Issuu on Google+

M e n u


Benihana History The story of Benihana had its roots in Japan right after the war. At that time, Yunosuke Aoki, (Yoo-OOH-No-Soo-Kay Ah-OH-Kee), a samurai descendant and a popular Japanese entertainer together with his wife Katsu (KAHT-Soo), opened a small coffee shop in Tokyo. A red safflower, found in the neighborhood streets gave the Aoki’s the inspiration for the restaurant’s name –Benihana which in Japanese means “red flower.” From his show business background, Yunosuke was well aware of the public’s attraction to something “different.” This little Benihana coffeehouse soon became known for serving and using real sugar. Yunosuke would have to pedal his bicycle more than 20 miles to purchase the sugar. The family’s four sons grew up with the coffee shop, which later became a full service restaurant. Each of them understood the restaurant business from the ground up – the importance of absolute cleanliness in the kitchen, using the freshest ingredients and the very best cooking tools money could buy. The eldest son, Hiroaki (HE-ROH-AH-Kee) also grasped the important lesson of offering guests something out of the ordinary and he could not help but inherit his father’s appreciation for the “theatrical.” There was something magical about this combination and the thought stayed with him as he completed college in Japan. Meanwhile, Hiroaki’s athletic ability had not been overlooked. His facility for wrestling earned him a spot on the Japanese Olympic wrestling team. This team membership would eventually bring him to America. By the time Hiroaki arrived on U.S. soil in 1960, he had already begun to form the idea that this country might be ready for a marriage of a different kind of food – presented with an entertaining flair. Adopting a name which would be easier for Americans to pronounce, Rocky Aoki set off to have his dream become reality. He worked seven days a week selling ice cream in New York City and studied restaurant management at night. Through saving and borrowing, Rocky scraped together enough money to finance his first four-table restaurant on New York’s West 56th Street. As they worked within the authentic Japanese farmhouse interior, the Benihana dining concert gradually came into focus. Food would be prepared right at the table “teppan-yaki” style (teppan meaning “steel grill” and yaki meaning “broiled”) with dazzling effects by highly trained chefs. Rocky also believed that because the restaurant was near Broadway, the showmanship of the chefs was extremely important. Beef, chicken and shrimp would be the stars of the menu, all prepared “hibachi-style” (an American-style term for “teppan-yaki” cooking). Guests at the communal tables would place their orders with the chef and watch in amazement as these items were sliced and diced, and flipped into the air. The timing in cooking was critical. These different ingredients had to be ready to serve onto the guests’ plates simultaneously. In 1964, after all the preparation and planning, Benihana of Tokyo was only serving one or two guests a day. Aoki family members moonlighted at other restaurants just to pay the bills. But, six months after the restaurant opened, an enthusiastic review by Clementine Paddleford, legendary restaurant critic of the New York Herald-Tribune reversed the trend for good. New Yorkers flocked to the four-table Benihana and Rocky Aoki suddenly found himself in the position of having to turn dinner guests away. By bringing Japanese food into the mainstream and pioneering its entertaining style of presentation, Benihana has also paved the way in North America for the popularity of other Japanese cooking styles and food products. Sushi is now a favorite, and soy sauce has become a staple in North American kitchens, all thanks to Benihana.


SOUP MISO SOUP Traditional Japanese Soup, tofu, wakame and spring onion.

‫ح�ساء املي�سو‬

‫ و الواكامي مزدانة بالب�صل الغ�ض‬،‫ والتافو‬،‫ح�ساء ياباين تقليدي مع خمفوق املي�سو‬ KD 1.000

SEAFOOD SPICY SOUR SOUP Shrimps, scallops, mushrooms, noodle, spicy sour soup with touch of miso flavor.

‫ح�ساء الطعام البحري احلار بنكهة حام�ض‬

‫ ح�ساء ال�شربة احلار واحلام�ض مع نكهة املي�سو‬،‫ مكرونة‬،‫ م�شروم‬،‫ حمار‬،‫روبيان‬ KD 3.250

TEMPURA UDON Shrimp, potato and carrots tempura serve with our Japanese udon noodle, wakame and sprinkled with spring onion in our flavorful soup.

‫متبورا �أودون‬

‫ مزدان بالب�صل الغ�ض‬، ‫ و اجلزر‬، ‫ والبطاطا‬، ‫ والروبيان‬،‫ يقدم مع الواكامي‬،‫ح�ساء النودلز الياباين الكثيف املميز خا�صتنا‬ KD 2.000

SALAD SALMON AVOCADO SALAD Salmon, crab sticks mixed with Iceberg lettuce, cucumber, avocado, and carrots, served with spicy mayo dressing.

‫�سلطة ال�ساملون والأفوكادو‬

‫ وال�ساملون مع �صل�صتكم املختارة‬،‫ و�شرائح القبقب‬،‫ واجلزر‬،‫ واالفوكادو‬،‫ واخليار‬،‫تتكون من اخل�س الأمريكي‬ ‫من املايونيز احلار و �صل�صة اخلل والب�صل والأع�شاب‬ KD 3.000

ROCCA SALAD Fresh from the garden leaf rocca mixed with crab stick, sprinkled with sesame seed and tobiko on top, served with lime delight dressing.

