Page 1

®

Vollblüter vs. Aston Martin: Beach Polo in Warnemünde —

Von Ordnung, Schall & Rauch: Drei Musiker im Interview —

4,60 Euro (D)

02 01 — — 16 16

02 · 2016

Ostsee international: Zwischen Rostock, Bangkok & Singapur meerraum.de


Anzeige Fashion und Kunst

für den Frühling

auf der Halbinsel Fischland Darß


Claudia und Monique Keilig

MEERFISCHLAND Immobilien

Dorfstraße 1 18347 Ostseebad Ahrenshoop Tel. 038220 669960 meerfischland-immobilien.de

MEERFISCHLAND Ferienagentur auf Fischland Darß

Dorfstraße 1a 18347 Ostseebad Ahrenshoop Tel. 038220 666788 | täglich geöffnet meerfischland.de

MEERFISCHLAND ist mit dem Gütesiegel „ServiceQualität Deutschland“ vom DEHOGA ausgezeichnet worden

Online buchen meerfischland.de


einfach Wohlf체hlen B채derstudio Kloth GmbH Ausstellung | Planung | Beratung Lindbruch 11 | 18273 G체strow | fon 03843-21 33 33 | info@baederstudio-mv.de | www.baederstudio-mv.de


Heiligendamm Herrschaftliche Eigentumswohnungen im ersten Seebad Deutschlands 1793 erbaut von den Mächtigen ihrer Zeit. Ort der Sommerfrische und des unbeschwerten Vergnügens. Platz der Dichter, Denker und Staatenlenker. Versunken in den Dornröschenschlaf und fast vergessen. Wieder zu neuem Leben erweckt und schöner denn je. Mythos, nicht Mainstream.

www.residenzen-heiligendamm.de


007

Hatten das die ersten Vordenker, Seefahrer und Landvermesser im Sinn, als sie eines Tages aufbrachen? Dass den Globus zu erkunden nicht nur bedeutet, mit ankommenden Schiffsladungen, Warenströmen und fremden Kulturtechniken fertigzuwerden, sondern auch: Überall ein bisschen zuhause sein? In fast allen Erdteilen Freunde zu haben und sich austauschen zu können, eine durchaus schöne Vorstellung von Globalisierung. Von beiden Reiserichtungen dürfen wir Ihnen in dieser neuen MEERRAUM-Ausgabe ausführlich berichten. Einmal geht der Blick ganz stark nach draußen: Bangkok, das Südchinesische Meer und Singapur, ein Nationalpark bei Danzig, São Paulo, Los Angeles. Wir trafen einen Rostocker, der als Hotelmanager im Anantara Siam Bangkok arbeitet und sprachen mit dem Fotografen Holger Martens, der Menschen und Schauplätze in Singapur porträtierte. Westlich von Danzig war ein Naturphänomen zu bestaunen: schwarze Eichenstämme, für mehrere Tausend Jahre vom Erdboden verschwunden und von Stürmen wieder freigelegt, wie Ruinen einer antiken Stadt.

Transit

Auch umgekehrt funktioniert die Route ausgezeichnet. Menschen aus fernen Ländern reisen an die Ostsee, machen frei oder leben, arbeiten und staunen hier. So gibt ein Grammy-Gewinner aus Los Angeles ein Konzert mit Ostseeblick in Kühlungsborn. Eine Musikerin aus Taiwan perfektioniert hier im Norden ihr besonders kompliziertes Instrument und ein deutsch-brasilianischer DJ ist erfolgreich in der elektronischen Szene zwischen Rostock und Berlin unterwegs. Nicht zu vergessen die BeachpoloSpieler im Juni in Warnemünde. Dieser Austausch auf so vielen Ebenen macht einfach Spaß, öffnet den Blick, ermutigt das Herz und sorgt für hoffentlich spannende Magazinseiten. Eigentlich müssen wir es nicht mehr erwähnen, aber: Noch dazu finden Sie wieder ausgezeichnete Hotels, tolle Events, Lifestyle-News und exklusive Immobilien an der Ostseeküste, deren Nachfrage ungebrochen ist.

Viel Spaß beim Vermessen der Welt wünscht Ihnen Tom Richter Herausgeber

© Ute Ville


DIE LEGENDE UNTER DEN IKONEN.

Portugieser Perpetual Calendar. Ref. 5033: Ewigen Ruhm versprachen die tollkühnen Expeditionen der portugiesischen Seefahrerlegenden. Ein würdevolles Vermächtnis dieser heldenhaften Epoche ist die Portugieser Perpetual Calendar. Überzeugt sie doch mit zeitloser Eleganz und wegweisender Technik wie dem 7-Tage-Automatikwerk mit Pellaton-Aufzug und Gangreserveanzeige oder dem ewigen Kalender,

der das Datum bis ins Jahr 2499 wiedergibt. In Menschenleben umgerechnet kann diese Uhr folglich ewig an ihrem Legendenstatus arbeiten. iwc . engineered for men . Mechanisches IWC Manufakturwerk, automatischer Pellaton-Aufzug, 7-Tage-Gangreserve mit Anzeige, ewiger Kalender, ewige Mondphasenanzeige, entspiegeltes Saphirglas, Saphirglasboden, wasserdicht 3 bar, Durchmesser 44,2 mm, Alligatorlederarmband von Santoni P0C_210x297_copGRABBE.indd 1

Juwelierhaus Grabbe - G¸strow www.grabbe.cc


Impressum Das Magazin MEERraum erscheint vier Mal jährlich in einer Auflage von jeweils 20.000 Exemplaren Herausgeber: Tom Richter (V.i.S.d.P.) Verlagsanschrift:

sand7media Schonenfahrerstraße 7, 18057 Rostock, Tel./ Fax: 0381-40 31 320, www.sand7media.de, post@sand7media.de

Bildnachweise: Titelbild: © olly - fotolia.com, Tom Richter, Sven Lingott, Holger Martens, Klaus Koch, Ralf Succo, Dr. Ingo Stein, Tadahiro Tonomura, fotolia.com Creative Director: Tom Richter Chefredakteur: Autoren:

Designkoordination:

Ricky Laatz Ricky Laatz, Richard Müller, Stefan Schatz, Dr. Bettina Heinrichs, Ulrike Nehls, Désirée Hänssler, Tom Richter

Das griechische

Original zwei Mal in der Region

Fanni Robel

Design-Konzept:

frischfang- Agentur für Kommunikationsdesign

Layout:

Fanni Robel, frischfang- Agentur für Kommunikationsdesign

Korrektorat:

Parkstr. 53 . 18119 Warnemünde Telefon: 0381-513 97 www.philoxenia-rostock.de Mo-Do 15-22 Uhr . Fr-So 11-22 Uhr

Katrin Witt

Anzeigen- Tom Richter, Heike Zschommler disposition: Tel./ Fax: 0381-40 31 320 Druck:

Vertrieb:

ODR GmbH, Ostsee Druck Rostock Koppelweg 2, 18107 Rostock-Elmenhorst Pinax Werbemedien, gwo GmbH Pressevertrieb in M-V und Schleswig-Holstein Weitere Produkte von sand7media: Kühlungsborner Magazin Qü- Der Urlaubsplaner

KÜHLUNGSBORNER Frühjahr 2016

19.10.11 14:03 MAGAZIN

MAGAZIN

70S

über

TIPP

URLAUBSPLANER www.qü-magazin.de

Alle Beiträge, Abbildungen und Anzeigengestaltungen sind urheberrechtlich geschützt. Nachdruck oder anderweitige Verwendung erfordert die Zustimmung des Verlages. Der Inserent schützt den Herausgeber und sand7media vor allen Forderungen, die aus dem Verstoß gegen Rechte Dritter im Bezug auf Marken, Patente, Handelsmodelle, Urheberrechte oder andere Rechte hervorgehen sollten. Der Herausgeber haftet nicht für eventuell erlittenen Schaden, der aus Fehlern und/oder Unvollständigkeiten aus dem Inhalt dieser Zeitschrift hervorgeht.

Strandstr. 30c . 18225 Kühlungsborn Telefon: 038293-16495 www.athena-kuehlungsborn.de Mo-Do 15-22 Uhr . Fr-So 11-22 Uhr


Dein Sofa zum mitnehmen

Für Stadt. Land. Fluss. Und Meer.

Der Lounge-Sessel, den man überallhin mitnehmen kann.

Extrem bequemes Sitzen, Liegen, Relaxen

*

Erst klein verpackt, dann sekundenschnell mit Luft befüllt. Ganz ohne Pumpe/n.

*

Ultraleichtes Nylon-Ripstop

*

Für Strand, Baggersee, Wie- se, Asphalt, Terrassen, Festi- vals & Wanderungen

*

Schwimmt sogar auf der Ostsee & anderswo

*

Sacly™ - to chill!

SACLY™

www.sacly.com


011

Events & More

014

Events im MEERRAUM Spannende Veranstaltungen im Sommer

016 032 Wanderer zwischen den Welten. Geheimnisvolle Botschaften von Bernstein und schwarzer Eiche

Ostsee international Half Swing, Beach Boys und „verboten“ heiße Pferdestärken Beach Polo 2016 in Warnemünde

023

Freundschaft & guten Willen fördern Zu Gast beim Rotary Club KühlungsbornBad Doberan

036

6.ooo Bilder, stählerne Riesen & die Straße von Malakka - Mit Fotograf Holger Martens unterwegs von Rostock nach Singapur

042

024

Motorradfahren war einmal die Nr. Eins? Harley-Davidson in Rostock

Stadt & Natur

Die Spur der Steine Industriebauten in Berlin

028 Kinderaugen in Südostasien MEERRAUM Gallery

051

Ein Beispielfall aus dem Alltag geschildert von Steuerberater Stefan Schatz Reisespesen in der Friedenspfeife geraucht


012

052

Hotels & LiFestyle

„Es gibt einfach keine Grenzen mehr, besonders keine Grenzen im Kopf“ Im Interview mit dem Rostocker Mathias Gerds, Hotelmanager in Bangkok

Musik & kunst

066

Ciao Amici! Die italienische Art des Lebens im Ristorante Colosseo in Rostock

068

057

Von Ordnung, Schall & Rauch MEERRAUM-Interview-Special

058

Von herzöglichen Träumen & wildem Genuss Das Jagdschloss Gelbensande

070

Weitblick. Neu gedacht. Spannende gastronomische Angebote im The Grand Ahrenshoop

072

Schönste Aussichten Urlaub zwischen Natur & Ostsee im neuen Landhotel Wittenbeck

074

Entspannt logieren. Fein dinieren. Irisch relaxen. Das Hotel Aquamarin im Ostseebad Kühlungsborn

076 Part I: Der Meister Kunst Im Gespräch mit dem Gitarristen und Grammy-Preisträger Andrew York

060

Part II: Das komplizierte Instrument Ya-Ting Chang, Hornistin an der Norddeutschen Philharmonie Rostock

062

Part III: Young Blood Im Gespräch mit dem DJ Phelip Mendes

064

Der Zeitgeist? Schaut aufs Meer... Highlights in der Kunsthalle Kühlungsborn

Ein guter Platz für außergewöhnlichen Urlaub Die Upstalsboom Hotelresidenz & SPA


013

078

Ein gelungener Start in den Tag... Empfehlungen für regionale Produkte

Immobilien & Co.

Im Wandel der Zeit Massive Architektenhäuser und ein neues Stadtquartier von Artrium Haus Rostock

098

Traumurlaub zwischen Waterkant & Rosengarten Exklusive Eigentumswohnungen in Börgerende

086

Zukunft bauen. Mit Arge-Haus

092

088

099

Mein neuer Heimathafen. Attraktive Baugrundstücke in Wismar

Wohnräume und Ferienappartements Perfekt eingerichtet mit Möbel Krüger

100

Der Zusammenklang schönster Dinge Die Symphonie am Meer in Zingst

089

Endlich angekommen. Das Dünenquartier in Warnemünde

090

Kapitalanleger aufgepasst! Investieren Sie in ein 4-Sterne-Hotel

102

Sodan-Ostsee - Kompetenz für Immobilien an einem Hot Spot für Ostseeurlaub

103

Hochwertiges BadDesign Bäderstudio Kloth vereint Qualität & Luxus

Zimmer teilweise mit Meerblick . 2 bis 4 Zimmer / 2 bis 6 Personen . kostenfrei Prospekt anfordern . Kontakt: 0381-76 91 26 87 www.die-warnemuender.de . Am Leuchtturm 9 . 18119 Warnemünde


014

Events & More

EVENTS IM SCHLOSSFESTSPIELE SCHWERIN 08.07.-14.08.2016 Opernfans pilgern schon seit 1993 zur imposanten Kulisse des Märchenschlosses Schwerin, das ziemlich einzigartig in ganz Deutschland ist. Mehrere zehntausend Gäste werden alljährlich von den opulenten Sommerinszenierungen in Atem gehalten. 2016 präsentiert das Mecklenburgische Staatstheater Schwerin im Alten Garten „Aida“, eine Oper in vier Akten mit der Musik von Giuseppe Verdi. www.theater-schwerin.de

DIE HANSE SAIL IN ROSTOCK 11.-14.08.2016 Eines der weltweit größten Treffen von Traditionsseglern bietet seit 1991 die Hansestadt Rostock im Rahmen eines riesigen Volksfestes. Rund 250 Teilnehmerschiffe werden zusammen mit Kreuzlinern, Fähren und Schiffen der Marine eine lebendige maritime Weltausstellung. Besucher können dabei Tages- und Abendfahrten auf Traditionsseglern, die Haikutter-Regatta, Erlebnismeilen, Schausteller, zahlreiche Bühnen, maritime Ausstellungen, sportliche Aktivitäten im Segelstadion an der Neptunwerft, Feuerwerk, die Wahl zur Miss Hanse Sail sowie die große Parade der Nationen erleben. www.hansesail.com

SEA & SAND – AMBIENT MUSIC ON THE BEACH IN KÜHLUNGSBORN 08.-10.07.2016 Sea & Sand ist ein spannendes und die Sinne anregendes Musikevent mitten im Sommer an vielen verschiedenen Locations in Kühlungsborn. Mit lässigen Chillout-Klängen sorgen nationale und internationale DJs wieder für Beachclub-Atmosphäre im größten deutschen Ostseebad. Diese innovative Mischung aus guter elektronischer Musik, Lounge-Atmosphäre, Urlaubswetter, Cocktails & Partyfeeling war gleich mit der Gründung ein großer Erfolg. Als Headliner waren bereits u.a. Raphaël Marionneau sowie Blank & Jones mit dabei. www.sea-sand.de


MEERRAUM

Anzeige Fashion und Kunst

FOTOFESTIVAL HORIZONTE ZINGST 28.05.-05.06.2016 Spannendes Event auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst, das man unbedingt gesehen haben muss. Zehn Tage lang treffen sich hier Experten und Fotofreunde aus aller Welt und bieten dem Publikum starke Ausstellungen, Multivisionsshows, Workshops und die XXL-Bilderflut am Strand. Dabei immer im Fokus: die Schönheit unseres Blauen Planeten und sein Reichtum an Fauna und Flora, manchmal auch letzte Vertreter ihrer Art, verlassene und neu entdeckte Paradiese, immer eingefangen in spektakulären Bildern. www.erlebniswelt-fotografie-zingst.de

FESTSPIELE MECKLENBURG-VORPOMMERN 17.06.-17.09.2016 Die genialsten Klänge unter freiem Himmel und selbstverständlich in teilnehmenden Konzertsälen können Klassik-Liebhaber bei den zur Institution gewordenen Festspielen M-V zelebrieren. Das Gesamtprogramm in diesem Jahr: 133 Veranstaltungen an 74 Spielstätten, darunter immer wieder „unerhörte Orte“. Sie alle verkörpern das erfolgreiche Konzept eines der europaweit größten Festivals dieser Art - die Kombination aus Spitzenkonzerten mit hochkarätigen Musikern aus aller Welt in einer sehr persönlichen Atmosphäre an ungewöhnlichen Spielstätten. www.festspiele-mv.de

FASHION WEEK. CONNECTED 13.08.2016 Im letzten Jahr das Ostseebad Warnemünde, dieses Jahr im Herzen der City in der Werfthalle 207: Die Rostocker Fashion Week präsentiert erneut im Rahmen von Model-Castings, Side-Events und der VIP-Galashow internationale Labels und Designermode. Das junge Eventformat bietet damit sowohl regionalen Einzelhändlern als auch internationalen Couture-Kollektionen eine Plattform, um aktuelle Looks zu etablieren. Die Show setzt 2016 ein neues Thema um, das durch professionelle Models, Live-Acts und Performances inszeniert wird: Menschen. Kulturen. Neuland www.fashionweek-warnemuende.de


016

Events & More I Anzeige

HALF SWING, BEACH BOYS & „VERBOTEN“ HEISSE PFERDESTÄRKEN. Das Aston Martin Berlin Beach Polo Masters 2016 in Warnemünde


Events & More

„Diese Location ist fantastisch. Ich kann mir keinen besseren Ort vorstellen, um Beach Polo zu spielen.“ Mehr als einmal hörte man dieses Statement 2015 unter den Top-Spielern des Beach Polo Cups in Warnemünde. Das dunkelblaue Meer, die Ozeanriesen und die Bäderarchitektur im Hintergrund, dazu internationale Spitzensportler und ihre argentinischen Vollblüter, Tempo und Taktik des ältesten Mannschaftssports der Welt, eine schöne Prise Glamour und Lifestyle, bei dem man auf direkte Tuchfühlung gehen und mittendrin sein kann. Was in England, der Schweiz oder auf Sylt vollkommen selbstverständlich und ein populärer Zuschauermagnet ist, hatte im Ostseebad eine beeindruckende Premiere hingelegt. Schon im vergangenen Jahr hatten die Spieler selbst und ebenso das Publikum sehr viel Spaß bei diesem besonderen, noch sehr jungen Event. Deshalb war eigentlich klar, dass Beach Polo und Warnemünde definitiv wieder miteinander flirten würden. Aston Martin Berlin Beach Polo Masters 2016: Unter diesem Namen konnte Polo Riviera Deutschland erneut 6 internationale Mannschaften versammeln, die vom 3. Juni bis zum 5. Juni direkt am berühmten Warnemünder Strand für einiges Aufsehen und natürlich Tore sorgen werden. Die Spiele lassen sich dabei wieder vom Spielfeldrand oder dem VIP-Zelt aus verfolgen, witzig und fachkundig kommentiert von zwei prominenten Gästen: ntv-Nachrichtensprecherin Rommy Arndt sowie Jan-Erick Franck, europaweit als „The Voice of Polo“ bekannt.

Die Partien beginnen jeweils Freitag, Samstag und Sonntag ab 12:00 Uhr. Das Polofeld selbst hat eine Größe von 80 Metern mal 30 Metern und wird in diesem Jahr dichter am Wasser zu finden sein. Interessant für das Publikum: Das Vorbereiten der Spieler, das Wechseln der Pferde, die waghalsigen Manöver, das Präparieren der Sandfläche in den Pausen, alles kann aus unmittelbarer Nähe mitverfolgt werden – ein wesentlicher Unterschied zum Rasenpolo. Die Pferdeboxen im eigenen großen Zelt sind ebenfalls nur wenige Meter entfernt.

Selbstverständlich bietet ein Event dieser Klasse auch ein attraktives Rahmenprogramm für Polofans und den Lifestyle rund um Sport und Freizeit. Mit dabei: Sportwagen von Aston Martin Berlin, der 26-Tonnen-Showtruck von Pharma Swyzz für eine Hautanalyse per UV-Licht, die

017


018

Anzeige Fashion und Kunst

K C I L B K H C RÜC A E B D CHOPARUP 2015 POLO C Parfümerie Douglas, Modedesign, Accessoires und andere Goodies. Im VIP-Zelt warten das Catering von Sternekoch Mario Pattis aus Dresden und die große Sonnenterrasse mit 50 mal 5 Metern. Am Freitagabend sorgt die Antenne MV Player´s Night mit Stargast Dorothea Coco Fletcher und Songs von Tina Turner für den feierlichen Abschluss, am Samstagabend sind ebenfalls im VIP-Zelt Shawn Barker als Johnny Cash sowie DJ Tomekk zu erleben. Die Abendveranstaltungen beginnen jeweils um 20:00 Uhr. Das Zuschauen vom Spielfeldrand ist selbstverständlich kostenlos. VIP-Tickets für die Tages- und Abendveranstaltungen sind direkt auf dem Polo-Areal an der Tageskasse oder unter www.mv-ticketbox.de erhältlich. www.polo-riviera-deutschland.de Text: Ricky Laatz Fotos: sand7media, Nico Offermann, SuccoMedia


019


020

Events & More


Events & More

021

„DAS WAR EINE KLEINE MEISTERLEISTUNG…“ Im Gespräch mit dem Veranstalter Matthias Ludwig Wie schafft man es, argentinische Vollblüter, internationale Top-Spieler und rasante Aston Martins an den Strand von Warnemünde zu bekommen? Es ist auf jeden Fall eine Mammutaufgabe, für ein dreitägiges Turnier diese Dinge auf die Beine zu stellen, ein solches Event umzusetzen und zu etablieren. Dazu gehören starke Partner, die nicht lange fackeln und sagen: Ja, wir sind dabei! Wir sehen die Wichtigkeit und Notwendigkeit für den Standort Warnemünde, für die Hansestadt Rostock und darüber hinaus. Beach Polo unterstreicht ganz sicher die Attraktivität eines solchen Seebades. Was können die Zuschauer alles erleben? Zunächst einmal die faszinierende Kulisse, denn wo gibt es so einen spektakulär breiten Sandstrand wie hier. Dazu noch lassen sich Kreuzfahrtschiffe und actionreiche Polospiele direkt am Strand erleben. Zum Aston Martin Berlin Beach Polo Masters 2016 reisen Spieler aus der ganzen Welt an, die ihre Vollblutpferde mitbringen. Einen Moderator wie Jan-Erik Franck hierherzubekommen, der nur die großen Turniere begleitet, das war eine kleine Meisterleistung. Ebenso den englischen Profi-Schiedsrichter Mark Holmes und Rommy Arndt, eine der Nachrichtensprecherinnen von n-tv.

