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la teua guia des de 1987

Del 24 al 30 de maig de 2012

saforguia.com .com Resum del 38 Concurs Internacional de Fideuà de Gandia i Gastronomia. Pàg. 26

Entrevista a Óscar Creus, compositor i director artístic de Pro Música. Pàg. 34

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6 DES DE L'EDICIÓ 8 GUIA TENDÈNCIES 12 SERVEIS D'ESTÈTICA 14 GUIA SALUT 22 FARMÀCIES DE GUÀRDIA 23 GUIA NATURAL 24 SERVEIS DE SALUT 25 PÀGINA RESERVADA 26 ENTRAR EN MATERIA 34 ENTRE INTERROGANTS 36 PUBLINOTÍCIA 37 APUNTS 39 ESPORTS 40 AGENDA 41 LECTURA-BUTACA 42 CRÍTICA DE CINE 43 ESDEVENIMENTS 44 TELÈFONS D'INTERES 46 GUIA GASTRONOMIA

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DES DE L'EDICIÓ 6

Pla d'Ocupació a Gandia El Govern de Gandia ha rebut esta setmana les aportacions del Consell Econòmic i Social al Pla d'Ocupació, que va presentar el passat 14 de maig en una reunió d'esta entitat, on estan presents grups polítics, sindicats, patronal, agents socials i representants dels sectors econòmics. Com ja va explicar Safor Guia, el pla, dotat amb 2,5 milions d'euros als pressupostos municipals de Gandia, pretén activar la generació d'ocupació a través d'ajudes directes a la contractació, bonificacions per a autònoms, i rebaixa de taxes i impostos per a empreses que s'instal·len en el terme, així, com agilitació dels seus tràmits. Tot i que el pla arriba un any després d'accedir el PP a l'alcaldia, i amb mil desocupats més respecte als darrers 12 mesos, n'és una bona iniciativa, tant per la partida econòmica de què es tracta, com pels objectius que persegueix. Ara bé, el Pla d'Ocupació ha de vigilar precissament que s'acomplisquen estos reptes, adreçats únicament a "l'augment net" de la quantitat de treballadors en cada empresa. L'Ajuntament no pot limitar-se a lliurar fins a 2.400 euros durant 6 mesos per cada desocupat que contracte l'empresa, i no vigilar la resta del procés. Tampoc no ha de quedar-se en una ajuda que indirectament puguen gastar les empreses per a pagar les quotes a la Seguretat Social del treballador, sense més compromís. Al mateix temps, el pla ha d'incorporar mesures de discrimació positiva per als aturats més desafavorits i en risc d'exclusió social, o els qui ja hagen esgotat la prestació, i en este camp podrien entrar les empreses públiques o les vinculades a l'Ajuntament, com ja es va fer amb l'experiència del PactSafor. També s'haurien de contemplar subvencions a la inversió, excloure les ETT, i fer que les empreses cobren l'ajuda al final del periode de contractació garantirà que a l'aturat no se'l despatxarà abans, així com obrir els "Xecs Estivals" al sector comerç, per exemple. Respecte a la 'Zona Franca', s'haurà d'anar amb compte a quin tipus de noves empreses se'ls ajuda, perquè la generació d'ocupació no ha de ser l'únic argument; també són capitals altres variables, com les de sostenibilitat i respecte al medi ambient, per exemple. Són algunes aportacions, per tant, que sindicats i oposició esperen que s'incorporen al pla, per a millorar-lo. D'altra banda, el pla pren com a beneficiaris als aturats empadronats a Gandia. Potser siga eixa l'explicació del control sobre el padró que va anunciar el Govern local, consistent a què a partir d'ara els funcionaris municipals remetran al Cos Nacional de Policia les dades dels estrangers no comunitaris sense papers que tinguen intenció d'empadronar-se a a ciutat. Siga com siga, cal recordar que segons la normativa vigent i les seues competències, un Ajuntament no pot negar-se empadronar argumentant la residència "legal" o "il·legal" d'una persona a Espanya.

EDITA Media Serviocio Safor, S.L. C.I.F. B-97902563 DIRECCIÓ Josep Camacho periodismo@saforguia.com DIRECTORA COMERCIAL Mª Jesús Pellicer mjpellicer@saforguia.com CAP DE VENDES Ángeles Pérez aperez@saforguia.com GESTORS COMERCIALS Mª Carmen Bermejo, Carmela Peiró. COL·LABORADOR COMERCIAL Josefina Martínez COL·LABORADORS Joan Banyuls, Lorena Milvaques, Óscar Gamazo, Raül Navarro, David Ronda, Julia Inza, Pau Inza, FOTOGRAFIA Departament propi. Col·laborador: Nicolás Moeller. MAQUETACIÓ I FOTOCOMPOSICIÓ Mª Cristina González produccion@saforguia.com DEPARTAMENT INFORMÀTIC INVALSOF S.L. Soluciones Informáticas Pza. Ayuntamiento 8-12. 46002 Valencia REDACCIÓ I ADMINISTRACIÓ Passeig Germanies, 3 - 1º - 1ª 46702 Gandia Tel. 96 296 62 09 - Fax 96 296 61 60 www.saforguia.com saforguia@saforguia.com DIPÒSIT LEGAL V-1812-1987 D’acord amb el que estableix l’article 5 de la LOPD, l’empresa Media Serviocio Safor, S.L., li informa que les dades personals que apareixen en aquesta publicació han estat facilitades pel titular mateix i no per cap organisme, ni públic ni privat. Aquestes dades es troben emmagatzemades en un fitxer automatitzat que consta inscrit al registre general de l’Agència Espanyola de Protecció de Dades, del qual és responsable aquesta empresa, amb la finalitat de la gestió comercial i la publicitat. El titular podrà exercir el seu dret d’accés, rectificació, cancel·lació i oposició al tractament de les seues dades personals, en els termes i en les condicions previstos a la LOPD, per a la qual cosa cal adreçar-se a la seu social de l’empresa: Passeig Germanies, 3, de Gandia (València). Segons l’article 24, i relacionat amb el 21 de la Llei de Premsa i Impremta, es fa públic que l’edició de Media Serviocio Safor S.L. es finança amb la publicitat impresa en aquesta. Queda totalment prohibida la reproducció total o parcial d’aquesta revista, sense l’autorització escrita de l’editor. Media Serviocio Safor S.L. no respon dels canvis efectuats a última hora dins de qualsevol programació, ni tampoc de les errades alienes a la nostra voluntat. Media Serviocio Safor S.L. no es farà responsable, de cap manera, de les opinions dels col·laboradors, ni del contingut dels anuncis publicitaris o d’un altre tipus. Ni l’editor ni l’autor acceptaran responsabilitats per les pèrdues o lesions que es puguen ocasionar o que s’ocasionen a les persones naturals o jurídiques que actuen o deixen d’actuar com a resultat d’alguna informació inclosa en aquesta publicació.

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el estado ALPHA Nuestro cerebro es una máquina maravillosa y compleja, además de ser uno de los misterios más profundos y asombrosos de nuestro universo. Para ser exactos, nuestro sistema nervioso humano, es de alguna manera la que nos hace ser conscientes del la vida, la naturaleza y de nosotros mismos. Sin esta “maquinaria” no podríamos ser, ni saber que existimos, lo que llamamos auto-conciencia El famoso Estado Alfa. (Hipnosis) Desde que en 1920, Hans Berger (médico neurólogo Alemán), descubrió el electroencefalograma y con el, las ondas, Beta, Alfa, Theta, Delta, que emite nuestro cerebro. Estas ondas de nuestro cerebro son oscilaciones electromagnéticas que tienen un rango de frecuencias que van, de las más pequeñas, ondas Delta de 1-3 hertzios (dormidos) a las más altas, ondas Beta de 12 – 30 hz (despiertos). Entre estas dos se encuentran las ondas Alfa de 8 a 12 hz (hipnosis) y las ondas Theta de 3 a 7 hz (proyecciones visuales) Cuando “funcionamos” en dicho estado, nos permite, por un lado, seguir teniendo una actividad consciente de nuestros pensamientos y cuerpo, es decir, nos damos cuenta de lo que pensamos y sucede a nuestro alrededor. Pero por otro lado, también nos permite aprovechar la mayor atención en la que estamos para darnos cuenta de nuestros errores, a través de una Re-estructuración cognitiva y fijar nuevas conductas. De esta manera aprovechamos todo ese caudal de “potencia” mental que reside en nuestro inconsciente. ¿Cómo se llega al estado Alfa? De hecho, se puede llegar de muchas maneras, hay muchas técnicas, como el yoga, la meditación zen, la contemplación de un paisaje natural, la audición de una música agradable o monocorde como la de los monjes, etc. Desde el Centro de Hipnosis Profesional en Gandia, se utiliza como base el Entrenamiento Autógeno de Schultz. Una inducción completamente científica, contrastada y monitorizada con el Oxipulsímetro. 16

Beneficios de la Hipnosis Recordemos que el ser humano es un conjunto de lo físico, lo mental-emocional y lo energético. Para tener un verdadero estado de felicidad y equilibrio, las tres partes deben estar bien integradas y aplomadas. Se ha comprobado que en estos estados hipnóticos, los hemisferios cerebrales funcionan más al unísono y se integran, uniendo pensamientos concreto-analítico (lóbulo izquierdo del cerebro), con el pensamientos abstracto-creativo (lóbulo derecho del cerebro). De esta forma se potencia la posibilidad de conseguir los objetivos deseados. Estudiar más y mejor. Sentirse más tranquilo. Ser más creativo. Sentirse más feliz. Reducir el estrés. Aumentar la eficacia del sistema inmunitario y la salud en general. Incrementar el rendimiento en el deporte. Cambiar aspectos de nuestra personalidad, a mejor. Vencer el decaimiento, tristeza, etc. Además, en el Centro de Hipnosis Profesional se abordan los siguientes problemas: Abuso sexual · Acoso laboral o “mobbing” · Dejar de fumar · Ansiedad · Anorexia · Anorgasmia · Baja Autoestima · Complejos · Colon Irritable · Crisis de angustia/ Ataques de pánico · Depresión · Dificultades de comunicación social · Divorcios, separaciones · Duelo (Pérdida de un ser querido) · Estrés · Estrés Postraumático · Fobias y Temores Fobia Social · Impulsividad · Inseguridad · Insomnio · Obesidad Obsesiones y compulsiones · Problemas de atención y concentración · Problemas de Comunicación · Problemas de Estudio · Problemas de Pareja · Trastornos de la alimentación · Trastornos del sueño · Vaginismo.