‫�سلطة الروكا‬

‫ خملوطة مع �شرائح القبقب مزينة ببذور ال�سم�سم و التوبيكو مع‬، ‫تتكون من �أوراق روكا احلدائق الطازجة‬ ‫اختياركم من مرق الرمان �أو �صل�صة احلام�ض اخلفيفة‬ KD 2.250

SEAFOOD SALAD Crisp iceberg lettuce topped with fresh shrimp, salmon, tuna, whitefish and crab stick. Sprinkled with seaweed & tossed with our homemade apple dressing.

‫ال�سلطات البحرية‬

‫ و �شرائح القبقب‬،‫ وال�سمك الأبي�ض‬،‫ والتونة‬،‫ وال�ساملون‬،‫تتكون من خ�س مقرم�ش مزين بالروبيان الطازج‬ .‫مزين بالأع�شاب البحرية و خملوط ب�صل�صة التفاح من �صنعنا‬ KD 3.250

SIDE ORDERS ‫�أرز هيبات�شي بالثوم‬

HIBACHI GARLIC RICE (Garlic, egg, onion, carrot, celery and spring onion)

KD 0.750

HIBACHI SCALLOP (4 pieces)

KD 2.500

HIBACHI SHRIMP (6 pieces)

KD 1.500

SHIITAKE MUSHROOM (4 pieces)

KD 1.000

‫�ستيك بامل�شروم‬

ASPARAGUS

KD 1.000

‫الهـلي ــون‬

Chef ’s Recommendation Some products may contain traces of sesame seeds and nuts. Please ask your server/chef for any special dietary requirements.

،‫ كرف�س‬،‫ جزر‬،‫ ب�صل‬،‫ بي�ض‬،‫(ثوم‬ )‫والب�صل الغ�ض‬

‫�سكالوب هيبات�شي‬ )‫ قطع‬4(

‫روبيان هيبات�شي‬ )‫ قطع‬6( )‫ قطع‬4(

‫تو�صية ال�شيف‬

‫بع�ض املنتجات قد حتتوي على حبوب‬ ‫ال�سم�سم واملك�سرات‬ ‫لأي طلبات خا�صه تف�ضل و�أطلبها من‬ .‫ال�شيف او نادل املطعم‬


APPETIZER EDAMAME Boiled green soybean and sprinkled with salt.

KD 1.250

‫�إيدامامي‬

‫فول ال�صويا الأخ�ضر املغلي‬ ‫مع ر�شة ملح‬

‫حلم بقري نيجي ماكي‬

KD3.500 BEEF NEGIMAKI Grilled thinly sliced beef rolled with ‫حلم بقري م�شوي �شرائح خفيفة‬ grilled spring onion, served with teriyaki ‫ ويقدم مع �صل�صلة‬،‫مع �شرائح الب�صل امل�شوي‬ sauce and sprinkled with sesame. .‫الرتياكي مر�شو�شة بال�سم�سم‬

‫رول بنيهانا تيمبورا‬

BENIHANA TEMPURA ROLL KD 4.000 Tuna, salmon, eel, shrimp, cucumber served ‫ اخليار‬،‫ روبيان‬،‫ ثعبان البحر‬،‫ ال�ساملون‬، ‫التونا‬ ‫ �صل�صة ال�سريا�شا و�صل�صة‬،‫يقدم مع املايونيز احلار‬ with spicy mayo, siracha sauce and .‫الرتياكي مع م�سه من كرمية الو�سابي‬ teriyaki sauce with a touch of wasabi cream.

‫تونا التاتاكي اجلديدة‬

TUNA TATAKI KD 4.000 Thinly sliced seared Tuna topped with ‫ال طعم �أف�ضل من التونة املتبلة بعناية وامل�شوية على‬ sliced red onion, grated fresh ginger, ‫ ا�ستمتع بهذا الطعم الغني مع �صل�صة ال�شيف من‬.‫اللهب‬ TATAKI sauce and avocado salad. ‫التاتاكي مزينة برقائق الزجنبيل الطازج و قرون الب�سلة‬

‫ياكيتوري‬

KD 2.250 YAKITORI Grilled skewered tender chicken, ‫ خملوط بالب�صل‬،‫دجاج طري م�شوي على ال�سيخ‬ onion and green bell pepper, drizzled ‫ و الفلفل الأخ�ضر احللو مبلل بقطرات من‬،‫الطازج‬ with teriyaki sauce and sprinkled with ‫ و مزينة ببذور ال�سم�سم‬،‫�صل�صلة بنيهانا ترياكي‬ sesame seed and garnished with mix ‫مزين بخليط من ال�سلطات الطازجة‬ fresh salad