SGB .AG

SGB .AG

SGB .AG

Wie sieht das Rahmenprogramm aus? Es wird ein fantastisches Buffet von Sternekoch Mario Pattis geben, außerdem präsentiert Aston Martin Berlin einige aktuelle Autos und ermöglicht Probefahrten. Pharma Swyzz wird auf der Promenade mit einem Showtruck rund um das Thema Hautgesundheit präsent sein, der sonst auf den größten Messen der Welt unterwegs ist. Die Besucher können Parfüm der Firma Douglas kaufen oder modische Accessoires von S.T. Dupont Paris entdecken. An dieser Stelle ein ganz großes Dankeschön an alle beteiligten Unternehmen, die teilweise schon 2015 engagiert waren und beim aktuellen Turnier sogar noch größer eingestiegen sind. Diese Mischung aus überregionalen und lokalen Partnern macht mich stolz und zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Alle Zeichen stehen auf Wachstum, aber ohne fleißige Arbeit und ohne Sponsoren geht es nicht. Wenn man 2015 schon dabei war, konnte man beobachten, dass Beach Polo gerade neue Zuschauer sehr schnell mitreißt. Was ist für Dich das Packende an diesem Sport? Ich würde sagen, dass Beach Polo noch ein bisschen attraktiver für die Zuschauer ist als Rasenpolo, weil man einfach wesentlich näher am Geschehen dran ist. Man ist live dabei, kann

Autohaus

Wigger

die vorbeisprintenden Pferde beinahe anfassen, die Manöver auf dem Spielfeld hören und fühlen. Natürlich sind auch Rasenturniere wunderschön und werden von vielen Spielern auch mehr geliebt. Für das Publikum aber ist die Nähe zum Sport hier deutlich größer, entweder am Spielfeldrand oder im VIP-Zelt. Man kann mit den Spielern ins Gespräch kommen oder mit ihnen ganz locker am Tisch sitzen und einen Imbiss nehmen, wenn man möchte. Entsprechende Karten für den VIP-Bereich und die einzelnen Veranstaltungen sind bei der MV Ticketbox erhältlich. Abends sind als besonderes Highlight sogar „Tina Turner“ und „Johnny Cash“ im Ostseebad zu erleben. Können Polospieler eigentlich gut tanzen? (Lacht) Die können nicht nur gut tanzen, sondern auch richtig gut im Sattel sitzen und verdammt ausdauernd feiern. Wir haben die Mannschaft übrigens in diesem Jahr leicht verändert, um noch mehr Attraktivität zu schaffen. So wird es 2016 vielmehr Ladies auf dem Spielfeld geben, z.B. eine komplette Frauenmannschaft aus der Schweiz/ Deutschland.


schlossromantik, urlaub & events erleben

Am Schlossteich 9 . 18196 Groß Potrems Tel.: 038 208-82 56 78 . www.schlosshotel-nordland.de Täglich ab 15:00 Uhr . Sa & So ab 10:00 Uhr geöffnet

25.06. Whisky-Tasting im Park 02.07. Charleston & Champagner Die 20er-Jahre-Nacht

. Ca. 15 km südöstlich von Rostock in Groß Potrems gelegen . Adelssitz von 1891 mit historischer Parkanlage & See . Individuelle Zimmer mit Flair für besondere Urlaubstage . Restaurant Rittersaal, Kamin & Bar . Hochzeiten (mit eigenem Trauzimmer), Feiern, Geburtstage . Firmenevents, Tagungen, Seminare . Konzerte, Lesungen, Ausstellungen & Events . Schlossbrunch: Ganzjährig immer sonntags von 10:00-14:00 Uhr

Store Warnemünde

Seestraße 9 . 18119 Warnemünde . Tel.: 0381-45 68 07 71 . www.sebago-warnemuende.de


Events & More

023

reundschaft & guten Willen fördern Zu Gast beim Rotary Club Kühlungsborn-Bad Doberan Am 14. Januar durfte die Meerraum-Redaktion den Rotary Club Kühlungsborn-Bad Doberan bei seinem traditionellen Neujahrsmeeting begleiten. Eingeladen hatte der amtierende Präsident in den Festsaal der Doberaner Kreisverwaltung, befreundete Clubs aus dem gesamten Distrikt waren dieser Einladung gefolgt. So tauschten sich etwa 90 Gäste und Mitglieder unter anderem des RC Neustadt-Ostsee, Rostock Horizonte, Wismar und weiterer Clubs freundschaftlich miteinander aus.

Dazu gehören beispielsweise lokale Maßnahmen wie Kinder- und Jugendarbeit, die bauliche Erhaltung des Klosterensembles Bad Doberan oder ein Ideenwettbewerb an der Hochschule Wismar, aber auch überregionale Initiativen wie der Brunnenbau in Afrika. Hinter allem Wirken sind stets die vier rotarischen Fragen als Leitprinzipien präsent: Ist es wahr? Ist es fair für alle Beteiligten? Wird es Freundschaft und guten Willen fördern? Wird es dem Wohl aller Beteiligten dienen?

Anwesend waren außerdem Prof. Wolfgang Methling sowie der Gastredner des Abends, Intendant Sewan Latchinian vom Volkstheater Rostock.

Vollblut-Theaterchef Sewan Latchinian widmete seine Rede dem Thema Kultur und kulturelle Bildung als lebensnotwendiger Grundstoff humanistischer Gesellschaften. Weil moderne Zivilisationen, wenn man so will, erst einen Wimpernschlag lang existieren, kommt es gerade auf Kulturtechniken und den gemeinschaftlichen Zusammenhalt an. Nach einer spannenden Diskussion über diesen und andere rotarische Grundgedanken schloss der Abend mit vielen Gesprächen, neu gewonnenen Rotary rockt: und bestätigten Freundschaften. 30.07. ab 18:00 Uhr So ist es nicht nur der berühmim Konzertgarten West, te Strandkorb, der symbolisch Kühlungsborn mit für die enge Verbundenheit Five Men on the Rocks zwischen Neustadt-Ostsee in Schleswig-Holstein und MeckJazz-Picknick: lenburg steht, sondern eben 05.08. ab 15:00 Uhr auchdas gemeinsame Engaam Kamp, Bad Doberan mit der Doktor Jazz Ambulanz gement ihrer Rotarier.

© Klaus Koch

Nach einem Blick auf die aktuelle politische Lage und den Grußworten der einzelnen Repräsentanten sprachen die Kühlungsborner und Doberaner über die gemeinschaftlichen Ziele und unternahmen einen Ausblick auf die Jahresbilanz, die immer im Juni ansteht. Insgesamt konnten bereits im 1. Halbjahr ca. 10.000 Euro an Spendengeldern für gemeinnützige Projekte vergeben werden.

www.kuehlungsborn-bad-doberan.roweb1940.de


024

events & more I Anzeige


events & More

025

Zeit, wieder in den Sattel zu steigen! Wer erinnert sich noch an die guten alten Zeiten? Klamotten an, Helm auf, aufsteigen und losbrausen. Leider hat man es wirklich lange nicht mehr geschafft. Haus, Kinder, Karriere – es gab viele Gründe, seine Leidenschaft an den Nagel zu hängen und das Motorrad blieb stehen. Aber heute, da kribbelt es im Bauch, denkt man an den Fahrtwind im Gesicht, die Geschwindigkeit und das Freiheitsgefühl zurück. Wer gerne wieder raus möchte, unterwegs sein und etwas erleben will, aber vorher gerne noch ein kleines Update hätte, findet in der Küstencruiser Riding Academy die perfekte Lösung. Mit diesem Angebot geht es sicher und entspannt zurück auf die Straße.


026

events & more I Anzeige

Zusammen mit unseren erstklassigen Partnern The Grand Ahrenshoop sowie Schloss & Gut Ulrichshusen wollen wir alle interessierten Biker bei der Verwirklichung ihrer Träume unterstützen. Wundervolle Landschaften, die neuesten Bikes und eine herzliche Gastfreundschaft bilden dabei den Rahmen. Und während Motorradfahrer mit unserem Kursangebot ihren Traum leben, kann die Familie den perfekten Kurzurlaub am Meer oder im Herzen der Mecklenburgischen Seenplatte verbringen. Und so geht es zurück aufs Motorrad: Aufwärmen Anreise einen Tag vor Kursbeginn, die Teilnehmer können einen wunderbaren Abend mit Familie und/oder den anderen Bikern verbringen.

Wiedereinsteigerkurs Am darauf folgenden Morgen geht es früh los: Ein Shuttle übernimmt den Transfer nach Rostock in die Harley-Davidson Vertretung. Wir checken vorhandene Kenntnisse und geben eine Einführung in Sicherheitsthemen und die Technik moderner Motorräder. Danach warten auch schon die ersten Fahrversuche auf dem „Jumpstart“ – unserem Fahrsimulator mit authentischem Bike-Feeling. Beim anschließenden Praxisteil auf aktuellen Modellen wird das Wissen im Bremsen und Kurvenfahren, Kuppeln und Manövrieren aufgefrischt. Nachmittags geht es mit einer schönen Ausfahrt zurück zum Hotel bzw. Schloss, wo Zeit für Erholung ist und man die ersten Fahrerlebnisse Revue passieren lässt.

Tour Am nächsten Morgen startet die Gruppe zu einer weiteren Tour. Auf ruhigen, wenig befahrenen Straßen warten malerische Landschaften – natürlich mit entsprechenden Pausen. Am Nachmittag bzw. Abend sind wir wieder zurück an der Harley-Vertretung in Rostock, um den Kurs mit der Verleihung des Zertifikates abzuschließen. Je nach gebuchtem Arrangement geht es danach mit dem Shuttle zurück zum Hotel oder wieder nach Hause. Gern können Teilnehmer auf Wunsch ein Bike noch einen zusätzlichen Tag dazubuchen, um weitere Harley-Davidson Modelle zu testen und Kenntnisse zu festigen.

Harley-Davidson Rostock GmbH | Küstencruiser / Rental & Tours | Molkenstraße 5 | 18055 Rostock Tel.: 0381-37 56 64 12 | tours@harley-davidson-rostock.de | www.harley-davidson-rostock.de Öffnungszeiten: Mo-Fr. 10-18 Uhr | Sa 10-14 Uhr


events & more

027

THE GRAND Ahrenshoop Kurs 1: 02.06. – 05.06.2016 Kurs 2: 08.09. – 11.09.2016 (Touring Event – spezielles Angebot für alle, die auf ein Touring-Modell von Harley umsteigen möchten) · 3 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet · Pro Person ein Gutschein für einen Begrüßungscocktail in der Bar Weitblick oder 15,00 € SPA-Gutschein (anrechenbar auf Anwendungen ab einer Behandlungsdauer von 60 Min.) · Kostenfreies W-LAN sowie täglich kostenfrei aufgefüllte Minibar · Nutzung des makani SPA mit Pool, Saunawelt und Fitnessraum sowie Leihbademantel, Saunatücher und Slipper · Shuttleservice, Harley-Davidson Bike für 2 Tage inkl. Vollkasko- und Haftpflichtversicherung, Ausstattung mit Jacke, Helm, Handschuhen, Kursleitung und Tourguide 977 EUR (ein Kursteilnehmer im EZ) 1.097 EUR (Familienpreis im DZ mit einem Kursteilnehmer) Der Kurs findet mit mind. 5 und max. 10 Teilnehmern statt. Buchung erforderlich bis 23.05.2016 (Kurs 1) bzw. 29.08.2016 (Kurs 2/Touring).

Schloss & Gut Ulrichshusen 24.06. – 26.06.2016 · 2 Übernachtungen inkl. Frühstück · 1 x Abendessen und 1 x 3-Gang-Menü im Restaurant am Burggraben · Shuttleservice, Harley-Davidson Bike für 2 Tage inkl. Vollkasko- und Haftpflichtversicherung, Ausstattung mit Jacke, Helm, Handschuhen, Kursleitung und Tourguide 749 EUR (ein Kursteilnehmer im DZ) 838 EUR (Familienpreis im DZ mit einem Kursteilnehmer) Der Kurs findet mit mind. 5 und max. 10 Teilnehmern statt. Buchung erforderlich bis 08.06.2016.


028

events & more

DIE SPUR DER STEINE

ÜBER INDUSTRIEBAUTEN ALS BERLINER ZEITZEUGEN Verschlungene Sandsteinornamente in Form von Blitzen und Sonnen als Symbole für Elektrizität schmücken Fabrikhallen des Umspannwerkes in Berlin-Oberschöneweide. In Stein gehauene Schriftzüge die Tore der ehemaligen Borsig-Fabrikhallen in Tegel oder der AEG-Turbinenfabrik in Moabit. Berlin ist bis zum Zweiten Weltkrieg eine der Industriemetropolen Europas gewesen. Durch Kriegsschäden, Teilung, Abwanderung und das Sterben der Ostberliner Kombinate nach der Wende hat die Stadt als Industriestandort erheblich an Bedeutung verloren. Wie in kaum einer anderen Metropole lassen sich zweihundert Jahre westliche Industriegeschichte an den Bauten ablesen, z.B. in Oberschöneweide, dem ehemaligen Zentrum

der europäischen Elektroindustrie mit Drehstromwerken, Batteriefabriken, einer Autofabrik, Arbeitersiedlungen u.a.m. Zu DDR-Zeiten arbeiten hier über 40.000 Menschen. Auch im Westen der Stadt ist die bauliche Entwicklung ganzer Stadtteile wie Moabit, Siemensstadt, Tegel und Wedding durch die Industriearchitektur geprägt worden. Die Geschichte dieser Bauten beginnt mit der eisernen Brücke (ca. 1800) im Charlottenburger Schlosspark, erreicht ihren Höhepunkt in der Zeit zwischen 1890 und 1940 mit den verschiedenen Produktions- und Verwaltungsbauten für Unternehmen aus der Elektro- und Chemieindustrie bzw. Metall- und Maschinenbau wie BEWAG, AEG, Borsig oder Siemens u.a.m. Sie endet mit den neuesten nach ökologischen


events & more

Kabelwerk Oberspree

Kabelwerk Oberspree

und ökonomischen Standards ausgeführten Fabrikgebäuden für Unternehmen aus der ITund High-Tech-Branche.

und Teile der Borsig-Werke durch klassizistisch oder vom Jugendstil geprägte repräsentative Schaufassaden, Rundbögen, Giebel, Bogenfenster und Pilaster eher Schlössern und Kirchen, so erforderte die verstärkte Neuausrichtung der Architektur an Produktions- und Arbeitsabläufen am Anfang des 20.Jahrhunderts eine andere Form und Funktion der Werkhallen sowie Verwaltungsgebäude. Prägend für diese Zeit ist der „Siemens-Stil“ der Architekten Karl Janisch/Hans Christoph Hertlein mit markanten Mehrgeschossbauten oder der nach den Entwürfen

Der fortschreitenden Industrialisierung mit veränderten Produktionsverfahren im 19. und 20. Jahrhundert konnten nur neue Gebäudeformen und riesige Fabrikanlagen gerecht werden. Gleichen Industriebauten aus Backstein oder Klinker des späten 19. Jahrhunderts wie das Gebäude für die „Deutsche Niles-Werkzeugmaschinenfabrik“ (zwischenzeitlich VEB Großdrehmaschinenbau)

029


ODR


Events & MOre

AEG Großmaschinenfabrik

des Architekten Hans Heinrich Müller entstandene Bau des Umspannwerks in Wilhelmsruh mit seinen expressionistischen Formen. Bauhausstil, Stahlbeton, Skelettbauweise, Eisenträger, Fertigbauteile, klare Linienführung und großzügige Glasflächen prägen dagegen die Fertigungshallen und Bauten der 19201940er Jahre. Für Entwurf, Planung, Produktdesign der AEG-Gebäude ist der Bauhaus-Architekt Peter Behrens verantwortlich. Die Industriebauten der Nachkriegszeit in der DDR sind gekennzeichnet vom Wunsch nach Monumentalität und Kontrasten zwischen Fensterrastern und massiven Fassaden. Für die Durchsetzung eines modernen, westlich orientierten Industriebaukonzepts war der Architekt Egon Mahnkopf im Osten der Stadt verantwortlich. In den 1960er Jahren kamen neben Stahlbeton auch vorgefertigte DDR-typische Wandelemente in unterschiedlichen Variationen zum Einsatz. Die Industriearchitektur bis zum Ende des 20. Jahrhunderts ist in beiden Teilen der Stadt von Sachlichkeit und Funktionalität in Bezug auf die Produktions- und Fertigungsabläufe geprägt. Niles-Werkzeugmaschinen

Erst nach der Wende beginnt man wieder, bei der Rekonstruktion von Industriegebäuden historische Architektur mit einfließen zu lassen. Während man in Berlin Industriebauten inzwischen als touristische Attraktion vermarktet, liegen die Fabrikhallen und -gebäude in Mecklenburg-Vorpommern im Dornröschenschlaf. Die Schaffung einer „Straße der Industriebauten“ könnte diese architektonisch interessanten Orte zum Leben erwecken. Text: Dr. Bettina Heinrichs Fotos: Dr. Ingo Stein

031


032

Stadt & Natur I Anzeige

Wanderer zwischen den Welten. Geheimnisvolle Botschaften von Bernstein und schwarzer Eiche


Stadt & Natur

Bernstein, vom mittelniederdeutschen Wort Börnsteen, „Brennstein“ abgeleitet, wissenschaftlicher Name: Succinit. Ein seit Jahrtausenden bekannter, vor allem an den Ostseeküsten weit verbreiteter Schmuckstein aus fossilem Harz. Neben seiner schönen äußeren Gestalt ist er aber noch weitaus mehr: Ein Botschafter, Wanderer zwischen den Welten. Weitgehend unberührt von menschlichen Einflüssen wurde der Baltische Bernstein von der Natur geschaffen und erinnert uns immer wieder an die Natur. Über Jahrmillionen entstanden und in verborgenen Erdschichten abgelagert, kam das fossile Harz eines Tages zum Vorschein und sendet uns seitdem Nachrichten aus einer längst vergangenen Zeit – etwa mit kleineren und größeren Einschlüssen von Insekten oder Pflanzen. Ein ganz ähnliches Phänomen, das eng mit Bernstein verbunden ist, wurde vor einigen Monaten an einem weiter östlich gelegenen Teil der Ostseeküste entdeckt. Im Slowinzischen Nationalpark westlich der Hansestadt Danzig wurden nach einem Frühjahrssturm mächtige, abgestorbene Eichenstämme vom Meer enthüllt. Dabei handelt es sich um Relikte einer Heide, die auf diesem Gebiet vor einigen Tausend Jahren wuchs und wahrscheinlich durch einen Brand oder menschliche Siedlungen zerstört wurde. Nachdem ihre Überreste vom Wasser verschluckt waren und über Jahrhunderte in Mooren, Sümpfen oder in Flussufern lagerten, konservierte ein natürlicher Prozess die Baumstämme.

033


034 Stadt Anzeige & natur Fashion und Kunst

Fotos: Š Fa. Berstein-Route


035

Lange Zeit später gibt dann die Ostsee solche Zeitzeugen manchmal wieder frei, wenn Stürme das Küstengebiet angreifen. Am Strand wirken sie wie Ruinen einer antiken Stadt oder unbekannte Meereswesen. Neben anderen polnischen Medien berichtete auch die große Tageszeitung „Gazeta Wyborcza“ über die jüngste Entdeckung. Der Nationalpark selbst gilt als eines der Naturwunder Polens und ist mit dem Fund um eine Sensation reicher geworden. Leider nur für begrenzte Zeit: Die Mooreichen sind zwar als magischer Ort für jeden Spaziergänger zugänglich. Sie sind aber wahrscheinlich nur noch zu sehen, bis die nächsten Stürme anrollen und dieses Naturschauspiel wieder mit sich nehmen. Wegen des steigenden Meeresspiegels verlieren Küsten an der südlichen Ostsee auf natürliche Weise jedes Jahr einige Zentimeter Festland.

