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Agosto 2012

Editorial

Contradicciones argentinas “Así no se puede, el Gobierno te achica el arco, te corre la línea de cal y le canta al árbitro cuando quiere la hora del pitazo final”. Con esas palabras comenzaba el diálogo con uno de los tantos productores que recorrían los pasillos del Centro de Convenciones Metropolitano, adonde se llevaba a cabo el XX Congreso de Aapresid, en la ciudad de Rosario. “Acá se puede apreciar claramente que vivimos en dos países distintos –comentaba ofuscado un técnico de Laboulaye–. La gente del INTA acaba de decir que la Argentina es el segundo país más tecnificado del mundo en el sector agropecuario, mientras a la misma hora Lorenzino y Kicillof suben las retenciones al biodiésel, destruyendo las posibilidades de esta incipiente industria. Desde el Estado promueven la agregación de valor con bombos y platillos, pero a los diez minutos te suben los costos. ¿Quién los entiende?” Las opiniones se repetían y las conclusiones siempre se parecían: si nos dejasen producir tranquilos, en tres o cuatro años tendríamos trabajo para todos –y todas–. La oportunidad de poder conversar con productores y técnicos de toda la Argentina se repite cada año en el ya tradicional Congreso de Aapresid, y nadie quiere perdérsela. Mientras, en el salón de conferencias, los disertantes hacían honor al lema “20 veces sí” con que se convocó este año, sumando importantes cuotas de optimismo y hablando de largo plazo. En la vereda de enfrente se siguen construyendo trabas y regulaciones, sembrando odio y rencor contra el único sector que hoy puede cambiar el rumbo económico del país en un breve período. Mientras los productores más tecnificados del mundo –véase nota página 26– se capacitaban al más alto nivel, el todopoderoso secretario Moreno creaba dos nuevas entidades reguladoras: el Registro de Operadores de Soja Autorizados y la Unidad Ejecutora Multidisciplinaria de Monitoreo –los nombres ya asustan–, para “facilitar” las operaciones de importación temporaria de soja y el seguimiento de los precios de los aceites y subproductos de la industria molinera argentina. Más burocracia, más regulaciones, más posibilidades de poner trabas y cobrar “peajes”. ¿O alguien piensa que estos entes sirven para otra cosa?

AÑO XXII - Nº 227 Agosto de 2012 MAR­CA­LÍQUI­DA­AGRO­PE­CUA­RIA ISSN­1668-9224

Primera publicación agropecuaria mensual gratuita para productores del Centro del País. Marca Líquida Agropecuaria es una publicación adherida a ADEPA

Las autoridades de la administración K se enojan y ofenden cuando se los compara con las organizaciones leninistas, pero para ser sinceros no encontramos en los libros nada más parecido... El fallido conflicto lechero generó una nueva comisión gubernamental que se comprometió a estudiar la “competitividad de la cadena láctea” en dos meses. Estamos en condiciones de decirles anticipadamente a los tamberos que el resultado seguramente indicará que no es necesario subir el precio de la leche puesta en tranquera; entre tanto, los consumidores seguirán pagando la leche tan cara como hasta ahora. Mientras los ganaderos se concentraban en los importantes logros que la siembra directa ha obtenido en la implantación de pasturas, el mundo entero se pregunta por qué la Argentina acaba de celebrar su quinto año consecutivo de incumplimiento de la cuota Hilton. Nada hace presumir que la administración K asuma sus equivocadas políticas ganaderas y se decida a cambiarlas. La tardía distribución de la cuota –en abril– es sólo uno de los factores negativos que se conjugan para que, de actores principales en el mercado mundial de la carne, los ganaderos argentinos hayamos pasado a ser unos simple extras. La recuperación de los lugares de privilegio que antes ostentábamos nos llevará décadas de intenso trabajo con el fin de recuperar la credibilidad perdida. Miles de ejemplos nos aportaron los asistentes al Congreso de Aapresid, en donde se puede ver claramente la vocación de largo plazo que mueve al sector agropecuario nacional. Ejemplos probados, proyectos ejecutados o en vías de ejecución que necesitan de reglas claras y permanentes. No se puede seguir invirtiendo en proyectos productivos que una vez en marcha son castigados con subas en las retenciones, cambios en los mecanismos de tributación o regulaciones ridículas que terminan modificando la estructura de costos inicial. Lo que vimos en el XX Congreso de Aapresid es el trabajo de una generación de productores innovadores, entusiastas, gente que apuesta al futuro, pero que al mismo tiempo dejó al descubierto la urgente necesidad de acabar con las contradicciones argentinas.

Tirada: 15.000 ejemplares Prop. Int.: Nº 944512 Propietario: Marca­Líquida­S.A.

Los­ar­tí­cu­los­fir­ma­dos­no­re­fle­jan­ne­ce­sa­ria­men­te­la­opi­nión­edi­to­rial,­y­son­co­la­bo­ra­cio­nes­ad-ho­no­rem.­La­fir­ma­edi­to­ra­no­se­res­pon­sa­bi­li­za­por­las­opi­nio­nes­ver­ti­das­en­los­ar­tí­cu­los­fir­ma­dos,­co­mo­así­tam­po­co­del­con­te­ni­do­de­los­avi­sos­pu­bli­ci­ta­rios.­Se­au­to­ri­za­la­re­pro­duc­ción­to­tal­o­par­cial,­siem­pre­que­se­ci­te­la­fuen­te.

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Autores: Florencia Sambito y Leonardo Stringaro Fuente: www.string-agro.com/aapresid

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XX Congreso Aapresid

Pensar en positivo Si hay algo que rescatar, es el esfuerzo incansable que ha puesto Aapresid todos estos años para mantener el nivel en sus presentaciones y la doctrina inquebrantable que imparte en ellas. Sólo resta confiar, entonces, que desde esta gran institución se siga el camino trazado sin que los éxitos conquistados la aten nunca a dogmas sobre los cuales no se pueda discutir. El primero en tomar la palabra en el acto de apertura fue César Belloso, presidente de Aapresid, quien comenzó repasando cien años de investigación y experimentación agrícola. Luego puso el foco en los veinte congresos de Aapresid, desde 1992, cuando no existían ni las tecnologías de comunicación que hoy facilitan el trabajo en red ni los organismos genéticamente modificados que revolucionaron la producción de alimentos, pero ya había en un reducido grupo de productores agropecuarios la voluntad de estar a la vanguardia e innovar tecnológica. Luego llegaron los cambios conocidos por todos que generaron un nuevo paradigma en el que Aapresid fue una punta de lanza. Hoy, según Belloso, Aapresid mantiene el mismo compromiso y pasión de aquel inicio. “La Argentina y el mundo cambiaron. Una sociedad industrial se transformó en una sociedad del conocimiento. Ahora hay una demanda de alimentos creciente acompañada por una demanda de sustentabilidad y la Argentina está en una posición de privilegio para hacerse cargo de esta demanda”, dijo el titular de la entidad, y remarcó su constante apoyo al trabajo en red, la interacción pública privada, la participación ciudadana y el desarrollo integral de la nación. “La responsabilidad de esta transformación excede a los gobiernos e incluye a la sociedad civil en su conjunto”, afirmó. La maquinaria agrícola del futuro Durante la jornada, los socios de Aapresid tuvieron oportunidad de asistir a la conferencia del ingeniero agrónomo Ricardo Baumer, uno de los “padres” de las sembradoras para siembra directa. Durante una hora,

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con la consigna “¿Te imaginás cómo será la maquinaria agrícola en el futuro?”, el pergaminense desarrolló un listado con las características y tendencias para los próximos años. “La mayoría de los técnicos coincide en que las Air Drill van a ser las del futuro”, dijo el especialista, y citó en su discurso una nota de la autoría de Mario Bragachini. Allí Bragachini señalaba: “Las sembradoras argentinas del futuro serán de una sola tolva de fertilizante y una sola tolva de semilla con gran autonomía y facilidad de carga automática, y tendrán una sola boca de recarga localizada. Además, tanto en grano fino como en grano grueso, serán tipo Air Drill. Por otro lado, serán más anchas y vendrán con mayor equipamiento para facilitar el pase de trabajo a transporte, reduciendo el ancho máximo de transporte, ya que no podrán circular más en carreteras sin límites de ancho”. Baumer apuntaló su ponencia con fotografías, láminas y videos que de manera didáctica y específica mos-


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traron al auditorio las mejoras en la producción y los procedimientos sofisticados en los que ya están trabajando las diversas empresas vinculadas con el rubro. “Muchas de las cosas que van a tener las maquinarias agrícolas del futuro ya están en el mercado. Las sembradoras del futuro están entre nosotros”, concluyó. Por una nueva ética en la actividad agropecuaria Otra de las disertaciones estuvo a cargo del especialista en manejo integrado de plagas y gerente Técnico de Cooplantío, el brasilero Dirceu Gassen, quien viene trabajando hace varios años en los estados del sur del país vecino. En el inicio de su alocución, Gassen hizo un repaso por la historia de la agricultura de Brasil y de manera irónica especificó que algunas cosas estaban como en aquellos lejanos años. Hizo alusión a los modelos agropecuarios americanos y europeos y puso énfasis en la utilidad de poner en práctica en la actualidad “la aplicación de abono verde con modelos de supresión biológica”. Para el especialista brasilero, el futuro del productor agropecuario de este continente tiene que apuntar a una capacitación y desarrollo de la información agropecuaria de manera permanente. “El productor tiene que tener pasión por lo que hace, así como también una ética, y apoyarse en el conocimiento que le va dando la experiencia cotidiana”, enfatizó. De esta manera, hizo hincapié en la necesidad de aumentar los conocimientos de biología y expresó que los productores “deben entender la lógica de la planta, así como también las lógicas de las plagas que se reproducen diariamente, y la lógica de la supresión”. Asimismo, afirmó que un productor actual no puede olvidarse de la ciencia, que va ligada al conocimiento, y que eso lo ayudará “al momento de planear el futuro cultivo”. Por último, el disertante enfatizó que no hay una receta general para todos sino que cada productor “tiene que pensar el futuro de su cultivo como un sistema íntegro sin dejar de lado los factores de producción así como los de protección”. En segundo término hizo uso de la palabra el ingeniero agrónomo Rubén Massaro, que comenzó su exposición diciendo que en la actualidad, en lo que se refiere al manejo integrado de plagas (MIP), existe “una visión solamente económica y cortoplacista que va en detrimento de la observación y estudio del ciclo completo del cultivo. Y eso que en la provincia de Santa Fe desde 1988 se aplica la ley para promover el control integrado de plagas, que está en la búsqueda de un resultado que abarque la cuestión económica pero también los factores ecológicos y sociológicos”. Massaro hizo hincapié en la importancia que tiene la preservación del medio ambiente y que al centrarnos solamente en los beneficios “estamos dejando de lado una cuestión elemental, que es el cambio ecológico”. El especialista explicó que hay que dejar de lado

El gobernador Antonio Bonfatti dijo: “Este congreso es una tradición que jerarquiza a la ciudad y a la Provincia. En cada oportunidad que he participado pude comprobar la actividad proactiva ante los nuevos desafíos, que año tras año nos convoca a la reflexión colectiva”.

este sistema reduccionista y que es necesario tomar las riendas del asunto e ir pasando de manera gradual a una agricultura más racional, que “debería ser más eficiente en el uso de los insumos y capacitar a los productores para atender y aprovechar los beneficios que dan las nuevas tecnologías”. Rubén Massaro abogó por un desarrollo amplio de las buenas prácticas agrícolas con un mejor manejo integrado de plagas y una adecuada gestión ambiental. Economía y crisis Para hablar de estos temas se dieron lugar los economistas Carlos Melconian y Daniel Miró, profesor de la maestría en Agronegocios (UCEMA) y presidente de Nóvitas S.A., respectivamente. En primer lugar, Melconian trazó un perfil poco auspicioso de la situación económica de la Argentina. “Son cuatro crisis importantes: cambiaria, fiscal, de competitividad y energética”, dijo. El economista, director máster en Economía por la Universidad Di Tella, director de M&S Consultores en economía y finanzas, creador de la Fundación para el Cambio, fue crítico con las políticas del gobierno nacional. “Acá se huye jodiendo a otro. Esto es al revés del corralito de Cavallo. Tenés el corralito de los dólares y te invitan a joder en pesos. Pero –se preguntó– ¿quién quiere aceptarlos? Cuando se cruzan limites se puede avanzar muy poco. Y acá ha ocurrido eso. Hay estrangulamiento”, disparó Melconian. “Hay

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tres datos objetivos de que la situación podría ser mucho más desfavorable”. El referente de M&S Consultores se explayó sobre la fuga de divisas: “Si el dinero no iba a fuga y sí al intercambio de la economía, iba a ser un boom. Pero como te han “cagado” concienzudamente en este país...”, ironizó, para luego sintetizar que hay que prepararse para una oportunidad histórica. Para el especialista en mercados, Miró fue categórico. Trazó un escenario algo pesimista. “Ya le dijo la Presidente al campo y a los productores que era avaros”. Miró le recomendó al auditorio que no tenga soja este fin de año. En las provincias tampoco será favorable. “El apriete fiscal con una mayor carga impositiva ya se ha visto en diferentes regiones del país. Hoy podes vender una soja a 325 o más y recomprarla en el ROFEX, sentenció. Ésa es la posición a tener, pero requiere administrar. Necesitamos que alguien diga que el régimen de exportaciones que tiene este país es contrario a lo que dice la Constitución Nacional y nadie debería robarse ese derecho”, sentenció, mientras recibía el aplauso cerrado del público. La tierra como refugio de capital Roberto Aliaga hizo una distinción entre los riesgos especulativos, que son los que producen pérdidas y ganancias –y que por lo tanto son inherentes al negocio–, y los riesgos contingentes, que son los que producen pérdidas. Por lo tanto, la matriz del mercado a futuro se debe regular por la transparencia, la pesificación asimétrica y el financiamiento para coberturas. También hizo referencia a la previsión del clima y expresó que “en los últimos cinco años hubo dos tremendas sequías que nadie había previsto”. Por último, el productor bonaerense aseguró que “el planeta Tierra tiene que cambiar”, y advirtió que los productores agropecuarios tienen que estar atentos a conocer todo lo referente a seguros convencionales, como lo pueden ser el granizo, las heladas y los vientos, así como también los seguros no convencionales, como los de calidad de producción, de stocks y de terceros. Además, explicitó sobre los riesgos de costos, como la pérdida de competitividad, cadenas de valor y variación de precios relativos. Para terminar, hizo una breve alusión a los riesgos laborales que deben tener en cuenta los productores agropecuarios y también realizó una síntesis sobre los riesgos jurídicos. Por otra parte, Federico Bert explicó que “el clima es variable y esto genera todo tipo de riesgos, ya que las variaciones no son predecibles pero la variabilidad es estudiable, y a partir de ahí se pueden calcular los riesgos y es posible reducir la incertidumbre”. Bert también dijo que la base es planificar con los registros históricos en mano, que permiten conocer las condiciones que se pueden dar en determinado momento y lugar. El especialista hizo toda su alocución en referencia a campos cercanos a la ciudad de Junín, en el noroeste de la pro-

