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Catalogue

janvier-avril 2010

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Les Coups de Cœur Sélection

Edito

Dégustations 2009

Pour rester jeune à 45 ans, Savour Club se renouvelle pour mieux vous servir tout en gardant le meilleur de ce qui vous plait. Vous trouverez pour cela tout au long de ce catalogue une gamme de vins particulièrement adaptée aux doux moments de dégustation de l’hiver, présentant comme toujours un excellent rapport qualité/prix/plaisir. 2010 doit également nous permettre de répondre à vos attentes en utilisant notamment le mieux possible les possibilités offertes par internet. Conjuguez donc les plaisirs de ce catalogue et de www.savourclub.fr pour profiter de tous vos avantages. Excellente Année 2010 ! Céline Preschey

Pierre Martin Glinel Président du Savour Club

Sommaire Les Coups de Cœur

2/3

Les Essentiels

4/27

Les Prestigieux

28/35

Vincent Querre

Responsable Produits

Directeur Produits

Fruité et rafraîchissant

Plaisir languedocien

SYRAH ROSÉ 2008, VIN DE PAYS D’OC

CHÂTEAU SAINT-PREIGNAN 2007, COTEAUX DU LANGUEDOC

GaultMillau : « Joyeux avec des notes de bonbon anglais, de petites framboises, de coquelicot et de grenadine sur une bouche enveloppante et fruitée. Délicieux avec les paellas. »

Un bel exemple des vins plaisir du Languedoc. Médaillé à juste titre, vous apprécierez sa bouche agréablement charnue, sa bonne structure tannique et sa finale épicée.

La Carte des Saveurs 36/45 Les Services

46/49

Les Médaillés

50/51

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4,30€ 12

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5,70€

4,90€ 6

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OFFRES VALABLES JUSQU’AU 14.04.10, SAUF PROMOTIONS VALABLES JUSQU’AU 31.01.10

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LES COUPS DE CŒUR

Dégustations 2009

Sandrine Godfroy

Alexandre Bancourt

Responsable Marketing

Denis Poyet

Caviste à Lyon

Œnologue-Sélectionneur

Gourmand et aromatique

Notre grand classique

Générosité récompensée

CHARDONNAY 2008, VIN DE PAYS D’OC

CÔTE ROANNAISE 2008

VINSOBRES, TERRA DOMINI 2008

GaultMillau : « Encore un chardonnay mais cette fois version sud, qui s’exprime dans un registre plus ensoleillé avec des notes de fruits exotiques, d’anis, de menthol et de verveine. Sa bouche est chaleureuse et ample. Un vin gourmand et aromatique. »

C’est un vin symbole de convivialité, dont chaque millésime a été couronné de succès. Il faut dire que le vin de ce petit vignoble niché sur la rive gauche de la Loire, singulier, authentique, allie fruité, fraîcheur et caractère.

4,70€ 12

73779

COMMANDEZ SUR INTERNET

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Terra Domini, signature d’un remarquable rapport qualité/ prix. Ce vin expressif marie les fruits rouges à la menthe poivrée. En bouche, il se révèle généreux et fondu, enrobé de tanins très mûrs.

Offre de lancement

4,90€ 12

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6,90€

6,50€

6,90€ à partir du 01/02/10 6

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Bordeaux UV

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Sélection

Dégustations 2009

Dégustations 2009

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Culture raisonnée

CHÂTEAU GRAND FERRAND 2007 LA CHÊNERAIE, BORDEAUX SUPÉRIEUR

Belle alliance de cépages

CHÂTEAU LA FLEUR BELLEVUE, CUVÉE DES LYS 2007, 1ÈRES CÔTES DE BLAYE Du Cabernet-Sauvignon pour le caractère et la fraîcheur, du Merlot pour la rondeur, la souplesse et le fruit, voilà un vin typique de la région de Blaye. Il présente un nez toasté aux notes de fruits confiturés.

GaultMillau : « Ce domaine est certifié en agriculture raisonnée depuis 2004 et la vinification est faite dans un souci de meilleure alliance terroir-cépage. Ce Bordeaux Supérieur présente une robe presque noire et se distingue par son caractère expressif et sa finale riche et longue. Belle signature de ce millésime ! »

Offre de lancement

5,30€

4,90€

5,30€ à partir 12 du 01/02/10

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5,70€ 12

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LES ESSENTIELS

Issu de vieilles vignes

LES COURSIVES DE CALONES 2003, SAINT-ESTÈPHE C’est avec plaisir que nous invitons cette cuvée 2003 à notre table. Un vin structuré, solide et expressif jusqu’à sa longue finale. Ici, la vigne était déjà cultivée au 13ème siècle, preuve de la grande richesse de son terroir. Une belle représentation de l’élégance des Saint-Estèphe !

14€

12,90€ 6

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9,10€ 6

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Dans la cour des grands

CHÂTEAU BLANCHON LE GARRIGAT 2006, LUSSAC SAINT-EMILION Une douceur avec un nez d’une légèreté toute veloutée, quelques notes de fruits rouges et une finesse sur la fraise. Simple et bien équilibrée, la bouche évoque une matière tendre, enrobée de tanins fluides.

LE CARTON PANACHÉ DE 12 CRUS DE BORDEAUX Profitez de la diversité des terroirs bordelais ! • 3x Rivelle-Gravedière 2006, Pessac Léognan, Sélection GaultMillau • 3x Château du Gazin 2007, Canon Fronsac • 3x Château Haut Baradieu 2006, Cuvée Les Aubarèdes,Saint-Estèphe, Sélection GaultMillau • 3x Château La Guérinnière 2006, Saint-Emilion (élevé en fûts de chêne)

138,15€

119€ 1

COMMANDEZ SUR INTERNET

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Vallée du Rhône UV

E AUTÉ

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Belle expression méridionale

CÔTES DU RHÔNE, LES CLARANES 2008

Plaisir et finesse

CÔTES DU RHÔNE, PARALLÈLE 45, PAUL JABOULET 2007

Sur des arômes de fruits rouges, de prune et d’épices, la bouche se fait dans ce millésime fruitée, ronde et fraîche. Appréciez cette valeur sûre et laissez-vous tenter par ce vin rond, particulièrement flatteur et réellement abordable.

La Maison Paul Jaboulet Aîné profite d’un excellent travail de la vigne au chai et chaque cru est remarquablement mis en valeur. Ce « Parallèle 45 » en est un très bon exemple. Son nez de petits fruits rouges, de fumé, de réglisse vous envoûte ! Sa bouche fruitée et équilibrée est un régal !

