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LA AGRICULTURA ASTURIANA Macromagnitudes Agrarias Referencias estadĂ­sticas 2009-2010


LA AGRICULTURA ASTURIANA Macromagnitudes Agrarias Referencias estadísticas 2009-2010

Promueve: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Edición al cuidado de SADEI. Portada: C/. Quintana, 11 B - 1º 33009 OVIEDO (Asturias) Tfno. 985 213 813 Fax 985 204 226 Correo electrónico: info@sadei.es Dirección de internet: http://www.sadei.es Imprime: Gráficas Rigel, S. A. Polígono Las Arobias. Avilés. Depósito legal: AS-5.334/11


ÍNDICE Pág.

LA AGRICULTURA ASTURIANA Macromagnitudes agrarias 2008 Cuadro Inicio Evolución del peso del sector primario en la economía asturiana. 1978-2008................................................... Cuadro 1 Producción de la rama vegetal: cantiades físicas. 2008 ...................................................................................... Cuadro 2 Producción de la rama vegetal: valores económicos. 2008................................................................................. Cuadro 3 Producción de carne y ganado: cantidades. 2008................................................................................................ Cuadro 4 Producción de carne y ganado: valores económicos. 2008................................................................................. Cuadro 5 Otros productos ganaderos: cantidades. 2008 ..................................................................................................... Cuadro 6 Otros productos ganaderos: valores económicos. 2008 ...................................................................................... Cuadro 7 Producción final agraria (a precios de mercado y a precios básicos). 2008 ....................................................... Cuadro 8 Producción final de las ramas animal y vegetal a precios de mercado. 2008..................................................... Cuadro 9 Consumos intermedios: valores. 2008................................................................................................................. Cuadro 10 Resumen de las macromagnitudes: valores. 2008............................................................................................... Gráfico 1 Resumen Macromagnitudes. 2008.......................................................................................................................

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Macromagnitudes agrarias 2009 Cuadro 11 Producción de la rama vegetal: cantiades físicas. 2009 ...................................................................................... Cuadro 12 Producción de la rama vegetal : valores económicos. 2009................................................................................ Cuadro 13 Producción de carne y ganado: cantidades. 2009................................................................................................ Cuadro 14 Producción de carne y ganado: valores económicos. 2009................................................................................. Cuadro 15 Leche y otros productos ganaderos: cantidades. Asturias. 2009 ......................................................................... Cuadro 16 Leche y otros productos ganaderos: valores económicos. 2009 ......................................................................... Cuadro 17 Producción agrícola y ganadera (a precios de mercado y a precios básicos). 2009 ........................................... Cuadro 18 Producción final de las ramas animal y vegetal a precios de mercado. 2009..................................................... Cuadro 19 Consumos intermedios. Asturias. 2009 ............................................................................................................... Cuadro 20 Resumen de las macromagnitudes. Asturias. 2009 ............................................................................................. Gráfico 2 Resumen Macromagnitudes. 2009.......................................................................................................................

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Macromagnitudes agrarias 2010. Resultados provisionales Cuadro 21 Producción de la rama vegetal: cantiades físicas. 2010 ...................................................................................... Cuadro 22 Producción de la rama vegetal : valores económicos. 2010................................................................................ Cuadro 23 Producción de carne y ganado: cantidades. 2010................................................................................................ Cuadro 24 Producción de carne y ganado: valores económicos. 2010................................................................................. Cuadro 25 Otros productos ganaderos: cantidades físicas. 2010 .......................................................................................... Cuadro 26 Otros productos ganaderos: valores económicos. 2010 ...................................................................................... Cuadro 27 Producción final agraria (a precios de mercado y a precios de básicos). 2010 .................................................. Cuadro 28 Producción final de las ramas animal y vegetal a precios de mercado. 2010..................................................... Cuadro 29 Consumos intermedios: valores. 2010................................................................................................................. Cuadro 30 Resumen de las macromagnitudes. 2010............................................................................................................. Gráfico 3 Resumen Macromagnitudes. 2010.......................................................................................................................

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Macromagnitudes agrarias. Histórico Cuadro 31 Producción Final Agraria (agrícola y ganadera) valor de la producción a precios de mercado y a precios básicos. 2006-2010 .............................................................................................................................................. Cuadro 32 Cuentas económicas de la agricultura en Asturias: Evolución, metodología SEC-95. Valores en millones de euros. 2000-2010............................................................................................................ Cuadro 33 Aportación de las subvenciones a la Renta Agraria: Evolución 1992-2010 ....................................................... Cuadro 34 Estructura de los gastos fuera del sector: Evolución 2000-2010 ........................................................................

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REFERENCIAS ESTADÍSTICAS DE LA AGRICULTURA EN ASTURIAS A. Superficies Cuadro A-1 Cuadro A-2 Cuadro A-3 Cuadro A-4 Gráfico A-1

Distribución general de la tierra (Has). 1985-2010............................................................................................. Superficie ocupada por los principales grupos de cultivo (Has). 1985-2010 ..................................................... Superficie ocupada por los principales cultivos herbáceos (Has). 1985-2010.................................................... Superficie Agrícola Útil. Superficie de hierba y superficie forrajera. 2010........................................................ Distribución General de la Tierra. 2010 ..............................................................................................................

B. Censos ganaderos Cuadro B-1 Censos de Ganado Bovino en la Unión Europea. 2007-2010............................................................................. Cuadro B-2 Censos de Ganado Bovino en Asturias. 1986-2010 ............................................................................................ Cuadro B-3 Número de explotaciones en los municipios de Asturias con ganado: bovino - ovino - caprino. 2009 y 2010... Cuadro B-4 Censos de Ganado Bovino por municipio y sexo. Septiembre 2010 .................................................................. Cuadro B-5 Censos de Ganado Bovino por sexo y raza. Mayo 2011, septiembre 2010 y mayo 2010.................................. Cuadro B-6 Censos de Ganado Bovino por municipio y raza. Septiembre 2010................................................................... Cuadro B-7 Censo Bovino a fecha 1-5-2011. Clasificación por edad, raza y sexo................................................................ Cuadro B-8 Censos de Ganado Bovino hembras reproductoras por municipio y raza. Septiembre 2010 ............................. Cuadro B-9 Distribución de las explotaciones con Ganado Bovino clasificacion según unidades ganaderas (UG) de la explotación. Septiembre 2010..................................................................................................................... Cuadro B-10 Censos de Ganado Ovino en Asturias. 1987-2010 .............................................................................................. Cuadro B-11 Censos de Ganado Caprino en Asturias. 1986-2010 ........................................................................................... Cuadro B-12 Censos de Ganado Ovino y Caprino por municipios. 2010 ................................................................................ Cuadro B-13 Censo de Ganado Porcino en Asturias. Diciembre 1991-Diciembre 2010 ......................................................... Cuadro B-14 Censo Equino, Aves, Apícola y Cunícola en Asturias. 1985-2010 ..................................................................... Cuadro B-15 Orientación productiva de las explotaciones con ganado vacuno. Nº de explotaciones y nº de cabezas. Septiembre 2010. ................................................................................................................................................. Cuadro B-16 Censos de Ganado Bovino por Comunidades Autónomas. Mayo 2011.............................................................. Cuadro B-17 Censos de Ganado Bovino por Comunidades Autónomas. Noviembre 2010..................................................... Gráfico B-1 Evolución del Ganado Vacuno. 1986-2011. Total de cabezas de ganado, vacas de ordeño y no ordeño........... C. Producciones básicas Cuadro C-1 Ganado Vacuno. Producción y destino de la leche ordeñada. 1980-2010 .......................................................... Cuadro C-1a Evolución de la recogida de leche en Asturias por la industrias lácteas............................................................. Cuadro C-2 Producción de leche de ovino y caprino. 1986-2010 .......................................................................................... Cuadro C-3 Sacrificio de ganado en los mataderos de Asturias. 1986-2010.......................................................................... Cuadro C-4 Resumen del ganado sacrificado en los mataderos de Asturias. 2010 ................................................................ Cuadro C-5 Resumen mensual de sacrificio en Asturias. Número de animales sacrificados. 2010....................................... Cuadro C-6 Resumen mensual de sacrificio en Asturias. Toneladas canal. 2010................................................................... Cuadro C-7 Producción de carne de vacuno en Asturias. 2009 .............................................................................................. Cuadro C-8 Producción de carne de vacuno en Asturias. 2010 e histórico 1997-2010.......................................................... Cuadro C-9 Salidas de Ganado Vacuno de Asturias según provincia de destino. 2010 ......................................................... Cuadro C-10 Entradas de Ganado Vacuno en Asturias según provincia de origen. 2010 ........................................................ Cuadro C-11 Salidas de Ganado Vacuno desde Asturias según provincia de destino. 2009.................................................... Cuadro C-12 Entradas de Ganado Vacuno en Asturias según provincia de origen. 2009 ........................................................ Cuadro C-13 Cortas de madera en Asturias. Por pertenencia y especie. 1994-2010................................................................ Cuadro C-14 Cortas de madera en Asturias. Por pertenencia y especie. 2010 ......................................................................... Cuadro C-15 Cortas de madera en Asturias. Por municipios y pertenencia. 2010 ................................................................... Cuadro C-16 Cortas de madera en Asturias. Por municipio y especie. En Montes Particulares. 2010.................................... Cuadro C-17 Cortas de madera en Asturias. Por municipio y especie. 2010 ........................................................................... Cuadro C-18 Repoblaciones forestales en montes gestionados por la Consejería y en montes de Particulares. Asturias. 2010 ...................................................................................................................................................... Cuadro C-19 Repoblaciones forestales en montes de particulares. Asturias. 2010 .................................................................. Cuadro C-20 Repoblaciones forestales en montes gestionadas por la Consejería. Asturias. 2010 .......................................... Gráfico C-1 Estadística anual de la producción de leche. 1985-2010..................................................................................... 6

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D. Asociaciones ganaderas Cuadro D-1 Explotaciones, vacas y rendimientos en control lechero (a 31 de diciembre de cada año)................................ Cuadro D-2 Evolución de índices reproductivos de las vacas en control lechero. 1996-2010............................................... Cuadro D-3 Libro genealógico de la Raza Frisona en Asturias registros realizados en el año 2010 y anteriores ................. Cuadro D-4 Explotaciones y vacas en control lechero por municipios. 2010 ........................................................................ Cuadro D-5 Raza Asturiana de los Valles. Animales inscritos en el Libro Genealógico situación a 31 de diciembre de cada año........................................................................................................................................................... Cuadro D-6 Raza Asturiana de los Valles. Animales inscritos en el Libro Genealógico. 2010.............................................. Cuadro D-7 Raza Asturiana de la Montaña. Animales inscritos en el Libro Genealógico situación a 31 de diciembre de cada año........................................................................................................................................................... Cuadro D-8 Raza Asturiana de la Montaña. Animales inscritos en el Libro Genealógico. 2010........................................... Cuadro D-9 Oveya Xalda: Referencias estadísticas ................................................................................................................ Cuadro D-10 Oveya Xalda: Referencias estadísticas. 1998-2010............................................................................................. Cuadro D-11 Cabra Bermeya: Referencias estadísticas. 1999-2011......................................................................................... Cuadro D-12 Gochu Astur Celta. Referencias estadísticas ....................................................................................................... Cuadro D-13 Pita pinta asturiana. Explotaciones y animales inscritos en el Libro Genealógico de la raza. Fecha 22 de octubre de 2011 ............................................................................................................................... Cuadro D-14 Animales inscritos en el Libro Genealógico de la raza Asturcón ....................................................................... Cuadro D-15 Animales inscritos en el Libro Genealógico de la raza Asturcón. Octubre 2011 ............................................... Gráfico D-1 Animales y explotaciones de ganado vacuno de las razas Asturiana de los Vallles y Asturiana de la Montaña inscritos en los libros genealógicos ............................................................................................. E. Precios agrarios, salario mínimo interprofesional, IPC, Renta de referencia Cuadro E-1 Evolución del precio percibido del litro de leche de vaca. Asturias. 1990-2011................................................ Cuadro E-2 Precios de la carne de vacuno. Asturias. 1986-2010 ........................................................................................... Cuadro E-3 Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Precios del ganado para abasto. 2011................................... Cuadro E-4 Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Precios del ganado para vida. 2011...................................... Cuadro E-5 Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Precios del ganado para abasto. Evolución. 1993-2010....... Cuadro E-6 Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Precios del ganado para vida. Evolución. 1995-2010.......... Cuadro E-7 Mercado nacional de ganados de Pola de Siero. Concurrencia de reses. 1992-2009 ......................................... Cuadro E-8 Renta de referencia en la agricultura. Salario mínimo interprofesional. Índice de precios al consumo. 1987-2011.................................................................................................................................................................................................. Cuadro E-9 Evolución del precio de la tierra: Prados naturales de secano. Asturias. 1985-2010.......................................... Cuadro E-10 Precios forestales: madera. 1988-2010 ................................................................................................................ Cuadro E-11 Precio de la madera en pie. 2010-2011................................................................................................................ Cuadro E-12 Precios pagados. 2010.......................................................................................................................................... Cuadro E-13 Precios pagados por los agricultores. España. Concentrado vacuno de leche .................................................... Cuadro E-14 Precios percibidos por los agricultores leche de vaca. España ........................................................................... Gráfico E-1 Precios del concentrado vacuno de leche y precio de la leche en España. 2000-2011....................................... F. Cuotas lácteas, primeros compradores, tasa suplementaria, etc. Cuadro F-1 Cuota láctea asignada a las explotaciones de Asturias, a 1 de abril de 2010. 2010/2011................................... Cuadro F-1a Cuota láctea asignada a las explotaciones de Asturias, a 1 de abril de 2011. 2011/2012................................... Cuadro F-2 Distribución de la cuota láctea asignada a las explotaciones de Asturias, a 1 de abril de 2010, según intervalos. 2010/2011 ................................................................................................................................ Cuadro F-2a Distribución de la cuota láctea asignada a las explotaciones de Asturias, a 1 de abril de 2011, según intervalos. 2011/2012 ................................................................................................................................ Cuadro F-3 Distribución de la cuota láctea asignada a las explotaciones de Asturias, a 1 de abril de 2010, según deciles de titulares. 2010/2011 .................................................................................................................. Cuadro F-3a Distribución de la cuota láctea asignada a las explotaciones de Asturias, a 1 de abril de 2011, según deciles de titulares. 2011/2012 .................................................................................................................. Cuadro F-4 Concentración de la cuota láctea a 1 de abril de 2010 en el territorio. Cuota y superficies parroquiales. 2010/2011............................................................................................................................................................. Cuadro F-4a Concentración de la cuota láctea a 1 de abril de 2011 en el territorio. Cuota y superficies parroquiales. 2011/2012.............................................................................................................................................................

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Cuadro F-5 Cuadro F-5a Cuadro F-6 Cuadro F-6a Cuadro F-7 Cuadro F-8 Cuadro F-9 Cuadro F-9a Cuadro F-10 Cuadro F-11 Cuadro F-12 Cuadro F-13 Cuadro F-14 Cuadro F-15 Cuadro F-16 Cuadro F-17 Cuadro F-18 Cuadro F-19 Cuadro F-20 Cuadro F-21 Cuadro F-22 Cuadro F-23 Cuadro F-24 Cuadro F-25 Cuadro F-26 Cuadro F-27 Gráfico F-1 Gráfico F-2 Gráfico F-3

Concentración de la cuota láctea a 1 de abril de 2010 en el territorio. Superficies parroquiales y cuota. 2010/2011............................................................................................................................................................. Concentración de la cuota láctea a 1 de abril de 2011 en el territorio. Superficies parroquiales y cuota. 2011/2012............................................................................................................................................................. Distribución de la cuota láctea asignada a las explotaciones de Asturias, a 1 de abril de 2010, según edad y tipo de titular. 2010/2011............................................................................................................... Distribución de la cuota láctea asignada a las explotaciones de Asturias, a 1 de abril de 2011, según edad y tipo de titular. 2011/2012............................................................................................................... Cuotas lácteas para venta a industria, por zonas lecheras en 1986, 1995, 2006 y 2011. 1985-2011 ................ Cuota Inicio Periodo 2010/2011 por Comunidades Autonomas e intervalos. 2010/2011 .................................. Cuota Inicio, Disponible y Final. Periodo 2010/2011por Comunidades Autónomas. 2010/2011 ..................... Cuota Inicio, Disponible y Final. Periodo 2009/2010 por Comunidades Autónomas. 2009/2010.................... Cuota asignada a 1 de abril de 2010 según las zonas lecheras, zonas desfavorecidas y tipo de titular. 2010/2011............................................................................................................................................................. Cuota asignada a 1 de abril de 2011 según las zonas lecheras, zonas desfavorecidas y tipo de titular. 2011/2012............................................................................................................................................................. Reserva, Fondo y Banco de cuota láctea: histórico. 1999-2011 ......................................................................... Transferencias de cuota láctea: histórico. 1994-2011.......................................................................................... Cesiones temporales de cuota láctea: histórico. 2000-2011 ................................................................................ Primeros Compradores de leche con domicilio social en Asturias. 2011 ........................................................... Operadores autorizados del sector leche de vaca con domicilio social en Asturias. 2011 ................................. Primeros Compradores de leche que operan en Asturias. Orientación y área de recogida. 2010/2011.............. Primeros Compradores de leche que operan en Asturias. Estructura de la recogida de leche. 2010/2011 ........ Evolución de la cuota láctea inicio y disponible en Asturias. 1993-2011........................................................... Gestión de cuota láctea y de la tasa suplementaria. 1993-2011 .......................................................................... Cuotas lácteas en la UE. 2008/2009 a 2014/2015............................................................................................... Entregas de leche por Comunidades Autonomas. 2009/2010 ............................................................................. Entregas de leche por Comunidades Autonomas. 2010/2011 ............................................................................. Entregas de leche por Comunidades Autonomas. 2011/2012 ............................................................................. Entregas de leche en Asturias. Por intervalos y deciles. 2010/2011 ................................................................... Aplicación de las Cuotas Lácteas en la UE. 2009/2010...................................................................................... Aplicación de las Cuotas Lácteas en la UE. 2010/2011...................................................................................... Evolución del nº de titulares de productores de leche de vaca en Asturias. 1993-2011 ..................................... Distribución de la cuota láctea según deciles de titulares. Cuota inicio 2010/2011 ........................................... Evolución de la cuota inicio en Asturias .............................................................................................................

G. Industria agroalimentaria y comercio exterior Cuadro G-1 Principales indicadores de la industria alimentaria en Asturias. Año 2008 y 2009 ............................................ Cuadro G-2 La industria láctea en las Comunidades Autónomas. Año 2009 ......................................................................... Cuadro G-3 La industria cárnica en las Comunidades Autónomas. Año 2009....................................................................... Cuadro G-4 Evolución del valor de las importaciones agroalimentarias en Asturias. Unidad: miles de euros ..................... Cuadro G-5 Evolución del valor de las exportaciones agroalimentarias en Asturias. Unidad: miles de euros...................... Cuadro G-6 Comercio exterior. Histórico exportaciones/importaciones de productos lácteos. España con el resto del mundo. Millones de euros. 1997-2011.......................................................................... Cuadro G-7 Exportaciones/importaciones de productos lácteos. 2008-2011(primer semestre) ............................................. Cuadro G-8 Encuesta láctea anual de producción y destino de todas las clases de leche en España: Disponibilidades ....... Cuadro G-9 Encuesta láctea anual de producción y destino de todas las clases de leche en España. Productos obtenidos: Productos frescos .............................................................................................................. Cuadro G-10 Encuesta láctea anual de producción y destino de todas las clases de leche en España. Productos obtenidos: Productos fabricados ......................................................................................................... Cuadro G-11 Industrias agroalimentarias. Año 2010. Asturias. (Programa operativo 2007-2013) .......................................... Cuadro G-12 Industrias agroalimentarias. Periodo 2005-2010. Asturias.................................................................................. Cuadro G-13 Pagos efectuados por la Consejería Agroganadería y Recursos Autóctonos. Servicio de Agroganadería y Fomento Asociativo. Año 2010 ........................................................................................................................... Cuadro G-14 Declaraciones de sidras y otros productos. Resumen de las materias primas utilizadas .................................... 8

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Cuadro G-15 Declaración de sidras y otros productos derivados de la manzana. Resumen de los productos elaborados por campañas. .................................................................................................................................... Cuadro G-16 Declaraciones de sidras y otros productos derivados de la manzana. Productos elaborados por municipio. Campaña 2009/2010 y 2010/2011........................................................... Cuadro G-17 Declaración de sidras y otros productos. Sidra natural: Materias primas utilizadas. Año 2009/2010 y Año 2010/2011........................................................................................................................ H. Cese anticipado de la actividad agraria Cuadro H-1 Cese anticipado de la actividad agraria. Período 1992-2010. Expedientes aprobados y certificados por municipios ........................................................................................ Cuadro H-2 Cese anticipado de la actividad agraria. Información por OTE (Orientación Técnico Económica) .................. Cuadro H-3 Cese anticipado de la actividad agraria. Período 1997-2010. Número de parcelas y régimen de tenencia de la superficie total de las explotaciones acogidas al cese anticipado ................................................................................................ Cuadro H-4 Cese anticipado de la actividad agraria. Período 1997-2010. Número y superficie de las explotaciones acogidas al cese anticipado según tamaño en Ha. ........................... Cuadro H-5 Cese anticipado de la actividad agraria. Coste por beneficiario y formas de transacción.................................. I.

FEGA, pago único, ayudas directas, etc. Cuadro I-1 Pagos FEAGA y FEOGA Garantía. Años 2000-2010. Por organismos pagadores (millones de euros) ............ Cuadro I-2 Cuenta anual de los gastos con cargo al FEAGA y FEADER correspondientes al ejercicio financiero 2010 (16 de octubre de 2009 a 15 de octubre de 2010). .............................................................................................. Cuadro I-3 Pagos por cuenta del FEAGA. Resumen por capítulos. Año 2009..................................................................... Cuadro I-3a Pagos por cuenta del FEAGA. Resumen por capítulos. Ejercicio 2009/2010 .................................................... Cuadro I-3b Pagos por cuenta del FEAGA. Resumen por capítulos. Año 2010 Total nacional organismos pagadores .................................................................................................................. Cuadro I-4 Pagos FEAGA (FEOGA Garantía.) por modalidades. Años 2000 - 2010. Total nacional. Millones de euros... Cuadro I-4a Pagos por cuenta del FEAGA. Resumen por modalidades. Año 2009 ............................................................... Cuadro I-4b Pagos por cuenta del FEAGA. Resumen por modalidades. Ejercicio 2009/2010 .............................................. Cuadro I-4c Pagos por cuenta del FEAGA. Resumen por modalidades. Año 2010 ............................................................... Cuadro I-5 Pagos FEAGA por artículos. Total España. Año 2009........................................................................................ Cuadro I-5a Pagos por cuenta del FEAGA/FEADER. Resumen por artículos. Total España. Ejercicio 2009/2010 ............. Cuadro I-5b Pagos FEAGA por artículos. Total España. Año 2010........................................................................................ Cuadro I-6 Distribución de las ayudas directas a los productores de la Unión Europea Total pagos directos-importes.............................................................................................................................. Cuadro I-7 Pagos por cuenta del FEAGA. Resumen por artículos. Asturias. ....................................................................... Cuadro I-8 Pagos del FEAGA/FEADER - Garantía por partidas. Años 2000-2010 y campaña 2008/2009 y 2009/2010... Cuadro I-9 Pagos de las ayudas PAC solicitadas en el año 2009 y en el año 2010. Asturias............................................... Cuadro I-10 Ayudas directas de la PAC. Año 2010. Asturias. Línea de ayuda. Nº de beneficiarios. Importe en euros.........

J. Seguridad Social Agraria, población activa Cuadro J-1 Encuesta de población activa. Ocupados en la agricultura y total ocupados...................................................... Cuadro J-2 Empleo municipal del sector agrario (agricultura, selvicultura). Año 2010 ....................................................... Cuadro J-3 Población ocupada en la agricultura en Asturias. INE. Datos al 4º trimestre de cada año. Miles de personas................................................................................................................................................. Cuadro J-4 Afiliación a la Seguridad Social: Actividad agraria. Diciembre 2010. Régimen especial agrario (asalariados). Régimen especial trabajadores autónomos: SETA.............................. Cuadro J-4a Afiliación a la Seguridad Social: Actividad agraria. Octubre 2011. Régimen especial agrario (asalariados). Régimen especial trabajadores autónomos: SETA.............................. Cuadro J-5 Afiliación a la Seguridad Social en el sector agrario en Asturias. Datos a 31 de diciembre de cada año.......... Cuadro J-6 Afiliación a la Seguridad Social en agricultura, ganadería, silvicultura. Año 2010 ........................................... Cuadro J-7 Afiliación a la Seguridad Social en agricultura, ganadería, silvicultura. Año 2011 ........................................... Cuadro J-8 Afiliación a la Seguridad Social en los régimenes especiales agrarios, según sexo y edad ............................... Cuadro J-9 Afiliación a la Seguridad Social: Actividad agraria. Año 2009. Información municipalizada........................... Gráfico J-1 Población ocupada en la agricultura en Asturias.................................................................................................

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195 196 197 197 198 199 200 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209

213 214 215 216 216 217 218 219 220 221 222 9


K. Agricultura ecológica. Denominaciones de origen, IGP. Cuadro K-1 Indicación Geográfica Protegida: Ternera Asturiana. Referencias Estadísticas por concejos. Año 2010 .......... Cuadro K-2 Indicación Geográfica Protegida: Ternera Asturiana. Referencias Estadísticas por concejos. Año 2011 (octubre) .............................................................................................................................................. Cuadro K-3 Indicación Geográfica Protegida: Ternera Asturiana. Resumen histórico de datos significativos...................... Cuadro K-4 Indicación Geográfica Protegida: Ternera Asturiana. Otras referencias estadísticas .......................................... Cuadro K-5 Faba asturiana. Indicación Geográfica Protegida (IGP). Cuadro resumen de siembra (m2) y producción (kg) por municipios. Años 2009 y 2010.................................. Cuadro K-6 Faba asturiana. Indicación Geográfica Protegida (IGP)...................................................................................... Cuadro K-7 Agricultura ecológica: Evolución del sector en Asturias. Datos referidos a 31 de diciembre de cada año........ Cuadro K-8 Agricultura ecológica: Registro de Industrias Elaboradoras. Año 2010. (Datos referidos a 31 de diciembre) .................................................................................................. Cuadro K-9 Agricultura ecológica: Productores y superficies por concejos. Año 2010. (Datos referidos a 31 de diciembre) .................................................................................................. Cuadro K-10 Agricultura ecológica: Superficie inscrita según usos del suelo Ganadería ecológica: Explotaciones y cabezas. Año 2010 ................................................................................. Cuadro K-11 Elaboración de queso bajo la denominación de origen Cabrales........................................................................ Consejo regulador de la denominación de origen protegida “Cabrales” ............................................................ Cuadro K-12 Elaboración de queso bajo la denominación de origen Gamonedo .................................................................... Cuadro K-13 Elaboración de queso bajo la denominación de origen Afuega'l Pitu. Referencias estadísticas......................... Cuadro K-14 Vino con indicación geográfica «Vino de la Tierra de Cangas». Referencias estadísticas................................. Cuadro K-15 Elaboración y comercialización de Sidra bajo la D.O.P. «Sidra de Asturias» .................................................... Gráfico K-1 Evolución de la producción agraria ecológica (1997-2010)................................................................................ Gráfico K-2 Evolución según tipo de operadores en Asturias (1997-2010)............................................................................ L. Censo agrario (INE) y gestión de explotaciones Cuadro L-1 Censos agrarios. Años 1989, 1999 y 2009. Nº Explotaciones, superficie total y SAU según personalidad jurídica del titular........................................................................................................... Cuadro L-2 Censos agrarios (INE). Distribución de la superficie censada. Datos comparativos años 1982, 1989, 1999 y 2009............................................................................................... Cuadro L-3 Explotaciones con ganado, censos de ganado y UG Datos comparativos años 1982, 1989, 1999 y 2009............................................................................................... Cuadro L-4 Trabajo familiar asalariado y edad de los titulares, personas físicas. Años 1982, 1989, 1999 y 2009 ................ Cuadro L-5 Censos agrarios (INE). Indicadores estructurales................................................................................................... Cuadro L-6 Asturias: censo agrario 2009. Clasificación según superficie agrícola utilizada. Número, superficie total (ST) y SAU de las explotaciones según la personalidad jurídica del titular y la gestión.............................................. Cuadro L-7 Censo agrario. Año 2009. Cultivos herbaceos. Cultivos leñosos. Superficie en ha .............................................. Cuadro L-8 Censo agrario. Asturias. Año 2009. Nº de explotaciones, SAU, ST, UTA, Producto bruto, UG según OTE ...... Cuadro L-9 Censo agrario. Año 2009. Bovino de leche (OTE - 45)......................................................................................... Cuadro L-10 Censo agrario. Año 2009. Unidad de trabajo agraria (UTA) según orientación técnico económica (OTE) y CC.AA ...................................................................................................................................................... Cuadro L-11 Censo agrario. Año 2009. Producción bruta (P.B.) según orientación técnico económica (OTE) y CC.AA ....... Cuadro L-12 Censo agrario. Año 2009. Número de explotaciones según orientación técnico económica (OTE) y CC.AA.... Cuadro L-13 Censo agrario. Año 2009. Superficie agraria (SAU) según orientación técnico económica (OTE) y CC.AA .... Cuadro L-14 Censo agrario. Año 2009. Unidades ganaderas (UG) según orientación técnico económica (OTE) y CC.AA ... Cuadro L-15 Índices técnico económicos de las explotaciones de vacuno lechero. Asturias. Valores medios del conjunto de las explotaciones colaboradoras.......................................................................... Cuadro L-16 Informaciones técnico económicas de las explotaciones vacuno lechero. Asturias .............................................. Cuadro L-17 Resumen de costes de producción, precio de la leche, producto bruto y margen neto......................................... Cuadro L-18 Índices económicos de las explotaciones de vacuno lechero. Asturias ................................................................. Cuadro L-19 Costes de producción en las explotaciones vacuno lechero. Asturias ................................................................... M. Varios Cuadro M-1 Consumo alimentario, cantidad comprada per cápita (kilos, litros, unidades) ................................................... Cuadro M-2 Estructura de gasto en alimentación en Asturias. Año 2010 - 2009 - 2008 ........................................................ Cuadro M-3 Zonas de Concentración Parcelaria finalizadas entre el 1/1/2001 y 31/12/2010 ................................................ 10

225 226 227 228 229 230 230 231 232 233 234 234 235 235 235 236 237 238

241 242 243 244 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258

261 262 263


Cuadro M-4 Cuadro M-5 Cuadro M-6 Cuadro M-6a Cuadro M-7 Cuadro M-8 Cuadro M-9 Cuadro M-10 Cuadro M-11 Cuadro M-12 Cuadro M-13 Cuadro M-14 Cuadro M-15 Cuadro M-16 Cuadro M-17 Cuadro M-18 Cuadro M-19 Cuadro M-20 Cuadro M-21 Cuadro M-22 Cuadro M-23

Zonas en proceso de Concentración Parcelaria a 01/06/2011 ............................................................................. Incendios forestales en Asturias........................................................................................................................... Incendios forestales en Asturias. Año 2010......................................................................................................... Incendios forestales en Asturias. Año 2011: Periodo 1 enero a 31 julio............................................................. Maquinaria agrícola. Año 2010. Resúmenes de inscripciones y bajas................................................................ Registro de maquinaria agrícola. Año 2010. Matriculaciones netas (altas-bajas) .............................................. Inscripción neta de maquinaria agrícola (altas menos bajas).............................................................................. Nacimientos de ganado bovino en Asturias en el año 2010. Número de cabezas de ganado por razas y sexo ................................................................................................. Nacimientos de ganado bovino en Asturias en el año 2010. Número de cabezas por municipio, sexo y raza .................................................................................................. Histórico de nacimientos de ganado bovino en Asturias por razas..................................................................... Aplicación de las ayudas para mejoras estructurales. Expedientes aprobados. Asturias .................................... Comercialización de productos agrícolas. Año 2010. Cantidad, precio, producto y mes................................... Comercialización de productos agrícolas. Año 2011. Cantidad, precio, producto y mes................................... Comercialización de productos agrícolas. Varios años. Cantidad y precio medio (€/kilo)................................ Origen de los productos comercializados en Mercasturias ................................................................................. Seguros agrarios. Asturias. Resumen por línea. Años 2009 y 2010.................................................................... Informe evolución de la contratación en Asturias 2001-2010............................................................................. Recogida de cadáveres de ganado vacuno para destrucción. Clasificación por raza y sexo. Año 2010 ............ Recogida de cadáveres de ganado vacuno para destrucción. Clasificación por edad y raza. Año 2010 ............ Retirada de cadáveres con destino destrucción, según especie animal, en asturias. Año 2009 y 2010.............. Retirada de cadáveres con destino destrucción en asturias. Año 2010 ...............................................................

N. Informaciones administrativas Cuadro N-1 Estructura orgánica básica de la Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos..................................... Cuadro N-2 Oficinas comarcales de la Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos .............................................. Cuadro N-3 Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Centro de Información Agraria ..................................... Cuadro N-4 Consultorios de la Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos con atención al público determinados días de la semana.................................................................................... Cuadro N-5 Grupos de Desarrollo Rural de Asturias.............................................................................................................. Cuadro N-6 Ámbito territorial de los Grupos de Acción Local en el Principado de Asturias................................................ Cuadro N-7 Páginas web con información agraria.................................................................................................................. Cuadro N-8 Fuentes de información utilizadas en el apéndice estadístico .............................................................................

264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 280 281 281 282

285 286 287 288 289 290 291 293

11


Macromagnitudes agrarias 2008


Cuadro Inicio EVOLUCIÓN DEL PESO DEL SECTOR PRIMARO EN LA ECONOMÍA ASTURIANA Miles de euros Empleo

1978............................................... 1980............................................... 1982............................................... 1984............................................... 1986............................................... 1988............................................... 1990............................................... 1992............................................... 1994............................................... 1996............................................... 1998............................................... 2000............................................... 2002............................................... 2004............................................... 2006............................................... 2008...............................................

Valor Añadido Bruto (VAB)

Total

Primario

% Primario/Total

398.963 370.061 369.630 384.887 382.094 381.178 385.576 376.439 346.069 334.958 346.035 366.189 381.986 388.971 410.143 407.751

89.682 77.564 77.347 83.437 76.537 71.321 64.678 55.730 50.560 49.130 43.106 38.299 31.763 25.509 20.631 18.495

22,48 20,96 20,93 21,68 20,03 18,71 16,77 14,80 14,61 14,67 12,46 10,46 8,32 6,56 5,03 4,54

Total

2.053.446 2.558.804 3.509.895 4.112.398 4.984.679 5.811.987 7.199.001 8.207.758 8.911.576 10.121.340 10.881.260 12.595.459 14.020.771 16.040.851 18.862.473 20.465.372

Primario

143.451 176.076 204.654 178.761 219.160 250.068 281.414 256.227 312.591 302.725 326.446 314.067 310.909 346.825 376.566 392.792

% Primario/Total

6,99 6,88 5,83 4,35 4,40 4,30 3,91 3,12 3,51 2,99 3,00 2,49 2,22 2,16 2,00 1,92

El sector primario incluye: agricultura, ganadería, silvicultura y explotación forestal y pesca. Fuente.Fuente: Sadei. La Renta de los Municipios Asturianos.

1


Cuadro 1 PRODUCCIÓN DE LA RAMA VEGETAL: CANTIDADES FÍSICAS Año 2008. ASTURIAS DESTINO DE LA PRODUCCIÓN Productos

Unidades

Cereales ........................................ Leguninosas .................................. Pajas ............................................. Plantas forrajeras ........................... Aprovechamiento de pastos .......... Prados cosechados......................... Hortalizas ...................................... Patatas ........................................... Frutas ............................................ Plantones ...................................... Ornamentales ................................ Vino ...............................................

Producción bruta (A)

000 Tm 1,114 000 Tm 0,467 000 Tm 0,114 000 Tm 767,075 000 ha 361,071 000 Tm 1.874,664 000 Tm 17,225 000 Tm 30,500 000 Tm 13,130 000 Plantas 74,200 Millones docenas 0,740 000 Hl 2,400

Producción utilizable (B)

Reempleo (C)

Autoconsumo (D)

Ventas totales (E)

1,097 0,467 0,114 767,075 361,071 1.874,664 17,225 30,500 13,130 74,200 0,740 2,400

0,605 0,040 0,114 767,075 361,071 1.874,664 0,000 0,300

0,087 0,142

0,405 0,285

4,992 10,000 1,922

11,233 20,200 11,208 74,200 0,740 2,400

Producción utilizable = Producción bruta - pérdidas calculadas. (B) = (C) + (D) + (E). Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Cuadro 2 PRODUCCIÓN DE LA RAMA VEGETAL Valores económicos Año 2008. ASTURIAS VALORES EN EUROS Productos

Cereales .......................................................... Leguninosas ................................................... Paja de cereal .................................................. Plantas forrajeras............................................. Aprovechamiento de pastos............................ Prados cosechados .......................................... Hortalizas ........................................................ Patatas ............................................................ Frutas ............................................................. Plantones ........................................................ Ornamentales ................................................. Vino................................................................. Total subsector ................................................

Autoconsumo

21.715,80 994.000,00

Ventas

119.934,78 2.137.500,00

Subvenciones menos impuestos

A precios básicos

14.310,00

155.960,58 3.131.500,00 0,00 288.081,66 0,00 0,00 13.893.250,00 8.184.200,00 7.920.500,00 318.800,00 1.417.000,00 338.266,25 35.647.558,49

288.081,66

4.049.750,00 2.710.000,00 1.567.800,00

9.343.265,80

9.843.500,00 5.474.200,00 6.352.700,00 318.800,00 1.417.000,00 336.000,00 25.999.634,78

2.266,25 304.657,91

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. .

17


18

633 3.676 527 4.836

2.008,75

9.834

9.834

Ganado . Explotación (B)

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos

GANADO BOVINO Terneras/os ................. Novillas ...................... Vacas........................... Machos ....................... Total ganado bovino....... OVINO Y CAPRINO Corderos lechal .......... Otros corderos ............ Ovino mayor............... Cabrito ........................ Chivos ........................ Caprino mayor............ Total ovino y caprino ..... PORCINO..................... EQUINO........................ CONEJOS .................... AVES Broilers .................. Gallinas ..................... Total aves .......................

Productos

Ganado Capital Fijo (A)

.

299,05 246,47 230,04 189,27 121,33 118,90 1.205,07 2.050,62 2.812,53 799,60 125,00 514,22 639,22

299,05 246,47 230,04 189,27 121,33 118,90 1.205,07 2.050,62 803,78 799,60 125,00 514,22 639,22

Total D = (A)+(B)+(C)

11.668 6.933 16.326 18.733 53.660

Consumo (C)

1.834 6.300 12.650 18.206 38.991

VENTAS

1,82 -23,36

0,72

1,10

-50 1.896

516 1.430

Ganado. Explotación (E)

81,83 148,58 29,22

66,75

-1.215 -295 1.225 -285

Ganado Capital fijo (F)

VARIACIÓN INVENTARIO

-1,65 -59,36 -61,01

1.124

911 212

Ganado. Explotación

706.680

706.680

Ganado Capital fijo (G)

ADQUISICIONES DE GANADO

Cuadro 3 PRODUCCIÓN DE CARNE Y GANADO: CANTIDADES (toneladas de peso vivo) Año 2008

81,83 148,58 29,22

66,75

-1.215 -706.680 1.225 -706.670

Capital por cuenta propia (F) -(G)

123,35 454,86 578,21

299,05 247,57 296,79 189,27 122,05 200,73 1.355,46 2.056,48 2.812,53 799,60

11.273 6.935 15.324 19.908 53.441

Producción final


Cuadro 4 PRODUCCIÓN DE CARNE Y GANADO: VALORES ECONÓMICOS Año 2008. ASTURIAS VALORACION EN EUROS

Producto

Ventas (A)

Variación de inventario menos compras ganado de explotación ( B )

GANADO BOVINO Terneras/os .................... Novilla............................ Vaca ................................ Machos ........................... Total ganado bovino...........

23.911.770 15.217.273 21.996.871 39.953.862 101.079.776

OVINO Y CAPRINO Corderos lechal............... Otros corderos ................ Ovino mayor .................. Cabrito............................ Chivos ........................... Caprino mayor................ Total ovino y caprino ......... PORCINO......................... EQUINO ........................... CONEJOS.........................

1.154.616 699.071 59.075 931.572 344.400 66.668 3.255.402 2.411.950 6.179.601 1.594.631

AVES Broilers........................... Gallinas .......................... Total aves ...........................

255.925 192.285 448.210

-14.999 -597.853 -612.851

TOTALES .........................

114.969.569

878.851

-654.554 2.302.523 0 -125.984 1.521.985

Capital por cuenta propia ( C )

Producción de la Rama (A) + (B) + (C)

Subvenciones menos impuestos

A precios básicos

-4.166.936 -2.633.541 2.730.858 -4.069.618

23.257.216 13.352.860 19.363.330 42.558.736 98.532.142

5.198.304 2.984.546 4.327.968 9.512.457 22.023.275

28.455.521 16.337.406 23.691.298 52.071.193 120.555.417

3.120 133.490 2.044 5.164 -35.447

210.418 343.908 46.752

1.154.616 702.191 192.565 931.572 346.444 277.085 3.604.474 2.423.256 6.179.601 1.594.631

331.790

165.897 497.687

1.154.616 702.191 524.355 931.572 346.444 442.982 4.102.161 2.423.256 6.179.601 1.594.631

0

240.927 -405.568 -164.641

0

240.927 -405.568 -164.641

-3.678.959

112.169.462

22.520.962

134.690.424

(A) .- Conjunto de animales vendidos para sacrificio y vida. Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

19


20

000 kilos 000 kilos 000 kilos

000 litros 000 litros 000 litros 000 litros 000 docenas 000 kilos

Unidades

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

LECHE Leche de vaca ....................... Leche de oveja...................... Leche de cabra...................... Total leche ................................ HUEVOS ................................. LANA....................................... OTROS PRODUCTOS Miel....................................... Cera....................................... Piezas cazadas ...................... TOTAL OTROS PRODUCTOS

Productos

354,00 15,80 595,12 964,92

567.992,90 85,00 1.200,00 569.277,90 6.587,50 85,98

Producción bruta

18.700,00

18.700,00

Recría = cebo

3.000,00 85,00 400,00 3.485,00

Leche para quesería y otros reempleos

REEMPLEO

21.700,00 85,00 400,00 22.185,00

Total

Cuadro 5 OTROS PRODUCTOS GANADEROS: CANTIDADES Año 2008. ASTURIAS

5.800,00 1.687,50

5.800,00

Autoconsumo (A)

354,00 15,80 595,12 964,92

800,00 541.292,90 4.900,00 85,98

540.492,90

Ventas fuera del sector (B)

354,00 15,80 595,12 964,92

546.292,90 0,00 800,00 547.092,90 6.587,50 85,98

Produccion final (A) + (B)


Cuadro 6 OTROS PRODUCTOS GANADEROS Valoración económica. Año 2008. ASTURIAS VALORACIÓN EN EUROS Producto

Consumo propio

Ventas

Queseria

LECHE Leche de vaca................. Leche de oveja .............. Leche de cabra ............... Total leche.......................... HUEVOS........................... LANA ...............................

1.272.532 2.268.380 212.659.306 2.362.500 4.745.160 15.408

OTROS PRODUCTOS Miel ................................ Cera ................................ Piezas cazadas ................ Total otros productos .........

1.858.500 47.400 1.785.372 3.691.272

TOTAL...............................

4.630.880 221.111.145

2.268.380 211.386.773

2.661.791 196.482 636.266 3.494.539

3.494.539

Producción final

Subvención menos impuestos

Valor a precios básicos

216.316.944 196.482 1.908.799 218.422.225 7.107.660 15.408

2.127.495

218.444.439 196.482 1.908.799 220.549.720 7.107.660 15.408

1.858.500 47.400 1.785.372 3.691.272

178.798

178.798

2.037.298 47.400 1.785.372 3.870.070

229.236.564

2.306.293

231.542.857

2.127.495

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Cuadro 7 PRODUCCIÓN FINAL AGRARIA (a precios de mercado y a precios básicos) Año 2008. ASTURIAS VALORACIÓN EN EUROS Grupos de productos

Producción final a precios de mercado

Subvenciones al producto

Producción final a precios básicos

35.342.900

304.658

35.647.558,00

Producción Agrícola .............................................. CARNE Y GANADO Vacuno .................................................................... Sacrificio Vacas .................................................. Sacrificio Terneros+Novillas+Machos............... Ventas - Compras +/- Inventario ........................ Ovino - Caprino ....................................................... Porcino ..................................................................... Equino...................................................................... Conejos .................................................................... Aves ........................................................................ Total Carne y Ganado..............................................

98.532.142

22.023.275

120.555.417,41

3.604.474 2.423.256 6.179.601 1.594.631 -164.641 112.169.462

497.687

22.520.962

4.102.160,53 2.423.255,67 6.179.600,51 1.594.630,96 -164.641,37 134.690.423,70

PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL Leche........................................................................ Vaca ..................................................................... Cabra+Oveja........................................................ Huevos ..................................................................... Lana ......................................................................... Varios ....................................................................... Total Productos de Origen Animal ..........................

218.422.225 216.316.944 2.105.281 7.107.660 15.408 3.691.272 229.236.564

2.127.495 2.127.495 0 0 0 178.798 2.306.293

220.549.719,66 218.444.438,97 2.105.280,69 7.107.660,00 15.407,62 3.870.070,00 231.542.857,27

TOTAL PRODUCCION ANIMAL.........................

341.406.026

24.827.255

366.233.280,97

Total PRODUCCION AGRARIA ...........................

376.748.926

25.131.913

401.880.839,00

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos..

21


22

Euros

70.013.568 3.255.402 1.459.038 2.411.950 448.210 1.594.631 79.182.799

79.182.799

63,98

Euros

63,36 0,62 63,98

%

23,19

23,19

20,51 0,95 0,43 0,71 0,13 0,47

%

10,48

10,48

35.786.770

35.786.770

9,10 -

%

31.066.208 4.720.563 -

Euros

Para vida

VENTA GANADO Para carne

2.019.088

1.658.712 349.071 11.306 2.019.088

Euros

%

0,59

0,49 0,10 0,00 0,59

Variacion del censo

-4.819.196

-1,41

-1,41

-0,18

-612.851

-4.819.196

-1,23

%

-4.206.345

Euros

Compra de ganado

15.408

15.408 15.408

Euros

Lana

7.107.660 7.107.660

7.107.660

0,004

Euros

Huevos

0,005 0,005

%

O(*) Miel, cera, piezas de caza cobradas. El valor de las producciones es a precios de mercado diferenciandose, de las producciones a precios básicos, en la no contabilización de las subvenciones al producto. Para obtener la Producción Final de la Rama Agraria habra que sumar, al total del cuadro, los ingresos obtenidos por servicios y actividades complementarias. Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Rama animal Vacuno................... 216.316.944 Ovino-Caprino....... 2.105.281 Equino ................... Porcino .................. Aves....................... Conejos.................. Otros*.................... Total rama animal ..... 218.422.225 Total rama vegetal..... TOTAL: RAMA ANIMAL Y VEGETAL 218.422.225

Concepto

Leche

Cuadro 8 PRODUCCIÓN FINAL DE LAS RAMAS ANIMAL Y VEGETAL Valores a precios de mercado. Año 2008. ASTURIAS

2,08

2,08 2,08

%

%

3.691.272

1,08

3.691.272 1,08 3.691.2721,081197085

Euros

Otros

376.748.926

314.849.086 5.725.162 6.179.601 2.423.256 6.943.019 1.594.631 3.691.272 341.406.026 35.342.901

Euros

Total

100,00

92,22 1,68 1,81 0,71 2,03 0,47 1,08 100,00 0,00

%


Cuadro 9 CONSUMOS INTERMEDIOS Año 2008. ASTURIAS Concepto del gasto

Euros

Semillas y Plantones .............................................................................. 4.069.617 Gastos alimentación ganado.................................................................... 116.013.334 Enmiendas y fertilizantes ....................................................................... 3.165.258 Energía y lubricantes .............................................................................. 12.481.779 Productos fitosanitarios........................................................................... 1.808.719 Tratamientos zoosanitarios...................................................................... 14.954.447 Reparación de maquinaria, pequeño utillaje y neumáticos .................... 14.180.289 Reparación de construcciones ................................................................ 3.837.058 Servicios agrarios ................................................................................... 5.335.567 Otros gastos ............................................................................................ 9.750.473 TOTAL COSTES INTERMEDIOS ........................................................ 185.596.540

En %

2,19% 62,51% 1,71% 6,73% 0,97% 8,06% 7,64% 2,07% 2,87% 5,25% 100,00%

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Cuadro 10 RESULTADO DE LAS MACROMAGNITUDES Año 2008. ASTURIAS Conceptos

Euros

CUENTAS DE PRODUCCIÓN Producción de la Rama Agraria Vegetal ............................................................................................ Producción de la Rama Agraria Animal ............................................................................................ Producción de Servicios de la agricultura ......................................................................................... "(1) TOTAL PRODUCCION RAMA AGRARIA A PRECIOS BASICOS...................................... "(2) Consumos Intermedios .............................................................................................................. "(3) Valor Añadido Bruto a Precios Básicos (1) - (2)........................................................................ "(4) Consumo de Capital Fijo............................................................................................................ "(5) Valor Añadido Neto a Precios Básicos (3) - (4) .........................................................................

35.647.558 366.233.281 1.262.413 403.143.252 185.596.540 217.546.713 38.995.070 178.551.642

CUENTAS DE EXPLOTACIÓN "(6) Otros Impuestos sobre la Producción......................................................................................... "(7) Otras Subvenciones a la explotación.......................................................................................... "(8) Renta de los Factores (5) - (6) + (7)........................................................................................... "(9) REMUNERACIÓN DE SALARIOS ........................................................................................ "(10) Excedente Neto de Explotación (8) - (9) ...............................................................................

3.123.000 69.075.786 244.504.428 5.293.455 239.210.974

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

23


Gráfico 1 MACROMAGNITUDES AGRARIAS Año 2008. ASTURIAS

24


Macromagnitudes agrarias 2009


Cuadro 11 PRODUCCIÓN DE LA RAMA VEGETAL: CANTIDADES FÍSICAS Año 2009. ASTURIAS DESTINO DE LA PRODUCCIÓN Productos

Unidades

Cereales ........................................ Leguminosas ................................. Pajas ............................................. Plantas forrajeras ........................... Aprovechamiento de pasto ..........s Prados cosechados......................... Hortalizas ...................................... Patatas ........................................... Frutas ............................................ Plantones ...................................... Ornamentales ................................ Vino ...............................................

Producción bruta (A)

000 Tm 0,800 000 Tm 0,668 000 Tm 0,090 000 Tm 869,986 000 ha 364,511 000 Tm 1.819,568 000 Tm 16,546 000 Tm 39,900 000 Tm 31,166 000 Plantas 52,200 000 Docenas 0,740 000 Hl 1,800

Producción utilizable (B)

Reempleo (C)

Autoconsumo (D)

Ventas totales (E)

0,788 0,668 0,090 869,986 364,511 1.819,568 16,546 39,900 31,166 52,200 0,740 1,800

0,654 0,040 0,090 869,986 364,511 1.819,568 1,000 0,285

0,011 0,068

0,123 0,560

4,797 7,980 2,541

10,749 29,635 28,625 52,200 0,740 1,800

Producción utilizable = Producción bruta - pérdidas calculadas. (B) = (C) + (D) + (E). Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Cuadro 12 PRODUCCIÓN DE LA RAMA VEGETAL Valores económicos Año 2009. ASTURIAS VALORES EN EUROS Productos

Cereales ............................................. Leguminosas ..................................... Paja de cereal..................................... Plantas forrajeras ............................... Hortalizas........................................... Patatas ............................................... Frutas ................................................ Plantones .......................................... Ornamentales .................................... Vino ................................................... Total subsector...................................

Autoconsumo

4.535,0 476.000,0 0,0 0,0 4.079.000,0 2.394.000,0 2.097.600,0 0,0 0,0 0,0 9.051.135,0

Ventas

58.256,3 4.200.000,0 0,0 0,0 9.366.800,0 8.890.500,0 12.443.500,0 243.800,0 1.508.500,0 288.000,0 36.999.356,3

Produccion Final a precios de mercado

62.791,3 4.676.000,0 0,0 0,0 13.445.800,0 11.284.500,0 14.541.100,0 243.800,0 1.508.500,0 288.000,0 46.050.491,3

Subvenciones menos impuestos

13.621,5

321.582,2

2.271,5 337.475,3

Produccion Final a precios básicos

76.412,75 4.676.000,00 0,00 321.582,24 13.445.800,00 11.284.500,00 14.541.100,00 243.800,00 1.508.500,00 290.271,52 46.387.966,5

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

27


28

10.745,370

10.745,370

1.931,75

6.047,960

619,850 5.428,110

Ganado . Capital fijo (B)

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

GANADO BOVINO Terneras/os ................. Novillas ...................... Vacas .......................... Machos ....................... Total ganado bovino....... OVINO Y CAPRINO Corderos lechal .......... Otros corderos ............ Ovino mayor............... Cabrito ........................ Chivos ........................ Caprino mayor............ Total ovino y caprino ..... PORCINO..................... EQUINO........................ CONEJOS .................... AVES Broilers ....................... Gallinas ...................... Total aves .......................

Productos

Ganado Explotación (A)

297,70 245,36 229,00 198,79 127,43 124,88 1.223,17 1.864,42 3.025,13 799,60 125,00 466,87 591,87

297,70 245,36 229,00 198,79 127,43 124,88 1.223,17 1.864,42 1.093,38 799,60 125,00 466,87 591,87

Total D = (A)+(B)+(C)

12.557,516 7.420,908 18.735,827 19.855,197 58.569,449

Sacrificio (C)

1.812,146 6.801,058 13.307,717 19.855,197 41.776,119

VENTAS

-1,48 -46,86

-0,78

-0,70

581,600 31,490

-872,610 322,500

Ganado. Explotación (E)

11,31 -90,37 -43,44

-101,68

1.050,780 -5.090,700 -62,400 -4.102,320

Ganado Capital fijo (F)

VARIACIÓN INVENTARIO

-1,65 -181,23 -182,88

407,595

407,595

Ganado. Explotación

2.227,225

336,000 1.891,225

Ganado Capital fijo (G)

ADQUISICIONES DE GANADO

Cuadro 13 PRODUCCIÓN DE CARNE Y GANADO: CANTIDADES (toneladas de peso vivo) Año 2009. ASTURIAS

11,31 -90,37 -43,44

-101,68

714,780 -1.891,225 -62,400 -1.238,845

Capital por cuenta propia (F) -(G)

123,35 285,65 409,00

297,70 244,66 127,33 198,79 126,65 136,19 1.131,32 1.774,13 3.025,13 799,60

11.277 8.458 11.754 20.374 51.864

Producción final


Cuadro 14 PRODUCCIÓN DE CARNE Y GANADO: VALORES ECONÓMICOS Año 2009. ASTURIAS VALORACION EN EUROS

Ventas (A)

Variación de inventario menos compras ganado de explotación ( B )

GANADO BOVINO Terneras/os ..................... Novillas .......................... Vacas ............................. Machos ........................... Total ganado bovino...........

26.967.270 14.839.121 26.192.196 38.950.933 106.949.520

-3.028.291 653.809 0 1.414.902 -959.580

OVINO Y CAPRINO Corderos lechal ............. Otros corderos ................ Ovino mayor .................. Cabrito............................ Chivos ............................ Caprino mayor................ Total ovino y caprino ......... PORCINO......................... EQUINO ........................... CONEJOS ........................

1.155.856 718.140 71.219 915.847 396.302 104.603 3.361.967 2.109.445 1.582.189 1.587.524

AVES Broilers........................... Gallinas .......................... Total aves ...........................

251.475 212.748 464.223

-14.999 -540.129 -555.127

TOTALES .........................

116.054.869

2.273.199

Producto

Capital por cuenta propia ( C )

0 1.318.708 -14.327.175 -132.830 -13.141.297

-2.049 -203.350 -2.426 -4.475 -71.120 3.863.500

29.070 -174.280 -69.504

Producción de la Rama (A) + (B) + (C)

Subvenciones menos impuestos ( D )

A precios básicos

23.938.979 16.811.638 11.865.021 40.233.006 92.848.643

5.409.116 3.798.662 2.680.953 9.090.822 20.979.554

29.348.095 20.610.300 14.545.973 49.323.829 113.828.197

1.155.856 716.091 -132.131 915.847 393.877 133.672 3.183.213 1.968.822 5.445.689 1.587.524

374.236

187.118 561.354

1.155.856 716.091 242.105 915.847 393.877 320.790 3.744.567 1.968.822 5.445.689 1.587.524

0

236.477 -327.381 -90.904

0

236.477 -327.381 -90.904

-13.385.081

104.942.987

21.540.908

126.483.895

(A) .- Conjunto de animales vendidos para sacrificio y vida. Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

29


30

329,00 15,80 676,45 1.021,25

000 kilos 000 kilos 000 kilos

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

88,95

000 kilos

LANA ...................................... OTROS PRODUCTOS Miel....................................... Cera....................................... Piezas cazadas ...................... TOTAL OTROS PRODUCTOS

5.954,17

000 docenas

HUEVOS .................................

542.643,00 70,00 1.900,00 544.613,00

000 litros 000 litros 000 litros 000 litros

Unidades

LECHE Leche de vaca ....................... Leche de oveja...................... Leche de cabra...................... Total leche ................................

Productos

Producción bruta

18.600,00

18.600,00

Recría = cebo

3.600,00 70,00 700,00 4.370,00

Leche para quesería y otros reempleos

REEMPLEO

22.200,00 70,00 700,00 22.970,00

Total

1.462,50

4.800,00

4.800,00

Autoconsumo (A)

Cuadro 15 LECHE Y OTROS PRODUCTOS GANADEROS: CANTIDADES Año 2009. ASTURIAS

329,00 15,80 676,45 1.021,25

0,00

4.491,67

1.200,00 516.843,00

515.643,00

Ventas fuera del sector (B)

329,00 15,80 676,45 1.021,25

0,00

5.954,17

520.443,00 0,00 1.200,00 521.643,00

Produccion final (A) + (B)


Cuadro 16 LECHE Y OTROS PRODUCTOS GANADEROS Valoración económica. Año 2009. ASTURIAS VALORACION EN EUROS Producto

Consumo propio

LECHE Leche de vaca................. Leche de oveja .............. Leche de cabra ............... Total leche.......................... HUEVOS........................... LANA ...............................

1.544.160 165.882.353 192.317 764.382 1.282.809 1.544.160 166.646.735 2.340.000 4.716.250 0

OTROS PRODUCTOS Miel ................................ Cera ................................ Piezas cazadas ................ Total otros productos .........

1.727.250 47.400 2.029.360 3.804.010

TOTAL...............................

3.884.160 175.166.995

Ventas

Producción final

Subvención menos impuestos

Valor a precios básicos

170.758.386

3.337.646 192.317 2.047.191 3.337.646

174.096.033

1.727.250 47.400 2.029.360 3.804.010

251.671

251.671

1.978.921 47.400 2.029.360 4.055.681

183.858.155

3.589.317

187.447.473

Queseria

3.331.873 192.317 2.047.191 4.807.000

4.807.000

172.997.895 7.056.250 0

176.335.542 7.056.250 0

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Cuadro 17 PRODUCCIÓN AGRICOLA Y GANADERA (a precios de mercado y a precios básicos) Año 2009. ASTURIAS VALORACIÓN EN EUROS Grupos de productos

Producción final a precios de mercado

Producción Agrícola.................................. 46.050.491,25 CARNE Y GANADO Vacuno ........................................................ 92.848.643 Sacrificio Vacas ..................................... 15.073.651 Sacrificio Terneros+Novillas+Machos .. 56.567.016 Ventas - Compras +/- Inventario ........... 21.207.976 Ovino - Caprino .......................................... 3.183.213 Porcino ........................................................ 1.968.822 Equino ......................................................... 5.445.689 Conejos........................................................ 1.587.524 Aves ............................................................ -90.904 Total Carne y Ganado ................................. 104.942.987

Subvenciones al producto

Producción final a precios de básicos

Producción final a precios de mercado (%)

337.475,26

46.387.967

13,75%

20.979.554

113.828.197

561.354

21.540.908

3.744.567 1.968.822 5.445.689 1.587.524 -90.904 126.483.895

27,73% 4,50% 16,89% 6,33% 0,95% 0,59% 1,63% 0,47% -0,03% 31,34%

PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL Leche ........................................................... Vaca......................................................... Cabra+Oveja ........................................... Huevos......................................................... Lana............................................................. Varios (Miel, cera, piezas cazadas)............. Total Origen Animal .................................

172.997.895 170.758.386 2.239.509 7.056.250 0 3.804.010 183.858.155

3.337.646

176.335.542

251.671 3.589.317

7.056.250 0 4.055.681 187.447.473

51,66% 51,00% 0,67% 2,11% 0,00% 1,14% 54,91%

TOTAL PRODUCCION AGRARIA.......

334.851.633

25.467.700

360.319.334

100,00%

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

31


32

51,00% 0,67% 51,66%

51,66%

172.997.895

%

170.758.386 2.239.509 172.997.895

Euros

80.746.016

71.640.667 3.361.967 1.582.189 2.109.445 464.223 1.587.524 80.746.016

Euros

24,11%

24,11%

21,39% 1,00% 0,47% 0,63% 0,14% 0,47%

%

11,70%

11,70%

39.172.353

39.172.353

10,54% 1,15% -

%

35.308.853 3.863.500 -

Euros

Para vida

VENTA GANADO Para carne

-8.874.055

-8.554.677 -178.755 -140.624 -8.874.055

Euros

%

-2,65%

-2,55% -0,05% -0,04% -2,65%

Variacion del censo

-6.101.327

-1,82%

-1,82%

-0,17%

-555.127

-6.101.327

-1,66%

%

-5.546.200

Euros

Compra de ganado

-

-

Euros

Lana

0,00% 0,00%

%

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

(*) Miel, cera, piezas de caza cobradas. El valor de las producciones es a precios de mercado diferenciandose, de las producciones a precios básicos, en la no contabilización de las subvenciones al producto. Para obtener la Producción Final de la Rama Agraria habra que sumar, al total del cuadro, los ingresos obtenidos por servicios y actividades complementarias.

