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Ă rboles emblemĂĄticos del Zulia

Ă rboles frutales con sabor Zuliano Editorial Erato


“Conozcamos los árboles del Árboles Emblemáticos del Zulia Zulia” Árboles Emblemáticos del Estado Zulia Contenido y Redacción: MSc. Carlos Rivera y al Ing. Jhonler Silveira Fotografías: MSc. Carlos Rivera/ Anónimas Diseño Gráfico y Arte: Ing. Cira Antunez MSc.Carlos Rivera / Lic. Jakelin Cegarra Edición y Montaje: Lic. Jakeline Cegarra Dirección de Prensa: Lic. Jakeline Cegarra Dirección General: Ing. Lenin Cardozo e Ing Normando González Colaboración: Ing. Cira Antunez y Lic. Danmary Boscán @Panchoarias2012 @SecAmbienteGBZ SecAmbienteGBZ secambienteGBZ@gmail.com

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EE

2 Editorial Erato Maracaibo – Venezuela 2015


PRÓLOGO Este libro viene a ser un merecido reconocimiento al Estado Zulia. Arquear sus árboles es un aporte invalorable, una iniciativa que teníamos en deuda con la región. Nuestros ilustres zulianos, casi inadvertidos para muchos, son los habitantes más generosos que nos acompañan. Ellos, son los organismos de mayor tamaño y mayor tiempo de vida en la Tierra. Su equilibrio y altura son un reto a la ingeniería y sus procesos químicos interno son un desafío para las ciencias. Son capaces de tomar agua y sales de la tierra y elevarlos a las hojas, a veces, a más de 100 metros, este proceso sucede por medio de la fotosíntesis de las hojas que combinados con el dióxido de carbono del aire producen nutrientes que los alimentan. La sabiduría indígena zuliana acertadamente los presenta como nuestros grandes protectores. Son los primeros defensores ante las contingencias climáticas para ello la naturaleza diseñó sus copas flexibles para atrapar la lluvia, haciendo que ésta se deslice a través de las hojas, ramas y el tronco hasta llegar al suelo, produciendo un efecto de amortiguación que evita la erosión y se protege al suelo superficial. También captan la luz solar y al extenderse sombrea el piso, protegiendo la flora inferior y la fauna que busca protegerse del impacto directo de los rayos solares. Igualmente son unos extraordinarios reguladores del clima. En las ciudades, la pérdida de árboles eleva las temperaturas y la evaporación del suelo. La falta de árboles suficientes en varios cuadros de la ciudad permite que las islas de calor sean más severas.

Filtran el bióxido de carbono que contamina la atmósfera, a través de la fotosíntesis que realizan las hojas, ellos capturan el CO2 de la atmósfera y lo convierte en oxígeno puro, enriqueciendo y limpiando el aire que respiramos. Se estima que una hectárea con árboles sanos y vigorosos produce suficiente oxígeno para 40 habitantes de la ciudad. En este proceso las hojas también absorben otros contaminantes del aire como el ozono, monóxido de carbono y dióxido de sulfuro.

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Las temperaturas en las calles del centro de la ciudad pueden ser hasta de 3ºC más en promedio que en las áreas donde existen arboledas. Su presencia resta velocidad a los vientos fuertes, disipándolos o aminorándolos. Son los grandes purificadores del aire. Cuando el aire pasa a través de las hojas, ellas retienen los polvos, cenizas, humos, esporas, polen y demás impurezas que arrastra el viento. Las hojas pubescentes y la corteza rugosa en el tallo atrapan tales impurezas.

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Otra bondad de los árboles es que ellos reducen los ruidos. El tejido vegetal amortigua el impacto de las ondas sonoras, reduciendo los niveles de ruidos en calles, parques y zonas industriales. Plantados en arreglos especiales alineados o en grupos, las cortinas de árboles reducen el ruido desde 6 a 10 decibeles. Los árboles del Zulia nos han hecho y nos siguen haciendo la vida más agradable. En una arboleda, en un parque, en bosque nos sentimos serenos, sosegados, descansados y tranquilos; como en casa. Felicitaciones al equipo editor: al ingeniero Normando González, a las licenciadas Danmary Boscan, Jakeline Cegarra, Cira Antúnez y al biólogo Carlos Rivera a quien se le encomendó la tarea de hacer el inventario, y a todos los trabajadores de la Secretaria de Ambiente involucrados en la realización de este útil esfuerzo.

Lenin Cardozo Secretario de Ambiente del Estado Zulia

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Por tantas cosas buenas que significan los árboles, los zulianos verdes, que nos llenan de orgullo verlos erguidos y esparcidos por la región le dedicamos también este libro.

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ÍNDICE Capítulo 1 ÁREA URBANA ...................................................................10 ALMENDRÓN ................................................................................................... 12 AMAPOLA O ATAPAIMA .................................................................................. 13 CAÑA FISTULA ................................................................................................ 14 CLAVELLINA .................................................................................................... 15 FLAMBOYÁN .................................................................................................... 16 LLUVIA DE ORO ............................................................................................... 17 MANGO ............................................................................................................. 18 PALMA DEL VIAJERO ...................................................................................... 19 PALMA REAL .................................................................................................... 20 PALMERA ......................................................................................................... 21 PARAPARA ....................................................................................................... 22 SAGRADO CORAZÓN DE LA INDIA ............................................................... 23 SAN FRANCISCO ............................................................................................. 24 ÚCARO .............................................................................................................. 25

Capítulo 2 ÁREAS INTERVENIDAS.....................................................26 COBALONGA ................................................................................................... 29 GRANADO ........................................................................................................ 30 GROSELLA ....................................................................................................... 31 GUACAMAYO ................................................................................................... 32

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AGUACATERO ................................................................................................. 28

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GUANÁBANA ................................................................................................... 33 GUAYABO ......................................................................................................... 34 HIGO.................................................................................................................. 35 ICACO ............................................................................................................... 36 LIMONERO ....................................................................................................... 37 MAMEY ZAPOTE .............................................................................................. 38 MANDARINO .................................................................................................... 39 NARANJO ......................................................................................................... 40 NÍSPERO ........................................................................................................... 41 PESJUA EXTRANJERA ................................................................................... 42 TAMARINDO ..................................................................................................... 43 TAMARINDO CULÍ, FRUTA ESTRELLA .......................................................... 44 TORONJA ......................................................................................................... 45 UVA DE MESA .................................................................................................. 46

Capítulo 3 BOSQUE XERÓFILO ..........................................................47 CARDÓN, DATO O YARAGUEY ....................................................................... 49 CUJÍ................................................................................................................... 50 CUJÍ NEGRO .................................................................................................... 51 CURARIRE ........................................................................................................ 52 GUAMACHO ..................................................................................................... 53 MAMÓN ............................................................................................................. 54 TAPARO ............................................................................................................ 55 YACURE ............................................................................................................ 56

Capítulo 4 LITORAL ..............................................................................57 COCOTERO ...................................................................................................... 59 COROZO ........................................................................................................... 60

GUAYACÁN ....................................................................................................... 62 UVA DE PLAYA ................................................................................................. 63

Capítulo 5 BOSQUE DE MANGLAR ....................................................64 MANGLE BLANCO ........................................................................................... 66

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DIVIDIVE ........................................................................................................... 61

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MANGLE BOTONCILLO ................................................................................... 67 MANGLE NEGRO ............................................................................................. 68 MANGLE ROJO ................................................................................................ 69

Capítulo 6 CIÉNAGAS ..........................................................................70 CREMON ........................................................................................................... 72 SANGRE DRAGO ............................................................................................. 73

Capítulo 7 BOSQUE SECO TROPICAL ...............................................74 ANÓN LISO ....................................................................................................... 76 CABIMO O COPAIBA ....................................................................................... 77 CAIMITO............................................................................................................ 78 CAUJARO ......................................................................................................... 79 CAUJIL .............................................................................................................. 80 CIRUELO DE HUESITO .................................................................................... 81 GUASIMO .......................................................................................................... 82 INDIO DESNUDO .............................................................................................. 83 JOBO................................................................................................................. 84 JOBO DE INDIO ................................................................................................ 85 LECHOSA ......................................................................................................... 86 OLIVO................................................................................................................ 87 PENDA O CAÑAGUATE ................................................................................... 88 PONSIGUÉ ........................................................................................................ 89 SAJARITO O GUATACARO ............................................................................. 90 SEMERUCO ...................................................................................................... 91 VERA ................................................................................................................. 92

Capítulo 8 SABANA ..............................................................................93 ACACIA ............................................................................................................. 95

ALGARROBO ................................................................................................... 97 CAROCARO ...................................................................................................... 98 COTOPERÍ ........................................................................................................ 99 MERECURE .................................................................................................... 100

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ACEITUNO ........................................................................................................ 96

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SAMÁN ............................................................................................................ 101 ZAPOTE .......................................................................................................... 102

Capítulo 9 BOSQUE PREMONTANO ................................................103 APAMATE........................................................................................................ 105 ARAGUANEY .................................................................................................. 106 ÁRBOL DEL PAN ............................................................................................ 107 CARACOLI ...................................................................................................... 108 CHIRIMOYO .................................................................................................... 109 CIRUELA DEL GOBERNADOR ...................................................................... 110 DOÑA LUISA.................................................................................................... 111 POMAGAS O POMALACA ............................................................................. 112 POMARROSA O PUMAGAS .......................................................................... 113 SIBUCARE ...................................................................................................... 114

Capítulo 10 BOSQUE RIBEREÑO ..................................................... 115 CLAVELLINO .................................................................................................. 117 RAMON U OJOCHE........................................................................................ 118 LECHOSA DE MONTE.................................................................................... 119

Capítulo 11 BOSQUE HÚMEDO TROPICAL .....................................120 ANÓN .............................................................................................................. 122 ARBOL DEL CAUCHO ................................................................................... 123 CAOBA............................................................................................................ 124 CAOBA DOMINICANA O ROJA ..................................................................... 125 CEIBA.............................................................................................................. 126 JABILLO ......................................................................................................... 127 MATAPALO ..................................................................................................... 128 YAGRUMO ...................................................................................................... 129

Capítulo 12 PÁRAMO .........................................................................131 FRAILEJÓN DE PERIJÁ................................................................................. 133

Capítulo 13 BIBLIOGRAFÍA ...............................................................135

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ZAPOTE ANDINO ........................................................................................... 130

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Capítulo 1 ÁREA URBANA

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Corresponden a las diferentes areas verdes dentro de las ciudades del Estado: Parques, plazas, distribuidores, etc. Se caracterizan por presentar en su mayoría especies arbóreas de tipo ornamental y de origen exótico, además de presentarse algunas especies autóctonas en algunos de los espacios. Esta área demuestra una gran intervención de la flora autóctona debido a la actividad humana. Muchas de las especies presentes corresponden a jornadas de arborización muy importantes para el desarrollo de los arboles dentro de las grandes urbes.

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ALMENDRÓN

Nombre científico: Terminalia catappa Nombre común: almendrón Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Myrtales Familia: Combretaceae Tribu: Combreteae Subtribu: Terminaliinae Género: Terminalia Especie: Terminalia catappa

El almendro malabar, almendro de los trópicos, almendrón o falso kamani es un árbol tropical de gran porte, dentro la familia de las combretáceas. Se desarrolla hasta una envergadura de 35 m, con una corona de ramas simétricas horizontales dirigidas hacia arriba. Cuando el árbol envejece, la corona de ramas se hace más aplanada, hasta formar una especie de jarrón. Las hojas son grandes, de 15 a 25 cm de longitud y de 10 a 14 cm de anchura, ovoides, verde oscuro y coriáceos brillantes. Son caducifolias, desprendiéndose en la época seca; antes de caer cambian el color a rosado rojizo o amarillo parduzco, que se deben a pigmentos tales como la violaxantina, la luteína y la zeaxantina. Las flores son de 1 cm de diámetro, de blancas a verdosas, discretas y sin pétalos. Se encuentran en forma axial o en espigas terminales. El fruto es una drupa de 5 a 7 cm de longitud y de 3 a 5,5 cm de anchura, verdes en un principio, luego cuando se maduran estas son amarillas o rojas dependiendo de la especie; contiene una sola semilla. Origen: El origen del árbol está en discusión, puede proceder de la India, o de la península Malaya, ó de Nueva Guinea.

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AMAPOLA O ATAPAIMA Nombre científico: Plumeria rubra Nombre común: Amapola, Atapaima Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Gentianales Familia: Apocynaceae Subfamilia: Rauvolfioideae Tribu: Plumerieae Género: Plumeria Especie: Plumeria rubra El género consta de 8 especies de árboles y arbustos originarios de América Central, conocidos por sus flores intensamente fragantes. Franchipán, frangipani, Guiee Chachi o Cacalosúchil (Plumeria rubra) es el nombre común de una especie de vegetales que prospera en la zona tropical de América. Su etimología esta basada en Plumeria: nombre genérico que honra con su nombre a Charles Plumier, un botánico francés del siglo XVII que describió varias especies vegetales de la zona intertropical. Los árboles pueden alcanzar 9 m de alto. Las ramas contienen una savia lechosa venenosa. Se distingue por sus flores de rosa claro o carmesíes, que se utilizan frecuentemente para decorar. En los trópicos, las flores que son terminales y blancas, aparecen antes que las hojas y siguen brotando durante la mayor parte del año. En los climas subtropicales las flores aparecen en primavera. La mayoría de las plumerias en los jardines son híbridas. Tanto para los budistas como para los mahometanos es símbolo de inmortalidad por su extraordinario poder en la producción de hojas y flores. Se planta con profusión en la cercanía de los templos y de los cementerios. Las tumbas se cubren a diario de una inmensidad de flores frescas. Los seguidores del hinduismo usan las flores para hacer ofrendas votivas a sus dioses. Igualmente se usan para realizar alfombras florales que dan entrada a lugares sagrados. De ahí su nombre popular: “Árbol del templo” Origen:

América Central

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CAÑA FISTULA Nombre científico: Cassia grandis Nombre común: Caña fistula Clasificación científica Superreino: Eukaryota Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Subclase: Orden: Familia: Subfamilia: Tribu: Subtribu: Género: Especie:

Magnoliopsida Rosidae Fabales Fabaceae Caesalpinioideae Cassieae Cassiinae Cassia Cassia grandis

Es un árbol grande y coposo, de follaje verde oscuro y flores rosadas en ramilletes, muy vistosas. El fruto es una vaina cilíndrica de más de media vara de largo, y está lleno de unas semillas aplastadas colocadas unas sobre otras como una pila de monedas. Entre una y otra semilla hay una especie de tabique coriáceo y, además, una sustancia oscura, de sabor duzaíno, que es lo que comen algunos de este fruto. Árbol silvestre que se multiplica de semilla en terrenos montañosos y sustanciosos que florece en primavera y es común en varias partes de Cuba. Despliega en primavera gruesos racimos de flores salmón, cuyos capullos son malva rosáceo. Tiene hojas filicíneas compuestas de 10 ó 15 hojuelas verdes y ovales; alcanza una altura de 15 m. Origen: América

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CLAVELLINA Nombre científico: Caesalpinia pulcherrima Nombre común: Clavellina Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Caesalpinioideae Tribu: Caesalpinieae Género: Caesalpinia Especie: Caesalpinia pulcherrima Es un arbusto o pequeño árbol de 3 m de altura. Las hojas son bipinnadas, 2-4 dm de largo, con 3-10 pares de pinnas, con 6-10 pares de folíolos de 15-25 mm de long. y 10-15 mm de ancho. Flores en racimos de 2 dm de largo, cada flor con 5 pétalos amarillos, anaranjados o rojos. Fruto legumbre de 6-12 cm de largo. Es una llamativa planta ornamental, muy cultivada en jardines tropicales. Es la "Flor Nacional" de la isla caribeña de Barbados. En la India se la halla en los bosques tropicales lluviosos. Con su bella inflorescencia amarilla, roja y anaranjada, se la llama "Ratnagundhi" coloquialmente. Los chamanes del Amazonas lo han usado tradicionalmente; conocida como ayoowiri. El jugo de sus hojas cura la fiebre, el jugo de la flor se usa para dolores, y las semillas para tos, dificultades respiratorias, y dolor de pecho. 4 g de la raíz induce al aborto en el primer trimestre de embarazo2 3 4. Origen: nordeste de India, sur de Indonesia

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FLAMBOYÁN Nombre científico: Delonix regia Nombre común: Flamboyán Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Caesalpinioideae Tribu: Caesalpinieae Género: Delonix Especie: Delonix regia Es uno de los árboles más coloridos del mundo por sus flores rojo anaranjadas y follaje verde brillante. Este árbol alcanza una altura media de unos 8 metros, aunque puede llegar hasta los 12 m. Su follaje es denso y muy extendido, en zonas con temporadas secas muy marcadas pierde las hojas, sin embargo, en condiciones menos rigurosas es perennifolio. Las flores son grandes, con cuatro pétalos hasta de 8 cm de longitud y un quinto pétalo llamado estandarte, que es más largo y manchado de amarillo y blanco. Las hojas miden de 30 a 50 cm de largo. Es originario de la selva seca caducifolia de Madagascar, en donde está en peligro de extinción. Requiere de clima tropical o parecido al tropical para sobrevivir, aunque puede tolerar la sequía y la salinidad. Los naturales caribeños usan las vainas maduras con todo y semillas como instrumentos de percusión conocidos como shakshak o maracas. También se usan como alimento para ganado en algunos lugares de Colombia. Además de su uso ornamental en calles y espacios públicos, se utiliza como árbol de sombra debido a que su follaje se extiende ampliamente.