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Paral·lel 38, per Óscar Gamazo

Bicentenario de 'La Pepa' El pasado fin de semana un nuevo terremoto azotó Italia demostrando una vez más la fragilidad y vulnerabilidad del ser humano y todo aquello que este crea. Esta vez fue la región italiana de Emilia-Romagna quien sufrió las tristes consecuencias del movimiento de tierra. Entre ellas, la más dolorosa, el fallecimiento de al menos siete personas, más de cincuenta heridos y los notables daños ocasionados al patrimonio cultural, destacando en este caso, la destrucción de numerosos monumentos históricos del siglo XIV en la región de Ferrara, ciudad declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad. Como los grandes desastres naturales, la crisis está produciendo millones de víctimas, sólo que en este caso no existe un registro donde le vayan contabilizando las mismas. Vivimos en una angustiosa crisis que nos ha llegado a odiar a una prima, hasta hace unos meses desconocida, para la inmensa mayoría de los mortales. En los tiempos que corren las formaciones políticas y sus miembros deberían actuar como una piña haciendo esfuerzos en consensuar las políticas. En nuestro caso, en el territorio valenciano, los partidos políticos deberían de pactar para dejar de hablar mal de nuestra tierra y ser más comedidos que nunca. Recientemente, el President Jordi Pujol ha manifestado, acertadamente, que los políticos serán valorados por lo que hagan pero sobre todo por lo que sean, siendo tan importante como lo que hagan, el como lo hagan y lo que son.

"En los tiempos que corren, las formaciones políticas y sus miembros deberían actuar como un piña haciendo esfuerzos en consensuar las políticas"

Hace doscientos años veinticinco políticos valencianos participaron activamente en la elaboración y promulgación de la Constitución de 1812, entre ellos un político de nuestra comarca, el olivense Francisco Ciscar y Ciscar, que fue diputado a Cortes por Valencia en las elecciones de febrero de 1810 en la promulgación de la primera Constitución Española, el 19 de marzo de 1812. Este viernes 25 de mayo, Oliva festeja el bicentenario de la Constitución promulgada en Cádiz el 19 de marzo de 1812, la popular "la Pepa", así como la labor de los diputados valencianos que se implicaron en la una de las constituciones más liberales de su tiempo hasta el punto de iniciarse con ella el liberalismo español. El viernes en Oliva será un buen momento para conmemorar la labor de los servidores de lo público.

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FIDEUÀ DE GANDIA El público observa a los cocineros participantes preparando el plato marinero de Gandia en el hotel Bayrén, en la playa. / Foto: Rebeca Estrugo.

38Concurso

Internacional de Fideuà J.C. / Fotografías: Rebeca Estrugo

Tras varios años participando en el Concurso Internacional Fideuà de Gandia i Gastronomia, el restaurante Punta Negra se llevó por fin el diploma acreditativo, el Collar de Santa Isabel y 3.000 euros en metálico como premio a la Mejor Fideuà de Gandia. El Restaurante del Club de Tenis de Bellreguard repitió con el Premio al Mejor Buffet, L'Illa de Cullera, ganador de la Fideuà de 2011, obtuvo el Premio al Mejor Plato de Libre Degustación, y el Mejor Postre con Naranja fue para Tasca Ribeiro, de Gandia. En el certamen del pasado 16 de mayo, la organización reconoció la labor de Rafael Blasco, presidente del Club de Jefes de Cocina de la C. Valenciana, por su labor de difusión del plato gandiense más internacional. El concurso, que se celebró en el hotel Bayrén de la playa, logró un gran eco mediático, tras dos semanas de una intensa campaña de promoción estatal. "Teníamos todos los premios del concurso, pero este era el galardón que nos faltaba. Era una espinita clavada, y estamos muy contentos". Marcelo Sánchez, el jefe de cocina del Restaurante Punta Negra, del hotel Les Rotes, en Dénia, se colgó el Collar de Santa Isabel como el mejor cocinero de la Fideuà de Gandia en el 38 Concurso Internacional, que se celebró en el hotel Bayrén de la playa de Gandia el pasado 16 de mayo. Él mismo fue el responsable de cocinar la Fideuà de Gandia, con la ambición de llevarse este año un premio que considera "muy especial" y que dedicó a su hija de 7 años. Nada más hacerse público el veredicto y desde el mismo escenario, conversaba con 26

el jefe del hotel por teléfono móvil. Como a los anteriores ganadores del concurso, los periodistas le preguntaron cuál es el secreto de una buena Fideuà de Gandia: "Lo principal, una buena base de caldo de pescado, el sofrito, y mucho cariño", dijo Sánchez, emocionado. El primer premio está dotado con 3.000 euros en metálico. El segundo premio de la Fideuà de Gandia, dotado con 1.500 euros, fue para el Restaurante Rossinyol, de Nàquera, que también consiguió otros galardones a los que concurría. El tercero, con 1.000 euros en metálico, fue para el Restaurante Chef Amadeo, de Gandia, uno de los habituales del concurso y también entre los

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seleccionados para cocinar el plato en el restaurante de El Corte Inglés de Valencia la semana anterior, dentro de la campaña de promoción. También se competía por otros premios gastronómicos, al margen de la Fideuà de Gandia. El Premio Especial a la Mejor Tapa, con 1.000 euros, fue de nuevo a Nàquera, al Restaurante Rossinyol. El Premio al Mejor Postre de Naranja, dotado con 1.000 euros, fue a parar a Tasca Ribeiro, de Gandia. En el plato libre, que este año tenía al pollo de corral como protagonista, el primer Premio a la Degustación y 1.500 euros, fue para el Restaurante L'Illa, de Cullera, (ganador del premio a la Mejor Fideuà en el certamen del año pasado), y el segundo otra vez para el Restaurante Rossinyol. En la modalidad de Presentación, el primer premio, con 1.000 euros, se lo llevó el Restaurante del Club de Tenis de Bellreguard, y el segundo el Restaurante Granero, de Serra.

A. Los ganadores del Primer Premio de la Fideuà de Gandia, cocineros del restaurante Punta Negra, del hotel Les Rotes, con el alcalde de Gandia, Arturo Torró. B. Los cocineros del Restaurante del Club de Tenis de Bellreguard recogen el Premio de Presentación del Plato Libre. Su jefe de cocina, José Vicente Andrés, ha recibido en anteriores ediciones primeros premios en el podio de la Mejor Fideuà. C. Entrega del Premio de Degustación del Plato Libre a Paco Grau, el chef del Restaurante L'Illa, de Cullera. Arriba, sobre estas líneas, cocineros de algunos restaurantes que participaron en esta edición, elaborando la receta original: Chef Amadeo (Foto 1), Mesón de los Reyes (Foto 2), La Mar Salà (Foto 3), Paco Grau (Foto 4), Punta Negra del Hotel Les Rotes (Foto 5), restaurante del Hotel Safari (Foto 6), Vall del Pop (Foto 7) y restaurante La Visteta (Foto 8).

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1. La actriz Maribel Casany entrega el Premio Especial a la Mejor Tapa ("Turbante de foie con presa ibérica y vinagreta de naranja y boletus"), que fue a parar al Restaurante Rossinyol, de Nàquera, uno de los triunfadores del certamen. 2. Laura Grande entrega el premio al Mejor Postre de Naranja a Tasca Ribeiro, que presentó un "Milhojas de naranja". 3. Reconocimiento a Rafael Blasco (izquierda), con Ángel Sánchez. 4. Premio a la Mejor Escuela de Cocina, compartido entre los CdT de Valencia y de Castelló, entregado por el director del CdT de Gandia, Antonio Crespo. 5. Terraza y piscina del hotel Bayrén en el cóctel. 6. Foto de grupo con todos los galardonados con las insignias de la Associació Gastronòmica Fideuà de Gandia i Gastronomia.

En el certamen también participaron cinco escuelas de cocina de los Centres de Turisme (CdT) de la Generalitat. El premio a la mejor lo compartieron los CdT de Valencia y de Castelló, al haber un empate. Esta edición reunió a 24 concursantes, si bien no se cumplió su carácter de "internacional". El evento comenzó a mediodía con el tradicional cóctel de bienvenida en el hotel, para 700 invitados. Antes del almuerzo, la Associació Gastronòmica Fideuà de Gandia i Gastronomia, que preside Ángel Sánchez, repartió sus tradicionales insignias en forma de gamba, dirigidas al alcalde de Gandia, Arturo Torró; el repostero Josep Gomar 'Tano'; Manuel Perelló Martínez, del sector 28

de suministros hosteleros y al expresidente del CF Gandia Ignacio Avilés. Por otra parte, la empresa Entegás entregó un 'paellero' a Carlos Gutiérrez, del Mesón de Los Reyes. Además, el jefe de cocina del CdT l'Alqueria del Duc y presidente del Club de Jefes de Cocina de la C. Valenciana, Rafael Blasco, y a la sazón presidente del jurado del concurso, recibió un diploma en reconocimiento por su contribución a la difusión del plato. De hecho, el día anterior estaba en Madrid cocinándola en directo con Jorge Javier Vázquez en el programa 'Sálvame' de Telecinco. Después tuvo lugar el almuerzo en el salón del hotel Bayrén, para 468 comensales.

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No sólo la Fideuà se somete a examen en cada edición del concurso. El certamen gastronómico se compone también de otras pruebas, y los cocineros compiten por elaborar el mejor plato libre, en sus dos modalidades de degustación y presentación, la mejor tapa y el postre, eso sí, con naranja en una tierra con tanta impronta citrícola. De los restaurantes participantes, ocho lo eran de la comarca: La Mar Salà, Mesón de los Reyes, Restaurante Club de Tenis de Bellreguard, Restaurante del Club Náutico de Gandia, Kiko Port, Tasca Ribeiro, por primera vez el Restaurante del Hotel Safari, y Restaurante Chef Amadeo. Por otra parte, la profesora de cocina tradicional mexicana, de la Universidad Regio Montana, en Monterrey, Lulú Pedraza, también presentadora de

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Buffet del Restaurante del Club de Tenis de Bellreguard. / R. Estrugo.

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TV y fiel seguidora del certamen, impartió el día 18 una jornada sobre la gastronomía de su país en el CdT l’Alqueria del Duc, de Gandia.

FIDEUÀ DE GANDIA

Arte y creatividad más allá de la Fideuà

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1. Premio de Degustación del Plato Libre, un "Milhojas de pollo de corral con setas de temporada", presentado por la Arrocería L'Illa de Cullera. 2. Detalle del Premio de Presentación de Plato Libre, un buffet del Restaurante Club de Tenis de Bellreguard. 3. Buffet libre del Restaurante Chef Amadeo. 4. Tapa creada por el Restaurante Kiko Port. 5. Postre de naranja de Tasca Ribeiro, de Gandia. 6. Otro de los postres inspirados en el cítrico. 7 y 8. La presentadora mexicana del programa de Televisa 'Cocina con corazón', Lulú Pedraza, impartió el día 18 de mayo una jornada sobre la gastronomía de su país a los alumnos del CdT l'Alqueria del Duc, en Gandia (Fotos: Juanjo Peret).

