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試刊號

2 0 1 1 ,05

Social Enterprise board

光仁社會福利基金會

光仁二手商品館

公平交易的代言人透析Divine的經營哲學

提供身障或 其他弱勢的朋友的 一個工作環境。

------- C O P E

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想了解社會企業 來社會企業學會參加活動吧!! ---------------------------------------

冶綠 難道衣服也能有機 以有機棉織品為故事的起點 “改變我們的生活態度 進而改變我們的世界"

WILDGREEN


ABOUT S.E. Board --------------------------------------------------------------------Social Enterprise Board(社會企業論壇),是一本記錄關於社會企 業的電子報。創始於一群對社會企業有熱忱的管院學生。也許你會問 ,社會企業是什麼呢?一開始我們也對這樣的名詞定義了好久,台灣 有好多的NPO、NGO組織,這些能算是社會企業嗎? 跳脫社會企業這個名詞的定義不說,在我們眼裡,有好多人願意付 出改變另一群在生存線上掙扎的人們,令我們「感動」而決定踏出了 這一步。身為國家未來棟樑的我們,都有能力、也有責任去承擔這樣 的社會責任。我們期望藉由分享國內外社會企業的案例,讓大家對社 會企業從了解、認識、進而轉為支持的力量,一同為這個世界努力。

發行人:台灣社會企業創新創業學會

策劃團隊:

顧問團:台灣社會企業創新創業學會 李禮孟

輔仁大學企業管理系 丘芳瑜

總編輯:輔仁大學企業管理系 吳岳

輔仁大學統計資訊系 郭哲佑

主編:

輔仁大學企業管理系 戴帛娟

輔仁大學統計資訊系 許齡方

總策劃:輔仁大學統計資訊系 張湘雲

輔仁大學金融國企系 成品儀

--------------------------ABOUT US

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社會企業論壇 S.E board

輔仁大學資訊管理系 潘沛辰 輔仁大學資訊管理系 陳立心 輔仁大學資訊管理系 李冠翰


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ABOUT S.E. Board LOGO

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社會企業論壇 S.E board

這個 logo 是為了這本電子報而設計的 S 代表 Social E 代表 Enterprise 至於為什麼是用 Social Enterprise 而不是用 Social Business 是因為世界上都是用 social enterprise 來稱為社會企業 所以我們就把 Social Enterprise Board 當作我們的名稱 而放大在前面是因為想強調這本電子報就是為這份企業而做的

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冶綠衣著 。 簡單生活 │ 樂活主義 。 健康永續

SOMETHING

ABOUT

關於冶綠

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為了實踐想往更好的生活走 去的夢想,創辦人離開了原 本外商電子公司主管的工作 ,於是 WILDGREEN冶綠生活 服飾在2009年誕生了。以有 機棉織品為故事的起點,在 各地的市集與活動裡,抓住 每一個與消費者溝通的機會 ,分享著如何藉由一件平價 的有機棉T而能有一種可能 ,用一種溫柔的堅持來“改 變我們的生活態度,進而改 變我們的世界"。

為了孩子與下一代的永續未 來,冶綠的傻子堅持著夢想 而前進。一個人的力量或許 非常有限,但是心的力量是 無限的! 因此,冶綠堅持我們的產品 100%在地台灣製造來支持本 土產業與減少運送里程。產 品(含包材)均為綠色環保材 質(ECO friendly)。期望為 地球永續發展盡一點心力, 用平價的環保衣著來推廣綠 色穿衣概念。這是冶綠的一 個溫柔的堅持…

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WHAT

IS

ORGANIC - COTTON

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認識有機棉 有機棉係「愛地球」具體象徵

--------------------------------------------植比棉花成長快之甜玉米或錦葵 美國德州所制訂的TEXAS 屬植物之雜穀類,吸引害蟲或增 Organic Program對有機棉的定 加瓢蟲數量,而且玉米或錦葵屬 義為,在停止施撒化學肥料、農 植物除了具有保護有機棉田之天 藥後經過三年以上的田地所栽培 然屏障的功用之外,還可作為家 的棉花稱為有機棉。也因為有機 畜的飼料及有機肥料的原料。 棉栽培方法不能使用農藥,所以 必需針對害蟲提出因應對策,目 另一方面,栽種有機棉因不能使 前做法即是將蟲害天敵的瓢蟲放 用化學肥料,故必須採用有機肥 在棉田內,棉花開花時,增加的 料,以美國德州為例,由於德州 瓢蟲會瞄準附著在棉花上的害蟲 是牛肉的最大產地,故使用牛糞 而移動,亦有在棉花田的四周種

