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Fiche élève

Classe de 3ème Découverte Professionnelle. Éducation à l’environnement et au développement durable :

Le secteur Bois Objectif : S’il est une activité importante qu’on s’étonne de trouver sur la Côte d’Opale, c’est bien celle qui concerne toutes les transformations du bois. Comment s’organise cette filière, quels métiers propose-elle et pourquoi la Côte d’Opale est l’un des territoires français parmi les plus importants dans le secteur du bois ?

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Fiche élève

La forêt en région Nord-Pas-de-Calais Document N°1

Carte des forêts en France, taux de boisement

La France est le 3ème pays forestier européen après la Suède et la Finlande avec un territoire occupé à 27 % par des forêts, soit 15 millions d’hectares, composées à 63 % de feuillus et à 37 % de résineux. Ainsi, dans les landes, se situe la plus grande forêt d’Europe avec celle de la Bavière en Allemagne. Source : Société Forestière

Exercice 1 :

Répondez aux questions à l’aide de la carte : a) D’après la carte et le texte, la région du Nord-Pas-de-Calais vous paraît-elle fortement boisée ? Justifiez. b) Connaissez-vous à proximité de chez vous des forêts ? Quels noms leur donne-t-on et à votre avis à quoi servent-elles ? Quelle différence y-a-t-il entre bois et forêt ?

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Fiche élève

Source : www.ceja.educagri.fr

Exercice 2 :

Répondez aux questions à l’aide de la carte : a) Comment a évolué le niveau des forêts en France durant l’histoire ? b) Expliquez pourquoi les forêts ont fortement reculées dans un premier temps puis se sont développées à nouveau ? c) Aujourd’hui « on gère durablement les forêts », à votre avis que signifie cette expression ?

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Les métiers de la filière bois Document N°2

La filière bois en Nord-Pas-de-Calais

Peut-on vraiment parler d’une filière bois dans notre région ? La réponse est OUI. En effet, classée parmi les premières régions utilisatrices de bois en France, le Nord-Pas-de-Calais réunit sur son territoire de nombreux savoir-faire, plus de 2000 professionnels du bois (constructeur bois, scieur, menuisier). Il s’agit pour la grande majorité d’artisans répartis sur tout le territoire et qui forment à eux tous une filière bois à part entière. Source : http://www.bois-et-vous.fr/

Document N°3

Les professionnels de la filière bois

Source : http://www.bois-et-vous.fr/

Exercice 3 :

Répondez aux questions à l’aide des documents 2 et 3 : a) Grâce à qui peut-on dire que la région et la Côte d’Opale sont des territoires où la filière bois est de première importance ? b) A l’aide d’un dictionnaire ou d’Internet, donnez la définition du mot « artisan ».

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La filière bois sur la Côte d’Opale (arrondissement de Montreuil sur Mer)

Document N°4

L’entreprise LAVOGEZ

LAVOGEZ FRERES - 62650 HERLY - Effectif : 47 - Chiffre d’affaires 2003 2.519.959 euros HISTORIQUE En 1981, Yves LAVOGEZ crée une menuiserie artisanale. En 1984, l’entreprise se spécialise dans la fabrication d’escaliers sur mesure et se transforme en SARL. En 1988, des investissements en machines et en CAO ont amélioré la productivité de l’entreprise qui comporte 11 salariés. En 1991, devant l’expansion, l’entreprise construit un atelier plus vaste et continue à se développer. En 1996, l’entreprise investit dans un local de stockage de 1200 m_. En 1998, plus de 3 millions de francs (près de 500 000 euros) d’investissements sont réalisés et, en 2002, l’entreprise achète une machine à commande numérique 5 axes. Source : CCI de Boulogne sur Mer

Exercice 4 :

Répondez aux questions à l’aide du document : a) L’entreprise LAVOGEZ est la plus grande entreprise de la filière bois dans le secteur de Boulogne-sur-Mer. Combien de salariés a-t-elle ? Que pouvez-vous en déduire de la taille des entreprises bois du territoire ? b) Quelle est la spécialité de l’entreprise LAVOGEZ ? c) Recherchez sur Internet ou dans un dictionnaire ce que veut dire l’abréviation CAO ? SARL ? d) Qu’est-ce qui a permis à l’entreprise d’améliorer sa productivité et de se développer ?