4,60€ 12

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7,50€ 6

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PROFITEZ DE NOS OFFRES SPÉCIALES JUSQU’AU 31.01.10

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LES ESSENTIELS

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Un bon bio

Une star du Luberon

De grande qualité

CÔTES DU RHÔNE, AMOUR DE FRUIT, DOMAINE LA FOURMENTE 2008 BIO

LUBERON, CHÂTEAU VAL JOANIS, TRADITION SYRAH 2006

SAINT-JOSEPH, LES PALISSES PIERRIN-JASSEUR 2007

Certifié écocert, ce Domaine n’utilise pas d’engrais depuis 1964. En visant le respect des sols et la biodynamie, il nous dévoile un vin de belle personnalité, agréablement rond, très fruité, doté d’une bouche gouleyante et désaltérante.

Par ces fraîches journées hivernales, le Château Val Joanis nous invite à l’équilibre exquis entre caractère et douceur. Un vin ample et fruité, aux arômes de cerise burlat, de pivoine et d’épices douces. Sa bouche chaleureuse aux tanins fondus tire sa révérence sur harmonie, saveur et longueur.

Pierrin Jasseur est synonyme de qualité et de haut de gamme. Ce Saint-Joseph en est le parfait exemple. Issu d’un terroir riche de 20 siècles d’expérience, ce vin offre un nez de mûre, cacao et cuir soutenu en bouche par une suavité et une souplesse des tanins.

7,20€ 6

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COMMANDEZ SUR INTERNET

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8,50€ 6

13,80€

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13,50€ 6

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Bourgogne UV

E AUTÉ Sélection

Dégustations 2009

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Une valeur sûre

BOURGOGNE ALIGOTÉ, DOMAINE DE LA CROIX SAINT-GERMAIN 2008

Fruité et frais

SAINT-VÉRAN, CLOS DE LA MAISON NEUVE 2008 Un vin avec du relief ! Les arômes fins d’épices douces, de gingembre, de fruits confits et citrons très mûrs se distinguent en finale par des nuances minérales et d’agrumes ainsi que de noisette grillée.

Un Domaine toujours bien noté au Savour Club qui produit, sur la Côte de Nuits, un aligoté d’un très bon niveau. Ce talent s’exprime sur un nez de pomme, d’agrumes, de fleurs blanches. Il se poursuit sur une bouche tonique, fruitée et très désaltérante, typique de l’appellation.

6,95€ 12

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8,20€ 6

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LES ESSENTIELS

Sélection

Sélection

Dégustations 2009

Dégustations 2009

Saveurs et plaisir

Expression du Chardonnay

Remarquable équilibre

BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS, FERROT-GELLARD 2007

PERNAND VERGELESSES, VINCENT DEMANCEY 2007

SAVIGNY LÈS BEAUNE, VINCENT DEMANCEY 2007

Le vignoble des Hautes-Côtesde-Nuits s’étend sur près de 20 communes, non loin des Côtes de Nuits. Avec ce Ferrot-Gellard, entrez dans l’univers du Pinot Noir aux ascendants de mûre, cerise et épices. Appréciez ses tanins fondus et sa bouche structurée.

GaultMillau : « Une expression du Chardonnay dont peu de personnes connaissent le charme. Dans une version minérale et fraîche, il dévoile des notes d’aubépine et d’acacia. Apparaissent également des saveurs de miel et d’amande. La bouche est fraîche, tendue, désaltérante et fine. »

GaultMillau : « Souple et discrètement tannique, ce vin est l’archétype de l’équilibre avec une attaque fraîche, un milieu de bouche présent mais subtil et une finale soyeuse. Finale longue s’étirant sur le cuir. »

9,90€ 6

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17€

15,90€ 6

15,70€

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14,90€ 6

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TOUS NOS VINS SONT LIVRÉS AVEC UNE FICHE DE CAVE

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Beaujolais Sélection

Dégustations 2009

Du haut du Beaujolais

RÉGNIÉ, DOMAINE CINQUIN 2008

Un vin fruité

BEAUJOLAIS-VILLAGES, LE ROI CONSCRIT 2007 Il n’y a que le Beaujolais qui puisse offrir un fruité aussi finement tempéré par de douces notes de pivoine. Ce Beaujolais-Villages conviendra parfaitement à un assortiment de fromages frais, de charcuteries ou un saucisson pistaché.

GaultMillau : « Niché sur les hauteurs et dévoilé pour vous dans sa belle robe rubis étincelante, il offre un nez aux notes de fruits cuits, de cerises et de cacao. Délicieux et soyeux avec une trame acidulée rafraîchissante. »

6,30€ 6

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5,30€ 12

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LES ESSENTIELS

Sélection

Dégustations 2009

Le fruit d’une belle sélection

Une référence

Le petit Bourgogne

CHIROUBLES, DOMAINE DE L’HORME 2008

BROUILLY, CHÂTEAU DE NERVERS 2008

MORGON, DOMAINE DE LA CROIX DES CHARMES 2008

GaultMillau : « Un vin de plaisir gouleyant et savoureux regorgeant de fruits rouges frais et de pivoine. A servir sur de la charcuterie, un petit salé ou de la volaille. »

Savour Club sélectionne ce Château depuis 25 ans, gage d’une qualité constante. 2008 se distingue quant à lui par son nez de cassis, de mûre et de violette. Sa bouche charme par son fruité et son agréable finale épicée.

Voici un vin qui se rapproche de la qualité des vins rouges de la Côted’Or : bouquet léger, corps ferme et senteur kirschée si caractéristique. Très chaleureux sur des magrets de canard.

7,20€ 6

COMMANDEZ SUR

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8,60€ 6

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Vin de Pays UV

E AUTÉ

MITE

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Une belle nouveauté

VIN DE PAYS, COMTÉ DE GRIGNAN 2008, CHEMINS DE CAMBADE

Charmeur

VIN DE PAYS DE L’HÉRAULT, GUILHEM, MOULIN DE GASSAC, 2008 C’est toujours avec autant de plaisir que l’on se laisse charmer par son nez de fruits rouges très mûrs et par sa bouche concentrée, profonde et ses tanins soyeux. A déguster sur des aubergines farcies à la Languedocienne.

Découvrez à travers ce vin les secrets de la région qui abrite le fameux Château de Grignan. Connu pour la présence de la Marquise de Sévigné sur ses terres, ce pays produit un vin que nous avons souhaité vous faire connaître. Il s’exprime sur des touches épicées et florales finement mêlées à des petits fruits rouges. En bouche, il dévoile fruité et rondeur. N’hésitez plus !

