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SANTA CRUZ AGROPECUARIO Sumario 6.- 57 MILLONES DE BOLIVIANOS PARA LA PRODUCCIÓN LOCAL DE TRIGO En Bolivia, el trigo rinde en promedio 1,2 toneladas por hectárea, mientras que en Argentina es de tres toneladas, lo que lo hace más competitiva, según datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE). 8.- PRODUCTORES DE ARROZ ASFIXIADOS POR LA SOBREPRODUCCIÓN Y BAJOS PRECIOS Buscan cambios en las formas de producción . 12.- SOLUCIÓN ANTE LA CRISIS Pese a las negociaciones establecidas, soyeros se declaran en emergencia permanente 18.- ALMACENAJE DE PRECISIÓN El concepto “Almacenaje de Precisión” debe ser entendido como: “El control y manejo preciso de todos los factores que generan pérdidas cualitativas y cuantitativas en los granos recibidos y almacenados” 22.- GUABIRÁ ARRANCA LA ZAFRA CAÑERA 2019 Se dio inicio a la zafra cañera número 64 en el municipio montereñoo 24.- EL SECTOR AVÍCOLA REGISTRA PÉRDIDAS DE APROXIMANDAMENTE $US 70 MILLONES La situación sigue siendo inestable para los productores debido a la sobreoferta de la carne blanca 26.- BOLIVIAN NATURAL BEFF SE ABRE AL MUNDO 28.- PASTOREO RACIONAL: HABLEMOS DEL AGUA El sector aspira a llegar a 600.000 toneladas la próxima década

pero estas a la vez pueden ser perjudiciales” 34.- EXPORTACIÓN DE CARNE, DE UN SUEÑO A UNA REALIDAD “Vamos a darle una sostenibilidad al cimiento de la exportación de carne para el resto de la vida” 36.- PANDO ZONA LIBRE DE FIEBRE AFTOSA, CON Y SIN VACUNACIÓN 38.- EN LA GUERRA A LAS TRUMPADAS CON CHINA, EE.UU. PROMETE ELEVAR 25 % LOS SUBSIDIOS AGRÍCOLAS En medio de la guerra comercial entre China y los Estados Unidos, y tras decidir más aranceles a importaciones por 200.000 millones de dólares, el presidente Donald Trump anunció una nueva millonada de subsidios a los productores agropecuarios de su país. 40.- KENIA REALIZA LAS PRIMERAS PRUEBAS DE CAMPO DE MAÍZ GM RESISTENTE A LA SEQUÍA Y RESISTENTE A LOS INSECTOS Los científicos de Kenia están realizando ensayos de campo confinados en las regiones oriental y occidental del país para determinar cómo se comparan las variedades de maíz genéticamente modificadas (GM) con sus contrapartes convencionales en la lucha contra la sequía y las plagas 44.- LA SOJA TOLERANTE A VERANICOS ES LANZADA EN BAHÍA 48.- EL RENDIMIENTO EN LOS 10 PRINCIPALES CULTIVOS DEL MUNDO EMPIEZA A REDUCIRSE DEBIDO AL CAMBIO CLIMÁTICO 50.- EROSIÓN: OTRA AMENAZA A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 52.- TU PRÓXIMA CASA PODRÍA SALVAR AL PLANETA GRACIAS A UN DESARROLLO DE ISRAEL

32.- PORCINOCULTORES APOYAN LA EXPORTACIÓN DE SOYA “Cada sector toma sus propias determinaciones,

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santacruz.agropecuario SC_Agropecuario sczagropecuario sczagropecuario Pese a las negociaciones establecidas, soyeros se declaran en emergencia permanente.

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EDITORIAL

¿Donde están los silos de los agricultores? Esa es la pregunta de todos los productores del grano de oro de Santa Cruz en estos últimos tiempos y en la mayoría de los casos lamentablemente la respuesta generalmente no va acorde a lo que esperaban. Hemos visto cantidad de protestas y mensajes de soyeros molestos por este tema, como prensa agropecuaria hemos intentado ver desde todos los puntos de vista las posibles soluciones que ayuden a este sector que tanto aporta a la economía no solo de Santa Cruz sino de todo nuestro país.

PABLO VARGAS MEJÍA Director General SANTA CRUZ AGROPECUARIO

Como parte del planteamiento que se propone como solución a los problemas de precio está la liberación de la exportación, sin embargo nosotros nos preguntamos, ¿será esa una solución inmediata? El tema es que los agricultores necesitan una rápida respuesta a su inversión, ya que tienen también compromisos por cumplir por las maquinarias adquiridas ya sean alquiladas o compradas, el personal contratado, los préstamos con las empresas o instituciones bancarias, alquiler o compra de tierras, entre otros. Hemos conversado de forma privada con la industria, ya que no accedieron a entrevistas, sabemos que el precio indicado se mantendrá y no hay forma de que aumente por lo cotizado que se maneja en el mercado exterior, y las políticas y acuerdos que ellos tienen, entonces los reclamos, bloqueos y otras medidas de presión estarían siendo prácticamente sin sentido y volvemos a hacernos la pregunta: ¿y ahora qué hacemos? ¿Cómo se recupera toda esa enorme inversión y cómo se cumple con los compromisos económicos adquiridos? ¿Será que este tema se debió haber analizado antes? Creemos que sí. Venimos arrastrando conflictos por el precio de la soya desde hace varios años, cuando aún había cupos de exportación, no eran suficientes y luego de que se cortaron ahí comenzó la asfixia al agricultor, y no hablamos tanto de los grandes productores sino de los pequeños que no tienen posibilidades de guardar su grano hasta que el precio mejore. Este momento nos sirve de lección tanto a las instituciones como al gobierno central para que se haga un trabajo de prevención ante la posible baja de la soya y se pueda dar un “plan B” a nuestros agricultores que arriesgan hasta su patrimonio por generar alimento en el campo. Cuando recibimos visita de productores de otras partes del mundo, lo primero que preguntan es: ¿DÓNDE ESTÁN LOS SILOS DE LOS AGRICULTORES? porque ellos acostumbran a guardar su producción y negociar el precio, este no es el caso de los productores bolivianos que se ven obligados a cerrar precios “abiertos” con una total incertidumbre de cuánto se les pagará por su trabajo. ¿Cómo podemos planificar nuestra siembra si no tenemos un precio por lo menos de referencia para invertir? Es momento de replantear nuestra forma de trabajar y para ello necesitamos el total apoyo de nuestros dirigentes y autoridades que marcan el camino del desarrollo productivo de nuestro país, o apuntamos a crecer o apuntamos a desaparecer. Dialoguemos señores, sin importar el color político y dejando atrás los intereses económicos, los agricultores están molestos, el daño financiero que este tema está ocasionando involucra tanto al productor como a toda la cadena productiva, desde los jornaleros, hasta las empresas que se ven afectadas por la mora en los pagos comprometidos. Busquemos soluciones reales e inmediatas y veamos desde ahora cómo se afrontará la siguiente campaña.

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757 MILLONES DE BOLIVIANOS PARA LA PRODUCCIÓN LOCAL DE TRIGO E

l Gobierno Central destinará 757,3 millones de bolivianos en cinco años para fomentar la producción de trigo en el país, de acuerdo con lo establecido en el Decreto Supremo 3919, del pasado 29 de mayo. El Programa Multisectorial de Fomento a la Producción de Trigo tendrá una duración de cinco años, periodo en el que se transferirán 757.320.303 bolivianos a seis instituciones del sector: la Empresa de Apoyo y Producción de Alimentos (EMAPA), la Empresa Estratégica de Producción de Semillas (EEPS), el Instituto del Seguro Agrario (INSA), la Empresa Estratégica de Producción de Abonos y Fertilizantes (EEPAF), el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria (INIAF) y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG). Dicho decreto aprobado el pasado 29 de mayo, establece que la Empresa de Apoyo y Producción de Alimentos (EMAPA) y la Empresa Estratégica de Producción de Semillas 6 I

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(EEPS) están autorizadas a subvencionar hasta el 15% del precio de la semilla certificada de trigo para los pequeños productores. Además, la EEPS podrá subvencionar hasta el 44% del precio del grano de semilla de trigo sobre la base de precio establecido por EMAPA para la compra del grano comercial. Además, este documento, en su artículo 9 establece un seguro agrícola, y determina la distribución del aporte de capital, que hace seguimiento del programa y auditorías externas (cuando corresponda). Pronunciamiento Nélida Sifuentes, Ministra de Desarrollo Productivo, informó “La decisión del Gobierno es de subvencionar la producción del trigo, por lo que ofertó en 330 dólares la tonelada a fin de ampliar la superficie cultivada con este producto sobre el cual no se tiene ni seguridad, ni soberanía alimentaria en el país”.

En Bolivia, el trigo rinde en promedio 1,2 toneladas por hectárea, mientras que en Argentina es de tres toneladas, lo que lo hace más competitiva, según datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).


AGRICULTURA Estimó que, con la caída del precio de la soya, los agroindustriales podrían producir trigo.

Nosotros hemos socializado (el programa) y muchos soyeros se están convirtiendo al trigo y nos gustaría equilibrar con el tema del precio, si la soya está más cara van a producir más, pero si el trigo está más caro producirán más trigo, con el decreto tenemos plazos que cumplir puntualizó Sifuentes. Contra Productores soyeros indican que la medida es inválida ya que el trigo es un cultivo que se siembra únicamente en invierno.