Rama animal Vacuno .................... Ovino-Caprino ........ Equino..................... Porcino.................... Aves......................... Conejos ................... Otros*...................... Total rama animal ....... Total rama vegetal....... TOTAL: RAMA ANIMAL Y VEGETAL

Concepto

Leche

2,11% 2,11%

2,11%

7.056.250

%

7.056.250 7.056.250

Euros

Huevos

Cuadro 18 PRODUCCIÓN FINAL DE LAS RAMAS ANIMAL Y VEGETAL Valores a precios de mercado. Año 2009. ASTURIAS Otros

3.804.010

3.804.010 3.804.010

Euros

1,14%

1,14% 1,14%

%

Total

78,72% 1,62% 1,63% 0,59% 2,08% 0,47% 1,14% 86,25% 13,75%

%

334.851.633 100,00%

263.607.029 5.422.722 5.445.689 1.968.822 6.965.346 1.587.524 3.804.010 288.801.142 46.050.491

Euros


Cuadro 19 CONSUMOS INTERMEDIOS Año 2009. ASTURIAS Concepto del gasto

Importe en Euros

Semillas y plantones ............................................................................................................ Alimentacion del ganado ..................................................................................................... Enmiendas y fertilizantes..................................................................................................... Energia y lubricantes ........................................................................................................... Productos fitosanitarios ....................................................................................................... Tratamientos zoosanitarios .................................................................................................. Peparacion maquinaria, neumaticos, utillaje ....................................................................... Reparación construcciones .................................................................................................. Servicios agrarios................................................................................................................. Otros gastos ......................................................................................................................... TOTAL.................................................................................................................................

4.611.486 103.257.837 3.586.712 10.376.804 2.049.549 13.701.392 13.081.251 3.045.109 6.263.616 10.136.422 170.110.180

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Cuadro 20 RESULTADO DE LAS MACROMAGNITUDES Año 2009. ASTURIAS Conceptos

Euros

CUENTAS DE PRODUCCIÓN Producción de la Rama Agraria Vegetal ............................................................................................ Producción de la Rama Agraria Animal ............................................................................................ Producción de Servicios de la agricultura ......................................................................................... "(1) TOTAL PRODUCCIÓN RAMA AGRARIA A PRECIOS BÁSICOS...................................... "(2) Consumos Intermedios .............................................................................................................. "(3) Valor Añadido Bruto a Precios Básicos (1) - (2)........................................................................ "(4) Consumo de Capital Fijo............................................................................................................ "(5) Valor Añadido Neto a Precios Básicos (3) - (4) .........................................................................

46.387.967 313.931.368 1.430.480 361.749.814 170.110.180 191.639.635 39.133.989 152.505.646

CUENTAS DE EXPLOTACIÓN "(6) Otros Impuestos sobre la Producción......................................................................................... "(7) Otras Subvenciones a la explotación.......................................................................................... "(8) Renta de los Factores (5) - (6) + (7)........................................................................................... "(9) REMUNERACIÓN DE SALARIOS ........................................................................................ "(10) Excedente Neto de Explotación (8) - (9) ................................................................................

4.377.000 71.626.334 219.754.979 5.323.694 214.431.285

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

33


Gráfico 2 MACROMAGNITUDES AGRARIAS Año 2009. ASTURIAS

34


Macromagnitudes agrarias 2010 Resultados provisionales


Cuadro 21 PRODUCCIÓN DE LA RAMA VEGETAL: CANTIDADES FÍSICAS Año 2010. ASTURIAS DESTINO DE LA PRODUCCIÓN Productos

Unidades

Cereales ........................................ Leguminosas ................................. Pajas ............................................. Plantas forrajeras ........................... Aprovechamiento de pastos .......... Prados cosechados......................... Hortalizas ...................................... Patatas ........................................... Frutas ............................................ Plantones ...................................... Ornamentales ................................ Vino ...............................................

Producción bruta (A)

000 Tm 0,800 000 Tm 0,658 000 Tm 0,100 000 Tm 838,836 000 ha 370,111 000 Tm 1.593,480 000 Tm 16,299 000 Tm 38,500 000 Tm 12,862 000 Plantas 43,800 000 Docenas 0,840 000 Hl 1,700

Producción utilizable (B)

Reempleo (C)

Autoconsumo (E)

Ventas totales (F)

0,788 0,658 0,100 838,836 370,111 1.593,480 16,299 38,500 12,862 43,800 0,840 1,700

0,654 0,042 0,100 838,836 370,111 1.593,480 0,700 0,262

0,011 0,066

0,044 0,550

5,096 7,700 1,803

10,503 28,538 11,059 43,800 0,840 1,700

Producción utilizable = Producción bruta - pérdidas calculadas. (B) = (C) + (D) + (E). Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Cuadro 22 PRODUCCIÓN DE LA RAMA VEGETAL Valores económicos Año 2010. ASTURIAS VALORES EN EUROS Productos

Cereales ........................................................... Leguminosas .................................................... Paja de cereal.................................................... Plantas forrajeras .............................................. Hortalizas.......................................................... Patatas .............................................................. Frutas ............................................................... Plantones .......................................................... Ornamentales ................................................... Vino................................................................... Total subsector..................................................

Autoconsumo

Ventas

Subvenciones menos impuestos

4.535,0 462.000,0

58.256,3 4.125.000,0

14.341,5 4.071,0

4.300.950,0 2.541.000,0 1.806.150,0 0,0 0,0 0,0 9.114.635,0

9.406.500,0 9.417.540,0 6.602.100,0 198.200,0 1.632.000,0 272.000,0 31.711.596,3

2.221,3 20.633,7

A precios básicos

77.132,75 4.591.070,95 0,00 0,00 13.707.450,00 11.958.540,00 8.408.250,00 198.200,00 1.632.000,00 274.221,28 40.846.865,0

A precios de mercado

62.791,3 4.587.000,0 0,0 0,0 13.707.450,0 11.958.540,0 8.408.250,0 198.200,0 1.632.000,0 272.000,0 40.826.231,3

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. .

37


38

5.670,96

479,85 5.191,11

2.482,75

9.938,59

9.938,59

Ganado . Explotación (B)

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos

GANADO BOVINO Terneras/os ................. Novillas ...................... Vacas........................... Machos ....................... Total ganado bovino....... OVINO Y CAPRINO Corderos lechal........... Otros corderos ............ Ovino mayor............... Cabrito ........................ Chivos ........................ Caprino mayor............ Total ovino y caprino ..... PORCINO..................... EQUINO........................ CONEJOS .................... AVES Broilers ....................... Gallinas ...................... TOTAL AVES ................

Productos

Ganado Capital Fijo (A)

.

300,41 247,59 231,09 196,61 126,03 123,51 1.225,25 1.617,56 3.399,47 799,60 125,00 425,52 550,52

300,41 247,59 231,09 196,61 126,03 123,51 1.225,25 1.617,56 916,72 799,60 125,00 425,52 550,52

Total D = (A)+(B)+(C)

25.861,40 3.174,24 18.367,42 4.803,72 52.206,77

Consumo (C)

15.922,81 2.694,39 13.176,32 4.803,72 36.597,22

VENTAS

-7,27 -150,72

-0,17

-7,10

443,60 -944,46

1.967,94 -3.356,00

Ganado. Explotación (E)

-38,33 14,42 -35,37

52,75

1.694,74 -4.051,42 -39,60 -2.396,28

Ganado Capital fijo (F)

VARIACIÓN INVENTARIO

1,65 165,43 167,08

430,94

430,94

Ganado. Explotación

1.950,80

336,70 1.614,10

Ganado Capital fijo (G)

ADQUISICIONES DE GANADO

Cuadro 23 PRODUCCIÓN DE CARNE Y GANADO: CANTIDADES (toneladas de peso vivo) Año 2010

1.358,04 -5.665,52 -39,60 -4.347,08

Capital por cuenta propia (F) -(G)

123,35 260,09 383,44

300,41 240,49 283,83 196,61 125,87 85,19 1.232,40 1.431,48 3.399,47 799,60

27.398,40 1.176,28 12.701,91 5.207,72 46.484,29

Producción final


Cuadro 24 PRODUCCIÓN DE CARNE Y GANADO: VALORES ECONÓMICOS EN EUROS Año 2010. ASTURIAS VALORACION EN EUROS

Ventas (A)

Variación de inventario (B)

Adquisiciones netas de ganado ( C )

Producción de la Rama (A) + (B) - (C)

Subvenciones

A precios básicos

GANADO BOVINO Terneras/os .................... Novillas ......................... Vacas .............................. Machos ........................... Total ganado bovino...........

59.550.951 6.515.102 25.331.983 9.423.689 100.821.725

5.085.879 -3.274.073 -8.194.824 967.169 -5.415.849

918.905 784.553 3.235.951

63.717.925 2.456.476 13.901.209 10.390.857 90.466.467

14.080.920 542.853 3.072.005 2.296.259 19.992.036

77.798.845 2.999.329 16.973.214 12.687.116 110.458.503

OVINO Y CAPRINO Corderos lechal............... Otros corderos ................ Ovino mayor .................. Cabrito............................ Chivos ............................ Caprino mayor................ Total ovino y caprino ......... PORCINO......................... EQUINO ........................... CONEJOS.........................

1.151.599 723.192 75.588 888.150 365.456 98.439 3.302.424 1.972.484 1.202.794 1.537.686

AVES Broilers........................... Gallinas .......................... Total aves ...........................

244.050 153.443 397.493

-14.999 -492.942 -507.940

TOTALES .........................

109.234.606

-1.208.120

Producto

4.939.409

-20.738 105.490 -478 -21.217 -228.614 4.965.500

-98.549 6.941 -56.592

1.151.599 702.454 181.078 888.150 364.978 -110 3.288.149 1.687.278 6.168.294 1.537.686

0

0 0

1.151.599 702.454 181.078 888.150 364.978 -110 3.288.149 1.687.278 6.168.294 1.537.686

0

229.052 -339.499 -110.448

0

229.052 -339.499 -110.448

4.889.758

103.037.426

19.992.036

123.029.462

(A) .- Conjunto de animales vendidos para sacrificio y vida. Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

39


40

541.840,85 60,00 2.000,00 543.900,85 5.433,00 75,36 329,00 15,80 676,45 1.021,25

000 litros 000 litros 000 litros 000 litros 000 docenas 000 kilos

000 kilos 000 kilos 000 kilos

Unidades

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

LECHE Leche de vaca ....................... Leche de oveja...................... Leche de cabra...................... Total leche ................................ HUEVOS ................................. LANA ...................................... OTROS PRODUCTOS Miel....................................... Cera....................................... Piezas cazadas ...................... TOTAL OTROS PRODUCTOS

Productos

Producción bruta

16.500,00

16.500,00

Recría = cebo

3.400,00 60,00 900,00 4.360,00

Leche para quesería y otros reempleos

REEMPLEO

19.900,00 60,00 900,00 20.860,00

Total

Cuadro 25 OTROS PRODUCTOS GANADEROS: CANTIDADES Año 2010. ASTURIAS

4.200,00 1.350,00

4.200,00

Autoconsumo (A)

329,00 15,80 676,45 1.021,25

1.100,00 518.840,85 4.083,33 0,00

517.740,85

Ventas fuera del sector (B)

329,00 15,80 676,45 1.021,25

521.940,85 0,00 1.100,00 523.040,85 5.433,33 75,36

Produccion final (A) + (B)


Cuadro 26 OTROS PRODUCTOS GANADEROS Valoración económica en euros. Año 2010. ASTURIAS VALORACIÓN EN EUROS Producto

Consumo propio

Ventas

LECHE Leche de vaca................. Leche de oveja .............. Leche de cabra ............... Total leche.......................... HUEVOS........................... LANA ...............................

619.740 1.346.520 166.607.457 2.700.000 3.674.997 0

OTROS PRODUCTOS Miel ................................ Cera ................................ Piezas cazadas ................ Total otros productos .........

1.727.250 47.400 2.029.359 3.804.009

TOTAL...............................

4.046.520 174.086.463

1.346.520 165.987.717

Producción final

Subvención menos impuestos

Valor a precios básicos

170.499.105 158.911 2.091.960 172.749.977 6.374.997 0

1.910.911

172.410.016 158.911 2.091.960 174.660.887 6.374.997 0

1.727.250 47.400 2.029.359 3.804.009

149.976

149.976

1.877.226 47.400 2.029.359 3.953.985

182.928.983

2.060.887

184.989.869

Queseria

3.164.869 158.911 1.472.220 4.796.000

4.796.000

1.910.911

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Cuadro 27 PRODUCCIÓN FINAL AGRARIA (a precios de mercado y a precios básicos) Año 2010. ASTURIAS VALORACIÓN EN EUROS Grupos de productos

Producción final a precios de mercado

Producción Agrícola .................................... 40.826.231,25

Subvenciones al producto

Producción final a precios básicos

Producción final a precios de mercado (%)

20.633,73

40.846.865

12,49%

CARNE Y GANADO Vacuno ........................................................... Sacrificio Vacas........................................ Sacrificio Terneros+Novillas+Machos .... Ventas - Compras +/- Inventario.............. Ovino - Caprino............................................. Porcino........................................................... Equino............................................................ Conejos .......................................................... Aves .............................................................. Total Carne y Ganado....................................

90.466.467 14.924.812 53.179.316 22.362.339 3.288.149 1.687.278 6.168.294 1.537.686 -110.448 103.037.426

19.992.036

110.458.503

0 0 0 0 0 19.992.036

3.288.149 1.687.278 6.168.294 1.537.686 -110.448 123.029.462

27,68% 4,57% 16,27% 6,84% 1,01% 0,52% 1,89% 0,47% -0,03% 31,53

PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL Leche ............................................................. Vaca ........................................................... Cabra+Oveja ............................................. Huevos........................................................... Lana ............................................................... Varios (Miel, cera, piezas cazadas) ............... Total Productos de Origen Animal................

172.749.977 170.499.105 2.250.871 6.374.997 0 3.804.009 182.928.983

1.910.911 1.910.911 0 0 0 149.976 2.060.887

174.660.887 172.410.016 2.250.871 6.374.997 0 3.953.985 184.989.869

52,86% 52,17% 0,69% 1,95% 0,00% 1,16% 55,98%

TOTAL PRODUCCION AGRARIA ............

326.792.640

22.073.557

348.866.196

100,00%

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos..

41


42

Euros

68.302.521 3.302.424 1.202.794 1.972.484 397.493 1.537.686 76.715.402

76.715.402

52,83

Euros

52,14 0,69 52,83

%

23,46

20,89 1,01 0,37 0,60 0,12 0,47 23,46

%

11,52

11,52

37.683.097

37.683.097

10,01 -

%

32.717.597 4.965.500 -

Euros

Para vida

VENTA GANADO Para carne

-5.715.331

-5.415.849 -14.276 -285.206 -5.715.331

Euros

%

-1,75

-1,66 0,00 -0,09 -1,75

Variacion del censo

-5.447.350

-1,67

-1,67

-0,16

-507.940

-5.447.350

-1,51

%

-4.939.409

Euros

Compra de ganado

-

-

%

-

Lana

-

Euros

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

(*) Miel, cera, piezas de caza cobradas. El valor de las producciones es a precios de mercado diferenciandose, de las producciones a precios básicos, en la no contabilización de las subvenciones al producto. Para obtener la Producción Final de la Rama Agraria habra que sumar, al total del cuadro, los ingresos obtenidos por servicios y actividades complementarias

Rama animal Vacuno................... 170.499.105 Ovino-Caprino....... 2.250.871 Equino ................... Porcino .................. Aves....................... Conejos.................. Otros*.................... Total rama animal ..... 172.749.977 Total rama vegetal..... TOTAL: RAMA ANIMAL Y VEGETAL172.749.977

Concepto

Leche

1,95 1,95

1,95

6.374.997

%

6.374.997 6.374.997

Euros

Huevos

Cuadro 28 PRODUCCIÓN FINAL DE LAS RAMAS ANIMAL Y VEGETAL Valores a precios de mercado. Año 2010. ASTURIAS Otros %

Euros

Total

3.804.009

1,16

326.991.033

- 261.163.966 5.539.020 6.168.294 1.687.278 6.264.549 1.537.686 3.804.009 1,16 3.804.009 3.804.0091,163337405 286.164.802 40.826.231

Euros

100,00

79,87 1,69 1,89 0,52 1,92 0,47 1,16 87,51 12,49

%


Cuadro 29 CONSUMOS INTERMEDIOS Año 2010. ASTURIAS Concepto del gasto

Importe en Euros

Semillas y plantones......................................................................................................... Alimentacion del ganado.................................................................................................. Enmiendas y fertilizantes ................................................................................................. Energia y lubricantes ........................................................................................................ Productos fitosanitarios .................................................................................................... Tratamientos zoosanitarios............................................................................................... Peparacion maquinaria, neumaticos, utillaje.................................................................... Reparación construcciones ............................................................................................... Servicios agrarios ............................................................................................................. Otros gastos ...................................................................................................................... TOTAL .............................................................................................................................

4.298.128 99.836.935 3.342.989 11.245.342 1.910.279 13.971.579 12.335.503 2.467.672 5.962.909 9.535.154 164.906.491

Año 2010

Importe en Euros

Amortizaciones................................................................................................................. Mano de obra asalariada................................................................................................... Impuestos..........................................................................................................................

37.972.397 5.085.273 4.377.000

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Cuadro 30 RESULTADO DE LAS MACROMAGNITUDES Año 2010. ASTURIAS Conceptos

Euros

CUENTAS DE PRODUCCIÓN Producción de la Rama Agraria Vegetal ............................................................................................ Producción de la Rama Agraria Animal ............................................................................................ Producción de Servicios de la agricultura ......................................................................................... "(1) TOTAL PRODUCCION RAMA AGRARIA A PRECIOS BASICOS...................................... "(2) Consumos Intermedios .............................................................................................................. "(3) Valor Añadido Bruto a Precios Básicos (1) - (2)........................................................................ "(4) Consumo de Capital Fijo............................................................................................................ "(5) Valor Añadido Neto a Precios Básicos (3) - (4) .........................................................................

40.846.865 308.217.725 1.766.315 350.830.905 164.906.491 185.924.414 37.972.397 147.952.017

CUENTAS DE EXPLOTACIÓN "(6) Otros Impuestos sobre la Producción......................................................................................... "(7) Otras Subvenciones a la explotación.......................................................................................... "(8) Renta de los Factores (5) - (6) + (7)........................................................................................... "(9) REMUNERACIÓN DE SALARIOS ........................................................................................ "(10) Excedente Neto de Explotación (8) - (9)..................................................................................

4.377.000 76.881.321 220.456.338 5.085.273 215.371.065

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

43


Gráfico 3 MACROMAGNITUDES AGRARIAS Año 2010. ASTURIAS

400 350,831

350

300

Millones de euros

250

215,371 185,924

200 164,906

147,952

150

100 72,504 37,972

50

5,085 0

44

Producción rama agraria

Consumos intermedios

Valor añadido bruto a precios básicos

Consumo capital fijo

Valor añadido neto a precios básicos

Subvenciones explotación menos impuestos

Remuneración salarios

Renta agraria


Macromagnitudes agrarias Hist贸rico


Cuadro 31 PRODUCCIÓN FINAL AGRARIA (AGRICOLA Y GANADERA) Valor de la producción a precios de mercado y a precios básicos (euros) VALORACION EN EUROS Producción: a precios de mercado

AÑO 2006

Producción: a precios de mercado Rama Agraria ................. 42.241.916 Carne y Ganado.............. 113.116.897 Leche .............................. 180.931.395 Otros productos ganaderos 13.125.235 TOTAL............................... 349.415.443 Subvenciones al producto .. 28.953.520 PFA a Precios Basicos ....... 378.368.963 Producción: a precios básicos Rama Agraría ................. 42.797.957 Carne y Ganado.............. 141.435.760 Leche .............................. 180.937.276 Otros productos ganaderos 13.197.970 TOTAL............................... 378.368.963 Servicios agricolas y actividades complementarias 2.193.971 Total a PRECIOS BASICOS 380.577.012

AÑO 2010 (datos provisionales)

variación 2010/2009

AÑO 2007

AÑO 2008

AÑO 2009

51.778.134 113.996.114 208.865.090 15.979.590 390.618.928 23.773.160 414.392.088

35.342.901 112.169.462 218.422.225 10.814.340 376.748.928 25.131.913 401.880.841

46.050.491 104.942.987 172.997.895 10.860.260 334.851.634 25.467.701 360.319.334

40.826.231 103.235.819 172.749.977 10.179.006 326.991.033 22.073.557 349.064.590

88,66% 98,37% 99,86% 93,73% 97,65% 86,67% 96,88%

52.205.295 134.962.007 211.083.196 16.141.590 414.392.088

35.647.558 134.690.424 220.549.720 10.993.138 401.880.840

46.387.967 126.483.895 176.335.542 11.111.931 360.319.334

40.846.865 123.227.856 174.660.887 10.328.982 349.064.590

88,05% 97,43% 99,05% 92,95% 96,88%

1.037.365 415.429.453

1.262.413 403.143.253

1.430.480 361.749.814

1.766.315 350.830.905

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. ..

47


Cuadro 32 CUENTAS ECONOMICAS DE LA AGRICULTURA EN ASTURIAS: EVOLUCIÓN Metodología SEC-95. Valores en millones de euros AÑOS Conceptos

Producción de la rama Vegetal (a) Ventas y consumo......................................................... Animal (b) Carne y ganado.................................................................. Leche ............................................................................... Otros productos ................................................................ Subtotal (b)........................................................................ Vegetal (a) + animal (b) ................................................... Servicios y actividades secundarias ( c)............................ Resumen (a) + (b) + ( c) .......................................... (1) Subvenciones ligadas al producto.................................................(2) Producción a precios básicos .........................................(3) = (1)+(2) Consumos intermedios..................................................................(4) V A B a precios básicos ...............................................(5) = (3)-(4) Consumo capital fijo.....................................................................(6) V A N a precios básicos .............................................(7) = (5) - (6) Subvenciones explotación.............................................................(8) Impuestos .....................................................................................(9) Renta de los factores ........................................(10) = (7)+ (8) -(9) Remuneración de asalariados .....................................................(11) Excedente Neto de Explotación ..........................(12) = (10) - (11)

2008

2010 (datos 2009 provisionales)

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

40,470

50,798

41,545

54,138

49,991

53,639

42,812

51,778 35,343

46,050

40,826

138,644 177,985 11,970 328,599 369,069 2,918 371,987 25,393 397,380 158,574 238,806 39,037 199,769 27,693 1,708 225,754 5,723 220,031

127,331 207,883 11,681 346,895 397,693 2,880 400,573 33,625 434,198 175,290 258,908 42,140 216,768 30,874 1,713 245,929 4,742 241,187

133,998 197,214 11,097 342,309 383,854 2,767 386,621 27,264 413,885 179,028 234,857 44,127 190,730 30,137 1,707 219,160 4,218 214,942

135,609 184,783 11,412 331,804 385,942 1,562 387,504 30,941 418,445 176,951 241,494 44,229 197,265 30,166 2,083 225,348 3,015 222,333

127,152 201,483 10,256 338,891 388,882 1,493 390,375 35,471 425,846 182,050 243,796 46,280 197,516 29,388 1,944 224,960 2,972 221,988

117,588 194,726 9,465 321,779 375,418 2,001 377,419 43,564 420,983 177,634 243,349 46,552 196,797 32,423 2,470 226,750 3,847 222,903

113,116 180,931 13,125 307,172 349,984 2,194 352,178 28,399 380,577 170,881 209,696 42,464 167,232 48,846 2,541 213,537 3,927 209,610

113,996 208,865 15,980 338,841 390,619 1,037 391,656 23,773 415,429 171,962 243,467 42,588 200,879 60,460 2,913 258,426 4,375 254,051

104,943 172,998 10,860 288,801 334,852 1,430 336,282 25,468 361,750 170,110 191,640 39,134 152,506 71,626 4,377 219,755 5,324 214,431

103,236 172,750 10,179 286,165 326,991 1,766 328,757 22,074 350,831 165 185,924 37,972397 147,952 76,881 4,377 220,456 5,085 215,371

112,169 218,422 10,814 341,406 376,749 1,262 378,011 25,132 403,143 185,597 217,547 38,995 178,552 69,076 3,123 244,504 5,293 239,211

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Cuadro 33 APORTACIÓN DE LAS SUBVENCIONES A LA RENTA AGRARIA: EVOLUCIÓN Valores en millones de euros ASTURIAS SUBVENCIONES Años

1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Provisionales

Al producto

De explotación

Total (A)

Renta de los factores o renta agraria (B)

Relación % (A) / (B)

------23,671 23,903 25,393 33,625 27,264 30,941 35,471 43,564 27,482 23,773 25,132 25,468

15,967 17,658 29,778 41,515 43,785 43,784 21,560 20,150 27,693 30,874 30,137 30,167 29,388 32,422 48,847 60,460 69,076 71,626

15,967 17,658 29,778 41,515 43,785 43,784 45,231 44,053 53,086 64,499 57,401 61,108 64,859 75,986 76,329 84,233 94,208 97,094

177,908 187,982 229,615 233,224 237,217 243,934 203,557 222,621 225,754 245,929 219,160 225,348 224,960 226,750 213,537 258,427 244,504 219,755

8,97 9,39 12,97 17,80 18,46 17,95 22,22 19,79 23,51 26,23 26,19 27,11 28,83 33,51 35,75 32,59 38,53 44,18

22,074

76,881

98,955

220,456

44,89

Hasta el ejercicio 1997 se considera el total de subvenciones en el apartado de explotación. Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

48


Cuadro 34 ESTRUCTURA DE LOS GASTOS FUERA DEL SECTOR: EVOLUCIÓN ASTURIAS Productos / años

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010 (d.p.)

Total en millones de €............................................................... 158,575 175,294 179,028 176,951 182,049 177,634 170,881 171,961 185,597 170.110.180 164.906.491 Distribución porcentual SEMILLAS Y PLANTONES ................................................... 3,53 3,28 4,03 4,02 3,76 3,67 3,19 3,10 2,19 2,71% 2,61% ALIMENTACION GANADERA ............................................. 60,60 61,50 63,33 61,68 64,80 64,62 65,19 64,70 62,51 60,70% 60,54% ENMIENDAS Y FERTILIZANTES ........................................ 3,72 3,51 3,35 3,71 3,17 2,69 2,64 2,69 1,71 2,11% 2,03% ENERGIA Y LUBRICANTES ................................................. 7,41 6,66 5,73 6,21 6,77 7,06 7,27 7,03 6,73 6,10% 6,82% PRODUCTOS FITOSANITARIOS ......................................... 0,98 1,06 1,02 1,07 0,93 0,85 1,06 1,41 0,97 1,20% 1,16% PRODUCTOS ZOOSANITARIOS .......................................... 9,52 8,75 8,40 8,40 8,20 8,17 8,65 8,36 8,06 8,05% 8,47% REPARACION MAQUINARIA .............................................. 9,42 9,67 9,61 9,75 7,74 8,17 8,78 9,42 7,64 7,69% 7,48% REPARACION CONSTRUCCIONES .................................... 1,57 1,42 1,39 1,41 1,39 1,46 1,44 1,46 2,07 1,79% 1,50% SERVICIOS AGRARIOS.......................................................... 2,65 3,13 1,98 2,24 2,12 1,94 1,02 1,13 2,87 3,68% 3,62% OTROS GASTOS...................................................................... 0,61 1,03 1,17 1,51 1,12 1,37 0,76 0,70 5,25 5,96% 5,78% Total ........................................................................................... 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00% 100,00% Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

.

49


REFERENCIAS ESTADÍSTICAS DE LA AGRICULTURA EN ASTURIAS


A. Superficies


Cuadro A-1 DISTRIBUCIÓN GENERAL DE LA TIERRA (Has). AÑOS 1985-2010 PRADOS Y PASTIZALES

CULTIVOS Año

Herbáceos*

Leñosos

Prados

1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

30.775 28.826 34.282 31.805 31.545 30.629 30.860 31.239 29.533 29.015 28.738 29.118 29.692 29.730 29.566 28.661 27.370 28.441 26.343 23.273 23.641 24.942 22.179 20.729 18.747 19.322

461 542 526 549 534 522 489 477 474 506 501 530 547 589 620 583 609 619 623 650 1.050 1.164 1.167 1.266 1.297 1.301

242.193 237.529 208.948 211.092 210.969 210.582 209.579 204.719 206.428 206.094 206.535 204.066 206.423 214.062 214.062 216.889 217.750 220.350 222.444 216.695 216.177 209.223 209.223 210.940 211.840 206.862

TERRENO FORESTAL

Pastizales

84.923 63.879 72.168 72.348 72.359 72.663 72.663 76.306 76.306 76.810 77.042 80.894 83.208 87.332 87.332 87.419 87.771 90.013 90.013 98.583 93.786 96.556 99.316 99.316 99.916 110.995

OTRAS SUPERFICIES

Monte maderable

Monte leñoso

Total

Erial a pastos

Terreno Superficie improduct. no agrícola

Ríos y lagos

Total

Superficie geográfica

266.381 247.069 243.565 232.425 231.841 223.755 201.580 200.266 201.509 201.359 201.339 201.339 201.339 278.192 278.192 318.023 310.812 310.822 310.822 325.894 344.331 342.501 341.563 341.563 341.563 349.977

183.730 202.618 212.548 217.841 218.519 225.771 205.901 208.065 206.822 207.089 206.879 206.879 206.879 155.092 155.092 128.736 135.947 135.847 135.847 134.025 115.588 115.588 116.526 116.526 116.927 116.927

450.111 449.687 456.113 450.266 450.360 449.526 407.481 408.331 408.331 408.448 408.218 408.218 408.218 433.284 433.284 446.759 446.759 446.669 446.669 459.919 459.919 458.089 458.089 458.089 458.490 466.904

158.853 162.914 158.708 164.535 164.765 164.772 167.409 167.409 167.409 167.428 167.270 165.250 163.726 149.814 149.814 134.638 134.638 128.763 128.721 115.127 145.805 156.988 155.797 153.592 153.592 138.449

56.336 66.369 80.078 84.078 84.091 85.491 114.877 114.877 114.877 114.877 114.877 114.877 114.877 93.869 93.869 93.183 93.183 93.183 93.183 93.052 64.474 57.890 57.890 57.890 57.890 57.890

10.954 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.653 10.653 10.663 10.664 10.664 10.664 10.664 10.664 10.664 10.664 10.664 10.664 10.664

247.965 275.965 284.391 290.368 290.661 292.506 335.356 335.356 335.356 335.555 335.394 333.602 332.269 295.360 295.493 280.046 280.098 274.265 274.265 261.237 265.784 270.383 270.383 270.017 270.067 254.973

1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357

21.822 35.716 34.639 30.789 30.839 31.277 42.104 42.104 42.104 42.284 42.281 42.509 42.700 41.024 41.157 41.562 41.613 41.655 41.697 42.394 44.841 44.841 46.032 47.871 47.921 47.970

* En ocupación primera o principal. Fuente: Superficies ocupadas por los cultivos agrícolas. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Cuadro A-2 SUPERFICIE OCUPADA POR LOS PRINCIPALES GRUPOS DE CULTIVO (Has) AÑOS 1985-2010. Incluye ocupación principal, posterior y asociada (secano y regadío) CULTIVOS HERBÁCEOS Año

Cereales grano

1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

7.149 5.412 4.804 4.078 3.954 3.325 3.030 2.853 2.665 2.371 2.288 2.155 2.058 1.988 1.923 1.853 1.743 1.425 1.310 1.095 880 705 656 452 345 360

Leguminosas grano

3.638 2.893 3.263 3.338 3.317 2.740 2.589 2.609 2.589 2.627 2.607 2.566 2.475 2.450 2.400 2.300 1.875 1.700 1.700 1.500 1.396 1.235 1.240 920 920 980

CULTIVOS LEÑOSOS

Patata

Otros cultivos herbáceos*

Cultivos forrajeros

Hortalizas

Total

7.191 5.846 5.918 5.329 5.019 4.273 4.245 4.000 3.870 3.750 3.700 3.253 3.200 3.180 3.150 3.100 3.000 3.000 2.975 3.225 3.000 2.700 2.400 2.000 1.900 1.750

14 18 15 13 20 14 12 11 11 10 10 10 10 11 11 11 11 13 13 13 10 11 11 10 10 12

27.965 25.125 33.173 32.610 33.222 33.898 36.016 34.134 32.549 30.345 29.555 31.018 32.121 32.560 32.483 31.009 28.335 30.364 28.322 24.870 25.635 27.957 25.344 22.219 21.144 21.943

2.763 2.248 2.104 1.685 1.549 1.499 1.432 1.424 1.380 1.318 1.270 1.217 1.168 1.121 1.074 1.029 1.011 1.005 989 885 985 955 940 906 850 820

48.720 41.542 49.277 47.053 47.081 45.749 47.324 45.031 43.064 40.421 39.430 40.219 41.032 41.310 41.041 39.302 35.975 37.507 35.309 31.588 31.906 33.563 30.591 26.507 25.169 25.865

Manzano en Frutales en prados naturales plantación regular Viñedo

10.129 9.682 9.437 9.290 9.045 8.949 8.186 7.209 6.993 6.800 6.666 6.500 6.400 6.400 6.300 6.200 6.200 6.127 6.105 6.053 5.600 5.200 5.000 4.000 3.950 3.900

149 252 257 337 323 329 329 329 330 332 332 370 390 439 455 401 418 421 415 435 825 939 972 1.071 1.102 1.111

306 281 265 199 199 168 135 125 121 110 105 95 95 85 80 96 99 110 120 125 125 125 95 95 95 90

Viveros

Total**

6 9 4 13 12 25 25 23 23 64 64 65 62 65 85 86 92 88 88 90 100 100 100 100 100 100

461 542 526 549 534 522 489 477 474 506 501 530 547 589 620 583 609 619 623 650 1.050 1.164 1.167 1.266 1.297 1.301

* Otros cultivos herbáceos incluye los cultivos industriales (tabaco) y flores y plantas ornamentales. A partir de 1992 desaparece el cultivo de tabaco. ** No incluye la superficie de manzano asociado a pradera natural. Fuente: Superficies ocupadas por los cultivos agrícolas. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

55


Cuadro A-3 SUPERFICIE OCUPADA POR LOS PRINCIPALES CULTIVOS HERBÁCEOS (Has) AÑOS 1985-2010 CEREALES GRANO

Año

Trigo

1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

641 556 537 604 555 490 380 350 300 200 180 165 145 130 120 105 95 80 70 45 25 10 5 ** 0 0

Centeno Escanda

439 353 346 287 335 290 160 140 120 90 70 65 55 50 45 40 40 35 30 20 15 5 3 2 0 0

60 19 22 22 20 15 10 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 10 10 30 40 40 48 50 45 50

Maíz

6.009 4.484 3.899 3.165 3.044 2.530 2.480 2.355 2.237 2.073 2.030 1.917 1.850 1.800 1.750 1.700 1.600 1.300 1.200 1.000 800 650 600 400 300 310

JUDÍA En En ocupación ocupación principal asociada

318 627 364 378 457 470 585 732 769 850 932 888 895 900 900 900 900 800 800 700 716 650 700 600 630 700

3.275 2.203 2.872 2.959 2.860 2.270 2.004 1.877 1.820 1.777 1.675 1.678 1.580 1.550 1.500 1.400 975 900 900 800 680 585 540 320 290 280

CULTIVOS FORRAJEROS*

Total

3.593 2.830 3.236 3.337 3.317 2.740 2.589 2.609 2.589 2.627 2.607 2.566 2.475 2.450 2.400 2.300 1.875 1.700 1.700 1.500 1.396 1.235 1.240 920 920 980

Cereales inv. PATATA para forrajes

7.191 5.846 5.918 5.329 5.019 4.273 4.245 4.000 3.870 3.750 3.700 3.253 3.200 3.180 3.150 3.100 3.000 3.000 2.975 3.225 3.000 2.700 2.400 2.000 1.900 1.750

4.449 2.542 2.372 1.221 1.196 966 715 477 457 504 355 216 147 133 130 130 110 350 200 150 100 140 77 77 50 50

Vallico

7.094 7.186 8.357 9.597 10.056 10.604 12.550 10.530 10.515 9.114 9.231 9.621 10.521 10.965 10.965 10.300 8.800 9.653 9.042 8.500 8.960 9.665 8.595 7.480 7.363 7.300

Maíz forrajero

6.229 6.910 7.265 7.459 7.868 8.421 10.013 9.622 9.426 8.426 8.286 8.605 9.548 9.161 9.161 8.584 8.300 9.125 8.962 8.500 8.634 8.670 8.440 6.485 8.808 9.105

*Cultivos forrajeros: incluye ocupación principal y posterior, secado y regadío. **La superficie de trigo se contabiliza como escanda. Fuente: Superficies ocupadas por los cultivos agrícolas. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

56

Nabo Remolacha Praderas Alfalfa forrajero forrajera polifitas

1.399 779 818 615 506 519 632 655 606 384 285 390 390 366 350 270 250 215 172 140 100 95 76 45 70 35

2.743 1.141 4.619 1.681 598 5.164 3.091 553 10.588 2.068 412 11.223 1.991 367 11.223 1.919 378 11.091 1.991 220 9.905 1.266 261 11.323 1.107 212 10.226 877 212 10.828 775 195 10.428 796 195 11.195 696 191 10.833 590 158 11.187 540 150 11.187 500 150 11.075 450 125 10.300 460 91 10.470 356 90 9.500 280 50 7.250 240 66 7.535 207 80 9.100 256 90 7.810 254 38 7.840 254 77 4.522 177 67 5.209

Total

27.674 24.860 33.044 32.595 33.207 33.898 36.026 34.134 32.549 30.345 29.555 31.018 32.326 32.560 32.483 31.009 28.335 30.364 28.322 24.870 25.635 27.957 25.344 22.219 21.144 21.943


Cuadro A-4 SUPERFICIE AGRÍCOLA ÚTIL. SUPERFICIE DE HIERBA Y SUPERFICIE FORRAJERA AÑO 2010 (HECTÁREAS) Cód. Municipio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Allande .......................................... Aller .............................................. Amieva .......................................... Avilés ............................................ Belmonte de Miranda .................. Bimenes......................................... Boal ............................................ Cabrales......................................... Cabranes........................................ Candamo..................................... Cangas del Narcea ........................ Cangas de Onís ........................... Caravia .......................................... Carreño.......................................... Caso............................................... Castrillón....................................... Castropol ....................................... Coaña ......................................... Colunga ......................................... Corvera de Asturias ..................... Cudillero ..................................... Degaña .......................................... Franco, El...................................... Gijón ............................................. Gozón ............................................ Grado............................................. Grandas de Salime ........................ Ibias............................................... Illano/Eilao................................. Illas................................................ Langreo ...................................... Laviana.......................................... Lena ........................................... Luarca ........................................... Llanera .......................................... Llanes ............................................ Mieres ........................................... Morcín........................................... Muros de Nalón .......................... Nava .............................................. Navia ............................................. Noreña........................................... Onís ............................................... Oviedo ........................................ Parres............................................. Peñamellera Alta ........................... Peñamellera Baja......................... Pesoz ............................................. Piloña ............................................ Ponga............................................. Pravia ............................................ Proaza............................................ Quirós............................................ Regueras, Las .............................. Ribadedeva.................................... Ribadesella ................................. Ribera de Arriba .......................... Riosa ............................................. Salas .............................................. San M. del Rey Aurelio ................ San Martín de Oscos ................... Santa Eulalia de Oscos ................ San Tirso de Abres ...................... Santo Adriano ............................. Sariego .......................................... Siero .............................................. Sobrescobio ................................ Somiedo ...................................... Soto del Barco............................. Tapia de Casariego ...................... Taramundi ..................................... Teverga ....................................... Tineo .......................................... Vegadeo......................................... Villanueva de Oscos .................... Villaviciosa ................................... Villayón......................................... Yernes y Tameza .........................

Superficie Total tierras Cultivos geográfica de cultivos* forrajeros*

Pradera artificial

Prados naturales

Pastizales

SAUr

34.224 133 82 40 3.531 1.826 3.664 37.589 53 10 2 5.356 5.972 5.409 11.390 14 4 1 1.378 2.350 1.391 2.681 111 141 20 669 88 780 20.801 105 68 10 2.970 1.974 3.075 3.269 30 20 5 1.060 641 1.090 12.028 99 91 15 1.710 1.341 1.809 23.829 38 25 2 1.849 4.686 1.888 3.831 84 83 15 1.182 258 1.266 7.197 169 144 21 2.299 468 2.468 82.357 425 188 70 10.443 7.631 10.868 21.275 144 113 20 3.294 3.496 3.438 1.336 18 13 3 263 138 281 6.670 397 460 88 2.975 263 3.372 30.794 24 4 1 2.589 4.278 2.613 5.534 105 91 17 1.933 100 2.038 12.577 1.479 1.914 474 2.155 258 3.634 6.580 808 1.030 269 1.065 286 1.873 9.757 319 336 76 2.453 968 2.772 4.601 132 143 21 1.774 188 1.906 10.078 221 268 46 1.955 334 2.175 8.716 9 1 1 607 638 616 7.804 674 851 225 1.784 333 2.458 18.160 468 290 53 6.720 710 7.188 8.173 832 994 230 3.856 305 4.688 22.164 281 174 54 7.478 3.052 7.759 11.255 63 50 20 1.681 1.039 1.743 33.330 52 24 5 2.659 3.086 2.711 10.270 43 35 10 1.232 549 1.275 2.551 40 19 4 901 141 941 8.246 82 16 3 1.647 1.224 1.729 13.099 42 14 3 2.990 2.906 3.032 31.551 47 16 4 4.942 4.088 4.990 35.352 1.834 2.192 531 6.673 1.224 8.507 10.669 390 404 84 4.825 573 5.215 26.359 429 455 115 6.381 3.358 6.810 14.603 68 13 3 3.490 2.867 3.558 5.005 26 8 2 1.376 696 1.402 809 25 28 4 94 0 119 9.581 342 366 82 2.812 943 3.154 6.312 1.201 1.550 405 1.305 220 2.507 529 21 24 3 262 9 283 7.542 21 11 3 1.075 1.632 1.095 18.665 133 66 15 6.524 1.852 6.656 12.608 219 214 46 2.902 1.595 3.122 9.219 28 19 4 755 1.533 784 8.385 122 126 21 1.171 1.201 1.293 3.897 17 10 2 338 285 355 28.389 538 517 115 7.358 3.531 7.896 20.598 14 4 2 1.530 3.312 1.544 10.296 393 315 50 2.270 310 2.663 7.679 19 7 2 1.309 1.449 1.328 20.879 23 7 2 3.061 3.259 3.084 6.585 261 286 61 2.570 326 2.831 3.566 142 173 30 1.311 494 1.453 8.437 198 206 40 1.969 1.134 2.166 2.198 16 9 3 709 232 725 4.649 12 5 1 1.126 1.260 1.138 22.711 828 991 200 5.923 1.006 6.751 5.613 32 12 2 1.537 629 1.569 6.656 75 75 29 1.293 687 1.368 4.712 117 131 50 1.231 434 1.349 3.141 63 54 10 221 125 284 2.260 7 4 2 476 562 482 2.572 125 100 15 1.419 213 1.544 21.160 481 386 80 7.711 2.049 8.192 6.942 13 6 3 589 1.119 603 29.138 27 5 2 3.230 4.474 3.257 3.534 84 56 10 931 94 1.015 6.599 1.347 1.759 455 1.204 129 2.551 8.216 45 32 8 866 549 911 16.886 28 7 2 2.374 2.336 2.402 54.083 1.504 1.738 450 11.521 3.945 13.025 8.276 504 613 175 1.506 587 2.010 7.298 36 28 15 929 428 964 27.623 1.085 1.044 210 9.068 747 10.153 13.246 177 171 40 1.721 1.522 1.898 3.163 11 5 2 517 448 528 Total .......................................... 1.060.357 20.623 21.943 5.209 206.862 110.995 227.485 (*) Superficie en ocupación principal SAUa Superficie Agrícola Útil ampliada (cultivos+prados+pastizales). SAUr Superficie Agrícola Útil reducida (cultivos+prados). SFa Superficie Forrajera ampliada (cultivos forrajeros+prados+pastizales). SFr Superficie Forrajera reducida (cultivos forrajeros+prados). SHa Superficie de Hierba ampliada (prados+pradera artificial+pastizales). SHr Superficie de Hierba reducida (prados+pradera artificial). Cultivos forrajeros: secano y regadio en ocupacion principal o posterior Fuente: Superficies ocupadas por los cultivos agrícolas. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos

SAUa

SFr

SFa

SHr

5.490 11.381 3.741 868 5.049 1.731 3.150 6.574 1.525 2.936 18.500 6.934 419 3.635 6.892 2.138 3.891 2.160 3.740 2.093 2.509 1.254 2.791 7.898 4.993 10.810 2.782 5.797 1.825 1.082 2.953 5.938 9.078 9.732 5.789 10.168 6.425 2.098 119 4.097 2.726 292 2.727 8.508 4.717 2.317 2.494 639 11.427 4.856 2.973 2.777 6.343 3.157 1.947 3.301 957 2.398 7.757 2.198 2.056 1.782 410 1.044 1.758 10.241 1.722 7.731 1.109 2.680 1.459 4.739 16.970 2.597 1.393 10.900 3.420 977 338.480

3.612 5.366 1.382 810 3.039 1.080 1.801 1.875 1.265 2.443 10.631 3.407 276 3.435 2.594 2.024 4.068 2.095 2.789 1.917 2.223 608 2.635 7.010 4.850 7.652 1.731 2.683 1.267 920 1.664 3.004 4.958 8.865 5.229 6.836 3.503 1.384 122 3.177 2.856 286 1.086 6.590 3.116 775 1.297 348 7.875 1.534 2.585 1.315 3.068 2.856 1.483 2.175 718 1.131 6.913 1.549 1.368 1.362 275 480 1.519 8.097 595 3.235 987 2.962 898 2.381 13.259 2.118 956 10.112 1.893 522 228.805

5.438 11.338 3.732 899 5.012 1.721 3.143 6.561 1.523 2.911 18.262 6.903 414 3.698 6.872 2.124 4.326 2.382 3.757 2.104 2.557 1.246 2.968 7.720 5.155 10.703 2.769 5.769 1.816 1.061 2.887 5.910 9.046 10.089 5.803 10.194 6.370 2.080 122 4.120 3.075 295 2.718 8.442 4.712 2.307 2.498 633 11.406 4.847 2.895 2.765 6.327 3.182 1.978 3.309 950 2.391 7.920 2.178 2.055 1.796 400 1.042 1.732 10.146 1.714 7.708 1.081 3.092 1.447 4.717 17.205 2.706 1.385 10.859 3.414 970 339.800

3.571 5.358 1.379 689 2.980 1.065 1.725 1.851 1.197 2.320 10.513 3.314 266 3.063 2.590 1.950 2.629 1.334 2.529 1.795 2.001 607 2.009 6.773 4.086 7.532 1.701 2.664 1.242 905 1.650 2.992 4.946 7.204 4.909 6.496 3.493 1.378 98 2.894 1.710 265 1.077 6.539 2.948 759 1.192 340 7.473 1.532 2.320 1.310 3.062 2.631 1.341 2.009 712 1.127 6.123 1.539 1.322 1.281 231 477 1.434 7.791 592 3.232 941 1.659 874 2.376 11.971 1.681 944 9.278 1.761 519 212.071

SHa 5.397 11.330 3.729 777 4.954 1.706 3.066 6.538 1.455 2.788 18.145 6.810 404 3.326 6.868 2.050 2.887 1.621 3.497 1.983 2.334 1.245 2.342 7.483 4.391 10.583 2.739 5.750 1.791 1.046 2.874 5.898 9.034 8.428 5.482 9.854 6.360 2.074 98 3.837 1.930 274 2.709 8.391 4.544 2.292 2.393 624 11.004 4.844 2.630 2.759 6.322 2.957 1.835 3.143 944 2.387 7.129 2.168 2.009 1.715 356 1.039 1.647 9.840 1.711 7.706 1.035 1.788 1.423 4.712 15.916 2.268 1.372 10.025 3.283 967 323.066

57


Gráfico A-1 DISTRIBUCIÓN GENERAL DE LA TIERRA (Has) Año 2010

58


B. Censos ganaderos


Cuadro B-1 CENSOS DE GANADO BOVINO EN LA UNIÓN EUROPEA (Miles de animales) TOTAL CABEZAS

VACAS LECHE

Países

Año 2007

Año 2008

Año 2009

Año 2010

Año 2007

Año 2008

Año 2009

Año 2010

Belgica (BE) Bulgaria (BG) Rep. Checa (CZ) Dinamarca (DK) Alemania (DE) Estonia (EE) Irlanda (IE) Grecia (EL) España (ES) Francia (FR) Italia (IT) Chipre (CY) Letonia (LV) Lituania (LT) Luxemburgo (LU) Hungría (HU) Malta (MT) Holanda (NL) Austria (AT) Polonia (PL) Portugal (PT) Rumania (RO) Eslovenia (SL) Eslovaquia (SK) Finlandia (FI) Suecia (SE) Reino Unido (UK) Total UE 27

2.573,3 611,0 1.366,7 1.545,0 12.707,3 240,5 5.902,2 682,0 6.585,0 19.123,7 6.577,0 55,9 398,7 787,9 193,1 705,0 19,4 3.820,0 2.000,2 5.405,5 1.442,8 2.819,0 479,5 501,8 902,7 1.516,6 10.075,0 89.037,2

2.538,3 574,1 1.357,8 1.599,0 12.987,5 237,9 6.303,9 682,0 6.020,2 19.366,2 6.486,3 55,6 380,2 770,9 196,3 701,0 17,8 3.996,0 1.997,2 5.563,6 1.438,7 2.683,6 470,0 488,4 906,9 1.505,4 9.911,0 89.235,7

2.535,4 547,9 1.355,6 1.621,0 12.897,2 234,7 6.231,7 675,0 6.082,4 19.199,0 6.446,7 54,1 378,2 759,4 194,9 700,0 16,3 3.998,0 2.026,3 5.590,2 1.391,1 2.512,3 472,9 472,0 908,1 1.482,0 9.901,0 88.683,3

2.509,5 531,1 1.319,4 1.630,0 12.706,2 236,3 5.917,7 679,0 6.075,1 18.992,0 5.832,5 54,7 379,5 748,0 194,0 681,0 15,0 3.960,0 2.013,3 5.561,7 1.374,8 2.008,8 470,1 467,1 908,9 1.474,5 9.896,0 86.636,3

524,3 335,9 407,4 551,0 4.087,3 103,0 1.087,5 150,0 903,3 3.758,5 1.839,0 23,7 180,4 404,5 40,2 266,0 7,5 1.490,0 524,5 2.677,3 305,7 1.572,9 117,2 180,2 296,1 365,7 1.977,0 24.176,1

517,8 314,7 399,7 566,0 4.229,1 100,4 1.024,1 154,0 888,3 3.793,6 1.830,7 23,6 170,4 394,7 45,9 263,0 7,2 1.587,0 530,2 2.696,9 300,7 1.483,3 113,4 173,9 288,4 365,6 1.903,0 24.165,7

517,7 296,8 383,8 574,0 4.169,3 96,7 1.022,4 145,0 828,3 3.673,0 1.878,4 23,2 165,5 374,6 45,9 248,0 6,9 1.562,0 533,0 2.584,7 289,3 1.419,0 113,1 162,5 285,8 354,2 1.864,0 23.617,3

517,7 291,6 375,4 573,0 4.181,7 96,5 1.027,0 144,0 845,3 3.641,0 1.746,1 23,4 164,1 359,8 46,0 239,0 6,4 1.518,0 532,7 2.529,4 275,1 1.190,5 109,5 159,3 284,3 348,6 1.847,0 23.072,2

En cursiva, datos provisionales. Fuente: EUROSTAT. Ültima actualización: 21 de octubre de 2011.

61


62

421.487 403.080 379.668 402.497 421.360 410.525 460.735 467.062 468.624 469.070 471.073 481.515 452.188 437.477 427.212 398.601 390.384 398.401 405.406 395.166 401.038 400.133

Total cabezas

3.303 3.302 2.789 3.258 2.594 4.349 4.273 4.629 4.352 4.301 5.257 5.482 8.679 5.483 7.047 5.641 6.951 6.273 8.314 8.210 8.144 8.115

Machos

41.206 38.595 32.638 32.271 35.861 26.513 9.022 7.914 5.126 5.828 4.750 4.082 2.473 3.300 590 2.277 2.454 1.167 1.457 556 1.003 1.005

Otras razas

Para ordeño

155.765 139.134 132.834 118.127 122.600 118.469 137.763 125.422 127.195 128.508 121.234 120.092 117.753 110.848 105.211 94.269 87.652 89.341 85.286 81.032 76.214 75.144

Frisonas

75.391 88.005 90.958 107.483 104.965 111.840 132.387 134.506 144.635 143.143 148.100 152.095 144.970 149.013 139.534 136.826 134.920 136.609 139.632 135.250 131.988 136.001

Nunca se ordeñan

308 21 103 207 46 264 924 249 535 154 0 0 0 55 226 431 960 134 317 217 861 1.863

Para sacrificio

Hembras

2.150 2.433 4.535 3.402 1.916 2.847 3.160 2.326 2.236 3.934 5.617 5.538 5.430 3.412 6.903 5.347 4.061 5.110 4.840 3.539 6.864 6.396

Frisonas

2.146 1.229 3.397 1.483 970 1.697 546 272 56 0 0 0 265 76 168 87 360 113 403 306 107 108

Otras razas

Para ordeño

Nunca han parido

9.877 8.159 10.345 11.344 10.318 10.400 11.329 17.818 12.080 16.951 12.842 13.188 16.764 17.186 15.323 14.644 16.192 18.149 14.831 18.821 20.010 13.882

Para no ordeño

2.855 3.172 2.045 2.080 4.988 3.177 5.128 6.697 5.690 6.030 3.527 3.685 3.818 2.425 2.015 1.979 2.594 3.147 3.023 4.477 5.586 7.336

Machos

1.538 1.683 881 1.543 1.367 310 362 551 595 701 1.225 1.280 1.297 594 1.081 281 1.345 475 551 734 8.089 7.648

Con destino a sacrificio

54.109 48.418 36.642 45.259 49.665 51.086 62.769 64.812 64.356 60.051 59.793 62.473 41.956 48.213 46.821 46.791 42.949 40.372 46.014 47.304 33.880 34.544

Con destino a a reposición

Hembras

ANIMALES DE 12 A MENOS DE 24 MESES

Fuente: Encuesta de Explotaciones de Ganado Bovino. Diciembre 2010 y Mayo 2011: datos SITRAN. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

dic-90 dic-91 dic-92 dic-93 dic-94 dic-95 dic-96 dic-97 dic-98 dic-99 dic-00 dic-01 dic-02 dic-03 dic-04 dic-05 dic-06 dic-07 dic-08 dic-09 dic-10 may-11

Fecha

Han parido al menos 1 vez

ANIMALES DE 24 MESES Y MÁS

Cuadro B-2 CENSOS DE GANADO BOVINO EN ASTURIAS AÑOS 1986 - 2010

10.922 14.372 14.338 17.350 16.024 20.189 20.078 16.233 21.170 19.394 31.151 32.547 27.196 39.425 43.076 42.791 42.954 39.765 43.879 33.415 33.108 30.598

Destinados a sacrificio antes de los 12 meses

16.441 11.047 10.306 17.034 18.501 12.006 19.413 27.339 16.897 20.765 22.163 23.156 31.293 12.395 12.498 11.863 8.215 12.661 10.657 14.508 23.294 25.568

Machos

Otros

45.476 43.510 37.857 41.656 51.545 47.378 53.581 58.294 63.701 59.310 55.414 57.897 50.294 45.052 46.719 35.374 38.777 45.085 46.202 46.797 51.890 51.925

Hembras

ANIMALES CON MENOS DE 12 MESES


Cuadro B-3 NÚMERO DE EXPLOTACIONES EN LOS MUNICIPIOS DE ASTURIAS CON GANADO BOVINO, OVINO Y CAPRINO 2010 Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Vacuno (1)

Ovino (2)

2009 Caprino (2)

Vacuno (1)

Ovino (2)

Caprino (2)

Allande ............................................................. Aller.................................................................. Amieva ............................................................. Avilés................................................................ Belmonte de Miranda .................................... Bimenes ............................................................ Boal .............................................................. Cabrales ............................................................ Cabranes ........................................................... Candamo ....................................................... Cangas del Narcea............................................ Cangas de Onís ............................................. Caravia.............................................................. Carreño ............................................................. Caso .................................................................. Castrillón .......................................................... Castropol .......................................................... Coaña............................................................ Colunga ............................................................ Corvera de Asturias ....................................... Cudillero ....................................................... Degaña.............................................................. Franco, El ......................................................... Gijón ................................................................. Gozón ............................................................... Grado ................................................................ Grandas de Salime............................................ Ibias .................................................................. Illano/Eilao................................................... Illas ................................................................... Langreo......................................................... Laviana ............................................................. Lena.............................................................. Valdés ............................................................... Llanera.............................................................. Llanes ............................................................... Mieres ............................................................... Morcín .............................................................. Muros de Nalón............................................. Nava.................................................................. Navia ................................................................ Noreña .............................................................. Onís .................................................................. Oviedo .......................................................... Parres ................................................................ Peñamellera Alta .............................................. Peñamellera Baja ........................................... Pesoz................................................................. Piloña................................................................ Ponga ................................................................ Pravia................................................................ Proaza ............................................................... Quirós ............................................................... Regueras, Las ................................................ Ribadedeva ....................................................... Ribadesella .................................................... Ribera de Arriba ............................................ Riosa ................................................................. Salas.................................................................. San M. del Rey Aurelio.................................... San Martín de Oscos...................................... Santa Eulalia de Oscos .................................. San Tirso de Abres ........................................ Santo Adriano ............................................... Sariego.............................................................. Siero.................................................................. Sobrescobio................................................... Somiedo ........................................................ Soto del Barco ............................................... Tapia de Casariego ........................................ Taramundi......................................................... Teverga ......................................................... Tineo ............................................................ Vegadeo ............................................................ Villanueva de Oscos ...................................... Villaviciosa ....................................................... Villayón ............................................................ Yernes y Tameza ...........................................

256 645 91 48 202 150 189 131 72 172 991 326 20 223 189 152 218 153 164 148 155 23 180 596 320 518 101 144 80 67 260 526 497 694 458 382 484 152 11 341 180 34 85 572 261 59 101 18 604 80 220 105 165 219 90 136 52 171 441 232 70 70 33 34 116 1.088 48 182 64 161 73 146 1.059 175 48 788 205 21

19 130 36 21 34 91 17 69 37 56 181 120 10 54 45 56 26 12 44 44 32 14 14 243 29 85 11 39 1 11 208 335 168 97 135 158 222 55 7 91 25 8 34 325 94 32 27 3 149 14 97 31 48 69 29 86 29 21 81 158 6 9 6 15 26 425 13 4 32 20 19 40 128 21 5 194 15 0

9 32 25 1 11 24 2 58 0 14 27 70 3 5 18 20 11 8 23 8 14 1 0 26 15 9 2 1 1 5 52 109 16 25 24 116 28 12 2 33 4 0 25 60 27 30 33 0 48 15 18 18 21 13 12 16 2 1 10 34 1 2 7 9 4 31 13 5 9 12 7 22 19 9 2 24 2 1

264 650 96 53 208 155 193 132 77 182 1.011 343 21 238 190 163 229 159 168 159 168 24 178 626 337 527 101 157 87 73 273 555 517 721 483 395 500 160 12 359 188 33 86 599 280 60 103 19 635 80 234 107 173 228 86 144 51 176 454 242 70 72 33 36 118 1.161 49 182 69 162 78 155 1.093 184 47 827 209 23

19 128 36 20 32 90 16 67 36 56 176 122 9 51 45 47 23 15 43 44 34 12 10 252 23 83 10 40 1 10 218 328 168 94 143 149 225 47 6 87 22 7 36 324 103 32 28 2 144 15 99 33 45 62 31 85 28 18 73 153 7 9 7 15 26 407 12 3 30 20 20 41 119 19 5 189 10 0

7 34 26 0 10 24 1 59 0 12 23 74 3 3 16 16 8 6 20 9 13 1 0 29 10 14 3 2 1 6 52 101 18 22 29 111 23 10 2 31 6 0 23 54 23 28 31 0 42 13 21 20 19 9 11 17 3 3 10 33 1 2 9 9 3 32 11 4 6 10 6 22 16 6 3 19 3 2

Total Municipios .............................................

18.735

5.395

1.426

19.490

5.294

1.359

(1) Información a septiembre de cada año. Fte: SITRAN. Consejeria de Agroganadería y Recursoso Autóctonos (2) Fuente: Campaña de Saneamiento Ganadero. Año 2010 y 2009. Consejeria de Agroganadería y Recursoso Autóctonos.

63


Cuadro B-4 CENSOS DE GANADO BOVINO POR MUNICIPIO Y SEXO Septiembre 2010 Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Allande ............................................................. Aller.................................................................. Amieva ............................................................. Avilés................................................................ Belmonte de Miranda .................................... Bimenes ............................................................ Boal .............................................................. Cabrales ............................................................ Cabranes ........................................................... Candamo ....................................................... Cangas del Narcea............................................ Cangas de Onís ............................................. Caravia.............................................................. Carreño ............................................................. Caso .................................................................. Castrillón .......................................................... Castropol .......................................................... Coaña............................................................ Colunga ............................................................ Corvera de Asturias ....................................... Cudillero ....................................................... Degaña.............................................................. Franco, El ......................................................... Gijón ................................................................. Gozón ............................................................... Grado ................................................................ Grandas de Salime............................................ Ibias .................................................................. Illano/Eilao................................................... Illas ................................................................... Langreo......................................................... Laviana ............................................................. Lena.............................................................. Luarca ............................................................... Llanera.............................................................. Llanes ............................................................... Mieres ............................................................... Morcín .............................................................. Muros de Nalón............................................. Nava.................................................................. Navia ................................................................ Noreña .............................................................. Onís .................................................................. Oviedo .......................................................... Parres ................................................................ Peñamellera Alta .............................................. Peñamellera Baja ........................................... Pesoz................................................................. Piloña................................................................ Ponga ................................................................ Pravia................................................................ Proaza ............................................................... Quirós ............................................................... Regueras, Las ................................................ Ribadedeva ....................................................... Ribadesella .................................................... Ribera de Arriba ............................................ Riosa ................................................................. Salas.................................................................. San M. del Rey Aurelio.................................... San Martín de Oscos...................................... Santa Eulalia de Oscos .................................. San Tirso de Abres ........................................ Santo Adriano ............................................... Sariego.............................................................. Siero.................................................................. Sobrescobio................................................... Somiedo ........................................................ Soto del Barco ............................................... Tapia de Casariego ........................................ Taramundi......................................................... Teverga ......................................................... Tineo ............................................................ Vegadeo ............................................................ Villanueva de Oscos ...................................... Villaviciosa ....................................................... Villayón ............................................................ Yernes y Tameza ........................................... Total municipios..............................................

