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2017

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欢迎来 到圣塔 伊尼兹  摄影师Mike Mesikep “当我还是小女孩时,看着每年选出的丹麦小姐,在传统服饰的衬托下显得特别美丽动人,我幻想着有一天也能和她们一样,”这位2017年 丹麦小姐Gabrielle Heron表示。

Gabrielle Heron被选 为2017年的丹麦小姐 圣塔伊尼兹之星记者报告 Gabrielle Heron,被索尔万丹麦节基金 会选为2017年丹麦小姐,这个传统“深 深”扎根在索尔万这座迷人的丹麦小镇。 她的曾祖父Axel Nielsen于1936年开始 庆祝该小镇建成25周年。 “我记得小时候母亲会给我讲她曾 经被评为丹麦小姐的故事,每当我看到 她美丽的礼服。我就梦想着有天能和她一 样,” Gabrielle说。

索尔万丹麦节将于今年9月15日至17日 举行。它庆祝了早期丹麦裔美国人在1911 年建立的童话小镇索尔万,其中包括Axel 父母Marcus和 Andrea Nielsen,他们来自 丹麦的Mors。 Gabrielle将是今年丹麦节庆典的主持 人,在为期三天的周末庆祝活动中,小镇 以传统的丹麦食品,音乐,舞蹈,盛大游 行,现场娱乐表演和家庭活动来庆祝这个 节日的81周年。 专为Gabrielle手工制作的丹麦传统礼服

SolvangUSA.com/China

真是精美绝伦,美得难以置信,它的设计 灵感来自于1750年至1900年代的经典传 统婚纱款式。服装的颜色是以传统的黑色 和红色为主色调,这个想法来自于她的母 亲,Betina Heron(1988年索尔万小镇的 丹麦小姐)。 在即将出版的圣塔伊尼兹之星中会有比 较详细关于Gabrielle的采访,以及更多有 关丹麦节的故事和具体时间表。 请登录网站www.solvangdanishdays. org.获取更多关于丹麦节的信息

我们代表圣塔伊尼兹的居民和企业, 欢迎你来到我们的小镇,我们诚挚地希 望你有机会游览我们独特迷人的环境 享受美好時光, 圣塔伊尼兹境内有各式 的博物馆,小店铺,餐厅,糕餅店. 虽 然你这次游览的时间可能很短暂, 我们 希望你有机会再次来访. 这份报导是为中国游客特别设计的, 我们很期待跟你分享本地的文化歷史風 俗和故事. 希望这份报导可以让你对我 们的小镇有更深刻的了解, 也让你有一 份贴心愉悦的旅游回忆. 这份报导里还有加盟商家特别提供 的折价服务, 希望你有机会好好利用这 些优惠. 欢迎你的来访, 祝你旅游 愉快 Raiza Giorgi 圣塔伊尼兹之星主编

图片提供


二 H 圣塔伊尼兹之星 H www.santaynezvalleystar.com H 2017

RENAISSANCE ANTIQUE S of Solvang, CA


2017 H www.santaynezvalleystar.com H 圣塔伊尼兹之星 H 三

Summerset农场提供健康的家庭娱乐活动 作者:Drew Esnard 当地的农民在秋天到来时准备迎接来 南瓜田捡南瓜的游客。 在Baseline Avenue和154高速公路 上的Summerset农场提供了大量南瓜, 为游客提供简单,有趣的农场生活体验。 该农场种植了15种不同品种的南瓜, 葫芦和西葫芦以及各种秋季蔬菜,如甜 玉米,番茄和洋葱。传统的杰克南瓜灯 品种仍然是作为雕刻最受欢迎的。然 而,Jarrahdale,一种蓝灰色的南瓜也 越来越受欢迎。 农场经理Sally Maher说:“他们新奇 而美味,并且能做出最美味的南瓜派, 只需要尝一口就会爱上它。” 当人们努力挑出最满意的南瓜也让秋 季变成农场最繁忙的季节,到来的游客 可以购买一个篮子,在南瓜田的后面挑 出可口树莓和香脆的苹果。 供跳跳床。 Dale Bostrom, Dale托儿所的园主, Summerset农场杜绝使用除草剂和杀 为农场带来小火车供游客们乘坐,沿着 农场行车绕一圈,一边休息一边感受着 虫剂,而是选择与居住在土地上的小动 它带来的奇妙感受。为了吸引更多的年 物友好和谐相处。 Maher解释说,虽然农场里的大多数 轻游客,每当秋季十月农场会为儿童提

照片由Drew Esnard提供

昆虫是有益的,鸟类对于控制昆虫和蜗 牛群体有着至关重要的作用。然而,它 们在面对美味的浆果时,也会让农场面 临挑战。我们在农场周边特意种植的向 日葵是就是为了吸引鸟儿注意力防止它

们吃浆果。 游客透过蜂箱窗户可以无所畏惧地近 距离观察这些忙碌的蜜蜂,欣赏它们勤 劳的工作。 “这个地方真是太神奇了,” Maher 说,“有些生活在大城市里的孩子们从 来没有见过他们的食物来自哪里。他们 从未见过茎上摘下的玉米可以直接品 尝。” Maher很高兴能与游客分享农场的乐 趣。在小镇上里长大的孩子拥有许多新 鲜水果和蔬菜,健康的饮食才能有健康 的身体。她强调了解食物的来源是非常 重要的,光凭这点就值得游客每年都来 这里参观。 无论是简单的花点时间挑出最完美的 南瓜,雕刻成漂亮的南瓜灯笼,让全家 一起拍照留恋,还是花一下午来探索 乡村生活不一般的魅力,在今年秋天 Summerset农场会为让大家享受秋收的 田园乐趣。 Summerset每天上午9时至下午4时30 分开放,地址是3450 Baseline Ave. 圣 塔伊尼兹山谷. 也可以在 Instagram和 Facebook关注他们。