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堆肥作為栽種的肥料成為最佳選 擇,而牛糞中混合有棉花的夾雜 物(如小樹枝、花萼等)15~25 %,邊撒水邊曬乾40天左右,自 然醱酵,就完成了自製有機堆肥 。有機棉的栽培就是在善用自然 的氣象條件下進行的。而德州為 何成為有機棉的先進地區呢﹖原 因是「為了保護土地希望不要使 用化學藥品」,獲得了德州人的 共鳴,而致力於發展有機栽培。

25%及農藥市場10%。據「持續棉 花種植計劃」(Sustainable Cotton Project)指出,要生產3 磅用來製造T恤和牛仔褲的棉花 ,需耗用1磅化學肥料和農藥, 這些化學劑嚴重影響人體健康和 環境。

為何有機棉? 有機棉花種植受到重視,原因是 傳統棉花種植使用大量殺蟲劑, 以價值計約佔全球殺蟲劑市場

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25%及農藥市場10%。據「持續棉 花種植計劃」(Sustainable Cotton Project)指出,要生產3 磅用來製造T恤和牛仔褲的棉花 ,需耗用1磅化學肥料和農藥, 這些化學劑嚴重影響人體健康和 環境。 總部設於德國的「國際有機農業 運動聯盟」(IFOAM)於加拿大舉 行「第14屆世界大會」中指出, 全球棉花的種植佔約全球農地的 3﹪,卻使用了超過25%的農藥, 除了採收前的落葉劑外,使用了 相當多的劇毒性殺蟲劑與除草劑 。棉花田的大量用農藥常常造成 地下水被農藥污染、大量化肥壤 土地鹽基化(生產力降低),而棉 花的加工過程更依賴許多漂白劑 、染料、整染安定劑等化學藥劑 ,因而排放大量廢水。會中進入 指出生產一件T恤所需的棉花使 用了1/3磅(150公克; 半杯馬克

杯)的農藥,這樣的事實開始被 採用成標語,環境團體因而開始 鼓勵生態友善的有機棉的種植與 織造染整加工,這也帶動有機棉 被消費者所正視。 此外, 1英畝(約一個操場大)的 有機農田, 每年可吸收及儲存 7000磅(3.4公噸)的二氧化碳 (CO2), 有效的減少溫室氣體, 並對減緩全球暖化有極大的幫助 (acc. to Research at The Rodale Institute).

採訪時間:2011年03月04日

冶綠生活服飾 -----------------------------------------

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勢 經 對於 希望 目前公司 食衣住行中 冶綠不透 店、保


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冶 環境保 綠生活服飾 育有興趣,因 創辦人薛焜中先生 此相信透過以上通 ,原先在飛利浦外商公 路可以累積到許多好客 司工作超過十幾年。家庭 源。目前公司主要收入 經濟穩定,無家人牽絆後, ,除了市集擺攤、網路銷 開始思考並希望對社會有所回 售、特約門市的合作外, 饋,關懷弱勢。家人一開始極力 有機棉T-shirt的團體客製 反對,經過長時間溝通,並仔細 化訂做也是其主要收入來 的做了轉型風險評估後,執行長給 源,世界地球日,相關廠商 自己三年時間,設定一定資金, 正 有機棉T-shirt的訂做數量 式投入社會企業。 就可超過一千件。 薛執行長認為環保這塊是其中最弱 目前清華大學是唯一與 勢、資金最缺乏的部分,因此開始創辦 冶綠合作的學生單位,薛執 經營冶綠,並為環境保育盡一份心力。 行長也說希望有機會能回母 於執行長來說,成立冶綠最大的理想是 校,透過簡單有機棉 望做到社會關懷,又能維持家庭生計。 T-shirt銷售、碎步DIY…… 司由薛執行長與其妻子兩人管理,以 等等的方式,與學弟妹一 中的「衣」為著力點,推廣有機棉。 起合作推廣有機棉,而目 透過主流行銷,只透過市集、有機商 前後續的相關活動也正 保育團體推廣、網路做為自己的市場 在規劃執行當中。 行銷通路。冶綠認為會逛市集, 接觸有機商店的消費者 通常也

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COPE

COPE Community Opportunities for Participation in Enterprise 位於英國最北邊的設德蘭群島(Shetland Islands)