Aufgrund seiner Schönheit und Historie ist Bernstein zu einem Material geworden, das viele Menschen heute im Alltag begleitet. Als heilkräftiger Stein und als Schmuck hat er weit über die Ostseeküste hinaus seine Liebhaber gefunden. Als ebenso faszinierend hat sich auch das schwarze Eichenholz erwiesen - ähnlich wie jene Stämme, die im Nationalpark gefunden wurden. Schmuckmachermeister aus der traditionsreichen Hafenstadt Danzig fertigen aus beiden Materialien wunderschöne Schmuckstücke, die man auch im Ostseebad Kühlungsborn entdecken kann. Am Yachthafen präsentiert das Geschäft Bernstein-Route unter anderem aktuelle Arbeiten, die Bernstein und Eichenholz zu neuem Leben erwecken. Das Unternehmen mit langer Danziger Familientradition widmet sich mit Leidenschaft diesem außergewöhnlichen Schatz aus der Natur.

Fa. Bernstein-Route . Hafenstr. 5 . 18225 Kühlungsborn . info@bernstein-route.de . www.bernstein-route.de


036

Ostsee international

6.000 Bilder, stählerne Riesen & die Straße von Malakka Mit Fotograf Holger Martens unterwegs von Rostock nach Singapur

Im Herbst 2015 verließ der Rostocker Holger Martens im Morgengrauen seine Hansestadt für einen ganz besonderen Auftrag. Zwar ging es dabei nicht um geheime Missionen, aber Mangel an Spannung war trotzdem nicht zu befürchten. Sein Ziel: die Republik Singapur, tropischer Insel- und Stadtstaat mit 62 Inseln, an einer der am stärksten befahrenen Wasserstraßen der Welt gelegen. Beinahe wäre er nicht einmal in die Nähe der „Löwenstadt“ gekommen. Beim Check-in wurde nachgehakt: „Nach Singapur also. Da brauchen Sie doch ein Visum?“. Nein, er hätte recherchiert und die Auskunft bekommen, man bräuchte keines. Nochmal der Hinweis: „Doch, Sie benötigen eine Aufenthaltsgenehmigung.“ Es folgten Momente vollkommener Stille und kleine Schrecksekunden. Sollte

also alles schon vorbei sein, bevor es richtig angefangen hatte? „Wie lange wollen Sie denn in Singapur bleiben?“ Eine Woche Arbeitsaufenthalt sei geplant, so die Antwort. Achso, dann bräuchte er tatsächlich kein Visum…

Die Werft mit einem ehemaligen Öltanker, der zur Ölplattform umgebaut wurde. Zum Zeitpunkt des Besuchs waren die Arbeiten schon fast beendet. Das Areal des Containerhafens

Das fing ja spannend an. Zweimal sechs Stunden ab Berlin mit Zwischenstopp in Abu Dhabi. Sein Ticket war von Oslo aus reserviert worden, aufgrund des eiligen Aufbruchs blieb keine Zeit mehr für Banalitäten wie Sitzreservierung. Die Flugzeuge waren tatsächlich voll besetzt, aber wie es in guten Krimis so sein muss: Die Stewardess gab seinem Sitznachbarn plötzlich diskrete Anweisungen, und ohne weitere Gegenwehr wurde der Platz geräumt, mit direkten Auswirkungen auf die Beinfreiheit. Alles Teil dieser Mission oder wachte da jemand über ihn?

und das Hotel lagen sehr dicht beieinander. Die Shootings waren aufgrund der Luftfeuchtigkeit körperlich anstrengend, so musste man sich mehrmals umziehen. Auch der Aufstieg auf den Kran war eine echte Herausforderung. Singapur hat ein großes Problem mit Luftverschmutzung durch Brandrodungen auf benachbarten Landflächen. Mancher sichtbare Nebel auf den Originalfotos musste in der Nachbearbeitung entfernt werden.


Ostsee international

037


038

Ostsee international

Mit dem Betreten des Flugzeugs hatte sich auch der Adrenalinspiegel nach oben geschraubt und blieb während der gesamten Reise auf diesem hohen Level, es gab keinen Abfall. „Man hat voll unter Strom gestanden, was ein tolles Gefühl war“, wie Holger Martens uns verriet. Vermutlich deshalb gab es auch leichte Anzeichen von Schwäche, als er wieder zurück in Deutschland war. Auf der Hinreise war Jetlag kein Problem. Schnell stellte sich ein gut funktionierender Tag-Nacht-

Rhythmus ein. So wurde sofort nach dem Einchecken im Hotel Regis ein Vogelpark besucht, Mittagsschlaf war nicht so wichtig und konnte als überbewertet gelten. Probleme gab es eher nach der Rückkehr, als der Körper mit Macht ausruhen wollte. Zurück in Rostock fand am gleichen Tag noch eine Vernissage statt, absolviert buchstäblich mit letzter Kraft. Der tatsächliche Singapur-Auftrag lautete: Eine Werft zu fotografieren und die Niederlassung des Unternehmens DNV GL ebenfalls

fotografisch zu dokumentieren. Die multinationale Firma befasst sich mit Schiffszertifizierungen, maritimer Technik und Erneuerbaren Energien. Für unseren Fotografen öffneten sich deshalb die Türen des gesamten Bürokomplexes, die Tore des riesigen Werftgeländes und die DNV GL Prüflabore. Da das Headquarter sich in Oslo befindet, stellt sich die Frage, wie die Verbindung zustande kam. Die Antwort: klassische Mundpropaganda. Für einen Ableger des Unternehmens hatte Holger Mar-


Anzeige Ostsee Fashion international und Kunst

tens bereits im Juni 2015 gearbeitet, weshalb diese Fotos sich in der Firmendatenbank befanden. Marketingmanagerin Julia Schweitzer hatte diese gesehen und wenig später eine E-Mail geschrieben. Der Ansatz, nicht nur die Realität abzubilden, sondern eine künstlerische Perspektive mitzubringen, gefiel ihr. Julia Schweitzer, geboren in Deutschland und mit Wohnsitz in Norwegen, wurde praktisch die persönliche Betreuerin unseres Rostockers an allen Tagen und half besonders auch in schwierigen Situationen: wenn bei kurzfristigem Unwohlsein z.B. eine Apotheke gesucht wurde oder komplexere Anweisungen auf Englisch gegeben werden mussten. Sie stand ihm zur Seite und wünschte sich dafür Bilderserien, denen eine Mischung aus professioneller Fotografie und Kunst gelingen würde. Die Arbeitssprache war wie erwartet Englisch. Was im Vorfeld auch die größte Angst darstellte, weil der Fotograf zwar ein sehr brauchbares, aber eben nur Schulenglisch vorzuweisen hatte. Das gab Bedenken, weil in der Republic of Singapore auch Fotoanweisungen zu geben waren. Deshalb wurde im Vorfeld kurstechnisch aufgefrischt, zur Sicherheit wurden Karten beschrieben und mit Smileys für die Gefühlslagen versehen. Das war so gut wie unnötig, wie sich später herausstellte.

Eine andere Anekdote: Gleich bei der Ankunft begegnete Holger Martens einem Taxifahrer, der eine solide Mischung aus Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch sprach. Wobei er sehr verständlich war, erstaunlicherweise. Er verriet dem Reisegast, dass hier in seiner Stadt niemand richtig akkurates Englisch spricht, sondern dass es eben Singapur-Englisch wäre. Die Sicherheit nahm zu. Bei DNV GL arbeiten unter anderem Engländer, Franzosen, Italiener, Schweden, Norweger und Asiaten zusammen, ein gestandener Weltkonzern. Sie wurden meist am Arbeitsplatz porträtiert, in ihrer täglichen Umgebung. Drei Fototage mit einem straffen Timetable waren geplant. Dabei wurden bestimmt 6.000 Bilder geschossen. Plus die privaten Fotos nebenbei für das eigene persönliche Archiv. „Ich habe mir öfter mal gewünscht, dass man die Landessprache beherrscht und die Menschen, die man trifft, einfach ansprechen kann, um ein Porträt aus der Nähe zu machen.“ Keine Zeit blieb, um an die Küste und zum Strand zu fahren. Schon die Innenstadt war Programm genug: die Skyline Singapurs, Wolkenkratzer, funkelnde Fassaden, nachts erleuchtet, der fliegende Swimmingpool im Marina Bay Sands, Tausende von Fahrrädern auf den Straßen. Abends wurde die Küche Singapurs durch-

039

probiert, das japanische Essen dabei heiß begehrt. Alles ein echtes Spektakel für das Auge des Abenteurers und die Sinne des Chronisten. „Urlaub ist das eine. In einem fremden Land zu arbeiten ist noch einmal etwas völlig anderes. Die Tätigkeit bekommt eine ganz neue Qualität und Intensität. Man ist auch stolz darauf. Und man ist Wanderer, Vermittler zwischen verschiedenen Welten.“ Weil seine Fotos sehr gut ankamen, muss Holger Martens möglicherweise die Hansestadt erneut Richtung Asien verlassen. Ob dann mit Platzreservierung und feinstem Singapur-Englisch? Text: Ricky Laatz Fotos: Holger Martens

Station an diesem Tag: eine der größten Ölplattformen der Welt, „West Rigel“, die sich gerade im Rohbau befand. Für den Betrachter wortwörtlich gigantisch groß in ihren Dimensionen.


040

Ostsee Anzeigeinternational Fashion und Kunst

Stadtansichten von Singapur. Das gesamte Stadtbild zeigte sich extrem sauber. Teilweise gab es Probleme mit dem Wetter, es war sehr diesig und die klare Sicht fehlte. Trotzdem wurden sehr schöne Fotos festgehalten. Die generelle Stimmung: sehr lebensbejahend und lebensfroh. „Singapur ist die Stadt, in der ich mich bisher am sichersten gefühlt habe. Man hat keinerlei Bedrohung gespürt und keine Gefahr.“ Bei einer Taxitour ließ der Fotograf aus Versehen sein Handy im Auto liegen. Der Taxifahrer kam an nächsten Tag im Hotel vorbei und brachte das Telefon zurück, als wäre es das Selbstverständlichste auf der Welt.


Ostsee international

041

Julia Schweitzer Marketingmanagerin DNV GL

„Das Fotoshooting in Singapur fand unter denkbar schlechten technischen Umständen statt, da dicker Smog die Stadt in Dunkelheit tauchte. Für Holger Martens war dies allerdings kein Problem und die Aufnahmen haben unsere Erwartungen bei weitem übertroffen“, verrät Marketingmanagerin Julia Schweitzer. Die Zusammenarbeit war nicht nur erfolgreich, sondern dazu noch mit viel Spaß verbunden. Man krabbelt immerhin nicht jeden Tag auf den Bohrturm einer Mega-Ölplattform oder verbringt acht Stunden in einem der weltbesten Prüflabore. „Eine Sache ist die technische Brillanz, den Augenblick einzufangen ist das andere wichtige Element, die Gabe der sozialen Kompetenz. Ein großer Teil der Aufnahmen zeigt unsere Kollegen bei der Arbeit und deshalb war es wichtig, eine Stimmung zu schaffen, in welcher das Team entspannt agierte und fotografiert werden konnte“.


042

Ostsee Anzeigeinternational Fashion und Kunst

Provinz Phnom Penh/Cambodia


Anzeige Ostsee Fashion international und Kunst

Ein Kind saß irgendwann vor vielen Jahren am Meer. Es schaute hinaus aufs Wasser und konnte den Horizont nicht begreifen. Es wollte wissen, was liegt dahinter, was ist wohl auf der anderen Seite des Meeres zu entdecken? Das ist viele Jahre her... Ist das vielleicht der Grund meines Reisens? Wenn man im Flugzeug sitzt, dann weiß man, diese Reise wird etwas ganz Außergewöhnliches. Ich habe mich oft gefragt, was wohl der Zweck, der tiefere Sinn des Reisens ist. Etwas Unbewusstes vielleicht, ein Suchen, das man nicht so einfach definieren kann? Roger Willemsen, dessen Reportagen mich beeindrucken, hat dazu in einem Merian-Interview gesagt: „Der ideale Reisende sucht nicht nur die Sehenswürdigkeiten und Schnappschüsse. Ihm reicht es nicht, in den Tempel zu gehen. Er ist immer auch Flaneur. Er sollte sich vom Licht, den Gerüchen und den Momenten der Spannung leiten lassen. Alles ist bereit… das sind lauter ganz eigene Vergnügen. Man muss nur den Hunger und manchmal auch die Courage dafür haben.“ Laos, Kambodscha und Thailand, mitten in Südostasien gelegen mit ihren historischen Sehenswürdigkeiten und ihrer Geschichte der jüngeren Vergangenheit. Tausende von Bildern und Eindrücken: Das Essen in den Garküchen, die Religion mit ihrer Anziehungskraft, Menschen, die ihrer Arbeit nachgehen um zu überleben. Die Menschen, die ihr Leben als Privileg sehen, nicht als ihr Recht... daraus kann man viel lernen. Oder das Licht mit seinen wunderschönen Farben, wenn der Tag erwacht. Vieles erscheint uns unterwegs als unperfekt, oft muss man sich sagen, das geht schon irgendwie gut. Als Reisender erlebt man einen großen Ansturm der Bilder und Begegnungen auf die Seele. Und welche Abenteuer warten noch auf mich... wie am Meer, wenn die großen Wellen kommen: Man taucht einfach hindurch und versucht, daran zu wachsen.

MEERRAUM GALLERY

KINDER AUGEN IN SÜDOST ASIEN

Fotoreportage: Tom Richter

Es lohnt sicher immer wieder, on the Road zu sein und vielleicht nie anzukommen. Ich bin mit meiner Kamera schon viele Jahre unterwegs. Manchmal scheint es so, als drehe man sich im Kreis, und bei seinen Abenteuern mit 360-Grad-Panorama zeigen sich immer wieder neue Motive. Kwan Phayao See/Thailand

043


044

Ostsee Anzeigeinternational Fashion und Kunst

Meo Bergstamm/Dorf Ban Hmong


Anzeige Ostsee Fashion international und Kunst

045

Provinz Phnom Penh/Cambodia

Und dann die vielen Begegnungen mit Kindern. Viele von ihnen müssen der Familie helfen beim täglichen Kampf ums Überleben. Zur Schule gehen bleibt für unzählige Kinder versagt… Stattdessen gehen sie tagelang mit hinaus zum Fischen oder sammeln Verwertbares auf großen Müllkippen. Verdienen sich als Verkäufer von Souvenirs oder müssen in den Straßen der großen Städte betteln.

Am Anfang ist man als außenstehender Beobachter ein wenig zwiespältig, fühlt sich als Eindringling. Aber man erkennt nach kurzer Zeit: So ist es gar nicht. Sie haben tatsächlich Spaß und albern mit herum und lachen, wenn so eine „Weißnase“ sie fotografiert. Ich bin beeindruckt von ihrer Lebendigkeit, ihrer Freude, dem Lächeln in den Gesichtern. Ihrer Neugierde und Offenheit, trotz der Umstände, in denen sie leben.


046

Ostsee Anzeigeinternational Fashion und Kunst

Kinderschuhe für Kathmandu! Wir sammeln Schuhe für Kinder in Nepal. Das Reisebüro Delphini und das Magazin MEERRAUM rufen zu Spenden auf: Unterstützen Sie die Kinder nach dem verheerenden Erdbeben. Wenn Sie zuhause noch übrige Schuhpaare haben, können Sie diese gerne an unser Verlagsbüro oder an das Reisebüro Delphini senden bzw. dort abgeben. Vielen Dank für Ihre Unterstützung!

Verlag sand7media, www.meerraum.de Schonenfahrerstraße 7, 18057 Rostock Reisecenter Delphini, www.delphini.de Lange Straße 27, 18055 Rostock


Anzeige Ostsee Fashion international und Kunst

Provinz Lampang/Thailand

047


048

Ostsee Anzeigeinternational Fashion und Kunst

Mae Salong/Laos


Anzeige Ostsee Fashion international und Kunst

049

Sind das Dinge und Gesten, die uns mit der Zeit verlorengegangen sind? Vertrauen zu wildfremden Menschen gewinnen, mit den Ohren zu „sehen“, mit den Augen zu „hören“, einfach erstaunt zu sein von dieser großen weiten Welt... Und dann entsteht ein Moment, in dem der Reisende überglücklich ist, sich freut über die vielen Eindrücke und Bilder. Noch heute gehe ich gerne ans Meer, schaue zum Horizont... und sehe diesen kleinen Jungen, der vor vielen Jahren neugierig am Wasser saß und von den Abenteuern dort draußen träumte, so wie wahrscheinlich viele Kinder überall auf der Welt. Ich hoffe, einige Fotos und die Blicke der Kinderaugen aus Südostasien zeigen ein bisschen von dieser Sehnsucht.

Kwan Phayao See/Thailand

Provinz Chan Doc/Cambodia

Provinz Phnom Penh/Cambodia

Tom Richter, Jahrgang 1968, Zeitschriftenverleger und Reisefotograf, „Ich versuche, mit meinen Bildern ein Geschichtenerzähler zu sein. Meine Hoffnung ist, das der Betrachter diese Stimme hört.“


Rostock nach München. Hotels & More I Anzeige

NE U

Norrköping

Rostock

6 direkte Flüge pro Woche. Rotterdam

Bristol

München

Southampton

Flugtickets sind ab

92

Brünn

Bern

u one waynz. e h c bu

Mailand Bergamo

Erschließen Sie über München T2, Europas bestem Airport (Skytrax 2015) bis zu 200 Verbindungen weltweit mit Lufthansa! Buchen Sie auf flybmi.com oder in Ihrem Reisebüro.

Bestes Klima für Ihr Geld. Renditestark: Der Ferienwohnpark „Küstenwald“ in Graal-Müritz Die Grundrissgestaltung der Ferienwohnung ist raumoptimiert, auf die Bedürfnisse und Erfordernisse der Ferienvermietung abgestimmt, damit Sie und Ihre Feriengäste sich wohlfühlen können. Der Ferienwohnpark befindet sich direkt im Küstenwald unweit der Ostsee - mit eigener Infrastruktur. Eine renditestarke Kapitalanlage oder Ihr eigenes Feriendomizil schon ab 2.200,- €/m². Wohnflächen von 40 m² bis 86 m² Fußbodenheizung Möbelpaket möglich Planung 2. Bauabschnitt

Ansprechpartner: Mattes Groß Tel.: 0381 - 643 11 81 mgross@ospa.de Beratungszeiten vor Ort: Mo & Sa 10.00 - 12.00 Uhr unwahrscheinlich lukrative Kaufpreise

Attraktive Rendite:

Die „VIMEERA Speicherresidenzen“ in Barth

Baubeginn bereits erfolgt Hochwertige Ausstattung Personenaufzug Musterwohnungen

Einmalige Lage trifft auf maritime Speichertradition und verbindet sich mit modernster Ausstattung: Apartments mit attraktiver Rendite, Denkmal-AfA, Restaurant und Bar, zusammen mit historischem Kontext und maritimem Esprit am Hafen in der VinetaStadt Barth (Fischland-Darß-Zingst, am Bodden). Lassen Sie Ihr Geld arbeiten, wo andere Urlaub machen. www.vimeera.de Beratungszeiten vor Ort: Mo, Fr, Sa 14.00 - 16.00 Uhr Ansprechpartner: Mattes Groß Telefon: 0381 - 643 11 81 mgross@ospa.de

in Vertretung der LBS Immobilien GmbH


Ostsee international

Ein Beispielfall aus dem Alltag ... geschildert von Steuerberater Stefan Schatz Reisespesen in der Friedenspfeife geraucht… Wenn doch auf der Welt nur alles so wohlgeordnet zuginge wie in seinem privaten Dichterzimmer und im berühmten Elfenbeinturm voller Wortschätze und sprachlicher Kleinodien, dachte sich eines Tages der etablierte, freiberufliche Schriftsteller KarlFriedrich M. Statt der Verkaufszahlen seines neuen Romans vom Verlag hatte er nämlich Post vom Finanzamt bekommen, die seine Haushaltskasse doch arg bedrohen wollte… Um sein neuestes Buch zu schreiben, hatte Karl-Friedrich M. seinerzeit beschlossen, für die Recherche nach Mexiko zu reisen - an den Schauplatz der Handlung. Weil ihn die exotische Umgebung sehr inspirierte, entschied er kurzerhand, auf der dritten Expedition Frau und Kinder im Treck mitzunehmen. Ihnen würde das wärmere Klima ebenfalls gut tun. Wenn sie bei der Recherche und den Interviews helfen könnten, sollte manche Spesenrechnung und Wellnessanwendung hinter den Kulissen doch kein Problem sein, dachte unser sympathischer, kreativer Freund. Zurück in good old Germany ließ er selbstverständlich alle Belege für die entstandenen Reisekosten der Familie in seine Steuererklärung einfließen. Reisekosten sind immerhin absetzbar, und Autoren exotischer Romane müssen schließlich Reisen.