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FIDEUÀ DE GANDIA 1

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El evento, todo un acontecimiento social

La cita en el Hotel Bayrén volvió a congregar a lo más granado de la vida social de la comarca, y también se acercaron a la playa de Gandia el torero valenciano Vicente Barrera y actores valencianos, como Ferran Gadea, Laura Grande, o la presentadora Maribel Casany. De las instituciones valencianas, el diputado provincial de Turismo, Ernesto Sanjuán, y el director general de Turismo, de la Generalitat, Sebastián Fernández. No faltaron representantes de los grupos municipales, de las Fallas y la Semana Santa, o del mundo empresarial, político, cultural y social de la ciudad, que apoyaron con su presencia el evento.

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1. Aída Berenguer, gerente del Hotel Safari, en la playa de Gandia, con el publicista/creativo Rafa Cháfer. 2. Toni Galo, con el jefe de cocina del restaurante, Karlos Escoto, y Jonathan Gallego. 3. El director general de Turismo, Sebastián Fernández, el diputado provincial de Turismo y alcalde de Cullera, Ernesto Sanjuán, y el director del CdT l'Alqueria del Duc, Antonio Crespo, observan el expositor de la red de centros CdT. 4. Las autoridades del Consell y la Diputación de Valencia, con concejales del Grupo Municipal Popular, el alcalde de Gandia, Arturo Torró, el presidente de la asociación gastronómica organizadora, Ángel Sánchez, y Dionisio Ollero. 5. Concejales del Grupo Municipal Socialista con su portavoz, José Manuel Orengo, y el secretario de grupo, Borja Micó. 6. Los dos concejales del Bloc-Verds Compromís, Facund Puig y el portavoz Josep Miquel Moya, con la secretaria local del partido, Lorena Milvaques, y el asesor Raül Navarro.

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Cocina mediterránea y de mercado, excelente bodega Dos salones privados, terraza, zona de juegos infantil al aire libre

José Vicente Andrés, a cargo de la cocina del Rte. Club de Tenis de Bellreguard, galardonado con el Primer Premio al Mejor Buffet 2012 José Vicente Andrés ha cosechado importantes galardones en su larga trayectoria como cocinero en este certamen internacional: 2011: 2009: 2004: 2001: 1999:

1er Premio Mejor Buffet 2º Premio Fideuà 1er Premio Fideuà 1er Premio Fideuà 3er Premio Fideuà

Entrada al restaurante abierta al público en general Carretera Bellreguard - Playa Reservas: Tel. 96 281 92 21

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FIDEUÀ DE GANDIA 1

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1. La fiesta de las Fallas estuvo representada por sus máximas embajadoras, las Falleras Mayores de Gandia, Laura Montero y Sonia Mascarell. 2 y 4. El abad de Gandia, Ángel Saneugenio, con la madrina, María Consuelo Monzó y la vicepresidenta de la Junta Mayor de Hermandades de la Semana Santa, María José Martí. Abajo con las concejalas Pilar Gavilà y Marta Cháfer. 3. Torró y las Falleras Mayores, con los actores Ferran Gadea ('Tonet' en l'Alqueria Blanca) y Laura Grande, y el torero valenciano Vicente Barrera. (Foto: Ayto. de Gandia). 5. Terraza del Hotel Bayrén, repleta de invitados.

Una ambiciosa campaña de promoción Quince días antes del concurso arrancó una ambiciosa campaña de promoción turística de Gandia y su plato marinero, que este año diseñó el Ayuntamiento, a través de la empresa mixta Gandia Protur. El resultado: un mayor impacto mediático en toda España, que se comprobó con la presencia de grandes cadenas de televisión nacionales para cubrir el mismo concurso el día 16. La Fideuà de Gandia la preparó el cocinero Karlos Arguiñano para su programa de Antena 3 y también Rafael Blasco la cocinó en 'Sálvame', en Telecinco. Este último fue líder de audencia en la sobremesa y obtuvo una cuota de pantalla del 17%, con 1.854.000 televidentes. El plato también se sirvió en el Congreso de los Diputados y en el Senado, en los restaurantes de El Corte Inglés de diferentes capitales, en vuelos

Presentación en el hotel Bayrén el pasado 2 de mayo. / Foto: J.Peret.

de líneas aéreas, en un afamado restaurante de Pekín y en un catering de Dallas. El 13 de mayo el Auditorio Arena acogió un I Concurso Amateur para cocinar el plato.

Recreación de la playa el fin de semana anterior al concurso en Madrid, con un expositor desde el que se repartieron raciones de Fideuà. / J. Peret.

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Óscar Creus, director d'orquestra i compositor

«Ha d'haver un equilibri de despesa entre la música de base i les grans òperes del Palau» Josep Camacho

Óscar Creus, al Teatre Serrano. / Foto: Rebeca Estrugo.

El gandià Óscar Creus va estudiar direcció d'orquestra i composició al Conservatori de Música de València, i al Liceu de Barcelona amb Antoni Ros-Marbà. És doctor en Història de l'Art i professor universitari. Ha publicat nombroses investigacions, sobretot en la parcel·la de la música sacra valenciana del Renaixement. També és director artístic de Pro Música, una associació filharmònica, que presideix Concepción Merí, amb la missió de divulgar la música clàssica a Gandia. En la darrera temporada, entre els mesos d'octubre i maig, han passat 1.200 espectadors pels 8 concerts de Pro Música celebrats a la Casa de Cultura. A més, Pro Música promou una beca d'estudis per a joves valors que l'any passat estava dotada amb 600 euros. En esta entrevista, reivindica la creació de Joves Orquestres com a oportunitats laborals per als músics, la necessitat d'un Conservatori a la ciutat, i també que torne ja des de Catalunya el 'Cançoner de Gandia', el manuscrit polifònic de la Colegiata.

¿Què és Pro Música? —Pro Música es una associació que pretén divulgar la música clàssica a Gandia i a la Safor i recolzar als joves estudiants de música de la comarca. Va nàixer l'any 1995, i en certa mesura recupera la tradició del Ateneo Filarmónico de Gandia, que va estar actiu durant les dècades dels 60 i 70. Fins el moment ha promogut 160 concerts, i en som 200 socis de quota. Pel nostre voltant, associacions filharmòniques-musicals d'este estil sols hi ha a València, Alacant, i Alcoi. Tenim un conveni amb l'Ajuntament de Gandia, que per a este 2012 és de 7.000 euros; és una ajuda que s'agraeix, però tinga en compte que, per exemple, dur a una orquestra ens costa 6.000 euros. Enguany s'ha reduït al 50% respecte a l'any anterior, pensem que haurem de renunciar a un concert en la temporada vinent, per a no restar la qualitat.

¿Hi ha alguna coordinació amb el Departament de Cultura a l'hora de programar els concerts? —Sí, estem en contacte, perquè bàsicament cobrim eixe espai de música clàssica a la ciutat. ¿Quins concerts s'han celebrat en esta temporada que ha acabat, entre octubre i maig? —Hem fet un concert cada mes, com sempre en la Casa de Cultura. En esta temporada hem dut els recitals de l'Orquestra del Càucas; a M. Grawuels (flauta) i May (piano); la pianista russa Ksenia Dyachenko, concert a benefici de l'Associació de Malalts de Parkinson; la Gala Lírica amb la soprano Tina Gorina i el pianista Angelov; el duet Jiri Barta i Jan Cech; la Mikhailova's Stars Chamber Orchestra; la Gala Lírica d'abril, amb la soprano María José Martos, la mezzo Marina Cusí i H. Park al piano; i el concert de cloenda, amb Zaneti

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ENTRE INTERROGANTS

al violí i Bogunia al piano. Hem tingut una molt bona acollida del públic, perquè és una barreja de grans artistes internacionals i músics valencians, en la línia que pretén Pro Música. Per la Casa de Cultura han passat uns 1.200 espectadors en els 8 concerts de Pro Música. Encara que té un gran recolzament a nivel bandístic, Gandia no té una gran tradició musical en el sentit més ampli i professional, i precissament és el que volem estimular des de l'associació amb cicles com el de Grans Veus Valencianes, o el de Grans Intèrprets. ¿Em pot avançar alguns concerts de la pròxima temporada? —Volem començar a octubre, amb un quintet de corda de professionals de la Safor. Tenim idea de portar a la Camereta de Viena, i al pianista cubà José Luis Fajardo, especialista en obres del mestre Lecuona, i que en farà una integral de les millors peces. Pel moment això és el que hi ha per al darrer trimestre de l'any. En alguna ocasió ha manifestat que les societats de música han servit per acostar la música culta i popular a la gent. —Jo vaig començar a estudiar música gràcies a una societat musical de Gandia. La tasca que han fet les bandes de música és impressionant, i absolutament possitiva. El que cal articular és el trànsit a la vida professional, perquè després del grau superior quan acaben la carrera, pocs músics joves tenen oportunitats per a tocar. En este sentit, és important promoure les Joves Orquestres, perquè necessiten plataformes professionals per a poder viure de la música. No té cap sentit que un músic que ha passat per un conservatori superior estiga tocant en Falles o en Moros i Cristians. Eixe tipus d'orquestres juvenils han de complementar al món de les bandes. ¿Està suficientment valorat el músic? —S'hauria de distingir, perquè músic pot ser qui toca en una banda fins a Zubin Mehta. El concepte de banda en què em vaig formar ara el veig més dispers, més disgregat cap a les xarangues. A Espanya, en general, la música no és una professió excessivament valorada. Vosté se'n va a Àustria, i els sous més alts del país són els dels músics de la Filharmònica, i amb un gran reconeixement social. ¿Com afecten les retallades a la música? —És una època complicada per a tots, però en estos moments de crisi no s'hauria d'abandonar la música clàssica, i els valors que implica. A més, s'ha de buscar l'equilibri entre la música de base i les grans manifestacions artístiques...

Creus, amb la presidenta de Pro Música, Concepción Merí, al Teatre Serrano. / Foto: Rebeca Estrugo.

¿Es refereix a les grans òperes del Palau de les Arts de València, per exemple? —Sí, per exemple. Jo seria més partidari d'ajustar els megaprojectes i crear una base musical més ampla que donara la possibilitat als nostres joves a arribar fins ahí. Quan jo sent les declaracions de Mehta, les pose en qüestió perquè em pregunte qui està pensant en la música valenciana. ¿Què li sembla el projecte de Conservatori Municipal per al Nou Simancas? —Que es faça un conservatori professional a Gandia és una gran idea, el necessitem, encara que a Oliva també hi haja un altre. És una reivindicació des de fa molts anys, trobe que ho he vist en molts programes electorales, i mai arriba. No és normal que una ciutat de 80.000 habitants no tinga un conservatori, quan sí el tenen municipis com Carcaixent, Carlet, Riba-roja o Oliva. ¿I la Casa de la Música dissenyada per Benedetta Tagliabue, que s'ha quedat en un calaix? —El projecte de Tagliabue també era magnífic, és magnífic, perquè està fet, i seria una joia per a Gandia tindre eixe edifici. La decisió és política, encara que també s'ha de vore les possibilitats d'afrontar un projecte d'eixa envergadura hui dia. Vosté també ha investigat sobre partitures, ¿en quin projecte està capficat ara? —Vaig centrar la tesi sobre la música religiosa del segle XVI a València, especialment dels mestres de capella de la catedral de València i Oriola. Tenim músics en eixa època comparables a Guerrero, Morales o Victoria, malauradament desconeguts. Ací destaca el 'Cançoner de Gandia', conservat a la Biblioteca de Catalunya i que hauria d'estar ja a Gandia, perquè va eixir de la Seu. Estic dirigint tesis doctorals a la Universitat Catòlica de València i amb una gira de concerts.