瑞典糖果来到丹麦城 作者:Raiza Giorgi

这款糖果自1859年在瑞典制造,起源 于一位名叫Amalia Eriksson的女士。在瑞 通过糖果店的玻璃窗可以让顾客观看传统 典,Polkagris是众所周知的,游客都会去格 的瑞典糖果制作。 兰纳小镇,亲眼观看糖果制作,亲口品尝它 索尔万最新的糖果店位于Mission Drive和 的美味。 Alisal路的拐角处,因为店主也担任私人教 Ubbe:“我们雇佣了两名来自格兰纳最 练,热爱健康生活,所以想要创造美味可口 好的糖果师傅教我们制作最传统的Polk的天然糖果。 atwist。” “几年前我们回家乡瑞典拜访家人,是我 在瑞典。只有在特质的木板桌上揉面才 哥哥给了我在加州开糖果店的主意。以前我 能做出真正的Polkatwists。正如格兰纳一 们和朋友家人来过索尔万很多次,在这个小 样,Liljeblads也用相同材质的木桌制作 镇上开糖果店是最佳的地点。 Polkatwists。 Ubbe和Edle以前是西雅图班布里奇岛的私 他的妻子说,Ubbe是位纯粹主义者,他 人教练。在他们的二女儿高中毕业后,他们 通过自己的研究了解到,长期过量摄入防腐 决定和小女儿,儿子一起搬来加州索尔万。 剂和化学物质会对消费者的身体健康造成 Liljeblads家族把健康放在首位,他们与医 一定损害,所以店里的糖果是没有这些成分 生和健康专家都有合作过,店里所有的糖果 的 。 都没有化学物质或防腐剂。 除了Polkatwist,他们的商店还有许多其 “偶尔下享受心爱的零食是特别的,我们 它欧洲各国的糖果,如瑞典巧克力Marabou. 力争为客户提供最优质的产品,即使是糖 “就在我们搬来索尔万短暂的时间里,每 果着色也全是取自纯天然的植物。” Ubbe 个人都是如此友好和热情,就像我们欧洲的 说。 家乡小镇一样。我们很高兴来到这里,” “真正的瑞典Polkatwist是很硬的,表面 Edle说。 Ubbe来自挪威,而Ubbe来自瑞典。 上有些小孔可以用来吸吮。含在嘴里会慢 瑞典糖果店每天营业,地址是485 Alisal 慢变软和有嚼劲,美妙不可言喻,” Edle 路, 125号.您可以在脸书获取更多相关信息。 笑道。

照片由Raiza Giorgi提供 Liljeblad家族-Edle, Kaia, Kelten和Ubbe-享受在索尔万经营糖果店,在这里总能让他们 回想起家乡欧洲。

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Raiza Giorgi ~ 发行人 和 主编 news@santaynezvalleystar.com Shana DeLeon ~ 广告联络人 ads@santaynezvalleystar.com Yana Abello/Christina Tseng ~ Translators news@santaynezvalleystar.com Aimée Reinhart Avery ~ 美工设计 design@santaynezvalleystar.com http://www.santaynezvalleystar.com

圣塔伊尼兹 P.O. Box 1594 Solvang, CA 93464

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儿童&婴儿用品店 地址:1603 Copenhagen Dr. • Solvang(索尔万) 电话:805-686-4074 网址:www.atterdagkids.com 提供国际邮寄服务 每日营业 上午10:00点-下午5:00点

欢迎大家来本店选购,我们提供精美童装,礼物,玩具,儿童及婴儿用品。


四 H 圣塔伊尼兹之星 H www.santaynezvalleystar.com H 夏天 2017

圣塔伊尼兹山谷内有许多远足小径 记者: Cori Lassahn

圣塔伊尼兹山谷提供全天徒步选择,具有 各种地形,从简单到有挑战性,以下是当天 信息的综合报道: Gaviota风洞 这个徒步旅行会有一些崎岖陡峭的部分, 但是值得一提的是可以看到被雕刻的多个洞 穴。当你远足的时候,你可以很清楚的看 到上面的风洞。它们是岩石中大而开放的凹 槽。你会感到洞穴里非常的阴凉和近在咫尺 的Gaviota美丽海滩的景色。 草山 当橙色的罂粟花盛开时,会有很多游客在 到这里。加利福利亚的州花颇具吸引力,因 为它占据了一大片山,这段徒步旅行是具有 挑战性的,也会很费力的,一定要带上大量 的水。在最后你会看到美丽如画的山谷。 Nojoqui瀑布 这是最受本地人欢迎的地方。团队里的成 员会很清楚的记得去瀑布的路线。最近雨季 导致泥石流,所以最好远处观看瀑布以免发

生意外。 Tequepis 小径 在Cachuma湖的背后,有一条不太繁 忙Tequepis小径,它总长8英里,有许多美 丽的野花,被评为困难级,这条小径面向所 有人全年开放。 红岩小径 红岩小径是比较轻松的一段,全程大概三 到四个小时。你可以看到在圣塔伊尼兹河 上最清澈,风景如画的深水潭。小径能通 过任何方向返回原点。在中间点你会看到 Gibraltar水坝。靠近山顶有一个野餐区和关 于大坝的信息介绍。 获得具体位置,路线和地图,请搜索谷歌 的每个线路名称。有些地点需要收费,如果 你没有年度通行证请携带现金。

热爱徒步的Cori Lassahn在美丽的圣塔伊 尼兹山谷居住已有14年,她在Gainey酒庄从 事营销工作,同时也教授多个瑜伽课程。你 可以在www.vineyardyogasyv.com找到更多 关于她的信息。