Aber: Es gibt immer jemanden, der die Sache anders sieht. Aufgrund der ungewöhnlich hohen Aufwendungen prüfte das Finanzamt, stieß auf die Namen der Familienmitglieder und unterstellte sogleich: Das war Urlaub. Die gesamten Ausgaben wurden somit nicht anerkannt. Die Folge: Wie von Manitous Hand erhöhte sich der Gewinn, und mancher Silberling an Steuern sollte nachgezahlt werden. Hätte Karl-Friedrich M. alles richtig gemacht und seinen steuerlichen Berater zum Zwiegespräch ans Lagerfeuer gebeten, dann wäre das nicht passiert. Er hätte gelernt: Im Grundsatz werden Aufwendungen anerkannt, wenn das betriebliche Interesse im Vordergrund steht und jegliche private Veranlassung derart in den Hintergrund tritt, dass dieser nur untergeordnete Bedeutung zukommt. Belegen kann man Stefan Schatz

dies als Schriftsteller, indem man...na? Sehr richtig, ein Reisetagebuch führt und alle Posten in Saloons oder Stores ausführlich dokumentiert sowie Eintrittskarten, Flyer, Bierdeckel etc. aufhebt. So ließe sich belegen, dass man wahrhaftig nur im Sinne seines Romans unterwegs war. Folglich können diese direkt damit im Zusammenhang stehenden Kosten auch zum Abzug gebracht werden. Und sollte doch einmal ein Familienmitglied mitkommen, was ja kein des Galgens würdiges Verbrechen ist, dann sollten diese Kosten herausgerechnet werden. So jedenfalls sah man es im norddeutschen Wilden Westen des Jahres 2016...

Stefan Schatz . StB Dipl.-Kfm. (FH) Peter-Kalff-Str. 2 . 18059 Rostock Telefon: 0381-700 688-0 info@rostock2.shbb.de

051


052

Ostsee Anzeigeinternational Fashion und Kunst


Anzeige Ostsee Fashion international und Kunst

„Es gibt einfach keine Grenzen mehr,

besonders keine Grenzen im Kopf“ Im Interview mit dem Rostocker Mathias Gerds, Manager des Anantara Siam Bangkok Hotels

Sie waren schon in vielen Ländern als Hotelmanager tätig, unter anderem in Deutschland, China und Russland. Seit dem 1. Januar 2016 sind Sie für die operative Leitung des Anantara hier in Bangkok verantwortlich. Welches waren persönliche Eindrücke, als beim Gehen durch die Lobby das erste Mal der Willkommensgruß „Sawatdi Krap“ ausgesprochen wurde? Seitdem ich das erste Mal in Südostasien war, hatte ich eigentlich das Gefühl, dass ich hier nicht richtig hingehöre, dass ich aber gerne hier arbeiten würde. 2003 auf der Aida hatte ich zum ersten Mal philippinische Mitarbeiter und war sofort begeistert von ihrer Freundlichkeit trotz allergrößten Stresses. Gerade für uns in der Hotellerie ist es besonders wichtig, dass die Mitarbeiter

053


054

Ostsee international


Anzeige Ostsee Fashion international und Kunst

immer lachen und positive Energie mitbringen. So habe ich das auch in Thailand während meines Urlaubs erlebt. Deshalb dachte ich mir: Wenn man in der Top-Hotellerie arbeiten will, sollte es irgendwann auch mal in Südostasien und Thailand sein. Als ich dann hier durch die Lobby ging, war ich sehr beeindruckt von dieser Ausstrahlung und Größe. Später begrüßte mich die Frontoffice-Managerin im Fahrstuhl mit „Welcome to the Anantara-Family“, und da wusste ich, jetzt bist du wirklich angekommen und erlebst genau das, was du dir vorgestellt hast. Die ernstgemeinte Wärme, Freundlichkeit und Herzlichkeit sind wirklich unglaublich. Was ist das Besondere an diesem Haus? Es gibt zwei Hotels in Bangkok, die eine sehr lange Tradition haben. Einmal das Mandarin Oriental am Fluss und das heutige Anantara Siam Bangkok Hotel. Es wurde vor über 30 Jahren als Peninsula Hotel eröffnet und war damals auch das erste internationale 5-Sterne-Haus hier im City District. Danach wurde es Regent Hotel und dann 15 Jahre von der Four-Seasons-Gruppe betrieben. Das Besondere ist die Historie des Hauses. Wir haben tatsächlich Gäste, die schon seit 25 oder mehr Jahren hierherkommen und noch das Peninsula kennen. Wir haben Mitarbeiter, die ebenso lange bei uns arbeiten und deshalb auch diese Stammgäste kennen. Es gibt außerdem treue Besucher, die fast jeden Tag die Lobby betreten, ihren Tee trinken, die Koi-Karpfen bestaunen oder im Restaurant essen und sich einfach freuen, dass der Geist dieses Hotels sich bei wechselnden Eigentümern eigentlich nie verändert hat. Einige Stars haben hier auch schon übernachtet? Gerade in den letzten fünfzehn Jahren hat das Hotel wirklich viele internationale Persönlichkeiten gesehen: Hillary Clinton, George W. Bush, Barack Obama, den japanischen Ministerpräsidenten Shinzo Abe, viele Minister sowie Ministerpräsidenten aus Sri Lanka, Singapur und Indonesien. Sie alle schätzen den Standard und Service unseres Hauses und natürlich die außergewöhnlich schöne Präsidentensuite.

Welche Eigenschaften sollte ein Gastgeber mitbringen? Am wichtigsten sind ja in einem Hotel erst einmal die Gäste. Wichtig sind natürlich ebenso auch die Mitarbeiter, aktuell 590 bei insgesamt 354 Zimmern sowie 9 Bars und Restaurants. Ein guter Manager sollte wissen, wie er sein Team zu motivieren hat. Darüber hinaus arbeiten wir natürlich mit Budgets, müssen Geld verdienen und uns den Eigentümern gegenüber rechtfertigen. Grundsätzlich aber ist es unsere Mission, alle Gäste glücklich zu machen. So erkläre ich im Gespräch mit Freunden auch, welchen Job ich habe. Wenn du das verinnerlicht hast, dann überträgt es sich auf die Mitarbeiter. Wenn sich das auf die Mitarbeiter überträgt, spüren es automatisch auch unsere Gäste. Und schon hast du diese Gästezufriedenheit erreicht. Reisende, die immer wieder zurückkommen, sind besonders entscheidend. Welche besonderen Orte auch außerhalb des Hotels gibt es in Bangkok für Sie? Und was unternehmen Sie an verregneten Tagen? Nicht selten arbeite ich sechs bis sieben Tage die Woche für zwölf bis vierzehn Stunden, das bringt der Job einfach mit sich. Wenn ich einen freien Tag habe, setze ich mich gerne unten beim Mandarin Oriental an den Fluss, genieße bei einem Tom Collins den Blick aufs Wasser und esse eine Kleinigkeit. Der Lumphini Park gleich bei uns um die Ecke ist ebenfalls ein wunderschöner Platz, ähnlich wie New Yorks Central Park mitten in der Stadt. Als Rooftop Bar besuche ich gerne das Pullman Hotel, wo man im französischen Restaurant Scarlet mit Beef Tatar und ausgezeichneten Weinen einen wunderbaren Tagesausklang erleben kann.

055


056

Ostsee international

Wenn Sie an Ihre Heimatstadt Rostock, an M-V oder Deutschland denken: Was fehlt Ihnen dann am meisten? Die Ostsee. Selbst wenn man in Rostock lebt und nicht jeden Tag aufs Meer schaut, allein das Gefühl, dass die Ostsee in der Nähe ist und man sich einfach ins Auto setzen kann, um Richtung Gespensterwald, nach Heiligendamm oder auf den Darß zu fahren, ist unheimlich viel wert. Ich war bisher auf allen Kontinenten und in über 70 Ländern unterwegs, aber der schönste Platz ist wirklich die Ostsee. Nicht nur, weil es Heimat ist.

Was bedeutet für Sie Weltoffenheit und wo sehen Sie sich in zehn Jahren? Ich verstehe mich als Kosmopolit und bin in der Welt zuhause. Das ist man wahrscheinlich auch irgendwann, wenn man so viel unterwegs ist. Es gibt einfach keine Grenzen mehr, besonders keine Grenzen im Kopf. Wir arbeiten mit so vielen unterschiedlichen Nationalitäten zusammen, dass es eigentlich ganz egal ist, woher jemand kommt, solange man seinen Job professionell, mit Herzblut und Passion macht. Das ist für mich am allerwichtigsten. In zehn Jahren wäre ich Mitte 50, dann würden manche vielleicht schon langsam ans Retirement und die Rente denken, das tue ich aber nicht. Ich sehe mich dann in einem tollen Resort auf den Malediven oder in Südostasien, natürlich mit Familie. Oder aber schon wieder in Mecklenburg und an der Ostsee. Interview: Tom Richter Fotos: sand7media


Anzeige Fashion musik und & kunst Kunst

057

VON ORDNUNG, SCHALL & RAUCH

MEERRAUM-INTERVIEW-SPECIAL Musik drückt Lebensgefühle aus, Emotionen und den Zeitgeist, vielleicht so intensiv und sinnlich wie kein anderes Medium sonst. Sie ist Leidenschaft und Beruf, Freizeitvergnügen, Geschenk und harte Arbeit. Was unterscheidet und verbindet Musiker? Was treibt sie an, wo liegen gemeinsame Traditionslinien und wann marschiert man getrennt? Gibt es eine höhere, vielleicht sogar mathematische Ordnung?

Part 1: DER MEISTER KUNST Andrew York, Gitarrist

Part 2: DAS KOMPLIZIERTE INSTRUMENT Ya-Ting Chang, Hornistin

Part 3: YOUNG BLOOD

Phelip Mendes, DJ

© fotolia.com


058

musik & kunst

Part 1: Der Meister Kunst

„Wohlklang wird niemals ganz verschwinden.“ Im Gespräch mit dem klassischen Gitarristen und Grammy-Preisträger Andrew York Kam Musik sehr früh in Ihr Leben? Ich stamme aus einer sehr musikalischen Familie. Mein Vater und mein Onkel spielen Folk-Gitarre, meine Mutter ist Sängerin und stand, als sie jünger war, in Jazz-Clubs auf der Bühne. Aus dem Radio bei uns zuhause kam ständig klassische Musik. Dieses Thema war immer präsent und so nahm auch ich bei Familienkonzerten die Gitarre in die Hand und tat so, als ob ich spielen könnte. Als ich ungefähr sechs Jahre alt war, bemerkten meine Eltern plötzlich, dass ich tatsächlich Gitarre spiele: Nur durch das Beobachten der Hände meines Vaters und Onkels hatte ich mir die Akkorde abgeschaut. Danach brachte mir mein Vater alles bei, was er wusste und ich bekam schließlich Unterricht von einer ausgezeichneten Gitarrenlehrerin in Richmond, Virginia, Greta Dollitz. Waren Klänge immer eine Quelle von Schönheit und Freude oder manchmal auch voller Rätsel, Dunkelheit und Zweifel? Musik war stets eine reiche emotionale und intellektuelle Erfahrung für mich, schon als Kind. Sie ist sehr abstrakt und hat trotzdem einen überwältigenden Sinn für Ordnung, den zu erleben unheimlich bereichernd ist. Meine Fähigkeit, diese Informationen relativ schnell erkennen zu können, Intervalle, Harmonien, Strukturen, Beziehungen und ähnliches, hat Musik für mich zu einer stärkeren Quelle an Schönheit werden lassen, als sie es wahrscheinlich für viele andere Menschen ist.

Als Musiker und Komponist haben Sie Grammys gewonnen und geben Konzerte in mehr als 30 Ländern. Ist der Akt des Komponierens eine Art kleiner Flucht vor der Welt? Das nicht so sehr, aber eine Verlagerung des Fokus meiner eigenen Kreativität. Ich bin sehr projektorientiert und neige dazu, mich praktisch obsessiv mit genau der Arbeit zu beschäftigen, in der ich gerade stecke. Meine Musik dann auf der Bühne zu präsentieren ist wiederum eine Art Neuentdeckung der Ideen, die ich zu Papier gebracht habe. In einem Interview haben Sie gesagt: „Der kreative Prozess ist das Spannendste, das ich mir im Leben überhaupt vorstellen kann… Ich träume sogar von der Musik, wenn ich mitten im Komponieren stecke und beim Schlafen findet oft eine Kombination von Ideen statt, die beinahe einem genetischen Code gleicht.“ Ist diese Methode zu arbeiten ein echtes, seltenes Geschenk mit unergründlichem Ursprung? Das kann ich nicht abschließend beantworten. Offensichtlich wurden mir ungewöhnliche Fähigkeiten mitgegeben, die ich allerdings auch trainiere, weil ich es einfach schön und unheimlich interessant finde, komplizierte Muster und Strukturen zu entdecken. Das kann in der Musik passieren, aber auch in Mathematik, Malerei oder in Computersoftware.

Warum kann man Johann Sebastian Bach als Wunderkind bezeichnen? Es gibt einen Grad an Ordnung in seiner Musik, der scheinbar unerschöpflich ist. Einige seiner erstaunlichen Leistungen kann man nur mit extrem viel Arbeit erringen. Ähnlich wie in der Mathematik, die man nur wirklich wertschätzen kann, wenn ein gewisses Level an Verständnis und Einsicht erreicht ist. Mich fasziniert, dass Bach ein so wohlgeordneter Geist war, dessen intellektuelle Fähigkeiten scheinbar sogar das Vermögen führender Physiker bei weitem überstiegen. Auch darin übertraf er andere Geistesgrößen, dass er ein Höchstmaß an Schönheit erschaffen konnte. Könnte man die Erfindung von elektronischer Musik ebenfalls genial nennen? Nach meinem Empfinden nicht. Elektronische Musik ist ein Ausbruch simpler Instinkte, über die alle Menschen und Kulturen verfügen. Sie erfordert kein gründliches Üben, um höhere Level zu erreichen. Ich gehe davon aus, dass es dort auch keine höheren Ebenen gibt. Das ist völlig in Ordnung, daran gibt es nicht das Geringste auszusetzen. Sie hat das Ziel, den auf Bewegung und Tanzen basierenden Spaß an der Musik zu finden, ein uralter und mächtiger Drang. Ich mag Rock`n`Roll auf seine Art sehr, aber mit elektronischer Musik bin ich nicht so verbunden, weil ich sie oft als ermüdend und nicht originär empfinde.


musik & kunst

Leben wir in guten, wohlklingenden Zeiten? Unsere Zeit wird man einmal als dunkle Ära für die Musikgeschichte bewerten. Ich habe keine Ahnung, wie lange diese Phase noch dauern wird. Viele Menschen verlieren ihre Fähigkeit, sich zu konzentrieren, was aber eine Grundvoraussetzung ist für größere Zusammenhänge und mehrstufige Konzepte, die untereinander in Wechselbeziehung stehen. Und das wiederum hängt untrennbar mit großer Kunst zusammen. Wohlklang wird niemals ganz verschwinden. Menschen, die daran glauben, dass Tonalität und Harmonien sich überlebt haben, verstehen meiner Ansicht nach das Konzept der harmonischen Beziehung von gut klingenden Tönen und Akkorden nicht richtig. Welche Eindrücke haben Sie von der Ostsee und von Kühlungsborn, wo Sie hier in der Kunsthalle schon mehrmals zu Gast waren? Meine Besuche in Kühlungsborn haben mich immer sehr erfreut und verblüfft wegen der natürlichen Schönheit der Landschaft und der hohen Lebensqualität. Ich habe hier immer eine unheimlich friedliche Grundstimmung und freue mich jedes Mal, wieder zurückzukehren. Ich kann mich noch gut daran erinnern, hier im Ostseebad einige Passagen meines Stückes „Yamour“ komponiert zu haben. Das ist eine meiner populärsten Kompositionen und auch der Name meines Albums. Letzte Frage: Gibt es irgendwelche Verbote vom Hausarzt, was einige für Gitarristen gefährliche Freizeitaktivitäten betrifft? Eine sehr gute Frage (Lacht). Nein, ich habe mich vor langer Zeit dafür entschieden, mein Leben zu leben und zu tun, was ich gerne tun möchte. Ich mache mir nicht allzu viele Sorgen um meine Hände. Natürlich achte ich auf sie, lasse es mir aber trotzdem nicht nehmen, in der Wüste bergsteigen zu gehen und ähnliche Unternehmungen zu starten. Foto: Tadahiro Tonomura

059

· Geboren 1958 in Atlanta, Georgia · Spielt klassische Gitarre, Jazz-Gitarre, Komponist zahlreicher Werke · Mitglied des Los Angeles Guitar Quartets · Vereint die Stile altertümlicher Epochen mit modernen musikalischen Richtungen · Mehrfacher Grammy-Preisträger · Solo-Alben: „Perfect Sky“, „Into Dark“, „Centerpeace“ u.a.


060

Anzeige musik & kunst Fashion und Kunst

Part 2: Das komplizierte Instrument

„Deshalb kann man sagen, dass Hornisten den entstehenden Klang mit dem Körper fühlen.“ Im Interview mit Ya-Ting Chang, Musikerin an der Norddeutschen Philharmonie in Rostock

Wie haben Sie zur Musik gefunden? Eigentlich ziemlich früh. Ich habe mit acht Jahren angefangen, Klavier zu lernen. Das war an der Grundschule in Taiwan, wo es eine Musikklasse gab. Um dort aufgenommen zu werden, mussten wir eine Aufnahmeprüfung mit dem Klavier bestehen. Kurz danach begann schon die Beschäftigung mit dem Horn. Gab es Vorbilder in der Familie? Nein, bei uns in der Familie bin ich die einzige Musikerin. Ich würde sagen, das Interesse für klassische Musik kam aus mir selbst. Eine Besonderheit ist vielleicht, dass damals viele Eltern dachten: Musiker ist ein guter Beruf, mit dem man seinen Lebensunterhalt verdienen kann, und deshalb ihre Kinder auf Musikschulen geschickt haben. Ich würde aber sagen, dass das momentan in Taiwan nicht der Fall ist. Meine Brüder sind beruflich andere Wege gegangen, einer ist Mathematiklehrer, der andere studiert Biologie in England.

Welche beliebten Popmusiker und Rockbands gibt es in Ihrer Heimat? Eine populäre Band zum Beispiel heißt Mayday. Ihre Musik habe ich natürlich auch gehört. Den Bachelor im Fach Horn haben Sie in Taipeh gemacht, den Masterabschluss Musik an der Hochschule in Hannover. Wie wird die Bedeutung von klassischer Musik hier in Deutschland auf der Welt wahrgenommen? Ich glaube, dass Klassik hier traditionell einen hohen Stellenwert und Bekanntheitsgrad hat und sehr präsent ist. In meinem Heimatland ist das nicht so ausgeprägt. Deshalb ist für die Ausbildung in klassischer Musik Deutschland unheimlich bekannt und bei vielen Studenten aus anderen Ländern besonders gefragt. Das gilt auch für mein eigenes Fach, das Horninstrument. Was die Komponisten betrifft, habe ich persönlich zu Mozart und Beethoven einen ganz starken Bezug. Ihre Musik ist bei uns extrem populär.


Anzeige Fashion musik und & kunst Kunst

Über welche Stationen kamen Sie hierher? Meine Dozenten in Taipeh hatten unter anderem auch in Deutschland beziehungsweise Österreich studiert. Sie hatten mir einen Studienaufenthalt hier empfohlen, und ich selbst fand den Gedanken auch sehr schön, dass ich mir noch etwas von den Lehrern meiner Lehrer abgucken könnte. Dann habe ich Bewerbungen geschrieben und mich, als es soweit war, von meinen Eltern verabschiedet, die von diesem Plan ebenfalls sehr angetan waren. Ist das Horn ein eher eigensinniges oder kollegiales Instrument? Ich würde sagen, es ist eher schwer zu spielen. Es gibt sogar Musiker, die sagen, Horn wäre das am schwersten zu spielende Instrument. Das liegt zum einen an der Bauweise: Der Weg der Luft ist ziemlich lang. Beim Spielen selbst kann es, wenn man ein Ventil drückt, zehn verschiedene Möglichkeiten geben, wie der Ton dann klingt. Außerdem ist die gesamte Körperhaltung extrem wichtig. Wir müssen beim Ausatmen mit der Muskulatur beziehungsweise dem Beckenboden zusätzlich stützen. Deshalb kann man sagen, dass Hornisten den entstehenden Klang mit dem Körper fühlen. Weil durch solche angespannten, konzentrierten Körperhaltungen auch Schmerzen entstehen, mache ich zum Ausgleich Yoga. Es ist besonders leicht, einen falschen Ton zu spielen? Superleicht! (Lacht) Man lernt ein Leben lang und ist wohl niemals vollkommen perfekt. Würden sich Misstöne schnell in den anderen Instrumentengruppen ausbreiten? Oder sind Orchester gut geölte Maschinen, die nicht so schnell aus dem Takt geraten? Das kommt natürlich auf die Stücke und den Schwierigkeitsgrad an. Grundsätzlich gesagt kann man

gerade bei klassischer Musik falsche Töne und Disharmonien sehr gut heraushören, das macht sich schon bemerkbar und passiert auch mal. Bei ganz modernen Stücken sind Disharmonien vom Komponisten manchmal sogar gewollt. Wie lange proben Sie für ein Philharmonisches Konzert? Insgesamt fünf Mal, die Generalprobe ist dann die letzte. Meist circa sechs Stunden am Tag in einer Vormittagsund einer Abendprobe, zusätzlich übt natürlich noch jeder für sich an seinem Instrument. Auch das geschieht in meinem Fall im Theater, sonst wäre das Horn für die Nachbarn wohl zu laut (Lacht).