Nº de explotaciones

Nº de animales

256 645 91 48 202 150 189 131 72 172 991 326 20 223 189 152 218 153 164 148 155 23 180 596 320 518 101 144 80 67 260 526 497 694 458 382 484 152 11 341 180 34 85 572 261 59 101 18 604 80 220 105 165 219 90 136 52 171 441 232 70 70 33 34 116 1.088 48 182 64 161 73 146 1.059 175 48 788 205 21 18.735

9.104 9.490 3.068 864 6.201 1.189 3.000 5.623 1.439 2.687 24.300 9.587 735 4.382 5.299 1.153 7.881 4.358 4.769 1.937 2.720 267 5.685 8.286 9.448 10.371 2.864 1.524 1.980 792 1.718 3.988 7.817 18.167 7.679 13.677 4.133 1.728 155 6.436 6.380 304 3.470 6.610 6.236 1.686 4.198 447 13.239 3.355 2.438 3.132 4.467 4.790 2.899 2.772 426 1.660 12.221 1.361 3.101 3.193 683 897 1.984 12.731 1.607 6.512 590 6.381 1.020 3.278 35.685 5.709 1.633 12.542 4.159 741 401.038

Hembras reproductoras Hembras (vacas) (*) no reproductoras 4.680 4.465 1.511 462 3.126 587 1.836 2.806 759 1.443 12.263 4.636 374 2.443 2.712 563 4.598 2.556 2.496 1.066 1.459 138 3.336 4.029 5.067 5.062 1.499 761 1.153 419 738 1.840 3.877 10.382 3.879 7.113 1.909 856 86 3.222 3.823 136 1.645 3.029 3.020 943 2.257 248 6.646 1.741 1.311 1.566 2.260 2.487 1.446 1.469 197 832 6.668 615 1.551 1.403 409 423 915 5.864 769 3.363 288 3.773 557 1.616 20.216 3.268 877 6.474 2.520 373 209.205

2.558 3.152 1.112 283 1.798 408 844 2.214 475 842 7.069 3.606 257 1.488 1.748 376 2.729 1.589 1.774 673 981 73 2.083 2.548 3.383 3.284 929 464 501 222 593 1.430 2.482 6.474 2.510 4.814 1.422 577 44 2.198 2.306 86 1.392 2.205 2.203 618 1.363 125 4.472 1.022 771 964 1.510 1.744 1.029 947 154 548 4.091 481 875 825 220 301 792 4.268 498 2.073 191 2.364 273 1.083 11.864 2.032 433 4.437 1.330 253 134.150

Fte: PACA- SIMOGAN Septiembre 2010. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. (*) La categoría de Hembra Reproductora (Vaca) se establece a partir de sexo “hembra” y la edad de la siguiente manera: o HR frisona: hembra frisona con más de 28 meses. o HR asturiana de los valles: hembra con más de 32 meses. o HR asturiana de la montaña: hembra con más de 34 meses. o HR parda (de montaña + parda): hembra con más de 30 meses. o HR mestiza y otras razas: hembra con más de 35 meses.

64

Machos

Animales / explotación

1.866 1.873 445 119 1.277 194 320 603 205 402 4.968 1.345 104 451 839 214 554 213 499 198 280 56 266 1.709 998 2.025 436 299 326 151 387 718 1.458 1.311 1.290 1.750 802 295 25 1.016 251 82 433 1.376 1.013 125 578 74 2.121 592 356 602 697 559 424 356 75 280 1.462 265 675 965 54 173 277 2.599 340 1.076 111 244 190 579 3.605 409 323 1.631 309 115 57.683

35,6 14,7 33,7 18,0 30,7 7,9 15,9 42,9 20,0 15,6 24,5 29,4 36,8 19,7 28,0 7,6 36,2 28,5 29,1 13,1 17,5 11,6 31,6 13,9 29,5 20,0 28,4 10,6 24,8 11,8 6,6 7,6 15,7 26,2 16,8 35,8 8,5 11,4 14,1 18,9 35,4 8,9 40,8 11,6 23,9 28,6 41,6 24,8 21,9 41,9 11,1 29,8 27,1 21,9 32,2 20,4 8,2 9,7 27,7 5,9 44,3 45,6 20,7 26,4 17,1 11,7 33,5 35,8 9,2 39,6 14,0 22,5 33,7 32,6 34,0 15,9 20,3 35,3 21,4


65

Crotales

67.255 3 12 1 4 ASTURIANA DE MONTAÑA 22.765 3 FRISONA 122.370 PARDA 2.562 CHAROLESA 110 HEREFORD 4 JERSEY 48 ANGUS 2 LIMUSINA 748 AVILEÑA-NEGRA IBERICA 4 RUBIA GALLEGA 47 ASTURIANA DE LOS VALLES 182.639 MRY 12 NORMANDA 26 TUDANCA 82 PIRENAICA 41 FLECKVIEH 183 BLANCA BELGA 11 RUBIA DE AQUITANIA 55 CACHENA 7 CALDELANA 1 SAYAGESA 1 MONTBELIARD 28 GASCONNE 1 PARDA DE MONTAÑA 908 144 OTRAS 56 TOTALES 400.133

Conjunto Mestizo Desconocida PIE ROUGE DES PLAINES ROTBUNTE

12.828 54.427 0 3 0 12 0 1 0 4 3.568 19197 1 2 2.460 119910 248 2314 21 89 0 4 8 40 0 2 286 462 0 4 19 28 39.503 143136 0 12 0 26 10 72 7 34 7 176 4 7 23 32 3 4 0 1 1 0 1 27 0 1 141 767 19 125 18 38 59.176 340.957

Machos Hembras 0 99 224 812 813 1102 1103 1104 1105 1111 1112 1113 1114 1115 1116 1117 1121 1122 1125 1126 1127 1128 1129 1130 1140 1141 1142 1144 1145 1149 1155 1156 1158 9999

CodRaza

Crotales

69.304 2 5 4 4 ALISTANA-SANABRESA 1 ASTURIANA DE LA MONTAÑA 22.206 BETIZU 1 2 FRISONA 123.702 PARDA 2.725 CHAROLESA 102 HEREFORD 4 JERSEY 48 ANGUS 15 LIMUSINA 611 AVILEÑA-NEGRA IBERICA 1 RUBIA GALLEGA 30 ASTURIANA DE LOS VALLES 180.892 MRY 16 NORMANDA 29 TUDANCA 81 PIRENAICA 43 FLECKVIEH 188 LIDIA 3 BLANCA BELGA 14 RUBIA DE AQUITANIA 93 CACHENA 3 CALDELANA 1 SAYAGESA 3 MONTBELIARD 25 GASCONNE 2 PARDA DE MONTAÑA 704 OTRAS 174 TOTALES 401.038

Conjunto Mestizo Desconocida PIE ROUGE DES PLAINES ROTBUNTE

Listado/Razas

Censos en septiembre de 2010

Fuente: PACA- SIMOGAN. Censos a la fecha de referencia. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

0 99 224 812 813 1103 1105 1111 1112 1113 1114 1115 1116 1117 1121 1122 1125 1126 1127 1128 1129 1130 1141 1142 1144 1145 1149 1155 1156 1158 1165 9999

CodRaza Listado/Razas

Censos en mayo de 2011

13.046 0 0 0 0 1 3.348 0 0 2.568 273 13 0 6 0 253 0 4 37.926 0 0 11 15 14 2 6 38 1 0 1 0 0 121 37 57.684

Machos 56.258 2 5 4 4 1 18.858 1 2 121.134 2.452 89 4 42 15 358 1 26 142.966 16 29 70 28 174 1 8 55 2 1 2 25 2 583 137 343.355

0 99 204 224 812 1102 1103 1104 1111 1112 1113 1114 1115 1116 1117 1121 1122 1125 1126 1127 1128 1129 1130 1131 1140 1141 1142 1144 1145 1149 1155 1156 1158 9999

Hembras CodRaza

Crotales

Censos en mayo de 2010

Conjunto Mestizo 69.599 Desconocida 4 BAZADAISE 3 PIE ROUGE DES PLAINES 5 ROTBUNTE 4 ALISTANA-SANABRESA 1 ASTURIANA DE LA MONTAÑA 21.978 BETIZU 1 FRISONA 123.533 PARDA 2.780 CHAROLESA 97 HEREFORD 17 JERSEY 48 ANGUS 10 LIMUSINA 543 AVILEÑA-NEGRA IBERICA 1 RUBIA GALLEGA 28 ASTURIANA DE LOS VALLES 178.863 MRY 17 NORMANDA 29 TUDANCA 85 PIRENAICA 33 FLECKVIEH 195 CARDENA ANDALUZA 1 LIDIA 30 BLANCA BELGA 15 RUBIA DE AQUITANIA 112 CACHENA 3 CALDELANA 2 SAYAGESA 2 MONTBELIARD 24 GASCONNE 8 PARDA DE MONTAÑA 618 OTRAS 193 TOTALES 398.882

Listado/Razas

Cuadro B-5 CENSOS DE GANADO BOVINO POR SEXO Y RAZA Mayo de 2011 - Septiembre de 2010 - Mayo de 2010

1 112 51 56.440

1

29 6 35 1

1 13 5 17

3 36.823

222

4

2.479 278 12

3.337

13.005 2 3

Machos

5 4 1 18.641 1 121.054 2.502 85 17 44 10 321 1 25 142.040 17 28 72 28 178 1 1 9 77 2 2 1 24 7 506 142 342.442

56.594 2

Hembras


Cuadro B-6 CENSOS DE GANADO BOVINO POR MUNICIPIO Y RAZA Septiembre 2010 Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Nº de explotaciones

Cabezas

Frisona

Asturiana de la Montaña

Allande ......................................... 256 9.104 637 71 Aller.............................................. 645 9.490 2 268 Amieva ......................................... 91 3.068 5 388 Avilés............................................ 48 864 513 2 Belmonte de Miranda ................. 202 6.201 115 20 Bimenes........................................ 150 1.189 86 156 Boal ........................................... 189 3.000 481 18 Cabrales........................................ 131 5.623 1.113 2.102 Cabranes....................................... 72 1.439 582 9 Candamo .................................... 172 2.687 843 27 Cangas del Narcea........................ 991 24.300 16 159 326 9.587 450 4.073 Cangas de Onís........................... Caravia ......................................... 20 735 22 402 Carreño......................................... 223 4.382 2.945 15 189 5.299 0 340 Caso.............................................. 152 1.153 374 19 Castrillón ...................................... 218 7.881 6.283 5 Castropol ...................................... 153 4.358 3.701 4 Coaña......................................... 164 4.769 1.966 608 Colunga ........................................ 148 1.937 1.175 1 Corvera de Asturias .................... 155 2.720 1.497 144 Cudillero .................................... 23 267 0 0 Degaña.......................................... 180 5.685 4.843 2 Franco, El ..................................... 596 8.286 2.358 61 Gijón............................................. 320 9.448 6.860 10 Gozón ........................................... 518 10.371 775 55 Grado............................................ 101 2.864 617 1 Grandas de Salime ....................... 144 1.524 1 7 Ibias .............................................. 80 1.980 35 10 Illano/Eilao ................................ 67 792 194 29 Illas............................................... 260 1.718 38 103 Langreo ...................................... 526 3.988 15 204 Laviana......................................... 497 7.817 10 154 Lena ........................................... 694 18.167 13.162 32 Luarca........................................... 458 7.679 2.814 45 Llanera.......................................... 382 13.677 2.794 4.429 Llanes ........................................... 484 4.133 13 173 Mieres........................................... 152 1.728 0 137 Morcín .......................................... 11 155 48 1 Muros de Nalón .......................... 341 6.436 1.500 374 Nava ............................................. 180 6.380 5.736 1 Navia ............................................ 34 304 3 2 Noreña .......................................... 85 3.470 47 1.377 Onís .............................................. 572 6.610 275 73 Oviedo ....................................... 261 6.236 1.192 683 Parres............................................ 59 1.686 112 302 Peñamellera Alta .......................... 101 4.198 203 1.589 Peñamellera Baja ........................ 18 447 40 3 Pesoz ............................................ 604 13.239 1.275 1.547 Piloña............................................ 80 3.355 0 348 Ponga............................................ 220 2.438 762 9 Pravia............................................ 105 3.132 0 17 Proaza........................................... 165 4.467 0 52 Quirós........................................... 219 4.790 2.488 27 Regueras, Las ............................. 90 2.899 933 281 Ribadedeva................................... 136 2.772 806 352 Ribadesella ................................. 52 426 21 4 Ribera de Arriba ......................... 171 1.660 0 44 Riosa............................................. 441 12.221 6.808 69 Salas ............................................. 232 1.361 23 102 San M. del Rey Aurelio ............... 70 3.101 333 4 San Martín de Oscos ................... 70 3.193 307 23 Santa Eulalia de Oscos................ 33 683 474 2 San Tirso de Abres...................... 34 897 0 10 Santo Adriano............................. 116 1.984 687 121 Sariego.......................................... 1.088 12.731 2.428 152 Siero ............................................. 48 1.607 0 47 Sobrescobio ................................ 182 6.512 0 19 Somiedo ..................................... 64 590 72 1 Soto del Barco ............................ 161 6.381 5.640 4 Tapia de Casariego ..................... 73 1.020 79 1 Taramundi .................................... 146 3.278 1 27 Teverga ...................................... 1.059 35.685 21.582 72 Tineo.......................................... 175 5.709 4.245 2 Vegadeo ........................................ 48 1.633 103 2 Villanueva de Oscos ................... 788 12.542 5.709 119 Villaviciosa................................... 205 4.159 2.434 8 Villayón ........................................ 21 741 1 52 Yernes y Tameza......................... Total Municipios......................... 18.735 401.038 123.702 22.206 Fuente: PACA - SIMOGAN - Septiembre 2010. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

66

Asturiana de los Valles

Parda

Conjunto Mestizo

Resto

7.475 5.811 737 262 5.838 381 1.721 174 445 1.488 22.784 1.252 83 1.037 2.979 576 1.034 398 866 547 844 236 486 3.788 1.709 8.448 1.745 1.371 1.579 412 879 2.056 7.055 3.751 3.708 2.229 3.293 1.414 94 2.627 399 177 388 5.282 1.632 51 360 327 5.293 805 1.356 2.913 4.200 1.843 744 633 341 1.503 4.074 645 2.508 2.531 128 790 644 5.742 1.025 6.298 424 375 689 3.146 12.231 1.051 1.349 3.424 1.321 638 180.892

2 21 82 4 1 86 6 135 14 5 11 593 2 3 404 1 2 0 36 1 5 0 0 18 26 18 3 1 4 8 45 279 12 70 10 80 36 4 0 107 11 4 156 15 163 55 51 0 202 149 15 3 0 1 6 56 6 0 18 77 0 0 0 0 3 103 126 0 2 0 4 0 42 4 0 20 2 0 3.073

915 3.328 1.852 83 225 480 772 2.088 388 322 1.320 3.190 225 378 1.555 183 501 255 1.272 212 230 31 353 2.033 830 1.065 497 142 351 147 649 1.405 584 1.133 1.091 4.048 595 173 12 1.826 197 117 1.500 961 2.487 1.147 1.913 75 4.904 2.032 296 199 215 425 766 758 54 111 1.120 514 256 330 77 97 518 4.223 409 195 90 281 240 104 1.696 389 175 3.253 394 47 80.612

4 60 4 0 2 0 2 11 1 2 10 29 1 4 21 0 56 0 21 1 0 0 1 28 13 10 1 2 1 2 4 29 2 19 11 97 23 0 0 2 36 1 2 4 79 19 82 2 18 21 0 0 0 6 169 167 0 2 132 0 0 2 2 0 11 83 0 0 1 81 7 0 62 18 4 17 0 3 1.505


Cuadro B-7 CENSO BOVINO A FECHA 01/05/2011 CLASIFICACIÓN POR EDAD, RAZA Y SEXO Nº de explotaciones

Cabezas

Frisona

Mestiza

Parda + Parda Montaña

AV

AM

Otras

Machos < 1año... Machos de 1 a 2 años Machos > 2 años

11.363 3.313 5.359

43.725 7.336 8.115

1.713 341 406

10.224 1.477 1.127

282 41 66

28.804 4.980 5.719

2.518 431 619

184 66 178

TOTAL MACHOS

12.597

59.176

2.460

12.828

389

39.503

3.568

428

Hembras < 1año . Hembras de 1 a 2 años Hembras de 2 años y mas 1 HNR > 2 años Hembras Reproductoras

13.169 10.687 7.532

64.366 42.192 234.399 22.249 212.150

19.575 18.795 81.540 6.396 75.144

11.814 6.285 36.328 5.207 31.121

484 370 2.227 217 2.010

29.017 14.131 99.988 8.501 91.487

3.250 2.432 13.515 1.808 11.707

226 179 801 120 681

TOTAL HEMBRAS

18.102

340.957

119.910

54.427

3.081

143.136

19.197

1.206

TOTALES .........

18.368

400.133

122.370

67.255

3.470

182.639

22.765

1.634

Fuente. PACA- SITRAN Mayo 2011. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

67


Cuadro B-8 CENSOS DE GANADO BOVINO. HEMBRAS REPRODUCTORAS POR MUNICIPIO Y RAZA Septiembre 2010 HEMBRAS REPRODUCTORAS POR RAZAS Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Nº de explotaciones

Cabezas

Hembras

Frisona

Asturiana de las Valles

Allande...................................... 269 9.217 7.238 422 3.778 Aller .......................................... 674 10.017 7.617 1 2.754 Amieva...................................... 100 3.308 2.623 2 435 Avilés......................................... 65 957 745 304 129 Belmonte de Miranda............... 220 6.705 4.924 56 2.949 Bimenes..................................... 163 1.275 995 53 185 Boal ........................................ 204 3.117 2.680 344 1.059 Cabrales..................................... 138 5.253 5.020 652 97 Cabranes.................................... 86 1.628 1.234 369 211 Candamo ................................. 195 2.994 2.285 557 736 Cangas del Narcea..................... 1.032 24.307 19.332 14 11.500 Cangas de Onís ........................ 362 9.813 8.242 251 636 Caravia ...................................... 20 677 631 10 43 Carreño...................................... 258 4.433 3.931 1.814 474 Caso........................................... 201 5.468 4.460 0 1.576 Castrillón................................... 171 1.262 939 218 268 Castropol ................................... 247 8.127 7.327 3.830 569 Coaña ...................................... 170 4.335 4.145 2.268 194 Colunga ..................................... 186 5.181 4.270 1.156 409 Corvera de Asturias ................. 176 2.042 1.739 742 248 Cudillero ................................. 176 2.721 2.440 893 396 Degaña ...................................... 26 292 211 0 125 Franco, El.................................. 192 5.941 5.419 2.967 235 Gijón.......................................... 674 9.134 6.577 1.410 1.697 Gozón........................................ 355 9.344 8.450 4.113 655 Grado......................................... 559 10.840 8.346 535 4.024 Grandas de Salime .................... 102 3.020 2.428 392 873 Ibias........................................... 165 1.619 1.225 1 685 Illano/Eilao ............................. 91 2.190 1.654 28 911 Illas............................................ 88 881 641 136 201 Langreo ................................... 290 1.987 1.331 15 395 Laviana...................................... 563 4.291 3.270 12 978 Lena ........................................ 547 8.561 6.359 4 3.526 Luarca........................................ 780 18.354 16.856 8.060 1.835 Llanera ...................................... 499 8.071 6.389 1.798 1.644 Llanes........................................ 422 14.934 11.927 1.754 1.086 Mieres........................................ 527 4.688 3.331 7 1.547 Morcín....................................... 173 1.798 1.433 0 705 Muros de Nalón ....................... 11 138 130 36 45 Nava .......................................... 378 7.117 5.420 917 1.219 Navia ......................................... 199 6.608 6.129 3.542 197 Noreña....................................... 39 369 222 3 76 Onís ........................................... 87 3.658 3.037 28 212 Oviedo .................................... 633 7.182 5.234 171 2.405 Parres......................................... 295 6.860 5.223 692 742 Peñamellera Alta ....................... 63 1.751 1.561 76 22 Peñamellera Baja ..................... 107 4.570 3.620 128 174 Pesoz ......................................... 21 455 373 20 187 Piloña ........................................ 651 14.364 11.118 738 2.675 Ponga......................................... 83 3.618 2.763 0 454 Pravia ........................................ 251 2.773 2.082 506 666 Proaza........................................ 109 3.144 2.530 0 1.469 Quirós........................................ 170 4.470 3.770 0 2.128 Regueras, Las .......................... 244 4.976 4.231 1.485 828 Ribadedeva................................ 94 3.169 2.475 546 357 Ribadesella .............................. 159 3.388 2.416 473 336 Ribera de Arriba ...................... 54 486 351 12 154 Riosa.......................................... 181 1.813 1.380 0 754 Salas .......................................... 475 12.816 10.759 4.295 1.909 San M. del Rey Aurelio ............ 263 1.482 1.096 14 287 San Martín de Oscos ................ 70 3.091 2.426 195 1.242 Santa Eulalia de Oscos ............. 74 3.432 2.228 189 1.090 San Tirso de Abres ................... 40 751 629 303 76 Santo Adriano .......................... 35 1.036 724 0 375 Sariego ...................................... 120 2.178 1.707 350 293 Siero .......................................... 1.243 13.697 10.132 1.436 2.494 Sobrescobio ............................. 55 1.546 1.267 0 487 Somiedo .................................. 196 6.694 5.436 0 3.249 Soto del Barco ......................... 78 610 479 40 207 Tapia de Casariego................... 175 6.260 6.137 3.483 188 Taramundi ................................. 80 1.137 830 45 386 Teverga ................................... 156 3.447 2.699 0 1.550 Tineo ....................................... 1.138 35.629 32.080 13.613 5.934 Vegadeo..................................... 193 5.699 5.300 2.540 550 Villanueva de Oscos ................ 49 1.747 1.310 61 725 Villaviciosa................................ 880 14.014 10.911 3.484 1.583 Villayón..................................... 230 4.369 3.850 1.604 733 Yernes y Tameza ...................... 23 881 626 1 317 Total Municipios...................... 20.568 420.207 343.355 76.214 88.543 Fuente: PACA - SIMOGAN - Septiembre 2010. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

68

Asturiana de la Montaña

Mestizas

44 133 199 1 15 99 16 985 4 12 87 1.984 197 6 183 8 3 2 338 1 79 0 2 36 6 29 1 4 8 15 46 116 68 16 7 2.187 76 67 1 199 1 1 642 35 365 183 860 1 842 205 6 14 35 11 150 213 4 24 27 54 3 7 1 8 56 83 26 16 0 2 1 17 39 1 2 54 5 27 11.301

434 1.544 826 27 104 203 409 999 165 131 649 1.426 121 146 725 68 171 92 562 74 86 13 131 866 271 460 229 69 201 59 259 582 271 417 414 1.983 259 82 4 822 58 54 682 406 1.101 613 1.021 38 2.267 989 124 82 97 158 321 342 23 54 384 217 111 115 27 40 209 1.775 188 98 38 51 116 49 572 159 85 1.328 176 26 30.548

Pardas 1 9 49 1 1 47 6 72 9 5 9 335 2 2 217 1 1 0 18 1 5 0 0 13 17 10 3 1 4 8 21 148 8 42 8 63 20 2 0 63 5 2 81 12 88 41 44 0 121 91 9 1 0 1 5 37 4 0 13 43 0 0 0 0 2 62 68 0 2 0 4 0 29 4 0 14 2 0 2.007

Otras 1 24 0 0 1 0 2 1 1 2 4 4 1 1 11 0 24 0 13 0 0 0 1 7 5 4 1 1 1 0 2 4 0 12 8 40 0 0 0 2 20 0 0 0 32 8 30 2 3 2 0 0 0 4 67 68 0 0 40 0 0 2 2 0 5 14 0 0 1 49 5 0 29 14 4 11 0 2 592

TOTAL 4.680 4.465 1.511 462 3.126 587 1.836 2.806 759 1.443 12.263 4.636 374 2.443 2.712 563 4.598 2.556 2.496 1.066 1.459 138 3.336 4.029 5.067 5.062 1.499 761 1.153 419 738 1.840 3.877 10.382 3.879 7.113 1.909 856 86 3.222 3.823 136 1.645 3.029 3.020 943 2.257 248 6.646 1.741 1.311 1.566 2.260 2.487 1.446 1.469 197 832 6.668 615 1.551 1.403 409 423 915 5.864 769 3.363 288 3.773 557 1.616 20.216 3.268 877 6.474 2.520 373 209.205


Cuadro B-9 DISTRIBUCIÓN DE LAS EXPLOTACIONES CON GANADO BOVINO. CLASIFICACIÓN SEGÚN UNIDADES GANADERAS (UG) DE LA EXPLOTACIÓN Septiembre 2010 UG Cód.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Total

>=

<

0,4 1 2 3 4 5 10 20 30 40 50 100 200 y más …

1 2 3 4 5 10 20 30 40 50 100 200 3.284

10

N.º de explotaciones

Nº de animales

Nº de UG

1.032 2.332 2.085 1.463 1.072 3.372 2.900 1.503 978 706 1.098 184 2.635 18.735

1.071 4.899 7.419 7.554 7.162 36.080 60.130 52.555 47.209 43.400 99.501 30.774

729 3.191 4.886 4.933 4.719 24.072 41.111 36.969 33.861 31.485 73.225 23.058

401.038

284.874

Cálculo de las UG Animales menores de 12 meses: 0,4 UG Animales entre 12 y 24 meses: 0,6 UG Machos de 24 meses y más: 1,0 UG Hembras de 24 meses y más Frisonas: 1,0 UG Hembras de 24 meses y más de otras razas: 0,8 UG Fuente: PACA- SIMOGAN Septiembre 2010. Consejeria de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Cuadro B-10 CENSOS DE GANADO OVINO EN ASTURIAS AÑOS 1987 - 2010 MACHOS

HEMBRAS PARA VIDA NO han PARIDO

Año

1987.................... 1988.................... 1989.................... 1990.................... 1991.................... 1992.................... 1993.................... 1994.................... 1995.................... 1996.................... 1997.................... 1998.................... 1999.................... 2000.................... 2001.................... 2002.................... 2003.................... 2004.................... 2005.................... 2006.................... 2007.................... 2008.................... 2009.................... 2010....................

Total machos

4.404 3.866 3.482 3.971 4.336 3.760 6.710 9.050 11.643 13.304 15.553 17.963 17.699 17.841 16.762 10.743 11.326 8.940 6.117 5.602 4.657 4.818 4.774 4.700

Para sacrificio

2.395 2.458 2.240 2.615 2.906 2.089 3.510 5.873 8.368 9.891 12.124 14.505 14.192 14.339 13.364 7.571 7.981 5.705 3.211 2.941 1.587 1.642 1.607 1.252

Sementales

Total hembras

No cubiertas

2.009 1.408 1.242 1.356 1.430 1.671 3.200 3.177 3.275 3.413 3.429 3.458 3.507 3.502 3.398 3.172 3.345 3.235 2.906 2.661 3.070 3.176 3.167 3.448

48.787 39.639 51.892 50.783 57.161 53.435 67.087 76.607 77.901 81.769 79.955 82.971 83.645 82.694 82.078 71.876 75.778 64.713 57.866 53.221 52.107 53.908 51.012 52.238

7.726 5.358 5.921 5.571 5.713 5.810 8.036 13.448 6.193 6.757 6.280 6.903 6.755 6.331 7.057 4.213 4.442 5.704 5.812 5.322 4.600 4.759 3.942 2.213

Cubiertas

5.291 3.612 7.297 7.627 8.250 8.293 9.670 13.174 6.192 6.757 6.281 6.903 6.755 6.331 7.057 4.212 4.441 5.704 5.812 5.322 4.600 4.690 3.942 5.489

SÍ han PARIDO Ordeñadas

No ordeñadas

Total Animales

10.075 8.636 8.770 8.945 8.388 3.800 3.045 2.324 2.324 2.128 2.260 2.227 1.944 2.555 2.555 1.700 1.400 1.400 1.200 1.100 1.100 1.000 950 900

25.695 22.033 29.904 28.640 34.810 35.532 46.336 47.661 63.192 66.127 65.134 66.938 68.191 67.477 65.409 61.751 65.495 51.905 45.042 41.477 41.807 43.459 42.178 43.636

53.191 43.505 55.374 54.754 61.497 57.195 73.797 85.657 89.544 95.073 95.508 100.934 101.344 100.535 98.840 82.619 87.104 73.653 63.983 58.823 56.764 58.726 55.786 56.938

Fuente: Servicio de Producción y Bienestar Animal. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

69


Cuadro B-11 CENSOS DE GANADO CAPRINO EN ASTURIAS AÑOS 1986 - 2010 MACHOS

HEMBRAS PARA VIDA NO han PARIDO

Año

1986.................... 1986.................... 1987.................... 1988.................... 1989.................... 1990.................... 1991.................... 1992.................... 1993.................... 1994.................... 1995.................... 1996.................... 1997.................... 1998.................... 1999.................... 2000.................... 2001.................... 2002.................... 2003.................... 2004.................... 2005.................... 2006.................... 2007.................... 2008.................... 2009.................... 2010....................

Total

1.240 1.240 2.997 2.528 3.636 4.400 2.185 2.396 2.282 3.123 3.828 4.388 5.105 6.031 5.675 5.838 5.491 3.431 4.013 3.530 2.760 2.671 1.492 1.623 1.535 1.514

Chivos

Sementales

Total

No cubiertas

623 623 2.042 1.668 2.952 3.467 1.626 1.565 1.149 1.643 2.248 2.732 3.414 4.301 3.919 4.121 3.870 1.901 2.223 2.023 1.449 1.403 547 595 543 532

617 617 955 860 684 933 559 831 1.133 1.480 1.580 1.656 1.691 1.730 1.756 1.717 1.621 1.530 1.790 1.507 1.311 1.268 945 1.028 992 982

19.465 19.465 30.545 30.470 31.917 38.434 25.732 30.816 33.680 35.035 36.446 38.293 38.488 40.150 39.980 39.009 37.549 33.951 39.706 30.141 26.058 25.391 25.792 28.047 28.406 27.321

2.050 2.050 5.468 2.843 3.693 4.255 2.257 4.038 3.167 4.527 2.415 2.584 2.379 2.769 2.433 2.335 2.560 1.676 1.960 2.022 2.622 2.539 2.543 2.765 2.715 2.599

Fuente: Servicio de Producción y Bienestar Animal. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos..

70

Cubiertas

2.207 2.207 4.193 4.951 4.374 6.096 3.205 3.638 5.222 5.922 2.414 2.584 2.379 2.769 2.433 2.335 2.560 1.676 1.960 2.022 2.622 2.539 2.543 2.765 2.715 2.598

SÍ han PARIDO Ordeñadas

1.242 1.242 3.329 6.327 4.098 3.036 4.119 3.405 2.182 2.378 2.378 2.403 2.386 2.542 2.542 2.900 2.900 3.000 3.000 3.000 3.000 3.100 3.300 3.400 4.200 4.200

No ordeñadas

13.966 13.966 17.555 16.349 19.752 25.047 16.151 19.735 23.109 22.208 29.239 30.722 31.344 32.070 32.572 31.439 29.529 27.599 32.786 23.097 17.814 17.213 17.406 19.117 18.776 17.924

Total Animales

20.705 20.705 33.542 32.998 35.553 42.834 27.917 33.212 35.962 38.158 40.274 42.681 43.593 46.181 45.655 44.847 43.040 37.382 43.719 33.671 28.818 28.062 27.284 29.670 29.941 28.835


Cuadro B-12 CENSOS DE GANADO OVINO Y CAPRINO POR MUNICIPIO AÑO 2010 OVINO Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Explotaciones

Allande .......................... Aller............................... Amieva .......................... Avilés............................. Belmonte de Miranda ... Bimenes......................... Boal ............................. Cabrales......................... Cabranes ........................ Candamo ...................... Cangas del Narcea......... Cangas de Onís ............. Caravia .......................... Carreño .......................... Caso............................... Castrillón ....................... Castropol ....................... Coaña ........................... Colunga ......................... Corvera de Asturias ...... Cudillero ...................... Degaña........................... Franco, El ...................... Gijón.............................. Gozón ............................ Grado............................. Grandas de Salime ........ Ibias ............................... Illano/Eilao .................. Illas ................................ Langreo ........................ Laviana .......................... Lena ............................. Valdés ............................ Llanera........................... Llanes ............................ Mieres............................ Morcín ........................... Muros de Nalón ............ Nava .............................. Navia ............................. Noreña ........................... Onís ............................... Oviedo ......................... Parres............................. Peñamellera Alta ........... Peñamellera Baja .......... Pesoz.............................. Piloña............................. Ponga............................. Pravia............................. Proaza ............................ Quirós ............................ Regueras, Las ............... Ribadedeva .................... Ribadesella ................... Ribera de Arriba ........... Riosa.............................. Salas .............................. San M. del Rey Aurelio. San Martín de Oscos ..... Santa Eulalia de Oscos .. San Tirso de Abres ........ Santo Adriano ............... Sariego........................... Siero .............................. Sobrescobio .................. Somiedo ....................... Soto del Barco .............. Tapia de Casariego ....... Taramundi...................... Teverga ........................ Tineo ............................ Vegadeo ......................... Villanueva de Oscos ..... Villaviciosa.................... Villayón ......................... Yernes y Tameza ........... Total Municipios..........

19 130 36 21 34 91 17 69 37 56 181 120 10 54 45 56 26 12 44 44 32 14 14 243 29 85 11 39 1 11 208 335 168 97 135 158 222 55 7 91 25 8 34 325 94 32 27 3 149 14 97 31 48 69 29 86 29 21 81 158 6 9 6 15 26 425 13 4 32 20 19 40 128 21 5 194 15 0 5.395

Animales 395 688 764 143 260 642 124 3.689 277 429 1.843 2.802 123 382 636 364 149 60 622 250 383 177 111 1.943 156 671 79 372 721 61 1.255 3.135 1.459 1.137 1.136 3.444 1.368 455 31 722 125 43 1.338 2.406 1.462 2.127 850 13 1.666 228 613 213 429 493 455 1.165 202 111 927 871 27 153 43 137 473 2.664 159 52 186 112 235 349 1.184 129 86 1.684 70 0 56.938

CAPRINO Machos 19 68 50 20 40 55 12 128 28 41 108 147 7 49 38 50 26 9 33 34 25 9 9 212 21 58 8 30 3 11 145 238 129 85 123 209 143 25 6 67 22 5 56 230 104 54 42 0 141 12 68 23 34 49 30 109 20 13 94 91 4 9 6 12 29 314 11 2 30 21 19 26 97 17 4 153 6 0 4.475

HR 340 600 712 114 212 569 105 3.435 239 379 1.693 2.585 116 314 586 295 117 48 584 211 318 156 98 1.555 127 583 56 315 603 49 1.074 2.843 1.236 998 917 3.164 1.207 413 25 636 98 37 1.278 2.144 1.294 1.868 795 13 1.389 212 530 161 393 419 423 1.003 174 97 736 768 22 121 36 113 437 2.216 143 50 150 84 200 313 1.000 107 80 1.435 59 0 50.025

Explotaciones 9 32 25 1 11 24 2 58 0 14 27 70 3 5 18 20 11 8 23 8 14 1 0 26 15 9 2 1 1 5 52 109 16 25 24 116 28 12 2 33 4 0 25 60 27 30 33 0 48 15 18 18 21 13 12 16 2 1 10 34 1 2 7 9 4 31 13 5 9 12 7 22 19 9 2 24 2 1 1.426

Animales 1.502 367 1.107 6 180 179 4 3.908 0 127 604 1.664 34 31 210 133 88 37 336 43 94 12 0 150 70 107 12 4 353 16 268 1.208 189 213 99 2.559 112 135 5 330 17 0 1.297 353 698 1.861 968 0 793 496 96 344 265 65 141 343 3 97 110 148 29 12 51 106 22 643 216 132 39 177 114 644 1.227 204 253 310 12 53 28.835

OVINO Y/O CAPRINO

Machos 40 29 53 3 14 13 1 120 0 16 28 82 1 6 19 13 9 5 17 6 13 1 0 21 10 6 3 0 20 2 36 69 14 16 17 126 9 16 0 20 4 0 90 32 32 60 27 0 42 17 17 10 12 8 12 20 0 1 11 12 1 2 4 3 3 39 10 5 8 11 6 16 21 11 7 19 1 2 1.450

HR 1.184 322 872 2 140 152 2 3.109 0 101 521 1.518 33 23 168 106 74 31 318 29 71 9 0 111 59 100 8 3 264 14 190 1.110 166 190 75 2.383 100 103 5 306 10 0 985 265 517 1.662 918 0 665 435 79 283 219 56 129 320 3 73 82 134 24 10 38 88 16 577 171 107 29 166 90 616 1.164 182 244 272 11 51 24.663

Explotaciones

Animales

23 149 49 22 40 100 18 96 37 62 193 149 12 56 58 67 33 15 57 48 41 15 14 253 38 90 12 39 1 14 229 380 181 114 148 211 235 63 8 110 25 8 43 355 108 42 46 3 170 25 105 44 61 76 32 92 31 22 86 169 6 11 13 20 30 434 22 8 37 29 22 57 140 28 7 207 15 1 6.110

1.897 1.055 1.871 149 440 821 128 7.597 277 556 2.447 4.466 157 413 846 497 237 97 958 293 477 189 111 2.093 226 778 91 376 1.074 77 1.523 4.343 1.648 1.350 1.235 6.003 1.480 590 36 1.052 142 43 2.635 2.759 2.160 3.988 1.818 13 2.459 724 709 557 694 558 596 1.508 205 208 1.037 1.019 56 165 94 243 495 3.307 375 184 225 289 349 993 2.411 333 339 1.994 82 53 85.773

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

71


5.170 6.621

7.017 4.397

7.918 7.773

7.049 5.836

156 391 1.152 847

223 128 319 1.683 878

113 569 135 1.254 911

182 837 225 1.492 375

576 78 198 982 675

87 141 422 846 779

87 459 318 893 936

82 395 454 883 1.110

64

3.003 19.863 3.763 4.086 3.077 3.482 4.178 3.631 1.289 4.917 9.682 7.379 8.721 6.468 5.823 6.343 933 2.078 16.425 19.515 22.591 20.810 16.590 19.982

4.736 5.253

527 635 2.535 1.268

204

7.195 8.147 9.380

5.009 6.243

485 593 2.366 1.184

194

6.589 7.389 8.470

4.706 5.788

458 566 2.260 1.131

188

6.589 7.389 6.045

4.706 5.788

536 537 2.145 1.075

172

8.378 6.702 1.675

4.575 9.150

1.610 1.610 2.145 1.075

172

8.378 6.702 1.675

4.575 9.150

1.051 1.051 2.805 1.403

252

7.242 5.794 1.449

9.658 8.048

2.170 2.170 1.447 723

325

6.609 5.287 1.322

3.706 7.413

1.465 1.465 1.953 977

235

5.282 4.226 1.056

7.042 5.868

356 252 1.114 557

275

5.140 4.112 1.030

6.855 5.712

295 295 1.130 566

160

3.993 3.195 799

5.324 4.437

409 409 1.062 531

314

3.889 3.111 778

5.186 4.322

265 265 1.025 513

187

3.680 2.945 735

4.907 4.089

141 141 951 475

130

3.045 2.346 609

4.060 3.383

47.386 31.895 48.047 45.198 44.474 48.200 44.449 44.970 45.747 41.143 37.764 35.120 34.945 37.092 38.753 31.172 29.569 25.403 20.194 20.011 18.611 15.281

NO cubiertas 98 Cubiertas 1ª vez 538 Cubiertas 1.058 Criando / reposo 858

234

Verracos

Cerdas jóvenes que nunca han parido Cerdas que han parido al menos una vez

5.654 9.478 115.808

de 50 a 79 Kg de peso vivo de 80 a 109 Kg de peso vivo de 110 o más Kg de peso vivo

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

TOTAL CABEZAS

Cerdos reproductores de 50 o más kilos de peso vivo

Cerdos en cebo; incluidos verracos y cerdas reproductoras de desecho

8.828 3.449

9.179 13.073 4.481 10.828

Lechones de hasta 20 Kg de peso vivo Cerdos de 20 a 49 Kg de peso vivo

8.630 9.438

dici-91 abri-92 agos-92 dici-92 dici-93 dici-94 dici-95 dici-96 dici-97 dici-98 dici-99 dici-00 dici-01 dici-02 dici-03 dici-04 dici-05 dici-06 dici-07 dici-08 dici-09 dic-10

Cuadro B-13 CENSO DE GANADO PORCINO EN ASTURIAS Diciembre de 1991 - Diciembre de 2010

CLASE DE ANIMALES / FECHA

Cerdas reproductoras

72


Cuadro B-14 CENSO EQUINO, AVES, APÍCOLA Y CUNÍCOLA EN ASTURIAS Año 1985-2010 Año

1985................................................................. 1986................................................................. 1987................................................................. 1988................................................................. 1989................................................................. 1990................................................................. 1991................................................................. 1992................................................................. 1993................................................................. 1994................................................................. 1995................................................................. 1996................................................................. 1997................................................................. 1998................................................................. 1999................................................................. 2000................................................................. 2001................................................................. 2002................................................................. 2003................................................................. 2004................................................................. 2005................................................................. 2006................................................................. 2007................................................................. 2008................................................................. 2009................................................................. 2010.................................................................

Equino

Gallinas

Colmenas

Conejos

36.346 34.328 34.328 34.328 34.328 34.328 34.328 34.328 33.000 33.000 33.000 31.000 31.000 31.000 31.000 30.000 34.000 34.000 31.500 31.500 32.300 31.400 29.700 24.970 24.810 s.d.

1.582.250 1.320.941 1.650.000 1.329.574 1.308.537 1.265.000 1.265.000 1.057.000 950.000 935.000 725.000 665.000 660.000 630.000 610.000 600.000 560.000 551.000 535.000 525.000 485.000 460.500 450.500 390.000 350.000 320.000

80.000 64.642 70.642 69.267 70.000 75.000 75.000 75.000 70.000 70.000 70.000 70.000 60.000 35.000 40.000 40.000 35.000 34.000 34.000 33.400 34.750 34.750 34.750 26.000 26.000 26.000

189.629 49.476 49.476 48.237 48.237 53.000 53.000 53.000 50.000 50.000 65.000 65.000 34.000 34.000 34.000 30.000 41.000 40.000 45.000 44.500 45.500 35.000 25.000 14.000 14.000 14.000

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Impreso G-H (Producción de Huevos, Miel, Cera, Estiércol y Trabajo)

73


Cuadro B-15 ORIENTACIÓN PRODUCTIVA DE LAS EXPLOTACIONES CON GANADO VACUNO. Número de explotaciones y número de cabezas. Septiembre de 2010 CARNE Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Explotaciones

Cabezas

LECHE Explotaciones

TOTAL

Explotaciones

Cabezas

Explotaciones

Cabezas

Allande ..................................................... Aller.......................................................... Amieva ..................................................... Avilés........................................................ Belmonte de Miranda ............................. Bimenes .................................................... Boal ...................................................... Cabrales .................................................... Cabranes ................................................... Candamo ............................................... Cangas del Narcea.................................... Cangas de Onís ...................................... Caravia ..................................................... Carreño ..................................................... Caso .......................................................... Castrillón .................................................. Castropol .................................................. Coaña .................................................... Colunga .................................................... Corvera de Asturias ................................ Cudillero ............................................... Degaña...................................................... Franco, El ................................................. Gijón......................................................... Gozón ....................................................... Grado ........................................................ Grandas de Salime.................................... Ibias .......................................................... Illano/Eilao ........................................... Illas ........................................................... Langreo ................................................. Laviana ..................................................... Lena ...................................................... Valdés ....................................................... Llanera...................................................... Llanes ....................................................... Mieres....................................................... Morcín ...................................................... Muros de Nalón ..................................... Nava ......................................................... Navia ........................................................ Noreña ...................................................... Onís .......................................................... Oviedo .................................................. Parres ........................................................ Peñamellera Alta ...................................... Peñamellera Baja ................................... Pesoz......................................................... Piloña........................................................ Ponga ........................................................ Pravia........................................................ Proaza ....................................................... Quirós ....................................................... Regueras, Las ........................................ Ribadedeva ............................................... Ribadesella ............................................ Ribera de Arriba .................................... Riosa......................................................... Salas ......................................................... San M. del Rey Aurelio............................ San Martín de Oscos .............................. Santa Eulalia de Oscos ........................... San Tirso de Abres ................................. Santo Adriano ........................................ Sariego...................................................... Siero ......................................................... Sobrescobio ........................................... Somiedo ................................................ Soto del Barco ....................................... Tapia de Casariego ................................. Taramundi................................................. Teverga.................................................. Tineo ..................................................... Vegadeo .................................................... Villanueva de Oscos ............................... Villaviciosa............................................... Villayón .................................................... Yernes y Tameza ....................................

240 644 91 30 197 145 157 107 55 134 990 308 18 136 189 134 81 75 115 96 111 23 66 480 194 484 84 144 76 55 254 520 495 329 347 312 481 152 7 287 64 34 83 547 232 54 95 17 561 80 170 105 165 154 70 106 51 171 278 229 65 63 18 34 83 943 48 182 54 45 68 146 595 74 43 533 118 21

8.272 9.487 3.068 326 6.079 1.082 2.407 4.409 779 1.663 24.291 9.091 714 1.304 5.299 754 1.291 518 2.542 645 1.085 267 606 5.597 2.258 9.492 2.193 1.524 1.917 563 1.695 3.975 7.802 4.057 4.465 10.404 4.121 1.728 23 4.613 450 304 3.436 6.312 4.911 1.531 3.996 407 11.864 3.355 1.567 3.132 4.467 1.950 1.920 1.876 401 1.660 4.766 1.354 2.820 2.879 181 897 1.183 10.092 1.607 6.512 507 479 927 3.278 12.644 1.216 1.528 6.082 1.521 741

12 0 0 15 4 2 25 18 13 28 1 14 2 80 0 17 124 74 39 45 33 0 109 89 107 21 15 0 2 9 5 3 1 326 87 58 2 0 1 40 109 0 2 14 25 3 6 1 26 0 36 0 0 47 20 25 1 0 144 3 5 7 14 0 29 101 0 0 7 110 4 0 443 96 5 196 81 0

582 0 0 525 113 96 446 819 561 831 9 378 21 2.973 0 396 6.450 3.810 1.855 1.195 1.465 0 4.938 2.240 6.982 582 638 0 27 181 20 4 7 13.606 2.830 2.684 7 0 5 1.484 5.773 0 34 202 1.150 73 202 40 1.074 0 702 0 0 2.396 979 816 25 0 6.976 7 281 314 485 0 748 2.304 0 0 71 5.761 79 0 22.448 4.231 105 5.570 2.567 0

4 1 0 3 1 3 7 6 4 10 0 4 0 7 0 1 13 4 10 7 11 0 5 27 19 13 2 0 2 3 1 3 1 39 24 12 1 0 3 14 7 0 0 11 4 2 0 0 17 0 14 0 0 18 0 5 0 0 19 0 0 0 1 0 4 44 0 0 3 6 1 0 21 5 0 59 6 0

250 3 0 13 9 11 147 395 99 193 0 118 0 105 0 3 140 30 372 97 170 0 141 449 208 297 33 0 36 48 3 9 8 504 384 589 5 0 127 339 157 0 0 96 175 82 0 0 301 0 169 0 0 444 0 80 0 0 479 0 0 0 17 0 53 335 0 0 12 141 14 0 593 262 0 890 71 0

256 645 91 48 202 150 189 131 72 172 991 326 20 223 189 152 218 153 164 148 155 23 180 596 320 518 101 144 80 67 260 526 497 694 458 382 484 152 11 341 180 34 85 572 261 59 101 18 604 80 220 105 165 219 90 136 52 171 441 232 70 70 33 34 116 1.088 48 182 64 161 73 146 1.059 175 48 788 205 21

9.104 9.490 3.068 864 6.201 1.189 3.000 5.623 1.439 2.687 24.300 9.587 735 4.382 5.299 1.153 7.881 4.358 4.769 1.937 2.720 267 5.685 8.286 9.448 10.371 2.864 1.524 1.980 792 1.718 3.988 7.817 18.167 7.679 13.677 4.133 1.728 155 6.436 6.380 304 3.470 6.610 6.236 1.686 4.198 447 13.239 3.355 2.438 3.132 4.467 4.790 2.899 2.772 426 1.660 12.221 1.361 3.101 3.193 683 897 1.984 12.731 1.607 6.512 590 6.381 1.020 3.278 35.685 5.709 1.633 12.542 4.159 741

ASTURIAS..............................................

15.242

267.159

2.981

124.173

512

9.706

18.735

401.038

Fuente: PACA- SIMOGAN Septiembre 2010. Consejería de Medio Rural y Pesca. Para clasificar las explotaciones según su Orientación Productiva: Leche: Si UG leche >= 2/3 UG total. Carne: Si UG carne >= 2/3 UG total. Mixta: El resto.

74

MIXTA Cabezas


Cuadro B-16 CENSOS DE GANADO BOVINO POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS Mayo 2011. Número de animales Animales con menos de 12 meses

Animales de 12 a menos de 24 meses

Otros

Animales con dos o más años

Hembras para

Hembras Novillas

Comunidad Autónoma

Destinados a sacrificio

Machos

Galicia .............. 947.095 205.036 Asturias ............ 400.133 30.598 Cantabria .......... 269.666 21.406 Pais vasco......... 147.670 25.713 Navarra............. 110.939 7.668 La Rioja............ 40.476 14.580 Aragón.............. 283.106 167.425 Cataluña ........... 556.489 318.372 Baleares............ 32.068 6.447 Castilla y León. 1.304.506 154.180 Madrid.............. 97.596 12.642 Castilla-La Mancha 351.428 62.501 C.Valenciana .... 50.162 8.897 R de Murcia ..... 57.235 27.711 Extremadura..... 811.188 166.951 Andalucia ......... 567.031 25.010 Canarias............ 20.813 1.975 ESPAÑA.......... 6.047.601 1.257.112

1.457 25.568 3.383 2.921 9.016 33 1.208 2.877 0 114.306 4.576 21.639 2.390 5.587 20.068 39.996 1.590 256.615

Total

Hembras

34.268 51.925 27.583 16.319 17.691 1.224 3.458 15.338 3.065 148.425 8.962 30.569 4.124 4.416 45.559 65.010 2.205 480.141

Machos

4.544 7.336 3.062 2.808 3.074 888 27.046 17.325 1.061 70.269 5.772 42.133 5.837 5.949 21.376 24.877 1.589 244.946

Sacrificio

8.761 7.648 3.416 2.416 1.396 3.544 21.250 15.291 800 52.972 6.221 38.905 2.763 3.690 5.914 11.893 887 187.767

Reposición

165.457 34.544 40.779 12.666 13.093 984 5.855 26.415 4.090 98.916 7.024 18.373 3.148 1.005 42.981 52.239 2.773 530.342

Machos

5.241 8.115 4.873 4.456 2.250 542 3.129 5.023 443 33.688 5.238 11.383 3.556 99 30.151 37.362 818 156.367

Para sacrificio

Resto

261 11.956 1.863 20.386 1.982 1.875 227 8.934 1.933 646 60 0 4.358 1.266 7.590 6.343 30 136 9.438 27.103 1.457 576 4.372 1.807 0 3.298 53 1.237 2.337 57.965 16.601 4.267 166 194 52.728 147.989

Vacas Lecheras

Resto

328.821 181.293 76.149 136.001 72.715 88.592 23.427 47.783 22.969 31.203 16.683 1.938 13.218 34.893 74.554 67.361 13.020 2.976 101.989 493.220 7.261 37.867 23.488 96.258 4.242 11.854 7.125 416 3.753 414.133 55.865 233.911 6.098 2.518 851.377 1.882.217

Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM). Encuestas ganaderas. Mayo 2011.

75


76

Total

224.729 33.108 3.446 26.043 6.884 10.592 200.930 325.011 3.491 303.270 18.572 123.481 13.504 33.142 165.012 35.337 3.394 1.529.946

2.007 23.294 10.776 2.950 12.022 33 844 7.437 195 25.576 4.114 7.994 2.421 9.529 20.166 46.160 832 176.350

Machos

22.295 51.890 43.381 16.937 17.225 553 7.274 30.481 3.057 77.178 6.918 19.027 4.120 4.356 44.670 63.748 1.514 414.624

Hembras

Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM). Encuestas ganaderas. Noviembre 2010.

Galicia.............................. 949.766 Asturias............................ 401.038 Cantabria.......................... 275.736 Pais vasco ........................ 150.353 Navarra ............................ 111.468 La Rioja ........................... 36.776 Aragon ............................. 284.016 Cataluña ........................... 555.829 Baleares............................ 26.772 Castilla y León................. 1.266.013 Madrid.............................. 106.658 Castilla-La Mancha.......... 360.120 C.Valenciana .................... 54.066 Murcia.............................. 67.940 Extremadura..................... 803.482 Andalucia......................... 605.105 Canarias ........................... 19.943 ESPAÑA ......................... 6.075.081

Comunidad Autónoma

Destinados a sacrificio

Otros

Animales con menos de 12 meses

5.921 5.586 2.507 2.797 3.134 886 896 9.726 285 54.788 4.350 12.886 3.121 6.859 20.875 15.346 1.184 151.147

Machos

5.266 8.089 137 2.454 319 1.227 0 6.251 82 26.830 2.704 17.281 3.231 4.259 5.787 9.224 2.853 95.994

Sacrificio

100.059 33.880 36.190 12.944 12.218 2.435 9.751 30.548 2.963 92.031 7.485 13.706 3.190 1.318 42.096 46.536 1.440 448.790

Reposición

Hembras para

Animales de 12 a menos de 24 meses

5.409 8.144 6.860 4.536 2.047 445 2.935 3.452 404 28.130 3.381 6.981 3.493 156 29.877 23.002 397 129.649

Machos

277 861 1.120 230 1.111 306 0 1.123 0 1.647 292 2.457 40 0 2.203 2.163 58 13.888

Para sacrificio

6.224 6.864 35.930 2.707 1.862 97 218 6.954 733 7.002 404 4.170 1.656 1.184 736 5.862 19 82.622

245 107 445 68 0 0 0 388 18 476 4 0 20 0 0 134 59 1.964

Para ordeño Frisonas Otras

Novillas

Hembras

6.083 20.010 74.982 6.390 3.916 1.416 3.791 7.856 161 45.427 3.165 12.335 1.717 32 57.503 20.093 162 265.039

Para no ordeño

Animales con dos o más años

Cuadro B-17 CENSOS DE GANADO BOVINO POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS Noviembre 2010. Número de animales

Vacas

344.283 76.214 39.045 22.132 21.457 1.837 12.800 65.793 12.400 94.322 7.357 30.055 3.884 6.638 3.958 62.616 4.614 809.405

26.867 1.003 292 1.775 0 0 0 1.148 20 2.703 62 0 93 0 0 0 1.919 35.882

De ordeño Frisonas Otras

200.101 131.988 20.625 48.390 29.273 16.949 44.576 59.662 2.963 506.634 47.849 109.748 13.576 467 410.599 274.885 1.497 1.919.782

De no ordeño


77

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

500.000

Vacas de Ordeno

Cabezas de bovino

Vacas de no ordeño

1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Gráfico B-1 EVOLUCIÓN DEL GANADO VACUNO 1986-2011 TOTAL DE CABEZAS DE GANADO. VACAS DE ORDEÑO Y NO ORDEÑO


C. Producciones bรกsicas


Cuadro C-1 GANADO VACUNO PRODUCCIÓN Y DESTINO DE LA LECHE ORDEÑADA Miles de litros CONSUMIDA O TRANSFORMADA EN LA EXPLOTACIÓN

Destino /años

Cría y recría

Consumo directo humano

1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

32.449,0 33.602,0 28.575,0 28.926,0 29.975,0 29.292,0 26.331,0 32.241,0 18.284,0 20.338,0 17.928,0 22.493,0 25.360,0 21.880,0 25.449,0 23.473,1 23.585,0 21.653,4 18.403,0 17.981,0 20.614,0 19.200,0 18.000,0 16.567,0 900,0 18.500,0 18.300,0 17.000,0 18.700,0 18.600,0 16.500,0

121.631,0 121.183,0 116.628,0 105.368,0 76.969,0 77.250,0 65.299,0 49.569,0 49.342,0 43.780,0 36.488,0 40.900,0 32.300,0 29.686,0 27.094,0 24.556,5 19.764,0 16.303,3 14.435,7 13.668,0 13.070,0 11.500,0 10.000,0 9.498,0 8.841,4 8.100,0 7.200,0 6.700,0 5.800,0 4.800,0 4.200,0

Industrialización casera

0,0 0,0 0,0 0,0 2.898,0 7.389,0 3.548,0 4.743,0 4.810,0 3.465,0 3.558,0 3.600,0 3.050,0 3.200,0 4.248,0 4.139,2 4.429,0 3.710,0 4.136,5 4.200,0 4.409,0 4.500,0 4.700,0 4.400,0 4.471,2 3.500,0 3.300,0 3.200,0 3.000,0 3.600,0 3.400,0

COMERCIALIZADA

Subtotal

Directamente a consumidores

Para industrialización

154.080,0 154.785,0 145.203,0 134.294,0 109.842,0 113.931,0 95.178,0 86.553,0 72.436,0 67.583,0 57.974,0 66.993,0 60.710,0 54.766,0 56.791,0 52.168,8 47.778,0 41.666,7 36.975,2 35.849,0 38.093,0 35.200,0 32.700,0 30.465,0 31.412,7 30.100,0 28.800,0 26.900,0 27.500,0 27.000,0 24.100,0

27.634,0 29.224,0 30.677,0 25.854,0 46.028,0 47.595,0 34.331,0 19.305,0 12.013,0 11.290,0 12.150,0 11.765,0 9.757,0 8.225,0 7.842,0 6.492,9 4.157,0 2.603,7 2.380,0 2.412,0 1.900,0 1.800,0 1.500,0 1.400,0 1.100,0 800,0 700,0 550,0 550,0 700,0 1.100,0

561.355,0 551.674,0 576.514,0 612.094,0 592.758,0 580.353,0 588.844,0 599.246,0 604.171,0 608.929,0 646.671,0 602.033,0 592.605,0 569.212,0 579.799,0 595.214,8 618.633,0 584.446,5 594.662,3 624.554,0 617.644,0 645.982,8 667.161,0 628.338,0 633.318,5 612.033,6 580.048,7 557.108,8 539.942,9 514.943,4 516.640,9

Subtotal

Producción total ordeñada

Precio medio de la leche (euros/100l)

Valor de la producción* (millones euros)

588.989,0 580.898,0 607.191,0 637.948,0 638.786,0 627.948,0 623.175,0 618.551,0 616.184,0 620.219,0 658.821,0 613.798,0 602.362,0 577.437,0 587.641,0 601.707,7 622.790,0 587.050,2 597.042,3 626.966,0 619.544,0 647.782,8 668.661,0 629.738,0 634.418,5 612.833,6 580.748,7 557.658,8 540.492,9 515.643,4 517.740,9

743.069,0 735.683,0 752.394,0 772.242,0 748.628,0 741.879,0 718.353,0 705.104,0 688.620,0 687.802,0 716.795,0 680.791,0 663.072,0 632.203,0 644.432,0 653.876,5 670.568,0 628.716,9 634.017,5 662.815,0 657.637,0 682.982,8 701.361,0 660.203,0 665.831,2 642.933,6 609.548,7 584.558,8 567.992,9 542.643,4 541.840,9

25,06 25,57 25,76 26,51 27,84 26,87 27,80 31,25 28,80 28,85 30,77 30,88 30,18 36,29 39,11 32,17 32,06

155,1171 161,1941 166,6628 160,9325 171,3871 173,2669 177,0924 207,4321 196,8080 185,6890 199,3069 192,8251 178,4389 205,9671 202,3744 167,0146 167,0778

Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. * Valor de la producción total ordeñada menos la leche empleada en la “cría y recría”.

81


82

656.799.386

KILOS AJUSTADOS 625.435.870

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

624.554.139

TOTAL LITROS........ 594.662.227

1999

46.253.858 41.647.553 48.486.212 57.129.087 58.780.788 56.684.579 56.659.651 54.020.743 49.433.689 53.475.731 50.373.867 51.608.381

1998

42.814.609 41.429.246 47.975.306 53.475.361 57.201.926 55.085.421 54.924.637 53.338.074 48.536.030 48.616.669 45.941.606 45.323.342

Enero............................ Febrero......................... Marzo........................... Abril............................. Mayo ............................ Junio............................. Julio.............................. Agosto.......................... Septiembre ................... Octubre......................... Noviembre ................... Diciembre.....................