3,60€ 12

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4,95€ 6

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Sud-Ouest

LES ESSENTIELS

Un plaisir très abordable

Croquant et savoureux

La puissance du Cahors

BERGERAC, CHÂTEAU RAFFET 2007

BERGERAC, CHÂTEAU DU PRATS 2008 (BLANC SEC)

CAHORS, CHÂTEAU LAMARTINE 2007

Grâce à leur terroir varié, les vins du Bergeracois ont une réelle personnalité. Ils présentent également l’avantage d’un très bon rapport prix-plaisir. Ce Château Raffet vous charmera par son intensité, ses notes florales de fruits rouges.

Une excellente idée avec des crustacés ou un bon comté. Ce 2008 croquant et fruité s’aventure sur des notes citronnées très agréables. Sa bouche de belle ampleur prend une tonalité minérale qui exalte son fruit et séduit sans détour.

Profitant de sa belle exposition sur les terrasses de la vallée du Lot, ce 2007 a une bouche ample et séveuse, révélant des tanins présents mais souples. Les notes de fruits noirs et de tabac offrent une belle finale.

4,90€ 6

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4,95€ 6

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Provence

« Cru Classé » mérité

CÔTES DE PROVENCE, CHÂTEAU DE LA CLAPIÈRE 2008, CRU CLASSÉ

Douceur en hiver

CÔTES DE PROVENCE, LOU MISTRAOU 2008 Accompagné de touches de petits fruits frais, ce millésime conjugue toute la fraîcheur du pamplemousse accompagné de notes florales. Sa bouche ronde et délicate nous rappelle le propre des rosés de Côtes de Provence, alliant souplesse et minéralité.

Très grande réussite en 2008, le Château de la Clapière offre une superbe concentration de fruits rouges, de réglisse et d’épices sur une matière veloutée. Pur fruit, cette cuvée marque une étape importante vers le sommet de la hiérarchie, et toujours pour un prix très bien placé.

6,50€ 12

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4,90€ 12

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LES ESSENTIELS

Sur un air de renouveau

COTEAUX VAROIS EN PROVENCE, DOMAINE SAINT ANDRIEU 2008 Ce domaine racheté par la famille Bignon, propriétaire du célèbre Château Talbot, a profité d’investissements considérables et a retrouvé son lustre d’antan. Agréablement rond et fruité, vous apprécierez sa structure soyeuse.

Un grand blanc de Provence

DE

CASSIS, CHÂTEAU FONTCREUSE 2008

Elevé entre les calanques et le Cap Canaille, il appartient à la seule grande appellation de Provence réputée pour son blanc. Cette année encore, il allie subtilement délicatesse, richesse et finale bien fraîche.

8,90€ 6

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Un rayon de soleil

BANDOL, DOMAINE DE L’HERMITAGE 2006 Des parcelles escarpées, un climat privilégié, tel est l’environnement du Domaine de l’Hermitage. Fier représentant des vins de l’appellation Bandol, il illuminera vos repas grâce à son bouquet complexe donnant une bouche riche aux tanins délicats.

11,40€ 6

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14€ 6

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Languedoc

Velours et délicatesse

CORBIÈRES, CHÂTEAU DE MONT FÈGNE 2008

Une appellation montante

COTEAUX DU LANGUEDOC, PICPOUL DE PINET , DOMAINE DU PIOCH D’OR 2008 L’appellation Coteaux du Languedoc rencontre un succès grandissant. Fort d’un terroir aux influences méditerranéennes, ce Picpoul de Pinet saura mettre en relief un plateau de fruits de mer grâce à sa fraîcheur et sa bouche équilibrée.

Ce vin se distingue par son nez épanoui de fruits rouges, de poivre et de réglisse. Sa bouche est dense, veloutée, d’une belle fraîcheur. Vous apprécierez particulièrement la délicatesse de sa finale, signe distinctif des bons crus du Languedoc.

4,80€ 12

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4,95€ 6

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LES ESSENTIELS

Sélection

Dégustations 2009

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Une de nos meilleures ventes

Un Languedoc distingué

Une gourmandise

SAINT CHINIAN, CHÂTEAU SAINT BAULÉRY 2008

CORBIÈRES, BLASON D’AUSSIÈRES 2007, DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD

RIVESALTES, CARPE FLOREM 2004

Ce Château Saint Bauléry 2008, plébiscité tout au long de l’année par nos adhérents, vous ravira par ses arômes de cassis, mûre, violette et réglisse, ainsi que sa bouche souple, ronde et soyeuse. Un vin à un prix bien placé, à ne pas rater.

La famille Rothschild s’illustre en Languedoc avec le Domaine d’Aussières pour notre plus grand plaisir. Elle nous propose un vin éclatant alliant générosité, velouté et fines épices. Une grande élégance qui nous plonge au cœur des garrigues.

Couleur violette, nez de pruneau et de fruits secs, un « vin doux naturel » bien typé, à la bouche puissante et sucrée, qui surprend agréablement par la fraîcheur de sa finale. Une douce nouveauté à découvrir sans plus attendre.

Offre de lancement

6,10€ 12 76806

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Loire

Grand respect des vignes

SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL, LA CACHE AU LOUP, DOMAINE BRUNEAU 2008 Fruité éclatant

SAUMUR-CHAMPIGNY, DAMODIÈRE, DOMAINE MISANDEAU 2008 Voilà un rouge qui fait honneur à l’appellation ! D’élégantes touches de fougère au nez et de l’allure en bouche, sans oublier des tanins nobles associés à un fruité éclatant. Un vin dense doté d’un beau fruité.

Les rouges de Touraine, le cœur du « jardin de la France » et de l’art de vivre, sont savoureux et séduisants dès leur jeunesse. Bourgueil offre des vins friands, à la robe rubis intense et au nez expressif. La Cache au Loup est dominé par des arômes de cassis, de cerise, de fraise avec des touches épicées et réglissées. La bouche est fruitée, accompagnée d’une belle texture veloutée et d’une finale fraîche.

10,80€

9,90€ 6

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LES ESSENTIELS

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Dégustations 2009

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Délicatesse et fraîcheur

La référence de l’appellation

Le Roi de la Loire

POUILLY FUMÉ, LE ROI BERTHAUD, DEMPRAT DE BERRY 2008

CHINON, CLOS DE L’ECHO COULY DUTHEIL 2006

CHINON, CHAMPS DES LYS 2008

Une parcelle de 17 hectares juste en face du Château de Chinon, qui aurait appartenu à Rabelais a été replantée par la famille Couly en 1952. Riches parfums de framboise et de mûre, bouche savoureuse et bien construite. Déjà remarquable, vous pouvez également le conserver 10 ans.

