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la teua guia des de 1987

Del 17 al 23 de maig de 2012

saforguia.com .com El Govern de Gandia presenta el seu Pla d'Ocupació, dotat amb 2,5 milions d'euros. Pàg. 30

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Entrevista a Josep Montesinos, director del CIG de la Universitat de València. Pàg. 32

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6 DES DE L'EDICIÓ 12 GUIA TENDÈNCIES 16 GUIA D'ESTÈTICA 18 SERVEIS D'ESTÈTICA 20 GUIA SALUT 26 FARMÀCIES DE GUÀRDIA 27 GUIA NATURAL

44 GUIA GASTRONOMIA 50 GUIA MASCOTAS 52 SERVEIS ESPECIALITZAT 54 GUIA TREBALL - MOTOR

IMMOBILIARIA 63 GUIA MOTOR 66 GUIA PROFESIONAL

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28 SERVEIS DE SALUT 29 PÀGINA RESERVADA 30 ENTRAR EN MATERIA 32 ENTRE INTERROGANTS 34 PUBLINOTÍCIA 35 ESDEVENIMENTS 36 APUNTS 38 ESPORTS 40 CRÍTICA DE CINE 41 LECTURA-BUTACA 42 AGENDA 43 EN CURT

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DES DE L'EDICIÓ 6

Caòtic CF Gandia El CF Gandia acaba la temporada més caòtica de la seua història, amb un primer equip de Segona B abaixat de categoria, després de 17 derrotes i en la posició 18. Els infortunis esportius entren dins de la lògica del futbol però, sense dubte, la situació extraesportiva de club ha condicionat una campanya –dimissió d'un president inclosa–, que deixa a l'entitat en una situació testimonial, a falta de concretar si es jugarà en Tercera o en Preferent, cas que el club no es pose al dia amb els seus deutes abans del 30 de juny. El cas és que el CF Gandia ha gaudit de nombroses ajudes i favors públics, que ja volgueren altres clubs de la ciutat, i que superen amb escreix el fet que siga una de les principals entitats esportives. Des de la remodelació de l'estadi Guillermo Olagüe (1,2 milions d'euros a compte del II Pla E impulsada pel Govern PSOE-PdG en l'anterior legislatura), fins a quan el nou Govern del PP va prendre les regnes del club, amb la famosa gestora, injectant més de 300.000 euros, tot això a banda dels patrocinis principals, i els 40.000 euros per al conveni anual de la base. La nefasta gestió de l'anterior directiva, tutelada pel Govern de Gandia, va deixar el club a la vora de la desaparició i al rescat novament d'APLEG i de Vicente Escolano. Hem passat de vore assafates cada diumenge a l'estadi Guillermo Olagüe i botelles de vi impreses amb el logo del "Rumbo al éxito" com a estratègia de màrqueting, al nou president Jesús Sendra demanant diners pels carrers de Gandia per a pagar nòmines dels jugadors, cosa que d'altra banda diu molt de la seua qualitat humana, donat que a més eixia d'una recent intervenció quirúrgica. Per a la directiva, futbolistes i tècnics, s'enceta ara una setmana de reflexió sobre el futur, encara que l'entrenador Óscar Fernández ja es va despatxar a gust després al partit contra el Valencia Mestalla, quan es va consumar el descens, en denunciar l'escàs recolzament de la directiva i "l'abandó" i "engany" per part de l'empresa Vos Sport Marketing, qui havia recomanat el seu fitxatge. D'altra banda, el trist espectacle que ara abaixa el teló només ha servit en esta temporada perquè la secular desafecció entre la societat gandiana, l'afició, i el CF Gandia s'haja agreujat. Costarà molt recuperar la confiança i la credibilitat amb el club. Després d'una temporada per oblidar, amb el dolent final d'un dolent guió, les eleccions a la presidència del 30 de juny i l'estiu han de servir al club per a aprendre dels errors. Però és el moment de demanar responsabilitats de la desfeta i explicacions sobre a què s'han destinat fins l'últim cèntim dels diners públics, en una comissió informativa municipal d'Esports, ja demanada pels regidors del PSOE. Potser el fracàs i la frustració del CF Gandia siguen el primer avís d'on pot dur la dèria per fer les coses amb aspiracions maximalistes sense fonament.

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DISFONÍA:

CUANDO LA VOZ PIERDE CALIDAD La voz es la herramienta principal que el ser humano posee para comunicarse, expresar sentimientos, emociones y mostrar, al mundo, nuestra personalidad (ya que trasmite gran cantidad de información; edad aproximada, sexo, lugar de origen, etc.). La voz es el resultado de la vibración de las cuerdas vocales (situadas en la laringe), por la corriente espiratoria pulmonar. Hablamos de disfonía cuando este mecanismo se ve alterado; cansancio al hablar, dificultades para mantener la voz, falta de volumen, carraspeo, variaciones en la frecuencia, en el tono, etc. ¿Cuáles son las causas? La disfonía puede originarse por diversos factores: · Abuso y uso excesivo de la voz · Inflamación de la laringe (humo, gases, partículas suspendidas, alcohol, etc.) · Procesos alérgicos · Infecciones respiratorias · Parálisis de cuerdas vocales · Lesiones cerebrales · Lesión de los nervios laríngeos · Reflujo de ácido estomacal, etc.

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nadas con el entorno socio-comunicativo, la personalidad y las circunstancias que la desencadenan. Por ello habrá que tener en cuenta el conjunto de factores que la conforman y no sólo a las cuerdas vocales. La disfonía debe ser evaluada siempre por un otorrinolaringólogo, siendo urgente en caso de que la disfonía se alargue más de 2-3 semanas. El tratamiento dependerá de la causa que la provoque, y deberá ser llevado a cabo por el especialista; el logopeda. ¿En qué consiste el tratamiento? El tratamiento consiste en la reeducación vocal, mediante un trabajo corporal, en el que se tenga en cuenta la relajación, la postura, la respiración, y por supuesto la técnica vocal. El objetivo será conseguir producir una voz con el menor esfuerzo y utilizando al máximo sus cualidades.

¿A quién afecta? La disfonía será más frecuente en adultos de 51 a 60 años y en mujeres de 21 a 40 años destacando a los docentes; entre el 20 y el 80% de estos, sufrirán disfonía en algún momento de su profesión. En la edad infantil, entre el 6 y el 9 % de los niños presentan alteraciones de la voz, siendo los nódulos vocales la lesión más frecuente.

¿Cómo podemos prevenir la disfonía? Podemos establecer un listado de recomendaciones para mantener una higiene vocal adecuada: · Evitar el tabaco · Evitar el alcohol o la cafeína · Beber abundante líquido · Humidificar el ambiente · No usar la voz durante demasiado tiempo y /o a gran volumen · Evitar hablar cuando la voz esté dañada · Procurar una respiración nasal · Controlar la velocidad y el ritmo con el que hablamos, etc. ¡Cuidemos nuestra voz!.

¿Quién lleva a cabo la evaluación y el tratamiento de la disfonía? Será necesario considerar la disfonía como una problemática multifactorial, interviniendo causas relacio-

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Jueves 17 de abril Juan Nadal, C.B. Plaça Major, 19 Viernes 18 de abril Juan Ferrer Llusar Avinguda Germaníes, 20 Sábado 19 de abril Javier Escrivá Gandia, 7 Domingo 20 de abril Javier Escrivá Gandia, 7 Lunes 21 de abril Alfredo Castelló, C.B. Verge dels Desemparats, 21 Martes 22 de mayo Javier Escrivá Gandia, 7 Miércoles 23 de mayo Elvira Sanchís Passeig Lepanto, 1

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GUÍA natural

Mejora tu circulación y disfruta de piernas ligeras La mala circulación de la sangre deriva en la aparición de varices, la retención de líquidos y favorece el desarrollo de enfermedades cardíacas, entre otras. Los problemas circulatorios se deben a factores genéticos, pero también a una alimentación pobre en vitaminas y minerales, y a una vida sedentaria. Para ayudarte a mejorar la circulación sanguínea puedes recurrir a la sabiduría de la naturaleza que pone a tu disposición una gran variedad de plantas y alimentos. Un ejemplo es Cir-Ven, las ampollas que favorecen la circulación sanguínea, porque contiene: -Ruscus: planta originaria de la zona mediterránea, que posee flavonoides, sales de potasio, resinas y aceites esenciales con acción diurética y vitamínica P. Se utiliza para el tratamiento de alteraciones venosas y capilares. -Vid: tiene propiedades antiagregantes y vasodilatadoras por su contenido en flavonoides, ácido salicílico y ácido ascórbico, así como resveratrol. -Mirtilo: favorece la circulación sanguínea por su efecto vasodilatador, además de fortalecer los capilares. Por ello es conveniente su uso en caso de varices o hemorroides. -Espino blanco: es un arbusto que está indicado para mejorar la circulación de la sangre actuando como vasodilatador de los vasos sanguíneos

periféricos. Además, es buen tónico cardíaco. -Grosellero: ayuda a reducir el tamaño y el dolor de las varices por sus propiedades cardiotónicas y su capacidad de favorecer la elasticidad capilar. -Vitamina C: vitamina necesaria para el crecimiento y la reparación de los vasos sanguíneos, además de facilitar la cicatrización. -Bioflavonoides: son unos nutrientes también conocidos como vitamina P, que suelen encontrarse en la parte blanca interna de la piel de los cítricos y que fortalece los capilares sanguíneos. Para ayudar a la naturaleza a hacer su trabajo puedes mejorar tu circulación con un estilo de vida saludable. La alimentación es un aspecto fundamental, siendo recomendable un mayor consumo de frutas, verduras y pescado y manteniendo una dieta baja en grasas saturadas, carbohidratos refinados, proteínas de origen animal, el tabaco, el alcohol y la sal. Otro enemigo de la circulación es el sedentarismo, por eso es importante realizar ejercicio físico regular. Permanecer de pie o sentado durante un periodo de tiempo prolongado también perjudica la circulación, por lo que es conveniente interrumpir la actividad varias veces al día para poner las piernas en alto. Además, es aconsejable no cruzar las piernas ni llevar ropa demasiado ajustada ya que restringen el flujo sanguíneo. Los baños de agua fría también pueden mejorar el estado de las varices y mejorar todo el proceso circulatorio en general.