Origen: Madagascar

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LLUVIA DE ORO Nombre científico: Cassia fistula Nombre común: Lluvia de oro Clasificación científica Superreino: Eukaryota Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Caesalpinioideae Tribu: Cassieae Subtribu: Cassiinae Género: Cassia Especie: Cassia fistula En algunos países americanos (Venezuela, Colombia) recibe el nombre de caña fístola o caña fístula. En Colombia, en México y probablemente en otros países, también se conoce como lluvia de oro. Es un árbol que alcanza los 6-20 m de altura, muy ramificado y con un tronco de hasta medio metro de diámetro. Las hojas son grandes, alternas, caducas y con peciolo. Las flores aromáticas cuelgan de un pedúnculo alargado y se agrupan en racimos. Origen: Es una planta nativa de Egipto, Oriente Medio y zonas cálidas de Asia desde el sur de Pakistán al este a través de la India a Myanmar y el sur de Sri Lanka .Es el árbol

nacional de Tailandia

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MANGO Nombre científico: mangifera indica Nombre común: Mango Reino: Plantae Filo: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Sapindales Familia: Anacardiaceae Tribu: Anacardieae Género: Mangifera Especie: M. indica Mangifera indica, llamado comúnmente mango o melocotón de los trópicos, es una especie arbórea perteneciente a la familia de las anacardiáceas. Suele ser un árbol leñoso, que alcanza un gran tamaño y altura (puede superar los 30 m de altura, siempre y cuando sea en un clima cálido. Es originario de la India y se cultiva en países de clima cálido además de algunos de climas templado. En Cuba se utiliza mucho pare elaborar refrescos y preservados, una de las zonas del mundo más conocidas por sus mangos está en la zona oriental del país, Santiago de Cuba, El Caney. El mango es una fruta de pulpa carnosa y dulce. Destaca entre sus principales características su buen sabor. Es una fruta normalmente de color verde en un principio, y amarillo, naranja e incluso rojo-granate cuando está madura, de sabor medianamente ácido cuando no ha madurado completamente. El mango es la fruta nacional de algunos países como India, Pakistán y Filipinas. Por su riqueza en ácidos (málico, palmítico, p-cumárico y mirístico), vitamina C y, especialmente, por su alto contenido en vitamina A, el mango constituye una buena fruta antioxidante, capaz de neutralizar los radicales libres y dotar al organismo de un poder defensivo en contra de la degradación de las células. Los mangos ejercen una función anticancerígena muy efectiva otorgada tanto por estas vitaminas como por su riqueza en flavonoides, entre los que destaca la quercetina y el poder anti-inflamatorio que tiene. Origen: India

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PALMA DEL VIAJERO Nombre científico: Ravenala madagascariensis Nombre común: palma del viajero Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Liliopsida Orden: Zingiberales Familia: Strelitziaceae Género: Ravenala Especie: R. madagascariensis Ravenala madagascariensis, llamado comúnmente el árbol del viajero o palma del viajero (aunque no es realmente una palma), forma parte de la familia de las Strelitziaceae. Se denomina de esta manera por el hecho de que los viajeros sedientos podían encontrar depósitos de agua en muchas partes de la planta, tales como en las hojas, las flores y en el interior de los hoyejos de la base de las hojas, cada uno de los cuales puede almacenar un cuarto de litro de agua. Es la única especie del género Ravenala. Planta herbácea, con un tronco de aproximadamente 10 metros de altura y hojas de un verde intenso que recuerdan a las hojas de los bananos. El fruto de color marrón es una cápsula que contiene unas semillas de color azul. Aunque por su aspecto lo parezca, no es una verdadera palmera. Ha sido descrita como una mezcla de platanera y palmera. Es también la única especie de su género en la isla. Es un emblema de Madagascar, estilizada sobre los aviones de la compañía aérea nacional y en su escudo nacional. También está presente en la Isla de la Reunión y en la Isla Mauricio, donde fue importada como planta ornamental. Se utiliza ampliamente en jardinería, dando un toque exótico y tropical. Tolera suelos arenosos y arcillosos siempre con un buen drenaje. Prefiere pleno sol y tolera media sombra. No tolera las heladas. Se cultiva bien en invernaderos. Origen: Planta endémica de Madagascar

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PALMA REAL Nombre científico: Roystonea regia Nombre común: palmera Clasificación científica Reino: Plantae División: Angiospermae Clase: Liliopsida Subclase: Arecidae Orden: Arecales Familia: Arecaceae Subfamilia: Arecoideae Tribu: Areceae Género: Roystonea Especie: R. regia Especie de palma cuya altura, elegancia y fácil cultivo la ha convertido en una de los árboles utilizados como ornamental más común en el mundo. Es también el más simbólico de los campos de Cuba, donde es reconocido como árbol nacional. El epíteto específico «regia» viene del latín rēgia y significa "real" (del Rey). Árbol que suele tener hasta unos 25 metros de altura, pero en algunos casos puede llegar hasta 40 m. Su tronco es liso, de color grisáceo claro, tiene la apariencia de una columna elegante, ligeramente fusiforme, que engruesa ligeramente a media altura, para luego volver a adelgazar. El diámetro de tronco puede alcanzar los 50 ó 60 cm. Tiene un penacho terminal de hojas que alcanzan hasta 6 metros de largo. Las flores son sésiles, lanceoladas. El fruto o palmiche es una baya ligeramente alargada, unos 10 mm, y ancha unos 9 mm, de color violáceo que contiene sólo una semilla. Origen: Es nativa del sur de la Florida, Belice, Bahamas, Puerto Rico, Cuba, Honduras y de algunas regiones de México y de las Islas Caimán. Hoy está plantada en todos los países de la zona intertropical y en varias regiones se ha asilvestrado.

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PALMERA Nombre científico: Sabal palmetto Nombre común: Palmera Clasificación científica Superreino: Eukaryota Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Liliopsida Subclase: Commelinidae Orden: Arecales Familia: Arecaceae Subfamilia: Coryphoideae Tribu: Corypheae Subtribu: Sabalinae Género: Sabal Especie: S. palmetto Alcanza 20 m de altura, y un tronco de 6 dm (decímetros) de diámetro. Es una palmera en hélice con hojas con pecíolo desnudo, terminando en un conjunto de numerosos foliolos. Cada hoja de 1,5-2 m de largo, con 40-60 foliolos de 8 dm de largo. Flores amarillas blancas, de 5 mm, en largas panículas compuestas de 25 dm de largo, extendiéndose debajo de las hojas. Fruto drupa negra de 1 cm de largo con una sola semilla. Es extremadamente tolerante a sal, creciendo cerca de la costa del océano Atlántico, y también tolerante al frío, sobreviviendo cortos periodos de temperaturas de -14 °C. Origen:

Es nativa del sudeste de EE. UU., Cuba, Bahamas

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PARAPARA Nombre científico: Sapindus saponaria Nombre común: Parapara Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Sapindales Familia: Sapindaceae Género: Sapindus Especie: Sapindus saponaria Derivado de Sapindus: nombre genérico que deriva de las palabras del latín sap que significa "jabón" y saponaria: epíteto latíno que significa "jabonosa”. Árbol pequeño a mediano, siempreverde, que alcanza los 16 m de altura, y excepcionalmente hasta 25 m de altura. Su copa es amplia y se ramifica a poca altura. Corteza verrugosa, algo lisa, gris clara a gris oscura. La hojas son alternas, pinnadas y miden de 9-50 cm de largo. Las láminas de las hojuelas no tienen pelos y van generalmente pareadas, midiendo de 4-25 cm de largo, con el borde liso u ondulado y acabadas en punta. Los grupos de flores son panículas laterales, de 15-45 cm de largo con numerosas flores pequeñas blancuzcas. Los frutos son bayas redondas de 15 mm de diámetro, color café lustroso, que contienen una pulpa pegajosa y una semilla de 1 cm de diámetro, redonda y negra. Tanto la pulpa como la semilla son venenosas. Se reconoce por tener el tronco liso con líneas horizontales. Tiene una pequeña estípula entre las hojuelas terminales. Las hojuelas tienen más de 3 cm de ancho y el raquis de la hoja es acanalado y estrechamente alado. Su madera se usa para leña y también para carpintería de interior, construcciones rurales, horcones, mangos de herramientas y postes de cerca. La pulpa de los frutos contiene gran cantidad (30%) de una sustancia llamada saponina. Al estrujar los frutos estos hacen espuma que antes se usaba como jabón para lavar la ropa, dándole el nombre común de jaboncillo. Origen:

Americano

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SAGRADO CORAZÓN DE LA INDIA Nombre científico: Ficus religiosa Nombre común: Sagrado Corazón de la India Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Rosales Familia: Moráceae Género: Ficus Especie: F. religiosa Es un gran árbol de estación seca, caducifolio o semi-siempreverde, de más de 30 m de altura y con un diámetro de tronco de más de 3 m. Las hojas son cordadas con un distintivo zarcillo en la punta; de 10-17 cm de longitud y 8-12 cm de ancho, con pecíolo de 6-10 cm. El fruto es un pequeño higo de 1-1,5 cm de diámetro, verde que madura a púrpura. Los seguidores del budismo, el hinduismo y el yainismo consideran sagrado a este árbol, y por eso lleva el apelativo «higuera sagrada» Origen:

Nativa de Nepal, India, sudoeste de China, Indochina, este de Vietnam.

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SAN FRANCISCO Nombre científico: Peltophorum pterocarpum Nombre común: Acacia de San Francisco Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Caesalpinioideae Tribu: Caesalpinieae Género: Peltophorum Especie: P. pterocarpum Es un árbol 15–25 m (raramente 50 m) de altura, con un diámetro de tronco de 1 m. Flores amarillas, 2,5-4 cm de diámetro, en grandes racimos compuestos. Fruto vainas de 5-10 cm de largo y 2,5 cm de ancho, rojas al principio, maduras negras, y con 1-4 semillas. Los árboles comienzan a florecer después de cerca de cuatro años. Crece ampliamente en áreas tropicales como árbol ornamental, particularmente Nigeria, Pakistán; Florida y Hawaii en EE. UU. La madera tiene muchos usos, y el follaje se usa como cultivo forrajero. Origen: Especie nativa del sudeste tropical de Asia, Sri Lanka, Tailandia, Vietnam, Indonesia, Malasia, Papúa Nueva Guinea, e islas de Territorio del Norte, Australia.

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ÚCARO Nombre científico: Bucida buceras L. Nombre común: Úcaro Clasificación científica: Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Myrtales Familia: Combretaceae Subfamilia: Combretoideae Tribu: Combreteae Subtribu: Terminaliinae Género: Bucida Especie: Bucida Buceras L. Es un árbol dominante en rodales forestales secos, húmedos y es popular como un árbol de sombra en muchas áreas urbanas. Árbol de 30 m hasta 35 m de altura. El área de distribución natural del úcar se encuentra entre las latitudes 5° N. y 25° N. e incluye las islas Bahamas, Cuba, Jamaica, la isla de Española, Puerto Rico y las Antillas Menores con un límite al sur en Guadalupe. En el continente, la especie crece desde el sur de México hasta las Guyanas. Origen: Islas Bahamas, Cuba, Jamaica, Puerto Rico, sureste de México; Península de Yucatán.

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Capítulo 2 ÁREAS INTERVENIDAS

ÁREAS INTERVENIDAS

Se encuentran constituidas por cada una de las areas aledañas a las ciudades, pueblos, y parcelas de ganadería y agricultura. Se caracterizan por presentar especies en su mayoría frutales y otras de tipo forestal, generalmente asociadas a su uso y actividades de agricultura y ganadería. En esta área la intervención humana es de una magnitud media, por lo cual aun se encuentran presentes algunos árboles autóctonos.

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AGUACATERO Nombre científico: Persea americana Nombre común: Clasificación científica: Reino: Plantae División: Angiospermae Clase: Magnoliopsida Orden: Laurales Familia: Lauraceae Tribu: Perseae Género: Persea Especie: Persea americana La palabra aguacate viene del náhuatl ahuácatl, ‘testículo’. Los españoles hicieron el préstamo léxico de ahuácatl, creando los nahuatlismos aguacata y avocado, esta última una palabra ya conocida, que designaba antiguamente a los abogados. En portugués se conoce como abacate, en alemán se conoció como "fruta de mantequilla". La palabra guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli, ‘salsa de aguacate’. También es conocida como aguaco o ahuaca. Es un árbol de hoja perenne que puede llegar a tener casi 20 m de altura, aunque su tamaño normal se queda en una decena de metros, con corteza grisverdoso, longitudinalmente fisurada. El fruto es una drupa de color amarillo-verde o marrón rojizo, grande, generalmente en forma de pera, a veces ovoide o globoso, de 8-18 cm y mesocarpio carnoso y comestible. Este último rodea íntimamente una semilla globular de unos 5-6 cm. Posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición en proporciones moderadas, ya que posee un gran contenido calórico y graso. Además se ha descubierto que el aceite de aguacate posee propiedades antioxidantes. Es rico en grasa vegetal que aporta beneficios al organismo y en vitaminas E, A, B1, B2, B3, ácidos grasos, proteínas, minerales. En Venezuela se utiliza principalmente como acompañante, así como en la elaboración de la celebérrima arepa Reina Pepiada y la guasacaca. Origen:

Mesoamérica

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COBALONGA Nombre científico: Thevetia peruviana Nombre común: Cobalonga Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Orden: Gentianales Familia: Apocynaceae Género: Thevetia Especie: Thevetia peruviana Es un arbolito bastante común en jardines y parques, con propiedades medicinales, que en exceso pueden ser venenosas. Arbusto o arbolito hasta de 10 m de alto, lampino, en todas sus partes, las ramillas más bien robustas, cubiertas densamente de hojas. Hojas alternas, lineales, de 7 a 15 cm de longitud, y de 5 a 10 mm de ancho, estrechamente a ambos lados (extremos), casi sesiles, color verde brillante, y lustrosas en la cara superior, más bien mate en la inferior, flor amarilla. Fruto, una drupa triangular comprimida de 3 a 4 cm de ancho con 2 cm de alto, y de 1 a 1,5 cm de grueso, casi truncada, la carne delgada, Semilla con una gruesa testa. En la La Habana, Camagüey y Oriente, las semillas o mejor dicho los frutos pelados de cabalonga, se usan como amuleto o para llevarlos en el bolsillo y así evitar las hemorroides. se nos ha afirmado que las flores hervidas en leche constituyen un calmante poderoso para los enajenado que no pueden conciliar el sueño. Los antiguos mexicanos la usaban el latex para curar la sordera, la sarna, las úlceras, para calmar los dolores de muelas y para resorber los tumores. En la actualidad es muy popular entre el vulgo para curar las hemorroides, en forma de pomada hecha con semillas amasadas con sebo. se considera esta práctica muy peligrosa. Origen: América tropical

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GRANADO Nombre científico: Punica granatum Nombre común: Granado Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Myrtales Familia: Lythraceae Género: Punica Especie: Punica granatum Arbusto o pequeño árbol de hasta de 5 m de altura, caducifolio, más o menos espinoso, muy ramificado. Tronco derecho, con la corteza resquebrajada y ramas opuestas. Las hojas, simples, de 1,5-7 por 0,8-2 cm, son entre lanceoladas y oblongas, las flores miden 3-4 cm de diámetro. El fruto de 5-12 cm, es esférico, coriáceo, rojizo o amarillo-rojizo. Las semillas, maduras y frescas, tienen unos 12-15 por 5-7 mm, de un color que va desde el blanco hasta el rojo-granate, y son de sabor dulce y comestibles. Es muy apreciado en las zonas desérticas, ya que está protegido de la desecación por su piel gruesa y coriácea, lo que permitía que las caravanas pudieran transportar su fruta grandes distancias, conservando sus apreciadas cualidades. Testimonios de su consumo se recogen en todos los documentos antiguos. Se sabe del cultivo de la granada, desde hace al menos 5000 años en Asia occidental y en el Norte de África; se plantaba en los jardines colgantes de Babilonia y se encuentra esculpido en los bajorrelieves egipcios. Origen:

Asia central

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GROSELLA Nombre científico: Phyllanthus acidus Nombre común: Grosella Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Malpighiales Familia: Phyllanthaceae Género: Phyllanthus Especie: Phyllanthus acidus La grosella estrellada, averrhoa trébol (por su apariencia al observar su corte transversalmente), acerolo o grosella de Taití (Phyllanthus acidus) es un arbusto de la familia de las filantáceas, originaria del sur de Asia o de Madagascar y actualmente cultivada en diferentes regiones tropicales de Asia, Polinesia y las Américas. Alcanza unos 6 m altura. La copa es densa y espesa. Las hojas son alternas y ovadas o lanceoladas y miden 8 por 4 cm. Las flores son de verdes, blancuzcas, rosadas o rojizas. Produce numerosos frutos, que son drupas de hasta 1 cm de diámetro cada una, de color amarillo pálido, verdoso o blancuzco, con pulpa cerosa, crujiente, jugosa y muy ácida. Cada fruto tiene una sola semilla. El fruto es comestible. Se puede consumir fresco, pero más frecuentemente se usa para elaborar dulces, mermeladas, conservas o bebidas, es costumbre en Ecuador y El Salvador consumirla con sal cuando aun esta verde. También se aprovecha como alimento para las aves. La planta es apreciada como ornamental. Origen:

Asia o Madagascar

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GUACAMAYO Nombre científico: Albizia niopoides Nombre común: Guacamayo Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Mimosoideae Género: Albizia Especie: Albizia niopoides Albizia niopoides, es una especie botánica de árbol leguminosa de la subfamilia de las Mimosoideae. Es originaria de México; Costa Rica; El Salvador; Grenada; Guadalupe; Trinidad y Tobago; Guayana Francesa; Guyana; Venezuela; Brasil: Bahia, Goias, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Para, Parana, Piaui; Bolivia: Santa Cruz; Colombia; Ecuador; Perú; Argentina y Paraguay. Alcanza una altura de 25-29 m de altura.. Origen: Centroamerica, Caribe, las Guyanas, Brasil , Colombia, Venezuela, norte de suramerica hasta Paraguay

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GUANÁBANA Nombre científico: Annona muricata Nombre común: Guanábana Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Magnoliales Familia: Annonaceae Subfamilia: Annonoideae Tribu: Annoneae Género: Annona Especie: Annona muricata La guanábana entre otros muchos nombres, es un árbol de la familia Annonaceae, cultivado en muchos países tropicales por sus frutos comestibles Es un árbol siempre verde de unos 10 m de altura. Tiene corteza rugosa y hojas, opuestas, de unos 5–18 por 2–7 cm, y sus flores, de unos 4 cm de diámetro. El fruto es un sincarpo verde, ovoide, con frecuencia de forma oblicua o curvada, de 10–35 por 7–15 cm, cubierta de espinas suaves y pulpa blanca comestible. Las semillas, una por cada uno de los frutos individuales agregados en el sincarpo, son reniformes, de 2 por 1 cm y de color amarillo pardusco. La fruta es una fuente excepcional de vitamina C, y una buena fuente de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, hierro, magnesio y potasio.[cita requerida] Origen:

Caribe, México, Centro y Sudamérica

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GUAYABO Nombre científico: Psidium guajava Nombre común: Guayabo Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Myrtales Familia: Myrtaceae Subfamilia: Myrtoideae Tribu: Myrteae Género: Psidium Especie: Psidium guajava Los guayabos (Psidium guajava) comprenden un género de unas 100 especies de árboles tropicales y árboles pequeños en la familia Myrtaceae. Las hojas son simples, elípticas a ovaladas, de 5 a 15 centímetros de largo. Las flores son blancas, con cinco pétalos y numerosos estambres. La fruta es redonda o en forma de pera, entre 3 a 10 cm de diámetro. Tiene una corteza delgada y delicada, color verde pálido a amarillo en la etapa madura en algunas especies, rosa a rojo en otras, pulpa blanca cremosa o anaranjada con muchas semillitas duras y un fuerte aroma característico. Es rica en vitaminas C, A, B. La fruta se come toda, como una manzana, o rebanada y servida con azúcar y crema como postre. La guayaba hervida también es usada extensivamente para hacer dulces (bocadillos), jaleas, mermeladas (goiabada) y jugos. Es una de las frutas con mayores niveles de vitamina C, por gramo contiene unas 4 veces más que la naranja, lo que la convierte en un antigripal natural. Las hojas y la corteza son astringentes intestinales, especialmente en las diarreas de los niños, pues son ricas en tanino, 30 g de hojas por 150 ml de agua, el cocimiento es empleado para lavar úlceras. La corteza y la raíz del guayabo son un buen reconstituyente que cura la anemia y debilidades nerviosas, tomando el cocimiento con frecuencia. Su contenido natural de producto fresco son 273 unidades en 100 g Origen:

Caribe, América Central, América del Norte y América del Sur

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HIGO Nombre científico: Ficus carica Nombre común: Higo Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Urticales Familia: Moraceae Tribu: Ficeae Género: Ficus Especie: Ficus carica Árbol de pequeño porte o un arbusto de la familia de las moráceas (Moraceae), una de las numerosísimas especies del género Ficus. Originario de Asia sudoccidental, crece ahora espontáneamente en torno al Mediterráneo y en otras regiones del mundo. La corteza de su tronco es lisa y de color grisáceo. Las hojas tiene de 12 a 25 cm de largo y 10 a 18 de ancho. Produce frutos compuestos de un tipo especial, el sicono, a los que se conoce como higos (sicono etimológicamente significa higo). Las higueras crecen espontáneamente en terrenos rocosos e incluso en muros, donde pocas plantas encuentran oportunidad. El desarrollo de sus raíces es temido por mover los suelos donde están situadas. Algunas curiosidades particulares rodean a este árbol: en el libro del Génesis (3:7), Adán y Eva se cubren la desnudez con hojas de higuera, tras ser sorprendidos en pecado. En la Roma antigua lo consideraban árbol sagrado, porque en su mito fundacional, Rómulo y Remo fueron amamantados por la loba Luperca bajo una higuera Origen:

Asia sudoccidental

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ICACO Nombre científico: Chrysobalanus icaco Nombre común: Icaco Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Malpighiales Familia: Chrysobalanaceae Género: Chrysobalanus Especie: Chrysobalanus icaco Es un arbusto de 1 a 3 m de altura, o árbol tupido de 2 a 6 m, que raramente alcanza 10 m. Tiene hojas verdes ovaladas, casi redondas, de textura un poco de cuero (de 3 a 10 cm de largo y de 2,5 a 7 cm de ancho). Los colores de las hojas varían de verde a rojo suave. La corteza es grisácea o marrón rojizo, con pintas blancas. Las flores son pequeñas, blancas, en racimos, aparecen a finales de la primavera. A fines del verano se produce el fruto en racimos, el del individuo costero es redondo, de hasta 5 cm de diámetro, amarillo pálido con rubor rosado o púrpura oscuro, mientras que el del individuo del interior es oval, de 2,5 cm de largo, y púrpura oscuro. La fruta es comestible y se usa para jalea Origen:

Caribe y America tropical

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LIMONERO Nombre científico: Citrus × limon Nombre común: Limonero Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Sapindales Familia: Rutaceae Subfamilia: Citroideae Tribu: Citreae Género: Citrus Especie: Citrus × limon El limonero, es un pequeño árbol frutal perenne que puede alcanzar más de 4 m de altura. Su fruto es el limón, una fruta comestible de sabor ácido y extremadamente fragante que se usa principalmente en la alimentación. Botánicamente, es una especie híbrida entre C. medica (cidro o limón francés) y C. aurantium (naranjo amargo). Forma una copa abierta con gran profusión de ramas, sus hojas son elípticas, coriáceas de color verde mate lustroso (5–10 cm), terminadas en punta y con bordes ondulados o finamente dentados. En las ramas presenta espinas cortas y gruesas. Sus flores, comúnmente llamadas (al igual que las del naranjo) azahares o flores de azahar, presentan gruesos pétalos blancos teñidos de rosa o violáceo en la parte externa, con numerosos estambres. Su fruto posee un alto contenido en vitamina C (501,6 mg/L) y ácido cítrico (49,88 g/L). Se utiliza para elaborar postres (tales como el arroz con leche, en este caso se usa su piel para aromatizar) o bebidas naturales como la limonada y la leche merengada, a la cual se le añade también canela. Las rodajas se usan como adorno para bebidas Origen:

Asia

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MAMEY ZAPOTE Nombre científico: Mammea americana Nombre común: Mamey zapote Clasificación científica: Reino: Plantae División: Angiospermae Clase: Magnoliopsida Orden: Malpighiales Familia: Clusiaceae Subfamilia: Kielmeyeroideae Tribu: Calophylleae Género: Mammea Especie: Mammea americana El mamey es similar en apariencia a la magnolia; puede alcanzar más de 20 metros de altura en zonas tropicales; la copa es piramidal, de follaje denso, y el tronco —de fuste recto— está cubierto por corteza áspera de color marrón-grisáceo. Ramillas con látex amarillento. Las hojas son gruesas y de textura coriácea, con el haz de color verde oscuro y el envés más pálido. Son opuestas, simples, de forma elíptica; alcanzan de 15 a 25 cm de longitud y 5 a 10 cm de ancho. Como en el magnolio, están orientadas hacia arriba.Las flores son muy vistosas y fragantes, de color blanco; aparecen solitarias o en racimos de dos o tres unidades. Su fruto, aunque se toma habitualmente por una drupa, es en realidad una baya. De forma redondeada, de 8 a 20 cm de diámetro, está cubierto por una cáscara gruesa de color gris o pardo terroso. El fruto se consume directamente como fruta fresca, como postre, en ensaladas, para refrescos, como parte de batidos, de dulces o en conserva Origen:

Suramérica

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MANDARINO Nombre científico: Citrus reticulata Nombre común: Mandarino Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Sapindales Familia: Rutaceae Subfamilia: Citroideae Tribu: Citreae Género: Citrus Especie: Citrus reticulata Es un árbol que pertenece al género botánico Citrus, en la familia de las Rutáceas (con más de 1600 especies) de características similares al naranjo, aunque más pequeño y de forma esferoide. Su pulpa está formada por un considerable número de gajos llenos de jugo que contienen gran cantidad de vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. El árbol se conoce vulgarmente por el nombre de mandarino y sus frutos como mandarina. La mandarina es el fruto de las diferentes especies de cítricos llamados comúnmente mandarino. Origen:

Zonas tropicales de Asia, China e Indochina

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NARANJO Nombre científico: Citrus x sinensis Nombre común: Naranjo Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Sapindales Familia: Rutaceae Subfamilia: Citroideae Tribu: Citreae Género: Citrus Especie: Citrus x sinensis El naranjo es un árbol de tamaño mediano, de tres a cinco metros de altura, con copa redondeada y ramas regulares. Un solo tronco, derecho y cilíndrico, verdoso primero y gris después. Las ramas aparecen a un metro, poco más o menos, del suelo. Las hojas son perennes, medianas y alargadas, con base redondeada y terminadas en punta. Las flores aparecen en las axilas de las hojas, solitarias o en racimos. Sus flores blancas, llamadas azahar, nacen aisladas o en racimos y son sumamente fragantes. Su fruto es la naranja dulce. Su fruto, la naranja, es ampliamente utilizado en gastronomía, en la preparación de jugos y salsas. Origen:

India, Pakistán, Vietnam y el sureste de China

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NÍSPERO Nombre científico: Manilkara zapota Nombre común: Níspero Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Dilleniidae Orden: Ericales Familia: Sapotaceae Género: Manilkara Especie: Manilkara zapota Arbol siempreverde longevo, que puede crecer hasta los 30 m de altura. Su tronco es rico en una savia pegajosa de latex, conocida como chicle. Presenta hojas verdes y brillantes, elípticas a ovadas, de 7-15 cm de largo. El fruto, es similar a una ciruela; de pulpa parda, translúcida y muy dulce. El color de la cáscara es café claro, el de la pulpa, naranja claro, y el de la semilla, negro. En Venezuela el fruto se le conoce con el nombre de níspero y es muy común en las zonas occidentales, como la región zuliana. Los compuestos extraídos de las hojas mostraron efectos antidiabéticos, antioxidantes e hipocolesterolémicos. El extracto de acetona de las semillas tiene actividades antibacterianas, específicamente contra ciertas cepas de las especies Pseudomonas oleovorans y Vibrio cholerae. Origen:

México, América central y América del Sur

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PESJUA EXTRANJERA Nombre científico: Syzygium cumini Nombre común: Pesjua extranjera Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Myrtales Familia: Myrtaceae Subfamilia: Myrtoideae Tribu: Syzygieae Género: Syzygium Especie: Syzygium cumini Es un árbol que alcanza los 10 m de altura, tronco con gruesa corteza. Las hojas son similares al melocotonero, tienen hasta 15 cm de longitud, son grandes, largas, estrechas y brillantes. Las flores son de color verde amarillento o blancas, agrupándose en racimos terminales. El fruto es una baya de color negro o rojizo con un sabor que se asemeja al albaricoque. En los países de origen se hace una bebida alcohólica con su zumo. Las semillas son consideradas antidiabéticas. Los extractos de jambul tienen propiedades antibacterianas. Se usa en tratamiento del asma y bronquitis. La pulpa tiene un sabor amargo a dulce y tiene una propiedad astringente. Variedades adecuadas se pueden comer crudas o procesados como frutas. Se producen zumos de frutas, vinos, licores y vinagre. Origen:

India

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TAMARINDO Nombre científico: Tamarindus indica Nombre común: Tamarindo Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Caesalpinioideae Subfamilia: Detarieae Género: Tamarindus Especie: Tamarindus indica el tamarindo, es un árbol tropical y la única especie del género Tamarindus, constituida por frutos comestibles muy apreciados en diversos países. Son árboles siempre verdes de hasta 30m de altura, longevo pero de crecimiento lento, con hojas alternas, de 7,5 por 15 cm. Las flores se organizan en racimos. El fruto es una legumbre de entre 5 y 20 cm de largo por 2 o 3 cm de diámetro, estrechamente cilíndrica, recta o algo curvada, con frecuentes constricciones, de color canela mate, tabicado entre las semillas que son oblicuamente oblongas u ovoideorbiculares, algo cuadrangulares, comprimidas, coriáceas, de color marrón oscuro brillante. Actualmente está ampliamente distribuido por todas las zonas tropicales, desde África hasta Asia, Australia y el resto de Oceanía. Se introdujo en Mesoamérica y Sudamérica por medio de los conquistadores españoles y portugueses en el siglo XVI. La pulpa de la fruta se utiliza como condimento tanto en Asia como en Latinoamérica. La pulpa de un fruto joven es muy ácida, y por lo tanto recomendable para muchos platos, mientras que los frutos maduros son más dulces y pueden ser utilizados en postres, bebidas o como aperitivo. En México y Centroamérica se hacen concentrados de pulpa de tamarindo para la fabricación de refrescos y bebidas Origen:

Africa tropical, Asia central

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TAMARINDO CULÍ, FRUTA ESTRELLA Nombre científico: Averrhoa carambola Nombre común: Tamarindo culí, fruta estrella Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Oxalidales Familia: Oxalidaceae Género: Averrhoa Especie: Averrhoa carambola

El Averrhoa carambolo, es conocido también como Fruta de estrella (del inglés Star Fruit por su apariencia a una estrella al observar su corte transversalmente), Averrhoa Estrella, Carambolera, Carambola, carambolo, chiramelo, miramelo, tamarindo chino, tamarindo culí, árbol del pepino o fruta china. Es un arbusto tropical perenne de 3 a 5 m. de altura. Las hojas se encuentran distribuidas a lo largo de las ramas, de 8-18 cm de longitud. Su fruto (la carambola) se presenta en racimos en las ramas y en el tronco: bayas gruesas, ovoides o elipsoides, de 8-12 x 5-6 cm, de color amarilloanaranjado en la madurez, estrellados con 5 ángulos. Su corte transversal es el de una estrella de cinco puntas. Su pulpa es jugosa, un poco fibrosa y ácida. Contiene vitamina A, vitamina C, fósforo y potasio. Puede consumirse tanto cruda como cocida, y resulta deliciosa aliñada con una salsa vinagreta. Origen:

Indonesia, India y Sri Lanka

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TORONJA Nombre científico: Citrus x paradisi Nombre común: Toronja Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Sapindales Familia: Rutaceae Subfamilia: Citroideae Tribu: Citreae Género: Citrus Especie: Citrus x paradisi El árbol del pomelo , a veces llamado pomelero o toronjo, es un árbol de la familia de las rutáceas, cultivado por su fruta que es el pomelo, toronja o pomelo rosado. Es un híbrido, probablemente producido de manera espontánea entre la pampelmusa y la naranja dulce (Citrus × sinensis) en las plantaciones del mar Caribe alrededor del siglo XVII. es un árbol perennifolio, de 5 a 6 m de altura, con la copa redondeada, el ramaje poco denso y el fuste ancho, alcanzando varios pies de diámetro; las ramas jóvenes presentan espinas cortas y flexibles en las axilas foliares. Las hojas son simples, alternas, ovadas, finamente dentadas, de entre 7 y 15 cm de largo, de superficie coriácea y color verde oscuro por el haz. El fruto es un hesperidio globoso o apenas piriforme, de hasta 15 cm de diámetro. Está recubierto de una cáscara gruesa, carnosa, de color amarillo o rosáceo, con glándulas oleosas pequeñas y muy aromáticas, rugosa. Tiene 11 a 14 carpelos, firmes, muy jugosos, dulces o ácidos según la variedad, separados por paredes membranosas de característico sabor amargo que contienen pulpa de color que va del amarillo pálido al rojo muy intenso. Las semillas son escasas, de hasta 1,25 cm de largo. Origen:

Caribe

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UVA DE MESA Nombre científico: Vitis vinifera Nombre común: Uva de mesa Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Vitales Familia: Vitaceae Género: Vitis Especie: Vitis vinifera Es una planta semileñosa y/o trepadora que cuando se deja crecer libremente puede alcanzar más de 30 m, pero que, por la acción humana, podándola anualmente, queda reducida a un pequeño arbusto de 1 m. Su fruto, la uva, es comestible y materia prima para la fabricación de vino y otras bebidas alcohólicas. Se denomina viña al terreno plantado con vides. El tronco, retorcido, tortuoso y de hasta 6m de largo, presenta una corteza gruesa y áspera que se desprende en tiras longitudinales. Las ramas jóvenes, denominadas sarmientos, son flexibles y muy engrosadas en los nudos; alternando sobre ellas se disponen las hojas, grandes (hasta 14 por 12 cm). El fruto es una baya globosa u oblongoidea, con 2-4 semillas ovoides. Cuando a finales del siglo XIX los viñedos europeos fueron arrasados por la filoxera, devastador insecto picador que destruye las raíces, se importaron cepas resistentes desde América, a donde se había traído anteriormente a esta peste. De este modo, se logró injertar las razas de Vitis vinifera europeas sobre las raíces «americanas». La importancia económica de la vid, es extraordinaria: la uva es uno de los frutos más apreciados, nutritivos y rico en vitamina C, secas constituyen las pasas o sultanas, muy nutritivas y utilizadas en medicina popular como expectorantes; las uvas inmaduras se consideran refrescantes. Pero la importancia mayor de la vid es para obtener, por fermentación del mosto, el vino y todos sus derivados: alcohol, vinagre, etc. Su obtención se ha convertido en una verdadera disciplina: la enología. Origen:

Suroeste de Asia, centro y suroeste de Europa

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Capítulo 3 BOSQUE XERÓFILO

BOSQUE XERÓFILO

El término xerófilo, xerófito o xérico (del griego xero-: seco, -fitos: planta, -filo: amigo) se aplica a la vegetación y asociaciones vegetales específicamente adaptadas a la vida en un medio seco. Es decir, plantas adaptadas a la escasez de agua en la zona en la que habitan, como la estepa o el desierto. Se encuentran en regiones climáticamente áridas (desiertos) y también en ambientes excepcionalmente secos de regiones semiáridas o subhúmedas. Los arboles de los bosques xerófilos presentan rasgos que les permiten adaptarse a la ausencia de un suministro abundante de agua (Ej: Cardón, Cují). El bosque Xerófilo se encuentra ubicado en la zona norte del Estado Zulia, sin incluir las regiones costeras.

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BOSQUE XERÓFILO


CARDÓN, DATO O YARAGUEY Nombre científico: Stenocereus griseus Nombre común: Cardón, Dato o Yaraguey Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Caryophyllales Familia: Cactaceae Género: Stenocereus Especie: Stenocereus griseus Es una especie botánica de plantas en la familia de las Cactaceae. Tiene un crecimiento de tallos ramificados como un árbol, alcanzando alturas de 6-9 metros de altura. Los tallos verticales de color verde, ligeramente glauco con un diámetro de 9-12 cm. Tiene seis a diez costillas, por debajo las areolas con una a tres espinas centrales de 1.5 centímetros de largo. La más larga de ellas tiene una longitud de hasta cuatro centímetros. Las seis a once espinas radiales son de 6 a 10 milímetros de largo. Las flores en forma de embudo ancho, de color blanco que están abiertas por la noche y permanecen abiertas hasta el mediodía del día siguiente. Sus brácteas se doblan hacia atrás. Las flores miden hasta 10 cm de largo, son esféricas a oblongas, de color verde amarillento a púrpura rojo oscuro o las frutas que alcanzan un diámetro de hasta 5 cm. Se establecen con espinas que se encuentran en la madurez. La carne es de color rojo. Su nombre deriva de las palabras griegas: "στενός" (stenos) para "apretado, estrecho" y se refiere a las costillas relativamente estrechas de las plantas; cereus para "cirio, vela”, y griseus: epíteto latíno que significa "de color gris" Origen:

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CUJÍ Nombre científico: Prosopis juliflora Nombre común: Cují Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Mimosoideae Tribu: Mimoseae Género: Prosopis Especie: P. juliflora El mezquite (Prosopis juliflora) es una especie de planta leguminosa. Conocido como «cují yaque», es uno de los árboles emblemáticos de Venezuela. Su uso incluye forraje, madera y manejo ambiental. Crece hasta alturas de 12 m y tiene un tronco de hasta 1,20 m de diámetro.