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vincia de Buenos Aires. También especificó que es “importante saber el lugar desde dónde se parte y si en ese terreno hay o no presencia de napas”. Por último, advirtió que se puede disminuir el riesgo a partir de la diversificación de cultivos en el lugar produciendo en diferentes zonas, y que usando información climática “es posible modificar los resultados”. Altas temperaturas en maíz El primer enfoque que dio el conferencista Gustavo Maddoni apuntó a que la Argentina es un país con una capacidad gigante para generar alimentos, así como también de saldos exportables, y que eso genera una ventaja superlativa ante otros países que compiten con el nuestro, sobre todo porque hoy por hoy “el mundo es un gran demandante de alimentos” y la Argentina es una gran fuente de cultivo de girasol y maíz. Específicamente y adentrándose en la investigación que está llevando adelante, Gustavo Maddoni hizo hincapié en que se va a ir incrementando cada vez el valor de la temperatura media y eso puede provocar extremos de estrés térmico que “inevitablemente van a afectar a los cultivos de maíz, por lo tanto es importante analizar todos los factores climáticos que estén a nuestro alcance”. El especialista también agregó que es trascendental “preocuparnos más por lo que está pasando ahora que por lo que puede pasar con los episodios de altas temperaturas en todas las zonas del país”. Entre los factores y objetivos que planteó el expositor, hay que tener en cuenta la producción de biomasa, el rendimiento y su calidad en híbridos de maíz. Por ese motivo, Maddoni y un nutrido grupo de especialistas y colaboradores están realizando diversos experimentos en donde vienen trabajando y poniendo a prueba diferentes genotipos. El especialista mostró en los paneles varios gráficos, entre los que se pudieron observar las estrategias que cada productor, dependiendo de la zona en que se encuentre su lote, utiliza para sembrar en una época u otra y evitar de esa manera lo más posible el efecto que puede producir en determinado cultivo un golpe de calor. Los resultados a los que abordó el grupo conducido por Maddoni fueron que el impacto en episodios breves de golpes de calor, en distintos momentos del ciclo del área cultivada, determinó una reducción similar de producción de biomasa. Los estudios realizados mostraron que si falta agua en etapas tempranas en ambos genotipos, la suspensión del riego repercute en la biomasa. El investigador señaló que la eficiencia de intercepción de radiación es fundamental en el crecimiento de la planta de maíz. “El estrés no sólo afecta la capacidad de capturar la radiación, sino también la eficiencia para transformarla en biomasa”. Finalmente afirmó: “la reducción de la variabilidad del rendimiento individual de las plantas se traduce en un mayor rendimiento del lote”.


Autor: Ezequiel Tambornini Fuente: ON24

Política agropecuaria

Actualidad

Intervención en el mercado del biodiésel La intervención del mercado de biodiésel representa un aumento indirecto de las retenciones vigentes sobre el poroto de soja. Pero esa medida no debería afectar la capacidad de pago de la industria aceitera local. Parece contradictorio, pero es así. Todos los días, el Ministerio de Agricultura publica el precio FAS teórico oficial de la soja sobre la base de un cálculo que, a esta altura, es propio del paleolítico, porque considera sólo la exportación de harina y aceite de soja. La realidad es que en los últimos dos años el cálculo de la capacidad teórica de pago de la industria procesadora de soja debe considerar también el biodiésel tanto exportado como comercializado en el mercado interno en el marco del corte obligatorio del 7% con gasoil. No se trata de una tarea sencilla porque cada una de las industrias aceiteras tiene diferentes posicionamientos en cada producto: algunas transforman más aceite de soja en biodiésel que otras, algunas exportan más biodiésel que otras, algunas tienen un mayor cupo interno de biodiésel, otras ni siquiera tienen cupo, etcétera. Es decir: ante situaciones variables, no es fácil obtener un valor promedio representativo. Sin embargo, al combinar distintos modelos de negocios, el biodiésel –hasta la semana pasada– permitía obtener en general una rentabilidad superior a la presente en el modelo tradicional de exportación de aceite + harina de soja. Eso debido al diferencial existente en la retención efectiva de biodiésel versus aceite (el 14% contra el 32%) y a los precios atractivos que la Secretaría de Energía venía

La opinión de CRA

fijando para el biodiésel destinado al corte del 7%. Esa rentabilidad extra no se reflejaba en los precios de la soja ofrecidos al productor porque se consideraba que la misma era una suerte de “premio” que las fábricas aceiteras debían percibir a cambio de crear una industria del biodiésel gigantesca en apenas unos pocos años. La intervención del mercado de biodiésel lo que hizo fue, precisamente, eliminar ese “premio” (que queda ahora en manos del gobierno K). De esa manera, la capacidad teórica de pago de las industrias aceiteras integradas (harina de soja + aceite de soja + biodiésel) quedó equiparada a la del modelo tradicional (harina + aceite de soja). En otras palabras: el FAS teórico de las industrias integradas ahora es equivalente al FAS teórico de las fábricas aceiteras tradicionales cuyo modelo –si bien ya no existe en los hechos– sigue siendo la base del cálculo del FAS teórico de soja elaborado por el Ministerio de Agricultura (actualmente en 395 dólares la tonelada por soja disponible). Si la industria aceitera quiere conservar su “premio”, tiene la opción de trasladar la quita hacia el eslabón primario recortando los precios ofrecidos a los productores de soja. En tal escenario, seguramente habrá una pulseada entre ambos sectores para ver quién tiene más capacidad de aguante hasta el ingreso de la próxima cosecha de soja.

Fuente: Prensa CRA - www.cra.org.ar

“Las medidas adoptadas por el gobierno nacional en relación con el complejo sojero argentino no hacen más que generar incertidumbre sobre el mercado de granos y perjudicar una vez más a los más de 80.000 productores argentinos que cultivan soja”, aseveró Confederaciones Rurales Argentinas respecto de la suba de retenciones a la exportación de biocombustibles. El ministro de Economía, Hernán Lorenzino, y el viceministro, Axel Kiciloff, anunciaron la reinstauración del Régimen de Importación Temporaria de Soja (resolución 438/2012) y el incremento de los derechos de exportación al biodiésel y la eliminación de los reintegros a la

exportación, pasando la retención del 14,2% al 24,2%. “El impacto negativo de estas dos medidas sobre la formación del precio de la soja local se da a través de, por un lado, un incremento artificial en el mercado local de la oferta de poroto de soja, producto de la importación de soja desde países limítrofes, en momentos donde estacionalmente la oferta es reducida; y por otro lado, una reducción en la capacidad de pago por parte de la industria del biodiésel, al incrementarse la retención efectiva”. “Cuando falta soja para las empresas el Gobierno actúa; cuando falta para los productores (sequía, emergencias, etc.), el Gobierno calla. Curiosa interpretación de un gobierno que se dice ‘para todos’”.

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Autor: Fernando Gutiérrez Fuente: www.iprofesional.com

Agricultura

Soja

Lluvia de “sojadólares”: dormir con el enemigo La soja se convierte nuevamente en “ángel guardián” del modelo K y será, según los analistas económicos, la salida posible del cepo del dólar. Su precio récord aporta miles de millones no previstos. El ingreso de la próxima cosecha entusiasma a analistas con pronta salida del escenario recesivo. Una vez más, la soja vuelve a ser protagonista casi excluyente de la economía, al punto de que la disparada en su precio reaviva, por sí sola, un nuevo debate sobre si hay que revisar todas las proyecciones. Los impactos de la “supersoja” sobre la caja estatal son diversos, pero todos destacan el rol de alivio que aportará el yuyito a una economía complicada (para el IARAF, en 2013 habrá un ingreso US$ 5.300 millones superior al de este año). Por lo pronto, el hecho de que la soja se encamine a regalarle al país un ingreso de dólares récord trae beneficios al bolsillo de todos los argentinos, incluso de los que nunca pisaron un campo. Un tema que preocupa muy fuerte a los analistas es que la brecha entre el tipo de cambio oficial y el paralelo llegó a un nivel tan grande que ya no se considera viable el levantamiento del cepo sin que se produzca una fuerte inestabilidad. “Las restricciones cambiarias tienen que ver con que el Gobierno no tiene los dólares suficientes, principalmente por el fracaso de la política energética, que implica una alta salida de divisas”, afirma el ex ministro de Economía Roberto Lavagna. En su visión, “lo que sucede ahora es la consecuencia de cinco años de falta de confianza, que se tradujo en fuga de capitales, caída de inversión y poca generación de empleo del sector privado. Para mirar si se está sacando rédito de la bonanza externa hay que seguir de cerca un indicador: si entran divisas o si se siguen yendo del país por falta de confianza”. A exportar, que se terminó el mundo En este sentido, lo que consideran los analistas es que, si bien los “sojadólares” traerán alivio, tampoco habrá una situación tal que permita volver a un escenario en el que el

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Banco Central pueda darse el lujo de vender US$ 2.000 millones mensuales a los ahorristas, tal como ocurría en los meses previos al cepo. Dice Eduardo Curia: “Esta situación ya es ilevantable por propio imperio. Es algo que el Gobierno tiene interiorizado. Y a esta altura, ya no puede pensarse en salir de las restricciones sin que eso implique una devaluación importante”, mientras que Carlos Melconian afirma: “Con más agrodólares habría más margen cambiario pero no reactivación segura. Y hasta podría ser contraproducente para la inflación y el atraso cambiario”. Hernán Lacunza, ex gerente del BCRA, destaca que para que el Central absorba la gran cantidad de “sojadólares” se verá obligado a “una mayor emisión de pesos”, con la consecuente presión inflacionaria. Un cuestión que resulta más complicada es la de evaluar los efectos de la soja sobre las expectativas. El consultor Di Stefano afirma: “El Gobierno necesita recursos, por eso libera el comercio exterior y dice a los productores ‘a exportar, que se terminó el mundo’. Esto impulsa a la suba el precio del maíz. Las vacas, los pollos y los cerdos comen este cereal. Esto quiere decir que la carne aumentará o los que la producen perderán rentabilidad”. No dijo, claro, que el Gobierno también había errado su propio pronóstico, cuando al elaborar el proyecto de ley de presupuesto 2012 consideró que el precio promedio sería de US$ 486. Lo cierto es que era casi imposible imaginar que los EE.UU., primer productor mundial, sufrirían su peor sequía desde 1956. Tampoco que, por consiguiente, los mercados iban a reaccionar con una violenta suba, que llevó a que “el yuyito” tocara el precio récord de US$ 648, dejando bien atrás las marcas de 2008, cuando la Argentina vivió su gran conflicto por las retenciones a las exportaciones. Desde quienes creen que vendrá un gran oxígeno para


Soja

Agricultura

Según Jorge Vasconcelos, economista de la Fundación Mediterránea, antes de la disparada del “yuyito” la Argentina estaba condenada a destinar US$ 4 de cada US$ 10 que ingresaban por las exportaciones agrícolas a pagar la cuenta de combustibles.

las cuentas fiscales (y que, por lo tanto, hay modelo K para rato) hasta los más escépticos, que opinan que ya no alcanzará para disimular las inconsistencias, hay un amplio rango de opiniones. Sin embargo, en lo que sí hay consenso es en que la economía argentina se ha vuelto más “sojadependiente” que nunca. Por lo pronto, en este 2012, signado por la escasez de dólares, la sequía estadounidense es casi otra demostración de que “Dios es argentino”. Es que el ingreso de divisas será superior en US$ 2.000 millones al originalmente previsto, según un informe del Instituto Argentino de Análisis Fiscal (IARAF). Y el panorama luce mejor para el año próximo. Para el consultor financiero Salvador Di Stefano, el campo ya se refriega las manos: “Si el clima acompaña, no sería descabellado pensar en un ingreso de US$ 27.500 millones (55 millones de toneladas a US$ 500). Es una cifra impresionante”. La caja, agradecida “Resultará significativo, ya que esos dólares extras que podrían ingresar equivalen al 70% de los vencimientos de deuda que tendrá el país en 2013”, señala Nadin Argañaraz, director de la entidad. En tanto, el influyente ex viceministro Miguel Bein también cree que gracias a “ella” se puede avizorar un camino más despejado para los trimestres que vienen. Su estimación, que resulta ser superior a la de Argañaraz, es que en 2013 aportará unos US$ 8.000 millones extra a la oferta de dólares, mientras que los pagos por obligaciones externas serían de US$ 4.900 millones, la mitad de lo que se debe abonar este año. Todos estos pronósticos llevan a la pregunta inevitable de si, gracias al “yuyito”, hay que olvidarse de las estre-

checes financieras de este año (cierres importadores, cepo al dólar o aguinaldos pagados en cuotas) o si todavía es prematuro dejarse llevar por la euforia. El tipo de cambio, más relajado Uno de ellos es que facilita el pago de la factura de energía comprada a otros países, que este año alcanzará la friolera de US$ 7.000 millones, de modo tal que el Gobierno cuenta con mayor margen de maniobra para alivianar la carga impositiva sobre una parte de la sociedad. Según Jorge Vasconcelos, economista de la Fundación Mediterránea, antes de la disparada del “yuyito” la Argentina estaba condenada a destinar US$ 4 de cada US$ 10 que ingresaban por las exportaciones agrícolas a pagar la cuenta de combustibles. Esto ya comenzó a cambiar. Otro de los beneficios que trae recae sobre las empresas y sus posibilidades de generar y mantener empleo. ¿Por qué? Sencillamente porque al mejorar la caja por exportaciones también se hará más flexible el ingreso de máquinas, equipos e insumos traídos del exterior. En el primer semestre del año, las importaciones fueron unos US$ 2.000 millones más bajas respecto del año pasado, siendo estos rubros unos de los que más cayeron. Otro de los beneficiados es el peso argentino y su relación con el dólar en la plaza local, habida cuenta de que el Banco Central –que es la entidad que rige su destino– gozará de un mayor margen para mantener su sistema de devaluación “de a cuenta gotas” de la moneda local. La gran pregunta que se hacen muchos argentinos es si la “supersoja” podrá destrabar el “cepo cambiario”, para que quienes lo deseen puedan ir al banco a comprar billetes verdes sin problemas. De momento, los analistas se encuentran escépticos de que esto suceda, pese a que en los próximos meses el Gobierno comenzará a prepararse

