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natureza - cultura - turismo - esporte - gastronomia - meio ambiente DISTRIBUIÇÃO GRATUITA #26 DEZEMBRO 2012

Paraty Ubatuba Caraguá São Sebastião Ilhabela

LITORAL em revista

OS PARQUES

DO LITORAL O ENCANTO DOS DECKS PAG 12

DESCUBRA O MERGULHO PAG 18

vida saudável com o surf PAG 22

praia do sul PAG 26


HIGHLY COMMENDED ARCHITECTURE MULTIPLE RESIDENCE BRAZIL L23 by Ito Ventura Arquitetos


20th Century Fox ©

De sonho a realidade O espetáculo começou. A torre Sollis do Latitude Vinte Três já está habitada e os moradores têm à disposição um mundo de opções de lazer, que nenhum outro condomínio oferece: sala de cinema conversível em auditório, sauna seca e a vapor, duas piscinas cobertas e aquecidas, sala de reuniões com intertet wifi e uma vista maravilhosa da baía do Itaguá. Isso sem contar que estão em construção o complexo aquático, a quadra esportiva, a brinquedoteca, os salões de festa, a sala de ginástica e mais três torres de apartamentos, para que você também possa realizar o sonho de vir para o primeiro residencial clube de Ubatuba.

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EDITORIAL

006

EDITORA: Ana Pavão

EMAIL:ana@sapereeditora.com.be

CARTA DA

REDAÇÃO Pensar no verão nos remete facilmente a praia, sol e agito no litoral. Cada vez mais pessoas buscam as praias na temporada, o que acaba causando um certo congestionamento populacional. Quem procura nessa época do ano encontrar um momento de tranquilidade e contato com a natureza, acaba por muitas vezes ficando desapontado. Tarefa impossível? Com certeza não. Nosso litoral oferece muito mais. Oferece lugares quase intocados, praias desertas (sim!), paisagens de tirar o fôlego e uma natureza invejável. Pensando em levar tudo isso a você, preparamos para essa edição, com o auxílio da Fundação Florestal do Estado de São Paulo, uma matéria sobre os Parques Estaduais, que compõem as Unidades de Conservação abertas ao público e com diversas opções de trilhas e passeios, que levam a paraísos bem longe da badalação. Se você procura algum reduto natural durante a alta temporada, inspire-se com as fotos do Luis Pavão (como a da capa dessa edição), aproveite as nossas dicas e… pé na trilha!

nossoscontatos Uma Publicação da Sapere Editora - CNPJ 09.492.465/0001-81

nosso time

foto da capa

DIREÇÃO GERAL:

Luis Pavão

Ana Pavão | Wilson Roberto

anuncie

Editora chefe: Ana Pavão ana@sapereeditora.com.br assistente de arte: Rafael Pavão rafael@sapereeditora.com.br DIAGRAMAÇÃO E ARTE FINAL: Sapere Comunicação

colaboradores Elsie Orabona • Julinho Mendes Carlos Rizzo • Zecão Renno, Mônica Chiste • Guilherme Nigro, Luciane Souza • Luis Pavão

luis.pavao@ig.com.br

A Ubatuba & Paraty em Revista é distribuída gratuitamente aos leitores, sendo assim além de uma forma eficaz de divulgar o seu negócio, uma forma de apoiar a divulgação de Ubatuba & Paraty, pois a revista é mantida unicamente pelos empresários anunciantes que apoiam a iniciativa. wilson@sapereeditora.com.br (12) 9728-7313

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ÍNDICE

008

12 A beleza e o Encanto dos Decks 18 Descubra o Mergulho 22 Vida saudável através do Surf 26 Praia do Sul - Pequeno paraíso 28 CAPA: Os Parques do Litoral 40 Moqueca da Louca 42 O Som do Búzio 44 Entre Joãos e Marias não tem Josés 46 Dicas de Livros 48 Cinema - Filmes que vêm por aí 50 Guia Cartões

Fotos: Luis Pavão

na edição


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COLABORADORES

010

COLABORADORES

DA EDIÇÃO

Luis Pavão

Um paulistano com alma caiçara. Apaixonado por Ubatuba, há 12 anos resolveu mudar para a cidade. Jornalista e fotógrafo profissional, tem atualmente um acervo com as mais belas imagens de Ubatuba. Realiza trabalhos no litora e vale do paraíba. luis.pavao@ig.com.br

Ana Pavão

Redatora e editora chefe dessa publicação. Também é responsável pelo marketing e design gráfico do Itamambuca Eco Resort e é proprietária da Sapere Comunicação, empresa onde é responsável por planejamentos de marketing, designer, diagramação e direção de artes

Wilson Roberto

Idealizador e professor do Projeto Mahalo de canoagem havaiana. Integrou a direção de Ubatuba em Revista em Julho de 2012, na qual é diretor comercial e redator.

Guilherme Nigro

Guia de Turismo regional, especializado em atrativos naturais, culturais, excursão nacional e América do Sul, e, empresário, proprietário da agência Terra das Tribos Turismo em Ubatuba.

Mônica Chiste Proprietária do Restaurante Refúgio da Louca a 18 anos. Chegou em Ubatuba em 1987, como educadora física e pedagoga em ballet clássico, contribuindo com a cidade na área da dança e dos esportes como triatleta amadora, sempre ligada a uma alimentação saudável e natural, que levou seus talentos a novos rumos no setor gastronômico.

ZECÃO renno Com mais de 40 anos de água salgada, o embaixador do surf de Ubatuba foi um dos primeiros brasileiros a desbravar as ondas mais famosas do mundo. Shaper, especialista em resgate marítimo com jet-ski, campeão de surf em várias categorias, praticante de tow-in, Stand-up e outros esportes com prancha, é o atual tri-campeão brasileiro de snowboard. Idealizador e fundador da ESCOLA ZECÃO DE SURF, educa através do surf e desenvolve uma técnica exclusiva de ensino para todas as idades.


Fotos: Arquivos Pessoais

de frente para o mar

ELSIE ORABONA

Elsie de Carvalho Orabona Sócia proprietária da Omnimare. Instrutora de mergulho PADI. Formada em Letras (Inglês) pela PUC Campinas. Especialização no Westminster College – Inglaterra. Fotógrafa sub.

LUCIANE SOUZA

Palmito Pupunha com recheio de camarao

Formada em Arquitetura e Urbanismo pela PUCCAMPINAS, especializada em design de interiores e lighting design, também possui bom conhecimento em paisagismo. Atualmente é sócia de um escritório de arquitetura e atua na área da construção civil, no litoral paulista.

Julinho Mendes

Caiçara, professor, folclorista, carnavalesco, percussionista, cantor, compositor, pintor primaverista. Ligado as raízes culturais locais é o coordenador do Museu Caiçara e do grupo cultural O Guaruça.

Muqueca Caiçara

Muqueca Caiçara

Carlos Rizzo

Ornitólogo amador e fundador do Ubatubabirds. Pesquisa e mantém atualizada a lista de aves de Ubatuba, trabalha na Secretaria do Paella Meio Ambiente com observação de aves na Educação Ambiental e na capacitação do receptivo da cidade para o turismo de observação.

