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INNOVATIONEN & LEISTUNG

WMF 8000 S: Einfach schneller, einfach besser.

Auch im Bereich Leistung ist die WMF 8000 S richtungsweisend. Vom Drücken der Auswahl am Display bis zum perfekten Kaffee wurden zahlreiche Abläufe zeitlich optimiert. Durch Innovationen, wie zum Beispiel durch neue Hochleistungsmühlen, konnten die Nebenzeiten spürbar reduziert werden. Die WMF 8000 S – einfach schneller, einfach besser.

Eine »coole« Lösung für Milch und Tassen Gekühlte Milch und wohl temperierte Tassen sind ganz einfach ein must-have. Mit unserem neuen Cup&Cool, passend im Design zur WMF 8000 S, haben wir beides schön und schlau verpackt.

Herausragend ist auch der Handeinwurf Einfach im Display auswählen und schon fährt der automatische Handeinwurf aus. So können Sie bei Bedarf eine weitere Kaffeesorte, z. B. entkoffeiniert, anbieten.

Wir heben die Kaffeespezialität aufs Podest Bei der WMF 8000 S kommt das Getränk zum Auslauf und nicht umgekehrt. Optional ist auch ein Einzel­ tassenauslauf für den SB-Betrieb erhältlich.

Mahl was Feines Man hört sie kaum, aber man schmeckt den Unterschied. Die neuen Hochleistungs-Mühlen sind besonders fein justierbar, extrem leise und schnell, zugleich aber robust und langlebig.

Wir schätzen auch die »inneren Werte« Solide Bauteile, wie das gesenkgeschmiedete Grund­gestell, garantieren auch beim Brüher, dem Herzstück der Maschine, eine lange Lebensdauer.

Einfach leichter Abnehmen Alle vier Produktbehälter sind per Zentralverriegelung abnehmbar. Die Kaffeebohnenbehälter sind sogar spülmaschinengeeignet. Das ist praktisch und erleichtert die Reinigung.


Qualität & Vielfalt

WMF 8000 S: Heute die Standards von Morgen genieSSen

Das technisch Machbare nicht nur zu erreichen, sondern neue Maßstäbe zu setzen, ist bei WMF Kaffeemaschinen unser Anspruch. Unser Antrieb ist es, ambitionierte Gastronomen in ihrem harten Profialltag mit perfekten Produkten zu unterstützen. Als Weltmarktführer sind unsere Innovationen deshalb Resultate mutigen Denkens, harter Arbeit und kompromissloser Kundenorientierung. All dies mit einem vorrangigen Ziel: Den aromatischsten und besten Kaffee von WMF immer noch ein wenig besser zu machen. Das neue Premium Modell der WMF Profi-Maschinen vereint wie keine andere Qualität, Perfektion, Innovation und unglaublich guten Kaffee.

Stellen Sie sich auf eine bessere Qualität ein Die Basis für optimalen Kaffeegenuss bilden die, in langen Versuchsreihen für jedes einzelne Getränk fest definierten Qualitätsstufen. Neben diesen können für jedes Getränk die Kaffeemehlmenge, Wassermenge und Wassertemperatur eingestellt werden. Sogar ein Mischen aller Kaffeesorten der drei Bohnenbehälter ist möglich. Ihrem Geschmack und Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Muntere Milchmischmöglichkeiten Die Active-Milk-Variante ermöglicht die vollautomatische Zubereitung von heißen und kalten Milch- und Milchschaum-Getränken.

Perfekte Temperatur für perfekten Tee Drei einstellbare, unterschiedliche Heißwassertemperaturen sorgen dafür, dass jede Teesorte geschmacklich voll zur Entfaltung kommt.

Einfache Milch- und Milchschaumeinstellungen Die WMF 8000 S verfügt über ein variabel programmierbares Klemmventil für einfache Milch- und Milchschaum­einstellungen.


MMI-Touchdisplay

WMF 8000 S: versteht sich von selbst

Viele technische Geräte der heutigen Zeit können mehr als ihre Benutzer erahnen. Leider ist die Bedienung oft so kompliziert, dass viele Optionen nur selten oder nie eingesetzt werden. Die WMF 8000 S sorgt mit ihrem revolutionär neuen »Man Machine Interface« dafür, dass wirklich alles sofort verständlich und einfach anzuwenden ist.

Warum noch eine Betriebsanleitung? Das Touchdisplay informiert über Text und Bild den Benutzer über aktuelle Vorgänge und auszuführende Tätigkeiten, wie z.B. Satzbehälter leeren.

Werbung die man gerne wahrnimmt Während des Getränkebezugs kann die erhöhte Aufmerksamkeit des Benutzers im SB-Bereich für erfolgreiche Werbeeinblendungen genutzt werden.

