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Fito Paéz Información recolectada sobre el pais de argentina. Sara Estefania Correa Calderon encargada de la recopilación de información y diagramación. Diagramación y Tipografía. Camilo Martínez Historia Latinoamericana Jaime Alberto Restrepo Maya Fundación Uniiversitaria Del Área Andina Pereira - Colombia 2014


CONTENIDO ARGENTINA............................................... 6 ECONOMIA................................................ 8 GASTRONOMIA ..................................... 14 TURISMO.................................................. 20 CULTURA.................................................. 22 MÚSICA..................................................... 34 BIBLIOGRAFÍA ...................................45


ARGENTINA “El conocimiento nos hace responsables. Seamos realistas y hagamos lo imposible.” El Che


Es un paĂ­s organizado de modo representativo y federal, situado en el extremo sur y sureste de amĂŠrica del sur.

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Tiene 23 provincias y una ciudad autĂłnoma, buenos aires, capital y sede del gobierno federal.


ECONOMÍA

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La economía de Argentina se benefícia de enormes recursos naturales, una población sumamente alfabetizada, un sector orientado a la exportación agrícola y una base industrial diversificada. A principios del siglo XX, la República Argentina era uno de los países con mejores perspectivas del mundo, sin embargo, atravesó por depresiones económicas que afectaron su desenvolvimiento; En la actualidad es considerada como una de las principales economías emergentes y una de las economías de mayor crecimiento económico del mundo. Por su dimensión económica, forma parte del G-20 (grupo de los 20 países industrializados y emergentes). Duplicó su clase media en la última década, destacándose como el país latinoamericano con el mayor aumento de ese segmento económico. El país ocupa el primer lugar de Latinoamérica en materia de educación, ingresos y empleo. Hoy en día es una de las economías más competitivas de la región.


Sector agrícola y ganadero La producción de alimentos agropecuarios es, tradicionalmente, uno de los puntales de las exportaciones argentinas, principalmente la producción de granos (cereales y oleaginosas) y la cadena de soja en conjunto (porotos, semillas, aceite, pellets alimenticios, harina y biodiésel). Por su parte la ganadería bovina, que aporta la materia prima para la industria frigorífica, es un sector de gran importancia, con 55 millones a 60 millones de cabezas. La carne vacuna es el principal componente de la dieta de la población, el país además es el sexto productor mundial de carne vacuna. La ganadería ovina se destaca en la Patagonia, el país es el tercer expor-

tador mundial de lana, su exportación genera ingresos por 300 millones de dólares. la cantidad de ganado ovino es de 16 millones de cabezas, una de las mayores del mundo. Argentina es el primer exportador mundial de harinas con 27.8 millones de toneladasw y el quinto de lácteos. es el primer exportador mundial de aceite de girasol, de aceite de soja, de harina, de limones, de peras y yerba mate;el segundo exportador mundial de maíz, sorgo, miel; el tercer productor mundial de soja,el cuarto exportador mundial de carne bovina, algodón y vinos; y el quinto exportador mundial de trigo y aceitunas.

Economia

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Hereford

Shorthorn

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Aberdeen angus


Trigo

Soja 11

Maiz Economia


Petróleo y minería

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El segundo producto de exportación argentino era el petróleo, el gas natural y los productos petroquímicos, responsables de un 20 % del total. Los principales yacimientos se encuentran en la Patagonia, Cuyo y el Noroeste; la provincia del Neuquén concentra cerca de la mitad de toda la producción de hidrocarburos. Una red de oleoductos y gasoductos transporta los productos a Bahía Blanca, donde se encuentra el principal polo petroquímico y a la conurbación industrial que se extiende entre Rosario y La Plata y que tiene como núcleo principal el Gran Buenos Aires. Históricamente la minería era escasa,

pero se ha activado en la última década, fundamentalmente sobre minerales metalíferos: oro, plata, zinc, manganeso, uranio, cobre, y azufre. El yacimiento Aguilar (en la provincia de Jujuy) es la mayor concentración de minerales de plomo y cinc de Sudamérica, y el Bajo de la Alumbrera (en la provincia de Catamarca) es uno de los yacimientos para la extracción más grandes de oro y cobre en América Latina, siendo la Argentina el cuarto productor mundial de litio, el décimo tercer mayor productor de oro,el décimo de plata.Además posee el 32 % de las reservas de litio de Sudamérica.