Paella

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ARQUITETURA

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a beleza e o encanto

dos decks POR: Luciane Souza

Com a chegada dos dias mais longos e ensolarados, chega também a vontade de passar mais tempo em espaços ao ar livre. Nesta edição falaremos um pouco sobre decks, um item cada vez mais evidente em áreas externas, nas residências aqui no litoral.

Com a chegada dos dias mais longos e ensolarados, chega também a vontade de passar mais tempo em espaços ao ar livre. Nesta edição falaremos um pouco sobre decks, um item cada vez mais evidente em áreas externas, nas residências aqui no litoral. É impossível não notar a beleza e o encanto que um deck proporciona em um ambiente. Sejam eles utilizados como áreas externas de lazer e convívio, integrando ou delimitando ambientes, ou mesmo como um espaço para esticar uma rede, admirar a vista para o mar, ao som dos pássaros e da natureza ao redor. Uma idéia bastante interessante são decks com pergolados, em

contraste com áreas verdes. Estes, criam espaços convidativos para meditação e relaxamento, pois oferecem charme e aconchego irresistíveis para desfrutar de um ¨Espaço Zen¨. Outra sugestão é utilizarmos decks em áreas de churrasqueira e espaços gourmet, onde proporcionam conforto térmico e também acústico. Já em áreas de piscina o resultado estético é notável e é também bastante funcional para evitar a entrada de folhas na água. Podem também ser projetados para áreas pequenas e internas, como escadas, sacadas, salas de jantar, entre outros. Oferecendo uma nova identidade e característica para estes ambientes.


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ARQUITETURA

Foto: Arquivo - Luciane Souza

014

O projeto do deck deve levar em conta o material que será utilizado, sua escolha depende: da área de instalação, do fluxo de pessoas, do destino e finalidade do espaço, e da iluminação ou luz solar direta que o material receberá, procurando sempre criar uma harmonia entre a decoração do espaço interior / exterior e a arquitetura do meio que o envolve. Os materiais vão desde tábuas até madeiras ecológicas. Citaremos algumas opções encontradas no mercado. Vale lembrar que, apresentaremos apenas algumas características destes materiais, pois diante da variedade de produtos e fornecedores, e por se tratar de um diferencial importante no projeto, deve-se procurar profissionais habilitados, para auxiliá-lo e lhe dar boas dicas.

O deck de madeira é considerado o mais bonito e mais agradável. Pois a madeira é um material muito valorizado na arquitetura, por agregar vida e beleza única ao ambiente em que é aplicada. Seja para ambientes internos ou externos. Caracterizado por réguas maciças, com larguras determinadas e comprimentos variados. A construção de um deck de madeira pode ser realizada sob medida, mas também é disponibilizado no mercado em placas prontas – decks modulares (comentado a seguir).

Foto: Arquivo - Luciane Souza

DECK DE MADEIRA

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ARQUITETURA

016 Foto: Arquivo - Luciane Souza

DECK DE PLÁSTICO

Além da estética inigualável que um deck de madeira oferece, outro benefício é que eles são versáteis. Você pode facilmente cortar a madeira em qualquer forma, ao passo que, materiais sintéticos são mais difíceis de fazer. O deck de madeira pode ser combinado com diversos outros materiais, como vidro, pedra, aço, etc, além de outros tipos de madeira. Tudo vai depender da textura, tom e combinação. Todo cuidado é pouco na escolha das madeiras. Procure comprar produtos de boa qualidade e de preferência certificados. Os tipos de madeira mais frequentes em decks, aqui no litoral, são o ipê, cumaru, muiracatiara, itaúba e pínus.

DECK MODULAR DE MADEIRA Esse novo conceito em decks de madeira consiste em placas modulares quadradas ou retangulares, formadas por réguas de madeira, fixadas em uma base plástica de alta resistência, que garante a sustentação dessas réguas. Disponível em diversas espécies de madeira, garante assim uma grande variedade de tonalidades e texturas, como também disponível em diversos tamanhos, possibilitando várias opções de montagem e paginação. Por ser composto somente de madeiras de lei de alta densidade, o deck modular apresenta alta durabilidade, resistindo a intempéries durante muitos anos (com a correta manutenção), sendo assim, podem ser utilizados em ambientes internos como também externos. As opções modulares, ideais em casos de reforma, são instaladas facilmente por meio de encaixes entre as placas. Dispensando assim, o uso de qualquer estrutura específica para sua instalação, bastando apenas ter um contrapiso nivelado e drenado. Não necessitam de mão de obra especializada e ferramentas especiais. O sistema de encaixe lateral, entre as placas, permite incrível flexibilidade e rapidez na montagem. Todos os lados da placa são idênticos e simétricos, fazendo com que todas as placas sejam compatíveis para o encaixe, independente da posição escolhida. Use sua criatividade para mesclar tonalidades e modelos, criando projetos customizados!

Amplamente utilizada nos Estados Unidos, a madeira plástica, também conhecida como madeira biossintética, ganha cada vez mais adeptos no Brasil. É considerado um produto ecologicamente correto, pois tem como matéria-prima principal os resíduos plásticos, sendo possível também a incorporação dos resíduos de fibras vegetais. É também reciclável, pois seu descarte pode ser reincorporado à linha de produção. Em termos estéticos, realmente a beleza da madeira é inigualável. As características visuais do deck de plástico são semelhantes, porém, não idênticas às da madeira convencional. Mas se você busca por um produto com a mínima manutenção, alta durabilidade e sustentável, vale a pena conferir as opções de decks plásticos disponíveis no mercado. O deck de madeira plástica é instalado da mesma forma que o de madeira convencional. As principais diferenças entre eles são que o deck de madeira plástica dispensa o uso de verniz ou stain (manutenção de pintura zero), além de ser imune a pragas, não apodrecer e não rachar. Sendo considerado um produto de excelente durabilidade, devido à alta resistência a intempéries. Os materiais sintéticos são mais caros, mas se for considerado a sua alta durabilidade e isenção de manutenção de pintura, os valores se aproximam.

DECK DE BAMBU O bambu é um recurso que se renova rapidamente, regenera-se automaticamente, crescendo e atingindo a sua consistência ideal em aproximadamente 5 anos. Esta matéria-prima natural absorve o dióxido de carbono e liberta oxigênio na atmosfera. Além disso, a sua colheita e produção produz o mínimo de desperdício e poluição - uma vez que, todas as partes da planta do bambu são utilizadas para produzir uma enorme variedade de produtos. O deck de bambu é feito através da fundição das fibras do bambu em alta pressão. As fibras de bambu têm resistência à ruptura comparável à que tem a fibra de carbono, sendo similares. A densidade e resistência ao impacto não têm termo de comparação dentro da linha de produtos 100% naturais, sendo bastante superior. Diante dessas informações, nota-se que quando se trata de um material ecologicamente correto e de excelente resistência, este produto se destaca. Utilizados em ambientes internos e externos. O deck de bambu é estável, forte e utiliza as mesmas técnicas de instalação que o deck de madeira convencional. São encontrados no mercado em comprimento padrão, podendo ser oleado (óleo para exterior) ou envernizado, como um deck de madeira.

