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Referencias Estadísticas 2008 - 2009

LA AGRICULTURA ASTURIANA

Referencias Estadísticas 2008 - 2009


LA AGRICULTURA ASTURIANA Referencias estadísticas 2008-2009


LA AGRICULTURA ASTURIANA Referencias estadísticas 2008-2009

Promueve: Consejería de Medio Rural y Pesca Edición al cuidado de SADEI. Portada: C/. Quintana, 11 B - 1º 33009 OVIEDO (Asturias) Tfno. 985 213 813 Fax 985 204 226 Correo electrónico: info@sadei.es Dirección de internet: http://www.sadei.es Imprime: Gráficas Rigel, S. A. Polígono Las Arobias. Avilés. Depósito legal: AS-2.107/10


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LA AGRICULTURA ASTURIANA REFERENCIAS ESTADÍSTICAS DE LA AGRICULTURA EN ASTURIAS A. Superficies Cuadro A-1 Cuadro A-2

Distribución general de la tierra (Has.). Años 1985-2008................................................................................... Superficie ocupada por los principales grupos de cultivo (Has). Años 1985-2008. Incluye ocupación principal, posterior y asociada (secano y regadío)................................................................ Cuadro A-3 Superficie ocupada por los principales cultivos herbáceos. (Has.). Años 1985-2008 ........................................ Cuadro A-4 Superficie Agrícola Útil (SAU). Superficie de hierba y superficie forrajera. Año 2008 (Hectáreas)................. Cuadro A-5 SIGPAC. Usos del suelo según grupos en Asturias. Referencias a 1 de febrero de 2010 .................................. Cuadro A-6 SIGPAC. Usos del suelo en Asturias. Referencias municipales a 1 de febrero de 2010 .................................... Cuadro A-7 SIGPAC. Usos del suelo en Asturias. Agrupación por tamaño del recinto. Referencias a 1 de febrero de 2010 ..................................................................................................................... Gráfico A-1 Distribución general de la tierra (Has.) Año 2007...............................................................................................

B. Censos ganaderos Cuadro B-1 Censos de Ganado Bovino en la Unión Europea. (Miles de animales) .............................................................. Cuadro B-2 Número de explotaciones en los municipios de Asturias con Ganado Bovino, Ovino y Caprino. .................... Cuadro B-3 Censos de Ganado Bovino en Asturias. Años 1986-2009................................................................................... Cuadro B-4 Censos de Ganado Bovino por municipio y sexo. Septiembre 2008 .................................................................. Cuadro B-4.1 Censos de Ganado Bovino por municipio y sexo. Septiembre 2009 .................................................................. Cuadro B-5 Censos de Ganado Bovino por municipio y raza. Septiembre 2008................................................................... Cuadro B-5.1 Censos de Ganado Bovino por municipio y raza. Septiembre 2009................................................................... Cuadro B-5.2 Censos de Ganado Bovino por raza y sexo. Mayo 2009..................................................................................... Cuadro B-6 Censos de Ganado Bovino. Hembras reproductoras por municipio y raza. Septiembre 2008 ........................... Cuadro B-6.1 Censos de Ganado Bovino. Hembras reproductoras (vacas) por municipio y raza. Septiembre 2009 .............. Cuadro B-7 Distribución de las explotaciones con Ganado Bovino. Clasificación según unidades ganaderas (UG) de la explotación. Septiembre 2009..................................................................................................................... Cuadro B-8 Censos de Ganado Ovino en Asturias. Años 1987-2009..................................................................................... Cuadro B-9 Censos de Ganado Caprino en Asturias. Años 1986-2009.................................................................................. Cuadro B-10 Censos de Ganado Ovino y Caprino por municipio. Año 2008.......................................................................... Cuadro B-10.1 Censos de Ganado Ovino y Caprino por municipio. Año 2009.......................................................................... Cuadro B-11 Censos de Ganado Porcino en Asturias. Diciembre de 1991-Diciembre de 2009.............................................. Cuadro B-12 Censo Equino, Aves, Apícola y Cunícola en Asturias. Años 1985-2009 ............................................................ Cuadro B-13 Orientación productiva de las explotaciones con ganado vacuno. Número de explotaciones. Septiembre de 2009 .................................................................................................. Cuadro B-14 Clasificación de las cabezas de ganado vacuno según aptitud: Leche-Carne. Septiembre 2009 .......................

17 17 18 19 20 21 22 22

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Cuadro B-15 Concentración del ganado vacuno en el territorio. Deciles de superficie. Superficie geográfica parroquial ordenada según UG bovino/Has. Datos a 1 de Septiembre de 2009 ............. Cuadro B-16 Concentración del ganado vacuno en el territorio. Deciles de Unidades Ganaderas (UG). Superficie parroquial ordenada según UG/Has. Datos a 1 de Septiembre de 2009............................................ Cuadro B-17 Censos de Ganado Bovino por Comunidades Autónomas. Diciembre 2008. Número de animales .................. Cuadro B-18 Censos de Ganado Bovino por Comunidades Autónomas. Junio 2009. Número de animales........................... Gráfico B-1 Evolución del Ganado Vacuno 1986-2009. Total de cabezas de ganado. Vacas de ordeño y no ordeño ........... C. Producciones básicas Cuadro C-1 Ganado Vacuno. Producción y destino de la leche ordeñada (miles de litros) ................................................... Cuadro C-2 Producción de leche de ovino y caprino.............................................................................................................. Cuadro C-3 Sacrificio de ganado en los mataderos de Asturias (toneladas en canal) ............................................................ Cuadro C-4 Ganado sacrificado en los mataderos de Asturias. Año 2008 ............................................................................. Cuadro C-4.1 Ganado sacrificado en los mataderos de Asturias. Año 2009 ............................................................................. Cuadro C-5 Resumen mensual del sacrificio en Asturias. Número de animales sacrificados. Año 2008.............................. Cuadro C-5.1 Resumen mensual del sacrificio en Asturias. Número de animales sacrificados. Año 2009.............................. Cuadro C-6 Resumen mensual del sacrificio en Asturias. Toneladas canal. Año 2008.......................................................... Cuadro C-6.1 Resumen mensual del sacrificio en Asturias. Toneladas canal. Año 2009.......................................................... Cuadro C-7 Procedencia del ganado sacrificado en mataderos de Asturias. Número de animales y toneladas canal. Año 2008.............................................................................................. Cuadro C-8 Producción de carne de vacuno en Asturias. Año 2008 ...................................................................................... Cuadro C-9 Salidas de ganado vacuno de Asturias. Año 2008............................................................................................... Cuadro C-10 Entradas de ganado vacuno hacia Asturias. Año 2008........................................................................................ Cuadro C-11 Cortas de madera en Asturias (m3). Por pertenencia y especie ........................................................................... Cuadro C-12 Cortas de madera en Asturias (m3). Por municipio y especie. Año 2008............................................................ Cuadro C-12.1Cortas de madera en Asturias (m3). Por municipio y especie. Año 2009............................................................ Cuadro C-13 Cortas de madera en Asturias (m3). Por municipio y pertenencia. Año 2009 ..................................................... Cuadro C-14 Cortas de madera en Asturias por pertenencias y especies (m3). Año 2009. Montes consorciados o en convenio.................................................................................................................... Montes de utilidad pública no consorciados ....................................................................................................... Cuadro C-15 Cortas de madera en Asturias (m3). Montes particulares por municipios y especies. Año 2009........................ Gráfico C-1 Estadística anual de la producción de leche ........................................................................................................ D. Asociaciones ganaderas Cuadro D-1 Explotaciones, vacas y rendimientos en control lechero (a 31 de diciembre de cada año)................................ Cuadro D-2 Evolución de índices reproductivos de las vacas en control lechero .................................................................. Cuadro D-3 Explotaciones y vacas en control lechero por municipios. Año 2008................................................................. Cuadro D-4 Explotaciones y vacas en control lechero por municipios. Año 2009................................................................. Cuadro D-5 Raza Asturiana de los Valles. Distribución de animales inscritos en el Libro Genealógico. Año 2008. Por municipios ................................................................................................................................... Cuadro D-6 Raza Asturiana de los Valles. Ditribución de animales inscritos en el Libro Genealógico. Año 2009. Por municipios. .................................................................................................................................. Cuadro D-7 Raza Asturiana de los Valles. Distribución de animales inscritos en el Libro Genealógico. Situación a 31 de diciembre de cada año ............................................................................................................ Cuadro D-8 Raza Asturiana de la Montaña. Distribución de animales inscritos en el Libro Genealógico. Año 2008. Por municipios ................................................................................................................................... Cuadro D-9 Raza Asturiana de la Montaña. Distribución de animales inscritos en el Libro Genealógico. Año 2009. Por municipios ................................................................................................................................... Cuadro D-10 Raza Asturiana de la Montaña. Distribución de animales inscritos en el Libro Genealógico. Situación a 31 de diciembre de cada año ............................................................................................................ Cuadro D-11 Oveja Xalda. Referencias estadísticas ................................................................................................................. Cuadro D-12 Cabra Bermeya. Referencias estadísticas ............................................................................................................ Cuadro D-13 Gochu Asturcelta. Referencias estadísticas ......................................................................................................... 6

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49 50 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 65 66 67

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Cuadro D-14 Pita Pinta Asturiana. Explotaciones y animales inscritos en el libro genealógico de la raza Fecha: 11 de julio de 2007................................................................................................................................... Cuadro D-15 Ponis de raza Asturcón. Explotaciones y animales inscritos en el libro genealógico de la raza Fecha: 10 de febrero de 2010 .............................................................................................................................. Cuadro D-16 Animales inscritos en el libro genealógico de la raza Asturcón.......................................................................... Gráfico D-1 Animales y explotaciones con ganado vacuno de las razas asturianas de los valles y asturiana de la montaña inscritos en los libros genealógicos ............................................................................................. E. Precios agrarios, salario mínimo interprofesional, IPC, Renta de referencia Cuadro E-1 Evolución del precio percibido del litro de leche de vaca. Asturias. (Euros por 100 litros) .............................. Cuadro E-2 Precios de la carne de vacuno. Asturias. Años 1986-2009 (Euros/Kilo peso vivo)............................................ Cuadro E-3 Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Precios del ganado para abasto. Año 2008........................... Cuadro E-3.1 Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Precios del ganado para abasto. Año 2009........................... Cuadro E-4 Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Precios de ganado para vida. Año 2008 ............................... Cuadro E-4.1 Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Precios de ganado para vida. Año 2009 ............................... Cuadro E-5 Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Precios del ganado para abasto. Evolución. (Euros/Kg canal) .................................................................................................................................................. Cuadro E-6 Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Evolución de los precios del ganado vacuno para vida. Euros/cabeza ........................................................................................................................................................ Cuadro E-7 Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Concurrencia de reses........................................................... Cuadro E-8 Renta de referencia en la agricultura. Salario Mínimo Interprofesional. Índice de Precios al Consumo. (IPC) (Dic. año n-1 a Dic. año n) ........................................................................................................................ Cuadro E-9 Evolución del precio de la tierra: Prados naturales de secano. Asturias ............................................................. Cuadro E-10 Precios forestales: madera. Euros/m3 en pie........................................................................................................ Cuadro E-11 Precios de la madera en pie (Euros/m3). Información mensual. Años 2008 y 2009 ........................................... Gráfico E-1 Precio pagado del concentrado vacuno de leche y precio percibido de la leche en España. Por meses ............ F. Cuotas lácteas, primeros compradores, tasa suplementaria, gestión, etc. Cuadro F-1 Cuota láctea asignada a las explotaciones de Asturias a 1 de abril de 2009....................................................... Cuadro F-2 Distribución de cuota láctea asignada a las explotaciones de Asturias a inicio de período según intervalos de cuota.................................................................................................................................... Cuadro F-3 Distribución de la cuota láctea asignada a las explotaciones de Asturias a inicio de período, según deciles de titulares ..................................................................................................................................... Cuadro F-4 Concentración de la cuota láctea a 1 de abril de 2009 en el territorio. Cuota láctea y superficies parroquiales ............................................................................................................... Cuadro F-5 Concentración de la cuota a 1 de abril de 2009 en el territorio. Superficies parroquiales y cuota láctea ............................................................................................................... Cuadro F-6 Distribución de la cuota láctea asignada a las explotaciones de Asturias, a inicio de período, según edad y tipo de titular.................................................................................................................................. Cuadro F-7 Cuotas lácteas para venta a industria, por zonas lecheras en 1985, 1995, 2006, 2008 y 2009 .......................... Cuadro F-8 Cuotas lácteas por Comunidades Autónomas e intervalos a inicio del período 2008/2009 ............................... Cuadro F-9 Cuotas lácteas por Comunidades Autónomas e intervalos a inicio del período 2009/2010 ............................... Cuadro F-10 Cuota láctea asignada a 1 de abril de 2009 según las zonas lecheras, zonas desfavorecidas y tipo de titular... Cuadro F-11 Cuota láctea asignada a 1 de abril de 2008 según las zonas lecheras, zonas desfavorecidas y tipo de titular... Cuadro F-12 Programas nacionales y autonómicos del abandono de la producción lechera................................................... Cuadro F-13 Programas nacionales de abandono de la producción lechera: referencias legislativas...................................... Cuadro F-14 Reserva, fondo y banco de cuotas lácteas: histórico ........................................................................................... Cuadro F-15 Transferencia de cuota láctea: histórico............................................................................................................... Cuadro F-16 Cesiones temporales de cuota láctea: histórico ................................................................................................... Cuadro F-17 Cesiones temporales aceptadas. Período 2009-2010........................................................................................... Cuadro F-18 Primeros compradores de leche con domicilio social en Asturias Autorizados a fecha de 5 de marzo de 2010........................................................................................................

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Cuadro F-19 Operadores autorizados del sector leche de vaca, con domicilio social en Asturias a fecha 5 de marzo de 2010 ................................................................................................................................. Cuadro F-20 Primeros compradores de leche que operan en Asturias. Orientación y área de recogida. Período 2008/2009 ........................................................................................... Cuadro F-21 Primeros compradores de leche que operan en Asturias. Estructura de la recogida - Entregas de leche en Asturias. Período 2008/2009.................................................. Cuadro F-22 Evolución de la cuota láctea inicio y disponible en Asturias.............................................................................. Cuadro F-23 Gestión de la cuota láctea y de la tasa suplementaria ......................................................................................... Cuadro F-24 Cuotas lácteas en la UE. Período 2009-2010 y siguientes .................................................................................. Cuadro F-25 Entregas de leche por Comunidades Autónomas. Año 2009 .............................................................................. Cuadro F-26 Entregas de leche por Comunidades Autónomas. Período 2008/2009................................................................ Cuadro F-27 Entregas de leche en Asturias. Período 2008/2009 ............................................................................................. Cuadro F-28 Entregas de leche a industria. Asturias. Período 2008/2009 ............................................................................... Cuadro F-29 Distribución de las entregas de leche a industria en deciles de parroquias según cuota total ............................ Distribución de las entregas de leche a industria en deciles de superficie geográfica parroquial ...................... Gráfico F-1 Curvas de Lorenz para la distribución de las entregas de leche.......................................................................... Gráfico F-2 Evolución del número de titulares productores de leche de vaca en Asturias (1993-2009) ............................... Gráfico F-3 Distribución de la cuota láctea según deciles de titulares ................................................................................... Gráfico F-4 Evolución del número de explotaciones con cuota y de la cuota por explotación ............................................. G. Industria agroalimentaria y comercio exterior Cuadro G-1 Principales indicadores de la industria alimentaria en Asturias. Año 2007 ........................................................ Cuadro G-2 La industria láctea en las Comunidades Autónomas. Año 2007 ......................................................................... Cuadro G-3 La industria cárnica en las Comunidades Autónomas. Año 2007....................................................................... Cuadro G-4 Evolución del valor de las importaciones agroalimentarias. Unidad: miles de euros......................................... Cuadro G-5 Evolución del valor de las exportaciones agroalimentarias. Unidad: miles de euros ......................................... Cuadro G-6 Comercio exterior. Histórico exportaciones/importaciones de productos lácteos. España con el resto del mundo. Millones de euros ............................................................................................. Cuadro G-7 Comercio exterior. Histórico exportaciones/importaciones de productos lácteos. España con el resto del mundo. Toneladas.......................................................................................................... Cuadro G-8 Encuesta láctea anual de producción y destino de todas las clases de leche en España: Disponibilidades ....... Cuadro G-9 Encuesta láctea anual de producción y destino de todas las clases de leche en España. Productos obtenidos: Productos frescos .............................................................................................................. Cuadro G-10 Encuesta láctea anual de producción y destino de todas las clases de leche en España. Productos obtenidos: Productos fabricados ......................................................................................................... Cuadro G-11 Ayudas agroalimentarias. Año 2008. Asturias. (Programa operativo 2007-2013) .............................................. Cuadro G-12 Ayudas agroalimentarias. Año 2009. Asturias. (Programa operativo 2007-2013) .............................................. Cuadro G-13 Ayudas agroalimentarias. Período 2005-2009. Asturias...................................................................................... Cuadro G-14 Pagos efectuados por la Consejería de Medio Rural y Pesca: Servicio de Industrias Agrarias y Comercialización Agraria. Año 2008............................................................. Cuadro G-15 Pagos efectuados por la Consejería de Medio Rural y Pesca: Servicio de Industrias Agrarias y Comercialización Agraria. Año 2009............................................................. Cuadro G-16 Declaraciones de sidras y otros productos. Resumen de las materias primas utilizadas ......................................................................................................... Cuadro G-17 Declaraciones de sidras y otros productos derivados de la manzana. Resumen de los productos elaborados por campañas ......................................................................................... Cuadro G-18 Declaración de sidras y otros productos derivados de la manzana. Productos elaborados por municipio. Campaña 2008/2009 ................................................................................ Cuadro G-19 Declaración de sidras y otros productos. Año 2008/2009. Sidra natural: Materias primas utilizadas................ Cuadro G-20 Registro de Industrias Agrarias. Clasificación según CNAE principal. Asturias. Año 2009 (diciembre).......... Cuadro G-21 Registro de Industrias Agrarias. Diciembre 2009................................................................................................ Cuadro G-22 Registro de Industrias Agrarias. Elaboración de bebidas. Fecha de elaboración: Diciembre 2009.................... Cuadro G-23 Registro de Industrias Agrarias: Industrias Lácteas. Fecha de elaboración: Diciembre 2009............................ 8

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H. Cese anticipado de la actividad agraria Cuadro H-1 Cese anticipado de la actividad agraria. Período 1992-2009. Expedientes aprobados y certificados por municipios ........................................................................................ Cuadro H-2 Cese anticipado de la actividad agraria. Información por OTE (Orientación Técnico Económica) .................. Cuadro H-3 Cese anticipado de la actividad agraria. Período 1997-2009. Número de parcelas y régimen de tenencia de la superficie total de las explotaciones acogidas al cese anticipado ................................................................................................ Cuadro H-4 Cese anticipado de la actividad agraria. Período 1997-2009. Número y superficie de las explotaciones acogidas al cese anticipado según tamaño en Ha. ........................... Cuadro H-5 Cese anticipado de la actividad agraria. Coste por beneficiario y formas de transacción.................................. I.

FEGA, pago único, ayudas directas, etc. Cuadro I-1 Pagos FEAGA/FEOGA Garantía. Años 2000-2008 y período 2008/2009 Por organismos pagadores (millones de euros) ................................................................................................... Cuadro I-2 Financiación de la PAC. Fondo Europeo Agrícola de Garantía (FEAGA) y Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER). Datos en euros..................................................... Cuadro I-3 Fondo Europeo Agrícola de Garantía (FEAGA). Pagos FEAGA. Por artículos ................................................ Cuadro I-4 Pagos FEAGA/FEOGA Garantía. Por modalidades. Años 2000 y 2008. Total nacional (millones de euros)....................................................................................................................... Cuadro I-5 Pagos del FEAGA/FEOGA Garantía. Por partidas (millones de euros) Años 2000-2008 y Campaña 2008/2009 ............................................................................................................. Cuadro I-6 Pagos FEAGA/FEOGA Garantía. Años 2005 a 2008 y Campaña 2008/2009. Asturias .................................... Cuadro I-7 Pagos por cuenta del FEAGA. Resumen por capítulos. Año 2008..................................................................... Cuadro I-8 Pagos por cuenta del FEAGA. Resumen por capítulos. Campaña 2008/2009 ................................................... Cuadro I-9 Pagos FEAGA. Año 2008. Por Comunidades Autónomas y modalidades ......................................................... Cuadro I-10 Pagos FEAGA Garantía. Campaña 2008/2009. Por Comunidades Autónomas y modalidades ......................... Cuadro I-11 Ayudas directas de la PAC. Importes pagados correspondientes a las solicitudes del año 2008. Asturias ................................................................................................................................................................ Cuadro I-12 Ayudas directas de la PAC. Año 2008. Asturias. Número de beneficiarios e importe en euros......................... Cuadro I-13 Ayudas directas de la PAC. Año 2008. Distribución por deciles de beneficiarios.............................................. Cuadro I-14 Ayudas directas de la PAC. Importes pagados correspondientes a las solicitudes del año 2008 Distribución por intervalos .................................................................................................................................. Cuadro I-15 Ayudas directas a los productores (R.1782/2003). España ................................................................................. Cuadro I-16 FEADER. Distribución de los pagos por medidas. Asturias. Ejercicio 2009 (16-10-2008 a 15-10-2009) .........................................................................................................

J. Seguridad Social Agraria, población activa Cuadro J-1 Encuesta de población activa. Ocupados en la agricultura y total ocupados...................................................... Cuadro J-2 Empleo municipal del sector agrario (agricultura, selvicultura). Año 2008 ....................................................... Cuadro J-3 Población ocupada en la agricultura en Asturias. INE. Datos al 4º trimestre de cada año. Miles de personas................................................................................................................................................. Cuadro J-4 Afiliación a la Seguridad Social: Actividad agraria. Diciembre 2009. Régimen especial agrario (asalariados). Régimen especial trabajadores autónomos: SETA.............................. Cuadro J-5 Afiliación al REASS en Asturias. Datos a 31 de diciembre de cada año ........................................................... Cuadro J-6 Afiliación a la Seguridad Social en agricultura, ganadería, silvicultura. Año 2008 ........................................... Cuadro J-7 Afiliación a la Seguridad Social en agricultura, ganadería, silvicultura. Año 2009 ........................................... Cuadro J-8 Afiliación a la Seguridad Social en los régimenes especiales agrarios, según sexo y edad ............................... Cuadro J-9 Afiliación a la Seguridad Social: Actividad agraria. Año 2009. Información municipalizada........................... Gráfico J-1 Población ocupada en la agricultura en Asturias................................................................................................. K. Agricultura ecológica. Denominaciones de origen, IGP, etc. Cuadro K-1 Indicación Geográfica Protegida: Ternera Asturiana. Referencias Estadísticas por concejos. Año 2008 .......... Cuadro K-2 Indicación Geográfica Protegida: Ternera Asturiana. Referencias Estadísticas por concejos. Año 2009 ..........

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Cuadro K-3 Cuadro K-4 Cuadro K-5 Cuadro K-6 Cuadro K-7 Cuadro K-8 Cuadro K-9 Cuadro K-10 Cuadro K-11

Cuadro K-12 Cuadro K-13 Cuadro K-14 Cuadro K-15

Indicación Geográfica Protegida: Ternera Asturiana. Resumen histórico de datos significativos...................... Indicación Geográfica Protegida: Ternera Asturiana. Otras referencias estadísticas .......................................... Faba asturiana. Indicación Geográfica Protegida (IGP). Cuadro resumen de siembra (m2) y producción (kg) por municipios. Año 2008................................................ Faba asturiana. Indicación Geográfica Protegida (IGP)...................................................................................... Agricultura ecológica: Evolución del sector en Asturias. Datos referidos a 31 de diciembre de cada año........ Agricultura ecológica: Registro de Industrias Elaboradoras. Años 2008 y 2009. (Datos referidos a 31 de diciembre)..................................................................................... Agricultura ecológica: Registro de explotaciones de producción 2008 (Datos referidos a 31 de diciembre).... Agricultura ecológica: Registro de explotaciones de producción 2009 (Datos referidos a 31 de diciembre).... Elaboración de queso bajo la denominación de origen Cabrales........................................................................ Datos generales de producción. Año 2008 .......................................................................................................... Distribución de los elaboradores. Año 2009........................................................................................................ Elaboración de queso bajo la denominación de origen Gamonedo .................................................................... Elaboración de queso bajo la denominación de origen Afuega'l Pitu. Referencias estadísticas......................... Vino con indicación geográfica «Vino de la Tierra de Cangas». Referencias estadísticas................................. Elaboración y comercialización de Sidra bajo la D.O.P. «Sidra de Asturias» ....................................................

L. RCAN y gestión de explotaciones Cuadro L-1 Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas. Año 2007 El trabajo en las explotaciones lecheras: OTE-41.................................................................................................. Cuadro L-2 Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas. Año 2007 Unidades de dimensión económica (UDE) según orientación técnico económica (OTE) y CC.AA ................... Cuadro L-3 Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas. Año 2007 El ganado bovino en las explotaciones lecheras: OTE-41..................................................................................... Cuadro L-4 Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas. Año 2007 Margen Bruto y SAU en las explotaciones bovino de leche: OTE-41.................................................................. Cuadro L-5 Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas. Asturias. Año 2007 Número de explotaciones, OTE, SAU, Margen Bruto........................................................................................... Cuadro L-6 Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas. Asturias. Año 2007 Titulares personas físicas y titulares jefes de explotación: Edad y sexo................................................................ Cuadro L-7 Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas. Asturias. Año 2007 Explotaciones con ganado, UG, cabezas ................................................................................................................ Cuadro L-8 Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas. Asturias. Año 2007 OTE y explotaciones con ganado bovino............................................................................................................... Cuadro L-9 Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas. Asturias. Año 2007 Clasificación de las explotaciones por unidades de dimensión económica........................................................... Cuadro L-10 Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas. Asturias. Año 2007 Distribución general de la tierra (en hectáreas) y número de explotaciones ......................................................... Cuadro L-11 Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas. Asturias. Año 2003, 2005 y 2007 Superficie ocupada por los cultivos herbáceos. Datos en hectáreas ...................................................................... Cuadro L-12 Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas. Asturias. Año 2003, 2005 y 2007 Superficie ocupada por los cultivos leñosos y las especies forestales arbóreas. Datos en hectáreas.................... Cuadro L-13 Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas. Asturias. Año 2007 Número, superficie total (ST) y SAU de las explotaciones Según la personalidad jurídica del titular y la gestión ........................................................................................... Cuadro L-14 Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas. Asturias. Año 2007 Número, superficie total y SAU de las explotaciones según régimen de tenencia ............................................... Cuadro L-15 Índices técnico económicos de las explotaciones de vacuno lechero. Asturias. Valores medios del conjunto de las explotaciones colaboradoras.......................................................................... Cuadro L-16 Informaciones técnico económicas de las explotaciones vacuno lechero. Asturias .............................................. Cuadro L-17 Resumen de costes de producción, precio de la leche, producto bruto y margen neto......................................... Cuadro L-18 Índices económicos de las explotaciones de vacuno lechero. Asturias ................................................................. 10

193 194 195 195 196 197 198 199 200 200 200 201 201 201 202

205 206 207 208 209 210 211 212 212 213 214 215

216 216 217 218 219 220


Pág.

Cuadro L-19 Costes de producción en las explotaciones vacuno lechero. Asturias ................................................................... Cuadro L-20 Red contable agraria nacional (RECAN): Bovino de leche (4100) Asturias y España. Años 2005, 2006 y 2007.......................................................................................................... Cuadro L-21 Red contable agraria nacional (RECAN): Bovino de cría (4210) Asturias y España. Años 2005, 2006 y 2007.......................................................................................................... M. Varios Cuadro M-1 Cuadro M-2 Cuadro M-3 Cuadro M-4 Cuadro M-5 Cuadro M-6 Cuadro M-7 Cuadro M-8 Cuadro M-9 Cuadro M-10 Cuadro M-11 Cuadro M-12 Cuadro M-13 Cuadro M-14 Cuadro M-15

221 222 223

Consumo alimentario, cantidad comprada per cápita (kilos, litros, unidades) ................................................... Estructura de gasto en alimentación en Asturias. Año 2008 ............................................................................... Zonas de Concentración Parcelaria finalizadas entre el 1/1/1999 y 31/12/2008 ................................................ Zonas en proceso de Concentración Parcelaria a 31/12/2008............................................................................. Incendios forestales en Asturias........................................................................................................................... Incendios forestales en Asturias. Año 2008......................................................................................................... Incendios forestales en Asturias. Año 2009......................................................................................................... Registro de maquinaria agrícola. Año 2008. Matriculaciones netas (altas-bajas) .............................................. Registro de maquinaria agrícola. Año 2009. Matriculaciones netas (altas-bajas) .............................................. Inscripción neta de maquinaria agrícola (altas menos bajas).............................................................................. Explotaciones con referencias analíticas en Lila................................................................................................. Aplicación de las ayudas para mejoras estructurales. Expedientes aprobados. Asturias .................................... Origen de los productos comercializados en Mercasturias ................................................................................. Comercialización de productos agrícolas. Año 2008. Cantidad, precio, producto y mes................................... Comercialización de productos agrícolas. Año 2009. Cantidad, precio, producto y mes...................................

227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241

Cuadro M-16 Comercialización de productos agrícolas. Varios años. Cantidad y precio medio (€/kilo)................................ Cuadro M-17 Seguros agrarios. Asturias. Resumen por línea. Años 2006, 2007 y 2008.......................................................... Cuadro M-18 Programa de desarrollo Rural. 2007-2013. Asturias ...........................................................................................

242 243 244

N. Informaciones administrativas Cuadro N-1 Estructura orgánica básica de la Consejería de Medio Rural y Pesca................................................................. Cuadro N-2 Oficinas comarcales de la Consejería de Medio Rural y Pesca .......................................................................... Cuadro N-3 Consejería de Medio Rural y Pesca. Centro de Información Agraria ................................................................. Cuadro N-4 Consultorios de la Consejería de Medio Rural y Pesca con atención al público determinados días de la semana.................................................................................... Cuadro N-5 Grupos de Desarrollo Rural de Asturias.............................................................................................................. Cuadro N-6 Ámbito territorial de los Grupos de Acción Local en el Principado de Asturias................................................ Cuadro N-7 Páginas web con información agraria.................................................................................................................. Cuadro N-8 Fuentes de información utilizadas en el apéndice estadístico .............................................................................

247 248 249 250 251 252 253 255

11


REFERENCIAS ESTADÍSTICAS DE LA AGRICULTURA EN ASTURIAS


A. Superficies


Cuadro A-1 DISTRIBUCIÓN GENERAL DE LA TIERRA (Has). AÑOS 1985-2008 PRADOS Y PASTIZALES

CULTIVOS

TERRENO FORESTAL

Año

Herbáceos*

Leñosos

Prados

Pastizales

Monte maderable

1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

30.775 28.826 34.282 31.805 31.545 30.629 30.860 31.239 29.533 29.015 28.738 29.118 29.692 29.730 29.566 28.661 27.370 28.441 26.343 23.273 23.641 24.942 22.179 20.729

461 542 526 549 534 522 489 477 474 506 501 530 547 589 620 583 609 619 623 650 1.050 1.164 1.167 1.266

242.193 237.529 208.948 211.092 210.969 210.582 209.579 204.719 206.428 206.094 206.535 204.066 206.423 214.062 214.062 216.889 217.750 220.350 222.444 216.695 216.177 209.223 209.223 210.940

84.923 63.879 72.168 72.348 72.359 72.663 72.663 76.306 76.306 76.810 77.042 80.894 83.208 87.332 87.332 87.419 87.771 90.013 90.013 98.583 93.786 96.556 99.316 99.316

266.381 247.069 243.565 232.425 231.841 223.755 201.580 200.266 201.509 201.359 201.339 201.339 201.339 278.192 278.192 318.023 310.812 310.822 310.822 325.894 344.331 342.501 341.563 341.563

Monte leñoso

183.730 202.618 212.548 217.841 218.519 225.771 205.901 208.065 206.822 207.089 206.879 206.879 206.879 155.092 155.092 128.736 135.947 135.847 135.847 134.025 115.588 115.588 116.526 116.256

OTRAS SUPERFICIES

Total

Erial a pastos

Terreno Superficie improduct. no agrícola

Ríos y lagos

Total

Superficie geográfica

450.111 449.687 456.113 450.266 450.360 449.526 407.481 408.331 408.331 408.448 408.218 408.218 408.218 433.284 433.284 446.759 446.759 446.669 446.669 459.919 459.919 458.089 458.089 458.089

158.853 162.914 158.708 164.535 164.765 164.772 167.409 167.409 167.409 167.428 167.270 165.250 163.726 149.814 149.814 134.638 134.638 128.763 128.721 115.127 145.805 156.988 155.797 153.592

56.336 66.369 80.078 84.078 84.091 85.491 114.877 114.877 114.877 114.877 114.877 114.877 114.877 93.869 93.869 93.183 93.183 93.183 93.183 93.052 64.474 57.890 57.890 57.890

10.954 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.966 10.653 10.653 10.663 10.664 10.664 10.664 10.664 10.664 10.664 10.664 10.664

247.965 275.965 284.391 290.368 290.661 292.506 335.356 335.356 335.356 335.555 335.394 333.602 332.269 295.360 295.493 280.046 280.098 274.265 274.265 261.237 265.784 270.383 270.383 270.017

1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.056.428 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357 1.060.357

21.822 35.716 34.639 30.789 30.839 31.277 42.104 42.104 42.104 42.284 42.281 42.509 42.700 41.024 41.157 41.562 41.613 41.655 41.697 42.394 44.841 44.841 46.032 47.871

* En ocupación primera o principal. Fuente: Superficies ocupadas por los cultivos agrícolas. Consejería de Medio Rural y Pesca.

Cuadro A-2 SUPERFICIE OCUPADA POR LOS PRINCIPALES GRUPOS DE CULTIVO (Has) AÑOS 1985-2008. Incluye ocupación principal, posterior y asociada (secano y regadío) CULTIVOS HERBÁCEOS Año

Cereales grano

1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

7.149 5.412 4.804 4.078 3.954 3.325 3.030 2.853 2.665 2.371 2.288 2.155 2.058 1.988 1.923 1.853 1.743 1.425 1.310 1.095 880 705 656 452

Leguminosas grano

3.638 2.893 3.263 3.338 3.317 2.740 2.589 2.609 2.589 2.627 2.607 2.566 2.475 2.450 2.400 2.300 1.875 1.700 1.700 1.500 1.396 1.235 1.240 920

CULTIVOS LEÑOSOS

Patata

Otros cultivos herbáceos*

Cultivos forrajeros

Hortalizas

Total

7.191 5.846 5.918 5.329 5.019 4.273 4.245 4.000 3.870 3.750 3.700 3.253 3.200 3.180 3.150 3.100 3.000 3.000 2.975 3.225 3.000 2.700 2.400 2.000

14 18 15 13 20 14 12 11 11 10 10 10 10 11 11 11 11 13 13 13 10 11 11 10

27.965 25.125 33.173 32.610 33.222 33.898 36.016 34.134 32.549 30.345 29.555 31.018 32.121 32.560 32.483 31.009 28.335 30.364 28.322 24.870 25.635 27.957 25.344 22.219

2.763 2.248 2.104 1.685 1.549 1.499 1.432 1.424 1.380 1.318 1.270 1.217 1.168 1.121 1.074 1.029 1.011 1.005 989 885 985 955 940 906

48.720 41.542 49.277 47.053 47.081 45.749 47.324 45.031 43.064 40.421 39.430 40.219 41.032 41.310 41.041 39.302 35.975 37.507 35.309 31.588 31.906 33.563 30.591 26.507

Manzano en Frutales en prados naturales plantación regular Viñedo

10.129 9.682 9.437 9.290 9.045 8.949 8.186 7.209 6.993 6.800 6.666 6.500 6.400 6.400 6.300 6.200 6.200 6.127 6.105 6.053 5.600 5.200 5.000 4.000

149 252 257 337 323 329 329 329 330 332 332 370 390 439 455 401 418 421 415 435 825 939 972 1.071

306 281 265 199 199 168 135 125 121 110 105 95 95 85 80 96 99 110 120 125 125 125 95 95

Viveros

Total**

6 9 4 13 12 25 25 23 23 64 64 65 62 65 85 86 92 88 88 90 100 100 100 100

461 542 526 549 534 522 489 477 474 506 501 530 547 589 620 583 609 619 623 650 1.050 1.164 1.167 1.266

* Otros cultivos herbáceos incluye los cultivos industriales (tabaco) y flores y plantas ornamentales. A partir de 1992 desaparece el cultivo de tabaco. ** No incluye la superficie de manzano asociado a pradera natural. Fuente: Superficies ocupadas por los cultivos agrícolas. Consejería de Medio Rural y Pesca.

17


Cuadro A-3 SUPERFICIE OCUPADA POR LOS PRINCIPALES CULTIVOS HERBÁCEOS (Has) AÑOS 1985-2008 CEREALES GRANO

JUDÍA

Año

Trigo

Centeno

Escanda

Maíz

1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

641 556 537 604 555 490 380 350 300 200 180 165 145 130 120 105 95 80 70 45 25 10 5 **

439 353 346 287 335 290 160 140 120 90 70 65 55 50 45 40 40 35 30 20 15 5 3 2

60 19 22 22 20 15 10 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 10 10 30 40 40 48 50

6.009 4.484 3.899 3.165 3.044 2.530 2.480 2.355 2.237 2.073 2.030 1.917 1.850 1.800 1.750 1.700 1.600 1.300 1.200 1.000 800 650 600 400

En En ocupación ocupación principal asociada

318 627 364 378 457 470 585 732 769 850 932 888 895 900 900 900 900 800 800 700 716 650 700 600

3.275 2.203 2.872 2.959 2.860 2.270 2.004 1.877 1.820 1.777 1.675 1.678 1.580 1.550 1.500 1.400 975 900 900 800 680 585 540 320

CULTIVOS FORRAJEROS*

Total

3.593 2.830 3.236 3.337 3.317 2.740 2.589 2.609 2.589 2.627 2.607 2.566 2.475 2.450 2.400 2.300 1.875 1.700 1.700 1.500 1.396 1.235 1.240 920

Cereales inv. PATATA para forrajes

Vallico

7.191 5.846 5.918 5.329 5.019 4.273 4.245 4.000 3.870 3.750 3.700 3.253 3.200 3.180 3.150 3.100 3.000 3.000 2.975 3.225 3.000 2.700 2.400 2.000

7.094 6.229 7.186 6.910 8.357 7.265 9.597 7.459 10.056 7.868 10.604 8.421 12.550 10.013 10.530 9.622 10.515 9.426 9.114 8.426 9.231 8.286 9.621 8.605 10.521 9.548 10.965 9.161 10.965 9.161 10.300 8.584 8.800 8.300 9.653 9.125 9.042 8.962 8.500 8.500 8.960 8.634 9.665 8.670 8.595 8.440 7.480 6.485

*Cultivos forrajeros: incluye ocupación principal y posterior, secado y regadío. **La superficie de trigo se contabiliza como escanda. Fuente: Superficies ocupadas por los cultivos agrícolas. Consejería de Medio Rural y Pesca.

