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Saz贸n en tu evento, te ofrece una alternativa de catering gourmet diferente, saludable y rica para que compartas y disfrutes junto a tus invitados ese encuentro tan esperado.


COMPLETO SENTADO FORMAL CON PRESENTACIÓN GOURMET • RECEPCIÓN • COLD FINGER FOOD: Variedad de Bruscheta: roquefort al coñac con peras secas / aguacate con jamón crudo / crema acida con escamas de ciervo ahumado o jabalí. Selección de Pinchos: Caprese / Criollos (queso, morrón agridulce, aceituna griega, tomate seco) / Rúcula con roll de lomito de cerdo Camarón con palta hass en shot Trucha ahumada sobre crema acida y huevas de pescado en cuchara Crudités de vegetales con variedad de cremas HOT FINGER FOOD: Selección de Empanadas: carne cortada a cuchilla / italiana / sfijas árabes / ave con queso de verdeo. Selección de Pinchos: cerdo y ciruelas con salsa de miel y mostaza / ave, cherry y panceta de orégano con crema acida / cubos de keppe relleno con nueces / Mollejas al verdeo marinadas en lima Machas gratinadas al Gruyere y curry / Voulavent crocante de salmón sobre crema ciboulette y eneldo. Mozzarella rebozada con salsa tártara Humita Cuyana o Ratatouille en dips. QUESOS Y FIAMBRES: Mesa de quesos con variedad de: Gruyere / Roquefort / Pategras / Pepato / Holanda / Brie / Quesos con finas hierba Mesa de fiambres con variedad de: Salames / Jamón Crudo / Lomito de cerdo adobado / Bondiola ahumada / Serranos. Panes caseros / Grisines largos / artesanales / saborizados. Frutos secos y frutos desecados. Olivas verdes y griegas. Servicio: Servido por los mozos y se dispondrán islas dependiendo de las comodidades del lugar. • MENÚ PRINCIPAL • CALIENTE (Elegir una opción) Roll de Ave con tomates secos y jamón crudo / Papas cuñas al romero / Ratatouille / salsa Ciboulette. Cerdo / puré de batatas o manzana / rúcula con escamas de jamón crudo / reducción de cerveza negra. Lomo de Res al Malbec / mil hojas de papa y salvia / colchón de verdes / salsa criolla. • POSTRE • (Elegir una opción) Brownie con mousse de maracuyá en culis de frutos rojos Crumble de Manzana y peras con crema de almendras tostadas Trifles helados/mousse (consultar las distintas opciones) Servicio: Servido por los mozos.


COMPLETO SENTADO FORMAL CON PRESENTACIÓN GOURMET • BEBIDAS • Agua con gas y sin gas. Gaseosa línea Coca Cola · Coca Cola Zero. Hielo *Consultar por otras bebidas y bodegas. • CAFÉ • Café / Té para acompañar las tartas dulces • DESPUÉS DE CENA · TRASNOCHE • DULCE Variedad de Tartas dulces (Consultar opciones y variedades) Servicio: Servido por los mozos. Incluye vajilla de losa blanca y tenedores de acero. SALADO (Elegir 3 opciones) Chori-panes con aderezos. Pizzetas de muzarrella con orégano, fugazza, napolitana, rúcula. Pernil de cerdo o carre en pan de campo y variedad de salsas. Sándwich de Milanesas y mayonesa de alioli Fajitas mexicanas acompañadas de guacamole / parmesano / lechuga / frijoles / tortillas de maíz. Servicio: Servido por los mozos durante el baile. * SERVICIO INCLUIDO La vajilla está compuesta por copa de vino, copa de agua y copa flauta de champagne. Cubiertos fijos de acero, platos de porcelana blanca, platos babero, dips, etc. Incluye sillas vestidas, mesas rectangulares y redondas con mantelería (consultar gama de colores), individuales y servilletas color gris. Servicio de Chef, mozos, maître. Incluyendo personal para el trasnoche. Consultar por otras vajillas o cristalería fina. PRECIO POR PERSONA: $ 185 Invitados a la Cena (Mayores de 10 años) $ 120 Invitados a la Cena (Menores de 10 años) $ 50 Invitados después de Cena / Trasnoche (no incluye barra de tragos) Para contratar el servicio deberá abonar el prepago de la seña del 20 %. El saldo se cancelará 10 días antes de realizarse el evento. Debido al proceso de inflación se fijara el número final 15 días antes del evento. En caso de entregar una seña del 50%, la misma se congelara, quedando así solo el ajuste del restante 50%. Los precios no incluyen Vino ni Champagne añadir un mínimo de $ 15 por persona dependiendo de la variedad de bodegas y vinos. - Menores de 5 años no pagan. Una vez entregada la seña no hay devolución por cancelación del evento.


“Comida sana para toda ocasión”

La nueva alternativa de catering gourmet y viandas a domicilio

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(0261) · 156692106 483*176 info@sazonarg.com.ar • www.sazonarg.com.ar

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