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MERGULHO

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Descubra o

Mergulho POR: Elsie Orabona

FOTOS: Elsie Orabona

Com águas cristalinas e temperatura agradável na maior parte do ano, o nosso litoral oferece inúmeros pontos de mergulho de fácil acesso por terra ou por água, onde se encontra uma incrível vida marinha. Somente quem já praticou mergulho autônomo (com cilindro), pode entender de fato o que significa estar lá embaixo. Quem ainda não teve essa oportunidade, pode aproveitar qualquer final de semana em que esteja pelo litoral para descobrir esta, que é uma das mais indescritíveis experiências de contato com a natureza: explorar o maior, mais desconhecido e intrigante hábitat: o marinho. Estar em contato com esse mundo submerso é uma experiência fantástica que está acessível a qualquer pessoa. Mesmo quem ainda não fez um curso de mergulho, pode ter a oportunidade - e o privilégio - de conhecer os encantos do fundo do mar. Trata-se de uma prática conhecida como “Discovery Dive” ou “Descubra o Mergulho”, que possibilita a quem ainda não realizou o curso, apreciar o fundo do mar com total segurança.

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MERGULHO

020

MERGULHO PARA TODAS AS IDADES

Discovery Dive: sua primeira experiência no incrível mundo sub-merso. Cursos Padi: aprenda sobre o universo dos oceanos na rica biodiversidade de Ilhabela. Saídas: conheça ilhas, naufrágios e muita vida marinha em embarcações com infra estrutura e segurança para o seu mergulho.

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Nessa atividade, o participante que não precisa possuir nenhuma experiência prévia, passa por um treinamento rápido e mergulha com toda segurança na companhia de um instrutor. No programa, são apresentados conceitos importantes que envolvem o mergulho e o instrutor explica como é respirar debaixo d’água, locomover-se e a resolver contratempos que possam aparecer. Após esse treinamento o participante estará pronto para conhecer um mundo novo: o subaquático! Ver como é lindo e colorido debaixo d’água e ter contato com a rica biodiversidade local. Encantar-se com a


MEIOAMBIENTE

021

MERGULHE EM UBATUBA NÃO PERCA A OPORTUNIDADE

É FÁCIL E DIVERTIDO!

suavidade de uma raia nadando, com a agilidade da tartaruga marinha ou ainda com a beleza de várias espécies de peixes, vão ser apenas algumas de suas experimentações. Vale a pena experimentar, pois o mais interessante do Mergulho autônomo, é que ao contrário de diversas atividades de contato com a natureza, esta oferece a inusitada sensação de estar fazendo parte de um hábitat (e não sendo um mero espectador). Talvez por isso, a maioria das pessoas que realiza seu primeiro mergulho, acaba decidindo fazer o curso, e nunca mais deixa o esporte.

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SURF

022

Vida saudável

através do Surf POR: Zecão Renno

A

FOTOS: Aleko Stergiou

imagem do surf já não é mais aquela de tempos atrás, quando os surfistas eram vistos como irresponsáveis e desocupados. Pelo contrário, com a evolução do esporte existe atualmente um grande numero de pessoas que vivem do surf e protagonizam um estilo de vida saudável e profissional. O surf é considerado uma atividade física prazerosa, sendo hoje um dos esportes mais praticados do mundo, um esporte radical que quando praticado frequentemente, torna-se uma atividade física completa para uma vida saudável. Um surfista pode gastar aproximadamente, 500 quilocalorias (Kcal) por hora. além dos melhoramentos físicos, o esporte proporciona o benefício psicológico, pois propicia o contato direto com a natureza, só o fato de sair de seu ambiente natural a terra e se deparar com os desafios do meio líquido, o mar já passa a ser um desafio e sua energia transformadora é inesgotável. Podemos observar que o surf cria uma pré-disposição para que o praticante tenha uma excelente qualidade de vida, pois está constantemente praticando um esporte em um ambiente agradável e saudável, onde o organismo se renova a cada mergulho, a mente está sempre tranquila, sem preocupações e as amizades promovem um clima de descontração, tudo isso banhado pelo oceano, mexendo vários músculos do corpo e respirando um ar que é considerado o mais puro do planeta.


023

Algumas de nossas delícias: Lanches Várias opções saudáveis, quentes e frias, com e sem salada, queijo de cabra holandês, mussarela de búfala e queijo branco. Mostarda francesa e nossos maravilhosos pães.

Pães de queijo Nossos deliciosos pães de queijo são integrais, feitos com ovos orgânicos e sem leite. Nos sabores de Parmesão, Azeitonas Pretas, Ervas, Meia Cura e Gorgonzola.

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Café da manhã Nossos opções de cafés da manhã podem incluir: coalhada natural com mel, sucos naturais, pães especiais, café gourmet, queijo branco, geléia e outras opções deliciosas...

É um esporte radical que quando praticado frequentemente, torna-se uma atividade física completa para uma vida saudável.

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SURF

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prazer para todos os sentidos

Indicado pelo Eleito pela no Guia Comer e Beber 2009/2010 como o melhor quiosque do Litoral Norte.

Como base em varias pesquisas podemos afirmar que ter uma vida saudável, uma boa alimentação, estar em contato com a natureza e praticar o surf, junto com outros treinamentos físicos, alem de deixar trazer benefícios para o físico, aumenta a qualidade e expectativa de vida, melhora o sistema imunológico, previne e reduz os efeitos de doenças como: estresse, obesidade, diabetes, deficiências respiratórias entre outras. Melhora a resistência cardiovascular e a capacidade respiratória, trabalha todos os grupos musculares e trabalha também o aspecto psicológico e sensorial, aumentando a autoconfiança, reflexos, equilíbrio e a coordenação motora. No dia a dia melhora a disposição nas tarefas diárias, a autoestima, a elasticidade e flexibilidade do corpo, proporcionando aos seus praticantes um aumento na produtividade e melhora na postura, no visual, na vida social e uma maior capacidade para esforços físicos proporcionando muitos benefícios e uma excelente qualidade de vida. Fazer do surf um instrumento para melhora da qualidade de vida e sentir as emoções que nós, surfistas, temos ao deslizar uma onda, é realmente incrível e aconselhável. A sua saúde é prioridade, mas a mudança de atitude é individual.

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ECOTURISMO

026

PRAIA DO SUL pequeno paraíso POR: Guilherme Nigro

FOTOS: Guilherme Nigro

Com águas cristalinas e temperatura agradável na maior parte do ano, o nosso litoral oferece inúmeros pontos de mergulho de fácil acesso por terra ou por água, onde se encontra uma incrível vida marinha. Somente quem já praticou mergulho autônomo (com cilindro), pode entender de fato o que significa estar lá embaixo. Quem ainda não teve essa oportunidade, pode aproveitar qualquer final de semana em que esteja pelo litoral para descobrir esta, que é uma das mais indescritíveis experiências de contato com a natureza: explorar o maior, mais desconhecido e intrigante hábitat: o marinho. Estar em contato com esse mundo submerso é uma experiência fantástica que está acessível a qualquer pessoa. Mesmo quem ainda não fez um curso de mergulho, pode ter a oportunidade e o privilégio - de conhecer os encantos do fundo do mar. Trata-se de uma prática conhecida como “Discovery Dive” ou “Descubra o Mergulho”, que possibilita a quem ainda não realizou o curso, apreciar o fundo do mar com total segurança.