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Agricultura

Soja

Llach señala que “la sola percepción de que el país es más rico por cotizaciones más altas tiene un impacto inmediato en los mercados, puramente por una cuestión de expectativas”.

para dar batalla en las legislativas y aunque la restricción es una medida antipática para los votantes. Como refuerzo para este argumento, la mayoría de los economistas cree que, aun con la ayuda del campo, no necesariamente habrá una caída de la inflación. De manera que el apetito por huir del peso hacia un activo seguro no amainará. Advertencias contra la euforia Al respecto, hay analistas que afirman que no es necesario esperar a que se levante la cosecha, sino que la mera noticia de una suba en los precios ya puede atenuar el enfriamiento de la economía. En opinión de Lucas Llach, docente de la Universidad Di Tella, habrá un “efecto riqueza” en lo inmediato: “Los sojeros son dueños de la soja que ya comercializaron, pero también de la que cosecharán. Son más ricos aunque todavía no la hayan vendido”. Llach señala que “la sola percepción de que el país es más rico por cotizaciones más altas tiene un impacto inme-

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diato en los mercados, puramente por una cuestión de expectativas”. Pero también hay quienes señalan los “costos ocultos”. Especialmente por el lado de la “agriflación”, una palabra que los argentinos aprendieron en 2008, cuando el auge mundial de las commodities llevó a una suba global en el precio de los alimentos. El gran temor, no obstante, es el del “efecto anestesiante” que pueda tener la soja sobre la política económica. Es decir, el hecho de que el alivio de corto plazo en la caja fiscal siga llevando a una postergación del service que imperiosamente requiere el modelo K. Por eso, hay todavía muchos analistas que advierten seriamente contra la euforia sojera. “Al modelo ya no le alcanza ni con la soja a US$ 600 ni con una cosecha récord”, advierte Rogelio Frigerio, de Economía & Regiones. También el analista Federico Muñoz señala que ante la ausencia de cambios, los problemas seguirán incluso con cierto viento a favor. “Se requiere un país con un modelo económico consistente. Hasta tanto eso no suceda, el dólar blue seguirá desafiando nuevos máximos y la economía seguirá en un camino incierto, aunque la soja se sostenga por encima de los US$ 600”, avisa el analista. Otros economistas, como Ramiro Castiñeira, de Econométrica, destacan que la apreciación del peso argentino llegó a tal magnitud que el “yuyito” por sí sólo no alcanzará a disimular. “El creciente atraso cambiario hará que rápidamente se agoten las divisas que ingresen, para así volver a chocar con la restricción externa, y nuevamente esperar a que suba la soja”, apunta el analista. Y finalmente quedan en pie los viejos debates, como los referidos a la creciente sojización del campo argentino y a los riesgos de que la economía sufra los efectos de la “enfermedad holandesa” (la desindustrialización que aqueja a un país cuando su economía depende excesivamente de una materia prima). Pero claro, ésos son análisis para el largo plazo. Y en la Argentina, que siempre tiene urgencias, la suba de la oleaginosa implica una bocanada de oxígeno que nadie va a lamentar.


Autor: Ing. Agr. M. Sc. Aníbal Fernández Mayer, nutricionista de INTA Bordenave Fuente: Engormix - www.engormix.com.ar

Alimentación

Ganadería

Suplementación estratégica en sistemas pastoriles El sistema a corral se diferencia del pastoril tanto en la producción de leche como en la de carne, principalmente porque en el primero se logra un adecuado balance entre las distintas fracciones o partes de un alimento, la fracción fibrosa, la que aporta energía al animal, y la fracción proteica, simbolizada por el pasto verde o el suplemento de oleaginosa, tipo pellets de girasol o soja.

En la práctica, a medida que mejoramos el balance entre las distintas fracciones (fibra, proteína y energía) que tienen los diferentes alimentos que integran una dieta, se puede mejorar significativamente la producción de carne o leche dentro de los sistemas pastoriles. A continuación se describirán algunos casos posibles de encontrar a nivel de campo. 1º caso: pasturas o verdeos en otoño-invierno Los verdeos o pasturas, especialmente en otoñoinvierno, se caracterizan por tener un alto contenido proteico, aspecto tierno y con una coloración verde oscura. Para aprovechar esa “proteína” es necesario suministrarle un alimento que sea rico en “energía o calor”, como por ejemplo los granos de los cereales (maíz, sorgo, cebada, etc.), ya sean secos o húmedos, como los silajes de grano húmedo embolsados. La harina o almidón de los granos es la fracción que dentro del animal se transforma en calor o energía. Si no se suministra ninguna fuente energética (granos), no sólo no se logra la máxima producción de carne o leche, sino que esa proteína del pasto verde se pierde en el suelo a través de la orina. 2º caso: silaje de maíz o sorgo de planta entera De acuerdo con la cantidad de grano que contenga el silaje de maíz o sorgo de planta entera dependerá su nivel de harina o almidón y, por ende, su nivel de energía. Y sus efectos sobre la producción son muy distintos. Si llegase a tener un alto contenido en grano, el silaje aportaría un adecuado nivel de energía, muy adecuada para combinarla con un pasto fresco, como lo es un verdeo de invierno o una pastura tierna. De acuerdo con los resultados obtenidos en numerosos trabajos, cuando se combina un silaje de planta entera de estas características, entregado a voluntad o en “autoconsumo”, junto con un pasto fresco, abun-

dante y de buena calidad (por ejemplo: un verdeo de avena o pastura) es esperable una ganancia diaria de peso (GDP) superior a los 700 gramos por cabeza y por día. Si a la combinación de silaje de maíz o sorgo con altas proporciones de grano y pastos frescos se le agrega granos de cereal, la respuesta en producción se eleva significativamente, dependiendo este aumento de la categoría de los animales, del estado de la lactancia, de la calidad y cantidad del pasto fresco, de grano, etc. En cambio, si se suministra un silaje de planta entera con baja o nula proporción de grano junto con un pasto fresco, la falta de energía provoca una fuerte reducción en la producción (ganancias que difícilmente superen los 400 gramos/día). En estos casos, se requiere agregar a la dieta (pasto fresco + silaje) un grano de cereal y la cantidad de este concentrado energético variará de acuerdo con muchos factores, como por ejemplo el tipo de animal, la cantidad y calidad del pasto fresco, la del silaje, etc. 3º caso: pasturas en primavera Si bien las pasturas en primavera –octubre y noviembre– tienen un adecuado balance entre los distintas fracciones (fibra, proteína y energía), en algunas oportunidades no son suficientes, como por ejemplo, cuando se trabaja con animales de altos requerimientos –vacas lecheras de alta producción (mayor de 25 kg/d) o invernadas rápidas–, especialmente si son animales jóvenes (menor de 250 kg p.v./cab.) con altas ganancias de peso (mayor de 1 kg p.v./d). Y más si se utilizan altas cargas.

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Ganadería

Alimentación

En estas situaciones, es necesario emplear algún suplemento corrector (rico en almidón) en forma proporcional a las demandas de los animales. Por ejemplo, grano de maíz, sorgo, cebada o avena y, a veces, especialmente en vacas lecheras de muy alta producción, también responden muy bien al suministro de pellets, harinas de girasol o soja. 4º caso: pasturas o verdeos en verano En verano, las pasturas o verdeos de verano (tipo sorgo forrajero, maíz, mijo o moha) se caracterizan por tener una alta proporción de fibra, donde sus tallos, normalmente, se ponen muy duros con mucha facilidad a medida que madura el cultivo. Esa dureza está dada por una sustancia que se llama lignina, disminuyendo de esta forma la digestibilidad. Hasta el momento, la información es insuficiente sobre cuál o cuáles son los suplementos correctores más apropiados. Existen algunos resultados promisorios con el empleo de suplementos proteicos (como la raicilla de cebada), y en otros casos, con suplementos almidonosos –granos–. No obstante, se debe continuar trabajando en este tema para definir con mayor exactitud las posibles alternativas nutricionales a emplear. Uso de granos enteros o molidos Existen numerosos trabajos en el país y en el extranjero que hablan de las diferencias metabólicas y productivas entre los granos enteros y partidos o molidos. Aun así muchos productores y algunos profesionales argumentan que no existen tales diferencias. Sin embargo, hay suficiente información en el mundo para asegurar que no se obtienen los mismos resultados con los granos partidos o molidos finamente respecto de los enteros. A continuación enumeraremos algunos de los factores que influyen en el aprovechamiento de un grano entero o molido: 1. Tipo de animal El animal joven (menor de 250 kg p.v.) tiene el hábito de masticar más que un animal adulto, eso significa que si se suministra un grano entero a un animal joven las probabilidades de que gran parte de ellos sean masticados son mayores, aumentando su aprovechamiento. 2. Composición de la dieta A medida que se incrementan los niveles de fibra en la dieta (rollos, silajes, rastrojos, pasturas pasadas, etc.) se obliga al animal a tener más tiempo todo el alimento en el rumen. En estas condiciones son mayores las oportunidades de masticar en algún momento el grano entero suministrado. En cambio, si ese mismo grano entero es suministrado con un verdeo de invierno o una pastura tierna, cuyo tiempo de permanencia en el rumen es bajo (menos de 8-10 horas), la proporción de grano entero que terminará en las heces es más alta (20-25%), lo que genera una importante pérdida de almidón. En síntesis, la misma cantidad de grano entero tiene

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diferente aprovechamiento, de acuerdo con qué otro alimento es suministrado, aumentando a medida que se incrementan los niveles de fibra en la dieta. 3. Niveles de granos de cereal Cuando el nivel de grano de cereal que se suministra es igual o inferior al 0,5% del peso vivo (por ejemplo: dar 1,5 kg de grano entero a un animal de + de 300 kg de peso vivo), y si se trata de grano de maíz, cebada o avena se puede evitar la molienda, ya que las pérdidas de almidón o harina difícilmente superen el 10-15% respecto de las que pudieran existir si los granos fueran molidos o partidos. En caso de emplear grano de sorgo, debido a que pasa una alta proporción sin alterarse por el tracto digestivo cuando se lo suministra entero, es necesario molerlo o aplastarlo siempre; de no ser así, las pérdidas pueden superar el 30% del grano suministrado. Sin embargo, si se va a emplear una proporción de granos de cereal de alrededor del 1% del peso vivo, es conveniente tratar de molerlo lo más finamente posible, porque las pérdidas de almidón o harina en las heces pueden superar el 20% del grano consumido. En cambio, cuando el nivel de grano que se suministra es superior al 1,5-2% del peso vivo es aconsejable darlo entero para evitar empachos, con la posterior muerte de los animales. Esto ocurre frecuentemente en los engorde a corral cuando los concentrados (granos) representan más del 50-60% de la materia seca de la dieta. Si bien la pérdida de digestibilidad o aprovechamiento de dichos granos puede representar alrededor del 2025%, como se dijo en el párrafo anterior, ante el riesgo de tener mortandad por acidosis o empachos es razonable optar por este camino, aun sacrificando el aprovechamiento de los granos. 4. Por problemas operativos A veces, por problemas operativos se utiliza grano entero, por ejemplo cuando no se dispone de una moledora en el establecimiento y la distancia o los trastornos que se producen (por falta de tiempo o por motivos operativos) al querer moler en otros sitios son muy altos. Desde ya que si por un motivo u otro no se puede moler, se tienen que aceptar esas pérdidas y esperar una menor respuesta en producción de carne o leche. Conclusiones El conocimiento de estos principios básicos de nutrición, como los enunciados en este artículo, junto con otros, como el consumo voluntario, sus características y el suministro de una fuente proteica (pastos frescos o suplementos proteicos) y el de una energética (granos de cereal), constituyen un verdadero arsenal de conocimientos que a la hora de ser puestos en práctica permiten obtener resultados productivos y económicos significativos.