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FIRA DEL VI A GANDIA

I Feria del Vino de Gandia Julia Inza El puerto de Gandia se convirtió el pasado fin de semana en una exposición de los mejores vinos nacionales. Concretamente, el Moll dels Borja acogió la primera edición de la Feria del Vino. Cerca de 30 stands ofrecieron a los visitantes los mejores vinos procedentes de todo el panorama español, incluso de Argentina. Entre las bodegas se encontraban: Vicente Gandia, La Torre de Venta del Moro, Rafael Cambra de Fontanars, Alonso Sanz de Aielo de Malferit o Francisco Gómez de Villena. Además esta primera edición contó con la presencia del presidente de la Asociación de Sumilleres de la Safor-Ribera y uno de los organizadores de la feria, Toni Galo, que a la vez contó con un stand de su restaurante, y Xocolata que puso el sabor dulce con deliciosos muffins o tartas americanas.

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1. El alcalde de Gandia, Arturo Torró, junto a otros miembros de la corporación municipal el día de la inauguración (Foto J. Peret). 2. Durante tres días, la Feria del Vino recibió la visita de una gran afluencia de gente. 3. Cristina 8 González, gerente de Xocolata, ofreció todo tipo de dulces como muffins (imagen 5). 4. Copa de vino 'Gandia Capital del Turismo'. 6. Los visitantes pudieron degustar hasta dos tipos de vino por sólo 5 euros. 7. Estand del Rte. Toni Galo. 8. Toni Galo y Jonathan Gallego en el photocall del restaurante. / Fotos: Rebeca Estrugo.

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Liliana Requena, de la comissió de Sant Nicolau Mosquit, i la xiqueta Ainhoa Fernández, de l’Alqueria Nova, seran les pròximes Falleres Majors de Gandia. Així ho va comunicar dilluns passat el president de la Federació de Falles (FdF), Josep Lloret, als 23 presidents de comissions, reunits en assemblea extraordinària al Museu Faller de Gandia, segons informaren fonts de la FdF. Ainhoa Fernández va nàixer a Gandia, té 9 anys i pertany a la falla Alqueria Nova. Esta jove comissió enguany està d’enhorabona, donat que després de 13 anys d’història tindran la primera Fallera Major de la seua comissió. Estudia 3r de Primària al col·legi Las Colinas de Gandia. La Fallera Major, Liliana Requena, té 29 anys. Treballa en la Policlínica San Carlos de Dénia com a infermera, i també és tècnic especialista en anatomia patològica i auxiliar de forense. És filla d'Andrés Requena i Chelo Pellicer, fallers de renom i experiència.

A l'esquerra Liliana, i a la dreta, Ainhoa. / Salva Gregori.

CONGRESO. El presidente del PPCV, Alberto Fabra, revalidó el pasado fin de semana su cargo al frente del partido, en el XIII Congreso Regional de Alicante por un 81,3% de los votos. Fabra designó a Víctor Soler, coordinador del Gobierno de Gandia, vocal del nuevo comité ejecutivo regional, formado por 70 personas.

El 65% de docentes fue a la huelga La huelga en la educación convocada en toda España el 22 de mayo fue seguida por un 65% de los docentes en el sector público en la Comunitat Valenciana y por un 10% en la concertada, según los primeros datos del sindicato STE-PV. El seguimiento del paro fue masivo en las universidades públicas, con una media del 80%. Al cierre de esta edición todavía no se habían publicado las estimaciones del Consell. Los sindicatos convocaron la huelga contra los recortes autonómicos y estatales.

Mariano Rajoy, en Gandia el 8 de julio El presidente del Gobierno central y del PP, Mariano Rajoy, visitará el 8 de julio Gandia para clausurar una Escuela de Verano que el PP celebrará el fin de semana del 7 y 8 de julio. Se trata de unas jornadas que ofrecen diversos talleres con pautas para desarrollar la actividad política con mayor eficacia, tanto para los más jóvenes, como para los dirigentes del partido. El secretario general del PP de Gandia, Guillermo Barber, destacó que se trata la primera visita de un jefe del Gobierno español a Gandia.

BUCH RESPONDE. El conseller de Economía, Máximo Buch, atendió en Gandia a las preguntas de ciudadanos y oposición dentro de la campaña 'Responem'. Buch dijo que la Generalitat transferirá los 16 millones del Plan Confianza cuando se hagan factibles los hispanobonos; la emisión de deuda con garantía del Estado.

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APUNTS D'ACTUALITAT

Liliana Requena i Ainhoa Fernández, Falleres Majors de Gandia de 2013

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APUNTS D'ACTUALITAT

Oposición a la línea Gandia-El Verger Red Eléctrica ha vuelto a presentar el proyecto para enlazar la subestación de Gandia con El Verger, en la Marina Alta, una línea de alta tensión que supondrá una inversión de 42,5 millones de euros y que paliará el déficit energético entre las dos comarcas. Sin embargo, los alcaldes se oponen al trazado y piden que sea soterrado, ya que la línea prevé torres de hasta 52 metros de altura en su recorrido entre Gandia y Oliva. El cableado atravesaría los términos de Daimús, Bellreguard, Palmera y Piles.

La censura en Oliva, más cerca La propia alcaldesa de Oliva, Chelo Escrivà (PP), señaló el pasado martes que la moción de censura entre el PSOE y el Bloc para arrebatarle el Gobierno local a los populares es inminente. Escrivà lo hizo a través de su perfil de Facebook. Sin embargo, los portavoces de ambos grupos, Ana Morell (PSOE) y David González (Bloc), rehusaron hacer declaraciones públicas, aunque reconocieron que siguen negociando una alternativa de Gobierno, y realizando reuniones periódicas para desatascar, según ambos partidos, el "único escollo", la urbanización de Aigua Blanca IV.

'Cinema i coneixement', lema de la XXIX UEG, entre el 16 i el 27 de juliol El director del Centre Internacional de Gandia-UV, Josep Montesinos, i la regidora d'Educació de l'Ajuntament de Gandia, Marta Cháfer, presentaren el passat 15 de març en roda de premsa la XXIX Universitat d'Estiu de Gandia (UEG), els cursos d'estiu de la Universitat de València, baix el lema "Una mar mentida i certa. Cinema i coneixement", tret del poema 'Marinero en tierra', de Rafael Alberti. El tema principal d'esta edició serà el cinema, "perquè el cinema és llum, és ficció, realitat, horitzons i sobre tot coneixement", va destacar Montesinos, encara que hi haurà cursos d'altres matèries. En total seran 22 cursos, i un calendari d'activitats obertes, on també col·labora IVAC-La Filmoteca. Destaca una projecció de cinema mut el dia 16 de juliol, amb música en directe, com es feia a l'època. La conferència inaugural serà impartida pel catedràtic de Filosofia del Dret Javier de Lucas, el 16 de juliol. La matrícula s’allargarà fins el proper diumenge 8 de juliol.

Josep Montesinos y Marta Cháfer. / Foto: R. Estrugo.

TROBADA. El passat dissabte, Escola Valenciana va reunir més de 8.000 participants en la XXIV Trobada d’Escoles en Valencià de la Safor-Valldigna, celebrada a Villalonga. La cita fou una festa reivindicativa per una escola en valencià, i un clam contra les retallades i a favor del sistema públic d'ensenyament. / J.C.

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TORRE DE GUAITA. El Ayuntamiento de Tavernes de la Valldigna está mejorando el entorno de la Torre de Guaita de cara a la temporada estival. Los operarios de la brigada municipal han eliminado malezas, y se instalarán mesas y sillas, similares al Parc dels Vents, para dotar a la zona de un uso recreativo y cultural.

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El atleta de Benirredrà Miguel Ángel García, del proyecto MK Experiences, participó el sábado pasado en el maratón de la Gran Muralla China, cerca de la capital, Beijing. Fue un trayecto arduo y complicado con más de 5.000 escalones del monumento milenario, por donde pasaron 2.000 corredores llegados de todo el mundo. El ganador de la carrera fue un español, el segoviano Luis Alonso, que hizo un tiempo de 3 h y 40 minutos. Para la grabación de esta nueva aventura, García estuvo acompañado de su equipo de rodaje, compuesto por tres personas más: Esther Brea, Anna Blanco e Ignacio López, de la productora Campvisual. Miguel Ángel García dispone de la

ESPORTS

MK Experiencies, prueba superada en China

cuenta en twitter @mkexperiences, perfil en Facebook y canal de mkexperiences en Youtube.

Derrotas sonadas del CD Gandia y UD Tavernes En el Fútbol Preferente, el CD Gandia y la UD Tavernes despidieron la temporada, ambos equipos con dos derrotas de escándalo, en sendos partidos donde no había nada en juego. La UD Tavernes cayó el sábado pasado por 3-1 en el campo de la UD Benigànim, mientras que el CD Gandia sufrió una goleada de 6-1 en el Camp Quatre Camins del Carcaixent. El rival tenía que ganar para evitar el descenso. La asamblea de la UD Tavernes para renovar presidente será el 4 de junio. El ingeniero José F. Armengol se presenta como candidato.

CN OLIVA. El pasado domingo, 20 de mayo, se celebró la fase provincial de la XXX Jocs Esportius de la Comunitat Valenciana, en la piscina Natzaret de Valencia. El CN Oliva acudió con seis nadadores entre los que se encontraban: Sandra Savall, Adriana Company, Mar Melo, Pau Iborra, José Alcaraz y Alfredo Castelló, que estuvieron a un gran nivel y bajaron sus marcas personales. / S.G.

XXII VOLTA CICLISTA A LA SAFOR. El pasado fin de semana se disputó en las dos etapas de Gandia y Tavernes de la Valldigna la XXII Volta Ciclista a la Safor, organizada por el Club Ciclista La Safor y en la que participaron más de 200 corredores en cada etapa. El vencedor de la ronda comarcal fue Jordi Berenguer (Grupesa Cajamar), un exprofesional de Alginet. Berenguer ganó la etapa vallera y quedó cuarto el domingo en la de Gandia, que con salida y meta en la avenida República Argentina. El segundo puesto fue para Ángel Plaza (Nutrifitness) y el tercero para el corredor de Villalonga José M. Moreno (Bianca Moon). Los tres son de categoría Master-30. / Fotos: Juanjo Peret.