KANI FURAI KD 3.000 Crab sticks fried until golden brown, served with homemade pecking duck sauce on a bed of salad. (5pcs) KD 3.500 EBI TEMPURA Lightly deep fried shrimps with tempura batter. (5pcs)

‫كاين فوراي‬

‫�سرطان البحر حممر حتى و�صوله �إيل اللون البن ي‬ ‫ ويقدم مع �صل�صة البط البكيني امل�صنوعة‬،‫الذهبي‬ )‫ قطع‬5( ‫منزليا على طبق من ال�سلطة‬

‫ايبي تيمبيورا‬

‫روبيان حممر خفيف مع خلطة التمبورا‬ )‫ قطع‬5(

‫متبورا اخل�ضروات‬

VEGETABLE TEMPURA KD 1.500 Mixed vegetables, (carrot, sweet potato, ‫خليط من اخل�ضروات الطازجة‬ shiitake mushroom, sweet onion, ‫ القرع‬،‫ حلقات الب�صل‬،‫ بطاطا حلوة‬،‫(جزر‬ and zucchini) lightly deep fried with )‫ال�صيفي‬ tempura batter.

‫تريو �سا�شيمي �سيفت�شي‬

TRIO SASHIMI CEVICHE KD 4.000 ،‫ الأفاكدو‬،‫ النها�ش الأحمر‬،‫ �ساملون‬،‫تونا‬ Tuna, salmon, red snapper, avocado, mixed bell peppers, cucumber ‫ واخليار املنقوع يف‬،‫مع خلطة التوابل احلارة‬ marinated with citrus dressing. .‫ع�صري الليمون‬

‫�ساملون ريت�ش كنج‬

KD 3.750 RICH KING SALMON ‫�شرائح ال�ساملون الطازج مع قارورة خل ال�صويا‬ Slices of fresh Salmon serve with light sweet soy vinaigrette. (5pcs) ‫ قطع‬5 ‫احللوة‬ KD 3.500 COMBO NIGIRI (2 pieces each) Salmon, Shrimp, Tuna KD 3.000 COMBO SASHIMI (2 pieces each) Salmon, Tuna, Red Snapper

Chef ’s Recommendation Some products may contain traces of sesame seeds and nuts. Please ask your server/chef for any special dietary requirements.

‫كومبو نيجريي‬

)‫ تونة (قطعتني‬،‫ روبيان‬،‫�سمك ال�سلمون‬

‫كومبو �سا�شيمي‬

)‫ ماكريل (قطعتني‬،‫ تونة‬،‫�سمك ال�سلمون‬

‫تو�صية ال�شيف‬

‫بع�ض املنتجات قد حتتوي على حبوب‬ ‫ال�سم�سم واملك�سرات‬ ‫لأي طلبات خا�صه تف�ضل و�أطلبها من‬ .‫ال�شيف او نادل املطعم‬


SUSHI/SASHIMI (2 pieces per order)

SAKE (salmon)

KD 1.000

MAGURO (tuna)

KD 2.000

HAMACHI (yellowtail)

KD 2.500

SEARED SAKE (cooked salmon)

KD 1.500

TAI (red snapper)

KD 0.750

UNAGI (eel)

KD 3.500

EBI (shrimp)

KD 1.000

SPECIAL EBI (shrimp)

KD 1.250

KANI (crab stick)

KD 1.000

SABA (mackerel)

KD 1.000

HOTATE (scallop)

KD 1.500

TAKO (octopus)

KD 1.000

ASPARAGUS

KD 1.750

SEARED FILLET MIGNON (teriyaki sauce)

KD 2.250

IKURA (salmon roe)

KD 2.750

TOBIKO (fly fish roe)

KD 1.500

)‫�ساكي (�ساملون‬ )‫ماجورو (تونا‬ )‫هامات�شي (�سمك �أ�صفر الذيل‬ )‫�سريد �سيك (�ساملون مطبوخ‬ )‫تاي (�سمك النها�ش‬ )‫�أوناجي (ثعبان البحر‬ )‫ايبي (روبيان‬ )‫ايبي اخلا�ص (روبيان‬ )‫كاين (�شرائح القبقب‬ )‫�سابا (ماكريل‬ )‫هوتاتي (�سكالوب‬ )‫تاكو (�أخطبوط‬

‫نبات الهليون‬ ‫فيليه �سريد ماجنون‬

)‫(�صل�صة الرتياكي‬ )‫ايكورا (بطارخ ال�ساملون‬ )‫توبيكو (بطارخ ال�سمك الطائر‬

ROLL/HAND ROLL TUNA ROLL

KD 1.750

YELLOW TAIL SPRING ONION ROLL

KD 3.000

CALIFORNIA ROLL

KD 2.500

CALIFORNIA ROLL WITH CAVIAR

KD 5.500

SPICY TUNA ROLL

KD 2.000

CRUNCHY SPICY SALMON ROLL

KD 2.500

PHILADELPHIA ROLL

KD 3.750

SPICY SCALLOP ROLL

KD 2.500

EEL AVOCADO ROLL

KD 3.750

AVOCADO CUCUMBER ROLL KD 1.250 AVOCADO SESAME ROLL

KD 1.250

CHICKEN WITH RED PEPPER ROLL

KD 2.250

YELLOW PEPPER ROLL

KD 1.500

RED PEPPER ROLL

KD 1.500

Chef ’s Recommendation Some products may contain traces of sesame seeds and nuts. Please ask your server/chef for any special dietary requirements.