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Las cartas sobre la mesa, per David Ronda

Transparencia en 'La Dipu te beca' Hace unos días se presentó una nueva edición del programa “La Dipu te Beca”, becas concedidas desde la Diputación de Valencia para la realización de practicas en los distintos ayuntamientos de la provincia. Anteriormente con estas ayudas, el Gobierno saliente de la ciudad, del Partido Socialista, las prestaba para todos aquellos que fueran hijos de concejales, allegados a estos, o personas pertenecientes a sus siglas, como fue el caso del actual secretario general de Joves Socialistes de Gandia. Da a entender que las concesiones se tomaban a dedo, nada fuera de lo normal en ellos, porque con solo decir, que se aprovecharon de dichas becas personas que no cumplían los requisitos que pedían las bases, eso es pitorrearse de la juventud gandiense. Este año, estas becas presentan una serie de novedades, que para mi parecer, si dará oportunidades para poder realizar las prácticas todas aquellas personas que presenten sus inscripciones hasta el 25 de mayo. Se han ampliado de 50 a 75 becas en el consistorio gandiense, es decir, que 25 jóvenes más se beneficiarán de estas ayudas. También el actual Gobierno popular ha cumplido su promesa de suprimir la entrevista, eliminando toda subjetividad. Se acreditará a aquellas personas que sí se merecen esta recompensa, valorando su esfuerzo académico y no por sus ideologías. Otra de las novedades, es que en la comisión evaluadora no habrá ningún personal político afecto al Gobierno, estará compuesta por técnicos municipales que junto con ellos. Los jóvenes estarán representados en la comisión por personas vinculadas al Consell dels Joves: el presidente afín a este colectivo y un miembro de cada entidad política juvenil (Bloc Jove, Joves Socialistes y Nuevas Generaciones). A su vez hay que reseñar que desde la Conselleria de Educación, Formación y Empleo se haya aumentado la partida en materia de becas de poco más de 2 millones de euros en 2011, a 16 millones de euros este año, es porque sí se preocupan por la formación y preparación de los jóvenes valencianos. De esta forma desacredita totalmente a los manifiestos que algunos colectivos estudiantiles minoritarios difunden en sus centros docentes sobre los recortes educativos, creando un estado de alarma social dentro de dichos centros. Es por ello por lo que las asociaciones mayoritarias como ASVAES, Generación Universitaria, AVEU o UPC aplauden la medida. Nos encontramos ante un Gobierno comprometido con el futuro de los jóvenes, con la educación de estos, trabajamos duramente para que el empleo juvenil prospere cada día, para que la Comunitat Valenciana vuelva a ser referencia en materia educativa, que seamos una comunidad puntera en desarrollo e innovación. Creo sinceramente que con la línea de trabajo que se está llevando a cabo, conseguiremos volver a ser la envidia de toda Europa.

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ENTRAR EN MATÈRIA Raül Rosselló (UGT-PV), Arturo Torró, Josep Carrascosa (CC OO-PV) i Josep Vercher (FAES), el martes pasado. / J.C.

El Gobierno de Gandia promete 2.000 puestos de trabajo con ayudas a la contratación J.C. Por fin se desveló la incógnita del "ambicioso plan de empleo", en palabras del alcalde, Arturo Torró, del PP, que anunció para este 2012. El Gobierno local ha previsto una partida de 2,5 millones de euros en los presupuestos municipales que se destinarán a tres grandes apartados: ayudas directas a las empresas para la contratación de parados empadronados en la ciudad, bonificaciones del 70% de las cuotas de autónomos, y rebaja de tasas e impuestos para aquellas empresas que decidan instalarse en la ciudad y crear empleo neto.Los sindicatos UGT-PV, CC OO-PV, la patronal FAES y los partidos de la oposición apoyan esta millonaria inyección de dinero público para fomentar el empleo neto. Los parados en la ciudad de Gandia (9.137 en abril) representan el 48% de toda la comarca, que llega a 19.105 inscritos. La propuesta se dio a conocer el lunes pasado en una reunión del Consell Econòmic i Social, un organismo consultivo donde están representados los grupos políticos municipales, sindicatos, patronal y agentes sociales, creado en 1993 y que no se reunía desde hace 14 años. El pasado martes fue presentada en rueda de prensa por Torró, que compareció junto a los delegados comarcales del sindicato UGT-PV, Raül Roselló, Josep Carrascosa (CCOO-PV) y el vocal en la Federación de Asociaciones de Empresarios de la Safor (FAES), Josep Vercher. 30

El plan todavía es un borrador abierto. El propio alcalde se ha mostrado dispuesto a recoger las aportaciones necesarias, en una próxima cita del Consell Econòmic i Social, que tendrá lugar el miércoles o el jueves de la semana próxima. Representa una importante dotación presupuestaria, e imita las ayudas a los emprendedores que ya otorgan la Generalitat o el Estado, pero aplicadas en este caso desde la Administración local. Torró ha señalado que las subvenciones son complementarias y perfectamente compatibles con las ayudas públicas ya existentes.

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ENTRAR EN MATÈRIA

El plan contempla a la empresa privada de cualquier sector como protagonista principal de la creación de empleo y se concreta en tres grandes líneas. Los solicitantes serán aquellas personas que estén empadronadas en Gandia de forma ininterrumpida desde antes del 31 de diciembre de 2007 y que figuren como desempleadas inscritas en el Servef, desde antes del 31 de diciembre de 2011 y hasta la fecha del inicio del contrato. En primer lugar, se crea un Cheque-Empleo para las empresas que contraten a parados empadronados en Gandia. La novedad, por tanto es que el cheque, que cobrará la empresa, lo llevará el parado en cuestión, quien buscará activamente el empleo en cualquier empresa de la Comunitat Valenciana. Habrá tres tipos de cheques. El Cheque Empleo Genérico determina que la duración mínima del contrato debe ser de 6 meses, y subvencionará un periodo máximo de 6 meses, a razón de 400 euros al mes, por un montante global de 2.400 euros. El llamado Cheque Empleo Estival está exclusivamente dirigido a las nuevas contrataciones en el sector turístico y en temporada estival. El Ayuntamiento subvenciona dos o tres meses, excluidos los meses de julio y agosto, para un contrato mínimo de 4 o 5 meses en temporada alta. Con ello, el Gobierno local pretende que los contratos también contemplen los meses de junio, o de septiembre a noviembre. El Cheque Naranja está orientado a paliar el paro en la agricultura, especialmente en la temporada de recogida de naranja. La duración mínima del contrato será de 3 meses, y se concederá para un periodo de 3 o 6 meses máximo. El importe será de 1.200 a 2.400 euros. Está exclusivamente dirigido a empresas del sector agrario naranjero, para contratos que se produzcan entre

Oposición, sindicatos y demás agentes sociales, en la reunión del Consell Econòmic, el lunes pasado. / Foto: J.C.

el 1 de septiembre y el 30 de abril. La fecha límite de solicitud es el 15 de diciembre. En segundo lugar, se abre una línea de ayudas al empleo autónomo, en la que se subvenciona el 70% de la cuota mínima del régimen durante un máximo de 6 meses, ya que el 30% restante ya lo aportan otras Administraciones. Las solicitudes se pueden presentar hasta el 15 de diciembre. Por último, el Ayuntamiento creará una “Zona Franca”, es decir, rebajará tasas e impuestos a aquellas empresas que decidan instalarse en el término municipal para crear empleo neto, o que sean de nueva creación. Tendrán exención temporal de licencias como la de apertura, basuras, y prioridad en la tramitación administrativa en la licencias de actividad y en la de obras y construcciones. Con estas ayudas a las empresas, el Gobierno del PP da un giro al trabajo social que representaba el PactSafor, donde era el Ayuntamiento el que creaba el empleo, pero sólo en las áreas de servicios municipales o para entidades de carácter sociosanitario, y que promovió el Gobierno del PSOE-PdG en la anterior legislatura.

