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BROOD | PAIN

STOKBRODEN EN PICCOLO’S | BAGUETTES ET PICCOLOS

Parisienne stokbrood 400 g Baguette Parisienne 400 g

Wit | Blanc B105

Parisienne stokbrood 350 g Baguette Parisienne 350 g

3008 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

22482 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Stokbrood 250 g Baguette 250 g

57 cm 400 g 8,000 kg 20 ± 15’ 10-17’

B96

12100 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

57 cm 250 g 6,750 kg 27 ± 15’ 10-17’

B215

12952 • BE NL

46 •

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Stokbrood 220 g Baguette 220 g

57 cm 350 g 7,700 kg 22 ± 15’ 10-17’

B18

42634 • BE NL

Half stokbrood 155 g Demi-baguette 155 g

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

B103

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Half stokbrood 130 g Demi-baguette 130 g

57 cm 220 g 6,820 kg 31 ± 15’ 10-17’

B19

12768 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

28 cm 155 g 7,130 kg 46 ± 15’ 10-17’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

28 cm 130 g 6,760 kg 52 ± 15’ 10-17’


STOKBRODEN EN PICCOLO’S | BAGUETTES ET PICCOLOS

12104 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Klein broodje wit 55 g Petit pain blanc 55 g

B20

BROOD | PAIN

B46

Piccolo 74 g

12097 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Express half stokbrood (volledig afgebakken voorgesneden) 130 g Demi-baguette express (pain cuit précoupé) 130 g

19 cm 74 g 5,550 kg 75 ± 15’ 10-17’

B375

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Halve baguette zacht 130 g Demi-baguette viennoise 130 g

14 cm 55 g 6,380 kg 116 ± 15’ 10-15’

B540

Tip: serveren als zacht stokbrood = even ontdooien ; serveren als krokant stokbrood = even bakken Suggestion : servir comme baguette tendre = brièvement décongeler ; servir comme baguette plus croustillante = brièvement au four

24965 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

28174 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

28 cm 130 g 6,500 kg 50 ± 15’ 0-4’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

28 cm 130 g 7,800 kg 60 ± 15’ 4’

• 47


BROOD | PAIN

STOKBRODEN EN PICCOLO’S | BAGUETTES ET PICCOLOS

Stokbrood bruin 245 g Baguette grise 245 g

Bruin | Gris B106

Half stokbrood bruin 130 g Demi-baguette grise 130 g

12813 «!42797 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Piccolo bruin 85 g Piccolo gris demi-intégral 85 g

12807 «!42793 • BE NL 57 cm 245 g 7,350 kg 30 ± 15’ 10-17’

B15

21542 «!42798 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Baguette de campagne (bebloemd/ farinée) 280 g

48 •

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Klein broodje bruin 60 g Petit pain gris 60 g

27 cm 130 g 7,020 kg 54 ± 15’ 10-17’

B90

12130 «!42790 • BE NL 19 cm 85 g 6,375 kg 75 ± 15’ 10-17’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Campagne B224

Halve baguette de campagne (bebloemd) 140 g Demi-baguette de campagne (farinée) 140 g

13011 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

B210

14 cm 60 g 6,960 kg 116 ± 15’ 10-15’

B225

13012 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

57 cm 280 g 8,400 kg 30 ± 15’ 10-17’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

27 cm 140 g 3,640 kg 26 ± 15’ 10-17’


STOKBRODEN EN PICCOLO’S | BAGUETTES ET PICCOLOS

Stokbrood meergranen 245 g Baguette multicéréales 245 g

Half stokbrood meergranen 155 g Demi-baguette multicéréales 155 g

12739 «!42792 • BE NL

23395 «!42801 • BE NL

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Half stokbrood meergranen 130 g Demi-baguette multicéréales 130 g

57 cm 245 g 7,350 kg 30 ± 15’ 10-17’

B213

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Klein broodje meergranen 60 g Petit pain multicéréales 60 g

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Piccolo meergranen 85 g Piccolo multicéréales 85 g

28 cm 155 g 7,440 kg 48 ± 15’ 10-17’

B212

12809 «!42795 • BE NL

12810 «!42796 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

B353

BROOD | PAIN

Meergranen | Multicéréales B273

27 cm 130 g 7,020 kg 54 ± 15’ 10-17’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

19 cm 85 g 6,380 kg 75 ± 15’ 10-17’

B211 Omschakeling in kwartaal 1 2012 van bruin en meergranenstokbrood. Uitlevering huidig product tot uitputting voorraad. Conversion des baguettes grises et multicéréales durant le premier trimestre 2012. Livraison du produit actuel jusqu’à épuisement du stock.