‫رول التونا‬ ‫رول �سمك �أ�صفر الزيل والب�صل الطازج‬ ‫رول كاليفورنيا‬ ‫رول كاليفورنيا مع الكافيار‬ ‫رول التونا احلارة‬ ‫رول ال�ساملون املقرم�شة احلارة‬ ‫رول فيالديلفيا‬ ‫رول ال�سكالوب احلارة‬ ‫رول ثعبان البحر مع الأفوكادو‬ ‫رول اخليار والأفوكادو‬ ‫رول الأفوكادو بال�سم�سم‬ ‫رول الدجاج مع التوابل‬ ‫رول الفلفل الأ�صفر‬ ‫رول الفلفل الأحمر‬

‫تو�صية ال�شيف‬

‫بع�ض املنتجات قد حتتوي على حبوب‬ ‫ال�سم�سم واملك�سرات‬ ‫لأي طلبات خا�صه تف�ضل و�أطلبها من‬ .‫ال�شيف او نادل املطعم‬


SPECIAL SUSHI ROLL ‫رول الروبيان املقرم�شة‬

SHRIMP CRUNCHY ROLL KD 1.500 Shrimp tempura, avocado, crab stick, ‫ �شريحة من حلم‬،‫ خيار‬،‫ �أفوكادو‬،‫روبيان متبورا‬ cucumber, coated with tempura flakes ‫القبقب مقرم�شة من اخلارج مقدمة مع اختياركم‬ drizzled teriyaki and spicy mayo sauces. .‫من �صل�صة الرتياكي �أو املايونيز احلار‬ RAINBOW ROLL KD 3.500 Crab stick, avocado, cucumber wrapped with tuna, salmon, yellowtail, red snapper, shrimp and avocado.

‫رينبو رول‬

،‫ والتاي‬،‫ متوجة بال�ساملون‬،‫ح�شوة كاليفورنيا‬ ‫ و الروبيان‬،‫ وال�سمك �أ�صفر الذيل‬،‫والتونا‬ .‫والأفوكادو‬

ORANGE BLOSSOM ROLL KD4.750 Crab stick, avocado, cucumber, wrapped with salmon, topped with tobiko and spicy garlic aioli. VOLCANO ROLL KD 3.500 Crispy salmon skin, crabstick, spring onion, coated with crunchy, topped with teriyaki, spicy mayo and sriracha sauces.

‫رول براعم الربتقال‬

‫ مع الأفوكادو‬،‫�شريحة من حلم القبقب‬ ‫ ومتوجة‬،‫واخليار ملفوفة يف ال�ساملون‬ ‫بالتوبيكو و �صل�صة ثوم �أيويل احلار‬

‫رول الربكان‬

،‫ و الب�صل الغ�ض‬،‫مع جلد ال�ساملون املقرم�ش‬ ،‫ و �صل�صة التريياكي‬،‫مع �شريحة من القبقب‬ ‫ة و ال�صل�صة احلارة مقرم�شة‬،‫واملايونيز احلار‬ ‫من اخلارج‬

‫رول العنكبوت‬

SPIDER ROLL KD 5.000 Soft shell crab tempura, lettuce, ‫ اخليار واملايونيز‬،‫ مع اخل�س‬،‫حمار القبقب ناعم‬ cucumber, spicy mayo topped with ‫احلار‬ tobiko.

‫رول الأمري‬

AMIR ROLL KD 5.000 Tuna, salmon, crunchy, spicy mayo, ‫ املايونيز احلار‬،‫ كران�شي‬،‫ �ساملون‬،‫تونا‬ wrapped with ripe mango and topped .‫امللفوفه باملاجنو ومغطاه بثالثة �أنواع من التبكو‬ with 3 kinds of tobikos. DRAGON ROLL KD 4.750 Crab sticks, cucumber, wrapped with eel & avocado, topped with teriyaki sauce and drizzled with spicy mayo.

‫رول التنني‬

‫ ملفوفه مع ثعبان‬،‫ اخليار‬،‫�سرطان البحر‬ ‫ ومو�ضوعة مع �صل�صة‬،‫البحر الأفكادو‬ .‫الرتياكي ومغمو�سة يف املايونيز احلار‬

COMBINATION ‫�سو�شي انرتي‬

SUSHI ENTRÉE KD 7.500 3 Salmon, 3 tuna, 3 crab sticks, 3 ‫ حلم �سرطان البحر‬3 ،‫ تونا‬3 ،‫ �ساملون‬3 shrimps, 3 red snapper, 3 mackerel. .‫ �سمك ماكريل‬3،‫ �سمك نها�ش البحر‬3 ،‫ روبيان‬3 SASHIMI DELUXE KD 12.000 4 Salmon, 4 tuna, 4 red snapper, 4 crab sticks, 4 yellowtail.