ENCANTO Muitos peixes coloridos passeiam bem pertinho da costa, encantando crianças e adultos.

Como chegar: Uma das formas mais usuais de chegar a Praia do Sul é partindo de praia da Enseada com uma das escunas que operam por lá.

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CAPA

028


CAPA

OS PARQUES

DO LITORAL Férias, verão e praia! A temporada chegou, e com ela milhares de turistas que visitam o nosso litoral a procura das praias mais deslumbrantes. Mas as possibilidades que a costa desse litoral oferecem, vão muito além do trivial. POR: Ana Pavão

E

é em meio a preservada mata atlantica, onde quem busca acima de tudo uma experiencia diferenciada, encontra fantasticas opções de contato com a natureza, prática de turismo de aventura e conscientização ambiental dentro dos parques estaduais. Ao todo, são cinco Unidades de Conservação abertas ao público, com roteiros variados, que contemplam desde belas cachoeiras, até pontos históricos e culturais, passeios por manguezal, praias paradisíacas, turismo de base comunitária e outros. A Fundação Florestal é responsável pela preservação da Mata Atlântica remanescente nas quatro cidades do Litoral Norte e em diversas regiões, por meio de Unidades de Conservação espalhadas por todo Estado de São Paulo. Em Ubatuba, está situado o Parque Estadual da Serra do Mar (PESM) – Núcleo Picinguaba e o Parque Estadual da Ilha Anchieta (PEIA). O Litoral Norte conta também com os núcleos Caraguatatuba e São Sebastião, além do Parque Estadual de Ilhabela (PEIb).

Para visitar as Unidades de Conservação (UC) e fazer os passeios oferecidos por elas, é necessário fazer agendamento prévio. Os valores dos roteiros são variados e devem ser consultados diretamente em cada unidade. Para realização de qualquer trilha, é obrigatório o uso de tênis e calça comprida. Itens como repelente, protetor solar, óculos de sol e capa de chuva são fundamentais para uma visita agradável aos parques. Alguns parques não oferecem infraestrutura de alimentação, por isso, é recomendável informar-se sobre a necessidade de levar lanche e água. Devido às condições climáticas, todas as atividades podem sofrer alterações sem aviso prévio. A maioria das atividades requer um meio de transporte como van, ônibus ou embarcações. A seguir, você confere os principais atrativos e as formas de contato com cada unidade.

Informações utilizadas nessa matéria foram oferecidas pela Fundação Florestal

Foto: Luis Pavão

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CAPA

Parque Estadual da Serra do Mar

Núcleo Caraguatatuba Trilha Noturna – A idéia deste atrativo é oferecer uma nova perspectiva sobre a natureza presente na Unidade de Conservação. O sopro do vento nas árvores, o som dos insetos, dos pássaros noturnos e dos rios descendo entre as pedras parecem amplificar devido à escuridão. Além da experiência inusitada, o diferencial do passeio é a possibilidade de avistar algumas espécies de animais de hábito noturno. O estudo desses animais de forma aproximada e a ampliação dos sentidos são alguns dos ingredientes desta aventura. Entre as espécies que mais chamam a atenção e podem ser avistadas neste passeio estão os cogumelos bioluminescentes

TRILHA DO POÇÃO Parque Estadual da Serra do Mar - Núcleo Caraguatatuba

Foto: Divulgação

Foto: Luis Pavão

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O Beija-flor-rajado é uma das espécies encontradas no PESM - Núcleo Caragua

Trilha do Poção – Oferece aos aventureiros a oportunidade de cruzar rios e corredeiras, além de banhar-se e desfrutar da paisagem na cachoeira que dá nome à trilha. O percurso de 3,5 quilômetros (ida e volta) e leva, em média, quatro horas para ser concluído. Além da travessia de riachos em contato direto com a água, o visitante cruzará o Rio Santo Antônio por uma ponte suspensa em cabos de aço. O trajeto da trilha tem nível de dificuldade médio e é percorrida somente com apoio de monitores. Cotias, esquilos, tamanduás, tucanos, tiês-sangue e surucuás estão entre as espécies de animais possíveis de ser avistadas. Sobre a flora, destacam-se árvores como jequitibás, figueiras-brancas e canelas. Trilha do Tropeiro – dá ênfase ao patrimônio histórico da região, uma vez que foi muito utilizada pelas tropas de muares durante os ciclos do café, açúcar e do ouro e também como rota clandestina para tráfico de escravos. Ainda hoje, é possível encontrar vestígios dessa época, como muros de pedras do século XIX feitos para segurar as encostas e fornos para produção de carvão. Outros atrativos que podem ser contemplados durante o percurso são as belezas naturais, como jequitibás com mais de 300 anos, corredeiras e a possibilidade de observar avifauna de espécies raras.

Foto: Divulgação

Observação de Aves – A Trilha do Jequitibá, com pouco mais de 1 km, é fácil de ser percorrida. O visitante encontra muitas espécies de árvores, entre elas, jequitibás centenários. Nesta mesma trilha, foi implantado um Circuito de Observação de Aves, com comedouros e condições ideais para avistar diversas espécies, como tiê-sangue, saíras, sabiás e outros.

PÉ NA TRILHA Para participar dos passeios dentro do PESM – Núcleo Caraguatatuba, as inscrições devem ser antecipadas, diretamente no Parque Estadual da Serra do Mar – Núcleo Caraguatatuba, situado na Rua do Horto Florestal, 1200, Bairro Rio do Ouro. Para mais informações, ligue: (12) 3882-5999, das 14h às 17h.


Ministério da Cultura apresenta: Cinema na Praia

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C i n e e d l a v i t s e F º

em Ubatuba

A grande tela invadirá a areia! Entrada gratuita. Esperamos por você! Local: Praia Grande/ Cantão – Ubatuba – São Paulo

Data: 11 e 12 de janeiro de 2013 Horário: 20h30

Programação: 11 de janeiro – “Nalu – O Filme” 12 de janeiro – “O mundo em duas voltas”

Patrocinador

Apoio

Idealização

Realização


CAPA

Foto: Divulgação

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PRAIA BRAVA Parque Estadual da Serra do Mar

Núcleo SÃO SEBASTIÃO

Parque Estadual da Serra do Mar - Núcleo São Sebastião Trilha do Jatobá Barra do Una - São Sebastião

Praia Brava – Esta trilha representa um importante corredor biológico entre o mar e a Serra, inteligando diferentes ecossistemas da Mata Atlântica. O percurso de 2 km é considerado de nível médio de dificuldade, pois conta com subidas íngremes, passando por mirantes e terminando na Praia Brava, que é deserta e boa para a prática de surf. Próximo à praia, há uma cachoeira e um riacho que desemboca na areia. Cachoeira do Ribeirão de Itu – É uma trilha que, ao todo, mede 8,2 km, com duração de 12 horas, ida e volta. Sobe a serra até a Estrada Intermediária, entre São Sebastião e Caraguatatuba, atravessando a floresta de encosta, vários riachos, poções e cachoeiras. Pode ser feito um percurso mais curto de ida, com cerca de 40 minutos de duração até os primeiros riachos da trilha.

