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LES

PAYS DE CULTERE DU

CACAOYER

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d'Espagne — pourrait fournir, à lui seul, d'après M. Routier, une récolte égale à celle de tout le Nicaragua. En fait, le peu qu'on y recueille et qui pourrait être, au dehors, vendu aux plus hauls prix, est consommé sur place. Les Mexicains, d'ailleurs, en sont tellement amateurs qu'en certaines régions, dit-on, ils n'accepteraient pas, même à bas prix, les sortes de Caracas et de Guayaquil. On ne peut que s'étonner davantage qu'ils n'en développent pas la culture ; et on ne peut que regretter en même temps que les étrangers ne puissent, tout au moins, mettre en valeur ces terres délaissées par l'indolence des indigènes. Mais des exemples malheureux témoignent qu'à cet égard il n'y a aucune illusion à se faire. Des Américains et des Anglais avaient tenté, il y a quelques années, d'entreprendre de ces plantations dans le Chiapas : ils ont dû les abandonner, faute de pouvoir trouver les ouvriers dont ils avaient besoin et heureux encore d'avoir échappé aux dangers d'un climat généralement malsain. A ces ditficultés s'ajoute la cherté des transports, qui, actuellement, risquerait de fortement amoindrir les bénéfices qu'on pourrait tirer de l'exploitation proprement dite. Il y a deux ans, cependant, le comte Enomoto, ministre des Affaires étrangères du Japon, a acquis dans le Soconusco une concession en vue d'établir une colonie agricole. Il est difficile de prévoir le résultat de cette tentative ; peut-être des Orientaux, comme le fait remarquer M. Léon Schœnefeld, vice-consul de France, dans son rapport sur le Mexique, s'accommoderont-ils mieux que des Européens du climat de ces contrées. Nous avons dit ailleurs qu'on cultive à Soconusco, outre le Theohroma Cacao, les Theobroma ovalifolium et angustifolium. Nous avons donné aussi, dans un autre chapitre, les comptes d'établissement et d'entretien d'une cacaoyère au Mexique. Les arbres d'ombrage sont, de préférence, l' Erythrina corallodendron et le Robinia maculata, appelé vulgairement

Le cacaoyer sa culture et son exploitation dans tous les pays de production  

Auteur : Henri Jumelle / Ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation Université des Antilles...

Le cacaoyer sa culture et son exploitation dans tous les pays de production  

Auteur : Henri Jumelle / Ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation Université des Antilles...

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