GaultMillau : « Ce Chinon est un vin de plaisir par excellence. Le nez est gourmand, sur la cerise, le café, le poivron grillé, mais aussi le cassis. La bouche est charnue et ample. Elle se termine avec de beaux tanins finement structurés. »

D’un côté l’élégance du Pouilly qui offre sa fine minéralité et son fruité typique du cépage Sauvignon. De l’autre, une entrée savoureuse qui succombe au charme de ce vin pour un mariage basé sur la délicatesse et la fraîcheur.

11,90€ 6

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16,50€ 6

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Savoie / Jura Générosité et finesse

Digne représentant

CÔTES DU JURA, CHÂTEAU D’ARLAY 2003

VIN DE SAVOIE, MONDEUSE « LES RICHAUDES », DOMAINE DE L’IDYLLE 2007

3 années en foudre apportent générosité, finesse et offrent un bouquet à la splendide expression. Ce vin blanc présente des arômes de fruits très mûrs et de fines épices. Il se sert tempéré aussi bien en apéritif que sur une truite aux amandes.

Philippe et François Tiollier, propriétaires, allient avec bonheur savoir-faire ancestral et méthodes de vinification modernes. Ce vin au bouquet de cassis et de cacao, avec une belle matière en bouche, fait merveille avec un gigot d’agneau.

12€ 6

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8,40€ 6

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Belle expression de la Jacquère

VIN DE SAVOIE, APREMONT LES ROCAILLES 2008 L’Apremont, issu uniquement du cépage Jacquère, se caractérise par un nez de fleurs blanches, de pêche et de pomme ainsi que par une fraîcheur légère et désaltérante. Perlant et floral, servez-le en apéritif ou avec une raclette.

7,40€ 6

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Alsace

LES ESSENTIELS

Excellent rapport prix/plaisir

Frais et fruité

Superbe équilibre

SYLVANER, GUSTAVE LORENTZ 2008

PINOT NOIR «LES CERILLES», CAVE DE TURCKHEIM 2008

GEWURZTRAMINER, EMILE KUGLER 2008

Viticulteurs depuis 1750, les Lorentz privilégient l’expression naturelle du cépage et proposent des produits d’un excellent rapport qualité/prix. Ce vin présente avec délicatesse une bouche fruitée, ronde et une finale remarquablement rafraîchissante.

Les viticulteurs de la cave de Turckheim ont encore gagné en qualité. Ce millésime est une petite gourmandise sur des arômes de framboise, de cerise et de mûre. L’archétype du Pinot Noir alsacien, frais et fruité.

A Riquewhir, Emile Kugler a produit en 2008 un Gewurztraminer d’une grande pureté aromatique et d’un équilibre sucre/acidité s’invitant facilement à table. Accompagnera avantageusement les viandes blanches au curry. Une très belle réussite.

5,90€ 12

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Les Exclusivités Sélection

Dégustations 2009

Plaisir méditerranéen

Merveille de fruits

Généreux bouquet

VERMENTINO, VIN DE PAYS D’OC 2008

CINSAULT ROSÉ, VIN DE PAYS D’OC 2008

CABERNET-SAUVIGNON, VIN DE PAYS D’OC 2008

GaultMillau : « Croquant, mutin, avec de belles notes de melon, d’agrumes, d’amande, il est acidulé à souhait et rafraîchissant. Il se pare de notes anisées et de pomme. Il sera parfait pour l’apéritif, les poissons, les viandes blanches. »

Pour les rosés, c’est le roi des cépages. Il vous comblera par son nez de framboise, de pêche, ainsi que sa grande finesse mêlant à merveille fruité et fraîcheur. A déguster avec un gaspacho de tomates. Ce vin harmonieux est une valeur sûre.

Le soleil du Pays d’Oc lui réussit toujours aussi bien. Son bouquet présente des arômes de fruits rouges très mûrs, de quetsches et d’épices. Sa bouche est structurée par une bonne assise tannique. Un régal avec un tajine.

3,95€ 12

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3,95€ 12

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3,95€ 6

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LES EXCLUSIVITÉS

Sélection

Dégustations 2009

Exotique

Concentré à souhait

Alliance réussie

ASSONANCES RARES, CHARDONNAY/VIOGNIER 2008

ASSONANCES RARES, SYRAH/ CABERNET-SAUVIGNON 2008

ASSONANCES RARES, GRENACHE/MERLOT 2008

Parfaits compagnons de la cuisine exotique, la pêche, l’abricot et la fleur d’acacia se parent d’une belle robe jaune clair pour notre plus grand plaisir. Ces deux cépages délivrent un aspect frais et soyeux à la fois.

D’excellente qualité, cette « Assonances Rares » surprend par ses touches de vanille et d’eucalyptus, par sa gourmandise et sa fraîcheur. Ses raisins concentrés permettent à la bouche de s’exprimer sur une matière veloutée et généreuse.

Cette alliance présente deux cépages rois de la vallée du Rhône et du Bordelais. Le Grenache pour le caractère et la garde, le Merlot pour la rondeur. Accompagnez-le d’un canard aux figues pour qu’il vous révèle toute sa suavité, sa générosité et sa belle longueur.

6,10€ 6

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COMMANDEZ SUR INTERNET

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6,10€ 6

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Sélection

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Dégustations 2009

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Vins d’ailleurs

Vacances toscanes

ITALIE, TOSCANA BIANCO IGT, VILLA FASSINI 2008

Le bonheur est au sud

ESPAGNE, LA MANCHA DO TEMPRANILLO 2008 Il a la couleur violette de la jeunesse et les parfums de fruits noirs et de grillé du sud ensoleillé. Le cépage de la Rioja donne ici un vin plein de charme, très tendre et facile à boire pour une soirée tapas ou spaghetti bolognaise.

Un parfum de vacances à l’apéritif ? Rien de plus simple avec ce blanc léger qui ouvre l’appétit avec la légèreté de ses 12°. Le Chardonnay apporte au Trebbiano local la complexité aromatique, avec des notes florales et fruitées, tandis que la bouche affiche une fraîche rondeur.