Origen: Nativo de México, Sudamérica y el Caribe. Fue introducido en Asia y Australia

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CUJÍ NEGRO Nombre científico: Acacia macracantha Nombre común: Cují negro Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Mimosoideae Tribu: Acacieae Género: Acacia Especie: Acacia macracantha Acacia macracantha es una especie de árbol perteneciente a la familia de las Fabáceas. Originaria de América, se encuentra desde México y las Antillas hasta el noroeste de Argentina. Es un árbol espinoso que alcanza un tamaño de 4 m de altura, tronco macizo, de color gris oscuro. Hojas con espinas largas y anchas en su base. Flores amarillas, con frutos en forma de vaina. Florece y da frutos en tiempo de lluvias. Se encuentra en los barrancos, dentro y fuera de la población, en los terrenos de siembra, en las cañadas, laderas y cerros. Las espinas tiernas de la planta sirven para calmar el dolor de las encías o dolor de muelas. Para curar el empacho: se agarra un poco de ceniza blanca que deja la leña quemada de este árbol y se pone en una jícara con agua y se toma tibio. Su nombre se deriva de Acacia: nombre genérico derivado del griego ακακία (akakia), que fue otorgado por el botánico Griego Pedanius Dioscorides (A.C. 40-90) para el árbol medicinal, también deriva de la palabra griega, ακις (akis, espinas). Origen: América tropical

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CURARIRE Nombre científico: Tabebuia serratifolia Nombre común: Curarire Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Lamiales Familia: Bignoniaceae Subfamilia: Digitifolieae Género: Tabebuia Especie: Tabebuia serratifolia

Es natural de las zonas tropicales de Centroamérica y Suramérica. En Venezuela recibe los nombres de curarí, Flor amarilla o Curarire. Es un árbol de 8-10 m de altura. Las hojas de 1015 cm de largo, palmado-compuestas con foliolos elípticos. Las flores, grandes y amarillas de 8 cm de diámetro. El fruto que alcanza los 25 cm de largo tiene semillas aladas de color blanco.

Origen: Americano

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GUAMACHO Nombre científico: Pereskia guamacho Nombre común: Guamacho Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Caryophyllales Familia: Cactaceae Subfamilia: Pereskioideae Género: Pereskia Especie: Pereskia guamacho El guamacho es una especie de planta que pertenece a la familia de las cactáceas y es uno de los pocos cactus con hojas desarrolladas y con aspecto de árbol. Es un árbol de hasta 8 metros de altura, con el tronco marrón, copa redonda de hasta 3 metros de diámetro, hojas simples, alternas, suculentas. Las flores son de antesis diurna de un color amarillo brillante, muy abundante durante la floración, frutos comestibles; posee crecimiento lento. Sus frutos son globosos, verde amarillentos al madurar y contienen numerosas semillas negras. en Venezuela puede ser encontrada en las partes bajas de la cordillera de la Costa, desde la Guajira hasta el estado Sucre y Nueva Esparta. Es entrontrado en regiones xerófilas. Gran parte de la distribución de las especies en Venezuela no se produce dentro de las áreas protegidas. Parte de una subpoblación se produce en el Parque Nacional Cerro Saroche, en el estado Lara. Otra subpoblación se produce en la base de Monumento natural Santa Ana, en la Península de Paraguaná, estado Falcón. Origen: América tropical

BOSQUE XERÓFILO

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MAMÓN Nombre científico: Melicoccus bijugatus Nombre común: Mamón Clasificación científica Reino: División: Clase: Orden: Familia: Género: Especie:

Plantae Magnoliophyta Magnoliopsida Sapindales Sapindaceae Melicoccus Melicoccus bijugatus

Es un árbol frutal de la familia de las sapindáceas, natural de la zona intertropical de América. Es apreciado por sus frutos comestibles. Es un árbol de buen porte, alcanzando los 30 m de altura. A comienzos de la estación húmeda produce florecillas blancas o verdes, muy fragantes. Todo el año es temporada, en especial de marzo a agosto. Existe una especie cuya cáscara es color amarillo y pulpa de color marfil muy dulce más pequeña llamada Cotoperí. Sus frutos son consumidos frescos o se hacen en conservas y frutas enlatadas, principalmente en América Central y del Sur. En Colombia y Venezuela, por ejemplo, se consume fresco e incluso se utiliza para preparar bebidas refrescantes enlatadas. El fruto, además de ser dulce y de sabor vinoso es de un color amarillo salmón. Origen: zona intertropical de América

BOSQUE XERÓFILO

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TAPARO Nombre científico: Crescentia cujete Nombre común: Taparo Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Lamiales Familia: Bignoniaceae Tribu: Crescentieae Género: Crescentia Especie: Crescentia cujete Son pequeños árboles hasta medianos poco ramificados. Hojas simples. Presenta de 1–2 flores café claras. Su fruto es una pepónida o calabaza, grande, más o menos globoso, con una cáscara dura y leñosa, pulposo por dentro; semillas pequeñas, menos de 8 mm de largo y 9 mm de ancho, planas, no aladas, embebidas en la pulpa. El fruto es comúnmente usado como recipiente o en artesanía, sobretodo por los pueblos indígenas de la región norte del Estado Zulia. Origen:

originario de América

BOSQUE XERÓFILO

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YACURE Nombre científico: Pithecellobium dulce Nombre común: Yacure Clasificación científica Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Mimosoideae Tribu: Ingeae Género: Pithecellobium Especie: Pithecellobium dulce Árbol o arbusto, espinoso, perennifolio, de 15 a 20 m de altura y con un diámetro a la altura del pecho de 80 cm (hasta 1 m), con ramas provistas de espinas. Copa piramidal o alargada, ancha y extendida (diámetro de 30 m), muy frondosa. Hojas en espiral, de 2 a 7 cm de largo. Tronco derecho, Ramas delgadas y ascendentes provistas de espinas. Corteza externa lisa o ligeramente fisurada, gris plomiza a gris morena con bandas horizontales protuberantes y lenticelas pálidas en líneas longitudinales. Corteza interna de color crema claro, se torna pardo rosado con el tiempo, fibrosa, con ligero olor a ajo Origen:

Es nativa de México, Centroamérica y Sudamérica

BOSQUE XERÓFILO

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Capítulo 4 LITORAL

LITORAL

El litoral constituye el área de transición entre los sistemas terrestres y los marinos. Conceptualmente es una frontera ecológica que se caracteriza por intensos procesos de intercambio de materia y energía. Son ecosistemas muy dinámicos, en constante evolución y cambio. Los arboles de esta región, están adaptados a los procesos de mareas y erosion producidos en las zonas costeras (Ej: Cocotero, Dividive). El bosque del Litoral se encuentra ubicado en la zona norte del Estado Zulia, y comprende todas las zonas costeras del Estado con el Golfo de Venezuela.

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LITORAL


COCOTERO Nombre científico: Cocos nucifera Nombre común: Cocotero Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Liliopsida Orden: Arecales Familia: Arecaceae Subfamilia: Arecoideae Tribu: Cocoeae Subtribu: Butiinae Género: Cocos Especie: Cocos nucifera Es el Árbol emblemático del Estado Zulia, y representa un género dentro del grupo de las palmas. La planta puede encontrarse en las orillas de playas tropicales arenosas del Mar Caribe, Océano Índico y Pacífico, y pueden crecer desde el ecuador hasta los paralelos 28º de ambos hemisferios. Su importancia económica ha hecho que se empiece a cultivar en las playas tropicales, su lugar idóneo. Las hojas de esta planta son de gran tamaño de hasta 3 m de largo y su fruto, el coco, contiene a la semilla más grande que existe. El rasgo común y característico del cocotero es el sabor de fruto, cuya características es que es agradable, dulce, carnoso y jugoso. Origen: Americano La gastronomía de nuestro estado Zulia, se constituye principalmente de la preparación de dulces a partir de frutos de nuestros árboles; destacándose entre estas, las cocadas, conservas hechas a partir del fruto del cocotero, y otros platos típicos como el chivo en coco, y variedades de cepillados de coco que refrescan los paladares de nuestra cálida población zuliana

LITORAL

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COROZO Nombre científico: Acrocomia aculeata Nombre común: Corozo Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Liliopsida Orden: Arecales Familia: Arecaceae Subfamilia: Arecoideae Tribu: Cocoeae Subtribu: Bactrinidae Género: Acrocomia Especie: Acrocomia aculeata Acrocomia: nombre genérico que deriva de las palabras akros que significa "alto" y kome que significa "pelo o mechón"; aculeata: procede del latín aculeatus, que significa "cortante o punzante", refiriéndose a las espinas que aparecen en la planta. Es una palmera de entre 13 y 20 m de altura y de 3 a 4,5 m de diámetro de copa, cubierto de una corteza lisa y oscura, dotada de espinas fuertes y rectas de hasta 15 cm de largo; hojas persistentes, color verde claro. Las flores forman inflorescencias de color amarillo pálido o pardo, y aparecen a comienzos del verano. El fruto es una drupa globosa, de la cual aparecen desde 4 hasta incluso 14 racimos por ejemplar; tiene de 3-4 cm de diámetro. la cáscara es lisa, de color verde, siendo de color amarillo o marrón cuando madura; es quebradiza y fácil de despegar; el mesocarpio, de consistencia fibrosa, rico en caroteno, de color amarillo y fragancia muy agradable, resulta comestible, con un sabor que recuerda al coco. La semilla es de color externo oscuro y blanco por dentro, en donde se encuentra el embrión, también comestible, muy apetecido por insectos, animales y el ser humano. Los aceites de la semilla y la pulpa se emplean en la fabricación de jabones, llamados de coco. La pulpa es comestible, tanto fresca como prensada para extraer un aceite ligero. La semilla asada o cocida se come también. El interior del tronco se muele para obtener una harina muy fina y sabrosa, y el cogollo se consume como palmito. Origen: zonas tropicales de América

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DIVIDIVE Nombre científico: Caesalpinia coriaria Nombre común: Dividive Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Caesalpinioideae Tribu: Caesalpinieae Género: Caesalpinia Especie: Caesalpinia coriaria Caesalpinia coriaria es también llamado dividivi, cascalote, nacascolo, guaracabuya huatapana o tara del Caribe). El tallo tiene de 3 a 10 m de altura. Hojas de 5 a 12 cm de largo, Inflorescencias con 3 a 5 cm de longitud, con 15 a 20 flores; pétalos color crema amarillento a blanco-verdosos, carnosos, 2,5 a 3 mm de ancho. Legumbres planas, verdes y carnosas, con el margen irregularmente enroscado, con unas pocas semillas, 3 a 7 mm de largo, 1,5 a 2,3 cm de ancho; color café, lustrosas, comprimidas, elíptico-oblongas. Se multiplica por las semillas. Prospera en zonas cálidas (más de 30° C), secas y con abundante exposición solar, cerca al mar a altitud menor de 250 msnm. La goma de la semilla de dividivi (y de otras especies del género Caesalpinia) se utiliza para producir taninos para curtir cueros. También se usa para producir tinturas y en la fabricación de jabones y pasta dental. El arbusto se usa como cerca viva. Las hojas se utilizan para alimentar al ganado. Los frutos en infusión de Caesalpinia se utilizan para gargarismos contra amigdalitis.. En la década de 1980 una estudiante de segundo año de ciencias presentó un trabajo de investigación experimental intitulado "Estudio de la Caesalpinea coriaria como posible reductor en el tamaño de las amígdalas", lo cual dio como resultado no solo que las reducía sino que además curaba amigdalitis crónicas y pultáceas. Este trabajo llegó a presentarse en el Festival Nacional de Ciencia organizado por ASOVAC, en la ciudad de Barquisimeto, en Venezuela. En Colombia se celebra el reinado nacional y fiestas del dividivi, Riohacha, departamento de La Guajira, del 15 al 19 de agosto de cada año. El dividivi es una planta nativa y propia de la cultura wayúu. La fiesta resalta la historia, la cultura y economía de esta región

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Origen: Antillas, norte de Suramérica, Centroamérica y sur de México. Distribución mundial

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GUAYACÁN Nombre científico: Guaiacum officinale Nombre común: Guayacán Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Orden: Zygophyllales Familia: Zygophyllaceae Género: Guaiacum Especie: Guaiacum officinale Es un árbol perenne de lento crecimiento que alcanza 5-20 metros de altura con la copa redondeada, muy frondosa, por lo que resulta ideal como árbol de sombra. El tronco resquebrajado provee el verdadero lignum vitae, una madera muy dura. Tiene hojas opuestas y nervadas, pinnadas con tres pares de foliolos sésiles. Las flores son solitarias de color azul claro o violeta agrupándose en pedúnculos axilares. Tiene cinco pétalos tres veces más grandes que los sépalos. El fruto es una cápsula seca de color verde que contiene las semillas. G. officinale es una de las dos especies que producen la verdadera lignum vitae, resina natural que se extrae de la madera, es un compuesto incoloro que se vuelve azul cuando se coloca en contacto con sustancias que tienen actividad de peroxidasa y luego se exponen al peróxido de hidrógeno. Las tarjetas de guayaco se impregnan con la resina y se utilizan en la determinación de si las heces contiene sangre. Origen: América tropical

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UVA DE PLAYA Nombre científico: Coccoloba uvifera Nombre común: Uva de playa Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Caryophyllales Familia: Polygonaceae Género: Coccoloba Especie: Coccoloba uvifera Conocida popularmente como uva de playa o uvero de playa, es un árbol leñoso de tamaño medio, usado también como arbusto ornamental, por su tendencia a crecer en horizontal. Su hábitat natural se encuentra en las playas de la zona intertropical americana y el Caribe, incluida Florida. La «uva de playa» es uno de los árboles emblemáticos de Venezuela (particularmente es símbolo natural del Estado Vargas) y un árbol nativo en la isla de Santo Domingo. Puede alcanzar una altura de más de 8 m, pero muchos especímenes no suelen superar los 2 m. A finales de verano surgen grandes racimos de pequeños frutos purpúreos. El nombre uva de playa proviene por esta forma de los granos, muy pequeños (alrededor de 2 cm de diámetro) y arracimados, que recuerdan a la uva de la vid, pero aparte de esto no tiene nada que ver con ella. El fruto es carnoso, jugoso y dulce, de fuerte aroma y buen sabor; posee una semilla grande. Se suele utilizar para confeccionar mermelada, para bebidas y postres en los países caribeños. Origen: Zona Intertropical Americana

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Capítulo 5 BOSQUE DE MANGLAR

Los

BOSQUE DE MANGLAR

El manglar está formado por árboles muy tolerantes a la sal (halófilos) que ocupan la zona intermareal cercana a las desembocaduras de cursos de agua dulce de las costas de latitudes tropicales y subtropicales de la Tierra. Entre las áreas con manglares se incluyen estuarios y zonas costeras. Tienen una gran diversidad biológica con alta productividad, encontrándose muchas especies de aves como de peces, crustáceos, moluscos y otras. Estos árboles sirven de hábitat para numerosas especies y proporcionan una protección natural contra fuertes vientos, olas producidas por huracanes e incluso por maremotos. Los manglares son biotopos (conjuntos de hábitat) tropicales y subtropicales, hábitats anfibios (con características acuáticas y terrestres), localizados en la zona intermareal (entre pleamar y bajamar), de costas protegidas o poco expuestas -golfos y ensenadas, marismas y estuarios o desembocaduras de ríos- con fondos blandos y que reciben periódicamente agua dulce por escurrimiento.

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BOSQUE DE MANGLAR

manglares desempeñan una función primordial en la protección de las costas contra la erosión eólica y del oleaje. Poseen una alta productividad, alojan gran cantidad de organismos acuáticos, anfibios y terrestres; son motores generadores de vida, hábitat de los estadios juveniles de cientos de especies de peces, moluscos y crustáceos, y hábitat temporal de muchas especies de aves migratorias septentrionales y meridionales. En el Estado Zulia se encuentran ubicado hacia la zona norte: desde el Estrecho del Lago de Maracaibo hasta la desembocadura del río Limón y la isla de San Carlos; algunas de las costas del Lago de Maracaibo, y en las riberas del río Catatumbo.

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MANGLE BLANCO Nombre científico: Laguncularia racemosa Nombre común: Mangle blanco Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Myrtales Familia: Combretaceae Subfamilia: Combretoideae Tribu: Laguncularieae Género: Laguncularia Especie: Laguncularia racemosa Son árboles que alcanzan un tamaño de hasta 10 m de alto, con raíces zancudas y frecuentemente con neumatóforos. Flores de color crema a blanco. Fruto una nuez seca, ligeramente comprimida y longitudinalmente acostillada, 12–20 mm de largo y 5–10 mm de ancho, coronada por el cáliz. Se encuentra frecuente en manglares pantanosos a lo largo de las costas pacífica y atlántica; a una altitud de 0–10 m. Género monotípico está ampliamente distribuido en las costas de África occidental, de Senegal a Camerún; costas del Atlántico en América, desde Bermudas, Florida, Bahamas, México y el Caribe, hasta el sur de Brasil; y costas del Pacífico en América, desde México hasta el noroeste de Perú, incluyendo las islas Galápagos. Origen: Americano

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MANGLE BOTONCILLO Nombre científico: Conocarpus erectus Nombre común: Mangle botoncillo Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Myrtales Familia: Combretaceae Subfamilia: Combretoideae Tribu: Combreteae Subtribu: Terminaliinae Género: Conocarpus Especie: Conocarpus. erectus Especie vegetal de la familia Combretaceae que crece en las costas, en las regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo. Es una de las dos especies de mangles pertenecientes al género Conocarpus. Es por lo general una forma densa de arbusto multi-troncal de entre 1 y 4 m de altura, pero puede crecer hasta convertirse en un árbol de hasta 20 m de altura o más, con un tronco de hasta 1 m de diámetro. La corteza es gruesa y tiene amplias placas delgadas, en una escala de color de gris a castaño. Las ramas son frágiles. Las hojas son alternas, simples y oblongas, de 2 a 7 cm de longitud (raramente de 10 cm de largo) y de 1 a 3 cm de ancho, con una disminución en la punta; son de color verde oscuro y brillante en la haz, y de tono pálido y con pelos finos y sedosos por el envés; la base de cada hoja tiene dos glándulas de sal. Origen: Americano

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MANGLE NEGRO Nombre científico: Avicennia germinans Nombre común: Mangle negro Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Asteridae Orden: Lamiales Familia: Acanthaceae Género: Avicennia Especie: Avicennia germinans El mangle negro o mangle prieto (Avicennia germinans) es una especie vegetal de la familia Acanthaceae. Desempeña un papel clave en el ecosistema del manglar por su hojarasca y detritos movidos por la marea, y como resguardo, crianza y protección para muchas especies de crustáceos, peces, aves y demás vida silvestre. Es un árbol o arbusto que alcanza un tamaño de 3–10 m de alto. Tiene hojas angostas, de 6,5–10 cm de largo y 1,5–3 cm de ancho. En los trópicos crece hasta alcanzar 15 m de altura. Las semillas se encastran en un fruto, y sólo se liberan ya germinadas, al caer al agua. A diferencia de otras especies de mangle, no crece sobre raíces afianzadas, sino que posee neumatóforos, los cuales permiten que las raíces sumergidas respiren. Es una robusta especie que expele la sal absorbida, principalmente a través de sus hojas coriáceas. A. germinans crece en regiones tropicales y subtropicales del océano Atlántico, en un terreno de arenas y barro de playas y costas que está expuesto al aire en la bajamar y cubierto de agua en la pleamar. Origen: Americano

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MANGLE ROJO Nombre científico: Rhizophora mangle Nombre común: mangle rojo Clasificación científica Reino: Plantae División: Fanerógama Clase: Magnoliopsida Orden: Rhizophorales Familia: Rhizophoraceae Género: Rhizophora Especie: Rhizophora mangle El mangle rojo es una especie vegetal que cuenta con alrededor de 120 especies distribuidas en 16 géneros, siendo el género Rhizophora el mejor conocido, dominando las partes más anegadas de los ecosistemas de tipo manglar. El mangle rojo es uno de los árboles emblemáticos de Venezuela. Los árboles de Rhizophora mangle son de 4 a 10 metros de alto, su forma es de árbol o arbusto, es halófilo (altamente adaptado a ambientes salinos), en el tronco se encuentran apoyadas numerosas raíces aéreas simples o ramificadas, la corteza es de color olivo pálido con manchas grises, sin embargo en el interior es de color rojizo, su textura es de lisa a levemente rugosa con apariencia fibrosa. Las hojas son simples, redondeadas, elípticas a oblongas, estas se aglomeran en las puntas de las ramas, su color es verde oscuro en el haz y amarillentas en el revés. Las flores son pequeñas, de 2.5 cm de diámetro, con cuatro pétalos blancos amarillentos. Tiene de dos a cuatro flores por tallo. Los frutos se presentan en forma de baya de color pardo. El desarrollo de las semillas se lleva a cabo en el interior del fruto por “viviparidad”, mediante embriones conocidos como propágulos, los cuales son frecuentemente curvos, de color verde a pardo. El mangle rojo se encuentra en áreas subtropicales y tropicales en ambos hemisferios del planeta, extendiéndose en un rango aproximado desde los 28º latitud norte hasta los 28º latitud sur Origen: Americano

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Capítulo 6 CIÉNAGAS

CIÉNAGAS

Las ciénagas son depósitos de aguas no corrientes (ecosistemas lénticos), con algún grado de conexión con el río, del cual depende la renovación de sus aguas e intercambio de sedimentos, organismos y plantas vasculares, juveniles y adultos de invertebrados y peces. Constituyen sitios de amortiguación de las crecientes, ya que almacenan agua de desborde y de lluvias durante la época de niveles máximos y la liberan a través de los caños durante la época de los mínimos niveles. Igualmente, son fundamentales como sitios de alimentación, refugio y crecimiento de poblaciones de fauna, especialmente, peces. Entendido como ecosistema, en las ciénagas conviven distintas plantas sumergidas y flotantes como: algas, lirio de agua, el junco, el arroz silvestre y la enea. Cuando los sedimentos rellenan el fondo del pantano, la vegetación acuática va siendo reemplazada gradualmente por matorrales y, otras veces, por especies propias de tierra firme con gramíneas y árboles de mayor tamaño que hunden sus raíces en el fondo rico en depósitos orgánicos (Ej: Pterocarpus).