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AGENDA CARTELLERA

EXPOSICIONES GANDIA

*Imatges i records de la UPG. Hasta el 25 de mayo en la Universitat Popular de Gandia de 9 a 14 y de 17 a 21 horas. Los viernes de 9 a 14 horas. *Quan Gandia era Ye-Yé. Imágenes y recuerdos de los grupos que nos hicieron bailar. Hasta el 26 de mayo en la sala de exposiciones de la Casa de Cultura. Entrada libre. *Mirades, obras de Rosa Serra. Hasta el 26 de mayo en la Sala de la Muralla del Casal Jaume I. *Simfonia Sirimiri, obras de Ricardo Andrés Colomar. Hasta el 26 de mayo en la Sala de la Muralla del Casal Jaume I. *Fotògrafa a NY, fotografías de Maria Anguera de Sojo. Hasta el 31 de mayo en la sala de usos múltiples del CRAI en el Campus de Gandia de la UPV. *El sentit de l'Índia, fotografías de Iván Guerola. Hasta el 2 de junio en la sala municipal de exposiciones Coll Alas. Inauguración el 27 de abril a las 20 hras. Lunes y festivos, cerrado. *Exposición permanente de bonsáis en el jardín de la Casa de Cultura. Organiza: Club de Bonsais SaforGandia.

SIMAT DE LA VALLDIGNA

*Creart Jove 2012. Jóvenes artistas de La Safor presentan sus obras. Hasta 28 de mayo en la Casa de la Cultura. Programado dentro de la Unitat d'actuació del Calaix Jove de la Mancomunitat de Municipis de la Safor.

MÚSICA GANDIA

*Concierto de Motörized. El 26 de mayo en el Pub Prado 25. Ciclo Cover. *Concierto de Hidden. El 2 de junio en el Pub Prado 25. Ciclo Cover. *Festival musical Quan Gandia era Ye-Yé. El 26 de mayo en el jardín de la Casa de la Marquesa a las 19 horas.

SIMAT DE LA VALLDIGNA

*Concierto de canto gregoriano a cargo de Eschola Gregoriana 'Milagro-Kolbe'. El 3 de junio a las 12.30 horas en el Monasterio de Santa Maria de la Valldigna.

TEATRO GANDIA

*Dràcula, del Ballet de Teatres de la Generalitat Valenciana. Coreografia de Ramón Oller. El 25 de 40

mayo en el Teatre Serrano a las 21 horas. Centre Coreogràfic Generalitat 2011.

BENIRREDRÀ

*Atrévete, de Trencadís. El 25 de mayo en el Aula de Cultura a las 22.30 horas.

LA FONT D'EN CARRÒS

*Rises i Plors, de Kabuts Teatre. El 26 de mayo en la Casa de Cultura a las 20.30 horas.

VARIOS GANDIA

*Versió doblada. 'La Conspiració' dirigida por Robert Redford. El 24 de mayo a las 20.30 horas en el Teatre Serrano. *Taller. 'Despierta tu sensibilidad creativa para generar ideas de negocio'. El 24 de mayo de 9.30 a 12 horas en la Casa de la Cultura. Asistencia libre. Ciclo Mujer Emprende. *Cinepot. 'Winter's Bone' dirigida por Debra Granik. El 29 de mayo a las 19.30 y 22.30 horas en el Teatre Serrano. *Presentación del libro. 'La múscia tradicional valenciana: una aproximación musicològica' de Jordi Reig Bravo. El 30 de mayo a las 20 horas en la Casa de la Cultura Marqués Gonzàlez de Quirós. *Presentación del libro. 'Els embolics dels Hoover' de Joaquim Biendicho. El 31 de mayo a las 19.30 horas en la sala de actos de la Biblioteca Central. Dentro del programa Club de Lectura.

ADOR

*Taller de fotografía creativa. 'La realització d'un projecte personal'. Todos los miércoles. Hasta el 27 de junio de 20 a 21.30 horas en la Biblioteca municipal.

CARTELERA AUTOCINE DRIVE-IN *Men in Black 3 *American Pie: El reencuentro A partir del 24 de mayo. Pases diarios a las 21 horas y 22.45 horas. Viernes, sábados y festivos: 20.30 h, 22.15 h y 24 h. Ctra. Les Marines. Tel. 965 755 042. www.autocinedrivein.com CINE OLÍMPIA C/ Major, 8. Oliva. Tel. 96 285 05 20. www.oliva.es CINES ABC GANDIA C.C. La Vital. Avda. La Vital, 10. CV-671. Gandia. Tel. 96 286 02 62. www.cinesabc.com Consulta la cartelera en saforguia.com

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Una trama embolicada per la religió i els assassinats Confesiones en el Duomo Juan Cantus. Ediciones Atlantis. 258 pàgines.

La tranquil·la vida a la localitat de Gaeta es veu alterada per l'aparició d'un cadàver carbonitzat d'un immigrant cubà. De la investigació policial es faran càrrec el Capità Flavio i l'agent especialista en crims racials Grazia. No obstant això, tots els seus esforços per trobar el criminal es veuran frustrats en anar apareixent més víctimes que han estat martiritzades abans de morir. Tots els crims semblen estar relacionats amb el martiri que va patir Sant Erasme, un dels catorze Sants dels que parla una llegenda catòlica del centre d'Europa. El pare Vittorio rebrà a confessió la veu de l'assassí, però haurà de guardar silenci per trobar-se baix el 'secret de confessió'. L'autor, nascut a Tavernes de la Valldigna, aconsegueix amb esta obra submergir als lectors en una atmosfera esgarrifosa.

SALA DE LECTURA-LA BUTACA

SALA DE LECTURA

LA BUTACA

Una recerca de vital importancia

Emocions extremes i excés de confiança Kick the Bucket i Today your black shoes are grey, de Iván Pérez i Marina Mascarell. El 26 de maig a les 20.30 hores i el 27 de maig a les 19 hores en el Teatre Rialto de València.

Winter's Bone. EUA, 2010. Dir.: Debra Granik. Thriller. VO en anglés, subtitulada al castellà. El 29 de maig a les 19.30 i 22.30 h. al Teatre Serrano. Cinepot. Amb quatre nominacions als Oscars, Winter's Bone narra la història de Rees Dolly, una jove de 17 anys que decideix buscar al seu pare després que este va oferir la casa familiar com a garantia per a la fiança que li permetrà eixir de la presó i desaparèixer sense deixar rastre. Abans de perdre la seua casa i trobar-se sense sostre enmig dels boscos de Ozark, Ree prefereix enfrontar-se a la llei del silenci dels seus parents per tal de salvar la seua família.

És l'home conscient de la seua pròpia existència? Som prou forts i sensibles per traure el màxim profit a la vida? Kick The Bucket és un duo ple d'emocions extremes tal i com suggereix el seu títol 'estirar la pota'. La segona obra tracta sobre tres persones borratxes de poder que comencen a tractar els altres amb menyspreu i desdeny. Este excés de confiança els portarà a interpretar erròniament la realitat que els envolta.

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CRÍTICA DE CINE

CRÍTICA DE CINE

Burton intentando volver a sus orígenes

Sombras tenebrosas. EE UU, 2012. 113 min. Dir.: Tim Burton. Guión: Seth Grahame-Smith, basado en la serie de TV original creada por Dan Curtis. Reparto: Johnny Depp, Michelle Pfeiffer, Eva Green, Bella Heathcote. Tras la impecable estéticamente pero muy vacía en su contenido, Alicia en el País de las Maravillas, Burton parece querer redimirse en una historia que se adapta como un guante a su imaginario. Lamentablemente, por diversos motivos, no consigue en filme a la altura.

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Empezando por un guión muy endeble al que como mucho salvan los muebles la ambigüedad de muchos personajes como el protagonista, interpretado por un interesante Johnny Deep, una medida Michelle Pfeiffer y una espectacular Eva Green en el papel de villana, bruja vengativa que se come la pantalla pese a los excesos de su caracterización. Al final, nos queda una película de personajes en la que el interés se mantiene hasta llegado el último tercio, donde el filme se acelera inexplicablemente para atropellarse y terminar abruptamente la función de manera poco satisfactoria. Entre medias, Burton vuelve con personajes ambiguos, a su imaginario de monstruos faltos de afecto, pero sin crear nada memorable o a destacar más allá de la imponente antagonista. En definitiva, no es mal bocado, pero desde luego no es comparable a casi ninguna de las visitas que Burton ha hecho a su imaginario monstruoso. / Pau Inza Pla.

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Laura i Sonia posen fi al regnat

El passat dissabte, el Museu Faller de Gandia va acollir un sopar de comiat de les Falleres Majors de Gandia, Laura Montero i la xiqueta Sonia Mascarell, un acte nou que la Federació de Falles pretén que es convertisca en una tradició. A l’acte assistiren reines i presidents -majors i infantils-, les Corts d'Honor, les autoritats locals, familiars i amics. Tots junts recordaren els millors moments que han viscut. / Foto: FdF.

Concentración motera en Gandia

El pasado fin de semana se celebró en Gandia la III Concentración Motera y la V Matinal de Motocicletas Ciutat de Gandia, con el Auditorio Arena como punto de encuentro y verificación. Ambos eventos estaban organizados por el Moto Club Gandia y la Federación de Motociclismo de la Comunitat Valenciana. La concentración era puntuable para el Campeonato de Mototurismo de la CV. / Fotografía: Juanjo Peret.

ESDEVENIMENTS SOCIETAT

eventos-sociedad

Orlas en el Colegio Los Naranjos

El pasado viernes, 11 de mayo, el Colegio Los Naranjos, en Gandia, celebró su acto conmemorativo de entrega de orlas para los alumnos de 4º ESO y 2º Bachillerato. El acto tuvo como sorpresa la actuación del grupo musical La Platino, que interpretó diversas canciones de pop y finalizó con un vino de honor en los jardines del colegio. La fiesta acabó en el Hotel Safari con una cena. / S.G.

Clínic de Golf de Networking Safor

La asociación Networking Safor (NWS4) organiza en Gandia el clínic deportivo “Golf & Networking”, el próximo viernes 25 de mayo. La cita será en el Club de Golf Gandia a partir de las 14 horas. El evento está enmarcado en la política de combinar acciones en la red y actos presenciales. Los asistentes dispondrán de menú, profesor titulado y material deportivo para la jornada. / Foto: J.C.