MES/AÑO

653.435.894

617.643.998

44.711.560 44.785.107 51.342.244 56.435.647 58.806.739 55.180.507 55.468.397 54.116.619 49.602.350 49.824.961 46.193.109 51.176.758

2000

683.610.322

645.982.757

50.362.285 46.333.588 55.261.346 57.218.242 59.626.274 57.983.559 58.293.373 55.934.581 52.024.029 52.514.299 49.696.531 50.734.650

2001

705.817.634

667.170.304

51.226.099 48.512.395 56.244.694 60.431.352 60.458.304 58.221.704 59.749.550 58.218.663 55.489.289 55.946.125 51.720.391 50.951.738

2002

662.182.959

628.337.640

48.379.251 44.679.577 51.654.672 54.933.733 58.535.403 56.370.581 57.065.168 54.502.921 52.993.270 51.071.921 48.312.040 49.839.103

2003

665.476.916

633.318.538

49.525.842 49.413.731 54.162.575 55.627.205 58.476.817 54.066.237 55.089.341 54.030.725 51.294.058 51.853.763 49.108.561 50.669.683

2004

650.286.061

612.033.551

51.418.773 47.480.351 54.069.675 53.922.821 56.488.419 53.405.446 53.561.957 51.530.738 48.012.748 48.822.545 46.135.810 47.184.268

2005

618.061.826

580.048.651

46.911.147 43.652.881 49.737.835 51.914.705 53.674.881 50.342.963 49.714.073 50.049.966 46.359.691 47.101.317 45.201.137 45.388.055

2006

588.215.106

557.108.683

45.527.194 41.833.870 47.838.833 47.625.421 49.828.768 47.147.485 48.130.526 47.344.640 45.185.417 46.241.955 44.468.669 45.935.905

2007

566.399.910

539.942.923

46.413.599 44.765.262 48.200.607 46.801.645 48.637.928 45.960.729 46.949.608 45.487.284 42.601.789 42.714.686 39.956.416 41.453.370

2008

Cuadro C-1a EVOLUCIÓN DE LA RECOGIDA DE LECHE EN ASTURIAS POR LAS INDUSTRIAS LÁCTEAS 2009

540.325.944

514.943.356

41.865.199 38.958.919 44.966.225 44.371.410 46.204.475 44.193.656 44.884.580 44.160.114 41.514.363 41.770.561 40.369.054 41.684.800

2010

542.087.117

516.640.850

41.862.866 38.880.310 41.976.734 45.483.640 47.304.834 44.983.129 45.662.087 43.920.942 41.205.333 42.289.387 41.497.853 41.573.735


Cuadro C-2 PRODUCCIÓN DE LECHE DE OVINO Y CAPRINO OVINO Año

1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

CAPRINO

Hembras en ordeño

Litros

Hembras en ordeño

Litros

16.408 10.076 7.400 8.770 8.770 8.666 6.094 3.045 2.324 2.324 2.128 2.260 2.079 1.944 2.555 2.555 1.700 1.400 1.400 1.200 1.200 1.100 1.000 950 900

968.000 248.000 235.000 354.000 271.000 270.000 272.000 126.211 148.400 150.000 192.000 200.000 190.000 170.000 230.000 230.000 145.000 110.000 100.000 90.000 80.000 95.000 85.000 70.000 60.000

3.617 3.329 5.600 3.800 3.793 3.577 3.762 2.247 2.378 2.378 2.403 2.386 2.542 2.542 2.900 2.900 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.300 3.400 4.200 4.200

367.000 226.000 305.000 310.000 284.000 274.000 348.000 329.681 379.300 390.000 432.000 409.000 420.000 420.000 450.000 460.000 550.000 530.000 555.000 560.000 600.000 1.100.000 1.200.000 1.900.000 2.000.000

Fuente: Estadística de la Producción Lechera. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Cuadro C-3 SACRIFICIO DE GANADO EN LOS MATADEROS DE ASTURIAS Toneladas en canal Años

Bovino

Ovino

Caprino

Porcino

Equino

Aves

Conejos

Total

1986 1987 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

17.462,8 16.616,1 16.627,0 15.372,2 15.031,5 16.113,9 16.358,0 17.334,5 16.739,2 16.848,9 18.004,2 19.297,8 21.295,7 21.988,1 21.525,2 20.424,4 20.092,1 19.457,5 23.437,5 23.645,9 22.007,9

740,6 670,0 855,9 887,3 833,5 821,1 831,5 843,5 788,9 720,5 748,9 622,2 709,0 707,4 692,0 356,1 340,4 361,7 309,1 191,3 141,2

183,5 11,4 30,0 27,8 34,7 64,5 57,5 40,7 69,5 49,6 35,5 51,4 70,8 46,0 42,5 34,5 30,6 22,3 19,9 22,4 15,9

17.429,2 18.127,3 16.629,8 19.147,0 19.965,8 19.894,5 22.532,8 21.946,3 24.188,5 25.020,4 23.763,5 21.544,8 21.985,1 21.797,3 20.266,3 19.949,1 19.615,9 23.377,9 22.107,8 22.231,7 20.632,0

570,4 553,1 601,6 591,2 491,2 417,7 426,2 371,2 403,4 339,5 329,9 390,9 284,1 271,8 283,8 375,9 506,5 593,6 625,3 717,7 601,7

3.038,2 1.168,9 1.250,3 456,1 138,0 388,8 664,4 954,0 1.402,3 1.327,1 877,5 10,6 2,6 5,4 3,7 0,8 2,2 0,3 0,4 0,3 0,0

1.002,3 161,5 443,1 558,1 511,8 426,2 453,3 366,2 333,9 471,8 436,2 438,0 429,0 474,5 444,6 511,4 414,9 369,5 69,3 0,0 0,0

40.427,0 37.308,3 36.437,7 37.039,7 37.006,5 38.126,7 41.323,8 41.856,5 43.925,7 44.777,8 44.195,7 42.355,7 44.776,2 45.290,5 43.258,1 41.652,2 41.002,6 44.182,8 46.569,2 46.809,3 43.398,7

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. A partir de las informaciones facilitadas por la Inspección Técnica Sanitaria y Gerencia de los mataderos.

83


Cuadro C-4 GANADO SACRIFICADO EN LOS MATADEROS DE ASTURIAS Año 2010 Tipo

BOVINO Terneros/as hasta 8 meses de edad.... Machos............................................. Hembras ........................................... Terneros/as de 8 a 12 meses de edad. Machos............................................. Hembras ........................................... Novillas ................................................ Vacas..................................................... Machos ............................................... Toros ................................................ Bueyes.............................................. Total bovino ......................................... OVINO Corderos............................................... Hasta 7 Kg canal.............................. De 7,1 a 10 kg. canal ...................... De 10,1 a 13 kg canal ...................... Con más de 13 kg canal................... Reproductores ..................................... Total ovino ........................................... CAPRINO Lechales ........................................... Chivos .............................................. Mayor............................................... Total caprino........................................ PORCINO Lechones .......................................... Cebo ................................................. Desvieje ........................................... Total porcino........................................ EQUINO .............................................. TOTAL GANADO SACRIFICADO. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Fuentes: Inspección Técnica Sanitaria y Gerencia de los mataderos.

84

Nº cabezas

TM. Canal

Peso medio (Kg)

6.941 2.734 4.207 35.019 23.873 11.146 9.074 21.804 14.164 14.127 37 87.002

1.098,124 448,351 649,773 8.365,862 5.981,477 2.384,385 2.021,798 5.589,701 4.932,399 4.913,097 19,302 22.007,884

158,21 163,99 154,45 238,89 250,55 213,92 222,81 256,53 348,23 347,78 521,68 253,94

11.743 29 7.364 3.193 1.157 952 12.695

121,413 0,126 66,154 36,806 18,327 19,807 141,220

10,34 4,34 8,98 11,52 15,84 20,80 11,12

905 212 507 1.624

7,676 2,468 5,758 15,902

8,48 11,64 11,36 9,79

5.764 248.484

371,882 20.260,090

64,51 77,97

254.248 3.669

20.631,972 601,711 43.398,69

77,66 163,99


Cuadro C-5 RESUMEN MENSUAL DEL SACRIFICIO EN ASTURIAS Número de animales sacrificados. Año 2010 Tipo/meses

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Sepbr.

Octubre Novbre. Dicbre.

Total

BOVINO Terneros/as hasta 8 meses de edad Machos.................................... Hembras .................................. Terneros/as de 8 a 12 meses de edad Machos.................................... Hembras .................................. Novillas ....................................... Vacas ............................................ Machos ....................................... Toros......................................... Bueyes...................................... Total bovino.................................

781 270 511 3.216 2.053 1.163 916 1.566 1.291 1.291 0 7.770

696 243 453 3.225 2.035 1.190 857 1.480 1.189 1.189 0 7.447

759 250 509 3.850 2.410 1.440 1.021 1.693 1.257 1.257 0 8.580

676 260 416 2.865 2.115 750 1.294 1.297 1.058 1.058 0 7.190

582 206 376 2.680 2.013 667 1.353 1.284 1.163 1.163 0 7.062

499 218 281 2.653 1.787 866 503 1.705 1.418 1.418 0 6.778

342 150 192 2.528 1.700 828 405 1.405 1.012 975 37 5.692

389 163 226 2.506 1.764 742 371 1.367 1.072 1.072 0 5.705

429 173 256 2.505 1.739 766 482 2.034 1.033 1.033 0 6.483

514 225 289 2.603 1.785 818 567 2.416 1.126 1.126 0 7.226

611 265 346 2.938 2.027 911 684 2.914 1.227 1.227 0 8.374

663 311 352 3.450 2.445 1.005 621 2.643 1.318 1.318 0 8.695

6941 2.734 4.207 35.019 23.873 11.146 9.074 21.804 14.127 14.127 0 87.002

OVINO Corderos ...................................... Hasta 7 Kg canal..................... De 7,1 a 10 kg. canal ............. De 10,1 a 13 kg canal ............. Con mas de 13 kg canal.......... Reproductores............................. Total ovino...................................

326 0 125 3 106 92 326

471 0 370 5 33 63 471

1.134 27 892 11 104 100 1.134

1.146 0 1.037 34 19 56 1.146

1.102 0 952 39 50 61 1.102

1.119 0 803 75 156 85 1.119

1.224 0 119 673 347 85 1.224

1.453 2 252 1.046 31 122 1.453

977 0 254 591 87 45 977

737 0 193 387 106 51 737

752 0 311 310 79 52 752

2.254 0 2.056 19 39 140 2.254

12.695 29 7.364 3.193 1.157 952 12.695

CAPRINO Lechales........................................ Chivos........................................... Mayor............................................ Total caprino ...............................

33 0 2 35

69 0 6 75

213 0 83 296

149 0 20 169

63 31 1 95

62 27 0 89

3 6 18 27

8 2 83 93

3 65 55 123

29 0 0 29

94 7 16 117

179 74 223 476

905 212 507 1.624

PORCINO Lechones................................... 12 Cebo ......................................... 22.743 Desvieje.................................... 0 Total porcino ............................... 22.755 Total equino................................. 363

14 22.091 0 22.105 302

36 23.099 0 23.135 356

10 21.241 0 21.251 363

30 19.159 0 19.189 154

15 19.701 0 19.716 332

10 13.326 0 13.336 341

23 16.800 0 16.823 369

5.302 15.365 0 20.667 347

40 22.739 0 22.779 362

62 27.175 0 27.237 97

210 25.045 0 25.255 283

5.764 248.484 0 254.248 3.669

Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Fuentes: Inspección Técnica Sanitaria y Gerencia de los mataderos.

85


Cuadro C-6 RESUMEN MENSUAL DEL SACRIFICIO EN ASTURIAS Toneladas canal. Año 2010 Tipo/meses

Enero

BOVINO Terneros/as hasta 8 meses de edad 118,728 Machos.................................... 41,739 Hembras .................................. 76,989 Terneros/as de 8 a 12 meses de edad. 721,423 Machos.................................... 482,314 Hembras .................................. 239,109 Novillas ....................................... 199,892 Vacas ............................................ 403,676 Machos ....................................... 440,553 Toros......................................... 440,553 Bueyes...................................... 0,000 Total bovino................................. 1.884,272

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Sepbr.

Octubre Novbre. Dicbre.

Total

105,339 37,132 68,207 728,787 484,233 244,554 187,038 380,751 406,041 406,041 0,000 1.807,956

115,315 38,838 76,477 869,926 574,508 295,418 222,851 441,473 512,010 512,010 0,000 2.161,575

107,550 41,518 66,032 680,657 529,839 150,818 282,940 338,448 391,468 391,468 0,000 1.801,063

88,629 31,950 56,679 637,490 499,941 137,549 297,504 332,942 459,137 459,137 0,000 1.815,702

90,446 43,995 46,451 643,782 452,787 190,995 115,087 377,149 495,495 495,495 0,000 1.721,959

54,434 24,436 29,998 618,370 437,686 180,684 92,071 372,109 362,114 342,812 19,302 1.499,098

61,395 26,624 34,771 638,548 471,793 166,755 67,648 355,338 372,099 372,099 0,000 1.495,028

68,932 28,616 40,316 634,846 464,091 170,755 112,320 529,456 328,470 328,470 0,000 1.674,024

82,835 37,237 45,598 650,662 466,129 184,533 132,910 648,906 340,174 340,174 0,000 1.855,487

98,129 44,182 53,947 716,834 514,967 201,867 168,033 739,599 408,676 408,676 0,000 2.131,271

106,392 52,084 54,308 824,537 603,189 221,348 143,504 669,854 416,162 416,162 0,000 2.160,449

1.098,124 448,351 649,773 8.365,862 5.981,477 2.384,385 2.021,798 5.589,701 4.932,399 4.913,097 19,302 22.007,884

OVINO Corderos ...................................... Hasta 7 Kg canal...................... De 7,1 a 10 kg. canal .............. De 10,1 a 13 kg canal .............. Con mas de 13 kg canal........... Reproductores............................. Total ovino...................................

5,015 0,000 0,997 0,042 1,632 2,344 5,015

5,321 0,000 3,091 0,060 0,444 1,726 5,321

12,278 0,115 7,878 0,133 1,567 2,585 12,278

11,786 0,000 9,564 0,413 0,385 1,424 11,786

11,027 0,000 8,517 0,498 0,709 1,303 11,027

12,179 0,000 7,451 0,854 2,385 1,489 12,179

15,295 0,000 1,252 7,565 4,991 1,487 15,295

16,744 0,011 2,357 11,643 0,571 2,162 16,744

11,918 0,000 2,282 6,894 1,687 1,055 11,918

9,297 0,000 1,775 4,778 1,711 1,033 9,267

8,456 0,000 2,418 3,697 1,382 0,959 8,456

21,934 0,000 18,572 0,229 0,863 2,270 21,934

141,220 0,126 66,154 36,806 18,327 19,807 141,220

CAPRINO Lechales................................... Chivos....................................... Mayor....................................... Total caprino ...............................

0,342 0,000 0,050 0,392

0,637 0,000 0,099 0,736

1,563 0,000 1,205 2,768

1,342 0,000 0,126 1,468

0,512 0,201 0,030 0,743

0,514 0,200 0,030 0,714

0,036 0,078 0,184 0,298

0,083 0,030 0,827 0,940

0,030 0,845 0,506 1,381

0,280 0,000 0,000 0,280

0,872 0,098 0,098 1,068

1,465 1,016 2,633 5,114

7,676 2,468 5,758 15,902

PORCINO Lechones................................... 0,000 0,068 0,192 0,080 0,177 0,081 0,123 0,203 369,327 0,208 0,324 1,048 371,882 Cebo ......................................... 0,051 1.805,592 1.902,377 1.750,688 1.566,868 1.592,627 1.084,625 1.086,183 1.280,470 1.868,406 2.306,695 2.154,030 20.260,090 Desvieje.................................... 1.861,529 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 Total porcino ............................... 1.861,580 1.805,660 1.902,569 1.750,768 1.567,045 1.592,708 1.084,748 1.086,386 1.649,797 1.868,614 2.307,019 2.155,078 20.631,972 Total equino................................. 60,153 49,383 62,921 64,417 27,046 56,005 57,633 58,473 52,920 55,798 13,447 43,515 601,711 Total toneladas ........................... 3.811,412 3.669,056 4.142,111 3.629,502 3.421,563 3.383,565 2.657,072 2.657,571 3.390,040 3.789,446 4.461,261 4.386,090 43.398,689 Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Fuentes: Inspección Técnica Sanitaria y Gerencia de los mataderos.

86


Cuadro C-7 PRODUCCIÓN DE CARNE DE VACUNO EN ASTURIAS Año 2009 (A) Tipo de ganado

Terneros/as Novillas Vacas Machos TOTAL

(B)

Total sacrificado en Asturias

(C)

(D)

Sacrificado en Asturias Ventas con destino a procedente de otras regiones sacrificio en otras regiones

(E)

Total producción Asturias

Tm. canal

Tm. canal

Tm. canal

8.650 17.870 23.745 43.720 93.985

1.357,049 3.909,609 6.435,956 11.943,262 23.645,876

3.517 332 10.983 2.303 17.135

551,762 72,635 2.976,884 629,125 4.230,406

1.682 492 10.314 739 13.227

263,879 107,640 2.795,555 201,877 3.368,951

6.815 18.030 23.076 42.156 90.077

Total en Tm.p.v.

Tm. canal

Tm

RMT

1.069,166 1.812,146 3.944,614 6.801,058 6.254,627 13.307,717 11.516,014 19.855,197 22.784,422 41.776,119

59% 58% 47% 58%

Año 2010 (A)

(B)

(C)

Sacrificado en Asturias Ventas con destino a procedente de otras regiones sacrificio en otras regiones

(D)

(E)

Total producción Asturias

Total en Tm.p.v.

Tipo de ganado

Total sacrificado en Asturias Nº

Tm. canal

Tm. canal

Tm. canal

Terneros/as Novillas Vacas Machos TOTAL

41.960 9.074 21.804 14.164 87.002

9.463,986 2.021,798 5.589,701 4.932,399 22.007,884

4.343 491 7.932 2.180 14.946

394,094 527,457 2.163,740 2.344,738 5.430,029

1.439 307 10.793 570 13.109

324,563 68,403 2.766,907 198,494 3.358,368

39.056 8.890 24.665 12.554 85.165

Tm. canal

Tm

9.394,455 15.922,806 1.562,744 2.694,387 6.192,868 13.176,315 2.786,155 4.803,715 19.936,223 36.597,223

RMT

59% 58% 47% 58%

(A) Sacrificio en Mataderos (B) Fte: Movimiento Comercial Pecuario (C) "Ventas para sacrificio en otras regiones" según Movimiento Comercial Pecuario (D) D= A -B + C (E) E = Columna D por rendimiento canal (estimado) Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Cuadro C-8 PRODUCCIÓN DE CARNE DE VACUNO EN ASTURIAS Periodo 1997 - 2010 AÑOS

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

TOTAL SACRIFICADO EN ASTURIAS

SACRIFICADO EN ASTURIAS VENTAS CON DESTINO PROCEDENTE DE A SACRIFICIO EN OTRAS REGIONES OTRAS REGIONES

TOTAL PRODUCCION ASTURIAS

Tm. canal

Tm. canal

Tm. canal

Tm. canal

Tm peso vivo

72.953 70.227 70.574 74.965 84.516 92.839 93.648 91.239 86.964 84.294 79.530 92.659 93.985 87.002

17.334,530 16.739,240 16.848,890 18.004,156 19.297,764 21.295,714 21.988,095 21.525,229 20.424,430 20.092,140 19.457,461 23.437,454 23.645,876 22.007,884

23.313 17.113 20.281 22.691 17.078 17.523 21.705 15.373 15.325 15.808 15.677 21.036 17.135 14.946

5.265,280 3.914,230 4.725,000 5.362,821 3.888,782 3.992,923 5.192,203 3.604,173 3.353,337 3.753,674 3.733,193 5.430,030 4.230,406 5.430,029

32.881 36.116 39.261 40.851 28.137 32.401 37.640 27.390 27.553 24.553 13.687 º13462 13.227 13.109

7416,073 7765,951 8950,964 9215,437 6.311,868 6.676,320 8.014,144 5.701,551 5.618,508 6.038,179 3.425,631 3.233,929 3.368,951 3.358,368

82.521 89.230 89.554 93.125 95.575 107.717 109.583 103.256 99.192 93.039 77.540 85.085 90.077 85.165

19.485,323 20.590,961 21.074,854 21.856,772 21.720,849 23.979,111 24.810,036 23.622,607 22.689,601 22.376,645 19.149,899 21.241,354 22.784,422 19.936,223

35.215,686 38.169,756 39.084,477 40.571,445 39.795,462 43.484,286 45.478,089 42.578,443 40.911,791 40.941,657 35.102,401 38.990,550 41.776,119 36.597,223

Fuente: Cuentas Económicas de la Agricultura en Asturias.

87


88

28 1 219 0 218 20 0 1.541 417 194 0 29 1 5 1.574 25 494 0 6 27 0 4.112 0 1.365 8.649 945 2.175 76 0 1.588 143 119 0 285 0 452 331 1 6.365 514 0 30 178 292 1.058 256 370 48 303 1.600 0 0 12.515 36 397

49.002

Álava .............................................. Albacete.......................................... Alicante .......................................... Almería........................................... Ávila............................................... Badajoz........................................... Balears (Illes) ................................. Barcelona........................................ Burgos ............................................ Cáceres ........................................... Cádiz .............................................. Castellón......................................... Ciudad Real.................................... Córdoba .......................................... Coruña (A) ..................................... Cuenca............................................ Girona............................................. Granada .......................................... Guadalajara .................................... Guipúzcoa ...................................... Huelva ............................................ Huesca ............................................ Jaén................................................. León................................................ Lleida.............................................. Rioja (La) ....................................... Lugo ............................................... Madrid ............................................ Málaga............................................ Murcia ............................................ Navarra........................................... Ourense .......................................... Asturias (Principado de) ................ Palencia .......................................... Palmas (Las)................................... Pontevedra...................................... Salamanca ...................................... Santa Cruz de Tenerife................... Cantabria ........................................ Segovia........................................... Sevilla............................................. Soria ............................................... Tarragona........................................ Teruel.............................................. Toledo............................................. Valencia .......................................... Valladolid ....................................... Vizcaya........................................... Zamora ........................................... Zaragoza......................................... Ceuta .............................................. Melilla ............................................ Francia............................................ Resto de la UE ............................... Sin determinar ................................

Total ...............................................

43.723

211 46 393 0 526 61 0 1.240 851 576 0 41 3 8 3.775 49 954 0 134 66 0 1.741 0 2.192 2.531 363 5.632 251 0 481 225 351 0 3.264 0 1.186 1.277 34 6.528 277 0 78 1 34 805 441 342 125 585 891 0 0 4.407 66 681

Fuente: Servicio de Sanidad y Producción Animal. Elaborado por Sadei.

ES01 ES02 ES03 ES04 ES05 ES06 ES07 ES08 ES09 ES10 ES11 ES12 ES13 ES14 ES15 ES16 ES17 ES18 ES19 ES20 ES21 ES22 ES23 ES24 ES25 ES26 ES27 ES28 ES29 ES30 ES31 ES32 ES33 ES34 ES35 ES36 ES37 ES38 ES39 ES40 ES41 ES42 ES43 ES44 ES45 ES46 ES47 ES48 ES49 ES50 ES51 ES52 FR

Macho

................................................................................ Destino provincia ...................................................

Hembra

SEXO

ORIGEN: ASTURIAS

15 0 18 0 161 5 0 2.318 304 69 0 53 0 1 496 9 1.154 0 2 1 0 3.818 0 808 8.539 1.026 485 43 0 229 37 43 0 105 0 215 76 0 2.225 283 0 3 172 213 994 368 102 12 231 2.054 0 0 14.687 0 122 41.496

92.725

<1

239 47 612 0 744 81 0 2.781 1.268 770 0 70 4 13 5.349 74 1.448 0 140 93 0 5.853 0 3.557 11.180 1.308 7.807 327 0 2.069 368 470 0 3.549 0 1.638 1.608 35 12.893 791 0 108 179 326 1.863 697 712 173 888 2.491 0 0 16.922 102 1.078

Total

13.602

22 0 20 0 74 22 0 375 385 91 0 9 0 1 353 12 264 0 14 13 0 1.387 0 454 1.878 154 830 22 0 101 25 41 0 93 0 237 57 0 4.000 121 0 12 6 49 233 92 33 16 118 316 0 0 1.593 3 76

<3

6.060

8 12 150 0 36 7 0 9 95 31 0 3 0 0 469 29 8 0 5 7 0 421 0 360 361 6 630 20 0 400 18 37 0 52 0 88 74 0 1.942 78 0 7 1 25 242 50 110 7 59 30 0 0 19 0 154

<6

8.823

2 35 420 0 103 1 0 9 29 28 0 4 0 1 875 24 3 0 1 3 0 216 0 673 396 3 1.497 32 0 1.168 92 45 0 68 0 171 147 0 1.666 200 0 4 0 8 342 145 131 11 74 32 0 0 1 0 163

<12

2.047

11 0 3 0 59 1 0 69 30 49 0 1 0 1 186 0 0 0 2 12 0 0 0 136 4 8 551 36 0 168 11 5 0 49 0 45 40 15 235 4 0 3 0 6 21 22 59 8 34 1 0 0 0 0 162

<24

2.115

23 0 0 0 44 2 0 1 51 92 0 0 1 2 181 0 0 0 8 11 0 1 0 119 0 10 625 31 0 2 16 17 0 121 0 33 39 18 334 18 0 11 0 11 11 5 86 12 50 5 0 0 7 3 114

<36

EDAD: MESES CUMPLIDOS A FECHA SALIDA

18.582

158 0 1 0 267 43 0 0 374 410 0 0 3 7 2.789 0 19 0 108 46 0 10 0 1.007 2 101 3.189 143 0 1 169 282 0 3.061 0 849 1.175 2 2.491 87 0 68 0 14 20 15 191 107 322 53 0 0 615 96 287

36 o más

27.808

0 1 12 0 35 0 0 1.217 63 25 0 26 0 3 1.519 7 371 0 0 0 0 2.585 0 147 6.576 668 2.082 14 0 104 29 139 0 2.083 0 417 333 0 797 237 0 0 171 229 256 27 186 5 98 1.579 0 0 5.747 6 14

Frisona

19.061

59 28 530 0 259 8 0 114 472 363 0 3 1 8 2.063 10 53 0 67 24 0 733 0 1.415 595 40 3.160 157 0 838 167 146 0 563 0 477 520 34 3.542 218 0 49 0 38 254 190 191 71 265 80 0 0 654 82 520

Asturiana de los Valles

Cuadro C-9 SALIDAS DE GANADO VACUNO DE ASTURIAS SEGÚN PROVINCIA DE DESTINO Año 2010 RAZAS

4.696

73 1 2 0 153 39 0 10 271 85 0 2 1 0 98 5 9 0 55 7 0 87 0 335 60 88 126 23 0 129 36 29 0 157 0 52 254 1 1.854 81 0 31 0 4 106 4 67 44 80 25 0 0 3 0 209

Asturiana de la Montaña

40.147

85 15 66 0 291 33 0 1.434 454 286 0 39 2 2 1.604 52 1.005 0 18 52 0 2.391 0 1.615 3.897 508 2.338 127 0 951 129 154 0 701 0 656 465 0 6.405 238 0 26 8 55 1.227 473 249 50 424 792 0 0 10.494 13 323

Mestiza

1.013

22 2 2 0 6 1 0 6 8 11 0 0 0 0 65 0 10 0 0 10 0 57 0 45 52 4 101 6 0 47 7 2 0 45 0 36 36 0 295 17 0 2 0 0 20 3 19 3 21 15 0 0 24 1 12

Otras razas


89

0 0 0 0 25 31 0 4 28 355 3 0 0 4 384 0 10 0 3 6 2 63 0 1.453 305 1 1.732 5 0 0 5 0 0 146 0 69 263 0 2.138 14 0 8 0 34 23 2 8 22 74 0 0 0 15 12 3

7.250

Álava .............................................. Albacete.......................................... Alicante .......................................... Almería........................................... Ávila............................................... Badajoz........................................... Balears (Illes) ................................. Barcelona........................................ Burgos ............................................ Cáceres ........................................... Cádiz .............................................. Castellón......................................... Ciudad Real.................................... Córdoba .......................................... Coruña (A) ..................................... Cuenca............................................ Girona............................................. Granada .......................................... Guadalajara .................................... Guipúzcoa ...................................... Huelva ............................................ Huesca ............................................ Jaén................................................. León................................................ Lleida.............................................. Rioja (La) ....................................... Lugo ............................................... Madrid ............................................ Málaga............................................ Murcia ............................................ Navarra........................................... Ourense .......................................... Asturias (Principado de) ................ Palencia .......................................... Palmas (Las)................................... Pontevedra...................................... Salamanca ...................................... Santa Cruz de Tenerife................... Cantabria ........................................ Segovia........................................... Sevilla............................................. Soria ............................................... Tarragona........................................ Teruel.............................................. Toledo............................................. Valencia .......................................... Valladolid ....................................... Vizcaya........................................... Zamora ........................................... Zaragoza......................................... Ceuta .............................................. Melilla ............................................ Francia............................................ Resto de la UE ............................... Sin determinar ................................

Total ...............................................

14.647

4 0 0 0 55 112 0 24 283 585 21 3 0 16 95 1 32 0 59 5 10 41 26 3.473 182 10 1.080 5 4 0 6 2 0 590 0 37 1.152 0 4.069 46 61 8 0 35 14 10 159 29 320 603 0 0 806 477 97

Fuente: Servicio de Sanidad y Producción Animal. Elaborado por Sadei.

ES01 ES02 ES03 ES04 ES05 ES06 ES07 ES08 ES09 ES10 ES11 ES12 ES13 ES14 ES15 ES16 ES17 ES18 ES19 ES20 ES21 ES22 ES23 ES24 ES25 ES26 ES27 ES28 ES29 ES30 ES31 ES32 ES33 ES34 ES35 ES36 ES37 ES38 ES39 ES40 ES41 ES42 ES43 ES44 ES45 ES46 ES47 ES48 ES49 ES50 ES51 ES52 FR

Macho

................................................................................ Destino provincia ...................................................

Hembra

SEXO

DESTINO: ASTURIAS

21.897

4 0 0 0 80 143 0 28 311 940 24 3 0 20 479 1 42 0 62 11 12 104 26 4.926 487 11 2.812 10 4 0 11 2 0 736 0 106 1.415 0 6.207 60 61 16 0 69 37 12 167 51 394 603 0 0 821 489 100

Total

588

0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 130 0 0 0 0 0 0 0 0 112 0 0 243 0 0 0 0 0 0 1 0 34 2 0 61 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 1

<1

394

0 0 0 0 0 0 0 0 0 9 0 0 0 0 44 0 0 0 0 0 0 0 0 97 0 0 78 0 0 0 0 0 0 5 0 37 1 0 101 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 16 2

<3

511

0 0 0 0 0 0 0 0 1 18 0 0 0 6 20 0 0 0 0 0 0 0 0 212 2 0 38 0 0 0 0 0 0 10 0 8 10 0 145 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 36 4 0

<6

5.822

0 0 0 0 14 0 0 0 3 267 0 0 0 3 259 0 8 0 0 4 0 49 0 1.607 325 0 1.782 1 0 0 11 0 0 128 0 18 107 0 1.089 0 0 1 0 5 26 0 14 5 11 4 0 0 74 6 1

<12

3.050

0 0 0 0 1 6 0 3 2 153 0 0 0 4 2 0 21 0 0 4 0 34 0 622 123 0 166 0 0 0 0 0 0 44 0 0 114 0 1.022 7 0 6 0 25 5 0 30 7 17 520 0 0 19 84 9

<24

1.813

0 0 0 0 2 4 0 5 3 14 1 0 0 0 4 0 3 0 1 0 0 2 0 117 21 0 38 1 0 0 0 0 0 33 0 0 31 0 466 3 0 0 0 4 0 0 29 0 8 79 0 0 529 345 70

<36

EDAD: MESES CUMPLIDOS A FECHA SALIDA

9.719

4 0 0 0 62 133 0 20 302 479 23 3 0 7 20 1 10 0 61 3 12 19 26 2.159 16 11 467 8 4 0 0 2 0 515 0 9 1.150 0 3.323 50 61 9 0 35 6 12 94 39 357 0 0 0 158 32 17

36 o más

8.263

0 0 0 0 22 1 0 9 132 8 1 0 0 7 183 0 10 0 0 0 0 1 26 1.557 48 0 459 5 4 0 0 0 0 485 0 73 367 0 2.802 35 40 0 0 18 0 0 60 23 60 603 0 0 685 456 83

Frisona

2.494

0 0 0 0 8 9 0 0 2 232 0 0 0 12 1 0 0 0 0 5 0 50 0 1.106 255 0 182 0 0 0 2 0 0 6 0 1 81 0 484 0 0 0 0 0 31 0 2 7 11 0 0 0 0 0 7

Asturiana de los Valles

Cuadro C-10 ENTRADAS DE GANADO VACUNO EN ASTURIAS SEGÚN PROVINCIA DE ORIGEN Año 2010 RAZAS

326

0 0 0 0 0 0 0 0 10 120 0 0 0 0 1 0 0 0 0 2 0 1 0 92 4 0 4 0 0 0 0 0 0 2 0 0 9 0 67 0 0 2 0 0 0 0 0 4 3 0 0 0 0 0 5

Asturiana de la Montaña

6.337

3 0 0 0 36 83 0 7 94 439 4 2 0 0 138 0 5 0 59 2 11 44 0 752 155 0 1.413 0 0 0 2 2 0 154 0 17 622 0 1.947 9 0 10 0 42 0 9 73 13 186 0 0 0 0 0 4

Mestiza

4.477

1 0 0 0 14 50 0 12 73 141 19 1 0 1 156 1 27 0 3 2 1 8 0 1.419 25 11 754 5 0 0 7 0 0 89 0 15 336 0 907 16 21 4 0 9 6 3 32 4 134 0 0 0 136 33 1

Otras razas


90

367 0 282 0 549 9 3 1.136 281 168 0 126 6 6 1.362 2 885 0 50 37 0 4.508 0 1.705 8.151 573 2.224 55 0 1.630 130 849 0 214 3 623 144 0 8.031 258 1 15 324 310 618 275 563 66 532 1.636 0 0 14.078 145 314

53.244

Álava .............................................. Albacete.......................................... Alicante .......................................... Almería........................................... Ávila............................................... Badajoz........................................... Balears (Illes) ................................. Barcelona........................................ Burgos ............................................ Cáceres ........................................... Cádiz .............................................. Castellón......................................... Ciudad Real.................................... Córdoba .......................................... Coruña (A) ..................................... Cuenca............................................ Girona............................................. Granada .......................................... Guadalajara .................................... Guipúzcoa ...................................... Huelva ............................................ Huesca ............................................ Jaén................................................. León................................................ Lleida.............................................. Rioja (La) ....................................... Lugo ............................................... Madrid ............................................ Málaga............................................ Murcia ............................................ Navarra........................................... Ourense .......................................... Asturias (Principado de) ................ Palencia .......................................... Palmas (Las)................................... Pontevedra...................................... Salamanca ...................................... Santa Cruz de Tenerife................... Cantabria ........................................ Segovia........................................... Sevilla............................................. Soria ............................................... Tarragona........................................ Teruel.............................................. Toledo............................................. Valencia .......................................... Valladolid ....................................... Vizcaya........................................... Zamora ........................................... Zaragoza......................................... Ceuta .............................................. Melilla ............................................ Francia............................................ Resto de la UE ............................... Sin determinar ................................

Total ...............................................

46.006

363 1 508 0 587 29 57 965 731 426 5 133 70 64 4.720 11 1.096 0 41 128 8 2.186 0 2.255 1.871 105 5.514 254 0 384 266 509 0 3.236 14 905 608 0 7.158 209 60 43 0 36 1.201 681 1.392 161 882 859 0 0 4.707 25 542

Fuente: Servicio de Sanidad y Producción Animal. Elaborado por Sadei.

ES01 ES02 ES03 ES04 ES05 ES06 ES07 ES08 ES09 ES10 ES11 ES12 ES13 ES14 ES15 ES16 ES17 ES18 ES19 ES20 ES21 ES22 ES23 ES24 ES25 ES26 ES27 ES28 ES29 ES30 ES31 ES32 ES33 ES34 ES35 ES36 ES37 ES38 ES39 ES40 ES41 ES42 ES43 ES44 ES45 ES46 ES47 ES48 ES49 ES50 ES51 ES52 FR

Macho

................................................................................ Destino provincia ...................................................

Hembra

SEXO

DESTINO: ASTURIAS

18 0 16 0 524 3 8 1.796 126 24 0 121 1 1 260 0 1.519 0 0 12 1 3.713 0 842 8.118 502 416 72 0 348 12 608 0 36 0 249 30 0 2.452 136 0 3 278 122 1.061 425 209 25 424 1.898 0 0 16.310 130 68 42.917

99.250

<1

730 1 790 0 1.136 38 60 2.101 1.012 594 5 259 76 70 6.082 13 1.981 0 91 165 8 6.694 0 3.960 10.022 678 7.738 309 0 2.014 396 1.358 0 3.450 17 1.528 752 0 15.189 467 61 58 324 346 1.819 956 1.955 227 1.414 2.495 0 0 18.785 170 856

Total

14.617

23 0 18 0 142 4 16 265 248 90 0 35 6 3 230 0 361 0 5 25 0 1.665 0 530 1.524 123 652 26 0 139 23 189 0 87 0 142 95 0 4.588 60 0 2 46 45 267 118 110 25 259 360 0 0 1.993 8 70

<3

7.148

72 0 162 0 38 3 10 13 63 59 0 36 3 8 356 5 47 0 18 11 1 675 0 393 157 7 694 12 0 417 41 55 0 60 0 137 40 0 2.655 65 0 3 0 73 191 97 163 5 95 97 0 0 9 0 102

<6

11.106

331 1 588 0 74 4 14 27 82 20 0 39 0 31 916 8 51 0 28 13 0 569 0 749 216 7 1.804 89 0 1.079 130 82 0 88 7 266 81 0 2.334 159 0 9 0 102 160 256 246 11 121 123 0 0 10 0 181

<12

2.828

67 0 2 0 107 5 2 0 33 64 5 14 5 4 258 0 3 0 0 6 1 43 0 179 7 7 748 37 0 31 18 28 0 42 10 57 54 0 406 16 2 1 0 4 61 53 158 38 94 3 0 0 4 0 151

<24

2.103

45 0 1 0 45 0 3 0 59 60 0 1 12 4 238 0 0 0 2 13 0 15 0 100 0 4 616 7 0 0 19 24 0 126 0 32 57 0 341 3 5 15 0 0 4 0 95 20 69 2 0 0 6 2 58

<36

EDAD: MESES CUMPLIDOS A FECHA SALIDA

18.531

174 0 3 0 206 19 7 0 401 277 0 13 49 19 3.824 0 0 0 38 85 5 14 0 1.167 0 28 2.808 66 0 0 153 372 0 3.011 0 645 395 0 2.413 28 54 25 0 0 75 7 974 103 352 12 0 0 453 30 226

36 o más

29.588

0 0 9 0 186 0 0 1.056 9 22 0 63 0 0 2.413 0 713 0 0 0 0 2.694 0 478 6.815 290 1.693 20 0 246 6 178 0 1.935 0 355 4 0 814 79 60 0 316 104 92 54 793 5 154 1.602 0 0 6.191 128 11

Frisona

21.318

236 0 646 0 267 12 31 81 257 220 5 52 7 49 2.181 7 129 0 19 46 4 1.156 0 1.440 423 39 3.444 82 0 752 250 312 0 709 11 497 293 0 4.785 153 0 20 0 121 183 334 461 73 321 147 0 0 629 34 400

Asturiana de los Valles

Cuadro C-11 SALIDAS DE GANADO VACUNO DESDE ASTURIAS SEGÚN PROVINCIA DE DESTINO Año 2009 RAZAS

4.514

236 0 1 0 89 8 0 2 328 57 0 5 8 4 110 0 7 0 49 20 0 86 0 387 61 46 85 31 0 130 23 19 0 121 2 44 70 0 1.805 65 0 11 0 3 132 3 65 67 138 55 0 0 3 0 138

Asturiana de la Montaña

42.632

252 1 116 0 587 17 29 958 410 290 0 138 60 17 1.313 6 1.131 0 23 70 4 2.702 0 1.611 2.700 286 2.402 171 0 829 111 841 0 634 4 609 365 0 7.265 166 0 26 8 115 1.407 561 613 78 774 673 0 0 11.953 8 298

Mestiza

1.198

6 0 18 0 7 1 0 4 8 5 0 1 1 0 65 0 1 0 0 29 0 56 0 44 23 17 114 5 0 57 6 8 0 51 0 23 20 0 520 4 1 1 0 3 5 4 23 4 27 18 0 0 9 0 9

Otras razas


91

0 0 0 0 35 11 0 1 64 448 8 0 0 56 146 1 0 0 2 6 0 2 0 1.391 207 0 1.746 1 0 0 2 1 0 195 0 23 276 0 2.079 13 12 1 0 10 11 0 25 18 127 0 0 0 10 4 49

6.981

Álava .............................................. Albacete.......................................... Alicante .......................................... Almería........................................... Ávila............................................... Badajoz........................................... Balears (Illes) ................................. Barcelona........................................ Burgos ............................................ Cáceres ........................................... Cádiz .............................................. Castellón......................................... Ciudad Real.................................... Córdoba .......................................... Coruña (A) ..................................... Cuenca............................................ Girona............................................. Granada .......................................... Guadalajara .................................... Guipúzcoa ...................................... Huelva ............................................ Huesca ............................................ Jaén................................................. León................................................ Lleida.............................................. Rioja (La) ....................................... Lugo ............................................... Madrid ............................................ Málaga............................................ Murcia ............................................ Navarra........................................... Ourense .......................................... Asturias (Principado de) ................ Palencia .......................................... Palmas (Las)................................... Pontevedra...................................... Salamanca ...................................... Santa Cruz de Tenerife................... Cantabria ........................................ Segovia........................................... Sevilla............................................. Soria ............................................... Tarragona........................................ Teruel.............................................. Toledo............................................. Valencia .......................................... Valladolid ....................................... Vizcaya........................................... Zamora ........................................... Zaragoza......................................... Ceuta .............................................. Melilla ............................................ Francia............................................ Resto de la UE ............................... Sin determinar ................................

Total ...............................................

17.460

0 8 0 0 111 65 0 10 464 1.614 13 0 0 28 62 2 1 0 23 11 0 38 21 3.120 157 0 1.133 29 0 0 48 10 0 1.242 0 29 2.337 0 4.128 45 69 14 0 71 9 0 62 27 521 562 0 0 714 526 136

Fuente: Servicio de Sanidad y Producción Animal. Elaborado por Sadei.

ES01 ES02 ES03 ES04 ES05 ES06 ES07 ES08 ES09 ES10 ES11 ES12 ES13 ES14 ES15 ES16 ES17 ES18 ES19 ES20 ES21 ES22 ES23 ES24 ES25 ES26 ES27 ES28 ES29 ES30 ES31 ES32 ES33 ES34 ES35 ES36 ES37 ES38 ES39 ES40 ES41 ES42 ES43 ES44 ES45 ES46 ES47 ES48 ES49 ES50 ES51 ES52 FR

Macho

................................................................................ Destino provincia ...................................................

Hembra

SEXO

DESTINO: ASTURIAS

24.441

0 8 0 0 146 76 0 11 528 2.062 21 0 0 84 208 3 1 0 25 17 0 40 21 4.511 364 0 2.879 30 0 0 50 11 0 1.437 0 52 2.613 0 6.207 58 81 15 0 81 20 0 87 45 648 562 0 0 724 530 185

Total

361

0 0 0 0 0 0 0 0 0 27 0 0 0 46 21 0 0 0 0 0 0 0 0 30 0 0 176 0 0 0 1 1 0 1 0 15 1 0 42 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

<1

285

0 0 0 0 0 0 0 0 0 45 0 0 0 6 8 0 1 0 0 0 0 0 0 46 0 0 62 0 0 0 1 0 0 1 0 19 0 0 92 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3

<3

390

0 0 0 0 0 0 0 0 0 54 0 0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 0 0 138 3 0 37 2 0 0 0 0 0 1 0 2 1 0 134 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 5 1 1

<6

5.292

0 0 0 0 27 4 0 0 14 368 0 0 0 3 164 0 0 0 0 4 0 2 0 1.052 222 0 1.975 9 0 0 0 0 0 125 0 14 105 0 1.008 0 0 0 0 1 11 0 22 5 63 6 0 0 20 3 65

<12

2.860

0 8 0 0 3 0 0 1 33 164 1 0 0 1 3 0 0 0 0 10 0 1 0 618 105 0 114 14 0 0 27 8 0 84 0 1 54 0 987 0 2 0 0 4 3 0 6 15 47 474 0 0 12 39 21

<24

2.085

0 0 0 0 4 1 0 0 13 57 1 0 0 3 1 0 0 0 0 0 0 2 0 110 5 0 33 1 0 0 17 1 0 54 0 0 37 0 560 1 3 0 0 6 0 0 7 1 19 81 0 0 539 462 66

<36

EDAD: MESES CUMPLIDOS A FECHA SALIDA

13.168

0 0 0 0 112 71 0 10 468 1.347 19 0 0 23 3 3 0 0 25 3 0 35 21 2.517 29 0 482 4 0 0 4 1 0 1.171 0 1 2.415 0 3.384 57 75 15 0 70 6 0 52 23 519 1 0 0 148 25 29

36 o más

9.500

0 8 0 0 11 1 0 3 317 21 10 0 0 62 29 0 0 0 0 1 0 10 21 1.712 39 0 365 26 0 0 49 0 0 1.117 0 32 575 0 3.016 10 67 0 0 36 0 0 49 11 67 561 0 0 692 486 96

Frisona

2.565

0 0 0 0 0 0 0 0 5 606 0 0 0 5 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1.095 202 0 130 0 0 0 0 5 0 7 0 0 47 0 397 0 0 0 0 0 14 0 3 8 13 0 0 0 0 0 27

Asturiana de los Valles

Cuadro C-12 ENTRADAS DE GANADO VACUNO EN ASTURIAS SEGÚN PROVINCIA DE ORIGEN Año 2009 RAZAS

510

0 0 0 0 0 0 0 0 3 278 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7 0 0 0 115 0 0 5 0 0 0 0 0 0 6 0 0 11 0 74 0 0 0 0 0 0 0 2 1 4 0 0 0 0 0 4

Asturiana de la Montaña

7.750

0 0 0 0 74 49 0 7 119 869 0 0 0 13 94 0 0 0 24 7 0 24 0 813 102 0 1.441 4 0 0 1 6 0 207 0 9 1.374 0 1.981 33 1 10 0 24 0 0 5 18 399 0 0 0 2 0 40

Mestiza

4.116

0 0 0 0 61 26 0 1 84 288 11 0 0 4 85 3 1 0 1 1 0 6 0 776 21 0 938 0 0 0 0 0 0 100 0 11 606 0 739 15 13 5 0 21 6 0 28 7 165 1 0 0 30 44 18

Otras razas


92

622.624

338.836 103.660 78.740 1.081 72.963 1.291 10.480 3.951 6.993 2.205 2.424

622.624

TOTAL........................................

SEGUN ESPECIE EUCALIPTO ............................... PINO PINASTER ........................ PINO RADIATA.......................... PINO SILVESTRE ...................... CASTAÑO................................... HAYA........................................... QUERCINIAS ............................. ABEDUL ..................................... ALISO.......................................... CHOPO........................................ OTRAS (A)..................................

TOTAL........................................

725.497

398.473 93.149 119.626 376 85.928 1.554 10.100 4.448 6.022 3.165 2.656

725.497

72.641 652.856

1995

575.248

313.883 70.616 70.933 1.930 86.129 2.489 11.032 5.038 7.534 2.977 2.687

575.248

39.185 536.063

1996

614.625

316.807 84.886 87.859 4.608 87.178 3.893 10.896 4.886 7.541 2.976 3.095

614.625

78.513 536.112

1997

623.212

342.404 82.239 78.947 2.302 86.375 2.645 10.679 4.790 7.032 3.039 2.760

623.262

69.612 553.650

1998

634.869

353.074 65.146 83.231 559 102.097 1.246 11.150 4.628 5.464 3.567 4.707

634.870

31.850 603.020

1999

763.858

476.555 74.559 107.886 2.037 80.019 1.060 8.842 4.331 3.842 2.307 2.420

763.858

43.427 720.431

2000

787.567

538.436 62.692 76.490 994 79.150 1.119 11.003 5.505 4.962 2.245 4.971

787.567

34.375 753.192

2001

723.985

496.723 60.425 74.724 11.641 59.724 828 8.163 4.157 3.885 1.947 1.768

723.985

72.063 651.922

2002

* Comprende: Montes del Estado, Montes Consorciados, Montes de Utilidad Pública no consorciados y Montes de Entidades Locales de libre disposición Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autoctonos. Servicio de Ordenación Forestal (A) Incluye: Acacia, alamo, arce, laureal, fresno , nogal , olmo , otras coníferas , otras frondosas/mezclas

30.710 591.914

1994

SEGUN PERTENENCIA PÚBLICOS * ............................... DE PARTICULARES..................

Años

662.087

482.074 59.491 60.569 1.076 42.921 1.545 8.539 597 3.312 47 1.916

662.087

46.610 615.477

2003

831.048

609.551 75.015 84.207 1.374 44.955 1.767 6.290 2.880 2.917 371 1.721

831.048

68.497 762.551

2004

Cuadro C-13 CORTAS DE MADERA EN ASTURIAS (en m3) POR PERTENENCIA Y ESPECIE

755.661

559.862 62.669 57.778 8.579 50.036 714 6.723 2.706 2.823 1.650 2.121

755.661

42.876 712.785

2005

695.556

472.746 67.127 72.127 28.447 43.029 637 4.773 2.256 1.735 774 1.905

695.556

90.220 605.336

2006

716.154

514.055 74.210 59.609 16.220 38.630 364 5.258 2.688 1.458 1.516 2.146

716.154

73.254 642.900

2007

569.107

461.843 26.964 42.237 2.469 21.737 289 5.079 1.689 1.318 996 4.486

569.107

35.207 533.900

2008

585.579

447.043 51.936 48.903 1.601 26.080 193 4.305 1.869 1.063 508 2.078

585.579

28.808 556.771

2009

740.075

627.024 25.962 40.696 13.234 24.024 227 4.522 1.940 801 236 1.409

740.075

28.551 711.524

2010


Cuadro C-14 CORTAS DE MADERA EN ASTURIAS POR PERTENENCIAS Y ESPECIES (En m3) AÑO 2010 MONTES DE UTILIDAD PÚBLICA CONSORCIADOS O EN CONVENIO Pino radiata

Pino Silvestre

ALLANDE ........................................ BOAL ................................................ CANDAMO ...................................... COLUNGA ....................................... GRANDAS DE SALIME ................. ILLANO ............................................ 47,10 PESOZ............................................... 3.120,00 PRAVIA............................................. 85,00 LAS REGUERAS ............................. 85,00 TINEO............................................... 1.629,00 Total .................................................. 4.966,10

4.112,00 20,00

CM Municipio 1 7 10 19 27 29 48 51 54 73

Pino Pinaster

Eucalipto

Castaño

Roble

Otras

1.144,00 2.189,00 3.208,00 2.500,00 80,00 3.208,00 10.548,00

1.171,00 3.751,00

389,00 861,00

11,00

4.583,00

11,00

0,00

0,00

Total

Adjudicacion (€)

4.112,00 39.894,62 20,00 439,66 1.144,00 41.611,00 2.189,00 51.154,00 3.208,00 66.084,80 47,10 117,75 5.620,00 23.725,00 565,00 15.130,00 946,00 31.611,00 6.008,00 56.762,87 23.859,10 326.530,70

€/tn 9,70 21,98 36,37 23,37 20,60 2,50 4,22 26,78 33,42 9,45 13,69

MONTES DE UTILIDAD PÚBLICA NO CONSORCIADOS CM Municipio 21 34 51 67

Pino radiata

Pino Silvestre

CUDILLERO .................................... LUARCA .......................................... PRAVIA............................................. SOBRESCOBIO ............................... Total ..................................................

Pino Pinaster

Eucalipto

1.532,69 1.274,00 505,63

3,78 8,00 1.153,36

3.312,32

1.165,14

54,00 161,20 215,20

Castaño

Roble

Otras

Total 1.536,47 1.282,00 1.712,99 161,20 4.692,66

MONTES DE PARTICULARES ...................

35.730

2.704

18.899

621.276

23.798

4.517

4.600

711.524

TOTAL CORTAS ..................

40.696

13.252

25.962

627.024

24.024

4.517

4.600

740.076

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Naturales. Servicio de Ordenación Forestal

93


Cuadro C-15 CORTAS DE MADERA EN ASTURIAS (m3) POR MUNICIPIOS Y PERTENENCIA AÑO 2010 CM Municipio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Allande .................................................................. Aller....................................................................... Amieva .................................................................. Avilés..................................................................... Belmonte .............................................................. Bimenes................................................................. Boal ....................................................................... Cabrales................................................................. Cabranes ............................................................... Candamo................................................................ Cangas del Narcea................................................. Cangas de Onis...................................................... Caravia .................................................................. Carreño .................................................................. Caso....................................................................... Castrillón .............................................................. Castropol ............................................................... Coaña..................................................................... Colunga ................................................................. Corvera .................................................................. Cudillero................................................................ Degaña................................................................... El Franco ............................................................... Gijón...................................................................... Gozón .................................................................... Grado .................................................................... Grandas de Salime ................................................ Ibias ....................................................................... Illano...................................................................... Illas ........................................................................ Langreo.................................................................. Laviana .................................................................. Lena....................................................................... Valdés .................................................................... Llanera................................................................... Llanes .................................................................... Mieres.................................................................... Morcín ................................................................... Muros del Nalón.................................................... Nava ...................................................................... Navia ..................................................................... Noreña ................................................................... Onís ....................................................................... Oviedo ................................................................... Parres..................................................................... Peñamellera Alta ................................................... Peñamellera Baja................................................... Pesoz...................................................................... Piloña..................................................................... Ponga..................................................................... Pravia..................................................................... Proaza .................................................................... Quirós .................................................................... Las Regueras ......................................................... Ribadedeva ............................................................ Ribadesella ............................................................ Ribera de Arriba .................................................... Riosa...................................................................... Salas ...................................................................... S. M. del Rey Aurelio ........................................... San Martín de Oscos ............................................. Sta. Eulalia de Oscos............................................. San Tirso de Abres ................................................ Santo Adriano........................................................ Sariego................................................................... Siero ...................................................................... Sobrescobio ........................................................... Somiedo................................................................. Soto del Barco....................................................... Tapia de Casariego ................................................ Taramundi.............................................................. Teverga .................................................................. Tineo...................................................................... Vegadeo ................................................................. Villanueva de Oscos.............................................. Villaviciosa............................................................ Villayón ................................................................. Yernes y Tameza ................................................... TOTAL .................................................................

Montes de particulares 3.966 281 0 7.008 343 114 3.718 0 3.361 14.101 5.691 1.825 5.121 34.447 464 23.257 8.150 8.159 39.413 16.038 18.419 0 3.598 45.614 19.899 1.443 224 0 210 4.042 184 244 626 38.302 31.671 13.132 2.402 121 1.346 2.149 4.489 0 0 2.210 3.853 383 4.101 58 4.221 0 45.929 73 810 5.315 12.808 18.760 255 137 27.338 680 811 2.499 5.814 236 1.421 8.736 0 22 19.954 31.106 10.207 876 17.292 22.741 116 97.416 1.774 0 711.524

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Servicio de Ordenación de Montes

94

Montes de Utilidad Pública

Montes consorciados o en convenio 4.112

20 1.144

2.189 1.536

3.208 47

1.282

5.620 1.713

565 946

161

6.008

4.692

23.859

Total 8.078 281 0 7.008 343 114 3.738 0 3.361 15.245 5.691 1.825 5.121 34.447 464 23.257 8.150 8.159 41.602 16.038 19.955 0 3.598 45.614 19.899 1.443 3.432 0 257 4.042 184 244 626 39.584 31.671 13.132 2.402 121 1.346 2.149 4.489 0 0 2.210 3.853 383 4.101 5.678 4.221 0 48.207 73 810 6.261 12.808 18.760 255 137 27.338 680 811 2.499 5.814 236 1.421 8.736 161 22 19.954 31.106 10.207 876 23.300 22.741 116 97.416 1.774 0 740.075


Cuadro C-16 CORTAS DE MADERA EN ASTURIAS (m3) POR MUNICIPIO Y ESPECIE MONTES PARTICULARES AÑO 2010 CM Municipio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

ALLANDE..................................................................... ALLER........................................................................... AMIEVA ........................................................................ AVILES .......................................................................... BELMONTE DE MIRANDA ....................................... BIMENES ...................................................................... BOAL............................................................................. CABRALES................................................................... CABRANES .................................................................. CANDAMO ................................................................... CANGAS DEL NARCEA ............................................. CANGAS DE ONIS ...................................................... CARAVIA ...................................................................... CARREÑO..................................................................... CASO ............................................................................. CASTRILLON............................................................... CASTROPOL ................................................................ COAÑA ......................................................................... COLUNGA .................................................................... CORVERA..................................................................... CUDILLERO ................................................................. DEGAÑA....................................................................... EL FRANCO.................................................................. GIJON ............................................................................ GOZON.......................................................................... GRADO ......................................................................... GRANDAS DE SALIME.............................................. IBIAS ............................................................................. ILLANO......................................................................... ILLAS ............................................................................ LANGREO..................................................................... LAVIANA ...................................................................... LENA ............................................................................. LUARCA ....................................................................... LLANERA ..................................................................... LLANES ........................................................................ MIERES ......................................................................... MORCIN........................................................................ MUROS DE NALON.................................................... NAVA ............................................................................. NAVIA ........................................................................... NOREÑA ....................................................................... ONIS .............................................................................. OVIEDO ........................................................................ PARRES......................................................................... PEÑAMELLERA ALTA................................................ PEÑAMELLERA BAJA ............................................... PESOZ ........................................................................... PILOÑA ......................................................................... PONGA.......................................................................... PRAVIA ......................................................................... PROAZA........................................................................ QUIROS......................................................................... LAS REGUERAS.......................................................... RIBADEDEVA .............................................................. RIBADESELLA ............................................................ RIBERA DE ARRIBA................................................... RIOSA............................................................................ SALAS ........................................................................... S.MARTIN REY A. ....................................................... S.MARTIN OSCOS....................................................... STA. EULALIA OSCOS ............................................... SAN TIRSO DE ABRES............................................... SANTO ADRIANO ....................................................... SARIEGO ...................................................................... SIERO ............................................................................ SOBRESCOBIO ............................................................ SOMIEDO ..................................................................... SOTO DEL BARCO...................................................... TAPIA DE CASARIEGO .............................................. TARAMUNDI................................................................ TEVERGA ..................................................................... TINEO............................................................................ VEGADEO .................................................................... VILLANUEVA DE OSCOS .......................................... VILLAVICIOSA ............................................................ VILLAYON ................................................................... YERNES Y TAMEZA ................................................... Total ...............................................................................

Pino Pinaster

Pino Radiata

0 0 0 0 0 0 902 0 4 103 0 13 0 384 0 519 1.525 601 0 4 154 0 845 280 70 0 21 0 23 83 0 0 0 5.599 7 1 0 0 111 0 2.313 0 0 36 0 0 0 0 0 0 308 0 0 230 0 0 10 0 328 0 22 3 238 0 0 0 0 0 30 3.464 127 0 80 60 0 2 399 0 18.899

1.684 0 0 0 0 0 1.195 0 116 460 4.808 0 0 7 0 2 295 0 0 0 0 0 519 0 0 49 0 0 0 0 0 0 0 1.918 8 0 0 0 0 332 257 0 0 18 62 0 0 57 518 0 594 0 0 0 0 0 0 0 4.627 160 323 1.754 50 0 0 161 0 0 3 283 6.010 0 8.951 383 0 16 110 0 35.730

Otras Coníferas 0 0 0 0 0 0 139 0 0 0 64 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 18 0 0 0 0 0 0 0 0 0 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 213 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 198 0 65 1.996 0 0 0 0 2.704

Eucalipto

Castaño

Roble*

Otras Frondosas

Total

777 0 0 7.008 124 0 1.038 0 3.038 12.931 36 1.762 5.121 34.015 0 22.444 6.105 7.218 39.301 15.983 17.859 0 2.093 45.180 19.800 1.300 0 0 87 3.905 183 0 160 25.569 31.432 13.065 1.474 0 1.226 1.211 1.891 0 0 1.293 3.782 383 4.101 0 2.766 0 43.292 0 0 4.696 12.785 18.726 0 0 19.573 176 32 0 5.524 0 1.343 7.672 0 0 19.754 26.918 2.195 0 4.673 20.047 0 97.077 1.132 0 621.276

1.400 88 0 0 219 81 260 0 127 340 616 30 0 6 326 93 165 258 27 37 301 0 77 57 29 91 179 0 53 46 1 181 411 4.733 111 17 876 97 9 351 28 0 0 662 4 0 0 0 177 0 1.280 72 695 276 1 2 207 83 2.268 173 14 444 2 228 62 613 0 22 128 114 1.021 596 2.601 129 2 118 83 0 23.798

52 73 0 0 0 7 94 0 47 28 70 15 0 3 58 36 42 22 11 4 42 0 21 13 0 3 19 0 0 2 0 50 43 237 52 41 33 9 0 233 0 0 0 141 5 0 0 0 492 0 93 1 68 73 18 25 13 42 122 19 134 130 0 0 1 181 0 0 21 66 476 254 602 52 31 81 16 0 4.517

53 120 0 0 0 26 90 0 29 239 97 5 0 32 80 163 18 60 74 10 63 0 43 66 0 0 5 0 47 6 0 13 12 237 61 8 19 15 0 22 0 0 0 60 0 0 0 1 268 0 362 0 47 40 4 7 25 12 207 152 284 168 0 8 15 109 0 0 18 261 180 26 320 74 83 122 34 0 4.600

3.966 281 0 7.008 343 114 3.718 0 3.361 14.101 5.691 1.825 5.121 34.447 464 23.257 8.150 8.159 39.413 16.038 18.419 0 3.598 45.614 19.899 1.443 224 0 210 4.042 184 244 626 38.302 31.671 13.132 2.402 121 1.346 2.149 4.489 0 0 2.210 3.853 383 4.101 58 4.221 0 45.929 73 810 5.315 12.808 18.760 255 137 27.338 680 811 2.499 5.814 236 1.421 8.736 0 22 19.954 31.106 10.207 876 17.292 22.741 116 97.416 1.774 0 711.524

(*) Roble comun, roble albar, roble americano, rebollo Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Servicio de Ordenación de Montes

95


Cuadro C-17 CORTAS DE MADERA EN ASTURIAS POR MUNICIPIO Y ESPECIE AÑO 2010 CM Municipio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

ALLANDE..................................................................... ALLER........................................................................... AMIEVA ........................................................................ AVILES .......................................................................... BELMONTE DE MIRANDA ....................................... BIMENES ...................................................................... BOAL............................................................................. CABRALES................................................................... CABRANES .................................................................. CANDAMO ................................................................... CANGAS DEL NARCEA ............................................. CANGAS DE ONIS ...................................................... CARAVIA ...................................................................... CARREÑO..................................................................... CASO ............................................................................. CASTRILLON............................................................... CASTROPOL ................................................................ COAÑA ......................................................................... COLUNGA .................................................................... CORVERA..................................................................... CUDILLERO ................................................................. DEGAÑA....................................................................... EL FRANCO.................................................................. GIJON ............................................................................ GOZON.......................................................................... GRADO ......................................................................... GRANDAS DE SALIME.............................................. IBIAS ............................................................................. ILLANO......................................................................... ILLAS ............................................................................ LANGREO..................................................................... LAVIANA ...................................................................... LENA ............................................................................. LUARCA ....................................................................... LLANERA ..................................................................... LLANES ........................................................................ MIERES ......................................................................... MORCIN........................................................................ MUROS DE NALON.................................................... NAVA ............................................................................. NAVIA ........................................................................... NOREÑA ....................................................................... ONIS .............................................................................. OVIEDO ........................................................................ PARRES......................................................................... PEÑAMELLERA ALTA................................................ PEÑAMELLERA BAJA ............................................... PESOZ ........................................................................... PILOÑA ......................................................................... PONGA.......................................................................... PRAVIA ......................................................................... PROAZA........................................................................ QUIROS......................................................................... LAS REGUERAS.......................................................... RIBADEDEVA .............................................................. RIBADESELLA ............................................................ RIBERA DE ARRIBA................................................... RIOSA............................................................................ SALAS ........................................................................... S.MARTIN REY A. ....................................................... S.MARTIN OSCOS....................................................... STA. EULALIA OSCOS ............................................... SAN TIRSO DE ABRES............................................... SANTO ADRIANO ....................................................... SARIEGO ...................................................................... SIERO ............................................................................ SOBRESCOBIO ............................................................ SOMIEDO ..................................................................... SOTO DEL BARCO...................................................... TAPIA DE CASARIEGO .............................................. TARAMUNDI................................................................ TEVERGA ..................................................................... TINEO............................................................................ VEGADEO .................................................................... VILLANUEVA DE OSCOS .......................................... VILLAVICIOSA ............................................................ VILLAYON ................................................................... YERNES Y TAMEZA ................................................... Total ...............................................................................