12808 «!42794 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

14 cm 60 g 6,960 kg 116 ± 15’ 6-10’

B106 B210 B15 B90 B273

12813 «!42797 12807 «!42793 21542 «!42798 12130 «!42790 12739 «!42792

B353 B213 B212 B211

23395 «!42801 12810 «!42796 12809 «!42795 12808 «!42794

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BROOD | PAIN

KLEINE BROODJES | PETITS PAINS

Klein broodje wit 55 g Petit pain blanc 55 g

B20

12097 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

14 cm 55 g 6,380 kg 116 ± 15’ 6-10’

B211

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Kaiserbroodje met maanzaad 60 g Petit pain de l’empereur aux pavots 60 g

14 cm 60 g 6,960 kg 116 ± 15’ 6-10’

B156

40078 • BE NL

50 •

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Kaiserbroodje 60 g Petit pain de l’empereur 60 g

14 cm 60 g 6,960 kg 116 ± 15’ 6-10’

B135

27541 • BE NL

12808 «!42794 • BE NL

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

B90

12130 «!42790 • BE NL

Klein broodje meergranen 60 g Petit pain multicéréales 60 g

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Klein broodje bruin 60 g Petit pain gris 60 g

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Kaiserbroodje met sesamzaad 60 g Petit pain de l’empereur aux grainess de sésame 60 g

Ø 10 cm 60 g 6,000 kg 100 ± 15’ 10-15’

B157

40083 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Ø 10 cm 60 g 3,000 kg 50 ± 15’ 10-15’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Ø 10 cm 60 g 3,000 kg 50 ± 15’ 10-15’


KLEINE BROODJES | PETITS PAINS

B311

40077 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

B268

22575 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Witte vloerpistolet 55 g Pistolet blanc cuit sur sole 55 g

Ø 10 cm 60 g 3,000 kg 50 ± 15’ 10-15’

B270

13188 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Jumbo pistolet Duitse bol 90 g Pistolet jumbo 90 g

BROOD | PAIN

Kaiserbroodje meergranen 60 g Petit pain de l’empereur multicéréales 60 g

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Witte vloerpistolet 70 g Pistolet blanc cuit sur sole 70 g

Ø 12 cm 90 g 5,400 kg 60 ± 15’ 10-15’

B391

26149 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Ø 10 cm 55 g 2,200 kg 40 ± 15’ 10-15’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Ø 12 cm 70 g 2,520 kg 36 ± 15’ 10-15’

• 51


BROOD | PAIN

ZUIDERSE SPECIALITEITEN | SPECIALITES DU SUD

Ciabatta classica

Ciabatta B50

Mini-ciabatta classica

20150 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

20221 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Ciabatta oliva (olijf/olive)

39 cm 250 g 7,500 kg 30 ± 15’ 8-12’

B501

14105 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

39 cm 270 g 4,050 kg 15 ± 15’ 8-12’

B503

14109 • BE NL

52 •

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Mini-ciabatta oliva (olijf/olive)

10,5 cm 80 g 6,400 kg 80 ± 15’ 8-12’

B502

14108 • BE NL

Ciabatta noce (noten/noisettes)

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

B143

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Mini-ciabatta noce (noten/noisettes)

10,5 cm 90 g 2,700 kg 30 ± 15’ 8-12’

B504

14110 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

39 cm 270 g 4,050 kg 15 ± 15’ 8-12’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

10,5 cm 90 g 2,700 kg 30 ± 15’ 8-12’


ZUIDERSE SPECIALITEITEN | SPECIALITES DU SUD

B505

14111 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Mini-ciabatta pomodoro (tomaat/ tomate)

B506

BROOD | PAIN

Ciabatta pomodoro (tomaat/tomate))

14112 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Italiaanse bol Boule italienne

39 cm 270 g 4,050 kg 15 ± 15’ 8-12’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

10,5 cm 90 g 2,700 kg 30 ± 15’ 8-12’

Italiaanse Bol | Boule Italienne B137

22133 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Flaguette

Ø 15 cm 150 g 5,400 kg 36 ± 30’ 12-17’