CONTROL EN EL ACCESO, Y PRIORIDAD PARA LOS MÁS DESFAVORECIDOS Pese al visto bueno inicial, tanto las centrales sindicales como la oposición propondrán algunas mejoras al plan de empleo. Roselló (UGT-PV) considera que "el plan del cheque" es "un buen punto de partida, siempre que se complemente con actividades de formación y orientación laboral". Carrascosa (CC OO-PV) advierte que los criterios de acceso deben "discriminar positivamente a los más vulnerables, como los jóvenes sin empleo, los que ya han agotado sus prestaciones o los parados que estén recibiendo un subsidio". El portavoz municipal del Bloc-Verds Compromís, Josep Miquel Moya, anunció que su grupo pedirá que las empresas cobren cuando finalice el contrato, y no antes, entre otros asuntos. Orengo (PSOE) señaló que "el dinero mejor invertido es el que garantiza a las personas tener un puesto de trabajo", y aboga por "no hacer desaparecer el PactSafor", aunque lamenta que haya tenido que pasar "un año y mil parados más". Vercher (FAES) considera que estos cheques "motivarán a las empresas, ante las dudas de la economía". Del 17 al 23 de maig de 2012 • www.saforguia.com •

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Josep Montesinos, director del CIG de la Universitat de València

«El CIG-UV tindrà un Espai Valencià de Cultura, amb la presència de l'AVL»

Montesinos, al jardí de la Casa de Cultura. El CIG-UV es traslladarà el curs vinent a l'edifici del carrer Tossal. / Foto: Rebeca Estrugo.

Josep Montesinos és el nou director del Centre Internacional de Gandia de la Universitat de València. És professor d’Història de l'Art i substitueix en el càrrec el professor d'Història Contemporània Joan del Alcàzar, qui va presentar la seua dimissió a finals de febrer. Entre els seus títols acadèmics compta amb els de doctor en Història, llicenciat en Geografia-Història, i diplomat en Magisteri. És acadèmic corresponent de la Real Acadèmia de la Història, i actualment és cap d'Iniciatives de Projecció Territorial de la UV. Coneix el CIG-UV, perquè ha estat docent de la Universitat dels Majors i ha participat en alguna edició de la Universitat d'Estiu. Viu al barri del Carme de València, i exerceix la docència tant en el campus de Blasco Ibáñez com en la Universitat dels Majors, a Gandia. Malgrat la crisi, vol continuar la tasca de consolidar el CIG-UV. Josep Camacho Permeta'm que li demane la seua opinió sobre la pujada de les taxes universitàries. Amb esta mesura, els estudiants acabaran assumint el 20% del que costa la seua plaça pública en primera matrícula, i el 35% si repeteixen. —Personalment, trobe que la pujada les taxes repercutirà en les classes menys afavorides, i pense que si açò no vé acompanyat d'una ampliació del sistema de beques, aleshores no seria massa justa, evidentment. 32

¿Per quins motius no hi ha cap universitat espanyola en els rànquings internacionals que es publiquen sobre excel·lència acadèmica? —Potser perquè hi ha massa universitats a Espanya, però el sistema l'ha creat qui té poder per a fer-ho. La racionalització de tot açò és necessària i ha de partir dels governants. De totes maneres, el rànquing es relatiu; la Universitat de València està molt ben posicionada. Sí, però és un model universitari totalment

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UV, encara que no es tracta d'estendre l'oferta acadèmica que ja es presta a Gandia. ¿Com és la relació amb el Govern de Gandia? —Molt bona, com no pot ser d'una altra manera, estem condemnats a entendre'ns. Confie que Gandia mantinga el seu recolzament amb el CIGUV, perquè és un centre molt singular. ¿El CIG continuarà tenint capacitat crítica? —La Universitat, per definició, ha de promoure el pensament lliure, obert, crític i autocrític, governe qui governe. Finalment, no hi haurà seu universitària en l'edifici de Correus. ¿Quin serà el calendari per a traslladar-se a l'edifici Tossal? —La situació econòmica no ens permet assumir la rehabilitació i l'establiment a l'edifici de Correus i tampoc no s'entendria, però no renunciem a res en el futur. Ocuparem 2 plantes. El 8 de juny els organismes municipals ens deixaran ja l'espai lliure, i a partir d'ahí entrarà la Universitat per a concretar les obres de reforma i adequació. A l'octubre ja començarem el curs allí. ¿En què consistirà l'Espai Valencià de Llengua i Cultura que s'obrirà al CIG-UV? —Es tracta d'un espai o tindran cabuda totes les manifestacions que defineixen la nostra cultura, l'estudi de la llengua i el seu ús. Comptarem tant amb institucions públiques com privades. En este sentit, volem establir un conveni amb l'Acadèmia Valenciana de la Llengua, perquè l'AVL, i també el Departament de Filologia de la UV, tinguen presència a Gandia. Però no serà un Espai sols per a temes de llengua. ¿Em pot avançar alguna qüestió sobre la pròxima edició de la UEG? —Pel moment, sols puc dir que girarà al voltant de la relació entre el cinema i el coneixement. En esta edició hi haurà novament gent de la UPV i d'altres universitats. La UEG s'ha d'adaptar al procés de Bolonya. També notem que cada vegada vé més gent que no són estudiants universitaris. Per això l'arrelament amb l'entorn és tan important, perquè són els habitants de les comarques els usuaris de moltes activitats que promou el CIG-UV. ¿Alguna anècdota després d'estos anys com a docent de la gent gran? —Sí. Són molt agraïts, afectius i receptius, és una tasca molt motivadora. Una vegada em vaig trobar pel centre de València un dissabte a un grup dels meus alumnes d'Unimajors que havien decidit, pel seu compte, fer una excursió i visitar els monuments de la ciutat que els vaig explicar. Per a mi fou tota una sorpresa.

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diferent al nord-americà, allà entra més el finançament privat. —És un model més just, en què l'Estat reequilibra les diferències socials. La Universitat pública continua sent necessària, perquè és la que té un major pes en investigació, docència, i fins i tot en arrelament social. Una Universitat pública i de qualitat és una garantia de la igualtat d'oportunitats. El ministre Wert ha encomanat a una comissió d'experts per a la reforma del sistema universitari. Com a problemes, continua parlant-se de l'endogàmia, de la poca mobilitat geogràfica dels professors o d'una competència per a captar alumnes que no ens porta a cap lloc. —Sí, és cert, però no oblidem que gran part del problema vé perquè s'han creat universitats en territoris on ja estava coberta l'oferta i les titulacions. A més, qui aprova les titulacions és qui té en eixe moment el poder. D'altra banda, m'hauria agradat que en esta comissió s'haguera comptat amb els rectors. És un debat necessari, però l'ensenyament públic és el model social més just. Sí, però la Universitat és de les poques institucions que tenen una autonomia de govern pròpia, el poder polític no tria el rector ni l'equip directiu. A més, de vegades es preocupen més per tindre el número de matrícules que asseguren el manteniment de les infraestructures construïdes, que per la qualitat docent. —Pense que la Universitat ha de combinar qualitat i quantitat. Les titulacions amb major demanda són sostenibles. Hi ha altres que no tenen tants alumnes, però són necessàries: la Filosofia, el pensament... La Universitat té l'obligació de mantindre àrees de coneixements com estes, no pot ser una fàbrica de fer títols per al mercat laboral. ¿Com afronta esta nova etapa en el CIG-UV? —Econòmicament és una època molt dura. La voluntat de la UV és mantindre tot el que ja està oferint a Gandia: UEG, Universitat dels Majors, postgraus i activitats culturals per a la comarca. No hi ha variació al pressupost, però cal repensar la implantació, amb imaginació i amb racionalitat en la despesa. Ha parlat d'impulsar la vocació comarcal del CIG-UV però, ¿es matindrà també el seu vessant internacional? —Bé, el CIG ja és internacional 'per se'. Els intercanvis dependran dels projectes. Volem partir d'allò valencià a allò mediterrani i europeu. La Universitat és universal. Això no lleva perquè acudim als 31 ajuntaments de la comarca, per veure què necessiten i com poden implicar-se amb la

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Toni Galo, presidente de la Asociación de Sumilleres de la Safor y la Ribera

«Queremos que con la I Feria del Vino se consolide la cultura del vino en Gandia»

El restaurador y presidente de la Asociación de Sumilleres de la safor y la Ribera, Toni Galo. / Foto: S.G.

