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CAFÉIERS.

— CAFÉS.

PARTIE

COMMERCIALE.

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Les séries établies par ce classement portent différentes dénominations, suivant le port d'importation. La place du Havre classe les G. du Brésil, et plus spécialement les C. Rio, ainsi qu'il suit : Fin ordinaire, à supérieur; Bon ordinaire; Ordinaire ; Très ordinaire; Inférieur et triage. La place de Bordeaux classe : Supérieur; Premier régulier; Premier ordinaire; Ordinaire. La place de Marseille classe : Supérieur ; Premier régulier; Bon second; Bas. Enfin, le commerce anglais et celui des États-Unis classent : Superior ; Regular first; Good first ordinary; Ordinary first ; Good second; Ordinary second. Tous ces classements ont pour base principale la plus ou moins grande proportion de fèves noires, de brisures, de corps étrangers et la grosseur plus ou moins suivie de la fève. Les échelons de ces divers classements n'ont pas entre eux d'équivalence absolue; on peut cependant rapprocher, dans une certaine mesure, le type « bon ordinaire » de la place du

Manuel pratique des cultures tropicales et des plantations des pays chauds. T. 2, 1ère partie  

Auteur. Raoul, E. F. A. / Ouvrage patrimonial de la Bibliothèque numérique de manioc. Université des Antilles et de la Guyane, service commu...

Manuel pratique des cultures tropicales et des plantations des pays chauds. T. 2, 1ère partie  

Auteur. Raoul, E. F. A. / Ouvrage patrimonial de la Bibliothèque numérique de manioc. Université des Antilles et de la Guyane, service commu...

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