061

Oh ja. Ich war trotz der kurzen Zeit schon mehrmals am Strand von Warnemünde, wo ich sehr gut Kraft tanken und mich erholen kann. Außerdem erinnern mich das Meer und die Küste an meine Heimat. Letzte Frage: Ist die Beschäftigung mit Musik in Ihrem Leben die Nummer Eins? Ja, auf jeden Fall. Ich widme diesem Thema meine Lebenszeit und baue den Alltag um die Musik, um mein Instrument herum. Das soll auch in den nächsten Jahren so bleiben.

Was inspiriert Sie und gibt Ihnen Kraft für diese Arbeit? Mein Motto ist, dass ich immer noch etwas lernen kann. Das treibt mich und mein Spiel definitiv an. Zur Ablenkung und Motivation aus anderen Bereichen gehören bei mir Kinobesuche, am liebsten Krimis oder Science Fiction. Ich habe gehört, Sie mögen geschmacklich außerdem gerne bestimmte Biersorten? Ja, das stimmt, vor allem Schwarzbier und Hefeweizen. Welche Eindrücke haben Sie vom Volkstheater? Alle Kollegen hier in Rostock sind besonders freundlich und offen, es ist ein wirklich nettes Miteinander. Was das Haus betrifft, so habe ich bei meiner Ankunft im August letzten Jahres gedacht: Hier soll wirklich ein Theater sein?

· Jahrgang 1988 · Geboren in Changhua, Taiwan · Seit August 2015 am

Ist Rostock mit der Ostsee vor der Haustür ein schöner Ort, um Musik zu machen?

Volkstheater Rostock/ Norddeutsche Philharmonie · Instrument: Tiefes Horn


062

Anzeige musik & kunst Fashion und Kunst

Part 3: Young Blood

„ICH MAG GENERELL KUNST UND MUSIK, WENN SIE NICHT ZU GLATT, ZU EINFACH UND MIT TIEFE ODER GEHEIMNISSEN VERBUNDEN IST.“

Im Gespräch mit dem DJ Phelip Mendes Hast Du Deinen Weg von Brasilien an die mecklenburgische Ostseeküste von langer Hand geplant? Verlief die Reise unkompliziert? So in der Art. Es hat alles ganz gut geklappt, durch meine insgesamt vielen Umzüge kann ich auch ziemlich flexibel sein (Lacht). Welche Stationen gab es? Ich bin allein nach Deutschland gekommen. Ich hatte meine Schule fertig

und wollte vorzugsweise studieren. In meiner Heimat boten sich aber nicht so gute Perspektiven für junge Leute, es gibt dort politisch und wirtschaftlich eher schwierige, leicht chaotische Verhältnisse. Unsere Familie ist ziem-

lich unkonventionell, würde ich sagen. Meine Oma kommt aus Berlin, mein Opa wurde in Portugal geboren. Mein Vater kam wiederum in Frankreich zur Welt und zog später nach Brasilien, wo er meine Mutter kennenlernte. Gelebt haben wir unter anderem in Minas Gerais, São Paulo und in Südbrasilien. Meine erste Station hieß Neustrelitz, wo eine sehr gute Freundin meiner Oma wohnt und die für mich nun wie eine zweite Familie ist. Der nächste Schritt war dann die Bewerbung für das Designstudium in Rostock.

In welcher Sprache träumst Du? In beiden, Deutsch und Portugiesisch. Manchmal auch Englisch. Du beschäftigst Dich mit elektronischer Musik, legst als DJ auf und

produzierst eigene Tracks. War das vorprogrammiert? Eigentlich war das nicht so klar. Es gab auch Skepsis in der Familie, was das Musikerdasein betrifft. Die kreative Ader kommt aber auf jeden Fall von meinem Vater und meiner Oma, die sich mit Malerei beschäftigt hat. Mit elektronischer Musik setze ich mich erst auseinander, seitdem ich in Deutschland lebe. Mein Vater war in mehreren Bands und hat ein eigenes Studio. Da war ich immer mit dabei und lernte ein bisschen Gitarre, Bass, Schlagzeug und Keyboard spielen. Deshalb war mir die elektronische Welt bis dahin noch unbekannt. Freunde sagen, dass Du eher die dunklen, harten, metallischen Sounds bevorzugst. Was sagst Du zu Deiner Verteidigung? Ich bin auf jeden Fall für gute Musik und höre so ziemlich alles. Zum Beispiel mag ich auch Boogie, Oldschool, Chicago oder Detroit House. Und brasilianische Musik liebe ich natürlich sehr, wie sie im Jazz Radio Berlin zu hören ist. Aber wenn ich spielen und produzieren muss, gefällt mir das Dunkle, auf bestimmte Geräusche reduzierte, Metallische mehr, weil man sehr gut mit dem Ambiente und der Location interagieren kann. Ich mag generell Kunst und Musik, wenn sie nicht zu


Anzeige Fashion musik und & kunst Kunst

glatt, zu einfach und mit Tiefe oder Geheimnissen verbunden ist. Wie sieht es mit Bossa Nova oder Samba aus? Nein, nicht wirklich gut (Lacht). Ich bin nicht ganz so eng mit diesem Teil meiner Heimatkultur verbunden. Es ist auch so, dass mir in Brasilien gesagt wird, ich sehe nicht aus wie ein Brasilianer, und wenn ich in Deutschland bin, gelte ich ebenfalls nicht als Deutscher.

Seit einiger Zeit flüstert man in Rostock den Namen „Zygomatic“. Was verbirgt sich dahinter? Das ist ein lokales Technolabel-Projekt zusammen mit Freunden, Moritz Mouette und Braam Balthasar. Wir arbeiten an einem Release in diesem Jahr und sind parallel noch mit eigenen Projekten beschäftigt. Bei mir sind das zum Beispiel Aktivitäten in Portugal mit Underdub Records und Frankreich mit YGAM Records.

Was ist Deine Definition von Techno? Für mich ist der Rhythmus extrem wichtig. Techno ist Körperbewegung. Bei anderen Arten von Musik in Clubs geht es mehr darum, mit Freunden zu erzählen, etwas an der Bar zu trinken, um Kontakt. Bei Techno ist man mehr für sich, zurückgezogen und geht diesem Zusammenspiel von Körper und Rhythmus nach. Man muss gar nicht so viel reden und versteht sich durch Musik irgendwie doch. Und man fühlt sich in der Dunkelheit der Tanzfläche wohl, obwohl die meisten Menschen sonst eigentlich vor Dunkelheit Angst haben.

Ist es schwerer, ein klassisches Instrument zu spielen oder elektronische Musik zusammenzubauen? Das ist beides sehr schwer. Bei Klavier oder Gitarre zum Beispiel kommt es sehr auf die saubere oder nicht saubere Spieltechnik an und darauf, deine Ideen mit den Möglichkeiten dieses Instruments auszudrücken. Am Mischpult geht es ebenfalls um Grundsatzentscheidungen, zum Beispiel, welche Stimmung und Textur man haben möchte, und man muss den Zusammenklang der Frequenzen mit dem Raum beachten. Zusätzlich

063

sind da noch 1.000 weitere Details und Möglichkeiten. Für mich ist eine Gemeinsamkeit von klassischer Musik und Techno, dass man als Zuhörer in beiden Fällen eher allein ist. Letzte Frage: Stimmt das alte Vorurteil, dass DJs von schönen Frauen beachtet werden? Das kann ich Dir nicht sagen. Denn egal, was ich jetzt antworte, es klingt alles egozentrisch. Da muss man andere fragen (Lacht).

· Phelip de Oliveira Mendes · Geboren 1995 in Minas Gerais, Brasilien · Lebt seit 2013 in Rostock · DJ, Produzent, Mitbegründer des Labels Zygomatic · Legt unter dem Künstlernamen M.A.S.M. Aka. Soirée in Rostocker und Berliner Clubs auf

Alle Interviews: Ricky Laatz Fotos: sand7media


064

people&&kunst musik stories I Anzeige

DER ZEITGEIST?

SCHAUT AUFS MEER... Highlights in der Kunsthalle Kühlungsborn

Die Kühlungsborner Kunsthalle eignet sich perfekt für Ausstellungen unterschiedlichster Art. Mit bis zu sechs Dauerausstellungen auf das Jahr verteilt ist der Jugendstil-Musentempel in jeder Saison einen Besuch wert. Ob Einzelschauen oder Künstlergruppen – die Themen variieren und bieten den Besuchern einen breiten, umfangreichen Einblick in Stile und Epochen sowie musikalische, poetische, kabarettistische Events. Dabei gibt es auch keine Grenzen: Deutsche sowie internationale Künstler sind mit ihren Arbeiten stets willkommen. 2016 feiert die Kunsthalle Kühlungsborn ihr mittlerweile 25-jähriges Bestehen.

bis monumentalen Formaten werden Ebenen übereinander gelagert und in unterschiedlichen Maltechniken reizvoll voneinander abgesetzt. (…) Parallel entstehen Radierungen und Zeichnungen auf Papier und Gipskartonplatten.

In Malerei und Graphik behandelt Pierre Fischer Raumkonzepte und Identitätsfragen, in denen er die Wirklichkeit bespiegelt und Figuren, Orte und Situationen heraufbeschwört,

Ausstellung: Pierre Fischer 18.06.-31.07.2016 die er nach ihren Zusammenhängen, ihrer Bedeutung hinterfragt. Fischer studierte von 1986-90 an der Ecole Nationale Supérieure des Beaux Arts, Paris und erlangte 1991 die Licence d‘ Arts Plastiques an der Universität Strasbourg. Fischer erweiterte seinen Horizont in Utrecht, NL und Berlin, war Gasthörer bei Konrad Klappheck oder Norbert Tadeusz. Ästhetisch sind die Bilder des 1968 in Strasbourg, Frankreich geborenen Malers von verstörender, vexierbildartiger Qualität. Objektiv schöne, anziehende Partien wechseln mit irritierend schroffen Sequenzen. Kennzeichen der Malerei von Pierre Fischer ist die collageartige Technik. In mittleren

Häufig erscheinen die Gemälde unfertig, nebeneinander werden mit großer malerischer Delikatesse ausgeführte Partien von Flächen gesäumt, in denen sich der Bildgrund im Rohzustand präsentiert, und die eben geschaffene Illusion als „Fake“ überführt. Malerei, flächige und graphische Elemente machen Zugeständnisse an die Bildsprache der sechziger Jahre oder sogar an den sozialistischen Realismus, dessen Figuren. Alle Arbeiten bestimmt eine Wirkung des Objektiven. In pseudodokumentarischer Manier bedient sich Pierre Fischer einer reportageartigen Anordnung. Dabei benutzt er Sequenzen aus berühmten Pressefotos oder Werbekatalogen. Figuren erscheinen verzerrt, in Metamorphose, Menschen mutieren in tierischen Formen, manchmal lösen sich ihre Umrisse ganz auf. (Aus dem Text „Das Danach ist zugleich ein Davor“ von Colmar Schulte-Goltz, Magazin Schöngeist)


musik & kunst

Geboren in Meißen, lebt in Leipzig. Bis 1972 Elektromechaniker-Ausbildung mit Abitur. 1975-80 Studium an der HGB Leipzig bei Arno Rink und Bernhard Heisig, von 1980–83 dessen Meister-

Ausstellung: Jost Giese 06.08.-11.09.2016 schüler. Studienreisen in die Sowjetunion, Bulgarien, Südafrika, Südfrankreich, Italien. Jost Giese beschäftigt sich vor allem mit Malerei (Kaseinemulsion und Öl häufig auf Papier), auch Graphik, seltener Zeichnungen. Ab 1993 kommen plastische Arbeiten und Objekte hinzu. Seit 1983 freischaffend in Leipzig tätig. Anfangs figurative Kompositionen und Portraits, die zunehmend in stilisierende Abstraktionen übergehen. Mitte der 80er Jahre agieren seine Figurationen in bühnenartigen Raumandeutungen, hier noch als konsequente Ableitung seiner methodischen Grundauffassung, dass das Bildformat „wie eine Bühne zum Theatermacher mit … graphischen und malerischen Mitteln“ sei.

Sichtbare erscheint nun vollends abstrakt, die Figur wird zur Reflexionsebene der Gefühlswelt, archaische Formzusammenhänge artikulieren sich schemenhaft in Mischtönen, was Giese das Prädikat „sanfter Wilder“ (Guth, 1985) einbringt. Das Kolorit reicht vom warmen, sanftmütigen Hintergrund-Rot, auf dem leuchtendes Orange mit kühlem Blau angenehm korrespondiert, bis zu aggressiven Konfrontationen fast reiner Töne, die lustvoll mit Komplementärfarben und Kontrasten spielen, in einigen Bildphasen nach dem Kapstadtaufenthalt (1991) noch verstärkt durch streng gliedernde, schwarze Konturen. Damit untrennbar verbunden sind zwei für Giese typische Bestrebungen: Erstens die Auswahl von Titeln, die als eigenständiges, meist lyrisches, mitunter auch skurriles Pendant zum Dargestellten existieren. Zweitens intensive Auseinandersetzungen mit Literatur (z.B. mit Büchners „Woyzeck“, Becketts „Warten auf Godot“) und musikalische Anregungen.

Kunstverein Kühlungsborn e.V. Ostseeallee 48 18225 Kühlungsborn

Diese Auffassung des Künstlers wandelt sich bis in die 90er Jahre ins Metaphorische, das

Tel.: 038293/7540 www.kunsthalle-kuehlungsborn.de

065


066 Hotels & Lifestyle

Ciao

!

Amici


W

er stets auf der Suche nach dem besonderen, authentischen Geschmackserlebnis ist, der wird im jungen und spannenden Rostocker Hafenviertel an der Petrikirche fündig. Im Ristorante Colosseo nämlich, das nicht nur über Wasserblick verfügt, sondern auch über einen echt italienischen Chefkoch aus Apulien, der sich seit 2003 in der Hansestadt einen guten Namen gemacht hat. Das Restaurant steht für eine original italienischapulische, bodenständige und handwerklich gemachte Küche. Viele Besucher kennen Küchenchef Cosimo und sein Team schon seit Jahren, weshalb die Speisekarte beinahe Nebensache ist. Denn sie freuen sich über persönliche Tipps direkt am Tisch: mit saisonalen Themen und speziellen Tagesgerichten, die manchmal gar nicht auf der Monatskarte zu finden sind. Auch diese persönlichen Empfehlungen gehören zur italienischen Art des Essens und Trinkens. In der Küche des Colosseo wird viel Wert auf hausgemachte Speisen gelegt. Dazu gehören u.a. Gnocchi, Pizzateig, alle Soßen, Steinofenbrot, Ciabattabrötchen und andere, süße Teigvarianten sowie Kuchen und Torten in süßester Handwerkskunst. Damit sind eigentlich alle Voraussetzungen erfüllt: für einen schönen italienischen Sommer zwischen Warnow, Hansestadt & Ostsee!

© denio109 - fotolia.com

Original italienisch-apulische Küche Umfangreiches Weinangebot mit vielen Bio-Weinen Mitglied bei den „Amici di Antinori“ 80 Plätze innen, 120 Terrassenplätze mit Warnowblick Sonntagsbrunch & Catering Süße Torten individuell bestellen & mitnehmen Gutscheine zum Verschenken Hochzeiten, Feiern & Firmenevents (bis zu 100 Pers.)

Ristorante Colosseo Inhaber Cosimo Andolfi . Loggerweg 8 . 18055 Rostock Telefon: 0381 - 203 88 44 . www.ilcolosseo-hro.de Öffnungszeiten: Montag-Sonntag: 12.00-23.00 Uhr Sonntagsbrunch: 10.00-14.00 Uhr

Landschaft: © clphotos - fotolia.com

Die italienische Art des Lebens im Ristorante Colosseo in Rostock

067

Anzeige I Hotels & Lifestyle


068

Hotels & Lifestyle I Anzeige

von herzöglichen träumen & wildem genuss. Wer in vergangenen Zeiten einst als Jäger durch die Wälder der Rostocker Heide streifte, der konnte von „wilden“ italienischen Genüssen eigentlich nur träumen. Heutige Besucher dieses grünen Landstrichs wissen: Mecklenburg und Italien harmonieren ganz ausgezeichnet. Nachprüfen und nachschmecken kann

man das im Jagdschloss Gelbensande, nur eine halbe Stunde Autofahrt vom Rostocker Stadthafen entfernt. Die neuen Betreiber Anne-Kathrin und Cosimo Andolfi präsentieren spannende Rezepte nach Art einer wilden italienischen Küche, modern variiert und frisch-regional auf den Tisch gebracht. Dabei darf der Gaumen wunderbare Kombinationen und freche Rezeptideen erwarten.

Das Jagdschloss Gelbensande Wie wäre es zum Beispiel mit Mecklenburger Rhabarbersalat? Dazu verbinden sich Scampi, Cherrytomaten, Chili, marinierter Rhabarber und eine hausgemachte Vinaigrette zu einem tollen Geschmackserlebnis. Die eigene Schlossconditorei versteht sich ebenfalls auf feinstes Handwerk und süße originelle Genüsse. Die frisch kreierten Kuchen sowie Torten bieten eine zeitgemäße und raffiniert schmeckende Auswahl, die für jeden Gast etwas bereithält.

Die gastronomischen Angebote im Jagdschloss Gelbensande eignen sich auf diese Weise sehr gut für Tagesausflüge, Kaffee und Kuchen und eine wohlschmeckende Mahlzeit sowohl mittags als auch zur Abendzeit. Wer gerne seine Sinne anregt, findet hier ein wunderbares Ambiente mit Schlossromantik auf dem Lande, spannenden Geschichten und grünen Aussichten in den großen Schlosspark mit seinem alten Baumbestand. Ein echtes mecklenburgisches Jagdschloss im Wandel der Zeit, mit den besten Genüssen moderner Küchenmeister.


Hotels & Lifestyle

069

Fotos: © sand7media

Die Jagdschloss-Historie Das als sommerliches Jagdhaus konzipierte Gebäude wurde Anfang der 1880er Jahre vom regierenden Großherzog Friedrich Franz III. in Auftrag gegeben. Nach Plänen des mecklenburgischen Hofbaurates Gotthilf Ludwig Möckel wurde es im Wesentlichen 1885 errichtet und mit der Ausstattung 1887 vollendet. Mit seiner Gemahlin hatte Friedrich Franz III. drei Kinder. Die Erstgeborene Alexandrine wird später die Königin von Dänemark. Friedrich Franz IV. war dann endlich der ersehnte Thronerbe. Schließlich kommt im Jahre 1886 Cecilie zur Welt, die sich 1904 mit Kronprinz Wilhelm von Preußen, Sohn Kaiser Wilhelms II. im Jagdschloss verlobte. Bis 1944 diente das Anwesen der großherzoglichen Familie als Sommerresidenz. Nach 1945 Lungenheilstätte, Krankenhaus und Pflegeeinrichtung, nutzte 1985-1990 die Gemeinde Gelbensande das denkmalgeschützte Gebäude. Seit Mai 1998 kann im Jagdschloss wieder geheiratet werden. Über 1.000 Brautpaare gaben sich hier seitdem das Ja-Wort. . Wunderbares Ausflugsziel im Grünen . Wilde italienische Küche . Schlossconditorei . Hochzeiten . Familienfeiern . Events & Tagungen . Fahrradverleih am Schloss

Jagdschloss Gelbensande Gastronomie GmbH Geschäftsführer: Anne-Kathrin & Cosimo Andolfi Am Schloss 1 . 18182 Gelbensande Telefon: 038 201-77 35 35 www.jagdschloss-gelbensande.com


Kunst & KUltur

TH E

GRAND Ahrenshoop

Mein Haus am Meer.