‫�سا�شيمي ديلوك�س‬

‫ �أحمر �سمك النها�ش الأحمر‬4 ،‫ تونا‬4 ،‫ �ساملون‬4 ‫ �سمك �أ�صفر الذيل‬4 ،‫ حلم �سرطان البحر‬4

‫�سو�شي وطبق ال�سا�شمي‬

SUSHI & SASHIMI PLATTER KD 12.000 & 3 Red snapper nigiri, 3 salmon nigiri, ،‫ نيجري �ساملون‬3 ،‫ �سمك نيجري النها�ش الأحمر‬3 4 tuna sashimi, 4 yellowtail sashimi, ،‫ �سمك �أ�صفر الذيل �سا�شيمي‬4،‫ تونا �سا�شيمي‬4 California roll, crunchy spicy salmon ،‫ �ساملون حار مقرم�ش‬،‫رول كاليفورنيا‬ roll, avocado roll. .‫رول الأفكادو‬

Chef ’s Recommendation Some products may contain traces of sesame seeds and nuts. Please ask your server/chef for any special dietary requirements.

‫تو�صية ال�شيف‬

‫بع�ض املنتجات قد حتتوي على حبوب‬ ‫ال�سم�سم واملك�سرات‬ ‫لأي طلبات خا�صه تف�ضل و�أطلبها من‬ .‫ال�شيف او نادل املطعم‬


TRADITIONAL HIBACHI DINNER Prepared, cooked and served before your very eyes At your Hibachi table by your Benihana Chef All our traditional dinners include: Japanese onion soup, Benihana salad with fresh ginger dressing, Hibachi shrimp appetizer, Hibachi vegetables, Steamed rice and Japanese tea (upon request) HIBACHI CHICKEN A succulent Chicken choice of grilled or teriyaki.

KD 6.000

HIBACHI STEAK Selected and aged sirloin steak.

KD 9.000

‫دجاج هيبات�شي‬

‫خمتارات من الدجاج الطري م�شوي‬ ‫�أو تريياكي‬

‫�ستيك هيبات�شي‬

‫�شريحة خمتارة نا�ضجة من اللحم البقري‬

TERIYAKI STEAK KD 9.000 Selected and aged sirloin steak served with teriyaki sauce.

‫�ستيك الرتياكي‬

‫�شرائح منتقاة بعناية من ال�ستيك مقدمة مع‬ ‫�صل�صة التريياكي‬

‫�ضلع هيبات�شي‬

HIBACHI RIB EYE KD 9.000 Selected and aged Rib eye steak.

‫�شريحة �ضلع بقري خمتارة من�ضجة‬

FILLET MIGNON KD 10.000 Selected full flavored tenderloin.

‫فيليه ميجنون خمتار ومتبل بالكامل‬

PRIME STEAK KD 12.500 Selected full flavored high grade of Prime Sirloin (10 oz).

‫�ستيك �سريليون منتخب ذو جودة‬ )‫عالية (الأرقى‬

KD 22.000 WAGYU BEEF Selected full flavored top grade of beef.

)‫بيف منتخب ذو جودة عالية (الأرقى‬

‫ميجنون فيليه‬ ‫برامي �ستيك‬ ‫واجيو بيف‬

KD 7.500

‫روبيان هيبات�شي‬

HIBACHI SALMON KD 6.500 Grilled fresh salmon with touch of cooked garlic.

‫�شرائح طازجة وطرية من ال�ساملون مطهوة‬ ‫مع قليل من الثوم املطبوخ‬

HIBACHI SHRIMP Juicy black Jumbo shrimps.

HIBACHI TUNA Grilled tuna steak.

KD 8.000

HIBACHI LOBSTER Cold water lobster tails.

KD 12.000

‫روبيان طري جامبو‬

‫�ساملون هيبات�شي‬ ‫تونا هيبات�شي‬

‫قطعة رقيقة من �شرائح التونة‬

‫كركند هيبات�شي‬

‫ذيل كركند املياه الباردة‬

• Dinner Menu Available During Lunch

Chef ’s Recommendation Some products may contain traces of sesame seeds and nuts. Please ask your server/chef for any special dietary requirements.

‫تو�صية ال�شيف‬

‫بع�ض املنتجات قد حتتوي على حبوب‬ ‫ال�سم�سم واملك�سرات‬ ‫لأي طلبات خا�صه تف�ضل و�أطلبها من‬ .‫ال�شيف او نادل املطعم‬


HOUSE SPECIALTIES Preaperd, cooked and served before your very eyes At your Hibachi table by your Benihana Chef All our house specialty dinners include: Japanese onion soup, Benihana salad with fresh ginger dressing, Hibachi shrimp appetizer, Hibachi vegetables, Steamed rice(except Noodle), Japanese tea (upon request) and ice cream ROCKY’S CHOICE KD 12.000 Hibachi Steak and Chicken grilled to perfection.