Datos En la actualidad la producción nacional de trigo sólo abastece al 40% de la demanda interna, mientras que el 60% restante debe ser importado, principalmente del mercado argentino. En abril pasado, el Gobierno aprobó un decreto para subir el precio de compra del trigo de 320 dólares la tonelada a 330 dólares, con el objetivo de incentivar la siembra de trigo en el país. Con la medida se espera que la oferta suba al 50% en el territorio nacional.

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PRODUCTORES DE ARROZ ASFIXIADOS POR LA SOBREPRODUCCIÓN Y BAJOS PRECIOS Buscan cambios en las formas de producción

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l municipio de Montero de la ciudad de Santa Cruz concentra la mayor cantidad de centros de acopio del país, sin embargo los resultados de acuerdo con los productores y acopiadores no son nada alentadores debido a que a la sorpresiva sobreproducción se debe sumar la caída de los precios. La superficie sembrada en esta campaña pasó de unas 100.000 hectáreas (2018) a 120.000 hectáreas. Pronunciamiento Yeri Vargas, productor arrocero y presidente de la Asociación de Ingenios Arroceros de Montero, indicó que este aumento de la superficie se debe por al ingreso de Guarayos y Beni (nuevas zonas productivas) que ha provocado así una sobreproducción arrocera no planificada ocasionan8 I

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do que los precios del quintal, disminuyan de valor pasando de Bs 220 y Bs 200, que se estaba pagando en la gestión pasada, a no más de Bs 160 en la campaña de esta gestión. Explicó también que el aumento de la superficie se dio como resultado una producción de alrededor de 350.000 toneladas de arroz, unas 100.000 toneladas extras que no estaban contempladas y que se encuentran almacenadas en los distintos silos del norte cruceño. De la misma manera, Luis Alberto Alpire, Secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación de Santa Cruz, señaló que la situación del sector arrocero es insostenible debido a que cada año los rendimientos son menores y en esta coyuntura los más golpeados son los productores que

luego de sembrar tentados por los buenos precios deben vender su producto a costos bajos poniendo en riesgo las siguientes campañas. Asimismo lamentó que el Gobierno en otros departamentos ya haya implementado la tercera fase del proyecto Mi Riego, dependiente del Ministerio de Medio Ambiente y Agua y que en el departamento con 28 proyectos presentados recién, a fines del año pasado, se esté dando luz a siete y que ninguno de ellos tiene que ver con la producción arrocera que es una de las que más necesita de este sistema. Panorama actual La situación actual de los arroceros se debe a una mala planificación productiva, en donde el sistema de siembra es el secano (agua que proviene de lluvia) que ocupa


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AGRICULTURA entre el 80% y 90% de la superficie de producciĂłn y solo el 10% se da bajo el sistema de riego, por lo que, el productor tiene poca posibilidad de pelear por un mejor precio, debido a su bajo rendimiento ya que la calidad del cereal no es de lo mejor.

Datos Entre febrero y marzo de 2019 los empresarios intermediarios llegaron a pagar a los productores $us 45 por la fanega y a los que se atrasaron en su cosecha y reciĂŠn la sacaron del campo a fines de mayo, en los centros de acopio solo les pagan hasta $us 35.


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SOLUCIÓN ANTE LA CRISIS Pese a las negociaciones establecidas, soyeros se declaran en emergencia permanente

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esde la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (ANAPO) a causa de las pérdidas económicas ocasionadas por el clima y bajos precios registrados en la producción de soya, convocaron a una asamblea en la que se buscó una solución para el sector. Los productores dieron a conocer la situación actual en la que se encuentran miles de productores soyeros debido a las pérdidas económicas en la campaña de verano 2018 / 2019, teniendo así una disminución de ingresos de 300 millones de dólares ocasionados por la sequía, además de los bajos precios ofertados por las agroindustrias de hasta 220 dólares por tonelada. Ante la agravante situación por la que aún atraviesa el sector plantearon 4 resoluciones: 1. Precio justo por el grano. 12 I

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2. Liberación definitiva de la exportación del grano de soya sin trámites de cupo, ni certificado de abastecimiento interno. 3. Reprogramación de deudas de todos los actores de la cadena productiva a través de la ASFI. 4. Uso de biotecnología en los cultivos de maíz y algodón. Cuarto Intermedio Pese a la crítica situación que aún vive el sector oleaginoso, se ejerció el cierre de carretera que conecta Santa Cruz-Beni desde el pasado jueves 06 de junio, medida que fue suspendida el viernes 14 de junio del año en curso, esto ante el no pronunciamiento del Gobierno Central frente a las demandas por parte de las zonas productoras como Cuatro Cañadas y San Julián. Luego de nueve días de bloqueo, pro-

ductores soyeros determinaron hacer un cuarto intermedio para asistir a una reunión en la que estuvieron presentes personeros de la ASFI y bancos estatales para buscar una solución al sector. En ese marco, los ministros de Gobierno, Carlos Romero y de Desarrollo Productivo y Tierras, César Cocarico, convocaron a los movilizados a un encuentro que planteó tres ejes de análisis central: el acceso a financiamiento, la reprogramación de créditos, la agilización del proceso abreviado para la exportación del grano de soya, y el uso de la biotecnología, parámetros ya estipulados en el Decreto Supremo que autoriza la libre exportación del 60% de la producción de soya, pero que aún aguarda su reglamentación. De la misma manera se espera que el re-


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glamento de exportación del 60% del gano de soya sea promulgado hasta el miércoles 18 de junio del año en curso. Pronunciamiento El Ministro de Desarrollo Rural y Tierras César Cocarico, informó que ante la solicitud de la liberación total del grano de oro (soya) por parte de entes que forman la cadena productiva (ANAPO, ADA, FEDEPLE y ADEPOR ), se debe primero asegurar el mercado interno ya que se consume el 30% del grano que se produce anualmente en el país y el alimento (derivados de la soya) de pollos, ganado porcino y bovino, el ministro manifestó que si se autoriza la total exportación, estos rubros se verían perjudicados, además indicó que están trabajando con otros ministerios y autoridades para la liberación de la soya, sin descuidar la producción interna. Panorama actual Ante el contundente fracaso del diálogo entre los productores de soya y las industrias oleaginosas, bajo la premisa de buscar un precio justo para este grano, los agricultores determinaron como medida retirar la soya que se encuentra almacenada en las industrias e iniciar los trámites para la exportación a un precio base de 280 dólares, 39 veces más que el ofertado por las empresas nacionales.

Este panorama de bajos precios del grano de soya se va a mantener debido a que aún no hay indicios de recuperación, ya que los precios de Santa Cruz se toman como referencia de Rosario o Chicago, si estos caen en el del departamento cruceño también caerá dijo César Cocarico.

El sector soyero no continuará negociando un mejor precio con las industrias oleaginosas nacionales, porque estas no tienen la voluntad ofrecer un pago justo y cerraron su oferta en 241 dólares la tonelada, pese a que el precio internacional del grano subió en los últimos días manifestó un productor de San Julián.

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AGRICULTURA Para saber El Decreto Supremo 3920,el cual fue promulgado el pasado 29 de mayo de 2019, autoriza la exportación de grano de soya equivalente al 60 % de la producción nacional de la pasada gestión y con previa verificación de suficiencia y abastecimiento en el mercado interno a precio justo según datos oficiales del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) . En cuanto al tema de biotecnología, en la presente campaña de invierno se incorporará dos tipos de semillas modificadas genéticamente Soya HB4 (resistente a la sequía) y Soya Intacta (resistente a las plagas), con el objetivo de mejorar el rendimiento. Ante esto cabe recalcar que el gobierno aprobó el Decreto Supremo 3784, por el cual autoriza al Comité Nacional de Bioseguridad, evaluar en los próximo 60 días, dos eventos de soya transgénica para destinarse a la producción de biocombustibles. Comité Nacional de Bioseguridad El Comité Nacional de Bioseguridad fue creado por el Decreto Supremo 24676, del 21 de junio de 1997, como parte del Reglamento de la Decisión 391 de la Comisión del Acuerdo de Cartagena y

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en concordancia con el Reglamento sobre Bioseguridad. Este ente estará compuesto por representantes de los ministerios de Medio Ambiente y Agua, Desarrollo Rural y Tierras, Desarrollo Productivo, Salud y representantes del sistema universitario. Algunas de sus tareas está el de evaluar los posibles efectos negativos para la salud humana, el medioambiente y la diversidad, y el riesgo que supone su liberación. Datos Las soyas HB4 e Intacta serían la segunda y tercera en ser autorizadas para su uso dentro de Bolivia, ya que desde 2005 fue aprobada la soya resistente al glifosato (Soya RR1), una variedad que en la actualidad ocupa casi todos los cultivos del sector. Sin embargo, hasta el cierre de esta edición no hay resultados concretos del mencionado decreto ya que aún falta su reglamentación, pero desde ya los soyeros tienen previsto exportar “el grano de oro” a países como Perú, Paraguay y Argentina.


