__MAIN_TEXT__

Page 39

SAMonthlyMagazi ne

En t r é e —Cu r r ywi t hYa ms&Swi s sCh a r d( Ch o i c eo f Sh r i mp , Ch i c k e n , o rTo f u ) Af r a g r a n t , s p i c e dc o c o n u tc u r r yf i l l e dwi t hs we e ty a ms , v e r d a n tSwi s sc h a r d , a n dat e n d e rp r o t e i no fy o u rc h o i c e . De s s e r t —Re dVe l v e tCo o k i e s Ac h e wyc o o k i eb u r s t i n gwi t hwh i t ec h o c o l a t ec h i p sa n d t h ec l a s s i cRe dVe l v e tf l a v o re v e r y o n ek n o wsa n dl o v e s .

Cel ebr i t yChef Mar c usSamuel s s on t ohos t WCNY ’ sl i v ev i r t ual T as t eof F amef undr ai s erOc t . 1 6

TI CKETS Ti c k e t sa r eo ns a l eu n t i lOc t . 9 WCNYme mb e r swi l lr e c e i v ea na d d i t i o n a l5 %o f ft i c k e t s wi t hc o d eMEMBERa tc h e c k o u t . Fo rmo r ei n f o r ma t i o n , v i s i twc n y . o r g / t a s t e o f f a me , c a l l( 3 1 5 )4 5 3 2 4 2 4 , o re ma i l t a s t e o f f a me @wc n y . o r g . WCNYa l s oi n v i t e sme mb e r so f o t h e rPBSs t a t i o n sa c r o s st h ec o u n t r yt ou s ec o d e : PBSMEMBERt or e c e i v et h ea d d i t i o n a l5 %o f f .

WCNY, Ce n t r a lNe wYo r k ’ sp u b l i cb r o a d c a s t e r , wi l l h o s ti t s6 t ha n n u a lTa s t eo fFa mec u l i n a r yf u n d r a i s e r wi t hMa r c u sSa mu e l s s o n , a wa r d wi n n i n gCh e f , Re s t a u r a t e u r , Au t h o r , a n dCo o wn e ro fRe dRo o s t e rHa r l e m. Th ea n n u a le v e n th i g h l i g h t sa wa r d wi n n i n gc h e f sa n d c e l e b r a t e st h e i rc u l i n a r yp e r s o n a l i t i e sa n dc a r e e r s . Du e t oc o r o n a v i r u s , Ma r c u swi l lh o s tt h ec u l i n a r yj o u r n e y a n dc o o k i n ge x p e r i e n c el i v ef r o mNe wYo r kCi t yt o h o mek i t c h e n sa c r o s st h ec o u n t r yo nZo o m.

Pr o c e e d sf r o mt h eTa s t eo fFa mef u n d r a i s e rs u p p o r t WCNY’ sp r o g r a msa n ds e r v i c e s . DI NNERTI CKET $ 1 7 5 . 0 0

Th el i v ee v e n tb e g i n sa t6 : 3 0p . m. ET/ 3 : 3 0p . m. PTa n d f e a t u r e sa3 0 mi n u t ec o c k t a i lQ&Awi t hMa r c u sh o s t e d b yl a s ty e a r ’ sTa s t eo fFa meh e a d l i n i n gc h e f , J u l i aCo l l i n Da v i s o no ft h eh i tPBSs h o w“ Ame r i c a ’ sTe s tKi t c h e n . ”

1TI CKETI NCLUDES4SERVI NGSPERBOX. Co o kLI VEwi t hc e l e b r i t yCh e fMa r c u sSa mu e l s s o ni n y o u rh o mek i t c h e n !Th ev i r t u a lc u l i n a r yj o u r n e yi n c l u d e s a3 0 mi n u t ec o c k t a i lCh e fMa r c u sa n dQ&Ah o s t e db y Ch e fJ u l i aCo l l i nDa v i s o n , aTa s t i n g sNYCi n g r e d i e n t b o xd e l i v e r y , al i v eo n l i n ec o o k i n gl e s s o n , t wo we e k a c c e s st ot h er e c o r d e dc o o k i n gl e s s o n , ap r i v a t eZo o m r o o mt oe a twi t hf r i e n d s , a n dt h eo n l i n es i l e n ta u c t i o n .

