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BUENOS AIRES, VIERNES 6 DE OCTUBRE DE 2017

> Encantos de El Chaltén El bello pueblito santacruceño no solo ofrece paisajes de pelicula sino que es el punto de partida de numerosas actividades para todas las edades y habilidades.

Escapadas en Vacaciones

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ESPECIAL EL CALAFATE

EL CALAFATE

Glaciares... y mucho más

H

ace unos 18.000 años que están ahí. Entonces, a bajar la ansiedad que el verano por venir no los va a espantar, ni derretir, ni nada. El Perito Moreno, así como los alrededor de 200 glaciares –muchos de ellos todavía por bautizarque están en la zona de influencia de El Calafate, nacieron con el último período de glaciación y están desde entonces, manteniéndose como una increíble maravilla natural que refulge de blanco en días soleados y se sumerge en una bruma misteriosa cuando la Patagonia se pone gris de ventiscas y asperezas. Debe advertirse al viajero que aún no exploró esta región, que si bien es la “Capital Nacional de los Glaciares”, El Calafate,

Es el atractivo de la Patagonia más reconocido en el mundo y como todo buen destino ofrece un conjunto de actividades que justifica dedicarle varios días de visita. Nuevas propuestas turísticas y actividades se suman aptas para todo tipo de público, más allá de las imperdibles excursiones al Parque Nacional Los Glaciares.

en la provincia de Santa Cruz, está a 80 kilómetros del Parque Nacional que da acceso a ese paisaje de macizos blancos helados. Pero sería un error reducir a El Calafate a los campos de hielo. Si se llega en auto o en ómnibus, en el marco de una travesía más amplia por este paisaje único que ofrece Santa Cruz, es parte del encanto del viaje cuando se divisa la ciudad junto al Lago Argentino. La pequeña villa patagónica se despliega en una planicie junto a varios espejos de agua y, detrás, unos cerros la escoltan de lo que hay más allá que, se adivina, no es ni más ni me-

nos que belleza y naturaleza virginal. Ese sinfín de atractivos hacen entender por qué la importancia internacional de El Calafate. Gastronomía, hotelería Premium –sin dejar de lado los alojamientos más accesibles- y un menú de turismo aventura que va desde un apacible pero muy biodiverso paseo por la laguna Nimez (se llega caminando desde cualquier punto de esta localidad de algo más de 20.000 habitantes) o las opciones más osadas y exigentes en los cerros Frías y Huyliche (esos que “escoltan” a El Calafate) con travesías en 4x4, mountain bike extremo, excursiones en camiones. Sigue en pag. 2 >>


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El Chaltén

El Calafate

Vivir la Naturaleza

El trekking con grampones en el glaciar Cagliero, el snorkeling en el lago Del Desierto y el rafting en el río De las Vueltas son algunas de las nuevas propuestas.

A

“Me gusta hacer trekking sobre hielo en El Chaltén, lo practica gente de todas las edades. Pero lo que más me gustaría y todavía no pude hacer, es escalar el cerro Torre”, cuenta Gabriela Sánchez Valverde, quilmeña, instructora de Pilates, personal trainer y amante, junto con su pareja, Ignacio, de esta bellísimo pueblito de Santa Cruz ubicado poco menos de 400 kilómetros al norte de El Calafate. Se sea escalador como Gabriela e Ignacio (él además es instructor), el escarpado y brilloso cerro Torre es lo primero que impacta al llegar a El Chaltén. Esa torre de granito que soporta la borrasca eterna del extremo norte del Parque Nacional Los Glaciares incluso fue motivo de una película del talentoso cineasta alemán Werner Herzog. Por lo demás, el pueblito cálido que nació casi a sus pies como campamento de andinistas en los años 80, es un refugio pintoresco en una inmensidad natural que se expande desde las riberas de los dos ríos que lo bañan: el Fitz Roy y el De las Vueltas. En este último se realizan excursiones de rafting increíbles (Nivel III). En el verano también se pueden hacer cabalgatas, snorkeling, kayak, mountain bike, y suma un circuito de cerveza artesanal para los viajeros de culto. Pero la onda más difundida en El Chaltén es salir a caminar sus alrededores. Hasta quedar agotado.

