să izolați cultura și, de asemenea, să vă asigurați că este polenizată. Unii grădinari polenizează florile manual și prin ambalare, însă este mult mai ușor să izolați plantele într-o cușcă de plasă în care să introduceți muște de carne. Recoltarea și curățarea semințelor În timpul perioadei de maturare a semințelor de pe fiecare inflorescență, funiculul își schimbă culoarea în maro deschis. Semințele sunt negre la maturitate și se pot observa cu ușurință în contrast cu capsulele argintii care le conțin. Acestea se zdrobesc ușor, așa că, de obicei, este cel mai bine să recoltați individual fiecare capsulă atunci când vedeți prima sămânță care s-a înnegrit și stă să cadă afară. Tăiați capetele, cam la 20 cm de unde sunt atașate semințele, direct într-o pungă de hârtie. Agățați pungile într-un cârlig, sau împrăștiați capsulele pe cearșafuri, într-un loc uscat, cald, aerisit, unde să se poată matura semințele în totalitate. La fel ca și prazul, o mare parte din semințe vor cădea din capsule în timp ce se usucă, sau pot fi scuturate sau frecate, iar curățarea se poate face în același mod.
88
Bibliografie Gedda, A, 2007. Grădina de legume ecologice – Ghid practic. Editura Polirom, București Stoian, L., 2005. Ghid practic pentru cultura biologică a legumelor. Editura Tipoactiv, Bacău Maxim, A. – coordonator, 2010. Agrobiodiversitate şi bioconservare. Editura Risoprint, Cluj-Napoca
GHID pentru salvarea soiurilor