Cori Lassahn对着Gaviota山峰的Las Cruces小路摆了个大树的造型

本月的快乐时光 岛屿酒吧为你奉上 索尔万小镇Landsby 酒店里的小食 堂Mad and Vin是享受快乐时光最好 的地方之一。Landsby酒店位于以前 彼得森村里的小客栈,现在变成了拥 有北欧后现代工业质朴意味风格的酒 店。 Mad and Vin在丹麦文的意思是” 小食和葡萄酒”,这个小食堂俯瞰酒 店的庭院花园,提供中央海岸的特色 美食,是品尝本地风味餐不可错失的 好机会。 Mad and Vin週一至週四早上7:30 ~10 週六和周日 7:30 ~10:30 提供 早餐。 下午营业时间是週一至週四4 ~10 ,週五週六4-11,星期天中午到晚上 十点。 快乐时光是周日至周五下午4 ~6:30 晚餐时间是週二至周日下午 5 ~9

最新的系列饮品 记者报告

若要预订餐位,請電688-3121 或到 网站thelandsby.com

Michael Cobb是餐厅,酒吧以及加州葡萄 酒行业的老将,最近在丹麦城索尔万推出了 High Roller岛屿风格酒吧。 在Cobb’s Sort This Out品酒室后面有一 个布满tiki文化的小酒吧,作为Cobb’s Sort This Out 品酒室葡萄酒标签的首次亮相,在 2017年迎来了10周年。 这个酒吧主打多款甚巨热带风情的 Tiki鸡 尾酒,业主称它为“winetails。” 有一部分 从传统的tiki酒稍加变化,其他则以索尔万 主题来命名。 “你通常不会在tiki饮品里品尝到酒精, 所以葡萄酒不属于烈酒是有道理的。这些经 典鸡尾酒给人一种新鲜的面孔,给tiki进一 步发展的空间,” Cobb说。 开始High Roller酒吧的的想法是在17年迪

士尼职业生涯中诞生的,他最开始在迪士尼 乐园担任主厨,为每一位奉献顶级佳肴,包 括独著名美食餐厅private Club 33。 Cobb还帮助了迪士尼波西米亚主题-现 已停止的碧林餐厅在1993年变成了阿拉丁的 绿洲晚宴。 随着Cobb事业的继续,他变成了许多度 假酒店的葡萄酒买家,并且教授待酒师认证 课程。在2005年,他被圣塔伊尼兹山谷的 一家酒庄聘用。两年后,他推出了Sort This Out Cellars品牌。 这个新的酒吧和Sort This Out品酒室每周 七天开放,位于索尔万小镇1636 Copenhagen Drive。现场音乐会在每周五和每周六的 晚上7点至10点。 更多相关信息,请致电 805.688.1717 或 登录 highrollertiki.com sortthisoutcellars. com.

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地址:1680 Mission Drive ~ 电话: 688-6010 深受索尔万居民和游客喜爱的书店,始于1970年。

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索尔万小镇中心 1689 Copenhagen Drive, 索尔万,加利福尼亚 邮编 93463 • 电话 1 (805) 688-9955

汉斯•克里斯汀•安徒生博物馆 (书店楼上)


夏天 2017 H www.santaynezvalleystar.com H 圣塔伊尼兹之星 H 五

圣塔伊尼兹历史博物馆 保存了光荣的牛仔文化 圣塔伊尼兹之星报导 news@santaynezvalleystar.com

圣圣塔伊尼兹历史博物馆和帕克-真卫马车 博物馆联合庆祝圣塔伊尼兹初期的拓荒者, 五 个早期的小镇和这个地域的悠久的历史文化. 圣塔伊尼兹历史博物馆是由附近居民在 1961设立的. 设馆的宗旨是为了要保存当地 的历史纪录.  透过馆珍藏物品, 展览和教育 活动, 历史博物馆完整地保留过去的历史文 化以供未来人追思念古. 圣塔伊尼兹历史博物馆的展览项目包括当 地原住民文化, 拓荒者专辑, 古书籍展览室, 山 谷历史 和礼品店. 帕克-真卫马车博物馆位于圣塔伊尼兹古时 监狱(1885 – 1913)的旁边, 占地7,500尺. 这 个博物馆收集了美国最完整, 真实的马车文 化. 馆内有36种不同的马车运输工具: 包括各 种货车、 手推车、 马车及其他有历史价值的 运输器材. 另外这里还展示了古董马具、 缰 绳 马鞍等各式器具. 博物馆的地址是3596 Sagunto Street. 开 放时间是星期三至星期日中午到下午四点. 游 览者还可以在星期三至星期五预约专人介绍. 参观费用是$5, 12以下幼童免费. 若需要更多 信息, 可以上网www.santaynezmuseum.org 查询.  

照片由CelebratingSolvang.wordpress.com 网站提供 马车博物馆里展示了超过36 种不同的马车运输工具. 其中包括各种货车、手推车、 马车 及其他有历史价值的运输器材.

圣塔伊尼兹峡谷的历史 圣塔伊尼兹之星报导 news@santaynezvalleystar.com

圣塔伊尼兹峡谷 有独特的历史。特 别是因为在几个世 纪期间,这个地区一 直受到不同的文化 的冲击,每个不同 文化都留给圣塔伊 尼兹峡谷持久的丰 厚文化遗产。  圣塔伊尼兹最早 的居民是Chumash 印地安人。首批的 欧洲移民是在西班 照片由圣塔伊尼兹历史博物 馆提供 牙占领加州时进驻 1800年代的时尚风潮 - 圣塔 的西班牙人。西班 伊尼兹历史博物馆展出二十 牙将加州移交给墨 件1890时期女仕出遊待客的 正式服装 西哥政府后,许多 墨西哥人移民到圣塔伊尼兹。美国人不久也 跟着迁移到这个区域。索尔万小镇就是居留 在美国的丹麦移民创建的。 从1850年开始,来自各地的农民和牧场渐 渐地移居到圣塔伊尼兹。1870年后有更多的 农务移民迁到此地。牧牛,牧羊业开始蓬勃 发展。农民开始种植橄榄、桃、 核桃、 李 子、 苹果、 樱桃和西洋梨等农作物。1930 至1960年间牛乳业是此地的主要生产企业, 但是后来乳业都渐渐消失了。 今日的牧农业大致上是牛马买卖。此地的 畜马业养殖出全国有名的季马,阿拉伯,和纯种