18

4.449 2.542 2.372 1.221 1.196 966 715 477 457 504 355 216 147 133 130 130 110 350 200 150 100 140 77 77

Maíz forrajero

Alfalfa

Nabo forrajero

Remolacha forrajera

Praderas polifitas

1.399 779 818 615 506 519 632 655 606 384 285 390 390 366 350 270 250 215 172 140 100 95 76 45

2.743 1.681 3.091 2.068 1.991 1.919 1.991 1.266 1.107 877 775 796 696 590 540 500 450 460 356 280 240 207 256 254

1.141 598 553 412 367 378 220 261 212 212 195 195 191 158 150 150 125 91 90 50 66 80 90 38

4.619 5.164 10.588 11.223 11.223 11.091 9.905 11.323 10.226 10.828 10.428 11.195 10.833 11.187 11.187 11.075 10.300 10.470 9.500 7.250 7.535 9.100 7.810 7.840


Cuadro A-4 SUPERFICIE AGRÍCOLA ÚTIL. SUPERFICIE DE HIERBA Y SUPERFICIE FORRAJERA AÑO 2008 (HECTÁREAS) Cód. Municipio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Allande .......................................... Aller .............................................. Amieva .......................................... Avilés ............................................ Belmonte de Miranda .................. Bimenes......................................... Boal ............................................ Cabrales......................................... Cabranes........................................ Candamo..................................... Cangas del Narcea ........................ Cangas de Onís ........................... Caravia .......................................... Carreño.......................................... Caso............................................... Castrillón....................................... Castropol ....................................... Coaña ......................................... Colunga ......................................... Corvera de Asturias ..................... Cudillero ..................................... Degaña .......................................... Franco, El...................................... Gijón ............................................. Gozón ............................................ Grado............................................. Grandas de Salime ........................ Ibias............................................... Illano/Eilao................................. Illas................................................ Langreo ...................................... Laviana.......................................... Lena ........................................... Luarca ........................................... Llanera .......................................... Llanes ............................................ Mieres ........................................... Morcín........................................... Muros de Nalón .......................... Nava .............................................. Navia ............................................. Noreña........................................... Onís ............................................... Oviedo ........................................ Parres............................................. Peñamellera Alta ........................... Peñamellera Baja......................... Pesoz ............................................. Piloña ............................................ Ponga............................................. Pravia ............................................ Proaza............................................ Quirós............................................ Regueras, Las .............................. Ribadedeva.................................... Ribadesella ................................. Ribera de Arriba .......................... Riosa ............................................. Salas .............................................. San M. del Rey Aurelio ................ San Martín de Oscos ................... Santa Eulalia de Oscos ................ San Tirso de Abres ...................... Santo Adriano ............................. Sariego .......................................... Siero .............................................. Sobrescobio ................................ Somiedo ...................................... Soto del Barco............................. Tapia de Casariego ...................... Taramundi ..................................... Teverga ....................................... Tineo .......................................... Vegadeo......................................... Villanueva de Oscos .................... Villaviciosa ................................... Villayón......................................... Yernes y Tameza .........................

Superficie Total tierras Cultivos geográfica de cultivos* forrajeros*

34.224 145 73 37.589 52 8 11.390 12 5 2.681 131 165 20.801 107 63 3.269 27 15 12.028 84 55 23.829 25 6 3.831 87 75 7.197 156 109 82.357 468 188 21.275 136 95 1.336 15 11 6.670 458 515 30.794 24 5 5.534 91 74 12.577 1.777 2.249 6.580 996 1.259 9.757 328 329 4.601 110 96 10.078 218 243 8.716 8 1 7.804 814 1.014 18.160 413 174 8.173 1.013 1.198 22.164 270 139 11.255 67 44 33.330 53 16 10.270 35 21 2.551 37 9 8.246 78 7 13.099 38 7 31.551 44 8 35.352 2.036 2.355 10.669 373 339 26.359 423 406 14.603 62 7 5.005 21 6 809 21 23 9.581 339 331 6.312 1.462 1.841 529 28 35 7.542 17 8 18.665 127 45 12.608 227 193 9.219 23 10 8.385 109 100 3.897 16 6 28.389 526 442 20.598 11 5 10.296 370 252 7.679 19 6 20.879 21 5 6.585 250 245 3.566 107 111 8.437 209 208 2.198 14 6 4.649 11 5 22.711 820 874 5.613 26 7 6.656 92 94 4.712 166 201 3.141 65 50 2.260 8 5 2.572 105 49 21.160 437 260 6.942 15 7 29.138 16 6 3.534 66 29 6.599 1.668 2.148 8.216 44 23 16.886 28 6 54.083 1.495 1.515 8.276 596 702 7.298 29 21 27.623 1.025 847 13.246 150 100 3.163 11 6 Total .......................................... 1.060.357 21.995 22.219 (*) Superficie en ocupación principal SAUa Superficie Agrícola Útil ampliada (cultivos+prados+pastizales). SAUr Superficie Agrícola Útil reducida (cultivos+prados). SFa Superficie Forrajera ampliada (cultivos forrajeros+prados+pastizales). SFr Superficie Forrajera reducida (cultivos forrajeros+prados). SHa Superficie de Hierba ampliada (prados+pradera artificial+pastizales). SHr Superficie de Hierba reducida (prados+pradera artificial). Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca.

Pradera artificial 63 2 1 40 19 7 25 2 26 33 102 33 3 134 1 24 712 399 116 31 69 1 321 90 346 76 32 6 14 5 3 3 4 770 134 181 3 2 5 120 601 8 3 27 75 4 29 3 178 2 75 2 2 80 44 69 3 1 334 2 41 63 19 2 29 132 3 2 10 657 12 2 705 258 15 325 64 2 7.840

Prados naturales 4.057 6.154 1.583 832 3.413 1.007 1.965 2.125 1.104 2.257 11.570 3.785 302 2.928 2.975 1.934 2.476 1.224 2.819 1.574 2.246 697 2.050 4.760 3.328 7.100 1.457 3.055 1.416 898 1.893 2.494 5.679 6.339 3.258 6.097 4.010 1.581 249 2.810 1.500 242 1.235 4.395 3.335 868 1.346 388 7.031 1.758 2.608 1.391 3.517 2.210 1.506 2.262 526 1.294 6.467 1.766 1.486 1.415 387 386 1.130 6.257 677 2.447 1.003 1.383 995 2.210 13.226 1.730 1.067 9.417 1.978 594 210.940

Pastizales

SAUr

SAUa

SFr

SFa

SHr

1.838 3.696 2.426 0 2.100 670 1.427 1.986 275 498 8.120 3.720 147 126 4.552 100 209 173 1.030 100 355 679 354 200 324 3.247 1.105 3.284 515 150 873 3.092 3.233 1.274 610 3.573 1.661 636 9 1.003 160 4 1.736 1.876 876 1.190 1.167 303 3.757 1.761 330 1.542 3.468 347 526 219 247 811 907 208 404 210 63 649 204 377 558 4.760 100 81 584 2.486 4.198 625 339 780 1.619 474 99.316

4.202 6.206 1.595 963 3.520 1.034 2.049 2.150 1.191 2.413 12.038 3.921 317 3.386 2.999 2.025 4.253 2.220 3.147 1.684 2.464 705 2.864 5.173 4.341 7.370 1.524 3.108 1.451 935 1.971 2.532 5.723 8.375 3.631 6.520 4.072 1.602 270 3.149 2.962 270 1.252 4.522 3.562 891 1.455 404 7.557 1.769 2.978 1.410 3.538 2.460 1.613 2.471 540 1.305 7.287 1.792 1.578 1.581 452 394 1.235 6.694 692 2.463 1.069 3.051 1.039 2.238 14.721 2.326 1.096 10.442 2.128 605 232.935

6.040 9.902 4.021 963 5.620 1.704 3.476 4.136 1.466 2.911 20.158 7.641 464 3.512 7.551 2.125 4.462 2.393 4.177 1.784 2.819 1.384 3.218 5.373 4.665 10.617 2.629 6.392 1.966 1.085 2.844 5.624 8.956 9.649 4.241 10.093 5.733 2.238 279 4.152 3.122 274 2.988 6.398 4.438 2.081 2.622 707 11.314 3.530 3.308 2.952 7.006 2.807 2.139 2.690 787 2.116 8.194 2.000 1.982 1.791 515 1.043 1.439 7.071 1.250 7.223 1.169 3.132 1.623 4.724 18.919 2.951 1.435 11.222 3.747 1.079 332.251

4.130 6.162 1.588 997 3.476 1.022 2.020 2.131 1.179 2.366 11.758 3.880 313 3.443 2.980 2.008 4.725 2.483 3.148 1.670 2.489 698 3.064 4.934 4.526 7.239 1.501 3.071 1.437 907 1.900 2.501 5.687 8.694 3.597 6.503 4.017 1.587 272 3.141 3.341 277 1.243 4.440 3.528 878 1.446 394 7.473 1.763 2.860 1.397 3.522 2.455 1.617 2.470 532 1.299 7.341 1.773 1.580 1.616 437 391 1.179 6.517 684 2.453 1.032 3.531 1.018 2.216 14.741 2.432 1.088 10.264 2.078 600 233.159

5.968 9.858 4.014 997 5.576 1.692 3.447 4.117 1.454 2.864 19.878 7.600 460 3.569 7.532 2.108 4.934 2.656 4.178 1.770 2.844 1.377 3.418 5.134 4.850 10.486 2.606 6.355 1.952 1.057 2.773 5.593 8.920 9.968 4.207 10.076 5.678 2.223 281 4.144 3.501 281 2.979 6.316 4.404 2.068 2.613 697 11.230 3.524 3.190 2.939 6.990 2.802 2.143 2.689 779 2.110 8.248 1.981 1.984 1.826 500 1.040 1.383 6.894 1.242 7.213 1.132 3.612 1.602 4.702 18.939 3.057 1.427 11.044 3.697 1.074 332.475

4.120 6.156 1.584 872 3.432 1.014 1.990 2.127 1.130 2.290 11.672 3.818 305 3.062 2.976 1.958 3.188 1.623 2.935 1.605 2.315 698 2.371 4.850 3.674 7.176 1.489 3.061 1.430 903 1.896 2.497 5.683 7.109 3.392 6.278 4.013 1.583 254 2.930 2.101 250 1.238 4.422 3.410 872 1.375 391 7.209 1.760 2.683 1.393 3.519 2.290 1.550 2.331 529 1.295 6.801 1.768 1.527 1.478 406 388 1.159 6.389 680 2.449 1.013 2.040 1.007 2.212 13.931 1.988 1.082 9.742 2.042 596 218.780

SHa 5.958 9.852 4.010 872 5.532 1.684 3.417 4.113 1.405 2.788 19.792 7.538 452 3.188 7.528 2.058 3.397 1.796 3.965 1.705 2.670 1.377 2.725 5.050 3.998 10.423 2.594 6.345 1.945 1.053 2.769 5.589 8.916 8.383 4.002 9.851 5.674 2.219 263 3.933 2.261 254 2.974 6.298 4.286 2.062 2.542 694 10.966 3.521 3.013 2.935 6.987 2.637 2.076 2.550 776 2.106 7.708 1.976 1.931 1.688 469 1.037 1.363 6.766 1.238 7.209 1.113 2.121 1.591 4.698 18.129 2.613 1.421 10.522 3.661 1.070 318.096

19


Cuadro A-5 SIGPAC: USOS DEL SUELO SEGÚN GRUPOS EN ASTURIAS Referencias a 1 de febrero de 2010 Código

Uso SIGPAC

Recintos (nº)

Superficie (Hectáreas)

AG CA ED FO FY IM IV PA PR PS TA TH VI ZC ZU ZV

CORRIENTES Y SUPERFICIES DE AGUA........................................... VIALES ..................................................................................................... EDIFICACIONES ..................................................................................... FORESTAL................................................................................................ FRUTAL .................................................................................................... IMPRODUCTIVOS................................................................................... INVERNADEROS Y CULTIVOS BAJO PLÁSTICO ............................. PASTO CON ARBOLADO....................................................................... PASTO ARBUSTIVO................................................................................ PASTIZAL ................................................................................................. TIERRA ARABLE .................................................................................... HUERTA.................................................................................................... VIÑEDO .................................................................................................... ZONA CONCENTRADA NO REFLEJADA EN LA ORTOFOTO......... ZONA URBANA....................................................................................... ZONA CENSURADA ............................................................................... Total Usos SIGPAC.................................................................................. Superficie geográfica de Asturias ...........................................................

11.559 60.199 165.316 598.070 87.818 86.417 1.318 9.043 169.688 292.714 575.519 5.094 1.076 2 47.238 0 2.111.071

5.924,17 19.840,01 2.554,55 372.738,30 21.437,73 41.938,20 82,82 7.686,91 308.521,43 114.074,93 145.332,70 346,88 126,10 0,10 18.692,70 0,00 1.059.297,51 1.060.357,00

Fuente: SIGPAC (Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrícolas). Servicio de Primas y Ayudas de Renta. Consejería de Medio Rural y Pesca.

20


Cuadro A-6 SIGPAC: USOS DEL SUELO EN ASTURIAS Referencias municipales a 1 de febrero de 2010 Usos SIGPAC, en hectáreas Superficies Pasto con arbolado Zona Cód. Municipio laborables Pastizales y pasto arbustivo Forestal urbana Improductivo 1 Allande .......................................... 2.966,06 1.868,27 22.579,34 5.656,18 617,86 409,42 2 Aller .............................................. 2.087,27 4.817,71 13.309,40 16.334,07 822,20 351,28 3 Amieva .......................................... 374,75 1.031,30 4.744,95 3.699,26 200,36 1.465,63 4 Avilés ............................................ 768,15 14,75 53,73 324,40 1.382,17 167,38 5 Belmonte .................................... 2.063,32 1.967,04 9.782,28 5.838,95 491,94 622,72 6 Bimenes......................................... 728,60 437,75 774,38 1.141,10 134,85 26,33 7 Boal ............................................ 1.443,51 527,97 4.814,23 4.589,72 520,67 29,51 8 Cabrales......................................... 671,19 1.035,39 11.966,23 4.541,42 335,52 4.811,06 9 Cabranes........................................ 1.079,65 840,34 199,38 1.829,22 30,62 154,43 10 Candamo..................................... 2.660,85 406,11 450,39 3.453,60 256,03 25,77 11 Cangas del Narcea ........................ 7.584,74 8.816,62 41.047,55 22.718,46 1.713,10 510,60 12 Cangas de Onís ........................... 2.678,17 1.295,66 6.539,89 6.741,01 593,19 3.405,88 13 Caravia .......................................... 285,72 34,95 350,12 509,95 88,82 71,93 14 Carreño.......................................... 2.758,58 576,41 199,85 1.770,55 1.163,38 207,90 15 Caso............................................... 1.085,05 2.601,20 9.736,05 14.587,98 466,52 1.928,00 16 Castrillón....................................... 1.972,08 86,16 322,85 1.958,67 958,55 133,56 17 Castropol ....................................... 3.136,39 383,56 2.145,38 5.770,22 1.000,81 128,53 18 Coaña ......................................... 1.760,80 240,28 1.122,32 2.795,48 570,29 100,88 19 Colunga ......................................... 2.322,99 804,15 1.342,74 4.572,74 513,93 167,86 20 Corvera ....................................... 410,55 1.665,29 36,99 1.484,85 593,69 326,43 21 Cudillero ..................................... 2.386,44 163,23 1.170,79 5.414,99 581,39 233,00 22 Degaña .......................................... 272,52 157,41 3.359,86 4.482,04 149,19 343,35 23 Franco, El...................................... 2.599,57 268,59 336,18 4.211,70 303,41 63,91 24 Gijón ............................................. 2.274,37 6.778,97 131,19 3.650,75 5.013,81 418,42 25 Gozón ............................................ 4.412,83 528,52 399,67 1.720,31 600,77 314,11 26 Grado............................................. 5.805,55 2.968,18 4.737,90 6.388,69 794,88 101,74 27 Grandas de Salime ........................ 1.003,58 1.188,79 4.656,13 3.929,45 519,41 102,46 28 Ibias............................................... 2.580,14 1.213,93 18.911,21 8.810,58 810,01 1.040,17 29 Illano .......................................... 867,61 671,33 5.518,22 2.800,82 412,66 37,54 30 Illas................................................ 799,93 111,78 490,84 1.079,83 66,49 18,42 31 Langreo ...................................... 1.726,47 584,23 914,47 3.808,16 1.153,85 182,82 32 Laviana.......................................... 2.151,03 1.752,23 3.599,38 4.793,12 594,20 98,64 33 Lena ........................................... 2.717,00 5.495,52 9.079,46 12.769,52 786,22 736,78 34 Luarca ........................................... 5.672,82 2.851,15 8.418,28 16.170,22 1.351,93 978,11 35 Llanera .......................................... 687,43 5.601,79 108,96 2.987,41 562,17 608,47 36 Llanes ............................................ 4.343,53 2.227,41 10.840,68 7.007,78 1.424,19 576,60 37 Mieres ........................................... 4.791,66 1.594,68 2.498,47 4.250,27 1.213,68 256,21 38 Morcín........................................... 934,88 626,16 1.773,72 1.359,30 268,73 43,42 39 Muros de Nalón .......................... 240,09 1,85 67,98 236,71 225,11 20,93 40 Nava .............................................. 2.762,31 1.452,83 475,75 4.249,33 220,84 236,42 41 Navia ............................................. 2.762,42 77,86 667,34 2.050,67 549,88 151,28 42 Noreña........................................... 291,99 10,01 23,09 47,88 181,37 19,43 43 Onís ............................................... 379,05 913,03 3.777,80 1.704,95 151,65 819,95 44 Oviedo ........................................ 1.390,02 7.490,07 709,27 4.979,85 2.186,56 1.817,30 45 Parres............................................. 3.054,23 1.243,14 995,03 6.125,79 475,51 674,74 46 Peñamellera Alta ........................... 335,60 277,32 5.501,00 3.044,03 139,02 68,05 47 Peñamellera Baja......................... 633,81 849,87 3.393,42 2.803,32 231,06 325,45 48 Pesoz ............................................. 119,95 320,56 1.339,23 1.796,67 133,89 167,50 49 Piloña ............................................ 5.907,63 2.553,59 9.312,24 9.960,09 763,90 158,92 50 Ponga............................................. 414,80 1.871,91 7.175,86 9.579,78 238,72 1.192,14 51 Pravia ............................................ 3.162,64 294,63 398,89 5.732,19 680,47 65,84 52 Proaza............................................ 659,04 969,06 2.502,00 3.035,70 140,40 545,46 53 Quirós............................................ 814,81 3.650,51 3.048,29 8.731,15 305,13 4.015,36 54 Regueras, Las .............................. 1.757,71 1.310,47 929,73 2.508,34 201,24 45,19 55 Ribadedeva.................................... 1.589,14 20,42 612,83 907,06 337,77 52,97 56 Ribadesella ................................. 2.136,83 277,38 1.842,19 3.243,49 512,39 343,21 57 Ribera de Arriba .......................... 470,96 209,06 683,40 549,13 245,98 91,93 58 Riosa ............................................. 419,03 1.084,92 461,39 1.857,85 114,53 712,60 59 Salas .............................................. 6.432,90 1.507,94 4.003,57 9.734,00 843,69 205,94 60 San M. del Rey Aurelio ................ 784,36 1.666,89 288,54 2.255,90 371,33 239,17 61 San Martín de Oscos ................... 973,37 518,36 2.853,28 2.110,31 149,99 92,30 62 Santa Eulalia de Oscos ................ 1.114,23 590,11 1.172,73 1.667,52 155,49 16,90 63 San Tirso de Abres ...................... 417,71 94,09 173,64 2.287,10 116,54 26,08 64 Santo Adriano ............................. 267,02 305,65 1.432,58 1.060,25 71,43 12,89 65 Sariego .......................................... 1.273,20 437,60 278,10 486,36 126,01 38,77 66 Siero .............................................. 9.262,64 2.171,69 1.486,10 5.347,01 2.310,77 430,95 67 Sobrescobio ................................ 277,70 655,11 3.117,02 2.734,96 191,01 53,02 68 Somiedo ...................................... 288,32 3.835,69 7.034,30 13.835,93 337,54 3.845,71 69 Soto del Barco............................. 1.018,86 23,53 133,20 1.777,66 493,19 60,54 70 Tapia de Casariego ...................... 2.735,71 116,11 550,58 2.604,40 414,01 86,22 71 Taramundi ..................................... 675,47 324,21 2.148,82 4.892,63 191,38 27,47 72 Teverga ....................................... 444,09 3.502,20 4.786,39 6.462,21 255,25 2.289,74 73 Tineo .......................................... 13.297,97 4.315,13 17.773,20 16.264,84 1.671,87 577,48 74 Vegadeo......................................... 1.683,99 434,73 1.356,97 4.410,30 312,12 163,72 75 Villanueva de Oscos .................... 566,70 556,16 3.909,49 1.911,09 179,20 55,87 76 Villaviciosa ................................... 10.115,08 2.718,57 1.741,11 10.330,52 1.282,40 770,95 77 Villayón......................................... 1.371,93 722,17 7.886,69 2.941,33 410,05 60,66 78 Yernes y Tameza ......................... 157,03 465,63 1.701,86 527,24 31,28 159,83 Total .......................................... 167.326,11 114.074,93 316.208,34 372.738,30 47.011,43 41.938,20 Fuente: SIGPAC (Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrícolas). Laborables = Frutal (FY) + Invernaderos y cultivos bajo plástico (IV) + Tierra arable (TA) + Huerta (TH) + Viñedo (VI). Urbana = Corrientes y superficies de agua (AG) + Viales (CA) + Edificaciones (ED) + Zona urbana (ZU). PA y PR = Pasto con arbolado (PA) + Pasto arbustivo (PR). PS = Pastizal. FO = Forestal. IM = Improductivos. Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca.

Total 34.097,12 37.721,91 11.516,25 2.710,58 20.766,25 3.243,01 11.925,62 23.360,82 4.133,64 7.252,76 82.391,19 21.253,80 1.341,49 6.676,67 30.404,79 5.431,86 12.564,90 6.590,06 9.724,42 4.517,80 9.949,84 8.764,39 7.783,36 18.267,52 7.976,21 20.796,93 11.399,82 33.366,04 10.308,17 2.567,28 8.370,01 12.988,60 31.584,49 35.442,51 10.556,22 26.420,19 14.604,97 5.006,20 792,68 9.397,48 6.259,45 573,77 7.746,43 18.573,07 12.568,44 9.365,01 8.236,92 3.877,80 28.656,37 20.473,21 10.334,66 7.851,66 20.565,25 6.752,67 3.520,19 8.355,50 2.250,47 4.650,32 22.728,03 5.606,19 6.697,61 4.716,98 3.115,23 3.149,82 2.640,04 21.009,16 7.028,82 29.177,50 3.506,98 6.507,02 8.260,00 17.739,88 53.900,50 8.361,82 7.178,51 26.958,63 13.392,84 3.042,89 1.059.297,51

Superficie geográfica (Km2) 342,24 375,89 113,90 26,81 208,01 32,69 120,28 238,29 38,31 71,97 823,57 212,75 13,36 66,70 307,94 55,34 125,77 65,80 97,57 46,01 100,78 87,16 78,04 181,60 81,72 221,63 112,55 333,30 102,70 25,51 82,46 130,99 315,51 353,52 106,69 263,59 146,03 50,05 8,09 95,81 63,12 5,29 75,42 186,65 126,08 92,19 83,85 38,97 283,89 205,98 102,96 76,79 208,79 65,85 35,66 84,37 21,98 46,49 227,11 56,13 66,56 47,12 31,41 22,60 25,73 211,60 69,43 291,38 35,34 65,99 82,16 168,86 540,83 82,76 72,98 276,23 132,46 31,63 10.603,57

21


Cuadro A-7 SIGPAC: USOS DEL SUELO EN ASTURIAS Agrupación por tamaño del recinto. Referencias a 1 de febrero de 2010 SUPERFICIE DEL RECINTO (HA)

RECINTOS

RECINTOS FORESTALES

Grupo

Mín

Máx

Superficie (Ha)

Superficie (Ha)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Total

0,00 0,10 0,50 1,00 2,00 5,00 10,00 20,01 50,01 100,01

0,10 0,50 1,00 2,00 5,00 10,00 20,00 49,97 99,91 3.273,17

942.188 864.928 179.944 74.702 30.877 8.515 4.695 3.180 1.169 873 2.111.071

39.028,14 200.874,31 124.410,17 101.594,76 91.781,49 59.234,53 65.869,52 97.746,12 81.136,40 197.622,07 1.059.297,51

203.059 282.095 64.244 28.043 13.061 3.764 1.923 1.223 398 260 598.070

10.605,77 66.828,26 44.498,66 38.321,23 39.154,93 26.087,72 26.785,98 36.981,39 27.773,46 55.700,89 372.738,29

Fuente: SIGPAC (Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrícolas). Servicio de Primas y Ayudas de Renta. Consejería de Medio Rural y Pesca.

Gráfico A-1 DISTRIBUCIÓN GENERAL DE LA TIERRA (Has) Año 2007 Herbáceos Ríos y lagos

Leñosos

Superficie no agrícola Terreno improductivo Prados

Herbáceos Leñosos Prados

Erial a pastos

Pastizales Monte Maderable Pastizales

Monte Leñoso Erial a pastos

Monte Leñoso

Terreno improductivo Superficie no agrícola Ríos y lagos

Monte Maderable

22


B. Censos ganaderos


Cuadro B-1 CENSOS DE GANADO BOVINO EN LA UNIÓN EUROPEA (Miles de animales) TOTAL CABEZAS Países

Belgica (BE) Bulgaria (BG) Rep. Checa (CZ) Dinamarca (DK) Alemania (DE) Estonia (EE) Grecia (EL) España (ES) Francia (FR) Irlanda (IE) Italia (IT) Chipre (CY) Letonia (LV) Lituania (LT) Luxemburgo (LU) Hungría (HU) Malta (MT) Holanda (NL) Austria (AT) Polonia (PL) Portugal (PT) Rumania (RO) Eslovenia (SL) Eslovaquia (SK) Finlandia (FI) Suecia (SE) Reino Unido (UK) Total UE 27 Total UE 25 Total UE15

VACAS LECHE

Año 2007

Año 2008

Año 2007

2.573,3 611,0 1.366,7 1.545,0 12.707,3 240,5 682,0 6.585,0 19.123,7 5.902,2 6.577,0 55,9 398,7 787,9 193,1 705,0 19,4 3.820,0 2.000,2 5.405,5 1.442,8 2.819,0 479,5 501,8 902,7 1.516,6 10.075,0 89.036,8 85.607,2 75.646,1

2.538,3 574,1 1.357,8 1.570,0 12.987,5 237,9 682,0 6.020,2 19.366,2 5.934,7 6.486,3 55,6 380,2 770,9 196,3 701,0 17,8 3.996,0 1.997,2 5.563,6 1.438,7 2.683,6 470,0 488,4 906,9 1.505,4 9.910,0 88.836,6 85.578,8 75.535,7

524,3 335,9 407,4 551,0 4.087,3 103,0 150,0 903,3 3.758,5 1.087,5 1.839,0 23,7 180,4 404,5 40,2 266,0 7,5 1.490,0 524,5 2.677,3 305,7 1.572,9 117,2 180,2 296,1 365,7 1.977,0 24.176,1 22.267,3 17.900,1

Año 2008

517,8 314,7 399,7 568,0 4.229,1 100,3 154,0 888,3 3.793,6 1.104,8 1.830,7 23,6 170,4 394,7 45,9 263,0 7,2 1.587,0 530,2 2.696,9 300,7 1.483,3 113,4 173,9 288,4 365,6 1.903,0 24.248,2 22.450,3 18.107,1

Fuente: Eurostat. Datos al 6 de enero de 2010.

25


Cuadro B-2 NÚMERO DE EXPLOTACIONES EN LOS MUNICIPIOS DE ASTURIAS CON GANADO BOVINO, OVINO Y CAPRINO 2008 Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Vacuno (1)

Ovino (2)

2009 Caprino (2)

Vacuno (1)

Ovino (2)

269 674 100 65 220 163 204 138 86 195 1.032 362 20 258 201 171 247 170 186 176 176 26 192 674 355 559 102 165 91 88 290 563 547 780 499 422 527 173 11 378 199 39 87 633 295 63 107 21 651 83 251 109 170 244 94 159 54 181 475 263 70 74 40 35 120 1.243 55 196 78 175 80 156 1.138 193 49 880 230 23

12 123 37 24 29 89 12 67 32 50 139 128 11 38 44 43 17 14 41 33 32 11 9 226 24 80 7 35 1 10 210 337 158 81 133 153 228 46 4 86 25 8 35 306 100 38 29 1 153 14 92 35 49 54 32 92 31 16 61 139 7 9 8 15 25 403 14 3 26 18 24 43 81 21 5 196 9 0

8 37 25 0 12 22 1 61 0 13 21 77 4 5 20 16 10 6 20 10 15 1 0 29 10 14 2 2 1 6 46 102 19 22 27 110 25 12 2 30 6 1 21 65 26 32 30 0 46 13 22 21 21 6 11 18 6 3 12 28 3 2 10 7 3 32 9 5 6 10 4 22 17 8 1 18 3 3

264 650 96 53 208 155 193 132 77 182 1.011 343 21 238 190 163 229 159 168 159 168 24 178 626 337 527 101 157 87 73 273 555 517 721 483 395 500 160 12 359 188 33 86 599 280 60 103 19 635 80 234 107 173 228 86 144 51 176 454 242 70 72 33 36 118 1.161 49 182 69 162 78 155 1.093 184 47 827 209 23

19 128 36 20 32 90 16 67 36 56 176 122 9 51 45 47 23 15 43 44 34 12 10 252 23 83 10 40 1 10 218 328 168 94 143 149 225 47 6 87 22 7 36 324 103 32 28 2 144 15 99 33 45 62 31 85 28 18 73 153 7 9 7 15 26 407 12 3 30 20 20 41 119 19 5 189 10 0

7 34 26 0 10 24 1 59 0 12 23 74 3 3 16 16 8 6 20 9 13 1 0 29 10 14 3 2 1 6 52 101 18 22 29 111 23 10 2 31 6 0 23 54 23 28 31 0 42 13 21 20 19 9 11 17 3 3 10 33 1 2 9 9 3 32 11 4 6 10 6 22 16 6 3 19 3 2

Total Municipios .............................................

20.568

5.071

1.394

19.490

5.294

1.359

(1) Información a septiembre de cada año. Fte: SIMOGAN. Consejería de Medio Rural y Pesca. (2) Fuente: Campaña de Saneamiento Ganadero. Año 2008 y 2009. Consejería de Medio Rural y Pesca.

26

Caprino (2)

Allande ............................................................. Aller.................................................................. Amieva ............................................................. Avilés................................................................ Belmonte de Miranda .................................... Bimenes ............................................................ Boal .............................................................. Cabrales ............................................................ Cabranes ........................................................... Candamo ....................................................... Cangas del Narcea............................................ Cangas de Onís ............................................. Caravia.............................................................. Carreño ............................................................. Caso .................................................................. Castrillón .......................................................... Castropol .......................................................... Coaña............................................................ Colunga ............................................................ Corvera de Asturias ....................................... Cudillero ....................................................... Degaña.............................................................. Franco, El ......................................................... Gijón ................................................................. Gozón ............................................................... Grado ................................................................ Grandas de Salime............................................ Ibias .................................................................. Illano/Eilao................................................... Illas ................................................................... Langreo......................................................... Laviana ............................................................. Lena.............................................................. Valdés ............................................................... Llanera.............................................................. Llanes ............................................................... Mieres ............................................................... Morcín .............................................................. Muros de Nalón............................................. Nava.................................................................. Navia ................................................................ Noreña .............................................................. Onís .................................................................. Oviedo .......................................................... Parres ................................................................ Peñamellera Alta .............................................. Peñamellera Baja ........................................... Pesoz................................................................. Piloña................................................................ Ponga ................................................................ Pravia................................................................ Proaza ............................................................... Quirós ............................................................... Regueras, Las ................................................ Ribadedeva ....................................................... Ribadesella .................................................... Ribera de Arriba ............................................ Riosa ................................................................. Salas.................................................................. San M. del Rey Aurelio.................................... San Martín de Oscos...................................... Santa Eulalia de Oscos .................................. San Tirso de Abres ........................................ Santo Adriano ............................................... Sariego.............................................................. Siero.................................................................. Sobrescobio................................................... Somiedo ........................................................ Soto del Barco ............................................... Tapia de Casariego ........................................ Taramundi......................................................... Teverga ......................................................... Tineo ............................................................ Vegadeo ............................................................ Villanueva de Oscos ...................................... Villaviciosa ....................................................... Villayón ............................................................ Yernes y Tameza ...........................................


27

415.458 399.216 389.420 399.513 421.487 403.080 379.668 402.497 421.360 410.525 460.735 467.062 468.624 469.070 471.073 481.515 452.188 437.477 427.212 398.601 390.384 398.401 405.406 395.166

Total cabezas

2.558 2.100 2.906 3.028 3.303 3.302 2.789 3.258 2.594 4.349 4.273 4.629 4.352 4.301 5.257 5.482 8.679 5.483 7.047 5.641 6.951 6.273 8.314 8.210

Machos

159.417 148.586 157.349 149.818 155.765 139.134 132.834 118.127 122.600 118.469 137.763 125.422 127.195 128.508 121.234 120.092 117.753 110.848 105.211 94.269 87.652 89.341 85.286 81.032

Frisonas

72.049 59.124 52.917 45.972 41.206 38.595 32.638 32.271 35.861 26.513 9.022 7.914 5.126 5.828 4.750 4.082 2.473 3.300 590 2.277 2.454 1.167 1.457 556

Otras razas

38.197 50.881 49.468 62.838 75.391 88.005 90.958 107.483 104.965 111.840 132.387 134.506 144.635 143.143 148.100 152.095 144.970 149.013 139.534 136.826 134.920 136.609 139.632 135.250

Nunca se ordeñan

Fuente: Encuesta de explotaciones de ganado bovino. Consejería de Medio Rural y Pesca.

dici-86 dici-87 dici-88 dici-89 dici-90 dici-91 dici-92 dici-93 dici-94 dici-95 dici-96 dici-97 dici-98 dici-99 dici-00 dici-01 dici-02 dici-03 dici-04 dici-05 dici-06 dici-07 dici-08 dici-09

Fecha

Para ordeño

Han parido al menos 1 vez

269 1.001 288 692 308 21 103 207 46 264 924 249 535 154 0 0 0 55 226 431 960 134 317 217

Para sacrificio

Hembras

ANIMALES DE 24 MESES Y MÁS

4.771 3.908 1.710 1.559 2.150 2.433 4.535 3.402 1.916 2.847 3.160 2.326 2.236 3.934 5.617 5.538 5.430 3.412 6.903 5.347 4.061 5.110 4.840 3.539

Frisonas

3.235 4.302 4.219 1.936 2.146 1.229 3.397 1.483 970 1.697 546 272 56 0 0 0 265 76 168 87 360 113 403 306

Otras razas

Para ordeño

Nunca han parido

4.022 8.388 6.888 9.036 9.877 8.159 10.345 11.344 10.318 10.400 11.329 17.818 12.080 16.951 12.842 13.188 16.764 17.186 15.323 14.644 16.192 18.149 14.831 18.821

Para no ordeño

5.231 4.321 2.327 4.567 2.855 3.172 2.045 2.080 4.988 3.177 5.128 6.697 5.690 6.030 3.527 3.685 3.818 2.425 2.015 1.979 2.594 3.147 3.023 4.477

Machos

1.836 1.865 1.885 2.184 1.538 1.683 881 1.543 1.367 310 362 551 595 701 1.225 1.280 1.297 594 1.081 281 1.345 475 551 734

Con destino a sacrificio

49.752 46.875 41.843 44.207 54.109 48.418 36.642 45.259 49.665 51.086 62.769 64.812 64.356 60.051 59.793 62.473 41.956 48.213 46.821 46.791 42.949 40.372 46.014 47.304

Con destino a a reposición

Hembras

ANIMALES DE 12 A MENOS DE 24 MESES

Cuadro B-3 CENSOS DE GANADO BOVINO EN ASTURIAS AÑOS 1986 - 2009

7.941 7.714 9.180 8.779 10.922 14.372 14.338 17.350 16.024 20.189 20.078 16.233 21.170 19.394 31.151 32.547 27.196 39.425 43.076 42.791 42.954 39.765 43.879 33.415

Destinados a sacrificio antes de los 12 meses

15.299 17.169 14.154 16.397 16.441 11.047 10.306 17.034 18.501 12.006 19.413 27.339 16.897 20.765 22.163 23.156 31.293 12.395 12.498 11.863 8.215 12.661 10.657 14.508

Machos

Otros

50.881 42.982 44.286 48.500 45.476 43.510 37.857 41.656 51.545 47.378 53.581 58.294 63.701 59.310 55.414 57.897 50.294 45.052 46.719 35.374 38.777 45.085 46.202 46.797

Hembras

ANIMALES CON MENOS DE 12 MESES


Cuadro B-4 CENSOS DE GANADO BOVINO POR MUNICIPIO Y SEXO Septiembre 2008 Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Allande ............................................................. Aller.................................................................. Amieva ............................................................. Avilés................................................................ Belmonte de Miranda .................................... Bimenes ............................................................ Boal .............................................................. Cabrales ............................................................ Cabranes ........................................................... Candamo ....................................................... Cangas del Narcea............................................ Cangas de Onís ............................................. Caravia.............................................................. Carreño ............................................................. Caso .................................................................. Castrillón .......................................................... Castropol .......................................................... Coaña............................................................ Colunga ............................................................ Corvera de Asturias ....................................... Cudillero ....................................................... Degaña.............................................................. Franco, El ......................................................... Gijón ................................................................. Gozón ............................................................... Grado ................................................................ Grandas de Salime............................................ Ibias .................................................................. Illano/Eilao................................................... Illas ................................................................... Langreo......................................................... Laviana ............................................................. Lena.............................................................. Luarca ............................................................... Llanera.............................................................. Llanes ............................................................... Mieres ............................................................... Morcín .............................................................. Muros de Nalón............................................. Nava.................................................................. Navia ................................................................ Noreña .............................................................. Onís .................................................................. Oviedo .......................................................... Parres ................................................................ Peñamellera Alta .............................................. Peñamellera Baja ........................................... Pesoz................................................................. Piloña................................................................ Ponga ................................................................ Pravia................................................................ Proaza ............................................................... Quirós ............................................................... Regueras, Las ................................................ Ribadedeva ....................................................... Ribadesella .................................................... Ribera de Arriba ............................................ Riosa ................................................................. Salas.................................................................. San M. del Rey Aurelio.................................... San Martín de Oscos...................................... Santa Eulalia de Oscos .................................. San Tirso de Abres ........................................ Santo Adriano ............................................... Sariego.............................................................. Siero.................................................................. Sobrescobio................................................... Somiedo ........................................................ Soto del Barco ............................................... Tapia de Casariego ........................................ Taramundi......................................................... Teverga ......................................................... Tineo ............................................................ Vegadeo ............................................................ Villanueva de Oscos ...................................... Villaviciosa ....................................................... Villayón ............................................................ Yernes y Tameza ........................................... Total municipios..............................................