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ALMACENAJE DE PRECISIÓN El concepto “Almacenaje de Precisión” debe ser entendido como: “El control y manejo preciso de todos los factores que generan pérdidas cualitativas y cuantitativas en los granos recibidos y almacenados”

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odavía es frecuente escuchar en la agroindustria el término “Pérdida Técnica o Quiebre Técnico”, pero más alarmante que escuchar es aceptarlo como una realidad irrevocable. Ese es un concepto antiguo y muy amplio, que ha sido adoptado para justificar las toneladas que “desaparecen” de dentro de los Silos durante el tiempo en que el producto queda almacenado. En el concepto “Almacenaje de Precisión” se busca eliminar: - Las pérdidas debido al secado excesivo del producto por la aeración forzada. 18 I

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- Las pérdidas provocadas por el calentamiento proveniente de la respiración del grano. - Las pérdidas por ataques de insectos y otras plagas. Las pérdidas debido al secado por exceso de aeración son cuantitativas y se dan cuándo el grano es almacenado, por ejemplo, con 14% de humedad y a la hora de comercializar, lo tenemos con humedades muy por debajo de ese valor. Actualmente, la aeración forzada y la recirculación de granos son las únicas soluciones para controlar el calentamiento que ocurre en la ‘masa de

granos’ originado por el proceso de respiración del mismo. Como consecuencia es muy común que el producto pierda entre 2 y 3% de humedad durante el tiempo que se queda guardado en los silos. En un silo de 10.000 toneladas esa pérdida de peso puede llegar a 300 toneladas. Además de perder peso por la reducción de la humedad, otras pérdidas por el calentamiento proveniente de la respiración y proceso metabólico del grano son pérdidas cualitativas, que se perciben también por la reducción del peso del grano y por la pérdida de las propiedades organolépticas. El grano pierde su valor alimenticio, tiene


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alterado su pH, hay variaciones de color y por ende puede haber formación de hongos. Las pérdidas por infestación de insectos y otras plagas normalmente son controladas con costosas aplicaciones de pesticidas, de forma preventiva y/o curativa. Sin embargo, cuándo se dan las condiciones adecuadas, asimismo surgen focos de insectos. Esas condiciones adecuadas son: Aplicación no homogénea de los pesticidas, acúmulo de impurezas y secado no uniforme. En un caso de almacenamiento de granos con 14% de humedad a una temperatura de 24°C, tendremos una humedad entre granos alrededor de 75%, o sea, un clima apropiado para acelerar el proceso metabólico del grano y para el desarrollo de plagas y hongos. Para poder enfrentar los problemas; se hace necesario entenderlos y aceptar que nuestras unidades de almacenaje todavía

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sufren muchas pérdidas a raíz de un manejo ineficiente de los Factores Críticos de Almacenaje. Tenemos que buscar nuevas formas de cuidar el producto de mucho esfuerzo e inversión económica que realizamos en el cultivo de granos. Para reducir estos problemas, debemos adoptar el concepto de “Almacenaje de Precisión”, lo que significa actuar contra los factores que intensifican el proceso respiratorio del grano y facilitan el desarrollo de las plagas. Algunas de las acciones que son parte de ese concepto son:

- Reducción Máxima de Impurezas - Secado Homogéneo - Distribución Uniforme del Grano en el Silo - Eliminación de la CONDENSACIÓN en las paredes y techo del Silo - Aeración Intensificada

En líneas generales, ese conjunto de acciones promueve naturalmente una reducción en la temperatura de la masa de granos. También mejora la eficiencia de la aeración y reduce su tiempo de uso, promoviendo ahorro de energía eléctrica y reduciendo el secado de los granos. Un elemento fundamental para el “Almacenaje de Precisión” es el sistema de Extracción de Aire, CYCLOAR, que renueva el aire entre la masa de granos y el techo del silo, retirando el calor y la humedad proveniente de los granos y eliminando el fenómeno físico de la condensación en los techos y paredes. Con la salida del aire caliente, el aire frio del ambiente ocupará este espacio, resfriando la masa de granos sin la aplicación de aeración forzada. Ese proceso natural es conocido como “AERACIÓN INTENSIFICADA”.


HABLEMOS DEL AGRO

GUABIRÁ ARRANCA LA ZAFRA CAÑERA 2019 Se dio inicio a la zafra cañera número 64 en el municipio montereño Fuente: IBCE

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l Ingenio Azucarero Guabirá dio inicia a su zafra cañera número 64 en un acto público llevado a cabo en sus instalaciones industriales, en la localidad de Guabirá de la ciudad de Montero. El evento contó con la presencia de autoridades nacionales, departamentales y de la Provincia Obispo Santisteban. Este año el ingenio pretende moler 2,4 millones de TM de caña y producir 2,6 millones de quintales de azúcar y 95 millones de litros de alcohol aprovechando el 70% de su capacidad instalada. Una de las metas planteadas por Guabirá para este año, además de la tradicional producción de azúcar, alcoholes y derivados, tiene como objetivo principal incrementar la producción de etanol an22 I

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hidro. Guabirá fue la primera industria de Bolivia en generar este biocombustible a partir de la caña de azúcar y ha adquirido una moderna columna deshidratadora de alcohol para producir 1.000.000 de litros/ día de etanol anhidro en la gestión 2019.

La expectativa es muy grande, no solo en el sector cañero sino también en todo el ámbito de la provincia y a nivel nacional, ya que el inicio de la Zafra Cañera y la molienda en la industria mueve la economía teniendo una influencia directa e indirecta sobre 15.000 a 20.000 familias de las provincias Dijo Mariano Aguilera – Presidente de GUABIRÁ.

Pronunciamiento El Gobernador Departamental de Santa Cruz Rubén Costas Aguilera, expresó su confianza en el éxito del Inicio de Zafra 2019, asimismo alentó al ingenio a continuar contribuyendo en la alimentación y cuidando de la soberanía de los bolivianos. Costas recordó que en su gestión las redes de camino avanzaron siendo un cimiento para el sector agropecuario como el Corredor Alternativo Bioceánico, la carretera a Puerto Suarez, el Puente Benegas, la doble Vía a Yapacaní, entre otros que son parte de esa integración con el globo. El Presidente del IBCE Pedro Colanzi, quien también participó del acto señaló: “Como IBCE hemos estado siempre presentes en actos trascendentales como el de hoy, acompañando el Inicio de Zafra 2019 de


HABLEMOS DEL AGRO una empresa emblemática no solo del Norte Integrado sino de Santa Cruz y Bolivia como es el Ingenio Azucarero Guabirá, una empresa que contribuye a la soberanía alimentaria del país, que genera divisas con sus exportaciones de azúcar y alcohol, pero además, la primera que entró a la producción de bioetanol en Bolivia y todo esto, con responsabilidad social, avalada por el ´Triple Sello´ que el IBCE le otorgó hace varios años ya, certificando que no incurre en trabajo infantil, trabajo forzoso ni discriminación, lo que definitivamente es un gran mérito”. Etanol Una de las grandes metas de Guabirá para el presente año, además de la tradicional producción de azúcar, alcoholes y derivados, es incrementar la producción de etanol anhidro. Guabirá fue la primera industria de Bolivia en generar este biocombustible a partir de la caña de azúcar y ha adquirido una moderna columna deshidratadora de alcohol para producir 1.000.000 de litros/ día de etanol anhidro en la gestión 2019.

Para saber El Ingenio Azucarero Guabirá S.A. tiene una capacidad para producir 30.000 mil quintales de azúcar por día; 650.000 litros de alcohol diarios (capacidad que llegará a un millón de litros con las inversiones en esta gestión); 30.000 TM de fertilizantes/año; 2.500 TM de bagazo hidrolizado; 150 TM de levadura seca; 35 MW de energía eléctrica y 24.000 toneladas de alimento para ganado en confinamiento. El Ingenio, adquirido en 1993 por productores cañeros y trabajadores, se convirtió luego en una Sociedad Anónima compuesta por más de 1.600 accionistas, albergando a poco más de 1.100 trabajadores, superando los 1.400 cañeros. El efecto multiplicador de la Zafra favorece a cerca de 4.500 zafreros, alrededor de 1.000 transportistas, 300 gomeros y electricistas, 5.000 trabajadores agrícolas, con una influencia directa e indirecta sobre más de 15.000 familias en el Norte Integrado. En el Ingenio Azucarero Guabirá S.A. ningún accionista puede tener

más de 2% de las acciones y, por Estatuto, la empresa, está prohibido de sembrar caña, la actividad es exclusiva de los productores cañeros. Trabaja con mano de obra 100% nacional, brinda 21.000 horas de capacitación a sus trabajadores; contribuye a través de la Unidad Educativa Guabirá “Don Bosco” en la formación y desarrollo de los hijos de sus colaboradores, con más de 800 alumnos a los que también se les da transporte escolar, además de 10 Becas de Estudio Universitario a hijos de su personal para continuar sus estudios en cualquier universidad del país. Guabirá es una empresa modelo con más de 14 años de certificaciones internas y externas que garantizan el cumplimiento de las especificaciones de los productos que fabrica para satisfacer las expectativas de sus clientes.

