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1. I N T R O D U C C I Ó N El árbol juega un papel muy importante en el campo, su ausencia puede ser la causa, directa o i n d i r e c t a , de muchos problemas A s i m i s m o , al nivel de un campo, de la cuenca de un río o de toda una región, la presencia de árboles, su cantidad y su disposición son factores de primera importancia: determinan en gran parte el p a i s a j e , es decir, el aspecto general de la zona. El árbol i n t e r v i e n e en muchos n i v e l e s , que podemos d i v i d i r en tres categorías : - n i v e l de p r o d u c c i ó n : el árbol puede poner a la disposición del agricultor, una gran cantidad de p r o d u c t o s destinados tanto al mercado como al consumo familiar. - n i v e l de s e r v i c i o s además de los productos directamente aprovechables, el árbol rinde una serie de s e r v i c i o s a la agricultura que son d i f í c i l m e n t e estimables en términos de dinero, pero sin embargo son esenciales. - n i v e l s o c i a l y c u l t u r a l : el árbol juega finalmente un papel s o c i a l , por ejemplo en los problemas de tenencia de la t i e r r a . Ciertos árboles combinan v a r i o s papeles de producción, de s e r v i c i o s y sociales : son árboles de u s o s m ú l t i p l e s . Por ejemplo, en el sur de la India, los campesinos atribuyen 800 usos diferentes al cocotero. Otros árboles tienen un sólo uso: se prestan a una producción especializada. Generalmente, el pequeño a g r i c u l t o r prefiere los árboles de usos múltiples, mientras las grandes plantaciones comerciales dedican todo su esfuerzo a uno o dos productos. Raras veces se encuentran regiones donde se utilice todo el potencial de un árbol : los usos y s e r v i c i o s dependen sobre todo de factores c u l t u r a l e s y e c o n ó m i c o s . A menudo un fruto apreciado en un país se considero como impropio para el consumo en otro; muchos usos caen en el olvido debido a la t r a n s f o r m a c i ó n del s i s t e m a de vida.

El árbol al servicio del agricultor  

Auteur : Frans Geilfus / Partie 1 du tome 1 d'un ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentatio...

El árbol al servicio del agricultor  

Auteur : Frans Geilfus / Partie 1 du tome 1 d'un ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentatio...

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