‫خمتارات روكي‬

‫�شريحة هيبات�شي مع دجاج م�شوي‬

‫طبق بنيهانا داليت‬

BENIHANA DELIGHT KD 10.000 Hibachi Shrimp paired with Chicken.

‫روبيان هيبات�شي مقرون بالدجاج‬

BENIHANA SPECIAL KD 16.000 Hibachi Steak paired with cold water lobster tail.

‫�ستيك هيبات�شي مع ذيل كركدن املياه‬ ‫الباردة‬

KUWAIT DELUXE TREAT KD 15.000 Fillet Mignon, Salmon and Scallops with butter and lemon.

‫ واال�سكالوب‬،‫ مع ال�ساملون‬،‫فيليه ميجنون‬ ‫ مع الزبد والليمون‬،‫امل�شوي‬

BENIHANA TRIO KD 15.000 Fillet Mignon, Chicken, Colossal Shrimp with butter and lemon.

‫ و روبيان جامبو‬،‫ دجاج‬،‫فيليه ميجنون‬ ‫م�شوي مع الزبد والليمون‬

KD 12.500 LAND & SEA Rib Eye Steak and Scallops grilled with butter and lemon.

‫ري�ش و�ستيك حلم م�شوي متبل بالزبدة‬ ‫والليمون‬

KD 12.000 SPLASH & MEADOWS Hibachi Steak and grilled Jumbo Shrimp, lightly seasoned.

‫�ستيك هيبا�شي و روبيان جامبو متبل‬ ‫وم�شوي حتى الإن�ضاج‬

‫طبق بنيهانا اخلا�ص‬ ‫طبق كويت ديلوك�س‬ ‫بنيهانا تريو‬

‫اخل�ضرة واملنتجات البحرية‬ ‫�سبال�ش �آند ميدوز‬

‫طبق بنيهانا البحري اخلا�ص‬

BENIHANA’S SEAFOOD SPECIAL KD 17.000 Cold water Lobster Tail, Jumbo ‫ جامبو روبيان مع‬،‫ذيل كركدن املياه الباردة‬ Shrimps and Salmon grilled. ‫ال�ساملون م�شوي حتى الإن�ضاج‬ SEAFOOD DIABLO KD 8.000 Shrimp, Scallops, Calamari sautéed with Japanese noodles, mixed vegetables and spicy creamy sauce. YAKISOBA Stir fry Japanese egg noodles, mixed vegetables and Otafuku sauce with Shrimp.

KD 4.750

Beef.

KD 5.750

Chicken.

KD 4.250

‫ديابلو امل�أكوالت البحرية‬

‫ كاليماري مع املكرونة‬،‫ املحار‬،‫الروبيان‬ ‫ اخل�ضار امل�شكل و�صل�صة‬،‫اليابانية‬ .‫الكرمية احلارة‬

‫ياكي�سوبا‬

‫تقلب مكرونة الياباين مع البي�ض واخل�ضار‬ .‫امل�شكل و�صل�صة الأوتوفوكو‬ ‫روبيان‬ ‫حل ــم‬ ‫دجاج‬

• Dinner Menu Available During Lunch

Chef ’s Recommendation Some products may contain traces of sesame seeds and nuts. Please ask your server/chef for any special dietary requirements.

‫تو�صية ال�شيف‬

‫بع�ض املنتجات قد حتتوي على حبوب‬ ‫ال�سم�سم واملك�سرات‬ ‫لأي طلبات خا�صه تف�ضل و�أطلبها من‬ .‫ال�شيف او نادل املطعم‬


LUNCH MENU LOW CARB SALADS Served with miso soup, California roll and with Keiko’s salad dressing GRILLED CHICKEN

KD 4.500

‫دجاج م�شوي‬

GRILLED BEEF

KD 5.250

‫حلم م�شوي‬

GRILLED SHRIMP

KD 4.750

‫روبيان م�شوي‬

HIBACHI LUNCH Prepared, cooked and served before your very eyes At your Hibachi table by your Benihana Chef All our traditional lunch include: Japanese onion soup, Benihana salad with fresh ginger dressing, Hibachi shrimp appetizer, Hibachi vegetables, Steamed rice, HIBACHI CHICKEN

KD 4.500

‫دجاج هيبات�شي‬

HIBACHI STEAK

KD 7.000

‫�ستيك هيبات�شي‬

TERIYAKI STEAK

KD 7.000

‫ترياكي �ستيك‬

HIBACHI SHRIMP

KD 6.000

‫روبيان هيبات�شي‬

BENIHANA BAMBOO Aged sirloin steak and chicken.

