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LE

CACAOYER

mal déterminée : les fruits sont petits, mais, la pulpe étant peu abondante, chacun fournit néanmoins une quantité de graines plus grande que dans les cacaoyers ordinaires. L'arbre est, en outre, très productif, et chaque pied rapporte le double de ceux des autres provinces de l'Etat. Le cacaoyer pousse encore, en Colombie, dans les parties chaudes de Santander ; et dans le Sud du Tolima, où il faut souvent avoir recours à des irrigations systématiques, à cause de la sécheresse prolongée, on obtient un cacao si recherché qu il suffit à peine pour le pays même et qu'il n'en reste pas pour l'exportation. Le nombre des pieds plantés dans cette province du Tolima doit d'ailleurs être considérable, car chaque arbre, par suite d'une maladie cryptogamique des feuilles qui fait de grands ravages, ne rapporte guère plus d'une demi-livre, et cependant la récolte annuelle est de plusieurs millions de livres. Comparées à la production totale, les exportations de cacao de la Colombie sont faibles, à cause de la grande consommation locale, qu'on évalue à raison de 3 livres par habitant et par an. Le chiffre de la population étant de 4 millions environ, ce serait ainsi 12 millions de livres que le pays devrait déjà récolter pour ses propres besoins. Et nous avons vu qu'il en exporte aussi au Nicaragua et à Costa-Rica. En Europe, la France reçoit les principales expéditions : 1891 1893 1894 1895 1897

1.705.360 kilogrammes. 2.384.572 — 1.712.274 — 3.431.865 1.749.965 —

Ces 1.749.965 kilogrammes, importés en 1897, représentent une valeur de 2.747.445 francs; il n'en a toutefois été mis en consommation chez nous que 185.253 kilogrammes. Les importations directes en Angleterre sont beaucoup plus faibles.

Le cacaoyer sa culture et son exploitation dans tous les pays de production  

Auteur : Henri Jumelle / Ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation Université des Antilles...

Le cacaoyer sa culture et son exploitation dans tous les pays de production  

Auteur : Henri Jumelle / Ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation Université des Antilles...

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