Essai sur l'art de cultiver la canne et d'en extraire le sucre (2)

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DE CULTIVER LA CANNE. 295 colte & la mienne , & consequemment entre Je nombre de bestiaux que j'ai & qu'ils doivent avoir ; je recommanderai seulement les mêmes attentions qui m'ont procuré cette quantité d'amendemens , parce que les mêmes causes produiront toujours les mêmes effets. Cette quantité de fumier & d'autres amendemens, ne suffit pas, à la vérité, pour fumer les terres inférieures comme je le prescris; je ne doute point que chaque propriétaire qui voudra juger aussi sévèrement que je l'ai recommandé, la qualité de fa terre par la quantité de ses produits, ne reconnoisse bien-tôt que le plus grand nombre de ses parties est encore loin de la perfection où il peut la porter. Nous examinerons ci-après ce qu'on peut faire pour doubler, s'il est nécessaire, cette quanti té de fumier si necessaire pour produire les six récoltes que j'ai promis; longeons maintenant à perfectionner & a charroyer ce qui est a notre disposition. Je suppose qu'à la fin d'Octobre ( voy. travail de ce mots ) vous avez vidé vos parcs a bestiaux, & fait, pour la plus grande commodité, plusieurs monceaux de toutes ces matières dans les endroits les plus convenables non-seulement au travail actuel, mais à celui des charrois que vous allez commencer. Vous avez, fans doute , fait ces monceaux par couches alternatives des produits du parc , de la fosse de tout ce que vous avez aux vidanges , l'entour des bâtimens ; ces coua ramasser pu aussi été égales auront que la différence ches l'auront matières permis ; ce fumier de ces

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