4,90€ 6

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4,30€ 6

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LES ESSENTIELS

Sélection

Dégustations 2009

Bordeaux au Chili

Montagnes fruitées

Ouest Australien

CHILI, CARMENERE ANDANDO 2007

ARGENTINE, TORRONTES, CINCO TIERRAS 2007

AUSTRALIE, SHIRAZ FONTY’S POOL, PEMBERTON 2004

Le cépage Carménère, originaire de la Gironde, ressemble au Merlot pour sa rondeur. Il donne un vin charnu mais équilibré et souple. Vous apprécierez le bon rapport prix-plaisir de cet agréable représentant des Andes chiliennes !

GaultMillau : « De la fraîcheur pour ce vin « montagnard » qui allie les notes de pomme, de verveine et d’agrume. A l’ouverture, la palette devient plus mature avec l’abricot et la rose sur une bouche mi-croquante mi-suave. »

Ce vin provient de l’ouest Australien et bénéficie d’un passage en barrique. Il se distingue par son nez de petits fruits rouges très mûrs, de toast et d’épices. En bouche, c’est un régal de générosité et de souplesse, à savourer avec une noisette de chevreuil sauce poivrade.

6,80€ 12

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Apéritifs Subtile Ecosse

Un fin plaisir

SCOTCH WHISKY, « BURN STEWART »

PORTO, FINE TAWNY TAYLOR’S

Une robe ambrée, un nez subtil de fruité et de fumé avec une pointe de cacao, voilà un whisky tout en finesse et tenue. A savourer tout au long de l’année lors de vos apéritifs.

Tout le savoir-faire de cette maison se retrouve dans ce Porto Fine Tawny. Il est rond, riche et onctueux avec un bel équilibre. Véritable ambassadeur du style Taylor’s, il étonne par sa finesse et son élégance.

13,30€ 12 36250

Le mœlleux de l’apéritif

14,80€ 6

67890

BANYULS, DOMAINE LA RECTORIE 2007

DE

Ce vin doux moelleux enchentera les plus gourmands. Un nez marqué de figue, de pruneau, de pain d’épices, et de cacao. Une finale longue et onctueuse, caractéristique des vins de cette région.

15,40€ 12

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Sélection

Dégustations 2009

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Saumur Champagne

LES ESSENTIELS

Sélection

Dégustations 2009

Belles bulles à petit prix

Une pétillante fraîcheur

Elégance et raffinement

SAUMUR, BRUT CUVÉE OR

CHARLES MONTHIBAULT, BRUT CLUB

CHAMPAGNE HENRIOT, BRUT SOUVERAIN

Voici un vin effervescent élevé plus de neuf mois dans la fraîcheur des caves troglodytiques. Vous apprécierez sa mousse vive et intense, son nez typique de genêt, de fleurs blanches. Sa bouche fruitée le destine de l’apéritif à la tarte aux quetsches, en passant par un saumon à l’oseille.

Le Brut Club rencontre depuis des années un très grand succès. Vous apprécierez en effet sa bouche vive, fruitée, d’une grande finesse, soulignée par des notes de poire et d’agrumes, invitant aux mets les plus raffinés.

Le représentant emblématique du style Henriot : élégance, raffinement et exquise légèreté. Sa franchise et sa pureté lui confèrent un côté très frais et très aérien. Parfait sur des fruits de mer, notamment des Saint Jacques finement poêlées.

7,95€ 1

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Les Prestigieux Les avantages des seconds vins sont multiples. Elevés dans les mêmes chais, ils bénéficient de soins et savoir-faire équivalents. Ils sont également plus abordables et peuvent être dégustés plus tôt. Pour ces raisons, nous vous proposons trois dignes représentants des opportunités offertes par les seconds vins.

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Chapelle de Potensac 2005, Médoc, Second vin de Château Potensac Le Château Potensac est un de ces crus bourgeois que recherchent les amateurs de vins typés du Médoc. En effet, année après année, les vins de ce Domaine produits par la famille Delon, propriétaire du 2ème Cru Classé de Saint-Julien Léoville-Las-Cases deviennent de véritables valeurs sûres. Le magnifique millésime 2005, second vin du Château Potensac, est une remarquable réussite : framboise et mûre au nez, touche de fumé, attaque fine, suite intense, texture serrée. Le plaisir est au rendez-vous. Déjà délicieux avec toutes les viandes rouges, il se gardera bien trois ou quatre ans.

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Apogée : 2009-2011 Cépages : 55% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 21% Cabernet Franc

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12,90e la bouteille

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les prestigieux

BORDEAUX BLANCS Pessac-Léognan Château Larrivet Haut-Brion 2004, Pessac-Léognan - Apogée : 2007-2012 guide gaultmillau 2009 : 16,5/20

1 73943

29e

Château Smith Haut-Lafitte 2005, Pessac-Léognan - Apogée : 2009-2015 guide bettane & dessauve 2008 : 18/20

1 25052

69e

Château Bastor-Lamontagne 2003, Sauternes - Apogée : 2006-2015 guide hachette 2007 : 2 étoiles

1 36063

25,10e

Château Rieussec 2005, Sauternes, 1er Cru Classé - Apogée : 2012-2025 guide bettane & dessauve 2008 : 18/20

1 20344

69e

Château d’Yquem 2000, Sauternes, 1er Cru Supérieur - Apogée : 2007-2025 guide bettane & dessauve 2008 : 19/20

1 66082

299e

Château Trianon 2006, Saint-Emilion Grand Cru - Apogée : 2010-2016

1 65877

18,90e

Château Tertre Daugay 2002, Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé Apogée : 2008-2014 médaille de bronze challenge international du vin 2004

1 63325

Château Bellefont-Belcier 2004, Saint-Emilion Grand Cru - Apogée : 2008-2012

1 70848

19e 24e

Château Grand Pontet 2002, Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé Apogée : 2009-2014 guide gaultmillau 2009 : 17,5/20

1 62088

26e

Château Franc-Mayne 2000, Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé Apogée : 2010-2014

1 61491

36e

Mademoiselle de la Gomerie 2002, Saint-Emilion Grand Cru, 2nd vin de Château La Gomerie - Apogée : 2008-2015

1 64297

39e

Château Beau-Séjour Bécot 2005, Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé Apogée : 2012-2025 guide gaultmillau 2009 : 18,5/20 1 23850

69e

Château La Gomerie 2005, Saint-Emilion Grand Cru Apogée : 2010-2025 la revue du vin de france 2009 : 18/20

1 24915

99e

Château de Chantegrive 2005, Graves - Apogée : 2010-2020

1 51343

12,50e

Château Mayne Lalande 2006, Listrac-Médoc - Apogée : 2010-2011 guide gaultmillau 2009 : 16/20

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Château de Francs Cerisiers 2004, Côtes de Francs - Apogée : 2011-2012

1 72505

12,90e 16,80e

Château Joanin Bécot 2004, Côtes de Castillon - Apogée : 2008-2012 guide parker des vins de france 2009 : 90-92/100

1 71901

22,90e

Sauternes

BORDEAUX ROUGES Saint-Emilion

Graves et Médoc

les frais de port sont limités à 9,90e et offerts pour toute commande supérieure à 190e.