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CIÉNAGAS

Dentro del Estado Zulia se encuentra el Parque Nacional de Venezuela Ciénegas Juan Manuel o de Aguas Blancas y Aguas Negras; área que comprende una amplia ciénaga entre los llanos de Zulia occidental y el lago de Maracaibo, del cual cubre también un pequeño tramo de costa, en el área sur-occidental. Se trata predominantemente de un amplio territorio empantanado, sin cimas destacadas ni grandes desniveles o variaciones isométricas, en la desembocadura del río Catatumbo.

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CREMON Nombre científico: Thespesia populnea Nombre común: Cremon Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Dilleniidae Orden: Malvales Familia: Malvaceae Subfamilia: Malvoideae Género: Especie:

Thespesia Thespesia populnea

Árbol siempreverde de 5-7 m de altura con hojas de orbiculares a cordiformes, de 7-15 cm de longitud, enteras. Son de color verde oscuro. Flores solitarias, Flor acampanada de 47 cm de diámetro, con la base abrazada por el cáliz. Pétalos amarillos con una mancha púrpura en la base. Fruto en cápsula globosa con 5 lóbulos, de 2-3 cm de diámetro. Origen: Es nativo de Asia tropical y cultivado en los trópicos de todo el mundo, donde ha llegado a naturalizarse.

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SANGRE DRAGO Nombre científico: Pterocarpus officinalis Nombre común: Sangre drago Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Faboideae Género: Pterocarpus Especie: Pterocarpus officinalis Árbol siempreverde, de hasta 30 m de alto. tronco de hasta 1 m de diámetro, con raíces tabulares en la base, prominentes y sinuosas, sobre todo en los árboles viejos; corteza lisa a finamente agrietada, de color marrón, que exuda abundante savia de color rojo (de allí su nombre); ramitas glabras, verdes tornándose marrón. hojas de 12-30 cm de largo; glabros en ambas superficies, verde oscuro y lustrosos en la haz, verde más claro en el envés. Flores muy ramificadas, de hasta 30 cm de largo, pétalos amarillos. El fruto es una legumbre comprimida, suborbicular a subtriangular, con el margen irregular y algo alado, comúnmente oblicua en la base, de 2.5-4.5 x 3-4.5 cm, verde tornándose marrón. Es una especie poco común en el área de la estación, encontrándose en sitios inundables, especialmente a lo largo de los ríos y quebradas. Origen: Caribe, America Central y Norte de Suramérica

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Capítulo 7 BOSQUE SECO TROPICAL

BOSQUE SECO TROPICAL

Es el bosque de clima tropical seco, que presenta estación seca en el que la vegetación se adapta a largos períodos de aridez, durante los cuales la evaporación es muy activa. Los paisajes vegetales se empobrecen poco a poco y las formas xerófilas (adaptadas a la aridez) adquieren una importancia creciente a medida que se van aproximando a los dos trópicos o a las zonas ecuatoriales con escasa lluvias. Se da en algunas de las zonas tropicales en las que se alterna una estación lluviosa breve con una seca y a veces dos periodos de sequía. Al igual que los árboles de los bosques de las zonas templadas que dejan caer sus hojas durante el otoño y el frío invierno, los árboles de hoja caduca de los trópicos se despojan de las suyas durante la prolongada estación seca. En consecuencia, estos bosques que son tan verdes y exuberantes durante la época de lluvias, adquieren un aspecto seco en los meses de sequía. El Estado Zulia presenta bosques secos tropicales en la reserva de Burro Negro, norte de la costa oriental y la frontera del Zulia con los Estados Lara y Trujillo.

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BOSQUE SECO TROPICAL


ANÓN LISO Nombre científico: Annona glabra Nombre común: Anón liso Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Magnoliidae Orden: Magnoliales Familia: Annonaceae Subfamilia: Annonoideae Tribu: Annoneae Género: Annona Especie: Annona glabra es un arbusto o árbol tropical caducifolio de 3 a 8 m. de altura que puede alcanzar hasta los 12 o los 15 m. dada su amplia distribución recibe diversos nombres autóctonos entre ellos anona, anón, manzana de pantano, manzana de cocodrilo, entre otras. El fruto es oblongo y esférico, generalmente de un tamaño similar a una manzana o más grande, 7-15 cm de largo y de hasta 9 cm de diámetro, verde en estado de inmadurez y amarilla ya maduro. Comestible dada su pulpa perfumada y agradable de sabor. A diferencia de las otras especies de Annona la pulpa de la fruta cuando está madura es de color amarillo a naranja en vez de blanco. El fruto es comestible para el ser humano y su sabor recuerda al melón maduro mielado. Se puede hacer en mermelada y es un ingrediente popular de frescas bebidas de frutas en las Maldivas. Origen:

Sureste de Estados Unidos y las islas del Caribe, Centroamérica y Surámerica

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CABIMO O COPAIBA Nombre científico: Copaifera officinalis Nombre común: Cabimo o Copaiba Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Fabales Familia: Fabaceae subfamilia: Caesalpinioideae Tribu: Detarieae Género: Copaifera Especie: Copaifera officinalis Es el Árbol emblemático del Municipio Cabimas del Estado Zulia. Se los conoce popularmente por copaiba, aceite de palo, árbol del aceite, copai o copaibí. Es un árbol que alcanza los 20 metros de altura con tronco de 50 cm de diámetro y poco ramificado. Sus hojas son de color verde. Las flores son de color blanco y se agrupan en racimos terminales. El fruto es una legumbre con una sola semilla. El compuesto principal en el aceite es de copaiba, una oleorresina que es útil en la producción de productos derivados del petróleo, tales como lacas y puede ser utilizado como biodiesel. El aceite esencial es laxante, diurético y estimulante; es utilizado para el tratamiento de procesos inflamatorios, hemorroides, cistitis y diarreas crónicas. Por su efecto balsámico se usa contra catarros y bronquitis. Origen:

Es natural de la cuenca del Amazonas; se encuentra en Brasil y Perú

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CAIMITO Nombre científico: Chrysophyllum caimito Nombre común: Caimito Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Ericales Familia: Sapotaceae Género: Chrysophyllum Especie: Chrysophyllum caimito El caimito es un árbol tropical de la familia Sapotaceae, originario de las área de baja elevación de América Central y del Caribe. Crece rápidamente y puede llegar a una altura de 20 metros. Tiene varios nombres: cainito, caimito, cayumito, star apple, golden leaf tree, abiaba, pomme de lait, estrella y aguay. También se le conoce por el nombre de achras caimito. Las hojas son perennifolias, de color de oro o bronce, alternantes, con forma oval, enteras y miden entre 5 a 15 centímetros. Por su color en la parte anterior, esta hoja se dice es de oro, muy atractiva al mover con el viento. Su fruta es redonda y de color púrpura y generalmente es verde alrededor del sépalo y con un patrón de estrella. La cáscara contiene mucho látex. Ésta no se puede comer. Las semillas son de un color marrón claro y duras. Da fruto todos los años después que el árbol cumpla los siete años. Las frutas son deliciosas como un postre de fruta fresca; es dulce y mejor enfriado. La infusión de las hojas se ha utilizado en la lucha contra el diabetes y el reumatismo articular,también es una fruta afrodisíaca ya que al consumirse seguidamente despierta el apetito sexual Origen:

América Central y Caribe

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CAUJARO Nombre científico: Cordia alba Nombre común: Caujaro Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Asteridae Orden: Lamiales Familia: Boraginaceae Subfamilia: Cordioideae Género: Cordia Especie: Cordia alba

Cordia alba es un árbol pequeño que crece entre un rango de 2 a 10 metros de altura. Principalmente se caracteriza por tener el tronco corto, frecuentemente torcido y una copa muy ramificada. Su corteza es gris o pardo grisácea, muy fisurada. Y sus hojas son simples y alternas, las cuales pueden tener 3 hasta 13,5 cm de altura y 2 hasta 7 cm de ancho, también son elípticas a elíptico-ovadas o redondeadas, ápice agudo o redondeado. La flor es amarilla y a veces blanca, es muy vistosa. Tienen la capacidad de producir néctar y son ponilizadas por muchas especies de insectos. El fruto es ovoide, tiene de un 1 a 1,5 cm de longitud y 0,6 cm de diámetro, es blanco y casi transparente cuando se encuentra maduro. Sirve como alimento para muchas aves, murciélagos e iguanas, debido a su pulpa que es jugosa y dulce. Origen: Regiones secas de México hasta Panamá, Antillas. Colombia y Venezuela

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CAUJIL Nombre científico: Anacardium occidentale Nombre común: Caujil Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Sapindales Familia: Anacardiciae Género: Anacardium Especie: Anacardium occidentale Anacardium occidentale, conocido vulgarmente como anacardo, nuez de la india, castaña de cajú, marañón, caujil o merey es un árbol con excelentes propiedades medicinales y nutricionales. Se caracteriza por ser un árbol de aspecto desarrollado, de altura aproximada entre 5 y 7 metros, cuyo tronco se ramifica a muy baja altura. La vida de un árbol de anacardo es de unos 30 años aproximadamente y produce frutos desde el tercer año de vida. Exuda una resina que se emplea como goma. A la corteza se le atribuyen propiedades medicinales, para curar diarreas, disenterías, infecciones de la garganta, hemorragias y cicatrizar heridas; también se usa para curtir pieles. Con la madera se fabrican mangos para herramientas. Su nombre original en portugués brasileño es caju, palabra que deriva del tupí acajú. Crece en climas tropicales húmedos, con temperaturas medias entre los 20 y los 30 °C, con una precipitación anual de 600 a 2000 mm o más, a una altitud menor de los 1000 msnm. El fruto, es una estructura carnosa característica de esta planta que se desarrolla y madura posteriormente a la nuez. Su uso está relacionado con la fabricación de mermeladas, conservas dulces, jaleas, gelatinas, merey pasado, merey seco, vino, vinagre, jugos, etc. También puede consumirse como fruta fresca. Origen:

Región amazónica: Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela.

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CIRUELO DE HUESITO Nombre científico: Spondias purpurea Nombre común: Ciruelo de huesito Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Sapindales Familia: Anacardiaceae Género: Spondias Especie: Spondias purpurea La ciruela de huesito, jocote o Cocota (Spondias purpurea) es un árbol frutal que crece en las zonas tropicales de América, desde México hasta Brasil. Presenta frutos rojos, aunque hay una variedad que los tiene de color amarillo. Su propagación es por semilla la cual después de algunos días de podrida sale un pequeño tallo, también se puede propagar por estaca. Es de crecimiento rápido y alcanza entre 3 y 6 m de altura, aproximadamente. El fruto es una drupa y sus semillas, que no son comestibles ocupan gran parte de la fruta, por lo que la pulpa comestible, de delicado y característico sabor agridulce, es relativamente escasa, de ahí el nombre popular. Suele desarrollarse perfectamente en suelos pobres. Sus delicados frutos se consumen frescos, cocidos en almíbar o en conserva. En el oriente de Venezuela a la variedad de color amarillo y sabor ácido se le hace llamar jobito o ciruela joba. A la corteza y la fruta se les atribuye propiedad analgésica, antiinflamatoria, antiséptica, diurética y espasmolítica. Origen:

Zonas tropicales de América

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GUASIMO Nombre científico: Guazuma ulmifolia Nombre común: Guasimo Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Dilleniidae Orden: Malvales Familia: Malvaceae Subfamilia: Byttnerioideae Tribu: Theobromeae Género: Guazuma Especie: Guazuma ulmifolia El guásimo, guásima, guácima, caulote, cuaulote (en nahuatl), majahua, es un árbol de mediano porte de la familia de las malváceas. Es un árbol de porte bajo y muy ramificado que puede alcanzar hasta 20 m de altura, con un tronco de 30 a 60 cm de diámetro recubierto de corteza gris. Savia incolora, mucilaginosa. Las hojas son simples, alternas, aovadas u oblongas, aserradas, de 6 a 12 cm de largo y con el ápice agudo. Produce flores pequeñas agrupadas; tiene 5 pétalos de color blanco-amarillento. El fruto es un cápsula subglobosa o elipsoidea, negro-purpúrea al madurar y con la superficie muricada. Origen: América tropical

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INDIO DESNUDO Nombre científico: Bursera simaruba Nombre común: Indio desnudo Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Sapindales Familia: Burseraceae Tribu: Bursereae Género: Bursera Especie: Bursera simaruba Bursera simaruba (indio desnudo, jiote, jiñocuabo, palo mulato, chaká o encuero) es una especie de la familia de las Burseraceae. Es un árbol pequeño a mediano, de hasta 25 m de altura y de 10 a 100 cm de diámetro, con tronco cilíndrico ramificado de baja a mediana altura y copa irregular y dispersa. Las hojas son en arreglo espiralado, de 4 a 10 cm de longitud y 2 a 5 cm de ancho. Crece en los climas semiáridos y de sabana de la Zona Intertropical. Su tronco y ramas tienen un notable color cobrizo cuando llegan a ser adultos, lo que explica su nombre por su parecido con el color de la piel de los indígenas. Tiene una corteza interna verde y brillante, con cloroplastos que ayudan en la fotosíntesis durante la estación seca. En Florida y en Cuba este árbol es humorísticamente llamado el "árbol turista" ("tourist tree"), debido a que el árbol es rojo y la corteza se descama. Existen varias leyendas mayas respecto al origen de ambos árboles, una de ellas cuenta que en la antigüedad dos guerreros, uno bondadoso llamado Kinch y el otro perverso llamado Tizic, lucharon a muerte por el amor de una joven de nombre Nicte-Há con funesto desenlace para ambos. Los dioses les concedieron la gracia de volver al mundo de los mortales convertidos en árboles para contemplar a su amada: Tizic sería un chechén y Kinch un chacáh. Finalmente Nicte-Há moriría de pena y los dioses la convertirían en una flor.

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Origen: regiones tropicales de América desde el sudeste de EE. UU. (sur de Florida), México, América Central, el Caribe, Brasil, Colombia, Venezuela.