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HABLEMOS DEL AGRO

EL SECTOR AVÍCOLA REGISTRA PÉRDIDAS DE APROXIMANDAMENTE $US 70 MILLONES La situación sigue siendo inestable para los productores debido a la sobreoferta de la carne blanca

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ebido a la sobreoferta de pollos que existe en el mercado, avicultores trabajan al límite de los costos de producción, ya que el precio actual que recibe el productor es Bs 7, dependiendo así de la oferta y demanda, situación que lleva a una pérdida de aproximadamente $us 70 millones desde 2018 hasta el presente mes. Con relación al último dato de la Guía de Movimiento Animal (GMA) emitida por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), la producción de pollitos BB solo llegará a 18.5 millones, no así a 20 millones como se especulaba. Datos Desde el 1º de mayo, todas las incubadoras asociadas a ANA iniciaron la reduc24 I

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ción del 7% de la importación de pollitos BB, por lo que están esperando la firma del convenio de parte de los Ministerios de Desarrollo Rural y Tierras y de Desarrollo Productivo para iniciar la planificación de la producción avícola nacional. Para saber Cabe aclarar que ANA aglutina a todas las incubadoras del país, como también a los productores de huevo, pollos parrilleros, codornices, patos y avestruces. Por ello, como sector trabajan en coordinación permanente con el SENASAG a través de las reuniones del Consejo Departamental de Avicultores (CODA), conformado por ADA, AVIPAR, AMEVEA, Colegio Médico de Veterinarios, Gobernación. Por otro lado estiman que el precio de la harina de soya sea más bajo

Debido a la caída del precio del grano de soya, registrando así una baja en el mercado local en la campaña de verano 2018/2019, productores pecuarios, lecheros, porcicultores y avicultores prevén que las agroindustrias comercializarán la harina de soya a precios más bajos, con respecto al fijado en el mes de enero a junio del presente año que fue de 284 dólares la tonelada. Ante ello, los avicultores reiteran su pedido al gobierno en planificar la producción de pollo, de manera que los precios no sufran variaciones de precios, y se mantenga estable para los productores, para que no registren pérdidas económicas como en los últimos años. “Para la exportación de soya, el gobierno debe emitir un decreto que garantice los derivados de soya para criar pollos” Winston Ortiz Vicepresidente de la Federación Nacional de Avicultores.


PECUARIA

BOLIVIAN NATURAL BEFF SE ABRE AL MUNDO C

on su exquisito sabor Bolivia fue el anfitrión de la 87a Sesión general de la Asamblea Mundial de Delegados Nacionales de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) realizado en Paris. Representantes de países asiáticos Myamar, China y Corea del Sur expresaron su interés por adquirir carne boliviana, esto en el marco de la Asamblea General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). Desde Myamar solicitaron una reunión en busca de cooperación, tanto en el ámbito sanitario como los mecanismos en los avances genéticos, además, se interesaron en el sistema de producción”. En el caso de China, se agendó una visita para febrero de 2020 “para habilitar a los establecimientos frigoríficos de Bolivia en los tres productos cárnicos, que 26

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son carnes bovina, porcina y de pollo. Pronunciamiento Javier Suárez, director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), resaltó la iniciativa de promocionar la carne boliviana en el exterior, siendo este fruto del trabajo conjunto del gobierno nacional con la CAO, la Confederación Nacional de Agricultura de Bolivia, la Federación de Ganaderos de Santa Cruz y frigoríficos privados.

Países como Alemania, Suiza y Rusia manifestaron su interés en la compra de carne de llama y otros productos agrícolas bolivianos

Esto posiciona a Bolivia en un lugar muy importante a nivel mundial, en el otro lado del mundo nos miran como ejemplo de un país en desarrollo gracias al esfuerzo nato de las políticas nacionales con el acompañamiento del sector dijo Suárez privado Por otro lado, el presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Reinaldo Díaz, destacó la reunión celebrada con INTERBEV, asociación francesa que integra a toda la cadena productiva de la

carne, entre productores mayoristas, frigoríficos, restaurantes y supermercados. Además del intercambio de conocimientos sobre la ganadería y el mercado de la carne entre ambos países.


PECUARIA Cuba, un nuevo mercado El Estado Plurinacional de Bolivia y la República de Cuba acordaron la exportación de carne de res, de pollo y leche en polvo bajo las formalidades y requisitos sanitarios legales.

Cuba, que se llevó a cabo en La Boliviano de Comercio Exterior Habana (Cuba). (IBCE), en los últimos 13 años, nuestro país exportó 25 mil toDurante el encuentro, las autori- neladas de carne de res y derivadades acordaron acciones con- dos por un valor de $us 104 micretas para la cooperación en llones a países de la región y del temas agropecuarios además de sudeste asiático. intercambios de planes de trabaSobre el evento jo. Comercialización Dicho acuerdo se consolidó en Los mercados donde se comerel marco de la III Reunión del Datos cializa carne bovina son Perú, Grupo de Trabajo para la com- Según el Instituto Nacional de Brasil, Ecuador, Colombia y plementariedad entre Bolivia y Estadística (INE), y el Instituto Vietnam.

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PASTOREO RACIONAL: HABLEMOS DEL AGUA Que tema tan controvertido dentro del pastoreo racional. El gran “divisor de aguas” entre dos escuelas fantásticas, la de Humberto Sorio y la de Luis Carlos Pinheiro Machado. Sorio dice: “la vaca al agua” Pinheiro dice: “el agua a la vaca” Lo cierto es que la vaca no vive sin agua, y antes de pensar en otro factor dentro de un pastoreo racional, debemos solucionar la cantidad de agua que vamos a necesitar para una carga duplicada de arranque. ¿Qué es lo que tenemos? Lo primero a analizar es que nos brinda la naturaleza de forma gratuita, para después saltar a perforaciones o tajamares nuevos. Un buen conocedor del campo sabe en dónde están las vertientes que no secan o las cañadas que no se cortan y los tajamares que aguantan la seca. Después de ubicarlas, hay que descubrir cuál es la más alta, ya que el objetivo, siempre que sea posible, es llegar a todos los lu28

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gares por desnivel, valiéndonos de la fuerza de la gravedad. Pero vayamos por partes. La posición del Pastoreo Voisin de Humberto Sorio es categórica al afirmar que tener agua en todos los potreros es una extravagancia a la que pocos productores se pueden dar el lujo. Él habla de un mínimo de 60 potreros. Yo me rio al pensar que en Uruguay tenemos a la mayor parte de los productores sin agua adecuada para su hacienda en 4 o 5 potreros, imagínese en 60 u 80! Pero la camioneta 0 km casi siempre está. No es nada contra la movilidad necesaria que debe tener todo productor, es simplemente una cuestión de prioridades. ¿Si vives de tus vacas y no le das el agua que requieren, hasta cuándo será sustentable esa conducta? Sorio se basa en su experiencia profesional y en estudios que demuestran que la vaca no necesita un abastecimiento permanente de agua, basta con 4 o 5 horas diarias de acceso a agua abundante, en pequeños potreros que en mi casa le llamamos “som-

bras”, que no son más que un pequeño cercado en torno a unos frondosos árboles con agua de cañada o en bebederos calculados para aguantar los 20 a 30 litros que toma una vaca al llegar con sed de una sola sentada. Si se machetea en el abastecimiento pensando que la vaca va a tener paciencia, es donde empiezan las reses a destruir bebederos, pasar alambrados, además de producir menos. La idea central es que los lotes deben dejar los potreros a las 10 de la mañana, sin atrasos, y ser dirigidos al potrero sombra, en donde se abastecerá de agua, y desde mediados de septiembre hasta mayo, se protegerá de la radiación solar. A las dos de la tarde, o a las tres en verano, se lo devuelve a un nuevo potrero, en donde permanecerá sin agua hasta el otro día a las 10 de la mañana. Este tema nos ha traído un problema, pues configuramos los potreros “sombra” pensando en la protección de la sombra en verano, pero nos olvidamos que las vacas se echan al sol en invierno, y hemos tenido que corregirlo aumentando el área de sol del potrero sombra.


PECUARIA Otro detalle mencionado por Sorio es que los bebederos nunca deben ser colocados a la sombra, pues la vaca no toma agua fría. He podido confirmar con observaciones personales que los animales recuestan el hocico al agua fría, mojan la boca y se retiran. Pero al retornarlos al potrero, pasando por un camino que tiene un bebedero al sol, los animales se apilaban a devorar agua. La solución fue cambiar el bebedero hacia un lugar soleado, y problema resuelto. Sé que debe estar pensando en este momento: ¿Por qué no dejamos el camino abierto para que accedan al agua y al potrero al mismo tiempo? He observado que los grupos de vacas que siempre puntean se desplazan hacia el agua y allí permanecen, si es en la cañada, dentro del agua, y si es en bebederos, al lado del mismo. Ese grupo privilegiado se harta de agua, ensucia todo lo que puede, y da vuelta al potrero. Las vacas de la cola, que las siguieron hasta el agua, al ver que se van de vuelta al potrero toman algunos tragos y las siguen. En ese ir y venir pierden energía, estragan el camino,

principalmente cuando va llovedor, no toman toda el agua que necesitan y todavía bostean los caminos en vez de hacerlo en los potreros. Este tipo de manejo solo sería parcialmente recomendable en el caso en que el abastecimiento de agua sea suficiente para todas las reses al mismo tiempo, en donde puedan acceder al agua en igualdad de condiciones. De lo contrario, un poco más de trabajo y portera cerrada. Se debe tener en cuenta, en días en que se realizan manejos en corrales, como dosificaciones, vacunaciones y especialmente baños, que ese movimiento provoca sed, y a menos de que se cuente con excelente agua en los corrales (conducta más que recomendable) será aconsejable hacerlo antes de llevar al ganado a la “sombra”, o sea, antes de las 10 de la mañana. Ya la posición del Pastoreo Racional Voisin de Luis Carlos Pinheiro Machado es que el agua debe ir hasta la vaca, y para esto se vale de una red hidráulica que distribuye agua a todos los potreros en un esquema