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Posee la tercera reserva de gas más grande del planeta. Según estimaciones del Departamento de Energía de los Estados Unidos, la Argentina ocupa el cuarto puesto mundial en reservas de petróleo no convencional y el segundo en gas pizarra. El país cuenta con reservas por 27 000 millones de barriles de petróleo no convencional.Además posee la segunda mayor reserva mundial de gas pizarra.

Economia


GASTRONOMIA

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La gastronomía de Argentina se caracteriza y diferencia de las gastronomías del resto de América Latina por grandes aportes europeos. En Argentina se combinan perfectamente, la gastronomía criolla, italiana, española, en mucha menor medida indígena e incluso algunos pequeños influjos del África subsahariana, debido a los esclavos llevados desde África al territorio que actualmente es Argentina. Otro factor determinante es que Argentina resulta ser uno de los mayores productores agrícolas del planeta. Es gran productor de trigo, poroto, choclo o maíz, carne (en especial vacuna), leche y, desde los años 1970, gran productor de soja aunque esta leguminosa no ha logrado la aceptación popular. Las enormes producciones trigueras hacen que el pan más común sea el pan blanco de harina de trigo, y explican en gran medida el éxito de ciertas comidas de origen italiano que la utilizan y que las pizzas argentinas tengan más masa que las italianas. Aunque no se conoce la existencia clara de una legislación que prohiba el consumo de carne de caballo, en Argentina existe una repugnancia generalizada al


consumo de carne de equinos (y especialmente de caballos), esto se debe a la proximidad afectiva que el caballo (junto a animales domĂŠsticos como el perro y el gato) mantiene con los seres humanos (basta escuchar la zamba "Mi alazĂĄn" o leer la literatura gauchesca y campera para corroborar esto).

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Los sabores argentinos son un sĂ­mbolo y un reflejo de su historia.

Gastronomia


Vinos

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El vino es la bebida nacional de Argentina . Es el mayor productor de vino de Latinoamérica y el quinto mayor productor en todo el mundo, así como el noveno exportador a nivel global.La calidad del vino argentino ha venido creciendo sin detenerse en los últimos años, ganando terreno en el mercado mundial: sólo en 2010 las ventas al exterior alcanzaron los USD$ 650 millones, lo que implicó un alza del 17% en relación al 2009, marcando un nuevo récord histórico. Este crecimiento explosivo ha dado como resultado que la Argentina en 2010 desplazara a Chile como el principal vendedor de vinos en los Estados Unidos, que es el mercado más importante en el mundo del vino.

“Quien al mundo vino y no bebe vino ...¿para qué vino?...”


Hoy consta que el vino es elemento clásico de la gastronomía de Argentina, seguido de ingredientes como el aceite de oliva, el limón, el ajo, la cebolla y el laurel, todos propios de la dieta mediterránea. Sería, pues, difícil de imaginar una cena o un almuerzo argentinos, especialmente si se trata del típico asado argentino, en el que faltara el vino. En la producción artesanal de vino argentino se destacó –y mantiene merecida consideración– el llamado vino patero. Casi todos estos vinos, en cuanto a su tenor de fermentación y a su color, entran en la amplia clasificación de los vinos tintos.

