22 :: Efecto inhibitorio del pH ácido y del alcalino en la supervivencia de los probióticos ::
AGRADECIMIENTOS Este proyecto fue financiado por la compañía Merck, en colaboración con el Laboratorio de Biología Molecular y Biotecnología de la Universidad de Santander, UDES, Bucaramanga. Agradecemos la colaboración de Barbarita Mantilla Cardozo, quien inició la determinación de las curvas de crecimiento para cada probiótico.
Figura 4. Prueba de tolerancia a pH alcalino para VSL#3
Figura 4. Prueba de tolerancia a pH alcalino determinada en UFC/ml a concentraciones de 0,25%, 0,50%, 0,75% y 1% de bilis en medio de cultivo enriquecido por 15 horas de incubación para VSL#3
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:: Pediatría - VOL 42 No.4 - Octubre 2009 ::