PASTOREO VOISIN SORIO

PASTOREO RACIONAL VOISIN PINHEIRO

Pérdida de 15% de bostas y orina en los potreros sombra y corredores

Distribución homogénea de bostas y orina exclusivamente en los potreros

Costo de implantación minimizado

Costo de implantación 100 U$ más caro por há

Consumo de energía animal equivalente a la distancia hasta el agua

Consumo de energía animal mínima por mínimo desplazamiento

Rígida exigencia en el respeto de horarios

Mayor flexibilidad en horarios al tener agua permanente

Al tener menos o ningún metro de cañerías, menor riesgo de inconvenientes

Mayor riesgo de roturas debido a una vasta red de distribución del agua

Cierta dificultad para manejar más de un lote

Condiciones óptimas para manejar lotes de despunte y repaso

Posible transmisión de algunas enfermedades por el encierre diario continuado

Sanidad potenciada por recibir y permanecer en un potrero impecable diariamente

Sombra adecuada el 100% de los días calurosos

Difícilmente se logre sombra de calidad en todas las parcelas

inteligente de una toma o hidrante a cada cuatro potreros con un bebedero portátil para los cuatro. Puede parecer complicado, pero en realidad es lo más fácil y práctico que existe, principalmente con las herramientas hidráulicas que existen hoy en día. Los hidrantes y los acoples rápidos, las juntas de compresión, etc., nos permiten trabajar con el agua sin la necesidad de perder tiempo y humor enroscando plásticos o solucionando pérdidas. Colocar un bebedero nos toma en promedio tres minutos, y de preferencia debe ser hecho antes de ir a buscar el ganado en otro potrero. El abismo que separa estas dos opciones es hoy en día de más de 100 dólares por hectárea, sin contar la fuente de agua. Instalar un PV nos costó 120 U$/Ha, ya el PRV nos costó 270 U$/Ha. Paso a enumerar las ventajas y desventajas que observo en las dos opciones:

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Confieso que mirando la tabla, hasta a mí se me enriendan las piolas, pero sea con vacas al agua, o con agua a las vacas, lo importante es el pastoreo racional. Cabrá al productor analizar sus condiciones económicas, sus horarios, su mano de obra, etc.

bederos, etc. Si no quiere dolores de cabeza en el futuro, la mejor inversión es comprar artículos de calidad.

De cualquier forma, puede su proyecto ser diseñado para arrancar como un PV, y con el tiempo ir colocando agua en la intersección de cada cuatro potreros, transformándolo en un PRV. Bastará con diseñar los potreros en grupos de ocho con un corredor perimetral, y después instalar una toma en la confluencia de cada cuatro potreros.

Los primeros disturbios en la paciencia los tuvimos con caños de pulgada, que son conectados con espigas, aquellos que hay que calentar el caño, o prenderle fuego para poder unirlos. Siempre que pueda, dispáreles.

Un buen abastecimiento de agua nunca debe ser encarado como un problema, nos estamos refiriendo a una solución. La calidad de los materiales: Sea cual sea el sistema que elija, la calidad de los caños y de los acoples no son un detalle menor. Y así también con bombas, be-

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Paso a contarle con que cosas tuve problemas y con cuales me fue bien:

Las cosas se tranquilizaron cuando empezamos a usar caños milimétricos, abandonando los de pulgada. Para estos caños de 16, 20, 25, 32, 40, 50 y 75 mm podrá encontrar en el mercado una variedad de juntas de compresión que con un simple roscado le conectan o desconectan sin riesgos de pérdida cualquier unión, Tee, codo, adaptador o lo que se le ocurra en materia de acoples. Bueno, realmente quedan mil cosas por decir, el agua es EL tema, y aunque parecería

que ya se sabe todo sobre su interacción con la vaca, les aseguro que con todo lo que no sabemos, se puede armar una enciclopedia. En nuestro Más Tecnologías tenemos previsto experimentar con dos bebederos idénticos colocados lado a lado, uno a 27° y otro a temperatura ambiente, que generalmente en invierno no pasa de los 5 grados (cuando no hay que quebrar el hielo de la superficie para medirlo). Cada bebedero tendrá un caudalímetro que registrará el consumo. ¿En cuál bebedero tomarán más agua? ¿Cuánta más agua toma una vaca si se la ofrecemos tibia en invierno? ¿La limitante en productividad invernal se debe exclusivamente a una caída forrajera o habrá influencia de un bajo consumo de agua? Como se puede ver, más preguntas que respuestas… Fuente: Juan Dutra


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PORCINOCULTORES APOYAN LA EXPORTACIÓN DE SOYA “Cada sector toma sus propias determinaciones, pero estas a la vez pueden ser perjudiciales”

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gon Wachtel Bowyer, vicepresidente de la Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (ADEPOR), respecto al tema de la caída del precio del grano de soya, indicó que como institución tienen un cupo asignado por el gobierno de aproximadamente 3600 toneladas del “grano de oro” que son retiradas mensualmente para el consumo de las granjas porcinas asociadas a ADEPOR, estas 105 granjas equivalen al 70 % de toda la producción de cerdos de Santa Cruz.

Para Wachtel los factores coyunturales como la guerra comercial entre Estados Unidos y China, la mortalidad de cerdo, la baja demanda del grano de soya y el precio, sin duda alguna ha sido un golpe duro para el sector agrícola cruceño. Datos En Santa Cruz se produce un poco más del 80% de toda la carne de cerdo que se consume en Bolivia, de ese 80% la mitad corresponda al departamento.

Para saber Los principales mercados para el consumo de carne de cerdo están en Santa Cruz, La Paz y Cochabamba. En el mercado interno los que consumen la harina de soya son los lecheros, los productores de pollo y de cerdo pero aún así, no llegamos al 30% de lo que se produce en SantaCruz por lo que no somos incidentes en el tema de precio, ya que este tema está fijado por las condiciones del mercado internacional En cuanto al producto derivado de la soya lo que el sector porcino consume es un 100% de harina solvente de soya y muy poco la harina de soya integral.

declaró Wachtel respecto a las medidas de presión que están ejerciendo los productores soyeros.

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“Si hay excedentes de producción, nuestra posición es que exporten, siempre y cuando se respeten los cupos y que el gobierno mantenga las bandas de precios”. Egon Wachtel Bowyer, vicepresidente de la Asociación Departamental de Porcicultores - Santa Cruz (ADEPOR).


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EXPORTACIÓN DE CARNE, DE UN SUEÑO A UNA REALIDAD “Vamos a darle una sostenibilidad al cimiento de la exportación de carne para el resto de la vida”

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ras la firma de exportación de carne entre Bolivia y el gigante asiático, el presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz, Oscar Ciro Pereyra, argumentó que la exportación es la única manera de regular los precios de los productos, en este caso de los productores ganaderos, recalcando así, que este es el año en el que se ha hecho historia, y que solo queda proteger el mercado de china además de Rusia, Corea, Chile entre otros que están en camino. La exportación de carne tiene muchas variables ya que las exigencias del mercado son diferentes, como ser los residuos que se deben controlar, para ello nuestro país cuenta con un laboratorio para el análisis de residuos de carne bovina boliviana. Es así también, que para el representante de los ganaderos como siguiente misión está la creación del Instituto Boliviano de Carne (IBC) ente que sustentará la produc34

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ción para ser un país exportador de carne de primera calidad para lograr una estructura orgánica que permita tener una sostenibilidad en el tiempo. Por ello el productor ganadero debe mirar más allá para la apertura de nuevos mercados como europeo y asiático. En cuanto al Programa Integral de Lucha Contra el Abigeato, Pereyra sostuvo que nació de la misma iniciativa del productor para el cuidado de su patrimonio para frenar este mal endémico. Dicho programa tiene una sostenibilidad de 5 años, la cual se creó con el objetivo de: - Evitar pérdidas económicas al productor ganadero -Proteger la integridad física del ganadero -Eludir la desvalorización de las tierras en lugares de alta afección por abigeato -Proteger la inocuidad de la carne -Y un futuro control de plan de trazabilidad.

Último caso Se logró detectar un nuevo caso de abigeato en la comunidad de Cañada Larga, municipio de Pailón, donde con la intervención de la policía y técnicos de FEGASACRUZ se logró recuperar 7 cabezas de ganado, de los 82 robadas al productor Osvaldo Salvatierra. Para saber Para sostener este programa, el costo del certificado de transferencia de ganado o certificado de derecho propietario de ganado, tendrá un costo de 5 bs por animal transportado. Finamente indicó que se está trabajado con el gobierno en políticas institucionales con el tema de la exportación de carne con la finalidad de mejorar el andar del productor ganadero argumentando lo siguiente:

Donde toquen hacer gestiones se las hacen.


PECUARIA

PANDO ZONA LIBRE DE FIEBRE AFTOSA, CON Y SIN VACUNACIÓN D

urante la Asamblea Mundial de Delegados Nacionales de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), desarrollado en Paris (Francia), el pasado 28 de mayo del año en curso, se declaró al departamento amazónico zona libre de fiebre aftosa, con y sin vacunación.

a las nuevas normas intergubernamentales para la sanidad y bienestar animal; análisis de la situación actual mundial sobre las enfermedades animales, incluidas las de zoonosis; además, del avance sobre la ejecución del Sexto Plan Estratégico 2016 – 2020.

Ante este panorama se hizo la degustación de la carne boliviana bajo el sello Bolivian Natural Beef, en la que las delegaciones gubernamentales y participantes de la OIE, degustaron la carne bovina, notable por su calidad.

La OIE en el mundo

Del evento internacional participaron, el gobernador del departamento de Pando Luis Adolfo Flores Roberts, el vicepresidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Oscar Mario Justiniano, el presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (CONGABOL) y de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (FEGASACRUZ), Oscar Ciro Pereyra.

Vigencia La OMC reconoce las normas dictadas por la OIE como referencia mundial.

Se trataron también temas relacionados 36

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Misión La OIE es la organización intergubernamental encargada de mejorar la sanidad animal en el mundo.

Miembros La organización, creada por convenio internacional en 1924, cuenta hasta ahora con más de 180 países miembros.