照片由圣塔伊尼兹历史博物馆提供 马车 - 马车车厢总是会让人想起西部老电影里的浪漫情 节影像

照片由George Rose提供 圣塔伊尼兹 -起起伏伏的山丘上从春天到秋天都繁花似锦,这个丰饶的地域盛产橄榄,酿酒用葡萄,几乎所有的蔬果都可以 在这盛产

品种马。圣塔伊尼兹的农作物包括核桃、西 红柿、 豆子、 玉米、 桃子、 苹果、 柑橘、 草莓和酿酒葡萄。這 30 年來酿酒已成为当地 重大的产业。今日圣塔伊尼兹山谷有150家 以上的酿酒厂。他们年年调配许多获奖的葡 萄酒。农业是本地最重要的产业,年生产额 超过 20 亿美金。这里的农作物和葡萄酒通销 世界各地,市場目前擴大到中國 !不要忘了

带回一些符合你市场需求的葡萄酒! 這些年來圣塔伊尼兹又添加了五个小城 镇:Ballard (1881创立), Santa Ynez (1882创 立), Los Olivos (1887创立), Solvang (1911创 立), and Buellton (1920创立) 。 数据由圣塔伊尼兹历史博物馆提供。此博物 馆的成立宗旨是保存展览当地的文化、舊事。 博物馆里还珍藏了Parks-Janeway四轮马车、

喬治1900 - 圣塔伊尼兹在1900年代的牛仔文化。一直到 现代这个地域还是有很多在牧场工作的牛仔,有的牧场 已经流传到第五代了。

马鞍、历年来牛仔、贵族用的各式马具。


六 H 圣塔伊尼兹之星 H www.santaynezvalleystar.com H 夏天 2017

米德兰中学

小美人魚

成立于1932年,位于圣巴巴拉县 加利福尼亚 宿制大学预备学校,招收9-12年级 学校官网WWW.MIDLAND-SCHOOL.ORG

图片提供 丹麦作家汉斯·克里斯蒂安·安徒生在1836年创作了小美人鱼这个故事,并自从那时很多电影公司纷纷做成了电影, 不过最出名还属于迪士尼小美人鱼

耕读乡野,志在天下 非凡的领导力 独立自强的品格 良好的大学录取率 校园建在占地2860英亩的农场上 食物来自学校农场 砍柴、烧水洗澡 环境教育 学校含12%国际学生 参观学校需要提前预约

小美人鱼雕像是丹麦 城中的重要的标志 圣塔伊尼兹之星报导 news@santaynezvalleystar.com

位于Mission Drive 和Alisal Road叉路 的小美人鱼铜像是捎麦市有名的迷人市 景,也是许多游客拍照的热门景点。 这 铜像是哥本哈根港口喷泉铜像的1/3复 制版,也是安徒生童话故事里的悲伤女 主角。故事里的小美人鱼为了追求王子 的爱情,自愿放弃了在海里当人鱼的生 活, 结果化成海上的泡泡。 在捎麦市的复制铜像是由丹麦广场负 责人,彼得森夫妇,从丹麦购买的。彼 得森先生听说有这个复制品,直接打电 话给在丹麦的作者家人,看都没看就用 越洋电话当场买下了。 然后彼得森先生

特别订做了一个喷泉, 水池,来陈列这 座雕塑铜像。整套雕像在1976安装完 工,至今这雕像是捎麦市的重要文化遗 产。 在捎麦的喷泉偶而会累积泡泡,但是 还没有它在哥本哈根港口的原作铜像累 积得多。 原作铜像是在1913安装完成 的。这铜像是由Carl Jacobsen在1909 出资制作。Carl是Carlsberg酒厂的创始 人的儿子。据说Carl在1909观赏小美人 鱼芭蕾舞剧后对女主角Ellen Price神魂 颠倒,于是请了丹麦雕塑家Edvard Eriksen以Ellen的脸拧制造了这尊铜像。 她 的柔软身躯是以作者夫人Eline Eriksen 为模特儿朔造的。 至今小美人魚也是索尔万小镇的商標。