Fuente: El Tribuno

Carne bovina

Ganadería

La Argentina retrocede en el mercado cárnico El país antes exportaba el 20% de la producción y este año se llegará al 7%. Otros estados ganan terreno ante la mayor demanda. La Argentina fue sinónimo de carne. Sin embargo, en el mundo miran con asombro que las políticas del gobierno kirchnerista hayan empujado a una caída en las ventas al exterior. “Siempre exportábamos entre el 15 y el 20% de la producción, pero este año apenas llegaremos al 7%”, sostuvo Arturo Lavallol, presidente de la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC). En contrapartida, otros estados que históricamente importaban carne argentina, ahora lograron exportar. “El caso de la Argentina es muy curioso. Mientras hay países que luchan por conseguir mercados, por aumentar las exportaciones, por mejorar su calidad de carnes y la competitividad, nosotros vamos descendiendo. Y este año será el de menos exportación de carne en dos décadas”, remarcó Lavallol. El mundo está en un claro proceso de cambio y la Argentina, de ser líder en el mercado cárnico, retrocedió varios escalones. “Si se tiene en cuenta la crisis de Europa, donde tenían un déficit de carne y debían importar, ahora compite con la Argentina porque exportan 300 mil toneladas”, agregó el titular de la OPIC. Por otra parte, los mercados asiáticos consumen más carne ya que hubo un crecimiento de la clase media, y están bajo la mirada de varios productores. Lavallol indicó que en el último congreso mundial que se celebró en París, en junio, se determinó que las perspectivas de consumo de todas las carnes en el mundo crecerán el 2% por año. “Si nosotros no cambiamos un poco las metodologías, vamos a ir perdiendo lugares”. En sintonía con lo que reclaman los productores argentinos, Lavallol coincidió en que no existe un plan estratégico a largo plazo, y que el gobierno nacional actúa sobre la coyuntura. El incumplimiento de la cuota Hilton “Es el quinto año consecutivo que no cumplimos la cuota Hilton, que son 30 mil toneladas. Es muy poca cantidad dentro del volumen de carne que producimos nosotros”, remarcó. “No es que sea la crisis de Europa,

eso es un motivo. La cuota va desde el 1 de julio al 30 de junio de cada año, y la última el Gobierno la distribuyó recién en abril. Si no hay certeza, es muy difícil cumplirla”, se pronunció. Además, conspiran contra la exportación los cuestionados ROE. Así es muy difícil competir con otros países como Brasil o Uruguay. Lavallol manifestó: “Tiene que haber una política de Estado. Debe quedar en claro que queremos ser exportadores de carne, que queremos participar del mercado internacional, hay que dar señales”. En junio, el argentino Arturo Lavallol fue reelecto como presidente de la OPIC en el congreso mundial que se desarrolló en París. La institución reúne a toda la cadena de la carne en el orden internacional (productores, industriales, comerciantes). Es una entidad privada con representantes de todos los continentes y es tomada en cuenta por organizaciones como la FAO o la OIE en lo que se refiere a carne. Lograr la elección de la gente Producir sin dañar el ambiente, con sustentabilidad, es uno de los pilares que sostiene la OPIC. Es la clave para responder a las perspectivas de crecimiento del consumo de carne en el mundo. “Si bien en la Argentina no es un problema grave, tenemos que cuidar que la carne sea inocua para la salud humana. Que sea buena, que cada vez tenga mayor elección por parte de la gente. Nosotros estamos trabajando en la OPIC con la FAO en el tema sustentabilidad”, comentó Lavallol. Por otra parte, señaló que la OPIC forma parte de un comité de la FAO, que está formado por los gobiernos, las organizaciones no gubernamentales y el sector privado. Dentro del sector privado hay cinco lugares: carnes bovinas y ovinas, de cerdo, lácteos; granos y alimentos. Nosotros formamos parte de dos de esos sectores”. Lavallol resaltó que la FAO reconoce a la OPIC como uno de los organismos de la cadena de la carne que es referente en el orden internacional.

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Autor: Ing. Agrónomo Eduardo M. Sierra - Especialista en agroclimatología. Fuente: Bolsa de Cerales de Rosario - www.bcr.com.ar

Agricultura

Clima

Campaña 2012/13: ¿y las lluvias? La perspectiva agroclimática para la campaña agrícola 2012/2013 se presenta más benigna, “El Niño” podría llegar en forma tardía y con moderada a baja intensidad. Un poco de alivio. “El Niño” constituye la fase cálida del fenómeno de “El Niño Oscilación del Sur” (ENSO), que es causada por una disminución en la intensidad de los vientos alisios ecuatoriales que, a su vez, provocan un calentamiento del océano Pacífico ecuatorial. Los episodios vigorosos producen lluvias por encima de lo normal, desde noviembre hasta marzo, en el sur de Brasil, Uruguay, el este de la región del Chaco, la Mesopotamia y la región pampeana. Por el contrario, el norte y el centro-oeste de Sudamérica (Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y el norte del Brasil), el NOA y gran parte de Cuyo observan precipitaciones inferiores a lo normal. En Paraguay, sus efectos son negativos en el extremo norte del área agrícola oriental y positivos en el sur de la misma. Las lluvias ocurridas en enero y febrero del corriente año fueron providenciales para contener el daño provocado por la sequía y evitar una situación de desastre mayor. La continuación de las precipitaciones durante marzo, abril y mayo mejoró la recarga de humedad en el perfil de los suelos en varias zonas, como el NOA, la región del Chaco, el sur de Córdoba, la zona núcleo y gran parte de la Mesopotamia. No obstante, en gran parte de la cuenca del Salado las precipitaciones fueron excesivas, lo que determinó el anegamiento de grandes extensiones de campos en la provincia de Buenos Aires. Contrariamente, en las zonas marginales, los valores recibidos fueron insuficientes para reponer las reservas de humedad de los suelos, por lo cual la recarga de humedad fue insuficiente. Asimismo, las precipitaciones de finales de otoño y lo que va del invierno volvieron a hacerse escasas, por lo que las reservas de humedad volvieron a reducirse en la mayor parte del área agrícola nacional. A lo largo de agosto, los vientos fríos y secos, provenientes del sudoeste, comenzarán a ser reemplazados por los vientos cálidos y húmedos, provenientes del norte, pero el proceso será lento. Por esta causa, se observará una distribución de las

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precipitaciones en franjas y este modelo se repetirá a lo largo de los siguientes meses. Que podemos esperar Aunque en principio el desarrollo de un episodio de “El Niño” parece augurar buenas condiciones climáticas para la campaña agrícola 2012/2013, deberá tenerse en cuenta el episodio doble de “La Niña”, que afectó negativamente a las dos campañas agrícola precedentes y producirá una fuerte acción residual. Por esta causa, los efectos benéficos de “El Niño” podrían demorarse en llegar, manteniendo una serie de riesgos, que se describen a continuación, a lo largo de toda la temporada. - El invierno y la primera parte de la primavera observarán fuertes oscilaciones térmicas, en las que se alternarán lapsos cálidos, que consumirán las reservas de humedad de los suelos con entradas de aire polar, con riesgo de heladas tardías. Aunque sin llegar a provocar heladas, las irrupciones de aire frío se mantendrán en noviembre y diciembre, retardando el arranque de los cultivos de verano. - Precipitaciones muy desparejas durante la mayor parte del invierno y la primera parte de la primavera, con valores abundantes y riesgo de tormentas severas en algunas zonas y valores escasos en la mayor parte del área


Clima

agrícola nacional. - Hacia mediados de la primavera, la intensidad de las precipitaciones aumentará en la mayor parte del área agrícola nacional, pero su distribución de las precipitaciones continuará siendo muy desuniforme, observándose fuertes núcleos de tormentas, en cuyo interior se verán riesgos de granizo, vientos y aguaceros torrenciales, capaces de provocar anegamientos, separados entre sí por franjas con precipitaciones moderadas a escasas. - Las fuertes lluvias que se producirán sobre la Alta Cuenca del Plata provocarán la crecida de los grandes ríos, con riesgo de inundaciones ribereñas. -Asimismo, debe preverse que el noroeste argentino, el norte de Cuyo y el oeste de la región del Chaco podrían experimentar un comienzo tardío de la temporada de lluvias, presentándose una situación de sequía que comprometerá la producción agrícola y ganadera. De esta manera, el escenario climático continuará pasando de un extremo al otro, sin lograr estabilizarse en un estado intermedio menos perturbado que los anteriores. Cabe recordar que el último escenario neutral, que no fue afectado ni por “El Niño” ni por “La Niña”, se desarrolló durante la temporada 2004/2005. A partir de la temporada siguiente, el clima comenzó a oscilar entre un extremo y el otro, lo que dio lugar a una sucesión de casos perturbados, que estaría entrando en su octava temporada: -2005/2006: “La Niña”, con sequía y moderada merma productiva. -2006/2007: fuerte “El Niño”, con récord productivo pero con anegamientos de campos en marzo/abril de 2007. -2007/2008: fuerte “La Niña”, que causó poco impacto debido a las reservas de humedad dejadas por “El Niño”, que la precedió, pero con un invierno muy severo que incluyó nevadas que llegaron hasta la ciudad de Buenos Aires. Asimismo, el otoño 2008 fue seco y los campos quedaron desprovistos de humedad, afectando a la campaña siguiente. -2008/2009: débil “La Niña”, pero debido a las escasas reservas de humedad dejadas por el proceso anterior, la sequía se extendió a lo largo de todo su desarrollo, provocando un desastre productivo. Temporada de heladas larga e intensa y comienzo de incendios de campos y pastizales, con grave afectación del delta del Paraná. Comienzo de la crisis ganadera por interrupción de la cadena forrajera con mortandad de animales y liquidación de vientres. -2009/2010: fuerte “El Niño. No obstante, debido a que las lluvias aportadas por el fenómeno empezaron recién en octubre, la primera parte de la campaña se desarrolló en un ambiente muy seco, lo que redujo considerablemente la cosecha fina y acentuó la crisis ganadera, lo que mantuvo los incendios de campos y pastizales. La cosecha gruesa fue un récord gracias a las buenas lluvias primaverales y estivales, pero las fuertes lluvias otoñales causaron anegamientos de campos e inundaciones urba-

Agricultura

Hacia mediados de la primavera, la intensidad de las precipitaciones aumentará en la mayor parte del área agrícola nacional, con distribución e intensidad bastante irregular.

nas, con grave afectación en San Antonio de Areco. -2010/2011: muy fuerte “La Niña”. Gracias a las reservas dejadas por “El Niño”, que la precedió, el impacto productivo fue leve, pero los campos quedaron con muy escasas reservas de humedad. - 2011/2012: débil “La Niña”. Debido al efecto acumulativo de dos temporadas seguidas con el fenómeno, y a las escasas reservas de humedad dejadas por el episodio precedente, se produjo un impacto productivo de dimensiones casi desastrosas. El hecho de que, por segunda vez consecutiva, una sucesión de dos “La Niña” esté siendo seguida por un “El Niño”, genera la presunción de que estuviera repitiéndose una oscilación climática del tipo: “El Niño”; “La Niña”; “La Niña”, que podría darse de la siguiente manera: 2012/2013: fuerte “El Niño” Con buena producción, sobre todo de cultivos de verano. Intensas lluvias de verano y principios de otoño causarían problemas a cosecha y podrían provocar anegamientos, pero dejarían los suelos bien provistos de humedad. -2013/2014: fuerte “La Niña”. Gracias a las reservas de humedad dejadas por “El Niño” precedente, la producción sería buena, pero los suelos quedarían despojados de humedad, generando una alta vulnerabilidad para la campaña siguiente. -2014/2015: débil “La Niña”. Debido a las escasas reservas de humedad dejadas por el episodio anterior, la acción acumulativa del fenómeno podría producir un impacto de considerables dimensiones. Aunque este esquema es sólo una suposición, será prudente empezar a tener en cuenta que el clima del área agrícola nacional está atravesando una etapa de acentuada variabilidad, por lo que debe preverse la posibilidad de que, cada dos o tres campañas, se presenten condiciones altamente limitantes, como las observadas en 2008/2009 y 2011/2012.

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Autor: Prensa INTA Fuente: www.INTAInforma.com.ar

Actualidad

Tecnología

La Argentina es el segundo país más tecnificado en agro del mundo La Argentina se ubica en el segundo lugar entre los países más tecnificados en agro del mundo, ya que tiene 7 millones de hectáreas sembradas con “agricultura de precisión”, según un estudio del INTA. De sus 33 millones de hectáreas sembradas, el país cuenta con el 21,6% de esa superficie equipada con herramientas de aplicación variable de insumos, equivalentes a 7.150.000 hectáreas, de acuerdo con un cálculo realizado por el INTA Manfredi –Córdoba– a partir de información relevada por la Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (CAFMA). En este sentido, si se considera el área total, el equipamiento vendido y el sistema de uso de esa tecnología, la Argentina se ubica en el segundo lugar entre los países más tecnificados del mundo. “Estamos en niveles muy altos de adopción de tecnología de precisión, apenas detrás de los EE.UU.”, señaló Andrés Méndez, técnico del INTA Manfredi. Según indicó el especialista, el liderazgo estadounidense se explica por su gran extensión y un alto porcentaje de equipamientos de precisión, dado que “seguramente todos los productores en ese país tienen alguna herramienta de AP”. Al mismo tiempo, “otros países tecnificados como Alemania, Japón y Bélgica, entre otros, tienen el 100% de uso de las herramientas, pero la cantidad de hectáreas es muy inferior a la de nuestro país. Por eso los superamos”, dijo el técnico. Esta tendencia ya cumplió una década y consolidó un mercado: el de equipos de agricultura de precisión, que sigue creciendo a paso firme en la Argentina. Para Méndez, “su correcto uso y el manejo de insumos y cultivos permite que los productores sean precisos y eficientes”. Hoy, el mundo compra máquinas automatizadas, inteligentes, capaces de facilitar el manejo de cultivos e insumos por ambientes. Así, el banderillero satelital, los controladores de siembra y el monitoreo de rendimiento en cosechadoras están entre las preferidas por los productores argentinos. En esta línea, Méndez destacó el rol del INTA: “Se trata de un organismo líder en la agricultura de precisión que, mediante la extensión, le acerca al productor los resultados de las investigaciones, las tecnologías desarrolladas, las formas de utilizarlas y sus beneficios”. Y remarcó: “Esto se nota en que los países limítrofes se interesan por los desarrollos nacionales debido a que están adaptados a la medida de las necesidades de la región”. Axel von Martini, asesor de AP, recomendó a los productores la adopción de este tipo de tecnologías: “En la mayoría de los casos, existen diferencias económicas entre los que las utilizan y quienes no lo hacen. Además, favorece la aplicación eficiente de los insumos, reduciendo su uso hasta en un 20%. El productor reduce los márgenes de

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error y, además, obtiene información detallada de su campo que facilita la toma de decisiones”. Las preferidas y más vendidas “El banderillero satelital está instalado en el 95% de las pulverizadoras y aumentó 33 veces su utilización en la última década”, explicó el técnico de Manfredi. Se trata de una tecnología que permitió reemplazar el trabajo insalubre de los banderilleros humanos y habilitó el trabajo nocturno. El segmento de monitores de siembra tuvo un salto aún mayor: con 2.545 aparatos incorporados el año pasado, el parque suma 15.105 unidades y un crecimiento del 20,2%. Estos equipos informan sobre la dosificación de semilla y fertilizante, al tiempo que destacan la velocidad de avance, la capacidad de trabajo y la densidad de siembra. La tercera herramienta más adoptada por los productores es el monitor de rendimiento en cosechadoras. “Un elemento que, combinado con un GPS, permite medir el rinde del cultivo y de cada lote en tiempo real. Actualmente hay en el mercado casi 8.500 monitores, de los cuales el 30% es de fabricación nacional”, señaló Méndez. Una de las herramientas con mayor adopción es el piloto automático, cuya implementación creció 100 veces en los últimos seis años y, según los especialistas, promete convertirse en una práctica común en un futuro cercano. Frente al elevado precio de los fertilizantes y a una gran competencia por la tierra, esta herramienta permite incrementar la eficiencia en el uso de insumos. Desarrollos tecnológicos como los sistemas de guía automática y los sistemas de corte también evolucionaron aceleradamente. En el primer caso, el país incorporó más de 1.560 unidades durante el último año, equivalente a un incremento del 135% en el parque disponible, que reúne 2.719 equipos.