Nº de explotaciones

Nº de animales

269 674 100 65 220 163 204 138 86 195 1.032 362 20 258 201 171 247 170 186 176 176 26 192 674 355 559 102 165 91 88 290 563 547 780 499 422 527 173 11 378 199 39 87 633 295 63 107 21 651 83 251 109 170 244 94 159 54 181 475 263 70 74 40 35 120 1.243 55 196 78 175 80 156 1.138 193 49 880 230 23 20.568

9.217 10.017 3.308 957 6.705 1.275 3.117 5.253 1.628 2.994 24.307 9.813 677 4.433 5.468 1.262 8.127 4.335 5.181 2.042 2.721 292 5.941 9.134 9.344 10.840 3.020 1.619 2.190 881 1.987 4.291 8.561 18.354 8.071 14.934 4.688 1.798 138 7.117 6.608 369 3.658 7.182 6.860 1.751 4.570 455 14.364 3.618 2.773 3.144 4.470 4.976 3.169 3.388 486 1.813 12.816 1.482 3.091 3.432 751 1.036 2.178 13.697 1.546 6.694 610 6.260 1.137 3.447 35.629 5.699 1.747 14.014 4.369 881 420.207

Hembras reproductoras Hembras (vacas) (*) no reproductoras 4.710 4.578 1.615 479 3.156 570 1.955 2.651 822 1.552 12.157 4.588 328 2.556 2.642 622 4.857 2.696 2.615 1.185 1.507 140 3.638 4.351 5.168 5.194 1.575 840 1.230 484 810 1.928 4.018 10.819 4.040 7.276 2.104 858 79 3.429 4.101 148 1.686 3.094 3.143 976 2.319 245 6.872 1.787 1.407 1.541 2.118 2.655 1.561 1.644 219 875 7.057 657 1.548 1.448 457 467 984 6.005 714 3.314 303 3.896 597 1.607 20.995 3.235 876 7.147 2.682 405 216.607

2.470 3.248 1.147 352 2.034 463 830 2.014 540 896 7.141 3.578 246 1.395 1.803 417 2.595 1.423 1.906 624 880 85 1.970 2.797 3.061 3.467 859 428 577 236 666 1.519 2.728 5.889 2.786 5.371 1.579 570 42 2.455 2.163 109 1.395 2.485 2.446 589 1.522 138 4.881 1.074 873 971 1.485 1.673 1.076 1.196 180 594 4.007 491 878 905 234 350 839 4.610 490 2.103 193 2.092 316 1.166 10.932 1.935 510 4.837 1.276 305 136.406

Fuente: PACA- SIMOGAN Septiembre 2008. Consejería de Medio Rural y Pesca. (*) La categoría de Hembra Reproductora (Vaca) se establece a partir de sexo “hembra” y la edad de la siguiente manera: o HR frisona: hembra frisona con más de 28 meses. o HR asturiana de los valles: hembra con más de 32 meses. o HR asturiana de la montaña: hembra con más de 34 meses. o HR parda (de montaña + parda): hembra con más de 30 meses. o HR mestiza y otras razas: hembra con más de 35 meses.

28

Machos

Animales / explotación

2.037 2.191 546 126 1.515 242 332 588 266 546 5.009 1.647 103 482 1.023 223 675 216 660 233 334 67 333 1.986 1.115 2.179 586 351 383 161 511 844 1.815 1.646 1.245 2.287 1.005 370 17 1.233 344 112 577 1.603 1.271 186 729 72 2.611 757 493 632 867 648 532 548 87 344 1.752 334 665 1.079 60 219 355 3.082 342 1.277 114 272 224 674 3.702 529 361 2.030 411 171 67.194

34,3 14,9 33,1 14,7 30,5 7,8 15,3 38,1 18,9 15,4 23,6 27,1 33,9 17,2 27,2 7,4 32,9 25,5 27,9 11,6 15,5 11,2 30,9 13,6 26,3 19,4 29,6 9,8 24,1 10,0 6,9 7,6 15,7 23,5 16,2 35,4 8,9 10,4 12,5 18,8 33,2 9,5 42,0 11,3 23,3 27,8 42,7 21,7 22,1 43,6 11,0 28,8 26,3 20,4 33,7 21,3 9,0 10,0 27,0 5,6 44,2 46,4 18,8 29,6 18,2 11,0 28,1 34,2 7,8 35,8 14,2 22,1 31,3 29,5 35,7 15,9 19,0 38,3 20,4


Cuadro B-4.1 CENSOS DE GANADO BOVINO POR MUNICIPIO Y SEXO Septiembre 2009 Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Nº de Explotaciones

Nº de Animales

Unidades Ganaderas (bovino) UG

Hembras Reproductoras Hembras (Vacas) (*) No Reproductoras

Allande ......................................... 264 8.920 5.932,6 4.599 2.500 Aller.............................................. 650 9.816 6.467,4 4.524 3.329 Amieva ......................................... 96 3.281 2.209,4 1.596 1.162 Avilés............................................ 53 899 664,4 467 315 Belmonte de Miranda ................. 208 6.478 4.286,4 3.188 1.936 Bimenes........................................ 155 1.249 840,2 584 449 Boal ........................................... 193 2.983 2.186,2 1.841 839 Cabrales........................................ 132 5.329 3.763,4 2.670 2.216 Cabranes....................................... 77 1.529 1.098,2 783 515 Candamo .................................... 182 2.786 2.006,2 1.472 883 Cangas del Narcea........................ 1.011 24.212 15.686,4 12.021 7.311 Cangas de Onís........................... 343 9.419 6.482,8 4.532 3.621 Caravia ......................................... 21 709 482,2 329 270 Carreño......................................... 238 4.408 3.359,2 2.502 1.469 Caso.............................................. 190 5.297 3.571,8 2.630 1.879 Castrillón ...................................... 163 1.150 808,8 579 389 Castropol ...................................... 229 7.882 6.194,4 4.697 2.594 Coaña......................................... 159 4.274 3.415,4 2.583 1.494 Colunga ........................................ 168 4.806 3.539,4 2.502 1.832 Corvera de Asturias .................... 159 2.047 1.538,2 1.153 670 Cudillero .................................... 168 2.667 1.991,0 1.443 937 Degaña.......................................... 24 291 193,0 143 70 Franco, El ..................................... 178 5.635 4.518,0 3.377 2.023 Gijón............................................. 626 8.421 5.895,0 4.075 2.686 Gozón ........................................... 337 9.191 7.018,0 5.057 3.190 Grado............................................ 527 10.538 7.116,2 4.938 3.602 Grandas de Salime ....................... 101 2.869 1.985,6 1.489 897 Ibias .............................................. 157 1.572 1.021,2 814 409 Illano/Eilao ................................ 87 2.043 1.406,0 1.172 552 Illas............................................... 73 864 607,6 467 251 Langreo ...................................... 273 1.881 1.225,8 797 651 Laviana......................................... 555 4.184 2.783,6 1.869 1.528 Lena ........................................... 517 8.332 5.496,6 3.852 2.832 Luarca........................................... 721 18.071 14.072,6 10.539 6.192 Llanera.......................................... 483 7.797 5.567,4 3.906 2.675 Llanes ........................................... 395 13.678 9.777,0 7.052 5.002 Mieres........................................... 500 4.408 2.880,4 1.965 1.536 Morcín .......................................... 160 1.733 1.148,4 832 577 Muros de Nalón .......................... 12 133 96,0 76 36 Nava ............................................. 359 6.569 4.600,0 3.238 2.314 Navia ............................................ 188 6.449 5.212,2 3.927 2.242 Noreña .......................................... 33 309 208,4 121 91 Onís .............................................. 86 3.505 2.387,4 1.695 1.429 Oviedo ....................................... 599 6.832 4.506,2 3.014 2.327 Parres............................................ 280 6.199 4.317,8 2.954 2.325 Peñamellera Alta .......................... 60 1.710 1.227,8 999 593 Peñamellera Baja ........................ 103 4.198 2.941,0 2.295 1.394 Pesoz ............................................ 19 442 299,6 245 135 Piloña............................................ 635 13.706 9.419,6 6.729 4.815 Ponga............................................ 80 3.393 2.273,8 1.739 1.051 Pravia............................................ 234 2.597 1.865,8 1.323 833 Proaza........................................... 107 3.092 2.068,8 1.500 1.007 Quirós........................................... 173 4.632 3.093,0 2.228 1.594 Regueras, Las ............................. 228 4.975 3.640,8 2.588 1.752 Ribadedeva................................... 86 2.815 2.010,0 1.427 981 Ribadesella ................................. 144 2.880 2.056,2 1.461 1.023 Ribera de Arriba ......................... 51 460 306,6 213 163 Riosa............................................. 176 1.791 1.194,0 872 619 Salas ............................................. 454 12.378 9.268,6 6.704 4.107 San M. del Rey Aurelio ............... 242 1.399 921,4 621 473 San Martín de Oscos ................... 70 2.991 1.978,6 1.536 842 Santa Eulalia de Oscos................ 72 3.198 2.042,2 1.460 849 San Tirso de Abres...................... 33 686 536,6 424 211 Santo Adriano............................. 36 1.034 683,4 467 384 Sariego.......................................... 118 2.144 1.498,6 994 842 Siero ............................................. 1.161 13.026 8.858,8 5.932 4.446 Sobrescobio ................................ 49 1.563 1.020,0 719 528 Somiedo ..................................... 182 6.540 4.325,4 3.294 2.079 Soto del Barco ............................ 69 598 406,6 290 208 Tapia de Casariego ..................... 162 6.375 5.102,6 3.803 2.348 Taramundi .................................... 78 1.055 702,6 557 303 Teverga ...................................... 155 3.436 2.277,2 1.594 1.196 Tineo.......................................... 1.093 35.610 27.014,2 20.472 11.575 Vegadeo ........................................ 184 5.687 4.391,8 3.260 2.039 Villanueva de Oscos ................... 47 1.623 1.070,8 806 514 Villaviciosa................................... 827 13.036 9.502,4 6.595 4.683 Villayón ........................................ 209 4.171 3.234,8 1.306 305 Yernes y Tameza......................... 23 802 550,0 318 105 Total Municipios......................... 19.490 405.688 288.348,0 208.835 136.044 Fuente: PACA - SIMOGAN - Septiembre 2007. Consejería de Medio Rural y Pesca. Elaboración: SADEI. (*) La categoría de Hembra Reproductora (Vaca) se establece a partir de sexo “hembra” y la edad de la siguiente manera: o HR frisona: hembra frisona con más de 28 meses. o HR asturiana de los valles: hembra con más de 32 meses. o HR asturiana de la montaña: hembra con más de 34 meses. o HR parda (de montaña + parda): hembra con más de 30 meses. o HR mestiza y otras razas: hembra con más de 35 meses.

Machos 1.821 1.963 523 117 1.354 216 303 443 231 431 4.880 1.266 110 437 788 182 591 197 472 224 287 78 235 1.660 944 1.998 483 349 319 146 433 787 1.648 1.340 1.216 1.624 907 324 21 1.017 280 97 381 1.491 920 118 509 62 2.162 603 441 585 810 635 407 396 84 300 1.567 305 613 889 51 183 308 2.648 316 1.167 100 224 195 646 3.563 388 303 1.758 20 34,9 20,8

Animales / Explotación 33,8 15,1 34,2 17,0 31,1 8,1 15,5 40,4 19,9 15,3 23,9 27,5 33,8 18,5 27,9 7,1 34,4 26,9 28,6 12,9 15,9 12,1 31,7 13,5 27,3 20,0 28,4 10,0 23,5 11,8 6,9 7,5 16,1 25,1 16,1 34,6 8,8 10,8 11,1 18,3 34,3 9,4 40,8 11,4 22,1 28,5 40,8 23,3 21,6 42,4 11,1 28,9 26,8 21,8 32,7 20,0 9,0 10,2 27,3 5,8 42,7 44,4 20,8 28,7 18,2 11,2 31,9 35,9 8,7 39,4 13,5 22,2 32,6 30,9 34,5 15,8 20,0 34,9 20,8

UG/ Explotación 22,5 9,9 23,0 12,5 20,6 5,4 11,3 28,5 14,3 11,0 15,5 18,9 23,0 14,1 18,8 5,0 27,0 21,5 21,1 9,7 11,9 8,0 25,4 9,4 20,8 13,5 19,7 6,5 16,2 8,3 4,5 5,0 10,6 19,5 11,5 24,8 5,8 7,2 8,0 12,8 27,7 6,3 27,8 7,5 15,4 20,5 28,6 15,8 14,8 28,4 8,0 19,3 17,9 16,0 23,4 14,3 6,0 6,8 20,4 3,8 28,3 28,4 16,3 19,0 12,7 7,6 20,8 23,8 5,9 31,5 9,0 14,7 24,7 23,9 22,8 11,5 15,5 23,9 14,8

29


Cuadro B-5 CENSOS DE GANADO BOVINO POR MUNICIPIO Y RAZA Septiembre 2008 Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Nº de explotaciones

Cabezas

Frisona

Allande ......................................... 269 9.217 708 Aller.............................................. 674 10.017 4 Amieva ......................................... 100 3.308 4 Avilés............................................ 65 957 559 Belmonte de Miranda ................. 220 6.705 118 Bimenes........................................ 163 1.275 88 Boal ........................................... 204 3.117 614 Cabrales........................................ 138 5.253 1.024 Cabranes....................................... 86 1.628 573 Candamo .................................... 195 2.994 909 Cangas del Narcea........................ 1.032 24.307 34 362 9.813 473 Cangas de Onís........................... Caravia ......................................... 20 677 16 Carreño......................................... 258 4.433 2.915 201 5.468 Caso.............................................. 171 1.262 412 Castrillón ...................................... 247 8.127 6.271 Castropol ...................................... 170 4.335 3.615 Coaña......................................... 186 5.181 2.061 Colunga ........................................ 176 2.042 1.205 Corvera de Asturias .................... 176 2.721 1.423 Cudillero .................................... 26 292 Degaña.......................................... 192 5.941 5.036 Franco, El ..................................... 674 9.134 2.612 Gijón............................................. 355 9.344 6.720 Gozón ........................................... 559 10.840 872 Grado............................................ 102 3.020 642 Grandas de Salime ....................... 165 1.619 2 Ibias .............................................. 91 2.190 68 Illano/Eilao ................................ 88 881 218 Illas............................................... 290 1.987 36 Langreo ...................................... 563 4.291 15 Laviana......................................... 547 8.561 18 Lena ........................................... 780 18.354 13.111 Luarca........................................... 499 8.071 3.115 Llanera.......................................... 422 14.934 3.318 Llanes ........................................... 527 4.688 16 Mieres........................................... 173 1.798 Morcín .......................................... 11 138 26 Muros de Nalón .......................... 378 7.117 1.599 Nava ............................................. 199 6.608 5.790 Navia ............................................ 39 369 4 Noreña .......................................... 87 3.658 39 Onís .............................................. 633 7.182 416 Oviedo ....................................... 295 6.860 1.127 Parres............................................ 63 1.751 114 Peñamellera Alta .......................... 107 4.570 244 Peñamellera Baja ........................ 21 455 49 Pesoz ............................................ 651 14.364 1.512 Piloña............................................ 83 3.618 2 Ponga............................................ 251 2.773 910 Pravia............................................ 109 3.144 Proaza........................................... 170 4.470 Quirós........................................... 244 4.976 2.562 Regueras, Las ............................. 94 3.169 1.056 Ribadedeva................................... 159 3.388 929 Ribadesella ................................. 54 486 14 Ribera de Arriba ......................... 181 1.813 Riosa............................................. 475 12.816 7.069 Salas ............................................. 263 1.482 32 San M. del Rey Aurelio ............... 70 3.091 400 San Martín de Oscos ................... 74 3.432 290 Santa Eulalia de Oscos................ 40 751 493 San Tirso de Abres...................... 35 1.036 Santo Adriano............................. 120 2.178 810 Sariego.......................................... 1.243 13.697 2.782 Siero ............................................. 55 1.546 Sobrescobio ................................ 196 6.694 1 Somiedo ..................................... 78 610 110 Soto del Barco ............................ 175 6.260 5.514 Tapia de Casariego ..................... 80 1.137 94 Taramundi .................................... 156 3.447 Teverga ...................................... 1.138 35.629 21.320 Tineo.......................................... 193 5.699 4.013 Vegadeo ........................................ 49 1.747 102 Villanueva de Oscos ................... 880 14.014 6.320 Villaviciosa................................... 230 4.369 2.551 Villayón ........................................ 23 881 1 Yernes y Tameza......................... Total Municipios......................... 20.568 420.207 127.120 Fuente: PACA - SIMOGAN - Septiembre 2008. Consejería de Medio Rural y Pesca.

30

Asturiana de la Montaña

Asturiana de los Valles

50 224 407 1 18 136 15 1.587 25 16 152 4.064 377 16 310 12 4 5 625

7.491 5.667 816 274 6.314 424 1.655 171 486 1.641 22.455 1.198 51 1.038 3.005 641 1.136 416 908 574 880 261 468 3.944 1.663 8.661 1.822 1.466 1.715 442 1.030 2.291 7.756 3.845 3.557 2.144 3.784 1.501 87 2.742 537 195 394 5.549 1.587 38 400 325 5.528 763 1.475 2.906 4.157 1.903 768 776 402 1.657 4.356 700 2.420 2.690 175 920 658 5.623 949 6.456 395 408 754 3.288 12.471 1.206 1.426 3.593 1.357 724 186.349

156 1 6 64 9 85 2 2 19 23 115 155 113 51 60 4.234 149 96 2 350 3 1.299 48 725 362 1.585 5 1.592 345 12 28 57 21 283 420 7 35 37 99 7 12 1 14 121 150 47 24 2 4 3 19 62 1 3 102 8 86 21.365

Parda 1 13 54 6 3 50 7 158 14 5 6 461 1 1 234 1 3 31 2 6 1 28 22 13 1 4 7 9 46 254 20 63 8 127 30 4 102 7 1 215 9 178 58 50 155 101 17 2 2 9 57 6 4 18 57

4 96 135 1 4 4 5 39 5 32 6 3.073

Conjunto Mestizo

Resto

964 4.064 1.996 117 249 576 825 2.308 527 421 1.633 3.472 230 458 1.744 193 676 299 1.530 259 256 29 431 2.446 923 1.197 551 144 379 186 754 1.570 650 1.280 1.320 5.030 688 197 23 2.316 269 165 1.711 1.145 3.178 1.161 2.194 74 5.494 2.340 359 208 256 473 909 1.048 57 117 1.234 592 264 434 77 102 570 4.996 415 212 98 299 275 140 1.675 468 213 3.963 447 69 80.612

3 45 31 0 3 1 1 5 3 2 27 145 2 5 175 3 37 0 26 2 0 0 0 40 7 12 2 1 2 3 6 6 4 4 11 81 21 0 0 8 5 1 0 15 65 18 97 2 83 67 0 0 0 15 144 158 0 0 102 2 0 6 5 0 15 50 0 0 1 31 6 0 62 6 3 4 0 1 1.688


Cuadro B-5.1 CENSOS DE GANADO BOVINO POR MUNICIPIO Y RAZA Septiembre 2009 Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Nº de explotaciones

Frisona

Allande ................................................................. 264 682 Aller...................................................................... 650 6 Amieva ................................................................. 96 4 Avilés .................................................................... 53 541 Belmonte de Miranda ........................................ 208 106 Bimenes ................................................................ 155 81 Boal .................................................................. 193 539 Cabrales ................................................................ 132 1.043 Cabranes ............................................................... 77 570 Candamo........................................................... 182 878 Cangas del Narcea................................................ 1.011 20 343 468 Cangas de Onís ................................................. Caravia.................................................................. 21 16 Carreño ................................................................. 238 2.935 190 0 Caso ...................................................................... 163 372 Castrillón .............................................................. 229 6.213 Castropol............................................................... 159 3.612 Coaña ............................................................... 168 1.971 Colunga................................................................. 159 1.209 Corvera de Asturias ........................................... 168 1.427 Cudillero ........................................................... 24 0 Degaña.................................................................. 178 4.838 Franco, El ............................................................. 626 2.439 Gijón ..................................................................... 337 6.748 Gozón ................................................................... 527 825 Grado .................................................................... 101 600 Grandas de Salime................................................ 157 1 Ibias ...................................................................... 87 54 Illano/Eilao....................................................... 73 197 Illas ....................................................................... 273 35 Langreo ............................................................ 555 12 Laviana ................................................................. 517 12 Lena ................................................................. 721 13.114 Luarca ................................................................... 483 2.913 Llanera.................................................................. 395 3.045 Llanes ................................................................... 500 12 Mieres ................................................................... 160 0 Morcín .................................................................. 12 28 Muros de Nalón ................................................ 359 1.536 Nava...................................................................... 188 5.774 Navia..................................................................... 33 3 Noreña .................................................................. 86 43 Onís....................................................................... 599 318 Oviedo .............................................................. 280 1.162 Parres .................................................................... 60 105 Peñamellera Alta................................................... 103 214 Peñamellera Baja............................................... 19 49 Pesoz..................................................................... 635 1.420 Piloña.................................................................... 80 0 Ponga .................................................................... 234 822 Pravia.................................................................... 107 0 Proaza ................................................................... 173 0 Quirós ................................................................... 228 2.529 Regueras, Las.................................................... 86 913 Ribadedeva ........................................................... 144 817 Ribadesella ....................................................... 51 17 Ribera de Arriba ................................................ 176 0 Riosa ..................................................................... 454 6.813 Salas...................................................................... 242 21 San M. del Rey Aurelio........................................ 70 387 San Martín de Oscos ......................................... 72 306 Santa Eulalia de Oscos ...................................... 33 464 San Tirso de Abres ............................................ 36 3 Santo Adriano ................................................... 118 788 Sariego.................................................................. 1.161 2.532 Siero...................................................................... 49 0 Sobrescobio ...................................................... 182 0 Somiedo............................................................ 69 103 Soto del Barco .................................................. 162 5.681 Tapia de Casariego ............................................ 78 76 Taramundi............................................................. 155 0 Teverga ............................................................. 1.093 21.458 Tineo ................................................................ 184 4.192 Vegadeo ................................................................ 47 105 Villanueva de Oscos .......................................... 827 6.026 Villaviciosa ........................................................... 209 2.465 Villayón ................................................................ 23 1 Yernes y Tameza ............................................... Total Municipios ................................................. 19.490 124.709 Elaboración: SADEI. Fuente: PACA - SIMOGAN - Septiembre 2009. Consejería de Medio Rural y Pesca.

Asturiana de los Valles 7.290 5.807 814 259 6.123 414 1.635 186 480 1.527 22.572 1.240 70 1.044 2.978 581 1.055 429 836 591 832 257 430 3.718 1.624 8.408 1.759 1.417 1.620 472 973 2.219 7.487 3.703 3.594 2.177 3.528 1.450 87 2.580 422 169 416 5.390 1.443 40 378 314 5.399 697 1.424 2.884 4.360 1.947 707 660 371 1.621 4.237 652 2.350 2.532 145 900 659 5.741 991 6.347 402 384 721 3.290 12.269 1.071 1.321 3.421 1.296 670 182.307

Asturiana de la Montaña 54 248 407 2 21 157 15 1.779 22 20 157 3.942 389 16 319 19 4 8 622 1 152 0 5 62 9 66 1 3 9 28 117 172 155 38 64 4.031 151 100 2 348 0 2 1.283 54 666 350 1.495 2 1.521 351 12 22 50 21 312 350 7 40 44 89 3 12 1 14 129 150 48 17 2 3 0 24 79 1 3 101 9 72 21.054

Pardo Alpina

Cruce y otras

Total

1 19 51 4 3 57 5 146 15 5 10 410 1 2 239 1 1 0 26 2 5 1 0 22 18 14 3 4 5 8 60 256 16 64 7 102 34 4 0 79 9 3 209 13 169 49 47 0 133 93 13 1 0 2 8 53 4 3 22 62 0 0 0 0 5 91 118 0 2 4 3 0 42 4 0 19 3 0 2.884

893 3.736 2.005 93 225 540 789 2.175 442 356 1.453 3.359 233 411 1.761 177 609 225 1.351 244 251 33 362 2.180 792 1.225 506 147 355 159 696 1.525 662 1.152 1.219 4.323 683 179 16 2.026 244 132 1.554 1.057 2.759 1.166 2.064 77 5.233 2.252 326 185 222 476 875 1.000 61 127 1.262 575 251 348 76 117 563 4.512 406 176 89 303 255 122 1.762 419 194 3.469 398 59 74.734

8.920 9.816 3.281 899 6.478 1.249 2.983 5.329 1.529 2.786 24.212 9.419 709 4.408 5.297 1.150 7.882 4.274 4.806 2.047 2.667 291 5.635 8.421 9.191 10.538 2.869 1.572 2.043 864 1.881 4.184 8.332 18.071 7.797 13.678 4.408 1.733 133 6.569 6.449 309 3.505 6.832 6.199 1.710 4.198 442 13.706 3.393 2.597 3.092 4.632 4.975 2.815 2.880 460 1.791 12.378 1.399 2.991 3.198 686 1.034 2.144 13.026 1.563 6.540 598 6.375 1.055 3.436 35.610 5.687 1.623 13.036 4.171 802 405.688

31


Cuadro B-5.2 CENSOS DE GANADO BOVINO POR RAZA Y SEXO Mayo - 2009 CodRaza Raza

0000 0099 0204 0224 0812 1102 1103 1104 1111 1112 1113 1114 1115 1116 1117 1122 1125 1127 1128 1129 1130 1131 1140 1141 1142 1144 1145 1149 1155 1156 1158 9999

Conjunto Mestizo................................................................ Desconocida ........................................................................ BAZADAISE ...................................................................... PIE ROUGE DES PLAINES.............................................. ROTBUNTE ....................................................................... ALISTANA-SANABRESA ................................................ ASTURIANA DE LA MONTAÑA .................................... BETIZU............................................................................... FRISONA............................................................................ PARDA................................................................................ CHAROLESA..................................................................... HEREFORD........................................................................ JERSEY............................................................................... ANGUS ............................................................................... LIMUSINA ......................................................................... RUBIA GALLEGA............................................................. ASTURIANA DE LOS VALLES....................................... NORMANDA ..................................................................... TUDANCA ......................................................................... PIRENAICA ....................................................................... FLECKVIEH....................................................................... CARDENA ANDALUZA................................................... LIDIA.................................................................................. BLANCA BELGA .............................................................. RUBIA DE AQUITANIA ................................................... CACHENA ......................................................................... CALDELANA .................................................................... SAYAGESA ........................................................................ MONTBELIARD................................................................ GASCONNE ....................................................................... PARDA DE MONTAÑA .................................................... OTRAS................................................................................ TOTALES ..........................................................................

Fuente: PACA- SIMOGAN Mayo 2009. Consejería de Medio Rural y Pesca.

32

Machos

Hembras

Totales

14.637 0 1 0 0 0 2.950 0 2.674 280 20 2 3 0 246 18 38.173 2 16 3 14 0 7 3 27 2 0 1 0 1 83 49 59.212

59.825 3 0 4 4 1 17.960 1 121.784 2.667 87 20 41 2 358 30 143.178 26 67 1 129 1 1 9 13 2 2 1 11 7 414 156 346.805

74.462 3 1 4 4 1 20.910 1 124.458 2.947 107 22 44 2 604 48 181.351 28 83 4 143 1 8 12 40 4 2 2 11 8 497 205 406.017


Cuadro B-6 CENSOS DE GANADO BOVINO. HEMBRAS REPRODUCTORAS POR MUNICIPIO Y RAZA Septiembre 2008

Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Nº de explotaciones

Cabezas

HEMBRAS REPRODUCTORAS (vacas)

HEMBRAS REPRODUCTORAS: NO FRISONA (vacas)

Total

Allande..................................................................... 269 9.217 4.710 Aller ......................................................................... 674 10.017 4.578 Amieva..................................................................... 100 3.308 1.615 Avilés ....................................................................... 65 957 479 Belmonte de Miranda ........................................... 220 6.705 3.156 Bimenes.................................................................... 163 1.275 570 Boal ..................................................................... 204 3.117 1.955 Cabrales.................................................................... 138 5.253 2.651 Cabranes................................................................... 86 1.628 822 Candamo .............................................................. 195 2.994 1.552 Cangas del Narcea ................................................... 1.032 24.307 12.157 Cangas de Onís .................................................... 362 9.813 4.588 Caravia ..................................................................... 20 677 328 Carreño..................................................................... 258 4.433 2.556 Caso.......................................................................... 201 5.468 2.642 Castrillón.................................................................. 171 1.262 622 Castropol.................................................................. 247 8.127 4.857 Coaña................................................................... 170 4.335 2.696 Colunga.................................................................... 186 5.181 2.615 Corvera de Asturias .............................................. 176 2.042 1.185 Cudillero .............................................................. 176 2.721 1.507 Degaña ..................................................................... 26 292 140 Franco, El................................................................. 192 5.941 3.638 Gijón ........................................................................ 674 9.134 4.351 Gozón....................................................................... 355 9.344 5.168 Grado........................................................................ 559 10.840 5.194 Grandas de Salime ................................................... 102 3.020 1.575 Ibias.......................................................................... 165 1.619 840 Illano/Eilao.......................................................... 91 2.190 1.230 Illas........................................................................... 88 881 484 Langreo ................................................................ 290 1.987 810 Laviana..................................................................... 563 4.291 1.928 Lena..................................................................... 547 8.561 4.018 Luarca ...................................................................... 780 18.354 10.819 Llanera ..................................................................... 499 8.071 4.040 Llanes....................................................................... 422 14.934 7.276 Mieres ...................................................................... 527 4.688 2.104 Morcín...................................................................... 173 1.798 858 Muros de Nalón .................................................... 11 138 79 Nava ......................................................................... 378 7.117 3.429 Navia........................................................................ 199 6.608 4.101 Noreña...................................................................... 39 369 148 Onís.......................................................................... 87 3.658 1.686 Oviedo ................................................................. 633 7.182 3.094 Parres........................................................................ 295 6.860 3.143 Peñamellera Alta ...................................................... 63 1.751 976 Peñamellera Baja .................................................. 107 4.570 2.319 Pesoz ........................................................................ 21 455 245 Piloña ....................................................................... 651 14.364 6.872 Ponga........................................................................ 83 3.618 1.787 Pravia ....................................................................... 251 2.773 1.407 Proaza....................................................................... 109 3.144 1.541 Quirós....................................................................... 170 4.470 2.118 Regueras, Las ....................................................... 244 4.976 2.655 Ribadedeva............................................................... 94 3.169 1.561 Ribadesella ........................................................... 159 3.388 1.644 Ribera de Arriba ................................................... 54 486 219 Riosa ........................................................................ 181 1.813 875 Salas ......................................................................... 475 12.816 7.057 San M. del Rey Aurelio ........................................... 263 1.482 657 San Martín de Oscos............................................. 70 3.091 1.548 Santa Eulalia de Oscos.......................................... 74 3.432 1.448 San Tirso de Abres................................................ 40 751 457 Santo Adriano....................................................... 35 1.036 467 Sariego ..................................................................... 120 2.178 984 Siero ......................................................................... 1.243 13.697 6.005 Sobrescobio.......................................................... 55 1.546 714 Somiedo ............................................................... 196 6.694 3.314 Soto del Barco ...................................................... 78 610 303 Tapia de Casariego ............................................... 175 6.260 3.896 Taramundi ................................................................ 80 1.137 597 Teverga ................................................................ 156 3.447 1.607 Tineo.................................................................... 1.138 35.629 20.995 Vegadeo.................................................................... 193 5.699 3.235 Villanueva de Oscos ............................................. 49 1.747 876 Villaviciosa .............................................................. 880 14.014 7.147 Villayón.................................................................... 230 4.369 2.682 Yernes y Tameza .................................................. 23 881 405 Total Municipios..................................................... 20.568 420.207 216.607 Fuente: PACA - SIMOGAN - Septiembre 2008. Consejería de Medio Rural y Pesca.

Frisona

No Frisona

Asturiana de la Montaña

Asturiana de los Valles

Parda

Otras razas

538 3 3 313 54 53 490 633 387 667 30 307 13 1.938 0 270 4.086 2.384 1.257 823 967 0 3.279 1.666 4.214 648 463 1 58 170 26 13 9 8.618 2.028 2.022 10 0 24 944 3.775 3 26 251 702 88 145 32 944 2 614 0 0 1.610 645 574 9 0 4.739 22 247 165 326 0 436 1.532 0 0 82 3.631 73 0 14.482 2.503 66 4.038 1.770 1 82.942

4.172 4.575 1.612 166 3.102 517 1.465 2.018 435 885 12.127 4.281 315 618 2.642 352 771 312 1.358 362 540 140 359 2.685 954 4.546 1.112 839 1.172 314 784 1.915 4.009 2.201 2.012 5.254 2.094 858 55 2.485 326 145 1.660 2.843 2.441 888 2.174 213 5.928 1.785 793 1.541 2.118 1.045 916 1.070 210 875 2.318 635 1.301 1.283 131 467 548 4.473 714 3.314 221 265 524 1.607 6.513 732 810 3.109 912 404 133.665

34 109 214 1 11 70 12 756 14 9 74 1.947 172 9 161 5 3 2 333 0 75 1 2 38 4 59 1 2 9 12 48 84 52 19 13 2.068 70 53 2 186 0 1 627 23 405 218 797 3 877 178 6 22 47 10 152 222 6 17 11 53 5 7 1 12 53 93 31 19 1 2 0 15 34 0 3 58 7 35 10.785

3.697 2.635 488 121 2.984 204 1.002 91 220 726 11.300 618 24 455 1.540 279 584 215 420 259 388 125 223 1.699 664 3.961 886 761 925 221 425 1.067 3.657 1.743 1.511 1.009 1.710 721 46 1.256 249 74 218 2.392 740 13 205 172 2.707 427 645 1.430 1.983 850 356 388 182 796 1.896 305 1.177 1.132 101 420 281 2.422 444 3.201 177 200 398 1.540 5.813 567 716 1.571 716 338 88.102

1 10 54 1 3 33 6 96 9 5 5 336 1 1 217 1 3 0 15 2 5 1 0 22 14 11 1 4 5 8 29 140 13 38 6 87 15 4 0 62 6 1 119 12 108 44 48 0 119 104 13 1 0 2 8 35 3 2 13 37 0 0 0 0 4 72 65 1 4 3 5 0 30 5 0 19 6 0 2.153

440 1.821 856 43 104 210 445 1.075 192 145 748 1.380 118 153 724 67 181 95 590 101 72 13 134 926 272 515 224 72 233 73 282 624 287 401 482 2.090 299 80 7 981 71 69 696 416 1.188 613 1.124 38 2.225 1.076 129 88 88 183 400 425 19 60 398 240 119 144 29 35 210 1.886 174 93 39 60 121 52 636 160 91 1.461 183 31 32.625

33


Cuadro B-6.1 CENSO DE GANADO BOVINO HEMBRAS REPRODUCTORAS (VACAS) POR MUNICIPIO Y RAZA Septiembre 2009 Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Allande ............................................................. Aller.................................................................. Amieva ............................................................. Avilés................................................................ Belmonte de Miranda .................................... Bimenes ............................................................ Boal .............................................................. Cabrales ............................................................ Cabranes ........................................................... Candamo ....................................................... Cangas del Narcea............................................ Cangas de Onís ............................................. Caravia.............................................................. Carreño ............................................................. Caso .................................................................. Castrillón .......................................................... Castropol .......................................................... Coaña............................................................ Colunga ............................................................ Corvera de Asturias ....................................... Cudillero ....................................................... Degaña.............................................................. Franco, El ......................................................... Gijón ................................................................. Gozón ............................................................... Grado ................................................................ Grandas de Salime............................................ Ibias .................................................................. Illano/Eilao................................................... Illas ................................................................... Langreo......................................................... Laviana ............................................................. Lena.............................................................. Luarca ............................................................... Llanera.............................................................. Llanes ............................................................... Mieres ............................................................... Morcín .............................................................. Muros de Nalón............................................. Nava.................................................................. Navia ................................................................ Noreña .............................................................. Onís .................................................................. Oviedo .......................................................... Parres ................................................................ Peñamellera Alta .............................................. Peñamellera Baja ........................................... Pesoz................................................................. Piloña................................................................ Ponga ................................................................ Pravia................................................................ Proaza ............................................................... Quirós ............................................................... Regueras, Las ................................................ Ribadedeva ....................................................... Ribadesella .................................................... Ribera de Arriba ............................................ Riosa ................................................................. Salas.................................................................. San M. del Rey Aurelio.................................... San Martín de Oscos...................................... Santa Eulalia de Oscos .................................. San Tirso de Abres ........................................ Santo Adriano ............................................... Sariego.............................................................. Siero.................................................................. Sobrescobio................................................... Somiedo ........................................................ Soto del Barco ............................................... Tapia de Casariego ........................................ Taramundi......................................................... Teverga ......................................................... Tineo ............................................................ Vegadeo ............................................................ Villanueva de Oscos ...................................... Villaviciosa ....................................................... Villayón ............................................................ Yernes y Tameza ........................................... Total municipios..............................................