Este fin de semana, del 18 al 20 de mayo, el Moll dels Borja (Puerto de Gandia) acogerá la I Feria del Vino organizada por la Federación de Sumilleres de la Comunitat Valenciana. Su delegado en la Safor y la Ribera, Toni Galo, nos ha contado algunos detalles de este evento nacional. Y es que se espera la presencia de prestigiosas bodegas españolas, así como degustaciones de productos tan valencianos como la fideuà gandiense. Julia Inza ¿Cómo nace la idea de celebrar una Feria del Vino a nivel nacional en Gandia? — Este año hemos celebrado el certamen del Mejor Sumiller de la Comunitat Valenciana en Gandia y considero que la Feria del Vino, con consejos reguladores y bodegas, tiene el mejor escenario en nuestra ciudad, ya que Gandia es un referente turístico y gastronómico. 34

¿Puede adelantar algunas bodegas que estarán presentes del 18 al 20 de mayo? —Vendrán bodegas de toda España y nos han confirmado el Chateau Massereau Barsac Sauternes de Bourdeaux y una representación de los vinos de Mendoza, en Argentina. La feria se instalará en la explanada del Puerto; ¿con cuántos expositores contará? ¿Habrá catas? —Habrá un número amplio de stands, catas que ofrecerán las bodegas y reconocimientos a los sumilleres de la Comunitat Valenciana. ¿Qué pretende conseguir la Asociación de Sumilleres de la Safor y la Ribera con esta feria? —Consolidar la cultura del vino en nuestra ciudad y poder celebrar anualmente esta cita en nuestra capital del turismo. ¿Habrá algún tipo de actuaciones o espectáculos? —Ofreceremos cocina autóctona como la Fideuà de Gandia y amenizaremos la feria con música ambiental y Dj Chill-Out. También contará con la proyección de la película 'El arte de servir el vino'. Vamos a poner todo el cariño que se merece para que esta primera edición sea un éxito. ¿Qué papel desempeña el Restaurante Toni Galo en la celebración de esta feria? —El Restaurante Toni Galo ha sido pionero en cuanto a catas de vinos en Gandia ya que hace unos cuantos años apostamos por dar a conocer vinos de Francia, Alemania, Australia, California, etc. Todo esto en un momento en el que las cartas de los restaurantes sólo ofrecían vinos nacionales. ¿Piensa que en la última década ha aumentado el interés por el vino en la Safor? —Evidentemente, hay un gran interés por el mundo del vino y la gente más joven ya consume nuestros vinos valencianos. En los restaurantes, la figura del sumiller es cada vez más común. ¿Cómo ve la posición de la hostelería de la Safor a nivel nacional? —Gastronómicamente hablando somos todo un referente tanto en nuestros platos autóctonos como a nuestra cocina mediterránea.

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Premis Primer de Maig de UGT-PV

El pasado viernes, 11 de mayo, el Palau Ducal de Gandia acogió la VIII entrega de Premis Primer de Maig de UGT-PV. Al evento no faltaron el secretario general de la UGT, Cándido Méndez, así como su homólogo en UGT-PV, Conrado Hernández. El exsecretario general de UGT-PV, Rafael Recuenco y la Unió de Periodistes Valencians fueron los premiados, a la derecha en la imagen. / S.G.

El Bloc entrega los Premis Abril

La Casa de la Cultura de Tavernes de la Valldigna acogió el pasado viernes la entrega de los Premis Abril d’Acció Cívica Valencianista, y el Premi Abril Jove de 2012, que otorga el Bloc de la Safor-Valldigna. El vicepresidente de la Mancomunitat, Àlvar Català, recogió junto a las técnicas de la unidad ’Calaix Jove’ el Premi Abril Jove. En la imagen, fotografía de grupo de los premiados tras finalizar el acto. / S.G.

ESDEVENIMENTS SOCIETAT

eventos-sociedad

Concert de Pro Música de maig

El passat divendres 11, Pro Música va oferir el concert de cloenda de la temporada, amb el violinista Zenaty i Bogunia al piano. Fou deliciós escoltar eixe violí únic al món que la Harmony Foundation of New York posa a les mans d’un artista com Zenaty. En l'homenatge a Sarasate, el 'Paganini espanyol', Zenaty va treure tot el seu repertori de sonoritats, virtuosisme i musicalitat. / Foto: Nicolás Moeller

Seminario para gestores de calidad

El CdT l’Alqueria del Duc de Gandia acogió, del 7 al 11 de mayo, un curso sobre el Sistema Integral de Calidad en Destinos Turísticos (SICTED). Un total de 30 técnicos de toda España participaron en el seminario cuyo objetivo era alcanzar un nivel de calidad homogéneo dentro de un mismo destino turístico. El director general de Turismo, Sebastián Fernández, asistió a la entrega de diplomas. / S.G.

'La Taula del Comte' en el Rte. La Seu

El restaurante La Seu de Dénia, con motivo del 600 aniversario de la muerte de Alfons d'Aragó, organizó un evento gastronómico bajo el título 'La Taula del Comte, del 8 al 11 de mayo, y consistió en cuatro jornadas gastronómicas nocturnas. All i pebre, Moltó amb cigrons, Salsa Mig-raust amb llet d'ametlles o Gallines amb Luixell fueron algunos de los platos que se pudieron degustar. /S.G. *Envíanos tu foto a periodismo@saforguia.com o pásate por nuestras oficinas y la publicaremos por orden de recepción Del 17 al 23 de maig de 2012 • www.saforguia.com •

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APUNTS D'ACTUALITAT

La 'Marcha Verde' llega a Gandia para denunciar los precios en el campo

Los Rivera Ordóñez torearán en verano

Decenas de agricultores de la Safor y la Marina reivindicaron precios dignos en el campo y más atención por parte de las Administraciones, el pasado 10 de mayo con la "Marcha Verde", una jornada de protesta convocada por AVA-ASAJA. Los agricultores salieron de Oliva por la mañana y recorrieron la N-332 con algunos tractores para finalizar tres horas después en la plaza Major. La comercialización de naranja en mal estado procedente de las heladas de febrero está perjudicando a la imagen de los cítricos de la Safor, que no fueron tan afectados por el frío. "El mercado nos está castigando a todos, y producto de primera calidad de la Safor se está liquidando a precios de 1987", se lamentó el delegado en Oliva de AVA-ASAJA, Vicente Faro. El presidente de AVA, Cristóbal Aguado, agradeció la presencia de políticos y representantes de grupos municipales de diverso signo de Gandia y de Oliva.

Llegada a Gandia de la "Marcha Verde'. / Rebeca Estrugo.

15-M. Decenas de miembros de la Acampada la SaforValldigna del 15-M se unieron el sábado pasado a la manifestación convocada en Valencia y en otras ciudades españolas y de 65 países, con motivo del primer aniversario del movimiento 15-M. Antes, se dejaron sentir por las calles del centro de Gandia. / S.G.

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El Gobierno de Ganda recupera este verano los toros en el Grau, ahora con motivo de las de la Mare de Déu del Carme y en una plaza portátil con el doble de capacidad, para 4.000 personas. Habrá dos corridas, una el 13 de julio (Padilla, 'Paquirri' y Daniel Luque), otra el 14 ('El Fandi' y Cayetano Rivera Ordóñez) y un espectáculo ecuestre el día 12 a cargo de Víctor Robles. El PSOE criticó el gasto que tendrán las corridas "para un turismo puntual", y el Bloc que se promueva el "turismo de sangre".

El puerto no pagará el Moll dels Borja El portavoz del Grupo Municipal Socialista de Gandia, José Manuel Orengo, ha lamentado que el Ayuntamiento, en virtud del último convenio firmado con la Autoridad Portuaria de Valencia, tenga que pagar toda la reforma del Moll dels Borja, por valor de 2 millones. Orengo recuerda que el acuerdo de la anterior legislatura repartía la financiación entre el 70% para la APV, y el 30% por Gandia. El Gobierno local responde que ahora se incluirá la cesión de 5 tinglados y se costea con el Plan Cofianza.

BLOC JOVE. El Bloc Jove de la Safor-Valldigna celebró el sábado pasado en Bellreguard su cuarto congreso, con el lema "Mes Compromís", donde Carles Morant (a la derecha, en la imagen) fue elegido nuevo secretario comarcal. Morant, concejal en l'Alqueria de la Comtessa, releva a Alícia Izquierdo. / S.G.

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El PSOE y el Bloc-Compromís de Xeraco no han llegado a un acuerdo para pactar la moción de censura que estaban negociando ambas formaciones de la localidad, en la oposición, con lo que el alcalde, Avelino Mascarell, del PP, tiene despejado este frente, si bien continuará gobernando en minoría hasta 2015. El portavoz socialista, Ferran Bofí, lamentó "la oportunidad perdida". El nacionalista Francesc Serralta no ve "motivación" y prefiere esperar a la auditoría sobre la anterior legislatura.

Villalonga ultima la Trobada d'Escoles Villalonga ultima els preparatius per acollir la Trobada d’Escoles en Valencià de la comarca de la Safor-Valldigna que es celebrarà la vesprada d'este dissabte 19 de maig. A l'aplec participaran 65 col·legis de la comarca, així com associacions culturals, esportives, mestresses de casa i editorials, amb una gran implicació del teixit associatiu local. La localitat aprofitarà per a recordar el 400 aniversari de la seua Carta Pobla. Enguany les Trobades, organitzades per Escola Valenciana amb el lema "Sí al valencià" i contra les retallades, celebren el seu 25é aniversari.

Gandia y la Fideuà se promocionan en pleno centro de Madrid Gandia y su playa se promocionaron el fin de semana pasado en la capital de España. Los madrileños y visitantes que pasearon por la calle Preciados y la plaza de Callao, uno de los ejes comerciales más importantes, al lado de la Gran Vía, pudieron ver durante el viernes y el sábado la recreación de una playa artificial, un original expositor de información turística montado por el Ayuntamiento desde donde también se repartieron raciones de Fideuà de Gandia para 1.000 personas. No faltaron los bañadores, las sombrillas y las pasarelas, en unos días especialmente calurosos. La música la puso la actuación del grupo de pop Nada que Decir. La promoción estaba enmarcada en los actos previos al 38 Concurso Internacional Fideuà de Gandia i Gastronomia previsto para el 16 de mayo. Además, durante la semana, los restaurantes de El Corte Inglés, diversas aerolíneas y en los menús del Congreso y del Senado ha servido Fideuà de Gandia.

Recreación de la playa en Callao. / Foto: Juanjo Peret.

