Page 1

HỘI SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TPHCM/NHÓM TRUYỀN THÔNG SINH VIÊN

chạy tết #issue

LƯU HÀNH NỘI BỘ

#9 - 2/2015 6. TEEN CÙNG CÔ LỆ THỦY VÀ “BÍ KÍP” CHỐNG BỆNH LƯỜI YÊU 8. KẾ HOẠCH SAU KHI “TRỐN TRẠI” UEH 14. CÂY SỐ TẾT


THES - DIARY LETTER FROM THE S THES - TREND GƯƠNG MẶT ẢNH BÌA TEEN CÙNG CÔ LỆ THỦY VÀ “BÍ KÍP” CHỐNG BỆNH LƯỜI YÊU KẾ HOẠCH SAU KHI “TRỐN TRẠI” UEH THES - CULTURE PHONG TỤC TẾT VIỆT NEWYEAR EVERYWHERE THES - UEH-BIZ CÂY SỐ TẾT ẤM ÁP TẾT VIỆT CÙNG SINH VIÊN NGOẠI QUỐC KHOẢNH KHẮC ANH VÀ EM ĐÁNH THỨC VỊ XUÂN THES - WHAT’S UP SCOMS KẾT NỐI YÊU THƯƠNG UEH - XUÂN NÀO CŨNG SUM VẦY OH! MY RADIO - QUÀ TẶNG ÂM NHẠC BE MY VALENTINE! - HAPPY VALENTINE’S DAY

3

Cố vấn và kiểm duyệt: Dương Minh Mẫn - Phó Bí Thư Đoàn trường , Chủ tịch Hội sinh viên trường Director: Huỳnh Đức Duy

4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 23 24 25

PR: Ngân Ecoli / Đinh Nhi / Nguyễn Hảo Event online: Thanh Bình / Tuấn Anh / Trọng Thoại / Tấn Vĩ / Minh Thư Design: Hanhcece / Hoàng Bảo / Yong Nguyễn / Tóc Xù Photographers: Nguyễn Trình/Lý Thanh Bình Writers: Phương Thảo/ Quỳnh Uyên/ Thanh Như/ Hoàng Tân/ Khánh Dung/ Tuấn Anh/ Giang Gờ TheS Magazine fanpage: www.facebook.com/tapchithes


S

the S DIARY

LETTER FROM

the

“CHẠY TẾT”

T

Hoàng Tân

ừ văn phòng THE S MAGAZINE, những cơn nắng khát mật xuân bắt đầu chạy dài trên con phố, xuyên qua các ô cửa sổ để mở của những dãy nhà giữa cái đất Sài thành đầy hoa lệ, nhộn nhịp này…, những ngày nắng sang xuân có chút vội vàng như cố bắt kịp theo cái tốc độ chóng vánh của những con người nơi đây…vội vã, hấp tấp, không chờ đợi. Tất cả đều tranh thủ sắp xếp việc làm, việc học của một năm đã qua một cách suôn sẻ nhất để chuẩn bị cho một năm mới sắp đến. Hơn tám giờ sáng, những cái lạnh buổi sớm bắt đầu trôi đi, thay vào đó là những đợt nắng gắt tràn lan khắp nơi. Mùa xuân năm nay nóng hơn mọi năm… Không biết là do thời tiết năm nay đổi khác hay chính là do lòng người nôn nao, khẩn trương chạy đua với thời gian, khép lại năm cũ và vạch ra cho mình những kế hoạch trong ngày đầu xuân mới. Đời sống sinh viên vốn dĩ trôi đi bình thường như mọi ngày trên tay tờ báo sáng và ổ bánh mì, tám chuyện cùng bạn bè, hay là những giờ học miệt mài trên giảng đường. Thì nay những ngày cuối năm có phần đổi khác. Ai nấy đều tất bật chạy ngược chạy xuôi lo vé tàu về quê ngày tết, chạy tìm những công việc làm thêm trong những ngày nghỉ học, chạy khắp nơi săn lùng những bộ trang phục, những đồ dùng dịp Tết giá rẻ mà chất lượng. Nếu bạn đang thắc mắc tự hỏi không biết những ngày Tết của sinh viên chúng ta trôi qua như thế nào, có gì đặc biệt hơn những năm trước? Năm nay, không gian mùa Tết cổ truyền tuy đơn sơ, ít ai biết đến nhưng lại ẩn bên trong một nét văn hóa đặc sắc, thấm đượm những giá trị truyền thống đã có từ rất lâu đời. Hay đặc biệt hơn là những khoảng khắc đắm chìm trong cảm giác ngất ngây, có chút say đắm của tình yêu, của tình bạn; những xúc động, vỡ òa trong hạnh phúc, trong sự sum vầy, yêu thương bên gia đình, bên bạn bè,… Hãy cùng THE S “Chạy Tết” trải nghiệm cảm xúc sum vầy, hạnh phúc của năm mới. THE S “Chạy Tết” sẽ đem lại cho các bạn sinh viên một cái Tết đúng chất sinh viên, đúng với không khí đầy vội vàng, khẩn trương như muốn chạy, muốn lao, muốn ôm, muốn tận hưởng một cái Tết trong ngập tràn niềm sung sướng, hạnh phúc… Nào lớp sương mù mùa đông cũ có đang làm bạn chùn chân, e ngại không? Một mùa Tết đầy ý nghĩa đang chờ bạn phía trước đó. Hãy cùng “Chạy Tết” với chúng tôi để biết rằng mùa Tết này, các bạn thật sự được sống, được trải nghiệm một cái Tết rất khác biệt theo đúng chất riêng của bạn. Cầm bút lên và vẽ cho mình bức tranh mùa Tết thật đặc biệt đi nào…

3 THE S #09


TÀI SẮC UEH

&

XINH ĐẸP

4

TÀI NĂNG

Đó là tất cả những gì bạn sẽ phải thốt lên khi biết về những thành tích đáng nể mà chị Nguyễn Đình Anh Thư – Cựu sinh viên (SV) lớp NH2, Khoá K35 trường Đại học Kinh tế TP.HCM, cựu MC của Kênh Truyền Hình Sinh Viên Kinh Tế STV – đã đạt được. Gặp chị Thư trong một ngày đầu năm mới, điều làm tôi nhớ nhất vẫn là nụ cười tươi với hai lúm đồng tiền rất duyên của chị. Hai chị em nhanh chóng thân thiết với nhau qua những câu chuyện, những lời tâm sự, chia sẻ đầy thân thiện. Và điều này làm tôi vô cùng thán phục vì cô gái xinh xắn đang ngồi đối diện mình thật sự là một mỹ nhân tài sắc vẹn toàn. Nào, chúng ta cùng làm quen với gương mặt ảnh bìa đầy tài năng này nhé!