Sertão do Camburi – Um passeio de baixo nível de dificuldade. São 2 km de contato com a Mata Atlântica preservada e diversas opções de banho nas cachoeiras e poções da região. Estrada da Limeira – Com 24 km de extensão, este caminho é indicado para a prática de mountain bike ou veículo 4×4. A estrada liga litoral ao planalto, com altitudes de até 900 m e mirantes de onde se avistam as praias de São Sebastião, riachos e diferentes cenários da Mata Atlântica.

Foto: Divulgação

Sítio Arqueológico São Francisco – O mais importante sítio arqueológico do PESM. Oferece ao visitante, aproximadamente 3 km quadrados de ruínas de aquedutos, terraços, fornos eoratórios, de mais de 200 anos de história de um engenho que era, na verdade, uma fazenda de escravos. Acesso somente por trilha. Nível de dificuldade médio, em um passeio de duas horas de duração.

PÉ NA TRILHA O PESM – Núcleo São Sebastião conta com a parceria da Prefeitura Municipal, por meio do Centro de Informações Turísticas, que realiza o agendamento das trilhas e disponibiliza guias. Os interessados devem ligar para (12)3865-4335 ou (12)3892-2620.


Conheça e descubra porque essa é a casa mais visitada de Paraty Bandas exclusivas e DJs renomados da noite carioca e paulista.

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CAPA

Parque Estadual da Serra do Mar

Núcleo PICINGUABA

Foto: Luis Pavão

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Centro Cambucá de Observação de Aves – área do Parque destinada à observação e estudo das aves. O Centro possui um grande lago com beleza paisagística excepcional, onde são avistadas e registradas as paradas de aves migratórias. Além disso, existe a Trilha do Lago, com nível de dificuldade fácil, percurso de 1.000m com duração aproximada de 1h e 30min ida e volta. Trilha Fluvial pelo Mangue do Rio Fazenda – Apresenta nível de dificuldade fácil, percurso de 4.000m com duração aproximada de 2h00 ida e volta. Realizada no rio Fazenda, por meio de barcos de alumínio com capacidade de transporte para até 10 pessoas. Propicia observar os aspectos e as características do Manguezal e vegetação de Restinga, além dos processos erosivos e de sedimentação da dinâmica dos rios no encontro com o mar. É possível realizar esta trilha ao anoitecer para comparar e observar a presença de animais. Obrigatório o uso dos coletes salva vidas fornecidos pelo Parque. Trilha do Jatobá – Apresenta nível de dificuldade fácil, percurso de 1.600m com duração aproximada de 2h00 ida e volta. A partir da Casa de Farinha, percorre-se trecho de Mata de Encosta bastante preservada, sendo oportuno para conhecer algumas espécies que estão em risco de extinção, como o palmito juçara e algumas árvores centenárias como o Jatobá, finalizando no Poço do Rio Fazenda onde o grupo pode fazer uma parada para banho. Trilha Brava da Almada – Apresenta nível de dificuldade médio, percurso de 4.200m com duração aproximada de 4h ida e volta. Saindo da Praia da Fazenda, passa por Costão Rochoso com parada na Praia das Conchas (Saco das Taquaras), seguindo por trechos de Mata de Encosta semi degradada até chegar à Praia Brava da Almada. Esta trilha faz parte do Passaporte Trilhas de São Paulo e recebe destaque pela beleza da paisagem, tanto da trilha como da praia. Trilha Saco das Taquaras (Praia das Conchas) Apresenta nível de dificuldade fácil, percurso de 2000m com duração aproximada de 2h30min ida e volta. Saindo da Praia da Fazenda, passa por Costão Rochoso com um trecho de Mata de Encosta até chegar a uma pequena praia, tomada por rochas e de solo arenoso com presença de muitas conchas. Ideal para interpretação de aspectos geológicos. Trilha do Picadão da Barra – Apresenta nível de dificuldade fácil, percurso de 4500m com duração aproximada de 3h. Atravessa a planície litorânea passando pela Restinga e Manguezal, até chegar à barra dos rios Fazenda e Picinguaba no encontro com o mar, apresentando também vegetação de praia e ambiente marinho. Permite uma série de interpretações sobre os diferentes ecossistemas existentes durante o trajeto. Ao fim da trilha ocorre a travessia da barra dos rios em barcos de alumínio para iniciar o retorno caminhando pela praia da fazenda.

Comunidade Tradicional Quilombola da Fazenda – Visita a comunidade Quilombola do Sertão da Fazenda. O roteiro inclui visita a Agrofloresta, Casa de Farinha, Roda de Conversa com moradores antigos, apresentação musical “Tambores da Fazenda” e visita à cachoeira; é possível também agendar um almoço tradicional na comunidade. Possui nível de dificuldade fácil e tem duração aproximadamente de 6h. Os itens deste roteiro podem ser adquiridos separadamente. Comunidade Tradicional do Cambury – Visita à comunidade tradicional caiçara e remanescentes de quilombo. O roteiro completo inclui a Trilha dos Poços, visita à Casa de Farinha Familiar e Praia do Cambury, Roda de Conversa com os moradores mais antigos da comunidade, com a possibilidade de agendar um almoço tradicional na comunidade. Apresenta nível de dificuldade médio, com duração aproximada de 6h. Os itens deste roteiro podem ser adquiridos separadamente. Trilha dos Poços – Apresenta nível de dificuldade médio, percurso de 1.470m com duração aproximada de 4h00 ida e volta. Percorre trechos de Mata Atlântica bem preservada, às margens do Rio do Cedro que apresenta 3 quedas d’água que formam poços propícios para banho. Além disso, o trajeto abrange o interior da comunidade Quilombola com possibilidade de aquisição de artesanato local. Trilha Praia Brava do Cambury – Apresenta nível de dificuldade médio, percurso de 2.600m com duração aproximada de 4h00 ida e volta. Percorre trecho de Mata de Encosta, passa pela Praia da Grosa, onde existem rochas que sofreram grande desgaste, até chegar a Praia Brava do Cambury, com fortes ondulações e beleza paisagística incrível.


Pizzaria

SÃO PAULO

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

Manifestações culturais no roteiro histórico

trilha fluvial entrando em contato com o manguezal e a vegetação de restinga.

Trilha Cambury/Trindade – Apresenta nível de dificuldade difícil, percurso de 5.500m com duração aproximada de 4h:30min ida e volta. Interliga as vilas de Cambury e Trindade e, portanto, os Estados de São Paulo e Rio de Janeiro. Atravessa trecho do Parque Nacional da Serra da Bocaina, com pontos mais altos atingindo 300m de altitude, vista para o mar, brejos, tocas e grande trecho de Mata Atlântica. Combinar a volta com condução própria ou ônibus circular.