Flaguette B399

Flaguette Toscane

Wit, rond, plat zacht broodje met olijfolie Pain blanc rond, plat et doux avec huile d’olive

26030 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

B488

28038 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Ø 13 cm 100 g 2,800 kg 28 ± 15’ 0-4’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Ø 13 cm 100 g 2,800 kg 28 ± 15’ 3-5’

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BROOD | PAIN

ZUIDERSE SPECIALITEITEN | SPECIALITES DU SUD

Focaccia Artigiana (voorgesneden/ précoupée) Krokant bakken onder de grill Passer au grill pour la rendre croustillante

Focaccia B622

Ronde focaccia mediterranea Focaccia ronde mediterranea

41713 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

28034 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Ronde focaccia rozemarijn Focaccia ronde au romarin

Ø 26 cm 400 g 5,600 kg 14 ± 60’ 2-6’

B487

28036 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Ø 11 cm 100 g 5,500 kg 55 ± 60’ 4-6’

B321

14002 • BE NL

54 •

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Focaccia classica

Ø 11 cm 100 g 5,500 kg 55 ± 60’ 4-6’

B320

14000 • BE NL

Focaccia mediterranea 450 g

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien

B486

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler

Focaccia mediterranea 100 g

26 x 18 cm 450 g 4,500 kg 5x2 ± 60’

B326

14008 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler

26 x 18 cm 450 g 4,500 kg 5x2 ± 60’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler

12 x 13 cm 100 g 4,500 kg 5x9 ± 60’


ZUIDERSE SPECIALITEITEN | SPECIALITES DU SUD

Krokant bakken in de grill Plus croustillant au grill

BROOD | PAIN

Panini

Panini B121

13439 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler

24 cm 110 g 6,600 kg 60 ± 15’

tussen de grill ± 2-4’ afhankelijk van de vulling passer au grill ± 2-4’, en fonction de la garniture

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BROOD | PAIN

TAFELBROODJES | PETITS PAINS DE TABLE

Assortiment mini-tafelbroodjes Assortiment de mini-pains de table

MB2

22021 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Ø 5-6 cm 30 g 3,900 kg 5 x 26 ± 15’ 6-10’

MB6

20736 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

De Mixed Box bestaat uit 3 authentieke recepten: natuur, verrijkt met zonnebloempitten en meergranen. La Mixed Box est un assortiment de 3 recettes authentiques de petits pains : nature, enrichi de graines de tournesol et multicéréales.

Ø 5 cm 30 g 3,000 kg 5 x 20 ± 15’ 3-6’

MB19

28203 • BE NL

56 •

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Assortiment artisanale rustieke mini-tafelbroodjes Assortiment de mini-pains artisanaux rustiques

6 cm 36 g 2,900 kg 4 x 20 ± 15’ 6-10’

MB9

23375 • BE NL

Assortiment mini-longuettes Assortiment de mini-longuettes

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

MB5

13116 • BE NL

Assortiment mini-kaiserbroodjes Assortiment de mini-pains de l’empereur

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Assortiment ambachtelijke tafelbroodjes Assortiment de mini-pains artisanaux

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Krokant mini-broodje Frans mini-broodje wit Mini petit pain

Ø 4-5 cm 35 g 3,500 kg 5 x 20 ± 15’ 0-6’

B108

12129 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

13 cm 40 g 2,400 kg 3 x 20 ± 15’ 3-8’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

8 cm 40 g 7,200 kg 180 ± 15’ 6-10’


TAFELBROODJES | PETITS PAINS DE TABLE

B226

13013 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Mix = desembrood/meergranen/desembrood met sesamzaad Mix = levain/multicéréales/levain au sésame

X58

26153 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Mini-sandwich Mini-zacht wit broodje Mini-sandwich

8 cm 35 g 3,500 kg 100 ± 15’ 6-10’

B142

28059 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien

Mixed box mini-Pérènes

BROOD | PAIN

Campagnebroodje (bebloemd) Petit pain de campagne (fariné)

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Assortiment mini-apérosandwiches Assortiment de mini-sandwiches apéro

6 cm 50 g 4,500 kg 3 x 30 ± 30’ 4-5’

MB4

42823 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler

9,5 cm 22 g 5,500 kg 250 ± 15’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler

Ø 5 cm - 9,5 cm 25 g 3,000 kg 4 x 30 ± 15’