THE S #09

Henry NGUYEN


the S

TREND Chào chị Thư, em được biết năm 2014 vừa qua là một năm đầy thành công khi chị liên tiếp mang về cho mình rất nhiều những danh hiệu, cũng như công việc của bản thân thì tiến triển rất thuận lợi. Vậy chị có thể chia sẻ với các bạn SV UEH về những gì chị đã gặt hái được một trong năm qua được không? Chào em! Chào các bạn SV UEH! Có thể nói năm 2014 qua là một năm rất may mắn với chị. Thật sự chị cảm thấy rất vui, rất hạnh phúc khi bản thân mình đã đạt được những thành công như vậy. Về công việc thì hiện tại chị đang là Phó Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Amazona Vietnam – chuyên kinh doanh nội thất và thiết bị gia dụng cao cấp. Bên cạnh đó chị còn là MC cho kênh truyền hình HTV4 và là người mẫu của Công ty quản lí và đào tạo người mẫu PL. Năm qua chị cũng tham gia vào hai (02) cuộc thi: Tìm Kiếm Biểu Tượng Thời Trang Việt Nam - Viet Fashion Icon 2014, Hoa Khôi Doanh Nhân 2014 và đoạt được nhiều giải thưởng: Á Quân Viet Fashion Icon 2014, Icon có Gương Mặt Khả Ái Nhất Viet Fashion Icon 2014; Á khôi 3, Hoa khôi Báo chí và Hoa khôi Thời Trang Công Sở, Hoa Khôi Doanh Nhân 2014. Như chị chia sẻ, chị là SV ngành Ngân hàng nhưng hiện tại chị lại đang tham gia trong lĩnh vực truyền hình. Hai lĩnh vực này có vẻ không liên quan nhiều với nhau. Vậy không biết, cơ duyên nào đã đưa chị rẽ sang nghiệp Truyền hình? Chị có thể tâm sự cho tụi em cùng biết được không? Tất cả cũng là cái duyên em à. Người ta vẫn thường nói nghề chọn người mà (cười tươi). Lúc mới tốt nghiệp ra trường, chị cũng công tác tại Ngân hàng Techcombank với vị trí Chuyên viên Khách hàng Cao cấp. Tình cờ trong một lần đi shopping chị được một nhà thiết kế phát hiện và giới thiệu tham gia cuộc thi Viet Fashion Icon 2014. Sau đêm chung kết khép lại với danh hiệu Á Quân, chị nhận được lời mời thử giọng và chính thức trở thành MC của kênh truyền hình HTV4.

Năm 2014 đã khép lại, sang năm mới 2015 chị chắc hẳn cũng đã có những dự định riêng cho công việc và sự nghiệp của mình. Vậy chị có thể chia sẻ cho tụi em cùng biết được không? Trong năm mới, chị vẫn sẽ nỗ lực hết sức mình để ngày càng thành công hơn nữa trong công việc kinh doanh cũng như con đường nghệ thuật chị đã chọn. Và một kế hoạch trước mắt của chị là sẽ “tậu” một căn hộ cao cấp tại Phú Mỹ Hưng vào đầu năm nay bằng chính số tiền dành dụm được từ công việc kinh doanh và biểu diễn của mình trong suốt năm 2014, thực hiện ước mơ từ thời sinh viên của chị.

chuyện với The S Magazine hôm nay, chị có muốn gửi một lời chúc nào đó tới tất cả giảng viên, sinh viên trường Đại học Kinh tế mình không? Nhân dịp Năm Mới, chị chúc mọi người thật nhiều may mắn, sức khoẻ và thành công. Kính chúc thầy cô giảng viên UEH sẽ luôn đào tạo cho xã hội thật nhiều nhà Kinh tế tài giỏi. Thân chúc các bạn SV sẽ học tập và rèn luyện thật tốt để sớm trở thành những cử nhân trẻ vững chuyên môn, còn thật giỏi nghiệp vụ, xứng đáng là thành viên của đại gia đình chung UEH giàu truyền thống. Đặc biệt, xin gửi lời chúc tới S Communications, chúc cho nhóm mình sẽ không ngừng lớn mạnh, đạt được thật nhiều thành công trong quá trình hoạt động sắp tới. Cảm ơn SComs, cảm ơn UEH đã cho chị những tháng ngày rất tuyệt vời trong quãng đời sinh viên mà chắc hẳn sẽ không bao giờ chị quên được. Yêu SComs! Yêu UEH nhiều! Vâng, cảm ơn những chia sẻ rất chân tình, rất bổ ích vừa rồi của chị. Thay mặt SComs và các bạn SV UEH em cũng xin chúc chị một năm mới dồi dào sức khoẻ, gặt hái được nhiều thành công hơn nữa trên con đường mà chị đã chọn!

Năm mới 2015 cũng đến rồi, qua cuộc trò

5 THE S #09

Em thấy công việc của chị hiện tại có vẻ rất bận rộn. Chị vừa là Phó Tổng giám đốc của một Công ty lớn, vừa là MC Truyền hình và còn là một người mẫu nữa. Vậy chị sắp xếp công việc của mình như thể nào để có thể đảm nhận tốt tất cả các vai trò trên? Vừa đam mê nghệ thuật, vừa đam mê kinh doanh, cuộc sống của chị khá bận

rộn. Nhất là thời điểm cuối năm, mùa cao điểm của ngành xây dựng và cũng là mùa sôi động của các hoạt động biểu diễn nghệ thuật. Tuy nhiên, chỉ cần có sự tinh tế, khéo léo sắp xếp kế hoạch công việc theo những khung giờ rõ ràng, chị vẫn dành ra được những khoảng thời gian cho riêng mình, tập luyện thể thao, quây quần cùng gia đình cũng như dạo chơi với bạn bè để giữ được sự cân bằng trong cuộc sống. Cũng nhờ bận rộn như vậy mà chị không cần phải cố gắng nhiều để giảm cân giữ dáng đó em!(cười lớn)


“Cô không phải là tuýp người lười yêu đâu,... Cô chỉ là chưa gặp cái duyên của mình mà thôi”

6 THE S #09


the S

TREND

TEEN cùng cô LỆ THỦY

&

“BÍ KÍP” chống bệnh “LƯỜI YÊU”

“Là giảng viên cũng phải teen như các em chứ…” Câu nói đã trở thành “thương hiệu” của cô BÙI THỊ LỆ THỦY – giảng viên của khoa ToánThống kê, trường Đại Học Kinh Tế TP.Hồ Chí Minh khiến cho “thần dân” UEH bao phen nháo nhào trong việc tranh giành đăng ký học phần. Cùng lắng nghe những chia sẻ hóm hỉnh về “chất teen” của cô và tìm hiểu về hiện tượng “lười yêu” của giới trẻ hiện nay nhé!

và về chất lượng trong những bài giảng của cô. Vì thế, trong mỗi học kỳ, đối với từng lớp mà cô dạy cô đều xin phản hồi của các bạn sinh viên. Nhờ đó, cô sẽ có thể hiểu sinh viên hơn và có những tiết dạy tốt hơn. Theo cô “lười yêu” là như thế nào? Và cô nghĩ sao về hiện tượng lười yêu của các bạn sinh viên ngày nay khi đi đâu cũng than vãn là mình F.A? Cô nghĩ, không có ai là lười yêu cả, chỉ vì cái duyên chưa tới nên các bạn ấy mới chống chế là: “mình lười lắm, mình bận lắm, không có thời gian để yêu đương, mình còn phải học,...”. Thử cái duyên ấy tới xem, các bạn chắc chắn sẽ đặt tình cảm lên hàng đầu ấy chứ (cười). Tình cảm là vấn đề duyên số và chúng ta không có gì phải sốt ruột hay nôn nóng tìm vội tìm vàng cho mình một người, các bạn không nên quá lo lắng về vấn đề F.A, cái gì tới thì nó sẽ tới thôi. Những status gần đây của cô thường nhắc về chuyện “lập đàn cầu mưa mùa noel” hay là đi chơi với đám bạn dẫn theo “gấu” còn mình thì không có “gấu” nào. Vậy cô có phải thuộc tuýp người “lười yêu” không? Theo cô thì liệu có bí kíp nào chống bệnh “lười yêu” không?