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Gastronomia


Asados

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Los tradicionales habitantes del campo, los gauchos, son especialistas en la elaboración del "asado a la cruz", esto es, las porciones de carne colgadas en un asador de hierro que se clava en la tierra alrededor de un fogón de leña. Un asado correctamente preparado requiere varias horas de fuego y trabajo. El modo de comerlo aceptado en estas regiones es "al pan", en el que sólo se utiliza el pan para tomar la carne y un facón para cortarla. También se come "al plato" con cuchillo y tenedor. Los cortes más comunes son la costilla ("tira") y el vacío. En las ciudades, la forma de preparación es menos rústica. Se suelen aplicar "distorsiones" para los puristas, como el hecho de encender el fuego con algún tipo de

combustible fósil o pastillas, que transmiten su olor o gusto a las carnes y que tiene efectos tóxicos. Es muy común el uso del carbón vegetal para generar un rápido fuego en la zona este de la Argentina. Los asadores más reconocidos se oponen a las parrillas con tapa por considerar que alteran el normal proceso de cocción. El asado es característico de fiestas y reuniones familiares y entre amigos. Una costumbre tradicional es reunirse en una casa un fin de semana en familia o entre amigos. En tales ocasiones, si el asado está bien preparado es frecuente que alguien entre los comensales exclame "¡Un aplauso para el asador!" y los demás aplaudan o también elogien a quien ha hecho el asado.


También es típico el "cordero a la cruz" (un cordero entero clavado en una cruz), tradicional de la región de la Patagonia, el lechón y el asado con cuero (una vaca entera, a la que no se le ha quitado en cuero). En regiones costeras, sobre todo en Tierra del fuego, se suele hacer pescados y mariscos a la parrilla.

19 La combinación de la fértil tierra, la historia con raíces europeas y las tradiciones autóctonas conforman banquetes de un sabor tan creativo como delicioso.

Gastronomia


TURISMO

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Dotada de un inmenso territorio, una variedad de climas enorme, maravillas naturales, cultura, costumbres y gastronomías famosas a nivel internacional, un grado de desarrollo muy alto, buena calidad de vida, y una infraestructura bien preparada, la Argentina es receptora de masivas cantidades de viajeros. El territorio argentino se extiende desde las más elevadas cumbres de los Andes en el oeste hacia los grandes ríos y las extensas playas y acantilados del Mar Argentino en el este; desde la selva tropical de las Yungas al norte hasta los valles, glaciares, lagos y bosques fríos de la Patagonia Andina en el sur hasta la Antártida. Las gigantescas distancias exigen en la mayoría de los casos viajes en avión. La selva de Misiones, las yungas argentinas y las zonas de la Patagonia andina argentina son consideradas científicamente como extensas áreas hotspots de biodiversidad a nivel mundial. La gran biodiversidad y la gran cantidad de diversos paisajes y climas con las más planas llanuras del mundo contrastando con las más elevadas cordilleras fuera de Asia, o los cálidos paisajes de climas tropicales contrastando, en un enorme gradiente de microclimas con los climas polares o las zonas de extensas fertilísimas praderas contrastadas con las


también extensas zonas desérticas pletóricas de geoformas por las que corre anualmente la extensa y extrema carrera del rally Dakar, las elevadas cordilleras, las amenas sierras pampeanas y las templadas playas atlánticas con sus extensas costas hacen de Argentina un país variopinto en el cual parecieran reunirse armónicamente varios países (templados fértiles, desérticos, boscosos fríos, selváticos cálidos tropicales y subtropicales, zonas glaciares, boscosos fríos, marítimos con acantilados, rías y fiordos etc.).