Aberdeen Angus Cabaña Casamú Fecha: 29 de Agosto Lugar: Atucha - Buenos Aires Informes: Tel: 011 - 48062202 Web: www.casamu.com.ar Cabaña La Conquista Fecha: 30 de Agosto Lugar: Marcos Juárez - Córdoba Informes: Tel: 03472 - 426236 E-mail: angusdelloret@arnet.com.ar Cabaña La Cassina Fecha: 6 de Septiembre Lugar: 9 de Julio - Buenos Aires Informes: Tel: 02929-493219, 011- 5555-6700 E-mail: lacassina@lacassina.com Cabaña Don Cesar Fecha: 14 de Septiembre Lugar: Río Cuarto - Córdoba Informes: Cel: 0358-154187328 Web: www.bressaniycia.com.ar Cabaña Los Nogales Fecha: 20 de Septiembre Lugar: Rufino - Santa Fe Informes: Cel: 2346 653513 - 3385 495101 E-mail: pabloasas@carmonaagropecuaria.com Cabaña La Legua Fecha: 27 de Septiembre Lugar: Coronel Pringles - Buenos Aires Informes: Tel: 02922-465604 E-mail: bancogenetico@laleguasa.com.ar Cabaña La Cassina Fecha: 28 de Septiembre Lugar: Daireaux - Buenos Aires Informes: Tel: 02929-493219, 011- 5555-6700 E-mail: lacassina@lacassina.com Cabaña Casamú Fecha: 3 de Octubre Lugar: Atucha - Buenos Aires Informes: Tel: 011 - 48062202 Web: www.casamu.com.ar Cabaña Yanice Fecha: 5 de Octubre Lugar: Rio Cuarto - Córdoba Informes: Cel: 0358-156542211-155624484 E-mail: yaniceangus@hotmail.com Cabaña Los Robles Fecha: 5 de Octubre Lugar: Rio Cuarto - Córdoba Informes: Cel: 0358-156542211-155624484 E-mail: cab_losrobles@hotmail.com

Cabaña La Cassina Fecha: 10 de Octubre Lugar: San Luis - San Luis Informes: Tel: 02929-493219, 011- 5555-6700 E-mail: lacassina@lacassina.com Cabaña La Cassina Fecha: 26 de Octubre Lugar: Gral Madariaga - Buenos Aires Informes: Tel: 02929-493219, 011- 5555-6700 E-mail: lacassina@lacassina.com

Brangus Cabaña Quilpo Norte Fecha: 11 de Agosto Lugar: Formosa - Formosa Informes: Cel: 0351-156527902 E-mail: pedroborgatello@gmail.com Cabaña Fortín Rifles Fecha: 15 de Agosto Lugar: Fernandez - Santiago del Estero Informes: E-mail: fortinrifles@gmail.com Cabaña Ministaló Fecha: 30 de Agosto Lugar: Rio Ceballos - Córdoba Informes: E-mail: info@ministalo.com Cabaña El Porvenir Fecha: 5 de Septiembre Lugar: Quilino - Córdoba Informes: Tel: 03521-497466 E-mail: woroda@coop5.com.ar Cabaña Payma Fecha: 8 de Septiembre Lugar: Reconquista - Santa Fe Informes: Cel: 0358-155603747 E-mail: payma@gmail.com Cabaña Rancho Grande Fecha: 15 de Octubre Lugar: Benjamin Gould - Córdoba Informes: www.ranchograndepeyrano.com.ar Tel: 03468-421311

Cabaña Tuyuti Fecha: 12 de Septiembre Lugar: Rufino - Santa Fe Informes: Teléfono: 03382 491163 E-mail: ctuyuti@campagro.com.ar Web: www.ctuyuti.com.ar Cabaña La Armonía Fecha: 14 de Septiembre Lugar: Azul - Buenos Aires Informes: 02281-423278 E-mail: laarmoniasa@ciudad.com.ar Cabaña Universidad Católica de Córdoba Fecha: 6 de Octubre Lugar: Monte Cristo - Córdoba Informes: www.craucc.com.ar Cabaña La Euge Fecha: 15 de Noviembre Lugar: San Luis - San Luis Informes: 0266-154415517 E-mail: jose.chiotti@hotmail.com

Braford Cabaña Rancho Grande Fecha: 20 de Julio Lugar: Resistencia - Chaco Informes: www.ranchograndepeyrano.com.ar Tel: 03468-421311 Cabaña El pozo de la Carreta Fecha: 16 de Agosto Lugar: Fernandez - Santiago del Estero Informes: Tel: 011-47715005 E-mail: gilotaux@arnet.com.ar Cabaña Laguna Limpia Fecha: 7 de Septiembre Lugar: Esquina - Corrientes Informes: Tel: 03564-426285 E-mail: doris@delfabro.com.ar

Hereford / Polled Hereford

Cabaña Los Socavones Fecha: 13 de Septiembre Lugar: Quilino - Córdoba Informes: Tel: 03525-444103 E-mail: admgatopa@grupoagroempresa.com.ar

Cabaña María Lucia Fecha: 8 de Septiembre Lugar: Leones - Córdoba Informes: Cel.: 03472-15551287 Email: alejandro@marialuciadeferrero.com.ar

Cabaña Los Retoños Fecha: 20 de Septiembre Lugar: San Justo - Santa Fe Informes: Tel: 011-155 3442666 E-mail: info@losretonos.com.ar

Cabaña El Rastreador Fecha: 8 de Septiembre Lugar: El Rastreador - Córdoba Informes: Cel.: 0351-156160203 Email: elrastreador1@hotmail.com

Cabaña Los Socavones Fecha: 11 de Octubre Lugar: Frías - Santiago del Estero Informes: Tel: 03525-444103 E-mail: admgatopa@grupoagroempresa.com.ar

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Autor: Alejandro H. Larroudé, contador público nacional, socio de la Consultora Barrero & Larroudé Fuente: Prensa Marca Líquida

Actualidad

Impuestos

Planificación fiscal en el agro La planificación fiscal es una herramienta muy útil que permite al empresario agropecuario no solamente ahorrar dinero en impuestos, sino también utilizarla como un poderoso mecanismo de organización financiera. Existen impuestos que todo empresario agropecuario deberá tributar por la actividad que desarrolla. La planificación fiscal, a través de las herramientas legales plasmadas en las distintas leyes impositivas e incluso en resoluciones emanadas por los organismos de contralor fiscal, pretende atenuar el impacto de la determinación de los impuestos. Cabe aclarar que la planificación fiscal no es evasión, el objetivo es lograr que el impacto impositivo sea el mínimo legal posible. Al iniciar un emprendimiento es recomendable tener presente, entre todos los aspectos a considerar, la planificación fiscal. No obstante, puede realizarse en empresas ya en marcha e incluso muchas veces, dependiendo de la magnitud del ente, esta planificación se desarrolla durante toda la vida de la sociedad.

Para realizar una correcta planificación, no existe una fórmula. Cada empresa deberá construir, con ayuda de su asesor impositivo, la suya propia. Dos sociedades que desarrollen la misma actividad, tomarán decisiones distintas, tendrán objetivos diferentes, las personas que la integran serán distintas, etc.; por lo cual, cada empresario elegirá la o las opciones convenientes en cada caso. Entre los aspectos a tener en cuenta, mencionamos: tipo societario, ciclos comerciales, elección del momento de compras y ventas, figura de reorganización societaria, utilización de compra de maquinaria o de leasing, cálculos anticipados de, por ejemplo, impuesto a las ganancias al efecto de hacer uso de la opción de reducción de anticipos, y elección de fideicomisos en lugar de sociedades regularmente constituidas, entre otros. Tipo societario Como en toda planificación, es recomendable que el asesor se reúna con el empresario para considerar los distintos efectos, no sólo el fiscal. Pero aquí desarrollaremos ejemplos de contenido netamente impositivo. A continuación se presenta una breve comparación entre desarrollar un emprendimiento por medio de una sociedad anónima (SA) o por medio de una sociedad de hecho (SH). Ambas están compuestas por tres accionistas y tres socios, respectivamente. La utilidad en cada sociedad es de $300.000 anual. La

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Impuestos

SA tiene un director al que se le asignaron $12.500 en concepto de honorarios. En este ejemplo se puede apreciar la notoria diferencia respecto del impuesto a las ganancias que se debe tributar según se elija un tipo societario u otro.

Mientras que la SA deberá abonar un impuesto a las ganancias de $100.625; la SH, entre los tres socios, abonará $23.143. Criterio devengado A través de la elección del momento de compras o de ventas se puede computar el gasto en el período ocurrido aunque no esté pago y el ingreso aunque no esté cobrado. Una empresa está por vender su producción (animales, cereales, etc.) por un valor de $500.000 y tiene la necesidad de adquirir una cosechadora por dicho importe. Suponiendo que el cierre de ejercicio es el 31 de diciembre de cada año, y la cosechadora se adquiere hasta ese día, la empresa va a poder descontar 1/10 partes de amortización, es decir $50.000, lo que disminuiría en aproximadamente $17.500 el impuesto a las ganancias, a pesar de que no haya comenzado a pagar la maquinaria.

Actualidad

Resulta muy importante la elección del momento de compra y venta. Si compramos el 1 de enero del año siguiente y vendemos el 31 de diciembre estaríamos anticipando impuesto.

* Vale aclarar que la factura de la cosechadora deberá tener como fecha de adquisición hasta el 31 de diciembre de ese año. De tener fecha 1 de enero del año siguiente, recién comenzará a imputar el gasto de la amortización un año después. Por otro lado, puede prorrogar para el primer día del ejercicio siguiente la venta del cereal y la hacienda, con lo cual la utilidad de esta venta se estaría prorrogando un año. De esta manera, el pago del impuesto a las ganancias se postergaría un año, con la ventaja inflacionaria que ello provoca. Con el criterio devengado observamos la importancia de la elección del momento de compra y venta. Si en este ejemplo invertimos la situación, es decir compramos el 1 de enero del año siguiente y vendemos el 31 de diciembre del corriente ejercicio, lo que estaríamos provocando es anticipar impuesto, con el impacto negativo que esto provoca en cualquier emprendimiento. Se cuenta con un amplio abanico en la normativa legal que es recomendable conocer al efecto de una adecuada planificación fiscal. Sin embargo, se destaca que todo lo que se aparte de la planificación fiscal al efecto de disminuir tributos, comprendería el terreno de la evasión o elusión. Este terreno “fangoso” no resistiría las verificaciones del fisco y, consecuentemente, traería aparejado no sólo el pago del tributo evadido, sino además intereses y multas. Por otro lado, se deberá tener la precaución de que la evasión no ingrese al terreno penal, lo que implica penas de prisión. Existen herramientas dentro del marco legal que, elegidas con criterio y oportunamente, pueden hacer ahorrar a las empresas agropecuarias mucho dinero en cuanto a la determinación y pago de impuestos, además de poder utilizarla como un poderoso mecanismo de organización financiera.

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Autor: Ingeniero agrónomo Néstor Eduardo Roulet Fuente: Blog de Néstor Eduardo Roulet

Agricultura

Opinión

Y un día llovió gasoil Días pasados fui al Automóvil Club de Canals y vi un camión de YPF a la orilla de la playa esperando para descargar combustible. Al preguntarle al playero por qué no lo hacía, me contestó: “Tenemos todas las cisternas llenas y estamos esperando que se vacíen un poco. Hace un mes que nos sobra gasoil, lo que pasa que ahora sólo vienen 2 o 3 camiones por día a cargar y le entra poco combustible porque van cargando durante el recorrido, en todos lados hay gasoil”.

