Page 233

Huertos mixtos de M a n i n j a u (Sumatra) En el Oeste de la isla de Sumatra, también en indonesia, se encuentra un tipo de huerto m i x t o menos sofisticado que en J a v a , y con una mayor proporción de especies s i l v e s t r e s . Son más extensos, y a veces no están próximos a la casa. Siempre ocupan laderas de la montaña, por encima de las viviendas y de los arrozales. Los principales c u l t i v o s anuales son el ají, la berenjena, los f r i j o l e s y el pepino. Hay más de 20 f r u t a l e s diferentes (durían, jaquero, mangostán, lanzón, mango, ramustán, salak, e t c . ) , maderables (cedro r o j o , ...), especias, ... Los principales c u l t i v o s comerciales son la canela de Indonesia, el durián, el café y la nuez moscada; varias especies maderables son comercializadas.

Huertos mixtos de Kerala (India) En el estado de Kerala, en el sur de la India, se encuentran, en áreas con 1,000 y 1,500 habitantes por kilómetro cuadrado, huertos m i x t o s muy sofisticados. Los a g r i c u l t o r e s , que a veces no disponen de más de 200 metros cuadrados, obtienen alimentos, combustible, f o r r a j e , madera y dinero de sus huertos mixtos. Los principales c u l t i v o s comerciales son el cocotero, la palma de areca, la pimienta negra (sobre tutores v i v o s de amapola, geruga, leucaena o piñón), el cajuil y el gengibre. El piso bajo está ocupado por yuca, vegetales, pina y plátanos. En el piso medio, se encuentran numerosos árboles, frutales (jaquero, mango, neli, anón, níspero), maderables (teca, casuarina, ...), especias (clavos, ...). Un ingreso adicional proviene de la venta de madera para construcción (teca, fálcate, ...), f ó s f o r o s (ceiba). Cada familia mantiene algunos búfalos, vacas y cabras estabulados, gallinas y patos. La mayoría del forraje se produce en el huerto. El huerto m i x t o emplea mucha mano de obra : 1,000 hombres día por hectárea por año, comparado con sólo 150 hombres - días en las plantaciones de coco, y 400 en los arrozales.

El árbol al servicio del agricultor  

Auteur : Frans Geilfus / Partie 1 du tome 1 d'un ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentatio...

El árbol al servicio del agricultor  

Auteur : Frans Geilfus / Partie 1 du tome 1 d'un ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentatio...

Profile for scduag
Advertisement