Pino Pinaster

Pino Radiata

0 0 0 0 0 0 902 0 4 103 0 13 0 384 0 519 1.525 601 0 4 1.687 0 845 280 70 0 21 0 23 83 0 0 0 6.873 7 1 0 0 111 0 2.313 0 0 36 0 0 0 2.500 0 0 894 0 0 230 0 0 10 0 328 0 22 3 238 0 0 0 0 0 30 3.464 127 0 1.251 60 0 2 399 0 25.962

1.684 0 0 0 0 0 1.195 0 116 460 4.808 0 0 7 0 2 295 0 0 0 0 0 519 0 0 49 0 0 47 0 0 0 0 1.918 8 0 0 0 0 332 257 0 0 18 62 0 0 3.177 518 0 679 0 0 85 0 0 0 0 4.627 160 323 1.754 50 0 0 161 0 0 3 283 6.010 0 10.580 383 0 16 110 0 40.696

Otras Coníferas 4.112 0 0 0 0 0 159 0 0 0 64 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 18 0 0 3.208 0 0 0 0 0 0 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 213 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 198 0 3.273 1.996 0 0 0 0 13.252

(*) Roble comun, roble albar, roble americano, rebollo Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Servicio de Ordenación de Montes

96

Eucalipto

Castaño

Roble*

Otras Frondosas

Total

777 0 0 7.008 124 0 1.038 0 3.038 14.075 36 1.762 5.121 34.015 0 22.444 6.105 7.218 41.490 15.983 17.863 0 2.093 45.180 19.800 1.300 0 0 87 3.905 183 0 160 25.577 31.432 13.065 1.474 0 1.226 1.211 1.891 0 0 1.293 3.782 383 4.101 0 2.766 0 44.834 0 0 5.557 12.785 18.726 0 0 19.573 176 32 0 5.524 0 1.343 7.672 0 0 19.754 26.918 2.195 0 4.673 20.047 0 97.077 1.132 0 627.024

1.400 88 0 0 219 81 260 0 127 340 616 30 0 6 326 93 165 258 27 37 301 0 77 57 29 91 179 0 53 46 1 181 411 4.733 111 17 876 97 9 351 28 0 0 662 4 0 0 0 177 0 1.345 72 695 276 1 2 207 83 2.268 173 14 444 2 228 62 613 161 22 128 114 1.021 596 2.601 129 2 118 83 0 24.024

52 73 0 0 0 7 94 0 47 28 70 15 0 3 58 36 42 22 11 4 42 0 21 13 0 3 19 0 0 2 0 50 43 237 52 41 33 9 0 233 0 0 0 141 5 0 0 0 492 0 93 1 68 73 18 25 13 42 122 19 134 130 0 0 1 181 0 0 21 66 476 254 602 52 31 81 16 0 4.517

53 120 0 0 0 26 90 0 29 239 97 5 0 32 80 163 18 60 74 10 63 0 43 66 0 0 5 0 47 6 0 13 12 237 61 8 19 15 0 22 0 0 0 60 0 0 0 1 268 0 362 0 47 40 4 7 25 12 207 152 284 168 0 8 15 109 0 0 18 261 180 26 320 74 83 122 34 0 4.600

8.078 281 0 7.008 343 114 3.738 0 3.361 15.245 5.691 1.825 5.121 34.447 464 23.257 8.150 8.159 41.602 16.038 19.955 0 3.598 45.614 19.899 1.443 3.432 0 257 4.042 184 244 626 39.584 31.671 13.132 2.402 121 1.346 2.149 4.489 0 0 2.210 3.853 383 4.101 5.678 4.221 0 48.207 73 810 6.261 12.808 18.760 255 137 27.338 680 811 2.499 5.814 236 1.421 8.736 161 22 19.954 31.106 10.207 876 23.300 22.741 116 97.416 1.774 0 740.075


Cuadro C-18 REPOBLACIONES FORESTALES AUTORIZADAS* EN MONTES DE GESTIÓN DIRECTA POR LA CONSEJERÍA Y EN MONTES DE PARTICULARES ASTURIAS. AÑO 2010 Especie

CM Municipio 1 7 9 10 11 14 17 18 21 23 26 27 28 29 31 34 36 37 38 40 41 48 49 51 52 53 54 56 59 60 61 63 66 69 70 71 72 73 74 75 76 77

ALLANDE ............................................. BOAL ..................................................... CABRANES ........................................... CANDAMO............................................ CANGAS DEL NARCEA...................... CARREÑO ............................................. CASTROPOL ......................................... COAÑA .................................................. CUDILLERO.......................................... EL FRANCO .......................................... GRADO .................................................. GRANDAS DE SALIME....................... IBIAS...................................................... ILLANO ................................................. LANGREO ............................................. LUARCA................................................ LLANES ................................................. MIERES.................................................. MORCIN ................................................ NAVA...................................................... NAVIA.................................................... PESOZ .................................................... PILOÑA.................................................. PRAVIA.................................................. PROAZA ................................................ QUIROS ................................................. LAS REGUERAS................................... RIBADESELLA ..................................... SALAS.................................................... S.MARTIN REY A................................. S.MARTIN OSCOS................................ SAN TIRSO DE ABRES........................ SIERO..................................................... SOTO DEL BARCO .............................. TAPIA DE CASARIEGO....................... TARAMUNDI ........................................ TEVERGA.............................................. TINEO .................................................... VEGADEO ............................................. VILLANUEVA DE OSCOS................... VILLAVICIOSA..................................... VILLAYON ............................................ Resto de Asturias .................................... TOTAL...................................................

Pino Pinaster

Pino Radiata

Otras Coníferas

0,00 0,00 2,39 0,00 1,33 0,00 0,98 0,72 0,00 1,28 0,00 79,67 0,00 0,00 1,09 5,28 28,92 1,09 0,00 8,64 24,70 16,22 0,00 24,79 0,00 0,00 0,00 0,00 5,16 0,00 8,55 0,00 0,00 0,00 0,40 0,20 0,00 55,99 0,00 0,00 7,73 1,64 13,09 276,76

0,84 1,36 0,12 2,01 0,00 0,55 23,19 1,23 0,00 8,15 0,77 0,00 0,00 0,53 0,00 6,31 0,00 0,00 0,00 0,70 2,93 0,00 0,00 0,56 0,00 0,00 0,04 0,00 0,75 0,00 0,00 0,00 0,00 0,16 6,28 2,36 0,00 5,80 11,71 0,00 0,00 0,66 0,91 77,01

0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,40 0,00 0,00 2,39 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,41 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 86,60 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 91,80

Abedul 0,00 0,00 0,00 0,00 0,14 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6,77 0,00 17,68 0,00 0,87 3,76 1,29 0,00 38,82 0,00 0,57 0,29 0,11 0,11 0,00 7,42 0,00 13,92 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 42,33 0,00 0,00 0,00 0,00 4,36 134,06

Castaño 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,14 0,60 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2,61 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,11 0,11 0,00 0,00 6,88 0,00 0,43 0,24 0,00 0,00 0,00 0,15 2,74 0,16 0,00 0,23 0,00 0,00 0,00 14,39

Otras Frondosas 4,90 0,00 0,00 0,00 0,14 1,10 0,60 0,00 0,10 0,45 0,32 2,80 0,00 0,00 11,88 2,75 2,60 5,22 1,76 0,25 0,00 2,61 1,71 0,27 0,11 0,11 0,00 7,42 0,57 6,66 0,00 0,00 0,55 0,00 0,00 0,30 0,45 7,36 0,00 0,00 0,94 0,00 0,09 63,93

Total 5,74 1,36 2,51 2,01 1,62 1,65 26,17 1,95 0,24 12,87 1,09 82,47 6,77 0,53 30,65 16,95 32,39 10,07 3,04 9,59 66,45 18,83 2,29 25,91 0,32 0,32 0,04 14,84 13,36 20,58 10,38 0,24 0,55 0,16 6,68 3,01 3,19 198,23 11,71 0,23 8,67 2,30 18,44 676,40

Total Particulares 0,84 1,36 2,51 2,01 1,33 1,65 26,17 1,95 0,24 12,87 1,09 0,00 0,00 0,53 30,65 16,95 0,00 10,07 0,00 0,95 2,93 0,00 0,00 1,22 0,00 0,00 0,04 0,00 13,36 20,58 0,43 0,24 0,55 0,16 6,68 3,01 3,19 6,89 11,71 0,23 0,94 2,30 185,63

Total UP 4,90 0,00 0,00 0,00 0,29 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 82,47 6,77 0,00 0,00 0,00 32,39 0,00 3,04 8,64 63,52 18,83 2,29 24,69 0,32 0,32 0,00 14,84 0,00 0,00 9,95 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 191,34 0,00 0,00 7,73 0,00 18,44 490,77

(*) Autorizadas por la Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos (**) Repoblaciones en montes de particulares sin subvención de la Consejería Fuente: Servicio de Ordenación Forestal Consejería de Agroganaderia y Recursos Autóctonos.

97


Cuadro C-19 REPOBLACIONES FORESTALES EN MONTES DE PARTICULARES ASTURIAS. AÑO 2010 CM

Pino Pino Pinaster Radiata

Municipio

Abeto

Alamo

Aliso

Arce

Castaño Cerezo

1 7 9 10 11 14 17 18 21 23 26 29 31 34 37 40 41 51 54 59 60 61 63 66 69 70 71 72 73 74 75 76 77

ALLANDE ...................................... 0,84 BOAL .............................................. 1,36 CABRANES.................................... 2,39 0,12 CANDAMO .................................... 2,01 CANGAS DEL NARCEA .............. 1,33 CARREÑO ...................................... 0,55 0,55 CASTROPOL.................................. 0,98 23,19 1,40 0,60 COAÑA........................................... 0,72 1,23 CUDILLERO .................................. 0,10 0,14 EL FRANCO ................................... 1,28 8,15 2,39 0,05 0,60 GRADO........................................... 0,77 0,32 ILLANO .......................................... 0,53 LANGREO ...................................... 1,09 2,22 4,12 LUARCA......................................... 5,28 6,31 1,34 2,61 MIERES .......................................... 1,09 4,13 NAVA............................................... 0,70 NAVIA............................................. 2,93 PRAVIA........................................... 0,39 0,56 0,27 LAS REGUERAS ........................... 0,04 SALAS ............................................ 5,16 0,75 6,88 S.MARTIN REY A.......................... 2,22 S.MARTIN OSCOS ........................ 0,43 SAN TIRSO DE ABRES ................ 0,24 SIERO.............................................. 0,18 SOTO DEL BARCO ....................... 0,16 TAPIA DE CASARIEGO ............... 0,40 6,28 TARAMUNDI ................................. 0,20 2,36 0,15 TEVERGA ...................................... 2,74 TINEO ............................................. 0,50 5,80 0,35 0,16 VEGADEO...................................... 11,71 VILLANUEVA DE OSCOS ........... 0,23 VILLAVICIOSA ............................. 0,94 VILLAYON..................................... 1,64 0,66 Total ................................................ 22,45 77,01 3,79 0,50 8,64 8,25 14,18 Repoblaciones forestales en montes de particulares sin subvención de la Consejería Fuente: Servicio de Ordenación Forestal Consejería de Agroganaderia y Recursos Autóctonos

Chopo

Nogal Laurel americano Roble

Sauce

Serbal

Abedul Manzanos Total

0,55

0,40 2,22

2,22 1,04

1,10 17,68

0,37 1,09

0,10

0,23

3,76

0,15

0,30

0,04 2,22

2,22

13,92

0,37 0,30 0,34 0,08

0,23

0,40

4,44

1,48

2,08

4,52

2,19 35,36

0,84 1,36 2,51 2,01 1,33 1,65 26,17 1,95 0,24 12,87 1,09 0,53 30,65 16,95 10,07 0,95 2,93 1,22 0,04 13,36 20,58 0,43 0,24 0,55 0,16 6,68 3,01 0,11 3,19 6,89 11,71 0,23 0,94 2,3 0,11 185,63

Cuadro C-20 REPOBLACIONES FORESTALES AUTORIZADAS* EN MONTES DE GESTIÓN POR LA CONSEJERÍA ASTURIAS. AÑO 2010 CM Municipio 1 11 27 28 36 38 40 41 48 49 51 52 53 56 61 73 76

ALLANDE................................. CANGAS DEL NARCEA ......... GRANDAS DE SALIME .......... IBIAS ......................................... LLANES .................................... MORCIN.................................... NAVA ......................................... NAVIA ....................................... PESOZ ....................................... PILOÑA ..................................... PRAVIA ..................................... PROAZA.................................... QUIROS..................................... RIBADESELLA ........................ S.MARTIN OSCOS ................... TINEO........................................ VILLAVICIOSA ........................ Sin asignar a municipios ............ Total ...........................................

Fuente: Servicio de Ordenación Forestal

98

Pino Pino Pino Pinaster Radiata Silvestre 0,00 0,00 79,67 0,00 28,92 0,00 8,64 24,70 16,22 0,00 24,40 0,00 0,00 0,00 8,55 55,49 7,73 13,09 267,40

0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,91 0,91

0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,41 0,00 0,00 0,00 1,41

Arce 0,00 0,00 0,00 0,00 0,87 0,19 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3,09 0,00 0,00 4,14

Castaño 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,11 0,11 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,21

Haya

Roble

Abedul

Cerezo

0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,36 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,36

0,00 0,00 2,10 0,00 0,87 0,86 0,00 0,00 2,25 1,14 0,00 0,11 0,11 3,71 0,00 0,27 0,00 0,09 11,50

0,00 0,14 0,00 6,77 0,87 1,29 0,00 38,82 0,00 0,57 0,29 0,11 0,11 7,42 0,00 42,33 0,00 4,36 103,06

4,90 0,07 0,70 0,00 0,87 0,36 0,00 0,00 0,36 0,57 0,00 0,00 0,00 3,71 0,00 0,00 0,00 0,00 11,54

Serbal Pseudotsuga Total 0,00 0,07 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3,57 0,00 0,00 3,64

0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 86,60 0,00 0,00 86,60

4,90 0,29 82,47 6,77 32,39 3,04 8,64 63,52 18,83 2,29 24,69 0,32 0,32 14,84 9,95 191,34 7,73 18,44 490,77


99

Gráfico C-1 ESTADÍSTICA ANUAL DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE


D. Asociaciones Ganaderas


Cuadro D-1 EXPLOTACIONES, VACAS Y RENDIMIENTOS EN CONTROL LECHERO (A 31 de diciembre de cada año) Años

Vacas en control lechero

Nº de explotaciones en control lechero

Nº de lactaciones normalizadas

Kilos leche/lactación normalizada*

Media % Grasa

Media % Proteína

1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

11.405 12.212 13.178 13.866 14.269 15.503 18.912 21.259 23.045 26.959 31.488 36.601 45.705 49.944 51.537 54.002 54.148 54.319 52.450 50.814 51.768 51.592 49.518 49.158

593 589 600 610 606 701 829 888 946 1.072 1.223 1.335 1.616 1.706 1.688 1.650 1.568 1.521 1.406 1.327 1.289 1.255 1.205 1.175

34.257 38.831 42.567 41.265 43.324 42.841 41.946 40.214 41.089 40.146 39.065

6.057 6.271 6.479 6.620 6.738 6.879 7.089 7.231 7.344 7.560 7.687 7.824 8.131 8.159 8.269 8.402 8.586 8.708 8.717 8.504 8.726

3,62 3,65 3,64 3,67 3,67 3,68 3,65 3,64 3,67 3,71 3,69 3,65 3,68 3,66

3,08 3,07 3,11 3,12 3,14 3,15 3,13 3,13 3,13 3,11 3,12 3,11 3,11 3,15

Fuente: ASCOL (Asturiana de Control Lechero). Informe 2010 y anteriores. www.viaganadera.com * Lactación normalizada a 305 días es la cantidad de leche, grasa y proteína que se ha producido en los 305 días primeros de la lactación. Se normalizan lactaciones de duración igual o superior a 240 días.

Cuadro D-2 EVOLUCIÓN DE ÍNDICES REPRODUCTIVOS DE LAS VACAS EN CONTROL LECHERO AÑOS 1996

1997

Edad al primer parto (en meses) 27,38 27,82 Nº medio de lactaciones al desvieje 4,67 4,79 Edad al desvieje 7,55 7,43 Nº medio de vacas por explotación 25,1 25,7 Nº de inseminaciones por preñez Media días vacíos Intervalo entre partos (en meses) Producción vitalicia media (1) Vida productiva media (meses)

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

27,88

28,11

28,12

28,44

28,68

28,57

28,4

28,36

27,97

27,71

27,51

27,62

27,69

4,53 7,04

4,26 6,68

4,13 6,50

4,95 6,41

3,91 6,26

3,85 6,23

3,75 6,15

3,75 6,15

3,75 6,14

3,67 6,12

3,75 6,26

3,76 6,29

3,77 6,32

27,4

28,3

29,3

30,5

32,7

34,5

35,7

37,3

38,3

40,2

41,1

41,1

41,8

-

-

2,04 141,9

2,12 146,3

2,20 150,2

2,22 154,2

2,23 156,8

2,30 157,0

-

- 13,54 13,69 13,81 13,94 14,03 14,03 14,05 14,3 14,51 14,43 14,44 - 20.851 23.015 23.992 25.581 26.928 28.213 29.444 30.396 31.866 32.448 32.663 50,91 49,55 47,47 47,20 46,46 46,50 46,67 46,70 48,62 48,92 49,20

2,38 2,48 2,46 2,38 2,40 160,5 165,22 171,57 169,22 169,30

(1) Producción acumulada (valor medio) de toda la vida de las vacas que han causado baja en el año por muerte o sacrificio. Fuente: ASCOL (Asturiana de Control Lechero). www.viaganadera.com

103


Cuadro D-3 LIBRO GENEALOGICO DE LA RAZA FRISONA EN ASTURIAS Registros realizados en el año 2010 y anteriores Año

2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Registro Auxiliar A

Registro Auxiliar B

Registro Principal

Importadas

Machos

1.482 878 1.402 1.449 1.575 1.978 1.716 2.477 2.988 3.601 3.569

1.105 1.049 1.152 963 1.216 1.324 1.463 1.955 2.330 2.791 3.188

12.808 12.856 12.054 11.204 11.430 11.182 11.347 12.563 11.254 11.081 10.430

1.150 1.098 854 716 1.036 1.097 1.281 1.378 1.419 573 605

191 188 277 217 169 164 112 138 146 36 110

Año 2010

Año 2009

Año 2008

Año 2007

1.155 78.266

1.189 78.281

1.272 77.202

54.086

54.688

55.966

23.647 533

23.593 588

21.236 453

Explotaciones inscritas en el libro genealógico Nº de animales registrados Nº de hembras de 24 meses o más Nº de hembras de menos de 24 meses Nº de machos registrados

Fuente: ASCOL. Boletín informativo nº 17 Septiembre. Año 2011.

104

Total

16.736 16.069 15.739 14.549 15.426 15.745 15.919 18.511 18.137 18.082 17.902


Cuadro D-4 EXPLOTACIONES Y VACAS EN CONTROL LECHERO POR MUNICIPIOS AÑO 2010 Cód./Municipio

Nº Explotaciones

Nº Vacas

Vacas/explotación

1 Allande ..........................................

5

175

35,0

4 Avilés ............................................

5

224

44,8

6 Bimenes.........................................

2

41

20,5

7 Boal ...............................................

4

101

25,3

8 Cabrales.........................................

8

304

38,0

9 Cabranes........................................

5

222

44,4 29,0

10 Candamo .......................................

4

116

12 Cangas de Onis .............................

10

215

21,5

14 Carreño..........................................

30

1.078

35,9

16 Castrillón.......................................

2

122

61,0

17 Castropol .......................................

69

3.118

45,2

18 Coaña ............................................

42

1.655

39,4

19 Colunga .........................................

17

711

41,8

20 Corvera..........................................

6

185

30,8 38,2

21 Cudillero .......................................

15

573

23 El Franco.......................................

59

2.389

40,5

24 Gijón .............................................

20

678

33,9

25 Gozón ............................................

50

3.256

65,1

26 Grado.............................................

6

186

31,0

27 Grandas de Salime ........................

8

245

30,6

30 Illas................................................

1

40

40,0

34 Valdés ............................................

105

4.573

43,6

35 Llanera ..........................................

33

1.203

36,5

36 Llanes ............................................

39

1.516

38,9

40 Nava ..............................................

19

627

33,0

41 Navia .............................................

44

2.013

45,8 25,5

43 Onis ...............................................

2

51

44 Oviedo...........................................

1

40

40,0

45 Parres.............................................

12

394

32,8

47 Peñamellera Baja ..........................

2

42

21,0

48 Pesoz .............................................

1

22

22,0

49 Piloña ............................................

13

383

29,5 30,5

51 Pravia ............................................

2

61

54 Las Regueras.................................

18

1.061

58,9

55 Ribadedeva....................................

8

378

47,3

56 Ribadesella ....................................

11

316

28,7

59 Salas ..............................................

62

2.650

42,7

61 San Martín de Oscos.....................

4

143

35,8

62 Santa Eulalia de Oscos..................

5

145

29,0

63 San Tirso de Abres ........................

5

177

35,4

65 Sariego ..........................................

5

143

28,6

66 Siero ..............................................

17

779

45,8

70 Tapia de Casariego........................

64

3.012

47,1

71 Taramundi .....................................

1

28

28,0

73 Tineo .............................................

205

8.886

43,3

74 Vegadeo.........................................

52

2.338

45,0

76 Villaviciosa ...................................

55

1.896

34,5

77 Villayón.........................................

22

647

29,4

TOTALES ....................................

1.175

49.158

41,8

Explotaciones y vacas en control lechero por municipios a 31/12/2010. www.viaganadera.com Fuente: ASCOL (Asturiana de Control Lechero).

105


Cuadro D-5 RAZA ASTURIANA DE LOS VALLES ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO Situación a 31 de diciembre de cada año Nº DE ANIMALES EN (*) Año

1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 España 2007 Asturias 2008 España 2008 Asturias 2009 España 2009 Asturias 2010 España 2010 Asturias

Registro Fundacional

Registro Nacimientos

Registro Definitivo

3.922 4.508 4.030 3.367 2.634 1.675 700 282 171 109 69 45 10 4 _ _

4.158 6.015 8.188 8.811 8.354 10.783 11.447 11.071 9.792 11.218 11.646 12.664 16.735 17.580 19.287 16.084 23.642 20.758 25.930 22.675 28.735 25.109

8.517 11.986 16.503 21.871 27.447 32.771 26.602 32.042 27.273 28.398 27.734 27.611 28.130 28.316 29.702 29.099 33.678 29.692 35.630 31.013 38.569 33.377

Registro Auxiliar

Total Animales

Total Ganaderías

5.749 7.958 11.508 14.208 16.594 19.401 18.891 22.259 19.992 18.722 16.217 15.653 14.541 13.484 13.396 11.407 17.523 13.978 18.758 15.484 22.124 17.288

22.346 30.467 40.229 48.257 55.029 64.630 57.640 65.654 57.228 58.447 55.666 55.973 59.416 59.385 62.385 56.590 74.843 64.428 81.318 69.172 89.428 75.774

1.525 2.023 2.529 2.808 2.891 3.115 3.359 3.774 3.879 3.684 3.477 3.344 3.329 3.276 3.291 3.291 3.739 3.376 3.896 3.269 3.970 3.437

www.aseava.com (*) Incluye animales pertenecientes a explotaciones ubicadas en todas las Comunidades Autónomas Algunas de las explotaciones inscritas no disponen necesariamente de ganado inscrito a la fecha indicada

106


Cuadro D-6 RAZA ASTURIANA DE LOS VALLES. ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO Año 2010 REGISTRO DE NACIMIENTOS Nº Municipio Allande ........................................................... Aller................................................................ Amieva ........................................................... Avilés.............................................................. Belmonte de Miranda..................................... Bimenes.......................................................... Boal ................................................................ Cabrales.......................................................... Cabranes ......................................................... Candamo......................................................... Cangas de Onís............................................... Cangas del Narcea.......................................... Caravia ........................................................... Carreño ........................................................... Caso................................................................ Castrillón ........................................................ Castropol ........................................................ Coaña.............................................................. Colunga .......................................................... Corvera de Asturias........................................ Cudillero......................................................... Degaña............................................................ Franco (El) ..................................................... Gijón............................................................... Gozón ............................................................. Grado.............................................................. Grandas de Salime.......................................... Ibias ................................................................ Illano............................................................... Illas ................................................................ Langreo........................................................... Laviana ........................................................... Lena................................................................ Llanera............................................................ Llanes ............................................................. Mieres............................................................. Morcín ............................................................ Muros de Nalón.............................................. Nava ............................................................... Navia .............................................................. Noreña ............................................................ Onís ................................................................ Oviedo ............................................................ Parres.............................................................. Peñamellera Alta ............................................ Peñamellera Baja............................................ Pesoz............................................................... Piloña.............................................................. Ponga.............................................................. Pravia.............................................................. Proaza ............................................................. Quirós ............................................................. Regueras (Las) ............................................... Ribadedeva ..................................................... Ribadesella ..................................................... Ribera de Arriba ............................................. Riosa............................................................... Salas ............................................................... San Martín de Oscos ...................................... S Martín del Rey Aurelio ............................... Santa Eulalia de Oscos................................... Santo Adriano................................................. Sariego............................................................ Siero ............................................................... Sobrescobio .................................................... Somiedo.......................................................... Soto del Barco................................................ Tapia de Casariego ......................................... Taramundi....................................................... Teverga ........................................................... Tineo............................................................... Valdés ............................................................. Vegadeo .......................................................... Villanueva de Oscos....................................... Villaviciosa..................................................... Villayón .......................................................... Yernes y Tameza ............................................ TOTAL ..........................................................

Nº de explotaciones 92 115 14 7 111 14 7 5 10 24 52 497 3 11 33 11 11 4 26 18 11 7 2 63 39 154 15 14 8 8 14 56 141 107 74 82 34 4 58 8 4 12 124 48 2 6 3 96 10 26 36 72 58 13 22 4 36 76 28 31 24 6 17 94 19 140 3 3 4 62 231 49 11 15 69 12 7 3.437

Hembras 118 111 8 10 227 14 0 16 27 49 74 640 4 7 85 9 6 10 36 8 17 1 0 73 23 259 5 6 2 15 18 64 142 196 128 85 64 8 101 8 1 20 154 67 1 12 0 127 25 33 56 176 102 33 27 4 70 91 28 37 11 12 38 119 44 535 0 1 3 93 288 35 2 12 84 7 13 5.035

Machos 12 17 0 1 22 3 0 0 9 6 5 43 1 0 5 1 0 0 3 5 5 0 0 15 3 24 0 1 0 1 1 9 17 114 6 18 18 1 12 1 0 4 31 4 0 0 0 5 0 4 6 16 19 12 2 0 17 4 2 9 2 1 4 9 1 40 0 0 0 7 28 5 0 2 18 1 0 632

REGISTRO DEFINITIVO

REGISTRO AUXILIAR

TOTAL

Hembras

Machos

Hembras

Hembras

Machos

Total

845 708 60 25 1.839 45 11 29 81 218 329 6.206 17 91 237 75 85 26 145 53 95 36 1 384 219 1.414 118 47 35 49 56 246 934 870 491 403 194 34 397 34 2 70 915 300 5 89 9 847 136 177 311 666 328 178 188 9 174 688 209 109 193 24 161 585 278 2.629 43 9 4 717 1.858 336 26 118 410 78 78 30.139

70 102 11 8 165 10 3 4 16 36 56 422 3 6 31 8 9 2 33 5 13 6 0 79 30 162 15 6 3 11 9 27 129 103 88 62 19 5 55 1 1 12 116 53 2 11 1 111 20 32 40 73 44 32 20 0 35 76 18 16 23 6 20 85 31 157 2 1 2 78 157 39 6 7 74 5 9 3.238

801 637 196 30 459 14 95 50 46 85 406 2.227 30 47 193 12 117 8 137 19 18 22 1 271 135 861 186 75 87 22 46 120 645 294 329 191 71 23 188 19 8 159 452 332 11 58 45 526 150 81 362 458 135 94 61 5 117 362 297 13 413 71 29 329 114 547 28 17 35 277 1.427 296 147 188 275 116 40 17.288

1.764 1.456 264 65 2.525 73 106 95 154 352 809 9.073 51 145 515 96 208 44 318 80 130 59 2 728 377 2.534 309 128 124 86 120 430 1.721 1.360 948 679 329 65 686 61 11 249 1.521 699 17 159 54 1.500 311 291 729 1.300 565 305 276 18 361 1.141 534 159 617 107 228 1.033 436 3.711 71 27 42 1.087 3.573 667 175 318 769 201 131 52.462

82 119 11 9 187 13 3 4 25 42 61 465 4 6 36 9 9 2 36 10 18 6 0 94 33 186 15 7 3 12 10 36 146 217 94 80 37 6 67 2 1 16 147 57 2 11 1 116 20 36 46 89 63 44 22 0 52 80 20 25 25 7 24 94 32 197 2 1 2 85 185 44 6 9 92 6 9 3.870

1.846 1.575 275 74 2.712 86 109 99 179 394 870 9.538 55 151 551 105 217 46 354 90 148 65 2 822 410 2.720 324 135 127 98 130 466 1.867 1.577 1.042 759 366 71 753 63 12 265 1.668 756 19 170 55 1.616 331 327 775 1.389 628 349 298 18 413 1.221 554 184 642 114 252 1.127 468 3.908 73 28 44 1.172 3.758 711 181 327 861 207 140 56.332

Fuente: ASEAVA

107


Cuadro D-7 RAZA ASTURIANA DE LA MONTAÑA. ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO Situación a 31 de diciembre de cada año Nº DE ANIMALES EN (*) Año

1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 España 2007 Asturias 2008 España 2008 Asturias 2009 España 2009 Asturias 2010 España 2010 Asturias

Registro Fundacional

627 535 532 514 432 341 238 180 32 15 2 2 _ _

Registro Nacimientos

Registro Definitivo

667 859 1.037 1.035 1.158 1.219 1.512 1.883 1.776 2.005 2.481 3.200 3.845 4.259 4.540 3.900 6.058 5.392 7.505 6.607 5.509 5.221

1.692 2.002 2.333 2.854 3.417 4.074 4.719 5.509 4.311 4.811 5.563 6.214 6.877 7.795 8.862 7.270 10.270 8.162 9.739 7.228 13.250 9.799

Registro Auxiliar

610 1.054 1.917 2.169 2.407 2.653 2.942 3.288 2.478 2.298 2.179 2.204 2.047 1.748 1.400 1.148 1.322 1.061 1.151 876 1.040 741

Total Animales

3.596 4.450 5.819 6.572 7.414 8.287 9.411 10.860 8.597 9.129 10.225 11.620 12.769 13.802 14.802 12.318 17.650 14.615 18.395 14.711 20.199 14.437

Fuente: Memorias de Actividades ASEAMO (Asociación española de criadores de ganado vacuno selecto de raza Asturiana de la Montaña) (*) Incluye animales pertenecientes a explotaciones ubicadas en todas las Comunidades Autónomas Algunas de las explotaciones inscritas no disponen necesariamnete de ganado inscrito a la fecha indicada

108

Total Ganaderías

168 238 347 391 444 477 536 579 596 583 566 555 576 583 590 501 602 494 630 479 652 495


Cuadro D-8 RAZA ASTURIANA DE LA MONTAÑA. ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO Año 2010 REGISTRO DE NACIMIENTOS Nº Municipio

Nº de explotaciones

Hembras

Machos

REGISTRO DEFINITIVO Hembras

REGISTRO AUXILIAR

Machos

TOTAL

Hembras

Hembras

Machos

Total 22

Allande ................................................

3

4

2

12

1

3

19

3

Aller.....................................................

8

15

1

68

4

10

93

5

98

Amieva ................................................

9

61

8

157

10

6

224

18

242

Bimenes ...............................................

3

19

0

77

8

15

111

8

119

Cabrales ...............................................

37

532

19

895

53

70

1.497

72

1.569

Candamo..............................................

2

2

0

0

1

0

2

1

3

Cangas de Onís....................................

87

787

41

2.044

160

108

2.939

201

3.140

Cangas del Narcea...............................

6

3

1

56

1

8

67

2

69

Caravia.................................................

5

89

2

221

15

16

326

17

343

Carreño ................................................

1

0

0

6

1

0

6

1

7

Caso .....................................................

11

25

3

85

9

7

117

12

129

Castrillón .............................................

1

1

1

5

1

0

6

2

8

Colunga ...............................................

13

89

4

234

20

29

352

24

376

Cudillero ..............................................

2

7

1

19

5

17

43

6

49

Gijón ....................................................

2

0

0

3

0

0

3

0

3

Gozón ..................................................

2

0

0

4

1

0

4

1

5

Grado ...................................................

1

0

0

1

0

0

1

0

1

Illas ......................................................

1

8

0

7

1

1

16

1

17

Langreo................................................

5

9

1

31

1

1

41

2

43

Laviana ................................................

7

9

1

27

7

1

37

8

45

Lena .....................................................

8

7

0

25

1

1

33

1

34

Llanera.................................................

4

1

42

5

24

0

6

66

72

Llanes ..................................................

77

856

65

1.933

151

97

2.886

216

3.102

Mieres ..................................................

6

5

0

39

2

13

57

2

59

Morcín .................................................

4

11

3

30

3

1

42

6

48

Nava.....................................................

16

39

4

144

15

13

196

19

215

Onís .....................................................

22

223

28

671

32

43

937

60

997

Oviedo .................................................

2

2

0

10

0

0

12

0

12

Parres ...................................................

16

108

10

234

16

23

365

26

391

Peñamellera Alta..................................

5

65

4

142

6

9

216

10

226

Peñamellera Baja.................................

21

261

22

815

42

120

1.196

64

1.260

Piloña...................................................

59

206

16

544

45

67

817

61

878

Ponga ...................................................

8

22

1

101

6

18

141

7

148

Proaza ..................................................

1

2

0

1

0

0

3

0

3

Quirós ..................................................

1

0

0

3

1

0

3

1

4

Regueras (Las).....................................

1

3

1

7

0

0

10

1

11

Ribadedeva ..........................................

7

54

4

107

10

6

167

14

181

Ribadesella ..........................................

5

29

4

137

10

13

179

14

193

Salas.....................................................

3

4

0

13

2

10

27

2

29

San Martín del Rey Aurelio ................

6

12

2

26

4

2

40

6

46

Sariego.................................................

2

16

0

50

7

4

70

7

77

Siero.....................................................

2

1

0

38

3

0

39

3

42

Sobrescobio .........................................

4

5

0

21

1

5

31

1

32

Teverga ................................................

1

2

0

11

0

0

13

0

13

Tineo....................................................

3

3

0

11

1

3

17

1

18

Villaviciosa ..........................................

4

7

0

18

3

0

25

3

28

Yernes y Tameza..................................

1

2

0

25

2

1

28

2

30

TOTAL ................................................

495

3.606

291

9.113

686

741

13.460

977

14.437

Fuente: ASEAMO.

109


Cuadro D-9 OVEYA XALDA: REFERENCIAS ESTADÍSTICAS Nº Explotaciones

Nº Vacas

Vacas/explotación

A Veiga/Vegadeo........................................ Ayande/Allande.......................................... Bimenes...................................................... Cabrales...................................................... Cabranes..................................................... Cangas del Narcea ..................................... Cangues d'Onís/Cangas de Onís ................ Carreño....................................................... Castrillón.................................................... Casu/Caso .................................................. Colunga ...................................................... Gozón......................................................... Grau/Grado ................................................ La Ribera/Ribera de Arriba........................ Les Regueres/Las Regueras ....................... Llanera ....................................................... Llanes......................................................... Llangréu/Langreo....................................... Llaviana/Laviana........................................ Mieres ........................................................ Morcín........................................................ Nava ........................................................... Navia .......................................................... Onís ............................................................ Parres.......................................................... Peñamellera Alta ........................................ Peñamellera Baxa/Peñamellera Baja ......... Piloña ......................................................... Pravia ......................................................... Quirós......................................................... Ribeseya/Ribadesella ................................. Salas ........................................................... Santaya d'Ozcos/Santa Eulalia de Oscos... Sariegu ....................................................... Siero ........................................................... Tapia de Casariego..................................... Taramundi .................................................. Teberga/Teverga ......................................... Tinéu/Tineo ................................................ Uviéu/Oviedo............................................. Valdés......................................................... Villaviciosa ................................................ Xixón/Gijón ............................................... Oseja de Sajambre (León) ......................... Torrelavega (Cantabria) .............................

Cód./Municipio

1 2 3 3 1 2 3 2 2 1 1 1 3 2 4 7 6 5 1 5 3 4 1 3 6 1 1 3 2 1 2 3 1 2 11 1 3 1 6 9 3 6 13 1 1

23 44 13 111 4 286 14 66 5 9 26 16 38 18 126 76 62 30 9 95 5 92 17 63 179 15 4 24 10 28 14 91 82 114 147 6 24 12 108 133 58 105 162 6 14

1 2 2 3 1 3 3 2 1 1 1 1 3 2 4 5 6 5 1 5 3 5 1 3 6 1 1 2 2 2 2 3 1 2 12 1 3 1 6 9 3 6 13 1 1

TOTALES .................................................

141

2.564

140

Fuente: Libro Genealógico Oveya Xalda. www.xalda.com

Cuadro D-10 OVEJA XALDA REFERENCIAS ESTADÍSTICAS HEMBRAS

Año

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

En registro de nacimientos

30 75 78 136 171 180 195 235 384 477 501 549 576 679

En registro fundacional

29 11 7 12 8 8 8 7 29 29 151 138 127 119

www.xalda.com Fuente: Libro Genealógico Oveya Xalda.

110

MACHOS En registro de nacimientos y En calificados como En reproducción reproductores reproducción

210 215 290 366 440 612 773 897 1.205 1.475 1.693 1.965 2.259 2.496

9 18 11 10 17 14 19 26 41 51 15 16 14 14

18 26 42 49 56 62 70 96 118 141 160 165 166 167

Criadores

Reproductoras por ganadería

18 14 43 50 58 64 68 98 121 136 150 159 147 149

11,7 15,4 6,7 7,3 7,6 9,6 11,4 9,2 10,0 10,8 11,3 12,4 15,4 16,8

% hembras fundacional sobre recría

96,67 14,67 8,97 8,82 4,68 4,44 4,10 2,98 7,55 6,08 30,14 25,14 22,05 17,53

Censo total raza

267 334 421 561 684 868 1.057 1.254 1.748 2.144 2.369 2.695 3.015 3.356


Cuadro D-11 CABRA BERMEYA REFERENCIAS ESTADÍSTICAS Año 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Nº de animales 2.014 2.318 2.101 1.958 1.862 1.838 1.850 2.053 2.278 2.401 2.605 2.843 2.895

Reproductores 1.295 1.402 1.342 1.172 1.112 1.087 1.139 1.592 1.517 1.601 1.877 2.704 2.751

Machos 71 85 72 74 75 64 69 104 101 111 126 139 144

Recría 684 831 678 712 685 687 642 357 660 689 602 s.d. s.d.

Nº de explotaciones 72 69 57 51 40 41 41 50 59 61 60 67 74

Fuente: ACRIBER (Asociación de Criadores de Cabra Bermeya). Año 2010 Concejo Allande Aller Amieva Cabrales Cangas de Narcea Cangas de Onis Caso Colunga Cudillero Gijon Grado Las Regueras Laviana Llanera Llanes Nava Navia Onis Parres Peñamellera Alta Piloña Ponga Quirós Ribadesella Siero Teverga Tineo Vegadeo Yernes y Tameza Total

Mayores de 1 año Total 752 14 195 124 78 157 18 4 12 23 0 17 155 0 116 30 5 194 38 55 310 164 0 131 11 211 0 7 22 2.843

Reproductores 728 13 189 118 72 147 16 4 10 20 0 16 145 0 112 27 4 184 38 53 294 154 0 121 11 201 0 6 21 2.704

Nº de Machos 24 1 6 6 6 10 2 0 2 3 0 1 10 0 4 3 1 10 0 2 16 10 0 10 0 10 0 1 1 139

explotaciones 5 1 4 3 3 7 1 1 2 2 0 1 4 0 1 2 1 3 2 2 6 4 0 4 1 5 0 1 1 67

Fuente: ACRIBER (Asociación de Criadores de Cabra Bermeya). www.cabrabermeya.com Año 2011 Concejo Allande Aller Amieva Cabrales Cangas de Narcea Cangas de Onis Caso Colunga Cudillero Gijon Grado Las Regueras Laviana Llanera Llanes Nava Navia Onis Parres Peñamellera Alta Piloña Ponga Quirós Ribadesella Siero Teverga Tineo Vegadeo Yernes y Tameza Total

Mayores de 1 año Total

Reproductores

Nº de Machos

explotaciones

713 14 189 126 78 146 21 8 23 23 0 17 155 18 116 37 5 194 38 55 310 164 39 137 17 216 4 10 22

691 13 182 120 73 137 19 8 20 20 0 16 145 17 112 33 4 184 38 53 293 154 37 126 16 206 4 9 21

22 1 7 6 5 9 2 0 3 3 0 1 10 1 4 4 1 10 0 2 17 10 2 11 1 10 0 1 1

5 1 4 3 3 7 1 2 3 2 0 1 4 1 1 3 1 3 2 2 6 4 1 4 1 5 1 2 1

2.895

2.751

144

74

(*) Datos a fecha 30 de octubre de 2011.

111


Cuadro D-12 GOCHU ASTURCELTA REFERENCIAS ESTADÍSTICAS Cód./Municipio 2 Aller .............................................. 3 Amieva .......................................... 4 Avilés ............................................ 7 Boal ............................................... 9 Cabranes........................................ 10 Candamo ....................................... 11 Cangas de Narcea.......................... 12 Cangas de Onis ............................. 14 Carreño.......................................... 17 Castropol ....................................... 19 Colunga ......................................... 24 Gijón ............................................. 26 Grado............................................. 31 Langreo ......................................... 32 Laviana.......................................... 33 Lena............................................... 36 Llanes ............................................ 37 Mieres ........................................... 44 Oviedo........................................... 45 Parres............................................. 49 Piloña ............................................ 59 Salas .............................................. 60 San Martín del Rey Aurelio .......... 62 Santa Eulalia de Oscos.................. 65 Sariego .......................................... 66 Siero .............................................. 69 Soto del Barco............................... 73 Tineo ............................................. 74 Vegadeo......................................... 76 Villaviciosa ................................... 78 Yernes y Tameza ........................... S.I. No se sabe ..................................... Total..............................................

Nº de criadores

Hembras

Machos

Castrados

1 1 1 1 1 1 3 1 2 1 2 2 4 3 1 6 2 7 6 1 3 1 3 3 3 8 1 3 2 3 1 1 79

2 1 9 11 6 6 19 1 8 8 24 11 87 22 43 18 9 88 73 17 40 1 35 17 18 58 1 68 65 59 1 91 917

0 1 3 8 3 0 18 0 1 1 13 7 16 11 10 4 1 12 14 2 30 1 16 7 4 19 0 2 4 19 0 31 258

0 0 9 0 11 8 12 0 9 8 6 0 45 14 29 2 0 66 35 16 9 4 18 3 8 39 0 46 79 14 0 46 536

Fuente: Anexo V Fecha: 30 de octubre de 2011 No se incluyen los animales inscritos en el libro antes del destete y vendidos a personas ajenas a la Asociación. Correo electrónico: gochuasturcelta@gmail.com. Página web: www.gochuasturcelta.org Fuente: ACGA (Asociación de Criadores de la raza Gochu Asturcelta). www.gochuasturcelta.org

112

Total 2 2 21 19 20 14 49 1 18 17 43 18 148 47 82 24 10 166 122 35 79 6 69 27 30 116 1 116 148 92 1 168 1.711


Cuadro D-13 PITA PINTA ASTURIANA EXPLOTACIONES Y ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO DE LA RAZA Fecha: 22 de octubre de 2011 Nº de explotaciones

Municipio

Aller Avilés Cabrales Cangas Onís Carreño Colunga Corvera Gijón Langreo Llanera Llanes Onís Oviedo Parres Piloña S.M.R.A S.T.Abres Siero Villaviciosa TOTAL

2 1 1 1 4 2 1 9 6 3 1 2 2 2 1 1 1 6 6 52

Total reproductores

Machos

Hembras

33 10 10 12 179 100 91 318 171 102 14 46 105 77 45 28 24 332 208 1.905

15 2 1 5 74 35 23 95 68 22 3 11 31 29 9 6 4 81 65 579

18 8 9 7 105 65 68 223 103 80 11 35 74 48 36 22 20 251 143 1.326

Datos a fecha 22 de octubre de 2011 Fte: Asociacion de Criadores de Pita Pinta Asturiana (ACPPA).

Cuadro D-14 ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO DE LA RAZA ASTURCÓN CAPA NEGRA Fecha

14/09/07 10/06/09 16/02/10 23/10/11

CAPA ALAZANA

CAPA CASTAÑA

Hembras

Machos

Hembras

Machos

Hembras

Machos

660 772 831 972

552 611 646 723

4 9 11 11

3 3 3 1

150 308 383 467

32 68 104 127

REGISTRO DE ASTURCONES CRUZADOS Hembras

8 9 28

Machos

Total

11 11 22

1401 1790 1998 2351

Fuente: Asociación de Criadores de Ponis de Raza Asturcón (A.C.P.R.A.). www.asturcones.com

113


Cuadro D-15 ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO DE LA RAZA ASTURCÓN. Octubre 2011 Municipio Allande ................................................ Aller..................................................... Avilés ................................................... Belmonte ............................................. Bimenes ............................................... Cabrales ............................................... Cangas de Narcea ................................ Cangas de Onís.................................... Caravia................................................. Carreño ................................................ Caso ..................................................... Castrillón ............................................. Castropol ............................................. Coaña................................................... Colunga ............................................... Corvera ................................................ Gijón .................................................... Gozón .................................................. Grado ................................................... Langreo................................................ Laviana ................................................ Lena ..................................................... Valdés .................................................. Llanera................................................. Llanes .................................................. Mieres .................................................. Morcín ................................................. Nava..................................................... Navia.................................................... Onís ..................................................... Oviedo ................................................. Parres ................................................... P.Alta ................................................... P.Baja ................................................... Piloña................................................... Ponga ................................................... Pravia................................................... Quirós .................................................. Las Regueras ....................................... Ribadedeva .......................................... Ribera de Arriba .................................. Riosa .................................................... Salas..................................................... San M. del Rey Aurelio....................... San Martin de Oscos ........................... San Tirso de Abres .............................. Sariego................................................. Siero..................................................... Somiedo............................................... Teverga ................................................ Tineo.................................................... Vegadeo ............................................... V. de Oscos .......................................... Villaviciosa .......................................... Villayón ............................................... Yernes y Tameza.................................. Fuera de asturias.................................. Asturias sin clasificar en MUN.......... TOTAL ...............................................

Nº de criadores

Hembras

Machos

Recría

Total

3 2 8 8 2 3 6 6 3 3 1 2 3 1 4 3 20 4 5 4 3 5 6 1 13 9 3 4 4 4 25 4 1 5 24 2 2 1 3 2 1 1 5 3 1 1 1 7 3 1 7 3 1 13 4 3 158 21

14 7 6 59 2 2 8 15 15 13 0 1 18 13 3 8 21 9 4 1 11 6 34 0 15 5 9 24 36 7 73 10 1 6 91 0 1 0 1 0 21 4 8 7 2 0 3 23 8 4 42 35 0 22 13 5 199 27

2 2 5 13 1 2 5 13 5 4 0 1 3 3 3 2 16 2 5 3 8 4 9 0 12 10 2 6 8 1 60 5 0 4 70 3 1 1 2 2 2 1 6 0 4 0 5 26 3 1 7 7 1 10 4 1 197 26

20 2 3 33 0 0 3 19 14 18 1 0 27 2 0 8 14 2 6 0 1 8 27 2 10 0 1 23 69 3 57 13 0 1 52 0 2 0 16 0 14 0 18 0 6 2 0 12 0 7 65 14 8 16 5 0 128 28

36 11 14 105 3 4 16 47 34 35 1 2 48 18 6 18 51 13 15 4 20 18 70 2 37 15 12 53 113 11 190 28 1 11 213 3 4 1 19 2 37 5 32 7 12 2 8 61 11 12 114 56 9 48 22 6 524 81

446

972

599

780

2.351

Fuente: Asociación de Criadores de Ponis de Raza Asturcon (A.C.P.R.A.). www.asturcones.com

114


115

Gráfico D-1 ANIMALES Y EXPLOTACIONES CON GANADO VACUNO DE LAS RAZAS ASTURIANA DE LOS VALLES Y ASTURIANA DE LA MONTAÑA INSCRITOS EN LOS LIBROS GENEALÓGICOS


E. Precios agrarios, Salario MĂ­nimo Interprofesional, IPC y Renta de referencia


119

26,34 25,99 22,72 22,93 22,27 21,89 21,39 21,38 21,59 22,98 23,28 23,52 23,02 22,91

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre *Media aritmetica Media ponderada

23,49 23,28 22,45 21,14 20,19 20,16 20,82 21,25 22,42 23,48 23,90 24,03 22,22 22,03

1991

23,84 23,43 22,34 20,45 19,44 19,29 19,71 19,98 21,09 22,72 23,52 23,61 21,62 21,46

1992

23,43 23,15 22,81 21,36 20,38 21,05 22,29 22,67 25,15 25,81 25,97 26,04 23,34 23,19

1993

Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

1990

Mes/Año

26,16 25,62 25,64 24,46 23,97 23,56 23,90 24,00 24,88 26,38 26,57 26,67 25,15 25,06

1994

26,23 25,42 25,17 25,08 25,19 25,16 25,10 25,38 25,68 26,15 26,44 26,24 25,60 25,57

1995

26,74 26,91 26,32 25,42 25,14 24,75 24,70 24,65 25,51 26,42 26,67 26,80 25,84 25,76

1996

26,95 26,54 26,30 25,83 25,47 25,20 25,74 26,42 27,53 27,22 27,80 28,00 26,58 26,51

1997

27,86 27,41 27,55 27,84 27,69 27,41 27,33 27,31 27,76 28,56 28,68 28,89 27,86 27,84

1998

28,59 28,18 27,91 26,85 26,27 25,98 25,79 25,87 26,27 26,73 27,20 27,66 26,94 26,87

1999

27,50 27,37 27,29 26,63 26,35 26,18 26,53 26,92 28,20 29,94 30,69 30,90 27,88 27,80

2000

31,42 31,13 31,23 31,32 31,28 30,81 30,75 30,89 31,23 31,54 31,81 31,81 31,27 31,25

2001

30,32 30,08 29,82 28,93 28,68 28,41 28,12 27,97 27,98 28,34 28,45 28,57 28,81 28,80

2002

28,64 28,58 28,27 28,27 28,12 27,97 27,83 27,28 29,47 30,45 30,94 30,95 28,90 28,85

2003

30,93 30,89 31,03 30,66 30,74 30,18 30,01 30,32 30,73 31,06 31,37 31,53 30,79 30,77

2004

31,48 31,23 31,08 31,08 30,91 30,57 30,22 30,27 30,56 30,70 30,97 31,56 30,89 30,88

2005

31,20 30,99 30,78 29,79 29,79 29,42 29,13 29,25 29,57 30,11 30,96 31,52 30,21 30,18

2006

Cuadro E-1 EVOLUCIÓN DEL PRECIO PERCIBIDO DEL LITRO DE LECHE DE VACA. ASTURIAS (Euros por 100 litros) 31,17 31,06 30,85 30,65 30,77 33,15 35,21 37,06 42,27 44,45 44,74 44,88 36,36 36,29

2007

44,58 43,21 40,88 39,91 39,16 38,76 38,29 38,13 37,04 36,17 36,37 35,91 39,03 39,11

2008

34,78 33,81 32,52 31,93 31,44 31,00 30,73 30,97 31,66 32,30 32,39 32,86 32,20 32,17

2009

33,19 33,03 31,58 31,49 31,41 31,28 31,05 31,10 31,55 32,70 33,24 33,50 32,10 32,06

2010

33,44

32,90 32,91 33,32 33,27 32,97 34,03 34,04 34,09

2011


Cuadro E-2 PRECIOS DE LA CARNE DE VACUNO, ASTURIAS AÑOS 1986-2010 (Euros/Kilo peso vivo) VACUNO Año

1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993

Año

1994 1995 1996

Año

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Año

2010

Menor

Mayor

Añojo

Ponderada

2,122 2,170 2,228 2,194 2,134 2,218 2,266 2,374

1,421 1,316 1,441 1,255 1,370 1,328 1,238 1,539

1,009 0,938 0,981 1,119 1,076 0,902 0,727 0,883

1,786 1,761 1,903 1,766 1,623 1,677 1,785 1,953

1,434 1,352 1,519 1,550 1,629 1,360 1,288 1,563

Ternera/o <132 Kg/Canal

Novillas

Vacas

Machos >132 Kg/Canal

Media Ponderada

2,392 2,164 2,013

1,911 1,701 1,647

0,956 0,925 0,859

2,110 1,900 1,725

1,719 1,661 1,4511

Ternera/o <170 Kg/Canal

Novillas

Vacas

Machos >170 Kg/Canal

Media Ponderada

2,019 2,043 2,170 2,242 1,945 2,041 2,033 1,915 1,983 2,049 2,244 2,260 2,358

1,611 1,611 1,677 1,767 1,637 1,691 1,728 1,677 1,760 1,840 2,020 2,071 1,962

0,883 0,962 0,950 0,962 0,721 0,951 1,057 1,102 1,143 1,167 1,132 1,110 1,133

1,683 1,761 1,815 1,887 1,668 1,969 1,875 1,835 1,884 1,976 2,019 2,130 1,962

1,551 1,462 1,503 1,552 1,393 1,623 1,602 1,637 1,704 1,707 1,750 1,800 1,710

Ternero/as hasta 12 m de edad

Novillas

Vacas

Machos

Media Ponderada

2,409

2,003

1,134

2,003

1,870

Fuente:Producto Neto y Cuentas Economicas de la Agricultura en Asturias. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

120

Media

Ternera/o


Cuadro E-3 MERCADO NACIONAL DE GANADOS DE POLA DE SIERO PRECIOS DEL GANADO PARA ABASTO Año 2010 CLASIFICACIÓN Terneras Meses

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Media Año

Terneros

Pasteros

Culones

Vacuno mayor

150-240 k.c. Primera

150-240 k.c. Segunda

150-240 k.c. Primera

150-240 k.c. Segunda

machos (Unidad)

<220 k.c.

220 a 300 k.c.

>300 k.c.

Extra

Primera

Segunda

Desecho

3,79 3,76 3,74 3,73 3,71 3,68 3,72 3,73 3,72 3,70 3,70 3,78 3,73

3,46 3,43 3,41 3,40 3,38 3,35 3,39 3,40 3,39 3,37 3,37 3,45 3,40

3,79 3,76 3,74 3,73 3,71 3,68 3,72 3,73 3,72 3,70 3,70 3,78 3,73

3,48 3,45 3,43 3,42 3,39 3,36 3,40 3,42 3,41 3,39 3,39 3,46 3,41

438,74 461,28 468,79 459,78 447,15 432,73 417,71 397,87 390,66 390,66 396,67 402,68 425,39

4,81 4,81 4,80 4,81 4,80 4,78 4,81 4,81 4,81 4,82 4,84 4,95 4,82

4,36 4,36 4,34 4,33 4,30 4,29 4,30 4,30 4,29 4,27 4,27 4,35 4,31

3,97 3,97 3,95 3,94 3,91 3,90 3,91 3,91 3,90 3,88 3,88 3,93 3,92

2,84 2,82 2,82 2,85 2,83 2,90 2,93 2,94 2,94 2,89 2,89 2,88 2,88

1,79 1,77 1,78 1,83 1,81 1,88 1,89 1,91 1,92 1,92 1,93 1,92 1,86

1,52 1,47 1,48 1,53 1,51 1,58 1,59 1,61 1,62 1,63 1,63 1,62 1,56

1,02 1,02 1,03 1,08 1,06 1,13 1,16 1,20 1,23 1,21 1,21 1,20 1,13

Fuente: Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero.

Año 2011 CLASIFICACIÓN Terneras Meses

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Media Año

Terneros

machos

Culones

Vacuno mayor

150-240 k.c. Primera

150-240 k.c. Segunda

150-240 k.c. Primera

150-240 k.c. Segunda

machos (Unidad)

<220 k.c.

220 a 300 k.c.

>300 k.c.

Extra

Primera

Segunda

Desecho

3,82 3,80 3,70 3,69 3,66 3,66 3,61 3,59 3,59 2,76

3,49 3,46 3,37 3,36 3,33 3,32 3,29 3,59 3,29 2,54

3,82 3,80 3,70 3,69 3,66 3,66 3,61 3,59 3,59 2,76

3,50 3,47 3,38 3,37 3,35 3,34 3,33 3,31 3,31 2,53

397,87 390,66 390,66 390,66 390,66 390,66 390,66 390,66 390,66 293,60

4,99 4,98 4,90 4,90 4,92 4,90 4,88 4,84 4,84 3,68

3,97 4,38 4,36 4,36 4,38 4,36 4,37 4,39 4,39 3,25

3,97 3,96 3,94 3,94 3,94 3,94 3,96 4,03 4,03 2,98

2,90 2,96 3,03 3,18 3,22 3,18 3,16 3,16 3,13 2,33

1,94 2,03 2,09 2,45 2,52 2,48 2,46 2,46 2,47 1,74

1,64 1,76 1,82 2,24 2,31 2,27 2,25 2,25 2,27 1,57

1,22 1,34 1,40 1,89 1,98 1,94 1,92 1,92 1,94 1,30

Fuente: Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero.

121


122

288,49 288,49 288,49 288,49 288,49 283,23 282,48 282,48 282,48 282,48 282,48 282,48 285,05

Ast.

118,70 123,21 123,21 125,61 123,96 126,21 122,60 114,19 112,99 105,93 104,42 105,18 117,18

Fri.

210,35 210,35 210,35 207,95 207,35 207,35 207,35 207,35 207,35 199,83 207,35 210,35 207,77

Otra

366,62 360,61 357,61 352,80 350,84 342,58 344,98 345,59 345,59 341,08 348,59 349,34 350,52

Az Belga

450,76 450,76 450,76 450,76 450,76 450,76 450,76 450,76 450,76 450,76 450,76 450,76 450,76

Ast.

Otra

324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55

6 meses

Fuente: Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero Terneras/os de 1 a 3 semanas.- Valor medio de las razas asturiana, frisona, azul belga y mestizas. Terneros/as de 6 meses y novillas.- Valor medio de las razas asturiana, frisona y mestiza. Vacas.- Valor medio de las razas asturiana, frisona y otras.

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Media Año

Meses

1-3 semanas

TERNEROS/AS

1.021,72 1.021,72 1.033,74 1.126,90 1.149,43 1.171,97 1.171,97 1.171,97 1.171,97 1.141,92 1.099,85 1.051,77 1.111,24

Astur

1.322,23 1.322,23 1.334,25 1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.368,31

Fris.

Otra

841,42 841,42 841,42 841,42 841,42 841,42 841,42 841,42 841,42 841,42 841,42 841,42 841,42

Próximas al primer parto

Año 2010

1.051,77 1.051,77 1.063,79 1.171,97 1.209,53 1.232,07 1.232,07 1.232,07 1.232,07 1.202,02 1.159,95 1.111,87 1.162,58

Astur.

781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32

Otra

1.021,72 1.021,72 1.027,73 1.096,85 1.119,38 1.141,92 1.141,92 1.141,92 1.141,92 1.111,87 1.069,80 1.021,72 1.088,21

Astur.

661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11

Fris.

5º y más

VACAS (SEGÚN Nº DE PARTOS)

1.232,07 1.232,07 1.244,09 1.292,18 1.292,18 1.292,18 1.292,18 1.292,18 1.292,18 1.292,18 1.292,18 1.292,18 1.278,15

Fris.

2º-4º

Cuadro E-4 MERCADO NACIONAL DE GANADOS DE POLA DE SIERO. PRECIOS DE GANADO PARA VIDA

661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11

Otra


123

252,43 252,43 252,43 264,65 264,65 264,65 264,65 270,46 266,85 196,10

Ast.

102,17 102,17 96,16 108,18 108,18 108,18 108,18 108,18 108,18 79,13

Fri.