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Les Prestigieux Château Haut-Bages Averous 2006, Pauillac, Second vin de Château Lynch Bages

Clos du marquis 2005, Saint-Julien, Second vin de Château Léoville Las Cases 1 étoile - Guide Hachette des vins 2009

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C Ce beau domaine a connu un premier élan qualitatif au XVIIIème siècle, lorsque John Lynch épousa la fille de M. Drouillard et hérita du Domaine de Bages. En 1934, c’est la famille Cazes qui reprend le Château d’une main de maître et d’une volonté de fer pour tirer la quintessence, la structure typique des Pauillac. Nous vous proposons ici le 2nd vin du Château dans le millésime 2006. Réalisé à partir de vignes plus jeunes, il gagne en rondeur et atteint toute sa maturité plus rapidement. Vanille et fruits très mûrs sont les arômes majeurs. Bouche souple, sèveuse, friande. Belle longueur en finale, accompagnée de tanins bien enrobés. Apogée : 2010-2016 Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc

Un grand classique de SaintJulien connu des amateurs pour sa régularité et son rapport qualité-prix. Rubis intense encore bleuté, nez fin qui mêle élégamment le fruit et le fumé. Le vin se révèle en bouche, avec une densité de saveur rare et une finale longue. La structure tannique est présente sans être agressive. La maturité des raisins dans ce millésime sans excès climatique apporte un grand équilibre. A boire ou à garder. Apogée : 2010-2020 Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 13% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

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les prestigieux

Pomerol

Fugue de Nénin 2004, Pomerol, 2nd vin de Château Nénin - Apogée : 2008-2015 guide gaultmillau 2009 : 15,5/20

1

La Fleur de Boüard 2004, Lalande de Pomerol - Apogée : 2009-2013 guide parker des vins de france 2009 : 90-92/100

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Château Beauregard 2006, Pomerol - Apogée : 2010-2016 guide gaultmillau 2009 : 17/20

1 66192

Château Nénin 2006, Pomerol - Apogée : 2010-2016 guide gaultmillau 2009 : 17,5/20

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27e 32e 54,90e

Château de Fieuzal 2006, Pessac-Léognan, Cru Classé - Apogée : 2010-2016 guide gaultmillau 2009 : 17/20

1 66852

29e

Domaine de Chevalier 2005, Pessac-Léognan, Cru Classé - Apogée : 2010-2025 guide gaultmillau 2009 : 18/20

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Château Smith Haut Lafitte 2006, Pessac-Léognan, Cru Classé - Apogée : 2009-2016 1 66950 guide gaultmillau 2009 : 17,5/20

55e

Château Pape Clément 2006, Pessac-Léognan, Cru Classé - Apogée : 2010-2021 guide gaultmillau 2009 : 17,5/20

1 66597

99e

Château Marquis d’Alesme 2006, Margaux, 3ème Cru Classé - Apogée : 2010-2016

1 66087

26,90e

Château Prieuré-Lichine 2006, Margaux, 4 guide gaultmillau 2009 : 18/20

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Pessac-Léognan

Margaux ème

Cru Classé - Apogée : 2010-2016 1 65750

36,90e 42e

1 24150

69e

Château Léoville Barton 2006, Saint-Julien, 2ème Cru Classé - Apogée : 2010-2021 la revue du vin de france 2009 : 18/20

1 65547

64,50e

Château Léoville Las Cases 1999, Saint-Julien, 2ème Cru Classé - Apogée : 2008-2018 guide parker des vins de france 2009 : 91/100

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Château Kirwan 2006, Margaux, 3

ème

Cru Classé - Apogée : 2010-2016

Château Lascombes 2005, Margaux, 2ème Cru Classé - Apogée : 2010-2025 guide bettane & dessauve 2008 : 17,5/20

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Saint-Julien

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Pauillac

Château Haut-Bages Averous 2005, Pauillac, 2nd vin de Château Lynch-Bages Apogée : 2010-2020 guide hachette des vins 2009 : 1 étoile

1 23694

31,90e

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2006, Pauillac, 2ème Cru Classé - Apogée : 2010-2021 la revue du vin de france 2009 : 17/20

1 66793

99e

Château Ormes de Pez 2006, Saint-Estèphe - Apogée : 2010-2016 guide gaultmillau 2009 : 18/20

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Château Phélan Ségur 2006, Saint-Estèphe - Apogée : 2010-2016 la revue du vin de france 2009 : 16/20

1 65783

29e

Château Cos d’Estournel 2004, Saint-Estèphe, 2 Apogée : 2010-2025 guide bettane & dessauve 2008 : 18/20

1 88170

79e

1 24241

98e

Saint-Estèphe

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Château Montrose 2005, Saint-Estèphe, 2 la revue du vin de france 2009 : 18/20

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Cru Classé

Cru Classé - Apogée : 2010-2030

les vins prestigieux ne sont pas remisables.

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Les Prestigieux Savigny Lès Beaune Le Champier, Pierre André 2006

Meursault, Les Clous, Domaine Bouchard Père & Fils 2005

Sélection GaultMillau

Guide GaultMillau 2008 : 18/20

Issu de la fameuse Maison au toit de tuiles vernissées, désormais une figure de la Côte d’Or, ce vin tient toutes ses promesses. La première impression repose sur des arômes d’agrumes, de poire et de pomme golden. La seconde lecture nous fait découvrir des fruits secs et un boisé très fin. La présence de marnesblanches dans les sols du vignoble apporte un certain gras qui vient équilibrer la bouche en finale. Le vin idéal avec une fricassée de Saint-Jacques. Apogée : 2010-2012 Cépage : 100% Chardonnay

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25e la bouteille

Ce domaine phare de Beaune a été racheté en 1995 par la Maison champenoise Henriot qui s’est appliquée à revaloriser ce joyau. Malgré la taille importante de cette Maison, la culture, les vendanges et la vinification sont faites de manière très traditionnelle. L’expérience et le savoir-faire acquis depuis plus de deux siècles jouent bien sûr un rôle prépondérant dans cette réussite. Ce Meursault jouit donc de tous ces bienfaits.Il présente une bouche structurée faisant la part belle à la concentration, à la minéralité. Un long régal noté 18/20 au Guide GaultMillau 2008. Apogée : 2010-2011 Cépage : 100% Chardonnay

