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Pour votre Barbecue et Plancha


Assortiment saucisses à griller Saucisse blanche à griller, Chipolatas aux herbes, Merguez véritable (bœuf, mouton)

8.50€ le kilo

Saucisse mexicaine, curry, blanche paysanne, blanche régal

8.50€ le kilo

Saucisse à griller au piment d’espelette

8.50€ le kilo

Viandes marinées à griller (200g /env) Echine de porc s/os marinée andalouse

8.60€ le kilo

Poitrine de porc marinée andalouse

8.00€ le kilo

Travers de proc mariné

11.50€ le kilo

Long ribb’s mariné andalouse

8.60€ le kilo

Tranche de gigot d’agneau a/os à la provençale

15.90€ le kilo

Les brochettes (200g /pièce) Brochette de bœuf nature, marinée, andalouse (rumsteck)

22.50€ le kilo

Brochette de dinde (filet) nature, indienne, andalouse, provençale

13.60€ le kilo

Brochette de porc nature ou mariné

11.60€ le kilo

Brochette de lapin (rable) marinade chasseur ou à la moutarde

22.50€ le kilo

Brochette de canard perigourdine (filet) marinée

24.80€ le kilo

Brochette de filet mignon de porc marinade rustique ou sauce THAI ou moutarde à l’ancienne

18.50€ le kilo

Brochette de sot l’y laisse et filet poulet au romarin

14.90€ le kilo

Brochette d’agneau (gigot) nature ou provençale

18.90€ le kilo

Brochette de mini saucisses (blanche, chipolatas, merguez, curry, mexicaine)

12.40€ le kilo


Devis personnalisé pour vos menus de fêtes & réceptions Carte Traiteur sur commande Vous pouvez effectuer vos commandes (délai minimum de 8 jours) par téléphone : 03.87.80.48.00 par fax : 03.87.80.48.03 mail : saporedelsol.safi@orange.fr

L’Apéritif Pain surprise Italien 50 toasts 1.5kg environ (mortadelle, saucisson sec, jambon cru, tapenade, gorgonzola au mascarpone)

27.50€ pièce

Anchoïade de légumes frais et leurs sauces pour 8 à 10 personnes (tapenade, pesto, tzatziki,)

24.00€ pièce


Assortiment d’antipasti individuel 30g

1.00€ pièce

Mini brochette tomate, mozzarella au basilic (plateau de 35 pièces)

1.00€ pièce

Mini brochette gambas marinées à l’ail (plateau de 35 pièces)

1.00€ pièce

Verrines gourmandes (plateau de 35 pièces)

1.35€ pièce

Cassolette de carpaccio de bœuf au parmesan (plateau de 24 pièces)

1.30€ pièce

Les Entrées Charcuteries fines italiennes (Assortiment selon votre choix)

Le kilo

Carpaccio d’aubergines grillées sauce vierge, assiette de 300g

16.95€ le kilo

Carpaccio de bœuf au parmesan, assiette de 250g

27.00€ le kilo

Carpaccio de courgettes au citron, assiette de 300g

16.95€ le kilo

Carpaccio de bresaola aux copeaux de parmesan, assiette de 250g

35.95€ le kilo

Carpaccio de saumon à l’anis et aneth, assiette de 200g

30.00€ le kilo

Gambas marinées à l’ail

42.00€ le kilo

Roti de bœuf

27.00€ le kilo

Carré de porc cuit rôti aux herbes, assiette de 250g

15.50€ le kilo

Les salades composées et crudités (200g /personne) Carottes au citron, Duo céleri et carottes, Céleri rémoulade, Taboulé, Salade de pommes de terre, Pennette au pesto

10.50€ le kilo

Salade vigneronne, Salade italienne

12.50€ le kilo


Les plats cuisinés Lasagne bolognaise à la parmigiana

13.00€ le kilo

Cannellonis de bœuf, sauce napolitaine

13.00€ le kilo

Caramelloni aux fromages, sauce au gorgonzola

13.00€ le kilo

Ravioli aubergine, crème de poivrons

13.00€ le kilo

Ravioli gorgonzola, sauce aux fromages

13.00€ le kilo

Agnoloni fromage au pesto de roquette

13.00€ le kilo

Involtini d’aubergines grillées au bœuf sauce napolitaine

17.00€ le kilo

Polpette au persil plat, sauce napolitaine

13.00€ le kilo

Arancina au bœuf Risotto

2.90€ pièce


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