--------------------------------------------中心的位置也幫助於他們發展一 目的 些小型企業。 開展社會企業,需要熱情和活 提供身障或其他弱勢的朋友一個 力,看到社會問題再經由創新的 具備工作訓練、及工作機會的環 作為,將腦海中那些理想藍圖徹 境。 底執行。寇柏也是如此,並且榮 獲多次優良社會企業的相關 獎 起初 項,2004年還獲得「島嶼最佳社 區企業(Best Community 寇柏為當地一家日間照護醫療中 Business in the Highlands 心的單位,首創一個供應三明治 and Islands)」獎。 輕食為主的小餐廳「Best Bite 」,現在還持續經營著。 做法 想幫助更多人 寇柏有許多 因偉大願景以及使命,寇柏想幫 旗下的小型 助更多人,決定設立一個有限公 企業,包括 司,把公司角色轉換到慈善構面 寵物用品店 ,也就是所謂的社會企業。藉由 、餐飲輕食 社區彩券基金 (The Lottery 咖啡吧、肥 Community Fund)以及當地政府 皂公司、苗 組織或個人的捐款,幫助公司購 圃園藝、舊 買硬體設備以及土地,位於工業 鋼鐵回收站

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COPE

、公平貿易餐飲咖啡店等,提供身障成年人一個良好工作環境,目 前他們僱用共54名員工,有11名為身障朋友。 餐飲服務 卡里布尼公平貿易餐飲咖啡店(Karibuni) 卡里布尼提供顧客輕食咖啡,並用同為寇柏旗下的公平貿易咖啡豆 公司所供應的咖啡豆製作相關餐點,主張健康輕食,並提供環境使 身心障礙員工增加自信心及訓練技能。 設德蘭咖啡公司(Shetland Coffee Company) 設德蘭咖啡公司以販賣公平貿易咖啡豆為主,提供顧客各國的咖啡 豆,包括美洲、非洲、東南亞,並為顧客磨製、烘焙、包裝。這家 咖啡豆公司也為卡里布尼的固定供應商,提供熟食餐飲店所需的咖 啡豆。 寇柏餐飲供應業(Cope Catering) 這是寇柏第一個投入的企業,至今已營運八年,主要提供顧客多樣 三明治種類及冷食自助餐,店內也提供企業開會、婚禮等聚會的小 型場所。 寇柏寵物用品店(Cope Pet Supplies) 寇柏寵物用品店針對各個寵物,提供牠們的玩 具和生活用品,也讓經過的顧客可以有親身體 驗和寵物接觸。 設德蘭舊鋼鐵回收店(Shetland Scrap Store) 德蘭舊鋼鐵回收店主要提供鋼鐵、家具、木製 品等的用品回收,再利用那些大型回收物重新 製造,並且顧客有任何環保回收等資源相關的 問題,都可以詢問店家。

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苗圃園藝(Tree & Plant Nursery) 主要對生命力強的灌木或植物進 行繁殖研究,並對於社區的綠色 環境參與規畫。近日苗圃園藝也 著手進行堆肥回收的專案,收集 廚餘、蔬菜水果 來製作堆肥。 透過其他許多信託機構以及與聖 赫勒那島當地協會合作,寇柏更 增加了在英國當地及非洲聖赫勒 那島的社會企業發展。 設德蘭肥皂有限公司(Shetland Soap Company Ltd) 公司主張利用天然作物、草本植 物、花卉等自然資源,製造手工 肥皂或沐浴用品,銷售可由網路 訂購或電話、電子信箱洽詢。寇 柏是與美國巴卡 基金會(Barka Foundation)跨國合作,創立肥 皂公司,巴卡負責提供專業知識 技能。

餐飲業。 身障朋友的就業培訓—對於未來 發展有幫助 寇柏對於身障朋友的就業輔導也 解決到社會問題,身障就業人士 的訓練可替他們的未來生涯有更 好的影響,並藉此讓社會大眾從 相關餐飲店接觸到身障朋友,使 身障朋友敞開他們心胸接觸人群 ,也讓社會大眾在不同層面有所 成長。

寇柏的好辦法 餐飲業容易複製 餐飲業對於身障朋友的訓練以及 企業的開張較其他容易,員工培 訓相較於其他比較專業的產業容 易學習,複製性比較高,所以寇 柏除了咖啡店另外又開了幾家公 平貿易的餐飲輕食店,或是相關