Die WMF 8000 S farbig in Szene setzen Die Beleuchtung der Seitenteile der WMF 8000 S werden über eine Farbskala intuitiv gesteuert. Unendliche Nuancen sichern für jedes Ambiente und jede Stimmung den passenden Ton.


hygiene & pflege

WMF 8000 S: EINE saubere sache

Keine Chance für Bakterien Das patentierte Milch-Reinigungssystem Plug&Clean reinigt alle milchführenden Teile mühelos und HACCPkonform.

Die WMF 8000 S spült in einer eigenen Liga Für die automatische Reinigung wird über das Display der praktische Handeinwurf aktiviert. Einfach Tablette einwerfen und der Spülvorgang startet.

Mit der WMF 8000 S geht es »drunter und drüber« Nach der Entnahme von Tropfschale, Satzbehälter und Auffangwanne kann die Theke durch das erhöhte Grundgestell der WMF 8000 S mühelos gereinigt werden.


design

WMF 8000 S: Allseits eine Beeindruckende Erscheinung Technische Daten Cup&Cool Cup&Cool Standard (mit Plug&Clean)

03.9021.0513

Preis

2.755,00 €

Cup&Cool Active Milk

03.9021.0523

Preis

2.650,00 €

Nennleistung / Netzanschluss

0,2 kW / 230 V

Außenmaße (Breite / Höhe / Tiefe)

368 / 528 / 567 mm

Leergewicht

ca. 32 kg

Herausnehmbarer Milcheinsatz

9,5 Liter

Max. Aufnahme

45 bis 130 Tassen

Beheizbare Regalböden

2 Edelstahl

Mit Thermostat Geeignet für Selbstbedienung Separate Ein-/Ausschalter Sicherheitstemperaturschalter f. Tassenschrank Beleuchtung (versch. Farben einstellbar) Milch-Leermeldung Abschließbar WMF 8000 S Frontansicht

WMF 8000 S Seitenansicht

Entnehmbare Dichtung

Technische Daten WMF 8000 S

Standardausführung

Active Milk

Nennleistung / Netzanschluss

3,5 kW / 230 V

6,4 kW / 400 V

3,5 kW / 230 V

6,4 kW / 400 V

Artikel-Nummer

03.8800.0020

03.8800.0021

03.8800.5000

03.8800.5001

Preis

13.537,00 €

13.649,00 €

14.202,000 €

14.314,00 €

Stundenleistung* Espresso Café Crème Cappuccino

180 (248) 136 (156) 179 (248)

180 (248) 136 (156) 179 (248)

180 (248) 136 (156) 179 (248)

180 (248) 136 (156) 179 (248)

Gesamt-Heißwasserleistung / Stunde

24 l

48 l

24 l

48 l

Energieverlust pro Tag nach DIN 18873-2

2,07 kWh

2,07 kWh

2,07 kWh

2,07 kWh

Kaltmilch- und Kaltschaumgetränke

-

-

Kaffeebohnenbehälter groß (hinten)

ca. 1100 g

ca. 1100 g

ca. 1100 g

ca. 1100 g

Kaffeebohnenbehälter klein (vorne rechts)

ca. 700 g

ca. 700 g

ca. 700 g

ca. 700 g

Chocbehälter

ca. 1200 g

ca. 1200 g

ca. 1200 g

ca. 1200 g

Außenmaße (Breite / Höhe / Tiefe)

390 / 744** / 598 mm 390 / 744** / 598 mm 390 / 744** / 598 mm 390 / 744** / 598 mm

Leergewicht

ca. 76 kg

ca. 76 kg

ca. 76 kg

ca. 76 kg

Dauerschalldruckpegel (Lpa)***

< 70 db (A)

< 70 db (A)

< 70 db (A)

< 70 db (A)

* Anzahl Tassen/Stunde nach DIN 18873-2 (bei ausschließlichem Bezug des jeweiligen Produkts; die Werte in Klammer wurden im Doppeltassenmodus ermittelt). Leistungsdaten gelten nur bei Mindestfließdruck 2,6 bar. ** Höhe mit Bohnenbehälter mit Schloss, ohne Schlüssel. *** Der A-bewertete Schalldruckpegel Lpa (slow) und Lpa (impulse) am Arbeitsplatz des Bedienpersonals liegt in jeder Betriebsart unter 70dB (A) Ab 5° dKH (Karbonathärte) muss ein WMF Wasserfilter eingesetzt werden.

WMF AG Vertrieb Kaffeemaschinen Eberhardstraße · D-73312 Geislingen/Steige, Germany Telefon: (0 73 31) 257 257 · Telefax: (0 73 31) 257 297 kundencenter@wmf.de · www.wmf-kaffeemaschinen.de 3109 # 63.8044.0390 Printed in Germany 08.12

Technische Änderungen, Druckfehler und Irrtum für den gesamten Inhalt vorbehalten.

Der WMF Geschäftsbereich Kaffeemaschinen ist zertifiziert nach DIN 9001 / Qualitäts­ management und DIN 14001 / Umweltmanagement.

burkert gestaltung, Dornstadt / Ulm

WMF 8000 S Rückansicht

WMF 8000 S Cup&Cool


WMF_8000S