OLIVA. El Ayuntamiento de Oliva celebró la semana dedicada a los jubilados y pensionistas, que comenzó el día 8 con la celebración de la tradicional misa en la iglesia de Santa Maria y una posterior comida de hermandad en el restaurante L'Àncora. Arriba, la alcaldesa Chelo Escrivà saluda a los asistentes. / S.G.

RETRASO. Las obras del Nuevo Simancas, en Gandia, que deberían estar acabadas este marzo pasado, se retrasarán un año más, por problemas económicos, aunque la urbanización no peligra ya que en la zona se construirán equipamientos públicos como un conservatorio y VPO. / Foto: Rebeca Estrugo. Del 17 al 23 de maig de 2012 • www.saforguia.com •

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APUNTS D'ACTUALITAT

Sin moción de censura en Xeraco

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ESPORTS 38

El CF Gandia se despide con una derrota CF Gandia 1 - 2 Andorra CF CF Gandia: Burguera, Romera, Verdú, Garrido (Ramiro, 63), Carrillo, San Julián, Rafa Belda, Dani Fernández, Kiko Alarcón, Mauro Melo (Oumar 68) y Francesc (Dennis, 54) Andorra CF: Unai, N. Gómez, Gil, Salas (Chechu, 71), Reche, Vicente Pascual, Pedro Lozano (Morales, 54), Silva (Tomás, 90), Josete y Miramón. Árbitro: Villena Contreras del colegio castellanomanchego, asistido en las bandas por Segovia Andrés y Nacho Tomás. Amonestó a los locales San Julián, Mauro Melo, Verdú y Carrillo. Expulsó a este último por doble amarilla en descuento. De los visitantes vio la amarilla Remacha. Goles: (0-1), min. 9, Vicente Pascual. (1-1), min. 40, Mauro Melo. (1-2), min. 53; Josete. Incidencias: Último partido de liga en el que los dos conjuntos, ya descendidos, no se jugaban

Pasacalle por el centro de Gandia para recoger dinero para el club, el pasado 28 de abril. / J.C.

nada. Calor sofocante. El Gandia jugó como local con el segundo equipaje, el naranja, ya que no estaba disponible la primera equipación. Debut del canterano Ramiro en el minuto 63 y de Oumar en el minuto 68. Partido en familia el domingo pasado para cerrar la temporada, en el que el conjunto andorrano gozó de las mejores ocasiones de gol del partido, y marcó en la primera aproximación al área blanquiazul. Así, terminó el CF Gandia el domingo una campaña digna para olvidar en la que se despidió de su afición y de la categoría con una nueva derrota, la decimoséptima, ocupando la posición 18 con 37 puntos. Los de Óscar Fernández han logrado ganar 8 partidos y han empatado 13. Acompañan a los blanquiazules a Tercera División Andorra, Manacor y Sporting Mahonés, mientras que será el Zaragoza B quien juegue la promoción de descenso. Por arriba, el campeón de liga ha sido el At. Baleares. Acompañarán a éste en la promoción Orihuela, Huracán y Badalona. Finaliza así la temporada para los jugadores blanquiazules y cuerpo técnico, que ya han recogido los enseres que tenían en sus taquillas. Respecto a la directiva, tras algunos rumores y amagos de una posible dimisión de Jesús Sendra, parece que finalmente se mantendrá hasta la convocatoria de las elecciones, a mediados del próximo junio.

Tavernes y CD Gandia seguirán en Preferente

La UD Oliva desciende a Segunda Regional

La UD Tavernes permanecerá una temporada más en el Fútbol Preferente. La victoria por 1-0 ante el CE Xàbia el domingo pasado, en la penúltima jornada de liga, le asegura su continuidad, en el lugar 11 de la tabla, lejos del puesto 16 donde se sitúa la zona roja, y con 41 puntos. El autor del único gol en la segunda parte fue Xavi Torres. Por su parte, el CD Gandia perdió el sábado 1-2 ante la UD Castellonense, en un choque donde no había nada en juego. El Ciudad acaba sexto en el Grupo III. El presidente, Juanjo Hidalgo, ha anunciado que dimitirá al final de temporada.

Mala campaña la realizada por la UD Oliva, cuyo primer equipo desciende a Segunda Regional, una categoría que por cierto abandonan el CD Xeraco y el CEF Rafelcofer, tras conseguir el ascenso a primera, este último como campeón. Los 'blavets', sin embargo, sólo sumaron 11 puntos en la primera vuelta y 17 en la segunda, con 2 puntos fuera de casa. Dos entrenadores en la misma temporada, lesiones que han mermado la plantilla y el pago de las deudas acumuladas han contribuido al inesperado resultado del club de Miquel Sanchis.

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M. A. García. / S.G.

El atleta de Benirredrà Miguel Ángel García, del proyecto MK Experiences, ya está enrolado en su nueva aventura: el maratón de la Gran Muralla China, que tendrá lugar este sábado. García y el equipo de rodaje partieron el lunes pasado hacia el gigante asiático, compuesto por tres personas más: Esther Brea, Anna Blanco e Ignacio López, de la productora Campvisual. El objetivo es conseguir filmar la prueba desde dentro, con las minicámaras de Miguel Ángel, y desde fuera, con el resto de cámaras, y hacer un seguimiento completo de la carrera, así como mostrar a posteriori parte de la cultura y las tradiciones chinas. Empezado el viaje, Miguel Ángel estará (siempre que sea posible) conectado a las redes sociales a través del perfil de twitter @mkexperiences, y también a través de Facebook y del canal 'mkexperiences' en Youtube. García realizó su primera prueba deportiva grabada con la Desert Run del Sáhara, en octubre pasado.

BILLAR. El Gandia Billar Cafemax quedó subcampeón en la Copa de Europa de Clubes, la máxima competición de billar a tres bandas que se disputa en el ámbito europeo, celebrada en Zürich (Suiza). En la final, el Gandia se enfrentó al equipo francés de Clichy Montmatre. Los gandienses no pudieron imponerse al club francés, pero obtuvieron el reconocimiento del público asistente.

ESPORTS

MK, comienza la aventura en China

HÍPICA. El Centro Ecuestre de Oliva Nova acogió el fin de semana pasado con entrada libre el Concurso Nacional de Doma 3* Copa ANCCE, donde se impuso el jinete Víctor Álvarez con su corcel 'Curioso'.También se celebró el III Campeonato de España de Doma Paraecuestre, que ganó el valenciano Juan Domínguez con 'Goraccio', en la categoría de primer grado. / S.G.

CAPITAL DEL MOTOCICLISMO. El final de la playa de Gandia, a la altura de la plaza del Temple, acogió el pasado fin de semana competiciones de motociclismo, en las categorías de velocidad y supermotard. El sábado 12 en el circuito urbano de la playa se desarrollaron las carreras de karts, y el domingo 13 las de motos, con la participación de pilotos de 80 centímetros cúbicos, supermotard open y velocidad clásicas. En las tres modalidades hubo un gran número de inscritos, entre ellos el joven gandiense Óscar Climet (arriba). Este semana se celebrará la III Concentración Motera y una matinal de motocicletas, con el Auditorio Arena como punto de encuentro. (Crónica y más fotos en saforguia.com) Del 17 al 23 de maig de 2012 • www.saforguia.com •

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CRÍTICA DE CINE

CRÍTICA DE CINE

Hacer coherente un desmadre de planteamiento

Safe. EEUU, 2012. 94 min. Dir.: Boaz Yakin. Guión: Boaz Yakin. Reparto: Jason Statham, Catherine Chan, Robert John Burke, James Hong, Anson Mount, Chris Sarandon, Sándor Técsy, Joseph Sikora e Igor Jijikine. Cuando a uno le plantean una peli de acción en la que un vagabundo tiene que proteger a una niñita genio de las matemáticas de una horda de chinos, rusos y polis a base de golpes y porrazos al por mayor, lo normal es que se muestre escéptico y espere una castaña sideral en forma

de celuloide con un par de escenas de acción potentes. Y, lo sorprendente es que no. Es un filme que cumple, con una dirección atrevida y una acción mostrada de manera competente y efectiva. Quizás su problema es que intenta conseguir tanto que su planteamiento tenga una coherencia (visitando bastantes lugares comunes de paso, de ex agentes especiales) que se desgasta un poco en el proceso y se toma demasiado en serio a sí misma cuando pareciera que debería seguir la senda de Shoot’em up y optar por lo totalmente descabellado. De todas formas, quien siempre cumple en estos fregados es Jason Statham, heredero directo de los héroes de acción de los años 80 y 90, que se desenvuelve como un guante en este peculiar cine de género. En resumen, un buen ejemplo de peli de tortas que se resiste a morir y que en poco tiempo recibirá el homenaje de geriátrico de Mercenarios 2. / Pau Inza Pla.

Torneo Club de Golf Gandia

Ciudad de Gandia La competición está abierta a todos los jugadores de golf tanto socios como no socios del club.