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les prestigieux

Volnay 1er Cru, Lurets, Vincent Demancey 2002

Après un séjour dans de parfaites conditions dans une cave de Beaune, il est l’heure de découvrir cet excellent millésime. La vigne a été ex­ trêmement soignée et les rendements limités. L’élevage, 100% sur fûts a été rigoureux. Le résultat salue le pari fait sur le potentiel de développement aromatique. Ce vin représente parfaitement l’appellation, souvent considérée comme le Bourgogne le plus féminin, « laissant sur la Côte de Beaune comme une trace de rouge à lèvres, l’empreinte d’un baiser… ». Cette finesse s’allie à une grande intensité aromatique, une souplesse à la bouche riche, à la texture soyeuse, fine et persistante.

Pommard 1er Cru, Clos Micault, Albert Bichot 2005 Rubis vif à l’œil, petits fruits rouges et vanille au nez, ce grand terroir de la Côte de Beaune révèle déjà une belle complexité, malgré une relative jeunesse. Elle commence à apparaître en bouche, où les notes de sousbois et de fleurs apportent leurs nuances. La Maison Bichot, propriétaire et négociant qui a le vent en poupe, a su profiter de l’excellence du millésime. En finale, ce vin est agréablement complet et bien structuré. A savourer avec un faisan rôti aux champignons sauvages. Apogée : 2010-2016 Cépage : 100% Pinot Noir

Apogée : 2010-2011 Cépage : 100% Pinot Noir

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29e la bouteille

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43e la bouteille

les frais de port sont limités à 9,90e et offerts pour toute commande supérieure à 190e.

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Les Prestigieux BOURGOGNE Mercurey 1er Cru, La Chassière 2007, Closerel de l’Écritoire - Apogée : 2009-2012

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Saint-Romain, Pierre André 2006 (blanc) - Apogée : 2008-2011

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Pommard, Ferrot-Gellard 2007 - Apogée : 2009-2015

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Pernand-Vergelesses 1er Cru, Vincent Demancey 2006 Apogée : 2008-2012 sélection gaultmillau

1 64446

Beaune 1er Cru, Domaine Bouchard Père & Fils 2006 - Apogée : 2009-2013

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Pommard, Pierre André 2006 - Apogée : 2009-2013

1 64949

Monthelie 1er Cru, Les Duresses, Cuvée Lebelin, Hospices de Beaune 2007 Apogée : 2009-2014

1 64023

Saint-Aubin 1er Cru, Derrière la Tour, Dne Hubert Lamy 2007 (blanc) - Apogée : 2009-2015

1 75403

Gevrey-Chambertin, La Platière, Pierre André 2006 Apogée : 2009-2013 sélection gaultmillau

1 64934

Nuits-Saint-Georges, Pierre André 2006 - Apogée : 2009-2013

1 64926

Chassagne-Montrachet, Chanvennes, Pierre André 2006 (blanc) - Apogée : 2008-2011

1 64912

Meursault 1er Cru, Charmes, Dne Bouchard Père & Fils 2007 (blanc) - Apogée : 2009-2014

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Puligny-Montrachet 1er Cru, Champ-Gain 2006, Bouchard Père & Fils 2006 (blanc) Apogée : 2009-2015 1 77972

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Le Corton Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils 2006 Apogée : 2010-2018 guide gaultmillau 2009 : 18,5/20

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Corton-Charlemagne Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils 2006 (blanc) Apogée : 2010-2016 guide gaultmillau 2009 : 19,5/20

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Clos Vougeot Grand Cru, VieillesVignes, Dominique Laurent 2004 - Apogée : 2010-2015

1 54583

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Alsace Grand Cru, Riesling Kessler, Domaine Schlumberger 2006 (blanc) Apogée : 2009-2013

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Alsace Grand Cru, Gewurztraminer Grand Cru, Vendanges Tardives, Clos Saint-Landelin 2005 (blanc mœlleux, 50 cl) - Apogée : 2008-2015

1 63720

Côte du Jura , Vin Jaune, Château d’Arlay 1998 (blanc, 62 cl) - Apogée : 2008-2025

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Côte-Rôtie, Château de Montlys 2006 - Apogée : 2009-2014

1 50995

Bandol, Château Pibarnon 2005 - Apogée : 2008-2015 guide gaultmillau 2009 : 18,5/20

1 51490

Vin de Pays de l’Hérault, Mas Daumas Gassac 2007 - Apogée : 2009-2015

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Hermitage, E. Guigal 2002 - Apogée : 2007-2015

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Hongrie Tokaji Aszu, 5 Puttonyos,Château Pajzos 1993 (blanc liquoreux, 50 cl) Apogée : 2003-2015 médaille d’or bruxelles 1998

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AUTRES RÉgions

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les prestigieux

Condrieu, Les Terroirs, Domaine Merlin 2008 François Merlin exploite un domaine de 3 hectares et n’a pas le souhait de l’agrandir. Il préfère se concentrer sur l’existant pour mieux soigner son vin. La qualité et le niveau de maturité des raisins qu’il récolte sont excellents et il maîtrise la vinification et l’élevage du seul cépage Viognier de Condrieu. Cet autodidacte tire sans cesse les enseignements des vinifications passées apportant ainsi toutes les attentions à ses vins. De ce travail résulte de belles notes d’abricots, une bouche onctueuse et fruitée, avec une belle acidité minérale. Apogée : 2010-2012 Cépage : 100% Viognier

Australie, CabernetMerlot, Estate Shaw, Murrumbateman 2004 L’Australie, 4 ème producteur de vins au monde, favorise par la diversité de son environnement une viticulture dynamique et créative. Les cépages sont fort présents dans la reconnaissance des produits, mais aujourd’hui les terroirs se précisent de plus en plus, ce qui ajoute à la richesse des vins proposés. Caractéristique de la région de Canberra, ce vin trois fois médaillé, se pare d’une couleur prune provenant d’une longue durée de macération, à basse température. Un véritable enchantement des sens ! Apogée : 2010-2012 Cépage : Cabernet Merlot

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les frais de port sont limités à 9,90e et offerts pour toute commande supérieure à 190e.