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JOBO Nombre científico: Spondias mombin Nombre común: Jobo Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Sapindales Familia: Anacardiaceae Género: Spondias Especie: Spondias mombin Tiene varios nombres comunes, el más conocido jobo, es derivado del idioma Caribe. Son árboles de tamaño mediano a grande, que alcanzan un tamaño de hasta 25 m de alto y 60 cm de ancho, corteza exterior café o gris, frecuentemente áspera con crestas longitudinales, proyecciones espinosas frecuentemente presentes, corteza interna rosado-anaranjada. Hojas de 18–43 cm de largo. La fruta, grande, tiene una cáscara correosa y una fina capa de pulpa, que puede tanto comerse fresca, o hecha zumo, concentrado, en gelatinas, y en sorbetes. En Surinam se la usa en medicina tradicional, pues la infusión de las hojas se usa como tratamiento ocular de inflamación y diarrea. En el Oriente venezolano también se le llama ciruela joba o jobito Origen:

America tropical

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JOBO DE INDIO Nombre científico: Spondias dulcis Nombre común: Jobo de indio Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Eudicotyledoneae Subclase: Rosidae Orden: Sapindales Familia: Anacardiaceae Género: Spondias Especie: Spondias dulcis

La ambarella o jobo indio (Spondias dulcis), también conocido como yuplón, periba o ciruela del Pacífico, es un árbol de la familia Anacardiaceae nativo de Melanesia y Polynesia e introducido en regiones tropicales de las Américas, Asia y África. Es un árbol que puede alcanzar hasta 18 m de altura, aunque en promedio llega a los 12 m. Fructifica en racimos de 12 o más frutos de forma cilíndrica, cada uno de 5 a 9 cm de diámetro por 6 a 10 cm de longitud y con un peso de hasta 380 g; presenta cáscara lisa y fina, de color verde que se torna amarillo brillante después de caer del árbol, es muy aromático y de pulpa suculenta de sabor agridulce y ácido cuando está maduro. Es una fruta muy utilizada para preparar zumos. Origen:

Melanesia y Polynesia

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LECHOSA Nombre científico: Carica papaya Nombre común: Lechosa Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Brassicales Familia: Caricaceae Género: Carica Especie: Carica papaya Su fruto se conoce comúnmente como papaya o papayón, papayo en Canarias, mamón, melón papaya, lechosa, melón de árbol o fruta bomba. La planta posee un tronco sin ramas, de una altura entre 1,8 y 2,5 m, coronado por follaje en forma circular. La savia es de consistencia lechosa (de aquí su nombre de lechosa), y tóxica en estado natural para el ser humano, pudiendo producir irritaciones alérgicas con el contacto con la piel. Esta savia lechosa contiene una enzima muy útil, la papaína, empleada como ablandador de carnes. las hojas miden hasta 24 cm de diámetro y los tallos alrededor de 61 cm de largo. Los frutos poseen una textura suave y una forma oblonga, y pueden ser de color verde, amarillo, naranja o rosa. Pudiendo pesar hasta 9 kg. Baya ovoide-oblonga, piriforme o casi cilíndrica, grande, carnosa, jugosa, de color verde amarillento, amarillo o anaranjado amarillo cuando madura, de una celda, de color anaranjado o rojizo por dentro con numerosas semillas parietales de 10 - 25 cm o más de largo y 7-15 cm o más de diámetro. Las semillas son de color negro, redondeado u ovoide y encerradas en un arilo transparente. En la cocina criolla de Venezuela se usa la lechosa verde para hacer dulce de lechosa. Es muy apreciada por sus propiedades nutritivas y su delicado sabor. Ideal para regímenes, por contener vitaminas B1, B2 y Niacina o B3, todas del Complejo B. Contiene también vitaminas A y C, es rica en minerales como Calcio, Fósforo, Magnesio, Hierro, Azufre, Silicio, Sodio y Potasio. Por otra parte tiene bajo valor calórico, cerca de 40 calorías por cada 100 gramos de fruta. El contenido de fibra mejora la digestión Origen:

México, Centroamérica y del norte de América del Sur

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OLIVO Nombre científico: Olea europaea Nombre común: Olivo Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Lamiales Familia: Oleaceae Género: Olea Especie: Olea europaea Olea europaea, olivera, olivo o aceituno, es un árbol perennifolio, longevo, que puede alcanzar hasta 15 m de altura, con copa ancha y tronco grueso, retorcido y a menudo muy corto. Corteza finamente fisurada, de color gris o plateado. Hojas opuestas, de 2 a 8 cm de largo, lanceoladas con el ápice ligeramente puntiagudo, enteras, coriáceas, glabras y verdes grises oscuras por la haz, más pálidas y densamente escamosas por el envés, más o menos sésiles o con un peciolo muy corto. Las flores son hermafroditas, con corola blanca. El fruto, la aceituna, es una drupa suculenta y muy oleosa de 1 a 3,5 cm de largo, ovoide o algo globosa, verde al principio, que precisa de aproximadamente medio año, en variedades dedicadas a la producción de aceite, para adquirir un color negromorado en su plena madurez. Su periodo de floración sucede entre mayo y julio en el hemisferio norte, y entre noviembre y enero en el hemisferio sur, mientras que su periodo de fructificación se lleva a cabo entre septiembre y diciembre en el hemisferio norte, y entre marzo y junio en el hemisferio sur. De este fruto se obtiene un aceite muy apreciado en gastronomía, véase aceite de oliva. El olivo es una especie típicamente mediterránea adaptada al clima de la zona. Es una especie presente en los paisajes de la península ibérica como un elemento más de los ecosistemas mediterráneos y de la cultura Origen:

Península Ibérica

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PENDA O CAÑAGUATE Nombre científico: Tabebuia ochracea Nombre común: Penda ó Cañaguate Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Lamiales Familia: Bignoniaceae Tribu: Tecomeae Género: Tabebuia Especie: Tabebuia ochracea Tabebuia ochracea (árbol corteza amarilla) es un árbol maderable, nativo de Sudamérica, en la vegetación del Cerrado, Pantanal, en Brasil. Es un árbol caducifolio, de hasta 15 m de altura. Sus flores son amarillas claras con líneas rojas en el cuello. La floración se produce dos veces al año en abril y en diciembre y es cuando el árbol ha perdido sus hojas, quedando muy vistoso. El fruto son cápsulas largas y cilíndricas de 1,5 a 3 dm de largo que maduran entre mayo a junio, adquieren color pardo oscuro y las semillas son aladas y pequeñas, varios cientos de ellas por cápsula. Madera pardo oscura, pesada y resistente, fuerte y tenaz con una textura fina o mediana. Es difícil de trabajarla tiende a astillarse, pero toma un buen lijado. Origen:

Suramerica

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PONSIGUÉ Nombre científico: Ziziphus mauritiana Nombre común: Ponsigué Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Rosales Familia: Rhamnaceae Tribu: Paliureae Género: Ziziphus Especie: Ziziphus mauritiana También conocido como badari (sánscrito), Kul (bengalí), Ber (hindi), Dongs, Boroi, Bor, Beri, ciruela india, ponsigué (Venezuela) es una especie de árbol frutal tropical, perteneciente a la familia Rhamnaceae. Es un arbusto espinoso de hoja perenne o un arbolito de hasta 15 m de alto. El fruto es una drupa de tamaño y forma variables, oval, ovada, oblonga o redonda y de 1, 5 a 6,2 cm de largo según la variedad. La pulpa es blanca, cuando está un poco por debajo de la madurez y el fruto es jugoso y aromático. Es un fruto semejante a la ciruela, cuya coloración va del verde al amarillo, anaranjado y rojizo cuando está maduro. Su interior es blanco como el algodón y tiende al amarillo. Es una fruta bastante olorosa aunque de sabor suave, suele ser usado para comer directamente o macerada. En Venezuela es muy popular la bebida de ponsigué en licores como ron blanco o, más recientemente, el cocuy. El fruto se come crudo, en escabeche o es utilizada en la elaboración de bebidas. Es muy nutritivo y rico en vitamina C, en este aspecto, sólo superado por la guayaba y es mucho más rico que cítricos o manzanas. Origen:

Mauritania

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SAJARITO O GUATACARO Nombre científico: Bourreria cumanensis Nombre común: Sajarito o Guatacaro Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Lamiales Familia: Borraginacea Género: Bourreria Especie: Bourreria cumanensis Sinónimos: Beurreria, Guatacaro blanco, Grimanso, Flor de ángel, Sajarito. Árbol pequeño de unos 3-10 m de alto. Hojas alternas, brevemente pecioladas, aovadas hasta abaovadas, 3,5-5,5 cm de largo, de ápice agudo hasta redondeado y base ligeramente aguda u obtusa, glabras opubescentes cuando jóvenes. Flores blancas; ramitas de la inflorescencia brevemente pilosas. Cáliz acompañado, 7-8 mm de largo, glabro opubescente. Corola 2-3,5 cm de largo; el limbo lobulado. Fruto drupáceo, más o menos de 1 cm de largo con cuatro nuececillas trígonas. Se encuentra en América Central, Colombia y Venezuela. En Venezuela es muy frecuente en la zona litoral hasta unos 600 m de altura Origen:

América Central, Colombia y Venezuela

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SEMERUCO Nombre científico: Malpighia emarginata Nombre común: Semeruco Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida SubClase: Rosidae Orden: Malpighiales Familia: Malpighiaceae Género: Malpighia Especie: Malpighia emarginata Malpighia emarginata, llamada comúnmente como acerola o semeruco, nombre que recibe su fruto, es una especie de la familia Malpighiaceae que crece espontáneamente en América Central, las Antillas y en las zonas tropicales húmedas de Sudamérica. Es un arbusto que mide entre 3 y 6 m de altura, de corteza obscura; tiene numerosas ramas, generalmente dirigidas hacia arriba, frágiles y cortas, que en estado silvestre poseen espinas (las especies cultivadas carecen de espinas). Las hojas son simples, enteras y opuestas, cuneiformes en la base que se dividen luego en tres o cinco lóbulos dentados o enteros; de color verde obscuro, con ápice agudo o acuminado y pecíolo de 5 a 12 mm de largo. Las flores tienen cinco pétalos que miden entre 12 y 15 mm de longitud y son de color rojo, rosado, lila o algunas veces blanco. Su fruto es redondo con un diámetro de entre 1 a 2 cm y 20 g de peso, de piel lisa, de color rojo o amarillo. La contextura de la acerola es jugosa y suave, el gusto -sin el añadido de azúcar- es agridulce-ácido, lo que revela su alto contenido de vitamina C; en efecto es tras el fruto del Terminalia ferdinandiana, la fruta comestible con más ácido ascórbico que se conoce. Origen:

América Central, las Antillas y zonas tropicales húmedas de Sudamérica

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VERA Nombre científico: Bulnesia arborea Nombre común: Vera Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Zygophyllales Familia: Zygophyllaceae Subfamilia: Larreoideae Género: Bulnesia Especie: Bulnesia arborea El guayacán de bola, guayacán garrapo, ibiocaí o vera (Bulnesia arborea) es un árbol de gran parte del norte de Sudamérica. Crece en bordes de carreteras, caminos y ríos, y en el interior de bosques secos, subxerofíticos y espinosos. Muy usado en construcciones civiles y en navales, tornería, elaboración de durmientes de ferrocarril. Es planta ornamental en jardinería. se emplea para grabados y cuando se necesita una madera durable. De su madera se extrae el aceite de guaiac (o guayacol) para ingrediente de perfumes. Su resina puede obtenerse con solventes orgánicos, empleada para hacer barniz y pinturas oscuras. Es apreciado por sus propiedades protectoras de la piel humana con su esencia. Da un buen carbón y vigas de alta calidad. Igniciona fácilmente, y produce un humo fragante. Está catalogada como especie en peligro, debido a que el 60 % de las localidades donde se registra, se encuentran en regiones de intensa extracción maderera, en los departamentos de Atlántico y La Guajira. Y todas las localidades se encuentran en una región fuertemente perturbada por humanos, donde prácticamente han desaparecido los bosques secos, el principal hábitat del guayacán de bola Origen:

Norte de Sudamérica, región de las Guayanas, de Venezuela, Colombia, Guyana

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Capítulo 8 SABANA

SABANA

La sabana es un ecosistema caracterizado por un estrato arbóreo-arbustivo en el que el dosel arbóreo tiene una escasa cobertura, ya sea por árboles pequeños o por haber poca densidad de ellos, lo que permite un estrato herbáceo continuo y generalmente alto. Combina características del bosque y del pastizal. Normalmente, las sabanas son zonas secas de transición entre selvas y semidesiertos. Las sabanas se encuentran ubicadas en zonas tropicales y subtropicales, sobre todo con climas tropicales secos. En el Estado Zulia se encuentra ubicada alrededor del Embalse Burro Negro, además de en algunas regiones aledañas a areas intervenidas, las cuales muestran características similares a sabanas; es probable, de hecho, que muchas de las áreas de ganadería y agricultura correspondían a zonas de sabana previo a la intervención humana.

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SABANA


ACACIA Nombre científico: Acacia Nombre común: Acacia Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Mimosoideae Tribu: Acacieae Género: Acacia Acacia es un género de arbustos y árboles pertenecientes a la familia Fabaceae, aunque también se conoce con el nombre de «acacia» a muchos árboles leguminosos de otros géneros. Existen unas 1.400 especies aceptadas, de las más de 2.700 descritas en el mundo. Son árboles o arbustos, espinosos, con ramas alternas. Las flores son de color amarillo. El fruto, es seco, de aplanado a subcilíndrico, generalmente con varias semillas más o menos discoidales. Entre los antiguos, la acacia era tenida como planta maravillosa, por sus propiedades curativas y la creían de suma eficacia para ahuyentar la mala suerte. En Egipto, era muy conocido este árbol y sus naturales lo empleaban para la construcción de embarcaciones, estatuas y muebles. Origen: Regiones tropicales y subtropicales del mundo

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ACEITUNO Nombre científico: Vitex orinocensis Nombre común: Aceituno Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Asteridae Orden: Lamiales Familia: Lamiaceae Subfamilia: Viticoideae Género: Vitex Especie: Vitex orinocensis Vitex es un género botánico de cerca de 250 especies de arbustos y de árboles de 8 a 18 m de altura. Su fruto es dulce pero con olor rancio, de color verde claro y de 1 cm de largo. Se puede encontrar en bosques, pantanos y sabanas hasta una altura de 500 metros. Origen:

Regiones tropical, subtropical y templadas del mundo.

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ALGARROBO Nombre científico: Hymenaea courbaril Nombre común: Algarrobo Reino: Plantae División: Magnoliophyta Orden: Fabales Familia: Fabaceae Género: Hymenaea Especie: Hymenaea courbaril Hymenaea courbaril, nombre común guapinol, jatoba o jatobá, jatayva en guarani, Paquió (Bolivia), Algarrobo (Venezuela), es un árbol común en el Caribe, Centro y Suramérica. Alcanza hasta 40 m de altura, es abundante y su madera es valiosa. Su corteza es pardo rojiza con manchas blancuzcas horizontales amorfas, y tiene ramas muy retorcidas. Posee hojas alternas, asimétricas, con puntos translúcidos y una venación poco prominente. Los frutos son tipo legumbre con una cáscara leñosa muy dura, pero entre la cáscara y las semillas tiene un polvo blanco que los indígenas usaron como ingrediente de la mazamorra, estos frutos miden unos 13 cm de largo por 6 de ancho, y se les puede ver maduros colgando en el árbol por un periodo prolongado; tiene flores blancas. El árbol produce una goma pegajosa naranja, resinosa, blanda y pegajosa. Difunde humos blancos y un olor muy agradable. Los brasileños la usan internamente en las enfermedades de los pulmones. Antiguamente, era un ingrediente de ungüentos y emplastos, pero en la actualidad su uso es sólo para barnices e incienso. La goma se convertirá en ámbar a través de un proceso químico que requiere millones de años. Ámbar de millones de años de edad, de árboles de Hymenaea han proporcionado a los científicos muchas pistas de su prehistórica presencia en la Tierra, así como a los a menudo extintos insectos y plantas encerradas en ella, como se muestra en las películas de Jurassic Park . Origen: Caribe, Centro y Suramérica

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CAROCARO Nombre científico: Enterolobium cyclocarpum Nombre común: Carocaro Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Mimosoideae Tribu: Ingeae Género: Enterolobium cyclocarpum Especie: Enterolobium cyclocarpum Es una especie de árbol perteneciente al orden de los Fabales e integrante de la familia de las leguminosas. Es un árbol nativo de América, de regiones tropicales y templadas cálidas. Constituye una de las dos especies conocidas como "oreja de elefante" en varios países latinoamericanos, árbol de Guanacaste en Honduras y Costa Rica, huanacaxtle en México, corotú en Panamá y otras partes, y carocaro en Venezuela. Es una especie maderable y a veces se usa como árbol de ornato. Es el árbol nacional de Costa Rica desde el 31 agosto de 1959, donde se le identifica además como símbolo de la provincia de Guanacaste. El nombre común de «árbol de Guanacaste» es una denominación proveniente de dos palabras del idioma náhuatl: quauh, árbol y nacastl, oreja, refiriéndose a la forma de su fruto, que recuerda una oreja humana. Árbol grande y llamativo, caducifolio, de 20 a 30 m (hasta 45 m) de altura, con un diámetro a la altura del pecho de hasta 3 m. Es un árbol muy alto y muy ancho también, por lo que a menudo tiene la apariencia de un samán, del que se diferencia por ser más alto y abierto, es decir, menos achaparrado y también por sus frutos. El fruto en legumbre tiene forma de círculo helicoidal, de modo que el ápice toca casi con la base.3 El tronco puede alcanzar 16 dm de ancho, y hay ejemplares de 4 m de diámetro. Alcanza alturas de 16 a 28 m con una gran expansión del ramaje. Las hojas recuerdan al tamarindo. Origen:

América

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COTOPERÍ Nombre científico: Talisia olivaeformis Nombre común: Cotoperí Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Sapindales Familia: Sapindaceae Género: Talisia Especie: Talisia olivaeformis El Cotoperí es un árbol de 6 a 18 metros de alto, de tronco corto, recto y de unos 55 centímetros de diámetro. Su copa es semiesférica, esférica o en forma de paraguas; densamente tupida y de color verde oscuro. Sus flores son de color blanquecino. Sus frutos son drupas elipsoide u ovoides, de dos a tres centímetros de largo, de color verde amarillento; contiene una semilla verde de un centímetro de largo. La pulpa que envuelve a las semillas es comestible y de sabor dulce. Se come fresca y también se utiliza para preparar jugos y mermeladas. Origen: Americano

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MERECURE Nombre científico: Licania pyrifolia Nombre común: Merecure Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Malpighiales Familia: Chrysobalanaceae Género: Licania Especie: Licania pyrifolia es uno de los árboles más frondosos y resistentes de Los Llanos Colombianos y Venezolanos. y es el árbol emblemático del estado Venezolano de Apure. Árbol de 10 a 15 m de alto. Tronco corto y copa globoso-redondeada, frondosa, con ramas tiernas lanoso-harinosas, glabras con el tiempo. Las hojas son simples, alternas, ovalado a oblongo-lanceoladas, a menudo grisáceas y tomentosas en la cara inferior, verde-brillantes en la superior, de 5 a 8 cm de largo por 2,5 a 5 cm de ancho. Las flores son cremosas, pequeñas, numerosas, blancas, fragantes. Los frutos son verrugosos, en forma de drupas, leñosos, ovalados, de color gris con manchas marronesclaras, de 4 a 10 cm de largo por 2,5 a 5 cm de ancho, mesocarpio algo fibroso amarillento, comestible, de sabor dulce Como árbol de sombra se utiliza cerca de las viviendas del campo y en los potreros; con la misma finalidad se siembra en parques, plazas y avenidas amplias. Sus frutos ovalados contienen una sustancia harinosa que es comestible y de sabor agradable. La madera de este árbol tiene muchas aplicaciones en la carpintería rural, como la fabricación de estantes, horcones, etc. En forma silvestre, el merecure forma parte de la vegetación boscosa de las tierras bajas y cálidas. De crecimiento lento, es un árbol de vida larga Origen:

Venezuela y Colombia

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SAMÁN Nombre científico: Albizia saman Nombre común: samán Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Mimosoideae Género: Albizia Especie: A. saman También conocido como árbol de la lluvia, campano, cenízaro, cenícero, samán, tamarindo, es una especie botánica de árbol de hasta 20 m. Su etimología Albizia, es de su nombre nativo sudamericano saman, uno de los árboles emblemáticos de Venezuela. Tiene forma de un paraguas muy extenso, y es proverbial la extraordinaria extensión de las superficies que cubre ya que su copa llega a medir hasta 50 m o más de diámetro. Es un árbol de crecimiento lento, sus raíces son superficiales y es de vida larga. En Venezuela y Colombia se usa en los estados ganaderos para dar sombra al ganado. Origen: Suramericano

SABANA

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ZAPOTE Nombre científico: Pouteria sapota Nombre común: Zapote Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Ericales Familia: Sapotaceae Género: Pouteria Especie: Pouteria sapota Es un gran árbol muy ornamental, perenne que puede alcanzar una altura de 15 a 45 metros. Como la mayoría de árboles frutales, se propaga principalmente por injerto, lo que asegura que la nueva planta tiene las mismas características que el padre, sobre todo su fruto; el cual es comestible. También es considerablemente más rápido que el cultivo de árboles por la semilla. El fruto es de 10 a 25 cm de largo y 8 a 12 cm de ancho y tiene pulpa de color naranja, en su interior tiene por lo general una semilla (a veces dos) de forma alargada y superficie lustrosa, de color negro o café, y de longitud aproximádamente la mitad del largo de la fruta. La fruta se come cruda o hecho en batidos, helados y barras de fruta. Puede ser utilizado para producir mermelada y jalea. El fruto es una excelente fuente de vitamina B6 y vitamina C, y es una buena fuente de riboflavina, niacina, vitamina E, manganeso, potasio y fibra dietética. Está relacionado con la zapotilla o chicozapote que es el fruto del chicle (Manilkara zapota), con el caimito (Pouteria caimito), pero no lo está con el mamey (Mammea americana L.), con el cual no debe confundirse.. Origen:

México y del norte de Suramérica

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Capítulo 9 BOSQUE PREMONTANO

BOSQUE PREMONTANO

Esta presente desde 550m-1500m de altura. Las áreas del bosque premontano, representan lugares en los cuales las condiciones climáticas son propicias para un gran número de cultivos, si la topografía y la fertilidad de los suelos no llegan a constituir factores limitantes para esos fines. Los sitios accesibles y propicios para los cultivos han sido deforestados y los remanentes boscosos que han quedado dan idea de la exhuberancia de la vegetación primaria que los cubría. En la mayor parte de esta formación predominan las especies de hojas perennes y en las zonas marcadas por una alternancia de períodos húmedos y secos, se encuentran muchas especies deciduas.