Document N°5

Activités et nombre d’entreprises sur le secteur de l’arrondissement de Montreuil sur Mer

Activités

Nbre d’entreprises

Agencement - Ameublement

2

Agencement - Ameublement, Aménagement extérieur, Menuiserie

2

Agencement - Ameublement, Charpente - Construction Bois

2

Agencement - Ameublement, Charpente - Construction Bois, Menuiserie

4

Agencement - Ameublement, Menuiserie

7

Agencement - Ameublement, Sciage

1

Bois Energie

2

Charpente - Construction Bois

15

Charpente - Construction Bois, Menuiserie

5

Emballage - Palettes - Cagettes, ETF Exploitants forestiers, Sciage

1

ETF Exploitants forestiers

4

ETF Exploitants forestiers, Sciage

7

Forêt - Sylviculture - Pépinière - Experts Forestier

3

Menuiserie

10

Sciage

2

Source : http://www.bois-et-vous.fr/

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Fiche élève Exercice 5 :

Répondez aux questions à l’aide du document : a) Quand même ! Combien y a-t-il d’entreprises de la filière bois dans le secteur de l’arrondissement de Montreuil sur Mer ? b) Grâce au document 3 et à la colonne activités : à quelle activité appartient la majorité des entreprises du secteur ? (exploitants, 1ère transformation ou 2ème transformation ?) c) A l’aide d’un dictionnaire, recherchez la définition du mot sylviculture. Précisez l’origine de ce mot : que veut dire sylva ? de quelle origine est ce mot ? d) Pouvez-vous citer d’autres mots (ou prénoms) ayant la même origine ? (pensez aux fêtes de fin d’année...)

Un matériau recyclable !

Le papier carton est recyclé en pâte à papier, quant à l’emballage, il peut être recyclé en emballage mais aussi en contreplaqués, eux-mêmes pouvant servir à fabriquer des panneaux.

Exercice 6 : a) b)

c)

Source : Ludodago pour CCI Côte d’Opale

A l’aide des informations, tracez sur le schéma les flèches qui légenderont le recyclage du bois Le bois est aussi une énergie ! Il fournit à notre pays 9 millions de tep (tonnes équivalent pétrole), ce qui représente 4 % de la production totale d’énergie. Le bois est la deuxième énergie renouvelable. A l’aide d’Internet, recherchez quelle est la 1ère source d’énergie renouvelable en France. Aujourd’hui, 80% des déchets du bois sont recyclés par la profession... mais à votre avis, quelle action citoyenne permet de recycler les emballages carton, le papier, les journaux ?

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Exercice 7 : Replacez les mots manquants dans le texte. a) énergie. b) artisans. c) construction. d) magazines. e) papier. f) renouvelable. g) première. h) livres. i) deuxième. j) recyclable. k) 2000. l) 9%

Le bois est un matériau ____________________ et renouvelable. En effet, tant que le volume de bois prélevé ne dépasse pas l’accroissement naturel de la forêt, la ressource est préservée. Ce sont les exploitants forestiers qui assurent l’entretien des boisements et la régénération des peuplements âgés. La région Nord-Pas-de-Calais dispose de seulement ________ de surfaces boisées mais ses _________________ professionnels du bois lui permettent d’être une filière bois à part entière. Dans la région, comme sur la Côte d’Opale, ce sont pour la plupart des __________________ (personne qui exerce à son compte un métier d’art manuel) et des entreprises de ________ et de ___________ transformations. Le bois sert à la_______________ des maisons, il permet la fabrication de meubles, et de ____________________ pour la classe, des ___________________ à lire le week-end, et de ______________________ pour emballer nos paquets ! Matériau___________________ grâce au tri sélectif que nous pouvons faire à la maison, c’est aussi une source d’___________________ renouvelable !

Un métier en lien avec la nature, un métier d’art, un métier durable... ça vous intéresse ? Découvrez des métiers variés autour d’un matériau plein d’avenir, croix de bois, croix de fer ! http://www.metiers-foret-bois.org/la-foret-et-le-bois http://www.metiers-foret-bois.org/assets/docs/Zoom-metiers-du-bois-ONISEP.pdf

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