7 THE S #09

Lý do nào khiến cô – giảng viên phụ trách các môn khá khô khan, nặng tính toán như Tối ưu hóa, Xác suất thống kê lại chọn cách giảng dạy là tạo sự thân thiện, vui tươi với sinh viên. Và cô có nhận được ý kiến trái chiều nào khiến cô phải suy nghĩ “Ừ chắc mình bớt teen lại mới ổn…”? Cô không cho rằng cách giảng dạy như vậy là do cô lựa chọn hay cố gắng thể hiện mà bởi đó chính là tính cách và con người của cô. Tất nhiên cô cũng có đặt ra cho mình những tiêu chuẩn nhất định để sinh viên có thể tiếp cận với bài giảng một cách hiệu quả nhất. Cô nghĩ rằng một môi trường học tập “an toàn” – nơi sinh viên có thể thoải mái nói lên suy nghĩ của mình – sẽ giúp cho sinh viên phát huy được tốt nhất sự sáng tạo của bản thân, đồng thời vun đắp tình yêu đối với môn học để từ đó sinh viên tự nỗ lực học tập và cảm thấy vui với việc học. Ngược lại, sinh viên vui vẻ, hào hứng học tập, tham gia xây dựng tiết học chính là nguồn động lực để cô dạy hay hơn. Về “chất teen” của bản thân, Cô chưa nghe trực tiếp ý kiến phàn nàn nào từ các bạn sinh viên cả nhưng cô nghĩ chắc là cũng có (cười). Tuy nhiên, cô nghĩ mỗi người có một cá tính riêng cần được tôn trọng, miễn là không ảnh hưởng xấu đến những người khác. Điều cô quan tâm hơn cả chính là những suy nghĩ của sinh viên về đạo đức của cô trong công việc


Cô không phải là tuýp người lười yêu đâu, như cô đã nói đó, cô chỉ là chưa gặp cái duyên của mình mà thôi. Thôi thì ráng ngồi đợi hoàng tử tới vậy. Còn nếu như hoàng tử không tới thì mình đành chịu thôi....(cười). Châm ngôn của cô là “Nếu như không thể thay đổi được thì hãy học cách chấp nhận với những gì mình đang có”. Bí kíp ư? Ây da…Các em có thấy là câu hỏi này quá khó với một người ít kinh nghiệm như cô không? (cười) Cô nghĩ là các bạn nên thử hết tất cả các cơ hội. Nhất là sinh viên, các em còn trẻ, vì vậy hãy làm những điều mình muốn, tham gia những hoạt động mà mình thích. Trước hết là học được nhiều điều hay, sau nữa là có thêm nhiều mối quan hệ và biết đâu trong số đó sẽ có một nửa của mình. Còn đối với những người lười yêu thật sự, cô nghĩ các bạn ấy cần có một cái nhìn lạc quan hơn, cần phải thay đổi suy nghĩ của bản thân. Ví dụ như trong phim “Vì sao đưa anh tới”, cụ Do Min Joon từng nói không muốn trân trọng bất cứ thứ gì cả vì khi thứ đó đi mất, ta sẽ thấy đau khổ, vậy mà khi cụ gặp người định mệnh của mình, cụ vẫn yêu đó thôi. TẤT CẢ RỒI SẼ TỚI. Cô nghĩ buổi phỏng vấn hôm nay thế nào và cô có lời nào muốn gửi tới các bạn sinh viên khi năm mới sắp đến không? Buổi phỏng vấn hôm nay thật sự rất thú vị và có rất nhiều câu hỏi hóc búa. Cô thấy việc trả lời phỏng vấn còn đau đầu còn hơn cả giải toán (cười). Đây cũng là dịp để cô nhìn lại bản thân mình bởi cô nhận ra là có những điều cô khuyên các bạn mà chính bản thân của cô cũng chưa làm được. Năm mới, cô chúc các em sức khỏe và tràn đầy năng lượng sống để có thể làm những gì mình muốn, mình nghĩ, đừng để phải nuối tiếc vì bất kỳ điều gì nhé. HÃY LÀM NHỮNG GÌ MÌNH THÍCH VÀ YÊU NHỮNG GÌ MÌNH ĐANG CÓ! Lời cuối cùng em chúc cô luôn vui vẻ, luôn khỏe mạnh, luôn tâm huyết và nhiệt tình trong giảng dạy và giữ cho mình một phong cách đậm chất teen như cô hiện nay, một cô Lệ Thủy không lẫn vào đâu được. Chào cô, em hy vọng có thể gặp lại cô trong những số sau của Tạp Chí The S.

8

KẾ HOẠCH sau khi...

“TRỐN TRẠI” UEH Hoàng Tân

M

ột mùa Tết thật sự ý nghĩa là khi ta được sum vầy bên gia đình, cùng nhau gửi gắm những câu chúc, những lời yêu thương để có thêm niềm tin, niềm hy vọng cho một năm mới gặt hái được nhiều thành công trong học tập và cuộc sống. Song bạn có cảm thấy ngày Tết của mình trôi qua một cách đều đặn, đôi lúc chán chường không? Và bạn đã thử suy nghĩ bạn sẽ thay đổi mùa Tết này theo cách riêng của mình chưa? Trưởng thành hơn với chiếc thẻ sinh viên trên cổ bạn, bạn muốn thay đổi mùa Tết năm nay đi một tí, mà vẫn chưa biết mình phải làm những gì? Hãy cầm bút lên và vạch ra những kế hoạch đặc biệt trong mùa Tết này thôi nào!

THE S #09


the S

TREND

1

ĐI TÌM VIỆC LÀM NGÀY TẾT – VẠN SỰ KHỞI ĐẦU NAN

Bất chợt bạn thấy một dòng quảng cáo tìm việc làm mà bạn cảm thấy hứng thú ngay những lúc rảnh rỗi. Không những thế làm việc ngày tết có cơ hội nhận được lương gấp hai, ba lần so với ngày làm việc bình thường, vậy thì ngại gì mà không tìm ngay cho mình một công việc phù hợp và những cơ hội thăng tiến trong tương lai. Những công việc bán thời gian cho sinh viên như chuyên viên tư vấn bán hàng ngày tết, tiếp thị sản phẩm, tổ chức sự kiện… dù mất thời gian và có phần nặng nhọc nhưng nó sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều. Bên cạnh kiếm thêm một phần thu nhập, thì va chạm với một môi trường làm việc bên ngoài cũng sẽ giúp bạn thêm phần năng động, tự tin hơn đó.

2

TÌM NHỮNG NGƯỜI BẠN MỚI

Nếu đám bạn thân lâu ngày của bạn mỗi đứa một phương trở về quê ăn Tết cũng gia đình hết thì còn mình bạn ở thành phố này chẳng lẽ cứ lủi thủi một mình suốt ngày sao. Tại sao không xắn tay áo đi tìm kiếm những người bạn mới cho riêng mình? Đầu tiên là những đứa bạn thành phố cùng giảng đường mà bạn chưa từng nói chuyện, chỉ cần bạn gọi một cú điện thoại rủ họ đi chơi, đi cà phê, hay là đi làm chung… Có thể ban đầu người đó còn dè dặt nhưng chỉ cần vài lần như vậy thì sao mà từ chối bạn cho được. Rồi mấy ngày sau đó không cần bạn rủ đâu mà tụi bạn đó sẽ chủ động rủ bạn đi chơi với họ, đi la cà, chụp hình, ăn uống trên những con phố đầy màu sắc, đầy nhộn nhịp như Sài Gòn chắc sẽ cho bạn một cảm giác mới thật lạ, cái Tết của sinh viên phải khác đi nhiều chứ!