• 57


B94

Mini-pizza classico p 67

Lekker voor de afwisseling, tussendoor en op ieder moment van de dag. Producten met vooral een grote traditie in Nederland. Ons assortiment ‘hartig’ draagt het kwaliteitslabel van Banquet d’Or en is verrassend veelzijdig. Naast klassiekers als het saucijzenbroodje, het kaasbroodje en de ham-kaascroissant zijn de éénpersoonshapjes Les Apéros du Chef een welkome gast op feesten en partijen. De mini pizza is dan weer steeds inzetbaar als kleine snack in cafetaria, snackbars, lunchrooms, … En uiteraard, zoals u dat van ons gewend bent, snel en makkelijk te serveren.

SNACKS

Délicieux pour varier les plaisirs, comme en-cas ainsi qu’à tout moment de la journée. Produits s’inscrivant dans une longue tradition, plus particulièrement aux PaysBas. Notre assortiment de produits salés porte le label de qualité de Banquet d’Or et présente une étonnante diversité. A côté des grands classiques tels que les pains saucisses, les feuilletés au fromage et les croissants jambon-fromage, l’assortiment comprend aussi des bouchées individuelles baptisées ‘Les Apéros du Chef’. Ces bouchées régaleront les hôtes lors de fêtes et de réceptions. La mini pizza peut se décliner comme en-cas dans une cafétéria, un snackbar, une cantine… Et comme à l’accoutumée, vous pouvez compter sur nous pour vous proposer un produit pouvant être servi rapidement et en un tournemain.

62 ••


SNACKS

GEVULDE SNACKS SNACKS FOURRES

PIZZA

64 READY TO BAKE READY TO EAT 67 READY TO BAKE

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GEVULDE SNACKS | SNACKS FOURRES

Ham-kaas croissant Croissant jambon-fromage

KB61

22675 • BE NL Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Oven

23049 • NL Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Cuisson (165-175°)

SNACKS

Mozzarella Broccoli Strudel

105 g 6,720 kg 64 22-25’

RB13

12315 • NL Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Oven

Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Cuisson (165-175°)

100 g 6,000 kg 60 22-25’

RB29

Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Cuisson (165-175°)

Ham-kaas broodje Petit pain jambon-fromage

100 g 6,400 kg 64 22-25’

RB7

Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Oven

Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Cuisson (165-175°)

Saucijzenbroodje

100 g 6,000 kg 60 22-25’

B29

12179 • NL

12567 • BE

64 •

Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Oven

12314 • BE

Worstenbroodje (frikandelrol) Pain saucisse (fricadelle)

Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

KB62

Kaascroissant

Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (165-175°)

165 g 7,920 kg 48 ± 30’ 22-25’

Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

100 g 6,000 kg 60 ± 30’ 17-20’


GEVULDE SNACKS | SNACKS FOURRES

Ham-kaas broodje

B69

12183 • NL

22604 • BE NL Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Frikandelbroodje Feuilleté fricadelle

100 g 6,000 kg 60 ± 30’ 17-20’

B191

12398 • BE NL Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Ragoûtbroodje

100 g 6,000 kg 60 ± 30’ 17-20’

B39

12182 • NL Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

180 g 4,320 kg 24 ± 30’ 17-20’

B71

Satébroodje

14157 • NL Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

B26

SNACKS

Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Kaasbroodje Feuilleté au fromage

Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

100 g 6,000 kg 60 ± 30’ 17-20’

B73

Kroketbroodje

14161 • NL Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

100 g 4,800 kg 48 ± 30’ 17-20’

Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

175 g 4,375 kg 25 ± 30’ 17-20’

• 65


GEVULDE SNACKS | SNACKS FOURRES

Brabants worstenbroodje Pain-saucisse à la brabançonne

B93

12802 • BE NL

SNACKS

Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

66 •

Les apéros du chef (assortiment)

MB1

23534 • BE NL Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

80 g 3,360 kg 42 ± 60’ 5’

Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Oven

Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Cuisson (180-190°)

23 g 3,220 kg 140 15-17’


PIZZA

Mini-pizza classico

B94

26511 • BE NL Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Cuisson (180-190°)

145 g 5,220 kg 36 17-20’

SNACKS

Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Oven

• 67


B407

Bruin meergranen ruitbroodje Pain losange gris multicéréales B408

BROOD | PAIN

Wit meergranen ruitbroodje Pain losange blanc multicéréales p 41

Kwalitatief hoogwaardige en moderne, trendy gemaksproducten, natuurlijk en verantwoord, ambachtelijk. Ouderwets nieuw.