Roberto Chávez, representante de la Federación de Ganaderos de Pando, asegura que la certificación que otorgó la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) que declara al departamento Amazónico zona libre de fiebre aftosa es una buena noticia.

No es una buena noticia solamente para los ganaderos sino para todo el departamento de Pando, es producto de un gran esfuerzo junto a las autoridades que han hecho posible llegar a la liberación de la fiebre aftosa Apuntó Chávez. De la misma manera, Javier Suárez Hurtado, el director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), indicó que Bolivia fortalecerá su oferta exportable al ser ratificado como país libre de fiebre aftosa.


PECUARIA Ser un país libre de fiebre aftosa con y sin vacunación es como tener una visa de ingreso a diferentes países y competir en la región con grandes productores de carne Explicó el director de la Senasag. De acuerdo con el Ministerio de Desarrollo Rural de Bolivia, el sector ganadero nacional tuvo un crecimiento de 4 % en 2018, con un excedente de carne vacuna exportable de 20.000 toneladas, no obstante la dirigencia de este sector asegura tener cifras que respaldan un crecimiento del 10 % en relación a la gestión pasada.

aftosa y de enfermedades de rumiantes menores, para garantizar la sanidad de los productos cárnicos a la población boliviana y a la comunidad internacional.

Datos La Federación de Ganaderos de Beni y Pando (FEGABENI) datan que el sector ganadero del país Para saber tiene un excedente de 21.000 toneladas de carne En mayo de 2014 la Organización Internacional de de res para exportar. Sanidad Animal certificó a Bolivia libre de fiebre

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EN LA GUERRA A LAS TRUMPADAS CON CHINA, EE.UU. PROMETE ELEVAR 25 % LOS SUBSIDIOS AGRÍCOLAS En medio de la guerra comercial entre China y los Estados Unidos, y tras decidir más aranceles a importaciones por 200.000 millones de dólares, el presidente Donald Trump anunció una nueva millonada de subsidios a los productores agropecuarios de su país

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n los últimos días hubo una catarata de anuncios que hicieron recrudecer la guerra entre los dos gigantes que se disputan el liderazgo de la economía global, que en realidad es la pelea de fondo. El viernes pasado Donald Trump anunció más aranceles y al lunes siguiente las autoridades de China anunciaron que aumentarían los tributos que se cobran al ingreso de mercaderías estadounidenses, como vegetales congelados y el gas natural licuado, entre otros. 38

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La escalada en la disputa comercial volvió a impactar en los precios de los granos, lo que provocó un malhumor muy grande entre los farmers. Esto obligó al gobierno norteamericano a anunciar medidas para aliviar la situación de los productores de ese país.

Vamos a tomar el año más alto, la compra más grande que China haya hecho a nuestros granjeros, que es de aproximadamente 15.000 millones de dólares, y hacer algo recíproco para que nuestros granjeros puedan hacerlo bien. dijo Trump a los reporteros que estaban en la Casa Blanca, de acuerdo a un cable de la agencia Reuters. De todos modos, no dio precisiones respecto de cómo se implementará el nuevo paquete de ayuda.


TECNOLOGÍA Históricamente Washington cuenta con diferentes programas de apoyo al sector agropecuario, que dan previsibilidad al negocio y a la inversión que hacen los productores. Los 15 mil millones de dólares adicionales que se anticipan ahora significarían un incremento de 25% respecto del monto destinado a tal fin el año pasado, cuando las ayudas sumaron 12.000 millones de dólares. Con respecto a esta ayuda multimillonaria (equivale casi al valor actual de la cosecha argentina de soja), la analista de la Fundación INAI, Sofía Perini, añadió que

Además se anunció que se podrían incorporar compras públicas del Estados para después colocarlas en países en desarrollo, pero algunos países como Canadá se expresaron respecto de las distorsiones que podrían generar en los mercados y el comercio mundial. Desde que arrancó la guerra comercial los precios de los granos y en especial los de la soja se ven afectados por la disputa en cuestión, pero también por otros factores como la alta producción y los stock mundiales abundantes. Se agregó en las últimas semanas la crisis sanitaria del rodeo porcino chino (por la Fiebre Porcina Africana) que llevó a la matanza de varias decenas de millones de animales, por lo que necesitará menos soja para su alimentación. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) estima una caída en la demanda China del poroto de soja en 9 millones de toneladas para el ciclo 2019/20, respecto de la campaña anterior. Esa menor demanda golpea las cuentas de los agricultores estadounidenses, ya que las exportaciones de soja de ese país a China destino cayeron a los registros más bajos en muchos años, y también se vieron afectadas las cotizaciones internacionales del grano que cayeron por debajo de los 300 dólares.

De los miles de millones de dólares que estamos cobrando (en los aranceles a las importaciones chinas), una pequeña parte de eso se destinará a nuestros agricultores, porque China tomará represalias, probablemente en cierta medida, contra nuestros agricultores Reconoció Trump. Fuente:AgroAvances SANTA CRUZ AGROPECUARIO

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KENIA REALIZA LAS PRIMERAS PRUEBAS DE CAMPO DE MAÍZ GM RESISTENTE A LA SEQUÍA Y RESISTENTE A LOS INSECTOS Los científicos de Kenia están realizando ensayos de campo confinados en las regiones oriental y occidental del país para determinar cómo se comparan las variedades de maíz genéticamente modificadas (GM) con sus contrapartes convencionales en la lucha contra la sequía y las plagas

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os expertos dicen que los ensayos, los primeros en Kenia en probar los cultivos de maíz de WEMA mejorados con los rasgos apilados de resistencia a insectos y tolerancia a la sequía, proporcionarán información práctica y generarán datos. Los ensayos también permitirán que los responsables de la formulación de políticas y los agricultores vean por sí mismos el rendimiento de las variedades de cultivos GM y 40

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convencionales en las mismas condiciones. Los científicos esperan que los ensayos ayuden a desmitificar la biotecnología y alienten a los legisladores a levantar la prohibición de cultivos GM de Kenia, lo que impide a los agricultores acceder a las semillas mejoradas. La biotecnología ha sido probada y los cultivos transgénicos están siendo cultiva-

dos por millones de agricultores en todo el mundo, según el Dr. Stephen Mugo, representante regional para África y representante nacional para Kenia en el CIMMYT. “Realmente nos gustaría que beneficie a los agricultores de escasos recursos”. El uso de maíz tolerante a la sequía y protegido contra insectos puede aumentar la productividad en un 10 %, o 4.6 millones de sacos, cada temporada en todas las áreas


TECNOLOGÍA de cultivo de maíz, dijo James Karanja, investigador del proyecto WEMA Maize Project de Kenia. Los ensayos de campo identificarán las variedades que luego se pueden usar para los ensayos nacionales de rendimiento (TNP), un proceso que ya está en marcha para el algodón GM resistente a las plagas, dijo Karanja. Las variedades de maíz fueron desarrolladas por el proyecto Water Efficient Maize for Africa (WEMA), que ha generado variedades tanto convencionales como GM, explicó. Además de la tolerancia a la sequía, el maíz WEMA también brinda protección contra insectos mediante la adición de un gen de Bacillus thuringiensis (Bt), una bacteria natural que se transmite en el suelo y que se utiliza para el control de insectos en la agricultura orgánica. Aunque se dirige principalmente a la plaga del barrenador del tallo, el maíz WEMA ha mostrado una resistencia parcial a la devastadora caída del gusano ejército.

Los agricultores que sembraron a principios de esta temporada en Bomet, en el valle del Rift de Kenia, están arrancando el cultivo y sembrando nuevamente debido a los impactos de la sequía Señaló Karanja.

Los agricultores también están experimentando enormes pérdidas debido a las plagas de insectos. Una encuesta realizada en 2017 mostró que los agricultores de Kenia pierden entre un 15 y un 20% de sus rendimientos de maíz solo para evitar el barrenador, según Karanja. La pérdida por caída del gusano militar es mucho mayor, del 60 al 100%.

Si se combinan los dos, los agricultores casi no obtienen nada

Hay una necesidad urgente de aprobar los GM. Como científicos, desarrollamos estas tecnologías sabiendo que serán utilizadas por nuestros padres. No hay manera de que podamos hacer un trabajo de mala calidad. Estamos aquí por la buena voluntad del país. Dijo Karanja. Los científicos siempre están buscando formas de controlar las plagas sin dañar el medio ambiente, explicó Mugo. Los pesticidas son el método más utilizado, pero son caros para los pequeños agricultores y pueden causar peligros para la salud cuando se introducen en el suelo y el agua. El cultivo de cultivos Bt resistentes a insectos reduce en gran medida la necesidad de pesticidas.

El ensayo significa mucho para nosotros porque es nuestro trabajo práctico, es lo que estudiamos para ayudar a los agricultores y la cadena de valor agrícola, así como a resolver los desafíos agrícolas persistentes, como la sequía y las plagas. La biotecnología es importante para nosotros porque nos da el ímpetu para obtener oportunidades para hacer más ensayos para el maíz y otros cultivos importantes para la agricultura sostenida dijo Maurice Omondi, un estudiante de ciencias de cultivos en la universidad de Nairobi. Destacó que los cultivos transgénicos son buenos para los agricultores porque la tecnología los ayudará a reducir los costos de control de plagas y la sequía persistente.

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TECNOLOGÍA He sido patrocinado por el gobierno para estudiar ciencia de cultivos, un curso cuyo resultado de investigación no se puede usar en mi propio país debido a la prohibición de las importaciones de GM.