3

KHÁM PHÁ BẢN THÂN

Đừng để những ngày tết trôi qua một cách tẻ nhạt. Khoảng thời gian này chắc bạn cũng sẽ không chịu bù đầu vào việc học như những con mọt ngày qua ngày gặm nhấm cuốn sách đại cương của mình đâu, mà nếu ở một căn phòng trọ với bốn bức tường bao quanh thì biết làm gì đây? “Đọc sách”, bình thường thì việc đọc sách tưởng như khó thực hiện được vì mất rất nhiều thời gian bởi vì trong năm không phải thi cử thì cũng ôn bài, rồi nào là Đoàn Hội, là câu lạc bộ, đội, nhóm đã kéo bạn chạy theo những công việc mà vô tình quên đi những cuốn truyện đầy ly kỳ, những cuốn tiểu thuyết lãng mạn mà mình đang đọc dang dở. Vậy thì đây chính là thời cơ để bạn hoàn thành nốt những cuốn sách dày cộm mà mình đã cất trong tủ kính bấy lâu nay. “Viết truyện”, nếu cứ đọc đọc suốt ngày rồi đến một lúc cảm thấy chán, tại sao mình không tạo ra những câu chuyện cho riêng mình, những nhân vật trong trí tưởng tượng của mình mà chưa có sách nào đề ra, rồi thay đổi những tình tiết trong đó theo sở thích của mình, gán ghép tên mấy đứa bạn của mình vào truyện rồi cho tụi nó đóng vai ác, vai đểu giả,… Ngoài ra còn có rất nhiều mà bạn có thể làm như: học vẽ, học đàn, lập những kế hoạch dài hạn trong năm sắp tới, tạo dựng những ý tưởng kinh doanh táo bạo, săn lùng học bổng hay những khóa học anh văn, kỹ năng mềm, những chuyến đi phượt xuyên tỉnh ngày Tết… Mùa Tết này sẽ không trôi qua một cách lãng phí và vô vị nếu bạn biết cách tự tìm cho mình một kế hoạch phù hợp nhất. Chúc bạn thành công và hãy chia sẻ cái Tết đậm chất sinh viên của bạn cho mọi người cùng biết nhé… Xách ba lô lên và FEEL THE S thôi!

9 THE S #09


NGÀN NĂM - PHONG TỤC TẾT VIỆT Quỳnh Uyên

10

Nếu cuộc sống thường nhật với vòng xoay cuộc sống tất bật đôi lúc không cho ta thời gian để chú ý tới những “niềm tự hào của dân tộc” thì vào dịp đầu năm, cứ “đến hẹn lại lên”, những ước vọng về một khởi đâu may mắn, tốt đẹp lại đưa mọi người tìm về với những thứ được gọi tên là phong tục Tết truyền thống của Việt Nam.

THE S #09


the S

Tạm dừng chân sau một năm rong ruổi của cuộc sống hiện đại, những bước chân trở về với gia đình dường như cũng nhanh hơn, vững chắc hơn bởi NHÀ là nơi chứa đựng những tình cảm ấm áp, cho ta say với mùi bánh chưng, ngây ngất với mùi kiệu, dưa hành và thổn thức với mùi nhang trầm trong gió. Đây cũng là dịp để mỗi người có cơ hội đắm mình trong những phong tục Tết từ bao đời. Hãy cùng THE S chiêm nghiệm hai phong tục ý nghĩa được đặt chung trong một khung hình Tết Việt. Đó chính là phong tục cúng Tết cuối năm và xông đất đầu năm. Tết là dịp để đoàn tụ, để cùng kể cho nhau nghe và chia sẻ mọi niềm vui nỗi buồn trong suốt một năm. Sự gặp gỡ ở đây chính là dịp đoàn tụ của cả người sống và với cả những người đã mất. Bởi vậy, không biết tự bao giờ, việc cúng đã trở thành phong tục thiêng liêng hơn cả trong dịp Tết. Vào chiều Ba mươi Tết, sau khi sửa soạn xong xuôi, người ta tiến hành cúng gia tiên để mời linh hồn ông bà, tổ tiên, những người đã khuất về cùng ăn Tết với con cháu. Cùng với cúng gia tiên, ta phải cúng Thổ Công trước để xin phép cho tổ tiên được về đón Tết cùng con cháu. Cần lưu ý là đèn nhang phải được giữ thắp suốt mấy ngày Tết cho tới khi hóa vàng. Trong thời gian này, ngày hai bữa có lễ cúng gia tiên và bao giờ cũng phải cúng Thổ công trước.

rất kĩ để đảm bảo mang lại may mắn và an khang, thịnh vượng cho gia chủ trong suốt năm đó. Người được chọn xông nhà thường là hàng xóm láng giềng, là người lớn tuổi, có đạo đức, họ thành công trong cuộc sống và tính tình vui vẻ, nhanh nhẹn. Hầu hết những người được mời xông nhà không bao giờ từ chối vì đó là niềm vui đầu năm khi mình làm được việc tốt. Thời gian xông nhà đẹp nhất là vào buổi sáng mồng Một Tết. Người đến xông đất thường chỉ đến thăm và chúc Tết chừng năm, mười phút để cho mọi việc trong năm của chủ nhà cũng được trôi chảy thông suốt như cuộc trò chuyện vậy. Cũng có khi người đàn ông nắm vai trò trụ cột trong gia đình sẽ tự xông nhà, tránh những người “nặng vía”, hoặc có điều xui xẻo hoặc đang chịu tang xông

CULTURE

đất nhà mình. Mặc dù chỉ mang yếu tố tâm linh nhưng hầu hết mọi người đều tin và làm theo vì “có thờ có thiêng, có kiêng có lành”.

Tết Nguyên Đán là dịp để tất cả chúng ta có cơ hội quây quần bên nhau và trở về với những phong tục Tết đã bao đời lưu truyền trong trái tim dân tộc, để cảm và để yêu nhiều hơn phong vị Tết quê hương. Phong tục thờ cúng và xông đất mang đậm yếu tố tâm linh và chúng tiêu biểu cho một kiểu tâm linh “rất Việt” trong những hai ngày quan trọng trong năm – ngày cuối cùng của năm cũ và ngày đầu tiên trong năm mới, trong cả lời nguyện cầu cho người đã khuất và người còn sống giữa trần gian.

Tiếp đó là lễ trừ tịch. Trừ tịch là phút cuối cùng của năm cũ trước khi bước sang năm mới. Đúng giữa đêm trừ tịch, người Việt Nam theo phong tục sẽ tiến hành cúng giao thừa. Ý nghĩa của lễ này là mong ước bỏ đi những điều xấu, dở, những bất hạnh hay nỗi buồn còn sót lại của năm cũ để đón những điều mới mẻ, tốt đẹp của năm mới may mắn, bình an.

11 THE S #09

Cho đến ngày mồng 3 lại có tục cúng đưa, tức lễ cúng đưa tiễn linh hồn những người mà ta đã mời về ăn Tết cùng trong mấy ngày đầu năm. Sau phút giao thừa, người đầu tiên đặt chân vào nhà sẽ được gọi là người xông đất (xông nhà). Đây cũng là phong tục mang đậm bản sắc tâm linh của người Việt. Tục xông đất đầu năm là một trong những tục được lưu truyền mãi đến tận ngày nay. Người miền bắc gọi là tục “xông đất” nhưng miền Trung lại dùng đúng tên của tục này là “ đập đất”. Người đến nhà đầu tiên là người rất quan trọng và thường được chọn lựa


NEW YEAR EVERYWHERE Chỉ một câu nói “Chúc mừng năm mới” nhưng mỗi quốc gia lại có cách thể hiện riêng của mình. Hãy cùng THE S trải nghiệm các phong tục ngày Tết ở các nền văn hóa khác nhau trên thế giới để mỗi người chúng ta cùng vẽ nên bức tranh phong tục ngày Tết tươi đẹp nhất. Quỳnh Uyên

TRUNG QUỐC Cứ mỗi dịp năm hết Tết đến, người dân Trung Quốc thường viết lên giấy đỏ những lời cầu chúc rồi dán lên cửa cùng với những tờ giấy được cắt thành hoa văn thể hiện niềm hi vọng. Ngày Tết, họ cũng có thói quen quây quần bên nhau cùng làm những món ăn ngon thờ cúng tổ tiên (điều này khá giống ở nước ta phải không các bạn). Điều đặc biệt là vào ngày Tết, họ còn được thưởng thức món bánh tổ Guo Nian – một loại bánh nếp truyền thống của người Trung Hoa. HÀN QUỐC