Frisona

Asturiana de los Valles

Asturiana de la Montaña

488 1 2 309 55 50 413 614 362 623 19 287 12 1.891 0 229 3.939 2.277 1.182 783 920 0 3.048 1.488 4.116 570 420 1 45 151 20 10 8 8.356 1.869 1.914 9 0 27 920 3.669 3 25 201 671 83 134 28 851 0 559 0 0 1.554 559 491 10 0 4.393 14 236 176 309 0 417 1.462 0 0 66 3.530 45 0 13.974 2.549 62 3.680 1.649 1 78.829

3.656 2.687 478 121 3.024 203 1.005 96 220 710 11.225 662 40 447 1.529 271 577 220 403 271 376 130 202 1.652 655 3.864 840 736 899 223 423 1.040 3.498 1.740 1.554 1.035 1.585 702 42 1.216 194 65 245 2.363 699 17 193 177 2.734 415 631 1.402 2.102 846 351 348 167 793 1.888 289 1.186 1.145 89 413 304 2.519 463 3.204 191 188 389 1.529 5.814 548 660 1.492 722 318 87.350

36 110 215 1 16 85 12 868 10 9 80 1.952 167 5 168 7 2 2 338 1 68 0 3 35 6 37 0 2 7 13 48 84 60 14 14 2.030 73 51 2 185 0 1 651 26 373 234 785 1 823 179 4 20 35 10 167 202 6 19 18 44 2 9 1 11 59 90 32 13 0 1 0 16 42 1 3 49 6 31 10.780

Elaboración: SADEI. Fuente: PACA- SIMOGAN Septiembre 2009. Consejería de Medio Rural y Pesca.

34

Pardo Alpina 1 9 31 1 2 32 5 85 9 4 8 238 1 2 133 1 1 0 19 1 4 1 0 18 13 10 3 4 4 8 30 139 8 37 6 73 19 2 0 55 6 1 103 9 92 38 44 0 75 78 8 0 0 1 8 30 3 2 14 35 0 0 0 0 3 60 57 0 2 3 3 0 29 4 0 15 3 0 1.743

Cruce y otras

Total

418 1.717 870 35 91 214 406 1.007 182 126 689 1.393 109 157 800 71 178 84 560 97 75 12 124 882 267 457 226 71 217 72 276 596 278 392 463 2.000 279 77 5 862 58 51 671 415 1.119 627 1.139 39 2.246 1.067 121 78 91 177 342 390 27 58 391 239 112 130 25 43 211 1.801 167 77 31 81 120 49 613 158 81 1.359 180 29 31.448

4.599 4.524 1.596 467 3.188 584 1.841 2.670 783 1.472 12.021 4.532 329 2.502 2.630 579 4.697 2.583 2.502 1.153 1.443 143 3.377 4.075 5.057 4.938 1.489 814 1.172 467 797 1.869 3.852 10.539 3.906 7.052 1.965 832 76 3.238 3.927 121 1.695 3.014 2.954 999 2.295 245 6.729 1.739 1.323 1.500 2.228 2.588 1.427 1.461 213 872 6.704 621 1.536 1.460 424 467 994 5.932 719 3.294 290 3.803 557 1.594 20.472 3.260 806 6.595 2.560 379 210.150


Cuadro B-7 DISTRIBUCIÓN DE LAS EXPLOTACIONES CON GANADO BOVINO. CLASIFICACIÓN SEGÚN UNIDADES GANADERAS (UG) DE LA EXPLOTACIÓN Septiembre 2009 UG Cód.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Total

>=

<

0,4 1 2 3 4 5 10 20 30 40 50 100

1 2 3 4 5 10 20 30 40 50 100 200

N.º de explotaciones

Nº de animales

Nº de UG

1.104 2.494 2.117 1.491 1.155 3.528 3.021 1.584 1.020 714 1.089 163 10 19.490

1.130 5.273 7.588 7.693 7.657 37.530 62.338 55.141 48.973 44.069 97.757 27.455 3.084 405.688

757 3.431 4.993 5.018 5.068 25.084 42.594 38.852 35.357 31.831 72.378 20.461 2.524 288.348

200 y más

Cálculo de las UG: Machos: 0,4 UG. Hembras no reproductoras: 0,6 UG. Hembras reproductoras Frisonas: 1,0 UG. Hembras reproductoras de otras razas: 0,8 UG. Fuente: PACA - SIMOGAN Septiembre 2009. Consejería de Medio Rural y Pesca.

Cuadro B-8 CENSOS DE GANADO OVINO EN ASTURIAS AÑOS 1987 - 2009 MACHOS

HEMBRAS PARA VIDA NO han PARIDO

Año

1987.................... 1988.................... 1989.................... 1990.................... 1991.................... 1992.................... 1993.................... 1994.................... 1995.................... 1996.................... 1997.................... 1998.................... 1999.................... 2000.................... 2001.................... 2002.................... 2003.................... 2004.................... 2005.................... 2006.................... 2007.................... 2008.................... 2009....................

Total machos

4.404 3.866 3.482 3.971 4.336 3.760 6.710 9.050 11.643 13.304 15.553 17.963 17.699 17.841 16.762 10.743 11.326 8.940 6.117 5.602 4.657 4.818 4.774

Para sacrificio

2.395 2.458 2.240 2.615 2.906 2.089 3.510 5.873 8.368 9.891 12.124 14.505 14.192 14.339 13.364 7.571 7.981 5.705 3.211 2.941 1.587 1.642 1.607

Sementales

Total hembras

No cubiertas

2.009 1.408 1.242 1.356 1.430 1.671 3.200 3.177 3.275 3.413 3.429 3.458 3.507 3.502 3.398 3.172 3.345 3.235 2.906 2.661 3.070 3.176 3.167

48.787 39.639 51.892 50.783 57.161 53.435 67.087 76.607 77.901 81.769 79.955 82.971 83.645 82.694 82.078 71.876 75.778 64.713 57.866 53.221 52.107 53.908 51.012

7.726 5.358 5.921 5.571 5.713 5.810 8.036 13.448 6.193 6.757 6.280 6.903 6.755 6.331 7.057 4.213 4.442 5.704 5.812 5.322 4.600 4.759 3.942

Cubiertas

5.291 3.612 7.297 7.627 8.250 8.293 9.670 13.174 6.192 6.757 6.281 6.903 6.755 6.331 7.057 4.212 4.441 5.704 5.812 5.322 4.600 4.690 3.942

SÍ han PARIDO Ordeñadas

No ordeñadas

Total Animales

10.075 8.636 8.770 8.945 8.388 3.800 3.045 2.324 2.324 2.128 2.260 2.227 1.944 2.555 2.555 1.700 1.400 1.400 1.200 1.100 1.100 1.000 950

25.695 22.033 29.904 28.640 34.810 35.532 46.336 47.661 63.192 66.127 65.134 66.938 68.191 67.477 65.409 61.751 65.495 51.905 45.042 41.477 41.807 43.459 42.178

53.191 43.505 55.374 54.754 61.497 57.195 73.797 85.657 89.544 95.073 95.508 100.934 101.344 100.535 98.840 82.619 87.104 73.653 63.983 58.823 56.764 58.726 55.786

Fuente: Campaña de Saneamiento Ganadero. Servicio de Producción y Bienestar Animal.

35


Cuadro B-9 CENSOS DE GANADO CAPRINO EN ASTURIAS AÑOS 1986 - 2009 MACHOS

HEMBRAS PARA VIDA NO han PARIDO

Año

1986.................... 1987.................... 1988.................... 1989.................... 1990.................... 1991.................... 1992.................... 1993.................... 1994.................... 1995.................... 1996.................... 1997.................... 1998.................... 1999.................... 2000.................... 2001.................... 2002.................... 2003.................... 2004.................... 2005.................... 2006.................... 2007.................... 2008.................... 2009....................

Total

1.240 2.997 2.528 3.636 4.400 2.185 2.396 2.282 3.123 3.828 4.388 5.105 6.031 5.675 5.838 5.491 3.431 4.013 3.530 2.760 2.671 1.492 1.623 1.535

Chivos

Sementales

Total

No cubiertas

623 2.042 1.668 2.952 3.467 1.626 1.565 1.149 1.643 2.248 2.732 3.414 4.301 3.919 4.121 3.870 1.901 2.223 2.023 1.449 1.403 547 595 543

617 955 860 684 933 559 831 1.133 1.480 1.580 1.656 1.691 1.730 1.756 1.717 1.621 1.530 1.790 1.507 1.311 1.268 945 1.028 992

19.465 30.545 30.470 31.917 38.434 25.732 30.816 33.680 35.035 36.446 38.293 38.488 40.150 39.980 39.009 37.549 33.951 39.706 30.141 26.058 25.391 25.792 28.047 28.406

2.050 5.468 2.843 3.693 4.255 2.257 4.038 3.167 4.527 2.415 2.584 2.379 2.769 2.433 2.335 2.560 1.676 1.960 2.022 2.622 2.539 2.543 2.765 2.715

Fuente: Campaña de Saneamiento Ganadero. Servicio de Producción y Bienestar Animal.

36

Cubiertas

2.207 4.193 4.951 4.374 6.096 3.205 3.638 5.222 5.922 2.414 2.584 2.379 2.769 2.433 2.335 2.560 1.676 1.960 2.022 2.622 2.539 2.543 2.765 2.715

SÍ han PARIDO Ordeñadas

1.242 3.329 6.327 4.098 3.036 4.119 3.405 2.182 2.378 2.378 2.403 2.386 2.542 2.542 2.900 2.900 3.000 3.000 3.000 3.000 3.100 3.300 3.400 4.200

No ordeñadas

13.966 17.555 16.349 19.752 25.047 16.151 19.735 23.109 22.208 29.239 30.722 31.344 32.070 32.572 31.439 29.529 27.599 32.786 23.097 17.814 17.213 17.406 19.117 18.776

Total Animales

20.705 33.542 32.998 35.553 42.834 27.917 33.212 35.962 38.158 40.274 42.681 43.593 46.181 45.655 44.847 43.040 37.382 43.719 33.671 28.818 28.062 27.284 29.670 29.941


Cuadro B-10 CENSOS DE GANADO OVINO Y CAPRINO POR MUNICIPIO AÑO 2008 OVINO Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Allande ............................................................. Aller.................................................................. Amieva ............................................................. Avilés................................................................ Belmonte de Miranda .................................... Bimenes ............................................................ Boal .............................................................. Cabrales ............................................................ Cabranes ........................................................... Candamo ....................................................... Cangas del Narcea............................................ Cangas de Onís ............................................. Caravia.............................................................. Carreño ............................................................. Caso .................................................................. Castrillón .......................................................... Castropol .......................................................... Coaña............................................................ Colunga ............................................................ Corvera de Asturias ....................................... Cudillero ....................................................... Degaña.............................................................. Franco, El ......................................................... Gijón ................................................................. Gozón ............................................................... Grado ................................................................ Grandas de Salime............................................ Ibias .................................................................. Illano/Eilao................................................... Illas ................................................................... Langreo......................................................... Laviana ............................................................. Lena.............................................................. Valdés ............................................................... Llanera.............................................................. Llanes ............................................................... Mieres ............................................................... Morcín .............................................................. Muros de Nalón............................................. Nava.................................................................. Navia ................................................................ Noreña .............................................................. Onís .................................................................. Oviedo .......................................................... Parres ................................................................ Peñamellera Alta .............................................. Peñamellera Baja ........................................... Pesoz................................................................. Piloña................................................................ Ponga ................................................................ Pravia................................................................ Proaza ............................................................... Quirós ............................................................... Regueras, Las ................................................ Ribadedeva ....................................................... Ribadesella .................................................... Ribera de Arriba ............................................ Riosa ................................................................. Salas.................................................................. San M. del Rey Aurelio.................................... San Martín de Oscos...................................... Santa Eulalia de Oscos .................................. San Tirso de Abres ........................................ Santo Adriano ............................................... Sariego.............................................................. Siero.................................................................. Sobrescobio................................................... Somiedo ........................................................ Soto del Barco ............................................... Tapia de Casariego ........................................ Taramundi......................................................... Teverga ......................................................... Tineo ............................................................ Vegadeo ............................................................ Villanueva de Oscos ...................................... Villaviciosa ....................................................... Villayón ............................................................ Yernes y Tameza ........................................... Total Municipios .............................................

Explotaciones 12 123 37 24 29 89 12 67 32 50 128 139 11 38 44 43 17 14 41 33 32 11 9 226 24 80 7 35 1 10 210 337 158 81 133 153 228 46 4 86 25 8 35 306 100 38 29 1 153 14 92 35 49 54 32 92 31 16 61 139 7 9 8 15 25 403 14 3 26 18 24 43 81 21 5 196 9 0 5.071

Animales 322 714 685 143 206 642 137 4.080 291 385 3.524 1.569 105 353 555 287 115 57 626 219 442 118 80 2.014 158 632 36 365 739 50 1.483 2.992 1.535 1.033 1.051 4.399 1.470 399 18 671 112 43 1.410 2.631 1.504 2.129 994 3 1.870 298 611 323 580 405 519 1.270 248 115 767 815 49 122 34 102 438 2.570 138 56 152 89 236 395 1.043 130 141 1.641 43 0 58.726

CAPRINO Explotaciones 8 37 25 0 12 22 1 61 0 13 77 21 4 5 20 16 10 6 20 10 15 1 0 29 10 14 2 2 1 6 46 102 19 22 27 110 25 12 2 30 6 1 21 65 26 32 30 0 46 13 22 21 21 6 11 18 6 3 12 28 3 2 10 7 3 32 9 5 6 10 4 22 17 8 1 18 3 3 1.394

OVINO Y/O CAPRINO

Animales 1.443 441 1.183 0 253 138 8 4.232 0 109 1.808 687 24 25 213 143 93 34 305 41 118 10 0 176 50 190 17 8 212 19 232 1.115 336 222 96 2.569 90 128 6 270 298 2 1.282 421 623 1.884 983 0 833 472 124 458 294 26 93 379 33 85 128 141 70 17 46 94 15 524 218 110 29 193 114 728 1.146 144 121 374 61 63 29.670

Explotaciones 16 145 50 24 37 95 12 95 32 55 162 149 14 39 57 54 24 17 52 37 42 12 9 238 29 87 9 35 1 14 230 378 171 96 146 201 242 55 5 103 27 9 41 331 112 45 47 1 169 21 103 49 60 57 35 97 35 18 66 149 9 10 15 18 28 411 19 7 29 24 26 57 93 27 5 204 11 3 5.737

Animales 1.765 1.155 1.868 143 459 780 145 8.312 291 494 5.332 2.256 129 378 768 430 208 91 931 260 560 128 80 2.190 208 822 53 373 951 69 1.715 4.107 1.871 1.255 1.147 6.968 1.560 527 24 941 410 45 2.692 3.052 2.127 4.013 1.977 3 2.703 770 735 781 874 431 612 1.649 281 200 895 956 119 139 80 196 453 3.094 356 166 181 282 350 1.123 2.189 274 262 2.015 104 63 88.396

Fuente: Campaña de Saneamiento Ganadero. Año 2008. Consejería de Medio Rural y Pesca.

37


Cuadro B-10.1 CENSOS DE GANADO OVINO Y CAPRINO POR MUNICIPIO Año 2009 UG Municipio

Explotaciones Ovino

Cabezas Ovino

Explotaciones Caprino

Cabezas caprino

Ovino

Caprino

Ovino-caprino

Hombre

Mujer

Sociedad

Asturias ........................................... Allande ............................................. Aller.................................................. Amieva ............................................. Avilés................................................ Belmonte de Miranda ..................... Bimenes............................................ Boal ............................................... Cabrales............................................ Cabranes........................................... Candamo........................................ Cangas del Narcea............................ Cangas de Onís .............................. Caravia ............................................. Carreño............................................. Caso.................................................. Castrillón .......................................... Castropol .......................................... Coaña ............................................ Colunga ............................................ Corvera de Asturias ........................ Cudillero ........................................ Degaña.............................................. Franco, El ......................................... Gijón................................................. Gozón ............................................... Grado................................................ Grandas de Salime ........................... Ibias .................................................. Illano/Eilao.................................... Illas................................................... Langreo ......................................... Laviana............................................. Lena .............................................. Luarca............................................... Llanera.............................................. Llanes ............................................... Mieres............................................... Morcín .............................................. Muros de Nalón ............................. Nava ................................................. Navia ................................................ Noreña .............................................. Onís .................................................. Oviedo ........................................... Parres................................................ Peñamellera Alta .............................. Peñamellera Baja............................ Pesoz ................................................ Piloña................................................ Ponga................................................ Pravia................................................ Proaza............................................... Quirós............................................... Regueras, Las ................................. Ribadedeva....................................... Ribadesella..................................... Ribera de Arriba ............................. Riosa................................................. Salas ................................................. San M. del Rey Aurelio.................... San Martín de Oscos ...................... Santa Eulalia de Oscos ................... San Tirso de Abres ......................... Santo Adriano ................................ Sariego.............................................. Siero ................................................. Sobrescobio ................................... Somiedo ......................................... Soto del Barco................................ Tapia de Casariego ......................... Taramundi......................................... Teverga .......................................... Tineo ............................................. Vegadeo ............................................ Villanueva de Oscos ....................... Villaviciosa....................................... Villayón ............................................ Yernes y Tameza ............................

5.294 19 128 36 20 32 90 16 67 36 56 176 122 9 51 45 47 23 15 43 44 34 12 10 252 23 83 10 40 1 10 218 328 168 94 143 149 225 47 6 87 22 7 36 324 103 32 28 2 144 15 99 33 45 62 31 85 28 18 73 153 7 9 7 15 26 407 12 3 30 20 20 41 119 19 5 189 10 0

55.786 354 745 610 135 236 643 139 3.431 319 407 1.823 2.870 94 387 546 295 138 69 586 257 396 161 82 1.932 146 653 69 398 763 51 1.361 3.081 1.582 1.089 1.200 3.565 1.356 261 26 688 132 40 1.261 2.393 1.390 1.998 811 9 1.635 259 638 254 495 439 432 1.075 198 113 899 903 39 132 46 99 422 2.552 155 49 164 112 244 353 1.181 126 131 1.617 46 0

1.359 7 34 26 0 10 24 1 59 0 12 23 74 3 3 16 16 8 6 20 9 13 1 0 29 10 14 3 2 1 6 52 101 18 22 29 111 23 10 2 31 6 0 23 54 23 28 31 0 42 13 21 20 19 9 11 17 3 3 10 33 1 2 9 9 3 32 11 4 6 10 6 22 16 6 3 19 3 2

29.941 1.489 464 1.178 0 253 170 3 4.249 0 121 681 1.823 28 20 197 77 63 27 341 42 94 17 0 173 65 152 21 6 279 24 265 1.153 286 258 103 2.565 104 119 6 284 350 0 1.211 356 521 2.010 976 0 882 467 127 440 256 40 91 374 21 106 108 141 28 10 54 101 11 604 166 112 17 200 127 689 1.180 174 392 295 54 50

5.578,6 35,4 74,5 61,0 13,5 23,6 64,3 13,9 343,1 31,9 40,7 182,3 287,0 9,4 38,7 54,6 29,5 13,8 6,9 58,6 25,7 39,6 16,1 8,2 193,2 14,6 65,3 6,9 39,8 76,3 5,1 136,1 308,1 158,2 108,9 120,0 356,5 135,6 26,1 2,6 68,8 13,2 4,0 126,1 239,3 139,0 199,8 81,1 0,9 163,5 25,9 63,8 25,4 49,5 43,9 43,2 107,5 19,8 11,3 89,9 90,3 3,9 13,2 4,6 9,9 42,2 255,2 15,5 4,9 16,4 11,2 24,4 35,3 118,1 12,6 13,1 161,7 4,6 0,0

2.994,1 148,9 46,4 117,8 0,0 25,3 17,0 0,3 424,9 0,0 12,1 68,1 182,3 2,8 2,0 19,7 7,7 6,3 2,7 34,1 4,2 9,4 1,7 0,0 17,3 6,5 15,2 2,1 0,6 27,9 2,4 26,5 115,3 28,6 25,8 10,3 256,5 10,4 11,9 0,6 28,4 35,0 0,0 121,1 35,6 52,1 201,0 97,6 0,0 88,2 46,7 12,7 44,0 25,6 4,0 9,1 37,4 2,1 10,6 10,8 14,1 2,8 1,0 5,4 10,1 1,1 60,4 16,6 11,2 1,7 20,0 12,7 68,9 118,0 17,4 39,2 29,5 5,4 5,0

8.572,7 184,3 120,9 178,8 13,5 48,9 81,3 14,2 768,0 31,9 52,8 250,4 469,3 12,2 40,7 74,3 37,2 20,1 9,6 92,7 29,9 49,0 17,8 8,2 210,5 21,1 80,5 9,0 40,4 104,2 7,5 162,6 423,4 186,8 134,7 130,3 613,0 146,0 38,0 3,2 97,2 48,2 4,0 247,2 274,9 191,1 400,8 178,7 0,9 251,7 72,6 76,5 69,4 75,1 47,9 52,3 144,9 21,9 21,9 100,7 104,4 6,7 14,2 10,0 20,0 43,3 315,6 32,1 16,1 18,1 31,2 37,1 104,2 236,1 30,0 52,3 191,2 10,0 5,0

3.463 14 85 36 11 23 48 6 58 19 26 81 100 9 30 29 37 12 9 36 26 26 7 7 178 14 52 10 18 1 7 149 177 100 71 88 126 148 33 5 67 12 4 36 217 74 29 26 1 98 15 62 24 30 25 17 59 26 11 42 98 5 5 6 9 12 235 13 2 24 15 15 28 61 13 2 122 10 2

2.437 8 63 14 9 14 50 10 33 17 34 105 51 2 18 28 21 13 9 17 22 16 6 3 85 13 37 2 22 0 7 91 193 81 36 67 66 87 22 2 38 11 3 4 134 40 13 18 1 61 8 44 24 27 40 15 30 3 9 31 65 1 6 9 9 16 180 8 4 10 12 8 26 62 11 5 75 2 0

66 0 0 0 0 0 0 0 3 0 1 0 6 0 4 0 0 1 0 1 0 0 0 0 1 3 1 0 0 1 0 0 0 0 4 2 6 0 0 0 1 1 0 3 0 1 0 2 0 2 0 1 0 0 2 2 3 0 0 3 0 1 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 5 0 0 2 0 0

Cód. 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Elaboracion: SADEI. Fuente: Campaña de Saneamiento Ganadero. Año 2009. Consejería de Medio Rural y Pesca.

38

Titulares


39

98 538 1.058 858

Cerdas jóvenes que nunca han parido Cerdas que han parido al menos una vez

5.170 6.621

7.017 4.397

7.918 7.773

7.049 5.836

156 391 1.152 847

223 128 319 1.683 878

113 569 135 1.254 911

182 837 225 1.492 375

576 78 198 982 675

87 141 422 846 779

87 459 318 893 936

82 395 454 883 1.110

64

3.003 19.863 3.763 4.086 3.077 3.482 4.178 3.631 1.289 4.917 9.682 7.379 8.721 6.468 5.823 6.343 933 2.078 16.425 19.515 22.591 20.810 16.590 19.982

4.736 5.253

527 635 2.535 1.268

204

7.195 8.147 9.380

5.009 6.243

485 593 2.366 1.184

194

6.589 7.389 8.470

4.706 5.788

458 566 2.260 1.131

188

6.589 7.389 6.045

4.706 5.788

536 537 2.145 1.075

172

8.378 6.702 1.675

4.575 9.150

1.610 1.610 2.145 1.075

172

8.378 6.702 1.675

4.575 9.150

1.051 1.051 2.805 1.403

252

7.242 5.794 1.449

9.658 8.048

2.170 2.170 1.447 723

325

6.609 5.287 1.322

3.706 7.413

1.465 1.465 1.953 977

235

5.282 4.226 1.056

7.042 5.868

356 252 1.114 557

275

5.140 4.112 1.030

6.855 5.712

295 295 1.130 566

160

3.993 3.195 799

5.324 4.437

409 409 1.062 531

314

3.889 3.111 778

5.186 4.322

265 265 1.025 513

187

3.680 2.945 735

4.907 4.089

47.386 31.895 48.047 45.198 44.474 48.200 44.449 44.970 45.747 41.143 37.764 35.120 34.945 37.092 38.753 31.172 29.569 25.403 20.194 20.011 18.611

234

Verracos

NO cubiertas Cubiertas 1ª vez Cubiertas Criando / reposo

5.654 9.478 15.808

de 50 a 79 Kg de peso vivo de 80 a 190 Kg de peso vivo de 110 o más Kg de peso vivo

Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca.

TOTAL CABEZAS

Cerdos reproductores de 50 o más kilos de peso vivo

Cerdos en cebo; incluidos verracos cerdas reproductoras de desecho

8.828 3.449

9.179 13.073 4.481 10.828

Lechones de hasta 20 Kg de peso vivo Cerdos de 20 a 49 Kg de peso vivo

8.630 9.438

dici-91 abri-92 agos-92 dici-92 dici-93 dici-94 dici-95 dici-96 dici-97 dici-98 dici-99 dici-00 dici-01 dici-02 dici-03 dici-04 dici-05 dici-06 dici-07 dici-08 dici-09

Cuadro B-11 CENSO DE GANADO PORCINO EN ASTURIAS Diciembre de 1991 - Diciembre de 2009

CLASE DE ANIMALES / FECHA

Cerdas reproductoras


Cuadro B-12 CENSO EQUINO, AVES, APÍCOLA Y CUNÍCOLA EN ASTURIAS Año 1985-2009 Año

1985................................................................. 1986................................................................. 1987................................................................. 1988................................................................. 1989................................................................. 1990................................................................. 1991................................................................. 1992................................................................. 1993................................................................. 1994................................................................. 1995................................................................. 1996................................................................. 1997................................................................. 1998................................................................. 1999................................................................. 2000................................................................. 2001................................................................. 2002................................................................. 2003................................................................. 2004................................................................. 2005................................................................. 2006................................................................. 2007................................................................. 2008................................................................. 2009................................................................. Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca Impreso G-H (Producción de Huevos, Miel, Cera, Estiércol y Trabajo)

40

Equino

Gallinas

Colmenas

Conejos

36.346 34.328 34.328 34.328 34.328 34.328 34.328 34.328 33.000 33.000 33.000 31.000 31.000 31.000 31.000 30.000 34.000 34.000 31.500 31.500 32.300 31.400 29.700 24.970 24.810

1.582.250 1.320.941 1.650.000 1.329.574 1.308.537 1.265.000 1.265.000 1.057.000 950.000 935.000 725.000 665.000 660.000 630.000 610.000 600.000 560.000 551.000 535.000 525.000 485.000 460.500 450.500 390.000 350.000

80.000 64.642 70.642 69.267 70.000 75.000 75.000 75.000 70.000 70.000 70.000 70.000 60.000 35.000 40.000 40.000 35.000 34.000 34.000 33.400 34.750 34.750 34.750 26.000 26.000

189.629 49.476 49.476 48.237 48.237 53.000 53.000 53.000 50.000 50.000 65.000 65.000 34.000 34.000 34.000 30.000 41.000 40.000 45.000 44.500 45.500 35.000 25.000 -


Cuadro B-13 ORIENTACIÓN PRODUCTIVA DE LAS EXPLOTACIONES CON GANADO VACUNO. Número de explotaciones. Septiembre de 2009 CARNE Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Número

LECHE %

Número

Allande ..................................................... Aller.......................................................... Amieva ..................................................... Avilés........................................................ Belmonte de Miranda ............................. Bimenes .................................................... Boal ...................................................... Cabrales .................................................... Cabranes ................................................... Candamo ............................................... Cangas del Narcea.................................... Cangas de Onís ...................................... Caravia ..................................................... Carreño ..................................................... Caso .......................................................... Castrillón .................................................. Castropol .................................................. Coaña .................................................... Colunga .................................................... Corvera de Asturias ................................ Cudillero ............................................... Degaña...................................................... Franco, El ................................................. Gijón......................................................... Gozón ....................................................... Grado ........................................................ Grandas de Salime.................................... Ibias .......................................................... Illano/Eilao ........................................... Illas ........................................................... Langreo ................................................. Laviana ..................................................... Lena ...................................................... Valdés ....................................................... Llanera...................................................... Llanes ....................................................... Mieres....................................................... Morcín ...................................................... Muros de Nalón ..................................... Nava ......................................................... Navia ........................................................ Noreña ...................................................... Onís .......................................................... Oviedo .................................................. Parres ........................................................ Peñamellera Alta ...................................... Peñamellera Baja ................................... Pesoz......................................................... Piloña........................................................ Ponga ........................................................ Pravia........................................................ Proaza ....................................................... Quirós ....................................................... Regueras, Las ........................................ Ribadedeva ............................................... Ribadesella ............................................ Ribera de Arriba .................................... Riosa......................................................... Salas ......................................................... San M. del Rey Aurelio............................ San Martín de Oscos .............................. Santa Eulalia de Oscos ........................... San Tirso de Abres ................................. Santo Adriano ........................................ Sariego...................................................... Siero ......................................................... Sobrescobio ........................................... Somiedo ................................................ Soto del Barco ....................................... Tapia de Casariego ................................. Taramundi................................................. Teverga.................................................. Tineo ..................................................... Vegadeo .................................................... Villanueva de Oscos ............................... Villaviciosa............................................... Villayón .................................................... Yernes y Tameza ....................................

246 648 96 33 203 151 153 109 61 141 1.009 321 20 140 190 137 90 77 118 106 120 24 61 498 203 493 83 157 80 59 264 549 512 330 362 320 496 160 10 302 66 33 84 570 245 54 96 17 580 80 178 107 173 161 67 111 50 176 282 239 63 65 17 36 87 994 49 182 57 42 73 155 614 81 42 558 118 23

93,18 99,69 100,00 62,26 97,60 97,42 79,27 82,58 79,22 77,47 99,80 93,59 95,24 58,82 100,00 84,05 39,30 48,43 70,24 66,67 71,43 100,00 34,27 79,55 60,24 93,55 82,18 100,00 91,95 80,82 96,70 98,92 99,03 45,77 74,95 81,01 99,20 100,00 83,33 84,12 35,11 100,00 97,67 95,16 87,50 90,00 93,20 89,47 91,34 100,00 76,07 100,00 100,00 70,61 77,91 77,08 98,04 100,00 62,11 98,76 90,00 90,28 51,52 100,00 73,73 85,62 100,00 100,00 82,61 25,93 93,59 100,00 56,18 44,02 89,36 67,47 56,46 100,00

12

1 32 102

ASTURIAS..............................................

15.757

80,85

2.614

9 2 2 21 17 12 20 1 10 1 67 10 109 72 33 36 29 99 67 98 22 13 3 8 1 294 77 53

2 7 22 3 5 1 27 26 42 16 19 1 134 5 7 15 25 75 4 95 2 423 86 4 159 76

MIXTA %

4,55 0,00 0,00 16,98 0,96 1,29 10,88 12,88 15,58 10,99 0,10 2,92 4,76 28,15 0,00 6,13 47,60 45,28 19,64 22,64 17,26 0,00 55,62 10,70 29,08 4,17 12,87 0,00 3,45 10,96 0,37 0,00 0,00 40,78 15,94 13,42 0,00 0,00 8,33 8,91 54,26 0,00 2,33 1,17 7,86 5,00 4,85 5,26 4,25 0,00 11,11 0,00 0,00 18,42 18,60 13,19 1,96 0,00 29,52 0,00 7,14 9,72 45,45 0,00 21,19 6,46 0,00 0,00 5,80 58,64 2,56 0,00 38,70 46,74 8,51 19,23 36,36 0,00 13,41

Número 6 2 11 3 2 19 6 4 21 1 12 31 16 30 10 17 17 19 18 61 36 12 5 4 6 8 6 5 97 44 22 4 1 25 20 22 13 3 2 1 28 30 25 3 14 38 3 2 1 6 92 8 25 3 56 17 1 110 15 1.119

TOTAL %

Número

%

2,27 0,31 0,00 20,75 1,44 1,29 9,84 4,55 5,19 11,54 0,10 3,50 0,00 13,03 0,00 9,82 13,10 6,29 10,12 10,69 11,31 0,00 10,11 9,74 10,68 2,28 4,95 0,00 4,60 8,22 2,93 1,08 0,97 13,45 9,11 5,57 0,80 0,00 8,33 6,96 10,64 0,00 0,00 3,67 4,64 5,00 1,94 5,26 4,41 0,00 12,82 0,00 0,00 10,96 3,49 9,72 0,00 0,00 8,37 1,24 2,86 0,00 3,03 0,00 5,08 7,92 0,00 0,00 11,59 15,43 3,85 0,00 5,12 9,24 2,13 13,30 7,18 0,00

264 650 96 53 208 155 193 132 77 182 1.011 343 21 238 190 163 229 159 168 159 168 24 178 626 337 527 101 157 87 73 273 555 517 721 483 395 500 160 12 359 188 33 86 599 280 60 103 19 635 80 234 107 173 228 86 144 51 176 454 242 70 72 33 36 118 1.161 49 182 69 162 78 155 1.093 184 47 827 209 23

100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

5,74

19.490

100,00

Elaboración: SADEI. Fuente: PACA- SIMOGAN Septiembre 2009. Consejería de Medio Rural y Pesca. Para clasificar las explotaciones según su Orientación Productiva: Leche: Si UG leche >= 2/3 UG total. Carne: Si UG carne >= 2/3 UG total. Mixta: El resto.

41


Cuadro B-14 CLASIFICACIÓN DE LAS CABEZAS DE GANADO VACUNO SEGÚN APTITUD: LECHE-CARNE Septiembre de 2009 CARNE Cód. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Municipio

Número

LECHE (*) %

TOTAL %

Número

%

Allande ............................................................. Aller.................................................................. Amieva ............................................................. Avilés................................................................ Belmonte de Miranda .................................... Bimenes ............................................................ Boal .............................................................. Cabrales ............................................................ Cabranes ........................................................... Candamo ....................................................... Cangas del Narcea............................................ Cangas de Onís ............................................. Caravia.............................................................. Carreño ............................................................. Caso .................................................................. Castrillón .......................................................... Castropol .......................................................... Coaña............................................................ Colunga ............................................................ Corvera de Asturias ....................................... Cudillero ....................................................... Degaña.............................................................. Franco, El ......................................................... Gijón ................................................................. Gozón ............................................................... Grado ................................................................ Grandas de Salime............................................ Ibias .................................................................. Illano/Eilao................................................... Illas ................................................................... Langreo......................................................... Laviana ............................................................. Lena.............................................................. Valdés ............................................................... Llanera.............................................................. Llanes ............................................................... Mieres ............................................................... Morcín .............................................................. Muros de Nalón............................................. Nava.................................................................. Navia ................................................................ Noreña .............................................................. Onís .................................................................. Oviedo .......................................................... Parres ................................................................ Peñamellera Alta .............................................. Peñamellera Baja ........................................... Pesoz................................................................. Piloña................................................................ Ponga ................................................................ Pravia................................................................ Proaza ............................................................... Quirós ............................................................... Regueras, Las ................................................ Ribadedeva ....................................................... Ribadesella .................................................... Ribera de Arriba ............................................ Riosa ................................................................. Salas.................................................................. San M. del Rey Aurelio.................................... San Martín de Oscos...................................... Santa Eulalia de Oscos .................................. San Tirso de Abres ........................................ Santo Adriano ............................................... Sariego.............................................................. Siero.................................................................. Sobrescobio................................................... Somiedo ........................................................ Soto del Barco ............................................... Tapia de Casariego ........................................ Taramundi......................................................... Teverga ......................................................... Tineo ............................................................ Vegadeo ............................................................ Villanueva de Oscos ...................................... Villaviciosa ....................................................... Villayón ............................................................ Yernes y Tameza ...........................................