Atemstillstand … der Blick ist ein Traum! 360° Grad Rundumblick in der höchsten Bar auf dem Darß: Der Name ist Programm im Weitblick – und einzigartig der Sundowner. Eintauchen in die sinnliche Welt des Makani SPA, 3000 qm Entspannung auf Meereshöhe. Regionalität, vom Frühstück bis zum Barbecue: Herzlich willkommen im Restaurant Bogislav – Ostseeblick inklusive. www.the-grand.de


Hotels & Lifestyle

Weitblick. Neu gedacht. Spannende gastronomische Angebote im THE GRAND Ahrenshoop Großartige Gastlichkeit an einer der schönsten Stellen der Ostsee: THE GRAND Ahrenshoop interpretiert Komfort und Eleganz eines Grand Hotels zeitgemäß für sich. Mit moderner Architektur, klarem Design, mit entspannter, herzlicher Gastfreundschaft und den unverwechselbaren Ausblicken auf Dünen und Meer. Das großzügige Ambiente mit Zimmern von 30-150 m² schafft Raum für die individuelle Erholung zwischen urbanem Lebensgefühl und einer unendlich weiten Natur. Der preisgekrönte Makani SPA bietet auf 3.000 m² luxuriöse Wellness- und Beautyerlebnisse. Neben dem Restaurant Bogislav und dem Panorama Bistro ein weiteres, ganz besonderes Highlight im THE GRAND: Die Bar Weitblick mit der höchsten Aussicht auf der gesamten Halbinsel Fischland-Darß-Zingst. Hier bietet sich ein wortwörtlich 360-Grad-Panoramablick und einer der denkbar schönsten Logenplätze für den Sonnenuntergang über der Ostsee. So begehrt und beliebt, dass die Adresse eigentlich „Sunset Boulevard“ lauten müsste… Hotel- und Tagesgäste dürfen sich im Weitblick ab sofort auf ein spannendes, neues Gastronomiekonzept freuen. Der neue F & B-Manager Antony Apeitos und sein Barchef Hee-Sun Kim präsentieren dort eine exklusive, frische, zeitgeistige Küche und einen perfekten Service, zu dem auch die persönliche Begrüßung gehört. Dabei bringt der VollblutGastronom Apeitos wertvolle Erfahrungen aus dem Nu Restaurant sowie Hotel de Rome in Berlin mit. Unter seiner Ägide konnte das Hotel de Rome die Auszeichnungen „Beste Bar Berlins“ sowie „Beste Bar Deutschlands“ erringen. Alle Gerichte im Tapas-Style sowie Mittagsmenüs mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch werden ausschließlich frisch und saisonal gekocht. Der Gaumen wird außerdem von besten Grillspezialitäten wie etwa Thunfisch-Steaks verwöhnt. Ebenso setzt die Weitblick-Mannschaft beim Getränkeangebot alles auf Eigenkreation: 5 Eistee-Sorten

auf Basis von Minze, Limette und Grünem Tee sind hausgemacht, sämtlich Cocktails sind neu kreiert. Kaffee & Kuchen wird selbstverständlich ebenso geboten wie eine spezielle SundownerKarte ab 17:00 Uhr. Dieser perfekte kulinarische Genuss und ein aufmerksamer Service sind die bestmögliche Referenz an diesen Ort: Wo man hoch oben auf Himmel und Meer schauen darf und alle paar Sekunden etwas Neues entdeckt. www.the-grand.de

071


072

Hotels & Lifestyle I Anzeige

Schönste Aussichten. Urlaub zwischen Natur & Ostsee im neuen Landhotel Wittenbeck Der Urlaub hat schon begonnen, nachdem man gewohnte Straßen und Alltagswege hinter sich gelassen hat und Richtung mecklenburgischer Ostseeküste steuert. Unterwegs auf Alleen zwischen Bad Doberan, Heiligendamm und Kühlungsborn, immer dem Meer entgegen. Spätestens, wenn Sie unterm blauen Himmel in die sanft ansteigende Auffahrt zum Landhotel Wittenbeck einbiegen, sind alle Sinne eingestellt auf ungestörte Ferientage.

Das von Familie Sauer neu erworbene und nach kurzer Zeit zum Großteil renovierte sowie umgebaute Landhotel bietet seinen Gästen schon jetzt ein komfortables Urlaubserlebnis mit ungestörten Ausblicken auf die idyllische Natur - und ist dennoch vom größten deutschen Ostseebad nur einen Katzensprung entfernt. Dazu gehören das Wohnen unter Reetdach (ab Sommer 2017), 45 Landhaus-Doppel-oder Einzelzimmer sowie Landhaus-Suiten und Familiennester, die Lobby-Lounge mit Kamin und Bar, der Wunschbrunnen, ein Streichelzoo (Sommer 2016) und die eigene Streuobstwiese. Das Restaurant mit Wintergarten serviert zu Frühstück und Abendessen traditionelle Landgerichte (ganz nach Wunsch auch mit Verwöhnpension). Im Hofcafé mit Biergarten locken ab dem Sommer Ofenbrot, frisch gebackener Kuchen und Kaffee- sowie Teespezialitäten, während gleich nebenan die beheizte Raucherlounge zur Verfügung steht. Im Foyer wiederum sorgt die Schatzi-Stube mit Shop für stimmungsvolle oder romantische Stunden und bietet schöne Souvenirs. Neben einem Strandspaziergang mit einem Bad in der Ostsee darf natürlich auch der Wellnessbereich nicht fehlen: mit Swimmingpool und Gegenstromanlage, Bio-Kräutersauna, Finnischer Sauna sowie Beauty-Anwendungen und Massagen. Für Ihr Freizeitvergnügen stehen außerdem die hauseigene Kegelbahn und der Billardtisch, der Fahrradverleih und ein Shuttle-Service zum nahe gelegenen Golfplatz Wittenbeck bereit.

45 Landhaus-Zimmer, Landhaus-Suiten & Familien-Nester Schwimmbad & Sauna Sport- & Beauty-Arrangements Greenfee-Ermäßigung für das Golf Resort Wittenbeck Tagungsräume bis 60 Personen Kunst- & Kulturveranstaltungen, Konzerte


073

Das Landhotel Sauer Betriebsgesellschaft mbH Straße zur Kühlung 21 a 18209 Wittenbeck Telefon: 038293-89230 www.landhotel-wittenbeck.de

„Wo das Landschaftsschutzgebiet Kühlung auf die Ostsee trifft, dort liegt einzigartig mit unverbaubarem Blick über idyllische Wiesen und Weiden unser familiär geführtes Landhotel. Ein Ort für aktive und auch Ruhe suchende Gäste, die Ostsee und Natur ebenso lieben wie eine gesellige Zeit mit Familie und Freunden oder Augenblicke zu zweit. Für Menschen, denen das Wasser im Munde zusammenläuft, wenn ländliche Gerichte, hausgemachter Kuchen, Backofen-Brot, fangfrischer Fisch, feine Steaks und leckere Burger vom Grill auf den Teller kommen. Für Gäste, die nach einem erlebnisreichen Tag Erholung in unserem Wohlfühlbereich finden und am Kamin den Tag ausklingen lassen. Wir wollen ein solcher Ort sein und sind stolz auf unsere regionale Verbundenheit. Herzlich willkommen!“

Visualisierung

Ihre Gastgeber Familie Sauer und das Verwöhnteam vom Landhotel Wittenbeck


074

Hotels & Lifestyle I Anzeige

Entspannt logieren, fein dinieren, irisch relaxen. Zwischen vielversprechenden Frühlingsdüften, grün wogenden Bäumen und blauem Himmel, mit Ostseewellen, Strandpromenade und in der ersten Reihe. Das Hotel Aquamarin liegt nicht nur einen halben Steinwurf vom Meer entfernt und damit an einem der schönsten Plätze Kühlungsborns, sondern bietet seinen Gästen auch eine ganz besondere FirstClass-Urlaubsvielfalt.

Ein unverwechselbares Highlight: Das Irish Pub No. One mit Terrasse, Panoramafenster, Livemusik und Sky-Sportsbar. Das gesamte Hotel wurde kürzlich umgebaut sowie renoviert und präsentiert sich in verjüngtem Glanz - als echter Edelstein. Im Blue Diamond SPA sorgen das Hallenschwimmbad, Themensaunen, Fitnessraum sowie Kosmetikanwendungen und Massagen für Entspannung & Erholung. Hier darf man zum Beispiel Gesichts-Verwöhnbehandlungen mit

25.-26.11.2016: Großes Entenessen mit Rahmenprogramm der Showband Papermoon 03.12.2016: Gourmetabend im Hotel Aquamarin -„Kühlungsborn kocht!“ Auch als komplettes ÜbernachtungsArrangement buchbar!

Neben 99 Zimmern, teilweise mit Balkon und Ostseeblick, kümmert sich das Restaurant Bernstein mit einer modernen Mecklenburger Küche um Ihr Wohlergehen.

Kosmetik von Dr. Spiller-BioCosmetic oder mit Sauerstoff genießen. Dabei bietet der SPA sowohl Anwendungen für Frauen als auch für Männer. Das aktuelle Angebot finden Sie immer unter www.hotel-aquamarin.de.


Hotels & Lifestyle

075

Feines & Schmackhaftes aus Mecklenburg Das Restaurant Bernstein Welche Handschrift trägt die neue Speisekarte des Restaurants Bernstein?

Was hat es mit dem „Dreierlei aus Mecklenburg“ auf sich?

Wir kochen in erster Linie regional und frisch mit diversen einheimischen Rezepten. Dazu gehört zum Beispiel die Mecklenburger Götterspeise: ein bisschen verändert, geflammt nämlich wie eine Crème brûlée. Wir haben viel Wild auf der alle drei Monate wechselnden Karte, außerdem zahlreiche Fischgerichte. Dazu zählen im Laufe des Jahres Zander, Skrei, Scholle, Steinbutt, Hering, Dorsch & Kabeljau.

Dazu gehört gebeizter Frischlingsrücken, außerdem angebratener Ziegenkäse im Speck mantel und gebratene Rotwurst mit ApfelBirne-Chutney und hausgebackenem Baguette. Dieses „Dreierlei“ finden Restaurantgäste als Vorspeise auf unserer aktuellen Karte.

Wünschen sich die meisten Restaurantgäste regional und saisonal? Ganz eindeutig ja. Die Gäste fragen hier oben an der Ostsee sehr oft danach und bestellen viele lokaltypische Gerichte, das ist schon ein eindeutiger Trend. Ich persönlich bevorzuge diese Küche ebenfalls, ich brauche nicht immer unbedingt internationale Rezepte. Produkte, die von hier kommen, handwerklich sehr gut zubereitet, das ist das Wesentliche.

Besonderes Genießermenü zum Gourmetabend:

* * * * *

Chefkoch Björn Schütze

. Jahrgang 1977, geboren in Kühlungsborn

. Berufliche Stationen u.a.: Kühlungsborn, München, Usedom . Seit Februar 2016 neuer Küchenchef im Hotel Aquamarin

Hausgebeizter Frischlingsrücken mit Frisée-Salat und Eis von der gelben Beere Weißes Tomatenschaumsüppchen und Lachspraline Filet vom Skrei mit Teltower Rübchen-Stampf und Portwein-Reduktion Crepinette vom Fasan mit Aprikosen & jungem Lauch gefüllt Geflammte Mecklenburger Götterspeise

Aquamarin Hotel & SPA Hermannstraße 33 . 18225 Kühlungsborn . Telefon: 038293-4020 rezeption@hotel-aquamarin.de . www.hotel-aquamarin.de


076

Living Hotels & Lifestyle I Anzeige

Ein guter Platz für außergewöhnlichen Urlaub Die Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn feiert

5.

Geburtstag


Hotels & Lifestyle

Ausgesprochen schöne Nachrichten für alle Gäste und Mitarbeiter: Die Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn kann in diesem Jahr ihren 5. Geburtstag feiern. 2011 ist das Vier-Sterne-SuperiorHotel am traditionsreichen Platz des alten Kurhauses offiziell eröffnet worden. Beim Grand Opening war unter anderem Ministerpräsident Erwin Sellering zu Gast, der das Haus als „Perle der Ostsee“ bezeichnete. Zum diesjährigen Jubiläum wurde

der Ehrentag einen Monat lang ausgiebig zelebriert – mit vielen besonderen Aktionen im gesamten April: darunter Jubiläumscocktails, -torten und -speisen, besondere Arrangements sowie kleine Präsente bei der Anreise. Zudem schenkte das Hotel als einziges im Ostseebad Bier vom Kühlungsborner Brauhaus in Jubiläumsgläsern aus. Die bewegte Geschichte dieses Standorts mit dem ehemaligen Kurhaus, die bis in das Jahr 1904 zurückreicht, wurde außerdem jeden Samstag bei historischen Hausführungen erlebbar. Insgesamt rund 200.000 Besucher haben in den vergangenen 5 Jahren den zeitlos-stilvollen Luxus der 169 Zimmer und Suiten genossen. Der Neubau verfügt über besonders komfortabel ausgestattete Zimmer sowie Suiten mit maritimen Details und bis zu 86 m² Wohnfläche. Balkone und Terrassen geben dabei den Panorama-

Der BALTIC SPA

EntspannungsParadies blick auf die Ostsee frei, der Sandstrand wartet in nur wenigen Metern Entfernung. Die modern-elegante Ausstattung bestimmt auch im GenießerRestaurant Brunshaupten, im Restaurant Fulgen und im Wiener Café sowie in der Smoker´s Lounge 1906 und in der Bar den Ton einer außergewöhnlichen Gastlichkeit. Mit Räumlichkeiten zwischen 65 m² und 295 m² dürfen außerdem auch Tagungsbesucher hier an der „deutschen Riviera“ eine ganz besondere Umgebung für Veranstaltungen und Meetings erwarten.

077

Im 1.300 m² großen BALTIC SPA erleben sowohl Hotel- als auch Tagesgäste eine attraktive Saunalandschaft mit kreislaufschonender Kräutersauna, Finnischer Sauna, Dampfbad, Lichttepidarium, Schwalldusche, Regenstraße, Erlebnisdusche und Ruheraum. Der Fitnessraum bietet sportliche Betätigung im Milon-Zirkel, während der Indoorpool mit 15 m Länge, beheizten Liegen, Gegenstromanlage, Kaltwassertretbecken und Fußreflexzonengang lockt. 2016 gibt es neben Thalgo und Oceanwell außerdem eine neue Produktmarke: Jean D´Arcel Cosmetique.

White Night

am 30. Juli 2016

Lassen Sie sich bei einem Grillbuffet auf der Terrasse kulinarisch verwöhnen und erleben Sie die beliebte White Night mit Konzert von der Band ZigZag. Dresscode: Weiß. Ab 18:00 Uhr, Preis 59,00 € p.P.

Themenbuffets

im Restaurant Fulgen

Ab Mai gibt es immer mittwochs und samstags von 18:00-22:00 Uhr ein hochwertiges Buffet zu verschiedenen Themen: BBQ auf der Sonnenterrasse, Fischvariationen aus der Ostsee, asiatische Köstlichkeiten oder Retro-Genüsse. Je nach Wetterlage auf der Südterrasse oder inhouse im Restaurant Fulgen. Preis 36,00€ p.P. (Tischreservierung: 038293-4299-0) Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Ostseeallee 21 . Telefon: 038293-42990 www.hotelresidenz-kuehlungsborn.de


078

people & stories Hotels Lifestyle

Ein gelungener Start in den Tag…

© fotolia.com

TIPP 1

Empfehlungen für regionale Produkte aus MecklenburgVorpommern

Porzellan

Ein schön gedeckter Frühstückstisch verlangt nach außergewöhnlichem Porzellan. Sei es der Kaffeebecher mit Fischgriff, ein nordischer oder sachlicher Frühstücksteller. Die erste mecklenburgische Porzellanmanufaktur in Suckow (www.porzellan-manufaktur.de, Tel.03861-3022400) bietet auserlesene Stücke für jeden Geschmack und jeden Frühstückstisch.

TIPP 2

Kaffee

Die Lebensgeister erwachen, wenn der Duft von frisch aufgebrühtem Kaffee den Raum erfüllt. Ob ein milder Arabica aus Südamerika oder ein kräftiger aus dem Hochland von Afrika, die Kap Arkona Rösterei in Putgarten auf Rügen (www.kaparkona-roesterei.de, Tel.038391-13013) bietet eine Vielzahl von selbstgerösteten Mischungen für jeden Kaffee-Genießer an.

TIPP 3

Tee

Mit „Blütenreigen“, einem fröhlichen und beflügelnden Tee oder einem stärkenden Kräutertee aus Bio-Anbau, hergestellt vom Kräutergarten Pommernland aus Lassan/OT Pulow (www.kraeutergarten-pommernland.de, Tel.038374-809915) startet man ebenfalls beschwingt in den Tag.

TIPP 4

Brötchen/Brote

Langsam knurrt der Magen und vom Kaffee allein wird der Gourmet nicht satt. Was gibt es Schöneres als ein frisches Brötchen. Ob Mohn, Roggen oder doch Vollkorn, jeder hat seine Vorlieben. Leckere Brötchen/Brote aus einer der besten Bäckereien Mecklenburg-Vorpommerns erhalten Sie in der Bäckerei Lau in Lübz (www.baeckerei-lau.de, Tel.0383122945).


Hotels & Lifestyle Anzeige Fashion und Kunst

TIPP 5

Quark/Käse

Wer sein Lieblingsbrötchen mit frischem Quark oder Käse aus Bio-Milch veredeln möchte, dem seien die verschiedenen Produkte des Siebengiebelhofs in Drenkow (www.siebengiebelhof.de, Tel.038729-22535) empfohlen.

TIPP 6

Herzhaftes

Wenn es etwas herzhafter sein soll, sind Blaubeerleberwurst, Wildfenchelschinken oder Lakritzpastete die richtige Wahl. Diese und eine Vielzahl anderer Wurst-und Schinkenspezialitäten erhält man bei der vom Magazin Feinschmecker ausgezeichneten Fleischerei Kaeding in Bad Sülze (www.fleischerei-kaeding.de, Tel. 038229-229).

TIPP 7

Gelees/Marmeladen

Die Freunde eines süßen „Festspiels aus Mecklenburg-Vorpommern“ sollten unbedingt die roten, gelben und dunklen Fruchtaufstriche, Gelees und Marmeladen aus dem Gartenhaus Testorf in Wangelin (www.gartenhaus-testorf.de, Tel.04382-1226) probieren.

TIPP 8

079

Müsli-Mischungen

Getrocknete Ringe, Würfel oder Ecken aus Bio-Apfel, hergestellt von Biosanica in Süderholz bei Grimmen (www.biosanica.de, Tel.038326-53150), geben den verschiedenen MüsliMischungen der im benachbarten Brandenburg ansässigen Manufaktur Zweiglein aus Potsdam (www.zweiglein.co, Tel.0331-58820051) noch den regionalen Fruchtkick...

Also, starten Sie mit einigen Geheimtipps aus M-V in den Morgen am Meer...

Touren 2016

operated by

vom 21.06. - 13.09. Der Sommerhit für Style-Rider: Immer dienstags 12 – 17 Uhr geführte Halbtages-Tour mit Harley-Davidson Rostock

99 €

Start und Ende jeweils bei Harley-Davidson in der Rostocker Altstadt. Der Preis beinhaltet eine Miet-Harley, Fahrerausstattung mit Jacke, Helm & Handschuhen, Tourguide sowie Versicherung. Es gelten die Mietbedingungen der Harley-Davidson Rostock GmbH. Vorherige Buchung nötig!

Und damit sich eure Begleitung in dieser Zeit nicht langweilt, gibt´s einen Gutschein über satte

30%

Einzulösen am Tourentag in allen strobel Filialen · 6x in Rostock: im Kröpeliner Tor Center, in der Galerie Rostocker Hof · 2x in Warnemünde: im Hotel Neptun, auf der Mittelmole (Bereits reduzierte Ware ist von der Aktion ausgenommen.)

Verfügbarkeiten prüfen und gleich buchen:

Harley-Davidson® Rostock GmbH Küstencruiser · Rental & Tours Molkenstraße 5 · 18055 Rostock Telefon: + 49 (0) 381 - 375 664 12 rentals@harley-davidson-rostock.de www.harley-davidson-rostock.de


Anzeige Fashion und Kunst

Fotos: © Strandrestaurant Blaue Boje

Genussmomente & viel Meer

Zarte Scheibchen vom Rind, gebratener Blaubeer-Thymian Dorsch, im Anschluss ein süßes Zweierlei von der Blaubeere – wem bei diesem kulinarischen Angebot nicht schon das Wasser im Mund zusammenläuft, der wird sich spätestens von der einmaligen Atmosphäre des Strandrestaurants & Bar „blaue boje“ mit großer Panoramaterrasse in den Bann ziehen lassen. In atemberaubender Lage, di rekt auf den Ostseedünen

zwischen Warnemünde und Graal-Müritz, verzaubert die „blaue boje“ mit raffiniert zubereiteten Gerichten aus frischen Zutaten der Region samt herrlichem Panoramablick auf die Ostsee. Ob schmackhafte Spargelgerichte im Mai oder süße Erdbeerkreationen im Juni – die saisonalen Highlights versprechen neben den Köstlichkeiten der kreativen Speisekarte ausgewogene Abwechslung sowie pure Gaumenfreude.

Strandrestaurant & Bar . Budentannenweg 10 . 18146 Markgrafenheide . Tel.: 0381-77 89 15 01 . info@blaue-boje.de . www.blaue-boje.de


Hotels & Lifestyle

081

Der Norden schlemmt Aus der Genusswerkstatt: Süßkartoffelmuffin mit Chili und Käse

Désirée Hänssler, Genuss- und Eventwerkstatt

TIPP Eine feine Note bringt der Abrieb einer Limette. Die Süßkartoffel-Masse in die Muffinmulden verteilen. Mit Sonnenblumenkernen, Mohnsamen und restlichem Chili bestreuen. Wenn gewünscht, etwas Parmesan darüber reiben. Die Muffins auf der untersten Schiene ca. 45-50 Minuten backen. Wenn es herrlich duftet und die Muffins sich goldbraun färben, sind sie fertig.