12 THE S #09

Vào đêm giao thừa, người dân ở xứ sở kimchi không quên đốt các thanh tre trong nhà để xua đuổi tà ma và thức suốt đêm để không bị bạc trắng cả lông mi và đầu óc kém minh mẫn khi thức dậy, theo quan niệm người xưa. Ngày Tết, trước cửa nhà họ cũng không thể thiếu một cái xẻng bằng rơm ( Bokjori) với mong ước hốt thóc gạo rơi vãi ngoài cửa để một năm thêm sung túc ấm no.


the S

CULTURE ẤN ĐỘ Ngày Tết Dương lịch ở Ấn Độ còn được gọi là “ngày Tết đau khổ” hay “ngày Tết cấm thực”. Trong ngày Tết, một số nơi ở Ấn Độ, họ không những không chúc phúc nhau mà còn ôm nhau khóc lóc thảm thiết vì theo vòng thời gian, với họ, năm mới bắt đầu cũng là khi tuổi thọ lại mất đi, cuộc đời dường như ngán ngủi hơn và tiếng khóc cũng chính là tiếng lòng bày tỏ sự xót thương cho chính mình. PAKISTAN Trong ngày đầu năm, nếu đi trên đường, bạn sẽ bắt gặp người dân ở đây ai cũng cầm trên tay những bịch bột màu đỏ. Khi gặp người thân hay bạn bè thân thuộc, họ liền quệt một vệt phấn đỏ trên trán người đối diện thay cho lời chúc một năm như ý cát tường. PHÁP Nước Pháp vốn là xứ sở của các loại rượu và hẳn cũng không hề bất ngờ khi có câu nói: “người Pháp dùng rượu để chào đón năm mới” . Nơi đây cũng có nhiều tập tục thú vị như: ngậm đồng tiền vàng vào lúc giao thừa với hy vọng mọi điều phát đạt, an khang hay tục lệ độc đáo khác với tên gọi “vua tầm gửi”, nghĩa là trong buổi chiều cuối năm, những đôi nam nữ sẽ dắt tay nhau vào rừng tìm nhánh tầm gửi và anh chàng nào tìm thấy, mang về trước tiên sẽ có quyền ôm hôn những cô gái đẹp đi ngang qua nhà mình trong ngày đầu năm. Ngoài ra, trong ngày đầu năm, người Pháp thường cùng nhau ra đường xem hướng gió để đoán thời vận trong năm. ĐỨC Ở đất nước này, vào mười lăm phút trước khi tiếng chuông đồng hồ điểm mười hai giờ, mọi người đều ngồi yên trên ghế. Và khi tiếng chuông vang lên, người dân liền nhảy xuống và ném một vật nặng ra phía sau với niềm tin đã vứt bỏ mọi tai nạn, xui rủi của năm cũ và mở đường tiến vào năm mới. CUBA Người dân nơi đây thường có thói quen đổ nước qua cửa sổ trong đêm giao thừa để lấy hên và vào đúng khoảnh khắc giao thừa, họ bắt đầu nuốt hạt nho và phải làm sao để đến khi chuông nhà thờ vừa điểm hết mười hai tiếng cũng là lúc họ nuốt hết mười hai hạt nho để suốt mười hai tháng trong năm, tất cả mọi việc đều đạt như ý muốn. ARGENTINA Sau thời khắc giao thừa, thanh niên sẽ cùng nhau tham dự các buổi tiệc mừng năm mới tại câu lạc bộ khiêu vũ đến sáng hôm sau. Vào ngày mồng Một Tết, nhà nhà người người đều kéo nhau ra sông để “tắm mừng năm mới” và họ cũng không quên thả những cánh hoa tươi trên mặt sông trước khi xuống nước để dùng cánh hoa đó “ướp hương” cho thân thể, tẩy rửa những gì còn ô uế, xấu xa trong năm cũ còn vương.

13 THE S #09


“Con nhớ gia đình mình nhiều lắm!”

14 THE S #09


the S

UEH-BIZ

CÂY SỐ TẾT Như Phạm Thời gian cứ lặng lẽ trôi đi và tuyệt nhiên không bao giờ chờ đợi. Còn vài ngày nữa thôi, khi bản giao hưởng đất trời ngân vang, chúng ta sẽ cùng nắm tay nhau bước qua năm mới với bao nhiêu ước mơ và hy vọng. Trong không khí tưng bừng, nhộn nhịp đang lan dần khắp các con đường, ngõ hẻm, những người con xa quê lại nhen nhóm trong tim nỗi nhớ nhà da diết khôn nguôi. Họ mong chờ lắm bữa cơm đoàn viên sum vầy hạnh phúc, họ cần biết bao hơi thở bình yên của mái ấm gia đình… để rồi...xách ba lô lên vai, họ gửi tất cả những yêu thương mong nhớ trên từng chuyến tàu xe, từng cây số xa xôi trắc trở. “Cây số Tết”- tên gọi đặc biệt cho những hành trình đón Tết yêu thương!

N

hư bao năm trước, vào những dịp cận Tết, tình hình săn vé tàu, vé xe luôn là vấn đề nóng bỏng thu hút sự quan tâm chú ý của dư luận. Để cầm trong tay tấm vé chính thức, không ít người đã phải mất rất nhiều thời gian, công sức và tiền của. Tình trạng xô bồ, xếp hàng chờ đợi tại các bến xe, nhà ga, các chiêu trò câu khách, lừa đảo đã trở thành nỗi ám ảnh đối với nhiều hành khách, đặc biệt đối với các bạn học sinh, sinh viên. Nhưng Tết năm nay, nỗi lo âu ấy đã phần nào được giảm tải. Hành khách có thể dễ dàng đặt mua vé tàu thông qua hình thức đăng ký online, thanh toán ở ga và ngân hàng. Chính phương thức nhanh chóng, tiện lợi ấy đã thay đổi cục diện cho ngành đường sắt Việt Nam, đem lại bầu không khí phấn khởi, thoải mái cho mọi người. Đúng 8 giờ sáng ngày 01/12/2014, Tổng Công ty đường sắt Việt Nam chính thức bán vé tàu qua mạng trong dịp cao điểm Tết Ất Mùi 2015. Để đăng ký vé, hành khách phải truy cập vào website www.dsvn.vn, www.vetau.com. vn, www.vietnamrailway.vn làm theo các thủ tục hướng dẫn. Giao dịch đăng ký thành công, hành khách phải thanh toán trực tuyến bằng các loại thẻ ngân hàng, các điểm giao dịch của ngân hàng VIB hoặc tại bưu điện, các điểm giao dịch của VNPost. Bạn cũng có thể

thanh toán bằng tiền mặt ở ga 48 giờ kể từ thời gian đặt vé thành công. 24 giờ sau khi thanh toán, bạn có thể đến ga lấy vé.

hợp vé tàu không trùng khớp tên, CMND người đi tàu, coi như vé không hợp lệ và không được giải quyết lên tàu.

Tuy nhiên, vì năm đầu tiên thực hiện phương thức đăng ký mới, không ít các bạn sinh viên còn tỏ ra bỡ ngỡ và lúng túng. Nhiều bạn chậm trễ không đăng ký được đành phải xếp hàng chờ đợi để mua vé. Sau đây là một số chia sẻ thú vị của các bạn sinh viên UEH:

“Xin hành khách chú ý, chuyến tàu XYZ đang chuẩn bị khởi hành, quý khách vui lòng ổn định chỗ ngồi trước khi tàu rời ga”…Tiếng loa vang lên như thúc giục con tim bao nỗi niềm nhung nhớ. Xình xịch…xình xịch…đoàn tàu lăn bánh thật nhanh, vội vàng tạm biệt chốn Sài Gòn hoa lệ đưa những đứa con trở về ngôi nhà yêu dấu…Từng chặng đường, từng cây số, tất cả mọi thứ đang cuốn theo dòng thời gian chuyển lưu nhịp nhàng, hòa theo cái nắng vàng của một mùa xuân mới. Đâu đó đã thấp thoáng dáng dấp của những nhánh mai vàng, những cành đào đỏ thắm, phơi phới, xanh tươi như chính lòng người đang trỗi dậy bao niềm tin, khao khát. Tết đã về rồi, những chuyến tàu luôn đong đầy bao xúc cảm yêu thương trăn trở, lăn bánh đều đều trên từng đoạn đường gửi tạm nỗi nhớ vào làn gió xanh. Chẳng mấy chốc nữa thôi, đôi bàn chân ấy sẽ đặt trên sân ga quê hương, đôi mắt ấy tuy mệt mỏi nhưng chứa đựng tất cả sự vui mừng, phấn khởi. Trở về gian nhà nhỏ với bao kỷ niệm thân quen, trong không khí ấm áp sum vầy hạnh phúc, bên mâm cơm nóng hổi của ngày Tết cổ truyền…đọng lại trong thâm tâm, chỉ muốn thốt lên rằng: “Con nhớ gia đình mình nhiều lắm!”