夏天 2017 H www.santaynezvalleystar.com H 圣塔伊尼兹之星 H 七

照片由Elverhoj博物館提供

1919年哥本哈根大道 - 从哥本哈根大道俯视捎麦市的街景

索尔万小镇歷史 圣塔伊尼兹之星报导

1911 年11 月15日開啟。平民學校的用 意提供一般 成人的通識教育,平民学校 的用意提供一般 成人的通识教育,另外 还有丹麦艺术、手工业、民族歌舞等等 索尔万小镇最早只是三位移民心中的 课程。 一个梦想: Benedict Nordentoft, Rever这些新来的丹麦移民很快地在索尔万落 end J. M. Gregersen, and Professor P. P. Hornsyld。他们想要买一片广阔的土地和 地生根,但也同时保存了丹麦传统文化。 其他丹麦移民划分成农场,住宅。建一个 他们还是用丹麦文互相交谈,建立丹麦式 联谊组织。他们 制作丹麦传统饮食和糕 小镇,丹麦平民学校和路德教会。 1911 年 1 月,丹麦 - 美洲殖民地集团买 点,用丹麦传统民族舞蹈和歌曲来庆祝丹 下了加州圣塔伊尼兹一万亩地。将它取名 麦节日。 1936当地的居民决定要大事庆祝索尔万 为”索尔万”(意思是阳光城)。他们在 各地丹麦文报纸上刊登了吸引人的广告, 建城25年纪念日。这为期三天 (六月 5日-7 早期的买家几乎都是来自加州、美国中西 日) 的庆祝节目包括了火炬游行、戏剧表 演、选美大会、民族舞蹈、烤肉、还有民 部地区的丹麦移民和丹麦来的新移民。 歌演唱会。这些庆祝节目大受欢迎。捎麦 拓荒者很快陸續抵達,並開始建立商 市在1937年又举办一次庆祝活动,并且决 店。捎麦酒店于1911 年 7 月开业,杂货 定每年都要这样庆祝。这就是捎麦丹麦节 店紧随其后,牛奶店、 面包店、 一家银 的由来。丹麦节现在定于每年九月第三个 行,一家肉店,陆陆续续都开了。 早期的居民大部分都是农家,他们建了 周末,是当今捎麦一年一度的大节日。 1947年一月週六郵報上刊登了一篇介紹 农舍,库房,还有自己住的房子。丹麦特 有的奶农场更是一家接一家地开。大部分 捎麦的文章,将捎麦形容成 ”在加州圣塔 伊尼兹绽开的一朵完美玫瑰花”。这篇诱 的居民都是在附近农场工作。 人文章还附了极漂亮的市区照片,吸引了 捎麦还建了间平民学校,这学校在 news@santaynezvalleystar.com

捎麦市創市者 - 捎麦市是在1911由三位丹麥移民 (Benedict Nordentoft, Gregersen牧师 和Hornsyld 教 授) 創市的

一连串的游客来参观捎麦,也把这里 “在 美国的丹麦首都” 的名气打响了起来。 捎麦市民决定市区里的建筑物都要继续 保有丹麦文化,旧房子改建时要保持丹麦 传统,新建筑物也要建得有丹麦的乡村风 格。另外还加盖了三座 丹麦式风车。” 主街”变成了”哥本哈根大道”,其他街

道也给取了丹麦名字。 今日捎麦市是个拥有5,400位居民的迷 人小镇。虽然这里是观光胜地,但是 它还 是保有小城的气氛。虽然现在只有百分之 十的居民是丹麦直继后代,此地的丹麦传 统充分地显现在独特的市区建筑风格,并 且成了日常生活中纹理的一部分。

帅克 Tech计划在中国建造大型运动乐园 圣塔伊尼兹之星报导 news@santaynezvalleystar.com

帅克车的当地制造商已经宣布计划 在中国开设一个大型运动乐园。 帅克体育公园是帅克 Tech Inc., 位于圣塔伊尼兹山谷的车辆制造商 和新成立的帅克中国之间的合资企 业,将正式进军中国市场,以及销 售和分销帅克所有产品。 帅克发明家和帅克Tech首席执行 官Gildo Beleski表示:“中国市场这 对我们至关重要,迄今为止是个人 流动性最大的国家,并指出该国电 动自行车销量占全球的85%。 Trikke(发音为“trike”)是为 休闲娱乐,运动竞技和生活代步而 发明的三轮滑板车。 可以使得驾驶 者在脚步落地,没有链条,无需蹬 踏,仅仅就像滑冰一样,依靠身体 重心的左右摇摆便可以驱动车辆前 行。该产品包括电动滑板车,滑雪 运动车,运动平衡车。

等待获取政府批准后,帅克运动乐 园将于2017年开始建设,在一个拥 有4000万人口的广州。该公司设想 未来在全国建造10个公园,并且每 个地区都会有自己的特色景点。 这个想法由帅克中国公司首席执行 官Michael Peng提出,他表示帅克 在中国以及全球市场的体育产业发 展潜力非常巨大。 该乐园以家庭体育运动与娱乐休 闲为重点的娱乐中心,针对于各区 域的展示和用途,包括越野和飘逸 隧道,滑雪区,电动赛道,帅克博 物馆,水上摩托公园和儿童欢乐天 地。为消费者带来非凡的娱乐体验 和休闲乐趣! Beleski表示帅克运动车在美国, 加拿大和印度尼西亚等国家深受欢 迎。在波兰,人们更青睐滑雪车。 电动帅克则在多米尼加共和国,雅 典,威基基和瓦胡岛(夏威夷)非 常流行。 Beleski说:“在中国,消费者青

睐健康和创新产品。自行车已成为 过去,随着中产阶级的崛起,消费 需求不断升级,对新的娱乐产品需

求也在增加。所以帅克车有很好的 机会让大家了解和喜爱。” 更多信息请登录www.trikke.com.

索尔万面包店 出示此广告即可享有店内任何糕点的10%折扣 美味的咖啡 • 饼干 • 丹麦点心和更多! 地址:438 Alisal Rd, Solvang(索尔万), CA.(加利福尼亚) 93463 电话: 805-688-4939 网站:Solvangbakery.com


八 H 圣塔伊尼兹之星 H www.santaynezvalleystar.com H 夏天 2017

位于著名圣巴巴拉县的邓恩高中Dunn School 是一所私立寄宿大学预备高中,设有专门的大 学指导专家,帮助学生选择课程,确保学生能 够进入顶尖大学。邓恩高中为每位学生提供充 实而丰富的生活,忙碌的学习生活之余还有丰 富多彩的社团活动让学生参加。 招生对象9-12年级

详细信息请查看校园官网www.DunnSchool.org 2555W. Highway 246 Los Olivos, CA 电子邮件 admissions@dunnschool.org 电话 +1 805-688-6471


