PREMIÄR! Auroras Waves restaurang - bar
Aurora Invigningsmeny 319:-
PRE MIÄ R!
Laxcarpaccio med paprikahack och tunnbrödsknäcke Kalvytterfilé med potatiskaka, vårprimörer och dijonsås med smak av mango Blåbärsparfait med chokladchips Serveras dagligen på Aurora 27/3-4/4
Aurora Påskbuffé 239:-
Restaurangbesök med Den speciella miljön och upplevelsen i att åka fram och tillbaka på sundet är visserligen ett dragplåster i sig, men man får inte glömma bort den goda maten.
En bred meny är viktigt eftersom klientelet är blandat, hit kommer allt från barnfamiljer och par till kompisgäng och pensionärer. Ofta samlas flera generationer runt samma bord. - Vi har verkligen alla olika typer av människor bland våra gäster, det i sin tur ger en väldigt avslappnad och trevlig atmosfär. Alla kan komma som de är och vara sig själv. Menyn varierar efter säsong men innehåller alltid bra kött- och fiskrätter, allt från biff med grönpepparsås till halstrad havsgös med smörfrästa rödbetor. Bufféerna är något av färjornas signum. Vem har
Påskmeny 259:Currysillmousse serveras på kavring med fräsch sallad därefter Lammrack med råstekt vitlökspotatis och vårprimörer Serveras på Aurora: Skärtorsdag, Långfredag, Påskafton
Aurora Waves La Primavera 195:Exempel på innehåll: Nässelsoppa, kokt lax med primörer, matjessilltårta, sallader, vårkyckling fläskfilé med pesto, brödbuffé mm. Dessert: Fruktfat Serveras på Aurora mån-tis fr o m 10/4 t o m 29/5
Hamlet Waves chef buffé 259:inte njutit av sommarens goda räkbuffé eller de mättande lunchbufféerna? Rose-Marie menar att gästerna som väljer att ta en tura på färjorna ska kunna förvänta sig trevlig service, god mat och korta väntetider. Teamkänslan mellan de som arbetar på färjan är A och O för att få det snabba tempot att fungera utan att tumma på kvalitet eller bemötande. - Genom att samarbeta, hjälpas åt och vara effektiv ser man till att arbetet flyter på i alla led, från kallskänka och kock till hovmästare och servitris. Då får gästen en trevlig helhetsupplevelse och väljer att komma tillbaka fler gånger, och det är alltid vår ambition, avslutar hon.
Kocken står i centrum och trancherar våra fantastiska kötträtter som flankstek, oxfilé, lammytterfilé, kalkon och fläskfilé. Till detta erbjuder vi en salladsbuffé som är ett fyrverkeri av färger och andra tillbehör som passar till de olika kötträtterna. Serveras på Hamlet tors-lörd från 16.30
Trycksaker
- Vi har ett framgångsrikt koncept med en meny som tilltalar olika sorters gäster. Både smårätter för de som bara tar en kort tura som ett break i vardagen, och à la carte med festlig touch för de som vill sitta länge och njuta och kanske fira något speciellt, säger RoseMarie som är servitris på Aurora.
Serveras på Aurora: Skärtorsdag, Långfedag, Påskafton, Påskdagen, Annandagspåsk
Hamlet Påskbuffé 239:Serveras på Hamlet: Skärtorsdag, Långfredag, Påskafton, Påskdagen Se mer på www.scandlines.se/tura
NYHET Boka bord online på: www.scandlines.se/tura Vår restaurangbokning: 042-186130
- Alltid en avgång som passar -