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BOSQUE PREMONTANO


APAMATE Nombre científico: Tabebuia rosea Nombre común: Apamate Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Lamiales Familia: Bignoniaceae Tribu: Tecomeae Género: Tabebuia Especie: Tabebuia rosea Es un árbol nativo de los bosques tropófilos de la zona intertropical americana. Es un árbol de 15 a 20 y hasta 30 m de altura. Se caracteriza principalmente por su floración blanca-rosácea, producida poco antes del inicio de la temporada de lluvias. Se distribuye en México, Centroamérica, y en la Sudamérica tropical: Venezuela, Colombia y regiones costeras del Ecuador. También en algunas islas del Caribe, como Santo Domingo.

Origen: Americano

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ARAGUANEY Nombre científico: Tabebuia chrysanthus Nombre común: Araguaney Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Lamiales Familia: Bignoniaceae Tribu: Tecomeae Género: Tabebuia Especie: Tabebuia chrysanthus Es el árbol nacional de Venezuela. También es conocido con los nombres de guayacán, zapatillo, zapito, roble amarillo, cañahuate y tajibo en Colombia y Bolivia, es un árbol nativo de las selvas tropófilas de la zona intertropical americana. Su nombre deriva del vernáculo brasileño tabebuia, o taiaveruia; y chrysanthus: epíteto latíno que significa “con flores de color dorado”. El araguaney crece en los bosques tropófilos de los llanos venezolanos, en áreas de clima Tropical de Sabana e incluso intertropical semiárido, según la clasificación climática de Köppen, en las zonas semiáridas del norte de Venezuela, así como de otros países americanos. Su floración, que deja una alfombra de flores amarillas, así como su fructificación, se producen durante la época seca (de febrero a abril), de manera que las semillas de las legumbres puedan aprovechar las primeras lluvias. • Por los años 70 del siglo XX circulaba en Venezuela una magnífica revista cultural editada por la Ford Motor Company de Venezuela que se llamaba Aravenei (uno de los nombres del araguaney). Su editor era Juan Liscano, uno de los poetas y escritores más famosos de Venezuela en el siglo XX y uno que conocía como pocos el paisaje, la historia y la cultura venezolanas. La revista Aravenei desarrollaba artículos muy variados, principalmente de temas geográficos, turísticos, históricos y culturales en general. Origen:

Zona intertropical americana

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ÁRBOL DEL PAN Nombre científico: Artocarpus altilis Nombre común: Árbol del pan Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Rosales Familia: Moraceae Tribu: Artocarpeae Género: Artocarpus Especie: Artocarpus altilis En Venezuela es llamada "pan de pala", "frutepan" (fruta de pan) o "pan del año". El árbol del pan puede llegar a alturas considerables, como los 21 m en plena madurez, aunque es más común que ronde entre los 12 y 15 m. Sus raíces laterales son extensas, hay reportes de raíces laterales de 150 metros de largo. El tronco puede tener un diámetro máximo de 2 m. Un látex lechoso y blanco está presente por todo el árbol. En cuanto a las hojas, que pueden medir entre 15 y 60 cm de largo, de color verde oscuro o verde amarillento. Los frutos tienen formas redondeadas, pueden alcanzar el tamaño de un melón (15-30 cm de diámetro) y llegar a pesar más de dos kilos. Lo más significativo de estos frutos es que son muy nutritivos: ricos en carbohidratos, proteínas, fibra y son una buena fuente de vitaminas y minerales. El fruto del pan propició que varios personajes británicos como Joseph Banks extendieran el cultivo del árbol por el Caribe y así disponer de un alimento altamente nutritivo y de fácil cultivo para los esclavos americanos de las Antillas. Por esta razón, en 1787 la Marina Real de Gran Bretaña, ordenó la salida del HMAV Bounty, encargado de llegar hasta Tahití y obtener especímenes del árbol del pan y transportarlos al Caribe, donde iniciar su reproducción. El mando del navío recayó sobre William Bligh, que por su carácter duro y severo, y sus decisiones arbitrarias, logró empeorar las relaciones a bordo. El 26 de octubre de 1788 llegaron a Tahití, y se llevaron 1.015 ejemplares del árbol del pan. Cuando estalló el motín a la vuelta hacia Gran Bretaña, los amotinados lanzaron por la borda todos los ejemplares del árbol del pan, en señal de rebelión contra Bligh, más preocupado del cuidado de las plantas que de sus propios hombres. Origen:

Filipinas

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CARACOLI Nombre científico: Anacardium excelsum Nombre común: Caracoli Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Sapindales Familia: Anacardiaceae Género: Anacardium Especie: Anacardium excelsum Anacardium excelsum, el mijao, caracolí o espavel (sin. Anacardium rhinocarpus) es una especie botánica de árboles americanos de la zona intertropical de la familia de las Anacardiaceae. Su nombre deriva de la palabra procedente del griego kardia = corazón, por la forma de su fruto; y excelsum: epíteto latino que significa "alto". Es común en áreas de suelos profundos de origen aluvial, bien sean de sabanas o de selva, específicamente en los bordes de la misma, ya que en su interior carecería del sol necesario para crecer. Es un árbol grande perennifolio de hasta 45 m de altura, con un tronco recto y de color claro, a veces rosado, de hasta 3 m de diámetro. Hojas simples, alternadas, ovales, de 15-30 cm de largo y 5-12 cm de ancho. Flores de 35 cm de largo, cada pequeña flor es verde pálido a blanco. Las flores viejas tornan a rosa y desarrollan una fragancia fuerte. La fruta es una drupa que tiene 2-3 cm de largo, semejante en forma a un riñón. Madura en marzo, abril, mayo. Solo en su forma cruda, la fruta es tóxica. En zonas del valle de Caracas se sembraron muchos mijaos como árboles de sombra para las plantaciones de café y se desarrollaron a gran altura en las zonas de los ríos que bajan de la serranía del Ávila. En especial, han sido proverbiales, por su tamaño, los mijaos de la Urbanización Los Palos Grandes, cuyo nombre obedece, precisamente, a este hecho. Una de estas haciendas se llamaba La Estancia y fue la que dio origen a la urbanización de Los Palos Grandes, que forma parte del municipio Chacao. Dicha hacienda comenzaba en la avenida Miranda hacia el norte a través de una amplia avenida rodeada de enormes mijaos, al final de la cual se encontraba la casa de gran tamaño que albergó a Humboldt y Amadeo Bonpland. Origen:

zona intertropical de América

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CHIRIMOYO

Nombre científico: Annona squamosa Nombre común: Chirimoyo Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Magnoliidae Orden: Magnoliales Familia: Annonaceae Subfamilia: Annonoideae Tribu: Annoneae Género: Annona Especie: Annona squamosa

Conocido comúnmente anón, riñón, anona, o saramuyo; es un árbol pequeño con una altura aproximada de 6 a 8 metros. Las hojas son alternas y simples, oblongo-lanceoladas, de 5-17 cm de largo y de 2-5 cm de ancho. Las flores de color amarillo-verdoso, con manchas púrpura en la base. El fruto es generalmente redondo u ovalado y posee unos 6-10 cm de diámetro, con un peso de 100-230 gramos. Está cubierto de escamas verdes muy pronunciadas, a semejanza de un cono de pino, y también se le conoce como chirimoya. Su interior es una pulpa blanca, la cual es la parte comestible, dulce y muy nutritiva repleta de semillas marrones (casi negras), muy lisas. A diferencia de A. cherimola, esta especie no soporta en ninguna circunstancia el frío, muere bajo unos pocos grados bajo cero, ya que está acostumbrado al clima tropical. Se suele consumir como fruta fresca, y se utiliza como ingrediente en helados y licuados. El jugo se consume en bebidas refrescantes. En Venezuela, especificamente la ciudad de Maracaibo, capital del Estado Zulia, se encuentra presente un árbol de chirimoyo dentro del patio central del Consejo Legislativo del Estado Zulia (CLEZ), el cual representa un patrimonio regional, ya que se estima que se ha mantenido intacto desde tiempos coloniales y anteriores a la gesta independentista de América. Chirimoyo en el CLEZ Origen:

Zonas tropicales y subtropicales de América

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CIRUELA DEL GOBERNADOR Nombre científico: Flacourtia indica Nombre común: Ciruela del gobernador Clasificación científica: Reino: Plantae Orden: Malpighiales Familia: Salicaceae Género: Flacourtia Especie: Flacourtia indica Lleva su nombre en honor a Étienne de Flacourt (1607–1660), que fue gobernador de Madagascar. Es una especie de arbusto o árbol que se encuentra en muchos lugares templados de África y Asia, con un tronco espinoso y ramas. En forma de arbusto crece hasta los 7,6 m y como un árbol que alcanza una altura máxima de unos 15 m. Las ramas laxas tienen las hojas ovaladas. Las semillas son dispersadas por las aves. El fruto es una drupa muy carnosa con 6 a 10 semillas. La pulpa es de color amarillo o blanco y dulce, con un sabor ácido. Se come cruda o como jalea o mermelada . Puede ser fermentada para hacer vino. Las hojas y las raíces se utilizan en la medicina a base de hierbas para el tratamiento de mordedura de serpiente. La corteza se cree que es eficaz para la artritis. La mayoría de las partes de la planta se usan para la tos, neumonía e infección bacteriana de la garganta. También se ha utilizado para la diarrea Origen:

Africa y Asia

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DOÑA LUISA Nombre científico: Tecoma stans Nombre común: Doña Luisa Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Lamiales Familia: Bignoniaceae Tribu: Tecomeae Género: Tecoma Especie: Tecoma stans

Es un arbusto perenne grande cuya principal característica es que durante el verano aparecen desnudos de hojas pero se llenan de numerosas flores amarillas, naranjas o rojizas, aportando una gran riqueza cromática al bosque tropical. Hojas simples de borde serrado. Su polinización se realiza principalmente por colibríes. Se distribuyen principalmente por los valles secos andinos y por los bosques costeros intertropicales. Se cultivan en numerosas partes del mundo, por su bella floración, para adornar calles y jardines, aunque también es muy apreciada su madera de un color pálido amarillo, fina, densa, de fibras planas y de dureza media. Origen: América

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POMAGAS O POMALACA Nombre científico: Syzygium malaccense Nombre común: Pomagas, Pomalaca Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Myrtales Familia: Myrtaceae Subfamilia: Myrtoideae Tribu: Syzygieae Género: Syzygium Especie: Syzygium malaccense Etimologicamente: Syzygium: nombre genérico que deriva del griego: syzygos y significa "unido, reunido" y malaccense: epíteto geográfico que alude a su localización en Malaca, Malasia. Son árboles que alcanzan un tamaño de 8-20 m de altura. Las ramitas comprimidas, corteza rojiza, escamosa. Hojas elípticas u oblongas, las láminas 12-36 × 5.5-16 cm, 1.5-2.7 veces más largas que anchas, coriáceas, verdes o verde olivo concoloro cuando secas. Los árboles de pomarrosa, conocidos en algunos países como yambo o manzanas de agua, crecen en climas tropicales en donde la precipitación anual es superior a los 152 cm. Pueden crecer a varias altitudes, desde el nivel del mar hasta 2.740 msnm. Los árboles en sí pueden alcanzar los 12 a 18 metros de altura. Florecen a principios de verano llevando la fruta durante los tres meses siguientes. . La fruta posee una forma oblonga similar a la de una manzana de pequeño tamaño y un color rojo oscuro, aunque algunas variedades tienen una piel blanca o rosada. La pulpa es blanca y rodea una gran semilla. La pulpa es utilizada para preparar mermelada con azúcar negra y jengibre. Origen:

Malasia, Centroamérica, Surámerica y el Caribe

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POMARROSA O PUMAGAS Nombre científico: Syzygium jambos Nombre común: Pomarrosa Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Myrtales Familia: Myrtaceae Subfamilia: Myrtoideae Tribu: Syzygieae Género: Syzygium Especie: Syzygium jambos Árbol pequeño de unos 10 m de altura. Su tronco es tortuoso y ramificado, su corteza es lisa y de coloración entre gris y castaño. Tiene hojas simples de 10 a 25 cm × 3 a 5 cm , con ápice acuminado y base estrecha, de color verde brillante pálido. Las flores son grandes y se agrupan de a 4 o 5. El fruto es una baya redonda, de 2 a 5 cm de diámetro, de color amarillo verdoso, a veces con tinte algo rojizo. Su masa es blanca, firme, poco gruesa y poco jugosa. Tiene 1, o raramente hasta 3, semillas grandes sueltas, de alrededor de 1 cm de diámetro, redondeadas, de color castaño. Florece y fructifica durante muchos meses pero el pico de fructificación es en el verano. El fruto puede consumirse fresco ya que es dulce, con olor a rosas. Es muy rico en pectinas y poco ácido, con él se pueden preparar jaleas o mermeladas. Es bueno también para aromatizar salsas y cremas. Origen:

Sudeste de Asia

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SIBUCARE Nombre científico: Pseudobombax septenatum Nombre común: Sibucare Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Malvales Familia: Malvaceae Subfamilia: Bombacoideae Género: Pseudobombax Especie: Pseudobombax septenatum El Sibucare, ceibo barrigón o barrigón es un árbol de gran porte, de hoja caduca; frecuentemente con un engrosamiento abombado cerca de la base. La corteza es pardo grisácea, con rayas distintivas de color verde que se atenúan con la edad pero permiten diferenciarlo durante toda su vida. La copa se concentra en la parte superior; durante la mayor parte de su longitud carece de ramas. Las hojas son compuestas, palmadas, de hasta 15 por 7 cm. Pierde por completo las hojas alrededor de diciembre, y no las recupera hasta el comienzo de la temporada de lluvias en abril o mayo. Las flores se presentan solitarias o en cimas de 2 a 5 flores; alcanzan los 10 cm, y se abren por la noche. Los pétalos son lanceolados, de 7 a 9 cm de longitud y color rosado o crema. La polinización es zoofílica, realizada frecuentemente por murciélagos herbívoros, que se nutren de los pétalos. Hacia comienzos de la estación seca forman frutos, conteniendo numerosas semillas envueltas en filamentos algodonados de color blanco grisáceo que ayudan a su dispersión. Origen: América

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Capítulo 10 BOSQUE RIBEREÑO Los bosques ribereños se ubican en las orillas de ríos, normalmente sobre bancos y albardones fluviales. Están asociados a climas macrotérmicos (>24 °C), con un régimen de precipitación que puede ser húmedo (ombrófilos), estacional (tropófilos) o incluso seco (xerófilo). Factor determinante de la presencia de un bosque ribereño es una mayor humedad del suelo, regulada por la dinámica del cuerpo de agua que drena los terrenos adyacentes. Son ecosistemas cruciales en lo que respecta a la regulación climática y agentes activos de la calidad del agua, además de prevenir la erosión y estabilizar sedimentos (Libro rojo ecosistemas de Venezuela)

BOSQUE RIBEREÑO

En el estado Zulia, comprende todas las riberas de los principales ríos del Estado (Apón, Palmar, Zulia, Catatumbo)

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BOSQUE RIBEREテ前


CLAVELLINO Nombre científico: Acacia glomerosa Nombre común: Acacia Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Mimosoideae Tribu: Acacieae Género: Acacia Especie: Acacia glomerosa Es un arbusto o pequeño árbol natural de zonas tropicales. Muy apreciado por la exudación gomosa de sus ramas, que se produce en la parte interna de la corteza, obteniéndose la goma arábiga. Es un pequeño árbol con una copa densa y esférica, que alcanza los 5-8 metros de altura. El tallo y las ramas con la corteza agrietada que exuda resina gomosa. Las espinas punzantes aparecen de cuatro en cuatro. Las flores muy numerosas son de color amarillo oro, pedunculadas en cabezas globulares de 1,5 cm. La corteza es astringente usada contra la diarrea, disentería, lepra y en cataplasma sobre úlceras. En el oeste de África se usa (la goma y la corteza) contra el cáncer y tumores. La savia, la corteza, la vaina y las hojas se mastican en el Senegal para combatir el escorbuto. La goma (además de pegamento) se utiliza para aliviar mucosas inflamadas. Origen: America Central, Brasil, Colombia y Perú

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RAMON U OJOCHE Nombre científico: Brosimum alicastrum Nombre común: Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Rosales Familia: Moraceae Tribu: Dorstenieae Género: Brosimum Especie: Brosimum alicastrum Este árbol puede alcanzar los 45 m de altura y 1 m de diámetro. Se dice que está en peligro de extinción. Corteza acanalada, cilíndrica; con raíces externas de contrafuerte, dándole más soporte necesario si su sistema radicular es superficial; con savia lechosa dulce y pegajosa. Corteza externa suave, grisácea clara, madera rojiza, con sección central amarillenta. Las flores masculinas, de color amarillo, están reunidas en amentos globosos, compuestos de escamas peltadas y carecen de corola. Las flores femeninas están reunidas en cabezuelas oblongas, ovales, con escamas más pequeñas. Crece en Selvas, entre 20 y 1600 msnm; florece entre 21 y 35°C. El fruto es una drupa de 2 a 3 cm de diámetro, globosa con pericarpio carnoso comestible de color verde amarillento cuando está madurando y tirando a anaranjado o rojo cuando está en sazón, de sabor y olor dulce. La drupa contiene generalmente una semilla (más raramente, hasta tres semillas por fruto, que son las llamadas nueces mayas). La semilla es casi esférica, de 1 a 2 cm de diámetro, con piel delgada de color castaño. Tostadas o cocidas tienen un sabor parecido a las castañas. Molidas sirven para hacer una harina negra con la que se hace pan o tortillas galletas, sopas, tortitas, café y harina para panqueques y atol. Puede preparse pasteles de diversos sabores, flanes, helados, pizzas, manjares y platos típicos Origen:

Mesoamérica, desde Mexico hasta Perú

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LECHOSA DE MONTE Nombre científico: Carica cauliflora Nombre común: Lechosa de monte Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Brassicales Familia: Caricaceae Género: Carica Especie: Carica cauliflora Arbustos herbáceos de 1,5 a 2,5 (y hasta 4) m de altura Hojas con 5 lóbulos, trífidas o bífidas, con 5 nervios, profundamente cordada en la base. Peciolos de 12 a 45 cm de largo. Frutos globoso-obovoide, pendulosos, de 5,5 a 9.5 (hasta 10) cm por 3.5 a 6 cm, carnosos, olorosos. Flores y frutos observados de enero a octubre Origen: México hasta norte de Suramérica

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Capítulo 11 BOSQUE HÚMEDO TROPICAL

BOSQUE HÚMEDO TROPICAL

El bosque húmedo está compuesto por árboles de gran altura, siendo frecuente encontrar ejemplares de más de 35 m. y con diámetros mayores de 50 m. La exhuberancia de la vegetación de esta formación se refleja en el gran número de especies arbóreas presentes. Muchas de las áreas que abarcan estas formaciones en la región, han sido aprovechadas para los abastacimientos del mercado maderero y para los establecimientos agrícolas, los cuales debido a la alta humedad y precipitaciones que se registran, han resultado zonas con severos problemas para el establecimiento de las instalaciones agropecuarias. En las áreas de mayor pendiente, ubicadas en la Sierra de Perijá, se ubican en gran parte formaciones de este bosque; caracterizadas por presentar una densidad arbórea bastante cerrada y por la presencia de un sotobosque vigoroso. En el bosque primario se pueden diferenciar tres pisos o doseles en el cual el superior puede alcanzar los 20 a los 30 m de altura.