Es irónico que el gobierno nos patrocine para estudiar biotecnología, pero ha prohibido las importaciones de GM. Si se levanta la prohibición de los GM en los próximos dos años, Kenia será independiente de los alimentos. dijo Omondi El proyecto de maíz WEMA es una asociación público-privada que está trabajando para comercializar variedades de maíz transgénico tolerantes a la sequía y protegidas contra insectos para mejorar la seguridad alimentaria en el África subsahariana. Mugo dijo que los cultivos ayudarán a los agricultores de escasos recursos en Etiopía, Kenia, Mozambique, Sudáfrica, Tanzania, Uganda y Nigeria. La investigación de WEMA se basa en el progreso realizado a partir de una década de trabajo de reproducción en el marco del proyecto WEMA, que lanzó más de 70 híbridos convencionales que ya están en el mercado. Fuente: AgroAvances

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LA SOJA TOLERANTE A VERANICOS ES LANZADA EN BAHÍA

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mbrapa Cerrados lanzó este martes 28 de mayo la cultivación de soja BRS 8980 IPRO que presenta tolerancia a las variaciones climáticas y con potencial para alcanzar altas productividades incluso en regiones con ocurrencia de veranicos frecuentes. Estos cortos períodos de sequía durante la época de lluvias perjudican el desarrollo de la soja, causando perjuicios a los agricultores. La nueva cultivar, desarrollada en asociación con la Fundación Bahía, fue presentada a productores, consultores y técnicos agrícolas durante el Taller de Divulgación de los Resultados de Encuestas de la Cosecha de Soja 2018/2019, en la feria Bahía Farm Show , que se realiza en Luís Eduardo Magalhães (BA).

Brasil tiene el caso de éxito más celebrado en el mundo. “, afirma Sebastião Pedro Neto, secretario de Innovación y Negocios de Embrapa, re44

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firiéndose a la agricultura desarrollada en el Cerrado. En el clima de conmemoración por la nueva soja disponible para el oeste de Bahía, la presidenta de la Fundación Bahía Zirlene Dias Pinheiro recuerda el inicio del cultivo del grano en la región:

Al principio, los productores conseguían cosechar 20 sacos por hectárea y cinco eran destinados al pago de los” costes de producción. Hoy, gracias a la investigación, conseguimos más de 80 sacos por hectárea. La cultivación de la Embrapa tiene como objetivo justamente garantizar la ganancia de productividad de los agricultores. La BRS 8980 IPRO es bien adaptada a las necesidades del oeste de Bahía y de las otras áreas del Matopiba, donde se realizaron pruebas durante cinco años, con intenso déficit hídrico, lo que atestó su atención tolerancia a la escasez de lluvia, que es frecuente en la región. La cultivar tiene un sistema radicular bien desarrollado, formando raíces profundas

y voluminosas, permitiendo a la planta alcanzar el agua que está disponible en capas más profundas del suelo y no sufrir mucho con el estrés hídrico que afecta significativamente a las otras variedades cultivadas en la región. El investigador enfatizó aún la resistencia de la cultivación a los nematodos de las galas, que son naturales en los suelos brasileños, ya los nematodos de quiste.

La cultivar de la Embrapa crece bien, se desarrolla bien y se mantiene estable, garantizando un alto rendimiento para el productor. Afirma. Ferreira aprovechó el auditorio compuesto por público con representantes del sector productivo para anticipar el anuncio de otra cultivar que debe ser lanzada en 2020 y que tendrá resistencia a la roya asiática, una de las principales enfermedades que afectan a la soja.


TECNOLOGÍA Durante el evento, Cláudio Karia, jefe general de Embrapa Cerrados, cuenta que Brasil, cuando optó por dejar de importar alimentos y convertirse en un gran productor, decidió que haría ese cambio utilizando mucha tecnología.

La Embrapa se mantiene con foco en los productores y necesitamos fortalecer nuestras alianzas para facilitar esa aproximación con el sector. Comenta.

El secretario de Agricultura, Ganadería, Irrigación, Pesca y Acuicultura de Bahía Lucas Costa se mostró optimista en relación al papel de Embrapa en el estado: La importancia de la investigación es innegable en esa región. Me siento confiado cuando sé que Embrapa está participando en los lanzamientos. La agropecuaria es el sector que sostiene nuestro país y por eso los investigadores y los extensionistas son los que tienen los papeles más importantes en ese escenario. Hablamos de cambios climáticos y ya nos estamos preparando para enfrentarlos con la soja lanzada hoy, que produce incluso con los veranicos. Eso es lo que tenemos que hacer. concluye. Taller de resultados de la soja Además del lanzamiento de la cultivar, se discutieron cuestiones que influencian el desempeño de la agricultura en Bahía. Sérgio Abud, supervisor de Transferencia de Tecnologías de la Embrapa Cerrados, presentó estrategias que pueden ayudar a reducir los perjuicios con las labranzas. A partir de datos históricos, Abud mostró que la producción de soja tiene gran oscilación en años de El Niño y La Niña, cuando alcanza bajas productividad y óptimos rendimientos, respectivamente.

A pesar de que la capacidad técnica de Bahía es muy elevada, la productividad sigue siendo obtenida a partir de la combinación de una serie de factores, entre ellos, disponibilidad de agua, luz, genética y arreglo de plantas. Explica el biólogo de Embrapa. En el caso del agua, se necesitan en promedio 5,5 milímetros de agua al día para garantizar una SANTA CRUZ AGROPECUARIO

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TECNOLOGÍA buena productividad, lo que no ocurre con frecuencia en esa región. Abud destaca el espacio que la nueva cultivar de la Embrapa puede ocupar en el sistema productivo:

Aunque la propiedad esté en una región con buena disponibilidad de agua, con certeza todo productor tiene un área donde no llueve satisfactoriamente y allí pierde productividad. En esas áreas, la cultivar de la Embrapa puede hacer la diferencia. Los participantes del taller tomaron conocimiento de los componentes que afectan el rendimiento de los cultivos, además de la genética de la planta adaptada a la región productiva. La construcción y el mantenimiento de un buen perfil del suelo debe ser foco de atención de los productores, a fin de permitir una buena penetración de las raíces de las plantas y una mejor absorción de agua y nutrientes. Otros dos factores determinantes para altas productividades son: un arreglo adecuado de las plantas y el mantenimiento de las hojas sanas hasta el final del ciclo. Otra advertencia fue hecha en relación a las plagas y enfermedades que atacan la cultura, que han presentado cada vez menor sensibilidad a los agroindustriales utilizados y al manejo adoptado por el productor. La pérdida por un manejo inadecuado llega a 60 sacos por hectárea en la región, mientras que la pérdida por cuestiones climáticas puede alcanzar 90 sacos.

La pérdida por manejo merece gran atención del productor, pero puede ser fácilmente resuelta si se adoptan algunos cuidados. Ya para la pérdida causada por imprevistos climáticos, necesitamos tener una genética muy bien adecuada para cada región productiva.

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Embrapa también estuvo presente en la Sesión Itinerante de la Asamblea Legislativa de Bahía, organizada durante la feria para discutir políticas públicas con énfasis en la agricultura familiar. Diputados, senadores y secretarios de agricultura y de medio ambiente priorizaron las obras estructurantes necesarias para apoyar el fortalecimiento de las actividades agrícolas. De la Embrapa, solicitaron apoyo para la construcción de proyectos de transferencia de tecnología y de investigaciones participativas para mejorar las condiciones de producción de ese sector. El diputado Eduardo Sales recordó la rápida respuesta que recibió de Embrapa cuando comenzaron los ataques de la oruga Helicoverpa armigera y del rescate del manejo integrado de plagas, que posibilitó la reducción del número de aplicaciones de defensivos en las labranzas, devolviendo el equilibrio agroecológico al sistema productivo.

Hemos venido a recoger las mariposas e identificamos la especie Helicoverpa armigera. A partir de la demanda que surgió del municipio de Luís Eduardo Magalhães, la Embrapa organizó una caravana frente a las amenazas fitosanitarias que atendió a todo Brasil desde 2013 a 2015. La apertura del evento La solemnidad de apertura de la Bahía Farm Show tuvo la participación de autoridades de la región y del estado. Celestino Zanela, presidente de la Asociación de Agricultores e Irrigantes de Bahía (Aiba), institución organizadora del evento, adelantó que se está haciendo un estudio del potencial hídrico de la región, que va a subsidiar el incremento de las actividades agrícolas de la región. “El estudio aún no está finalizado, pero todos van a sorprendernos con nuestra capacidad hídrica”, asegura. El secretario de Agricultura del estado, Lucas Costa, subrayó que ese estudio es un indicativo de que la agricultura de Bahía está creciendo con sostenibilidad. El presidente de la Embrapa Sebastião Barbosa subrayó que varios estudios relevantes se realizaron en la región gracias a la asociación con instituciones del estado - Fundación Bahia, Aiba y la Asociación Baiana de los Productores de Algodón (ABAPA) -, además de organismos de gobierno, sector privado y principalmente los agricultores, a quienes llamó los “conquistadores de la edad moderna”, pues dejaron sus hogares, a veces, muy distantes, para migrar y establecer una nueva realidad en la región.

“Tenemos aquí una agricultura muy pujante, del más alto nivel, que compite con las mayores naciones agrícolas del mundo con altísima productividad. Esto se da principalmente por las manos de esos agricultores que vinieron y transformaron esa región de Bahía en una de las más modernas y productivas de Brasil. Enfatiza el presidente. También habla del potencial de la agricultura irrigada de la región:

El futuro de la agricultura de Brasil está aquí, en esa región.