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CULTURA

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La cultura argentina está marcada por el carácter multiétnico y multicultural de su población, el fuerte sincretismo de sus formas de expresión, y una positiva valoración del progreso y la modernidad, en la que se conjugan, no sin conflictos, un sentido de pertenencia a las culturas europeas y latinoamericanas, con fuertes aportes asiáticos y africanos. La cultura argentina tiene como origen la mezcla de otras que se encontraron durante los años de las inmigraciones. En cuanto a sus ideologías se destacan su pensamiento y lenguaje social-demócrata, la fe en la libertad, la democracia y el respeto a los derechos humanos. Existe en el país una gran diversidad de actividades culturales y una importante actividad artística, de renombre internacional, en el teatro, la pintura, la escultura, la música, la literatura. Se ofrecen en todas las ciudades más importantes del país y fundamentalmente en Buenos Aires, diariamente, conferencias, conciertos, exposiciones, museos, cursos, funciones de teatro y ballet. Las salas de cinematografía y espectáculos abundan en todas las ciudades más grandes. La música popular como el tango, el folclore (inicialmente el tango era puro folclore urbano de las ciudades de Buenos Aires,


Montevideo y Rosario pero con el fin de la “Guardia vieja” y el inicio de los tangos canción de Pascual Contursi y Carlos Gardel dejó de ser estrictamente parte del folclore argentino al dejar de ser folclore en stricto sensu al ya tener autores y protagonistas conocidos, en todo caso el tango siempre se ha mantenido y se mantendrá, pese a su difusión internacional, como una de las músicas típicas de Argentina junto con las otras músicas folclóricas argentinas)... y el rock nacional argentino (denominado entre los 1960 y 1980 «Música progresiva» y «Nueva Música Urbana Argentina») es interpretada y bailada en ámbitos especializados y en lugares de asistencia masiva de público.

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“...nos vinculamos al resto del continente, sintiendo de algún modo la vocación de aquella Patria grande que imaginaron San Martín y Bolívar.” Ernesto Sabato.

Cultura


Literatura La historia de la literatura ha conocido en la Argentina un proceso de desarrollo que partió de las raíces hispanas, buscó formas de expresión nacional y popular y llegó a la consolidación de grandes personalidades literarias de categoría internacional.

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Aunque actualmente su lugar de nacimiento no esté dentro del territorio del Estado Argentino corresponde mencionar al asunceno Ruy Díaz de Guzmán, nacido en el siglo XVI, al ser el primer cronista y poeta que llama a su territorio natal Argentina. En las mismas épocas se destaca el cordobés argentino Luis José de Tejeda y Guzmán (emparentado con el anterior) como el primer poeta en stricto sensu del actual territorio argentino. En el siglo XVIII se hace importante la obra del dramaturgo porteño Manuel José de Lavardén.


El peregrino en Babilonia La ciudad de Babilonia, aquella confusa Patria, encanto de mis sentidos, laberinto de mi alma; Aquélla que fue mi cuna al tiempo que el sol pisaba la cola del escorpión y él le miraba con rabia: Mientras canto y mientras lloro y entre memorias pasadas refiero agravios presentes, me escuche desde su alcázar. Para cantarlas me siento sobre la arenosa falda de este humilde y pobre rio que murmura a sus espaldas.

No para cantar como él que entre dientes siempre habla porque jamás desengaños piden, verdades mas claras. Ya ésta será la postrera vez que busque consonancias mi voz al soplado viento de aquesta mi antigua flauta. Porque aquel sauce después de cantar colgada no ha de ser ya mi instrumento mas el viento, sino el agua. Luis Jose de Tejada y Guz-

Cultura

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Religion

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En la Argentina existe una amplia libertad de cultos garantizada por el artículo 14 de la Constitución Nacional, aunque el Estado reconoce, dada su popularidad, un carácter preeminente a la Iglesia Católica, que cuenta con un estatus jurídico diferenciado respecto al del resto de iglesias y confesiones: según la Constitución argentina (artículo 2), el Estado Nacional debe sostenerla y según el Código Civil, es jurídicamente asimilable a un ente de derecho público no estatal. Se trata, con todo, de un régimen diferenciado que no conlleva su oficialidad como religión de la República. El Vaticano y Argentina tienen formado un concordato que regula las relaciones entre el Estado Argentino y la Iglesia Católica. Para 2008 CONICET realizó un estudio en el que se refeja los credos de las principales religiones:

catolicismo: con el 76,5% ateísmo, agnosticismo e indiferentes: con el 11,3% evangelismo (pentecostal, bautista, luterana, metodista, presbiterianos, libre y asamblea de Dios): con el 5,6% testigos de Jehová: con el 2,2% mormones: con el 1,9% neopaganismo: con el 1,1% otras religiones: con el 0,9% Esta encuesta comparada con una estimación para el año 200515 muestra que el catolicismo tiene el 76,5%, los evangélicos el 9% variado según las regiones.


“Hoy día estamos mucho más interesados en tener iglesias con aire acondicionado que llenas del fuego del Espíritu Santo.” — Leonard Ravenhill

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“La palabra de Dios contiene lo que a los hombres no les gusta: La verdad” — Charles H.Spurgeon

Cultura


Historieta Es una de las tradiciones de historieta más importantes a nivel mundial y la más importante a nivel latinoamericano, viviendo su «época dorada» entre las décadas de 1940 y 1960.

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Joaquín Salvador Lavado Tejón (Guaymallén, Provincia de Mendoza, Argentina, 17 de julio de 1932), más conocido como Quino, es un pensador, humorista gráfico y creador de historietas de nacionalidad hispano-argentina. Su obra más famosa es la tira cómica Mafalda, publicada originalmente entre 1964 y 1973.

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Cultura


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Liniers, seud贸nimo de Ricardo Siri (n. Buenos Aires; 15 de noviembre de 1973), es un historietista argentino conocido por ser el autor de Macanudo.


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Cultura


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Deporte La difusión masiva del deporte se produjo en las tres primeras décadas del siglo XX sobre la base de la pasión popular por tres actividades: el fútbol, el boxeo y el automovilismo.1 Aparte de los mencionados en la Argentina se han desarrollado deportes que han alcanzado la primera línea mundial como el básquetbol, el cestoball, el ciclismo, el golf, el hockey sobre césped, el hockey sobre patines, el polo, el pádel, la pelota paleta (una variante de la pelota vasca), el remo, el rugby,

el tenis, el voleibol y el yachting. Otros deportes de desarrollo considerable son el montañismo, la halterofilia, el handball, la natación, el patín, el taekwondo, el judo, etc. En la zona andina del sur del país se practican de forma muy extendida los deportes de invierno, en especial esquí y snowboard.


Jorge Alejandro Newbery (n. el 29 de mayo de 1875 en Buenos Aires; m. el 1 de marzo de 1914 en Mendoza) fue un aviador, deportista, funcionario público, ingeniero y hombre de ciencia argentino. Fue uno de los primeros aviadores iberoamericanos. Cabe destacar que es considerado como el artífice y fundador de la Aeronáutica Militar Argentina.

“El primer ídolo popular deportivo”

Cultura

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MÚSICA

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Tiene una larga historia y muchas variantes locales y regionales, e involucra orígenes e influencias muy diversas. Dentro de las formas musicales más conocidas internacionalmente está el tango, que se desarrolló principalmente en la ciudad de Buenos Aires y alrededores, pero en lo que se denomina interior del país (las provincias) es más fuerte la música folclórica. A partir de la década de 60 se desarrolló una variante propia del rock, cantado en español, conocido como rock nacional; en la misma década comenzó a cultivarse amplia mente la balada romántica latinoamericana.


Florklore En sus vertientes musicales, el folclore argentino es muy variado en rítmicas, timbres, y letras relacionados directamente con el lugar de origen. La amplia extensión del territorio da como resultado muchos estilos que difieren de una región a otra. No sólo en la música y los instrumentos, sino que también involucra ceremonias, bailes típicos y conexión con el medio ambiente.

