Imobilizacija na razli~ni nosa~i
invertazata
vrz
Imobiliziran e enzimot invertaza vrz razli~ni nosa~i preku vrzuvawe vrz povr{inata na nositelot so atsorpcija i so vklu~uvawe vo nosa~ite so jonotropno `elirawe. Ispituvana e pogodnosta na nosa~ite za dobivawe na imobiliziran sistem. Celta na imobilizacijata e da go stabilizira kataliti~kiot potencijal na enzimot vo to~no definiran oblik optimalen za tehnolo{ka i analiti~ka upotreba.
Postapkata na rabota se sostoi od dobivawe i pre~istuvawe na enzimot, tehniki na imobilizacija i merewe na aktivnosta na imobiliziraniot sistem. Imobilizacijata so atsorpcija e najednostavna, no ima i svoi nedostatoci. Vrz stabilnosta na sistemot vlijaat i nezna~itelni promeni na pH, temperatura, priroda na rastvoruva~, jonski sili i dr. seto toa mo`e da predizvika desorpcija, no atsorpcijata e takov metod na imobilizacija koj po pravilo slabo vlijae na na kataliti~kata aktivnost na enzimot.
Ispituvana e i pogodnosta na nosa~i so cel da se dobie najdobar nosa~ pri isti uslovi za site imobilizacii. Raboteno e pri uslovi na optimalna aktivnost na enzimot pH = 5, T= 28 o C .
Kontakt podatoci Julijana Savi}-Dineva Dipl.in`. biotehnolog
e-mail : savicdineva@yahoo.com Obrabotka na istra`uva~ki trud od 1991 god. TMF Skopje, Tehnologijada BUDVA 1991