Cata de cervezas en Rte. Il Segreto

El Restaurante-Pizzería ‘Il Segreto di Graciani’, situado en la calle Ràbida, 36, del Grau de Gandia, organiza el próximo viernes, 25 de mayo, una cata maridaje de cerveza. La cata consiste en 3 platos a base de cerveza, más un postre y bebida a escoger entre 16 tipos de cerveza diferentes. Quienes reserven con anticipación podrán obtener un 10% de descuento. Teléfono: 96 284 53 30. / S.G. *Envíanos tu foto a periodismo@saforguia.com o pásate por nuestras oficinas y la publicaremos por orden de recepción Del 24 al 30 de maig de 2012 • www.saforguia.com •

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TELÈFONS

teléfonos de interés EMERGENCIAS Ambulancias, bomberos, policía y protección civil (Número único europeo) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112 Ayuda en carretera (Información) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 742 12 13 Bomberos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112 - 085 Cruz Roja www.cruzroja.es . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 522 22 22 Guardia Civil www.guardiacivil.org . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 062 Guardia Civil de Tráfico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 369 58 99 Policía Local . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 092 Policía Nacional www.mir.es/policia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 091 Protección oficial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 006 Salvamento marítimo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 900 202 202 Tele ruta estado carretera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 441 72 22 AYUNTAMIENTOS Mancomunitat de Municipis de la Safor . . . . . . . . . . . . . . . 96 296 50 03 Ador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 280 80 08 Alfauir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 283 54 38 Almiserà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 289 60 79 Almoines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 280 42 14 Barx . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 280 73 03 Bellreguard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 281 55 11 Beniarjó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 280 03 61 Benifairó de la Valldigna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 281 04 16 Beniflà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 280 01 86 Benirredrà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 286 02 01 Castellonet de la Conquesta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 288 70 28 Daimús . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 281 90 03 El Real de Gandia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 296 58 72 Gandia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 295 94 00 Guardamar de la Safor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 281 88 51 L’Alqueria de la Comtessa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 289 30 02 La Font d’En Carròs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 283 30 00 Llocnou de Sant Jeroni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 289 60 11 Miramar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 281 91 01 Oliva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 285 02 50 Palma de Gandia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 280 80 01 Palmera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 289 32 86 Piles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 283 17 62 Potries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 280 05 88 Rafelcofer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 280 03 68 Ròtova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 295 70 11 Simat de la Valldigna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 281 00 07 Tavernes de la Valldigna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96 282 40 15 Villalonga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 280 50 04 Xeraco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 289 00 03 Xeresa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 289 53 78 CONSUMIDOR Dirección General de Comercio y Consumo . . . . . . . . . 96 386 60 00 Oficina de Información al Consumidor Gandia . . . . . . . . . 96 295 95 09 Oficina de Información al Consumidor Oliva . . . . . . . . . . . 96 285 07 09 CORREOS Información general www.correos.es . . . . . . . . . . . . . . . . 96 352 20 00 Atención al cliente y telegramas por teléfono . . . . . . . . . . . 902 197 197 Quejas y reclamaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 900 506 070 Gandia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 287 10 91 Telégrafos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 287 22 35 Oliva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 285 15 75 Tavernes de la Valldigna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 282 08 40 DEPORTES Instalaciones Deportivas Gandia Polideportivo Municipal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 287 42 97 Instalaciones Deportivas Oliva Servicio Municipal de Deportes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96 285 02 21 Instalaciones Deportivas Tavernes de la Valldigna Campo Municipal Deportes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 282 28 16 Polideportivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 283 71 11 Golf Oliva. Club de Golf Oliva Nova . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 285 76 66

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Puertos deportivos Gandia Real Club Náutico de Gandia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 284 10 54 Puertos deportivos Oliva Club Náutico de Oliva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 285 34 23 Tenis Gandia Pista de Tenis del Polideportivo Municipal . . . . . . . . . . . . . 96 287 42 97 Club de Tenis Gandia www.clubtenisgandia.com . . . . . . . 96 284 16 57 Tenis Oliva Club de Tenis Oliva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 285 11 85 OCIO, CULTURA Y EDUCACIÓN Conselleria de Cultura i Educació www.cult.gva.es . . . . 96 386 65 00 Gandia Centro de Información Juvenil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 295 95 25 Centro Cultural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 295 95 30 Espai Jove . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 286 55 40 UNED www.uned.es . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 286 85 61 Universitat Popular de Gandia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 295 95 15 Grau de Gandia Escuela Politécnica Superior de Gandia www.epsg.upv.es 96 284 93 00 Tavernes de la Valldigna Casa de Cultura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 283 60 55 Oliva Casa de Cultura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 285 02 55 EMPLEO Conselleria d’Economia, Hisenda i Ocupació www.gva.es 96 386 62 00 Gandia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 286 11 95 JUZGADOS Gandia Juzgado Primera Instancia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 286 72 55 Tavernes de la Valldigna Juzgado de Paz . . . . . . . . . . . . 96 282 20 10 Oliva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 296 36 29 INFORMACIÓN TURÍSTICA Gandia Tourist Info . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 287 77 88 Grau y playa de Gandia Tourist Info . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 284 24 07 Oliva Oficina de Turismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 285 55 28 Tavernes de la Valldigna Oficina de Turismo playa . . . . . 96 288 52 64 SANIDAD Conselleria de Sanitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 386 28 00 Teléfono de información sanitaria Infosalut . . . . . . . . . . . 900 161 161 Hospitales Gandia Ambulancias Tarín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 295 00 05 Centro Médico Gandia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 287 47 40 Hospital Francesc de Borja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 295 92 00 Cita previa especialistas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 295 92 99 Insalud (Urgencias) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 286 25 59 Centros de Salud Gandia Centro de Salud Beniopa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 296 16 06 Centro de Salud Corea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 295 97 00 Centro de Salud del Grau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 284 48 33 Centros de Salud Oliva Centro de Salud Jaume Roig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 296 71 00 Urgencias de 17 a 9 horas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96 285 43 08 Centros de Salud Tavernes . . . . . . . . . . . 96 282 26 83 - 96 282 04 45 SEGURIDAD Gandia Policía Local . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 287 88 00 - 092 Policía Nacional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 295 41 47 - 091 Guardia Civil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 287 14 44 Oliva Policía Local . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 285 02 50 Guardia Civil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 285 02 05 Tavernes de la Valldigna Policía Local . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 282 41 61 SERVICIOS SOCIALES (atención a la mujer, inmigrantes, tercera edad y discapacitados)

Conselleria de Benestar Social . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 342 85 00 Alcohólicos Anónimos (Área 8) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 391 71 60

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CRUZ ROJA Gandia Cruz Roja Urgencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 296 50 76 Cruz Roja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 287 38 61 Oliva Cruz Roja (Ambulancias) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 285 26 62 Cruz Roja Juventud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 283 91 47 Tavernes de la Valldigna Cruz Roja (Ambulancias) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 288 48 97 Centro de Servicios Sociales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 282 11 42 MEDIO AMBIENTE Conselleria de Territori i Habitatge . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 386 63 50 Gandia Oficina de Medio Ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 295 94 64

Oliva Oficina Local Agraria. . . . . . . . 96 285 02 50 (Ext. 204 - 206 - 207) Tavernes de la Valldigna . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 282 03 50 (Ext. 138) SUMINISTROS Gandia Omnium Ibérico, S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 286 22 74 Eluval, S.A. (butano) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 286 55 11 Iberdrola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 286 62 62 Recogida de basuras y limpieza viaria . . . . . . . . . . . . . . . . 96 286 11 10

TELÈFONS

Gandia Mare de Déu Blanqueta, 19 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 284 24 77 Sants de la Pedra s/n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 287 67 44 Santa Anna, 59 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 287 08 23 Centro Especializado de Atención a la Tercera Edad . . . . 96 286 08 50 Oficina Atención a la mujer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 295 95 97 Proyecto hombre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 287 34 10 - 96 287 34 12 Mosaic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 286 54 85 - 660 235 459 Oliva Servicios sociales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 285 02 13 Tavernes de la Valldigna Servicios sociales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 282 11 42

TAXIS Gandia Parada Taxis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 287 21 20 Parada de Taxis y Radio Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 284 30 00 Oliva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 285 14 06 Tavernes de la Valldigna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 282 38 46 TRÁFICO Gandia Avda. Alcodar, 30 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 286 22 33 OTROS TELÉFONOS DE INTERÉS Aeropuerto de Valencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 370 95 00 Averías. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 900 100 548 Servicio de At. al ciudadano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 010 Solicitud de líneas telefónicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1004 Gandia Renfe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 902 240 202

Horario de Misas GANDIA Colegiata Lab.: 09.30 - 11.30 y 19.30 h. Vísp.: 17.30 y 19.30 h. Fest.: 10.30 - 11.30 12.30 y 19.30 h. Palacio (Jesuitas) Lab.: 09.00 - 12.00 y 20.00 h. Vísp.: 20.00 h. Fest.: 9.00 - 12.00 13.00 y 20.00 h. Clarisas Lab.: 08.00 h. Fest.: 08.00 h. Beato Lab.: 08.15 h. Vísp.: 20.00 h. Fest.: 08.30 h. Escuelas Pías Lab.: 08.00 h. Vísp.: 19.00 h. Fest.: 10.00 - 11.00 y 19.00 h. San José Lab.: 19.30 h. Vísp.: 18.00 y 19.30 h.

Fest.: 11.30 - 13.00 y 19.30 h. Sagrada Familia Lab.: 19.00 h. Vísp.: 17.00 y 19.00 h. Fest.: 09.30 - 11.30 y 19.00 h. Cristo Rey Lab.: 19.30 h. Vísp.: 19.30 h. Fest.: 10.30 - 12.00 y 19.30 h. San Francisco de Borja. Lab.: 19.30 h. Vísp.: 19.30 y 21.00 h. Fest.: 12.00 h. Santa María Magdalena (Beniopa). Vísp.: 19 h. Fest.: 09.00 y 11.00 h. San Lorenzo Mártir (Benirredrà) Lab.: 19.30 h. Vísp.: 19.30 h. Fest.: 10.00 y 12.30 h. Santa Anna Vísp.: 19.00 h. Fest.: 09.30 - 11.00 y 13.00 h.

San Cristóbal (Benipeixcar). Vísp.: 18.00 h. Fest.: 11.00 h. San Nicolás (Grau) Lab.: 10.00 y 20.00 h. Fest.: 10.00 - 12.00 y 20.00 h. San Pedro y San Pablo (playa) Visp. y Fest.: 19.00 h. Santa María del Mar (Playa) Vísp.: 20.00 h. Fest.: 11.00 - 20.00 h.

Fest.: 08.30 - 12.00 y 18.30 h. Clarisses Lab.: 18.30 h. Vísp.: 18.30 h. Fest.: 09.30 h. Rebollet Lab.: 19.00 h. Vísp.: 19.00 h. Fest.: 09.30 h. Playa de Oliva (verano) Lab.: 20.00 h. Vísp.: 19.00 y 20.00 h. Fest.: 09.30 y 11.00 h.

OLIVA

San Pedro Ap. Lab.: 18.00 h. Vísp.: 17.00 h. Fest.: 11.00 h. Ntra. Sra. de Fátima (Playa) Vísp.: 18.30 h.