Tres día después, en la entrada de la ciudad de San Luis, donde siempre había una cola de 20 o 30 autos para cargar, sólo había 1 o 2 autos. Más aún, al ir al interior de la provincia en una estación de servicio de YPF donde habitualmente compro para el campo –no digo el nombre por las dudas– me encuentro con que no sólo había disponibilidad de gasoil –cosa que hace un año no sucedía–, sino que me manifestaba su dueño que en YPF le dijeron que el problema se había solucionado con la estatización. Pensé rápidamente: “Este gobierno todo lo puede; tarde, pero todo lo puede. Si no recordemos la famosa frase ‘va a llover gasoil’ de hace 6 años. Pero, ¿cuál es la realidad de este sobrante? Son dos: la baja en la actividad económica y la mala cosecha de la última

campaña. Me voy a referir a esta última, donde los números son muy claros. Consumo de gasoil en el campo campaña 2011/12 a) Siembra y protección: el gasto de gasoil fueron similares en las dos campañas –2010/11 y 2011/12–, ya que no hubo una gran diferencia de superficie implantada en los cuatros principales cultivos –trigo, maíz, soja y girasol– del país. b) Cosecha: si un equipo de cosecha –cosechadora + tolva + camioneta– gasta con buenos rindes 14 l/ha de gasoil, en rindes bajos la merma de consumo puede llegar al 20% (cuadro 1). c) Transporte: la menor producción de granos a causa de la sequía (cuadro 2) implica una menor actividad del transporte de carga.

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Opinión

Agricultura

Tal vez el “relato” del gobierno nacional insista en que fue la estatización de YPF la que modificó esta tendencia crónica de falta de combustible, pero la realidad nos demuestra que una de las causantes fue la menor producción de grano. Sin duda, las menores lluvias en nuestros campos hizo finalmente llover gasoil.

Si calculamos que alrededor del 40% de la cosecha realiza viajes de chacra galpón con un promedio de 50 km por viaje –100 km ida y vuelta– y el 95% es trasladada al Puerto con un promedio de 300 km –600 km

recorrido–, con una carga de 30 toneladas por viajes de camión y con un gasto de 35 litros cada 100 km (cuadro 3), obtendremos un resultado de 122 millones de litros menos de consumo de gasoil a causa de la menor producción de grano en la campaña 2011/12 comparada con la 2010/11. Menor consumo de gasoil del sector agrícola 2011/12 comparada con la 2010/11 Si comparamos el consumo de gasoil por implantación, protección, cosecha y traslado de los cuatro principales cultivos del país –trigo, maíz, soja y girasol– de las campañas 2010/11 y 2011/12 (cuadro 4), podemos concluir que el consumo de gasoil de la campaña 2011/12 fue de 201,7 millones de litros menos. Las explicaciones que no cierran Tal vez el “relato” del gobierno nacional insista en que fue la estatización de YPF la que modificó esta tendencia crónica de falta de combustible, pero la realidad nos demuestra que una de las causantes fue la menor producción de grano. Sin duda, las menores lluvias en nuestros campos hizo finalmente llover gasoil.

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Autor: Darío H. Schueri Fuente: www.politicaydesarrollo.com.ar

Lechería

Conflicto lechero

Lechería: una tregua rupturista que no beneficia a nadie ¿A quién terminó beneficiando el conflicto lechero que derivó en un histórico derrame de miles de litros de leche en cunetas de la zona tambera del oeste santafesino, agresión entre tamberos, denuncias judiciales y diáspora entre las entidades de productores?

Es difícil arriesgar una respuesta contundente, pero según se observe analíticamente la evolución de los hechos, chambonadas propias de amateurs en luchas gremiales de alta exposición, no exentas de calculadas defecciones entre la dirigencia, convirtieron el justo reclamo tambero por un mayor precio de la materia prima en una entusiasta asonada regional que ni siquiera pudo desplazar de los medios porteños –adonde se quería llegar para nacionalizar el conflicto– al sainete de la Casán y sus joyas paraguayas, culminando con una onerosa capitulación para los intereses de los tamberos reclamantes, que terminaron canjeando inmunidad judicial por mantenimiento de precios. El acta firmada el jueves por la noche en Rosario, que devino luego en la partición del sector gremial, refleja la más patética improvisación dirigencial a la hora de organizar una conflagración gremial contra el sector industrial que se ambicionaba como épica y terminó gobernada por intereses políticos de unos pocos y la ingenuidad facilista de quienes confiaron sin preguntarse nada, generando un daño económico por todos lados y una ruptura de la red de relaciones sectoriales sin nadie capaz de asumir un rol de liderazgo. En definitiva, el gobierno nacional se tomará dos meses para estudiar “la competitividad de la cadena láctea”; mientras, la producción (o sea los tamberos) firmó “el mantenimiento de los precios de los sólidos pagados en mayo de 2012 hasta fin de año expresados como precio mínimo”. Lo pagarán “las empresas que se encuentren en condiciones de hacerlo y las restantes en la medida en que se les facilite la gestión

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financiera por parte de los estados provinciales y nacionales”. Quedaron orbitando en otra constelación las inflexibles condiciones de “unas chirolas más en el bolsillo de los productores” para levantar los bloqueos a las usinas lácteas, pronunciadas por el voluntarioso dirigente tambero Gustavo Colombero el miércoles por la tarde en el hall del Ministerio de la Producción de Santa Fe, en plena ebullición del conflicto, y a horas del desenlace que se vislumbraba poco favorable para los reclamantes, teniendo en cuenta que a la reunión convocada por el ministro Fascendini “para acercar las partes”, sólo asistió la cooperativa SanCor (que no tenía problemas con sus asociados), nadie del gobierno nacional y nerviosos dirigentes que a esa altura, sin resultados a la vista, ya no sabían cómo atemperar los recalcitrantes ánimos de los activistas. La política gremial requiere dirigentes capacitados en el duro ejercicio de la negociación política en momentos de crisis extremas, líderes que sepan leer la realidad y escrutar el devenir sobre la base de la mejor información para no cometer las fallas garrafales que signaron la reciente confrontación entre tamberos e industriales. No se puede llevar imprudentemente a los dirigidos a una lucha sin cuartel sin haber siquiera sopesado las consecuencias de un final anunciado antes de comenzar. La leche derramada con mucho dolor y bronca por los tamberos debería dejar una advertencia ejemplar: estados, dirigentes e industriales no pueden seguir jugando al distraído en este ya endémico diferendo.


Nuevos híbridos Arvales La empresa Dupont lanza sus nuevos híbridos de maíz, para que cada productor elija la combinación genética y tecnológica que mejor se adapte a las necesidades de cada lote. Las ventajas técnicas de dicho manejo se notan fundamentalmente en años difíciles como las dos campañas pasadas, donde los lotes rotados con este cultivo presentaron mejores condiciones para la producción de soja y menores mermas de rendimiento potencial, por el mejor control de malezas difíciles, la mejor capacidad del suelo de infiltración hídrica y la menor presencia de enfermedades de raíz, dado el corte en ciclo de patógenos de difícil control, entre otros beneficios. www.dupont.com

Aprueban nuevo evento biotecnológico en maíz Se trata de PowerCoreTM, de la empresa Dow AgroSciences, el primer apilado quíntuple en el que se han incorporado tecnologías de maíz, desarrollado para las condiciones del campo argentino. Las características incorporadas incluyen una disminución de los daños y pérdidas producidos por insectos plaga y la eliminación de la competencia de las malezas que afectan el cultivo. El control de estas adversidades permite obtener mayores rendimientos y mejor sanidad del grano cosechado. www.dow.com

Premio CITA a la innovación para Nufarm QuikPour fue ternado en el rubro Tecnología de Procesos en Agroquímicos y es un desarrollo exclusivo de Nufarm, que demandó cinco años de trabajo. Este nuevo y revolucionario envase se destaca principalmente por su rápida y precisa descarga, su fácil apertura, peso liviano y fácil disposición final. Además, es importante mencionar que la utilización de productos con tecnología QuikPour representa una gran solución para combatir el problema de la acumulación de bidones plásticos. www.nufarm.com.ar

Semya, unión de bio y microbiología argentina Bioceres y Rizobacter acuerdan coordinar y realizar trabajos conjuntos de investigación y desarrollo de productos biológicos para los cultivos de soja, trigo, maíz y alfalfa, así como también realizar, directa o indirectamente, la comercialización de estas soluciones a nivel global. Semya tiene como objetivo canalizar hacia el sector productivo un esfuerzo de inversión en investigación y desarrollo de productos biológicos. Para tal iniciativa se toman como punto de partida los conocimientos adquiridos en los últimos años en metagenómica de suelos y biología de sistemas. www.bioceres.com.ar

Nace Kardex en Villa María La nueva empresa, fusión de Bioter S.A. y El Lahual S.A., se origina con el objetivo de brindar un servicio acorde a sus necesidades, y ampliar una gama de productos relacionados con el agro, principalmente al productor tambero, ofreciendo alimentos balanceados, selladores y productos de limpieza. Cuenta con un diseño ágil para operar en la carga y un calificado e importante grupo humano de trabajo, compuesto por profesionales y personas con una amplia experiencia en el rubro. Su presidente afirma la necesidad de estar cerca del cliente, tanto a gran como a pequeña escala. www.kardexsa.com.ar

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Los precios son “de referencia”. Han sido obtenidos en comercios de la provincia de Córdoba para compras en mostrador y al contado. En todos los casos los valores estan mencionados sin IVA.

AGROQUíMICOS Herbicidas

US$/l - Kg

2,4 D Amina

4,20

Sulfosato

5,10

Decis Dan EC x 10 l

Stagger x 6 l

56,25

Decisbest (clorpirifos etil + deltam)

Starane Xtra x 20 l

37,40

Dimecron 40%

Sumisoya x 6 l

132,50

Sweeper 70 DG (5 ha)

82,50

6,90

Dimetoato % 50

US$/l o kg

Allegro x 5 l

31,57

3,65

Amistar x 5 l

84,09

4,10

Dipel L plus (BT) 20 l

Fungicidas

12,50

16,01

Amistar Xtra

53,00

Artea

33,00

Azimut

21,00

2,4-D 100%

7,50

Teliron FW (linuron 48%)

16,84

Endosulfán

2,4 DB-100%

8,85

Togar bt x 5 l

17,34

Engeo

52,00

Bavistin FL

16,50

Acetoclor 90%

5,50

Topik 24 x 5 l

201,44

Fighter Plus

65,00

Bayfidan

25,60

Acetoclor + antídoto Adengo Alteza x 20 l Apron Max Top

5,50 103,00 4,76 348,00

Arsenal

61,21

Atrazina

3,50

Authority

58,00

Tordon D30 x 5 l

14,51

Imidacloprid 35%

23,00

Bogard

50,10

Tordón 24 K

26,63

Intrepid

36,00

Caramba x 20 l

23,32

Trigermin (trifluralina 48%) Tronador Max Trophy x 20 l

Malation 100%

5,30

Chemispor (mancozeb 80%)

5,89

5,90

8,45

Comet x 10 l

57,20 5,16

9,00

Metidation 40% (suprathion)

13,70

Dividend

10,00

Metasystox R x 10 l

13,20

Herbicidas (en pesos)

63,80 8,20

$ / kg

57,70

2,4 D Amina %60

16,90

116,00

Trifluralina x 10 l

17,80

97,80

Mirex-S (sulfluramida GB)

3,00

Mospilan 20 SP

156,00

Paton 50(Pirimicarb)

26,50

Pucará 25 (Cipermetrina 25%)

5,06

Reldan 48 E (20 l)

Centurion 10,8 lts

131,00

Inoculantes

Challenger pack 6 has

160,00

CKC US$/dosis

Clearsol (pack 6 has.)

165,00 29,00

Methomex 90

Venceweet Venzar

Clorimurón

5,30

29,47

Cuproxina

Weedex x 20 l

Cadre kit

Carbendazim 50%

12,25

22,50

Callisto

5,50

Metil Azinfos 35% (Cotnion)

17, 60 187,50

Lambdacialotrina

18,75

Banvel x 5l

Bice-Pack Gold x pack

6,84

Twin Pack Gold x 20 l

Basagran al % 60

Brodal

5,60

US$/l - Kg

24,60

Rogor L (dimetoato)

4,74

Semevin x 5 l

23,00 11,34

-alfalfa y melilotus (25kg de semillas) 3,20

Sevin 85

-liquid soja (50 kg semillas)

2,80

Sherman(metamidofos 60%) 20 l

6,27

Dithane M80

5,67

DMA 50 x 20 l

4,25

Duett x 5 l

23,00

Folicur 25 EW x 10 l

31,50

Fusión

17,80

Impact (flutriafol 12.5%)

21,05

Kocide WG

7,50

Manta

34,00

Manzate

4,30

Mezene (Ziram 90%)

5,79

Cobra

32,00

-pack soja premiun(50kg sem)

4,00

Shooter(clorpirifos 48%)

5,79

Nativo x 6 l

Combo

36.70

- trébol (25kg semillas)

3,20

Sumithion Extra x 10 l

26,00

Opera 20 l

36,50

Dicamba

15,50

Nitragin maíz (5 x 1,2 l)

28,50

Insecticidas (en pesos)

$/l-kg

Rizo Crab x 20 l

11,00

Diurón 80 %

11,30

Nitragin soja (p/50kg)

14,06

Ridomil gold MZ

25,87

DMA 50 Dual Gol x 5l Ecopart plus ( 20 has)

4,76 17,00 69,30

Equip WG

171,00

Evolution

108,00

Facet SC (quinclorac) Flurocloridona

27,00 8,75

Curyom x 5 l

142,25

37,55

Nitragin forrajeras(p/25kg)

S/D

Clartex + R

25,00

Sphere Max

98,00

Nitrasoil soja p/50kg

2,30

Engeo x 5 l

300,00

Sportak x 5 l

39,00

Rizopack 102

5,20

Match x 5 l

250,80

Rizopac Carb p/5200kg

3,33

Rialfa por sachet p/25kg

Insecticidas

4,40

US$/l - Kg

Aceites Agrícolas/Coadyuvantes Aceite Bayer x 20 l

US$/l 2,47

Stinger

56,0

Switch

237,92

Tartan (carbendazim 75%)

