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Bienestar Animal: Contexto General

shenao@ces.edu.co Santiago Henao Villegas Médico Veterinario (Universidad de Antioquia) MSc Medicina Preventiva (Universidad de Chile) PhD Bioética (Universidad el Bosque) Magistrado Tribunal Nacional de Ética Profesional


OIE

2008

“El bienestar animal designa el modo en que un animal afronta las condiciones de su entorno. Un animal está en buenas condiciones de bienestar si está sano, cómodo, bien alimentado, en seguridad, puede expresar formas innatas de comportamiento y no padece sensaciones desagradables de dolor, miedo o desasosiego” (OIE).


Ética

El bienestar animal es un estado medible sin importar las consideraciones ĂŠticas; es una caracterĂ­stica del animal, no algo que se le proporciona.

Bienestar Animal


Por lo tanto, para utilizar el concepto de bienestar de un modo cientĂ­fico, siempre es necesario especificar su nivel y no solamente su presencia o ausencia


Alto nivel • Sortea adversidades del medio ambiente • Necesidades satisfechas…sentimientos positivos • Ausencia de dolor o sufrimiento

Pobre nivel • • • •

Hay dificultad para afrontar cambios en el ambiente Cuando fracasa en el intento Necesidades no satisfechas…sentimientos negativos Hay dolor o sufrimiento


¿Está triste?, ¿feliz o excitado?, ¿tiene dolor?, ¿Está cansado, agitado o en reposo?


Conocimiento cientĂ­fico Juicios de valor


McMillan (2005) seĂąala que la calidad de vida es personal, privada, de experiencias subjetivas y no tiene un marco de referencia normal o promedio, careciendo de unidades de mediciĂłn, con diferentes significados para la gente.


Según la Dra. Francoise Wemelsfelder el observador actúa como juez y define el bienestar basado en el lenguaje corporal de un animal, de forma que es posible medir científicamente y definir si el animal está relajado, con miedo, agitado, calmado, contento, tenso, sociable, disfrutando, aburrido, juguetón, irritable o indiferente, entre otras.


¿SUFREN LOS ANIMALES? Peter Carruters, en su libro “La cuestión de los animales” (1995) dice: “El interés popular que despiertan

hoy en día los derechos de los animales en nuestra cultura me parece un reflejo de nuestra decadencia moral. Así como Nerón tocaba la lira mientras ardía Roma, muchos occidentales se desviven por la suerte de los bebes foca y los cormoranes, mientras otros seres humanos son víctimas de hambre y esclavitud”


¿SUFREN LOS ANIMALES? Peter Carruters, en su libro “La cuestión de los animales” (1995) dice: “La preocupación por el bienestar de los animales, si bien expresa estados admirables del carácter, es irrelevante, y debería combatirse en lugar de fomentarse”

“Mucha de la energía moral que se consume defendiendo a los animales se ha desviado de otros ámbitos”

Teoría de la moral como recurso no renovable


¿SUFREN LOS ANIMALES? Peter Carruters, en su libro “La cuestión de los animales” (1995) dice: • La moral es finita, no renovable…hay que ahorrar?.

“El altruismo, la generosidad, la solidaridad y el civismo no son como mercancías que disminuyen con el uso. Son músculos que se desarrollan y fortalecen con el ejercicio” Michael Sandel


CRITERIOS PARA RECONOCER LA SINTIENCIA Conductuales

Evolutivas

Anatรณmico/Fisiolรณgicas


Actualmente, la mayoría acepta que los animales vertebrados son seres sintientes, pues poseen un sistema límbico con estructuras y funciones neurológicas similares a las del hombre, y por ende, con la habilidad de percibir y sentir dolor, miedo, ansiedad y placer, es decir, emociones negativas y positivas; así se estableció en el protocolo sobre bienestar de los animales en el Tratado de Ámsterdam (EU, 1997) que entró en vigor el 1 de mayo de 1999.


El Bienestar Animal es una ciencia que, basándose en la etología, la zoología, la fisiología, la economía y otras ciencias, intenta ajustar al individuo a unos retos ambientales y de manejo.


¿Qué es el Bienestar Animal? •

1993

Consejo sobre el Bienestar en los Animales de Granja de Inglaterra FAWC: 5 Libertades

Libertad de Hambre y sed Malestar e incomodidad Dolor, heridas y enfermedad

Expresar comportamiento natural Miedo y estrés


Son todas las Libertades igualmente importantes? En su propia opiniรณn cuรกnta importancia debe de ser puesta en la provisiรณn a los animales con las Cinco Libertades? Actitud del productor (344 productores) cuestionario distribuido en Inglaterra


Cuรกn importantes son las Cinco Libertades?

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Motivación hacia las Cinco Libertades • En esta encuesta más del 80% de los productores del R.U. pensaron que todas las Libertades eran de gran o extremada importancia • Esta proporción será diferente para diferentes grupos de usuarios y diferentes países


En el Budismo, las personas son santos si tienen piedad de todas las criaturas vivientes; comer carne está prohibido. Uno de los cinco preceptos de la Dhammapada “quien destruye la vida arranca las raíces más profundas de su vida”.


Hambre

Enfermedades

Algunos hindúes evitan la carne roja y matar a los animales por ellos mismos, pero comerán pollo y pescado muertos por otras personas. Verso hindú –quien mate a una vaca “se pudrirá en el infierno tantos años como pelos en la vaca”.

Abandono


La adoraciĂłn ritual de la vaca se lleva a cabo mediante la ingesta simbĂłlica de los cinco productos que ofrece el animal: leche, mantequilla, yogur, orina y estiĂŠrcol.


Templo de Karni Mata en la India, conocido como “templo de las ratas”, en el que viven más de 20,000 roedores.


JerarquĂ­a de necesidades, adaptado de Maslow

Necesidades secundarias (Aparece)

Necesidades primordiales (Se nace)

Tomado de Animal Welfare Strategy 2015


Modelo de los cinco dominios

4 Dominios fĂ­sicos/funcionales

1 Dominio mental

Tomado de Animal Welfare Strategy 2015


Modelo de los cinco dominios

Tomado de Animal Welfare Strategy 2015


Evaluaciรณn del Bienestar Animal โ€ข 12 Criterios


Criterios:

1. Ausencia de hambre prolongada 2. Ausencia de sed prolongada

Problemas:

Pérdida de peso, perdida de CC, deshidratación, altas pérdidas económicas.


Principio 2: Buenas condiciones de alojamiento Criterios: Problemas: 3. Confort termico 4. Confort para el descanso 5. Facilidad de movimiento

EstrĂŠs tĂŠrmico Problemas en piel Lesiones


Criterios:

Principio 3:lesiones Buena salud 6. Ausencia de 7. Ausencia de enfermedades 8. Ausencia de dolor inducido por manejo

Problemas:

Patologias diversas, parĂĄsitos, pĂŠrdidas de peso y CC, deficiencias del sistema inmune.


Principio 4: Comportamiento adecuado Criterios: 9. Expresión de comportamientos sociales 10. Expresión de otros comportmientos 11. Buena relacion humano-animal 12. Estatus emocional positivo

Problemas:

Estrés


Bienestar Animal

shenao@ces.edu.co Santiago Henao Villegas Médico Veterinario (Universidad de Antioquia) MSc Medicina Preventiva (Universidad de Chile) PhD Bioética (Universidad el Bosque) Magistrado Tribunal Nacional de Ética Profesional

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Clase 2 contexto general bienestar animal pdf Curso Bienestar Animal Universidad CES

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