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LES

PAYS DE CULTURE

DU

CACAOYER

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L'exportation complète a été ainsi, en 1893, de près de 20 millions de kilogrammes ; et, en cette même année, les prix du quintal ont été les suivants, le quintal du pays équivalent à 100 livres espagnoles, · c'est-à-dire à 46 kilogrammes 08. Janvier 83 fr. 75 Mars. , 90 » 60 Avril 105 » Juillet 88 » 10 Août-Décembre. 80 » 75 Au prix moyen de 83 francs 30, la valeur totale de l'exportation de 432.438 quintaux eût été de 36 millions de francs. En fait, elle a été de 32.432.850 francs, et il a été perçu comme droits de sortie 627.666 francs. L'Equateur exporte principalement pour l'Espagne, la France, l'Angleterre, les Etats-Unis et la Hollande. La France reçoit environ le sixième1 des expéditions. 1891 1894. 1897

.

3.220.066 kilogrammes. 4.597.233 3.282.639

Mais sur les 3.282.639 kilogrammes reçus en 1897, et valant 5.153.743 francs, il n'a été mis en consommation que 379.106 kilogrammes. On cultive, dit-on, à l'Equateur, et principalement dans la province d'Esmeraldas, en même temps que le Theohroma Cacao, les Theohroma angustifolium et ovatifolium. 1. C'est la proportion qu'on peut relever dans les statistiques depuis longtemps déjà. Ainsi, en 1866, l'Equateur exportait 247.602 quintaux qui se répartissaient ainsi : 131.430 quintaux pour l'Espagne, 40.000 quintaux pour la France, 18.840 pour l'Allemagne, 17.390 pour l'Angleterre, 7.940 pour la Havane, 4.812 pour le Pérou, etc.. Et si nous voulions remonter plus loin encore, nous trouverions qu'en 1845, sur une exportation de cacao de 2.982.000 francs, l'Espagne recevait pour 990.000 francs; Hambourg, 933.000, et la France 525.000.

Le cacaoyer sa culture et son exploitation dans tous les pays de production  

Auteur : Henri Jumelle / Ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation Université des Antilles...

Le cacaoyer sa culture et son exploitation dans tous les pays de production  

Auteur : Henri Jumelle / Ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation Université des Antilles...

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