Nossa massa é feita com agua mineral e azeite extra virgem italiano. Temos mais de 30 tipos de azeite, de varias regiões, como Itália, Portugal, Grécia e Chile. O tomate é originário dos pés do Vesúvio (solo vulcânico). O trigo é italiano. Nossa mussarela chega em carro refrigerado todas as semanas Temos o legitimo prosciutto crudo di “Parma”, o San Danielle e o mitico culatello di Zibello (o melhor presunto da Itália) e o tradicional Jamon Ibérico Pata Negra de Jabuco (24 meses de maturação).Queijos diversos, destaque para o Italiano Grana Padano, Parmigiano Reggiano, o autentico Roquefort feito com leite de ovelha e o autentico gorgonzola Italiano (dolce e picante). Acetos Balsâmicos envelhecidos mais de 10 anos e alguns tipos de águas italianas.

Quer mais? Então prove.

Trilha da Toca da Joséfa – Apresenta nível de dificuldade difícil, percurso de 4.600m com duração aproximada de 5h00 ida e volta. Percorre trecho de Mata Atlântica de encosta, proporcionando a visão de árvores como Ingá e Cedrinho. Atinge 840m de altitude, onde está localizada uma grande toca de pedra que, segundo lenda, foi utilizada como esconderijo da escrava Joséfa. Possui um mirante natural com linda vista da praia do Cambury.

PÉ NA TRILHA O Centro de Visitantes do PESM – Núcleo Picinguaba fica na Praia da Fazenda, região Norte de Ubatuba. O endereço é Rodovia BR – 101, km 08. As trilhas necessitam de agendamento prévio, pelo email agendamento.picinguaba@gmail.com , ou pelo telefone (12) 9707-2426.

Praça da Paz - Centro Histórico de Ubatuba - Tel. (12) 3832-7457


036 Parque Estadual

DA ILHABELA

Foto: Divulgação

CAPA

Trilha do Pico do Baepi – A trilha do Pico do Baepi é uma das mais procuradas por ecoturistas que gostam de caminhadas mais desafiadoras. Com 7,4 km de extensão, esta é considerada uma trilha de alto nível de dificuldade, por ser bastante íngreme. Seu principal atrativo, além da Mata Atlântica preservada, são os mirantes, que proporcionam vistas panorâmicas, com paisagens incríveis. Antes do primeiro quilômetro, a trilha possui um mirante com vista para Canal de São Sebastião, de onde se avista o Parque Estadual da Serra do Mar, os municípios de Ilhabela, São Sebastião e Caraguatatuba, além de Ilhas como as do Arquipélago dos Alcatrazes. A flora e a fauna vão mudando conforme a altitude, até chegar ao pico, com 1.048 metros de altitude e uma vista 360 graus da Ilha. Não é recomendada a visita em dias de chuva ou chuva de véspera. Cachoeira do Veloso Foto: Divulgação

Trilha da Água Branca – é uma das mais conhecidas do PEIb e inicia na Guarita da Estrada dos Castelhanos. É indicada para todos os tipos de público, desde o visitante menos experiente até aquele acostumado a percorrer trilhas. São cinco poços naturais ideais para banho, sendo que o primeiro está a cerca de 100 metros do início e uma torre de observação de aves. O percurso de ida pela trilha e volta pela Estrada de Castelhanos é indicado para a observação de aves, no raiar do dia. Trilha da Cachoeira da Pancada d’ Água (3 Tombos) É a trilha mais curta e acessível do PEIb, com 720 m. Pode-se chegar de carro a poucos metros da primeira queda. Fica próxima à Praia da Feiticeira, no sul da Ilha e é chamada de três tombos, pois são três as quedas dágua que formam o complexo. Ideal para quem quer caminhar pouco, tomar um banho rápido e mesmo assim ter experiência de caminhar em meio à Mata Atlântica preservada. A região tem grande quantidade e diversidade de aves, para observá-las, procure realizar a visita em momentos menos visitados. Trilha da Cachoeira do Veloso – Localizada próximo à praia de mesmo nome, a cachoeira do Veloso tem a mais alta queda de todas as cachoeiras da frente da Ilha, com mais de 30 metros de altura. A trilha inicia em uma área particular , mas seu aceso é livre. É um local menos visitado e, portanto, uma boa opção durante alta temporada para quem busca tranqüilidade. A caminhada na mata é bastante agradável, tem pequenos locais de descanso e dura cerca de 40 minutos até chegar à belíssima queda d´água. Trilha Bonete – é a mais longa de todas as trilhas do PEIb, com 12Km só de ida. O percurso dura de 3h30min a 6h, dependendo do ritmo de caminhada. Localizada no extremo sul da Ilha, a trilha do Bonete passa por uma das áreas de Mata Atlântica mais preservada e durante o caminho é possível observar diversas espécies de flora e fauna, passar por belos rios e banhar-se em piscinas naturais e quedas d´água. A comunidade do Bonete possui cerca de 70 famílias caiçaras, que preservam a riqueza de sua cultura tradicional. A praia de areias claras e boas ondas para a prática do surfe é ideal para quem quer traquilidade, contato com a natureza e com a cultura local. É recomendado o acompanhamento de monitor ambiental credenciado e não é recomendada a visita em dias de chuva ou chuva de véspera.

Trilha da Cachoeira do Gato – Esta é uma das maiores quedas d’água do Parque Estadual A trilha inicia na Praia dos Castelhanos, no canto do Ribeirão. O percurso, de nível médio, passa do interior da Mata Atlântica preservada, cruza o ribeirão do Gato por uma ponte pênsil até chegar à mais alta cachoeira do Parque Estadual. Durante o caminho, é possível observar a flora exuberante e, encontrar animais. O ribeirão do gato, assim como outros corpos d´água da Baía de Castelhanos, abastece as casas da comunidade. Por isso, tenha cuidado e pratique os princípios de mínimo impacto, ajudando a preservar a biodiversidade e também a qualidade de vida das populações de Ilhabela. Estrada Parque de Castelhanos – Com uma extensão de 17 km, a Estrada Parque dos Castelhanos liga a zona urbana de Ilhabela com a comunidade da Praia dos Castelhanos. A estrada de terra no interior do Parque Estadual cruza alguns dos pontos de maior fragilidade ambiental e biodiversidade da Ilha, passan pelo interior da Mata Atlântica e por um mirante com vista para a baía. Pode ser feita a pé, de bicicleta, a cavalo ou em veículo. Para melhor desfrutar do passeio a Castelhanos, evite a alta temporada em que o tempo é muito chuvoso e as taxas de visitação são altas. Informe-se sobre a operação da estrada ao planejar sua viagem.


Iluminação e música suave…

8

anos

Ervas aromáticas nas janelas…

Foto: Divulgação - Martina Horvat

Vista do Pico do Baepi

Cuidado com a qualidade

JIPES FRETADOS Levam turistas para a Praia de Castelhanos.

Delicie-se com todos os seus sentidos.

PÉ NA TRILHA Horário de funcionamento das trilhas: domingo a domingo, das 8h às 17h. A entrada no PEIb é gratuita, porém a maioria das trilhas depende de contratação de guias. Preços sob consulta diretamente nas unidades de conservação. Para mais informações, entre em contato pelos telefones (12) 3896-2585, (12) 3896-1646.