Bạn Phạm Thị Như Hiếu lớp 25-K40 cho biết: “Mình về Quảng Ngãi ngày 22 tháng Chạp Âm lịch. Mình đặt vé online, mau có vé lắm nhưng mọi người mua nhanh quá, sáng đó mình đi học nên không đăng ký được tàu SE, đành phải mua vé tàu TN thôi.” Bạn Thảo Nhi lớp 24-K40 thân thiện chia sẻ: “Đăng ký vé online tiện lợi nhưng full nhanh lắm, ngày 05/12 đã hết vé, mua vé bình thường thì từ ngày 06/12 trở đi nhưng đông đúc lắm, phải chờ đợi mệt mỏi nên mình với anh trai hạ quyết tâm đi xe khách về quê đón Tết.” Bên cạnh việc đăng ký online, nhiều bạn sinh viên phải mòn mỏi chờ đợi tại các nhà ga để mua vé, bị các “cò vé” nhiệt tình “mồi chài, chèo kéo”. Một lời khuyên chân thành gửi đến các bạn là kiên quyết không dùng vé “chợ đen” để tránh tình trạng lừa đảo. Những trường

15 THE S #09


ẤM ÁP TẾT VIỆT CÙNG SINH VIÊN NGOẠI QUỐC Giang Gờ

Từ những cái Tết đầu tiên… Ngày Tết cổ truyền luôn là một trong những ngày đặc biệt nhất của năm, đánh dấu thời khắc chuyển giao năm cũ và năm mới. Đó cũng là lý do mà mọi người đều muốn được quây quần bên gia đình.

Chương trình “ Nghìn bánh chưng xanh” tại ĐH Xã hội và Nhân văn - ĐH Quốc Gia TP.HCM

16 THE S #09


Lễ hội Tết dân gian tại trường ĐH FPT

K

hi hầu như ai cũng tất bật chuẩn bị kế hoạch đón vé xe tàu trước hàng tháng, mọi thứ chu đáo để về quê trong ngày lễ, thì vẫn còn đó những sinh viên ngoại xa xứ quyết định đón Tết cổ truyền ở Việt Nam. Phần vì không có điều kiện để về nước, nhưng cũng không ít người vì muốn khám phá và được trải nghiệm nét truyền thống độc đáo rất riêng này. Một cô bạn Hàn Quốc tôi quen hiện đang học năm 3 ở Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn chia sẻ đây sẽ là năm thứ hai chị đón Tết ở Việt Nam. Lần đầu tiên chị không có điều kiện về, và nghĩ rằng sẽ rất lạc lõng khi ở lại đây. Và điều bất ngờ là chị nhận được nhiều sự quan tâm từ bạn bè người Việt. Họ giúp chị khám phá ra những nét đẹp đặc trưng, từ đi phố ông Đồ, chợ hoa Tết và ăn cả món bánh chưng. Nếu như các sinh viên ngoại ở một vài quốc gia Châu Á cũng có ngày Tết truyền thống tương đồng Việt Nam thì đối với các quốc gia ở Châu Âu, họ vô cùng hào hứng được trải nghiệm điều đó. Một sinh viên người Úc hiện đang làm nghiên cứu

sinh cho các dự án ở Việt Nam cho biết, anh quyết định sẽ cùng bạn gái người Việt đón tết ở đây chứ không về Úc như mọi năm. Với vốn tiếng Việt khá sành, anh vui vẻ chia sẻ, lúc đầu anh cũng còn ngần ngại khi chưa bao giờ trải nghiệm Tết Nguyên Đán, nhưng người Việt quả thật rất chu đáo và nhiệt tình. Gia đình bạn gái anh còn chuẩn bị hẳn một căn phòng ấm cúng trong nhà để chào đón vị khách ngoại quốc này.

Hãy thử một lần khám phá và tận hưởng những điều mới mẻ đầy tuyệt vời của tết Việt. Không lạnh lẽo, không quá rườm rà, chỉ đơn giản là một ngày đã thành truyền thống bao đời, thời điểm của sự đoàn viên và nhớ về nguồn cội. Chỉ là chút lành lạnh của gió xuân, chút nồng ấm tình người những ngày cận Tết, chút chia vui cùng nhau tất bật chuẩn bị mọi thứ. Từng chút một ấy, đủ để chúng ta cảm nhận nét đẹp của Tết cổ truyền và thêm yêu con người Việt, đất nước Việt nồng hậu và thân thương.

17 THE S #09

Đa số những sinh viên ngoại quốc thường ở trọ chung vơi nhau, trong khi một số lại được ở lại nhà bạn bè người Việt để đón tết, một số khác nhân cơ hội được nghỉ Tết để tranh thủ một tour phượt ngắm danh lam thắng cảnh và khám phá những điều hay ho trên mảnh đất hình chữ S này cho đến mấy mùa Tết Việt đầy ắp thân thương. “Nhiều khi gia đình cũng trách sao chẳng chịu về quê mà cứ bám riết cái xứ Việt này, chị cũng chẳng biết nói sao. Học hành ở đây cũng mấy năm rồi, Việt Nam cứ như ngôi nhà thứ hai, dù cho muốn đi cũng không nỡ. Chắc là thương Việt Nam rồi.”

Cô gái người Hàn đã nói như thế. Chị bảo năm nay sẽ tranh thủ làm thêm để dành một khoản tiền nho nhỏ và đi phượt miền Tây cùng vài người bạn cả Việt lẫn Hàn. Thế đấy, có ai mà không muốn ở bên người thân trong ngày đầu năm mới? Nhưng việc ở một nơi hoàn toàn mới mẻ cũng sẽ đem đến nhiều trải nghiệm thú vị về văn hóa truyền thông của nơi đó. Cũng như cô gái “Tôi là một con lừa” Nguyễn Phương Mai đã sống hết mình với những chuyến đi lấp đầy vô số trải nghiệm tuyệt đỉnh vậy.