KD 7.500

BENIHANA PINE Juicy Shrimp and tender chicken.

KD 7.250

‫بنيهانا بامبو‬

‫�سريلون �ستيك و دجاج‬

‫بنيهانا باين‬

‫روبيان طري مع قطع دجاج‬

• Lunch Menu Available Till 3.30 pm

KID’S MENU (A special menu for children age 12 and under) Children’s menu served with shrimp appetizer, Benihana salad, Hibachi vegetables, steamed rice and ice cream HIBACHI CHICKEN Jr. A junior size of our popular Hibachi Chicken

KD 3.750

HIBACHI STEAK Jr. A junior size of steak. A favorite among children for it’s great flavor

KD 6.500

‫دجاج هيبات�شي لل�صغار‬

.‫حجم �صغري من دجاج هيبات�شي ال�شهري‬

‫�ستيك هيبات�شي لل�صغار‬

‫حجم �صغري �أحد الأ�صناف املف�ضلة لدى الأطفال‬ ‫لنكهته الرائعة‬

‫روبيان هيبات�شي لل�صغار‬

HIBACHI SHRIMP Jr. KD 5.000 Our popular Shrimp, served child size ‫ مقدم بحجم ينا�سب‬،‫روبيان بنيهانا جامبو ال�شهري‬ (7 pieces) )‫ قطع‬7( ‫الأطفال‬ DELIGHT Jr. Shrimp and Chicken

KD 6.000

ROCKY’S Jr. Chicken and steak -The original Benihana classic

KD 7.500

‫دجاج وروبيان هيبات�شي لل�صغار‬ ‫دجاج وربيان‬

‫روكي لل�صغار‬

‫دجاج و�ستيك حلم متبل بنيهانا الأ�صلي‬

Children’s menu may vary by location and region

Chef ’s Recommendation Some products may contain traces of sesame seeds and nuts. Please ask your server/chef for any special dietary requirements.

‫تو�صية ال�شيف‬

‫بع�ض املنتجات قد حتتوي على حبوب‬ ‫ال�سم�سم واملك�سرات‬ ‫لأي طلبات خا�صه تف�ضل و�أطلبها من‬ .‫ال�شيف او نادل املطعم‬


BENIHANA SPECIAL MOCKTAILS ‫ليت�شيتيني‬

LYCHEETINI KD 2.000 Lychee juice, pear juice, sour mix top with sprite

‫ خملوط‬،‫ ع�صري الكمرثي‬،‫ع�صري ليوت�شي‬ .‫باال�سربيت‬

APPLETINI KD 2.000 Mix of apple, pineapple, and pear juices, top with soda

‫ الكمرثي‬،‫ والأنانا�س‬،‫خليط ع�صري الفتاح‬ ‫مع ال�صودا‬

POMEGRANATE MARTINI KD 2.000 Pomegranate juice, pear juice, lemon juice, with touch of vanilla flavor

‫�أبلتيني‬

‫الرمان مارتني‬

،‫ الليمون‬،‫ ع�صري الكمرثي‬،‫ع�صري الرومان‬ .‫مع نكهة الفانيال‬

‫كوالدا‬

COLADA KD 2.000 ‫ و�شراب الأنانا�س مع البانا‬،‫�شراب جوز الهند‬ Coconut syrup and pineapple base drink with choice of Classic Pina, ‫الكال�سيك‬ mango, strawberry or lychees ‫املاجنو والفراولة �أو ال�شهد‬ KD 2.000 MOJITO Refreshing drink with choice of berries, strawberry, mango or lychee and muddle with mint leaves, lime, sour mix

‫موهيتو‬

‫ املاجنو �أو‬،‫ الفراولة‬،‫�شراب فر�ش مع التوت‬ .‫ خليط حام�ض‬،‫ الليمون‬،‫مع النعناع‬

‫دايكوري‬

DAIQUIRI KD 2.000 Frozen Strawberry, berries, ‫ �أو املاجنو مع نكهة‬،‫ التوت‬،‫الفراولة املجمدة‬ or mango with sweet sour flavor .‫حلو حام�ض‬

‫ع�صري الأنانا�س املنع�ش‬

KD 1.750 PINEAPPLE ECSTASY Pineapple juice, vanilla ice cream, ‫ �آي�س كرمي بالفانيليا والع�سل‬،‫ع�صري الأنانا�س‬ honey and pineapple chunks .‫وقطع من الأنانا�س‬

RISING SUN Orange juice, pineapple juice and grenadine syrup

KD 1.750

‫ريزجن �صن‬

‫ وع�صري الأنانا�س‬،‫ع�صري الربتقال‬

‫�شراب املونكي‬

KD 1.750 MONKEY’S CHOICE ‫ ڤانيليا مثلجة مع �شراب‬،‫ ال�سكر الأ�سمر‬،‫املوز‬ Banana, brown sugar, vanilla ice cream and chocolate syrup ‫الكراميل وال�شوكوال‬ KD 1.500

‫ع�صري املاجنو‬

STRAWBERRY SMOOTHIE KD 1.500

‫ع�صري الفراولة‬

MANGO SMOOTHIE

Chef ’s Recommendation Some products may contain traces of sesame seeds and nuts. Please ask your server/chef for any special dietary requirements.