Fuente: Embrapa


MEDIO AMBIENTE

EL RENDIMIENTO EN LOS 10 PRINCIPALES CULTIVOS DEL MUNDO EMPIEZA A REDUCIRSE DEBIDO AL CAMBIO CLIMÁTICO

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n 83% de todas las calorías producidas en las tierras de cultivo está produciendo por 10 cultivos, cuyo rendimiento esta reduciéndose debido al cambio climático, según un nuevo estudio por la Universidad de Minnesota. Los 10 cultivos son: cebada, mandioca, maíz, palma aceitera, colza, arroz, sorgo, soya, caña de azúcar y trigo. 1% de calorías menos El cambio climático afecta tanto a la producción, transformación, distribución y consumo de alimentos, así como a la disponibilidad de alimentos seguros e inocuos. El estudio mencionado señala una reducción de aplomadamente el 1% de calorías consumibles de estos cultivos principales. La reducción de los cultivos va desde una disminución del 13, 4 % para la palma aceitera hasta un aumento del 3, 5 % para la soya. Por ello, el cambio climático reciente ha aumentado los rendimientos de ciertos 48

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cultivos en algunas áreas del medio oeste de los Estados Unidos, pero ha reducido en muchos otros: la mitad de todos los países que padecen inseguridad alimentaria están experimentando disminuciones en la producción de cultivos, al igual que algunos países industrializados ricos de Europa occidental. Estas bases de datos de estadísticas mundiales de cultivos de alta resolución también se han utilizado para ayudar a identificar cómo la producción global de cultivos cambia con el tiempo. Y que no solo las temperaturas tienen consecuencias en la producción, también influyen las lluvias, que alteran sobre todo el proceso de floración. Incluso hay estudios que se han centrado en cómo influye el cambio e climático en el sabor y características de los alimentos. La mayoría de ellos ya han constatado que, en la fruta, el aumento de las temperaturas afecta a la Fenología de muchas especies de árboles frutales. También el calenta-

miento del planeta favorece el traslado de área de distribución geográfica de los patógenos y acorta su periodo de incubación. Fuente: Agriculturers


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EROSIÓN: OTRA AMENAZA A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

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ebido a la erosión acelerado, más del 90% de los suelos de la Tierra podrían degradarse para 2050, lo que pondría en riesgo la seguridad alimentaria, de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Además, al degradarse la remoción de capas de tierra se produce la perdida de minerales y nutrientes del suelo lo que deriva en la degradación de los ecosistemas, y eso puede aumentar la frecuencia e intensidad de desastres naturales como deslizamiento de tierra e inundaciones.

El suelo está lleno de agua, nutrientes y microorganismos esenciales para la producción de alimentos, sin embargo, restaurar unos pocos centímetros puede llevar hasta mil años.

De igual forma, este fenómeno afecta la dinámica del agua, ya que cuando el suelo se erosiona transita menos líquido y el agua potable puede disminuir, además impide la absorción de las lluvias por lo que las inundaciones pueden darse con más frecuencia.

Cada cinco segundos se erosiona una superficie de suelo equivalente a un campo de futbol, y aunque, se trata de un fenómeno natural por la remoción de la capa superficial del agua o el viento, se agudiza con actividades humanas como el sobrepastoreo, la agricultura intensiva o la deforestación. Es así que la erosión del suelo puede reducir el rendimiento agrícola hasta en un 50%, con lo que los cultivos tienden a ser de menor calidad, es decir, más pequeños y menos nutritivos. 50 I

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Otros riesgos es el daño a las infraestructuras urbanas y producciones agrícolas debido a que el suelo suelto y erosionado puede hacer que las inundaciones, los deslizamientos de tierra y los vientos huracanados sean más intensos. A medida que el agotamiento del suelo se agrava, los medios de subsistencia de la población también se ven afectados y esa condición los obliga a desplazarse a otro lugar, lo que se relaciona con situaciones de

pobreza y migración sin control. Datos Más de 68 millones de personas se han visto desplazadas de sus hogares en todo el mundo, muchas de ellas por cuestiones relacionadas con el clima Fuente: Agriculturers


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TU PRÓXIMA CASA PODRÍA SALVAR AL PLANETA GRACIAS A UN DESARROLLO DE ISRAEL

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illage in a Box es una infraestructura sustentable de energía renovable para construir viviendas asequibles con agua potable, alimentos y tratamiento de residuos en localidades afectadas. En el verano de 2012, el experto israelí en preparación para terremotos Ephraim Laor reclutó a su compatriota y especialista en construcción ecológica Victor Haym Hajaj para ayudarlo a crear viviendas para un millón de refugiados de la guerra civil en el Congo. Hajaj tenía una experiencia única en la construcción de casas rápidas, asequibles y a prueba de terremotos, conocida como cúpulas monolíticas. Así, no tuvo ningún problema para construir las casas pero se topó con un desafío: la falta de infraestructuras de apoyo para proporcionar agua, alimentos y energía para sus habitantes. Después de buscar infructuosamente a una compañía que pudiera brindar tales soluciones a las áreas rurales alejadas, decidió 52

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crearlas él mismo. «Nuestra empresa surgió de la convicción de Víctor de que todas las personas deberían tener sus necesidades básicas de vivienda satisfechas», explicó Jonathan Haran, socio de Hajaj en The Sustainable Group, fundada en 2017. El proyecto insignia de la empresa emergente es Village in a Box, un sistema de infraestructura residencial basado en energía renovable, creado para ofrecerle viviendas asequibles amigables con el medio ambiente, y soluciones limpias y sostenibles para el tratamiento del agua, alimentos, energía y residuos a ciudadanos con pocos recursos «Me enamoré de la idea porque representa una gran esperanza para la humanidad», confesó Haran, anteriormente jefe de Ingenieros sin Fronteras en Israel, una ONG de impacto social que diseña proyectos para mejorar la vida de los ciudadanos en países en desarrollo. El especialista en viviendas manifestó que el objetivo de la compañía es construir un futuro mejor sin dañar el medio ambiente.

El planeta se encuentra en una situación problemática por la falta de recursos, el crecimiento de la población y los desafíos del cambio climático. Por eso, decidimos enfrentar estos desafíos creando soluciones tecnológicas para comunidades que sean autosuficientes, productivas y felices le explicó Haran. Los fundadores reunieron a un equipo de expertos israelíes en infraestructura, ingeniería y programación para crear un sistema sinérgico que combine enfoques ecológicos con soluciones de alta tecnología. Actualmente se desarrolla una prueba del concepto Village in a Box en la ciudad de Mitzpe Ramon, hogar del famoso cráter Ramón. Allí se crearán 200 casas modulares e infraestructura para sostenerlas, incluidas las áreas comunales, industria y agricultura.


MEDIO AMBIENTE Además de ser la primera comunidad del mundo en ser totalmente autosuficiente, también generará turismo y nuevos empleos. Village in a Box fue elegida como uno de los veinte proyectos finalistas de entre 6.000 nominaciones de seis continentes en una competencia organizada recienteme te por Chivas Regal Ventures para empresas de emprendimiento social de todo el mundo. Para lograr que prospere el proyecto, se alentará a cada residente adulto de la aldea (que se llamará Qayma) a colaborar con ocho horas mensuales en trabajos de agricultura, mantenimiento u otras tareas para la comunidad. Aparte de eso, podrán seguir sus trabajos dentro o fuera de la aldea.

Cada hogar recibirá una canasta semanal de verduras y frutas orgánicas cultivadas en un gran invernadero cerrado y de gran calidad, lo que garantiza la seguridad alimentaria básica. Además, los residentes tendrán la libertad de comprar o cultivar lo que quieran. Cada casa tendrá un jardín de 250 metros cuadrados. Qayma reciclará todo el agua utilizada (las de las duchas y lavaplatos irán a los inodoros) y el sistema completo de tratamiento de desechos creará agua limpia para el riego, biogás para cocinar y calentar y fertilizante para los cultivos. Los creadores también esperan desarrollar un sistema para la recolección de la lluvia. Además, la aldea estará alimentada con energía eólica y solar 100 por ciento renovable.

Un sistema de administración computarizado controlará toda la tecnología en el trabajo en Qayma: será capaz de responder a las condiciones climáticas en tiempo real y a las necesidades de los usuarios utilizando inteligencia artificial. Las cúpulas monolíticas que comprenden las casas Village in a Box, cada una de 120 metros cuadrados, se construyen con un globo inflable rociado con una capa delgada de cemento.

Cuando se seca, queda con una forma arqueada que es a prueba de terremotos Explicó Haran.

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Creadores

“La idea es crear una infraestructura completa y un sistema de construcción como una solución “lista para usar” que se pueda enviar en un contenedor con todos los recursos necesarios. También podría ser utilizado para el alivio de desastres naturales.

Algunas organizaciones como Natan International Humanitarian Aid están muy interesadas en lo que hacemos dijo Haran. The Sustainable Group planea construir una planta y zona de pruebas en la región de la Aravá en el Négev. Allí, su prioridad será diseñar nuevos materiales y métodos de construcción ecológicos. Se invitará a empresas israelíes de tecnología limpia a utilizar el sitio

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como un centro para probar soluciones innovadoras. Hasta el momento, esta pequeña empresa de 11 personas ha subsistido con las ganancias obtenidas en varios proyectos de construcción verde. «Queremos despertar la imaginación de la gente sobre las soluciones que pueden implementar para crear un gran impacto en sus vidas y en el planeta», explicaron desde la empresa. Fuente: Aurora


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Rev. Scz Agropecuario, Junio 2019  

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