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DE L A CHASSE E T DE L A P Ê C H E

L'homme n e

demande

pas

son

lement à l'élève d e s a n i m a u x

alimentation

domestiques.

animale Les

seu-

animaux

s a u v a g e s , d a n s les p a y s p e u p e u p l é s et p a r t o u t , s u r les c ô t e s , les p o i s s o n s de la m e r f o u r n i s s e n t à sa n o u r r i t u r e . Il n e

peut

entrer

dans m o n p l a n d e p a r l e r a v e c q u e l q u e s d é t a i l s d e l a

chasse

et

de

la

pêche

à

la G u y a n e ,

mais

je

dois

en

dire

quelques mots. D a n s les localités é c a r t é e s , l'habitant y t r o u v e d'utiles

ressources.

Le

poisson

frais

entre

pour

une

part

i m p o r t a n t e d a n s l ' a l i m e n t a t i o n d e l a c o l o n i e , e t il e s t f a c i l e voir

que l'organisation d'une p ê c h e r é g u l i è r e , active et

conduite serait

d'un

très-grand

intérêt

pour

de l'alimentation publique et les p r o g r è s de

de

bien

l'amélioration

l'agriculture.

De la Chasse. — L a G u y a n e e s t a s s e z r i c h e e n g r o s g i b i e r et en oiseaux, moins toutefois que ne l'est l'Afrique

sous

les

m ê m e s parallèles et surtout sous les latitudes un p e u éloignées d e l ' é q u a t e u r . C e p e n d a n t telle e s t la difficulté

de p a r c o u r i r le

p a y s , d ' a p e r c e v o i r et de p o u r s u i v r e les a n i m a u x d a n s l'épaiss e u r d e s forêts, o ù le sol e s t t o u j o u r s p a r p l a c e s m a r é c a g e u x , que

la

chasse

ne

peut

pas

fournir

à

l'alimentation

des

ressources importantes et assurées. Parmi

les m a m m i f è r e s

qui

forment

le g i b i e r d u p a y s ,

d o i t c i t e r p l u s i e u r s s o r t e s de d a i m s , q u ' o n a p p e l l e à biches ; d e u x sortes de cochons sauvages vivent

en

m a r r o n ; le

troupe

dans

maipouri

ou

les forêts, tapir,

gros

le

de petite taille pakira

et le

on

Cayenne qui

cochon

a n i m a l d o n t le v o l u m e

égale celui d ' u n e v a c h e ; le c a p i a ï , espèce de r o n g e u r semia q u a t i q u e , de la grosseur d'un petit c o c h o n ; l ' a g o u t i , qui

Elève du bétail à la Guyane  

Auteur : Ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation Université des Antilles et de la Guyane...

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