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L’achat en toute liberté Au Savour Club, vous commandez en toute liberté, quand vous le décidez. En acceptant cette offre, vous ne vous engagez à : • aucun achat ultérieur • aucun minimum de commande.

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Conditions générales de vente Les présentes conditions régissent exclusivement les ventes par correspondance d’alcools, de spiritueux, et de produits accessoires par le SAVOUR CLUB. A défaut de stipulation particulière aux présentes conditions et convenues par écrit entre les parties, notamment dans les offres commerciales du SAVOUR CLUB, les commandes sont soumises de plein droit aux présentes conditions générales de vente quelles que soient par ailleurs les clauses pouvant figurer sur les documents complétés par l’acheteur. Le SAVOUR CLUB pourra refuser le bénéfice de ses offres à toutes personne physique ou morale s’avérant être ou représenter un revendeur professionnel. Le SAVOUR CLUB se réserve le droit d’annuler ou de refuser toute commande d’un client avec lequel il existerait un différend au titre d’une précédente commande. Les offres sont valables dans la limite des délais indiqués et de stocks disponibles. Toute commande est acceptée sous réserve de son règlement concomitant. Nos prix sont exprimés toutes taxes comprises dans nos offres commerciales et valablent en France Métropolitaine. Ils sont applicables pendant la durée de validité mentionnée sur nos offres commerciales ou devis. Les produits sont facturés sur la base du tarif en vigueur au moment de l’enregistrement de la commande. En cas de commande depuis un pays hors UE et DOM-TOM veuillez contacter notre service clients. Le règlement s’effectue sur la base exclusive du bon de commande contenu dans nos offres commerciales par chèque ou par carte bancaire. Le montant est débité immédiatement. Seules les commandes accompagnées du règlement complet sont acceptées par le SAVOUR CLUB. Les produits commandés et livrés restent toutefois notre propriété jusqu’au complet paiement du prix. En cas de défaut ou rejet de paiement, le client est redevable outre le montant dû au principal, d’un intérêt de retard égal à une fois et demi le taux d’intérêt légal. Les produits sont livrés à l’adresse que vous nous avez indiquée. Les informations énoncées par le client lors de la prise de commande engagent celui-ci. En cas de changement d’adresse, l’acheteur est prié de le notifier au SAVOUR CLUB. La livraison a lieu sous 15 jours à compter de la réception de la commande par nos services. La livraison est organisée par le SAVOUR CLUB. Une participation aux frais de transport est facturée au client. Le client a l’obligation de vérifier à réception, l’état des bouteilles commandées. En cas d’anomalies constatées (casse ou perte) toute réserve d’usage devra impérativement être mentionnée sur le bordereau du transporteur et signalée au service client du SAVOUR CLUB sous 48 heures. En application de l’article L. 121-20 du code français de la consommation, l’acheteur dispose d’un délai de rétractation de 7 jours francs pour faire retour de la marchandise,

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Médailles & Récompenses médaille de bronze

LUBERON, TRADITION, CHÂTEAU VAL JOANIS 2008 Le Château Val Joanis sort régulièrement parmi les meilleurs vins de son appellation. Son rosé offre une belle personnalité : vif, fruité, longuement expressif, beaucoup de générosité et d’élégance. Qui dit mieux ?

8,30e 6

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Sélection

Dégustations 2009

médaille d’argent

CHÂTEAU HAUT PEYSSAN 2008, BORDEAUX

CHÂTEAU GANE 2008, BORDEAUX La famille Lasnier offre un vin à dominante Merlot, au nez intense et profond de fruit noir très mur. En bouche l’attaque se présente souple. Sa concentration bien maîtrisée et ses tanins serrés lui promettent une bonne capacité de garde.

5,20e 12

50

L

sélection Gaultmillau

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Ce vin doté d’une belle alliance Sémillon-Muscadelle-Sauvignon, offre un nez d’une belle fraîcheur, dévoilant des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche est rafraîchissante, légère et délicatement perlante.

5,70e 12

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OFFRES VALABLES JUSQU’AU 14.04.10, SAUF PROMOTIONS VALABLES JUSQU’AU 31.01.10

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Les immanQuabLes

Sélection

Dégustations 2009

sélection Gaultmillau

médaille d’or

CHÂTEAU LAVIGNÈRE 2004, SAINT-EMILION

CÔTES-DU-RHÔNE, CHÂTEAU CHEVALIER -BRIGAND 2008 En 2008, ce vin a une bouche très riche, bien structurée par des tanins serrés. Ses qualités ont été récompensées par une médaille d’or au concours de la Foire d’Orange.

Voici un Saint-Emilion de belle présence. Son nez de fruits noirs est généreux. Sa bouche est fruitée sur des tanins bien mûrs. C’est un vin dense, expressif, très goûteux, doté d’une longueur soutenue et aromatique.

5,60e

12,80e 6

6

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Le carton panaché 100% séLection GauLtmiLLau profitez de la diversité de l’expression des terroirs bordelais ! • 3x Château Lamothe Saint Germain 2008, Bordeaux sélection Gaultmillau • 3x Château Bellevue Peycharneau 2007, bordeaux supérieur sélection Gaultmillau • 3x Château La Fleur Dallon 2006, Premières Côtes de Blaye sélection Gaultmillau • 3x Château Hyot-Beauséjour 2008, Côtes de Castillon sélection Gaultmillau

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Sélection

Dégustations 2009

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Tous les plaisirs d’un Graves à petit prix !

Vincent Querre, Directeur Produits

Château Petit Mouta 2007, Sélection l’Étoile, Graves C’est à la pointe sud de l’appellation Graves que se trouve ce domaine, aux portes du Sauternais. Depuis des générations aux mains de la même famille, il a été replanté en Cabernets et Merlot dans les années soixante-dix. L’ambition du propriétaire, Dominique Latrille Bonin ? Garder le fruité du terroir des Graves et le préserver précieusement dans la bouteille. Avec sa robe rubis teintée d’acajou, ce 2007 frappe par sa franchise aromatique. Ses parfums évoquent les fruits rouges, avec des touches de terre mouillée et de sous-bois qui lui apportent de la complexité. La structure est souple et on peut le boire dès à présent avec un magret de canard aux oranges confites par exemple.

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D52P-0110-F • Photos : P. Boy, Nomades, Fotolia, J. Lapalus CIVB, M. Rigaud, J. Wallace, Jaboulet, Vignerons de Cassis - Photos non contractuelles - Offres valables uniquement par correspondance et sur internet, dans la limite des stocks disponibles.

OFFRE DE LANCEMENT

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Catalogue 19