Produits artisanaux, faciles à utiliser, de grande qualité, modernes et tendance, naturels, s’inscrivant dans une alimentation saine. Nouveauté au goût d’antan.

• • • • •

• • • • •

40 •

Brood op de vloeroven gebakken Op basis van actuele ambachtelijke recepten Luchtige open deegstructuur Authentieke en unieke smaak Meergranenversies: verrijkt met zaden en granen in het deeg

Pain cuit sur sole Préparé selon des recettes artisanales actuelles Texture ouverte et aérée Goût unique et authentique Variantes multicéréales: enrichies de céréales et de graines dans la pâte


B547

28232 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

20 cm 110 g 7,700 kg 70 ± 30’ 0-6’

B668

41758 • BE NL

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Wit meergranen ruitbroodje Pain losange blanc multicéréales

20 cm 125 g 7,500 kg 60 ± 30’ 0-6’

B408

27218 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Bruin meergranen ruitbroodje Pain losange gris multicéréales

20 cm 125 g 7,500 kg 60 ± 30’ 0-6’

B407

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

Assortiment mini-longuettes Assortiment de mini-longuettes

18 cm 80 g 3,200 kg 40 ± 15’ 5-10’

MB19

De Mixed Box bestaat uit 3 authentieke recepten: natuur, verrijkt met zonnebloempitten en meergranen. La Mixed Box est un assortiment de 3 recettes authentiques de petits pains : nature, enrichi de graines de tournesol et multicéréales.

28203 • BE NL

27217 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

B667

41757 • BE NL

Bruin meergranen baguelino broodje Pain baguelino gris multicéréales

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Wit meergranen baguelino broodje Pain baguelino blanc multicéréales

BROOD | PAIN

Baguelino broodje Pain baguelino

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

18 cm 80 g 3,200 kg 40 ± 15’ 5-10’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)

13 cm 40 g 2,400 kg 3 x 20 ± 15’ 3-8’

• 41


BROOD | PAIN

B681

Botersandwich Sandwich au beurre p 43

Diverse sandwiches en specialiteiten waarin kwaliteit en gebruiksgemak de boventoon voeren: • ontdooien en klaar: ‘Ready to Eat’ • gemak en variatie • 100% smaak Tip: laat deze producten kort voor gebruik ontdooien in hun gesloten plastic verpakking, zo blijven ze langer vers. Sandwiches et spécialités faisant la part belle à la qualité et à la facilité d’utilisation : • décongeler, c’est prêt: ‘Ready to Eat’ • facilité et variété • 100% de goût Conseil : laisser ces produits dégeler quelques minutes dans leur emballage plastique fermé afin qu’ils conservent leur fraîcheur plus longtemps.

42 •


B681

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler

Afgebakken zacht wit broodje (bebloemd) Petit pain blanc cuit mou (fariné)

14 cm 45 g 5,400 kg 120 ± 15’

B245

22553 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler

Bruine sandwich Sandwich gris

14 cm 45 g 5,400 kg 120 ± 15’

B63

42822 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler

Mini-sandwich Mini-zacht wit broodje Mini-sandwich

14 cm 45 g 4,500 kg 100 ± 15’

B142

28059 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien

B140

41913 • BE NL

41974 • BE Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien

Afgebakken sandwich Zacht wit broodje Sandwich cuit surgelé

BROOD | PAIN

Botersandwich Sandwich au beurre

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler

Assortiment mini-apérosandwiches Assortiment de mini-sandwiches apéro

14 cm 50 g 3,750 kg 75 ± 15’

MB4

42823 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler

9,5 cm 22 g 5,500 kg 250 ± 15’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler

Ø 5 cm - 9,5 cm 25 g 3,000 kg 4 x 30 ± 15’

• 43


BROOD | PAIN

Rozijnenbol Boule aux raisins

B679

41972 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien

44 •

Chocoladesandwich Sandwich au chocolat

B680

41973 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler

Ø 8 cm 55 g 5,500 kg 100 ± 15’

Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien

Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler

8-10 cm 55 g 5,500 kg 100 ± 15’


• 45

BROOD | PAIN

vandemoortele_2012  

vandemoortele_2012

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