8.238 9.810 3.277 358 6.372 1.168 2.444 4.286 959 1.908 24.192 8.951 693 1.473 5.297 778 1.669 662 2.835 838 1.240 291 797 5.982 2.443 9.713 2.269 1.571 1.989 667 1.846 4.172 8.320 4.957 4.884 10.633 4.396 1.733 105 5.033 675 306 3.462 6.514 5.037 1.605 3.984 393 12.286 3.393 1.775 3.092 4.632 2.446 1.902 2.063 443 1.791 5.565 1.378 2.604 2.892 222 1.031 1.356 10.494 1.563 6.540 495 694 979 3.436 14.152 1.495 1.518 7.010 1.706 801

92,35 99,94 99,88 39,82 98,36 93,51 81,93 80,43 62,72 68,49 99,92 95,03 97,74 33,42 100,00 67,65 21,17 15,49 58,99 40,94 46,49 100,00 14,14 71,04 26,58 92,17 79,09 99,94 97,36 77,20 98,14 99,71 99,86 27,43 62,64 77,74 99,73 100,00 78,95 76,62 10,47 99,03 98,77 95,35 81,26 93,86 94,90 88,91 89,64 100,00 68,35 100,00 100,00 49,17 67,57 71,63 96,30 100,00 44,96 98,50 87,06 90,43 32,36 99,71 63,25 80,56 100,00 100,00 82,78 10,89 92,80 100,00 39,74 26,29 93,53 53,77 40,90 99,88

682 6 4 541 106 81 539 1.043 570 878 20 468 16 2.935 0 372 6.213 3.612 1.971 1.209 1.427 0 4.838 2.439 6.748 825 600 1 54 197 35 12 12 13.114 2.913 3.045 12 0 28 1.536 5.774 3 43 318 1.162 105 214 49 1.420 0 822 0 0 2.529 913 817 17 0 6.813 21 387 306 464 3 788 2.532 0 0 103 5.681 76 0 21.458 4.192 105 6.026 2.465 1

7,65 0,06 0,12 60,18 1,64 6,49 18,07 19,57 37,28 31,51 0,08 4,97 2,26 66,58 0,00 32,35 78,83 84,51 41,01 59,06 53,51 0,00 85,86 28,96 73,42 7,83 20,91 0,06 2,64 22,80 1,86 0,29 0,14 72,57 37,36 22,26 0,27 0,00 21,05 23,38 89,53 0,97 1,23 4,65 18,74 6,14 5,10 11,09 10,36 0,00 31,65 0,00 0,00 50,83 32,43 28,37 3,70 0,00 55,04 1,50 12,94 9,57 67,64 0,29 36,75 19,44 0,00 0,00 17,22 89,11 7,20 0,00 60,26 73,71 6,47 46,23 59,10 0,12

8.920 9.816 3.281 899 6.478 1.249 2.983 5.329 1.529 2.786 24.212 9.419 709 4.408 5.297 1.150 7.882 4.274 4.806 2.047 2.667 291 5.635 8.421 9.191 10.538 2.869 1.572 2.043 864 1.881 4.184 8.332 18.071 7.797 13.678 4.408 1.733 133 6.569 6.449 309 3.505 6.832 6.199 1.710 4.198 442 13.706 3.393 2.597 3.092 4.632 4.975 2.815 2.880 460 1.791 12.378 1.399 2.991 3.198 686 1.034 2.144 13.026 1.563 6.540 598 6.375 1.055 3.436 35.610 5.687 1.623 13.036 4.171 802

100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

ASTURIAS......................................................

280.979

69,26

124.709

30,74

405.688

100,00

(*) Animales de raza frisona. Elaboración: SADEI. Fuente: PACA- SIMOGAN Septiembre 2009. Consejería de Medio Rural y Pesca

42

Número


Cuadro B-15 CONCENTRACIÓN DEL GANADO VACUNO EN EL TERRITORIO Deciles de superficie Superficie geográfica parroquial ordenada según UG bovino/Has Datos a 1 de septiembre de 2009

Decil

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Asturias

Superficie acumulada (Has)

105.795 211.917 317.632 425.277 530.836 636.413 742.051 852.162 954.639 1.060.357 1.060.357

Superficie acumulada (%)

9,98 19,99 29,96 40,11 50,06 60,02 69,98 80,37 90,03 100,00 100,00

UG bovino acumulado

91.019,2 143.570,0 182.401,6 212.829,2 236.597,2 255.636,0 270.021,8 280.105,8 286.334,6 288.348,0 288.348,0

UG bovino (acumula %)

UG total acumulado*

UG total (acumula %)

31,57 49,79 63,26 73,81 82,05 88,66 93,64 97,14 99,30 100,00 100,00

92.497,4 146.330,4 186.103,1 217.605,6 242.476,4 262.332,8 277.491,9 288.193,5 294.680,7 296.920,7 296.920,7

31,15 49,28 62,68 73,29 81,66 88,35 93,46 97,06 99,25 100,00 100,00

* UG total: Incluye bovino, ovino y caprino. Fuente: Elaboración a partir de los censos parroquiales de ganado (a 1/09/2009) y de la Superficie Geográfica parroquial.

Cuadro B-16 CONCENTRACIÓN DEL GANADO VACUNO EN EL TERRITORIO Deciles de Unidades Ganaderas (UG) Superficie parroquial ordenada según UG/Has Datos a 1 de septiembre de 2009 Decil

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Asturias

UG bovino acumulado

28.891,8 57.529,4 86.272,2 115.345,8 144.231,4 174.806,0 203.074,4 232.063,4 260.274,4 288.348,0 288.348,0

UG bovino (acumula %)

10,02 19,95 29,92 40,00 50,02 60,62 70,43 80,48 90,26 100,00 100,00

UG total acumulado

29.234,6 58.236,6 87.695,7 117.435,1 147.012,1 178.299,0 207.703,6 237.786,6 267.318,5 296.920,7 296.920,7

UG total (acumula %)

9,85 19,61 29,54 39,55 49,51 60,05 69,95 80,08 90,03 100,00 100,00

Superficie acumulada (Has)

22.048 54.942 97.962 150.277 213.525 294.132 389.100 509.052 667.708 1.060.357 1.060.357

Superficie acumulada (%)

2,08 5,18 9,24 14,17 20,14 27,74 36,70 48,01 62,97 100,00 100,00

* UG total: Incluye bovino, ovino y caprino. Fuente: Elaboración a partir de los censos de ganado a 1 de junio de 2008. Elaboración a partir de los censos parroquiales de ganado (a 1/09/2009 en ganado vacuno y a fecha del saneamiento en ovino-caprino) y de la Superficie Geografica parroquial.

43


44

Total

146.974 43.879 4.121 27.386 16.373 15.045 184.930 280.856 3.003 150.310 19.063 84.293 14.513 28.372 185.355 46.678 1.685 1.252.836

14.035 10.657 8.374 3.329 6.876 238 4.028 685 96 112.688 1.690 42.977 2.509 6.457 16.361 25.819 1.599 258.418

Machos

91.296 46.202 39.378 16.793 15.715 693 7.210 19.731 2.971 122.204 4.022 48.424 3.948 6.301 40.642 48.843 2.070 516.443

Hembras

Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM). Encuestas ganaderas. Diciembre 2008.

Galicia.............................. 985.227 Asturias............................ 405.406 Cantabria.......................... 298.561 Pais vasco ........................ 155.443 Navarra ............................ 111.818 La Rioja ........................... 41.584 Aragon ............................. 267.659 Cataluña ........................... 479.017 Baleares............................ 25.793 Castilla y León................. 1.213.931 Madrid.............................. 90.731 Castilla-La Mancha.......... 456.586 C.Valenciana .................... 52.104 R de Murcia ..................... 60.162 Extremadura..................... 847.798 Andalucia......................... 510.664 Canarias ........................... 17.677 ESPAÑA ......................... 6.020.161

Comunidad Autónoma

Destinados a sacrificio

Otros

Animales con menos de 12 meses

926 3.023 2.013 3.548 1.540 1.295 2.186 1.643 186 52.559 3.914 42.007 2.435 5.548 23.660 16.168 1.606 164.257

Machos

1.284 551 771 3.091 573 731 711 1.442 122 22.130 2.663 38.455 1.373 4.431 7.578 4.486 278 90.670

Sacrificio

107.602 46.014 60.388 12.176 11.175 2.386 9.423 25.460 3.102 93.110 7.374 24.325 2.836 775 48.498 47.071 1.274 502.989

Reposición

Hembras para

Animales de 12 a menos de 24 meses

3.113 8.314 7.645 4.456 1.418 675 2.374 4.020 374 25.000 3.336 8.615 3.595 133 29.846 25.310 724 128.948

Machos

1.047 317 555 210 725 515 126 1.267 0 1.298 26 5.657 35 12 2.533 53 15 14.391

Para sacrificio

16.940 4.840 8.211 2.915 1.422 0 2.109 5.967 740 11.613 178 3.202 839 603 913 3.492 70 64.054

1.411 403 211 85 7 0 0 304 5 1.109 0 188 27 34 0 149 167 4.100

Para ordeño Frisonas Otras

Novillas

Hembras

10.912 14.831 8.242 6.274 2.816 705 2.611 6.421 613 40.734 3.375 8.467 3.423 101 61.657 17.147 298 188.627

Para no ordeño

Animales con dos o más años

Cuadro B-17 CENSOS DE GANADO BOVINO POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS Diciembre 2008. Número de animales

Vacas

357.260 85.286 74.666 23.991 21.491 1.626 12.636 70.933 12.435 97.418 7.006 26.217 4.394 6.494 4.701 58.006 4.599 869.159

6.479 1.457 670 2.037 188 0 0 2.203 295 3.180 37 265 153 311 0 371 1.482 19.128

De ordeño Frisonas Otras

225.948 139.632 83.315 49.159 31.500 17.675 39.315 58.086 1.852 480.576 38.046 122.493 12.114 591 426.054 217.069 1.811 1.945.236

De no ordeño


45

Total

147.578 43.030 4.120 27.519 14.205 13.317 195.670 313.354 2.236 79.221 24.091 56.787 10.817 30.644 175.878 21.070 2.321 1.161.856

6.982 21.550 6.643 3.257 7.873 194 1.214 1.983 139 147.398 4.995 55.695 2.646 7.779 22.222 44.577 1.627 336.774

Machos

96.961 42.960 40.261 16.584 16.349 782 8.701 19.217 3.299 197.289 7.505 56.272 4.136 7.599 41.092 59.180 1.704 619.891

Hembras

Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM). Encuestas ganaderas. Junio 2009.

Galicia.............................. 970.436 Asturias............................ 406.017 Cantabria.......................... 270.983 Pais vasco ........................ 155.116 Navarra ............................ 111.264 La Rioja ........................... 42.525 Aragon ............................. 279.336 Cataluña ........................... 501.382 Baleares............................ 25.332 Castilla y León................. 1.277.698 Madrid.............................. 107.705 Castilla-La Mancha.......... 426.600 C.Valenciana .................... 55.496 R de Murcia ..................... 65.375 Extremadura..................... 821.796 Andalucia......................... 474.590 Canarias ........................... 17.178 ESPAÑA.......................... 6.008.828

Comunidad Autónoma

Destinados a sacrificio

Otros

Animales con menos de 12 meses

1.569 8.384 1.451 3.363 2.169 2.093 1.181 1.150 186 64.619 3.975 34.980 2.928 5.809 18.202 11.816 1.229 165.104

Machos

2.064 0 495 2.978 36 1.911 18 978 200 21.033 3.077 27.212 6.362 5.447 3.549 3.611 728 79.699

Sacrificio

110.474 45.770 47.722 12.101 12.432 3.213 9.391 23.860 2.997 96.724 5.597 18.648 3.048 646 46.810 37.160 1.272 477.863

Reposición

Hembras para

Animales de 12 a menos de 24 meses

3.324 7.729 3.671 4.350 1.176 720 3.050 3.286 421 28.635 4.742 8.431 4.092 136 29.777 19.305 931 123.779

Machos

727 0 2.800 212 574 495 0 181 0 0 67 825 39 0 1.970 730 19 8.638

Para sacrificio

20.374 5.610 4.452 2.941 1.895 104 1.008 5.329 838 10.075 330 3.833 1.179 716 858 3.126 253 62.920

79 0 0 0 18 0 319 0 2.581 29 6 0 138 42 4.625

1.228 186

Para ordeño Frisonas Otras

Novillas

Hembras

8.539 17.981 6.104 6.225 2.825 1.587 3.649 5.178 170 44.524 3.793 10.231 3.324 81 59.544 11.552 179 185.485

Para no ordeño

Animales con dos o más años

Cuadro B-18 CENSOS DE GANADO BOVINO POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS Junio 2009. Número de animales

Vacas

344.759 79.889 73.686 24.036 21.831 1.664 12.339 67.996 12.132 89.819 5.765 28.841 3.965 5.907 4.208 45.323 4.478 826.639

3.343 1.788 32 2.064 0 0 0 487 222 1.670 41 4 151 26 0 0 1.048 10.876

De ordeño Frisonas Otras

222.516 131.140 79.546 49.407 29.899 16.444 43.113 58.365 2.493 496.372 43.727 122.260 12.780 580 417.686 217.003 1.347 1.944.678

De no ordeño


46

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

500.000

Vacas de Ordeno

Cabezas de bovino

Vacas de no ordeño

1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Gráfico B-1 EVOLUCIÓN DEL GANADO VACUNO 1986-2009 TOTAL DE CABEZAS DE GANADO. VACAS DE ORDEÑO Y NO ORDEÑO


C. Producciones bรกsicas


Cuadro C-1 GANADO VACUNO PRODUCCIÓN Y DESTINO DE LA LECHE ORDEÑADA (miles de litros) CONSUMIDA O TRANSFORMADA EN LA EXPLOTACIÓN

Destino /años

Cría y recría

Consumo directo humano

1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

32.449,0 33.602,0 28.575,0 28.926,0 29.975,0 29.292,0 26.331,0 32.241,0 18.284,0 20.338,0 17.928,0 22.493,0 25.360,0 21.880,0 25.449,0 23.473,1 23.585,0 21.653,4 18.403,0 17.981,0 20.614,0 19.200,0 18.000,0 16.567,0 18.100,1 18.500,0 18.300,0 17.000,0 18.700,0 18.600,0

121.631,0 121.183,0 116.628,0 105.368,0 76.969,0 77.250,0 65.299,0 49.569,0 49.342,0 43.780,0 36.488,0 40.900,0 32.300,0 29.686,0 27.094,0 24.556,5 19.764,0 16.303,3 14.435,7 13.668,0 13.070,0 11.500,0 10.000,0 9.498,0 8.841,4 8.100,0 7.200,0 6.700,0 5.800,0 4.800,0

Industrialización casera

0,0 0,0 0,0 0,0 2.898,0 7.389,0 3.548,0 4.743,0 4.810,0 3.465,0 3.558,0 3.600,0 3.050,0 3.200,0 4.248,0 4.139,2 4.429,0 3.710,0 4.136,5 4.200,0 4.409,0 4.500,0 4.700,0 4.400,0 4.471,2 3.500,0 3.300,0 3.200,0 3.000,0 3.600,0

COMERCIALIZADA

Subtotal

Directamente a consumidores

Para industrialización

154.080,0 154.785,0 145.203,0 134.294,0 109.842,0 113.931,0 95.178,0 86.553,0 72.436,0 67.583,0 57.974,0 66.993,0 60.710,0 54.766,0 56.791,0 52.168,8 47.778,0 41.666,7 36.975,2 35.849,0 38.093,0 35.200,0 32.700,0 30.465,0 31.412,7 30.100,0 28.800,0 26.900,0 27.500,0 27.000,0

27.634,0 29.224,0 30.677,0 25.854,0 46.028,0 47.595,0 34.331,0 19.305,0 12.013,0 11.290,0 12.150,0 11.765,0 9.757,0 8.225,0 7.842,0 6.492,9 4.157,0 2.603,7 2.380,0 2.412,0 1.900,0 1.800,0 1.500,0 1.400,0 1.100,0 800,0 700,0 550,0 550,0 700,0

561.355,0 551.674,0 576.514,0 612.094,0 592.758,0 580.353,0 588.844,0 599.246,0 604.171,0 608.929,0 646.671,0 602.033,0 592.605,0 569.212,0 579.799,0 595.214,8 618.633,0 584.446,5 594.662,3 624.554,0 617.644,0 645.982,8 667.161,0 628.338,0 633.318,5 612.033,6 580.048,7 557.108,8 539.942,9 514.943,4

Subtotal

Producción total ordeñada

Precio medio de la leche (euros/100l)

Valor de la producción* (millones euros)

588.989,0 580.898,0 607.191,0 637.948,0 638.786,0 627.948,0 623.175,0 618.551,0 616.184,0 620.219,0 658.821,0 613.798,0 602.362,0 577.437,0 587.641,0 601.707,7 622.790,0 587.050,2 597.042,3 626.966,0 619.544,0 647.782,8 668.661,0 629.738,0 634.418,5 612.833,6 580.748,7 557.658,8 540.492,9 515.643,4

743.069,0 735.683,0 752.394,0 772.242,0 748.628,0 741.879,0 718.353,0 705.104,0 688.620,0 687.802,0 716.795,0 680.791,0 663.072,0 632.203,0 644.432,0 653.876,5 670.568,0 628.716,9 634.017,5 662.815,0 657.637,0 682.982,8 701.361,0 660.203,0 665.831,2 642.933,6 609.548,7 584.558,8 567.992,9 542.643,4

— — — — — — — — — — — — — — 25,06 25,57 25,76 26,51 27,84 26,87 27,80 31,25 28,80 28,85 30,77 30,88 30,18 36,29 39,11 32,17

— — — — — — — — — — — — — — 155,1171 161,1941 166,6628 160,9325 171,3871 173,2669 177,0924 207,4321 196,8080 185,6890 199,3069 192,8251 178,4389 205,9671 202,3744 167,0146

* Valor de la producción total ordeñada menos la leche empleada en la «cría y recría». Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca.

49


Cuadro C-2 PRODUCCIÓN DE LECHE DE OVINO Y CAPRINO OVINO Año

CAPRINO

Hembras en ordeño

Litros

Hembras en ordeño

Litros

16.408 10.076 7.400 8.770 8.770 8.666 6.094 3.045 2.324 2.324 2.128 2.260 2.079 1.944 2.555 2.555 1.700 1.400 1.400 1.200 1.200 1.100 1.000 950

968.000 248.000 235.000 354.000 271.000 270.000 272.000 126.211 148.400 150.000 192.000 200.000 190.000 170.000 230.000 230.000 145.000 110.000 100.000 90.000 80.000 95.000 85.000 70.000

3.617 3.329 5.600 3.800 3.793 3.577 3.762 2.247 2.378 2.378 2.403 2.386 2.542 2.542 2.900 2.900 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.300 3.400 4.200

367.000 226.000 305.000 310.000 284.000 274.000 348.000 329.681 379.300 390.000 432.000 409.000 420.000 420.000 450.000 460.000 550.000 530.000 555.000 560.000 600.000 1.100.000 1.200.000 1.900.000

1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Fuente: Estadística de la Producción Lechera. Consejería de Medio Rural y Pesca.

Cuadro C-3 SACRIFICIO DE GANADO EN LOS MATADEROS DE ASTURIAS (toneladas en canal) Años

Bovino

Ovino

Caprino

Porcino

Equino

Aves

Conejos

Total

1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

17.462,8 16.616,1 16.120,7 16.076,5 16.967,4 16.748,0 16.627,0 15.372,2 15.031,5 16.113,9 16.358,0 17.334,5 16.739,2 16.848,9 18.004,2 19.297,8 21.295,7 21.988,1 21.525,2 20.424,4 20.092,1 19.457,5 23.437,5 23.645,9

740,6 670,0 770,1 769,7 805,4 795,0 855,9 887,3 833,5 821,1 831,5 843,5 788,9 720,5 748,9 622,2 709,0 707,4 692,0 356,1 340,4 361,7 309,1 191,3

183,5 11,4 26,4 51,1 38,4 35,6 30,0 27,8 34,7 64,5 57,5 40,7 69,5 49,6 35,5 51,4 70,8 46,0 42,5 34,5 30,6 22,3 19,9 22,4

17.429,2 18.127,3 17.676,5 15.807,6 16.642,0 16.976,4 16.629,8 19.147,0 19.965,8 19.894,5 22.532,8 21.946,3 24.188,5 25.020,4 23.763,5 21.544,8 21.985,1 21.797,3 20.266,3 19.949,1 19.615,9 23.377,9 22.107,8 22.231,7

570,4 553,1 624,6 703,1 689,7 747,4 601,6 591,2 491,2 417,7 426,2 371,2 403,4 339,5 329,9 390,9 284,1 271,8 283,8 375,9 506,5 593,6 625,3 717,7

3.038,2 1.168,9 1.327,4 1.096,8 1.332,2 1.596,0 1.250,3 456,1 138,0 388,8 664,4 954,0 1.402,3 1.327,1 877,5 10,6 2,6 5,4 3,7 0,8 2,2 0,3 0,4 0,3

1.002,3 161,5 157,4 89,4 200,8 379,6 443,1 558,1 511,8 426,2 453,3 366,2 333,9 471,8 436,2 438,0 429,0 474,5 444,6 511,4 414,9 369,5 69,3 0,0

40.427,0 37.308,3 36.703,1 34.594,2 36.675,9 37.278,0 36.437,7 37.039,7 37.006,5 38.126,7 41.323,8 41.856,5 43.925,7 44.777,8 44.195,7 42.355,7 44.776,2 45.290,5 43.258,1 41.652,2 41.002,6 44.182,8 46.569,2 46.809,3

Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. A partir de las informaciones facilitadas por la Inspección Técnica Sanitaria y Gerencia de los mataderos.

50


Cuadro C-4 GANADO SACRIFICADO EN LOS MATADEROS DE ASTURIAS Año 2008 Tipo

BOVINO Terneros/as < 170 kg........................... Machos............................................. Hembras ........................................... Novillas > 170 kg................................. Vacas..................................................... Machos > 170 kg ................................ Hasta 2 años..................................... Mayores de 2 años ........................... Total bovino ......................................... OVINO Corderos............................................... Hasta 7 Kg canal ............................... De 7,1 a 10 kg. canal........................ De 10,1 a 13 kg canal........................ Con más de 13 kg canal .................... Reproductores ..................................... Total ovino ........................................... CAPRINO Lechales ........................................... Chivos .............................................. Mayor............................................... Total caprino........................................ PORCINO Lechones .......................................... Resto ................................................. Total porcino........................................ EQUINO .............................................. AVES .................................................... CONEJOS............................................ Total ganado sacrificado ....................

Nº cabezas

TM. Canal

Peso medio (Kg)

8.024 3.710 4.314 18.815 21.572 44.248 43.463 785 92.659

1.233,092 584,026 649,066 4.089,805 5.410,533 12.704,024 12.403,355 300,669 23.437,454

153,68 157,42 150,46 217,37 250,81 287,11 285,38 383,02 252,94

32.827 12.366 10.342 6.814 3.305 607 33.434

294,289 82,763 79,419 75,078 57,029 14,814 309,103

8,96 6,69 7,68 11,02 17,26 24,41 9,25

977 1.091 29 2.097

7,960 11,323 0,583 19,866

8,15 10,38 20,10 9,47

489 277.367 277.856 4.754 6 54.176

2,691 22.105,102 22.107,793 625,326 0,384 69,253 46.569,18

5,50 79,70 79,57 131,54 64,00 1,28

Fuentes: Consejería de Medio Rural y Pesca. Inspección Técnica Sanitaria y Gerencia de los mataderos.

51


Cuadro C-4.1 GANADO SACRIFICADO EN LOS MATADEROS DE ASTURIAS Año 2009 Tipo

BOVINO Terneros/as < 170 kg........................... Machos............................................ Hembras........................................... Novillas > 170 kg................................. Vacas..................................................... Machos > 170 kg. ............................... Hasta 2 años .................................... Mayores de 2 años........................... Total bovino ......................................... OVINO Corderos............................................... Hasta 7 Kg canal ............................... De 7,1 a 10 kg. canal........................ De 10,1 a 13 kg canal........................ Con más de 13 kg canal .................... Reproductores ..................................... Total ovino ........................................... CAPRINO Lechales............................................ Chivos............................................... Mayor ............................................... Total caprino........................................ PORCINO Lechones........................................... Resto ................................................. Total porcino........................................ EQUINO .............................................. AVES .................................................... CONEJOS............................................ Total ganado sacrificado ....................

Nº cabezas

TM. Canal

Peso medio (Kg)

8.650 3.915 4.735 17.870 23.745 43.720 42.942 778 93.985

1.357,049 627,400 729,649 3.909,609 6.435,956 11.943,262 11.652,849 290,413 23.645,876

156,88 160,26 154,10 218,78 271,04 273,18 271,36 373,28 251,59

16.454 2.912 6.303 5.212 2.027 1.184 17.638

162,914 19,293 53,249 58,985 31,465 28,317 191,309

9,91 6,63 8,45 11,32 15,52 23,92 10,85

721 1.091 384 2.196

6,148 11,683 4,590 22,421

8,53 10,71 11,95 10,21

579 280.170 280.749 5.073 6 0

3,483 22.228,189 22.231,672 717,664 0,306 0,000 46.809,25

6,02 79,34 79,19 141,47 51,00 0,00

Fuentes: Consejería de Medio Rural y Pesca. Inspección Técnica Sanitaria y Gerencia de los mataderos.

52


Cuadro C-5 RESUMEN MENSUAL DEL SACRIFICIO EN ASTURIAS Número de animales sacrificados. Año 2008 Tipo/meses

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Sepbr.

Octubre Novbre. Dicbre.

Total

BOVINO Terneras < 170 kg ....................... Machos..................................... Hembras ................................... Novillas > 170 kg......................... Vacas ............................................ Toros > 170 kg............................. Hasta 2 años............................ Mayores de 2 años .................. Total bovino.................................

989 520 469 1.722 1.097 4.306 4.186 120 8.114

722 348 374 1.609 1.885 3.212 3.129 83 7.428

659 248 411 1.465 1.376 3.793 3.725 68 7.293

685 302 383 1.714 1.925 3.778 3.726 52 8.102

622 280 342 1.592 1.648 3.642 3.584 58 7.504

500 207 293 1.433 1.440 3.334 3.290 44 6.707

560 257 303 1.411 1.772 3.358 3.314 44 7.101

513 237 276 1.214 1.645 3.344 3.298 46 6.716

628 287 341 1.481 2.074 3.507 3.454 53 7.690

612 304 308 1.620 2.219 3.643 3.585 58 8.094

650 300 350 1.579 2.115 3.532 3.465 67 7.876

884 420 464 1.975 2.376 4.799 4.707 92 10.034

8.024 3.710 4.314 18.815 21.572 44.248 43.463 785 92.659

OVINO Corderos ...................................... Hasta 7 Kg canal..................... De 7,1 a 10 kg. canal ............. De 10,1 a 13 kg canal ............. Con más de 13 kg canal.......... Reproductores............................. Total ovino...................................

2.062 1.656 2 337 67 34 2.096

2.146 0 1.759 0 387 12 2.158

3.048 1.624 1.155 178 91 39 3.087

3.889 2.482 1.041 215 151 7 3.896

2.671 0 2.201 21 449 17 2.688

2.476 632 1.294 334 216 58 2.534

2.901 2 1.515 934 450 116 3.017

2.731 24 1.170 1.034 503 75 2.806

2.253 965 84 797 407 74 2.327

1.237 554 41 466 176 112 1.349

1.647 1.054 45 252 296 49 1.696

5.766 3.373 35 2.246 112 14 5.780

32.827 12.366 10.342 6.814 3.305 607 33.434

CAPRINO Lechales........................................ Chivos........................................... Mayor............................................ Total caprino ...............................

0 58 1 59

0 40 0 40

151 0 10 161

184 83 0 267

120 89 2 211

0 122 0 122

64 162 2 228

18 109 2 129

37 135 2 174

9 100 6 115

16 66 3 85

378 127 1 506

977 1.091 29 2.097

PORCINO Lechones....................................... 9 Resto............................................. 27.685 Total porcino ............................... 27.694 Total equino................................. 568 Total aves..................................... 0 Total conejos................................ 28.831

41 25.542 25.583 517 0 25.345

5 23.181 23.186 362 0 0

34 24.267 24.301 510 0 0

0 24.109 24.109 326 0 0

21 21.219 21.240 338 0 0

0 25.072 25.072 316 0 0

11 21.352 21.363 302 0 0

96 22.919 23.015 293 2 0

6 26.393 26.399 411 2 0

40 24.933 24.973 434 2 0

226 10.695 10.921 377 0 0

489 277.367 277.856 4.754 6 54.176

Fuentes: Consejería de Medio Rural y Pesca. Inspección Técnica Sanitaria y Gerencia de los mataderos.

53


Cuadro C-5.1 RESUMEN MENSUAL DEL SACRIFICIO EN ASTURIAS Número de animales sacrificados. Año 2009 Tipo/meses

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Sepbr.

Octubre Novbre. Dicbre.

Total

BOVINO Terneras < 170 kg ....................... Machos..................................... Hembras ................................... Novillas > 170 kg......................... Vacas ............................................ Toros > 170 kg............................. Hasta 2 años............................ Mayores de 2 años .................. Total bovino.................................

997 472 525 1.556 2.081 3.736 3.648 88 8.370

827 399 428 1.482 1.983 3.555 3.483 72 7.847

938 434 504 1.125 2.122 4.254 4.178 76 8.439

906 411 495 1.713 1.771 3.735 3.684 51 8.125

698 318 380 1.618 1.938 3.123 3.073 50 7.377

531 220 311 1.501 1.833 3.600 3.545 55 7.465

536 246 290 1.134 2.322 3.522 3.488 34 7.514

514 224 290 1.446 1.776 3.412 3.360 52 7.148

534 224 310 1.369 1.797 3.238 3.193 45 6.938

577 246 331 1.527 1.946 3.546 3.490 56 7.596

715 317 398 1.595 2.159 3.698 3.609 89 8.167

877 404 473 1.804 2.017 4.301 4.191 110 8.999

8.650 3.915 4.735 17.870 23.745 43.720 42.942 778 93.985

OVINO Corderos ...................................... Hasta 7 Kg canal..................... De 7,1 a 10 kg. canal ............. De 10,1 a 13 kg canal ............. Con más de 13 kg canal.......... Reproductores............................. Total ovino...................................

978 889 34 0 55 50 1.028

1.452 992 328 125 7 72 1.524

2.005 1.017 825 151 12 68 2.073

1.498 3 1.058 298 139 90 1.588

1.187 0 894 223 70 69 1.256

1.224 7 683 241 293 142 1.366

1.329 0 187 722 420 106 1.435

1.264 0 247 762 255 67 1.331

1.063 0 101 604 358 116 1.179

692 0 64 369 259 93 785

608 4 132 355 117 98 706

3.154 0 1.750 1.362 42 213 3.367

16.454 2.912 6.303 5.212 2.027 1.184 17.638

CAPRINO Lechales........................................ Chivos........................................... Mayor............................................ Total caprino ...............................

0 33 0 33

27 71 8 106

232 53 1 286

104 70 0 174

19 141 3 163

6 84 0 90

53 2 114 169

41 102 0 143

3 165 2 170

13 77 7 93

19 85 82 186

204 208 167 579

721 1.091 384 2.196

PORCINO Lechones....................................... 1 Resto............................................. 25.868 Total porcino ............................... 25.869 Total equino................................. 466 Total aves..................................... 0 Total conejos................................ 0

0 24.849 24.849 419 2 0

7 24.502 24.509 556 0 0

47 21.735 21.782 406 2 0

50 21.692 21.742 518 0 0

107 23.715 23.822 423 0 0

44 22.237 22.281 411 0 0

30 21.372 21.402 360 0 0

40 22.957 22.997 460 2 0

59 24.307 24.366 408 0 0

44 23.863 23.907 350 0 0

150 23.073 23.223 296 0 0

579 280.170 280.749 5.073 6 0

Fuentes: Consejería de Medio Rural y Pesca. Inspección Técnica Sanitaria y Gerencia de los mataderos.

54


Cuadro C-6 RESUMEN MENSUAL DEL SACRIFICIO EN ASTURIAS Toneladas canal. Año 2008 Tipo/meses

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Sepbr.

BOVINO Terneras < 170 kg ....................... 153,935 Machos..................................... 81,884 Hembras ................................... 72,051 Novillas > 170 kg......................... 368,309 Vacas ............................................ 287,019 Toros > 170 kg............................. 1.139,639 Hasta 2 años ............................. 1.095,533 Mayores de 2 años ................... 44,106 Total bovino................................. 1.948,902

112,839 55,459 57,380 346,512 461,141 855,129 823,459 31,670 1.775,621

100,569 38,835 61,734 322,355 322,018 1.088,716 1.064,008 24,708 1.833,658

104,223 47,370 56,853 371,618 455,705 1.095,498 1.074,209 21,289 2.027,044

94,273 43,726 50,547 344,956 392,742 1.072,788 1.050,558 22,230 1.904,759

75,721 32,100 43,621 318,986 353,930 1.000,147 982,925 17,222 1.748,784

84,400 39,758 44,642 315,611 426,359 1.044,734 1.028,661 16,073 1.871,104

77,676 37,162 40,514 268,680 398,577 1.031,767 1.014,341 17,426 1.776,700

97,186 45,793 51,393 330,228 508,983 1.056,411 1.036,804 19,607 1.992,808

94,063 47,713 46,350 351,602 592,292 1.044,117 1.020,982 23,135 2.082,074

101,013 48,009 53,004 336,248 570,113 1.123,034 951,901 24,001 1.983,276

137,194 66,217 70,977 414,700 641,654 1.299,176 1.259,974 39,202 2.492,724

1.233,092 584,026 649,066 4.089,805 5.410,533 12.851,156 12.403,355 300,669 23.437,454

OVINO Corderos ...................................... 16,427 Hasta 7 Kg canal...................... 10,975 De 7,1 a 10 kg. canal .............. 0,020 De 10,1 a 13 kg canal .............. 3,886 Con más de 13 kg canal........... 1,546 Reproductores............................. 1,000 Total ovino................................... 17,427

18,755 0,000 12,661 0,000 6,094 0,359 19,114

24,445 10,918 9,054 2,100 2,373 0,839 25,284

31,379 15,868 9,064 2,715 3,732 0,240 31,619

24,465 0,000 16,676 0,215 7,574 0,344 24,809

24,516 6,193 9,956 4,120 4,247 1,122 25,638

30,007 0,014 11,101 10,233 8,659 2,536 32,543

27,295 0,160 8,868 10,473 7,794 2,272 29,567

22,918 6,264 0,840 10,024 5,790 1,929 24,847

11,563 3,733 0,382 4,915 2,533 2,710 14,273

15,497 7,348 0,448 2,934 4,767 1,201 16,698

47,022 21,290 0,349 23,463 1,920 0,262 47,284

294,289 82,763 79,419 75,078 57,029 14,814 309,103

CAPRINO Lechales................................... Chivos....................................... Mayor....................................... Total caprino ...............................

0,000 0,403 0,000 0,403

1,030 0,000 0,150 1,180

1,287 0,940 0,000 2,227

0,781 0,987 0,052 1,820

0,000 1,170 0,000 1,170

0,419 1,709 0,050 2,178

0,182 1,129 0,030 1,341

0,420 1,387 0,036 1,843

0,046 1,093 0,120 1,259

0,085 0,725 0,085 0,895

3,710 1,086 0,025 4,821

7,960 11,323 0,583 19,866

0,000 0,694 0,035 0,729

Octubre Novbre. Dicbre.

Total

PORCINO Lechones....................................... 0,128 0,196 0,095 0,222 0,000 0,102 0,000 0,093 0,473 0,046 0,195 1,141 2,691 Resto............................................. 2.231,956 2.037,171 1.844,994 1.915,835 1.919,351 1.678,051 1.993,833 1.707,015 1.831,105 2.084,727 1.980,885 880,179 22.105,102 Total porcino ............................... 2.232,084 2.037,367 1.845,089 1.916,057 1.919,351 1.678,153 1.993,833 1.707,108 1.831,578 2.084,773 1.981,080 881,320 22.107,793 Total equino................................. 69,201 68,278 51,230 67,205 50,271 47,268 42,398 39,889 37,675 48,727 53,973 49,211 625,326 Total aves..................................... 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,123 0,118 0,143 0,000 0,384 Total conejos................................ 35,986 33,267 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 69,253 Total toneladas ........................... 4.304,329 3.934,050 3.756,441 4.044,152 3.901,010 3.501,013 3.942,056 3.554,605 3.888,874 4.231,224 4.036,065 3.475,360 46.569,179 Fuentes: Consejería de Medio Rural y Pesca. Inspección Técnica Sanitaria y Gerencia de los mataderos.

55


Cuadro C-6.1 RESUMEN MENSUAL DEL SACRIFICIO EN ASTURIAS Toneladas canal. Año 2009 Tipo/meses

Enero

BOVINO Terneras < 170 kg ....................... 157,860 Machos..................................... 75,706 Hembras ................................... 82,154 Novillas > 170 kg......................... 337,649 Vacas ............................................ 555,713 Toros > 170 kg............................. 1.011,924 Hasta 2 años ............................. 977,491 Mayores de 2 años ................... 34,433 Total bovino................................. 2.063,146

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Sepbr.

Octubre Novbre. Dicbre.

Total

129,931 63,468 66,463 316,865 538,812 944,973 919,328 25,645 1.930,581

148,278 69,833 78,445 244,114 568,025 1.109,614 1.083,023 26,591 2.070,031

142,785 65,777 77,008 373,384 477,905 1.020,611 1.003,048 17,563 2.014,685

110,195 51,364 58,831 357,291 536,119 864,439 845,762 18,677 1.868,044

82,206 35,068 47,138 332,594 508,414 1.001,078 981,199 19,879 1.924,292

83,066 39,264 43,802 253,533 616,023 1.012,322 999,067 13,255 1.964,944

80,163 35,716 44,447 320,442 486,493 977,686 957,490 20,196 1.864,784

82,404 35,580 46,824 304,138 485,069 914,768 898,374 16,394 1.786,379

89,863 39,269 50,594 335,218 522,586 965,325 945,450 19,875 1.912,992

112,331 50,936 61,395 345,737 590,520 997,861 963,466 34,395 2.046,449

137,967 65,419 72,548 388,644 550,277 1.122,661 1.079,151 43,510 2.199,549

1.357,049 627,400 729,649 3.909,609 6.435,956 11.943,262 11.652,849 290,413 23.645,876

OVINO Corderos ...................................... Hasta 7 Kg canal...................... De 7,1 a 10 kg. canal .............. De 10,1 a 13 kg canal .............. Con más de 13 kg canal........... Reproductores............................. Total ovino...................................