26 de mayo

Open La Sella (Dénia)

23 de junio

Open Oliva Nova (Oliva)

Patrocina: Ajuntament de Gandia – Gandia Protur

28 de julio

Open El Escorpión (Bétera)

25 de agosto

Open Villa Aitana Levante (Benidorm)

29 de septiembre

Oliva Nova (Oliva)

27 de octubre

La Galiana (Carcaixent)

24 de noviembre

Oliva Nova (Oliva)

29 de diciembre

El Bosque (Chiva)

Inscripciones en las instalaciones Club de Golf Gandia. Camino Viejo del Grao s/n. Gandia. Tel. 96 287 32 08 clubgolf.gandia@telefonica.net

y en Play Golf - Pintor Sorolla, 10 Tel. 96 296 53 06/651 811 373 40

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Repàs a la vida valenciana a través de Llorente El somni d'una pàtria de paraules Josep Piera. Edicions Bromera. 312 pàgines.

El somni d'una pàtria de paraules és un assaig literari de Teodor Llorente (València, 1836-1911) que presenta la vida escrita (la biografia) de qui va ser el poeta i el personatge més rellevant del romanticisme valencià, i de tot el segle XIX. L'obra descobreix la trajectòria vital, l'evolució humana, l'actitud civil i la passió literària de qui va ser el revitalitzador de la tradició poítica valenciana moderna, l'iniciador de la recuperació culta del valencià com a llengua literària, i el creador del paisatge valencià en una época confusa i convulsa com va ser la que ell va viure. I és que Llorente, amb els seus encerts i neguits, i les seues febleses i contradiccions, va creure en una bella idea: fer renàixer un món d’emocions, de paraules i de memòries amagades.

CRÍTICA DE CINE

SALA DE LECTURA

LA BUTACA

El misteri d'unes abelles a Turquia

La dansa del comte xuclasangs Drácula, de Ramón Oller. Centre Coreogràfic Generalitat 2011. Ballet de Teatres de la Generalitat Valenciana. El 25 de maig a les 21 hores en el Teatre Serrano.

Miel. Turquia, 2010. Dir.: Semih Kaplanoglu. Drama. VO en turc i alemany, subtitulada al castellà. El 22 de maig a les 19.30 i 22.30 h. al Teatre Serrano. Yusuf és un xiquet sensible, que acaba de començar el primer any d'escola. Yusuf viu en un bosc aïllat, lloc de bellesa misteriosa i d'aventura. Yusuf és fill únic i viu amb el seu pare, un abeller al qual l'uneix un fort llaç. Tots dos s'endinsen regularment en l'espessor del bosc per penjar els ruscs dels arbres més alts. Un dia, les abelles desapareixen misteriosament i, aleshores, son pare Yakup decideix esbrinar la causa. Tercer lliurament de la "Trilogia de Yusuf".

Abandonada en el seu somni històric, la comtessa Sagnant, envoltada d'aquelles pubescents que va assasinar per a utilitzar el seu teixit fluid com a elixir de la imperible joventut, serà despertada per la tribu que xucla la sang de la bondat. En este context, Erzsébet serà enlluernada per les dones del clan per a portar-la a través del temps a la presència de Dràcula, que vol absorbir d'ella tota la sang pura per ampliar el seu poder.

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AGENDA CARTELLERA

EXPOSICIONES GANDIA

*Visió científica de les drogues. Hasta 18 de mayo en l'Espai d'Art de 9 a 13.30 horas. Solo visitas concertadas por grupos. Organiza: Unitat de Prevenció UPCCA. Regidoria de Sanitat de l'Ajuntament de Gandia. *Quan Gandia era Ye-Yé. Imágenes y recuerdos de los grupos que nos hicieron bailar. Hasta el 20 de mayo en la sala de exposiciones de la Casa de Cultura. Entrada libre. *Mirades, obras de Rosa Serra. Hasta el 26 de mayo en la Sala de la Muralla del Casal Jaume I. *Simfonia Sirimiri, obras de Ricardo Andrés Colomar. Hasta el 26 de mayo en la Sala de la Muralla del Casal Jaume I. *Fotògrafa a NY, fotografías de Maria Anguera de Sojo. Hasta el 31 de mayo en la sala de usos múltiples del CRAI en el Campus de Gandia de la UPV. *El sentit de l'Índia, fotografías de Iván Guerola. Hasta el 2 de junio en la sala municipal de exposiciones Coll Alas. Inauguración el 27 de abril a las 20 hras. Lunes y festivos, cerrado. *Exposición permanente de bonsáis en el jardín de la Casa de Cultura. Organiza: Club de Bonsais SaforGandia.

VILLALONGA

*Paisatges de la Safor. Hasta 19 de mayo en la Casa de la Cultura de 17.15 a 19.15 h y el 19 de mayo de 18 a 20 h. Programado dentro de la Trobada d’Escoles en Valencià de la Safo-Valldigna.

MÚSICA GANDIA

*Concierto de Pacto entre Caballeros. El 18 de mayo en el Pub Varadero. Ciclo Cover. *Concierto de Motörized. El 26 de mayo en el Pub Prado 25. Ciclo Cover. *Festival musical Quan Gandia era Ye-Yé. El 26 de mayo en el jardín de la Casa de la Cultura a las 19 horas.

TAVERNES DE LA VALLDIGNA

*Concierto de jazz a cargo Quartet d'Estar. El 20 de mayo a las 19.30 horas la Casa de la Cultura. Cicle musical Altres Clàssics. Organiza: Ayuntamiento de Tavernes de la Valldigna.

TEATRO GANDIA

*Dràcula, del Ballet de Teatres de la Generalitat Valenciana. Coreografia de Ramón Oller. El 25 de 42

mayo en el Teatro Serrano a las 21 horas. Centre Coreogràfic Generalitat 2011.

BENIRREDRÀ

*Què moguda la d'aquella nit!, de Benirredrà Teatre. El 18 de mayo en el Aula de Cultura a las 22.30 horas. *Atrévete, de Trencadís. El 25 de mayo en el Aula de Cultura a las 22.30 horas.

VARIOS GANDIA

*Cinepot. 'Miel' dirigida por Semih Kaplanoglu. El 22 de mayo a las 19.30 y 22.30 horas en el Teatro Serrano. *Taller. 'Tengo capacidades para emprender' a cargo de la empresaria Isabel Avilés. El 22 de mayo de 9.30 a 12 horas en la Casa de la Cultura. Asistencia libre. Ciclo Mujer Emprende. *Versió doblada. 'La Conspiració' dirigida por Robert Redford. El 24 de mayo a las 20.30 horas en el Teatro Serrano. * Taller. 'Despierta tu sensibilidad creativa para generar ideas de negocio'. El 24 de mayo de 9.30 a 12 horas en la Casa de la Cultura. Asistencia libre. Ciclo Mujer Emprende. *Avance: Cinepot. 'Winter's Bone' dirigida por Debra Granik. El 29 de mayo a las 19.30 y 22.30 horas en el Teatro Serrano. * Avance: Presentación del libro. 'La música tradicional valenciana: una aproximación musicològica' de Jordi Reig Bravo. El 30 de mayo a las 20 horas en la Casa de la Cultura Marqués González de Quirós.

ADOR

*Taller de fotografía creativa. 'La realització d'un projecte personal'. Todos los miércoles. Hasta el 27 de junio de 20 a 21.30 horas en la biblioteca municipal.

CARTELERA AUTOCINE DRIVE-IN *Intocable *American Pie: El reencuentro A partir del 17 de mayo. Pases diarios a las 21 horas y 22.45 horas. Viernes, sábados y festivos: 20.30 h, 22.15 h y 24 h. Ctra. Les Marines. Tel. 965 755 042. www.autocinedrivein.com CINE OLÍMPIA C/ Major, 8. Oliva. Tel. 96 285 05 20. www.oliva.es CINES ABC GANDIA C.C. La Vital. Avda. La Vital, 10. CV-671. Gandia. Tel. 96 286 02 62. www.cinesabc.com Consulta la cartelera en saforguia.com

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EN CURT

En curt

De origen hispano-francés, vivió en París hasta que hace 18 años se estableció definitivamente en la comarca, junto a su familia. Se define a sí misma como sensible y perfeccionista, y en su tiempo libre prefiere estar junto a los suyos. Es la encargada de la empresa Alter Gold, dedicada a la compra-venta de oro y préstamos, que ha puesto en marcha en la plaza Crist Rei de Gandia. Si fuera invisible por un día, ¿qué haría? Me sentaría a observar de cerca a un lince ibérico, o llenaría mi curiosidad colándome en la cabina de un piloto de aviación para experimentar la sensación de velocidad de un caza por ejemplo. ¿Cómo reacciona ante los problemas? Procuro analizar antes de actuar, aunque reconozco que no es fácil, no obstante me considero una persona bastante sensata. ¿Se considera una persona celosa? La verdad es que, si no me dan motivos, no. En cuanto al amor, alguien dijo alguna vez: "Imbécil aquél que creyéndose hombre hace que su mujer tenga celos de las demás mujeres, y caballero aquel que hace que las demás mujeres le tengan celos a la suya". ¿Cree en el horóscopo? No hay que generalizar, y en este tema la

Astrología es un poco delicada. Digamos que también me atrae el mundo de la Astronomía. Me fascina la atracción o influencia que pueda tener la Luna en la Tierra por ejemplo, o en las mareas. ¿Le gusta mostrar sus sentimientos? No mucho, ¡aunque mi cara lo dice todo! ¿Cree que asume bien las críticas? Las valoro y pienso que si me lo dicen es por algo. Si es mala, hay que intentar mejorar. ¿A qué personaje histórico le hubiera gustado conocer? A Da Vinci o Salvador Dalí, entre otros. ¿Qué música le gusta? Me gusta todo, especialmente la música con guitarra española, algo que aprendí de mi padre. ¿Le molesta la impuntualidad? Sí... El que espera, desespera. Yo intento ser muy puntual.