6,00

Tebuconazole 43%

15,00

Actellic 50 x 20 l

37,95

Aceite Dow x 20 l

3,97

Galant R x 20lts

19,26

Actellic 50 + delta plus

43,01

Aceite Syngenta x 20 l

4,38

Fertilizantes

Genérico Pivot

11,50

Acaristop 50 SC

194,00

Aceite Zamba

2,40

Azugran

230,00

Genérico Alteza

3,50

Actara x 100g

162,50

Adherente Glex

2,50

Cloruro de Potasio

650,00

Coadyuvante Bayer x 20 l

4,94

Gesagard 50 x 10l

11,50

Aficida

48,51

Glifosato

2,85

Aliado

16,00

Guardián (acetoclor)

7,20

Alsystin 48 SC 20 l

73,10

Herbadox 20l

8,25

Archer(gammacialotrina)(20 x250ml) 62,00

Iloxán 28,4 (x 20l) Lighting 70 DG

10,90 100,65

Metsulfurón

33,00

Panzer Gold

4,90

Paraquat Piclorán 24

5,00 24,00

Curasemillas Acefato x 5 kg

Belmark (Fenvalerato)

27,50

Apron gold x 5 l

Bifentrin

21,00

Baytan 15 FS (x 5 l)

Blitz Bulldock Bullet 60 (Metamiofos)

3,90 42,00 3,90

US$/l o KG 10,80 175,00 25,70

U$S/Tn

Fosfato Diamónico(18-20-0)

780,00

Fosfato Monomónico

830,00

Fosfato Monomónico azufrado

720,00

Geofos (30 P-6S)

560,00

Labrador N (32%)

520,00

Labrador NS(27 N-3S)

495,00

Carbofuran 10G

7,20

Mezcla NPK (14-10-0 5)

471,00

Carbendezin + Thiram

5,00

Mezcla NPK (26-0-0 14)

730,00

Concep III

31,37

Nitrato de amonio calcáreo

460,00

Carbaryl 85%

12,00

Cropstar 60 FS

80,80

Nitrato de potasio

740,00

Cruiser 35 FS

253,88

Nitro sulfato de amonio

Danjiri ST pack

191,10

NP azufrado

Round Up x 20 l

2,95

Cipermetrina 25%

5,50

Round Up Full

7,80

Clap 20 SC x 0,2 l

385,00

Round Up Max

11,80

Clorpirifos

6,50

Dividend

12,00

Sol UAN 32%

Sencorex(metribuzin 48%)

27,40

Confindor 35 SC

87,00

Force 20 CS

261,12

Sol MIX(28% nitrogeno - 5.25% S)

Imidacloprid 60%

49,00

Sulfato de amonio granulado

Sheriff x 20 l

5,50

Coragem

270,00

s/d 790,00 s/d s/d 480,00

Spider (10 x 5 x 0,1 kg)

464,63

Curyon

27,00

Imidacloprid +Tebuconazole

35,00

Sulfato de Calcio

180,00

Spider Ultra

367,16

Danimen x 6 l

34,98

Vitavax Flo

17,10

Sulfato de magnesio

390,00

Decis Flow 20%

83,40

Sulfato de potasio

640,00

Stanout

42

4,60


Sulfonitrato mezcla

395,00

Superfosfato simple

390,00

PRODUCTOS VETERINARIOS

Superfosfato triple

800,00

Antiparasotarios externos

Triple 15 (15-15-15)

660,00

Aciendel Plus x 2,50 lts.

199,73

Urea Granulada

680,00

Aciendel x 5 lts

263,46

Duotín (500 c.c.)

SEMILLAS Gramíneas

US$/kg

Cydectín Alfa x 500 cc

341,13

Clerpycin 10 past

7,00

Cyverm I.R.F. Intra 2,5 lts

342,33

Diclosán (250 cc)

70,84

Cyverm F 10 F Oral 5 lts

359,66

Enrofloxacina iny. (100 ml)

11,90

Dectomax (500 cc)

452,74

Florfenicol 300 (25 ml)

S/D

Aciendel P10 x 1lt

87,67

Inromic

98,00

Gemicin100 (100 ml)

Aspersin x 250 ml

66,40

Ivergen (500 c.c.)

80,00

Irondel LA (50 ml)

Cipersin (5 lts)

657,72

Ivermectina (500 ml)

32,00

Irondel Plus (50 ml)

2,60

Derramin F pour on (5 lt)

145,00

Iverplus (500 ml)

55,00

Kuramicina La 250 ml

Agropiro Pucará

2,30

Dexametasona vet (10 ml)

50,00

Lactamox secado

Avena tambera

13,00

Agropiro alargado

6,72

Ivomec (50 ml.)

100,00 17,57 6,60 5,80 44,94 2,37

Elmer pour-on (5 l.)

100,00

Ivomec gold (500 cc)

7,70

Foscrinar (5 l.)

256,95

Ivosint

50,00

Maxibiotic la 250cc

Buffel Grass Molopo

8,00

Galgosalten inyect (500cc)

44,00

Ivosint (50 ml)

15,63

Micotil 300 x 100 cc

Cebadilla Rosabel curada

1,40

Kitamos k 5 lts

223,06

Ivosint (200 ml)

42,65

Oxitetraciclina LA (250cc)

28,80

Cebadilla Anabel

1,20

Ripercol L.F.I. (500 cc)

Promectina

21,68

Oxtra LA x 250 cc

74,75

1,10

Sendrol (intrarum)

187,00

Ripercol Fosfato (500 cc)

58,55

Taiker x 250 ml(Tilosina inyec)

14,00

Triatrix Plus x 4 lts

353,66

Suraze Rumen x 2 lts

411,99

Terramicina inyect.

127,57

Suraze oral (15 %) x 5 lt

415,99

Terramicina Pfizer LA x500 cc

254,99

Buffel Grass Texas 4464

Cebadilla Martín Fierro Centeno Don Luis identificado

57,40

320,00

11,76

Floroxin (100 ml)

Lactomicin int.

1,51 107,00 506,00

79,22

Festuca alta “El palencque”

1,40

Antiparasitarios internos

Falaris El Gaucho

5,90

Bayverm P.I.

Pasto llorón

8,10

Febemex Co 10% (5l.)

Pasto ovillo Palo verde

3,40

L-Bagomisol iny.(500 cc)

18,75

Bactebase Querato x ds

2,57

Pasto ovillo Europeo

5,84

Overzol10 Co

17,57

Bacterina Mixta x ds

1,84

Identificación

Rye Grass anual Tama

1,50

Piperazina (3 kg.) #

11,00

Bioabortogen H x ds

5,29

Caravana Grande Dur-flex con Nº

1,92

Sorgo forrajero híbrido

0,88

Rank (500 cc)

54,36

Biobruselosis 19

2,33

Caravana Optimizer por un.

7,33

Bioclostrigen J5 x ds

1,96

Caravana Allflex Botom EC

1,45

Biopoligen HS x ds

4,47

Caravana R-754 Allflex

3,61

3,51

Aguja Allflex

Trigo fiscalizado Buck malevo

15,00

Reogram intrarumial

43,00 150,00

S/D

Vermectín

Vacunas

45,00

$/Dosis

Tylan 200 x 250 cc

88,00

Tromycin 200(25ml)

11,29

Leguminosas

U$S

Reogram FBZ (5 lt)

160,31

Alfalfa Aurora

7,25

Sintyotal - R x 1 lt

56,67

Bioleptogen x ds

Alfalfa Monarca SP INTA

7,25

Synathic (5 l)

55,50

Carbunclo x ds.

0,55

Aguja Optimizer

11,73

Alfalfa Pastora

6,60

Systamex intra (3 lt.)

Clostridial Poliv. oleosa

0,37

Aguja Coopers

33,33

Alfalfa Victoria SP INTA

6,30

Tilcrox (25cc)

Diarrea neonatal

1,95

Alfalfa Salina PV

7,40

Valbazen 10 Co x 5l

338,66

Hemoglobinuria Baciar x ds

1,36

Calcio y vitaminas

Alfalfa importadas

8,82

Valbazen intraruminal ( lt.)

148,00

Macha-Gang-Enter (x ds)

0,95

Amantina x 500 cc

Lotus corniculatus

5,80

Endectocidas

Rotatec J5 x ds

4,05

Glypondín x 248 cc

34,43

Lotus tenuis

7,10

Abimectin (500 cc)#

38,25

Vacuna triple

0,48

Levac (gel cálciclo oral) x 1lt.

34,08

Melilotus Alba

3,25

s/d

Magnecal Plus x 500 ml

64,27

287,00 s/d

15

36,73

Axilur oral(5 lt)

478,23

Virubase x ds

s/d

Axilur intrarumial (2.5l)

369,14

Antibioticos

4,00

Baymec inyect. (500 cc)

275,00

Amoxilina + Colistina

Trébol rojo

1,14

BagomectinaAd3x 500 ml

254,13

Baytril 5% inyec 100 ml

145,39

Olivitasán Plus 250cc.

60,20

Oleaginosas

U$S

Bovifort (500 cc).

178,00

Cantrimol amp.

36,67

Trivalico ADE x 250 ml

83,74

Melilotus Madrid Trébol Blanco “El Lucero”

Girasol híbrido 80.000 sem Maíz híbrido 80.000 sem Soja fiscalizada 40kg

95,00 170,00 26,00

56,50

Nutrekid VM x 25 ds.

64,91

Olivitasán x 300 cc.

35,53

Bovifort p/equin c/grajea

10,65

Cefalexina plus 205 (100 ml)

24,50

Bovifort equino p/jer

10,60

Cefalexina 205 (250 ml)

42,00

Antisarnicos y garrapaticidas

Curabichera Equilten x 400ml

43,77

Ceftiofur 100 ml

42,00

Asuntol liq. (1 l)

130,80

43


Azadieno Plus (4 lt)

s/d

Tranquera STD 3m largo 1.2m alto

623

Fertilización líquida (UAN)

8,00

VALOR DE LA COMIDA

Batestán (5 lts) Mix

118,32

Tranquera STD 3.5m largo 1.2 alto

715

Fumigación

5,00

p/mes

$403,05

Tranquera STD 4m largo 1.2 alto

793

Siembra gruesa s/ fertilización

45,00

p/dia

$13,40

Siembra grueso c/ fertilización

50,00

ANTIGUEDAD: adicionar 1% mensual de

Bicheron Insecticida (50 ml)

5,60

Butox garrapaticida (5 l.)

264,48

Cipersin ( 5 l.)

515,15

TECNOLOGíA

Pouron fosforado (5 l.)

115,00

Anemómetros Atmos

Siembra fina s/ fertilización

40,00

la remuneración básica de la cat. del traba-

800,00

Siembra fina c/ fertilización

45,00

jador, por cada año de antigüedad.

Balanzas CS 5000

550,00

Pulverización aérea

8,90

INDEMINIZACION

Balanzas CS 2000

490,00

Pulverización Terrestre

5,00

Base promedio

$3045,10

46,20

Barreno mecánico

484,00

Cosecha fina

53,00

Tope

$ 9136,29

43,81

Cosecha gruesa

75,00

HONORARIOS

Reproducción Bioestrogen x 100ml Bioprost x 20 ds. Celo test CPI 500 ml Enzaprost Dc x20 cc.

484,00

Bomba SHURflo 8000

600,00

89,93

Cable 12 v. E-Trex Genérico

90,75

TRANSPORTE DE CARGAS

INGENIEROS AGRONOMOS

16,76

Central Meteorológica

890,00

Transporte de máquinas

1057,02

GPS Garmin Legend H

1000,21

Mínimo 100km

GPS E-Trex Legend HCX

1430,22

Hacienda

GPS E- Trex Vista HCX

1677,06

Jaula 15 mts ( x Km)

$ 5,90

GPS Nüvi 165 T

1990,00

Jaula Doble piso 30 mts(x Km)

$8,00

Medidor Hum granos alm.

3880,00

Cereales

Estradiol RJ x 100 cc. Pluset x 20 ml.

Barreno rotativo

61,20

Cronipress (3 usos) x10 disp.

563,66

Dexametasona (parto) #

2,09

RESERVAS

$/Km $16,00

Sugerido por el Colegio de Ing. Agrónomos de la Provincia de Córdoba. Están expresados en AGROS.

(tarifa en $/tn)

Valor/Agro $ 8,00 Consulta en oficina

10

Consulta fitosanitaria

8,5 160

Silobolsa diam=2

980,00

Medidor Humedad -16 gran

2323,00

50 Km

46,00

Día de trabajo (8 horas)

Silobolsa diam=4

1530,00

Medidor de forrajes

2659,00

100 km

59,00

Hora de trabajo en campo

30

Silobolsa diam=6

1940,00

Medidor de sales dis.

560,00

200 km

94,00

Día de trabajo en gabinete

120

Silobolsa diam=8

2750,00

pHmetro Checker

350,00

300 km

126,00

Hora de trabajo en gabinete

15

Silobolsa diam=10

3520,00

Pluviómetro Inalámbrico

100,00

400 km

156,00

DIRECCION, ASESORAMIENTO Y ADMI-

Sensor de temp.(MD 0).

609,40

500 km

188,00

NISTRACION

Termómetro metal

150,00

500,00

Termómetro plastico

85,00

Alamb.Acindar x un .17/15

525,00

Termómetro de suelo

alamb.tej.rombo 125.38.14

240,00

Voltímetro digital Picana

INSTALACIONES Alamb Acindar x un.16/14

$

Postes de acero 2,20 m

75,00

Postes de acero 2,40 m

80,00

Postes de acero 3,00 m

100,00

Postes Queb col. 2,2m

Asig. mensual part time

REGIMEN DE TRABAJO RURAL

75,00 230,00

Valores Septiembre/2010 CATEG.

790

(+ % de la prod. bruta anual) Asig. mensual full time

Sueldo $ /jornal

(+ % de la prod. bruta anual)

1580

Peón Gral

2763,10/121,24

Créditos Banco Nación o Provincia Mínimo

SERVICIOS

Ayudates. Espec.