Es que es la Capital Nacional del Trekking y su fiesta se celebra en marzo. Hay más de 50 circuitos para visitar como Chorrillo del Salto, Piedra del Fraile, Lago Viedma, Mirador de Los Cóndores y de las águilas, Laguna Torre, Laguna de Los Tres, Loma del Pliegue Tumbado y Lago del Desierto del prestador Lago del Desierto. También se pueden explorar estancias y camping o dormir en “Eco Domos” –una suerte de gazebos/carpas transparentes para sentir la experiencia de vivir en plena naturaleza, casi bajo las estrellas. Aunque se la viva así desde el momento mismo que se pone un pie en El Chaltén.

Siempre algo nuevo para hacer

Hay muchas razones para que los visitantes conozcan nuevas actividades y elijan El Calafate para estadías más prolongadas. Viene de tapa >>

E

n la laguna Nimez, aparte de tener una muestra accesible de la flora patagónica, se pueden hacer fotos de campeonato de flamencos, cauquenes, cisnes y teros, entre

Alfajores Koonek

El sabor de los mejores sueños

otras especies. Volviendo a los glaciares, en el Perito Moreno los guías proponen para los visitantes el recorrido de “aproximación” al glaciar. Es un paseo para todo público (es decir, no hay mayores limitaciones para personas de movilidad

L

a perseverancia y los muchos esfuerzos por salir adelante es la historia de un emprendimiento familiar en El Calafate que logró imponerse en el mercado. Hoy los Alfajores Koonek llegan a todos los rincones del mundo de la mano de los miles de turistas que visitan las mayores bellezas de Santa Cruz, con una amplia variedad en galletas, rellenos y baños, con materia prima de primera calidad logrando una armonía en los ingredientes con un exquisito sabor. Elisa Calderón, propietaria de Alfajores Koonek explicó sobre su emprendimiento que “han pasado años para poder lograr alcanzar su sueño convertido en realidad”. “Carecer de formación provoca impedimentos para armar, proyectar y expresar un proyecto. Trabajé de muy joven y me dio muy buenos resultados, y así a los 16 años uno de mis más lindo trabajos fue en una fábrica de alfajores. Ser curiosa y observadora me serviría muchos años después”. A la par de sus hijos a los que define como sus “mejores socios”, Elisa recuerda los momentos de ingresos muy limitados que no obstante no fueron motivo de freno. Con ese punto de partida de una economía ajustada, cada mes el proyecto iba alcanzando un nuevo objetivo. “Hoy con orgullo y siempre por el camino de la honestidad seguiremos afrontando nuevas situaciones. Hay mucho trabajo por delante lo bueno es que ya estamos mejor después de mucho sacrificio, mas organizados, con mas herramientas de trabajo y presentes en el mercado Calafateño”. Como resultado de esa historia de sueños concretados, sus alfajores viajan por todo el mundo con el logro de haber alcanzado el punto justo y armonioso en sus sabores. La variedad en gustos permite que el cliente elija y arme su caja personal, y los desafíos hoy pasan por buscar nuevos mercados: “Si, vamos por mas, producir, ampliar y lograr nuevas fuentes de trabajo”.


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El Calafate reducida, por ejemplo) por las pasarelas y las vistas panorámicas que dan una idea de lo que se tiene enfrente: un campo de hielo de 5 kilómetros de frente, 30 de largo, 74 metros de alto/espesor que avanzan unos 700 metros por año y cubre una superficie de 250 kilómetros cuadrados. Es una de las reservas de agua dulce más im-

portantes del mundo, vaya como dato geopolítico. Hay más opciones, como el trekking sobre hielo, por ejemplo, además de un gran abanico de posibilidades que los emprendedores de esta villa de montaña han desplegado a lo largo de estos años de experiencia en turismo: desde paseos gastronómicos a

travesías embarcados. Es que las alternativas en la capital glaciaria. Que también se expande más allá, hacia los lagos. las navegaciones varían en cuanto a duración pudiendo ser desde una hora hasta día completo como el clásico, con reserva, Glaciar Upsala y Estancia Cristina donde los trekking, excursiones 4x4 y cabalgatas son

parte de su encanto. Las estancias turísticas en los alrededores, el Lago Roca a 50 kilómetros, las cuevas del Walichu con manifestaciones en pinturas que datan de los 4.000 antes de Cristo, son otras opciones. También se practica la pesca deportiva, aunque, claro, esa actividad es para un público muy especial..


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AM Escapadas - Octubre 2017  
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