Rua Dr. Esteves da Silva, 18 Centro Histórico de Ubatuba - Tel. (12) 3832-1733


CAPA

Foto: Divulgação

038

Foto: Divulgação

Parque Estadual

DA ILHA ANCHIETA Patrimônio histórico – Situado em Ubatuba, o PEIA é um dos mais importantes atrativos turísticos do Litoral Norte. Cenário de acontecimentos históricos, a Ilha foi habitada por Indios da tribo Tupinambás, remontando mais de cinco séculos de ocupação. Funcionou como presídio para presos comuns até 1955, quando aconteceu uma grande rebelião de presos. Sua parte histórica, tombada pelo CONDEPHAAT, possui mais de 2.000 m² de edificações conservadas, juntamente com as ruínas antigo Presídio, Quartel e Vila Civil pertencentes à Colônia Correcional do Porto das Palmas. A Ilha foi transformada em Parque em 1977, tornando-se um reduto de preservação e conscientização ambiental, com diversos atrativos ecoturísticos.

Foto: Divulgação

Trilha Subaquática – é uma atividade especial desenvolvida em parceria com a Universidade de São Paulo, disponível no PEIA apenas durante a Temporada de Verão,quando estagiários atuam como guias desta trilha. O Mergulho é realizado próximo ao Costão Rochoso, com uma rica e complexa comunidade biológica, onde se avistam organismos marinhos como as estrelas do mar, coral cérebro, diferentes tipos de algas, anêmonas, poliquetas e peixes. Trilha da Praia do Sul – Com nível de dificuldade média, esta trilha dá acesso a uma das mais bonitas praias da Ilha, passando por vegetação de Restinga e Floresta Ombrófila Densa e mirantes com paisagens incríveis. CA Praia do Sul é boa para a prática de mergulho autônomo, com fundo composto de rochas e areia. A fauna e flora é abundante e variada, com corais, esponjas, algas, tartarugas, budiões, arraias-prego, garoupas, badejos e peixes coloridos. Trilha do Saco Grande – Passa pelas Ruínas do Quartel e da Vila Militar, palcos da rebelião dos presos em 1952. É possível avistar pequenos mamíferos da fauna introduzida e espécies de pássaros silvestres. Termina no costão rochoso, com vista para o mar aberto. Trilha Histórico-cultural – Este roteiro tem o diferencial de ser guiado por pessoas que nasceram viveram na Ilha Anchieta até a rebelião de 1955 e que, portanto, presenciaram o último período de funcionamento do Presídio. São os “Filhos da Ilha” que conduzem grupos de visitantes em caminhadas leves com aproximadamente uma hora de duração. Neste Roteiro, o público visitante tem a oportunidade de conhecer esse importante período da história brasileira ocorrido na Ilha Anchieta, por meio dos relatos das pessoas que vivenciaram os fatos.

PÉ NA TRILHA Todos os passeios necessitam de agendamento. Para ter acesso ao PEIA, é preciso pagar uma taxa de R$ 12,00. Menores de 12 anos e maiores de 60 são isentos, assim como grupos de escolas públicas previamente agendadas, moradores de Ubatuba, desde que comprovem a residência e portadores de deficiência. A portaria define ainda o desconto de 50% para estudantes e professores. O valor das trilhas não está incluso nesta taxa. Para agendar os roteiros oferecidos, o interessado deve ligar para (12) 3832-1397 e falar com Natália, das 8h às 16h ou escrever para peianchieta@yahoo.com.br


GASTRONOMIACAIÇARA

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Informações e reservas:

(24) 3371-1856 / 9915-8831 (24) 7835-6976 / ID: 145*1528 www.escunacaminante.com.br

Lotação: 170 passageiros Saída diária as 11hrs Trabalhamos com grupos

Moqueca da Louca POR: Monica Chiste

FOTO:Wilson Roberto

Esse prato tem gostinho de férias e a receita veio diretamente do Refúgio da Louca, restaurante em Ubatuba especializado em servir delícias!

INGREDIENTES 4 postas de peixe branco (namorado, vermelho, robalo, garoupa) Suco de 1/2 limão 1 dente de alho socado 1 colher de sopa de óleo de soja 200ml de leite de coco grosso 3 tomates sem sementes em cubos grandes 1 cebola grande em pétalas 1/2 pimentão verde em cubos grandes 1/2 pimentão vermelho em cubos grandes

Serviço de restaurante e bar a bordo Música ao vivo: MPB e Bossa Nova Bote de apoio Toalet Masculino e feminino

1/2 maço de coentro fresco 3 colheres de sopa de azeite de dendê Sal a gosto


GAStronomIA Por kILo

GOSTO DE FÉRIAS

Cozinha contemporânea com pratos regionais e internacionais, com especialidade em moquecas, peixes, grelhados, massas e frutos do mar.

a moqueca é um prato que faz parte da gastronomia típica do litoral

Venha provar as delícias da louca! MODO DE PREPARO

Tempere as postas com sal, alho e limão. Reserve. Leve uma panela de barro ao fogo brando e deixe esquentar, coloque então o óleo de soja e doure levemente a cebola, coloque na sequência sem mexer, os tomates, as postas temperadas, o leite de coco, os pimentões e o coentro fresco. Quando iniciar a fervura, regue com azeite de dendê, tampe a panela e deixe cozinhar por 3 minutos. Sirva na própria panela de barro com arroz branco e farinha de mandioca crua para fazer o pirão com o caldo da moqueca.

DICA

Para uma Moqueca de Peixe com Camarão, substitua duas postas por 8 camarões médios sem casca. Para uma Moqueca somente de Camarão, substitua as postas por 16 camarões médios sem casca. Para uma Moqueca Vegetariana, substitua o peixe por 4 bananas da terra ou 600g de palmito pupunha fresco, ou pode-se usar os dois juntos também, fica divina!

Av Leovigildo Dias Vieira, 1106 - Itaguá - Ubatuba/SP (12) 3833-9173 (12) 8129-9880 refugio da loucaubatub@hotmail.com


CULTURA

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O SOM DO

BÚZIO

POR: Julinho Mendes

Em toda praia tinha seu “espia”. Espia era a pessoa que ficava a observar o mar a procura de um refolhar, saltitar ou qualquer outro sinal de cardume de peixes a movimentar-se na tona d’água. A um desses movimentos, o espia, diante de seu búzio, tocava, no mais alto encher dos pulmões o som de seu instrumento de comunicação. O som desse instrumento além de comunicar a entrada de peixe na baia, comunicava ainda, pelas diferenças sonoras, a espécie de peixe que estava a sobejar no largo da baia. Se fosse tainha, xaréu, cara-pau, anchova,... para cada espécie de peixe tinha seu toque (som) diferenciado; aí a caiçarada, a mercê do que era mais importante, largava seus afazeres e corria para a praia, ao encontro de suas canoas, remos, redes, e em braços fortes remavam rumo ao cardume, motivo de alimento, de sobrevivência, de tradição, de gosto, de instinto. Pescar! Búzio é uma concha piramidal, com linhas longitudinais e transversais, e três fiadas de nódulos na parte superior da espiral do corpo, é um caracol marinho. Em todas as praias tinha o seu espia. Alerta a ob-