Einkaufszettel Zubereitung Für 6 große Muffins Ca. 600 g Süßkartoffeln 1 – 2 Schalotten 5 große Eier 4 EL körniger Frischkäse 250 g Dinkelvollkornmehl 2 TL Backpulver 70 g Parmesan Handvoll Basilikum Frischer Rosmarin Schnittlauch Sonnenblumenkerne Mohnsamen 1 Chilischote

Den Backofen vorheizen auf 180°C (Umluft). Das Muffinblech einfetten und je nach Wunsch mit kleinen Muffinförmchen auslegen. Die Süßkartoffel schälen und an der Reibe grob raspeln. Die Schalotten in feine Ringe hobeln und kurz durchhacken. Die Chilischote in dünne Ringe schneiden und je nach Schärfewunschgrad die Kerne entfernen. Den Parmesan fein reiben und Basilikum, Rosmarin und Schnittlauch klein schneiden. Dann in einer Schüssel Süßkartoffeln, Schalotte, Hälfte der Chili, Kräuter und Parmesan mischen sowie den körnigen Frischkäse, Eier und das Mehl hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut durchmischen.

Die Süßkartoffelmuffins schmecken warm wunderbar zu Salat oder einfach aus dem Backofen in den Mund. Im Kühlschrank halten sie sich 2 – 3 Tage – theoretisch.

Foodcreator-Tipps Die Süßkartoffel liefert ganz viel gutes Vitamin C, welches dem Körper kompletten Schutz für die Zellen bietet. In Kombination mit der Chili fördern die Muffins auch noch die Fettverbrennung. Samen, körniger Frischkäse und Eier liefern dem Körper hochwertige Proteine – bekanntlich fördert das den Muskelaufbau. Die Süßkartoffelmuffins stärken und halten lange satt – also perfekt für den Snack zwischendurch oder als frühes Mittagessen.


082

Hotels & Lifestyle

Good Morning, Sunshine! SANDDORN-KOSMETIK AUS M-V ALS PERFEKTER SCHUTZ FÜR SOMMER, SONNE, MEER Erst ein schneller Blick auf die Wetter-App, dann nach draußen, um vom Balkon aus den Horizont abzusuchen. Tatsächlich: Das wird ein heißer Tag am Meer. Also Beachwear und gute Laune einpacken und ab an den Ostseestrand. In Warnemünde zum Beispiel, wo unendliche Weiten mit feinem Sand und blaue Ostseewellen locken. Freunde treffen, abtauchen, mit der Sonnenbrille auf den Catwalk. Grillen und Chillen, zwischendurch Spiel, Spaß und Spannung. Wenn dann der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist, warten schon die Beachbar oder das Restaurant mit abendlicher Sonnenterrasse auf neue Abenteuer. Und wer ist immer dabei? Richtig, Euer Sanddorn.

sondern dazu noch einen natürlichen biologischen Sonnenschutz mitbringt, bietet die Pflegeserie „Sanddorn Naturfreunde“ die perfekte Kosmetik für den Sommer. Mit der Sonnencreme Lichtschutzfaktor 20 und dem Lippenbalsam ist man optimal geschützt: Vom Planschen und Sonnen in mediterraner Ostseehitze bis hin zum abendlichen Beisammensein zwischen Strand und City. P.S.: Natürlich dürfen Sanddornfrüchte, die wir nicht selbst brauchen, ganz nach Geschmack nicht nur äußerlich aufgetragen, sondern auch innerlich angewendet werden, ob als Eis, Saft oder Cocktail. Dieser Begleitschutz dient schließlich ebenfalls der Gesundheit…

Denn für einen natürlichen Sonnenschutz gibt es fast nichts Besseres. Weil Sanddornöl nicht nur den gesamten Vitaminkomplex, einen enorm hohen Anteil Carotine und mehrfach ungesättigte Fettsäuren in sich birgt,

Auch alle anderen Produkte aus der Reihe „Sanddorn Naturfreunde“ ergeben eine sanfte, anspruchsvolle Kosmetik: für jedes Alter und gerade in Zeiten erhöhter UV-Strahlung für sensible, trockene Haut eine echte

Erholung vom Alltag. Zu den Pflegeprodukten gehören unter anderem Hand- und Nagelbalsam, Peelingseife, Handcreme, Duschgel, Bodylotion und Shampoo. Die gesamte Serie ist vollkommen frei von Parabenen, was den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Kein Wunder, dass die Fangemeinde dieses natürlichen Multitalents bei Urlaubern und Einheimischen jedes Jahr weiter wächst. Die Nummer 1: Mit Gründung der Naturfreunde MV 2007 trafen 20 Jahre Erfahrung in der Biolandwirtschaft und 20 Jahre Kosmetikherstellung und -vertrieb aufeinander. Das Ergebnis: Pflegeprodukte mit hochqualitativen Inhaltsstoffen aus der Region für die Region, die außerdem zu fairen Preisen erhältlich sind. Das Unternehmen Naturfreunde MV ist der einzige Hersteller von Sanddorn-Kosmetik in Mecklenburg-Vorpommern.


Anzeige Fashion und Kunst

083

· Für Hotels, Wellness-Shops, Boutiquen & den Einzelhandel sehr gut geeignet. · Wir freuen uns über Anfragen, wenn Sie die Sanddorn-Pflegeserie auch in Ihr Warensortiment aufnehmen möchten.

Naturfreunde MV GmbH Wachtlerstraße 2 18119 Warnemünde Telefon: 0381 44 054 01

· Werden Sie Partner: Vertrieb in ganz Deutschland!

Fax: 0381 44 054 02 info@naturfreunde-mv.com www.naturfreunde-mv.com


BESUCHEN SIE ROSTOCKS GRÖSSTE UND SCHÖNSTE WINTERGARTEN UND TERRASSENDACHAUSSTELLUNG IN DER WERFTSTR. 35!

www.lebenstraum-terrasse.de

Terrassendächer · Wintergärten · Sonnensegel


Guide

Exklusive Immobilien an der Ostseek端ste


086

Anzeige Fashion und Kunst


Anzeige I IMMOBILIEN & cO.

.

Zukunft bauen Mit ARGE-HAUS

S

eit über 30 Jahren glänzt ARGE-HAUS mit Hauptsitz in der Hansestadt Rostock mit einer Architektur, die an Vielfalt und Liebe zum Detail kaum zu überbieten ist. Vom kompakten Einfamilienhaus über Bungalows bis hin zu exklusiven Villen und Ferienhäusern verwirklicht das Unternehmen individuelle Entwürfe, die auf Basis von rund 200 Vorschlägen der verschiedenen ARGE-HAUSKataloge entstehen. Schon über 5.000 Bauherren haben sich mittlerweile für ein ARGE-HAUS entschieden. In den Jahren 2010, 2011 und 2013 wurde die Architektursprache des Unternehmens mit dem Deutschen Traumhauspreis ausgezeichnet.

Neben dem anspruchsvollen Design legt der Massivhaushersteller ARGE-HAUS größten Wert auf hohe Qualitätsstandards bei der Bauausführung. Die Qualitätsschiene setzt sich auch bei der Auswahl der Zulieferer und der ausschließlichen Verwendung von Produkten namhafter Markenhersteller in allen Bereichen fort. Dem gestiegenen Umweltbewusstsein trägt das Unternehmen Rechnung, indem Erd- und Luftwärmepumpen, Photovoltaik- und Solaranlagen, Lithium-IonenHausbatterien sowie Brennwerttechnik der jüngsten Generation zum Einsatz kommen. Die geregelte Be- und Entlüftung inklusive Wärmerückgewinnung und Wärmeschutzverglasungen sind bereits im Standard mit enthalten. Die Verwendung umweltfreundlicher Baumaterialien ist für ARGE-HAUS selbstverständlich. Nicht zuletzt hat der Service eine besondere Priorität. Die Mitarbeiter von ARGE-HAUS in den Bereichen

Beratung, Planung, Architektur, Finanzservice, Bauleitung und Bauausführung sorgen für einen reibungslosen Ablauf bei der Entstehung des neuen Zuhauses. Hochinteressant für nachhaltig, umwelt- und kostenbewusst planende Bauherren: Seit 2016 werden alle Entwürfe des Massivhausherstellers ohne Ausnahme schon im Standard als besonders energiesparende KfW-Effizienzhäuser 55 verwirklicht –

ein Alleinstellungsmerkmal in der Hansestadt. Die KfW belohnt die Bauherren dafür mit Förderleistungen mittels zinsgünstiger Darlehen von 100.000 Euro sowie Tilgungszuschüssen von bis zu 5.000 Euro. Alle ARGE-Häuser sind optional auch in den KfW-Effizienzhaus-Standards 40 und 40 Plus realisierbar. Dank ARGE-HAUS verbinden sich damit Energieeffizienz und hochästhetische, zeitgemäße Architektur in harmonischer Weise. ARGE-HAUS Massivbau GmbH Alt Bartelsdorfer Straße 1 18146 Rostock Tel.: 0381-8172730 info@arge-haus.de www.arge-haus.de

087


088

Immobilien & Co. i Anzeige

Der Zusammenklang schönster Dinge. „Symphonie am Meer„ in Zingst

Atmen Sie die salzige Seeluft ein. Spüren Sie den Sand zwischen den Füßen und genießen Sie die einzigartige Natur. In Zeiten von Schnelllebigkeit, Informationsüberfluss und Hektik des Alltags sollte man sich wieder besinnen und Kraft aus der Ruhe schöpfen. Die „Symphonie am Meer“ ist gleichzeitig eine Symphonie der Sinne, die in der Seestraße 44 in Zingst erlebbar gemacht wird.

15 Suiten mit jeweils 2 oder 3 Zimmern Mietgarantie durch den Verkäufer möglich zur Eigennutzung (Haupt- oder Zweitwohnsitz) Lichtdurchflutete Penthäuser, ansprechende Architektur erste Reihe am Wasser - Meerblick Beratungszeiten vor Ort: Di & Do 09.30 - 12.00 Uhr Fr & So 15.00 - 17.00 Uhr Ihre Ansprechpartnerin: Franka Heitzer Immobilienpartnerin der OSPA Telefon: 0381-643 3233 FHeitzer@ospa.de

in Vertretung der LBS Immobilien GmbH

Baubeginn Juni 2016

www.lebensart-zingst.de


Immobilien & Co.

Endlich angekommen. Im Ostseebad Warnemünde

Das „Dünenquartier“ in Warnemünde bietet in einmaliger, strandnaher Lage die Möglichkeit, sich noch 16 von 89 hochwertigen Eigentumswohnungen oder Penthäusern zu sichern. Für Ihren persönlichen Wohntraum stehen 3 Penthousevarianten zur Verfügung: 2 Zimmer ca. 53 m², 3 Zimmer ca. 92 m² oder 4 Zimmer mit ca. 150 m². Der Wohnkomfort wird durch einen Fahrstuhl, 2 Tiefgaragenstellplätze, Kaminanschluss, bodentiefe Fensterfronten, elektrische Rollläden und die Fußbodenheizung komplettiert. www.duenenquartier.de KfW-70 Standard Namhafte Ausstattung Teilweise Ostseeblick jetzt Muster-Penthouse besichtigen

Beratungszeiten vor Ort: Di & Do 14.00 - 16.00 Uhr Fr & So 10.00 - 12.00 Uhr Ihre Ansprechpartnerin: Franka Heitzer Immobilienpartnerin der OSPA Telefon: 0381-643 3233 FHeitzer@ospa.de

in Vertretung der LBS Immobilien GmbH

089


090 Immobilien & Co. i Anzeige

Kapitalanleger aufgepasst! Investieren Sie in ein 4-Sterne-Hotel

I

nvestieren Sie in renditestarke Hotelapartments mit absoluter Spitzen-Wasserlage in Waren an der Müritz! Auf insgesamt vier Etagen entstehen im Hotel „Müritzpalais“ 85 neue Apartments und Suiten mit Größen von 40 m² bis 102 m². Vom Balkon oder der Terrasse kann der fantastische Ausblick auf die Müritz oder die Warener Altstadt genossen werden.

Zum „Müritzpalais“ gehören außerdem die Wellness- und Poolanlage mit Dampfbad und Sauna, ein Badesteg mit Badestelle sowie das Restaurant mit Außenterrasse. Diese besondere Immobilie bietet alle Vorzüge eines 4-Sterne-Hotels mit einer fantastischen Wasserlage, deshalb sind durch die ganzjährige, professionelle Vermietung für Kapital-

anleger Spitzenrenditen zu erwarten. Für die Eigentümer ist darüber hinaus auch eine flexible Eigennutzung möglich. Der Betreiber kann bereits auf mehrere renditestarke Referenzobjekte verweisen und bietet ein Rundum-Sorglos-Paket: von der Vermietung über die Abrechnung bis zur Gewinnauszahlung. Bei Eigennutzung bis zu 14 Tagen im Kalenderjahr gilt für Eigentümer eine Sonderpreisliste, die eine Vergünstigung bis zu 30 % auf die tagesaktuellen Preise ausweist. Der angegebene Kaufpreis ist ein Netto-Kaufpreis nach §13b i.v.m. § 9 UstG (wechselnde Ferienvermietung). Für nähere Erläuterungen fragen Sie Ihren Steuerberater. www.mueritzpalais.de


Grundbuch statt

Immobilien & Co.

091

Renditevorausschau aus Sicht des Betreibers:

Sparbuch!

1. Steuerliches Ergebnis für den Erwerber des Apartments:

2020 1. Steuerliches Ergebnis für den Erwerber des Apartments:

2021

2022

1.anteilige Steuerliches Ergebnis für den Erwerber des Apartments: Gewinnausschüttung 8.102,67 € 8.346,02 € 8.595,59 € abzgl. Zinsen anteilige Gewinnausschüttung

abzgl. Abschreibung

-5.118,41 € 2020 -2.705,94 € 8.102,67 €

-5.118,41 € 2021 -2.647,56 € 8.346,02 €

-5.118,41 € 2022 -2.588,15 € 8.595,59 €

abzgl. Abschreibung Steuerliches Ergebnis: abzgl. Zinsen

-5.118,41 € 278,31 € -2.705,94 €

-5.118,41 € 580,04 € -2.647,56 €

-5.118,41 € 889,03 € -2.588,15 €

Steuerliches Ergebnis:

278,31 €

580,04 €

889,03 €

2. Cash-Flow-Berechnung für den Erwerber des Apartments:

2. Cash-Flow-Berechnung für den Erwerber des Apartments: 2020 2. Cash-Flow-Berechnung für den Erwerber des Apartments: Anteilige Gewinnausschüttung 8.102,67 €

in Vertretung der LBS Immobilien GmbH

2021

2022

8.346,02 €

8.595,59 €

abzgl. Rückstellung für Instandhaltung/Reparaturen Anteilige Gewinnausschüttung Tilgung (2%)

2020 -669,60 € 8.102,67 € -3.336,31 €

2021 -669,60 € 8.346,02 € -3.394,70 €

2022 -669,60 € 8.595,59 € -3.454,11 €

abzgl. (1,75%) Rückstellung für Zinsen Instandhaltung/Reparaturen

-2.705,94 € -669,60 €

-2.647,56 € -669,60 €

-2.588,15 € -669,60 €

Tilgung (2%) Cash-Flow Zinsen (1,75%) Steuergutschrift/-Zahlung

-3.336,31 € 1.390,81 € -2.705,94 € -97,41 €

-3.394,70 € 1.634,16 € -2.647,56 € -203,02 €

-3.454,11 € 1.883,74 € -2.588,15 € -311,16 €

Cash-Flow 1.390,81 € 1.634,16 € 1.883,74 € Cash-Flow nach Steuer 1.293,40 € 1.431,14 € 1.572,58 € Steuergutschrift/-Zahlung -97,41 € -203,02 € -311,16 € Das ImmobilienZentrum der Ostseesparkasse Rostock übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität der bereitgestellten Informationen. Es handelt sich hierbei um eine Beispielrechnung. Bitte Sie Ihren Steuerberater. 3,23% Eigenkapitalrendite nachfragen Steuern 3,58% 3,93% Cash-Flow nach Steuer 1.293,40 € 1.431,14 € 1.572,58 € Umsatzrendite

4,84%

Eigenkapitalrendite nach Steuern

Beratungszeiten vor Ort: 3,23% 3,58% 3,93% & Sa 13.00 - 16.00 Uhr 4,84% Di, Fr 4,99% 5,13%

Umsatzrendite

4,99%

5,13%

Ihr Ansprechpartner: Gerd Ullrich . Immobilienpartner der OSPA Telefon: 0381 - 643 11 87 . GUllrich@ospa.de


092

Anzeige Fashion Immobilien & Co. und Kunst i Anzeige


Immobilien & Co.

Massive Architektenhäuser und ein neues Stadtquartier von ARTRIUM HAUS Rostock

Spannend wird es in den kommenden Wochen und Monaten für alle Mitarbeiter von ARTRIUM Haus in Rostock. Dann nämlich wird ein aktuelles Bauprojekt des Massivhausanbieters nicht nur an exponierter Stelle in der Hansestadt Gestalt annehmen, sondern zukünftig auch Platz bieten für die neue Niederlassung und damit Schaltzentrale der ARTRIUM-Familie. Das insgesamt 2.572 m² große Grundstück befindet sich im neuen Petriviertel und damit in einem der spannendsten Quartiere Rostocks mit einem attraktiven, sich dynamisch stark verändernden Stadtbild. Mit seinem Konzept konnte das Unternehmen die Ausschreibung der Hansestadt gewinnen: die Realisierung eines hochwertigen, intelligenten Zukunftsprojektes.

093


094

Immobilien & Co. i Anzeige

Die bis zu 7 exklusiven Townhäuser und ein Mehrfamilienhaus werden ihren neuen Eigentümern Flächen von 160-180 m² bzw. zwischen 60-110 m² in den Wohnungen bieten. ARTRIUM HAUS realisiert dort den Siegerentwurf eines offenen Architektenwettbewerbs, der europaweit ausgeschrieben wurde und bis März 2016 lief. Aus den drei erstplatzierten Einreichungen wurde der zweitplatzierte Entwurf des Architekturbüros André Keipke ausgewählt: mit einer klassisch-modernen, sehr schön mit der Firmenphilosophie korrespondierenden Sprache, mit klar strukturierten, weiß verputzten Fassaden, dunklen Klinkeranteilen, großzügigen Fensterfronten und reizvoll gestalteten Balkonen bzw. Dachterrassen zur Wasserseite an der Warnow. Das neue Quartier „Bei der Petribleiche“ wird auf diese Weise das moderne, neuzeitliche Stadtbild Rostocks mit gestalten und prägen. Zusammen mit der Bauantragsphase beginnt aktuell auch die Vermarktung der exklusiven Stadthäuser sowie der Wohnungen mit Büroflächen und Gewerbeeinheiten für nicht produzierende Gewerbebetriebe. Der geplante Baustart liegt dann im 4. Quartal 2016.


Immobilien & Co.

095

Jedes Haus wird einzeln durchgeplant und kalkuliert. Grundsätzlich gibt es dabei zwei verschiedene Möglichkeiten: Man wählt aus bereits vorhandenen Grundrissen seinen Favoriten aus oder aber lässt auf dem sprichwörtlich weißen Blatt Papier sein Traumhaus völlig neu erstellen. Individualität bedeutet dabei nicht automatisch preisintensiv: Anhand des vorgegebenen Budgets wird entschieden, welche technischen und ästhetischen Möglichkeiten umgesetzt werden. Aus konstruktiver und architektonischer Sicht sind dabei heute fast keine Grenzen mehr gesetzt. Etwa 2-3 Wochen nach dem Erstgespräch ist ein solcher Neuentwurf präsentationsreif.

. Individuelle Architektenhäuser . Expertenerfahrung aus 25 Jahren im massiven Hausbau . Vorplanung & Genehmigungsplanung . Innendesign . Bauträger & Dienstleister . Baugrundstücke in Rostock & der Region

Engagement, Verlässlichkeit & Individualität gehören zu den ganz

zentralen Leitlinien von ARTRIUM HAUS in Rostock. Schon viele zufriedene Bauherren konnten gemeinsam mit dem ARTRIUM-Team ihre Ideen vom persönlichen Traumhaus erfolgreich in die Tat umsetzen. Das Unternehmen vereint dabei mehrere Vorteile: ein hochwertiges, individuelles Architektenhaus in Massivbauweise, den kompetenten Bauträger aus der Region und einen professionellen Dienstleister. Stabilität, große Beständigkeit gegen thermische, statische und mechanische Beanspruchungen, hoher Schallschutz, das Raumklima – nur einige Argumente, die für die klassische Massivbauweise sprechen. Je nach Wunsch stehen unterschiedliche Grundtypen zur Verfügung, die von Bungalows und Doppelhäusern über Einfamilienhäuser bis zu repräsentativen Villen mit Flächen von 70 m² bis 500 m² reichen.

Gemeinsam geht es dann in die Feinabstimmung und Feinjustierung, finden weitere ästhetische Fragen, technische Umsetzung und die Kostenkalkulation Berücksichtigung. Unsere ganzheitliche Planung verbindet anspruchsvolle Lösungen, gewerkeübergreifendes Denken, regenerative Energien, Innendesign, Außenanlagen und Hilfe bei behördlichen Genehmigungen. Zahlreiche Einfamilienhäuser konnte Geschäftsführer Bernd Meier mit der Erfahrung aus 25 Jahren in der Region bereits erfolgreich realisieren. Häufig kommt es auch vor, dass ARTRIUM HAUS zunächst einmal individuelle Planungen erstellt – und dann aufgrund des gemeinsamen, vertrauensvollen Arbeitsprozesses auch den Auftrag zum Bauen des Traumhauses erhält.