Mª Consuelo Capellino

per S.G.

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GUÍA gastronómica

Restaurante Gloriamar Llegan los VI Encontres Gastronòmics a la playa de Piles El Restaurante Gloriamar, en la playa de Piles, celebra sus VI Encontres Gastronòmics. Para ello ha diseñado tres menús por 20 y 25 euros en tres modalidades, Cuina d'Arrossos, donde el arroz es el protagonista; Cuina Marinera, con productos frescos del Mediterráneo; y Cuina de Tapes. Las jornadas gastronómicas comenzaron el lunes 7 mayo y acabarán el 2 de junio. Es la mejor ocasión para disfrutar de aquellos platos de siempre que cada día es más difícil encontrar en casas y restaurantes.

Arròs mariner de gamba i calamars (Cuina Marinera), y a la derecha, el exterior del restaurante. / S.G.

El Restaurante Gloriamar, en la playa de Piles, celebra desde el 7 de mayo sus tradicionales Encontres Gastronòmics. La sexta edición de estas jornadas estará dividida en cuatro semanas temáticas de lunes a sábado con posibilidad de escoger el mismo menú por encargo los viernes y sábados por la noche. El arroz será el principal protagonista en la primera y última semana. Se ofrecerá un menú de cuatro platos y un postre a base de galletas: Crema d'arròs amb fesols i naps, Arròs amb verduretes i escabetx, Arròs sec d'espinacs, floricol i bacallà y Arròs cremós de vaca i perretxicos, por 20 euros con IVA incluido. La segunda semana estará dedicada a la Cuina Marinera con productos frescos del Mediterráneo como la Gamba blanca de Huelva bollida en aigua de mar i la seua ensaladilla, Escabetx del Mediterrani, Moluscada a la vasca amb trigueros, Arròs mariner de gamba i calamars, y de postre Torró amb 44

taronja. El precio será de 25 euros, también con el IVA incluido. Del 21 al 26 de mayo se ofrecerá la Cuina de Tapes, con la Nostra Gilda, la Focaccia d'oli amb escalibada i saladures, Coca de sardina, tomaca i formatge, la Patata brava 'BlanciBlau' o el Bunyol de boletus, ibèric i tòfona. Un total de 7 tapas saladas y 2 tapas dulces por 20 euros (IVA incluido). Todo ello en un ambiente único y agradable junto al mar.

Rte. Gloriamar Avenida del M ar, 1 Playa de Pile s Tel. 96 283 13 53 www.gloriam ar.es

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GASTRONOMIA

RESTAURANTE TONI GALO > COCINA DE MERCADO Y FUSIÓN

En el inmejorable entorno de la Playa de Gandia, el restaurante Toni Galo es un referente en la costa mediterránea en cuanto a cocina de autor se refiere, ya que ha sabido fusionar tradición y modernidad con total maestría. Con más de doce años de trayectoria, el restaurante Toni Galo ha consquistado los paladares más exigentes. La carta de Toni Galo es una muestra de esta fusión de sabores de base mediterránea. Así encontramos una amplia variedad de arroces que únen tradición y nueva creación de la mano del chef Karlos Escoto. Arroz de chipirones con ajillos tiernos, arroz de montaña, o la fideuà de foie con boletus son algunos ejemplos, junto a sus exquisitos platos de carnes, pescados y mariscos frescos. A esta innovadora cocina se une una amplia carta de vinos y cavas con los mejores caldos de la península y del ámbito internacional así como de los mejores vinos valencianos. Toni Galo ofrece una cocina de mercado que experimenta renovaciones constantes para acercarse a los productos de la temporada. nueVo menÚ degustaCión CoCina del mundo recientemente presentado en los Cdt de la Comunidad Valenciana El Restaurante Toni Galo es miembro de Euro-Toques, la Chaine des Routiseurs, la cofradia internacional del arroz y de la orden Mundial de Gourmets degustadores, todo ello en reconocimiento a su calidad y servicio. C/ Formentera, 54. Playa de Gandia · Tel. 96 284 16 34 www.restaurantetonigalo.com Pl

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RTE. CLUB DE TENIS BELLREGUARD >

MERCADO

Bellreguard plaYa COCINA MEDITERRÁNEA Y DE

Entrada abierta al público en general. Menú diario elaborado mediodía 8. Menú gourmet desde 15, que incluye: arroces al mediodía y pescado o carne por la noche, entrantes, postre, bebida y café. Gran variedad de arroces. Ampliamos nuestra oferta con la nueva carta de tapeo y bocadillos especiales. Excelente y renovada bodega con precios muy razonables. Su jefe de cocina, José Vicente Andrés, ha sido galardonado en varias ediciones del Concurs Internacional Fideuà de Gandia. Salones para cumpleaños, bautizos, comuniones y otros eventos (solicite presupuestos y menús). Agradable terraza y gran parque infantil. Crta. Bellreguard-Playa. Tel. 96 281 92 21.

Castellonet de la ConQuesta

RTE. L'ALMÀSSERA > COCINA TRADICIONAL

Nueva gerencia, deguste nuestras carnes a la brasa. Pizzas al horno de leña y pastas frescas elaboración propia. Restaurante con encanto, antiguo molino, ambiente acogedor. ¡Volverán!. Menú a mediodía 12e. Viernes, Sábado y Domingo de 13 a 15'30 y de 20 a 24 h. C/ L'Almàssera, 1 - Tel. 96 289 62 44. www. restaurantealmassera.com

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SAN MARCOS COMPLEJO GASTRONÓMICO > COCINA TRADICIONAL

El complejo gastronómico San Marcos le invita a disfrutar del arte de la gastronomía. El restaurante está situado en medio de la naturaleza y dispone de un jardín con más de 1.000 m2 en el que los más pequeños podrán jugar sin ningún tipo de peligro. Todos los sábados están amenizados con música en directo. El restaurante es ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía de mercado, donde la calidad, el buen precio y el estupendo servicio harán las delicias de los paladares más exigentes. En San Marcos encontrará arroces de todo tipo, exquisitas carnes y fabulosos pescados. Horario: de martes a domingo al mediodía. Viernes noche. Sábado, cena baile. Ctra. Gandia-Daimús s/n. Gandia - Tel. 962 862 826 RestauranteSanMarcos.com

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GASTRONOMIA

CASA JULIA > COCINA MEDITERRÁNEA

gandia

Especialidad en todo tipo de arroces y fideuà de gandia. Carnes y pescados. Postres caseros. Comidas y cenas de picaeta. Gran terraza y buen aparcamiento. Martes cerrado. Lunes, miercoles, jueves y domingos de 9 a 17 h. Viernes y sábados abierto todo el día. Plaça del Pou, 1. Playa de Venecia. Tel. reservas 647698463.

gandia

DONDE VAS? DONDE SIEMPRE... > COCINA MEDITERRÁNEA

Comidas, cenas, tapeo, montaditos, Cocas de Dacsa. Disponemos de una gran variedad de tapas totalmente caseras. No lo dudes, calidad-precio, nos adaptamos a tu presupuesto. Llámanos, infórmate y haz tu reserva. Si tiene alguna celebración especial llámenos y abriremos para usted. No lo dudes, calidad-precio. Pide presupuesto para celebrar cumpleaños, despedidas, comidas y cenas de empresa. Horario de martes a viernes de 18 h. a cierre, sábados y domingos abrimos a mediodía a las 11am para comidas y de 18 h. a cierre. Lunes cerrado por descanso del personal. Los jueves noche ven y disfruta de nuestro ‘Destapat’. CAÑA Y TAPA 2E. y sábados y domingos nueva ruta de ‘destapat’ de 12 de la mañana en adelante. Plaza Prado, 22. Gandia - Tel. Reservas 629 552 288.

GANDIA

LA CASA DE NEREA - LA CASA DE NEREA II > PASTAS Y PIZZAS Visita nuestros exclusivos restaurantes de auténtica pasta casera. “EL CREADOR DE LA PASTA ARTESANAL” más de 20 clases de raviolis diferentes. Menús de pasta a medio día. Pizzas para llevar.

La Casa de Nerea: C/ Sant Vicent Ferrer, 33 (Prado). Gandia - Tel. 96 296 59 82 - 655 099 087. La Casa de Nerea II: C/ Sant Pere, 73. Bajo (Para llevar). Gandia - Tel. 96 204 24 79.

WOK NUEVA CHINA > BUFFET

GANDIA

EL WOK MÁS BARATO EN EL CENTRO DE GANDIA. 12 años de experiencia nos avalan. No hace falta que cojas el coche para disfrutar de nuestro buffet, donde encontrarás una gran variedad de mariscos, carnes, pescados, sushis... y hasta 50 platos diferentes. Y date un capricho con su fondue de chocolate gigante (los viernes de chocolate blanco). Abierto todos los días. Lunes a viernes: 8,50 € Festivos y Fin de semana: 9,50 € C/ Benicanena, 11. Gandia. Tel. 96 287 87 34 - 646 962 470.