174,29 174,29 174,29 186,31 186,31 186,31 180,30 186,31 182,70 135,93

Otra

305,02 300,51 288,49 300,51 300,51 300,51 294,50 294,50 289,69 222,85

Az Belga

444,75 435,73 435,73 435,73 435,73 435,73 435,73 435,73 435,73 327,55

Ast.

Otra

324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 243,41

6 meses

Fuente: Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Terneras/os de 1 a 3 semanas.- Valor medio de las razas asturiana, frisona, azul belga y mestizas. Terneros/as de 6 meses y novillas.- Valor medio de las razas asturiana, frisona y mestiza. Vacas.- Valor medio de las razas asturiana, frisona y otras.

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Media Año

Meses

TERNEROS/AS

1-3 semanas

1.051,77 1.051,77 1.051,77 1.051,77 1.063,79 1.111,87 1.111,87 1.111,87 1.111,87 809,86

Astur

1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.036,75

Fris.

Otra

841,42 841,42 841,42 841,42 841,42 841,42 841,42 841,42 841,42 631,07

Próximas al primer parto

Año 2011

1.111,87 1.141,92 1.081,82 1.141,92 1.153,94 1.202,02 1.202,02 1.202,02 1.209,53 870,59

Astur.

781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 585,99

Otra

1.021,72 1.021,72 991,67 991,67 1.039,75 1.051,77 1.051,77 1.051,77 1.059,28 773,43

Astur.

661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 495,83

Fris.

5º y más

VACAS (SEGÚN Nº DE PARTOS)

1.292,18 1.292,18 1.292,18 1.292,18 1.292,18 1.292,18 1.292,18 1.292,18 1.292,18 969,14

Fris.

2º-4º

Cuadro E-4 (continuación) MERCADO NACIONAL DE GANADOS DE POLA DE SIERO. PRECIOS DE GANADO PARA VIDA

661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 661,11 495,83

Otra


Cuadro E-5 MERCADO NACIONAL DE GANADOS DE POLA DE SIERO PRECIOS DEL GANADO PARA ABASTO. EVOLUCIÓN (Euros/Kg canal) CLASIFICACIÓN Terneras

Años

1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Terneros

Media 150-240 k.c. 150-240 k.c. 150-240 k.c. 150-240 k.c. Terneros/as Primera Segunda Primera Segunda (*)

3,85 4,05 4,01 3,68 3,62 3,51 3,47 3,60 3,18 3,65 3,62 3,48 3,44 3,56 3,89 3,82 3,64 3,73

3,29 3,27 3,22 3,06 3,16 3,27 3,27 3,21 2,72 3,10 3,11 2,97 2,97 3,13 3,48 3,48 3,31 3,40

3,96 4,19 4,10 3,75 3,72 3,58 3,59 3,69 3,11 3,62 3,61 3,44 3,40 3,54 3,88 3,82 3,64 3,73

3,41 3,47 3,27 3,20 3,17 3,30 3,38 3,29 2,58 3,01 3,04 2,90 2,89 3,04 3,45 3,50 3,33 3,41

3,63 3,74 3,65 3,42 3,42 3,42 3,43 3,45 2,90 3,35 3,35 3,20 3,18 3,32 3,68 3,66 3,48 3,57

Pasteros

Culones

machos (Unidad)

<220 k.c. 220 a 300 k.c.

513,11 547,72 525,48 457,27 418,20 462,78 415,47 467,41 393,66 464,39 495,07 464,78 476,81 498,27 464,06 355,80 416,08 425,39

5,67 5,40 5,27 4,86 4,90 4,88 4,68 4,87 4,46 4,87 4,81 4,62 4,61 4,81 4,91 4,82 4,69 4,82

4,34 3,96 4,08 4,02 4,02 4,30 4,20 4,46 3,92 4,21 4,19 4,08 4,11 4,27 4,43 4,37 4,26 4,31

Vacuno mayor

>300 k.c.

Media (**)

Extra

Primera

Media

3,62 3,30 3,32 3,30 3,05 3,03 3,48 3,86 3,41 3,73 3,72 3,57 3,60 3,80 4,03 4,03 3,92 3,92

4,54 4,22 4,22 4,06 3,99 4,07 4,12 4,40 3,93 4,27 4,24 4,09 4,11 4,29 4,45 4,41 4,29 4,35

2,33 2,58 2,71 2,55 2,46 2,45 2,52 2,53 1,79 2,59 2,78 2,81 2,90 2,93 2,89 2,94 2,96 2,88

2,00 2,08 2,08 1,77 1,90 1,63 1,54 1,58 1,20 1,56 1,80 1,84 1,95 1,89 1,86 1,75 1,85 1,86

2,16 2,33 2,39 2,16 2,18 2,04 2,03 2,05 1,49 2,08 2,29 2,33 2,43 2,41 2,38 2,34 2,41 2,37

Año 1999 y anteriores: (*) Terneros/as con pesos comprendidos entre 120y 240 kilos canal. (**) Culones con pesos comprendidos entre 250 y 450 kilos canal.

Cuadro E-6 MERCADO NACIONAL DE GANADOS DE POLA DE SIERO EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS DEL GANADO VACUNO PARA VIDA Euros/cabeza TERNERAS/OS Año

1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

NOVILLAS

VACAS 2º A 4º PARTO

1-3 semanas

6 meses

Culones

Cubrición

1º parto

Asturianas

Frisonas

Otras

VACAS 5º PARTO Y SIGUIENTES

252,4 210,9 201,9 283,8 264,0 263,2 196,9 230,5 243,6 240,0 239,2 276,4 277,8 259,2 245,9 240,1

470,9 427,2 379,6 377,5 352,0 388,4 399,5 374,8 390,2 382,8 374,9 471,7 477,7 341,8 372,6 387,7

771,0 638,3 613,5 645,7 556,8 623,8 612,0 684,2 639,6 654,8 650,5 723,0 752,6 655,6 598,6 627,7

616,8 568,7 489,2 481,8 439,3 494,9 466,2 466,3 481,5 484,5 497,5 606,9 723,7 741,4 699,4 681,1

1.151,8 1.015,8 890,8 995,7 868,5 894,9 838,3 755,0 853,0 834,0 852,5 993,0 1.155,5 1.235,3 1.148,3 1.107,0

1.313,0 1.100,0 999,6 1.116,2 1.103,6 1.109,0 850,4 931,9 1.183,9 1.104,6 1.071,1 1.254,1 1.452,0 1.451,9 1.222,6 1.162,6

1.169,6 1.103,6 916,0 918,4 808,0 809,3 743,8 693,9 686,7 718,1 769,9 868,8 1.096,0 1.359,8 1.243,8 1.278,2

963,8 920,8 778,3 795,4 732,0 732,9 650,6 565,8 583,7 571,0 565,6 803,7 860,1 803,9 791,3 781,3

883,7 830,0 690,9 638,9 592,3 590,3 590,0 519,9 514,1 511,2 560,2 694,6 841,3 898,4 870,4 803,5

Fuente: Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Terneras/os de 1 a 3 semanas: Razas asturiana, frisona, azul belga y mestizas. Terneros/as de 6 meses: Razas asturiana, frisona y mestiza (valores medios). A partir del año 2006 solo razas asturiana y mestiza. Novillas: Razas asturiana, frisona y mestiza (valores medios). Vacas de 5º parto en adelante: Valor medio de las razas asturiana, frisona y otras.

124


Cuadro E-7 MERCADO NACIONAL DE GANADOS DE POLA DE SIERO CONCURRENCIA DE RESES: NÚMERO DE CABEZAS

Años

VACUNO ABASTO

VACUNO VIDA

TERNEROS RECRÍA

1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

11.430 37.775 33.727 34.276 33.987 35.252 33.668 36.897 35.031 27.115 34.819 34.334 39.108 45.649 44.157 36.019 30.598 24.792

4.105 13.483 12.085 10.962 10.830 10.062 8.651 9.875 9.574 6.698 7.564 8.761 9.418 8.152 6.626 5.576 5.211 16.409

4.171 24.361 16.907 11.170 8.024 5.665 33.594 163.333 154.687 107.774 135.616 136.056 129.259 118.988 112.078 99.102 97.370 90.846

Vacuno mayor

Vacuno mediano

Vacuno menor

EQUINO

1.072 3.469 3.338 2.986 3.092 2.630 2.068 1.837 2.045 1.942 1.371 1.163 821 648 445 237 208 259

OVINO CAPRINO PORCINO

717 1.038 1.994 1.068 950 760 914 815 412 190 188 234 175 59 29 28 21 19

TOTAL RESES

21.495 80.126 68.051 60.462 56.883 54.369 78.895 212.757 201.749 143.719 179.558 180.548 178.781 173.496 163.355 140.962 133.408 132.325

Fuente: Memoria del Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Observaciones: El año 1992 solamente incluye el período del 29 de septiembre a 31 de diciembre. El 8 de octubre del año 1998 se comienzan a comercializar terneros de recría los miércoles y jueves. En noviembre del año 2000 aparece en España el primer caso de vaca afectada por la EEB. En el año 2001, a consecuencia de las medidas cautelares adoptadas a causa de la fiebre aftosa, el mercado permaneció cerrado desde el 1 de marzo al 15 de mayo.

125


Cuadro E-7 (continuación) MERCADO NACIONAL DE GANADOS DE POLA DE SIERO CONCURRENCIA DE RESES

Año 2010

Enero Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total Año

VACUNO MAYOR Y MEDIANO (*)

2.719 2.852 2.924 3.484 2.850 3.366 2.739 2.566 3.450 4.055 4.185 5.966 3.799 42.236

VACUNO MENOR

148 187 258 387 446 548 267 236 242 239 176 308 231 3.525

EQUINO

OVINO CAPRINO PORCINO

24 6 6 29 22 20 10 4 12 6 6 9 12 142

0 0 0 0 0 0 0 13 0 0 0 0 24 37

TERNEROS/AS 1-3 SEMANAS (VACUNO MENOR)

8.287 8.258 7.255 7.326 9.723 6.615 6.690 8.617 6.003 6.562 7.030 5.405 5.331 84.815

TOTALES

11.178 11.303 10.443 11.226 13.041 10.549 9.706 11.436 9.707 10.862 11.397 11.688 9.397 130.755

Fuente: Informaciones semanales de concurrencias al Mercado de Pola de Siero. Observaciones: (*) Este año hay datos de concurrencia de Vacuno mayor y mediano en el mercado de lunes y jueves.

Año 2011

Enero Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Total Año

VACUNO MAYOR Y MEDIANO (*)

2.719 4.268 3.026 2.874 2.781 3.505 2.741 2.478 3.715 4.347 29.735

VACUNO MENOR

148 227 249 350 399 504 295 192 187 170 2.573

EQUINO

OVINO CAPRINO PORCINO

24 25 33 29 25 24 12 7 2 18 175

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Fuente: Informaciones semanales de concurrencias al Mercado de Pola de Siero. Observaciones: (*) Este año hay datos de concurrencia de Vacuno mayor y mediano en el mercado de lunes y jueves.

126

TERNEROS/AS 1-3 SEMANAS (VACUNO MENOR)

8.287 6.122 5.778 7.677 4.602 6.266 8.468 6.145 6.094 7.065 58.217

TOTALES

11.178 10.642 9.086 10.930 7.807 10.299 11.516 8.822 9.998 11.600 90.700


Cuadro E-8 RENTA DE REFERENCIA EN LA AGRICULTURA (*) SALARIO MÍNIMO INTERPROFESIONAL ÍNDICE DE PRECIOS AL CONSUMO (IPC) (Dic. año n-1 a Dic. año n) RENTA DE REFERENCIA Años

Fecha Orden Ministerial

Fecha B.O.E.

1987 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

18/12/87 18/12/87 21/12/88 26/12/88 8/2/90 12/6/91 26/2/92 21/1/93 15/3/94 11/5/95 13/12/96 26/12/96 19/2/98 11/12/98 13/12/99 8/1/01 APA/76/2002 APA/3135/2002 APA/3628/2003 APA/4277/2004 APA/4095/2005 APA/3927/2006 APA/3692/2007 ARM/3772/2008 ARM/3313/2009 ARM/50/2011 ARM/3220/2011

13/12/87 13/12/87 23/12/88 27/12/88 12/2/90 29/6/91 28/2/92 26/1/93 17/3/94 13/5/95 19/12/96 1/1/97 28/2/98 23/12/98 21/12/99 16/1/01 22/1/02 13/12/02 30/12/03 30/12/04 29/12/05 26/12/06 18/12/07 26/12/08 11/12/09 22/1/11 25/11/11

SALARIO MÍNIMO Euros

9.015,18 9.015,18 9.616,19 10.006,85 11.226,91 12.050,29 12.876,71 13.852,44 14.681,32 15.436,73 15.920,44 16.643,32 17.351,59 17.905,58 18.384,48 18.829,41 19.585,00 19.682,00 20.583,00 21.229,00 22.022,00 22.732,00 23.765,00 24.906,00 26.305,00 27.503,00 27.907,00

Índice <<1990>>=100

81,26 81,26 86,67 90,20 100,00 108,61 116,06 124,86 132,33 139,14 143,50 150,01 156,40 161,39 165,71 169,72 176,53 177,40 185,52 191,34 198,49 204,89 214,20 224,49 237,10 247,89 251,53

Día euros

8,44 8,44 8,82 9,35 10,02 10,67 11,27 11,73 12,13 12,56 13,01 13,35 13,63 13,88 14,16 14,45 14,74 15,04 15,35 17,10 18,03 19,02 20,00 20,80 20,80 21,38 ---

Mes euros

253,33 253,33 264,69 280,55 300,57 320,04 338,25 351,77 364,03 376,83 390,03 400,45 408,93 416,32 424,80 433,45 442,20 451,20 460,50 513,00 540,90 570,60 600,00 624,00 624,00 641,40 ---

IPC España

Asturias

4,6 4,6 5,8 6,9 6,5 5,5 5,3 4,9 4,3 4,3 3,2 2,0 1,4 2,9 4,0 2,7 4,0 2,6 3,2 3,7 2,7 4,2 1,4 0,8 3,0 -----

4,1 4,1 5,6 7,0 6,8 6,0 5,5 5,1 4,7 4,6 3,1 2,2 1,5 2,6 4,3 2,4 3,8 2,4 3,1 3,5 2,4 4,1 1,6 0,7 3,2 -----

Índice 2006=100

90,5 92,7 95,5 98,9 101,2 105,4 107,1 107,9 111,3 -----

(*) Apartado 12 del artículo 2 de la Ley 19/1995 de 4 de julio de Modernización de las Explotaciones Agrarias. Observación: “1990” es el valor medio de 1989, 1990 y 1991. Fuentes: Boletín Oficial del Estado, INE y SADEI.

127


Cuadro E-9 EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LA TIERRA: PRADOS NATURALES DE SECANO. ASTURIAS

Año

1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Precio más frecuente Pts./Ha

Precio más frecuente Euros/Ha

% variación respecto al año anterior

Base “1986”=100

822.700 1.301.300 1.183.100 1.495.900 1.479.000 1.351.300 1.213.800 1.236.500 1.154.871 1.153.076 1.171.195 1.280.900 1.421.000 1.502.614 1.539.000 1.547.484 1.610.156 … … … … … … … … …

4.945 7.821 7.111 8.991 8.889 8.121 7.295 7.432 6.941 6.930 7.039 7.698 8.540 9.031 9.250 9.301 9.677 10.367 10.085 10.076 9.209 11.188 13.188 12.292 10.831 9.156

58,17 -9,08 26,43 -1,13 -8,63 -10,17 1,87 -6,60 -0,16 1,57 9,40 10,94 7,48 2,42 0,55 4,05 7,12 -2,72 -0,09 -8,60 21,49 17,88 -6,79 -11,89 -15,46

74,63 118,05 107,32 135,70 134,17 122,58 110,11 112,17 104,76 104,60 106,24 116,20 128,90 136,31 139,61 140,38 146,06 156,47 152,22 152,08 139,00 168,87 199,05 185,53 163,48 138,20

"1986"= Media de los años (1985+1986+1987)= 6.625,28 €/Ha. Fuente: Encuesta sobre Precios de la Tierra. Consejería de Medio Rural y Pesca. Encuesta de Cánones de Arrendamiento Rústico. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

128

Canon de arrendamiento Euros/Ha

125 117 108 126 136 142 147 149,9 143,1 171,9 153,00 157,50 152,70


129

8,01 10,73 14,95 17,44 17,84 17,72 16,39 16,19 15,52 17,50 16,46 21,85 20,52 20,52 18,75 18,51 18,26 21,65 21,75 23,53 24,54 14,72 19,25

Pino Silvestre

14,00 18,23 13,50 13,62 14,19 15,86 16,83 18,49 17,80 19,53 20,15 22,38 21,02 20,72 19,16 19,48 20,63 20,64 20,00 23,40 24,09 14,01 18,53

Pino Pinaster

15,42 18,83 14,65 14,33 14,68 15,70 17,84 18,97 18,19 19,60 20,52 23,03 21,40 21,15 20,50 21,90 21,05 20,88 20,02 23,35 23,74 13,12 18,33

Pino Radiata

150,25 180,30 132,72 126,46 147,92 170,28 170,28 170,28 180,30 180,30 180,30 210,35 220,00 220,00 220,00 220,00 225,00 -

Nogal

15,30 15,19 17,36 16,92 16,41 16,85 15,40 20,54 19,72 16,56 15,39 17,87 21,64 25,44 26,61 24,26 23,89 26,62 27,35 28,91 22,62 15,34 19,75

Chopo

Fuente: Servicio de Ordenación Forestal. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. (*) Precios para "aserrio". Hasta 2008: Eucalipto (aserrio +apeas + trituración)/3. Castaño (aserrio + apeas)/2 Abedul (aserrio + apeas)/2. Pino silvestre (aserrio + apeas)/2 Aliso (aserrio + apeas)/2. Pino pinaster (aserrio + apeas)/2 Chopo aserrio. Pino radiata (aserrio + apeas)/2 Haya aserrio.

1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009(*) 2010(*)

Año

CONÍFERAS

16,20 17,53 16,61 16,83 15,82 13,18 14,16 16,19 15,01 16,01 17,73 17,73 18,11 17,41 17,78 18,52 20,53 23,14 23,25 23,97 22,13 16,49 16,88

Abedul

15,40 16,83 16,23 16,38 16,26 12,17 13,85 15,44 14,71 16,77 14,77 17,95 22,07 19,57 22,30 22,32 18,83 21,15 20,21 21,25 18,60 14,85 16,91

Aliso

15,94 18,56 21,32 23,11 23,78 17,98 15,73 17,24 17,53 17,33 15,63 19,20 17,72 19,30 25,32 27,56 25,08 27,38 28,71 28,20 24,49 19,19 21,73

Haya

30,52 37,42 30,33 29,80 37,00 30,47 29,38 31,84 28,15 30,34 28,97 31,12 31,18 31,07 31,17 31,59 30,92 30,12 31,24 32,75 29,27 31,80 33,12

Castaño

FRONDOSAS

Cuadro E-10 PRECIOS FORESTALES: MADERA Euros/m3 en pie (*)

27,86 28,16 28,01 28,65 32,88 28,29 25,84 29,65 26,97 26,18 24,36 25,89 26,29 27,50 25,03 29,94 25,22 23,48 25,90 25,82 24,62 26,43 27,80

Roble

15,63 16,83 16,83 17,29 17,43 17,43 17,43 18,03 16,95 17,43 17,43 18,63 29,75 29,75 29,14 30,10 31,12 32,15 32,15 33,35 -

Olmo

23,05 25,69 22,35 19,97 20,10 16,60 18,42 24,37 19,91 21,04 19,21 19,70 18,38 19,56 18,60 19,56 19,79 19,68 19,21 19,46 23,23 18,06 21,66

Eucalipto

13,22 15,63 15,63 16,38 18,19 18,19 18,19 18,19 17,47 18,03 18,03 18,63 29,75 29,14 30,40 30,40 31,90 32,10 32,25 -

Fresno

12,02 14,42 14,42 21,42 23,78 24,04 24,04 25,84 24,76 25,24 24,64 25,54 29,75 29,75 29,14 30,50 30,47 31,90 32,10 32,25 --

Otras Frondosas


130

17,50 13,00 9,00 16,86 13,00 9,00 19,33 13,50 8,00 19,82 17,20 19,00 33,36 10,00 8,33 28,44 15,00 18,00 26,20 10,00 10,00 17,00 10,00 8,00 20,50 11,00 6,00 19,14 10,00 8,67

Marzo

Junio

19,86 14,25 11,33 18,78 14,25 11,33 20,67 13,50 8,00 21,33 19,25 21,40 35,67 12,80 10,50 30,56 15,00 18,00 23,20 10,00 10,00 16,86 12,00 12,00 20,50 0,00 0,00 16,63 11,00 9,33

16,00 15,00 12,33 16,00 15,00 12,33 12,00 0,00 0,00 22,00 20,50 24,00 33,29 8,00 11,00 26,00 12,00 0,00 17,50 0,00 0,00 16,80 12,00 12,00 18,00 0,00 0,00 15,75 12,00 11,00

Septiembre

Fuente: Servicio de Ordenación Forestal. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Abedul

Chopo

Aliso

Haya

Roble

Castaño

Eucalipto

P. Silvestre

P. Radiata

P. Pinaster

Aserrio Apeas Trituración Aserrio Apeas Trituración Aserrio Apeas Trituración Aserrio Apeas Trituración Aserrio Apeas Trituración Aserrio Apeas Trituración Aserrio Apeas Trituración Aserrio Apeas Trituración Aserrio Apeas Trituración Aserrio Apeas Trituración

Conceptos

AÑO 2010

20,75 16,50 16,50 21,67 16,50 16,50 25,00 0,00 0,00 23,50 21,00 25,25 30,17 7,00 12,00 26,20 0,00 20,00 20,00 0,00 0,00 17,00 12,00 12,00 20,00 0,00 0,00 16,00 12,00 12,00

Diciembre

18,53 14,69 12,29 18,33 14,69 12,29 19,25 13,50 8,00 21,66 19,49 22,41 33,12 9,45 10,46 27,80 14,00 18,67 21,73 10,00 10,00 16,91 11,50 11,00 19,75 11,00 6,00 16,88 11,25 10,25

Media

16,00 27,00 10,00 17,33 19,50 11,00 0,00 27,00 0,00 22,20 24,00 22,33 31,83 18,75 10,00 25,40 27,50 0,00 16,67 15,00 0,00 13,00 15,00 0,00 17,00 22,00 0,00 11,67 15,00 10,00

Marzo

Cuadro E-11 PRECIO DE LA MADERA EN PIE (euros/m3) Años 2010 y 2011 Junio

23,80 21,00 14,00 22,50 21,00 14,00 0,00 30,00 0,00 23,00 18,67 25,33 29,25 21,00 10,00 21,75 35,00 18,00 16,67 25,00 18,00 14,25 18,50 12,00 16,00 30,00 0,00 13,00 18,50 11,00

22,33 22,00 12,00 22,00 24,00 0,00 0,00 24,00 0,00 21,40 22,50 22,33 31,40 15,67 0,00 27,20 22,50 18,00 17,67 15,00 18,00 11,33 12,00 0,00 17,00 30,00 0,00 8,00 12,00 0,00

Septiembre

0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Diciembre

AÑO 2011 (datos provisionales) Media

20,71 23,33 12,00 20,61 21,50 12,50 0,00 27,00 0,00 22,20 21,72 23,33 30,83 18,47 10,00 24,78 28,33 18,00 17,00 18,33 18,00 12,86 15,17 12,00 16,67 27,33 0,00 10,89 15,17 10,50


Cuadro E-12 PRECIOS PAGADOS AÑO 2010, AÑO 2011 Y PERIODO 2000 - 2011 ABONOS €/100 KG.

ALIMENTOS €/100 KG.

Año 2010

9/18/27

15/15/15

Cebada

Maíz

Harina Soja

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Media Año

55,25 49,00 50,84 50,84 50,84 50,84 50,84 53,49 55,26 53,46 52,14 52,14 52,08

41,21 37,97 38,58 38,58 37,31 37,31 36,31 39,07 38,47 39,07 36,71 39,07 38,31

17,89 17,82 17,69 17,69 17,69 17,69 17,89 19,84 20,89 23,14 22,59 22,59 19,45

21,66 21,58 21,36 21,36 21,36 21,36 21,26 24,64 25,04 28,67 27,45 27,45 23,60

36,48 36,48 36,27 35,87 36,27 36,27 35,87 36,06 36,26 36,82 35,08 35,08 36,07

ABONOS €/100 KG.

OTROS €/100 L.

Alfalfa Deshi.

Concentrado Leche

Concentrado Carne

Gasoleo B

17,58 17,58 17,58 17,58 17,07 16,98 16,98 16,98 17,28 19,53 18,33 18,78 17,69

24,25 24,25 24,25 24,10 24,10 24,11 24,21 25,94 25,83 27,01 27,03 27,03 25,18

22,88 22,88 22,88 22,68 22,87 22,77 22,77 22,70 24,28 26,07 26,08 26,08 23,75

52,00 53,00 54,00 59,00 62,00 61,00 61,00 64,00 64,00 58,00 61,00 64,00 59,42

ALIMENTOS €/100 KG.

OTROS €/100 L.

Año 2011

9/18/27

15/15/15

Cebada

Maíz

Harina Soja

Alfalfa Deshi.

Concentrado Leche

Concentrado Carne

Gasoleo B

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Media Año

53,46 53,46 53,46 53,46 57,02 53,46 57,02 57,02 54,80

40,99 41,80 40,59 40,59 39,40 40,59 39,90 39,90 40,47

25,96 25,96 25,96 25,96 25,42 26,06 25,21 25,21 25,72

30,16 30,53 30,53 30,53 29,72 31,23 30,59 30,59 30,49

40,75 40,12 41,66 39,72 39,90 39,72 39,72 39,72 40,16

19,68 18,78 19,68 19,68 19,68 19,68 19,68 19,68 19,57

29,75 30,19 30,19 30,30 30,08 30,45 30,08 30,08 30,14

28,85 20,45 29,45 29,45 29,45 29,45 29,45 29,45 28,25

68,00 70,00 76,00 77,00 75,00 75,00 67,00 66,00 71,75

ABONOS €/100 KG. Años

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011*

ALIMENTOS €/100 KG.

9/18/27

15/15/15

Cebada

Maíz

38,63 24,96 24,96 25,55 26,93 21,20 28,87 29,80 51,27 55,75 52,08 54,80

32,15 20,99 20,99 21,79 22,63 22,83 24,03 25,81 47,06 46,44 38,31 40,47

27,64 16,58 16,58

32,94 18,00 18,00 17,24 19,53 18,28 19,13 23,28 28,57 21,78 23,60 30,49

17,92 16,46 17,19 21,68 24,97 18,06 19,45 25,72

Harina Soja

Alfalfa Deshi.

Concentrado Leche

Concentrado Carne

Gasoleo B

14,71 14,71 15,61 39,07 14,92 19,62 16,60 21,76 20,16 17,69 19,57

34,25 21,29 21,29 21,13 22,51 20,78 21,27 23,30 27,80 24,89 25,18 30,14

20,89 20,89 20,24 23,14 20,42 21,15 23,12 28,52 24,08 23,75 28,25

64,57 38,00 38,00 38,38 49,17 58,83 61,68 57,58 71,14 50,25 59,42 71,75

36,96

24,64 30,15 24,49 25,48 35,54 36,22 36,07 40,16

OTROS €/100 L.

(*) Valor medio de los meses considerados. Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

131


132

36,70 35,95 35,88 36,69 36,17 36,72 37,59 38,20 39,08 36,26 35,10 39,41 39,78 39,17

Enero

23,16 23,91 23,54 23,07 21,66 22,30 22,99 30,03 26,47 25,06 29,51

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003

Año

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

23,35 23,82 23,28 23,23 21,52 22,38 23,39 30,31 26,32 25,22 29,75

Febrero

36,39 36,12 36,03 36,29 37,36 36,76 37,98 39,21 38,79 35,98 36,12 38,85 39,63 38,73

Febrero

23,58 23,16 23,42 23,19 21,50 22,41 23,70 30,56 25,82 25,24 29,62

Marzo

37,09 35,86 35,71 35,99 37,00 36,07 38,06 39,03 38,92 36,07 36,13 39,23 38,53 38,97

Marzo

Fuente: MARM. Boletin Mensual de Estadistica Agraria.

Enero

Año

23,65 23,13 23,37 23,57 21,57 22,33 23,76 30,65 25,78 24,98 29,55

Abril

37,38 35,84 36,24 36,51 36,79 36,13 38,28 39,11 38,82 35,82 35,95 39,35 38,49 38,88

Abril

37,00 35,93 36,16 36,24 37,22 36,36 38,10 39,76 38,12 35,26 36,77 39,69 38,37 38,83

Junio

36,91 35,81 35,90 36,36 36,50 36,54 37,83 39,46 38,50 35,66 35,96 39,86 36,37 38,77

Julio

37,32 35,81 35,51 36,26 36,56 36,33 38,15 38,93 38,04 35,47 36,02 39,55 38,20 38,73

Agosto

36,64 35,87 35,16 36,12 36,76 36,49 38,39 39,13 37,81 35,34 36,08 39,45 38,22 38,67

Septbre

36,73 36,25 35,22 35,70 36,73 36,80 38,55 38,97 37,40 35,16 36,82 39,4 38,15 39,15

Octubre

22,65 23,14 23,44 23,51 21,44 22,29 24,06 30,53 25,64 25,17 30,88

Mayo

23,85 23,06 23,34 23,47 22,00 22,22 24,28 30,40 25,85 25,23 30,92

Junio

23,96 21,86 23,30 23,16 22,08 22,28 24,96 30,30 25,85 25,66 30,72

Julio

23,77 22,96 23,28 22,99 22,23 22,26 25,69 30,10 25,68 26,26 30,45

Agosto

23,71 22,97 23,24 22,48 22,27 22,17 26,73 29,50 25,49 26,82

Septbre

23,68 22,93 23,53 22,21 22,31 22,26 28,40 28,92 25,31 27,75

Octubre

PRECIO DEL CONCENTRADO VACUNO DE LECHE EN ESPAÑA. EUROS/ 100 KILOS

37,05 35,88 36,22 36,50 36,90 36,27 38,10 39,73 38,86 35,68 36,09 37,69 38,50 39,00

Mayo

PRECIO DEL CONCENTRADO VACUNO DE LECHE EN ESPAÑA. PESETAS/KILOS

23,46 22,60 23,74 22,01 22,32 22,43 28,51 27,73 25,03 27,97

Novbre

36,58 36,22 35,96 36,32 37,00 37,28 38,68 39,01 37,45 35,40 36,82 39,04 37,60 39,50

Novbre

Cuadro E-13 PRECIOS PAGADOS POR LOS AGRICULTORES. ESPAÑA CONCENTRADO VACUNO DE LECHE

23,79 22,99 23,90 21,79 22,34 22,65 28,88 26,91 25,06 28,30

Dicbre

36,74 36,19 36,15 36,71 36,82 37,27 38,35 38,51 37,99 35,22 36,78 39,58 38,25 39,77

Dicbre

23,55 23,04 23,45 22,89 21,94 22,33 25,45 29,66 25,69 26,14

Media Aritmética

36,88 35,98 35,85 36,31 36,82 36,59 38,17 39,09 38,32 35,61 36,22 39,26 38,34 39,01

Media Aritmética

23,60 23,04 23,45 22,89 21,94 22,33 25,45 29,66 25,69 26,14

ANUAL MAPA

36,88 35,97 35,75 36,26 36,78 36,57 37,97 39,10 38,23 35,56 36,22 39,26 38,34 39,00

ANUAL MAPA

22,17 21,62 21,49 21,79 22,11 21,98 22,82 23,50 22,98 21,37 21,77 23,60 23,04 23,44

Precio en Euros


133

44,41 38,34 38,78 38,88 43,81 46,60 46,52 46,34 48,61 49,08 47,33 51,75 52,66 49,20

Enero

28,45 31,10 31,65 29,57 31,54 32,56 31,23 31,32 46,05 34,10 30,60 31,90

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003

Año

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

28,35 31,40 30,49 29,44 31,59 32,18 30,45 31,16 43,91 33,35 30,30 31,90

Febrero

43,62 37,91 38,40 39,13 44,03 46,54 47,01 46,82 48,88 49,10 47,17 52,24 50,73 48,98

Febrero

28,23 31,55 30,14 29,02 31,59 31,73 30,33 30,94 41,63 31,41 29,70 31,80

Marzo

40,49 37,50 37,85 39,30 44,39 46,17 47,07 46,55 49,13 49,10 46,97 52,49 50,15 48,29

Marzo

Fuente: MARM. Boletin Mensual de Estadística Agraria.

Enero

Año

27,80 31,18 29,76 29,06 31,91 31,39 30,03 30,62 39,78 29,66 29,40 31,50

Abril

37,53 36,52 37,08 39,90 43,55 44,65 46,28 45,99 49,46 48,45 46,26 51,88 49,52 48,35

Abril

27,48 31,41 29,51 28,87 31,19 31,14 29,91 30,87 38,82 28,30 29,20 31,40

Mayo

36,73 34,05 33,44 37,63 43,34 44,47 45,46 45,17 49,01 47,04 45,49 52,02 48,75 48,15

Junio

36,66 34,05 33,25 36,64 42,47 44,56 44,90 44,96 48,35 45,89 45,47 53,47 48,25 48,15

Julio

35,33 34,65 33,94 37,13 43,53 44,14 44,55 45,89 48,16 45,67 45,66 52,45 47,87 47,84

Agosto

35,33 34,73 34,39 38,29 44,23 44,84 44,31 46,23 47,20 45,46 46,64 52,57 47,54 48,20

Septbre

35,67 36,02 36,05 40,82 44,34 45,50 44,62 46,95 47,92 45,84 47,47 53,27 47,65 50,33

Octubre

27,34 31,26 29,30 28,94 31,12 30,73 29,89 32,26 38,25 27,82 29,10 31,70

Junio

27,33 32,14 29,00 28,94 30,93 30,65 29,97 33,89 38,04 27,65 29,20 31,60

Julio

27,44 31,52 28,77 28,75 31,33 30,60 30,00 37,31 37,77 28,09 29,50 31,80

Agosto

28,03 31,60 28,57 28,97 31,70 30,97 30,49 41,85 37,02 29,28 30,50

Septbre

28,53 32,02 28,64 30,25 32,19 30,94 30,96 44,27 36,47 29,84 31,50

Octubre

PRECIO DEL LITRO DE LECHE EN ESPAÑA. EUROS/ 100 LITROS

36,57 34,66 35,73 38,67 42,56 44,47 45,29 45,97 48,91 47,46 45,73 52,26 49,10 48,04

Mayo

PRECIO DEL LITRO DE LECHE EN ESPAÑA. PESETAS/LITRO

Cuadro E-14 PRECIOS PERCIBIDOS POR LOS AGRICULTORES LECHE DE VACA ESPAÑA

29,47 31,96 29,13 31,01 32,51 30,94 31,34 45,98 36,07 30,18 31,90

Novbre

37,61 37,72 37,35 42,36 45,33 46,07 45,86 47,68 48,48 46,78 49,04 53,18 48,47 51,60

Novbre

30,22 32,05 29,02 31,56 32,58 31,19 31,49 46,45 35,10 30,56 32,20

Dicbre

37,21 38,03 38,46 44,97 45,66 46,50 46,12 48,41 49,18 46,80 50,29 53,33 48,29 52,51

Dicbre

28,22 31,60 29,50 29,53 31,68 31,25 30,51 36,41 39,08 30,02 30,26

Media Aritmética

38,10 36,18 36,23 39,48 43,94 45,38 45,67 46,41 48,61 47,22 46,96 52,58 49,08 49,14

Media Aritmética

28,20 31,60 29,50 29,53 31,68 31,25 30,51 36,41 39,08 30,02 30,26

ANUAL MAPA

37,94 36,04 36,07 39,25 43,91 45,35 45,66 46,38 48,62 47,22 46,92 52,57 49,08 49,13

ANUAL MAPA

22,803 21,661 21,679 23,590 26,391 27,256 27,442 27,875 29,221 28,380 28,200 31,595 29,500 29,530

Precio en Euros


47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21

My

2000

My

2001

My

2002

My

2003

My

2004

My

2005

My

2006

My

2007

My

2008

My

My

2010

2011

My En

Se

En

Precio concentrado vacuno leche

Precios leche euros por 100 litros

2009

En Se

En

Se

En

Se

En

Se

En

Se

En

Se

En

Se

En

Se

En

Se

En

Grรกfico E-1 PRECIOS DEL CONCENTRADO VACUNO DE LECHE Y PRECIO DE LA LECHE EN ESPAร‘A Por meses

Se

134

EUROS/100 LITROS DE LECHE O 100 KILOS DE CONCENTRADO


F. Cuotas lรกcteas, primeros compradores, tasa suplementaria, etc.


Cuadro F-1 CUOTA LÁCTEA ASIGNADA A LAS EXPLOTACIONES DE ASTURIAS A 1 DE ABRIL DE 2010 CON VENTA INDUSTRIA

CON VENTA DIRECTA

CON CUOTA INICIO

m

Municipio........................................

Kilos

Kilos

Kilos

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

ALLANDE............................................ ALLER.................................................. AMIEVA ............................................... AVILES................................................. BELMONTE ........................................ BIMENES............................................. BOAL.................................................... CABRALES.......................................... CABRANES ......................................... CANDAMO.......................................... CANGAS DEL NARCEA.................... CANGAS DE ONIS ............................. CARAVIA............................................. CARREÑO ........................................... CASO.................................................... CASTRILLON...................................... CASTROPOL ....................................... COAÑA ................................................ COLUNGA........................................... CORVERA............................................ CUDILLERO........................................ DEGAÑA.............................................. EL FRANCO ........................................ GIJON................................................... GOZON ................................................ GRADO ................................................ GRANDAS DE SALIME..................... IBIAS .................................................... ILLANO................................................ ILLAS ................................................... LANGREO ........................................... LAVIANA............................................. LENA.................................................... LUARCA .............................................. LLANERA............................................ LLANES ............................................... MIERES................................................ MORCIN .............................................. MUROS DE NALON........................... NAVA .................................................... NAVIA .................................................. NOREÑA.............................................. ONIS ..................................................... OVIEDO ............................................... PARRES................................................ PEÑAMELLERA ALTA....................... PEÑAMELLERA BAJA ...................... PESOZ .................................................. PILOÑA................................................ PONGA................................................. PRAVIA ................................................ PROAZA .............................................. QUIROS................................................ LAS REGUERAS................................. RIBADEDEVA ..................................... RIBADESELLA ................................... RIBERA DE ARRIBA.......................... RIOSA .................................................. SALAS.................................................. SAN MARTIN DEL REY AURELIO.. SAN MARTIN DE OSCOS ................. SANTA EULALIA DE OSCOS ........... SAN TIRSO DE ABRES...................... SANTO ADRIANO.............................. SARIEGO ............................................. SIERO................................................... SOBRESCOBIO................................... SOMIEDO ............................................ SOTO DEL BARCO............................. TAPIA DE CASARIEGO..................... TARAMUNDI ...................................... TEVERGA............................................ TINEO .................................................. VEGADEO ........................................... VILLANUEVA DE OSCOS................. VILLAVICIOSA................................... VILLAYON .......................................... YERNES Y TAMEZA.......................... Total Municipios..................................

18 0 0 9 2 3 36 19 14 33 2 18 2 70 0 13 108 73 39 40 33 0 100 92 109 39 20 0 3 18 1 0 0 306 90 66 0 0 3 41 106 0 1 17 27 3 5 2 40 0 34 0 0 67 16 21 1 0 144 0 7 7 15 0 19 85 0 0 5 93 3 0 451 90 5 181 79 0 2.944

3.412.271 0 0 2.595.408 224.286 282.308 3.167.422 2.670.554 2.296.385 3.790.403 156.547 1.619.285 61.262 14.660.414 0 1.882.360 32.015.250 19.597.209 8.461.732 6.222.150 6.547.484 0 23.581.154 10.539.918 36.364.132 3.901.510 3.026.409 0 120.291 963.079 67.126 0 0 64.107.461 14.135.390 15.339.000 0 0 151.228 5.947.428 28.879.725 0 148.904 1.203.149 4.812.422 466.098 742.685 242.844 6.102.224 0 3.471.109 0 0 12.524.802 4.319.331 3.622.134 50.067 0 34.688.173 0 1.574.794 1.294.370 2.261.349 0 2.730.511 9.578.380 0 0 415.523 28.407.512 271.690 0 113.997.156 20.306.076 441.982 26.152.455 12.455.498 0 609.067.819

0 0 0 1 0 0 0 29 0 0 0 14 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 8 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 64

0 0 0 3.100 0 0 0 2.039.864 0 0 0 622.295 0 0 0 0 0 238.712 0 0 0 0 0 62.262 42.474 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 9.601 0 0 0 0 0 0 395.178 0 0 144.200 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 70.000 0 0 0 0 0 13.343 79.014 0 0 0 0 0 0 138.132 0 0 0 0 0 3.858.175

18 0 0 9 2 3 36 48 14 33 2 31 2 70 0 13 108 73 39 40 33 0 100 92 109 39 20 0 3 18 1 0 0 306 90 67 0 0 3 41 106 0 9 17 27 6 5 2 40 0 34 0 0 67 16 21 1 0 144 0 7 7 15 0 19 85 0 0 5 93 3 0 452 90 5 181 79 0 2.999

3.412.271 0 0 2.598.508 224.286 282.308 3.167.422 4.710.418 2.296.385 3.790.403 156.547 2.241.580 61.262 14.660.414 0 1.882.360 32.015.250 19.835.921 8.461.732 6.222.150 6.547.484 0 23.581.154 10.602.180 36.406.606 3.901.510 3.026.409 0 120.291 963.079 67.126 0 0 64.107.461 14.135.390 15.348.601 0 0 151.228 5.947.428 28.879.725 0 544.082 1.203.149 4.812.422 610.298 742.685 242.844 6.102.224 0 3.471.109 0 0 12.524.802 4.319.331 3.622.134 50.067 0 34.758.173 0 1.574.794 1.294.370 2.261.349 0 2.743.854 9.657.394 0 0 415.523 28.407.512 271.690 0 114.135.288 20.306.076 441.982 26.152.455 12.455.498 0 612.925.994

Kg. cuota/ Nº Exp 189.571 0 0 288.723 112.143 94.103 87.984 98.134 164.028 114.861 78.274 72.309 30.631 209.434 0 144.797 296.438 271.725 216.967 155.554 198.409 0 235.812 115.241 334.006 100.039 151.320 0 40.097 53.504 67.126 0 0 209.502 157.060 229.084 0 0 50.409 145.059 272.450 0 60.454 70.773 178.238 101.716 148.537 121.422 152.556 0 102.091 0 0 186.937 269.958 172.483 50.067 0 241.376 0 224.971 184.910 150.757 0 144.413 113.616 0 0 83.105 305.457 90.563 0 252.512 225.623 88.396 144.489 157.665 0 204.377

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Base de datos SIGLACNET.

137


Cuadro F-1a CUOTA LÁCTEA ASIGNADA A LAS EXPLOTACIONES DE ASTURIAS A 1 DE ABRIL DE 2011 CON VENTA INDUSTRIA

CON VENTA DIRECTA

CON CUOTA INICIO

m

Municipio........................................

Kilos

Kilos

Kilos

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

ALLANDE............................................ ALLER.................................................. AMIEVA ............................................... AVILES................................................. BELMONTE ........................................ BIMENES............................................. BOAL.................................................... CABRALES.......................................... CABRANES ......................................... CANDAMO.......................................... CANGAS DEL NARCEA.................... CANGAS DE ONIS ............................. CARAVIA............................................. CARREÑO ........................................... CASO.................................................... CASTRILLON...................................... CASTROPOL ....................................... COAÑA ................................................ COLUNGA........................................... CORVERA............................................ CUDILLERO........................................ DEGAÑA.............................................. EL FRANCO ........................................ GIJON................................................... GOZON ................................................ GRADO ................................................ GRANDAS DE SALIME..................... IBIAS .................................................... ILLANO................................................ ILLAS ................................................... LANGREO ........................................... LAVIANA............................................. LENA.................................................... LUARCA .............................................. LLANERA............................................ LLANES ............................................... MIERES................................................ MORCIN .............................................. MUROS DE NALON........................... NAVA .................................................... NAVIA .................................................. NOREÑA.............................................. ONIS ..................................................... OVIEDO ............................................... PARRES................................................ PEÑAMELLERA ALTA....................... PEÑAMELLERA BAJA ...................... PESOZ .................................................. PILOÑA................................................ PONGA................................................. PRAVIA ................................................ PROAZA .............................................. QUIROS................................................ LAS REGUERAS................................. RIBADEDEVA ..................................... RIBADESELLA ................................... RIBERA DE ARRIBA.......................... RIOSA .................................................. SALAS.................................................. SAN MARTIN DEL REY AURELIO.. SAN MARTIN DE OSCOS ................. SANTA EULALIA DE OSCOS ........... SAN TIRSO DE ABRES...................... SANTO ADRIANO.............................. SARIEGO ............................................. SIERO................................................... SOBRESCOBIO................................... SOMIEDO ............................................ SOTO DEL BARCO............................. TAPIA DE CASARIEGO..................... TARAMUNDI ...................................... TEVERGA............................................ TINEO .................................................. VEGADEO ........................................... VILLANUEVA DE OSCOS................. VILLAVICIOSA................................... VILLAYON .......................................... YERNES Y TAMEZA.......................... Total Municipios … ............................

17 0 0 9 2 3 33 18 14 31 2 16 2 70 0 13 107 72 39 40 33 0 97 90 106 37 19 0 2 15 1 0 0 299 90 63 0 0 3 41 104 0 1 17 27 3 5 2 39 0 30 0 0 64 15 20 1 0 140 0 7 7 14 0 19 81 0 0 5 94 3 0 446 88 5 169 74 0 2.864

3.407.327 0 0 2.559.961 224.286 276.500 2.962.557 2.646.239 2.609.368 3.764.485 156.547 1.532.554 61.262 15.192.519 0 2.022.360 32.229.254 19.690.664 8.549.531 6.287.621 6.473.364 0 22.688.408 10.383.195 37.740.525 4.057.141 2.852.114 0 110.811 699.767 67.126 0 0 65.409.717 14.047.711 15.206.739 0 0 151.228 6.228.135 28.904.269 0 148.904 1.177.070 4.901.678 556.098 694.051 201.785 6.152.704 0 3.427.359 0 0 12.352.527 4.182.079 3.547.750 50.067 0 34.789.474 0 1.568.029 1.409.370 2.304.671 0 2.673.920 9.773.772 0 0 415.523 29.172.574 271.690 0 114.708.728 20.325.324 397.528 25.916.426 12.369.200 0 612.681.586

0 0 0 1 0 0 0 29 0 0 0 14 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 8 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 62

0 0 0 3.100 0 0 0 2.171.330 0 0 0 696.697 0 0 0 0 0 238.712 0 0 0 0 0 52.807 24.720 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 9.601 0 0 0 0 0 0 395.178 0 0 144.200 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30.600 79.014 0 0 0 0 0 0 138.132 0 0 0 0 0 3.984.091

17 0 0 9 2 3 33 47 14 31 2 29 2 70 0 13 107 72 39 40 33 0 97 90 106 37 19 0 2 15 1 0 0 299 90 64 0 0 3 41 104 0 9 17 27 6 5 2 39 0 30 0 0 64 15 20 1 0 140 0 7 7 14 0 19 81 0 0 5 94 3 0 447 88 5 169 74 0 2.919

3.407.327 0 0 2.563.061 224.286 276.500 2.962.557 4.817.569 2.609.368 3.764.485 156.547 2.229.251 61.262 15.192.519 0 2.022.360 32.229.254 19.929.376 8.549.531 6.287.621 6.473.364 0 22.688.408 10.436.002 37.765.245 4.057.141 2.852.114 0 110.811 699.767 67.126 0 0 65.409.717 14.047.711 15.216.340 0 0 151.228 6.228.135 28.904.269 0 544.082 1.177.070 4.901.678 700.298 694.051 201.785 6.152.704 0 3.427.359 0 0 12.352.527 4.182.079 3.547.750 50.067 0 34.789.474 0 1.568.029 1.409.370 2.304.671 0 2.704.520 9.852.786 0 0 415.523 29.172.574 271.690 0 114.846.860 20.325.324 397.528 25.916.426 12.369.200 0 616.665.677

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Base de datos SIGLACNET. Fichero recibido de la S.G. de Rescursos Ganaderos (MARM). Agosto 2011.

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Kg. cuota/ Nº Exp 200.431 0 0 284.785 112.143 92.167 89.774 102.501 186.383 121.435 78.274 76.871 30.631 217.036 0 155.566 301.208 276.797 219.219 157.191 196.163 0 233.901 115.956 356.276 109.652 150.111 0 55.406 46.651 67.126 0 0 218.762 156.086 237.755 0 0 50.409 151.906 277.926 0 60.454 69.239 181.544 116.716 138.810 100.893 157.762 0 114.245 0 0 193.008 278.805 177.388 50.067 0 248.496 0 224.004 201.339 164.619 0 142.343 121.639 0 0 83.105 310.347 90.563 0 256.928 230.970 79.506 153.352 167.151 0 211.259


Cuadro F-2 DISTRIBUCIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA ASIGNADA A LAS EXLOTACIONES DE ASTURIAS A INICIO DE PERÍODO, SEGÚN INTERVALOS DE CUOTA PERIODO 2010/2011 INTERVALOS CUOTA INICIO 2010/2011 i

>=

<

1 menos de 10.000 kg 2 10.000 20.000 3 20.000 30.000 4 30.000 60.000 5 60.000 100.000 6 100.000 200.000 7 200.000 300.000 8 300.000 400.000 9 400.000 500.000 10 500.000 1.000.000 11 1.000.000 kg o más Total Cuota

EXPLOTACIONES Nº

%

87 116 136 368 397 741 480 281 178 190 25 2.999

2,90% 3,87% 4,53% 12,27% 13,24% 24,71% 16,01% 9,37% 5,94% 6,34% 0,83% 100,00%

INICIO 2010 Kilos

%

Cuota Kg. / Nº Explot

548.163 1.797.619 3.391.548 16.490.107 31.601.100 107.839.148 117.228.108 96.341.722 78.971.148 125.756.198 32.961.133 612.925.994

0,09% 0,29% 0,55% 2,69% 5,16% 17,59% 19,13% 15,72% 12,88% 20,52% 5,38% 100,00%

6.301 15.497 24.938 44.810 79.600 145.532 244.225 342.853 443.658 661.875 1.318.445 204.377

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Base de datos SIGLACNET.

Cuadro F-2a DISTRIBUCIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA ASIGNADA EN ASTURIAS A INICIO DE PERÍODO, SEGÚN INTERVALOS DE CUOTA PERIODO 2011/2012 NTERVALOS CUOTA INICIO 2011/2012 i

>=

<

1 menos de 10.000 kg 2 10.000 20.000 3 20.000 30.000 4 30.000 60.000 5 60.000 100.000 6 100.000 200.000 7 200.000 300.000 8 300.000 400.000 9 400.000 500.000 10 500.000 1.000.000 11 1.000.000 kg o más Total Cuota

EXPLOTACIONES Nº

69 107 131 356 380 730 460 279 163 216 28 2.919

%

2,36% 3,67% 4,49% 12,20% 13,02% 25,01% 15,76% 9,56% 5,58% 7,40% 0,96% 100,00%

INICIO 2011 Kilos

%

Cuota Kg. / Nº Explot

439.878 1.662.598 3.287.782 16.106.517 30.211.162 106.065.017 112.713.845 95.238.271 72.375.832 142.030.983 36.533.792 616.665.677

0,07% 0,27% 0,53% 2,61% 4,90% 17,20% 18,28% 15,44% 11,74% 23,03% 5,92% 100,00%

6.375 15.538 25.098 45.243 79.503 145.295 245.030 341.356 444.024 657.551 1.304.778 211.259

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Base de datos SIGLACNET. Fichero recibido de la S.G. de Rescursos Ganaderos (MARM). Agosto 2011.

139


Cuadro F-3 DISTRIBUCIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA ASIGNADA A LAS EXLOTACIONES DE ASTURIAS A INICIO DE PERÍODO, SEGÚN DECILES DE TITULARES PERIODO 2010/2011 DECILES DE TITULARES d

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Total

CUOTA INICIO 2010

Cuota Máx

Cuota Mín

Vta. Ind

Vta. Dta

Total (Kg)

Total (%)

% Acumulado

2.595.026 440.000 318.860 245.051 192.336 147.297 110.000 78.346 51.089 26.955

440.000 319.040 245.312 192.374 147.473 110.014 78.531 51.113 27.007 128

299 300 300 300 300 300 300 300 300 300 2.999

197.957.075 112.879.364 83.687.200 64.935.898 50.754.089 37.106.308 27.656.213 18.533.389 11.092.908 4.465.375 609.067.819

73.100 0 300.974 238.663 158.570 989.990 612.730 760.419 553.984 169.745 3.858.175

198.030.175 112.879.364 83.988.174 65.174.561 50.912.659 38.096.298 28.268.943 19.293.808 11.646.892 4.635.120 612.925.994

32,3% 18,4% 13,7% 10,6% 8,3% 6,2% 4,6% 3,1% 1,9% 0,8% 100,0%

32,3% 50,7% 64,4% 75,1% 83,4% 89,6% 94,2% 97,3% 99,2% 100,0% 100,0%

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Base de datos SIGLACNET. Clasificación decreciente de las explotaciones con cuota asignada a inicio del periodo.

Cuadro F-3a DISTRIBUCIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA ASIGNADA A LAS EXLOTACIONES DE ASTURIAS A INICIO DE PERÍODO, SEGÚN DECILES DE TITULARES PERIODO 2011/2012 DECILES DE TITULARES Decil

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Total

CUOTA INICIO 2011

Cuota Máx

Cuota Mín

Vta. Ind

2.595.026 460.000 325.868 251.167 195.919 150.072 112.644 81.881 53.421 28.905

460.000 326.063 251.351 196.097 150.284 112.649 81.924 53.446 29.021 105

292 292 292 291 292 292 292 292 292 292 2.919

201.644.776 112.774.399 83.700.432 64.171.995 50.477.451 36.972.362 27.806.706 18.819.022 11.595.564 4.718.879 612.681.586

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Base de datos SIGLACNET. Fichero recibido de la S.G. de Rescursos Ganaderos (MARM). Agosto 2011.

140

Vta. Dta

3.100 0 291.519 473.095 158.570 1.021.140 593.177 752.870 460.704 229.916 3.984.091

Total (Kg)

201.647.876 112.774.399 83.991.951 64.645.090 50.636.021 37.993.502 28.399.883 19.571.892 12.056.268 4.948.795 616.665.677

en %

32,7% 18,3% 13,6% 10,5% 8,2% 6,2% 4,6% 3,2% 2,0% 0,8% 100,0%


Cuadro F-4 CONCENTRACIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA A 1 DE ABRIL DE 2010 EN EL TERRITORIO CUOTA LÁCTEA Y SUPERFICIES PARROQUIALES TOTAL CUOTA (VI + VD)

Parroquias

11 8 14 22 21 27 31 45 68 609 856

Superficie (en km2)

Superficie acumulada (en km2)

Superficie acumulada (en %)

71,95 88,76 124,69 138,69 202,98 253,80 326,84 438,90 788,55 8.168,41 10.603,57

71,95 160,66 285,35 424,04 627,03 880,83 1.207,67 1.646,57 2.435,12 10.603,57 10.603,57

0,7% 1,5% 2,7% 4,0% 5,9% 8,3% 11,4% 15,5% 23,0% 100,0% 100,00

Nº de titulares

Cuota Kilos

Cuota en %

Cuota acumulada (kg)

Cuota acumulada (en %)

179 177 225 231 264 263 302 300 447 611 2.999

66.087.398 56.521.198 64.769.467 56.474.002 62.993.308 61.315.754 60.850.399 60.612.907 63.140.786 60.160.775 612.925.994

10,8% 9,2% 10,6% 9,3% 10,3% 10,0% 9,9% 9,9% 10,3% 9,8% 100

66.087.398 122.608.596 187.378.063 243.852.065 306.845.373 368.161.127 429.011.526 489.624.433 552.765.219 612.925.994 612.925.994

10,8% 20,0% 30,6% 39,9% 50,1% 60,2% 70,1% 80,0% 90,3% 100,1% 100

Orden decreciente de las parroquias según el índice: Cuota asignada a las explotaciones ubicadas en la parroquia / superficie geográfica de la parroquia. Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Base de datos SIGLACNET.

Cuadro F-4a CONCENTRACIÓN DE LA CUOTA A 1 DE ABRIL DE 2011 EN EL TERRITORIO CUOTA LÁCTEA Y SUPERFICIES PARROQUIALES TOTAL CUOTA (VI + VD)

Parroquias

11 8 15 19 22 25 37 41 68 610 856

Superficie (en km2)

Superficie acumulada (en km2)

Superficie acumulada (en %)

71,95 88,71 115,21 139,32 205,13 256,57 321,27 442,28 767,20 8.195,93 10.603,57

71,95 160,66 275,87 415,19 620,32 876,89 1.198,16 1.640,44 2.407,64 10.603,57 10.603,57

0,7% 1,5% 2,6% 3,9% 5,9% 8,3% 11,3% 15,5% 22,7% 100,0% 100,00

Nº de titulares

Cuota Kilos

Cuota en %

Cuota acumulada (kg)

Cuota acumulada (en %)

177 174 204 226 270 262 305 284 417 600 2.919

67.088.330 57.673.268 60.480.115 58.242.535 64.017.471 62.769.765 60.865.700 62.217.217 61.810.870 61.500.406 616.665.677

10,9% 9,4% 9,8% 9,4% 10,4% 10,2% 9,9% 10,1% 10,0% 10,0% 100

67.088.330 124.761.598 185.241.713 243.484.248 307.501.719 370.271.484 431.137.184 493.354.401 555.165.271 616.665.677 616.665.677

10,9% 20,2% 30,0% 39,5% 49,9% 60,0% 69,9% 80,0% 90,0% 100,0% 100

Orden decreciente de las parroquias según el índice: Cuota asignada a las explotaciones ubicadas en la parroquia / superficie geográfica de la parroquia. Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Base de datos SIGLACNET.

141


Cuadro F-5 CONCENTRACIÓN DE LA CUOTA A 1 DE ABRIL DE 2010 EN EL TERRITORIO SUPERFICIES PARROQUIALES Y CUOTA LÁCTEA SUPERFICIE (EN KM2) Nº de parroquias

14 12 13 16 9 13 12 10 12 13 48 53 80 157 394 856

SUPERFICIE EN %

CUOTA TOTAL (VI+VD)

Total

Acumulada

Total

Acumulada

Nº de titulares

Cuota Kilos

111,19 106,81 102,30 103,74 111,97 110,19 99,50 105,01 103,09 137,04 505,93 526,59 1.091,76 2.089,48 5.298,97 10.603,57

111,19 218,00 320,30 424,04 536,01 646,20 745,70 850,71 953,80 1.090,84 1.596,77 2.123,36 3.215,12 5.304,60 10.603,57 10.603,57

1,05% 1,01% 0,96% 0,98% 1,06% 1,04% 0,94% 0,99% 0,97% 1,29% 4,77% 4,97% 10,30% 19,71% 49,97% 100,0%

1,05% 2,06% 3,02% 4,00% 5,05% 6,09% 7,03% 8,02% 9,00% 10,29% 15,06% 20,02% 30,32% 50,03% 100,00% 100,0%

280 167 188 177 149 143 111 100 94 148 343 313 438 348 0 2.999

92.634.501 60.950.223 49.301.052 40.966.289 37.159.454 30.972.214 25.373.810 24.221.468 21.710.946 25.819.988 74.954.261 48.383.580 55.147.541 25.330.667 0 612.925.994

Kg Acumulado

Acumula

92.634.501 15,1% 153.584.724 25,1% 202.885.776 33,1% 243.852.065 39,8% 281.011.519 45,8% 311.983.733 50,9% 337.357.543 55,0% 361.579.011 59,0% 383.289.957 62,5% 409.109.945 66,7% 484.064.206 79,0% 532.447.786 86,9% 587.595.327 95,9% 612.925.994 100,0% 612.925.994 100,0% 612.925.994 100,0%

Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. Orden decreciente de las parroqias según el indice: cuota parroquia / superficie geográfica de la parroquia.

Cuadro F-5a CONCENTRACIÓN DE LA CUOTA A 1 DE ABRIL DE 2011 EN EL TERRITORIO SUPERFICIES PARROQUIALES Y CUOTA LÁCTEA SUPERFICIE (EN KM2) Nº de parroquias

14 13 12 14 11 13 12 9 14 10 50 50 86 162 386 856

SUPERFICIE EN %

CUOTA TOTAL (VI+VD)

Total

Acumulada

Total

Acumulada

Nº de titulares

Cuota Kilos

111,19 95,40 111,95 96,65 121,72 99,38 111,80 113,19 95,24 120,84 515,37 544,59 1.048,73 2.128,05 5.289,47 10.603,57

111,19 206,59 318,54 415,19 536,91 636,29 748,09 861,28 956,52 1.077,36 1.592,73 2.137,32 3.186,05 5.314,10 10.603,57 10.603,57

1,05% 0,90% 1,06% 0,91% 1,15% 0,94% 1,05% 1,07% 0,90% 1,14% 4,86% 5,14% 9,89% 20,07% 49,88% 100,0%

1,05% 1,95% 3,00% 3,92% 5,06% 6,00% 7,06% 8,12% 9,02% 10,16% 15,02% 20,16% 30,05% 50,12% 100,00% 100,0%

277 149 193 162 170 117 120 112 90 130 349 301 410 339 0 2.919

94.461.006 55.343.744 55.290.242 38.389.256 40.299.479 28.052.577 28.568.276 26.364.948 20.167.339 23.099.073 77.761.802 49.668.859 52.898.206 26.300.870 0 616.665.677

Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. Orden decreciente de las parroquias según el indice: cuota parroquia / superficie geográfica de la parroquia.