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Música


La zampoña es un instrumento de viento compuesto de tubos huecos tapados por las manos de cuyo extremo salen sonidos aflautados por la agitación del

La sachaguitarra también llamada guitarra del monte,es un instrumento musical inventado por Elpidio Herrera, quien es junto con Sixto Palavecino uno los más puros exponentes de la música folclórica sachera

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El bombo leguero es un popular membranófono originario de la provincia de Santiago del Estero. Debe su nombre a la característica que se le supone, esto es, la de poder ser oído incluso a una legua de distancia.

La quijada de burro, caballo o res se usa como instrumento de percusión en varios lugares de Hispanoamérica.


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Tango

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Es un género musical y una danza, característica de la región del Río de la Plata y su zona de influencia, principalmente de las ciudades de Buenos Aires en Argentina y Montevideo en Uruguay. Nacido a fines del siglo XIX de la fusión cultural de las comunidades afrorioplatenses, con la cultura gauchesca, indígena, hispana, italiana y la enorme diversidad étnica de la gran ola inmigratoria llegada principalmente de Europa y el Oriente medio, se convirtió en un género de naturaleza global a partir de la segunda década del siglo XX. Desde entonces se ha mantenido como uno de los géneros musicales internacionales más potentes del mundo.


Rock El rock es un género musical surgido en Estados Unidos en la década de 1950, que evolucionó hacia una variedad de estilos a partir de la década siguiente,1 y rápidamente se popularizó por gran parte del mundo. Su forma originaria, conocida como rock and roll, surgió mayormente de la combinación de dos géneros anteriores como eran el rhythm and blues y el country. La música rock también se nutrió fuertemente del blues y el folk, e incorporó influencias del jazz, la música clásica y otras fuentes.

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Argentina fue el primer país iberoamericano que, después de los del ámbito anglosajón (Estados Unidos, Reino Unido y Australia, sus lugares de origen), combinó los diversos estilos derivados del rock and roll con elementos autóctonos, desarrollando así una música de identidad propia, que recibió el nombre de rock nacional.

Música


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Billy Cafaro, (Buenos Aires, Argentina, 1 de noviembre de 1936) es un cantante de rock and roll argentino. Se trata de uno de los primeros cantantes de rock en Iberoamérica y que obtuvo un efímero éxito masivo a fines de los años cincuenta. En la actualidad se lo considera como unos de los pioneros del rock argentino y objeto de culto.


Es la banda de rock argentina considerada como la banda iberoamericana más influyente e importante de todos los tiempos. Fue formada en Buenos Aires en el año 1982 por Gustavo Cerati , Héctor "Zeta" Bosio y Carlos Alberto Ficicchia "Charly Alberti. En 1997 se disolvió por problemas personales y por diferencias de criterios artísticos-musicales entre sus integrantes.

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Música


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Fito Pรกez


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Rodolfo Fito Páez (Rosario, 13 de marzo de 1963),es un compositor, cantautor, y pianista argentino, integrante de la llamada Trova rosarina,y uno de los más importantes exponentes del rock argentino. Además ha incursionado como cineasta5 y guionista. Con más de 30 años de trayectoria solista su obra musical está compuesta por 20 álbumes de estudio, 1 maxi single, 4 álbumes en directo, 3 DVD, 12 álbumes recopilatorios y numerosas colaboraciones junto a destacados artistas internacionales.

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Luego de una primera etapa underground aclamada por la crítica, el artista logró su definitiva proyección internacional a principio de los años noventa cuando publicó los álbumes El amor después del amor (1992) y Circo beat (1994), que se convirtieron en grandes éxitos comerciales, vendiendo entre ambos más de un millón de copias. Ha logrado innumerables reconocimientos y cinco premios Grammy Latinos.


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BibliografĂ­a 46

http://es.wikipedia.org/wiki/Argentina http://www.logitravel.com/guiasde-viajes/gastronomia-argentina-107_2.html http://es.wikipedia.org/wiki/ Fito_P%C3%A1ez



Libro argentina