2836,86 /124,78

2 días de trab/gabinete

Análisis de laboratorio en $

ESPECIALIZADOS:

400

(+ el 0,5% monto del crédito)

MEDICOS VETERINARIOS

53,00

Semillas Calidad

40,00

Peones de cabañas

Aislador con gancho movilx100

1,70

Semillas, Pureza

35,00

Carniceros, fruticultores, jardineros, mecánicos,

Colegio Med. Veterinarios Provincia de

Aislador esquinero(rienda)x50

0,82

Semillas , Energía germ.

35,00

quinteros, y tabacaleros

2948,56 / 129,77

Córdoba

Aislador fijo clavar x100

0,55

Semillas, Prueba Frío

70,00

Ordeñador

2967,44 /130,45

2842,63/125,03

Toril completo

14.400

Agua

110,00

Manga 6 mts

12.950

Químico de Suelo

112,00

3058,75 / 134,56

Casilla de operaciones

19.850

Bactereológico

25,00

Cepo de caño p/ manga de madera 3.200

Suelo, fertilidad

Tranquera STD 1m largo 1,20m alto

399

Suelo, específico (Na, Ca o P) c/u

Tranquera STD 1.5m largo 1.2m alto

450

Tranquera STD 2m largo 1.2 alto

497

Servicios contratistas

Tranquera STD 2.5m largo 1.2 alto

568

Orientativos de referencia

44

Ordeñadores c/funciones de carreros

(Valor/galeno $ 0,70) Día de campo

700/U$S 180

Necropsia simple c/diag.

275/U$S 40

Conductores Tractoristas 3077,02 / 135,48

Parto normal

300/U$S 35

78,00

Mecánicos Tractoristas

Parto distósico

400/U$S 45

12,00

PERSONAL JERARQUIZADO

Cesárea

500/ U$S 55

Puesteros

U$S/ha

3236,20 / 142,90

3046,48

Capataces

3360,74

Encargados

3544,22


Aportes para una nutrición más eficiente y rentable La empresa Conecar organizó una jornada de capacitación en nutrición animal en el Sport Social Club de Villa María, dirigida a productores lecheros de la región. Se abordaron dos ejes: evaluación de dietas de invierno para vacas lecheras y las perspectivas de la economía y el sector agropecuario argentino. Es bien conocido que amén de problemas por bajos precios de la leche, los productores enfrentan muchos desafíos tranqueras adentro, sobre todo porque hay menor volumen de reservas, baja calidad de las mismas y menor oferta de pastos. En el inicio del evento, Eduardo Guercetti, socio propietario de Conecar, saludó a la concurrencia y expresó: “Estamos ante una situación compleja. Hoy el productor lechero está bastante complicado y no se ven salidas claras. El precio es irrisorio y la leche no es un bien que podamos manejar muchos días. Y la situación es doblemente dramática porque por un lado hay hambre, y por el otro hay que tirar leche para que los actores de la cadena reflexionen sobre su porvenir”. “Nos estamos quedando sin reservas, ya que han sido menores en volumen y de baja calidad. En particular en la cuenca Villa María hay poca productividad de pasturas y la mayoría de los rodeos está en ensenadas, por eso tratamos de ayudar a los productores a ganar eficiencia. Eso se logra con división de rodeos, de forma de darle a cada categoría lo que corresponde en cuanto a requerimientos nutricionales, adaptándonos al esquema de cada productor”, dijo el experto. www.agrositio.com Tras el gen de resistencia del sorgo de Alepo El sorgo de Alepo, que hoy ensombrece a la soja y es una de las principales malezas que resisten de pie al herbicida gli-

fosato, no proviene de lejos, como en algún momento se supuso. “Las variantes de sorgo de Alepo resistentes presentes en Tucumán no fueron traídas de Salta, sino que se originaron en Tucumán y viceversa”, remarca el doctor Esteban Hopp, profesor de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires (FCEyN-UBA) e investigador del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Este hallazgo fue para los investigadores una buena y una mala noticia a la vez. Para entender la historia hay que remontarse unos años atrás, cuando aparecieron las primeras malezas a las que no les hacía mella el glifosato. En esa oportunidad, el SENASA solicitó un sistema de diagnóstico para controlar rápidamente la plaga. En ese entonces, los tucumanos sospechaban que el problema venía de Salta y los salteños, de Tucumán, según relata Hopp. En la práctica, se deben tener puestos de control provincial para fiscalizar que las indeseadas semillas de sorgo de Alepo no se diseminaran de un lugar a otro. Mientras el equipo continúa investigando cuáles son los cambios que impiden que el glifosato actúe eficazmente, Hopp destaca que esta escena era esperable que ocurriera. “La historia nos enseña que aparecen insectos resistentes a los insecticidas, bacterias resistentes a los antibióticos, ¿por qué no iban a aparecer malezas resistentes al glifosato?”, plantea. “Es difícil que en el largo plazo el glifosato se pueda salvar de su obsolescencia, pero la idea es que si se monitorean y establecen rotaciones en un manejo integrado de plagas y malezas, se pueden desarrollar esquemas que mitiguen la resistencia. No se puede evitar, pero sí estirar en el tiempo”, concluye. www.lanacion.com.ar 

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PASES CARBAP La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) eligió la nueva Mesa Ejecutiva y Administrativa que regirá los rumbos de la entidad durante el periodo 2012-2014. El Consejo Directivo consagró como presidente a Horacio Salaverri, quien se desempeñó en el último período como tesorero de CARBAP. Sociedad Rural El 27 de septiembre, la Sociedad Rural Argentina (SRA) elegirá a Luis Miguel Etchevehere como presidente por los próximos dos años. El entrerriano, de 49 años, se mostró sumamente crítico de las políticas kirchneristas para el sector agropecuario. Ninguna de sus declaraciones hace pensar que con este nuevo dirigente pueda cambiar la relación de la SRA con el Gobierno. A horas del último discurso de Hugo Biolcati en la inauguración oficial de la Exposición Rural, Etchevehere advirtió que “si es duro el discurso, es porque Biolcati va a reflejar la realidad del campo”. Trakür, una innovación centrada en el hombre En una multitudinaria ceremonia realizada en la Sociedad Rural Argentina, Gerardo Masiá y Andrés Moltoni, en representación de todo el grupo de trabajo, recibieron la distinción por el desarrollo de Trakür, el primer robot del Instituto de Ingeniería Rural. El Premio CITA a la Innovación Tecnológica es un estímulo y un reconocimiento consagrado y de trascendencia internacional para empresas e investigadores independientes. Destaca los desarrollos que más contribuyen a lograr la eficiencia productiva sustentable en el agro y es otorgado por un comité de expertos conformado por profesionales de instituciones de reconocida trayectoria.El prototipo, que será transferido al sector agroindustrial para su comercialización, permite preservar la salud de los operarios que trabajan en explotaciones de pequeña escala y en ambientes confinados. Además, su tecnología se orienta a la optimización del proceso de aplicación de fitosanitarios, lo que apunta a la competitividad de estas economías y a la preservación del ambiente. Sin dudas este nuevo galardón se suma a las premiaciones del año anterior, también en el ámbito de las aplicaciones eficientes y seguras de fitosanitarios, y muestra una vez más el liderazgo del Instituto de Ingeniería Rural en las innovaciones en los procesos de mecanización agropecuaria. 

La FAUBA creó un grupo de biocombustibles La Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) anunció la creación del Grupo de Estudio y Trabajo en Biocombustibles, cuyo objetivo es articular los diferentes esfuerzos que se vienen realizando en el ámbito académico, en la investigación y desarrollo de energías renovables, e intercambiar conocimientos y experiencias con otras instituciones y el medio productivo.“Hay una gran cantidad de docentes y estudiantes de la FAUBA que vienen investigando sobre biocombustibles, pero hasta ahora lo hacían de un

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modo aislado. Por la importancia del tema, pensamos que era importante unificar esfuerzos y fomentar la interacción en la facultad. En ese contexto surgió la idea de avanzar en esta iniciativa, que tiene unos pocos meses de vida”, explicó Diego Wassner, coordinador del grupo e investigador de la cátedra de Cultivos Industriales de la FAUBA. El grupo de biocombustibles está integrado por investigadores de las cátedras de Cultivos Industriales, Cerealicultura, Biomoléculas, Bioquímica, Química Analítica y Floricultura. Además, integra el trabajo conjunto de estudiantes, algunos de los cuales ya cuentan con proyectos de empresas que forman parte de Incubagro, la incubadora de empresas de la FAUBA. Wassner advirtió que si bien el biodiésel está dando respuestas concretas, tanto en generación de ingresos como en cubrir parte del déficit de gasoil que hay en el país, también existen otras tecnologías, como biogás y biomasa (fuentes de gaseosas y sólidas de energía), que cuentan con suficiente madurez para crecer en poco tiempo, si se crea un marco legal y tarifario adecuado.

Desde Rufino, Buzzi denunció la concentración en materia agropecuaria El presidente de la Federación Agraria Argentina, Eduardo Buzzi, participó de una reunión de productores en la localidad santafesina de Rufino, junto al presidente de la filial local, Natalio Lattanzi, productores y autoridades regionales de la entidad. Allí, Buzzi ratificó su apoyo a las protestas de lecheros que se multiplican en las cuencas tamberas del país, reclamando mejoras en el precio que se percibe por litro de leche. “Si no hay solución urgente, van a seguir cerrando tambos chicos y concentrándose aún más la actividad”, señaló el titular federado.“Decimos que falta, por ejemplo, una ley de desarrollo del sector porcino. Se necesita también una nueva ley de arrendamientos, en lo que es una deuda de la democracia para con el sector, ya que fue la dictadura militar la que amputó la ley 13.246 y en casi treinta años de gobiernos democráticos no se sancionó una norma nueva en materia de alquileres agrarios. Debe existir una legislación que dé cinco años de plazo al productor en el arrendamiento, para que se permita, por ejemplo, trabajar en el tambo, tener rotación y chacra mixta. No puede ser que sea el mercado el que siga ordenando en la Argentina el uso y la tenencia de la tierra”. Finalmente, Buzzi hizo un reconocimiento a productores de FAA Rufino: “Es un orgullo estar acá, pocos días antes, celebrando estos cien años de vida de nuestra organización, encontrándome acá en Rufino con representantes nuestros como Natalio Lattanzi, que preside la filial, con jóvenes militantes de la entidad y hasta con antiguos dirigentes a los que conocí cuando era un pibe y que hoy siguen siendo parte de la Federación Agraria. Gracias a todos ustedes, a los federados que tenemos en cada pueblo, hay vigencia de las banderas que se levantaron por primera vez con el Grito de Alcorta y hoy son los principios fundacionales que le dan sentido a nuestra lucha”.


AgoSto

Expo La Carlota Fecha: 24 al 26 de Agosto de 2012 Lugar: La Carlota, Córdoba Informes:expolacarlota@gmail.com Jornadas de actualizacion ganadera para la Pampa Húmeda Fecha: 28 y 29 de Agosto de 2012 Lugar: Hotel Posta de Juarez, Firmat, Santa Fe. Informes: www.juagph.com.ar Jornada de actualización para profesionales: Soja Fecha: 30 de Agosto de 2012 Lugar: Marcos Juárez, Pcia. de Córdoba. Informes: 03472-425001 int 114 Email: fescola@mjuarez.inta.gov.ar  VI Congreso Nacional de la Ingeniería Agronómica Fecha: 31 de Agosto de 2012 Lugar: Mar del Plata, Buenos Aires. comubalc@balcarce.inta.gov.ar

SePtIemBRe

78° Exposición Nacional Ganadera, Industrial Comercial y de Servicios. Fecha: 04 al 09 de Septiembre de 2012 Lugar: Río Cuarto, Pcia. de Córdoba, Argentina Informes: prensa@cra.org.ar

Rural de General Pico Fecha: 7,8 y 9 Septiembre Lugar: Calle 21 y 40, General Pico, La Pampa Informes: www.sociedadruralpico.com.ar Congreso Nacional CRA 2012 Fecha: 7 de Septiembre de 2012 Lugar: Salón Pacífico,Hotel Hilton, Buenos Aires. Informes: prensa@cra.org.ar Jornada sobre Maquinarias: Cosecha de Cereales Fecha: 11 de Septiembre de 2012 Lugar: Las Armas, Buenos Aires Informes: cecaincuenca@correo.inta.gov.ar

XXVII Jornada Nacional del Maní Fecha: 20 de Septiembre de 2012 Lugar: General Cabrera, Córdoba Informes: cia@gcabrera.arnetbiz.com.ar Granos SAC 2012 Fecha: 25 y 26 de Septiembre Lugar: Rosario Informes: (011) 47682263 Email: revistagranos@hotmail.com

oCtuBRe

Primera Exposición Nacional de Ganadería Fecha: 10 al 12 de Octubre de 2012 Lugar: Fachinal, Misiones. Informes: info@ruraldemisiones.com.ar

Inteligencia ganadera: Conocimiento y experiencias conectadas en el Ciclo Completo Eficiente Fecha: 12 de Septiembre de 2012 Lugar: Ciudad de Buenos Aires, Argentina Informes: ciclocompleto@correo.inta.gov.ar Teléfono: (03388) 421284 

Jornada sobre Maquinarias: Cosecha de Forrajes Fecha: 23 de Octubre de 2012 Lugar: Las Armas, Buenos Aires. Informes:cecaincuenca@correo.inta.gov.ar

Rural de Jesús María Fecha: 12 al 16 de Septiembre de 2012 Lugar: Predio de Malabrigo, Jesús María, Córdoba Informes: www.srjm.org.ar

JORNATEC 2012 Fecha: 30 y 31 de Octubre de 2012 Lugar: Centro Metropolitano de Rosario, Santa Fe. Informes: aposgran@bcr.com.ar

TodoSorgo 2012 Fecha: 13 de Septiembre de 2012 Lugar: Río Tercero, Córdoba Informes: todosorgo@todoagro.com.ar  Teléfono: (0353) 4611344 

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Edición 227 - Agosto 2012  

Primer revista agropecuaria de distribución gratuita del centro del pais

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