142

Kg Acumulado

Acumula

94.461.006 15,3% 149.804.750 24,3% 205.094.992 33,3% 243.484.248 39,5% 283.783.727 46,0% 311.836.304 50,6% 340.404.580 55,2% 366.769.528 59,5% 386.936.867 62,7% 410.035.940 66,5% 487.797.742 79,1% 537.466.601 87,2% 590.364.807 95,7% 616.665.677 100,0% 616.665.677 100,0% 616.665.677 100,0%


Cuadro F-6 DISTRIBUCIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA ASIGNADA A LAS EXPLOTACIONES DE ASTURIAS, A INICIO DE PERÍODO SEGÚN EDAD Y TIPO DE TITULAR PERÍODO 2010/2011 EDAD DEL PRODUCTOR Cód

>=

1 menos de 25 2 25 3 30 4 35 5 40 6 45 7 50 8 55 9 60 10 65 11 70 o más ... Personas Físicas Personas Jurídicas Total Titulares

<

30 35 40 45 50 55 60 65 70

TOTAL TITULARES PERSONAS FÍSICAS Nº

Kilos

Kilos/ Explotación

14 65 127 244 338 432 498 435 215 46 43 2.457 542 2.999

3.142.876 12.712.452 24.335.029 41.717.093 57.268.806 67.275.913 74.735.129 53.908.037 24.026.546 4.143.988 1.920.547 365.186.416 247.739.578 612.925.994

224.491 195.576 191.614 170.972 169.434 155.731 150.071 123.927 111.751 90.087 44.664 148.631 457.084 204.377

Edad Media Titular Persona Física Hombres Mujeres

HOMBRES

MUJERES

Kilos

Kilos/ Explotación

12 48 96 169 214 267 308 281 139 21 10 1.565

2.953.774 11.116.332 19.887.741 31.808.839 38.972.294 47.029.415 51.571.031 38.861.290 17.749.294 2.529.928 519.207 262.999.145

246.148 231.590 207.164 188.218 182.114 176.140 167.438 138.296 127.693 120.473 51.921 168.051

Kilos

2 17 31 75 124 165 190 154 76 25 33 892

189.102 1.596.120 4.447.288 9.908.254 18.296.512 20.246.498 23.164.098 15.046.747 6.277.252 1.614.060 1.401.340 102.187.271

Kilos/ Explotación

94.551 93.889 143.461 132.110 147.553 122.706 121.916 97.706 82.595 64.562 42.465 114.560

48,8 48,0 50,2

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Base de datos SIGLAC.

PERÍODO 2011/2012 EDAD DEL PRODUCTOR Cód

>=

1 menos de 25 2 25 3 30 4 35 5 40 6 45 7 50 8 55 9 60 10 65 11 70 o más ... Personas Físicas Personas Jurídicas Total Titulares

<

30 35 40 45 50 55 60 65 70

Edad Media Titular Persona Física Hombres Mujeres

TOTAL TITULARES PERSONAS FÍSICAS Nº

Kilos

Kilos/ Explotación

9 44 127 191 335 406 478 456 219 53 42 2.360 559 2.919

1.307.433 8.488.334 25.194.938 34.075.538 56.794.018 64.324.679 74.847.559 60.634.367 25.686.030 3.486.171 1.892.499 356.731.566 259.934.111 616.665.677

145.270 192.917 198.385 178.406 169.534 158.435 156.585 132.970 117.288 65.777 45.060 151.157 464.998 211.259

HOMBRES

MUJERES

Kilos

Kilos/ Explotación

6 31 99 127 222 251 297 281 144 22 9 1.489

974.957 7.217.989 21.717.131 25.186.403 40.504.810 44.297.567 51.681.809 41.359.951 18.350.249 1.901.989 527.896 253.720.751

162.493 232.838 219.365 198.318 182.454 176.484 174.013 147.188 127.432 86.454 58.655 170.397

Kilos

3 13 28 64 113 155 181 175 75 31 33 871

332.476 1.270.345 3.477.807 8.889.135 16.289.208 20.027.112 23.165.750 19.274.416 7.335.781 1.584.182 1.364.603 103.010.815

Kilos/ Explotación

110.825 97.719 124.207 138.893 144.152 129.207 127.988 110.140 97.810 51.103 41.352 118.267

49,5 48,6 50,9

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Base de datos SIGLAC. 143


144

1.569 64 717 39 323 4 203 2.919

Kg de cuota

385.931.684 10.375.201 129.383.215 4.281.427 60.082.756 343.626 26.267.768 616.665.677

Nº de explotaciones

Cuota a 1 de abril del periodo indicado. Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

Occidente - Costa............... Occidente - Interior ........... Centro - Costa.................... Centro - Interior ................ Oriente - Costa................... Nalón - Caudal .................. Oriente - Interior................ TOTAL ...............................

Comarcas

% Cuota

53,75% 62,58% 2,19% 1,68% 24,56% 20,98% 1,34% 0,69% 11,07% 9,74% 0,14% 0,06% 6,95% 4,26% 100,00% 100,00%

% de explotaciones

Inicio 2011/2012

245.973 162.113 180.451 109.780 186.015 85.907 129.398 211.259

1.984 97 959 62 440 8 262 3.812

% Cuota

6.199 1.127 5.589 819 2.286 529 1.740 18.289

33,89% 51,96% 6,16% 2,73% 30,56% 24,83% 4,48% 2,35% 12,50% 12,05% 2,89% 0,53% 9,52% 5,55% 100,00% 100,00%

% Cuota

Inicio 1995/1996 Cuota / Nº de % de explotación explotaciones explotaciones

52,05% 62,24% 198.400 2,54% 1,90% 123.699 25,16% 21,29% 140.409 1,63% 0,86% 87.558 11,54% 10,10% 145.167 0,21% 0,08% 59.620 6,87% 3,54% 85.357 100,00% 100,00% 165.902

Cuota / Nº de % de explotación explotaciones explotaciones

Inicio 2006/2007

53.074 15.365 28.128 18.187 33.376 6.297 20.206 34.622

% Cuota

8.881 28,10% 40,94% 2.305 7,29% 2,98% 10.083 31,91% 30,91% 1.645 5,21% 3,33% 4.166 13,18% 13,75% 1.028 3,25% 0,94% 3.494 11,06% 7,16% 31.602 100,00% 100,00%

Cuota / Nº de % de explotación explotaciones explotaciones

27.048 7.588 17.990 11.872 19.364 5.363 12.027 18.569

Cuota / explotación

Asignación inicial provisional 1986

Cuadro F-7 CUOTAS LÁCTEAS PARA VENTA A INDUSTRIA, POR ZONAS LECHERAS EN 1986, 1995, 2006 Y 2011


145

6 0 265 1 93 11 116 7 8 1.718 1 1 9 33 1 1 2.271

ANDALUCIA .................................... ARAGON........................................... ASTURIAS ........................................ BALEARES ....................................... CANTABRIA..................................... CASTILLA-LA MANCHA ............... CASTILLA Y LEON ......................... CATALUÑA....................................... EXTREMADURA ............................. GALICIA............................................ MADRID............................................ MURCIA............................................ NAVARRA ......................................... PAIS VASCO...................................... LA RIOJA .......................................... VALENCIA........................................ TOTAL .............................................

79,84 0,00 3.816,47 20,18 1.375,46 140,97 1.698,53 103,72 123,21 23.086,39 4,51 19,26 172,82 472,56 13,26 11,81 31.139,00

tm

16 2 311 3 157 14 178 6 8 1.699 0 1 18 47 0 3 2.463

630,98 93,10 11.456,95 118,03 5.918,48 538,59 6.869,21 249,04 280,20 62.991,79 0,00 38,62 673,12 1.743,11 0,00 113,43 91.714,65

tm

25.001 - 50.000 Kg

Fuente.- MARM. Subdirección General de Recursos Ganaderos.Estadísticas Cuota Láctea.

Comunidad autónoma ..................

1 - 25.000 Kg

7 1 291 6 179 10 198 19 13 1.465 2 0 8 39 0 1 2.239

457,01 72,61 17.992,61 348,21 11.145,45 624,61 12.059,10 1.198,16 737,88 91.137,46 131,63 0,00 517,24 2.363,60 0,00 70,88 138.856,45

tm

50.001 - 75.000 Kg

114 13 975 37 720 57 645 137 42 4.712 11 4 33 138 1 1 7.640

16.519,60 1.667,03 128.226,04 5.022,67 94.361,78 7.885,97 84.653,69 18.776,88 6.066,79 602.123,99 1.447,58 642,28 4.284,63 18.016,24 130,83 123,09 989.949,09

tm

75.001 - 200.000 Kg

149 12 482 56 318 37 365 93 19 1.739 9 2 29 58 2 4 3.374

37.205,97 2.962,37 117.826,17 13.683,04 76.438,59 8.913,71 89.078,64 23.188,11 4.702,74 416.341,07 2.178,16 480,43 7.075,19 14.018,58 558,99 1.079,22 815.730,98

tm

200.001 - 300.000 Kg

484 65 675 112 460 172 798 546 33 1.988 59 19 161 242 12 19 5.845

368.549,20 80.805,47 334.552,08 64.601,22 259.598,73 162.982,98 583.001,24 513.169,72 18.159,33 1.023.160,79 62.703,17 31.464,52 177.860,18 190.126,96 12.513,21 38.920,65 3.922.169,45

tm

>= 300.001 Kg

776 93 2.999 215 1.927 301 2.300 808 123 13.321 82 27 258 557 16 29 23.832

Cuota media (kg) 1/4/08

423.442,60 545.673,45 85.600,58 920.436,34 613.870,32 204.691,67 83.793,35 389.736,51 447.483,21 232.217,55 182.321,32 605.718,67 775.802,85 337.305,59 558.280,44 690.941,14 30.050,66 244.314,31 2.195.878,31 164.843,35 89.546,93 1.092.035,73 32.630,36 1.208.531,85 190.429,62 738.099,30 226.441,31 406.537,36 13.675,59 854.724,38 40.320,53 1.390.363,10 5.989.559,60 251.324,25

tm

TOTAL tm

Cuadro F-8 CUOTAS LÁCTEAS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS E INTERVALOS A INICIO DEL PERIODO 2010/2011


146

776 93 2.999 215 1.927 301 2.300 808 123 13.321 82 27 258 557 16 29 23.832

423.442,61 85.600,59 613.870,32 83.793,34 448.838,49 181.086,81 777.360,40 556.685,62 30.070,14 2.218.841,49 66.465,05 32.645,12 190.583,18 226.741,05 13.216,31 40.319,08 5.989.559,60

Tm

739 84 2.875 213 1.849 288 2.162 786 121 12.715 72 27 255 541 14 29 22.770

431.928,92 96.444,77 590.133,39 84.400,97 443.304,47 185.102,77 790.344,58 601.943,96 29.449,09 2.303.135,70 63.670,34 41.057,53 202.192,24 213.227,38 13.656,31 46.798,91 6.136.791,33

Tm

Cuota Disponible 2010/2011

775 93 2.970 215 1.925 301 2.272 803 124 13.270 82 27 254 556 16 29 23.712

429.044,94 86.230,06 624.747,64 85.479,86 462.626,07 182.469,51 785.285,71 563.067,50 30.698,14 2.307.435,41 66.915,05 32.645,12 194.303,18 232.040,05 13.216,31 40.586,77 6.136.791,32

Tm

Cuota Final 2010/2011

Para cada CC.AA. Inicio + Balance + Reserva = Disponible. Para cada CC.AA. Inicio + Reserva = Final. Para TOTAL Disponible = Final. Indice de "dinámica lechera" = (Cuota inicio + balance de cesiones temporales) / Cuota inicio. Fuente: Estadísticas de la cuota láctea. Período 2010/2011 - S.G. de Recursos Ganaderos. MARM.

Andalucia........................................ Aragón............................................ Asturias.......................................... Baleares .......................................... Cantabria......................................... Castilla La Mancha......................... Castilla León................................... Cataluña.......................................... Extremadura.................................... Galicia............................................. Madrid ............................................ Murcia............................................. Navarra ........................................... País Vasco....................................... La Rioja.......................................... C.Valenciana................................... TOTAL...........................................

CC.AA.

Cuota Inicio 2010/2011

164 30 503 60 427 31 530 252 18 2.991 11 1 50 36 5 4 5.113

17.915 3.197 20.635 4.958 19.783 5.267 40.606 29.042 824 127.479 1.279 210 3.638 3.604 319 650 279.406

Tm

Cesiones temporales DENTRO de la CA

9.122 10.708 693 1.198 4.732 13.443 43.878 292 6.659 545 8.412 7.917 84 440 6.212 114.335

24 49 148 427 7 93 2 65 62 2 15 99 1.233

Tm

113 119 8

ENTRADAS

6.238 493 35.307 1.079 20.520 2.098 8.384 5.002 1.541 10.959 3.790 28 18.896

114.335

1 224

1.233

Tm

34 3 448 5 216 13 61 24 18 163 23

SALIDAS

CUOTA CEDIDA ENTRE CC.AA.

79 116 -440 -5 -192 36 87 403 -11 -70 -21 65 61 -222 15 99 0

Tm

2.884 10.215 -34.614 -1.079 -19.322 2.634 5.059 38.876 -1.249 -4.300 -3.245 8.412 7.889 -18.812 440 6.212 0

BALANCE

3 1.556

35 42

66 10 122 18 173 16 97 56 4 909 5

Tm

431.928,61 96.444,59 590.133,32 84.401,34 443.304,49 185.103,81 790.344,40 601.943,62 29.449,14 2.303.135,49 63.670,05 41.057,12 202.192,18 213.228,05 13.656,31 46.799,08 6.136.791,60

Tm

Inicio + Inicio + Reserva Balance + = Final Reserva = Disponible

5.602 429.044,61 629 86.229,59 10.877 624.747,32 1.687 85.480,34 13.788 462.626,49 1.383 182.469,81 7.925 785.285,40 6.382 563.067,62 628 30.698,14 88.594 2.307.435,49 450 66.915,05 32.645,12 3.720 194.303,18 5.299 232.040,05 13.216,31 268 40.587,08 147.232 6.136.791,60

Tm

Asignación procedente de la RESERVA NACIONAL (RD 421/2011)

Cuadro F-9 REFERENCIAS SOBRE LA CUOTA LÁCTEA POR CC.AA. PERIODO 2010/2011

100,68% 111,93% 94,36% 98,71% 95,70% 101,45% 100,65% 106,98% 95,85% 99,81% 95,12% 125,77% 104,14% 91,70% 103,33% 115,41% 100,00%

Indicador de "dinámica lechera"


147

Tm

Tm

Tm

Cuota Final 2009/2010

18.446.789 2.146.457 39.173.984 4.095.577 27.758.638 4.249.006 28.738.818 17.082.353 1.519.492 79.715.831 4.235.739 299.470 1.922.832 9.185.946 141.283 1.175.000 239.887.215

Kilos

Cesiones temporales

783 423.235,45 757 424.996,46 776 423.485,09 192 93 84.198,40 89 92.605,12 93 84.964,09 27 3.063 607.577,01 2.989 589.019,27 3.024 616.706,87 639 217 82.844,36 212 83.903,51 216 84.253,51 51 1.946 445.911,29 1.914 435.361,03 1.947 450.334,66 466 303 181.167,46 298 185.124,44 303 181.279,18 38 2.324 773.778,37 2.257 787.161,16 2.319 779.353,43 407 818 552.809,57 806 585.113,12 813 555.184,86 165 125 30.390,40 122 29.925,39 126 30.560,40 25 13.507 2.148.376,36 13.208 2.221.955,88 13.457 2.225.647,43 1881 83 66.399,44 74 63.425,71 83 66.486,25 24 28 31.364,66 26 36.730,25 27 31.364,66 2 261 183.901,01 261 191.285,18 258 190.583,18 20 559 227.444,62 558 220.056,73 559 227.598,33 117 16 13.216,31 15 13.393,28 16 13.216,31 3 29 40.353,19 29 40.352,14 29 40.353,19 4 24.155 5.892.967,90 23.615 6.000.408,67 24.046 6.001.371,44 4.061

Cuota Disponible 2009/2010

Fuente: MARM. Resúmenes Estadísticos: Periodo 2009/2010. Hay ligeras diferencias por no contabilizar en alguna columna las cesiones de VD. Indice de "dinámica lechera" = (Cuota inicio + balance de cesiones temporales) / Cuota inicio.

ANDALUCIA................................ ARAGON ...................................... ASTURIAS.................................... BALEARES................................... CANTABRIA ................................ CASTILLA- LA MANCHA.......... CASTILLA-LEÓN........................ CATALUÑA.................................. EXTREMADURA......................... GALICIA....................................... MADRID....................................... MURCIA ....................................... NAVARRA..................................... PAIS VASCO................................. LA RIOJA...................................... VALENCIA ................................... TOTAL..........................................

CC.AA.

Cuota Inicio 2009/2010

98 127 1 0 22 39 142 276 7 101 0 65 14 0 5 4 901

7.301 8.010 25 0 910 5.559 12.004 32.051 287 6.014 0 5.366 1.350 0 237 399 79.513

Tm

ENTRADAS

26 2 361 2 188 9 19 25 10 147 16 0 4 90 1 1 901

Tm

5.790 369 27.579 350 15.884 1.714 4.104 2.123 922 8.877 3.153 0 648 7.542 60 400 79.515

SALIDAS

1.511 7.641 -27.554 -350 -14.974 3.845 7.900 29.928 -635 -2.863 -3.153 5.366 702 -7.542 177 0 0

Tm

BALANCE

CUOTA CEDIDA ENTRE CC.AA.

Cuadro F-9a REFERENCIAS SOBRE LA CUOTA LÁCTEA POR CC.AA. PERIODO 2009/2010

166 25 278 49 278 29 388 140 15 1.734 8 2 16 27 2 3 3.160

12.157 1778 11595 3746 11875 2535 24635 14.928 597 70839 1083 299 1275 1644 81 775 159.842

Tm

Cuota cedida DENTRO DE LA COMUNIDAD

0,36% 8,25% -4,68% -0,42% -3,44% 2,08% 1,00% 5,11% -2,12% -0,13% -4,97% 14,61% 0,37% -3,43% 1,32% 0,00% 0,00%

100,36% 109,07% 95,46% 99,58% 96,64% 102,12% 101,02% 105,41% 97,91% 99,87% 95,25% 117,11% 100,38% 96,68% 101,34% 100,00% 100,00%

Balance neto / Indicador de Cuota “dinámica disponible lechera"


Cuadro F-10 CUOTA LÁCTEA ASIGNADA A 1 DE ABRIL DE 2010 SEGÚN LAS ZONAS LECHERAS, ZONAS DESFAVORECIDAS Y TIPO DE TITULAR CUOTA INICIO 2010/2011 VENTA INDUSTRIA

VENTA DIRECTA

CUOTA INICIO TOTAL

...........................................................................

Nº Explot.

Kilos

Nº Explot.

Kilos

Nº Explot.

Kilos

Zona lechera .............................. Occidente-Costa.......................... Occidente-Interior....................... Centro-Costa ............................... Centro-Interior ............................ Oriente-Costa .............................. Nalón-Caudal .............................. Oriente-Interior ........................... Total Zonas Lecheras ... ...........

1.601 67 738 41 339 4 154 2.944

383.463.985 10.541.198 127.825.507 4.125.796 60.252.299 349.434 22.509.600 609.067.819

3 0 6 0 1 0 54 64

446.844 0 200.193 0 9.601 0 3.201.537 3.858.175

1.602 67 738 41 340 4 207 2.999

383.910.829 10.541.198 128.025.700 4.125.796 60.261.900 349.434 25.711.137 612.925.994

Según zonas No desfavorecidas ...................... Otras zonas desfavorecidas ........ Desfavorecidas de montaña ........ Total Zonas ... ............................

536 200 2.208 2.944

99.458.102 57.914.786 451.694.931 609.067.819

6 0 58 64

200.193 0 3.657.982 3.858.175

536 200 2.263 2.999

99.658.295 57.914.786 455.352.913 612.925.994

Tipo de Productor Hombre ....................................... Mujer........................................... Total Personas Físicas............... Sociedades.................................. Total Productores......................

1.530 879 2.409 535 2.944

260.740.639 101.557.358 362.297.997 246.769.822 609.067.819

36 16 52 12 64

2.258.506 629.913 2.888.419 969.756 3.858.175

1.565 892 2.457 542 2.999

262.999.145 102.187.271 365.186.416 247.739.578 612.925.994

Otras zonas desfavorecidas: municipios de Navia y Tapia de Casariego. No desfavorecidas: Avilés, Carreño, Corvera, Gijón, Gozón, Llanera, Muros de Nalón, Noreña, Sariego, Siero y Soto del Barco. Zona desfavorecida y de montaña: el resto de los municipios asturianos. Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

148


Cuadro F-11 CUOTA LÁCTEA ASIGNADA A 1 DE ABRIL DE 2011 SEGÚN LAS ZONAS LECHERAS, ZONAS DESFAVORECIDAS Y TIPO DE TITULAR CUOTA INICIO 2011/2012 VENTA INDUSTRIA

VENTA DIRECTA

CUOTA INICIO TOTAL

...........................................................................

Nº Explot.

Kilos

Nº Explot.

Kilos

Nº Explot.

Kilos

Zona lechera .............................. Occidente-Costa.......................... Occidente-Interior....................... Centro-Costa ............................... Centro-Interior ............................ Oriente-Costa .............................. Nalón-Caudal .............................. Oriente-Interior ........................... Total Zonas Lecheras ...............

1.568 64 717 39 322 4 150 2.864

385.554.840 10.375.201 129.192.974 4.281.427 60.073.155 343.626 22.860.363 612.681.586

2 0 5 0 1 0 54 62

376.844 0 190.241 0 9.601 0 3.407.405 3.984.091

1.569 64 717 39 323 4 203 2.919

385.931.684 10.375.201 129.383.215 4.281.427 60.082.756 343.626 26.267.768 616.665.677

Según zonas No desfavorecidas ...................... Otras zonas desfavorecidas ........ Desfavorecidas de montaña ........ Total Zonas ................................

526 98 140 2.864

101.248.335 58.076.843 453.356.408 612.681.586

5 0 57 62

190.241 0 3.793.850 3.984.091

526 198 2.195 2.919

101.438.576 58.076.843 457.150.258 616.665.677

Tipo de Productor Hombre ....................................... Mujer........................................... Total Personas Físicas............... Sociedad ..................................... Total Productores......................

1.459 858 2.317 547 2.864

252.034.633 102.258.599 354.293.232 258.388.354 612.681.586

31 15 46 16 62

1.686.118 752.216 2.438.334 1.545.757 3.984.091

1.489 871 2.360 559 2.919

253.720.751 103.010.815 356.731.566 259.934.111 616.665.677

Otras zonas desfavorecidas: municipios de Navia y Tapia de Casariego. No desfavorecidas: Avilés, Carreño, Corvera, Gijón, Gozón, Llanera, Muros de Nalón, Noreña, Sariego, Siero y Soto del Barco. Zona desfavorecida y de montaña: el resto de los municipios asturianos. Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

149


150

122 118 0 0 690 1056 177 443 771 504 592 934

0 0 0 0 21.697.360 22.306.058 2.498.076 5.355.083 12.028.626 8.002.305 11.120.686 13.696.126

Fondo

sd sd 0 0 16.062.430 24.634.408 2.498.076 5.355.083 12.028.626 8.002.305 10.880.021 0

Complementaria

VENTA INDUSTRIA

0 0 0 0 37.759.790 46.940.466 4.996.152 10.710.166 24.057.252 16.004.610 22.000.707 13.696.126

Total

0 0 0 0 50.000 27.000 20.740 50.656 27.742 10.000 40.929 0

Fondo

sd sd 0 0 168.000 40.500 20.740 50.656 27.742 10.000 40.929 0

Complementaria

VENTA DIRECTA

(1) En este periodo la asignación se hizo a través del BANCO nacional de cuotas lácteas. El nº de beneficiarios de la reserva nacional (complementaria) en el periodo 2006/2007 fue de 369 explotaciones. (2) En ambos periodos la asignación procede integramente de la reserva nacional (RD 1012/2009, de 19 de junio y RD 421/2011, de 25 de marzo).

2010/2011 (2) 2009/2010 (2) 2008/2009 2007/2008 2006/2007 (1) 2005/2006 2004/2005 2003/2004 2002/2003 2001/2002 2000/2001 1999/2000

Periodo

Solicitudes aceptadas

0 0 0 0 218.000 67.500 41.480 101.312 55.484 20.000 81.858 0

Total

0 0 0 0 21.747.360 22.333.058 2.518.816 5.405.739 12.056.368 8.012.305 11.161.615 13.696.126

Fondo

10.877.000 8.755.000 0 0 16.230.430 24.674.908 2.518.816 5.405.739 12.056.368 8.012.305 10.920.950 0

Complementaria

TOTAL VI + VD

10.877.000 8.755.000 0 0 37.977.790 47.007.966 5.037.632 10.811.478 24.112.736 16.024.610 22.082.565 13.696.126

Total Kg.

Cuadro F-12 RESERVA NACIONAL, FONDO Y BANCO DE CUOTAS LÁCTEAS: HISTÓRICO-ASTURIAS

0 0 0 0 5.871.788,00 11.166.529,00 982.338,24 1.405.492,14 3.616.910,40 2.843.551,11 3.542.696,61 4.431.890,45

Coste €

TOTAL FONDO

0,2700 0,5000 0,3900 0,2600 0,3000 0,3549 0,3174 0,3236

€ / kilo

TOTAL


Cuadro F-13 TRANSFERENCIAS DE CUOTA LÁCTEA: HISTÓRICO TRANSFERENCIAS POR T - 1 Período

1994/1995 1995/1996 1996/1997 1997/1998 1998/1999 1999/2000 2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 (1) 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011

TRANSFERENCIAS POR T - 2

TRANSFERENCIAS (entradas) POR T - 3

TRANSFERENCIAS (salidas) POR T - 3 (incluye peaje)

Kg

Kg

Kg

548 867 745 514 441

19.785.287 33.833.178 37.117.884 25.980.051 36.518.162

428 921 1.145 1.399 837

6.121.081 14.628.795 19.163.891 24.206.410 17.318.183

230 189 187 210 109 210 146 115 69 95 97

19.697.000 19.486.000 24.082.000 28.564.000 16.659.000 48.948.000 28.393.948 24.706.826 13.978.303 11.344.927 15.572.450

386 112 96 323 213 202 0 0 0 0 0

10.662.000 3.912.000 2.862.000 12.265.000 7.981.000 9.867.000 0 0 0 0 0

2 1 21 31 235 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

31.799 4.122 1.384.590 643.480 5.698.875 6.000 40.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

5 136 122 252 137 111 133 61 51 339 198 26 0 0 0 0 0

Kg

241.403 4.095.781 2.947.068 5.857.505 4.066.467 4.203.000 3.776.047 2.068.450 2.035.877 14.962.251 8.880.435 2.542.651 0 0 0 0 0

T - 3 para reserva

2.430.042 1.132.256 432.250 0 0 0 0 0

(1) Con fecha 8 de abril las transferencias de cuota se limitan a las T1. T-1 Transferencias de cuota con la explotación dentro de la Comunidad Autónoma. T-2 Transferencias de cuota entre particulares sin la explotación. T-3 Transferencias de cuota sin la explotación entre distintas CC.AA. Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

151


Cuadro F-14 CESIONES TEMPORALES DE CUOTA LÁCTEA: HISTÓRICO CETE Período

2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011

CET3

TOTAL CESIONES

Solicitudes

Kg cedidos

Solicitudes

Kg cedidos

Solicitudes

Kg cedidos

% CETE/Total Kg cedidos %

235 171 218 252 152 89 155 77 64 278 503

5.830.521 3.219.635 4.164.275 5.044.167 3.381.976 2.753.464 4.027.860 1.621.908 1.789.874 11.595.440 20.558.520

42 39 65 79 96 75 130 134 212 361 448

1.290.680 795.893 2.402.379 3.165.488 3.558.130 2.971.194 4.913.407 6.215.690 12.790.545 27.578.544 35.307.257

277 210 283 331 248 164 285 211 276 639 951

7.121.201 4.015.528 6.566.654 8.209.655 6.940.106 5.724.658 8.941.267 7.837.598 14.580.419 39.173.984 55.865.777

81,88% 80,18% 63,42% 61,44% 48,73% 48,10% 45,05% 20,69% 12,28% 29,60% 36,80%

CETE: Cesiones temporales entre explotaciones de ASTURIAS. CET3: Cesiones temporales entre explotaciones de ASTURIAS y explotaciones de OTRAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS.

152


Cuadro F-15 PRIMEROS COMPRADORES DE LECHE CON DOMICILIO SOCIAL EN ASTURIAS AUTORIZADOS A FECHA 27 DE JUNIO DE 2011 Nº de Registro

Tipo de comprador

Nombre comprador

331023813 331137718 331125614 331063110 331007310 331058417 331012315 331101011 331013417 331000110 331069612 331032712 331023914 331130812 331014418 331125311 331084034 331121430 331068238 331001032 331125232 331116930 331119235 331068036 331160488 331125186 331058283 331153885 331142984 331160387 331135187 331041780 331121788 331140881

Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Comercializador Comercializador Comercializador Comercializador Comercializador Comercializador Comercializador Comercializador Artesano Artesano Artesano Artesano Artesano Artesano Artesano Artesano Artesano Artesano

LACTEOS AVILES SA EUGENIA DE PEDRO GONZALEZ QUESERA DEL CARES, S.L. ALVAREZ VALLE J.M., QUESERIA LA FONTONA GRANJA LA LUZ SA LACTEOS GOZON SL INDUSTRIAS LACTEAS MONTEVERDE SA QUESOS GORFOLI, S.L. INES GRANDA SA INDUSTRIAS LACTEAS ASTURIANAS SA MONJE TORRE MANUEL PRODUCTOS LACTEOS JOAQUIN PEÑA SL JUAN MARTINEZ SL CORPORACION ALIMENTARIA PEÑASANTA, S.A. GRANJA LA POLESA SA AGROVALDES, SOC COOP LTDA COOP AGROP DE CORVERA COOP AGRICULTORES DEL CONCEJO DE GIJON SUAL - LACTEAS REUNIDAS ASTURIANAS, SA SAT Nº 471 DE RESPONSABILIDAD LIMITADA LACTEA SALASTUR S. COOP. LACTISOL, SOC. COOP. LA OTURENSE, SOC. COOP. LTDA. S COOP EO LECHE DE RESPONSABILIDAD LTD QUESERIA EL ARNIU LOS SEBARGUINOS, S.L. BARCENA MARTINEZ Mª ANGELES BADA HERRERO, ROSA SANTOLAYA C.B. MARTINEZ TARANO, JOSE MANUEL VALLE MIJARES, S.L. RUBIO LOPEZ, TOMAS QUESU OVIN CB S.A.T. QUESO DE VARÉ

Municipio

AVILES CABRALES CABRALES CUDILLERO GIJON GOZON GRANDAS DE SALIME ILLAS LLANES NAVIA PEÑAMELLERA BAJA POLA DE SIERO SIERO SIERO SIERO VALDES CORVERA ROCES-GIJON SIERO SIERO TINEO TINEO VALDES VEGADEO AMIEVA AMIEVA CABRALES CABRALES CABRANES CANGAS DE ONIS LLANES LLANES NAVA SIERO

(**) Compradores autorizados a fecha 27/06/2011 (actualizaciones en web FEGA).

153


Cuadro F-16 OPERADORES AUTORIZADOS DEL SECTOR LECHE DE VACA, CON DOMICILIO SOCIAL EN ASTURIAS A FECHA 27 DE JUNIO DE 2011 NIF/CIF

Tipo de operador

Nombre

009389785N 009412775W 009419396E 009438911X 009444015P 009444410N 009446255V 009775912S 010566163D 010568388A 010868866D 053506121W 071670168Y 071689343E 071690293Y 071694503F 071696120Z 071698028J 071698583Q 071698700H 071849233Q 071857967X 071870464H 072137570W 076955617D A33443375 A33606021 A74214255 B33370545 B33421272 B33581604 B33645102 B74001694 B74073727 B74104548 B74125998 B74147992 B74172958 B74204371 B74302373 E74031360 F33054602 F74283169 J74087685 J74136136 J74278359

Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial

M DE LOS ANGELES ALVAREZ MARTINEZ M CARMEN HERRERO BALLESTEROS JESUS ANTONIO CALZON GARCIA MARIA JOSEFA SANCHEZ GARCIA EVARISTO RUENES CELORIO MONICA VEGA CORTINA AURELIO LOPEZ LOPEZ DAVID FERNANDEZ GONZALEZ MANUEL FERMIN COTERA GONZALO MARIA PILAR ALONSO GUTIERREZ MARIA BEGOÑA TANDA TRAVIESA MARIA ISABEL VALLE DIAZ JUAN CARLOS MORI LLACA JULIAN TORIELLO VILLANUEVA JUANA ALONSO MIER ANGEL DIAZ HERRERO JOSE ANTONIO BUENO GARCIA RAMON MANUEL GUTIERREZ DOSAL DIONISIA LOPEZ SANCHEZ JOSE LUIS VEGA FERNANDEZ MENENDEZ CAYARGA JULIO MARTINEZ FERNADEZ, FILOMENA RODRIGUEZ GARCIA ALFONSO LOPEZ FERNANDEZ JESSICA CALLEJA AMAGO CARLOS GALEASTUR, S.A. INDUSTRIAS GRANDERROBLE, S.A. QUESERIA VALLES DEL OSO S.A.L. QUESOS LA PERAL, S.L. CUEVA DEL MOLIN, S.L. QUESERIA ARTESANA DE VIDIAGO, S.L. O.VILLA, S.L. QUESERIA ARTESANA TEMIA, S.L. QUESERIA ARTESANA LA FIGAR, S.L. INDUSTRIAS LACTEAS DEL PRINCIPADO, S.L. MADERA LÓPEZ ERNESTO 000 673138S, SLNE INDUSTRIAS AGROALIMENTAR DE TEVERGA SL EO LECHE TARAMUNDI S.L. NATURASTUR ALIMENTACIÓN S.L. POSTRES YOTUR S.L.V. QUESERIA LA BORBOLLA CB SDAD COOP LTDA QUESO PEÑAMELLERA SAT QUESERIA LA PANDIELLA LA CHIVITA S.C. EL COBO S.C. GANADERIA RIESES SC

(**) Operadores autorizados a fecha 27/06/2011 (actualizaciones en web FEGA).

154

Localidad

Municipio

CAMPO DE CASO CASO TIELVE CABRALES ALCIANA ASTURIAS PORRUA LLANES POSADA LLANES AMIEVA AMIEVA LLANES LLANES LAZANA LAS REGUERAS ARENAS DE CABRALES CABRALES VIEGO PONGA ONIS ONIS NIEDA CANGAS DE ONIS OVIEDO OVIEDO CANGAS DE ONIS CANGAS DE ONIS CARREÑA CABRALES TIELVE CABRALES ASIEGO CABRALES LLANES LLANES SOTRES CABRALES CORAO CANGAS DE ONIS SOMAO PRAVIA GRADO GRADO ABRANEDO COAÑA SOTRES CABRALES AMIEVA AMIEVA GRANDA SIERO GIJON GIJON VILLANUEVA SANTO ADRIANO ILLAS ILLAS GRANDA SIERO LA SECADA SIERO SOTONDRIO SAN MARTIN REY AURELIO TEMIA GRADO LA FOZ MORCIN TINEO TINEO PRAVIA PRAVIA ENTRAGO TEVERGA VEGADEO VEGADEO LA CARRERA SIERO OTUR VALDES GRADO GRADO PEÑAMELLERA ALTA PEÑAMELLERA ALTA CABRALES CABRALES BUELLES PEÑAMELLERA BAJA SAN MARTIN SALAS TIELVE CABRALES


155

QUESERIA DEL CARES MONJE TORRE MANUEL RUBIO LOPEZ TOMAS LOS SEBARGUINOS, S.L. QUESOS GORFOLI VALLE MIJARES SL QUESU OVIN, C.B.

Nota: Nestlé y Danone se consideran, a estos efectos, con domicilio social en Asturias por tener instalaciones industriales en Asturias. nº = número de productores abastecedores a primeros compradores. Nº = número de primeros compradores. TOTAL de kilos entregados. Fuente: FEGA - Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

TOTAL: 76.981.332 Kg Nº = 14 nº = 622

TOTAL:536.139.983 Kg Total Nº = 40 nº = 2.795

TOTAL: 3.474.383 Kg Nº = 13 nº = 32

LACTEOS AVILES S.A.

CON INDUSTRIALIZACION PROPIA: OTRAS ELABORACIONES Nº = 14 n = 2.172 TOTAL: 458.002.362 Kg

BARCENA MARTINEZ ANGELES M EUGENIA DE PEDRO GLEZ SAT QUESO DE VARÉ SANTOLAYA CB BADA HERRERO ROSA MARTINEZ TARANO JOSE MANUEL

P. LACT. JOAQUIN PEÑA JUAN MARTINEZ INES GRANDA LACTEOS GOZON QUESERIA LA FONTONA

Nº = 8 n = 496 TOTAL: 68.706.982 Kg

CON INDUSTRIALIZACION PROPIA: ELABORACION QUESERA Nº = 18 n = 127 TOTAL: 9.430.639Kg

COMARCAL / REGIONAL

SUAL COOP. CORVERA COOP. EO-LECHE COOP. AGRICULT. GIJON COOP. LA OTURENSE COOP. LACTISOL COOP. LACTEA SALASTUR COOP. AGROVALDES

LOCAL - MUNICIPAL

ÁREA DE RECOGIDA

RECOGIDA SIN INDUSTRIALIZACION PROPIA

ORIENTACIÓN

TOTAL: 444.264.005 Kg Nº = 6 nº = 2.071

CLAS NESTLE ESPAÑA S.A ILAS DANONE S.A. MONTEVERDE S.A. GRANJA LA POLESA

NACIONAL

TOTAL: 11.420.263 Kg Nº = 7 nº = 70

GRUPO LECHE PASCUAL LECHE FRIXIA, S.A. LEITE RIO, SL LACTALIS COMPRAS Y SUMINISTROS S.L. LACTEOS RIOTORTO LACTEOS LORAN LECHE CELTA SL

NACIONAL

COMPRADORES CON DOMICILIO SOCIAL FUERA DE ASTURIAS

Cuadro F-17 PRIMEROS COMPRADORES DE LECHE QUE OPERAN EN ASTURIAS. ORIENTACIÓN Y ÁREA DE RECOGIDA PERÍODO 2010/2011


Cuadro F-18 PRIMEROS COMPRADORES DE LECHE QUE OPERAN EN ASTURIAS. ESTRUCTURA DE LA RECOGIDA - ENTREGAS DE LECHE EN ASTURIAS PERÍODO 2010/2011 Nº de primeros compradores

Nº ganaderos

Kilos entregados

2.725

524.719.720

70 2.795

11.420.263 536.139.983

1.924

406.251.346

871 2.795

129.888.637 536.139.983

Nº de primeros compradores

Nº ganaderos

Cantidad (Kg.)

% Kg

% Ganaderos

3 5 2 13 12 5 40

1.919 469 81 276 42 8 2.795

416.769.541 70.306.243 12.776.956 31.857.767 4.204.498 224.978 536.139.983

77,74 13,11 2,38 5,94 0,78 0,04 100,00

68,66 16,78 2,90 9,87 1,50 0,29 100,00

Nº de primeros compradores

Nº de ganaderos abastecedores

Kilos entregados

% Kg

% Ganaderos

5 4 12 6 13 40

2.208 251 272 40 24 2.795

444.352.704 40.973.769 42.232.827 6.211.940 2.368.743 536.139.983

82,88 7,64 7,88 1,16 0,44 100,00

79,00 8,98 9,73 1,43 0,86 100,00

Con domicilio social o instalaciones industriales en Asturias 33 Con instalaciones industriales fuera de Asturias 7 TOTAL 40 Personalidad juridica del primer comprador Cooperativa o SAT 9 Otros primeros compradores (persona fisica, S.L., SA., etc) 31 TOTAL 40

MILLONES DE KILOS RECOGIDOS EN ASTURIAS por primeros compradores

> DE 30 > DE 10 Y < DE 30 > DE 5 Y < DE 10 > DE 1 Y < DE 5 > DE 0,1 Y < DE 1 < DE 0,1 Y > DE 0 TOTALES

Nº DE GANADEROS ABASTECEDORES

> = DE 100 > = DE 50 Y < DE 100 > = DE 10 Y < DE 50 > = DE 5 Y < DE 10 > = DE 1 Y < DE 5 TOTALES

* Fuente: Fichero FEGA Entregas 2010/2011 y Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos.

156


Cuadro F-19 EVOLUCIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA INICIO Y DISPONIBLE EN ASTURIAS PERÍODO LECHERO TOTAL (VI+VD) VENTA INDUSTRIA Cuota inicio

1993/1994 1994/1995 1995/1996 1996/1997 1997/1998 1998/1999 1999/2000 2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011

Nº explotaciones

Kg cuota

21.574 20.683 18.271 15.314 12.585 10.744 9.060 8.005 7.004 6.319 5.781 5.120 4.292 3.739 3.284 3.034 3.008 2.944

606.814.421 588.528.193 621.381.776 614.362.984 612.539.701 601.693.941 596.613.410 594.662.460 655.253.480 651.749.150 654.966.430 656.376.907 630.065.405 632.419.747 629.229.608 605.908.722 604.340.680 609.983.290

VENTA DIRECTA Nº explotaciones

200 173 153 140 134 134 122 112 105 94 94 80 72 65 65 64

VARIACIÓN S/AÑO ANTERIOR

Kg cuota

Nº explotaciones

Kg cuota

Cuota (VI+VD) por explotación

5.085.813 4.201.879 3.773.821 3.480.962 3.564.543 3.635.320 4.243.000 4.244.060 4.040.220 3.757.536 3.874.559 3.668.561 3.427.058 3.223.990 3.236.333 3.887.030

21.574 20.683 18.418 15.448 12.738 10.862 9.171 8.109 7.096 6.397 5.859 5.166 4.369 3.812 3.347 3.092 3.024 2.999

606.814.421 588.528.193 626.467.589 618.564.863 616.313.522 605.174.903 600.177.953 597.728.220 659.496.480 656.001.020 659.006.650 659.723.640 633.939.964 636.088.308 632.656.666 609.132.712 616.706.870 613.870.320

28.127 28.455 34.014 40.042 48.384 55.715 65.443 73.712 92.939 102.548 112.478 127.705 145.100 166.865 189.022 197.003 203.937 204.692

%

Fuente

-891 -2.265 -2.970 -2.710 -1.876 -1.691 -1.062 -1.013 -699 -538 -693 -797 -557 -465 -255 -68 -25

-4,13% -10,95% -16,13% -17,54% -14,73% -15,57% -11,58% -12,49% -9,85% -8,41% -11,83% -15,43% -12,75% -12,20% -7,62% -2,20% -0,83%

MAPA MAPA MAPA MAPA MAPA MAPA Consejeria Consejería Consejería Consejería MARM MARM MARM

TOTAL (VI+VD) VENTA INDUSTRIA

VENTA DIRECTA

VARIACIÓN S/AÑO ANTERIOR

Cuota disponible

Nº explotaciones

Kg cuota

Nº explotaciones

Kg cuota

Nº explotaciones

Kg cuota

Cuota (VI+VD) por explotación

1999/2000 2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011

8.821 7.669 6.901 6.209 5.473 4.922 4.090 3.677 3.268 3.008 2.927 2.817

615.235.314 654.018.910 674.411.390 672.214.850 663.271.870 649.977.220 635.008.310 622.985.590 623.332.590 591.864.340 584.013.870 584.928.500

141 127 114 106 96 89 79 78 77 76 75 73

3.815.397 4.206.100 4.316.900 4.124.340 3.897.570 3.565.880 3.509.830 3.566.470 3.571.080 4.350.840 5.139.460 5.204.890

8.930 7.779 6.980 6.302 5.544 4.989 4.161 3.745 3.331 3.069 2.989 2.875

619.050.711 658.370.910 678.728.290 676.316.950 667.143.180 653.543.100 638.518.140 626.552.060 626.903.660 596.215.180 589.019.270 590.133.390

69.323 84.634 97.239 107.318 120.336 130.997 153.453 167.304 188.203 194.270 197.062 205.264

%

Fuente

-1.151 -799 -678 -758 -555 -828 -416 -414 -262 -80 -114

-12,89% -10,27% -9,71% -12,03% -10,01% -16,60% -10,00% -11,05% -7,87% -2,61% -3,81%

MAPA MAPA Consejería Consejería Consejería MARM MARM MARM MARM MARM MARM

Fuente: Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos - Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

157


158

0

0 42.960.345 21.323.909

37.053

839 828 92.148 5.408.005 3,668 5.437.159

5.474.212 92.738

84.298 5.312.258 1.501 108.282

23.333 1.185

139.806 6.604

5.566.950 5.452.064 114.886

1997/1998

1.501 1.584 71.552

1.960 s.d. 92.483

-60.150

831 822 102.433 5.502.366 3,667 5.530.849

5.470.699 96.251

96.167 5.298.707 1.611 120.249

33.721 1.140

139.411 8.583

5.566.950 5.438.118 128.832

1996/1997

1.661 1.826 79.753

s.d. s.d. 121.460

Fuente: Memorias FEGA (Fondo Español de Garantía Agraria).

Ventas directas: Ganaderos con cuota de venta directa (nº) .............. s.d. Declaraciones presentadas (nº) ................................ s.d. Venta directa total declarada (t)............................... 152.757 Cuota disponible a 31 de marzo .............................. Balance total ........................................................... Exceso liquidable (euros)........................................... 10.097.003

5.454.316 112.635

-121.437

5.427.863 139.087

5.226.912 340.038

123.308 5.411.614 2.008 134.172

73.285

129.233 5.212.619 3.595 337.490

141.534 4.946.369 3.029 188.456

29.905 1.549

852 850 97.628 5.557.486 3,660 5.575.753

206.953 1.535

27.427 515

14.346 6.818

5.566.950 5.425.960 140.990

1995/1996

842 s.d. 105.223 5.280.259 5.354.578

9.826 7.015

253.631 178.494

Entregas a compradores: Compradores autorizados (nº).......................................... 799 Declaraciones presentadas (nº)......................................... s.d. Ganaderos productores (nº).............................................. 134.418 Entregas sin ajustar por grasa (t)...................................... 5.231.280 Porcenaje medio de grasa (%).......................................... Entregas ajustadas por grasa (t)........................................ 5.256.069 Cuota disponible a 31 de marzo....................................... Balance total del rebasamiento (e - g).............................. -29.157

5.566.950 5.222.445 344.505

1994/1995

5.566.950 5.200.000 366.950

1993/1994

Cuota global garantizada asignada a España por la U.E. De entrega a compradores (t)........................................... De venta directa (t)........................................................... Reserva nacional: De entrega a compradores (t)........................................... De venta directa (t)........................................................... Trasvases: De venta directa hacia entrega a compradores (t)............ De entrega a compradores hacia venta directa (t)............ Cuotas asignadas (incluidos trasvases) De entrega a compradores: nº de explotaciones............... De entrega a compradores: cantidad (t)............................ De venta directa: nº de explotaciones .............................. De venta directa: cantidad (t)........................................... Cuota disponible para España (incluida reserva nacional) De entrega a compradores (t) (a+c-d)............................. De venta directa (t) (b+d-c)..............................................

......................................................................

1.009 1.078 54.750

-87.631

660 656 64.299 5.527.396 3,635 5.594.433

5.506.802 60.149

64.299 5.506.801 1.008 60.149

39.416 2.340

62.408 5.957

5.566.950 5.469.725 97.225

1999/2000

14.412.270 31.222.579

1.210 1.476 62.701

-40.453

845 836 70.774 5.477.609 3,697 5.533.890

5.493.437 73.513

73.657 5.418.723 1.210 63.687

37.111 1.238

74.714 9.826

5.566.950 5.457.564 109.386

1998/1999

0

932 976 52.868

207.884

630 631 54.910 5.553.117 3,738 5.650.147

5.858.031 58.919

55.963 5.773.535 932 54.985

30.964 1.911

84.496 3.934

5.916.950 5.828.977 87.973

2000/2001

0

848 860 50.875

145.836

609 608 49.916 5.814.188 3,737 5.914.258

6.060.094 56.856

50.913 6.006.824 848 55.239

26.526 1.997

53.270 1.617

6.116.950 6.035.565 81.385

2001/2002

0

715 725 46.010

39.731

598 587 45.528 5.928.103 3,737 6.029.903

6.069.634 47.316

46.251 5.996.919 715 46.690

31.228 1.639

72.715 626

6.116.950 6.040.045 76.905

2002/2003

671 692 64.701

-68.213

536 518 35.539 6.000.896 3,754 6.120.043

6.051.830 65.120

36.145 6.008.471 671 64.165

16.139 9.696

43.358 955

6.116.950 6.045.387 71.563

2004/2005

0 22.694.538

637 654 44.648

47.161

590 577 40.801 5.935.792 3,724 6.023.305

6.070.466 46.484

41.315 6.040.979 637 45.708

24.666 0

29.487 777

6.116.950 6.045.800 71.150

2003/2004

4.100.212

559 591 64.734

-13.265

413 416 30.564 5.946.402 3,753 6.064.324

6.051.059 65.891

30.752 6.030.737 559 65.457

1.731 571

20.322 434

6.116.950 6.049.899 67.051

2005/2006

Cuadro F-20 GESTIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA Y DE LA TASA SUPLEMENTARIA

0

501 510 58.813

92.484

417 416 28.169 5.866.136 3,734 5.960.331

6.052.815 64.135

28.333 6.025.922 501 63.175

8.339 5.784

26.893 960

6.116.950 6.050.261 66.689

2006/2007

449 448 57.490 59.910 -2.420 0

411 409 25.383 5.857.500 3,709 5.923.998 6.046.237 131.502

6.055.500 61.450

s.d. 6.046.237 s.d. 59.910

23.717 19.213

s.d. s.d.

6.116.950 6.050.995 65.955

2007/2008

425 427 52.083 63.878 -11.795 0

405 398 23.580 5.850.638 3,709 5.913.512 5.838.250 259.230

6.172.742 66.547

s.d. 5.838.250 s.d. 63.878

17.293 17.782

s.d. s.d.

6.239.289 6.173.231 66.058

2008/2009

429 428 53.788 59.671 -5.884 0

402 392 22.623 5.892.589 3,676 5.860.876 5.941.700 379.970

6.240.846 60.836

s.d. 5.941.700 s.d. 59.671

25.145 19.600

6.301.682 6.235.301 66.381

2009/2010

429 432 54.125 56.023 -1.898 0

403 391 21.445 6.051.772 3,680 6.024.335 6.080.768 282.723

6.307.058 57.640

s.d. 6.080.768 s.d. 56.023

23.129 14.859

6.364.699 6.298.789 65.910

2010/2011


Cuadro F-21 CUOTAS LACTEAS EN LA UE. PERIODO 2008/2009 Y SIGUIENTES Estados miembros

BÉLGICA................... BULGARIA ............... REPÚBLICA CHECA DINAMARCA ........... ALEMANIA............... ESTONIA................... IRLANDA .................. GRECIA ..................... ESPAÑA .................... FRANCIA................... ITALIA ....................... CHIPRE...................... LETONIA................... LITUANIA................. LUXEMBURGO........ HUNGRÍA.................. MALTA....................... PAÍSES BAJOS.......... AUSTRIA................... POLONIA................... PORTUGAL............... RUMANÍA................. ESLOVENIA.............. ESLOVAQUIA........... FINLANDIA (*)......... SUECIA...................... REINO UNIDO.......... TOTAL UE-27...........

2008/2009

2009/2010

Total

3.427.288,740 998.580,000 2.792.689,620 4.612.619,520 28.847.420,391 659.295,360 5.503.679,280 836.923,260 6.239.289,000 25.091.321,700 10.740.661,200 148.104,000 743.220,960 1.738.935,780 278.545,680 2.029.861,200 49.671,960 11.465.630,280 2.847.478,469 9.567.745,860 1.987.521,000 3.118.140,000 588.170,760 1.061.603,760 2.491.930,710 3.419.595,900 15.125.168,940 146.411.093,330

3.461.561,627 1.008.565,800 2.520.616,516 4.658.745,715 29.135.894,595 665.888,314 5.558.716,073 845.292,493 6.301.681,890 25.342.234,917 11.288.542,866 149.585,040 750.653,170 1.756.325,138 281.331,137 2.050.159,812 50.168,680 11.580.286,583 2.875.953,254 9.663.423,319 2.007.396,210 3.149.321,400 594.052,468 1.072.219,798 2.516.850,017 3.453.791,859 15.276.420,629 148.015.679,320

3.496.177,244 1.018.651,458 2.848.822,681 4.705.333,172 29.427.253,541 672.547,197 5.614.303,234 853.745,418 6.364.698,709 25.595.657,266 11.288.542,866 151.080,890 758.159,701 1.773.888,389 284.144,448 2.070.661,410 50.670,366 11.696.089,449 2.904.712,786 9.760.057,552 2.027.470,172 3.180.814,614 599.992,992 1.082.941,996 2.542.018,517 3.488.329,778 15.429.184,836 149.685.950,682

2010/2011 Entregas

Venta Directa

2011/2012

2012/2013

3.454.910,898 41.266,346 3.531.139,016 3.566.450,406 942.195,260 76.456,198 1.028.837,973 1.039.126,352 2.833.254,842 15.567,839 2.877.310,908 2.906.084,017 4.705.285,916 47,256 4.752.386,504 4.799.910,369 29.335.337,102 91.916,439 29.721.526,076 30.018.741,337 664.758,821 7.788,376 679.272,669 686.065,395 5.612.152,970 2.150,264 5.670.446,266 5.727.150,729 852.538,418 1.207,000 862.282,872 870.905,700 6.298.788,511 65.910,198 6.428.345,696 6.492.629,153 25.241.237,156 354.420,110 25.851.613,839 26.110.129,977 10.973.963,234 314.579,632 11.288.542,866 11.288.542,866 150.243,694 837,196 152.591,699 154.117,616 738.964,267 19.195,434 765.741,298 773.398,711 1.696.613,534 77.274,855 1.791.627,273 1.809.543,546 283.644,448 500,000 286.985,893 289.855,752 1.937.342,553 133.318,857 2.091.368,024 2.112.281,704 50.670,366 51.177,070 51.688,841 11.624.729,324 71.360,125 11.813.050,343 11.931.180,847 2.816.825,721 87.887,065 2.933.759,914 2.963.097,513 9.602.696,317 157.361,235 9.857.658,127 9.956.234,709 2.019.643,728 7.826,444 2.047.744,874 2.068.222,323 1.495.324,220 1.685.490,394 3.212.622,760 3.244.748,988 579.468,569 20.524,423 605.992,922 612.052,851 1.046.628,953 36.313,043 1.093.771,416 1.104.709,130 2.537.362,535 5.440,665 2.567.438,702 2.593.113,089 3.484.129,778 4.200,000 3.523.213,075 3.558.445,206 15.289.460,053 139.724,783 15.583.476,684 15.739.311,451 146.268.171,188 3.418.564,177 151.069.924,759 152.467.738,578

2013/2014 y 2014/2015

3.602.114,910 1.049.517,616 2.935.144,857 4.847.909,473 30.318.928,750 692.926,049 5.784.422,236 879.614,757 6.557.555,445 26.371.231,277 11.288.542,866 155.658,792 781.132,698 1.827.638,981 292.754,310 2.133.404,521 52.205,729 12.050.492,655 2.992.728,488 10.055.797,056 2.088.904,546 3.277.196,478 618.173,380 1.115.756,221 2.619.044,220 3.594.029,658 15.896.704,566 153.879.530,535

Fuente: Reglamento (CE) Nº72/2009 del Consejo. Fuente: Reglamento (CE) Nº471/2011 de la Comisión. (*) La cuota nacional finlandesa mencionada en el anexo IX del Reglamento (CE) nº 1234/2007 y el volumen total de dicha cuota indicado en el anexo de este Reglamento difieren debido a un aumento de la cuota de 784683 toneladas para compensar a los productores SLOM finlandeses en el pasado, de conformidad con el artículo 67, apartado 4, del Reglamento (CE) nº1234/2007.

159


160

36.855.604 8.827.433 45.932.467 6.663.960 35.880.063 16.503.303 66.293.592 51.620.590 2.559.173 186.896.177 5.116.923 3.189.288 15.366.100 15.960.532 1.009.805 3.902.975 502.577.985

Abril

37.812.537 8.657.615 47.526.194 6.243.365 37.343.893 16.916.738 68.785.480 51.296.393 2.612.335 193.463.934 5.235.332 3.174.244 15.457.528 16.266.313 1.048.051 3.782.300 515.622.252

Mayo

35.699.476 8.181.881 45.090.265 5.219.044 35.564.570 16.190.440 65.883.023 49.534.437 2.508.902 182.968.214 4.940.881 2.853.779 14.825.576 15.605.487 1.050.542 3.533.248 489.649.765

Junio

36.442.422 8.262.472 45.668.639 4.395.833 36.030.545 16.636.351 67.464.450 48.966.010 2.630.820 185.718.192 5.180.548 2.577.075 15.000.730 15.975.188 1.045.778 3.081.628 495.076.681

Julio

35.441.856 7.768.884 44.873.890 3.840.572 35.276.256 16.138.889 66.244.407 46.461.806 2.476.471 183.181.786 5.216.294 2.341.881 14.549.586 15.440.404 1.026.818 2.860.964 483.140.764

Agosto

Fuente: FEGA. Información mensual del regimen de tasa láctea. Marzo de 2010. Datos provisionales.

Andalucia ............................ Aragón................................. Asturias .............................. Baleares............................... Cantabria ............................. Castilla-La Mancha............. Castilla y León .................... Cataluña............................... Extremadura ........................ Galicia ................................. Madrid................................. Murcia ................................. Navarra................................ País Vasco............................ La Rioja............................... C.Valenciana........................ TOTAL CCAA 2009/2010.

CCAA

34.446.127 7.549.459 42.519.827 3.931.331 33.606.161 15.413.261 63.426.214 44.603.863 2.362.120 173.137.229 4.933.207 2.340.953 14.263.153 14.788.252 1.003.645 2.880.854 461.205.656

Septiembre

35.775.203 7.800.543 43.043.916 4.705.656 34.552.049 15.938.049 64.991.805 46.829.039 2.467.096 176.459.612 5.147.353 2.556.497 14.663.193 15.281.674 1.070.475 3.318.015 474.600.175

Octubre

35.436.001 7.626.287 41.789.123 5.363.531 33.170.876 15.442.791 63.337.820 46.166.548 2.342.203 172.751.400 5.028.249 2.958.084 14.569.824 14.969.652 1.054.573 3.380.836 465.387.798

Noviembre

37.947.625 8.279.907 43.538.639 6.160.689 34.730.542 16.511.960 66.247.432 50.540.971 2.506.877 181.238.602 5.289.270 3.334.611 15.686.401 15.632.954 1.165.178 3.903.142 492.714.800

Diciembre

37.935.446 8.165.503 43.650.849 6.104.612 34.780.691 16.874.760 66.738.236 50.886.435 2.491.946 182.209.958 5.387.921 3.388.966 15.758.756 15.673.350 1.182.618 4.108.932 495.338.979

Enero

Cuadro F-22 INFORMACIÓN MENSUAL DEL REGIMEN DE TASA LACTEA ENTREGAS DE LECHE A PRIMEROS COMPRADORES KG AJUSTADOS POR MATERIA GRASA PERIODO: 2009/ 2010 35.024.025 7.779.124 40.577.792 5.871.373 31.978.961 15.752.387 61.147.777 48.361.635 2.272.462 169.903.202 4.939.074 3.230.532 14.599.765 14.458.611 1.089.895 3.924.791 460.911.406

Febrero

Total kg

39.297.645 438.113.967 8.700.118 97.599.226 46.657.288 530.868.889 6.959.677 65.459.643 37.031.733 419.946.340 17.633.619 195.952.548 68.264.043 788.824.279 55.204.889 590.472.616 2.498.542 29.728.947 191.850.145 2.179.778.451 5.399.348 61.814.400 3.722.025 35.667.935 16.433.814 181.174.426 16.191.740 186.244.157 1.219.183 12.966.561 4.530.037 43.207.722 521.593.846 5.857.820.107

Marzo

7,5 1,7 9,1 1,1 7,2 3,3 13,5 10,1 0,5 37,2 1,1 0,6 3,1 3,2 0,2 0,7 100,0

Total %


161

Abril

38.226.050 8.530.802 46.801.141 6.547.751 37.403.906 17.071.710 66.572.544 53.327.414 2.416.880 190.646.269 5.226.957 3.551.122 15.560.690 15.896.204 1.170.846 4.351.564 513.301.850 9,12%

Mayo

38.989.337 8.718.995 48.446.190 6.117.950 38.510.345 17.607.793 69.686.880 53.902.118 2.531.042 199.269.090 5.465.333 3.522.669 16.113.617 16.319.782 1.178.562 4.291.244 530.670.947 9,13%

Junio

36.817.927 8.284.166 45.839.454 4.962.012 36.662.001 16.546.209 67.140.053 50.643.320 2.358.211 189.308.958 5.160.588 3.394.484 15.686.587 15.473.393 1.152.874 3.860.785 503.291.022 9,11%

Julio

36.846.837 8.194.140 46.779.651 4.099.984 37.539.341 16.163.151 67.475.281 48.970.939 2.349.761 192.366.315 5.080.806 3.056.147 15.754.702 15.524.157 1.174.392 3.678.932 505.054.536 9,26%

Agosto

35.872.726 8.009.922 45.207.136 3.662.572 36.294.740 15.931.566 67.035.632 47.702.298 2.343.992 187.540.663 5.055.283 2.561.258 15.854.766 15.332.123 1.171.239 3.445.736 493.021.652 9,17%

Fuente: FEGA. Información mensual del regimen de tasa láctea. Marzo de 2011. Datos provisionales.

Andalucia ............................ Aragón................................. Asturias .............................. Baleares............................... Cantabria ............................. Castilla-La Mancha............. Castilla y León .................... Cataluña............................... Extremadura ........................ Galicia ................................. Madrid................................. Murcia ................................. Navarra................................ País Vasco............................ La Rioja............................... C.Valenciana........................ TOTAL CCAA 2010-2011. Asturias/ Total CC.AA......