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BOSQUE HÚMEDO TROPICAL

La zona montañosa alta de la Cordillera de Perijá, es la más representativa de las formaciones vegetales del bosque húmedo en la región, en ella, el bosque primario se ha conservado sin mayores alteraciones y corresponde a una zona de protección y parque nacional de Venezuela. El bosque húmedo tropical se encuentra presente tanto en la Sierra de Perijá, como en la zona sur del Estado Zulia.

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ANÓN Nombre científico: Annona cherimola Nombre común: Anón Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Magnoliidae Orden: Magnoliales Familia: Annonaceae Subfamilia: Annonoideae Tribu: Annoneae Género: Annona Especie: Annona cherimola Annona cherimola es un árbol perteneciente a la familia de las annonáceas cuyo fruto comestible es la chirimoya. Su nombre deriva del quechua chiri, "frío, fría", muya, "semillas", puesto que germina a elevadas altitudes con temperaturas bajas (1000 a 2000 msnm); en lengua quechua se escribe chirimuya. Es un árbol de crecimiento lento, que puede adquirir en su madurez una altura de 7 a 8 m, y exuberante follaje; de porte erguido y a veces ramificado irregularmente. El tallo es cilíndrico, de corteza gruesa. Posee un sistema radicular muy superficial y ramificado, originando dos o tres pisos a diferentes profundidades, pero poco profundos. Las hojas, de 6-12 mm, son simples, enteras, muy finas, de disposición alterna y de forma ovalada u ovada-lanceolada y con el envés tomentoso. Las yemas son compuestas y pueden originar brotes mixtos (vegetativos y florales). Las flores, de seis pétalos amarillentos jaspeados de púrpura, son muy aromáticas, poco llamativas, solitarias o en ramilletes de dos o tres. La piel del fruto es fina y delicada, la superficie del fruto presenta marcas en forma de U, pudiendo ser lisa o con pequeñas protuberancias. El peso puede oscilar entre 200 y 800 g. El color del fruto, según la variedad, puede ir de verde claro a verde oscuro. La pulpa es blanca, cremosa y moderadamente jugosa, con numerosas semillas de 1 cm de color desde marrón muy oscuro a negro. Son obovoidas, ligeramente aplanadas Origen:

norte de Perú y sur de Ecuador

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ARBOL DEL CAUCHO Nombre científico: Ficus elastica Nombre común: Árbol del caucho Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Urticales Familia: Moraceae Tribu: Ficeae Género: Ficus Especie: Ficus elastica Árbol grande del grupo de los Ficus epífitos, alcanzando 30-40 m (raramente 60 m) de altura, con un tronco macizo irregular, de 2 m de diámetro, que desarrolla raíces aéreas y contrafuertes para anclarlo al suelo y ayudar a soportar las pesadas ramas casi horizontales. Hojas anchas, brillantes, ovales, de 10-35 cm de largo y 5-15 cm de ancho; ese tamaño es mayor en plantas jóvenes (ocasionalmente de 45 cm de largo), mucho más pequeñas en ejemplares viejos (típicamente de 10 cm de largo). Como en otros miembros del género Ficus, las flores requieren una especie particular de avispa del higo para polinizarse, en una relación de coevolución. A causa de esta relación, este gomero no produce flores ni coloridas ni fragantes para atraer otros polinizadores. El fruto es un higo pequeño, amarillo verdoso oval, de 1 cm de largo, apenas comestible; con solo una semilla viable, donde se encuentra la avispa pertinente. Ficus elastica se cultiva mundialmente como planta ornamental, como planta de exterior en climas cálidos desde el trópico a las regiones mediterráneas, y en climas fríos como planta de interior. Origen: nordeste de India, sur de Indonesia

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CAOBA Nombre científico: Swietenia macrophylla Nombre común: caoba Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Sapindales Familia: Meliaceae Género: Swietenia Especie: Swietenia macrophylla Árbol perennifolio o caducifolio, de 35 a 50 m (raramente hasta 70 m) de altura. Copa abierta, redondeada en forma de sombrilla. Hojas alternas, de 1 a 4 cm de largo; lanceolados a ovados, asimétricos, márgenes enteros. Tronco recto, sin ramas hasta cierta altura, algo acanalado, con sistema radical profundo. Ramas gruesas ascendentes, escasas, retorcidas por arriba de los 25 m; corteza externa profunda, muy fisurada, especialmente en el caobo negro, costillas escamosas, alargadas, pardo grisáceas a castaño grisáceas; Madera rojiza, que da nombre al color caoba (de marrón rojizo hasta vino tinto), Flores pequeñas, verdosas amarillentas, de hasta 2 cm de largo, ambas muy perfumadas. Fruto ovoide a oblongo, pardo rojizo (a veces grisáceo), de 1 a 2 cm x 8 cm. Semillas aladas muy amargas, astringentes, extremadamente livianas para que el viento las disperse a cierta distancia. Origen:

Latinoamérica

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CAOBA DOMINICANA O ROJA Nombre científico: Swietenia mahagoni Nombre común: Caoba dominicana ó roja Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Sapindale Familia: Meliaceae Género: Swietenia Especie: Swietenia mahagoni Es un árbol grande con una corona ancha, densa y simétrica y un fuste recto con contrafuertes en la base. Puede alcanzar 25 m de altura, pero tales ejemplares son raros. La mayoría de estas caobas no pasan de 9-13 m. Es un árbol semideciduo que pierde sus viejas hojas al fin del invierno justo al momento de crecer nuevas. Puede estar defoliado por una o dos semanas. Las hojas nuevas son rojo púrpuras, y rápidamente tornan a amarillo verdosas. Produce flores pequeñas, fragantes, inconspicuas, en las ramas del año, luego que emergen las hojas, y tanto las masculinas como las femeninas están en el mismo pie (monoicas). Los frutos, conspicuos, son cápsulas leñosas de 5 lóbulos, de 11-14 cm de largo. Es un árbol popular para avenidas, y de sombra; en parques y áreas comerciales. En calles se los separa usualmente a 9 m entre sí. Produce una leve sombra y no mata el pasto u otras plantas debajo de ellos. Soporta fuertes vientos, y moderadamente tolerante a sal en la atmósfera y en suelos salinos. Apto para costas marinas. Origen:

Islas del Caribe, Republica Dominicana y Cuba

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CEIBA Nombre científico: Ceiba pentandra Nombre común: Ceiba Clasificación científica Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Dilleniidae Orden: Malvales Familia: Malvaceae Subfamilia: Bombacoideae Género: Ceiba Especie: Ceiba pentandra El árbol alcanza 60 a 70 metros de altura, con un tronco grueso que puede llegar a medir más de 3 m de diámetro, con raíces tabulares. El tronco y muchas de sus ramas mayores están densamente pobladas de espinas largas y robustas. Las hojas están divididas en 5 a 9 folíolos más pequeños, cada hoja sobrepasa los 20 cm. Los árboles adultos producen varios cientos de frutos, de unos 15 cm, los cuales contienen semillas que se encuentran rodeadas por una fibra amarillenta de aspecto algodonoso. En el Estado Zulia, se encuentra un árbol de Ceiba de carácter histórico, que lleva el nombre de “Ceiba mocha”, el cual se encuentra cerca del terminal de la ciudad de Machiques

Origen:

Mesoamérica

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JABILLO Nombre científico: Hura crepitans Nombre común: Jabillo Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase Rosidae Orden: Malpighiales Familia: Euphorbiaceae Subfamilia: Euphorbioideae Tribu: Hureae Género: Hura Especie: Hura crepitans También llamado ochoó, jabillo, jabilla, ceiba amarilla, solimán o salvadera es un árbol venenoso para los seres humanos, de la familia de las euforbiáceas. Por su gran tamaño, constituye una especie maderable de gran valor económico. Árbol perennifolio que puede alcanzar los 60 m de altura. Su madera es pesada y compacta y sus raíces son bastante superficiales. El tronco está cubierto de espinas, probablemente desarrolladas como mecanismo de defensa. Las hojas ovadas y coriáceas alcanzan los 60 cm de ancho, con flores rojas sin pétalos. El fruto es una cápsula similar a una pequeña calabaza de unos 5 a 8 cm de diámetro contienen semillas aplanadas de unos 2 cm de diámetro, encerradas entre dos pequeñas valvas curvas de madera muy dura. Estas semillas maduran al llegar la época de lluvias y al mojarse estallan, produciendo un ruido muy fuerte. Este estallido las puede catapultar a una velocidad de 70 m por segundo. Los caribes usaban las flechas envenenadas con el látex. La madera, llamada "hura" se utiliza para trabajos menores de construcción Origen: Regiones intertropicales americanas, tanto en América del Norte y Central como en América del Sur, especialmente en las cuencas del Orinoco y del Amazonas.

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MATAPALO Nombre científico: Ficus sp. Nombre común: Matapalo Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Rosales Familia: Moraceae Tribu: Ficeae Género: Ficus Especie: Ficus sp. Matapalo o higuerote es el nombre que reciben en Venezuela algunas especies de árboles, principalmente del género Ficus cuyo nombre se debe a que, siendo plantas epífitas en su fase juvenil, llegan a estrangular y matar al árbol sobre el que se apoyaron para alcanzar la luz solar que es bastante escasa en el piso inferior de la vegetación de selva. Alcanza de los 10 a los 30 m de alto. Su nombre obedece a que en su etapa juvenil puede verse creciendo en las ranuras de las paredes, en los pilares y puentes y en otros lugares casi increíbles. Sus raíces y troncos pueden ocasionar daños a las construcciones. Y en las areas selváticas pueden alcanzar alturas considerables. Origen: Las distintas variedades de matapalos son árboles característicos de las selvas de la zona intertropical, de origen americano.

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YAGRUMO Nombre científico: Cecropia peltata Nombre común: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Rosales Familia: Urticaceae Género: Cecropia Especie: Cecropia peltata

Origen: Mexico hasta Suramérica Distribución mundial

BOSQUE HÚMEDO TROPICAL

El yagrumo, yarumo o guarumbo, es un árbol representativo de la zona intertropical americana y se extiende desde México hasta América del Sur, incluyendo las Antillas. Es común en clima cálido, aunque puede llegar a crecer a alturas de más de 2.000 metros en las laderas montañosas, en zonas conocidas como selva nublada, bosque nuboso, bosques caducifolios, siempreverdes y morichales. Su nombre en francés es coulequin y en inglés trumpet tree. Es un árbol de 5 a 30 m de altura, con el tronco derecho, hueco, produciendo con el tiempo raíces zancudas o contrafuertes; corteza lisa, gris clara, con grandes cicatrices circulares; ramas gruesas, horizontales. Hojas redondeadas, coriáceas, de 30-40 cm de diámetro. Sus flores son diminutas y vienen organizadas en espigas conocidas como amentos, los cuales tienen la forma de los dedos de una mano. Una variedad de la planta; el yagrumo blanco, es especial dentro de este grupo, por crecer en los bosques andinos hasta unos 2500 metros de altura sobre el nivel del mar. Presenta además una característica bien inusual: sus hojas tienen un color blanco plateado que las hace destacar incluso a gran distancia. Uno de los espectáculos de los bosques de montaña constituye, precisamente, el brillo que se observa aquí y allá en el bosque cuando decenas o cientos de estos árboles crecen juntos. Lo más asombroso es que esta coloración es sólo una ilusión óptica ya que las hojas del guarumbo no tienen un pigmento blanco o plateado. Vistas de cerca, son verdes como en la mayoría de las plantas, y el efecto plateado es producido por la densa capa de pelos que cubre las hojas. Se trata, en realidad, de una adaptación a la vegetación de selva nublada (1800-2200 msnm) con el fin de hacer más eficiente la iluminación de las propias hojas.

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ZAPOTE ANDINO Nombre científico: Quararibea cordata Nombre común: Zapote andino Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Malvales Familia: Malvaceae Género: Quararibea Especie: Quararibea cordata

Quararibea cordata, Matisia cordata, chupa chupa o zapote sudamericano, es una especie de árbol frutal erecto, de 40 a 45 m de altura presente en bosques húmedos tropicales entre 1.000 y 2.000 msnm en Perú, Ecuador, Colombia y Brasil. Tronco liso y redondo, con ramificación verticilada y ramitas pardas. Hojas simples, de 18 a 30 por 13 a 26 cm; verde oscuro, fuertemente cordadas, agrupadas en capas densas, flores amarillentas. Durante la floración, el tronco y las ramas gruesas se cubren masivamente de flores. Los frutos son bayas, de un tamaño promedio de 7 por 6 cm, globosos, pardo verdosos por fuera y anaranjados por dentro cuando maduran. Son comestibles y muy apreciados por su sabor y aroma. La madera es usada para construcción y carpintería Origen:

Suramérica

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Capítulo 12 PÁRAMO

PÁRAMO

el páramo es un ecosistema montano intertropical con predominio de vegetación tipo matorral (arbustos). Se ubican por lo general, desde altitudes de aproximadamente 3000 msnm hasta los 4000 o 5000 msnm. El más conocido es el páramo andino de Sudamérica. Los páramos de los Andes son ecosistemas de montaña que pertenecen al Dominio Amazónico. Se ubican descontinuamente en el Neotrópico, desde altitudes de aproximadamente 3.000 msnm hasta la línea de nieves perpetuas, aproximadamente 4.300 msnm. Van desde Colombia hasta el norte del Perú. También existen pequeñas extensiones de páramo en Costa Rica y Panamá. En Venezuela, Colombia y el norte del Ecuador están caracterizados por la presencia de los "frailejones" que pertenecen al género Espeletia (más de 200 especies). Especialmente en Venezuela y Colombia, pero también en la parte norte del Ecuador, los frailejones dominan claramente la vegetación. Estas grandes plantas con una roseta de hojas grandes y peludas sobre un tronco largo le dan al paisaje un aspecto único. El Estado Zulia presenta una especie endémica Espeletia perijaensis. El páramo se encuentra en la zona más alta de la Sierra de Perijá a partir de los 2800 msnm.

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PÁRAMO


FRAILEJÓN DE PERIJÁ Nombre científico: Espeletia perijaensis Nombre común: Sibucare Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Asterales Familia: Asteraceae Subfamilia: Asteroideae Tribu: Millerieae Género: Espeletia Especie: Espeletia perijaensis Estas plantas poseen un tronco grueso, generalmente único, con hojas suculentas y muy velludas que se disponen en una apretada espiral formando una roseta en la parte superior del tallo. Las hojas muertas a lo largo de éste, en lugar de caer, permanecen protegiéndolo. Esta serie de adaptaciones fisiológicas se deben a las drásticas condiciones climáticas de las alturas andinas (frío, alta irradiación UV, estacionalidad diaria y escasez fisiológica de agua). Cumplen una gran función en los páramos de absorber el agua de las neblinas y conservarla. Estas especies forman una parte importante de la ecología y la biodiversidad de los páramos de Venezuela y Colombia. Pese al hecho de que en Venezuela el frailejón se presenta mayormente distribuido en los estados andinos, Espeletia perijaensis es endémico de la Sierra de Perijá, y se encuentra presente tanto en el Estado Zulia, en Venezuela, como en Colombia. Origen: Colombia y Venezuela

PÁRAMO

Distribución mundial

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MAPA BIOREGIONES ESTADO ZULIA

Capítulo 13 MAPA BIOREGIONES ESTADO ZULIA

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Capítulo 14 BIBLIOGRAFÍA Rodriguez J., Rojas-Suarez F., Hernández D. Libro rojo de los ecosistemas terrestres de Venezuela. PROVITA. 1era Edición. 2010. Caracas. Fernández Á., Colonnello G. y Guzmán E. Inventario de la diversidad florística de un sector del curso medio del río Palmar, Estado Zulia. Rev. Fav. Agron. (LUZ). 2007, 24 Supl. 1: 415-421.

BIBLIOGRAFÍA

Pietrangeli Miguel A., Villarreal Ángel y Gil Betzabeth. Florística de las comunidades forestales de zonas aledañas al embalse Pueblo Viejo (Burro Negro), Estado Zulia, Venezuela. Boletín del Centro de Investigaciones Biológicas. Volumen 45, No. 3,2011, Pp. 237-286. Universidad Del Zulia, Maracaibo.

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Árboles emblemáticos del Zulia  

Este libro viene a ser un merecido reconocimiento al Estado Zulia. Arquear sus árboles es un aporte invalorable, una iniciativa que teníam...

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