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Devis personnalisé pour vos menus de fêtes & réceptions

Carte Traiteur sur commande L’Apéritif Pain surprise Italien 60 toasts 1.5kg environ (mortadelle, saucisson sec, jambon cru, tapenade, gorgonzola au mascarpone)

27.50€ pièce

Anchoïade de légumes frais et leurs sauces pour 8 à 10 personnes (tapenade, pesto, tzatziki,)

24.00€ pièce

Assortiment d’antipasti individuel 30g

1.00€ pièce

Mini brochette tomate, mozzarella au basilic (plateau de 35 pièces)

1.00€ pièce

Mini brochette gambas mari nées à l’ail (plateau de 35 pièces)

1.00€ pièce

Verrin es gourmandes (plateau de 35 pièces)

1.20€ pièce

Cassolette de carpaccio de bœuf au parmesan (plateau de 24 pièces)

1.30€ pièce

Les Entrées Charcuteries fines italiennes (jambon de Parme, Mortadell e, saucisson montanaro, jambon blanc, ventricina), 120g /personne

3.80€ pièce

Carpaccio d’aubergines grillé es sauce vierge, assiette de 300g

5.80€ pièce 16.95€ le kilo

Carpaccio de bœuf au parmesan , assiette de 250g

6.90€ pièce 27.00€ le kilo

Carpaccio de courgettes au citron, assiette de 300g

5.80€ pièce 16.95€ le kilo

Carpaccio de bresaola aux copeaux de parmesan, assiette de 250g

8.90€ pièce 35.95€ le kilo

Carpaccio de saumon à l’anis et aneth, assiette de 200g

6.90€ pièce 30.00€ le kilo

Gambas mar inées à l’ail

4.20€ les 100g 42.00€ le kilo

Chiffonnade de bœuf à l’ail, assiette de 250g

6.90€ pièce 27.00€ le kilo

Carré de porc cuit rôti aux herbes, assiette de 250g

5.25€ pièce 21.00€ le kilo

Les salades composées et crudités (200g /personne) Car ottes au citron, Duo céleri et carottes, Céleri rémoulade, Taboulé, Salade de pommes de terre, Pennette au pesto

10.50€ le kilo

Salade vigneronne, Salade italienne

12.50€ le kilo

Les plats cuisinés Lasagne bolognaise à la parmigiana

13.00€ le kilo

Cannellonis de bœuf, sauce napolitaine

13.00€ le kilo

Cannellonis de ricotta & basilic frais, sauce crème

13.00€ le kilo

Caramelloni aux fromages, sauce au gorgonzola

13.00€ le kilo

Ravioli aubergine, crème de poivrons

13.00€ le kilo

Ravioli gorgonzola, sauce aux fromages

13.00€ le kilo

Rosette aux épinards, sauce crème au basilic

13.00€ le kilo

Agnoloni fromage au pesto de roquette

13.00€ le kilo

Fusille casarecci aux cèpes et tomates cerise

8.50€ le kilo

Rigatoni à la Vodka

8.50€ le kilo

Osso bucco Milanaise

30.00€ le kilo

Involtini d’aubergines grillées au bœuf sauce napolitaine

17.00€ le kilo

Polpette au persil plat, sauce napolitaine

13.00€ le kilo

Aranc ina au bœuf

2.90€ pièce

Polenta grillée au parmesan

9.90€ le kilo


Les fromages ( A ssortiment 100g /personne) Parmigiano regiano

23.90€ le kilo

Asiago frais

12.80€ le kilo

Gorgonzola

12.40€ le kilo

Pecorino Sarde

15.90€ le kilo

Provolone piquant

15.90€ le kilo

Les desserts Tiramisu 150g

2.40€ la portion 11.50€ le kilo

Tiramisu aux fraises 150g

2.80€ la portion 15.00€ le kilo

Panna cotta aux fruits de saison 150g

1.80€ la portion 9.00€ le kilo

Glaces artisanales italiennes en pot de 1kg

5.50€ le kilo

ses Saucisses et viandes à griller Saucisses (100g /pièce) Saucisse blanche à griller

7.90€ le kilo

Chipolatas aux herbes

7.90€ le kilo

Merguez véritable (bœuf, mouton)

7.90€ le kilo

Saucisse mexicaine

7.90€ le kilo

Saucisse au curry

7.90€ le kilo

Saucisse blanche paysanne

8.50€ le kilo

Saucisse blanche régal

8.50€ le kilo

Viandes marinées à griller (200g /pièce) Echine de porc s/os marinée andalouse

8.60€ le kilo

Poitrine de porc mariné e andalouse

8.00€ le kilo

Long ribb’s mariné andalouse

8.60€ le kilo

Tranche de gigot d’agneau a/os à la provençale

15.90€ le kilo

Les brochettes (200g /pièce) Brochette de bœuf nature (rumsteck)

22.50€ le kilo

Brochette de bœuf marinée andalouse (rumsteck)

22.50€ le kilo

Brochette de dinde (filet) nature

14.00€ le kilo

Brochette de dinde (filet) indienne

14.00€ le kilo

Brochette de dinde (filet) andalouse

14.00€ le kilo

Brochette de porc nature

11.60€ le kilo

Brochette de porc marinée andalouse

11.60€ le kilo

Brochette d’agneau (gigot)

18.50€ le kilo

Brochette d’agneau (gigot) provençale

18.50€ le kilo

Brochette de mini saucisses (blanche, chipolatas, merguez, curry, mexicaine)

12.40€ le kilo

Vous pouvez effectuer vos commandes (délai minimum de 8 jours) par téléphone : 03.87.80.48.00 par fax : 03.87.80.48.03 mail : saporedelsol.safi@orange.fr



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