Flachgau
Eckdaten Flachgau • Fläche: ca. 1.004 km² • Einwohner: ca. 154.000 Kulinarische Besonderheiten und Produkte aus der Region Süßwasserfische, speziell die Salzkammergut Reinanke; Räucherfisch, Honig, Stille-Nacht-Praline, Bier, Edelbrände, Bio-Heu-Region, Mozartkugeln, Mostschenken, Ab-Hof-Verkauf, Kräutergenuss;
Nachhaltigkeit und Klimafreundlichkeit gelegt. Die 2001 ins Leben gerufene Bio-Heu-Region „Trumer Seenland“ ist eines der letzten und größten zusammenhängenden Gebiete Europas, in denen noch traditionelle Heuwirtschaft betrieben wird. Mittendrin der Ort Seeham, der als das Zentrum der Biobauern gilt: Über 80 % der ansässigen Bauern arbeiten nach ökologischen und biologischen Grundsätzen. In vielen Höfläden kann direkt bei den Landwirten eingekauft werden. Die Seen der Region – Mattsee, Obertrumer See, Grabensee und Wallersee – verfügen über Trinkwasserqualität und ein breites Wassersportangebot. Das sanfte Hügelland ist ideal für Genussradler und lässt sich gut auf dem 600 Kilometer langen „Velodrom“ mit seinen 17 Touren erkunden. Sie führen unter anderem zu traditionellen Wirtshäusern, Brauereien, Restaurants und liebevoll gepflegten Kräuter- und Hausgärten.
Regionalbetreuung Flachgau T +43 662 6688 E info@salzburgerland.com Wiener Bundesstraße 23 5300 Hallwang
WWW.SALZBURGERLAND.COM
via-culinaria.com
55