Santa María Lab.: 08.00, 19.30 h. Vísp.: 20.30 h. Fest.: 08.30 - 11.30 12.30 - 19.30 - 20.30 h. Sant Roc Lab.: 20.00 h. Vísp.: 20.00 h. Fest.: 11.30 y 20.00 h. Sant Francesc Lab.: 20.30 h. Vísp.: 20 h.

DAIMÚS

GUARDAMAR San Juan Bautista Lab.: 16.30 h. Vísp.: 17.00 h. Fest.: 12.00 h.

MIRAMAR San Andrés Ap. Lab.: 18.30 h. Vísp.: 19.00 h. Fest.: 08.00 y 11.00 h.

TAVERNES DE LA VALLDIGNA Sant Josep Lab.: 19.30 h. Vísp.: 19.30 h. Fest.: 09.30 y 11.30 h.

Lab.: laborables; Vísp.: sábados y vísperas de fiesta; Fest.: domingos y festivos

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GUÍA gastronómica

Casa Julia La mejor cocina mediterránea en la playa de Venècia En el Restaurante Casa Julia encontrará la mejor cocina mediterránea elaborada como en casa. Ubicado en la playa de Venècia con una gran terraza y buen aparcamiento, está especializado en todo tipo de arroces y fideuà de Gandia. Además, cuenta con una gran variedad de picaetas como pulpo seco o caracoles de tierra y mar, y deliciosas carnes y calderetas de pescado.

El Restaurante Casa Julia está situado en la playa de Venècia, en Gandia, un lugar tranquilo de fácil acceso y aparcamiento en el que abrió hace apenas un año. Cocina casera y mediterránea con productos de primera calidad, y una gran variedad de picaetas caracterizan a este establecimiento. También ofrece todo tipo de arroces y como no, la Fideuà de Gandia además, de sabrosos postres caseros. En definitiva, en Casa Julia se encontrará en un ambiente tranquilo y familiar donde disfrutar de la mejor gastronomía valenciana. Abierto todos los días de la semana.

El restaurante cuenta con una gran terraza (arriba) y un acogedor interior. Abajo el equipo de Casa Julia. A la derecha, fachada del establecimiento. / S.G.

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Casa Julia Plaça del Pou, 1 Playa de Venèci a, GANDIA Tel. 647 69 84 63

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GASTRONOMIA

RESTAURANTE TONI GALO > COCINA DE MERCADO Y FUSIÓN

En el inmejorable entorno de la Playa de Gandia, el restaurante Toni Galo es un referente en la costa mediterránea en cuanto a cocina de autor se refiere, ya que ha sabido fusionar tradición y modernidad con total maestría. Con más de doce años de trayectoria, el restaurante Toni Galo ha consquistado los paladares más exigentes. La carta de Toni Galo es una muestra de esta fusión de sabores de base mediterránea. Así encontramos una amplia variedad de arroces que únen tradición y nueva creación de la mano del chef Karlos Escoto. Arroz de chipirones con ajillos tiernos, arroz de montaña, o la fideuà de foie con boletus son algunos ejemplos, junto a sus exquisitos platos de carnes, pescados y mariscos frescos. A esta innovadora cocina se une una amplia carta de vinos y cavas con los mejores caldos de la península y del ámbito internacional así como de los mejores vinos valencianos. Toni Galo ofrece una cocina de mercado que experimenta renovaciones constantes para acercarse a los productos de la temporada. NUEVO MENÚ DEGUSTACIÓN COCINA DEL MUNDO Recientemente presentado en los CDT de la Comunidad Valenciana El Restaurante Toni Galo es miembro de Euro-Toques, la Chaine des Routiseurs, la cofradia internacional del arroz y de la orden Mundial de Gourmets degustadores, todo ello en reconocimiento a su calidad y servicio. C/ Formentera, 54. Playa de Gandia · Tel. 96 284 16 34 www.restaurantetonigalo.com Pl

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RTE. CLUB DE TENIS BELLREGUARD >

MERCADO

BELLREGUARD PLAYA COCINA MEDITERRÁNEA Y DE

Entrada abierta al público en general. Menú diario elaborado mediodía 8. Menú gourmet desde 15, que incluye: arroces al mediodía y pescado o carne por la noche, entrantes, postre, bebida y café. Gran variedad de arroces. Ampliamos nuestra oferta con la nueva carta de tapeo y bocadillos especiales. Excelente y renovada bodega con precios muy razonables. Su jefe de cocina, José Vicente Andrés, ha sido galardonado en varias ediciones del Concurs Internacional Fideuà de Gandia. Salones para cumpleaños, bautizos, comuniones y otros eventos (solicite presupuestos y menús). Agradable terraza y gran parque infantil. Crta. Bellreguard-Playa. Tel. 96 281 92 21.

CASTELLONET DE LA CONQUESTA

RTE. L'ALMÀSSERA > COCINA TRADICIONAL

Nueva gerencia, deguste nuestras carnes a la brasa. Pizzas al horno de leña y pastas frescas elaboración propia. Restaurante con encanto, antiguo molino, ambiente acogedor. ¡Volverán!. Menú a mediodía 12e. Viernes, Sábado y Domingo de 13 a 15'30 y de 20 a 24 h. C/ L'Almàssera, 1 - Tel. 96 289 62 44. www. restaurantealmassera.com

GANDIA

SAN MARCOS COMPLEJO GASTRONÓMICO > COCINA TRADICIONAL

El complejo gastronómico San Marcos le invita a disfrutar del arte de la gastronomía. El restaurante está situado en medio de la naturaleza y dispone de un jardín con más de 1.000 m2 en el que los más pequeños podrán jugar sin ningún tipo de peligro. Todos los sábados están amenizados con música en directo. El restaurante es ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía de mercado, donde la calidad, el buen precio y el estupendo servicio harán las delicias de los paladares más exigentes. En San Marcos encontrará arroces de todo tipo, exquisitas carnes y fabulosos pescados. Horario: de martes a domingo al mediodía. Viernes noche. Sábado, cena baile. Ctra. Gandia-Daimús s/n. Gandia - Tel. 962 862 826 RestauranteSanMarcos.com

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GASTRONOMIA

CASA JULIA > COCINA MEDITERRÁNEA

gandia

Especialidad en todo tipo de arroces y fideuà de gandia. Carnes y pescados. Postres caseros. Comidas y cenas de picaeta. Gran terraza y buen aparcamiento. Martes cerrado. Lunes, miercoles, jueves y domingos de 9 a 17 h. Viernes y sábados abierto todo el día. Plaça del Pou, 1. Playa de Venecia. Tel. reservas 647698463.

gandia

DONDE VAS? DONDE SIEMPRE... > COCINA MEDITERRÁNEA

Comidas, cenas, tapeo, montaditos, Cocas de Dacsa. Disponemos de una gran variedad de tapas totalmente caseras. No lo dudes, calidad-precio, nos adaptamos a tu presupuesto. Llámanos, infórmate y haz tu reserva. Si tiene alguna celebración especial llámenos y abriremos para usted. No lo dudes, calidad-precio. Pide presupuesto para celebrar cumpleaños, despedidas, comidas y cenas de empresa. Horario de martes a viernes de 18 h. a cierre, sábados y domingos abrimos a mediodía a las 11am para comidas y de 18 h. a cierre. Lunes cerrado por descanso del personal. Los jueves noche ven y disfruta de nuestro ‘Destapat’. CAÑA Y TAPA 2E. y sábados y domingos nueva ruta de ‘destapat’ de 12 de la mañana en adelante. Plaza Prado, 22. Gandia - Tel. Reservas 629 552 288.

GANDIA

LA CASA DE NEREA - LA CASA DE NEREA II > PASTAS Y PIZZAS Visita nuestros exclusivos restaurantes de auténtica pasta casera. “EL CREADOR DE LA PASTA ARTESANAL” más de 20 clases de raviolis diferentes. Menús de pasta a medio día. Pizzas para llevar.

La Casa de Nerea: C/ Sant Vicent Ferrer, 33 (Prado). Gandia - Tel. 96 296 59 82 - 655 099 087. La Casa de Nerea II: C/ Sant Pere, 73. Bajo (Para llevar). Gandia - Tel. 96 204 24 79.

WOK NUEVA CHINA > BUFFET

GANDIA

EL WOK MÁS BARATO EN EL CENTRO DE GANDIA. 12 años de experiencia nos avalan. No hace falta que cojas el coche para disfrutar de nuestro buffet, donde encontrarás una gran variedad de mariscos, carnes, pescados, sushis... y hasta 50 platos diferentes. Y date un capricho con su fondue de chocolate gigante (los viernes de chocolate blanco). Abierto todos los días. Lunes a viernes: 8,50 € Festivos y Fin de semana: 9,50 € C/ Benicanena, 11. Gandia. Tel. 96 287 87 34 - 646 962 470.

XOCOLATA > TIENDA GOURMET & DELICATESSEN

GANDIA

Bollería francesa selecta, bombonería, chocolates, galletas y dulces delicatessen, azúcares de colores y sabores, mermeladas gourmet. Aperitivos y conservas, foies y patés, sales del mundo, aceites y condimentos. Cafés, tes, vinos, cavas y champagne. Texturas cocina de autor. Especialistas en regalos de empresas y detalles para celebraciones. C/ Gutierrez Mas, 22 bajo. Gandia. Tel. 669 404 455. xocolatarteiensayo@hotmail.es

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GASTRONOMIA

GANDIA PLAYA

BARRACUDA > RESTAURANTE & CAFETERÍA & CERVECERÍA

Realizamos todo tipo de eventos: Cenas de navidad, cumpleaños, despedidas... ¡Nos adaptamos a tu presupuesto!. Podrás ver los mejores partidos de futbol en cualquiera de nuestras 4 pantallas de 60”, tomándote un Menú Especial Estudiantes desde 9. Oferta bocadillo+tercio o refresco 2,50. Menú Universitario desde 4,90. Todos los días tercio+tapa 1. Paseo Marítimo Neptuno, 25 - Tel. 96 284 13 78.

GANDIA PLAYA

RTE. MESÓN DE LOS REYES > COCINA MEDITERRÁNEA

Especialidad: Carrillada de ternera. Arroces, pescados, carnes. Postres caseros. Pizzas artesanas también para llevar. Menú diario elaborado. Salón para reuniones y eventos. Trato familiar. C/ Mallorca, 39. Playa de Gandia - Tel. 96 284 20 13 - 658 983 985.