CCAA

35.128.105 7.946.687 42.620.286 3.932.615 34.615.908 15.325.670 63.663.705 46.415.084 2.283.561 178.350.239 4.724.626 2.479.931 15.211.314 14.695.667 1.144.316 3.300.967 471.838.681 9,03%

Septiembre

36.657.205 8.222.775 44.116.054 4.512.458 35.693.800 15.942.350 65.306.737 47.628.772 2.254.595 184.014.428 4.914.665 2.820.505 15.616.821 15.198.834 1.153.689 3.651.577 487.705.265 9,05%

Octubre

35.706.593 8.436.830 42.479.678 5.350.626 33.793.983 16.013.181 63.495.026 48.590.943 2.242.521 180.604.324 4.792.671 3.231.544 15.657.969 14.704.892 1.159.381 3.814.392 480.074.554 8,85%

Noviembre

37.647.474 9.011.875 43.692.178 5.881.670 34.780.429 17.071.789 66.428.886 52.031.194 2.368.059 188.519.875 5.064.655 3.708.727 16.560.290 15.238.387 1.233.992 4.299.412 503.538.892 8,68%

Diciembre

38.715.596 9.346.779 44.275.852 6.191.974 35.428.820 17.274.204 67.925.260 53.446.592 2.369.350 192.019.655 5.211.495 3.888.844 17.227.681 15.103.499 1.269.071 4.540.875 514.235.547 8,61%

Enero

35.892.800 8.550.993 40.852.382 5.896.981 32.662.891 16.141.166 62.151.469 50.140.998 2.195.264 177.353.087 4.790.688 3.709.659 15.832.452 13.713.926 1.164.754 4.291.423 475.340.933 8,59%

Febrero

Total kg

40.753.586 447.254.236 9.921.675 103.175.639 46.549.336 537.659.338 6.569.208 63.725.801 37.399.353 430.785.517 18.033.190 199.121.979 69.176.471 796.057.944 56.864.258 609.663.930 2.539.908 28.253.144 200.960.881 2.260.953.784 5.389.735 60.877.502 4.367.049 40.291.939 18.467.200 193.544.089 15.379.915 182.580.779 1.369.674 14.342.790 4.811.127 48.338.034 538.552.566 6.016.626.445 8,64% 8,94%

Marzo

Cuadro F-23 INFORMACIÓN MENSUAL DEL REGIMEN DE TASA LACTEA ENTREGAS DE LECHE A PRIMEROS COMPRADORES. KG AJUSTADOS POR MATERIA GRASA PERIDO: 2010- 2011 7,43% 1,71% 8,94% 1,06% 7,16% 3,31% 13,23% 10,13% 0,47% 37,58% 1,01% 0,67% 3,22% 3,03% 0,24% 0,80% 100,00%

Total %


Cuadro F-24 INFORMACIÓN MENSUAL DEL REGIMEN DE TASA LACTEA ENTREGAS DE LECHE A PRIMEROS COMPRADORES. KG AJUSTADOS POR MATERIA GRASA PERIODO: 2011- 2012 CCAA

Andalucia ............................ Aragón................................. Asturias................................ Baleares............................... Cantabria ............................. Castilla-La Mancha............. Castilla y León .................... Cataluña............................... Extremadura ........................ Galicia ................................. Madrid................................. Murcia ................................. Navarra................................ País Vasco............................ La Rioja............................... C.Valenciana........................ TOTAL CCAA 2010-2011. Asturias/ Total CC.AA......

162

Abril

39.319.969 9.540.000 46.256.989 6.376.026 37.014.554 17.531.390 67.020.872 55.028.716 2.537.080 197.683.801 5.234.811 4.149.560 17.145.323 15.017.883 1.211.650 4.719.091 525.787.715 8,80%

Mayo

39.729.106 9.751.234 47.436.708 5.826.701 37.713.541 17.728.265 69.228.135 54.840.436 2.490.014 202.833.797 5.288.582 4.213.213 17.700.161 15.360.105 1.250.898 4.581.213 535.972.109 8,85%

Junio

36.859.926 8.990.142 45.418.200 4.776.621 36.127.383 16.610.856 66.213.170 52.066.835 2.355.570 193.950.739 4.925.376 3.822.071 16.786.117 14.645.920 1.174.778 4.289.930 509.013.634 8,92%

Julio

36.536.890 9.032.914 46.514.943 4.059.424 37.086.047 16.890.590 67.646.098 50.213.486 2.417.366 197.026.252 4.999.651 3.336.817 17.062.728 14.933.557 1.212.779 3.973.158 512.942.700 9,07%

Agosto

36.319.365 9.031.964 45.521.406 3.726.782 35.902.071 16.697.662 66.797.820 49.257.020 2.386.330 193.618.395 4.945.182 3.016.031 16.873.940 14.486.826 1.223.793 3.818.873 503.623.460 9,04%

Septiembre

35.584.019 8.763.060 42.741.391 3.528.605 33.708.350 16.250.561 63.788.707 47.348.286 2.261.742 184.768.394 4.747.938 2.865.056 16.116.309 13.766.539 1.156.340 3.583.565 480.978.862 8,89%

Total kg

224.349.275 55.109.314 273.889.637 28.294.159 217.551.946 101.709.324 400.694.802 308.754.779 14.448.102 1.169.881.378 30.141.540 21.402.748 101.684.578 88.210.830 7.230.238 24.965.830 3.068.318.480 8,93%

Total %

7,31% 1,80% 8,93% 0,92% 7,09% 3,31% 13,06% 10,06% 0,47% 38,13% 0,98% 0,70% 3,31% 2,87% 0,24% 0,81% 100,00%


Cuadro F-25 ENTREGAS DE LECHE EN ASTURIAS PERÍODO 2010/2011 Kg entregados. Intervalos

>=1 <10.000 >=10.000 <20.000 >=20.000 <30.000 >=30.000 <60.000 >=60.000 <100.000 >=100.000 <200.000 >=200.000 <300.000 >=300.000 <400.000 >=400.000 <500.000 >=500.000 <1.000.000 >=1.000.000 Total DECILES de titulares ordenados según Kg de leche entregados

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Total

Nº de titulares

101 134 141 327 353 685 383 226 125 165 34 2.674 Nº de titulares

267 267 267 267 267 267 267 267 267 271 2.674

Titular:

Sociedades Personas físicas Total

Nº de titulares

540 2.134 2.674

Cuota

1.530.241 2.635.439 4.459.766 17.591.919 32.500.595 111.771.856 103.813.854 84.069.874 60.805.191 114.097.857 48.082.582 581.359.174

Cuota

197.128.274 104.414.078 77.862.124 59.826.057 46.017.997 35.393.834 26.921.010 17.916.571 10.559.659 5.319.570 581.359.174

Cuota

256.619.313 324.739.861 581.359.174

Kg Entregados

568.248 1.988.150 3.524.928 14.389.572 28.166.483 99.822.941 94.308.343 78.668.762 55.688.036 109.824.044 49.190.476 536.139.983 Kg Entregados

190.783.072 97.728.431 70.780.357 53.633.802 41.409.015 31.550.352 23.135.403 15.149.876 8.652.029 3.317.646 536.139.983 Kg Entregados

237.066.624 299.073.359 536.139.983

Kg ajustados a MG

571.961 2.000.251 3.530.114 14.459.940 28.303.059 100.615.344 95.093.159 79.313.166 55.956.205 109.900.850 48.500.238 538.244.287 Kg ajustados a MG

190.293.073 98.452.668 71.397.687 54.153.686 41.711.843 31.735.277 23.281.470 15.213.457 8.663.097 3.342.029 538.244.287 Kg ajustados a MG

237.449.532 300.794.755 538.244.287

Kg ajustados MG/Cuota

% de los kg % entregados acumulados

37,38% 75,90% 79,15% 82,20% 87,08% 90,02% 91,60% 94,34% 92,03% 96,32% 100,87% 92,58%

0,11% 0,11% 0,37% 0,48% 0,66% 1,13% 2,68% 3,82% 5,25% 9,07% 18,62% 27,69% 17,59% 45,28% 14,67% 59,95% 10,39% 70,34% 20,48% 90,83% 9,17% 100,00% 100,00% 100,00%

% de los kg entregados

% acumulados

35,58% 18,23% 13,20% 10,00% 7,72% 5,88% 4,32% 2,83% 1,61% 0,62% 100,00%

35,58% 53,81% 67,01% 77,02% 84,74% 90,63% 94,94% 97,77% 99,38% 100,00%

Kg ajustados/ titular

439.721 140.953 201.288

% de titulares

% de Kg entregados

20,19% 44,22% 79,81% 55,78% 100,00% 100,00%

Fuente: Fichero FEGA.

163


164

20.622 56.870 80.141 -23.271

828 33.704 38.279 -4.575

LU

Países miembros

Fuente: Comisión Europea IP/11/1204.

261 1.484.692 36,03 36,66 2.927 1.487.619 1.922.052 434.433 -22,60% 2.798 57.005 128.108 -71.103

5 272.206 39,15 41,83 6.157 278.363 280.802 -2.438

-0,90%

2 530 530

HU

-13,70%

-3,70%

Entregas Nº de primeros compradores autorizados ............. Cantidades entregadas........................................... Materia grasa representativa (g/kg) ...................... Materia grasa real media (g/kg)............................ Ajuste a la materia grasa (tn)................................ Entregas totales despues de ajusta (tn) ................ Cuota disponible para entregas (tn) ...................... Rebasamiento (tn) ................................................. Prelevement (000 €)............................................. Porcentaje de rebasamiento................................... Ventas directas Nº de productores.................................................. Ventas directas (tn)................................................ Cuota disponible para ventas directas (tn)............ Rebasamiento (tn) ................................................. Prelevement (000 €).............................................

285 809.655 37,97 37,58 -8.107 801.548 928.425 -126.877

BG

192 3.184.619 36,93 41,00 111.487 3.296.106 3.423.282 -127.176

BE

Entregas Nº de primeros compradores autorizados ............. Cantidades entregadas........................................... Materia grasa representativa (g/kg) ...................... Materia grasa real media (g/kg)............................ Ajuste a la materia grasa (tn)................................ Entregas totales despues de ajusta (tn) ................ Cuota disponible para entregas (tn) ...................... Rebasamiento (tn) ................................................. Prelevement (000 €)............................................. Porcentaje de rebasamiento................................... Ventas directas Nº de productores.................................................. Ventas directas (tn)................................................ Cuota disponible para ventas directas (tn)............ Rebasamiento (tn) .................................................

Países miembros

DE

NL

13 100 238 -138

399 77.320 74.464 2.856 795,00

12.620 64.100 90.996 -26.896

-1,50%

81 2.714.934 40,36 41,86 28.132 2.743.066 2.794.957 -41.891

AT

1.142 57.517 97.839 -40.322

23 258 4.749.475 28.196.278 43,49 40,09 43,12 41,52 -70.545 227.159 4.678.930 28.423.436 4.658.507 29.038.056 20.423 -614.619 5.684,00 0,40% -2,10%

DK

1 39 40.275 11.452.276 N.D. 42,40 N.D. 43,81 N.D. 100.376 40.275 11.552.652 50.169 11.505.823 -9.893 46.829 13.033,00 -19,70% 0,40%

MT

249 3.776 12.089 -8.313

-12,30%

83 2.623.368 42,08 38,70 -160.961 2.462.407 2.808.528 346.121

CZ

15.557 93.665 162.091 -68.426

-4,40%

284 9.040.882 39,07 40,26 46.727 9.087.609 9.501.332 -413.724

PL

227 5.718 9.210 -3.492

12,70%

34 583.650 43,10 40,50 -10.476 573.174 656.678 -83.505

EE

57 5.116 8.155 -3.039

7,60%

94 1.845.796 37,30 38,10 1.446 1.847.242 1.999.241 -151.999

PT

26 1.272 2.179 -907

-10,30%

81 4.872.004 35,82 38,40 110.235 4.982.239 5.556.537 -574.298

IE

293.728 1.043.980 1.676.628 -632.648

36,70%

471 947.453 37,75 37,37 -14.581 932.872 1.472.693 -539.821

RO

28 930 1.582 -652

-17,50%

185 681.587 36,10 38,89 14.303 695.890 843.710 -147.821

EL

1.778 13.452 21.697 -8.246

-10,50%

95 516.686 41,00 40,91 -4.253 512.434 572.355 -59.922

SI

429 54.483 60.836 -6.353

-6,00%

402 5.898.787 36,44 36,76 -31.897 5.866.890 6.240.846 -373.956

ES

IT

263 14.487 22.645 -8.157

-20,70%

58 830.091 36,88 37,58 2.347 832.438 1.049.575 -217.137

SK

5.598 305.135 360.242 -55.107

-8,80%

282 1.635 5.854 -4.219

-10,50%

31 2.289.544 43,40 42,40 -41.393 2.248.150 2.511.781 -263.630

FI

4.751 345.842 393.196 -47.355

-3,70%

243 1.754 22.793.700 10.527.848 39,57 36,89 39,67 37,19 -147 -35.763 22.793.553 10.492.085 24.981.993 10.895.347 -2.188.440 -403.261

FR

CY

58 3.016 4.000 -984

17,70%

33 299.683 43,40 42,50 -60.575 2.840.108 3.449.792 -609.684

SE

5 550 865 -315

6 148.160 34,65 35,76 1.008 149.168 148.720 448 125,00 0,30%

Cuadro F-26 APLICACIÓN DE LAS CUOTAS LÁCTEAS EN LA UNIÓN EUROPEA PERIODO 2009/2010

EUR15

5.586 46.884 76.412 -29.528

-24,70%

69 1.250.669 39,77 41,60 14.454 1.265.123 1.679.913 -414.790

LT

372 146.581 175.171 -28.590

26.605 1.097.280 1.313.562 2.856 795,00

3.627 115.586.291 39,65 40,55 428.357 111.014.647 123.263.706 -7.249.058 18.716,00 -12,10% -5,90%

206 13.206.580 39,70 40,70 69.356 13.275.937 15.101.249 -1.825.312

UK

1.971 26.424 44.110 -6.686

-15,10%

67 594.301 40,25 43,26 14.673 608.974 717.543 -108.570

LV

28.434 261.960 466.226

958 17.112.775 39,32 39,68 -93.554 17.019.220 19.115.083 -2.095.862 125,00 -11,00%

NM10

369.389 2.460.090 3.536.557 2.856

5.341 134.456.174 39,59 40,40 312.114 134.768.288 144.779.907 -10.011.619 18.841,00 -6,90%

EUR27


165

BE

Fuente: Comisión Europea IP/11/1204.

Entregas Nº de primeros compradores autorizados ............. Cantidades entregadas........................................... Materia grasa representativa (g/kg) ...................... Materia grasa real media (g/kg)............................ Ajuste a la materia grasa (tn)................................ Entregas totales despues de ajusta (tn) ................ Cuota disponible para entregas (tn) ...................... Rebasamiento (tn) ................................................. Prelevement (000 €)............................................. Porcentaje de rebasamiento................................... Ventas directas Nº de productores.................................................. Ventas directas (tn)................................................ Cuota disponible para ventas directas (tn)............ Rebasamiento (tn) ................................................. Prelevement (000 €).............................................

Países miembros

2 497 497

5 281.313 39,15 41,70 6.051 287.364 283.647 3.716 1.034 1,30%

LU

Entregas Nº de primeros compradores autorizados ............. 185 Cantidades entregadas........................................... 3.337.822 Materia grasa representativa (g/kg) ...................... 36,95 Materia grasa real media (g/kg)............................ 40,84 Ajuste a la materia grasa (tn)................................ 113.317 Entregas totales despues de ajusta (tn) ................ 3.451.138 Cuota disponible para entregas (tn) ...................... 3.451.138 Rebasamiento (tn) ................................................. -9.972 Prelevement (000 €)............................................. Porcentaje de rebasamiento................................... -0,30% Ventas directas Nº de productores.................................................. 809 Ventas directas (tn)................................................ 34.058 Cuota disponible para ventas directas (tn)............ 35.066 Rebasamiento (tn) ................................................. 1.008 Prelevement (000 €).............................................

Países miembros

273 6.927 15.568 -8.641

2.148 19.184 76.456 -57.272

2.647 66.110 1.454.880 -79.770

-27,60%

191 1.388.950 36,19 37,14 4.316 1.393.266 1.924.781 -531.515

DE

NL

17 119 47 72 20

390 72.969 70.954 2.015 561

11.899 62.702 88.571 -25.869

80 2.807.613 40,36 41,89 29.426 2.837.039 2.816.142 20.897 5.816 0,70%

AT

1.144 59.196 97.307 -38.110

24 257 4.821.980 2.889.052 43,46 40,09 42,90 41,47 -86.112 236.005 4.735.868 29.125.057 4.705.286 29.329.947 30.582 -204.890 8.511 0,60% 0,70%

DK

1 40 41.769 11.626.292 N.D. 42,40 31,89 44,12 N.D. 139.192 41.769 11.765.485 50.670 11.625.136 -8.901 140.349 39.059 17,60% 1,20%

MT

-14,20%

-50,70%

HU

84 2.569.588 42,07 39,14 -137.489 2.432.099 2.833.255 -401.156

CZ

270 472.371 37,81 37,05 -8.091 464.380 942.195 -477.816

BG

13.849 85.365 159.205 -73.840

-5,10%

286 9.036.760 39,08 40,27 44.991 9.108.751 9.600.852 -492.101

PL

209 5.541 7.815 -2.274

-11,50%

34 600.816 43,10 40,30 -12.727 588.089 664.732 -76.643

EE

54 4.881 7.826 -2.945

-10,10%

88 1.820.870 37,30 37,80 -5.998 1.814.872 2.019.644 -204.771

PT

25 1.332 2.150 -818

-0,40%

80 5.461.977 35,83 38,50 129.208 5.591.184 5.612.153 -20.976

IE

272.797 963.793 1.711.582 -747.788

-42,90%

498 849.728 36,86 37,61 -10.971 838.757 1.469.233 630.476

RO

21 743 1.169 -425

-20,40%

176 665.381 36,10 38,88 13.576 678.957 852.577 -173.620

EL

1.685 14.679 21.193 -6.514

-10,20%

96 522.714 40,99 41,15 2.830 519.884 578.800 58.916

SI

429 54.173 57.640 -3.467

-4,50%

403 6.051.772 36,45 36,80 -27.437 6.024.335 6.307.058 -282.723

ES

IT

300 22.522 36.313 -13.791

-23,10%

56 796.080 36,87 38,23 8.580 804.660 1.046.629 -241.969

SK

5.582 313.246 364.349 -51.103

-5,10%

269 1.646 5.525 -3.879

-11,00%

26 2.288.691 43,40 42,70 -29.582 2.259.110 2.537.278 -278.168

FI

4.740 359.217 409.869 -50.653

-2,40%

238 1.705 23.919.121 10.642.683 39,58 36,89 40,29 37,23 23.470 -29.818 23.942.590 10.612.865 25.231.308 10.878.674 -1.288.718 -265.809

FR

CY

56 2.821 4.200 -1.379

-19,70%

30 2.865.476 43,40 42,20 -69.002 2.796.474 3.484.130 -687.656

SE

5 359.217 409.869 -50.653

6 151.369 34,64 35,79 952 152.321 150.281 2.040 568 1,40%

Cuadro F-27 APLICACIÓN DE LAS CUOTAS LÁCTEAS EN LA UNIÓN EUROPEA PERIODO 2010/2011

EUR15

5.297 44.603 77.275 -32.672

-23,00%

75 1.293.799 39,78 41,40 12.058 1.305.857 1.696.614 -390.757

LT

353 141.284 187.745 -46.461

25.790 1.108.885 1.332.916 2.087 581

3.541 119.221.786 39,63 40,64 465.157 119.686.943 124.371.125 -4.684.182 54.420 -9,70% -3,80%

204 13.741.744 39,70 40,70 22.868 13.764.612 15.241.440 -1.476.828

UK

1.393 20.059 25.119 5.060

-11,60%

66 635.597 40,22 42,71 12.200 647.797 733.041 -85.244

LV

25.658 266.313 489.167

895 17.064.440 39,35 39,82 -69.948 16.994.493 19.294.061 -2.299.568 568 -11,90%

NM10

326.393 2.358.175 3.610.121 2.087 581

5.204 137.608.424 39,57 40,51 376.147 137.984.572 146.076.614 -8.092.043 54.988 -5,50%

EUR27


Gráfico F-1 EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE TITULARES DE CUOTA LACTEA EN ASTURIAS (1993-2011)

Gráfico F-2 DISTRIBUCIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA SEGÚN DECILES DE TITULARES CUOTA INICIO 2010/2011 40%

35%

32,3%

30%

Cuota Inicio 2009 Total %

25% 18,4%

20%

13,7%

15%

10,6% 8,3%

10%

6,2%

4,6%

5%

3,1% 1,9%

0,8%

0% 1

2

3

4

5

6

Deciles de explotaciones

166

7

8

9

10


Grรกfico F-3 EVOLUCIร“N DE LA CUOTA INICIO EN ASTURIAS 24.000

220.000 200.000

21.000

180.000 18.000

160.000

120.000 12.000 100.000 9.000

Kgs. Cuota

140.000

15.000

80.000 60.000

6.000

40.000 3.000

20.000 0

Nยบ Explotaciones

2011/2012

2010/2011

2009/2010

2008/2009

2007/2008

2006/2007

2005/2006

2004/2005

2003/2004

2002/2003

2001/2002

2000/2001

1999/2000

1998/1999

1997/1998

1996/1997

1995/1996

1994/1995

1993/1994

0

Cuota (VI+VD) por explotaciรณn

167


G. Industria agroalimentaria y comercio exterior


Cuadro G-1 PRINCIPALES INDICADORES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA EN ASTURIAS, POR SUBSECTORES AÑO 2008 PERSONAS OCUPADAS ....................................................................... ....................................................................... Subsectores....................................................

Número

IND. CARNICA.................................................. 1.052 IND. PESCADO.................................................. 235 CONSERVAS VEGETALES. ............................. * ACEITES-GRASAS............................................ * IND LACTEAS................................................... 2.435 MOLINERÍA....................................................... * ALIMENTACIÓN ANIMAL.............................. 365 PANADERIA Y PASTAS ALIMENTICIAS ...... 2.435 AZUCAR.-CACAO-CHOCOL........................... 0,00 OTROS PRODUCTOS. ...................................... 906 DESTILACIÓN, RECTIFICACIÓN Y MEZCLA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS ....... 22 VINOS Y OTRAS BEB. NO DESTILADAS..... * SIDRA Y FERMENTADOS DE FRUTA ........... 352 CERVEZA Y MALTA......................................... 0 AGUA Y BEB ANALCOH................................. 329 TOTAL IND. ALIMENTARIA ................... 9.030 TOTAL IND. CA. ASTURIAS. ................... 63.059

% s/total industria alimentaria

11,65 2,60 * * 26,97 * 4,04 26,97 55.108 10,03 0,24 * 3,90 0 3,64 100,00 14,32%

VENTAS PRODUCTOS Miles euros

146.616 41.440 * * 1.020.385 * 106.915 118.455 2,94 228.674

% s/total industria alimentaria

CONSUMOS DE MATERIAS PRIMAS Miles euros

% s/total industria alimentaria

INVERSIONES ACTIVOS MATERIALES Miles euros

% s/total industria alimentaria

7,83 2,21 * * 54,49 * 5,71 6,33 19.442 12,21

95.807 22.505 * * 536.437 * 86.648 46.152 2,04 76.580

10,05 2,36 * * 56,26 * 9,09 4,84 4.604 8,03

4.524 3.757 * * 11.235 * 2.310 6.876 7,23 13.178

7,11 5,90 * * 17,65 * 3,63 10,80

1.453 0,08 * * 54.984 2,94 0 0 94.641 5,05 1.872.607 100,00 12.573.449 14,89%

267 * 20.078 0 47.579 953.559 6.367.252

0,03 * 2,11 0 4,99 100,00 14,98%

-6 * 5.227 0 11.814 63.640 1.584.340

-0,01 * 8,21 0 18,56 100,00 4,02%

20,71

Fuente: Elaboración de la SG de Apoyo y Coordinación a partir de detos de la encuesta Industrial del INE 2008 (*) Secreto estadístico por ser datos referidos a menos de 5 empresas

AÑO 2009 PERSONAS OCUPADAS ....................................................................... ....................................................................... Subsectores....................................................

IND. CARNICA.................................................. IND. PESCADO.................................................. CONSERVAS VEGETALES. ............................. ACEITES-GRASAS............................................ IND LACTEAS................................................... MOLINERÍA....................................................... ALIMENTACIÓN ANIMAL.............................. PANADERIA Y PASTAS ALIMENTICIAS ...... AZUCAR.-CACAO-CHOCOL........................... OTROS PRODUCTOS. ...................................... DESTILACIÓN, RECTIFICACIÓN Y MEZCLA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS ....... VINOS Y OTRAS BEB. NO DESTILADAS..... SIDRA Y FERMENTADOS DE FRUTA ........... CERVEZA Y MALTA......................................... AGUA Y BEB ANALCOH................................. TOTAL IND. ALIMENTARIA ........................ TOTAL IND. CA. ASTURIAS. ........................

Número

% s/total industria alimentaria

1.068 230 8 * 2.600 * 352 2.212 432 562

13,00 2,80 0,10 * 31,66 * 4,29 26,93 5,26 6,84

20 57 343 0 307 8.213 56.455

0,24 0,69 4,18 0 3,74 100,00 14,55%

VENTAS PRODUCTOS Miles euros

145.716 40.417 664 * 1.023.181 * 93.283 99.956 30.141 100.381

% s/total industria alimentaria

CONSUMOS DE MATERIAS PRIMAS Miles euros

% s/total industria alimentaria

INVERSIONES ACTIVOS MATERIALES Miles euros

% s/total industria alimentaria

8,62 2,39 0,04 * 60,49 * 5,52 5,91 1,78 5,93

100.501 21.309 290 * 498.269 * 71.460 31.853 11.337 39.728

11,93 2,53 0,03 * 59,12 * 8,48 3,78 1,35 4,71

4.118 1.023 3 * 13.218 * 2.415 3.206 4.909 4.521

9,03 2,24 0,01 * 28,99 * 5,30 7,03 10,77 9,91

1.477 0,09 3.722 0,22 58.372 3,45 0 0 92.854 5,49 1.691.368 100,00 10.107.293 16,73%

262 2.385 19.768 0 45.083 842.770 4.569.810

0,03 0,28 2,35 0 5,35 100,00 18,44%

63 108 8.694 0 3.316 45.599 730.278

0,14 0,24 19,07 0 7,27 100,00 6,24%

Fuente: Elaboración de la SG de Apoyo y Coordinación a partir de detos de la encuesta Industrial del INE 2009 (*) Secreto estadístico por ser datos referidos a menos de 5 empresas

171


Cuadro G-2 LA INDUSTRIA LÁCTEA EN LAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS AÑO 2009 SUBSECTOR

PERSONAS OCUPADAS

....................................................................... ....................................................................... ....................................................................... Industria láctea ..............................................

Número

ANDALUCÍA .......................................... ARAGÓN................................................. ASTURIAS.............................................. BALEARES ............................................. CANARIAS.............................................. CANTABRIA........................................... CASTILLA-LEÓN................................... CASTILLA-LA MANCHA ..................... CATALUÑA............................................. EXTREMADURA ................................... GALICIA.................................................. MADRID.................................................. MURCIA.................................................. NAVARRA ............................................... PAÍS VASCO............................................ LA RIOJA ................................................ VALENCIA .............................................. TOTAL LÁCTEAS................................. TOTAL IND. ALIMENTARIA ............. TOTAL INDUSTRIA .............................

2.490 354 2.600 592 1.732 708 3.399 2.401 3.474 335 2.127 1.639 316 451 1.835 78 1.925 26.455 364.815 2.199.532

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

5,13 3,38 31,66 12,78 17,00 12,22 9,33 10,84 4,52 3,34 7,57 7,88 1,70 4,26 13,16 1,18 5,85

VENTAS PRODUCTO

Miles euros

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

810.238 71.741 1.023.181 82.202 257.622 256.049 1.182.257 934.182 965.676 33.890 1.098.543 524.140 39.792 115.218 514.866 11.662 577.991 8.499.250 80.177.309 397.901.850

6,85 2,87 60,49 13,63 19,22 25,58 16,11 15,83 5,21 2,01 17,92 13,47 1,01 4,94 18,02 0,72 8,28

Fuente: Elaboración por la SG de Apoyo y Coordinacion del MARM en base a la Encuesta Industrial del INE.2009.

172

CONSUMO MATERIAS PRIMAS

Miles euros

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

446.537 27.257 498.269 49.775 95.871 174.839 779.193 507.438 444.462 21.334 649.078 190.230 22.002 70.008 154.606 6.397 200.745 4.338.043 44.119.681 200.197.251

6,35 1,72 59,12 14,79 19,43 36,79 19,26 15,22 4,22 2,05 18,05 10,48 1,07 5,56 11,58 0,96 5,45

INVERSIONES ACTIVOS MATERIALES

Miles euros

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

16.896 2.082 13.218 2.821 9.885 -12.168 23.010 20.903 9.969 1.454 12.274 18.399 9.723 6.356 34.928 482 6.337 176.570 3.046.085 24.527.589

4,42 2,13 28,99 20,03 13,70 -59,57 5,22 8,50 1,38 2,46 7,34 17,57 10,04 3,66 39,20 0,96 2,40


Cuadro G-3 LA INDUSTRIA CÁRNICA EN LAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS AÑO 2009 SUBSECTOR

PERSONAS OCUPADAS

....................................................................... ....................................................................... ....................................................................... Industria cárnica ............................................

Número

ANDALUCÍA .......................................... ARAGÓN................................................. ASTURIAS.............................................. BALEARES ............................................. CANARIAS.............................................. CANTABRIA........................................... CASTILLA-LEÓN................................... CASTILLA-LA MANCHA ..................... CATALUÑA............................................. EXTREMADURA ................................... GALICIA.................................................. MADRID.................................................. MURCIA.................................................. NAVARRA ............................................... PAÍS VASCO............................................ LA RIOJA ................................................ VALENCIA .............................................. TOTAL INDUSTRIA CÁRNICA ......... TOTAL IND. ALIMENTARIA ............. TOTAL INDUSTRIA .............................

7.176 2.552 1.068 667 704 354 12.058 5.978 28.378 2.812 4.168 3.179 4.924 1.401 1.197 1.206 6.294 84.114 364.815 2.199.532

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

14,78 24,40 13,00 14,40 6,91 6,11 33,09 27,00 36,93 28,03 14,83 15,29 26,50 13,23 8,58 18,19 19,14

CONSUMO MATERIAS PRIMAS

VENTAS PRODUCTO

Miles euros

1.156.469 637.222 145.716 69.822 102.837 48.399 2.133.807 1.666.718 5.777.630 357.850 902.314 841.098 888.522 383.339 191.831 264.129 1.436.818 17.004.521 80.177.309 397.901.850

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

9,78 25,46 8,62 11,58 7,67 4,84 29,07 28,24 31,18 21,26 14,72 21,62 22,49 16,44 6,71 16,24 20,59

Miles euros

718.875 494.071 100.501 42.968 53.573 34.688 1.220.020 1.113.036 4.074.907 260.441 539.356 624.925 492.894 257.845 121.803 130.622 930.473 11.210.997 44.119.681 200.197.251

INVERSIONES ACTIVOS MATERIALES

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

10,22 31,23 11,93 12,77 10,86 7,30 30,15 33,38 38,72 25,02 15,00 34,43 23,95 20,49 9,12 19,69 25,25

Miles euros

38.259 18.826 4.118 2.396 3.577 1.682 181.374 69.315 200.356 5.748 10.699 18.897 9.984 12.196 2.461 10.098 36.396 626.386 3.046.085 24.527.589

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

10,02 19,29 9,03 17,01 4,96 8,23 41,11 28,17 27,78 9,74 6,39 18,05 10,31 7,02 2,76 20,06 13,76

Fuente: Elaboración por la SG de Apoyo y Coordinacion del MARM en base a la Encuesta Industrial del INE 2009.

173


174 662 4.267 13.288 22.851 22.803 48 865 471 8.682 2.255 344 2.829 109 1.480 82 9 1.787 170 2.261 1.126 1.534 2.152 5.621 682 778 1.823 76.129

Animales vivos.................................................................................................................................................................................. Carne y despojos comestibles........................................................................................................................................................... Pescados y crustáceos, moluscos y otros invertebrados acuáticos................................................................................................... Leche y productos lácteos; huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal n.c.o.p.................................... Leche y productos lácteos................................................................................................................................................................. Huevos, miel y otros productos comestibles.................................................................................................................................... Los demás productos de origen animal no expresados ni comprendidos en otras partidas............................................................. Plantas vivas y productos de la floricultura...................................................................................................................................... Legumbres y hortalizas; plantas; raíces y tubérculos alimenticios .................................................................................................. Frutos comestibles; cortezas de agrios o de melones....................................................................................................................... Café; té; yerba mate y especias......................................................................................................................................................... Cereales............................................................................................................................................................................................. Productos de la molinería; malta; almidón y fécula; inulina; gluten de trigo.................................................................................. Semillas y frutos oleaginosos; semillas y frutos diversos; plantas industriales o medicinales; paja y forrajes .............................. Gomas; resinas y demás jugos y extractos vegetales ....................................................................................................................... Materias trenzables y demás productos de origen vegetal n.c.o.p. .................................................................................................. Grasas y aceites animales o vegetales; productos de su desdoblamiento; grasas alimenticias elaboradas; ceras........................... Preparaciones de carne, de pescado o de crustáceos, de moluscos o de otros invertebrados acuáticos.......................................... Azúcares y artículos de confitería..................................................................................................................................................... Cacao y sus preparaciones................................................................................................................................................................ Preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o leche; productos de pastelería ........................................................... Preparaciones de legumbres u hortalizas, de frutos o de otras partes de plantas............................................................................. Preparaciones alimenticias diversas.................................................................................................................................................. Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre ........................................................................................................................................... Residuos y desperdicios de las industrias alimentarias; alimentos preparados para animales ........................................................ Tabaco y sucedáneos del tabaco elaborados.....................................................................................................................................

Suma secciones 1 a 4.......................................................................................................................................................................

01 02 03 04

05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

1 1 1 1

1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 101.409

2.358 3.671 14.377 34.363 34.312 51 1.360 384 8.223 1.058 442 2.385 141 1.239 152 0 1.931 140 8.379 1.273 1.423 2.017 6.371 621 3.976 5.124

1997

107.122

550 5.194 15.994 31.256 31.254 2 1.370 892 11.391 1.713 269 727 154 1.502 3 11 3.057 93 8.614 1.577 1.841 924 8.093 924 4.388 6.586

1998

120.251

523 5.264 17.856 42.466 42.466 0 1.213 748 12.753 1.936 229 4.642 446 1.957 1 0 3.684 382 2.319 229 2.806 1.289 8.054 1.127 4.909 5.419

1999

143.654

257 5.985 22.630 48.005 47.833 172 1.308 842 13.929 3.092 281 5.654 406 3.804 5 2 4.584 733 3.892 153 3.600 2.413 9.226 718 4.384 7.750

2000

174.292

352 5.971 26.704 69.087 69.017 70 2.149 655 8.730 2.574 168 5.684 213 2.471 19 3 3.604 795 3.512 93 2.010 2.328 11.291 1.240 2.400 22.239

2001

222.742

528 6.623 63.516 57.464 57.402 63 2.687 909 4.866 2.217 144 13.322 358 5.281 266 21 4.217 782 4.808 74 2.554 2.891 11.039 1.353 3.655 33.168

2002

168.661

379 7.093 27.701 48.991 48.887 105 2.504 1.325 4.279 2.920 140 1.638 267 3.683 138 8 4.929 1.259 4.228 142 1.660 3.728 11.255 1.601 3.944 34.849

2003

202.133

462 9.625 31.089 62.440 62.366 74 2.256 1.440 5.571 2.843 261 10.861 261 5.091 199 22 5.030 1.284 4.825 151 4.260 3.294 11.225 3.089 588 35.967

2004

263.335

846 11.447 30.619 63.416 63.408 9 2.216 1.499 4.148 2.419 324 8.980 629 7.188 3 18 4.779 805 5.934 261 3.856 4.019 12.611 4.616 2.282 90.419

2005

250.936

1.424 14.017 31.075 71.081 71.048 33 2.750 1.507 5.886 2.985 109 17.073 523 5.257 155 18 5.459 690 3.412 687 2.750 4.960 15.041 8.506 2.195 53.378

2006

279.869

1.258 17.123 31.777 87.545 87.516 29 3.083 1.918 6.890 5.318 33 10.261 415 4.063 905 4 6.858 1.044 5.341 1.451 4.806 5.613 13.873 12.050 3.674 54.569

2007

272.006

951 17.286 30.624 70.139 70.125 14 4.914 2.076 5.878 5.375 194 7.882 729 3.919 531 3 8.859 1.015 6.101 457 7.556 3.205 14.873 13.630 1.547 64.261

2008

235.309

864 10.390 28.558 45.865 45.844 21 4.463 1.638 6.928 4.530 73 19.054 1.063 2.844 135 7 7.012 1.133 9.139 467 4.055 1.978 2.910 17.732 1.301 63.172

231.955

2.563 7.797 32.313 44.772 44.721 51 5.189 1.206 7.579 6.063 2.426 10.845 3.656 1.105 1.475 0 7.347 2.148 4.732 463 3.595 2.506 2.218 18.888 1.250 61.819

2009 2010 1

(1) Cifras provisionales. Fuente: Agencia Tributaria. Elaborado por Sadei.

TOTAL IMPORTACIONES ASTURIAS..................................................................................................................................... 1.139.926 1.402.924 1.523.984 1.557.861 1.960.693 2.054.472 2.160.413 2.156.860 2.594.130 3.064.012 4.208.334 4.573.024 4.760.075 2.864.648 3.662.809

1996

Sección Capítulo....................................................................................................................................

Cuadro G-4 EVOLUCIÓN DEL VALOR DE LAS IMPORTACIONES AGROALIMENTARIAS EN ASTURIAS UNIDAD: MILES DE EUROS


175

05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 62.852

Suma secciones 1 a 4.......................................................................................................................................................................

60.141

115 676 2.790 37.178 37.178 0 0 0 780 772 6 9 0 165 545 0 40 3.031 473 2.255 4.071 2.619 1.361 3.091 0 165

1997

66.820

104 5.317 2.792 37.204 37.204 0 0 39 362 292 15 3 0 295 205 0 0 3.846 1.089 1.236 5.234 1.691 1.760 5.329 5 1

1998

89.786

118 2.122 1.989 49.787 49.787 0 1 17 486 115 21 5 79 162 142 0 7 3.649 818 182 18.101 3.239 2.366 6.369 10 2

1999

112.526

0 2.264 1.849 73.440 73.440 0 15 0 157 112 36 0 0 139 2.489 0 4 3.245 2.347 491 14.970 2.232 1.793 6.945 1 0

2000

170.128

182 2.564 1.583 85.919 85.919 0 3 0 221 849 8 0 0 19 1.593 0 39 3.918 2.109 344 55.356 1.307 5.455 8.656 0 2

2001

132.059

196 2.228 972 69.306 69.305 2 0 2 568 1.833 22 0 0 9 2.121 0 28 3.945 265 3 39.732 1.127 4.779 4.704 200 18

2002

137.887

121 3.915 797 78.801 78.801 0 43 0 280 1.592 48 3 0 18 2.014 0 0 4.062 200 125 32.624 1.592 8.143 3.491 0 17

2003

157.423

29 4.657 1.381 93.089 93.040 49 36 2 301 1.271 52 0 1 1 1.742 0 164 4.541 113 159 41.279 898 3.994 3.712 0 1

2004

204.661

8 5.402 2.264 128.629 128.628 2 51 118 424 1.150 54 285 0 6 535 0 47 4.803 402 1.490 46.255 2.408 6.687 3.641 0 1

2005

160.418

0 7.066 1.919 89.614 89.613 1 25 131 535 2.171 0 85 0 62 217 0 99 4.348 166 1.241 39.678 2.034 6.361 3.986 679 0

2006

196.585

582 5.995 1.863 112.962 112.958 5 67 74 248 1.594 2 7.077 0 39 209 0 15 4.461 1.647 3 44.375 1.247 8.066 5.910 130 21

2007

174.470

736 8.305 670 76.589 76.573 15 21 0 656 773 15 8.058 0 0 538 0 211 3.554 87 321 56.359 1.527 10.262 5.691 43 55

2008

145.564

1.497 5.036 2.645 64.604 64.601 3 61 0 518 1.013 155 48 0 18 2.045 0 8 1.837 35 706 47.541 1.581 11.627 4.248 265 75

2009

234.139

1.208 4.342 4.340 156.213 155.450 763 29 0 630 1.060 115 57 0 14 2.603 0 418 815 34 800 39.444 2.987 11.552 4.505 2.532 441

2010 1

TOTAL EXPORTACIONES ASTURIAS..................................................................................................................................... 1.125.386 1.378.404 1.366.978 1.324.499 1.683.511 1.578.394 1.809.573 2.110.019 2.304.434 2.418.917 3.201.195 3.677.173 3.177.831 2.573.442 3.444.192

113 288 1.452 39.671 39.671 0 0 1 576 1.939 9 4 0 372 1.905 0 7 2.972 3.254 3.068 1.859 1.724 943 2.615 0 83

Animales vivos.................................................................................................................................................................................. Carne y despojos comestibles........................................................................................................................................................... Pescados y crustáceos, moluscos y otros invertebrados acuáticos................................................................................................... Leche y productos lácteos; huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal n.c.o.p.................................... Leche y productos lácteos................................................................................................................................................................. Huevos, miel y otros productos comestibles.................................................................................................................................... Los demás productos de origen animal no expresados ni comprendidos en otras partidas............................................................. Plantas vivas y productos de la floricultura...................................................................................................................................... Legumbres y hortalizas; plantas; raíces y tubérculos alimenticios .................................................................................................. Frutos comestibles; cortezas de agrios o de melones....................................................................................................................... Café; té; yerba mate y especias......................................................................................................................................................... Cereales............................................................................................................................................................................................. Productos de la molinería; malta; almidón y fécula; inulina; gluten de trigo.................................................................................. Semillas y frutos oleaginosos; semillas y frutos diversos; plantas industriales o medicinales; paja y forrajes .............................. Gomas; resinas y demás jugos y extractos vegetales ....................................................................................................................... Materias trenzables y demás productos de origen vegetal n.c.o.p. .................................................................................................. Grasas y aceites animales o vegetales; productos de su desdoblamiento; grasas alimenticias elaboradas; ceras........................... Preparaciones de carne, de pescado o de crustáceos, de moluscos o de otros invertebrados acuáticos.......................................... Azúcares y artículos de confitería..................................................................................................................................................... Cacao y sus preparaciones................................................................................................................................................................ Preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o leche; productos de pastelería ........................................................... Preparaciones de legumbres u hortalizas, de frutos o de otras partes de plantas............................................................................. Preparaciones alimenticias diversas.................................................................................................................................................. Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre ........................................................................................................................................... Residuos y desperdicios de las industrias alimentarias; alimentos preparados para animales ........................................................ Tabaco y sucedáneos del tabaco elaborados.....................................................................................................................................

(1) Cifras provisionales. Fuente: Agencia Tributaria. Elaborado por Sadei.

01 02 03 04

1 1 1 1

Sección Capítulo.................................................................................................................................... 1996

Cuadro G-5 EVOLUCIÓN DEL VALOR DE LAS EXPORTACIONES AGROALIMENTARIAS EN ASTURIAS UNIDAD: MILES DE EUROS


176

Fuente: Ministerio de Industria, Turismo y Comercio Secretaria de Estado de Turismo y Comercio http://datacomex.comercio.es Exportación de datos al 23 de noviembre de 2011

873,3

0,40073 -501,70

Exportación / Importación................................................. 0,38377 Saldo exportaciones menos importaciones ...................... -469,62

789,8

837,19

Totales importación (B)................................................... 762,08

376,2

179,19 127,44 84,32 53,70 32,72 359,82

IMPORTACIÓN 0401 Leche, nata"crema", sin concentrar y sin azúcar ..... 150,54 0402 Leche, nata "crema", concentradas y con azúcar..... 126,58 0403 Leche y nata, cuajada, yogur y kéfir con azúcar...... 82,28 0404 Lactosuero y otros derivados de leche (azúcar)....... 41,57 0405 Mantequilla, grasas de leche,y pasta para untar....... 30,15 0406 Quesos y requesón.................................................... 330,96

333,7

335,49

Totales exportación (A) ................................................... 292,46

Capítulo 04. Leche productos lácteos, huevos. EXPORTACIÓN................................................................ Capítulo 04. Leche productos lácteos, huevos. IMPORTACIÓN................................................................

91,65 67,81 32,53 11,91 44,90 86,70

74,28 62,22 15,06 2,57 63,81 74,53

EXPORTACIÓN 0401 Leche, nata"crema", sin concentrar y sin azúcar ..... 0402 Leche, nata "crema", concentradas y con azúcar..... 0403 Leche y nata, cuajada, yogur y kéfir con azúcar...... 0404 Lactosuero y otros derivados de leche (azúcar)....... 0405 Mantequilla, grasas de leche,y pasta para untar....... 0406 Quesos y requesón....................................................

1998

1997

............................................................................................... Productos...............................................................................

895,2

425,4

0,43669 -486,95

864,45

155,96 133,15 109,82 49,88 32,66 382,98

377,50

113,01 85,18 37,85 11,36 25,33 104,77

1999

1.030,8

531,7

0,47018 -525,29

991,45

175,81 155,66 157,10 50,85 36,03 416,00

466,16

120,70 113,77 54,36 10,05 52,65 114,62

2000

12.101,8

695,8

0,54261 -526,25

1.150,53

202,61 183,97 189,32 58,21 48,61 467,81

624,28

161,55 115,82 128,13 8,20 69,34 141,24

2001

1.161,6

647,6

0,49147 -564,36

1.109,79

191,38 138,73 201,19 54,28 42,00 482,21

545,43

131,22 100,04 105,99 6,50 45,92 155,76

2002

1.213,0

724,3

0,49139 -585,72

1.151,61

173,83 161,24 195,83 49,10 52,19 519,42

565,89

131,55 97,75 124,43 4,17 35,25 172,75

2003

1.380,1

713,3

0,44764 -727,70

1.317,44

201,32 209,05 183,91 49,02 64,82 609,32

589,74

114,62 84,56 127,54 6,71 78,03 178,29

2004

AÑOS

1.405,5

730,4

0,45211 -602,56

1.354,26

226,04 209,80 208,97 50,33 60,87 598,25

612,28

91,61 55,85 161,03 11,92 118,30 173,57

2005

1.447,7

725,3

0,42078 -803,25

1.386,77

219,99 203,36 228,79 60,51 49,56 624,57

583,53

89,93 64,73 150,20 18,47 87,68 172,52

2006

1.788,1

910,9

0,41730 -1006,93

1.728,04

343,06 289,48 228,55 82,58 60,07 724,31

721,12

140,45 76,43 164,10 29,56 119,85 190,73

2007

386,38 229,28 227,62 60,27 59,00 815,64

666,42

163,07 74,44 158,62 14,24 48,88 207,18

2008

1.853,8

868,8

0,37478 -1111,77

1.778,19

Cuadro G-6 COMERCIO EXTERIOR HISTÓRICO EXPORTACIONES / IMPORTACIONES DE PRODUCTOS LÁCTEOS España con el resto del mundo Millones de euros

1.617,9

806,2

0,38082 -951,25

1.536,30

291,56 171,77 216,11 47,84 50,32 758,69

585,05

151,45 60,34 137,42 17,35 35,14 183,36

2009

1.716,9

972,1

0,46387 -875,58

1.633,15

258,48 165,96 253,98 51,95 55,47 847,31

757,57

176,64 60,58 139,77 25,71 132,89 221,97

2010

1.316,4

678,2

0,43840 -703,01

1.251,79

154,71 144,01 198,87 50,73 49,12 654,34

548,78

126,90 67,13 93,92 26,16 74,31 160,36

2011 (provisional)


177

30.092.468 4.075.150 22.217.792 51.547.998 1.768.855 3.219.723 988.866 52.617.724 4.288.706 17.040.687 5.567.866 11.649.098 111.003.972 16.241.174 23.889.417 3.722.464 69.473.372 32.826.780 42.989.959 264.603.500 769.825.571 14.339.465 563.625 2.727.515 14.401.434 13.051.288 39.188.753 249.476 10.673.214 1.205.829 6.234.116 11.376.911 7.689.076 33.805.104 27.208.852 32.030.526 20.271.050 14.237.822 13.220.702 8.202.445 67.067.830 337.745.033

27.407 202 1.436 24.230 6.587 17.738 46 4.369 336 3.141 5.887 3.560 32.092 20.574 8.128 4.310 4.551 3.472 2.404 11.584 182.054

Euros

55.931 4.171 46.398 153.523 1.458 2.396 370 24.470 2.069 5.867 7.663 6.078 103.867 12.341 6.706 795 28.192 8.033 12.980 74.182 557.490

Tn

Año 2011: primer semestre

Fuente: FENIL (Federación nacional de industrias lácteas). wwww.fenil.org.

Importaciones Leche de vaca en pequeños envases ............................ Otras leches en pequeños envases ............................... Nata en pequeños envases............................................ Leche de vaca a granel................................................. Leche de oveja a granel ............................................... Nata a granel ................................................................ Leche en polvo desnatada en pequeños envases ......... Leche en polvo desnantada a granel ............................ Otras leches en polvo en pequeños envases ................ Otras leches en polvo a granel ..................................... Leches evaporadas (concentradas)............................... Leches condensadas ..................................................... Yogur ............................................................................ Otras leches fermentadas ............................................. Mantequilla .................................................................. Aceite de mantequilla .................................................. Quesos frescos.............................................................. Quesos rallados o en polvo .......................................... Quesos fundidos........................................................... Otros quesos................................................................. TOTAL ........................................................................ Exportaciones Leche de vaca en pequeños envases ............................ Otras leches en pequeños envases ............................... Nata en pequeños envases............................................ Leche de vaca a granel................................................. Leche de oveja a granel ............................................... Nata a granel ................................................................ Leche en polvo desnatada en pequeños envases ......... Leche en polvo desnantada a granel ............................ Otras leches en polvo en pequeños envases ................ Otras leches en polvo a granel ..................................... Leches evaporadas/concentradas ................................. Leches condensadas ..................................................... Yogur ............................................................................ Otras leches fermentadas ............................................. Mantequilla .................................................................. Aceite de mantequilla .................................................. Quesos frescos.............................................................. Quesos rallados o en polvo .......................................... Quesos fundidos........................................................... Otros quesos................................................................. TOTAL ........................................................................

Partidas arancelarias

51.769 1.820 2.615 62.563 18.305 25.329 50 2.010 1.383 5.439 12.967 7.831 59.012 42.601 30.353 7.796 11.139 4.068 5.256 26.017 378.323

171.207 8.369 7.901 406.822 3.243 2.598 535 44.309 3.612 13.538 10.589 9.187 177.387 30.943 13.870 2.347 50.637 15.111 28.673 152.418 1.153.296

Tn

Euros

32.177.740 5.078.064 4.654.790 31.614.791 27.865.664 63.430.434 160.728 4.002.392 3.927.917 10.172.367 21.687.183 15.319.096 65.801.874 53.362.575 100.896.652 31.607.338 31.939.894 16.831.744 18.945.641 144.229.878 683.706.762

90.858.440 8.640.818 13.851.639 131.940.682 3.508.602 3.815.104 1.413.452 90.621.903 7.654.799 34.484.182 15.070.778 16.494.375 188.857.359 30.619.330 47.708.711 6.829.832 139.104.375 57.960.494 83.572.730 566.328.225 1.539.335.830

2010

44.843 1.142 3.284 68.215 19.677 24.382 48 3.680 1.497 9.522 10.765 8.014 55.975 55.021 10.310 2.596 5.334 3.701 3.901 25.329 357.236

278.409 7.851 8.024 453.190 1.709 7.020 354 47.399 2.342 17.785 24.650 8.737 176.821 18.010 15.620 2.030 45.644 12.672 24.538 153.319 1.306.124

Tn

Euros

24.112.840 2.346.423 5.832.057 37.348.245 23.551.477 58.256.062 268.309 7.267.296 4.754.845 17.209.208 13.462.886 17.378.253 64.148.608 73.269.196 28.246.626 6.643.436 15.346.494 15.466.119 15.798.929 136.747.358 567.454.667

129.500.393 7.744.538 12.763.675 133.429.468 2.024.996 6.101.766 1.149.797 79.947.539 5.817.926 42.031.093 27.584.162 15.240.247 193.642.266 22.472.454 43.086.217 6.077.319 105.649.242 52.758.851 72.608.784 527.671.770 1.487.302.503

2009

48.790 1.207 3.167 98.130 15.368 27.950 62 5.868 1.148 7.151 15.286 8.691 81.630 46.365 8.772 6.419 6.074 3.370 5.079 28.386 418.913

285.515 5.523 7.734 524.830 4.280 15.680 379 49.136 2.928 15.949 25.403 7.563 186.630 14.090 15.393 2.024 44.153 12.972 24.763 134.913 1.379.858

Tn

Euros

29.223.334,32 2.161.087,51 6.167.398,13 51.277.976,92 14.806.510,48 59.437.232,78 274.325,09 16.766.969,92 3.791.383,78 13.364.100,90 20.640.831,19 19.597.796,34 90.926.706,35 67.684.091,41 28.437.069,43 20.387.882,92 17.731.711,67 16.906.770,81 19.121.380,45 153.418.444,80 652.123.005,20

155.895.080,49 6.864.118,88 14.458.487,92 194.296.773,37 3.373.358,39 11.491.424,92 1.138.990,59 123.591.972,20 8.076.162,94 47.774.721,20 34.383.048,93 14.317.980,44 208.493.987,45 19.130.563,84 50.481.179,58 7.271.528,11 113.635.777,31 57.122.886,12 80.829.423,32 564.051.397,26 1.716.678.863,26

2008

Cuadro G-7 IMPORTACIÓN Y EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS. AÑOS: 2008-2011 (PRIMER SEMESTRE)


178

221,1 7.651,5 16,9 12,4 75,7 174,4 75,5 120,00 14,00 3.904,00 4,7 1.587,2 13.449,5 715,8 43.143 27.4474,5 79,38% 15,72% 4,90%

264,5 9.710,6 19,5 21,7 95,3 679,8 19,2 157,1 13,3 3.740,9 7,1 1.357,8 15.667,9 742,5 43.890,0 271.765,9 78,08% 16,15% 5,77%

25.236 18.654 7 0 0 352

373,9 368,6 0,1 0 0 1,4

378,00 337,80 0,10 0,00 0,00 1,50

25.875 17.268 7 0 0 386

5.768,6 212.208

MG de la leche (en t)

AÑO 2009 Producción (en 1000 t)

5.877,1 217.882

MG de la leche (en t)

AÑO 2010 Producción (en 1000 t)

0,0 0,0 482,8

308,1 11.538,8 42,0 116,5 90,9 672,9 19,2 201,8 4,5 1.573,2 6,4 1.725,5 15.828,7 745,1 43.764,3 277.300,4 78,51% 15,78% 5,71%

0,0 0,0 1,9

375,5 25.214,8 369,6 18.549,5

5.862,7 217.707,4

MG de la leche (en t)

AÑO 2008 Producción (en 1000 t)

Fuente: Boletín Mensual de Estadísticas Agrarias y Subdirección General de Apoyo y Coordinación del MARM. Directiva 96/16 del Consejo y Decisión de la Comisión de 18 de diciembre de 1996, modificada por la 2003/107/CE.

I. Leche de vaca recogida en explotaciones agrarias .............................................................................. II. Otras disponibilidades recogidas en explotaciones agrarias 1. Leche de oveja............................................................... 2. Leche de cabra............................................................... 3. Leche de bubala............................................................. 4. Nata................................................................................ 5. Leche desnatada y mazada............................................ 6. Otros productos (queso) ................................................ III. Importaciones y llegadas comunitarias procedentes de las industrias lácteas 1. Leche entera, incluida leche cruda................................ 2. Leche desnatada ............................................................ 3. Nata y 4A Leche concentrada ....................................... 4B. Leche en polvo............................................................ 4C. Queso industrial.......................................................... 4D / 4E Mantequilla y otros productos............................. Total III ...................................................................................... Total II........................................................................................ TTotal (I+II+III)......................................................................... Total I/Total (I+II+III) ............................................................ Total II/Total (I+II+III)........................................................... TotaL lII/Total (I+II+III) ......................................................

............................................................................................................................................... A. Disponibilidades ..............................................................................................................

MG de la leche (en t)

0 0

25.115 19.402

7.060 2 723 219 1.473 1.265 10.742 762,1 44.517 269.846 79,52% 16,50% 3,98%

250,9 0,8 48,4 20,2 4,7 5,2

0,0 0,0 2,3

378,2 383,9

5.764,6 214.587

Producción (en 1000 t)

AÑO 2007 MG de la leche (en t)

0 0

26.595 18.517

6.881 33 3.650 246 954 1.738 13.502 769,0 45.112 277.941 78,91% 16,23% 4,86%

226,8 12,7 40,7 21,1 3,2 9,0

0,0 0,0 2,5

392,2 376,8

5.863,0 219.327

Producción (en 1000 t)

AÑO 2006 MG de la leche (en t)

0 0

26.125 18.111

6.496 50 1.435 186 795 1.215 10.177 741,2 44.236 277.260 80,37% 15,95% 3,67%

183,1 24,0 40,2 19,1 2,8 3,5

0,0 0,0 3,4

377,4 363,8

5.940,3 222.847

Producción (en 1000 t)

AÑO 2005 MG de la leche (en t)

MG de la leche (en t)

AÑO 2003 Producción (en 1000 t)

25.202 21.514

6.770,7 0,0 750,2 193,6 1.153,3 1.492,2 10.360 735,4 46.716 278.436 79,50% 16,78% 3,72%

205,4 0,0 28,7 14,2 4,9 7,5

0,0 0,0 4,4

357,3 378,1

29.951 20.181

131,0 4.172,5 0,0 0,0 16,4 955,4 4,7 122,9 2,4 602,3 2,9 1.205,2 7.058 720,3 50.132 278.602 79,47% 17,99% 2,53%

0,0 0,0 4,5

351,3 369,0

5.921,5 221.360,0 5.914,9 221.412

Producción (en 1000 t)

AÑO 2004

5.695,0 0,0 526,2 111,5 769,9 771,7 7.874,3 724,5 43.754,0 275.133,3 81,24% 15,90% 2,86%

158,4 0,0 7,3 3,2 2,8 1,3

0,0 0,0 5,5

348,6 23.653,0 375,9 20.101,0

5.967,0 223.505,0

MG de la leche (en t)

AÑO 2002 Producción (en 1000 t)

Cuadro G-8 ENCUESTA LÁCTEA ANUAL DE PRODUCCIÓN Y DESTINO DE TODAS LAS CLASES DE LECHE EN ESPAÑA: DISPONIBILIDADES


Cuadro G-9 ENCUESTA LÁCTEA ANUAL DE PRODUCCIÓN Y DESTINO DE TODAS LAS CLASES DE LECHE EN ESPAÑA. PRODUCTOS OBTENIDOS: PRODUCTOS FRESCOS PRODUCCIÓN (EN 1.000 T) Código

B. Productos obtenidos ....................

1 1.1 1.1.2 1.1.2.1. 1.1.2.2. 1.1.2.3 1.1.3 1.1.3.1 1.1.3.2. 1.1.3.3 1.1.4 1.1.4.1 1.1.4.2 1.1.4.3 1.2 1.3

Productos frescos Leche de consumo ......................... Leche entera................................... Leche pasteurizada .......................... Leche esterilizada............................ Leche uperisada............................... Leche semidesnatada..................... Leche pasteurizada .......................... Leche esterilizada............................ Leche uperisada............................... Leche desnatada ............................ Leche pasteurizada .......................... Leche esterilizada............................ Leche uperisada............................... Mazada ........................................... Nata con un contenido en peso de MG............................................. Leches acidificadas y fermentadas Bebidas a base de leche................. Otros productos frescos (gelificadas y otras) ....................... Leche pasteurizada........................ Leche esterilizada .......................... Leche uperisada............................. Total leche consumo ...................... Leche entera................................... Leche semidesnatada..................... Leche desnatada ............................ Total leche consumo ......................

1.4 1.5 1.6

Año 2010 Año 2009 Año 2008 Año 2007 Año 2006 Año 2005 Año 2004 Año 2003 Año 2002

3.518,1 1.447,7 102,8 135,6 1.209,3 1.348,7 17,8 130,7 1.200,2 721,7 5,1 53,2 663,3 *

3.577,8 1.495,8 97,3 146,2 1.252,3 1.353,7 20,9 130,6 1.202,2 728,3 3,7 49 675,6 *

3.609,0 1.559,2 101,9 162,6 1.294,7 1.309,6 14,6 137,7 1.157,2 740,2 1,1 41,1 698,0 0,4

3.578,0 1.620,1 120,2 165,7 1.334,1 1.247,9 14,2 121,4 1.112,3 710,0 0,8 40,0 669,2 0,2

3.543,1 1.643,1 117,8 219,9 1.305,3 1.209,7 15,5 140,0 1.054,2 690,3 0,7 39,7 649,9 0,2

3.677,4 1.754,9 122,0 316,6 1.316,3 1.222,6 14,1 210,7 997,8 700,0 0,7 69,3 630,0 -

3.813,9 1.904,8 84,9 319,0 1.500,9 1.198,3 12,6 170,0 1.015,8 710,7 20,3 64,2 626,2 -

3.783,8 1.954,3 89,3 308,3 1.556,7 1.151,5 9,3 168 974,2 677,9 36,5 60,7 580,8 -

3.791,5 2.005,4 85,9 290,2 1.629,3 1.130,8 7,3 168,6 954,8 655,4 1,0 59,9 594,5 -

118,2 760,8 420,1

133,1 793,8 400

120,5 803,0 380,2

94,7 814,1 426,9

76,4 797,2 440,8

74,9 774,4 417,7

66,1 767,2 374,0

70,1 711,6 329,7

78,2 614,4 271,5

165,3 3,57% 9,08% 87,34% 100% 41,15% 38,34% 20,51% 100%

176,7 3,41% 9,11% 87,49% 100% 41,81% 37,84% 20,36% 100%

189,8 3,26% 9,46% 87,28% 100% 43,20% 36,29% 20,51% 100%

189,5 3,78% 9,14% 87,08% 100% 45,28% 34,88% 19,84% 100%

196,3 3,78% 11,28% 84,94% 100% 46,37% 34,14% 19,48% 100%

202,0 3,72% 16,22% 80,06% 100% 47,72% 33,25% 19,03% 100%

714,1 3,09% 14,51% 82,41% 100% 49,94% 31,42% 18,63% 100%