servar o mar na baia de Ubatuba, num dos tempos, tivemos um grande “espiador” que foi o pescador Antonio Athanásio da Silva, que ao menor movimento de águas, sabia que peixe era e o tamanho do cardume e assim metia a boca no seu inseparável búzio; mas certo dia do mês de junho, de repente soou da praia de Yperoig um som nunca ouvido pela população caiçara; era um som agudo, mas perfeitamente melodioso; uns falavam que se fosse búzio era de chifre de veado, mas a curiosidade não deixou passar vontade e a população praiana correu para beira da praia, chegaram lá encontraram o Antonio Athanásio fazendo exibição de seu novo instrumento musical para comunicar a entrada de peixe na baia. Não era búzio de concha e sim um clarim (corneta) que tinha ganhado de um tenente do exército, e fazia assim seu exercício de sopro para anunciar a novidade. Hoje, esse clarim é parte integrante da história de nossa cidade e com muita honra, orgulho e valor, esse instrumento encontra-se fazendo parte do acervo do Museu Caiçara, foi uma doação recente do filho do pescador Antonio Athanásio, o amigo Edson Silva.

FOTOS: Luis Pavão


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PRONTO PARA O VERÃO!

BIRDWATCHING

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Entre joãos e marias

não tem josés POR: Carlos Rizzo

FOTOS: Carlos Rizzo

Nas andanças pelas matas temos, além das aves, a oportunidades de conhecer pessoas e novos saberes. Sempre me interessou os nomes caiçaras das aves da nossa região. O nome popular contém história e razões de cada local. O nome popular contém história e razões de cada local. No Sertão da Quina, em Ubatuba, beija-flor-preto (e branco), é chamado de beija-flor-das-almas. Como ele é migratório, costuma aparecer em novembro, mês que temos o feriado de finados. O gaturamo-ferro-velho aqui é chamado de arcaide (com variações) cuja origem é do espanhol, talvez do árabe “alcaide”.

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JOÃO-DE-BARRO

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18 anos se passaram e o rei continua majestoso!

saíra militar uma das múitas espécies de saíras que enfeitam nosso litoral.

Estudando os nomes populares das 1800 e tantas aves brasileiras o que mais chama a atenção é a quantidade de joãos e marias. Do joão-arredio, passando pelo joão-bobo, joão-porca até o joão-velho são 101 nomes. Entre as marias são 180 nomes, desde maria-acorda, passando por maria-com-a-vovó, até maria-viuvinha. E, por incrível que possa parecer, entre todos os nomes, do primeiro que é o abre-asa-da-capoeira ao último que é o zorro, não encontrei nenhum josé. Coisa rara em listas de nomes no Brasil! Entre os joãos o mais famoso é o joão-de-barro, e entre as marias a mais famosa é a maria-já-é-dia. A grande maioria dos nomes comuns das aves brasileiras é onomatopaico isto é, tal qual bem-te-vi, quando o nome traduz em palavras a vocalização da ave. Outros expressam os hábitos das aves, como é o caso do joão-de-barro, do joão-chique-chique ou o primeiro da lista que é um dos vários abre-asas. Outros nomes indicam o tipo da plumagem como é o caso do último da lista que é o zorro. São 118 nomes para as 29 espécies de saíras; 115 nomes comuns para as 45 espécies de pica-paus e, 122 nomes para as 79 espécies de beija-flores conhecidos no Brasil. Aliás as 1820 espécies de aves brasileiras recebem no total 6834 nomes, em média, mais de três nomes diferentes para cada ave. São dois estudos distintos: os nomes comuns com as razões de cada lugar e as aves. É muito agradável descobrir as origens dos nomes populares, mas para se entender quando se fala de aves é mais produtivo o nome científico, são exatamente 1820 nomes para as nossas 1820 espécies.


LIVROS

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Dicas para ler

autor Scott Westerfeld

autor John Boyne

autor Oliver Bowden


Encontre esses e muitos outros títulos na Livraria Nobel Ubatuba, parceira da Ubatuba em Revista na campanha pró-leitura. A livraria fica na esquina da Rua Guarani com a Av. Carlos Drummond de Andrade - Ubatuba - SP Tel.: (12) 3833-9840

Leviatã - A Missão Secreta Em lados opostos, mekanistas lutam com aparatos mecânicos movidos à combustível e darwinistas usam imensos animais geneticamente fabricados, e adaptados para a batalha. Alek Ferdinand, príncipe do império austro-húngaro, está sem saída. Perdeu seu título e o apoio do povo, restando apenas um imenso ciclope Stormwalker e um grupo leal de homens. Por outro lado, Deryn Sharp é uma jovem plebéia que se disfarça de homem para ingressar na Força Aérea Britânica. Os caminhos dela e de Alek se cruzarão de maneira inesperada, levando-os a bordo do Leviatã para uma viagem que mudará suas vidas.

Assassin’s Creed - Renegado ‘Assassin’s Creed - Renegado’ retrata a história do protagonista do game Assassin’s Creed III, Connor Kenway, por meio do diário de Haytham Kenway. Na ocasião, Connor jurou defender o direito de liberdade de seu povo e de sua nação contra a opressão inglesa. Para isso, ele precisará colocar em prática suas habilidades em meio ao caos do campo de batalha, mostrando quem realmente é e como se tornou um assassino mortal.

O Pacifista Inglaterra, setembro de 1919. Tristan Sadler já não suporta o peso de um segredo que carrega no fundo de sua alma, e está desesperado para se livrar desse fardo, revelando tudo a Marian Bancroft. Resta saber se o antigo combatente terá coragem para tanto. Enquanto reconta os detalhes sombrios de uma guerra que para ele perdeu o sentido, Tristan fala também de sua amizade com Will, desde o campo de treinamento em Aldershot, onde se encontraram pela primeira vez, até o período que passaram juntos nas trincheiras do norte da França.

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CINEMA

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Na telona

A Viagem Em A Viagem várias histórias em épocas diferentes, passado, presente e futuro, estão conectadas mostrando como um simples ato pode atravessar séculos e inspirar uma revolução. Os diretores da trilogia Matrix dirigem uma épica estória através dos séculos com Tom Hanks, Halle Berry, Susan Sarandon e Hugh Grant.

De Pernas Pro Ar 2 Alice (Ingrid Guimarães) é dona da rede de sex shops Workaholic que, ao tentar conciliar a dura rotina de trabalho e vida familiar, sofre colapso nervoso e se vê obrigada pelo marido a se internar em um spa. Justamente nessa hora, surge oportunidade única de expandir seus negócios em Nova York. Usando divertidos artifícios, arrisca sua saúde, sai do spa, parte com a família “à passeio”, mas na verdade, no intuito de viabilizar seus interesses profissionais.

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Pra que passar calor? Passe na Vitória Ar Condicionados.

Os Miseráveis O longa é uma adaptação da célebre obra Les Misérables (1862), do escritor francês Victor Hugo e contará a história de Jean Valjean um homem libertado da prisão, que refaz a sua vida se tornando proprietário de uma fábrica, político e, posteriormente, acaba adotando a filha de Fantine, Cossette.

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Litoral em Revista ed26