夏天 2017 H www.santaynezvalleystar.com H 圣塔伊尼兹之星 H 九

Wandering Dog酒吧在 公园庆祝了成立十周年 圣塔伊尼兹之星记者报告

Shannon Casey 和她 的先生 John Copeland 在1999搬来圣塔伊尼兹山谷同时也开始经营 Rancho Olivos橄榄树庄园。

Rancho Olivos促进可持续发 展的农业和有趣的农业经验 作者:Raiza Giorgi

Shannon Casey 热爱户外生活,希望自己 可以更接近大自然,追求健康的生活方式, 所以她和她先生John Copeland在90年代末 期搬到圣塔伊尼兹山谷开始种植葡萄用于酿 造葡萄酒。 在了解更多关于葡萄种植的知识后,Casey决定在加州大学戴维斯分校学习制作橄 榄油课程,之后便开始种植橄榄树,他们现 在拥有超过700棵橄榄树,并将其庄园的产 品通过网站出售给当地的超市和餐厅。 “我爱橄榄油,当我年轻的时候就开始用 橄榄油制作美食。烹饪一直是我最爱,能用 自己种的树做出最新鲜的橄榄油真是太奇妙 了。”她说。 橄榄油含有单元不饱和脂肪,在饮食中代 替多元不饱和脂肪,对身体特别有益。它的 益处包括降低总胆固醇和血糖控制,对于患 糖尿病风险的患者尤其有利。 Casey也很喜欢可持续农业发展的理念, 橄榄树非常健壮,耐寒和抗旱。橄榄树的寿 命极长,产果长达几百年。 “本地的企业和农业越来越多地支持我们 种植橄榄树,由于对我们的生产环境知根知 底,他们可以直接和农民交流,更好的了解 产品,” Casey说。 Rancho Olivos拥有700多种橄榄树,包括 五种意大利品种,一种西班牙品种和一种加 州品种。 她补充说:“重要的是有不同种类,它可 以从另一棵橄榄树授粉。” 橄榄油的生产周期是在寒冷的冬季过后春 季开始,橄榄树春季开花,在夏季至秋季, 果实开始形成然后成熟,冬季开始既是收获 时节。

春季和初夏是庄园铲除杂草和防止害虫的 有利时机,确保不会损害任何树木。夏日是 消灭这些害虫的最好时机,因为它们最怕炎 热,Casey笑道。 冬季是庄园大丰收的时节,他们能收获14 吨橄榄从而产出优质的橄榄油。 Casey说:“我们主要对想携带我们标签 的人批发,但我们也在网站上直接向消费者 出售。 农庄对任何想来参观的人开放,我们也有 种植其他的农产品,包括桃子,苹果,西红 柿,辣椒和其他季节性产品。 “我们希望在不久的将来能拥有温室设 备,全年提供产品及鲜花和多肉植物。我真 的非常喜欢游客来品尝我们的产品和了解我 们的工作,这一切都值得,” Casey说。 她最爱的活动是每年六月的爵士乐和橄榄 节,由Los Olivos市中心的Los Olivos Rotary 主办。Casey也会在那里出售橄榄油和参 加烹饪比赛,她曾多次获奖。今年的节日 将会是6月3号下午1到4点,地点在Lavinia Campbell 公园。 了解更多关于节日信息,请登录www. jazzandolivefestival.org. 除了能和她的先生一起经营生意和认识新 的顾客,她也爱她狗狗们,两条威尔士矮脚 狗,一条金毛猎犬和一条澳大利亚牧羊犬。 “我们的狗是农场最受欢迎的一部分,其 中威尔士矮脚狗甚至有自己的Instagram页 面,” Casey笑了起来。 它的更多相关消息在Instagram ,页面 是@oliveoilscout. Rancho Olivos农场每天中午至下午四点开 放。位于圣塔伊尼兹山谷的2390 Refugio路。 或您可以通过info@ranchoolivos.com 与 Casey联系或登录 www.ranchoolivos.com.

当四岁的女儿抬头看着他说:“爸 爸,我长大后想成为像你一样的酿酒 师,” CT Williams知道,这十年来和家 人日积月累的不懈努力让自己的事业不 断前进,是最有价值,最值得的。 Wandering Dog酒吧在索尔万小镇庆 祝十周年,CT和他的妻子与他的父母 Susan和Jack Williams共同经营酒吧。他 和他的父母一直是圣塔伊尼兹山谷的居 民,并通过谨慎的市场调查和分析,创 办了该地区两个最重要的工业,葡萄酒 和旅游业。 酒吧的创建和成立主要目的是为了支 持和展示限量生产的酿酒商,或者是无 力承担标签和自己的品酒室。它的地点 选择了在安静的小镇西边。 “我们非常喜欢这里,我们大部分 的顾客都是游客,而小镇的这一边有很 多密集的酒店,游客在夜晚会有一些闲 逛的时间,他们只需走几步就可以找到 Wandering Dog酒吧。即使我们早期刚 开店那会儿,就已经比小镇上其他的店 铺关门晚,这也帮助我们建立当地的追 随者和葡萄酒业的粉丝团。” Jody补充 道。 酒吧位于1539- Mission Drive, Paula松 饼店旁。 Wandering Dog酒吧每隔几个星期 更新一次酒单,让大家品尝各种各样 的当地葡萄酒,以及来自世界各地的葡

摄影师Raiza Giorgi CT和Jody Williams邀请大家共同庆祝 Wandering Dog酒吧成立十周年。

萄酒。 Jody说:“客人喜欢我们总是不 断变换的酒单,发自内心的激动想尝试 当季的新产品。” 家族的最新创意“Broken Clock Vinegar Works,”是一系列的饮用醋产品,可 以在酒吧品尝或者单独购买“果汁甜酒 鸡尾酒 ”。 “我们在Landsby酒店尝试过果汁甜 酒鸡尾酒,我们也非常想尝试着酿造, 酒中添加醋,它能帮助身体改善消化 系统,清洗消化道和增强人体的免疫 力。”CT说到。 了解更多关于Wandering Dog酒吧十周 年纪念或更多活动,请致电 686-9126; 登 录 www.wanderingdogwinebar.com; 访问facebook.com/wanderingdogwinebar; 或在推特上跟随我们 twitter. com/WDWineBar.