Bettina-von-Arnim-Platz 5 · 18069 Rostock Ansprechpartner: Frank Streeck & Thomas Grimm Telefon: 0381-857 96 23 · info@artrium-haus.de · www.artrium-haus.de


096

Immobilien & Co. i Anzeige


Immobilien & Co.

097

Ihr Spezialist für Top-Immobilien an der Ostseeküste, Ferienappartements mit Meerblick und spannenden Freizeitmöglichkeiten inklusive: W & N Immobilienvertriebsgesellschaft mbH www.w-n-v.de

Visualisierung: sand7media

„ „Bin an der Ostsee.


098

Immobilien & Co. i Anzeige

Traumhafter Urlaub zwischen Waterkant & Rosengarten!

Wer im Küstenort Börgerende nahe Warnemünde, Bad Doberan und Heiligendamm seinen Urlaub verbringt, trifft mit dem neuen Ortszentrum auf ein ästhetisch anspruchsvolles, im Stil moderner Bäderarchitektur ganzheitlich errichtetes Ensemble. Und der Ostseestrand liegt praktisch direkt vor dem Balkon.

Neben dem Wellnesshotel Upstalsboom Waterkant Suites (Baubeginn 2016) mit 600 m² großem SPA inklusive Schwimmbad und Komfort im First-ClassBereich entstehen im Villenresort aktuell weitere exklusive Ferienwohnungen: das „Villenensemble Rosengarten“ und „Haus Strandhafer“.

Exklusive Ferien-Eigentumswohnungen im Villenresort Ostseestrand in Börgerende

Haus Strandhafer Vorankündigung: In circa 200 Metern Luftlinie vom Strand entsteht in Börgerende das „Haus Strandhafer“ mit 9 reizenden, komplett möblierten und ausgestatteten 2- und 3-Zimmer-Ferienapartments mit Terrassen oder Balkonen nach dem Beherbergungsstättenkonzept. Das Objekt wird von einem professionellen Ferienvermietungsunternehmen bewirtschaftet. Apartmentkäufer erwerben ihr Wunsch-Apartment inklusive Möblierung und Kfz-Stellplatz zur Ferienvermietung ohne 19% MwSt. bezogen auf den Kaufpreis. In der Vermietungsphase erhalten die Käufer entsprechende Einnahmen. Selbstverständlich können die Eigentümer zeitweilig ihr Apartment auch selbst für den Ostseeurlaub nutzen.

Auf einem der letzten Grundstücke nahe Strand und Meer werden weitere exklusive Ferienwohnungen im „Villenensemble Rosengarten“ errichtet. In den drei schmucken Villen „Alize“, „Bonita“ und „Cara“ werden 12 traumhafte Ferienwohnungen sowie 3 wunderschöne Penthouses mit Flächen von ca. 47,60 m² bis ca. 92,45 m² mit Terrassen, Balkonen sowie Dachterrassen entstehen. Es handelt sich um Eigentumswohnungen für die Ferienvermietung an wechselnde Urlaubsgäste, die von den Eigentümern ebenfalls selbst für Urlaubszwecke genutzt werden können. Mit dem Erwerb inklusive zugeordnetem Kfz-Stellplatz zum Nettokaufpreis (ohne MwSt.) zur Ferienvermietung wird der Käufer Teil einer grundbuchlich gesicherten Eigentümergemeinschaft (WEG).


Anzeige i Immobilien & Co.

Mein neuer Heimathafen. 79 attraktive Baugrundstücke in der Hansestadt Wismar Die fast 800 Jahre alte Hansestadt Wismar liegt an der Südspitze der Wismarer Bucht an der Ostseeküste und ist geprägt von maritimem Flair. Der mittelalterliche Stadtkern bie­tet einzigartige architektonische Sehenswürdigkeiten und gehört seit 2002 zum Unesco-Weltkulturer­be. Hier bietet sich aktuell eine in dieser Größe einmalige Gelegenheit: mit 79 neuen Baugrundstücken in attraktiver Lage auf über 98.000 m². Gut aus­gebaute Straßen und Wege ermöglichen in kurzer Zeit die Erreichbarkeit sämtlicher Infrastruktur-Einrichtungen. Die 79 Top-Baugrundstücke „Lübsche Burg Ost“ befinden sich in

einer Anlage mit hohem Wohnwert. Dort eröffnen sich auf Grundstücken zwischen ca. 434 m² und ca. 1260 m² verschiedene Möglichkeiten: klassisches Einfamilienhaus, urbanes Reihenhaus/Town House, Bungalow, Stadtvillen mit je­weils 4-5 Wohnungen, Stadtvillen mit 1-2 Wohnungen sowie Einfamilienhaus mit großem Grundstück. Das Areal wird Richtung Stadtmitte von einem Grüngürtel mit altem Baumbestand begrenzt, Erholungsgebiete und Parks sind ebenfalls nicht weit entfernt. Südlich liegt das Gelän­de der Landesgartenschau 2002, heute der Bürgerpark. Östlich befinden sich das Köpper­nitztal und der 13 ha große Tier­park.

Exklusive ReetdachDoppelhaushälften am Strandweg in Börgerende Im bereits 2. Bauabschnitt werden insgesamt zwei Reetdachhäuser neu errichtet. Jedes von ihnen bietet wiederum zwei Doppelhaushälften Platz. Sie liegen etwa 300 m Luftlinie vom Sandstrand entfernt. Jede Doppelhaushälfte besteht aus drei Zimmern plus Spitzboden, zusammen mit Erdge-

W&N Immobilienvertriebs GmbH Niederlassung Ostsee Heinrich-Heine-Str. 12 18119 Rostock-Warnemünde Telefon: 0381-128 741 841 info@w-n-v.de . www.w-n-v.de

schoss, Dachgeschoss sowie Spitzboden ergibt sich eine Wohnfläche von jeweils ca. 82,72 m². Der Raum für die Küche ist in den Wohnbereich integriert. Bei schönem Wetter lädt die Terrasse nach draußen zum Relaxen und gemeinsamen Essen ein.

W&N Immobilienvertriebsgesellschaft mbH – das sind Experten mit jahrelanger Kompetenz im Immobilienvertrieb. Wir bieten Käufern aus mehr als 10 Ländern Wohn- und Gewerbeimmobilien sowie Feriendomizile in den Top-Lagen Bayerns, Berlins und an der Ostsee, die vielversprechende Renditen und steuerliche Vorteile bringen können. Das gilt sowohl für Altbausanierungen als auch Neubauobjekte. Wir kooperieren mit namhaften Bauträgern, die höchste Qualität und Wertsicherheit garantieren.

099


100

Immobilien Anzeige & Fashion Co. i Anzeige und Kunst

Wohnräume & Ferienappartements

Wir richten Ihre Immobilie genau so ein, wie Sie es haben möchten. Unter Beachtung verschiedener Stile, ganzheitlicher Designprinzipien und der Art des Gebrauchs. Denn bei Eigennutzung oder der Vermietung als Ferienwohnung/Ferienhaus ist es wichtig, die unterschiedliche Art der Nutzung sowie intensiveren Beanspruchung zu berücksichtigen. Gemeinsam bemustern wir in unserem Showroom in aller Ruhe jedes Stück. Für uns gilt: Geht nicht gibt es nicht. Mit flexibler Planung, dem passenden Farbkonzept, Bodenbelägen, Stoffen und Wohnaccessoires sorgen wir für den richtigen Rahmen Ihrer Immobilie.

Perfekt eingerichtet mit Möbel Krüger Wir meistern Ihr Lieblingsmöbel. Formvollendung, Charakterfestigkeit & Flexibilität: Ihr persönliches Lieblingsmöbel aus Holz verbindet das alles in Perfektion. Und moderne Meisterkunst verwandelt dieses besondere Material in extravagante Möbelstücke, die noch dazu lange halten. Dieser Philosophie hat sich das Familienunternehmen Möbel Krüger schon seit langem verschrieben. Das besondere Leistungsspektrum: ein ausgewähltes Möbelsortiment in der 1.100 m² großen Verkaufsausstellung, eine Designberatung, Eigenproduktionen unter dem Label Holzfabrik und Maßanfertigungen für das eigene Zuhause und insbesondere für Ferienwohnungen.

Eleganz auf nordische Art. Schlichte Formen, geradliniges Design und natürliche Materialien schaffen eine Atmosphäre, in der sich Wichtiges von Unwichtigem trennt. Im Mittelpunkt dabei: immer Sie und die gute Zeit, die Sie erleben. Diese Umgebung lädt ein zum Abschalten, Entspannen und Auftanken.

sKANDINAVISCH

kLASSISCH

Perfekt inszeniert. Überzeugend im Auftritt. Kann man einem Gegenstand größere Wertschätzung entgegenbringen, als ihn einen „Klassiker“ zu nennen? Lernen Sie unser Angebot an klassischen Wohnmöbeln kennen und lassen Sie sich von Formen und Materialien inspirieren, die schon vor 50 Jahren einen simplen Wohnraum in einen Lebensmittelpunkt verwandelten.


Immobilien & Co.

101

Vom Zauber der Stille. Das Weglassen von Unruhe und Reizüberflutung, das Schaffen von Stille. Reduzierung auf das Wesentliche. Sie betreten einen Ort der Ruhe und Ausgeglichenheit, sehen gerade Linien, klare Konstruktionen, ruhige Farben. Nichts lenkt ab, nichts stört den Blick.

Rustikal steht für bodenständig und handfest. Dass solche Möbel auch modern und innovativ sein können, beweisen die hochwertigen Stücke, die in unserer Tischlerei handgefertigt werden. Hierfür werden ausschließlich europäische Hölzer aus kontrolliertem Anbau verwendet.

MODERN

RUSTIKAL

Jeder Riss ein Stückchen Leben.

HOLZFABRIK

BAUHAUS

Botschaften von den Meistern der Form. Leitbild des Bauhauses war es, die Architektur als Gesamtkunstwerk mit allen anderen Künsten zu verbinden, einen Zusammenschluss von Kunst und Handwerk zu schaffen. Die Handschrift des Menschen wird wieder stärker sichtbar: Er ist der eigentliche Mittelpunkt.

An der Chaussee 23a 18299 Kritzkow Tel.: 038454 - 32 16 90 www.moebelbau-krueger.de www.holzfabrik.de

Vom einesKritzkow Möbelstücks. An der langen ChausseeLeben 23a . 18299 . Telefon: 038454-321 690 . www.moebelbau-krueger.de . www.holzfabrik.de Alle Holzfabrik-Möbel sind in Deutschland handgefertigte Einzelstücke. Sie verkörpern eine umweltbewusste, schadstofffreie und nachhaltige Philosophie. Der Wertstoff Holz hat nicht nur Charakter und Ausstrahlung, sondern ist auch noch besonders geduldig und flexibel. Seine Wandelbarkeit und Nützlichkeit stellt er schon seit Jahrhunderten unter Beweis.

möbel leben


102

Anzeige und Kunst Immobilien & Fashion Co. i Anzeige

Sodan-Ostsee. Kompetenz für Immobilien und Ferienwohnungen an einem Hot Spot für Ostseeurlaub

Sodan-Ostsee ist seit über 20 Jahren in den Bereichen Immobilienverkauf sowie Vermietung von Ferienwohnungen tätig und gehört damit zu den erfahrensten Firmen in Kühlungsborn. Das größte deutsche Ostseebad ist ein erfolgreicher Hot Spot für Urlaub sowie Immobilienerwerb an der Küste: Dank herausragend schöner landschaftlicher Reize, der ausgezeichneten Badewasserqualität und historisch gewachsener Bäderarchitektur, die von verschiedenen Neubauten behutsam

Urlaubswunsch erfüllt werden: für Singles, Paare oder Familien, mit Größen zwischen 45-100 m² und besonderen Ausstattungsmerkmalen wie eigener Sauna, Meerblick oder einer ruhigen Parklage.

ergänzt wurde. Mit zwei Büros in der Strandstraße 32 und Ostseeallee 39 können alle Kunden, zu denen Eigentümer und Ferienwohnungsgäste gehören, optimal betreut werden. Sieben Mitarbeiter und eine Tourismuskauffrau in Ausbildung, die bereits in nächster Generation die Sodan-Familie verstärkt, verwalten dort über 200 Appartements. Dabei kann nahezu jeder

Die erfolgreiche Arbeit von SodanOstsee wurde bereits drei Mal von Europas größtem Immobilienmagazin „Bellevue“ gewürdigt. Die Auszeichnung „Best Property Agent“ nach den Kriterien Kompetenzen, Beratung & Marktkenntnis tragen weltweit nur ausge- wählte Immobilien unternehmen.

Leistungen für Eigentümer beim Immobilienverkauf: . Marktgerechte Bewertung . Professionelle Vermarktung . Erledigung aller Formalitäten, Bonitätsprüfung, Vertragsvorbereitung . Begleitung bis zur Übergabe an den Käufer Leistungen für Vermieter: . Umfassende Bewerbung Ihrer Ferienwohnung . Komfortables Online-Buchungssystem . Vertragsabwicklung & Abrechnung . Gästebetreuung & Kurtaxe . Reinigung, Hausdame, eigene Servicehandwerker

Sodan-Ostsee Ferienwohnungen | Strandstrasse 32 | 18225 Kühlungsborn Telefon: 038293-78 90 | kontakt@sodan-ostsee.de | www.sodan-ostsee.de Ferienvermietung Büro Miramare | Ostseeallee 39 | 18225 Kühlungsborn


Hochwertiges

Anzeige i Immobilien & Co.

BadDesign Bäderstudio Kloth vereint Qualität & Luxus Wasser begleitet den Menschen schon seit einer kleinen Ewigkeit, aber heutzutage präsentiert es sich in seiner wahrscheinlich schönsten Form und Gestalt. Das Bäderstudio Kloth in Güstrow kümmert sich seit über zehn Jahren um exklusive Bäder und zeitgemäßes Design rund um dieses blaue Element. Von Armaturen und Fliesen für die Boden- & Wandgestaltung über Duschabtrennungen, Trockenbau und Wasseranschlüsse bis zur gesamten Vorplanung: Die besondere Kernkompetenz des Unternehmens sind hochwertig designte Bäder aus einer Hand. In der großen Bäderausstellung mit über 28 Musterbädern - in Umfang und Exklusivität einzigartig in Mecklenburg-Vorpommern - werden die gewünschten Objekte in aller Ruhe ausgewählt und dann später in Einfamilienhäusern, Appartements oder Ferienwohnungen fachgerecht eingebaut. Von der raffinierten Planung über barrierefreie Komfortbäder bis hin zum eigenen Wellnessparadies entstehen echte Bäderträume, die so individuell sind wie ihre Besitzer. Das Unternehmen arbeitet ausschließlich mit exklusiven Herstellern zusammen, darunter Villeroy & Boch, Keuco, Kaldewei, Hansgrohe und Dornbracht. In der Bäderausstellung sind permanent aktuelle Trends, Modelle und Stilrichtungen zu besichtigen, die immer auch ein Stück Zeitgeist repräsentieren. Nachdem während eines ersten Termins vor Ort beim Kunden die Räume und Maße aufgenommen sowie Stilfragen besprochen werden, erfolgt im

zweiten Schritt der Besuch in der Musterausstellung des Bäderstudios in Güstrow. Die Beratung zur Zusammenstellung des kompletten Bades geschieht dann im dritten Schritt: mit der Präsentation einschließlich 3D-Animation, Kostenaufstellung und Darlegung des Bauablaufplanes. In der letzten und vierten Phase schließlich wird dann das ausgewählte Bad vollständig installiert und mit allen Details realisiert - gerne auch nach dem Motto „Sie fahren in den Urlaub und wir gestalten Ihr neues Bad“. Der ausführende Handwerksbetrieb ist bereits seit 20 Jahren erfolgreich tätig und verfügt außerdem über Kompetenzen im Bereich der Erneuerbaren Energien mit Solartechnik und Erdwärme.

Auf diese Weise konnten bereits zahlreiche Häuser und Appartements in Mecklenburg-Vorpommern, Hamburg und Berlin sowie Ferienwohnungen auf dem Fischland-Darß-Zingst ausgestattet werden. Und wie man sich anhand der Referenzen sowie Musterbäder überzeugen kann, sind die Formen, in die sich Wasser in modernen Badezimmern kleidet, ebenso attraktiv wie vielfältig. Oder, mit den Worten Andreas Dornbrachts, Geschäftsführer des gleichnamigen Baddesignanbieters: „Für uns bedeutet das insbesondere, die wenige Zeit, die einem im Bad zur Verfügung steht, durch unsere Produkte in eine qualitativ wertvolle Zeit zu verwandeln.“

Bäderstudio Kloth GmbH Ausstellung | Planung | Beratung Lindbruch 11 | 18273 Güstrow | fon 03843-21 33 33 | info@baederstudio-mv.de | www.baederstudio-mv.de

103


ALLES IM BLICK MIT DER INNOVATIVEN COOKVIEW™ KAMERA. AEG ProCombi® Plus Smart Was sich im Ofen gerade tut, lässt sich auf neue und revolutionäre Weise überprüfen. Der AEG ProCombi® Plus Smart ist mit einer CookView™ Kamera im Backofentürgriff

ausgestattet – das ist einzigartig. Die Kamera sendet Bilder aus dem Ofen über die My AEG App direkt auf das Smartphone oder Tablet.


My AEG App Mit der My AEG App haben Sie die Zubereitung Ihrer Gerichte im AEG ProCombi® Plus Smart jederzeit unter Kontrolle. Hitze verändern, Dampf hinzufügen, von Umluft auf Grillfunktion wechseln – alles mit einem Fingertipp. Außerdem finden Sie online und in der App-Datenbank neue Rezepte, mit denen Sie Ihr Repertoire erweitern und Ihre Kochkünste verfeinern können.

CookView™ Kamera Nichts brennt mehr an – dank der ersten integrierten Kamera des AEG ProCombi® Plus Smart. Damit sehen Sie auf Ihrem Smartphone oder Tablet mit einem Blick, wie weit das Gericht ist. Sie müssen nicht ständig in die Küche, um nachzuschauen, sondern können unterdessen etwas anderes erledigen.

Konventionelle Zubereitung oder Dampfgaren Mit dem AEG ProCombi® Plus Smart können Sie auf konventionelle Weise kochen – oder mit Dampf. Der Einsatz von Dampf macht jedes Gericht den entscheidenden Tick besser. Aromen und Nährstoffe bleiben erhalten, Speisen bekommen genau die Textur, die Feinschmecker begeistert.


Über 350 x in Deutschland und Europa und immer in Ihrer Nähe!

KÜCHEN DIE BEGEISTERN Gemeinsam sind wir stark. Als bundesweiter Einkaufsverband kaufen wir zu allerbesten Konditionen ein. Und die geben wir an unsere Kunden weiter. In Form von maximaler Leistung zu besten Preisen.

KüchenTreff GmbH & Co. KG | Harpstedter Str. 60 | 27793 Wildeshausen | Tel. 04431 73790 | www.kuechentreff.de


> Samtens

www.aspelmeyer.de

Aspelmeyer Küchenzentrum Plüggentiner Str. 12 · Telefon 038306 20966 Montag bis Freitag von 09:00 - 18:00 Uhr Samstag von 09:00 - 13:00 Uhr oder nach Vereinbarung

> Ribnitz-Damgarten

www.elektroniemann.de

KüchenTreff Elektro-Niemann An der Mühle 4 · Telefon 03821 62006 Montag bis Freitag von 09:00 - 18:00 Uhr Samstag von 10:00 - 12:00 Uhr oder nach Vereinbarung

> Bad Schwartau

www.schoeppich.de

KüchenTreff Schöppich Langenfelde 2 - 4 · Telefon 0451 280880

Montag bis Freitag von 09:30 - 18:30 Uhr Samstag von 09:30 - 16:00 Uhr oder nach Vereinbarung

> Sundhagen-Brandshagen

www.schoeppich.de

KüchenTreff Schöppich Am Buchenwäldchen 8 · Telefon 038328 6060 Montag bis Freitag von 09:00 - 18:30 Uhr Samstag von 09:00 - 16:00 Uhr oder nach Vereinbarung

> Broderstorf

www.wolters-kuechentreff.de

Wolter Bad und Küche Mecklenburger Str. 22 · Telefon 038204 12167 Montag bis Freitag von 10:00 - 18:00 Uhr Samstag von 10:00 - 16:00 Uhr oder nach Vereinbarung

> Schwerin

www.kuechentreffschwerin.de

KüchenTreff Schwerin Grabenstraße 10 · Telefon 0385 7778320 Montag bis Freitag von 10:00 - 19:00 Uhr Samstag von 09:00 - 16:00 Uhr oder nach Vereinbarung


Unglaublich, aber nah

Grand Hotel Heiligendamm ∙ Prof.-Dr.-Vogel-Straße 6 ∙ 18209 Bad Doberan-Heiligendamm Telefon +49 38203 740-7676 · reservations@grandhotel-heiligendamm.de ∙ www.grandhotel-heiligendamm.de

Meerraum web  
Meerraum web  
Advertisement