‫تو�صية ال�شيف‬

‫بع�ض املنتجات قد حتتوي على حبوب‬ ‫ال�سم�سم واملك�سرات‬ ‫لأي طلبات خا�صه تف�ضل و�أطلبها من‬ .‫ال�شيف او نادل املطعم‬


BENIHANA BEVERAGES COCA-COLA

KD 0.750

‫كوكا كوال‬

DIET COLA

KD 0.750

‫دايت كوال‬

SPRITE

KD 0.750

‫�سربايت‬

FANTA

KD 0.750

‫فانتا‬

ICED TEA

KD 0.750

‫�شاي مثلج‬

PLANTATION ICE TEA

KD 0.750

‫�شاي بالنتاتيون مثلج‬

BENIHANA LEMONADE

KD 0.750

‫ع�صري ليمون بنيهانا‬

BUDWEISER

KD 1.000

‫بدوايزر‬

RED BULL

KD 1.000

‫رد بول‬

DIET RED BULL

KD 1.000

‫دايت رد بول‬

PERRIER WATER LARGE

KD 1.250

)‫ماء برييه (كبري‬

PERRIER WATER SMALL

KD 1.000

)‫ماء برييه (�صغري‬

EVIAN WATER LARGE

KD 1.250

)‫ماء �إيفيان (كبري‬

EVIAN WATER SMALL

KD 0.750

)‫ماء فيتيل (�صغري‬

AQUA PANNA LARGE

KD 1.250

)‫ماء �أكوا فينا (كبري‬

AQUA PANNA SMALL

KD 0.750

)‫ماء �أكوافينا (�صغري‬

SAN PELLEGRINO LARGE

KD 1.500

)‫�سان بيليجرينو (كبري‬

SAN PELLEGRINO SMALL

KD 1.000

)‫�سان بيليجرينو (�صغري‬

FRESH ORANGE JUICE

KD 1.500

‫ع�صري برتقال طازج‬

HOT BEVERAGES ESPRESSO

KD 1.500

‫قهوة ا�سرب�سو‬

CAPPUCCINO

KD 1.750

‫كابوت�شينو‬

COFFEE

KD 1.750

‫قهوة‬

BLACK COFFEE

KD 1.000

‫قهوة �سادة‬

Chef ’s Recommendation Some products may contain traces of sesame seeds and nuts. Please ask your server/chef for any special dietary requirements.

‫تو�صية ال�شيف‬

‫بع�ض املنتجات قد حتتوي على حبوب‬ ‫ال�سم���سم واملك�سرات‬ ‫لأي طلبات خا�صه تف�ضل و�أطلبها من‬ .‫ال�شيف او نادل املطعم‬


DESSERTS CHEESE CAKE TEMPURA KD 3.500 Fried cheese cake in tempura batter served with mixed berries puree and mango sauce. BANANA TEMPURA Banana tempura served with vanilla ice cream top with strawberry sauce.

KD 3.000

‫كيكة اجلبنة تيمبورا‬

‫كيك اجلبنه املحمرة مع احل�ساء املركز‬ .‫و �صل�صلة املاجنو‬

‫تيمبورا املوز‬

‫املوز مع �آي�س كرمي تيمبيورا بالفانيليا املثلجة‬ .‫ مغطاة ب�صو�ص الفراولة‬،‫والكاراميل‬

‫�آي�س كرمي تيمبورا‬

KD 3.000 TEMPURA ICE CREAM Choice of vanilla or chocolate ice ‫خمتارات من �آي�س كرمي الفانيال و �آي�س كرمي‬ cream topped with chocolate syrup ‫ و�صو�ص‬،‫ال�شوكوال مزدانة ب�شراب الكراميل‬ or caramel sauce. ‫ال�شوكوال‬

‫�آي�س كرمي هاجن داز‬

HAAGEN-DAZS ICE CREAM Vanilla

KD 1.750

Chocolate

KD 1.750

Strawberry

KD 1.750

Green Tea (From House)

KD 2.000

Chef ’s Recommendation Some products may contain traces of sesame seeds and nuts. Please ask your server/chef for any special dietary requirements.

‫فانيال‬ ‫�شكوالتة‬ ‫فراولة‬ )‫�شاي �أخ�ضر (من �صنع بنيهانا‬

‫تو�صية ال�شيف‬

‫بع�ض املنتجات قد حتتوي على حبوب‬ ‫ال�سم�سم واملك�سرات‬ ‫لأي طلبات خا�صه تف�ضل و�أطلبها من‬ .‫ال�شيف او نادل املطعم‬


www.benihana-of-tokyo.com www.benihana.com.kw


Benihana Menu