Discover Germany, Issue 29, August 2015

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Schön, Sie als Gast bei uns begrüssen zu dürfen!

RESTAURANT ZUM KAISER FRANZ IM RÖSSL in Zug seit 2000

Am 11. April 2000 gegründet, mit einer Idee und einer Vision. Unsere Gäste auf höchster Ebene zufrieden zu stellen, unsere Art Gastronomie auszuleben, die Freude am Beruf zu verwirklichen und es auch zeigen zu können. Ich bin mir sicher, dass alle Mitarbeiter hier im Restaurant zum Kaiser Franz, den Beruf den sie erlernt haben, ernst nehmen und alles daran setzen, dass unsere Gäste sich bei uns wohl fühlen und gerne wiederkommen. Ein Österreichisches Restaurant im Herzen der Innerschweiz, mit Charme, Vitalität, Lebensfreude, Elan und Esprit, nicht zu vergessen eine grosse Portion Herzlichkeit. Damit dies alles verwirklicht werden kann, braucht es auch die richtigen Mitarbeiter, die ich glücklicherweise auch immer finde. Ihr Felix Franz aus Leibnitz in der schönen Süd-Steiermark (Steirische Toscana) zu Hause in Baar, Schweiz

Ich möchte nun meine Brigade, auf die ich sehr stolz bin, kurz vorstellen. Service

Küche Markus Gottschalk Christoph Zrim Severin Diz-van Beek Nelson Machado sowie Mathimithan

Küchenchef aus Bad Camberg, Deutschland Sous Chef, aus Graz, Austria Chef Gardemanger, aus Graz, Austria Kochlehrling aus Zug Zeichnet sich für Geschirr, Gläser und weitere Arbeiten im Hause verantwortlich!

Bozana Pasku Bettina Reichmann Carmen Amrein Debora Schmid Karin Franz-Ittensohn

Gastgeberin aus Zug, Schweiz Gastgeberin aus Kärnten, Austria Gastgeberin aus Baar, Schweiz Lehrling aus Kriens, Schweiz Meine Gattin aus Baar / Dekoration & liebevolle Mutter unserer Kinder, Prinzessin Lisa-Maria (19) und Kronprinz Maximilian (14)

www.kaiser-franz.ch | 041 710 96 36 | info@kaiser-franz.ch