18

THE S #09


the S

UEH-BIZ

C

âu nói hạnh phúc nhất trên thế gian này, không phải là “Anh yêu em” hay “Em yêu anh”. Mà đó chính là

…Ta yêu nhau…! (MV Giờ Em Đã Biết - Minh Hằng) Hạnh phúc giản đơn giữa cuộc đời bình dị là khi ta tìm thấy một nửa yêu thương kia trong dòng người tất bật… vội vã bước qua ta…vội vã! Tình yêu, thứ tình cảm mà ta không thể định nghĩa bằng bất kì ngôn từ hoa mĩ, hay đại loại là những khái niệm chỉn chu nào. Bởi đơn giản, đã yêu thì làm gì có lí do, có giải thích. Yêu! Ừ thì là yêu, vậy thôi… Nơi anh đang đứng đây là một khoảng trời tinh khôi. Sài Gòn giao mùa vẫn giữ nguyên vẹn cái hanh tao của những ban mai trong veo, lãng đãng. Khung cửa sổ với leng keng chuông gió khẽ nghiêng mình đón nhận những tia sáng đầu tiên của bình minh sớm cùng vài ngọn gió con se lạnh. Và chính tại đây, nơi anh cùng Sài Gòn thức dậy…đợi em! Những ngày “đông” phương Nam cuối cùng đang chậm rãi kéo mình qua vạt cỏ trước nhà, để đọng lại sau đêm là muôn vàn giọt pha lê óng ánh. Đất trời đang chuyển mình giao mùa thật lạ lẫm, như một cô bé kiêu kì, đỏng đảnh. Cái Sài Gòn sáng nắng chiều mưa của anh và em, bỗng dưng mấy hôm nay cũng khác. Anh nhớ, những sáng anh đèo em tới trường giữa mịt mù sương sớm, đôi áo len phong phanh làm hai đứa cứ run lên bần bật. Thế mà, có ai tin được, chỉ vài giờ sau, cái nắng, cái nóng quen thuộc lại kéo Sài Gòn trở về với chính Sài Gòn hôm nào. Anh nhớ, những lần em thút thít gọi cho anh để kể anh nghe về cơn mưa chiều đáng ghét, từ đâu bỗng chợt đến, xua đi vạt nắng hồng êm dịu và làm em ướt mẹp khi đang chờ xe buýt. Mà em hư lắm đấy, chẳng khi nào chịu mang theo ô! Sài Gòn lúc nắng, khi mưa, em chẳng nhớ à? Anh còn nhớ, góc nhỏ thư viện hôm nào, cô bé của anh đang chăm chăm với những dòng chữ trong quyển giáo trình dày cộm. Em bảo em phải cố gắng cho kì thi sắp tới, em muốn được học chuyên ngành mà

mình yêu thích. Thế mà cơn gió lạ nào nỡ thổi mạnh làm em chợt giật mình, quay sang em hỏi anh thật ngô nghê “Đông về rồi à?”. Lúc đó, nói thật, anh chỉ muốn kí đầu em một cái. Ngốc ơi là ngốc, Sài Gòn thì làm gì có mùa đông, với lại đã bước sang tháng Một rồi cô bé của anh à! Cơn gió lạnh ngỡ như đến từ Bắc Cực xa xôi, sao lại xuất hiện ở đây, giữa Sài Gòn oi bức? Thật lạ phải không em?... Những ngày Sài Gòn mưa tầm tã, em lười ra đường. Những ngày Sài Gòn nóng như đang nướng con người ta trong cái bếp lò ba mươi mấy độ, em về

Anh yêu em… Em yêu anh… Không! Ý anh muốn nói là…Ta yêu nhau, em à! Tình yêu ấy thật đẹp, thật tươi trẻ, trong veo và mát lành như mùa xuân mới. Ngay giờ phút này đây, khi mà Sài Gòn đang đếm từng phút để đón chào ngày mới, khi mà ông mặt trời vẫn còn ham ngủ nướng, lấp ló chưa chịu chui ra khỏi nhà, anh đứng đây, hít thật sâu cái khí trời đang nồng đượm hương xuân mới. Chẳng hiểu sao hôm nay, anh lại không ngủ được lâu, và mang nỗi nhớ về em…để chờ một ngày mới. Anh biết chỉ ít phút nữa thôi, em sẽ thức dậy, và với cái giọng còn ngái ngủ, nhõng nhẽo gọi ngay cho anh. Anh đang nhâm nhi quyển sách nhỏ mà em mua tặng, quyển sách mà em bảo anh phải đọc hết bằng tất cả trái tim. Và em biết không? Cảm xúc trong anh dường như thắt chặt khi dừng lại trước một dòng suy nghĩ mà anh tin rằng người viết nó cũng đang có một tình yêu thật đẹp, một sự chờ đợi đến hạnh phúc như anh bây giờ.

Và vì đó, vì cái gọi là “Anh thương em”, mà anh đứng đây, trong chính khoảng khắc này, để cùng Sài Gòn thức dậy... Đợi em! quê chạy nắng. Và em biết không, anh muốn nói rằng, dù Sài Gòn có như thế nào đi nữa, anh sẽ vẫn ở đó, cùng Sài Gòn…đợi em! Đất trời sang xuân như khoát lên mình một màu áo mới, tươi vui, trong trẻo và tràn trề nhựa sống. Sài Gòn của chúng ta đang đón chào một mùa xuân mới. Mùa xuân của sự phát triển. Mùa xuân của biết bao ước mơ, hoài bão…Và, cũng là mùa của yêu thương đong đầy. Mùa mà nỗi nhớ, tình yêu ta dành cho nhau thật trọn vẹn!

Đúng vậy em à. Tình thương bao gồm tất cả: tình yêu, sự bao dung, sẻ chia và sự thông cảm! Và vì đó, vì cái gọi là “Anh thương em”, mà anh đứng đây, trong chính khoảnh khắc này, để cùng Sài Gòn thức dậy… Đợi em! Henry Nguyen

19 THE S #09

Những chiều dạo bước cùng em trên bến Bạch Đằng đầy gió, những lần chậm rãi đi bên nhau suốt dọc đường Hàm Nghi nhộn nhịp, rồi từng ngón tay khẽ đan lấy nhau trước nhà thờ cổ kính…Anh nhớ! Nhớ tất cả những gì là thuộc về anh và em, thuộc về tình yêu của chúng ta. Mùa xuân về mang theo cái hơi thở thơm mát, ngọt ngào len vào từng ngõ ngách của Sài Gòn…và cũng len vào tận tim ta…trong trẻo!

“Em có biết ngay tại thời khắc nhìn thấy em, anh đã nghe tim mình ngừng đập. Và rồi sau tất cả những suy nghĩ vụt qua, anh lại chẳng biết mình là ai giữa bộn bề đời em. … Sống trong cuộc đời này, biết không em, đến sỏi đá cũng cần có nhau. Vậy nên anh không yêu em… …mà là anh thương em…” (Là Anh Thương Em – Iris Cao)


20

THE S #09


ĐÁNH THỨC

vị

XUÂN NHƯ PHẠM

S

au một năm trời học tập và làm việc vất vả, mùa xuân yêu thương đã thực sự trở về trên khắp mọi miền của Tổ quốc. Già, trẻ, lớn, bé, miền ngược, miền xuôi, ai ai cũng nao nức sắm sửa, trang trí cửa nhà, dọn dẹp gian bếp để chuẩn bị những bữa cơm ấm cúng sum vầy. Song hành với hương vị Tết Việt ngàn năm, bên cạnh những món ăn cổ truyền đậm đà hương sắc như: Thịt kho tàu, canh măng, nem chả, bánh chưng, bánh tét,…một món ăn phổ biến được rất nhiều gia đình ưa chuộng đó chính là Chả giò. Để có được món chả giò thơm ngon trong ngày Tết, The S xin gửi đến các bạn một vài mẹo nhỏ vô cùng đơn giản.

BÁNH TRÁNG

Bánh tráng càng chất lượng, thơm ngon thì vỏ bọc bên ngoài của cuốn chả giò sẽ càng vàng thơm và bắt mắt. Bạn nên dùng bánh tráng gạo, có độ dày vừa phải, cũng có thể cuốn chả giò bằng bánh dạng rế, bánh đa mè, bánh tráng bò bía khô hoặc tươi. Để tạo độ xù và giòn tan, nên lăn chả giò qua lớp bột xù hay vụn bánh mì, ăn rất lạ miệng.

TRỘN NHÂN

Tùy theo sở thích và đặc trưng của vùng miền, bạn có thể kết hợp một vài nguyên liệu chính sau đây: thịt, hải sản, cá băm nhỏ. Riêng các nguyên liệu khác như nấm, khoai lang, khoai môn,…nên cắt mỏng hoặc xắt hạt lựu sẽ giữ được hương vị riêng của nhân, sau đó trộn đều hỗn hợp nhân với các gia vị.