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與國際間相關機構合作 與相關機構合作的同時,寇柏可 以得到更專業的技術幫忙,以及 拓展社會企業的營運。例如聖赫 勒那島上的社會企業,藉由寇柏 和當地機構合作 更擴展了當地 對於社會企業的了解,並開發當 地市場。


COPE

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COPE 證明寇柏是對的,他們的成果 寇柏在1998年成立後,陸續獲得許多獎項,對他們的所作所為是個 認證,讓大眾對於寇柏能更有信心。以下為其獲得過的獎項: ‧Community Business of the Year Highlands and Islands 2004. ‧Investors in People 3rd 3 year term. ‧Healthy Choices for the Catering Dept. ‧Runner up for the New Statesman Entrepreneur of the Year. ‧Winners of Dynamic Place “Supreme" award for 2004. ‧Winner “Enterprising Solutions" Social Enterprise award ´05.

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DIVINE

DIVINE http://www.divinechocolate.com

--------------------------------------------公平交易的代言人-透析Divine的經營哲學

基本資料 成立於1998年 Divine網站收錄了許多紀錄與影 片,包含可可生產過程、公平貿 易如何在Kuapa Kokoo落實、可 可農得到什麼改變,巧克力食譜 …等。 獲獎無數 Divine Chocolate 曾獲得最佳 年度社會企業獎 2008年6月獲得觀察者道德企業 獎。 Kuapa Kokoou介紹 Divine 巧克力前身是 Kuapa Kokoo,是由西非迦納當 地種可可的農民共同擁有的一間 公平交易公司,成立於 90 年代 初,在西非語中,Kuapa Kokoo 意思即為「優秀的可可種植者」 ,Kuapa Kokoo 的任務在幫助農 民靠自己的力量過更有尊嚴的生

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活,提高婦女勞動參與機會,且 發展出種植可可的有利環境,從 秤重、裝袋到運輸可可產品到市 場,不同於一般中間商欺騙壓榨 農民心血的作法,Kuapa Kokoo 所有運作流程都致力透明化與民 主,生產流程也更有效率。因為 Kuapa Kokoo不欺騙農民,且將 盈餘分享給所有成員,很快的吸 引了更多可可農的參與,目前共 有約40000個會員,涵蓋高達 1300個鄉鎮。


DIVINE

Divine巧克力上的美麗圖案,都是迦納傳統的圖案

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---------------------巧克力品牌。06年,The Body Shop慷慨的將所有持股捐給 Kuapa Kokoo合作社,這代表著 Kuapa Kokoo擁有更大比例的股 份。 極品中的極品

在Twin-Trading 的協助下,可可農成 立了Kuapa Kokoo合作 社。在當時被描述為 “一個偉大的想法... 這不可能做到的。" 但它不僅倖存下來, 且蓬勃發展。1998 年 ,Twin Trading、 Body Shop、 Christian Aid 與 Comic Relief 等公平交易組織在英 國共同促生了 Divine

Kuapa Kokoo 的座右銘為「 pa pa paa」,在迦納語的意思 即指「極品中的極品」,這樣的 期許讓迦納生產的巧克力在全世 界各地熱賣,也因此讓他們決定 改變作法,從利基市場為起點, 轉而發展成更為主流、能與英國 其他品牌巧克力競爭的商品。 Divine 是與可可豆農民一 起經營巧克力公司,以公平交��� 的商業價值來推動社會企業的模 式,並且在這十年間已經發展成 為價值數百萬鎊的英國企業。而 這樣的經營方式的價值更勝於他 們自己直接提供給一般巧克力製 造商來賺取微薄利潤的方式。從 非洲農民代表被選入董事會開始 ,Divine Chocolate 這個微型 公益企業就不斷的在創造一連串 驚奇紀錄,也讓民眾在購買巧克 力時多了一種省思:既能品嘗到 純正美味的巧克力,又能幫助非 洲地區的可可農民自食其力,何 樂而不為呢?