6,727 5,531 0,339 0,000 0,857 1,152 7,879

10,950 6,799 2,503 1,529 0,119 1,759 12,709

15,175 6,862 6,349 1,708 0,256 1,988 17,163

14,373 0,021 8,903 3,397 2,052 2,250 16,623

11,997 0,000 8,042 2,840 1,115 1,587 13,584

13,004 0,070 6,127 2,660 4,147 2,782 15,786

16,360 0,000 1,876 8,064 6,420 2,752 19,112

14,607 0,000 2,310 8,470 3,827 1,669 16,276

13,493 0,000 0,935 6,574 5,984 1,857 15,350

8,738 0,000 0,570 4,350 3,818 2,303 11,041

7,226 0,010 1,135 4,188 1,893 2,307 9,533

30,342 0,000 14,160 15,205 0,977 5,911 36,253

162,992 19,293 53,249 58,985 31,465 28,317 191,309

CAPRINO Lechales................................... Chivos....................................... Mayor....................................... Total caprino ...............................

0,000 0,375 0,000 0,375

0,159 0,842 0,211 1,212

2,116 0,602 0,021 2,739

0,890 0,772 0,000 1,662

0,160 1,316 0,085 1,561

0,062 0,759 0,000 0,821

0,414 0,026 1,069 1,509

0,330 1,194 0,000 1,524

0,034 1,918 0,046 1,998

0,112 0,955 0,177 1,244

0,195 0,944 1,272 2,411

1,676 1,980 1,709 5,365

6,148 11,683 4,590 22,421

PORCINO Lechones....................................... 0,003 0,000 0,036 0,217 0,246 1,164 0,211 0,133 0,197 0,299 0,243 0,734 3,483 Resto............................................. 2.104,894 1.974,246 1.895,450 1.755,991 1.759,460 1.875,780 1.748,655 1.672,413 1.789,439 1.915,200 1.882,393 1.854,268 22.228,189 Total porcino ............................... 2.104,897 1.974,246 1.895,486 1.756,208 1.759,706 1.876,944 1.748,866 1.672,546 1.789,636 1.915,499 1.882,636 1.855,002 22.231,672 Total equino................................. 57,046 50,644 71,404 53,637 71,226 65,196 65,682 51,424 63,412 63,642 56,726 47,625 717,664 Total aves..................................... 0,000 0,110 0,000 0,105 0,000 0,000 0,000 0,000 0,091 0,000 0,000 0,000 0,306 Total conejos................................ 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 Total toneladas ........................... 4.233,343 3.969,502 4.056,823 3.842,920 3.714,121 3.883,039 3.800,113 3.606,554 3.656,866 3.904,418 3.997,755 4.143,794 46.809,248 Fuentes: Consejería de Medio Rural y Pesca. Inspección Técnica Sanitaria y Gerencia de los mataderos.

56


Cuadro C-7 PROCEDENCIA DEL GANADO SACRIFICADO EN MATADEROS DE ASTURIAS Número de animales y toneladas canal Año 2008 PROCEDENCIA Tipo de ganado

Total sacrificado Nº

TM

Asturias Nº

Otras áreas geográficas TM

TM

Terneros/as ............................. Novillas.................................. Vacas ...................................... Toros ...................................... TOTAL VACUNO................

8.024 18.815 21.572 44.248 92.659

1.233,09 4.089,81 5.410,53 12.704,02 23.437,45

5.575 16.349 12.849 36.850 71.623

839,00 3.562,35 3.246,79 10.359,29 18.007,43

2.449 2.466 8.723 7.398 21.036

394,09 527,46 2.163,74 2.344,74 5.430,03

OVINO-CAPRINO................ PORCINO.............................. EQUINO ................................ AVES ..................................... CONEJOS..............................

35.531 277.856 4.754 6 54.176

328,97 22.107,79 625,33 0,38 69,25

14134 12.346 3.965 6 13.544

128,09 1.135,30 527,58 0,38 17,34

21397 265.510 789 0 40.632

200,88 20.972,49 97,75 0,00 51,92

Fuentes: Consejería de Medio Rural y Pesca. Gerencia de los Mataderos e Inspección Técnico Sanitaria.

57


Cuadro C-8 PRODUCCIÓN DE CARNE DE VACUNO EN ASTURIAS Año 2008 (A) Tipo de ganado

Terneros/as Novillas Vacas Machos TOTAL

(B)

Total sacrificado en Asturias

(C)

(D)

Sacrificado en Asturias Ventas con destino a procedente de otras regiones sacrificio en otras regiones

(E)

Total producción Asturias

Tm. canal

Tm. canal

Tm. canal

8.024 18.815 21.572 44.248 92.659

1.233,092 4.089,805 5.410,533 12.704,024 23.437,454

2.449 2.466 8.723 7.398 21.036

394,094 527,457 2.163,740 2.344,738 5.430,029

1.583 421 10.760 698 13.462

243,268 91,513 2.698,745 200,402 3.233,929

7.158 16.770 23.609 37.548 85.085

Tm. canal

Total en Tm.p.v. Tm

1.082,266 1.834,350 3.653,861 6.299,760 5.945,538 12.650,082 10.559,688 18.206,359 21.241,354 38.990,550

RMT

59% 58% 47% 58%

Fuente: (A) y (B) Procedencia y destino del ganado Fuente: (C) "Ventas para sacrificio en otras regiones" según Movimiento Comercial Pecuario Fuente: (D) D= A -B + C Fuente: (E) E= D X rendimiento canal

PERIODO: 1997 - 2008

AÑOS

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

TOTAL SACRIFICADO EN ASTURIAS

SACRIFICADO EN ASTURIAS VENTAS CON DESTINO PROCEDENTE DE A SACRIFICIO EN OTRAS REGIONES OTRAS REGIONES

Tm. canal

Tm. canal

Tm. canal

Tm. canal

Tm peso vivo

72.953 70.227 70.574 74.965 84.516 92.839 93.648 91.239 86.964 84.294 79.530 92.659

17.334,530 16.739,240 16.848,890 18.004,156 19.297,764 21.295,714 21.988,095 21.525,229 20.424,430 20.092,140 19.457,461 23.437,454

23.313 17.113 20.281 22.691 17.078 17.523 21.705 15.373 15.325 15.808 15.677 21.036

5.265,280 3.914,230 4.725,000 5.362,821 3.888,782 3.992,923 5.192,203 3.604,173 3.353,337 3.753,674 3.733,193 5.430,030

32.881 36.116 39.261 40.851 28.137 32.401 37.640 27.390 27.553 24.553 13.687 º13462

7416,073 7765,951 8950,964 9215,437 6.311,868 6.676,320 8.014,144 5.701,551 5.618,508 6.038,179 3.425,631 3.233,929

82.521 89.230 89.554 93.125 95.575 107.717 109.583 103.256 99.192 93.039 77.540 85.085

19.485,323 20.590,961 21.074,854 21.856,772 21.720,849 23.979,111 24.810,036 23.622,607 22.689,601 22.376,645 19.149,899 21.241,354

35.215,686 38.169,756 39.084,477 40.571,445 39.795,462 43.484,286 45.478,089 42.578,443 40.911,791 40.941,657 35.102,401 38.990,550

Fuente: Cuentas Económicas de la Agricultura en Asturias

58

TOTAL PRODUCCION ASTURIAS


59

40.987

TOTALES ............................................

50.109

70 397 28 418 13 1.757 286 33 45 1 763 52 1.282 16 4.822 1.303 11.834 697 1.597 343 1.056 290 358 204 473 123 6.014 148 4 0 178 485 310 168 291 32 587 1.485 10.565 281 1.300 91.096

193 806 54 779 63 3.593 918 207 83 11 6.049 83 2.837 66 6.994 3.084 14.849 940 5.784 437 1.426 398 525 2.845 1.158 497 12.445 325 4 28 248 486 946 544 509 160 1.348 2.534 13.984 281 2.575

Total

36.022

14 0 28 287 4 2.520 188 24 79 0 157 65 1.858 4 3.103 451 10.320 393 212 2 361 13 208 76 189 26 1.344 102 0 0 169 233 454 235 184 4 378 1.399 10.620 264 54

<1

Fuente: Fichero de datos del Movimiento Comercial Pecuario procedente del Servicio de Sanidad Animal.

123 409 26 361 50 1.836 632 174 38 10 5.286 31 1.555 50 2.172 1.781 3.015 243 4.187 94 370 108 167 2.641 685 374 6.431 177 0 28 70 1 636 376 218 128 761 1.049 3.419 0 1.275

ALAVA.................................................. ALICANTE........................................... ALMERIA ............................................ AVILA................................................... BALEARES.......................................... BARCELONA ...................................... BURGOS .............................................. CACERES ............................................ CASTELLON ....................................... CORDOBA........................................... LA CORUÑA ....................................... CUENCA .............................................. GERONA.............................................. GUIPUZCOA ....................................... HUESCA .............................................. LEON.................................................... LERIDA................................................ LA RIOJA ............................................. LUGO ................................................... MADRID .............................................. MURCIA .............................................. NAVARRA............................................ ORENSE............................................... PALENCIA ........................................... PONTEVEDRA.................................... SALAMANCA ..................................... SANTANDER....................................... SEGOVIA............................................. SEVILLA.............................................. SORIA .................................................. TARRAGONA...................................... TERUEL ............................................... TOLEDO............................................... VALENCIA........................................... VALLADOLID ..................................... VIZCAYA ............................................. ZAMORA ............................................. ZARAGOZA ........................................ FRANCIA............................................. 00 OTROS PAISES UE............................. 88 SIN DETERMINAR.............................

01 03 04 05 07 08 09 10 12 14 15 16 17 20 22 24 25 26 27 28 30 31 32 34 36 37 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Macho

................................................................................ Destino provincia ...................................................

Hembra

SEXO

ORIGEN: ASTURIAS

12 209 8 28 28 24 78 9 0 0 211 0 30 3 734 327 202 125 400 8 209 76 41 57 90 32 2.374 40 1 1 1 36 63 52 53 7 99 240 15 0 124 6.047

17.730

<6

32 7 17 177 16 1.006 220 17 4 0 108 18 934 15 2.273 306 4.195 262 383 7 310 5 89 36 175 29 2.837 90 3 0 78 53 157 126 66 19 260 525 2.797 16 62

<3

9.604

39 588 1 81 15 33 50 3 0 0 618 0 15 1 869 782 127 86 1.420 90 539 266 65 39 112 129 2.298 48 0 0 0 162 232 128 90 9 91 368 3 0 207

<12

2.232

3 2 0 37 0 0 16 15 0 0 135 0 0 2 12 119 0 2 634 295 7 2 23 48 39 19 306 7 0 0 0 2 12 3 13 14 19 1 1 0 444

<24

2.057

9 0 0 16 0 0 33 14 0 1 250 0 0 5 3 79 0 5 477 10 0 2 7 107 26 19 295 5 0 8 0 0 2 0 9 4 42 0 10 1 618

<36

EDAD: MESES CUMPLIDOS A FECHA SALIDA

17.404

84 0 0 153 0 10 333 125 0 10 4.570 0 0 36 0 1.020 5 67 2.258 25 0 34 92 2.482 527 243 2.991 33 0 19 0 0 26 0 94 103 459 1 538 0 1.066

36 o más

Cuadro C-9 SALIDAS DE GANADO VACUNO DE ASTURIAS Año 2008

29.797

0 4 3 73 7 1.496 60 14 37 0 3.800 3 1.092 0 2.079 235 8.587 192 1.650 19 175 7 25 1.954 297 142 1.038 65 4 0 149 187 73 12 196 11 266 1.116 3.771 270 688

Frisona

15.021

33 682 1 170 37 146 193 116 1 8 1.301 5 66 23 1.018 1.187 430 295 2.209 52 392 188 106 339 300 219 3.104 53 0 2 6 99 194 121 71 87 190 296 589 1 691

Asturiana de los Valles

RAZAS

3.644

20 13 143 105 2 0 156

29 6 6 66 1 1 252 11 0 0 28 0 13 12 141 285 27 45 53 41 22 121 12 55 36 2 1.864 47 0 10 0 4 15

Asturiana de laMontaña

41.785

127 113 44 467 17 1.946 410 66 45 3 878 75 1.664 18 3.678 1.349 5.786 404 1.765 252 809 79 379 451 508 130 6.186 159 0 15 93 191 661 398 212 48 738 996 9.608 10 1.007

Mestiza

849

4 1 0 3 1 4 3 0 0 0 42 0 2 13 78 28 19 4 107 73 28 3 3 46 17 4 253 1 0 1 0 5 3 13 10 1 11 21 14 0 33

Otras


60

18.369

TOTALES …….................................

11.160

1 0 199 35 1 63 600 12 1 1 33 528 0 1 3 8 12 13 2 0 2.309 190 0 2.904 1 1 14 29 5 136 229 305 2.776 7 17 1 10 17 33 30 490 11 3 3 126 29.529

1 20 345 126 31 478 2.138 66 2 10 234 725 7 29 91 35 18 28 4 47 7.052 301 7 4.230 14 5 15 32 7 1.284 315 2.164 6.066 55 184 15 159 20 78 69 1.022 542 495 276 687

Total

1.782

0 0 28 0 0 0 8 0 0 0 0 251 0 0 0 0 0 0 0 0 356 0 0 822 0 0 0 29 0 3 80 0 203 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1

<1

Fuente: Fichero de datos del Movimiento Comercial Pecuario procedente del Servicio de Sanidad Animal.

0 20 146 91 30 415 1.538 54 1 9 201 197 7 28 88 27 6 15 2 47 4.743 111 7 1.326 13 4 1 3 2 1.148 86 1.859 3.290 48 167 14 149 3 45 39 532 531 492 273 561

Macho

Hembra

ALAVA.................................................. ALBACETE.......................................... AVILA................................................... BADAJOZ ............................................ BARCELONA ...................................... BURGOS .............................................. CACERES ............................................ CADIZ .................................................. CASTELLON ....................................... CIUDAD REAL ................................... CORDOBA........................................... LA CORUÑA ....................................... CUENCA .............................................. GERONA.............................................. GRANADA .......................................... GUADALAJARA................................. GUIPUZCOA ....................................... HUELVA............................................... HUESCA .............................................. JAEN..................................................... LEON.................................................... LERIDA................................................ LA RIOJA ............................................. LUGO ................................................... MADRID .............................................. MALAGA............................................. MURCIA .............................................. NAVARRA............................................ ORENSE............................................... PALENCIA ........................................... PONTEVEDRA.................................... SALAMANCA ..................................... SANTANDER....................................... SEGOVIA............................................. SEVILLA.............................................. SORIA .................................................. TERUEL ............................................... TOLEDO............................................... VALLADOLID ..................................... VIZCAYA ............................................. ZAMORA ............................................. ZARAGOZA ........................................ FRANCIA............................................. RESTO UE ........................................... SIN DETERMINAR.............................

................................................................................ Origen provincia .....................................................

01 02 05 06 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 34 36 37 39 40 41 42 44 45 47 48 49 50

SEXO

DESTINO: ASTURIAS

0 0 3 1 0 1 55 0 0 0 1 23 0 0 0 0 0 0 0 0 372 6 0 44 0 0 0 0 0 19 9 2 230 0 0 0 0 0 0 0 7 0 1 6 3 783

1.403

<6

0 0 8 1 0 0 23 0 0 0 0 167 0 0 0 0 0 0 0 0 284 0 0 265 0 0 0 3 0 4 97 0 547 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3

<3

6.792

0 1 126 19 0 13 372 0 0 0 12 231 0 3 0 0 16 6 2 0 1340 233 0 2687 0 0 7 0 5 101 124 88 1039 0 0 0 0 8 3 10 204 0 7 5 130

<12

3.623

0 16 30 19 4 13 280 2 0 0 1 4 0 12 5 0 1 0 1 1 801 58 0 215 0 0 8 0 2 69 0 79 1134 4 6 0 3 0 32 7 196 496 22 46 56

<24

1.715

0 3 3 8 22 8 53 1 0 0 5 9 0 5 8 0 0 0 0 2 276 0 0 39 0 0 0 0 0 75 0 62 400 10 7 0 3 0 3 5 15 46 335 194 118

<36

EDAD: MESES CUMPLIDOS A FECHA SALIDA

13.431

1 0 147 78 5 443 1347 63 2 10 215 40 7 9 78 35 1 22 1 44 3623 4 7 158 14 5 0 0 0 1013 5 1933 2513 41 171 15 153 12 40 47 600 0 130 23 376

36 o más

Cuadro C-10 ENTRADAS DE GANADO VACUNO HACIA ASTURIAS Año 2008

9.752

0 20 77 1 28 197 15 0 0 0 5 397 0 28 67 0 0 0 0 47 2.117 0 0 966 0 1 0 29 0 991 139 415 2.410 21 90 0 12 0 34 23 90 531 486 205 310

Frisona

3.971

0 0 1 50 1 6 601 0 0 0 7 2 0 1 0 0 1 0 0 0 2.374 144 0 194 0 0 9 0 0 49 0 27 402 0 0 0 0 8 0 20 18 10 0 0 46

Asturiana de los Valles

RAZAS

523

0 0 0 1 0 7 222 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8 0 0 0 168 1 0 1 0 0 0 0 0 7 0 9 97 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1

Asturiana de laMontaña

10.175

0 0 200 54 2 158 966 28 1 6 136 178 5 0 13 26 8 13 4 0 1.517 128 7 1.873 12 0 5 1 5 173 77 1.183 2.330 15 7 5 112 0 10 14 666 1 0 0 236

Mestiza

5.108

1 0 67 20 0 110 334 38 1 4 86 148 2 0 11 9 1 15 0 0 876 28 0 1.196 2 4 1 2 2 64 99 530 827 19 87 10 35 12 34 12 247 0 9 71 94

Otras


61

30.710 591.914 622.624

338.836 103.660 78.740 1.081 72.963 1.291 10.480 3.951 6.993 2.205 2.424

622.624

SEGUN PERTENENCIA PÚBLICOS * DE PARTICULARES TOTAL.

SEGUN ESPECIE EUCALIPTO PINO PINASTER PINO RADIATA PINO SILVESTRE CASTAÑO HAYA QUERCINIAS ABEDUL ALISO CHOPO OTRAS (A)

TOTAL ……

725.497

398.473 93.149 119.626 376 85.928 1.554 10.100 4.448 6.022 3.165 2.656

72.641 652.856 725.497

1995

575.248

313.883 70.616 70.933 1.930 86.129 2.489 11.032 5.038 7.534 2.977 2.687

39.185 536.063 575.248

1996

614.625

316.807 84.886 87.859 4.608 87.178 3.893 10.896 4.886 7.541 2.976 3.095

78.513 536.112 614.625

1997

623.212

342.404 82.239 78.947 2.302 86.375 2.645 10.679 4.790 7.032 3.039 2.760

69.612 553.650 623.262

1998

634.869

353.074 65.146 83.231 559 102.097 1.246 11.150 4.628 5.464 3.567 4.707

31.850 603.020 634.870

1999

763.858

476.555 74.559 107.886 2.037 80.019 1.060 8.842 4.331 3.842 2.307 2.420

43.427 720.431 763.858

2000

787.567

538.436 62.692 76.490 994 79.150 1.119 11.003 5.505 4.962 2.245 4.971

34.375 753.192 787.567

2001

723.985

496.723 60.425 74.724 11.641 59.724 828 8.163 4.157 3.885 1.947 1.768

72.063 651.922 723.985

2002

* Comprende: Montes del Estado, Montes Consorciados, Montes de Utilidad Pública no consorciados y Montes de Entidades Locales de libre disposición. Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. Servicio de Planificación y Gestión de Montes. (A) Incluye: Fresno, Nogal, Olmo, Otras coníferas, Otras frondosas/mezclas.

1994

Años

662.087

482.074 59.491 60.569 1.076 42.921 1.545 8.539 597 3.312 47 1.916

46.610 615.477 662.087

2003

Cuadro C-11 CORTAS DE MADERA EN ASTURIAS (en m3) POR PERTENENCIA Y ESPECIE

831.048

609.551 75.015 84.207 1.374 44.955 1.767 6.290 2.880 2.917 371 1.721

68.497 762.551 831.048

2004

755.661

559.862 62.669 57.778 8.579 50.036 714 6.723 2.706 2.823 1.650 2.121

42.876 712.785 755.661

2005

695.556

472.746 67.127 72.127 28.447 43.029 637 4.773 2.256 1.735 774 1.905

90.220 605.336 695.556

2006

716.154

514.055 74.210 59.609 16.220 38.630 364 5.258 2.688 1.458 1.516 2.146

73.254 642.900 716.154

2007

569.107

461.843 26.964 42.237 2.469 21.737 289 5.079 1.689 1.318 996 4.486

35.207 533.900 569.107

2008

585.579

447.043 51.936 48.903 1.601 26.080 193 4.305 1.869 1.063 508 2.078

28.808 556.771 585.579

2009


Cuadro C-12 CORTAS DE MADERA EN ASTURIAS (m3) POR MUNICIPIO Y ESPECIE AÑO 2008 CM Municipio 1 ALLANDE ............................................... 2 ALLER ..................................................... 3 AMIEVA................................................... 4 AVILES .................................................... 5 BELMONTE DE MIRANDA.................. 6 BIMENES................................................. 7 BOAL ....................................................... 8 CABRALES ............................................. 9 CABRANES............................................. 10 CANDAMO ............................................. 11 CANGAS DEL NARCEA ....................... 12 CANGAS DE ONIS................................. 13 CARAVIA ................................................ 14 CARREÑO ............................................... 15 CASO ....................................................... 16 CASTRILLON ......................................... 17 CASTROPOL........................................... 18 COAÑA.................................................... 19 COLUNGA............................................... 20 CORVERA ............................................... 21 CUDILLERO ........................................... 22 DEGAÑA ................................................. 23 EL FRANCO ............................................ 24 GIJON....................................................... 25 GOZON .................................................... 26 GRADO.................................................... 27 GRANDAS DE SALIME ........................ 28 IBIAS........................................................ 29 ILLANO ................................................... 30 ILLAS....................................................... 31 LANGREO ............................................... 32 LAVIANA ................................................ 33 LENA ....................................................... 34 LUARCA.................................................. 35 LLANERA ............................................... 36 LLANES................................................... 37 MIERES ................................................... 38 MORCIN .................................................. 39 MUROS DE NALON .............................. 40 NAVA........................................................ 41 NAVIA...................................................... 42 NOREÑA ................................................. 43 ONIS......................................................... 44 OVIEDO................................................... 45 PARRES ................................................... 46 PEÑAMELLERA ALTA .......................... 47 PEÑAMELLERA BAJA.......................... 48 PESOZ...................................................... 49 PILOÑA ................................................... 50 PONGA .................................................... 51 PRAVIA.................................................... 52 PROAZA .................................................. 53 QUIROS ................................................... 54 LAS REGUERAS .................................... 55 RIBADEDEVA......................................... 56 RIBADESELLA....................................... 57 RIBERA DE ARRIBA ............................. 58 RIOSA ...................................................... 59 SALAS ..................................................... 60 S.MARTIN REY A................................... 61 S.MARTIN OSCOS ................................. 62 STA. EULALIA OSCOS.......................... 63 SAN TIRSO DE ABRES ......................... 64 SANTO ADRIANO.................................. 65 SARIEGO................................................. 66 SIERO....................................................... 67 SOBRESCOBIO....................................... 68 SOMIEDO................................................ 69 SOTO DEL BARCO ................................ 70 TAPIA DE CASARIEGO ........................ 71 TARAMUNDI .......................................... 72 TEVERGA ............................................... 73 TINEO ...................................................... 74 VEGADEO............................................... 75 VILLANUEVA DE OSCOS .................... 76 VILLAVICIOSA ...................................... 77 VILLAYON.............................................. 78 YERNES Y TAMEZA ............................. TOTAL ASTURIAS......................................... Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca.

62

Pino Silvestre

Pino Marítimo

160

Pino Insigne

Otras Coníferas

5.471 1

14

Eucalipto 262

Castaño 10 1.202 13

Roble Común

Otras Frondosas

15 187

8 1.321

1.674 3 191 1.567 265 1.683 20.731

877 210 2.327 9

9 1.300 20.401

301

13 14 1.401 22

20 17 193 49 18

2 15 44 12

5 45 125 50 4

33.457 8.644

143

33.043 11.696 21.063

44 28 328

1 2 25

49

17 30.397 23.261 1.900

53 25 13 287 18 72

82 41 7 41 303 3

274 32 49 10 231 3

7.995 131 10 3 1.651 10.486 12.577 135 84 2.778

24 308 305 818 20 126 129 176

17 41 174

14 40 144 67

52 141

23 8

8 56

3

3 16

459 30.567 23.391 2.392 1.980 3.358 1.578 8.462 496 500 1.064 3.121 10.776 20.885 311 84 3.940 75

17 3.811 5.714

782 351 71

16 62 66

10 25 8

825 4.249 6.755

100 630

1.352

331

24 123

38 141

162 2.577

1.821

160

34.956

1 3.162 81

510

34 17 71 114

49 19 33 47

125

6.484 5.497 6.643

1.973 158 200 432 125

6

47

38.993 194 305 10.749 5.578 6.946

829

3.849

17.575

77 49 222

135 9 67

305

3.483 201 38 139 9

370 22 51 39 16

26.701 232 233 227 8.640 78

4

27

4.002 11.544 74.142

73

73 1 24 4 10 504 114 648 74 31 54

138

59

804 20 23 96 4 904 2.461 2.769 186

78

7.686 21 61 25.520 450 6.104 2.627 20.831 21.574 31 74.374

461.843

21.737

4.940

5.054

569.107

53 4.474

15

33 72 38 103 47 3.080 75 429

23 51 58

3

1.503

1.049 49

2 401 40 8.030

1.133

18

1

705

319

103

6 24 1.553

2

912 5.248

12.190 4.398

190

8.087 78 30

26.963

45.839

6.610 25.354 350 2.225

1

27

2.469

149 86 423 2

135 1.888

525 2.973

460

49

5.940 2.711 13 1.674 135 227 2.596 285 2.072 23.351 1.891 42 1.300 20.870 692 34.458 13.720

161 624 172 153

8

1.320 200

83 36 152

Total

262

1

14 1 62 496 52 307 124

33.092 11.779 26.097


Cuadro C-12.1 CORTAS DE MADERA EN ASTURIAS (m3) POR MUNICIPIO Y ESPECIE AÑO 2009 CM Municipio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

ALLANDE..................................................................... ALLER........................................................................... AMIEVA ........................................................................ AVILES .......................................................................... BELMONTE DE MIRANDA ....................................... BIMENES ...................................................................... BOAL............................................................................. CABRALES................................................................... CABRANES .................................................................. CANDAMO ................................................................... CANGAS DEL NARCEA ............................................. CANGAS DE ONIS ...................................................... CARAVIA ...................................................................... CARREÑO..................................................................... CASO ............................................................................. CASTRILLON............................................................... CASTROPOL ................................................................ COAÑA ......................................................................... COLUNGA .................................................................... CORVERA..................................................................... CUDILLERO ................................................................. DEGAÑA....................................................................... EL FRANCO.................................................................. GIJON ............................................................................ GOZON.......................................................................... GRADO ......................................................................... GRANDAS DE SALIME.............................................. IBIAS ............................................................................. ILLANO......................................................................... ILLAS ............................................................................ LANGREO..................................................................... LAVIANA ...................................................................... LENA ............................................................................. LUARCA ....................................................................... LLANERA ..................................................................... LLANES ........................................................................ MIERES ......................................................................... MORCIN........................................................................ MUROS DE NALON.................................................... NAVA ............................................................................. NAVIA ........................................................................... NOREÑA ....................................................................... ONIS .............................................................................. OVIEDO ........................................................................ PARRES......................................................................... PEÑAMELLERA ALTA................................................ PEÑAMELLERA BAJA ............................................... PESOZ ........................................................................... PILOÑA ......................................................................... PONGA.......................................................................... PRAVIA ......................................................................... PROAZA........................................................................ QUIROS......................................................................... LAS REGUERAS.......................................................... RIBADEDEVA .............................................................. RIBADESELLA ............................................................ RIBERA DE ARRIBA................................................... RIOSA............................................................................ SALAS ........................................................................... S.MARTIN REY A. ....................................................... S.MARTIN OSCOS....................................................... STA. EULALIA OSCOS ............................................... SAN TIRSO DE ABRES............................................... SANTO ADRIANO ....................................................... SARIEGO ...................................................................... SIERO ............................................................................ SOBRESCOBIO ............................................................ SOMIEDO ..................................................................... SOTO DEL BARCO...................................................... TAPIA DE CASARIEGO .............................................. TARAMUNDI................................................................ TEVERGA ..................................................................... TINEO............................................................................ VEGADEO .................................................................... VILLANUEVA DE OSCOS .......................................... VILLAVICIOSA ............................................................ VILLAYON ................................................................... YERNES Y TAMEZA ................................................... Total ...............................................................................

Pino Pinaster

Pino Radiata

68 0 0 20 0 0 418 0 0 79 0 23 0 582 0 253 3.054 2.200 0 129 366 0 5.290 84 117 16 192 3.151 75 174 0 0 1 20.809 152 0 0 0 0 0 4.488 0 0 2 0 0 0 20 0 0 648 0 0 3.125 0 0 0 0 999 0 1 56 114 0 0 124 0 0 32 2.996 111 0 932 458 0 0 578 0 51.936

3.428 6 0 0 0 0 598 0 10 411 250 13 9 0 0 8 1.200 65 0 0 4 0 532 7 0 50 130 64 1.503 0 0 0 0 1.509 0 8.056 0 0 0 304 0 0 0 17 0 0 0 562 649 0 220 0 0 500 0 134 0 0 1.236 0 2.505 224 47 0 140 5 0 0 136 1.734 3.158 0 18.046 634 0 547 252 0 48.903

Otras Coníferas 164 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 209 8 0 0 212 200 0 0 0 0 0 21 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 458 0 58 47 0 0 0 5 0 0 0 0 64 0 253 103 0 0 0 0 1.812

Eucalipto

Castaño

Roble*

Otras Frondosas

Total

1.281 0 0 1.347 234 3 1.057 0 2.930 5.418 0 788 6.799 13.108 0 22.758 6.839 25.228 19.725 5.079 19.490 0 7.261 15.055 12.890 762 0 6 0 6.100 767 22 0 25.756 9.690 18.396 1.988 0 1.316 269 16.319 1.256 0 4.118 381 0 530 0 2.464 0 24.566 0 0 2.832 4.535 18.850 17 0 13.039 20 28 0 7.028 50 105 13.163 0 0 16.315 4.793 1.983 0 1.943 4.550 0 74.733 1.063 0 447.043

1.323 959 3 2 230 62 275 0 166 132 696 5 0 298 155 65 80 39 38 16 118 0 255 20 4 91 89 276 50 16 208 233 1.432 2.266 217 41 1.353 76 33 42 19 0 48 1.622 0 0 0 133 154 0 2.032 122 986 142 1 0 25 211 1.848 112 13 119 4 180 10 848 797 0 0 174 476 1.828 2.501 38 0 247 26 0 26.080

106 52 21 8 1 29 34 0 84 4 28 31 2 4 3 9 8 12 20 5 17 0 34 12 0 26 339 3 22 4 35 62 83 256 90 30 67 0 0 48 5 0 6 128 28 0 0 59 211 0 15 13 426 33 2 7 2 27 62 8 82 89 1 15 21 191 0 0 14 11 174 289 471 10 46 187 83 0 4.305

134 35 10 14 9 38 131 0 63 0 219 1 0 12 4 12 32 24 38 11 40 0 558 23 6 5 35 2 22 19 25 24 68 201 34 50 56 6 14 303 18 0 6 130 0 0 0 101 104 0 29 10 103 24 0 0 145 14 702 4 213 19 8 16 6 415 0 0 5 173 195 179 348 69 0 133 53 0 5.500

6.504 1.052 34 1.391 474 132 2.513 0 3.253 6.044 1.193 861 6.810 14.004 162 23.105 11.213 27.568 19.821 5.240 20.035 0 14.139 15.209 13.017 950 997 3.702 1.672 6.313 1.035 341 1.584 50.818 10.183 26.573 3.464 82 1.363 966 20.849 1.256 60 6.017 409 0 530 875 3.592 0 27.510 145 1.515 6.656 4.538 18.991 189 252 18.344 144 2.900 554 7.202 261 282 14.751 797 0 16.502 9.881 6.161 2.296 24.494 5.862 46 75.847 2.055 0 585.579

Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. Servicio de Planificación y Gestión de Montes. (*) Roble común, roble albar, roble americano.

63


Cuadro C-13 CORTAS DE MADERA EN ASTURIAS (m3) POR MUNICIPIOS Y PERTENENCIA AÑO 2009 CM Municipio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

ALLANDE ............................................................ ALLER .................................................................. AMIEVA ............................................................... AVILES ................................................................. BELMONTE DE MIRANDA .............................. BIMENES ............................................................. BOAL .................................................................... CABRALES .......................................................... CABRANES.......................................................... CANDAMO .......................................................... CANGAS DEL NARCEA .................................... CANGAS DE ONIS.............................................. CARAVIA ............................................................. CARREÑO............................................................ CASO .................................................................... CASTRILLON ...................................................... CASTROPOL........................................................ COAÑA................................................................. COLUNGA ........................................................... CORVERA ............................................................ CUDILLERO ........................................................ DEGAÑA .............................................................. EL FRANCO......................................................... GIJON ................................................................... GOZON................................................................. GRADO................................................................. GRANDAS DE SALIME ..................................... IBIAS .................................................................... ILLANO ................................................................ ILLAS.................................................................... LANGREO............................................................ LAVIANA ............................................................. LENA .................................................................... LUARCA .............................................................. LLANERA ............................................................ LLANES................................................................ MIERES ................................................................ MORCIN............................................................... MUROS DE NALON ........................................... NAVA .................................................................... NAVIA................................................................... NOREÑA .............................................................. ONIS...................................................................... OVIEDO................................................................ PARRES ................................................................ PEÑAMELLERA ALTA ....................................... PEÑAMELLERA BAJA....................................... PESOZ................................................................... PILOÑA ................................................................ PONGA ................................................................. PRAVIA ................................................................ PROAZA............................................................... QUIROS ................................................................ LAS REGUERAS ................................................. RIBADEDEVA ..................................................... RIBADESELLA.................................................... RIBERA DE ARRIBA .......................................... RIOSA................................................................... SALAS .................................................................. S.MARTIN REY A. .............................................. S.MARTIN OSCOS .............................................. STA. EULALIA OSCOS ...................................... SAN TIRSO DE ABRES ...................................... SANTO ADRIANO .............................................. SARIEGO.............................................................. SIERO ................................................................... SOBRESCOBIO ................................................... SOMIEDO............................................................. SOTO DEL BARCO............................................. TAPIA DE CASARIEGO ..................................... TARAMUNDI....................................................... TEVERGA ............................................................ TINEO................................................................... VEGADEO............................................................ VILLANUEVA DE OSCOS ................................. VILLAVICIOSA ................................................... VILLAYON........................................................... YERNES Y TAMEZA .......................................... TOTAL ASTURIAS ............................................

Montes consorciados o en Convenio

Montes de Utilidad Pública

160

396

3.334 132

210 3.280 1.578

391

914

8.097

630 510

346

3.551 110 1.473

435

3.262

26.981

1.827

Fuente: Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural. Servicio de Planificación y Gestión de Montes.

64

Montes de Particulares

Total cortas de Madera

6.344 1.052 34 1.391 474 132 2.513 0 3.253 5.648 1.193 861 6.810 14.004 162 23.105 11.213 27.568 16.487 5.240 19.903 0 14.139 15.209 13.017 950 787 422 94 6.313 1.035 341 1.584 49.513 10.183 18.476 3.464 82 1.363 966 20.849 1.256 60 6.017 409 0 530 875 2.962 0 26.654 145 1.515 3.105 4.538 18.881 189 252 16.871 144 2.900 554 7.202 261 282 14.751 362 0 16.502 9.881 6.161 2.296 21.232 5.862 46 75.847 2.055 0 556.771

6.504 1.052 34 1.391 474 132 2.513 0 3.253 6.044 1.193 861 6.810 14.004 162 23.105 11.213 27.568 19.821 5.240 20.035 0 14.139 15.209 13.017 950 997 3.702 1.672 6.313 1.035 341 1.584 50.818 10.183 26.573 3.464 82 1.363 966 20.849 1.256 60 6.017 409 0 530 875 3.592 0 27.510 145 1.515 6.656 4.538 18.991 189 252 18.344 144 2.900 554 7.202 261 282 14.751 797 0 16.502 9.881 6.161 2.296 24.494 5.862 46 75.847 2.055 0 585.579


Cuadro C-14 CORTAS DE MADERA EN ASTURIAS POR PERTENENCIAS Y ESPECIES (En m3) AÑO 2009 MONTES CONSORCIADOS O EN CONVENIO Pino radiata

CM Municipio 1 10 19 27 28 29 34 36 49 51 54 56 59 73

ALLANDE ........................................ CANDAMO ...................................... COLUNGA ....................................... GRANDAS DE SALIME ................. IBIAS ................................................ ILLANO ............................................ LUARCA .......................................... LLANES............................................ PILOÑA ............................................ PRAVIA............................................. LAS REGUERAS ............................. RIBADESELLA................................ SALAS .............................................. TINEO............................................... Total ..................................................

Pino Silvestre

Pino Pinaster

Eucalipto

Castaño

Roble

Otras

160,00 395,85 3.333,60 210,00 200,00 1.503,23 366,00 8.030,21 630,00 500,00 110,00 464,60 2.415,00 14.414,89

3.080,00 74,94 25,00 67,10 80,73 3.051,00

457,90 1.027,90

510,40 819,00 7.616,07

3,39

425,44 40,00

28,00 3.457,09

465,44

0,00

0,00

Total

Adjudicacion (€)

160,00 1.600 395,85 594 3.333,60 42.059 210,00 2.100 3.280,00 50.887 1.578,17 32.530 391,00 9.600 8.097,31 172.075 630,00 22.805 509,56 24.300 3.551,00 62.650 110,00 1.100 1.472,90 58.126 3.262,00 128.805 26.981,39 609.230,71

€/tn 10,00 1,50 12,62 10,00 15,51 20,61 24,55 21,25 36,20 47,69 17,64 10,00 39,46 39,49 22,58

MONTES DE UTILIDAD PÚBLICA NO CONSORCIADOS CM Municipio 21 34 51 67

Pino radiata

CUDILLERO .................................... LUARCA .......................................... PRAVIA............................................. SOBRESCOBIO ............................... Total .................................................. MONTES DE PARTICULARES...