XOCOLATA > TIENDA GOURMET & DELICATESSEN

GANDIA

Bollería francesa selecta, bombonería, chocolates, galletas y dulces delicatessen, azúcares de colores y sabores, mermeladas gourmet. Aperitivos y conservas, foies y patés, sales del mundo, aceites y condimentos. Cafés, tes, vinos, cavas y champagne. Texturas cocina de autor. Especialistas en regalos de empresas y detalles para celebraciones. C/ Gutierrez Mas, 22 bajo. Gandia. Tel. 669 404 455. xocolatarteiensayo@hotmail.es

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GASTRONOMIA

gandia plaYa

BARRACUDA > RESTAURANTE & CAFETERÍA & CERVECERÍA

Realizamos todo tipo de eventos: Cenas de navidad, cumpleaños, despedidas... ¡Nos adaptamos a tu presupuesto!. Podrás ver los mejores partidos de futbol en cualquiera de nuestras 4 pantallas de 60”, tomándote un Menú Especial Estudiantes desde 9. Oferta bocadillo+tercio o refresco 2,50. Menú Universitario desde 4,90. Todos los días tercio+tapa 1. Paseo Marítimo Neptuno, 25 - Tel. 96 284 13 78.

gandia plaYa

RTE. MESÓN DE LOS REYES > COCINA MEDITERRÁNEA

Especialidad: Carrillada de ternera. Arroces, pescados, carnes. Postres caseros. Pizzas artesanas también para llevar. Menú diario elaborado. Salón para reuniones y eventos. Trato familiar. C/ Mallorca, 39. Playa de Gandia - Tel. 96 284 20 13 - 658 983 985.

gandia plaYa

RTE. PIZZERÍA ÑAM ÑAM > COCINA VARIADA, MEDITERRÁNEA E ITALIANA

En primera línea de la playa de Gandia y con una gran terraza. Desde 1980 mejoran día a día la calidad de sus productos, así como el servicio al cliente, para que sus comidas y cenas le sean del máximo agrado. Entre las especialidades de este restaurante se encuentran las carnes a la brasa, los pescados y los más deliciosos arroces, así como las pastas y pizzas artesanales. Todo ello con una muy buena bodega. Menú 12 . Local totalmente climatizado y pensado para usted. Abierto viernes, sábados, domingos, vísperas y festivos. Edificio Acuarium. Playa de Gandia. Tel. 96 284 16 85. www.restaurantenamnam-es · reservas@restaurantenamnam.es

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STAURANTE

Ñam-Ñam

PIZZERÍA desde 1980

PIZZAS Y PASTAS ARTESANALES

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C/ Rabida, 36. Grao de Gandia. Tel. 962845330.

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Llega por fin a Gandia, encantador restaurante donde disfrutará de pasta fresca, carnes a la braza, pizza al horno de leña, acompañado de una amplia y selecta vinoteca internacional. Terraza cerrada, wifi. Ven a conocernos.

Caffè

IL SEGRETO DI GRAZIANI > PIZZERÍA, CARNES A LA BRASA

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guardamar de la saFor

LA CASA GRAN > COCINA MEDITERRÁNEA - ITALIANA - PIZZERÍA

Degusta los más de 70 platos en una auténtica vivienda señorial de 1602. Abierto noches todos los días, fines de semana y festivos también al mediodía. C/ Iglesia, 11. Guardamar de la Safor. Reserve su mesa en el Tel. 96 280 31 51 - 683 552 929.

CHIP Y CHOP > COCINA TRADICIONAL

oliVa

Restaurante Brasería-Arrocería. Menú brasa diario, paellas para llevar. Todo tipo de celebraciones. Gran parking y amplia terraza. Abierto todo el año. Partida Aigua Morta, 22. Urbanización Oliva Nova Golf Tel. 605 040 777 - 697 692 744. chip-chop@hotmail.com

RTE. LES DOS LLUNES > COCINA MEDITERRÁNEA

oliVa

Restaurante barbacoa con piscina y amplia zona infantil, donde poder comer esquisitas carnes a la brasa y paellas caseras, con menús de 15 y 20 euros, rodeado de vegetación y al más puro estilo familiar. Celebraciones, cumpleaños, despedidas, comuniones, comidas de empresa. Tenemos parque de educación vial. Paseo Francisco Brines, 45. Oliva. Tel. 96 285 63 51 619 102 979. www.dosllunes.com - dosllunes@dosllunes.com Del 17 al 23 de maig de 2012 • www.saforguia.com •

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GASTRONOMIA

Bellreguard platJa

populares, menús caseros todos los días. ECLIPSE BAR-RTE. > COCINA CASERA C/ Benicanena, 58 / 691870218. Almuerzos populares. Menús diarios 7. bebida incluida. Especialidad en BeniarJó rabo de toro y pollo al Eclipse. Abierto CASINO > BAR CAFETERÍA de 6 de la mañana a 23 h. de la noche. Especialidad Rabo de Toro, Osobuco en salsa y Arroces por encargo. Tercio LE FONTANE > PARA LLEVAR o copa de vino + tapa 1,20 . Abierto C/ Magistrado Catalá, 25 / 962877076. todos los días en el centro de Beniarjó. C/ Ciudad de Laval, 28 / 962951098. Próximamente les iremos informando Pollos asados, pizzas... PEPITO LA FLOR (VALLIER) de todas nuestras novedades. > COCINA MEDITERRÁNEA casinobeniarjo. Tel. 633138518. C/ Vallier, 4 / 962873311 / Atención casinobeniarjo@hotmail.es al cliente 609605119. Pepito la Flor, TEMPTACIONS > BAR CAFETERÍA restaurantes de calidad. En pleno Almuerzos populares, kebap para centro. Gran variedad de arroces, llevar, platos combinados, bocadillos pescados y carnes a la brasa. Los y cenas. Ambiente agradable. C/ mejores vinos y un esmerado servicio Escoles, 6 / 962801594. y presentación. CASALVADOR > CASERA Passeig del Mediterrani, 7 / Reserves 651378250. Front al mar. Especialitat en paelles i aperitius.

daimÚs platJa

TORRES > BAR-RESTAURANTE C/ Ponent, 2 / Reservas 648100363. Especialidad en Rabo de toro, ciervo y jabalí. Todo tipo de arroces y paellas (todo por encargo y para llevar). Pescado fresco de la lonja. Todos los días menú casero.

gandia

BRASAPAN > CARNES A LA BRASA C.C. La Vital (Gandia) - C.C. Portal de la Marina (Ondara). ¡Todo a la brasa! Bocadillos y las mejores carnes de 1ª calidad, garantizadas y seleccionadas entre las mejores piezas. CASA JAVIER > TAPAS 962878401. En el Centro Histórico de Gandia. Variedad de tapas, carnes y pescados. Carta de vinos, servimos vinos por copas. Domingo noche y lunes cerrado. EL PASO > BAR CAFETERÍA C/ Pintor Sorolla, 18. República Argentina, 40 / 616488255 962861637. Desayunos y almuerzos

BAR RESTAURANT

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GUÍA motor

Llega el nuevo Peugeot 208: ligero, urbano y espacioso Cuenta con más espacio en las plazas traseras y un maletero más generoso. Peugeot lanza su nuevo modelo del segmento B, el de los pequeños coches polivalentes, que se declina en dos tipos de carrocería distintos, con 3 y 5 puertas. Las elecciones técnicas convierten al Peugeot 208 en un coche ligero, apenas pesa 975 kg, aerodinámico (Cx de 0,29, SCx de 0,61), y muy compacto (7 cm menos de longitud, 1 cm menos de altura). Además cuenta con más espacio en las plazas traseras (5 cm extra) y un maletero más generoso (15 litros más de volumen).

El nuevo Peugeot 208 está disponible con 3 o 5 puertas. / S.G.

El nuevo Peugeot 208 ha llegado para convertirse en uno de los modelos de referencia del segmento. Recoge el legado de modelos ya míticos como el Peugeot 205, 206 y el reciente 207, adoptando un nuevo diseño más actual y un nivel de acabados y equipamiento muy superior. Además, el nuevo Peugeot 208 es ahora 7 cm más corto, y pesa entre 110 y 173 kg menos que su predecesor en función de la versión. Su nuevo tamaño no le resta amplitud en el interior, al contrario, gana 15 litros en el maletero, y 5 cm en las plazas traseras. A esto hay que sumarle una gama de motores muy eficiente e interesante, por lo que los consumos de este nuevo Peugeot 208 en sus variantes e-HDi se situan entre los 3,2 y los 3,8 litros a los 100. El 208 cuenta con motores diésel y gasolina, con potencias que oscilan entre los 70 CV hasta

los 200 CV de la versión más potente y deportiva, el Peugeot 208 RC. Estos motores se combinan con niveles de acabado que parten con el modelo Access, al que siguen el Active, Allure, y GTi para las versiones deportivas. Pero aún hay más. Uno de los elementos más destacados del Peugeot 208, es su renovado diseño interior, mucho más amplio, tanto en las plazas delanteras como en las traseras, donde se ganan 5 cm. El volante es otro de los puntos fuertes, con un diseño muy logrado, con la inserción de controles en la parte frontal, y unos materiales de primera calidad como es la piel, y el aluminio. Todos estos elementos se completan con un equipamiento de serie muy completo, en el que se incluye el climatizador. Ya lo puede encontrar en Ducal Motor Gandia.

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