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DIVINE

迦納小簡介 1.迦納在非洲的西邊,首都是 Accra,人口約2140萬,是世界 上最貧窮的國家之一。 2.在鄉村約有一半以上的人口沒 有安全的水可飲用。 3.迦納10分之1的兒童在五歲前 夭折 4.迦納因為可可而出名,境內有 200萬的可可農,在規模約3-4公 頃的可可園種植可可 5.多數可可農的收入每年僅有 160英鎊(依現在匯率約等於 Kuapa Kokoo的農民正在忙著採收

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8518元台幣 6. 可可農 教育,這些

資料來源:

文字-zh-t http: http:

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DIVINE

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幣) 農們自己種植食物,但他們仍需消費農具、肥料、衣服、交通、醫療、 些都很昂貴

:圖片-google

tw.facebook.com/divinechocolateUSA/posts/193949777307901 ://www.okogreen.com.tw/blog/?tag=divine-chocolate ://www.flow.org.tw/caseStudy/societyResponsibilityShow/177

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KUANG JEN

Catholic Kuang Jen Soc

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光仁社會福利基金會 為二手商店的契機,這樣的 轉型除了須感謝台灣人默默 地關懷,也要歸功於光仁不 斷在弱勢族群這塊上耕耘, 提供給弱勢族群更多機會, 讓這些族群能以自身能力自 給自足不虞匱乏。 光仁是由聖母聖心會來台創 立,首先在板橋發跡,以辦學、 啟能啟智機構為主要工作,在經 歷幾年的努力後,台灣的教會也 逐步健全的環境下建立光仁文教 基金會,直至民國89年政府領導 下正式將教育與社福體系分開, 民國90年才正式成立光仁社會福 利基金會。   光仁二手商店前身是成人職 訓單位,當時以加盟歐洲百貨商 品為主要營利商品,在高成本的 壓力下無法收支平衡,甚至虧損 的情形不減反增,但台灣人發揮 博愛關懷的精神捐贈物品,以促 成最後開始銷售二手物品,轉型

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目前光仁基金會營運狀況還 算良好。若至光仁二手商店捐贈 物資,因較難衡量捐物的價值, 因此無法減稅,但還是會有捐物 收據。目前光仁人才流失問題嚴 重,主要是因為理念不同而離開 基金會。身心障礙人士是否進入 光仁工作,也需經過政府評估其 是否適合就業,中間需經過政府 轉介後,再經由光仁基金會面試 評估是否任用。 光仁目前和輔大因為舊愛新 歡的活動,和學校老師、學生團 隊都有合作接觸,很開心有這樣 的自治組織和光仁合作,也期許 能有長時間的駐點合作關係,光


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cial Welfare Foundation

採訪時間:2011年05月18日

仁也願意自行犧牲成本載運捐物 。學校的失物招領也希望可以成 為另一個合作方式。光仁也說, 希望和各大學的服務學習合作可 以是長時間的配合,若是時數結 束,就離開服務單位,對於服務 單位來說反而會造成另一種困擾 。

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ACTIVITIES

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社會企業學會活動 ----------------------------------------------------------------------------------------舉辦工作坊紀錄(99學年上學期)

舉辦工作坊紀錄(99學年

2010/10/08

中華民國社區資源交流協會/ 張紅雅執行長

2011/03/04

冶綠生活服 薛焜中執行

2010/10/15

The Big issue/李取中總編輯

2011/04/01

福樂多醫療 蔡錦墩總經

2010/11/12

248農學市集/楊儒門先生 2011/04/22

屏東家扶中

2011/05/06

喜願麵包工

2011/05/20

財團法人光 /黃毓瑩執行

2011/06/03

雨林咖啡/吳

泰山美寧工坊/古翠娥執行長

2010/11/19

財團法人育成社會福利基金會 事業部/王嘉蕙總經理

2010/12/03

魚飲食文化/黃天佑副教授

2010/12/17

社會企業參訪 2010/12/18

台灣農夫— 日月潭農產運銷合作社

2010/12/18

桃米社區

2010/12/19

日月老茶廠

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年下學期)

服飾有限公司/ 行長

療福祉事業公司/ 經理

中心/林秉賢專員

工坊/施明煌總監

光仁社會福利基金會 執行秘書

ACTIVITIES

社會企業雙週論壇 2011/03/11 社會企業是社會組織,還是企業組織? 2011/03/25 社會創業是新創好,還是企業轉型好? 2011/04/08 什麼使得影響力投資(impact investment)成為全球新興的資產類型? 這是趨勢?還是個泡沫? 2011/04/29 到底是NPO還是社會企業能解決 社會問題?! 2011/05/13 社會企業責任(CSR) VS 創造分享價值(CSV 2011/05/27 如何有系統地思考設計社會創新? 如何應用開放創新於社會創新? 2011/06/03 個案討論:天空社會企業創投公司的 兩難與挑戰-To Invest or Not To?

/吳子鈺先生

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S.E. BOARD 社會企業論壇─試刊號