圣塔伊尼兹山谷历史博物馆

马车屋 博物馆收藏了精美的美 国马车,马鞍和马钉 运行的火车模型以模拟早期 实景呈现给大家 讲述山谷小镇早年历史,牧场遗产,开拓者的生活,古董衫,美洲原住民 文物和礼品店 电话:805-688-7889

网址:santaynezmuseum.org

地址:3596 Sagunto Street, Downtown Santa Ynez (圣塔伊尼兹小镇中心) 营业时间:星期三至星期日,中午12:00至下午4:00


十 H 圣塔伊尼兹之星 H www.santaynezvalleystar.com H 夏天 2017

Mie的珠饰店铺给索尔 万带来了独特的商品 作者: Gina Potthoff

制作手镯或小饰品是件非常放松的事 情,将一颗颗晶莹剔透的珠子编织在 一起, 享受美造就在自己双手之下的过程, 让自己全身心的进入艺术创作的状态。 对于那些欣赏艺术和想要来一次“让 大脑放松一下”的有趣活动,在索尔万 Mission Drive上的Mie珠饰店是值得停 留的地方。 这里提供直接进口的日本米珠有着不 同尺寸,色彩和风格,是中海岸品种最 全的店铺。 当客人看到塑料盒子里装着各式各样 的珠子可能会感到有些不知所措,但是 店主Hartmann会带您参观一圈店铺或 熟练的讲解关于复古珠子,珍珠,天然 石材和书籍或编织课程的信息。 “我一直都很喜欢手工饰品制 作,”Hartmann说,一个在夏威夷住 了大半生的圣塔伊尼兹山谷居民,“ 我喜欢我做的事情。我喜欢不同的颜 色。” Hartmann和她的两个女儿(19岁和 23岁)一起经营店铺,出售品种最为丰 富的纱线,绳子,预制珠宝等,让不同 年龄段喜爱手工的人都难以抗拒。Mie 珠饰店铺每天开门除了周二以外。 “一起分享手工活动,将动感易学的 动作融合串联在一起是非常有趣的,” Hart-mann说珠子编织课由本地和客座 专家培训。“就像园艺或打高尔夫球,

酒店

PICO将来未来几个月推出一系列烹饪课程,并开设户外座位和花园。

特写镜头由Gina Potthoff拍摄 Mie Hartmann接管了当时名叫Kandra的 珠饰店铺。她提供的米珠主要来自日本, 是中海岸品种最多最全的店铺。

我觉的很放松。这也是对健康非常有益 的。” 珠子不仅可以用来制作项链和手镯, 还可以做成三维立体的吊坠或桌饰。 Mie珠饰店在索尔万1539 Mission Drive,每天(除周二外)上午10点至 下午5点开放。

餐厅

酒吧

PICO庆祝它的第一 年,并且计划第二年 记者报告

PICO餐厅位于Los Alamos百货商店里 面,他们为开业一周年这一重要里程碑进 行庆祝。 业主Will Henry和Kali Kopley以及厨师 Drew Terp欢迎朋友和支持者到来,借此表 达所有的感谢,感谢大家的忠诚和支持, 在那里大家都享受了美味的晚餐。 随着商店的开业,PICO给Los Alamos小 镇带来了一种新式的高级餐饮。他们提供 优质的葡萄酒与美食的搭配,以及当地种 植的新鲜食物。 “我们了解酒店业,我们深知尊重是一 种美德,更何况“客户是上帝”,在我们 所做的一切中,我们努力寻求真实性-从 葡萄酒到美食再到实体空间。” Kopley 说。 Terp去过世界很多地方,不过最喜欢的 还是Los Alamos,他非常擅长创造出令人

惊喜的,独一无二的美食与美酒搭配。 Henry和Kopley选择了18世纪80年代的 老式建筑,该建筑继续被用于经营百货商 店并包括2000瓶葡萄酒商店。餐厅的店名 源自于一个19世纪著名的当地强盗PICO, 经典的电影佐罗就是从PICO的故事中获得 灵感所拍出来的。 今年春天,PICO将增加一个2千平方英尺 的户外区域,增加座位,火炉,鸡舍,蜂 巢和养殖花园。 在未来的几个月PICO餐厅将会建立一个 完整的酒吧和新的鸡尾酒单,厨师Terp特 别创作了和餐点完美搭配的美酒。 PICO百货商店位于Los Alamos市Bell街 458号。 更多有关信息,请致电805-344-1122, 登录www.losalamosgeneralstore.com, 在脸书Facebook.com/losalamosgeneralstore 或在instagram.com/picolosalamos 关注更多信息。

索尔万服装店自开业以来一 直保持最初的名称和地点。

丹麦现代风格酒店坐落在圣塔伊尼兹山谷中心 地址:1576 Mission Drive, Solvang, CA 93463 . 电话: 805.688.3121 | 酒店网址:www.thelandsby.com

圣塔伊尼兹之星记者报告 Elna女装店是索尔万最老的商店,今 年庆祝成立75周年。 根据索尔万商会的记录,这个女装店 不仅是这个城市最古老的商店,而且自 以开业以来一直保持着原有的名称和地 点。 Sue和Robert Manning从2001年接手 服装店,该店在1942年由Elna Larsen创 始。商店以名牌女装和当地的手工制作 丹麦服装而闻名,样板结构是由最初店 主Elna所留传下来的。 Sue Manning说过认识不同的顾客和 做为本地商业界的一分子是她最喜爱营 业服装店的原因 。 “当顾客和其他业主如此慷慨地帮助 我们一起庆祝,我真的太感动了。” Sue开心地说道。 Elna女装店在哥本哈根大道1675号, 工作时间为每天早上9:30至下午5:00 点。

