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CULTURE DU

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CACAOYER

Frais d'établissement, graines comprises.. Valeur foncière du terrain Total

300 francs. 750 »

1.050 francs.

Les frais annuels peuvent être, par suite, évalués comme ci-dessous : Intérêts de 1.050 francs à 9 % Frais d'arrosage Sarclage, enlevage des lianes, etc.... Frais de récolte et d'élagage

94 francs 50 30 » 39 » 37 »

Un tablon coûte ainsi par an 200 fr. 50. Or, le prix de vente de 264 kil. 500 de cacao criollo à 316 fr. 20 les 100 kilog., s'élève à 836 fr. 35. Il reste donc, comme bénéfice net et annuel par tablon, 635 fr. 85. Si le cacao est le trinitario (ou forastero), il n'est vendu que 138 fr. 33 les 100 kilogrammes, mais un tablon rapporte 529 kilogrammes. Le prix de vente est, dès lors, de 731 fr. 75, et le bénéfice net 456 fr. 85. Ces bénéfices sont ceux que peuvent espérer les propriétaires de cacaoyers des côtes : à l'intérieur, ils sont un peu moindres, par suite des frais de transport. Pour le Mexique, on trouvera des comptes analogues, établis, avec de nombreux détails, dans le Boletin de agricultura, mineria e industrias de Mexico (juillet 1893). L'auteur de l'article admet que la dépense totale d'une plantation de dix hectares, au bout de la sixième année, y compris les intérêts des sommes dépensées, s'élève à 2.321 dollars mexicains (12.500 francs environ). La septième année, ces dix hectares, qui fournissent 80 cargas à 20 dollars chacune, donnent une récolte de 1.600 dollars au minimum. Ces renseignements concordent sensiblement avec ceux que fournissait, en 1896, au Foreign Office l'ambassadeur d'Angleterre. D'après ce rapport, dont nous avons déjà parlé, les planteurs, dans le Chiapas et dans le Tabasco, font généralement des contrats avec des entrepreneurs, moyennant 90 à 100 dollars

Le cacaoyer sa culture et son exploitation dans tous les pays de production  

Auteur : Henri Jumelle / Ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation Université des Antilles...

Le cacaoyer sa culture et son exploitation dans tous les pays de production  

Auteur : Henri Jumelle / Ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation Université des Antilles...

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