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MANUEL DES CULTURES TROPICALES.

tropicale, à une élévation correspondante aux conditions thermiques des régions comprises entre le 20e et le 23° degré 30' de latitude sud. Ceux qui ont déjà fait des plantations de caféiers comprendront immédiatement pourquoi nous préférons les climats de montagnes à ceux de plaines. Nous ajouterons, pour les nouveaux colons, que ce choix tient à ce que les régions montagneuses de même température que celle des plaines bénéficient de conditions hygrométriques bien plus favorables à la bonne venue des caféiers, et qu'on peut, au surplus, y trouver plus facilement des emplacements de forêts dont le sol riche convient également très bien à la culture des caféiers. Pour donner un exemple, disons que par la latitude de 10 degrés nord, lorsque l'on voudra obtenir des produits de très bonne qualité à arôme bien développé, la zone de culture ne devra pas descendre au-dessous de 800 mètres d'altitude si les bas sont déboisés, et au-dessous de 600 mètres si le pays est encore boisé. Quelques personnes ont indiqué que la température moyenne devrait être de 15 à 25 degrés avec une précipitation d'eau n'excédant pas 150 jours. Je donne cette indication comme curiosité et sous les réserves suivantes. Je ne crois pas, notamment : 1° qu'une précipitation plus grande d'eau soit dangereuse; 2° qu'on puisse faire état, dans l'espèce, delà quantité d'eau précipitée, sans faire intervenir un troisième et un quatrième facteur, le degré de perméabilité du sol et l'inclinaison des pentes. Nous ne pouvons donc accepter la définition précédente, qui aurait au moins besoin d'être complétée, tout en étant d'avis que la température oscillant entre 15 et 25 degrés est excellente, et que les températures élevées notamment au-dessus de 30 degrés sont des plus nuisibles. Enfin il est une définition du « climat nécessaire » que je ne résiste pas au plaisir de donner, non que je l'estime d'une exactitude absolue, mais parce qu'elle est très séduisante, en raison de la simplicité de sa formule, et parce qu'elle peut se graver facilement dans l'esprit. Le climat nécessaire à la culture du caféier est le climat de

Manuel pratique des cultures tropicales et des plantations des pays chauds. T. 2, 1ère partie  

Auteur. Raoul, E. F. A. / Ouvrage patrimonial de la Bibliothèque numérique de manioc. Université des Antilles et de la Guyane, service commu...

Manuel pratique des cultures tropicales et des plantations des pays chauds. T. 2, 1ère partie  

Auteur. Raoul, E. F. A. / Ouvrage patrimonial de la Bibliothèque numérique de manioc. Université des Antilles et de la Guyane, service commu...

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