摄影人:Victoria Martinez Sue Manning, Elna女装店的店主, 提供手 工制作的丹麦民族服装以及现代女性服装。


夏天 2017 H www.santaynezvalleystar.com H 圣塔伊尼兹之星 H 十一

虽然海峡群岛就在附近,但 好像是折然不同的世界一样 作者:Raiza Giorgi

尽管乘坐小船穿过圣巴巴拉峡谷只是短 途旅行,出行到圣克鲁斯岛就像回到很久 以前,当人类仅靠土地生存一样。 我最近一次冒险是从文图拉港开始,搭 乘由公园授权的特运营公司Island Packers(岛上运货人)。前往圣克鲁斯岛的旅 游线路通常为一日游或者露营数日。 “我喜欢观看野生动物,特别是看到鲸 鱼和在罕见情况下见过的虎鲸,”卢克杜 顿队长说。 杜顿, 在Island Packers(岛上运货人) 工作已有六年,他曾经亲眼目睹过虎鲸捕 食场面,他称之为相当壮观。 “今年的这个时候,我们有很多从阿拉 斯加迁移到墨西哥的鲸鱼来生产。不管本 地人或是游客,当亲眼看到鲸鱼和海豚 时,每个人都会被迷住,” 杜顿说。 保护圣克鲁斯岛屿的责任分为两个部 分,岛屿西部的百分之76由大自然保护协 会保护,岛屿东部的百分之24由国家管理 局保护。 在停靠监狱港或蝎子湾后,指南为游客 提供了关于岛屿的简要信息和访问规则, 例如打包所有的垃圾。徒步旅行的距离范 围从容易到中等难度。欢迎儿童,但不易 使用婴儿车。推荐使用婴儿架背包。 圣克鲁斯岛面积96平方英里,是海峡群 岛中最大的岛,从崎岖的山脉到深峡谷,

从圣岛丛鸦,岛屿狐狸,斑鸠,鹿鼠到 岛屿夜蜥蜴,这些动物有着较强的的适应 力在岛屿生存了下来,或者说“能屈能 伸”,他们的存在让岛屿变得更加独一无 二。其他物种包括侧斑蜥蜴,美洲叶鼻蝠 属,禾鼠,牛蛇和树蛙。 人类也在岛上生存已有超过一万年,其 中包括美洲原住民,欧洲探险家和美国牧 场主。Chumash印第安人在岛上有 10个 村庄,并且开采了一些燧石,像火石般的 岩石被用来制作工具。他们还用特制的木 板小船“拖莫尔”(tomol)在岛屿和大 陆之间航行,以便将贝壳珠子当货币进行 交易。 近百年来,圣克鲁斯岛有着关于牧场的 历史,土坯屋,谷仓,铁匠和马鞍制作的 商店,酿酒厂和一座1800到1900年代的 教堂。 沿着神秘而美丽岛屿的徒步之旅,从一 望无际的海洋到陆地,一路上我们享受了 许多令人难以置信的风景。 日落前,在返回陆地的途中, 我们看到 了一群迁移墨西哥的灰鲸,用尾巴拍打着 拥有混合性沙和鹅卵石的蝎子沙滩是世界级的游泳,跳水,和皮划艇的圣地。因为它容易抵 达,有非常好的海水水质,靠近露营地,全年都有“岛上运货人”提供船运交通,广阔的巨 过水面,溅起一朵朵浪花,似乎用特别的 方式向我们道别。 藻森林,还有一望无际令人惊叹的海岸线,和待人去探索的海底山洞。 了解有关海峡群岛的更多信息,请访 它拥有数百种植物,动物和令人难以置信 岛上有着140种鸟类,11种陆栖动物和600 问 www.nps.gov/chis/planyourvisit/san的地质特征。有着最大和最幽僻的海湾, 多植物品种。这些动物包括两栖动物,爬 ta-cruz-island.htm. 位于其西北海岸。 行动物,海鸟,海豹和海狮,而迷人的圣 查看Island Packers的时间表和行程安 根据美国国家公园管理局的相关数据, 克鲁斯岛则是观赏鲸鱼迁徒的不二之选。 排,请登录www.islandpackers.com.

维京人花园餐厅 本餐厅骄傲地为您提供最地道的丹麦,德国, 美国和墨西哥美食。 秘制土豆松饼,各种欧式香肠,丹麦特色菜, 欧陆式拼盘,经典三明治,汉堡和热狗。 超过40种不同的精酿瓶装啤酒和16种生啤酒,苹果酒, 本地葡萄酒和精品苏打水 (宠物友好以及提供露天座位) 索尔万游玩绝不能错过的餐厅! 出示此优惠卷可享受10%的折扣

 地址:446-C Alisal Road Sovang CA, 93463 电话:(805) 688-1250 提供室内和室外就餐座位区


十 二 H 圣塔伊尼兹之星 H www.santaynezvalleystar.com H 夏天 2017

短短的车程感觉有着天壤之别

CORQUE酒店是酒乡圣巴巴拉最一流的精品酒店

地址:400 Alisal Road, Solvang, California 网址:www.hotelcorque.com Corque 酒店由圣塔伊尼兹丘马什印第安人管理

电话:805.686.8632

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Santa Ynez Valley Star Mandarin 2017  

The Santa Ynez Valley Star was translated into Mandarin for the 2017-2018 year highlighting events, people, businesses and history of our cu...

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