GANDIA PLAYA

RTE. PIZZERÍA ÑAM ÑAM > COCINA VARIADA, MEDITERRÁNEA E ITALIANA

En primera línea de la playa de Gandia y con una gran terraza. Desde 1980 mejoran día a día la calidad de sus productos, así como el servicio al cliente, para que sus comidas y cenas le sean del máximo agrado. Entre las especialidades de este restaurante se encuentran las carnes a la brasa, los pescados y los más deliciosos arroces, así como las pastas y pizzas artesanales. Todo ello con una muy buena bodega. Menú 12 . Local totalmente climatizado y pensado para usted. Abierto viernes, sábados, domingos, vísperas y festivos. Edificio Acuarium. Playa de Gandia. Tel. 96 284 16 85. www.restaurantenamnam-es · reservas@restaurantenamnam.es

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STAURANTE

Ñam-Ñam

PIZZERÍA Desde 1980

PIZZAS Y PASTAS ARTESANALES

GRAO DE GANDIA istorante - Br a

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C/ Rabida, 36. Grao de Gandia. Tel. 962845330.

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Llega por fin a Gandia, encantador restaurante donde disfrutará de pasta fresca, carnes a la braza, pizza al horno de leña, acompañado de una amplia y selecta vinoteca internacional. Terraza cerrada, wifi. Ven a conocernos.

Caffè

IL SEGRETO DI GRAZIANI > PIZZERÍA, CARNES A LA BRASA

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GUARDAMAR DE LA SAFOR

LA CASA GRAN > COCINA MEDITERRÁNEA - ITALIANA - PIZZERÍA Degusta los más de 70 platos en una auténtica vivienda señorial de 1602. Abierto fines de semana y festivos todo el día. C/ Iglésia, 11. Guardamar de la Safor. Reserve su mesa en el Tel. 96 280 31 51 - 683 552 929.

CHIP Y CHOP > COCINA TRADICIONAL

OLIVA

Restaurante Brasería-Arrocería. Menú brasa diario, paellas para llevar. Todo tipo de celebraciones. Gran parking y amplia terraza. Abierto todo el año. Partida Aigua Morta, 22. Urbanización Oliva Nova Golf Tel. 605 040 777 - 697 692 744. chip-chop@hotmail.com

RTE. LES DOS LLUNES > COCINA MEDITERRÁNEA

OLIVA

Restaurante barbacoa con piscina y amplia zona infantil, donde poder comer esquisitas carnes a la brasa y paellas caseras, con menús de 15 y 20 euros, rodeado de vegetación y al más puro estilo familiar. Celebraciones, cumpleaños, despedidas, comuniones, comidas de empresa. Tenemos parque de educación vial. Paseo Francisco Brines, 45. Oliva. Tel. 96 285 63 51 619 102 979. www.dosllunes.com - dosllunes@dosllunes.com Del 24 al 30 de maig de 2012 • www.saforguia.com •

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GASTRONOMIA

BELLREGUARD PLATJA

populares, menús caseros todos los días. ECLIPSE BAR-RTE. > COCINA CASERA C/ Benicanena, 58 / 691870218. Almuerzos populares. Menús diarios 7. bebida incluida. Especialidad en BENIARJÓ rabo de toro y pollo al Eclipse. Abierto CASINO > BAR CAFETERÍA de 6 de la mañana a 23 h. de la noche. Especialidad Rabo de Toro, Osobuco en salsa y Arroces por encargo. Tercio LE FONTANE > PARA LLEVAR o copa de vino + tapa 1,20 . Abierto C/ Magistrado Catalá, 25 / 962877076. todos los días en el centro de Beniarjó. C/ Ciudad de Laval, 28 / 962951098. Próximamente les iremos informando Pollos asados, pizzas... PEPITO LA FLOR (VALLIER) de todas nuestras novedades. > COCINA MEDITERRÁNEA casinobeniarjo. Tel. 633138518. C/ Vallier, 4 / 962873311 / Atención casinobeniarjo@hotmail.es al cliente 609605119. Pepito la Flor, TEMPTACIONS > BAR CAFETERÍA restaurantes de calidad. En pleno Almuerzos populares, kebap para centro. Gran variedad de arroces, llevar, platos combinados, bocadillos pescados y carnes a la brasa. Los y cenas. Ambiente agradable. C/ mejores vinos y un esmerado servicio Escoles, 6 / 962801594. y presentación. CASALVADOR > CASERA Passeig del Mediterrani, 7 / Reserves 651378250. Front al mar. Especialitat en paelles i aperitius.

DAIMÚS PLATJA

TORRES > BAR-RESTAURANTE C/ Ponent, 2 / Reservas 648100363. Especialidad en Rabo de toro, ciervo y jabalí. Todo tipo de arroces y paellas (todo por encargo y para llevar). Pescado fresco de la lonja. Todos los días menú casero.

GANDIA

BRASAPAN > CARNES A LA BRASA C.C. La Vital (Gandia) - C.C. Portal de la Marina (Ondara). ¡Todo a la brasa! Bocadillos y las mejores carnes de 1ª calidad, garantizadas y seleccionadas entre las mejores piezas. CASA JAVIER > TAPAS 962878401. En el Centro Histórico de Gandia. Variedad de tapas, carnes y pescados. Carta de vinos, servimos vinos por copas. Domingo noche y lunes cerrado. EL PASO > BAR CAFETERÍA C/ Pintor Sorolla, 18. República Argentina, 40 / 616488255 962861637. Desayunos y almuerzos

BAR RESTAURANT

POMA 50

GANDIA PLAYA

CHEF AMADEO > ARROCERÍA - BARBACOA C/ Mallorca, 17 Playa de Gandia / 962842176 - 615535248. Todo tipo de Arroces valencianos, cocina mediterránea, fideuà, tapas y celebraciones. Posiblemente uno de los mejores restaurantes de la Playa de Gandia. Abierto domingos. BURGER VIKINGO > HAMBURGUESERÍA Paseo Marítimo Neptuno, 99. Final 1ª Línea / 962844339. Especialidad en hamburguesas, sandwich, perritos, TODO GIGANTE. También ensaladas, tapas, platos combinados. CASA CONCHA > REGIONAL C/ Rioja, 50 / 962841060. Hablar de Casa Concha es hablar de tradición, de cocina regional, el sabor de sus arroces, sus suculentas carnes o sus fresquísimos pescados, hacen de este restaurante, un establecimiento de primera calidad y punto de encuentro culinario.

BELLREGUARD PoMA > BAR-RESTAURANT Menjar casolà. Local climatitzat. Avgda. d'Alacant. Bellreguard Tel. 96 281 56 63

C&C RTE. > ARROCES Y TAPAS VARIADAS C/ Camp de Morvedre, 10 / 962841731. angelmari@gmail. com. Paellas, frituras, aperitivos. Menú diario. Servicio de catering con actuaciones en directo. EMILIO > MERCADO E IMAGINATIVA Avda. Vicente Calderón, bloque F-5 / 962840761. Precio medio: 45 euros. Menú degustación: 40 euros. Excelente bodega. ETNA > RESTAURANTE - PIZZERÍA Camp de Morvedre, 37 / 962841474. KAYUKO > MARISQUERÍA C/ Asturias, 23 / 962840137. Desde 1958 les atendemos con los mejores arroces, mariscos, pescados, fideuà, arroz negro, etc. Todo ello acompañado de una excelente bodega con los más selectos vinos y cavas. LA PARRILLA > ARROCERÍA-RESTAURANTE Paseo Neptuno, 85 - Edificio Don Ximo / 962840499 - 616463647. www. laparrillagandia.com. Posiblemente el mejor arroz meloso con rape y gambas de la comarca. Celebraciones comuniones y bautizos. Menú mediodía 10 . Noches cena picaeta 12. PEPITO LA FLOR > ESPECIALIDADES MARINERAS Pº Marítimo Neptuno, 98 / 962847172. Atención al cliente 609605119. Restaurantes de calidad. En 1ª línea de playa podrá degustar los mejores pescados y mariscos, con una excelente bodega. TONI GALO > MEDITERRÁNEA C/ Formentera, 54 / 962841634. Cocina de autor y mercado. Especialidad en arroces, carnes y pescados. Foie de pato.

GANDIA PReSToPIZZA > COMIDA PARA LLEVAR Pizzería artesanal al horno de leña. Servicio a domicilio 96 295 11 51 Local C/ Perú, 14. Gandia Tel. 96 296 05 04

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OLIVA

EL PELUT > TAPAS C/ Sagrada familia, 9 / 962851701. Ubicado en el casco antiguo de Oliva. Especialidad en tapas variadas, carnes y pescados, postres caseros. Menús diarios y festivos. Abierto todos los días.

OLIVA PLAYA

L'ÀNCORA > MEDITERRÁNEA Avda. Fco. Brines s/n / 962852740. rtelancora@yahoo.es. Cocina mediterránea con los mejores productos. Extensa bodega. Organizamos celebraciones en amplio salón de banquetes. Cerrado domingo noche y lunes.

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VILLALONGA CASA BABEL > DE AUTOR C/ Tarrasó, 22 / 962958183. Especialidad en arroces y postres caseros. Menú ejecutivo diario. Lunes cerrado.

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Denuncia el estado de la carretera con tu Smartphone La aplicación 'Repara Ciudad' está disponible para IPhone y Android 'Repara' es una aplicación con una base de datos en la que se registran las anomalías en las vías públicas y sus correspondientes imágenes, enviando la denuncia automáticamente a las instituciones responsables de arreglarlas. Gran parte de estas incidencias se refieren a desperfectos en carreteras, señales, etc. Lo único que hace falta es subir una foto, introducirla en alguna de las categorías disponibles, añadir un comentario y señalar su localización geográfica.

También se puede denunciar a través de su página web. / S.G.

¿Estás harto de ver esa señal en estado deplorable, o de pasar por encima de ese gran bache en el asfalto? Ahora protestar es más fácil gracias a la aplicación para Smartphone 'Repara Ciudad'. En tan sólo unos segundos te permitirá enviar la denuncia casi sin esfuerzo. 'Repara' es una aplicación con una base de datos en la que se registran las anomalías en las vías públicas y sus correspondientes imágenes, enviando la denuncia automáticamente a las instituciones responsables de arreglarlas. Gran parte de estas incidencias se refieren a desperfectos en carreteras, señales, etc. Con esta idea, es más fácil que los ciudadanos se animen a denunciar un desperfecto en la carretera, dado que se ahorran todas las molestias que acarrea ir a presentar estas quejas. Así, para denunciar un desperfecto,

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lo único que hace falta con 'Repara' es subir una foto, introducirla en alguna de las categorías disponibles, añadir un comentario si así se desea y señalar su localización geográfica. La aplicación se encarga de enviarla a la autoridad que se tenga que hacer cargo. Además también ofrece la posibilidad de compartir la denuncia en redes sociales, como Facebook y Twitter. Gracias a esta difusión, la denuncia puede conseguir más repercusión y tal vez así los responsables de la vía se preocupen más de repararla. Es más, se podrá votar las denuncias subidas, y el sistema establecerá un ranking con las que más puntos han obtenido. En estos momentos, Repara se encuentra disponible para iPhone y Android, pero en breve llegarán versiones para BlackBerry y Windows Phone.

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