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Diseñar una dieta balanceada para la familia, aprovechando los recursos locales.

Valorar la variedad y el contenido nutrimental de los recursos alimentarios que existen en la localidad.

CTS

Valorar los avances tecnológicos en la conservación de alimentos.

Relacionar distintos alimentos con métodos de conservación. Elaborar encurtidos y mermeladas.

Descomposición de alimentos. Métodos de conservación de los alimentos.

18 ¿De qué manera puedo conservar los alimentos? p. 192

Recursos alimentarios de la localidad. Alimentación de la familia. Aprovechamiento de recursos locales.

CTS Historia de las ciencias Ambiental

Apreciar la importancia de las adaptaciones para la nutrición.

Describir las formas de alimentación de diversos organismos. Explicar la importancia de las adaptaciones alimentarias.

Las adaptaciones alimentarias en la evolución de los mamíferos. Estructuras y conductas relacionadas con la alimentación.

17 ¿Cómo comen los animales? p. 184

Proyecto 2 ¿Cómo puedo alimentarme mejor usando recursos del lugar en el que vivo? p. 202

Ambiental

Apreciar la diversidad de formas de nutrición.

Relacionar el tipo de nutrición con la función de los organismos en el ecosistema. Clasificar los organismos según su tipo de nutrición.

Tipos de nutrición: autótrofa y heterótrofa.

16 ¿Se alimentan a partir de luz o de otros organismos? p. 174

Salud Intercultural

CTS Ambiental

Valorar la conservación de áreas verdes del planeta.

Identificar las sustancias y los factores que participan en la fotosíntesis. Identificar a las plantas como base de las cadenas alimentarias. Identificar relaciones alimentarias entre diversos organismos.

La nutrición en los vegetales. Proceso de la fotosíntesis. Cadenas alimentarias.

15 ¿Cómo producen las plantas su alimento? p. 166

CTS Intercultural Salud

Valorar la riqueza, variedad y contenido nutrimental de la comida tradicional mexicana.

Comparar aportes nutrimentales y costo económico de alimentos tradicionales mexicanos y comida rápida. Identificar la variedad de recursos alimentarios del país.

Recursos naturales alimentarios en la época prehispánica. Recursos alimentarios después de la conquista. Contenido nutrimental de la comida tradicional y la comida rápida industrializada.

14 ¿Es saludable la comida mexicana? p. 158

CTS Salud

El proceso de la digestión. Órganos del aparato digestivo. Relación con otros aparatos, sistemas y órganos.

13 ¿Cómo puede mi cuerpo utilizar lo que como? p. 148 Apreciar la importancia del aparato digestivo en el funcionamiento general del cuerpo humano.

Salud

Valorar los hábitos saludables para la alimentación.

Relacionar las causas y los efectos de los problemas alimentarios. Evaluar el propio estado de salud relacionado con la alimentación. Calcular IMC.

Enfermedades relacionadas con la alimentación. Alimentación saludable e higiénica. Índice de masa corporal-IMC.

12 ¿Cómo evitar problemas relacionados con la alimentación? p. 138 Relacionar los órganos del aparato digestivo con las funciones que realizan. Diseñar un modelo de aparato digestivo.

Salud

PERSPECTIVAS

Valorar que la salud depende de la alimentación.

ACTITUDES

Identificar los nutrimentos que contienen los alimentos. Evaluar el contenido nutrimental de la propia alimentación. Relacionar cada nutrimento con sus funciones en el organismo.

DESTREZAS

Los alimentos como fuente de materia y energía para el organismo. Grupos básicos de alimentos y nutrimentos.

TEMAS

La nutrición

11 ¿Cómo usa mi cuerpo lo que como? p. 124

SECUENCIAS

Bloque 2

Interactivo: Una dieta balanceada con los recursos de mi región Biblioteca: Alimentos para el futuro, pp. 4-6, 12-26 Usos de las plantas, pp.14–38

Video: ¿Para qué conservar los alimentos? Video: Preparación de mermelada y encurtido Interactivo: Formas de conservar el alimento Biblioteca: El gran libro del microscopio, p. 50 Alerta, Tierra. Una guía para proteger el mundo en que vivimos, p. 17

Video: El gato y el ratón Video: Cozumel, la selva submarina Biblioteca: La prehistoria del hombre. Del origen al Neolítico, pp. 8-17, 22-25

Video: Plantas carnívoras Interactivo: Cada uno tiene su estilo de nutrirse Biblioteca: Los inventos, pp. 40-41 Atlas básico de tecnología, pp. 60-71 El gran libro del microscopio, pp. 48-49

Video: Un alimento antiguo para el futuro Interactivo: ¿Qué tipo de energía necesitan las plantas para fabricar glucosa? Biblioteca: Usos de las plantas, pp. 10-11 Atlas básico de tecnología, p. 22

Video: Somos gente de maíz Interactivo: Alimentos del mundo en la cocina mexicana

Video: Un panorama general del aparato digestivo Interactivo: ¿Qué sucede con nuestro cuerpo cuando nos alimentamos? Interactivo: Nutrición, un trabajo en equipo Biblioteca: Cuida tu Cuerpo, p. 15

Video: ¿Estás a la moda? Interactivo: Alimentación y salud Biblioteca: Cuida tu Cuerpo, p. 9 Atlas básico de tecnología, pp. 48-51 Atlas básico de anatomía, pp. 90-91

Video: ¿En qué usa mi organismo los nutrimentos? Interactivo: Los nutrimentos y su función

RECURSOS TECNOLÓGICOS

Ciencias 1er. Grado Volumen II  

Libro de Texto RIEB 2013-2014