CUỐN CHẢ GIÒ

Bạn nên gấp một đầu mép bánh trước khi cuốn, sau đó rải đều nhân theo chiều ngang cuốn chả giò, gấp mép hai bên và cuốn chặt tay. Sau cùng, thoa một lớp dầu ăn lên mép cuối để mép bánh dính chặt, không bị bong ra lúc chiên giòn. Nếu bạn không chiên ngay, có thể xếp bánh vào hộp nhựa và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

CHIÊN CHẢ GIÒ

TIPS Nên chọn mua thực phẩm ở những nơi đáng tin cậy để phòng tránh ngộ độc Hạn chế ăn những món nhiều mỡ, chia bữa chính thành nhiều bữa nhỏ, ăn rau xanh, trái cây, bổ sung vitamin Uống nhiều nước lọc Dành thời gian thư giãn & 15 phút mỗi ngày tập thể thao, sinh hoạt vui chơi hợp lý, tránh thức khuya

THƯỞNG THỨC

Cắn một miếng chả giò thơm ngon, vỏ ngoài giòn rụm tan dần trên đầu lưỡi, nhân trong nóng hổi chín tới với hương vị ngọt bùi hòa quyện với nước chấm cay cay đậm đà, kích thích triệt để vị giác…đánh thức vị xuân tiềm tàng, dâng tràn xúc cảm.

Sau cùng, thân chúc tất cả mọi người một cái Tết đong đầy ý nghĩa, luôn vui khỏe, ấm áp và hạnh phúc bên gia đình, bạn bè!

21 THE S #09

Hạn chế uống nhiều bia rượu; khi trong người đã có hơi men thì tuyệt đối không lái xe

Cho nhiều dầu ăn vào chảo sâu, đợi dầu nóng lần lượt thả chả giò vào. Chiên ngập dầu với lửa vừa, chả giỏ sẽ chín đều nhân bên trong và có vỏ ngoài vàng đẹp, giòn tan. Bày chả giò nóng giòn ra dĩa, dùng ngay với nước chấm, tương ớt hoặc tương xí muội, sốt mayonnaise bảo đảm các bạn sẽ thích mê cho mà xem.


kết nối yêu thương kết nối trái tim

V

ới sứ mạng nho nhỏ là mang lại một mùa xuân, một cái Tết ấm áp, vui vẻ và sum vầy đến với những em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn hoặc ở vùng nông thôn, không có điều kiện được vui chơi như các bạn bè cùng lứa khác, Công tác xã hội thường niên của SComs mang tên “Kết nối yêu thương” hi vọng góp phần bé nhỏ của mình tạo ra những mùa xuân ý nghĩa cho các miền quê khắp Việt Nam.

l Trong chương trình “Kết nối yêu thương 2014” tổ chức tại xã Tam Hiệp, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang vào ngày 18/01/2014, SComs đã ghé thăm và tặng quà cho hai Bà mẹ Việt Nam Anh hùng. Ngoài ra, SComs còn tổ chức các hoạt động tập thể, trò chơi vận động, trò chơi gian hàng đầy vui nhộn và chương trình văn nghệ đặc biệt nhân dịp Tết cho các em nhỏ. Song song đó, SComs cũng đã trao tặng 35 suất học bổng (100,000 đồng/suất) cho các em học tập tốt, có hoàn cảnh khó khăn nhằm khuyến khích tinh thần học tập và đem lại cho các em một mùa xuân trọn vẹn hơn dù giá trị về vật chất của món quà không lớn.

l Tiếp nối truyền thống “Kết nối yêu thương” đầy ý nghĩa này, SComs năm nay tiếp tục tổ chức chương trình “Kết nối yêu thương 2015”, diễn ra vào ngày 01/02/2015 tại trường tiểu học Thạnh Tân, ấp 4, xã Thạnh Tân, Huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang. Với sự chuẩn bị kĩ lưỡng của ekip làm chương trình và lòng nhiệt tâm của sức trẻ sinh viên kinh tế, SComs đã mang đến nhiều hoạt động thú vị như tổ chức trò chơi gian hàng, trò chơi vận động nhằm mang lại tiếng cười cùng niềm vui cho các em tại ngôi trường Tiểu học đáng yêu này. Bên cạnh đó, các suất học bổng sẽ được trao tận tay đến những em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn có ý chí phấn đấu vươn lên trong học tập sẽ là điều quan trọng nhất cũng là giá trị cốt lõi mà chương trình luôn ấp ủ.

l Đến thăm Tết các bà mẹ Việt Nam Anh hùng và những gia đình chính sách là một trong những hoạt động thiết thực đầy giá trị nhân văn, sẽ luôn được duy trì trong “Kết nối yêu thương 2015” năm nay và những năm sau. “Kết nối yêu thương” là một chương trình thật sự có giá trị lớn đối với mỗi TV/CTV của SComs. Bởi SComs hiểu rằng, mang lại niềm vui cho mọi người đồng thời cũng là tạo niềm

22

vui cho chính bản thân mình, làm cho mùa xuân năm nay ý nghĩa và trọn vẹn hơn những mùa xuân trước. Kết nối yêu

THE S #09

thương – kết nối S đỏ với triệu trái tim Việt Nam.

“Kết nối yêu thương 2015” tại xã Thạnh Tân, huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang (01/02/2015)


UEH XUÂN NÀO CŨNG SUM VẦY

N

hằm mang lại cho sinh viên một mùa xuân vui tươi cũng như tạo điều kiện cho các sinh viên đón Tết xa quê, Đoàn trường Đại học Kinh tế TP.HCM đã lên kế hoạch tổ chức nhiều hoạt động thú vị, đầy hấp dẫn cho sinh viên Kinh tế. Dưới đây, THE S sẽ liệt kê một số hoạt động sắp diễn ra trong Xuân 2015 cho các UEH-er tham khảo nhé! NUNO Phương Thảo

CÔNG TÁC XÃ HỘI “Xuân tình nguyện” là một hoạt động thiết thực đầy ý nghĩa để sinh viên tình nguyện có cơ hội được sẻ chia yêu thương cùng mọi người, diễn ra từ 25/01/2015 - 16/02/2015.

HỘI XUÂN Đa dạng hóa các loại hình hoạt động thông qua chương trình ngày hội với chủ đề “UEH vui xuân 3 miền” và đêm hội với chủ đề ‘’Sức xuân Kinh tế” + Ngày Hội: Chủ nhật 18/01/2015, từ 07h00 đến 12h00, tại cơ sở A – 59C Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, TP.HCM. + Đêm Hội: Chủ nhật 18/01/2015, từ 17h30 đến 21h00, tại Hội trường A.116 – 59C Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, TP.HCM. “Hội xuân Sinh viên Kinh tế 2015” hứa hẹn mang đến cho bạn một ngày vui trọn vẹn với nhiều hoạt động bổ ích, các trò chơi hấp dẫn cùng nhiều gian hàng ẩm thực ngày Tết phong phú.

TẤT NIÊN CHO SINH VIÊN NỘI TRÚ Đặc biệt hơn, trong dịp lễ Tết, nhà trường còn tạo điều kiện cho những bạn sinh viên không về quê ăn Tết ở nội trú hưởng một mùa Tết an lành với các hoạt động như gói nấu bánh chưng, tổ chức Tất Niên vào ngày 14/02/2015, hoạt động “Chào xuân” ở cả hai kí túc xá. Ngoài ra, mọi năm vào ngày 25, 26, 27 Âm lịch, các bạn ấy còn cực kì may mắn được nhận lì xì từ Trung tâm dịch vụ Kinh tế.

23 THE S #09


24

2 4 1 o i yrad

t . w w w

m h o / m o c . l r inyu

THE S #09


25

THE S #09


26

THE S #09

TheS Vol.9 - Chạy Tết