34.470

TOTAL CORTAS ...........................

48.903

Pino Silvestre

Pino Pinaster

Eucalipto

Castaño

Roble

Otras

Total

18,20

131,62 914,00 84,50

131,62 914,00 345,80 435,50 1.826,92

236,60

18,20

1.130,12

236,60

6,50 435,50 442,00

573

43.190

443.349

25.173

4.305

5.711

556.771

1.601

51.936

447.043

26.080

4.305

5.711

585.579

Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. Servicio de Planificación y Gestión de Montes.

65


Cuadro C-15 CORTAS DE MADERA EN ASTURIAS (m3) POR MUNICIPIO Y ESPECIE. MONTES PARTICULARES. AÑO 2009 CM Municipio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

ALLANDE..................................................................... ALLER........................................................................... AMIEVA ........................................................................ AVILES .......................................................................... BELMONTE DE MIRANDA ....................................... BIMENES ...................................................................... BOAL............................................................................. CABRALES................................................................... CABRANES .................................................................. CANDAMO ................................................................... CANGAS DEL NARCEA ............................................. CANGAS DE ONIS ...................................................... CARAVIA ...................................................................... CARREÑO..................................................................... CASO ............................................................................. CASTRILLON............................................................... CASTROPOL ................................................................ COAÑA ......................................................................... COLUNGA .................................................................... CORVERA..................................................................... CUDILLERO ................................................................. DEGAÑA....................................................................... EL FRANCO.................................................................. GIJON ............................................................................ GOZON.......................................................................... GRADO ......................................................................... GRANDAS DE SALIME.............................................. IBIAS ............................................................................. ILLANO......................................................................... ILLAS ............................................................................ LANGREO..................................................................... LAVIANA ...................................................................... LENA ............................................................................. LUARCA ....................................................................... LLANERA ..................................................................... LLANES ........................................................................ MIERES ......................................................................... MORCIN........................................................................ MUROS DE NALON.................................................... NAVA ............................................................................. NAVIA ........................................................................... NOREÑA ....................................................................... ONIS .............................................................................. OVIEDO ........................................................................ PARRES......................................................................... PEÑAMELLERA ALTA................................................ PEÑAMELLERA BAJA ............................................... PESOZ ........................................................................... PILOÑA ......................................................................... PONGA.......................................................................... PRAVIA ......................................................................... PROAZA........................................................................ QUIROS......................................................................... LAS REGUERAS.......................................................... RIBADEDEVA .............................................................. RIBADESELLA ............................................................ RIBERA DE ARRIBA................................................... RIOSA............................................................................ SALAS ........................................................................... S.MARTIN REY A. ....................................................... S.MARTIN OSCOS....................................................... STA. EULALIA OSCOS ............................................... SAN TIRSO DE ABRES............................................... SANTO ADRIANO ....................................................... SARIEGO ...................................................................... SIERO ............................................................................ SOBRESCOBIO ............................................................ SOMIEDO ..................................................................... SOTO DEL BARCO...................................................... TAPIA DE CASARIEGO .............................................. TARAMUNDI................................................................ TEVERGA ..................................................................... TINEO............................................................................ VEGADEO .................................................................... VILLANUEVA DE OSCOS .......................................... VILLAVICIOSA ............................................................ VILLAYON ................................................................... YERNES Y TAMEZA ................................................... Total ...............................................................................

Pino Pinaster

Pino Radiata

Otras Coníferas

Eucalipto

Castaño

Roble*

Otras Frondosas

Total

68 0 0 20 0 0 418 0 0 79 0 23 0 582 0 253 3.054 2.200 0 129 234 0 5.290 84 117 16 192 71 0 174 0 0 1 19.895 152 0 0 0 0 0 4.488 0 0 2 0 0 0 20 0 0 482 0 0 74 0 0 0 0 489 0 1 56 114 0 0 124 0 0 32 2.996 111 0 113 458 0 0 578 0 43.190

3.428 6 0 0 0 0 598 0 10 15 250 13 9 0 0 8 1.200 65 0 0 4 0 532 7 0 50 130 64 0 0 0 0 0 1.143 0 26 0 0 0 304 0 0 0 17 0 0 0 562 19 0 202 0 0 0 0 24 0 0 771 0 2.505 224 47 0 140 5 0 0 136 1.734 3.158 0 15.631 634 0 547 252 0 34.470

4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 209 8 0 0 2 0 0 0 0 0 0 21 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 58 47 0 0 0 5 0 0 0 0 64 0 253 103 0 0 0 0 784

1.281 0 0 1.347 234 3 1.057 0 2.930 5.418 0 788 6.799 13.108 0 22.758 6.839 25.228 16.391 5.079 19.490 0 7.261 15.055 12.890 762 0 6 0 6.100 767 22 0 25.731 9.690 18.329 1.988 0 1.316 269 16.319 1.256 0 4.118 381 0 530 0 2.464 0 24.326 0 0 2.832 4.535 18.850 17 0 13.039 20 28 0 7.028 50 105 13.163 0 0 16.315 4.793 1.983 0 1.915 4.550 0 74.733 1.063 0 443.349

1.323 959 3 2 230 62 275 0 166 132 696 5 0 298 155 65 80 39 38 16 118 0 255 20 4 91 89 276 50 16 208 233 1.432 2.266 217 41 1.353 76 33 42 19 0 48 1.622 0 0 0 133 154 0 1.600 122 986 142 1 0 25 211 1.808 112 13 119 4 180 10 848 362 0 0 174 476 1.828 2.501 38 0 247 26 0 25.173

106 52 21 8 1 29 34 0 84 4 28 31 2 4 3 9 8 12 20 5 17 0 34 12 0 26 339 3 22 4 35 62 83 256 90 30 67 0 0 48 5 0 6 128 28 0 0 59 211 0 15 13 426 33 2 7 2 27 62 8 82 89 1 15 21 191 0 0 14 11 174 289 471 10 46 187 83 0 4.305

134 35 10 14 9 38 131 0 63 0 219 1 0 12 4 12 32 24 38 11 40 0 558 23 6 5 35 2 22 19 25 24 68 201 34 50 56 6 14 303 18 0 6 130 0 0 0 101 104 0 29 10 103 24 0 0 145 14 702 4 213 19 8 16 6 415 0 0 5 173 195 179 348 69 0 133 53 0 5.500

6.344 1.052 34 1.391 474 132 2.513 0 3.253 5.648 1.193 861 6.810 14.004 162 23.105 11.213 27.568 16.487 5.240 19.903 0 14.139 15.209 13.017 950 787 422 94 6.313 1.035 341 1.584 49.513 10.183 18.476 3.464 82 1.363 966 20.849 1.256 60 6.017 409 0 530 875 2.962 0 26.654 145 1.515 3.105 4.538 18.881 189 252 16.871 144 2.900 554 7.202 261 282 14.751 362 0 16.502 9.881 6.161 2.296 21.232 5.862 46 75.847 2.055 0 556.771

(*) Roble comun, roble albar, roble americano. Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. Servicio de Planificación y Gestión de Montes.

66


67

Miles de litros

0

100.000

200.000

Hembras de ordeño

1992

300.000

AÑO

1997

1996

1995

Rendimiento: litros/vaca

Hembras de ordeño Entregada a centrales lecheras e industrias lácteas Total de leche ordeñada Rendimiento (litros/vaca)

1993

400.000

Entregada a centrales lecheras e industrias lácteas

1994

1991

1990

1989

1988

1987

500.000

1998

600.000

1999

700.000

2000

Total de leche ordeñada

2001

1986

800.000

Gráfico C-1 ESTADÍSTICA ANUAL DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

5.500

6.000

6.500

7.000

7.500

8.000

Litros/vaca 2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

1985


D. Asociaciones Ganaderas


Cuadro D-1 EXPLOTACIONES, VACAS Y RENDIMIENTOS EN CONTROL LECHERO (A 31 de diciembre de cada año) Años

Vacas en control lechero

Nº de explotaciones en control lechero

Nº de lactaciones normalizadas

Kilos leche/lactación normalizada*

Media % Grasa

Media % Proteína

1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

11.405 12.212 13.178 13.866 14.269 15.503 18.912 21.259 23.045 26.959 31.488 36.601 45.705 49.944 51.537 54.002 54.148 54.319 52.450 50.814 51.768 51.592 49.518

593 589 600 610 606 701 829 888 946 1.072 1.223 1.335 1.616 1.706 1.688 1.650 1.568 1.521 1.406 1.327 1.289 1.255 1.205

34.257 38.831 42.567 41.265 43.324 42.841 41.946 40.214 41.089 40159

6.057 6.271 6.479 6.620 6.738 6.879 7.089 7.231 7.344 7.560 7.687 7.824 8.131 8.159 8.239 8.402 8.586 8.708 8.717 8.503

3,62 3,65 3,64 3,67 3,67 3,68 3,65 3,64 3,67 3,71 3,69 3,65 3,68

3,08 3,07 3,11 3,12 3,14 3,15 3,13 3,13 3,13 3,11 3,12 3,11 3,11

Fuente: ASCOL (Asturiana de Control Lechero). Informe 2009 y anteriores. www.viaganadera.com * Lactación normalizada a 305 días es la cantidad de leche, grasa y proteína que se ha producido en los 305 días primeros de la lactación. Se normalizan aquellas lactaciones de una duración igual o superior a 240 días.

Cuadro D-2 EVOLUCIÓN DE ÍNDICES REPRODUCTIVOS DE LAS VACAS EN CONTROL LECHERO AÑOS

Edad al primer parto (en meses) Nº medio de lactaciones al desvieje Edad al desvieje Nº medio de vacas por explotación Nº de inseminaciones por preñez Media días vacíos Intervalo entre partos (en meses) Producción vitalicia media1

1996

1997

1998

27,38 4,67 7,55 25,1 -

27,82 4,79 7,43 25,7 -

27,88 4,53 7,04 27,4 -

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

28,11 28,12 28,44 28,68 28,57 28,4 28,36 27,97 27,71 27,51 27,62 4,26 4,13 4,95 3,91 3,85 3,75 3,75 3,75 3,67 3,75 3,76 6,68 6,50 6,41 6,26 6,23 6,15 6,15 6,14 6,12 6,26 6,29 28,3 29,3 30,5 32,7 34,5 35,7 37,3 38,3 40,2 41,1 41,1 2,04 2,12 2,20 2,22 2,23 2,30 2,38 2,48 2,46 SD - 141,9 146,3 150,2 154,2 156,8 157,0 160,5 165,22 171,57 SD - 13,54 13,69 13,81 13,94 14,03 14,03 14,05 14,3 14,51 SD - 20.851 23.015 23.992 25.581 26.928 28.213 29.444 30.396 31.866 32.448

(1) Produccion acumulada (valor medio) de toda la vida de las vacas que han causado baja en el año por muerte o sacrificio. Fuente: ASCOL (Asturiana de Control Lechero). www.viaganadera.com

71


Cuadro D-3 EXPLOTACIONES Y VACAS EN CONTROL LECHERO POR MUNICIPIOS AÑO 2008 Cód./Municipio

Nº Explotaciones

Nº Vacas

Vacas/explotación

1 Allande ..........................................

8

273

34,1

4 Avilés ............................................

6

239

39,8

6 Bimenes.........................................

2

40

20,0

7 Boal ...............................................

4

114

28,5

8 Cabrales.........................................

8

284

35,5

9 Cabranes........................................

6

244

40,7

10 Candamo .......................................

4

144

36,0

12 Cangas de Onís .............................

10

243

24,3

14 Carreño..........................................

30

1.088

36,3

16 Castrillón.......................................

3

175

58,3

17 Castropol .......................................

72

3.356

46,6

18 Coaña ............................................

43

1.628

37,9

19 Colunga .........................................

16

688

43,0

20 Corvera..........................................

8

218

27,3

21 Cudillero .......................................

15

576

38,4

23 El Franco.......................................

63

2.425

38,5

24 Gijón .............................................

21

738

35,1

25 Gozón ............................................

52

3.183

61,2

26 Grado.............................................

6

206

34,3

27 Grandas de Salime ........................

9

327

36,3

30 Illas................................................

2

51

25,5

34 Valdés ............................................

113

4.761

42,1

35 Llanera ..........................................

36

1.316

36,6

36 Llanes ............................................

44

1.751

39,8

40 Nava ..............................................

20

654

32,7

41 Navia .............................................

47

2.072

44,1

43 Onís ...............................................

2

49

24,5 27,0

44 Oviedo...........................................

2

54

45 Parres.............................................

13

413

31,8

47 Peñamellera Baja ..........................

2

48

24,0 24,0

48 Pesoz .............................................

1

24

49 Piloña ............................................

16

521

32,6

51 Pravia ............................................

2

60

30,0

54 Las Regueras.................................

21

1.043

49,7

55 Ribadedeva....................................

9

448

49,8

56 Ribadesella ....................................

12

369

30,8

59 Salas ..............................................

66

2.959

44,8

61 San Martín de Oscos.....................

4

153

38,3

62 Santa Eulalia de Oscos..................

5

125

25,0

63 San Tirso de Abres ........................

5

169

33,8

65 Sariego ..........................................

7

226

32,3

66 Siero ..............................................

17

741

43,6

70 Tapia de Casariego........................

69

2.997

43,4

71 Taramundi .....................................

1

25

25,0

73 Tineo .............................................

217

9.300

42,9

74 Vegadeo.........................................

55

2.265

41,2

76 Villaviciosa ...................................

59

2.143

36,3

77 Villayón.........................................

22

666

30,3

TOTALES ....................................

1.255

51.592

41,1

Explotaciones y vacas en control lechero por municipios a 31/12/2008. www.viaganadera.com Fuente: ASCOL (Asturiana de Control Lechero).

72


Cuadro D-4 EXPLOTACIONES Y VACAS EN CONTROL LECHERO POR MUNICIPIOS AÑO 2009 Cód./Municipio

Nº Explotaciones

Nº Vacas

Vacas/explotación

1 Allande ..........................................

6

215

35,8

4 Avilés ............................................

6

210

35,0

6 Bimenes.........................................

2

36

18,0

7 Boal ...............................................

4

117

29,3

8 Cabrales.........................................

8

302

37,8

9 Cabranes........................................

6

211

35,2

10 Candamo .......................................

4

132

33,0

12 Cangas de Onis .............................

10

245

24,5

14 Carreño..........................................

30

1082

36,1

16 Castrillón.......................................

2

112

56,0

17 Castropol .......................................

71

3213

45,3

18 Coaña ............................................

42

1544

36,8

19 Colunga .........................................

17

712

41,9

20 Corvera..........................................

7

192

27,4

21 Cudillero .......................................

15

544

36,3

23 El Franco.......................................

59

2321

39,3

24 Gijón .............................................

21

683

32,5

25 Gozón ............................................

50

3153

63,1

26 Grado.............................................

6

194

32,3

27 Grandas de Salime ........................

8

256

32,0

30 Illas................................................

2

49

24,5

34 Valdés ............................................

109

4675

42,9

35 Llanera ..........................................

34

1286

37,8

36 Llanes ............................................

42

1615

38,5

40 Nava ..............................................

19

647

34,1

41 Navia .............................................

44

1987

45,2

43 Onis ...............................................

2

47

23,5

44 Oviedo...........................................

1

35

35,0

45 Parres.............................................

12

385

32,1

47 Peñamellera Baja ..........................

2

55

27,5

48 Pesoz .............................................

1

19

19,0

49 Piloña ............................................

14

399

28,5

51 Pravia ............................................

2

53

26,5

54 Las Regueras.................................

19

1001

52,7

55 Ribadedeva....................................

8

405

50,6 28,1

56 Ribadesella ....................................

11

309

59 Salas ..............................................

63

2731

43,3

61 San Martín de Oscos.....................

4

155

38,8

62 Santa Eulalia de Oscos..................

5

151

30,2

63 San Tirso de Abres ........................

5

135

27,0

65 Sariego ..........................................

7

238

34,0

66 Siero ..............................................

17

783

46,1

70 Tapia de Casariego........................

65

2966

45,6

71 Taramundi .....................................

1

25

25,0

73 Tineo .............................................

211

8986

42,6

74 Vegadeo.........................................

53

2310

43,6

76 Villaviciosa ...................................

57

1960

34,4

77 Villayón.........................................

21

637

30,3

TOTALES ....................................

1.205

49.518

41,1

Explotaciones y vacas en control lechero por municipios a 31/12/2009. www.viaganadera.com Fuente: ASCOL (Asturiana de Control Lechero).

73


Cuadro D-5 RAZA ASTURIANA DE LOS VALLES. DISTRIBUCIÓN DE ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO Año 2008. Por municipios REGISTRO DE NACIMIENTOS Nº Municipio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 34 74 75 76 77 78

Allande .......................................... Aller .............................................. Amieva .......................................... Avilés ............................................ Belmonte ....................................... Bimenes......................................... Boal ............................................... Cabrales......................................... Cabranes........................................ Candamo ....................................... Cangas del Narcea ........................ Cangas de Onís ............................. Caravia .......................................... Carreño.......................................... Caso............................................... Castrillón....................................... Castropol ....................................... Coaña ............................................ Colunga ......................................... Corvera de Asturias....................... Cudillero ....................................... Degaña .......................................... El Franco....................................... Gijón ............................................. Gozón ............................................ Grado............................................. Grandas de Salime ........................ Ibias............................................... Illano ............................................. Illas................................................ Langreo ......................................... Laviana.......................................... Lena............................................... Llanera .......................................... Llanes ............................................ Mieres ........................................... Morcín........................................... Muros de Nalón ............................ Nava .............................................. Navia ............................................. Noreña........................................... Onís ............................................... Oviedo........................................... Parres............................................. Peñamellera Alta ........................... Peñamellera Baja .......................... Pesoz ............................................. Piloña ............................................ Ponga............................................. Pravia ............................................ Proaza............................................ Quirós............................................ Las Regueras................................. Ribadedeva.................................... Ribadesella .................................... Ribera de Arriba............................ Riosa ............................................. Salas .............................................. San M. del Rey Aurelio ................ San Martín de Oscos..................... Santa Eulalia de Oscos.................. San Tirso de Abres ........................ Santo Adriano ............................... Sariego .......................................... Siero .............................................. Sobrescobio................................... Somiedo ........................................ Soto del Barco............................... Tapia de Casariego........................ Taramundi ..................................... Teverga.......................................... Tineo ............................................. Valdés ........................................... Vegadeo......................................... Villanueva de Oscos...................... Villaviciosa ................................... Villayón......................................... Yernes y Tameza ...........................

Total ..........................................

Nº de explotaciones 94 89 19 8 113 14 4 7 12 26 499 48 3 10 32 10 10 2 25 16 10 8 1 51 37 149 16 13 9 8 13 57 139 112 70 81 29 5 64 9 5 9 118 44 0 6 4 104 9 25 33 73 64 16 21 6 33 74 32 26 24 0 6 16 93 20 145 2 3 3 75 216 44 10 15 61 11 8 3.376

Hembras 71 73 16 12 269 20 0 14 28 86 700 101 3 11 44 14 5 1 40 27 24 9 4 77 31 323 6 4 3 16 12 52 170 269 118 69 48 8 91 9 0 20 219 68 0 8 0 184 10 50 51 83 112 33 30 14 77 110 42 9 5 0 10 25 109 47 575 0 1 0 203 315 51 3 7 81 7 29 5.466

Machos 11 5 1 2 30 2 0 2 3 13 33 8 0 0 7 3 0 0 5 4 5 0 0 7 6 41 1 0 0 3 4 6 35 98 12 13 21 1 10 0 0 1 21 5 0 2 0 15 1 12 1 11 15 10 1 1 19 8 12 0 0 0 0 1 9 2 60 0 0 0 34 46 5 0 0 8 1 2 695

REGISTRO DEFINITIVO

REGISTRO AUXILIAR

TOTAL

Hembras

Machos

Hembras

Hembras

Machos

Total

803 621 54 41 1.693 38 10 14 77 177 5.515 269 10 70 197 50 73 10 113 42 87 34 10 315 173 1.101 105 49 31 48 60 245 845 744 449 364 169 27 366 32 3 65 812 247 0 79 12 790 113 139 245 718 316 156 149 8 142 605 112 246 149 0 28 132 519 250 2.496 45 6 1 639 1.575 264 22 108 391 61 109 26.883

54 69 10 6 150 13 1 3 11 31 315 41 1 6 29 8 6 0 24 4 10 4 0 39 29 137 10 4 2 10 7 32 118 122 75 58 23 2 67 0 0 9 98 50 0 8 0 109 18 23 40 77 37 31 21 1 29 68 16 17 13 0 6 22 71 29 156 0 1 2 73 135 31 4 8 61 4 10 2.809

616 423 164 31 495 22 52 36 47 97 1.641 221 15 26 140 10 86 0 109 18 11 26 6 209 89 757 114 56 81 24 37 101 572 295 246 205 56 28 208 26 10 97 444 274 0 38 29 428 109 88 267 364 132 81 70 12 115 317 16 246 147 0 71 34 257 128 509 6 8 22 306 1.108 222 112 151 209 88 67 13.978

1.490 1.117 234 84 2.457 80 62 64 152 360 7.856 591 28 107 381 74 164 11 262 87 122 69 20 601 293 2.181 225 109 115 88 109 398 1.587 1.308 813 638 273 63 665 67 13 182 1.475 589 0 125 41 1.402 232 277 563 1.165 560 270 249 34 334 1.032 170 501 301 0 109 191 885 425 3.580 51 15 23 1.148 2.998 537 137 266 681 156 205 46.327

65 74 11 8 180 15 1 5 14 44 348 49 1 6 36 11 6 0 29 8 15 4 0 46 35 178 11 4 2 13 11 38 153 220 87 71 44 3 77 0 0 10 119 55 0 10 0 124 19 35 41 88 52 41 22 2 48 76 28 17 13 0 6 23 80 31 216 0 1 2 107 181 36 4 8 69 5 12 3.504

1.555 1.191 245 92 2.637 95 63 69 166 404 8.204 640 29 113 417 85 170 11 291 95 137 73 20 647 328 2.359 236 113 117 101 120 436 1.740 1.528 900 709 317 66 742 67 13 192 1.594 644 0 135 41 1.526 251 312 604 1.253 612 311 271 36 382 1.108 198 518 314 0 115 214 965 456 3.796 51 16 25 1.255 3.179 573 141 274 750 161 217 49.831

Fuente: Memoria de Actividades 2008 ASEAVA (Asociación española de criadores de ganado vacuno selecto de raza Asturiana de los Valles). www.viaganadera.com

74


Cuadro D-6 RAZA ASTURIANA DE LOS VALLES. DISTRIBUCIÓN DE ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO Año 2009. Por municipios REGISTRO DE NACIMIENTOS Nº Municipio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 34 74 75 76 77 78

Allande .......................................... Aller .............................................. Amieva .......................................... Avilés ............................................ Belmonte ....................................... Bimenes......................................... Boal ............................................... Cabrales......................................... Cabranes........................................ Candamo ....................................... Cangas del Narcea ........................ Cangas de Onís ............................. Caravia .......................................... Carreño.......................................... Caso............................................... Castrillón....................................... Castropol ....................................... Coaña ............................................ Colunga ......................................... Corvera de Asturias....................... Cudillero ....................................... Degaña .......................................... El Franco....................................... Gijón ............................................. Gozón ............................................ Grado............................................. Grandas de Salime ........................ Ibias............................................... Illano ............................................. Illas................................................ Langreo ......................................... Laviana.......................................... Lena............................................... Llanera .......................................... Llanes ............................................ Mieres ........................................... Morcín........................................... Muros de Nalón ............................ Nava .............................................. Navia ............................................. Noreña........................................... Onís ............................................... Oviedo........................................... Parres............................................. Peñamellera Alta ........................... Peñamellera Baja .......................... Pesoz ............................................. Piloña ............................................ Ponga............................................. Pravia ............................................ Proaza............................................ Quirós............................................ Las Regueras................................. Ribadedeva.................................... Ribadesella .................................... Ribera de Arriba............................ Riosa ............................................. Salas .............................................. San M. del Rey Aurelio ................ San Martín de Oscos..................... Santa Eulalia de Oscos.................. San Tirso de Abres ........................ Santo Adriano ............................... Sariego .......................................... Siero .............................................. Sobrescobio................................... Somiedo ........................................ Soto del Barco............................... Tapia de Casariego........................ Taramundi ..................................... Teverga.......................................... Tineo ............................................. Valdés ........................................... Vegadeo......................................... Villanueva de Oscos...................... Villaviciosa ................................... Villayón......................................... Yernes y Tameza ...........................

Total ..........................................

Nº de explotaciones 90 97 17 7 104 13 5 6 10 25 471 51 3 13 28 10 12 3 25 18 11 7 1 59 38 142 16 12 8 8 12 56 130 108 66 77 28 4 59 8 4 9 121 45 0 5 3 94 10 26 32 67 58 13 22 4 32 77 33 27 22 0 6 16 93 19 131 2 3 4 62 215 48 11 15 63 12 7 3.269

Hembras 89 171 11 15 209 15 0 19 25 65 639 57 6 5 37 6 7 0 36 17 25 5 7 70 36 297 5 7 3 10 12 53 172 218 115 70 46 4 114 7 1 21 174 60 0 17 0 221 7 34 48 91 113 44 35 6 42 112 37 19 5 0 8 33 146 44 560 0 3 3 106 268 42 2 4 84 12 21 5.128

Machos 7 22 0 5 19 1 0 0 3 11 52 7 0 0 5 1 1 0 1 5 5 0 0 23 1 30 0 0 1 0 0 3 11 118 13 7 7 1 6 2 0 1 22 6 0 1 0 22 0 8 1 7 24 5 9 0 3 9 8 4 1 0 0 0 14 2 46 0 0 0 11 39 3 0 1 19 0 1 635

REGISTRO DEFINITIVO

REGISTRO AUXILIAR

TOTAL

Hembras

Machos

Hembras

Hembras

Machos

Total

825 625 63 44 1.750 50 10 23 79 204 5.814 305 13 85 213 53 76 10 115 52 87 32 12 347 189 1.172 117 41 34 51 59 232 874 811 446 372 177 32 377 34 0 58 862 265

70 87 13 7 165 9 3 5 15 28 353 47 3 4 33 10 8 1 25 8 15 5 1 48 32 158 10 4 2 10 10 29 138 124 77 62 29 3 63 0 2 10 105 52

83 9 771 129 161 276 695 337 163 163 13 153 603 117 203 180 0 29 133 502 246 2.522 39 7 3 694 1.684 289 24 110 377 64 114 27.983

8 0 107 18 34 41 71 42 33 16 3 34 70 17 14 16 0 4 18 73 29 144 1 1 2 90 135 36 6 6 64 3 11 3.030

717 498 194 29 449 19 65 50 43 93 1.882 433 25 41 155 5 98 6 122 16 19 21 4 271 92 801 151 51 85 28 35 96 612 290 270 198 50 25 194 19 6 118 428 274 0 48 37 469 147 93 302 408 134 109 68 10 104 332 16 293 260 0 69 33 308 111 497 24 14 33 275 1.251 262 142 166 218 115 58 15.484

1.631 1.294 268 88 2.408 84 75 92 147 362 8.335 795 44 131 405 64 181 16 273 85 131 58 23 688 317 2.270 273 99 122 89 106 381 1.658 1.319 831 640 273 61 685 60 7 197 1.464 599 0 148 46 1.461 283 288 626 1.194 584 316 266 29 299 1.047 170 515 445 0 106 199 956 401 3.579 63 24 39 1.075 3.203 593 168 280 679 191 193 48.595

77 109 13 12 184 10 3 5 18 39 405 54 3 4 38 11 9 1 26 13 20 5 1 71 33 188 10 4 3 10 10 32 149 242 90 69 36 4 69 2 2 11 127 58 0 9 0 129 18 42 42 78 66 38 25 3 37 79 25 18 17 0 4 18 87 31 190 1 1 2 101 174 39 6 7 83 3 12 3.665

1.708 1.403 281 100 2.592 94 78 97 165 401 8.740 849 47 135 443 75 190 17 299 98 151 63 24 759 350 2.458 283 103 125 99 116 413 1.807 1.561 921 709 309 65 754 62 9 208 1.591 657 0 157 46 1.590 301 330 668 1.272 650 354 291 32 336 1.126 195 533 462 0 110 217 1.043 432 3.769 64 25 41 1.176 3.377 632 174 287 762 194 205 52.260

Fuente: Memoria de Actividades 2009 ASEAVA (Asociación española de criadores de ganado vacuno selecto de raza Asturiana de los Valles). www.viaganadera.com

75


Cuadro D-7 RAZA ASTURIANA DE LOS VALLES ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO Situación a 31 de diciembre de cada año Nº DE ANIMALES EN (*) Año

1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 España 2007 Asturias 2008 España 2008 Asturias 2009 España 2009 Asturias

Registro Fundacional

Registro Nacimientos

Registro Definitivo

3.922 4.508 4.030 3.367 2.634 1.675 700 282 171 109 69 45 10 4 -

4.158 6.015 8.188 8.811 8.354 10.783 11.447 11.071 9.792 11.218 11.646 12.664 16.735 17.580 19.287 16.084 23.642 20.758 25.930 22.675

8.517 11.986 16.503 21.871 27.447 32.771 26.602 32.042 27.273 28.398 27.734 27.611 28.130 28.316 29.702 29.099 33.678 29.692 35.630 31.013

Registro Auxiliar

Total Animales

Total Ganaderías

5.749 7.958 11.508 14.208 16.594 19.401 18.891 22.259 19.992 18.722 16.217 15.653 14.541 13.484 13.396 11.407 17.523 13.978 18.758 15.484

22.346 30.467 40.229 48.257 55.029 64.630 57.640 65.654 57.228 58.447 55.666 55.973 59.416 59.385 62.385 56.590 74.843 64.428 81.318 69.172

1.525 2.023 2.529 2.808 2.891 3.115 3.359 3.774 3.879 3.684 3.477 3.344 3.329 3.276 3.291 3.291 3.739 3.376 3.896 3.269

www.viaganadera.com (*) Incluye animales pertenecientes a explotaciones ubicadas en todas las Comunidades Autónomas. Algunas de las explotaciones inscritas no disponen necesariamente de ganado inscrito a la fecha indicada. Fuente: Memorias de Actividades ASEAVA (Asociación española de criadores de ganado vacuno selecto de raza Asturiana de los Valles).

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Cuadro D-8 RAZA ASTURIANA DE LA MONTAÑA. DISTRIBUCIÓN DE ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO Año 2008. Por municipios REGISTRO DE NACIMIENTOS Nº Municipio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 34 74 75 76 77 78

Allande .......................................... Aller .............................................. Amieva .......................................... Avilés ............................................ Belmonte ....................................... Bimenes......................................... Boal ............................................... Cabrales......................................... Cabranes........................................ Candamo ....................................... Cangas del Narcea ........................ Cangas de Onís ............................. Caravia .......................................... Carreño.......................................... Caso............................................... Castrillón....................................... Castropol ....................................... Coaña ............................................ Colunga ......................................... Corvera de Asturias....................... Cudillero ....................................... Degaña .......................................... El Franco....................................... Gijón ............................................. Gozón ............................................ Grado............................................. Grandas de Salime ........................ Ibias............................................... Illano ............................................. Illas................................................ Langreo ......................................... Laviana.......................................... Lena............................................... Llanera .......................................... Llanes ............................................ Mieres ........................................... Morcín........................................... Muros de Nalón ............................ Nava .............................................. Navia ............................................. Noreña........................................... Onís ............................................... Oviedo........................................... Parres............................................. Peñamellera Alta ........................... Peñamellera Baja .......................... Pesoz ............................................. Piloña ............................................ Ponga............................................. Pravia ............................................ Proaza............................................ Quirós............................................ Las Regueras................................. Ribadedeva.................................... Ribadesella .................................... Ribera de Arriba............................ Riosa ............................................. Salas .............................................. San M. del Rey Aurelio ................ San Martín de Oscos..................... Santa Eulalia de Oscos.................. San Tirso de Abres ........................ Santo Adriano ............................... Sariego .......................................... Siero .............................................. Sobrescobio................................... Somiedo ........................................ Soto del Barco............................... Tapia de Casariego........................ Taramundi ..................................... Teverga.......................................... Tineo ............................................. Valdés ........................................... Vegadeo......................................... Villanueva de Oscos...................... Villaviciosa ................................... Villayón......................................... Yernes y Tameza ...........................

Total ..........................................

Nº de explotaciones

Hembras

2 8 11 0 1 3 0 35 0 1 5 88 5 1 11 1 0 0 17 0 1 0 0 2 1 2 0 0 0 1 5 7 4 3 78 4 3 0 13 0 0 22 2 21 5 21 0 63 7 0 0 1 1 6 5 0 1 2 5 1 0 0 0 2 4 3 0 0 0 0 1 3 0 0 0 3 0 2 494

0 18 67 0 0 7 0 375 0 0 18 770 82 1 29 1 0 0 106 0 7 0 0 0 0 1 0 0 0 3 20 5 2 0 813 6 6 0 24 0 0 240 0 92 53 283 0 188 39 0 0 0 3 27 32 0 0 0 17 0 0 0 0 18 8 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 4 0 16 3.384

Machos 0 0 11 0 0 0 0 14 0 0 0 54 3 0 4 0 0 0 1 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 0 0 39 42 0 3 0 2 0 0 2 0 9 1 9 0 29 2 0 0 0 0 2 1 0 1 0 3 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 245

REGISTRO DEFINITIVO

REGISTRO AUXILIAR

TOTAL

Hembras

Machos

Hembras

Hembras

Machos

Total

8 45 150 0 1 55 0 680 0 0 43 1.757 165 5 69 4 0 0 188 0 11 0 0 3 2 7 0 0 0 6 31 13 13 7 1.618 32 23 0 107 0 0 498 4 235 124 674 0 495 72 0 0 5 10 73 136 0 1 2 25 0 0 0 0 42 34 21 0 0 0 0 7 10 0 0 0 11 0 30 7.552

0 4 15 0 0 3 0 42 0 1 1 143 12 1 7 1 0 0 23 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 4 1 24 122 3 3 0 10 0 0 31 0 18 7 37 0 51 4 0 0 0 1 7 10 0 0 1 3 0 0 0 0 5 3 1 0 0 0 0 1 2 0 0 0 0 0 3 610

3 6 14 0 0 11 0 109 0 0 150 8 23 0 8 0 0 0 40 0 9 0 0 0 0 0 0 0 0 1 6 3 1 5 174 10 0 0 21 0 0 78 0 36 26 148 0 100 20 0 0 0 0 9 18 0 0 8 0 1 0 0 0 4 1 5 0 0 0 0 0 3 0 0 0 1 0 2 1.062

11 69 231 0 1 73 0 1.164 0 0 211 2.535 270 6 106 5 0 0 334 0 27 0 0 3 2 8 0 0 0 10 57 21 16 12 2.605 48 29 0 152 0 0 816 4 363 203 1.105 0 783 131 0 0 5 13 109 186 0 1 10 42 1 0 0 0 64 43 27 0 0 0 0 8 14 0 0 0 16 0 48 11.267

0 4 26 0 0 3 0 56 0 1 1 197 15 1 11 1 0 0 24 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 1 6 4 1 63 164 3 6 0 12 0 0 33 0 27 8 46 0 80 6 0 0 0 1 9 11 0 1 1 6 0 0 0 0 9 3 1 0 0 0 0 1 2 0 0 0 0 0 6 1.051

11 73 257 0 1 76 0 1.220 0 1 212 2.732 285 7 117 6 0 0 358 0 31 0 0 3 2 8 0 0 0 11 63 25 17 75 2.769 51 35 0 164 0 0 849 4 390 211 1.151 0 863 137 0 0 5 14 118 197 0 2 11 48 1 0 0 0 73 46 28 0 0 0 0 9 16 0 0 0 16 0 54 12.853

Fuente: Memoria de Actividades 2008 ASEAMO (Asociación española de criadores de ganado vacuno selecto de raza Asturiana de los Valles). www.viaganadera.com

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Cuadro D-9 RAZA ASTURIANA DE LA MONTAÑA. DISTRIBUCIÓN DE ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO Año 2009. Por municipios REGISTRO DE NACIMIENTOS Nº Municipio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 34 74 75 76 77 78

Allande .......................................... Aller .............................................. Amieva .......................................... Avilés ............................................ Belmonte ....................................... Bimenes......................................... Boal ............................................... Cabrales......................................... Cabranes........................................ Candamo ....................................... Cangas del Narcea ........................ Cangas de Onís ............................. Caravia .......................................... Carreño.......................................... Caso............................................... Castrillón....................................... Castropol ....................................... Coaña ............................................ Colunga ......................................... Corvera de Asturias....................... Cudillero ....................................... Degaña .......................................... El Franco....................................... Gijón ............................................. Gozón ............................................ Grado............................................. Grandas de Salime ........................ Ibias............................................... Illano ............................................. Illas................................................ Langreo ......................................... Laviana.......................................... Lena............................................... Llanera .......................................... Llanes ............................................ Mieres ........................................... Morcín........................................... Muros de Nalón ............................ Nava .............................................. Navia ............................................. Noreña........................................... Onís ............................................... Oviedo........................................... Parres............................................. Peñamellera Alta ........................... Peñamellera Baja .......................... Pesoz ............................................. Piloña ............................................ Ponga............................................. Pravia ............................................ Proaza............................................ Quirós............................................ Las Regueras................................. Ribadedeva.................................... Ribadesella .................................... Ribera de Arriba............................ Riosa ............................................. Salas .............................................. San M. del Rey Aurelio ................ San Martín de Oscos..................... Santa Eulalia de Oscos.................. San Tirso de Abres ........................ Santo Adriano ............................... Sariego .......................................... Siero .............................................. Sobrescobio................................... Somiedo ........................................ Soto del Barco............................... Tapia de Casariego........................ Taramundi ..................................... Teverga.......................................... Tineo ............................................. Valdés ........................................... Vegadeo......................................... Villanueva de Oscos...................... Villaviciosa ................................... Villayón......................................... Yernes y Tameza ...........................