Af t e rt h ec o c k t a i lQ&A, g u e s t swi l la l s oe n j o yal i v e c o o k i n gl e s s o n , a ni n g r e d i e n tb o xs e r v i n gf o u rp e o p l e d e l i v e r e dt oh o u s e h o l d sb ye v e n ta n dc u l i n a r yp a r t n e r , Ta s t i n g sNYC, ap r i v a t eZo o mr o o mst oe a twi t hf r i e n d s i no t h e rh o u s e h o l d s , t wo we e ka c c e s st ot h er e c o r d e d c o o k i n gl e s s o n , a n dt h eo n l i n es i l e n ta u c t i o n . Th e r ewi l la l s ob es p e c i a la p p e a r a n c e sma d ec e l e b r i t y h e f s , s u c ha sLi d i aBa s t i a n i c hf r o m c h e f sa n dl o c a lCNYc “ Li d i a ’ sI t a l y ”a n dn u me r o u so t h e rPBSs h o ws , Al iKh a n f r o m“ Ch e a pEa t s , ”La u r aTh e o d o r ef r o m“ Th eJ a z z y Ve g e t a r i a n , ”J o a n n eWe i rf r o m“ Pl a t e sa n dPl a c e s , ”Br a d Mi l l e rf r o m“ Fo o dTr u c kNa t i o n , ”a n dMe t h i n“ Ma x ” Ch u t i n t h r a n o n df r o mSy r a c u s er e s t a u r a n tLe mo nGr a s s . Ta s t eo fFa mei sma d ep o s s i b l ewi t hs u p p o r tf r o mPr e s e n t i n gSp o n s o r s , We g ma n sa n dVi s i o n sFe d e r a lCr e d i t Un i o n ;De s s e r tSp o n s o r , Bo n d , Sc h o e n e c k&Ki n g ;Ch e f Mi n u t e sSp o n s o r , Pa t h f i n d e rBa n k ;Zo o mRo o mSp o n s o r , St r a t e g i cCo mmu n i c a t i o n sLLC;Di g i t a la n dPr i n tRe c i p e Ca r dSp o n s o r , On e Gr o u p ;Si l e n t Au c t i o nSp o n s o r , Su mme r wo o dPe d i a t r i c s ;Wi n ea n dCo c k t a i lSp o n s o r , Ke n d a la tI t h a c a , a n dGo l dSp o n s o r , J . W. Bu r n s& Co mp a n yI n v e s t me n tCo u n s e l . Ti me s 6 : 3 0p . m. / ET| Co c k t a i l s7p . m. | Di n n e r 3 : 3 0p . m. /PT| Co c k t a i l s4p . m. | Di n n e r MENU Ap p e t i z e r —So u t h e r nGr e e n sSa l a dwi t hVi n a i g r e t t e Ami xo ft e n d e rs a l a dg r e e n st o s s e dwi t has o r g h u m s p i k e da p p l ec i d e rv i n a i g r e t t ea n dc r u n c h ys o u t h e r np e c a n s .

CKET PREMI UM TI $ 2 2 5 . 0 0 Ab o u tCh e fMa r c u sSa mu e l s s o n Bo r ni nEt h i o p i a , b u tr a i s e da n de d u c a t e di nGo t h e n b e r g , Swe d e n , Sa mu e l s s o ni sa na c c l a i me dc h e fwh oo wn sr e s t a u r a n t sa r o u n dt h ewo r l d , i n c l u d i n gRe dRo o s t e rHa r l e m, Re dRo o s t e rOv e r t o wni nMi a mi , Re dRo o s t e rSh o r e d i t c h i nLo n d o n , MARCUSMo n t r e a l , No r d aOs l o , a n dMa r c u s B&Pi nNe wa r k , Ne wJ e r s e y . Sa mu e l s s o ni st h eh o s to f t h ePBSh i ts h o w“ NoPa s s p o r tRe q u i r e d , ”i nwh i c hh e t r a v e l sa c r o s st h eUn i t e dSt a t e st ol e a r na b o u tf o o dt r a d i t i o n sf r o md i f f e r e n ti mmi g r a n tc o mmu n i t i e s . Heh a sb e e nc r o wn e dc h a mp i o no fc o o k i n gt e l e v i s i o n s h o wsTo pCh e fMa s t e r sa n dCh o p p e dAl lSt a r s , a n d wa st h ewi n n i n gme n t o ro nABC’ s“ Th eTa s t e . ”He c u r r e n t l ys e r v e sa sa ne x e c u t i v ep r o d u c e ro fVi c e l a n d ’ s s h o w, “ Hu s t l e , a swe l la st h eCo Ch a i ro fCa r e e rTh r o u g h Cu l i n a r yAr t sPr o g r a m( CCa p ) , a n dc o p r o d u c e ro ft h e f o o df e s t i v a l , Ha r l e mEa t Up ! Sa mu e l s s o nh a sp u b l i s h e dan u mb e ro fc o o k b o o k s , i n c l u d i n g t h eNe wYo r kTi me sBe s t s e l l i n gme mo i r , “ Ye s , Ch e f , ”a n d “ Th eRe dRo o s t e rCo o k b o o k :Th eSt o r yo fFo o da n dHu s t l e i nHa r l e m. ”

Food |Marcus

Profile for SA Monthly Magazine

SA Monthly Magazine October 2020 Issue  

San Antonio's #1 Contemporary Magazine is ‘already delivered’ to a PC, Laptop, Tablet, or Cell Phone near You!

SA Monthly Magazine October 2020 Issue  

San Antonio's #1 Contemporary Magazine is ‘already delivered’ to a PC, Laptop, Tablet, or Cell Phone near You!