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PRODUCTIONS

Sarthe est formé , qui produisent le plus de froment, sont ceux qui avoisinent les rivières de Sarthe et de la Mayenne ; les autres donnent du seigle , de l’orge et de l’avoine. Le bléseigle ou méteil est celui qui domine dans tout le Maine, principalement dans le Bas. Les récoltes suffisent, année commune à la consommation des habitans. Département de la Seins-Inférieure. Gournay, Neuchâtel, Dieppe, ont peu de grains. Le midi du district de Dieppe fait exception et produit d’amples récoltes. Cany, Montivilliers , cultivent principalement l’avoine, qui fait au: :i la plus grande partie des récoltes du Havre. L’une dans l’autre, les terres du pavs de Caux donnent 30 à 40 décalitres ( boisseaux ) de blé de 24 kilogrammes 457 grammes ( 50 liv. pesant ) par acre ; et dans les bonnes moissons de 45 à 50. L’avoine rapporte un même nombre de mesures , c’est là le produit général du pays ; il peut se trouver de temps en temps de meilleures moissons. L’acre de terre à Aumale produit en blé 100 à 120 francs, l’avoine de So à 70 francs. La culture de Favorite occupe à

12,362 acres

Gournay Neuchâtel Dieppe Cany Montivilliers. Yvetot Rouen.

18,900 18,546 .

11,469 25,674 17,968 10,747

TOTAL

115,666 acres

La ci-devant généralité de Rouen rapportait, aux calculs de l’abbé d’Expilly , 3 millions 102 mille 916 hectolitres ( setiers ) de blés par an. Département de Seine et Oise. Le sol en est, sinon vais , du moins généralement médiocre ; on y trouve pendant par-tout du froment, du seigle, de l'orge, de la voine ; les terres à froment rapportent d’ordinaire 5 à 6 pour un, et paraissent peu propres à cette production : elles conviendraient mieux à ce qu’on nomme menus grains

Statistique générale et particulière de la France et de ses colonies (T7) (2)  

Pierre Etienne Herbin de Halle / Ouvrage patrimonial de la Bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation, Université des...

Statistique générale et particulière de la France et de ses colonies (T7) (2)  

Pierre Etienne Herbin de Halle / Ouvrage patrimonial de la Bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation, Université des...

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