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LES ESSENTIELS

Fruit et minéralité

Elevage sur lies fines

Beauté Bourguignonne

CHABLIS, DOMAINE DES EPINOTTES 2009

BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE, VINCENT DEMANCEY 2008

CÔTE DE BEAUNE-VILLAGES, CLOSEREL DE L’ECRITOIRE 2007

Le Domaine des Epinottes de Mr et Mme Begue-Mathiot s’étend sur 13 hectares. En alliant fraîcheur du fruit et minéralité, il possède cette typicité unique du Chablis. Il vous plaira cette année par sa générosité et un fruit en harmonie avec des touches minérales. Longueur en bouche convaincante.

Voici un vin issu d’un travail attentif. Cette cuvée a été élevée un an sur lies fines dont 40% en fûts de chêne dans son chai d’origine. Au final le fruité est superbe, les arômes complexes et la bouche d’une bonne concentration.

Issu de l’une des régions viticoles les plus nobles de France, ce Côte de Beaune-Villages vous offre toute sa richesse. Laissez-vous surprendre par ses notes fruitées, florales et sa finale persistante pleine de rondeur et d’élégance. Un flacon qui trouvera sa place dans votre cave.

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