Total ..........................................

Nº de explotaciones

Hembras

3 8 11 0 0 3 0 36 0 1 5 84 6 1 11 1 0 0 14 0 1 0 0 2 1 1 0 0 0 1 5 7 6 3 74 4 3 0 13 0 0 22 2 18 4 20 0 61 8 0 1 1 1 6 5 0 1 2 5 0 0 0 0 2 4 3 0 0 0 0 1 3 0 0 0 3 0 1 479

1 22 89 0 0 35 0 608 0 0 16 1.061 122 0 37 2 0 0 121 0 11 0 0 1 0 1 0 0 0 8 29 11 5 0 1.150 8 13 0 42 0 0 403 2 147 81 421 0 288 47 0 2 1 4 40 54 0 0 2 19 0 0 0 0 33 0 0 0 0 0 0 2 5 0 0 0 9 0 18 4.971

Machos 0 2 15 0 0 8 0 44 0 0 0 77 2 0 8 2 0 0 5 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 3 5 3 1 60 76 0 3 0 4 0 0 19 0 15 1 19 0 25 1 0 0 0 0 2 2 0 0 1 4 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 420

REGISTRO DEFINITIVO Hembras

Machos

12 48 114 0 0 58 0 688 0 0 40 1.499 148 6 63 4 0 0 166 0 10 0 0 2 2 0 0 0 0 4 29 13 17 7 1.372 30 22 0 96 0 0 486 4 183 132 622 0 417 63 0 1 2 6 59 119 0 1 5 17 0 0 0 0 41 42 21 0 0 0 0 6 9 0 0 0 10 0 22 6.718

1 2 9 0 0 5 0 36 0 1 1 112 13 1 6 0 0 0 19 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 3 0 21 108 2 3 0 9 0 0 25 0 11 5 36 0 41 2 0 0 1 0 5 13 0 1 2 1 0 0 0 0 4 3 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 1 0 0 510

REGISTRO AUXILIAR

TOTAL

Hembras

Hembras

Machos

Total

3 8 10 0 0 13 0 98 0 0 9 109 17 0 7 0 0 0 35 0 6 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 1 1 5 123 8 1 0 14 0 0 64 0 30 26 138 0 80 17 0 0 0 0 7 17 0 0 11 1 0 0 0 0 4 1 5 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 1 876

16 78 213 0 0 106 0 1.394 0 0 65 2.669 287 6 107 6 0 0 322 0 27 0 0 3 2 1 0 0 0 13 60 25 23 12 2.645 46 36 0 152 0 0 953 6 360 239 1.181 0 785 127 0 3 3 10 106 190 0 1 18 37 0 0 0 0 78 43 26 0 0 0 0 8 17 0 0 0 19 0 41 11.267

1 4 24 0 0 13 0 80 0 1 1 189 15 1 14 2 0 0 24 0 6 0 0 0 0 0 0 0 0 4 6 6 1 81 184 2 6 0 13 0 0 44 0 26 6 55 0 66 3 0 0 1 0 7 15 0 1 3 5 0 0 0 0 9 3 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 1 0 4 1.051

17 82 237 0 0 119 0 1.474 0 1 66 2.858 302 7 121 8 0 0 346 0 33 0 0 3 2 1 0 0 0 17 66 31 24 93 2.829 48 42 0 165 0 0 997 6 386 245 1.236 0 851 130 0 3 4 10 113 205 0 2 21 42 0 0 0 0 87 46 27 0 0 0 0 9 18 0 0 0 20 0 45 13.495

Fuente: Memoria de Actividades 2009 ASEAMO (Asociación española de criadores de ganado vacuno selecto de raza Asturiana de los Valles). www.viaganadera.com

78


Cuadro D-10 RAZA ASTURIANA DE LA MONTAÑA DISTRIBUCIÓN DE ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO Situación a 31 de diciembre de cada año Nº DE ANIMALES EN (*) Registro Fundacional

Año

1993 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 España 2007 Asturias 2008 España 2008 Asturias 2009 España 2009 Asturias

627 627 535 532 514 432 341 238 180 32 15 2 2 -

Registro Nacimientos

Registro Definitivo

667 667 859 1.037 1.035 1.158 1.219 1.512 1.883 1.776 2.005 2.481 3.200 3.845 4.259 4.540 3.900 6.058 5.392 7.505 6.607

1.692 1.692 2.002 2.333 2.854 3.417 4.074 4.719 5.509 4.311 4.811 5.563 6.214 6.877 7.795 8.862 7.270 10.270 8.162 9.739 7.228

Registro Auxiliar

610 610 1.054 1.917 2.169 2.407 2.653 2.942 3.288 2.478 2.298 2.179 2.204 2.047 1.748 1.400 1.148 1.322 1.061 1.151 876

Total Animales

Total Ganaderías

3.596 3.596 4.450 5.819 6.572 7.414 8.287 9.411 10.860 8.597 9.129 10.225 11.620 12.769 13.802 14.802 12.318 17.650 14.615 18.395 14.711

168 168 238 347 391 444 477 536 579 596 583 566 555 576 583 590 501 602 494 630 479

Fuente: Memorias de Actividades ASEAMO (Asociación española de criadores de ganado vacuno selecto de raza Asturiana de la Montaña). (*) Incluye animales pertenecientes a explotaciones ubicadas en todas las Comunidades Autónomas. Algunas de las explotaciones inscritas no disponen necesariamnete de ganado inscrito a la fecha indicada.

Cuadro D-11 OVEJA XALDA REFERENCIAS ESTADÍSTICAS HEMBRAS

Año

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009*

En registro de nacimientos

En registro fundacional

30 75 78 136 171 180 195 235 384 477 501 549

29 11 7 12 8 8 8 7 29 29 151 138

MACHOS En registro de nacimientos y En calificados como En reproducción reproductores reproducción

210 215 290 366 440 612 773 897 1.205 1.475 1.693 1.965

9 18 11 10 17 14 19 26 41 51 15 16

18 26 42 49 56 62 70 96 118 141 160 165

Criadores

Reproductoras por ganadería

% hembras fundacional sobre recría

Censo total raza

18 14 43 50 58 64 68 98 121 136 150 159

11,7 15,4 6,7 7,3 7,6 9,6 11,4 9,2 10,0 10,8 11,3 12,4

96,67 14,67 8,97 8,82 4,68 4,44 4,10 2,98 7,55 6,08 30,14 25,14

2.144 2.369 2.695

www.xalda.com Fuente: Libro Genealógico Oveya Xalda. * Datos a fecha 01/12/2009.

79


Cuadro D-12 CABRA BERMEYA REFERENCIAS ESTADÍSTICAS Año

Nº de animales

Reproductores

Machos

Recría

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2010*

2.014 2.318 2.101 1.958 1.862 1.838 1.850 2.053 2.311 2.558 2.569

1.295 1.402 1.342 1.172 1.102 1.087 1.139 1.592 2.185 2.421 2.443

71 85 81 74 75 64 69 104 126 137 126

648 831 678 712 685 687 642 357 -

Año 2008 Concejo

Nº de animales

Allande Amieva Cabrales Cangas de Narcea Cangas de Onis Colunga Gijon Grado Laviana Llanes Navia Onís Parres Peñamellera Alta Piloña Ponga Ribadesella Siero Teverga Vegadeo Total

703 232 95 64 162 4 30 38 146 130 5 77 35 62 258 107 137 18 244 11 2.558

Mayores de 1 año Reproductores

675 220 92 59 148 4 27 36 139 122 5 73 33 59 247 99 126 17 230 10 2.421

Machos

28 12 3 5 14 0 3 2 7 8 0 4 2 3 11 8 11 1 14 1 137

Nº de explotaciones

4 5 2 2 7 1 3 1 4 1 1 2 2 2 6 3 3 1 6 1 57

Fuente: ACRIBER (Asociación de Criadores de Cabra Bermeya). www.cabrabermeya.com Año 2010* Concejo

Nº de animales

Allande Amieva Cabrales Cangas de Onís Cangas de Narcea Caso Colunga Gijón Laviana Llanes Navia Onís Peñamellera Alta Parres Piloña Ponga Ribadesella Siero Teverga Vegadeo Yernes y Tameza Total

655 202 107 148 41 19 4 21 135 127 4 111 71 33 280 105 135 16 203 6 20 2.443

(*) Datos a fecha 24 de febrero de 2010.

80

Mayores de 1 año Reproductores

23 8 6 11 5 2 2 11 5 1 5 2 2 14 7 12 1 8 1 126

Machos

678 210 113 159 46 21 4 23 146 132 5 116 73 35 294 112 147 17 211 6 21 2.569

Nº de explotaciones

4 4 3 6 41 1 1 2 3 1 1 2 2 3 5 3 4 1 4 1 1 93

Nº de explotaciones

72 69 57 51 40 41 41 50 55 57 93


Cuadro D-13 GOCHU ASTURCELTA REFERENCIAS ESTADÍSTICAS Municipio

Hembras reproductoras

Aller Amieva Avilés Boal Cabranes Cangas del Narcea Carreño Colunga Gijón Grado Ibias Langreo Laviana Lena Mieres Nava Oviedo Parres Piloña Ponga Salas San Martín del Rey Aurelio Sariego Siero Yernes y Tameza Tineo Vegadep Villaviciosa TOTAL

Machos reproductores

1 10 5 2 1 12 1 6 8 9 2 2 4 10 11 2 8 2 11 2 1 5 4 35 1 137 19 15 326

1 2 1 2 3 1 1 4 3 1 1 1 2 4

Recría

2 3 4

2

1 1 2 1 1 2 2 4

1 4

6 2 12 61

30 3 12 61

Nº de explotaciones

1 1 1 1 2 3 2 1 3 3 1 2 1 4 5 1 3 1 2 2 1 2 4 6 1 4 2 3 63

Fuente: Anexo IV Relación de criadores de animales inscritos en el libro de la raza de Gochu Asturcelta. Fecha: 18 de febero de 2010.

Año

2006 2007 2008 (a 1 de julio) 2010 (18 de febrero)

Nº de explotaciones

21 44 57 63

Reproductores > 6 meses Hembras

41 89 134 326

Machos

27 29 29 61

Total

68 118 163 387

No se incluyen los animales inscritos en el libro antes del destete pero que luego son vendidos a personas ajenas a la Asociación. Correo electrónico: gochuasturcelta@gmail.com. Página web: www.gochuasturcelta.org Fuente: ACGA (Asociación de Criadores de la raza Gochu Asturcelta). www.gochuasturcelta.org

81


Cuadro D-14 PITA PINTA ASTURIANA EXPLOTACIONES Y ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO DE LA RAZA Fecha: 11 de julio de 2007 Cód./Municipio

4 9 14 17 19 20 21 24 26 31 34 35 36 43 44 45 49 54 59 60 66 70 73 74 76

Nº de hembras reproductoras

Avilés Cabranes Carreño Castropol Colunga Corvera Cudillero Gijón Grado Langreo Valdés Llanera Llanes Onís Oviedo Parres Piloña Regueras, Las Salas S. Martín del Rey Aurelio Siero Tapia de Casariego Tineo Vegadeo Villaviciosa ASTURIAS Otras Comunidades Autónomas TOTAL Libro Genealógico

Fuente: Asociacion de Criadores de Pita Pinta Asturiana. Datos a fecha 11 de julio de 2007

82

28 12 48 23 12 12 18 249 8 42 14 15 42 20 104 35 30 23 12 9 36 9 11 48 81 941 18 959

Nº de machos reproductores

10 3 9 5 2 3 6 61 2 9 3 3 15 3 22 10 6 6 3 4 5 2 4 11 19 226 4 230

Nº de animales de recría

Total animales

18 12 31 17 12 9 31 235 15 34 15 13 53 10 85 28 43 35 5 7 24 7 21 26 73 859 23 882

56 27 88 45 26 24 55 545 25 85 32 31 110 33 211 73 79 64 20 20 65 18 36 85 173 2.026 45 2.071


Cuadro D-15 PONIS DE RAZA ASTURCÓN EXPLOTACIONES Y ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO DE LA RAZA Fecha: 10 de febrero de 2010 Nº DE ANIMALES Municipio 1 2 4 5 6 8 11 12 13 14 16 17 18 19 20 24 25 26 31 32 33 35 34 36 37 38 40 41 43 44 45 47 49 50 51 54 55 57 58 59 60 62 65 66 68 72 73 74 76 77 78

Allande .......................................... Aller .............................................. Avilés ............................................ Belmonte ....................................... Bimenes......................................... Cabrales......................................... Cangas del Narcea ........................ Cangas de Onís ............................. Caravia .......................................... Carreño.......................................... Castrillón....................................... Castropol ....................................... Coaña ............................................ Colunga ......................................... Corvera.......................................... Gijón ............................................. Gozón ............................................ Grado............................................. Langreo ......................................... Laviana.......................................... Lena............................................... Llanera .......................................... Valdés ............................................ Llanes ............................................ Mieres ........................................... Morcín........................................... Nava .............................................. Navia ............................................. Onís ............................................... Oviedo........................................... Parres............................................. Peñamellera Baja .......................... Piloña ............................................ Ponga............................................. Pravia ............................................ Las Regueras................................. Ribadedeva.................................... Ribera de Arriba............................ Riosa ............................................. Salas .............................................. San Martín del Rey Aurelio .......... Santa Eulalia de Oscos.................. Sariego .......................................... Siero .............................................. Somiedo ........................................ Teverga.......................................... Tineo ............................................. Vegadeo......................................... Villaviciosa ................................... Villayón......................................... Yernes y Tameza ........................... (municipio no especificado).......... TOTAL ASTURIAS .................... OTRAS PROVINCIAS .............. TOTAL ESPAÑA ........................

Nº de explotaciones

Reproductoras Hembras

Reproductores Machos

Recría

2 1 5 7 2 2 7 4 2 3 3 4 1 3 2 18 6 4 4 4 4 1 3 11 8 1 4 3 1 21 3 3 24 3 1 2 1 1 1 2 1 2 1 7 3 1 5 3 9 1 1 1 218 130 348

4 1 5 45 2 2 9 11 12 9 5 24 9 2 4 20 8 4 0 11 4 0 23 13 5 4 14 20 2 52 10 7 69 8 1 2 0 20 3 6 3 4 2 15 7 3 18 27 18 5 20 1 573 172 745

2 0 2 13 1 0 5 11 5 7 1 2 3 0 1 13 2 4 3 7 3 1 7 10 3 1 5 2 2 35 7 4 87 9 1 0 1 2 0 2 0 1 3 23 1 2 4 3 6 4 13 2 326 162 488

7 0 4 44 0 1 3 1 6 7 1 7 7 3 4 14 4 0 1 1 9 0 10 4 2 2 8 9 0 32 5 2 56 2 0 0 0 9 2 1 1 5 3 14 3 2 17 21 12 2 2 3 353 65 418

Total 13 1 11 101 3 3 17 23 23 23 7 33 19 5 9 47 14 8 4 19 16 1 40 27 10 7 27 31 4 119 22 13 212 19 2 2 1 31 5 9 4 10 8 52 11 7 39 51 36 11 35 6 1.251 399 1.650

Fuente: Asociacion de Criadores de Ponis de Raza Asturcón (A.C.P.R.A.). Datos a fecha 16 de febrero de 2010.

83


Cuadro D-16 ANIMALES INSCRITOS EN EL LIBRO GENEALÓGICO DE LA RAZA ASTURCÓN CAPA NEGRA Fecha

14/9/07 10/6/09 16/2/10

CAPA ALAZANA

REGISTRO DE ASTURCONES CRUZADOS

CAPA CASTAÑA

Hembras

Machos

Hembras

Machos

Hembras

Machos

Hembras

Machos

Total

660 772 831

552 611 646

4 9 11

3 3 3

150 308 383

32 68 104

8 9

11 11

1.401 1.790 1.998

Fuente: Asociación de Criadores de Ponis de Raza Asturcon (A.C.P.R.A.).

Gráfico D-1 ANIMALES Y EXPLOTACIONES CON GANADO VACUNO DE LAS RAZAS ASTURIANA DE LOS VALLES Y ASTURIANA DE LA MONTAÑA INSCRITOS EN LOS LIBROS GENEALÓGICOS 90.000 85.000 80.000 75.000 70.000 65.000 60.000 N Animales

50.000 45.000 40.000 35.000 30.000 25.000 20.000 15.000 10.000 5.000

84

Nº Animales Asturiana de los Valles

Nº Animales Asturiana de la Montaña

Nº Explotaciones Asturiana de los Valles

Nº Explotaciones Asturiana de la Montaña

2009 Asturias

2009 España

2008 Asturias

2008 España

2007 Asturias

2006

2005

2004

2007 España

A os

2003

2002

2001

2000

1999

1998

1997

1996

1995

1994

1993

0

N Explotaciones

55.000

4.200 4.000 3.800 3.600 3.400 3.200 3.000 2.800 2.600 2.400 2.200 2.000 1.800 1.600 1.400 1.200 1.000 800 600 400 200 0


E. Precios agrarios, Salario MĂ­nimo Interprofesional, IPC y Renta de referencia


87

26,78 27,39 27,31 25,51 25,04 24,86 24,80 24,76 27,41 27,49 27,39 27,14 26,32 26,20

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre *Media aritmetica Media ponderada

26,34 25,99 22,72 22,93 22,27 21,89 21,39 21,38 21,59 22,98 23,28 23,52 23,02 22,91

1990

Fuente: ConsejerÍa de Medio Rural y Pesca.

1989

Mes/Año

23,49 23,28 22,45 21,14 20,19 20,16 20,82 21,25 22,42 23,48 23,90 24,03 22,22 22,03

1991

23,84 23,43 22,34 20,45 19,44 19,29 19,71 19,98 21,09 22,72 23,52 23,61 21,62 21,46

1992

23,43 23,15 22,81 21,36 20,38 21,05 22,29 22,67 25,15 25,81 25,97 26,04 23,34 23,19

1993

26,16 25,62 25,64 24,46 23,97 23,56 23,90 24,00 24,88 26,38 26,57 26,67 25,15 25,06

1994

26,23 25,42 25,17 25,08 25,19 25,16 25,10 25,38 25,68 26,15 26,44 26,24 25,60 25,57

1995

26,74 26,91 26,32 25,42 25,14 24,75 24,70 24,65 25,51 26,42 26,67 26,80 25,84 25,76

1996

26,95 26,54 26,30 25,83 25,47 25,20 25,74 26,42 27,53 27,22 27,80 28,00 26,58 26,51

1997

27,86 27,41 27,55 27,84 27,69 27,41 27,33 27,31 27,76 28,56 28,68 28,89 27,86 27,84

1998

28,59 28,18 27,91 26,85 26,27 25,98 25,79 25,87 26,27 26,73 27,20 27,66 26,94 26,87

1999

27,50 27,37 27,29 26,63 26,35 26,18 26,53 26,92 28,20 29,94 30,69 30,90 27,88 27,80

2000

31,42 31,13 31,23 31,32 31,28 30,81 30,75 30,89 31,23 31,54 31,81 31,81 31,27 31,25

2001

30,32 30,08 29,82 28,93 28,68 28,41 28,12 27,97 27,98 28,34 28,45 28,57 28,81 28,80

2002

28,64 28,58 28,27 28,27 28,12 27,97 27,83 27,28 29,47 30,45 30,94 30,95 28,90 28,85

2003

30,93 30,89 31,03 30,66 30,74 30,18 30,01 30,32 30,73 31,06 31,37 31,53 30,79 30,77

2004

Cuadro E-1 EVOLUCIÓN DEL PRECIO PERCIBIDO DEL LITRO DE LECHE DE VACA. ASTURIAS (Euros por 100 litros) 31,48 31,23 31,08 31,08 30,91 30,57 30,22 30,27 30,56 30,70 30,97 31,56 30,89 30,88

2005

31,20 30,99 30,78 29,79 29,79 29,42 29,13 29,25 29,57 30,11 30,96 31,52 30,21 30,18

2006

31,17 31,06 30,85 30,65 30,77 33,15 35,21 37,06 42,27 44,45 44,74 44,88 36,36 36,29

2007

44,58 43,21 40,88 39,91 39,16 38,76 38,29 38,13 37,04 36,17 36,37 35,91 39,03 39,11

2008

34,78 33,81 32,52 31,93 31,44 31,00 30,73 30,97 31,66 32,30 32,39 32,86 32,20 32,17

2009


Cuadro E-2 PRECIOS DE LA CARNE DE VACUNO, ASTURIAS AÑOS 1986-2009 (Euros/Kilo peso vivo) VACUNO Año

1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993

Año

1994 1995 1996

Año

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Media

Ternera/o

Menor

Mayor

Añojo

Ponderada

2,122 2,170 2,228 2,194 2,134 2,218 2,266 2,374

1,421 1,316 1,441 1,255 1,370 1,328 1,238 1,539

1,009 0,938 0,981 1,119 1,076 0,902 0,727 0,883

1,786 1,761 1,903 1,766 1,623 1,677 1,785 1,953

1,434 1,352 1,519 1,550 1,629 1,360 1,288 1,563

Ternera/o <132 Kg/Canal

Novillas

Vacas

Machos >132 Kg/Canal

Media Ponderada

2,392 2,164 2,013

1,911 1,701 1,647

0,956 0,925 0,859

2,110 1,900 1,725

1,719 1,661 1,451

Ternera/o <170 Kg/Canal

Novillas

Vacas

Machos >170 Kg/Canal

Media Ponderada

2,019 2,043 2,170 2,242 1,945 2,041 2,033 1,915 1,983 2,049 2,244 2,207 2,107

1,611 1,611 1,677 1,767 1,637 1,691 1,728 1,677 1,760 1,840 2,020 1,834 1,763

0,883 0,962 0,950 0,962 0,721 0,951 1,057 1,102 1,143 1,167 1,132 1,108 1,133

1,683 1,761 1,815 1,887 1,668 1,969 1,875 1,835 1,884 1,976 2,019 2,051 2,007

1,551 1,462 1,503 1,552 1,393 1,623 1,602 1,637 1,704 1,707 1,796 -

Fuente: Producto Neto de la Agricultura en Asturias y Cuentas Económicas de la Agricultura de Asturias.

88


Cuadro E-3 MERCADO NACIONAL DE GANADOS DE POLA DE SIERO PRECIOS DEL GANADO PARA ABASTO Año 2008 CLASIFICACIÓN

Terneras Meses

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Media Año

Terneros

Pasteros machos

Culones

Vacuno mayor

150-240 k.c. Primera

150-240 k.c. Segunda

150-240 k.c. Primera

150-240 k.c. Segunda

€/Cabeza

<220 k.c.

220 a 300 k.c.

>300 k.c.

Extra

Primera

Segunda

Desecho

4,05 4,04 3,96 3,93 3,78 3,75 3,75 3,73 3,72 3,72 3,73 3,77 3,82

3,64 3,64 3,63 3,60 3,45 3,42 3,42 3,40 3,39 3,39 3,40 3,44 3,48

4,05 4,04 3,96 3,93 3,78 3,75 3,75 3,73 3,72 3,72 3,73 3,77 3,82

3,66 3,66 3,64 3,61 3,46 3,43 3,43 3,42 3,40 3,40 3,41 3,45 3,50

390,66 378,64 378,64 378,64 369,63 366,62 354,60 321,55 320,94 330,56 330,56 348,59 355,80

5,02 4,97 4,86 4,84 4,77 4,78 4,78 4,77 4,75 4,75 4,75 4,79 4,82

4,48 4,48 4,42 4,44 4,38 4,36 4,36 4,33 4,30 4,30 4,30 4,34 4,37

4,15 4,15 4,09 4,11 4,02 4,00 4,00 3,99 3,97 3,97 3,97 4,01 4,03

2,94 2,94 2,91 2,95 2,97 2,99 2,97 2,96 2,94 2,94 2,90 2,89 2,94

1,80 1,74 1,74 1,76 1,75 1,75 1,75 1,74 1,81 1,77 1,71 1,68 1,75

1,44 1,44 1,44 1,46 1,45 1,45 1,42 1,41 1,48 1,44 1,38 1,35 1,43

1,17 1,14 1,08 1,10 1,09 1,09 1,06 1,05 1,05 1,01 0,99 0,99 1,07

Fuente: Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero.

Cuadro E-3.1 MERCADO NACIONAL DE GANADOS DE POLA DE SIERO PRECIOS DEL GANADO PARA ABASTO Año 2009 CLASIFICACIÓN

Terneras Meses

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Media Año

Terneros

Pasteros machos

Culones

Vacuno mayor

150-240 k.c. Primera

150-240 k.c. Segunda

150-240 k.c. Primera

150-240 k.c. Segunda

€/Cabeza

<220 k.c.

220 a 300 k.c.

>300 k.c.

Extra

Primera

Segunda

Desecho

3,79 3,77 3,63 3,59 3,58 3,58 3,53 3,50 3,66 3,67 3,67 3,76 3,64

3,46 3,44 3,30 3,26 3,25 3,25 3,20 3,17 3,33 3,34 3,34 3,43 3,31

3,79 3,77 3,63 3,59 3,58 3,58 3,53 3,50 3,66 3,67 3,67 3,76 3,64

3,48 3,45 3,32 3,27 3,27 3,27 3,21 3,19 3,34 3,36 3,36 3,45 3,33

377,14 396,67 402,68 402,68 407,19 420,71 420,71 420,71 428,22 438,74 438,74 438,74 416,08

4,81 4,80 4,69 4,65 4,63 4,61 4,58 4,61 4,72 4,72 4,72 4,78 4,69

4,36 4,35 4,24 4,22 4,21 4,19 4,16 4,19 4,30 4,30 4,30 4,35 4,26

4,03 4,02 3,91 3,89 3,88 3,86 3,83 3,85 3,94 3,94 3,94 3,97 3,92

3,03 2,96 2,88 2,90 3,01 3,05 3,02 3,03 3,00 2,91 2,87 2,85 2,96

1,79 1,76 1,76 1,85 1,93 1,96 1,92 1,93 1,91 1,83 1,81 1,80 1,85

1,46 1,44 1,46 1,55 1,63 1,66 1,64 1,66 1,64 1,56 1,54 1,53 1,56

1,10 1,08 1,10 1,22 1,30 1,33 1,31 1,33 1,28 1,14 1,04 1,02 1,19

Fuente: Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero.

89


90

303,52 317,94 314,03 312,53 306,52 296,00 294,50 297,51 296,00 294,60 285,49 285,49 285,49 298,84

Ast.

138,23 139,43 138,23 133,72 132,97 126,21 129,22 118,40 123,21 117,80 108,18 108,93 110,18 123,87

249,42 254,23 243,41 240,41 227,63 214,86 216,36 222,38 220,87 219,37 219,37 220,87 222,38 226,84

Otra

1-3 semanas

Fri.

420,10 433,93 408,69 384,65 380,14 370,38 378,64 384,05 378,64 381,65 381,65 381,65 381,65 387,14

Az Belga

Otra

450,76 339,58 339,58 339,58 339,58 339,58 339,58 335,97 306,52 291,50 291,50 291,50 302,31 321,39

6 meses

528,89 375,64 375,64 375,64 375,64 375,64 375,64 372,03 342,58 331,16 345,59 345,59 363,62 362,86

Ast.

Fuente: Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Terneras/os de 1 a 3 semanas.- Valor medio de las razas asturiana, frisona, azul belga y mestizas. Terneros/as de 6 meses y novillas.- Valor medio de las razas asturiana, frisona y mestiza. Vacas.- Valor medio de las razas asturiana, frisona y otras.

Enero Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Media Año

Meses

TERNEROS/AS

1.105,86 1.051,77 1.051,77 1.029,23 1.194,51 1.292,18 1.277,15 1.232,07 1.232,07 1.232,07 1.232,07 1.232,07 1.214,04 1.189,25

Astur

1.159,95 1.712,88 1.712,88 1.682,83 1.585,17 1.562,63 1.562,63 1.562,63 1.577,66 1.592,68 1.592,68 1.592,68 1.574,65 1.609,33

Fris.

Otra

985,66 931,57 931,57 909,03 901,52 901,52 901,52 901,52 901,52 901,52 901,52 901,52 901,52 907,15

Próximas al primer parto

1.346,27 1.412,38 1.412,38 1.389,84 1.472,48 1.532,58 1.517,56 1.472,48 1.472,48 1.472,48 1.472,48 1.419,89 1.376,32 1.451,95

Astur.

865,46 781,32 781,32 781,32 811,37 811,37 811,37 811,37 811,37 811,37 811,37 811,37 811,37 803,86

Otra

1.141,92 1.171,97 1.171,97 1.134,41 1.187,00 1.247,10 1.254,62 1.232,07 1.232,07 1.244,09 1.292,18 1.262,13 1.244,09 1.222,81

Astur.

480,81 781,32 781,32 781,32 751,27 751,27 751,27 751,27 751,27 751,27 751,27 751,27 751,27 758,78

Fris.

5º y más

VACAS (SEGÚN Nº DE PARTOS)

997,68 1.352,28 1.352,28 1.352,28 1.322,23 1.352,28 1.352,28 1.358,29 1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.382,33 1.346,27 1.359,79

Fris.

2º-4º

Cuadro E-4 MERCADO NACIONAL DE GANADOS DE POLA DE SIERO. PRECIOS DE GANADO PARA VIDA Año 2008

691,16 691,16 691,16 691,16 721,21 721,21 721,21 721,21 721,21 721,21 721,21 721,21 721,21 713,70

Otra


91

287,74 283,98 280,98 281,28 279,48 279,48 279,48 279,48 279,48 279,48 281,73 286,49 281,59

Ast.

114,19 111,19 117,95 128,01 126,21 121,70 120,20 120,95 116,44 115,39 114,94 116,19 118,61

Fri.

231,39 219,37 217,12 216,37 216,37 214,11 207,35 208,85 210,35 204,34 208,85 210,35 213,73

Otra

385,41 378,64 366,62 366,62 366,62 369,63 372,03 369,63 363,62 360,01 368,12 369,63 369,71

Az Belga

375,64 398,17 405,69 405,69 411,70 429,73 429,73 429,73 433,93 450,76 450,76 444,75 422,19

Ast.

Otra

309,53 320,79 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 324,55 322,98

6 meses

Fuente: Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Terneras/os de 1 a 3 semanas.- Valor medio de las razas asturiana, frisona, azul belga y mestizas. Terneros/as de 6 meses y novillas.- Valor medio de las razas asturiana, frisona y mestiza. Vacas.- Valor medio de las razas asturiana, frisona y otras.

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Media Año

Meses

1-3 semanas

TERNEROS/AS

1.202,02 1.202,02 1.183,99 1.171,97 1.171,97 1.171,97 1.171,97 1.171,97 1.147,93 1.141,92 1.066,80 1.021,72 1.152,19

Astur

1.542,60 1.502,53 1.502,53 1.495,02 1.457,46 1.394,35 1.382,33 1.382,33 1.352,89 1.352,28 1.307,21 1.322,23 1.416,15

Fris.

Otra

901,52 901,52 901,52 894,01 871,47 871,47 871,47 871,47 871,47 871,47 848,93 841,42 876,48

Próximas al primer parto

1.332,25 1.292,18 1.292,18 1.292,18 1.262,13 1.214,04 1.247,10 1.262,13 1.238,08 1.232,07 906,95 1.099,85 1.222,59

Astur.

811,37 811,37 811,37 811,37 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 781,32 791,34

Otra

1.222,05 1.202,02 1.202,02 1.202,02 1.171,97 1.147,93 1.209,53 1.232,07 1.208,03 1.202,02 1.126,90 1.069,80 1.183,03

Astur.

751,27 751,27 751,27 751,27 751,27 727,22 721,21 721,21 721,21 721,21 698,67 673,13 728,35

Fris.

5º y más

VACAS (SEGÚN Nº DE PARTOS)

1.322,23 1.322,23 1.307,21 1.292,18 1.277,16 1.214,04 1.201,52 1.202,02 1.202,02 1.202,02 1.156,95 1.226,06 1.243,80

Fris.

2º-4º

Cuadro E-4.1 MERCADO NACIONAL DE GANADOS DE POLA DE SIERO. PRECIOS DE GANADO PARA VIDA Año 2009

721,21 721,21 721,21 721,21 721,21 697,17 691,16 691,16 691,16 691,16 668,62 661,11 699,80

Otra


Cuadro E-5 MERCADO NACIONAL DE GANADOS DE POLA DE SIERO PRECIOS DEL GANADO PARA ABASTO. EVOLUCIÓN (Euros/Kg canal) CLASIFICACIÓN

Terneras

Años

1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Terneros

Media 150-240 k.c. 150-240 k.c. 150-240 k.c. 150-240 k.c. Terneros/as Primera Segunda Primera Segunda (*)

3,85 4,05 4,01 3,68 3,62 3,51 3,47 3,60 3,18 3,65 3,62 3,48 3,44 3,56 3,89 3,82 3,64

3,29 3,27 3,22 3,06 3,16 3,27 3,27 3,21 2,72 3,10 3,11 2,97 2,97 3,13 3,48 3,48 3,31

3,96 4,19 4,10 3,75 3,72 3,58 3,59 3,69 3,11 3,62 3,61 3,44 3,40 3,54 3,88 3,82 3,64

3,41 3,47 3,27 3,20 3,17 3,30 3,38 3,29 2,58 3,01 3,04 2,90 2,89 3,04 3,45 3,50 3,33

3,63 3,74 3,65 3,42 3,42 3,42 3,43 3,45 2,90 3,35 3,35 3,20 3,18 3,32 3,68 3,66 3,48

Pasteros machos

Culones

V. menor €/Cabeza

<220 k.c. 220 a 300 k.c.

513,11 547,72 525,48 457,27 418,20 462,78 415,47 467,41 393,66 464,39 495,07 464,78 476,81 498,27 464,06 355,80 416,08

5,67 5,40 5,27 4,86 4,90 4,88 4,68 4,87 4,46 4,87 4,81 4,62 4,61 4,81 4,91 4,82 4,69

4,34 3,96 4,08 4,02 4,02 4,30 4,20 4,46 3,92 4,21 4,19 4,08 4,11 4,27 4,43 4,37 4,26

Vacuno mayor

>300 k.c.

Media (**)

Extra

Primera

Media

3,62 3,30 3,32 3,30 3,05 3,03 3,48 3,86 3,41 3,73 3,72 3,57 3,60 3,80 4,03 4,03 3,92

4,54 4,22 4,22 4,06 3,99 4,07 4,12 4,40 3,93 4,27 4,24 4,09 4,11 4,29 4,45 4,41 4,29

2,33 2,58 2,71 2,55 2,46 2,45 2,52 2,53 1,79 2,59 2,78 2,81 2,90 2,93 2,89 2,94 2,96

2,00 2,08 2,08 1,77 1,90 1,63 1,54 1,58 1,20 1,56 1,80 1,84 1,95 1,89 1,86 1,75 1,85

2,16 2,33 2,39 2,16 2,18 2,04 2,03 2,05 1,49 2,08 2,29 2,33 2,43 2,41 2,38 2,34 2,41

Año 1999 y anteriores: (*) Terneros/as con pesos comprendidos entre 120 y 240 kilos canal. (**) Culones con pesos comprendidos entre 250 y 450 kilos canal. Fuente: Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero.

Cuadro E-6 MERCADO NACIONAL DE GANADOS DE POLA DE SIERO EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS DEL GANADO VACUNO PARA VIDA Euros/cabeza TERNERAS/OS Año

1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

NOVILLAS

VACAS 2º A 4º PARTO

1-3 semanas

6 meses

Culones

Cubrición

1º parto

Asturianas

Frisonas

Otras

VACAS 5º PARTO Y SIGUIENTES

252,4 210,9 201,9 283,8 264,0 263,2 196,9 230,5 243,6 240,0 239,2 276,4 277,8 259,2 245,9

470,9 427,2 379,6 377,5 352,0 388,4 399,5 374,8 390,2 382,8 374,9 471,7 477,7 341,8 372,6

771,0 638,3 613,5 645,7 556,8 623,8 612,0 684,2 639,6 654,8 650,5 723,0 752,6 655,6 598,6

616,8 568,7 489,2 481,8 439,3 494,9 466,2 466,3 481,5 484,5 497,5 606,9 723,7 741,4 699,4

1.151,8 1.015,8 890,8 995,7 868,5 894,9 838,3 755,0 853,0 834,0 852,5 993,0 1.155,5 1.235,3 1.148,3

1.313,0 1.100,0 999,6 1.116,2 1.103,6 1.109,0 850,4 931,9 1.183,9 1.104,6 1.071,1 1.254,1 1.452,0 1.451,9 1.222,6

1.169,6 1.103,6 916,0 918,4 808,0 809,3 743,8 693,9 686,7 718,1 769,9 868,8 1.096,0 1.359,8 1.243,8

963,8 920,8 778,3 795,4 732,0 732,9 650,6 565,8 583,7 571,0 565,6 803,7 860,1 803,9 791,3

883,7 830,0 690,9 638,9 592,3 590,3 590,0 519,9 514,1 511,2 560,2 694,6 841,3 898,4 870,4

Fuente: Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Terneras/os de 1 a 3 semanas: Razas asturiana, frisona, azul belga y mestizas. Terneros/as de 6 meses: Razas asturiana, frisona y mestiza (valores medios). A partir del año 2006 solo razas asturiana y mestiza. Novillas: Razas asturiana, frisona y mestiza (valores medios). Vacas de 5º parto en adelante: Valor medio de las razas asturiana, frisona y otras.

92


Cuadro E-7 MERCADO NACIONAL DE GANADOS DE POLA DE SIERO CONCURRENCIA DE RESES Años

VACUNO ABASTO

VACUNO VIDA

TERNEROS RECRÍA

1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

11.430 37.775 33.727 34.276 33.987 35.252 33.668 36.897 35.031 27.115 34.819 34.334 39.108 45.649 44.157 36.019 30.598

4.105 13.483 12.085 10.962 10.830 10.062 8.651 9.875 9.574 6.698 7.564 8.761 9.418 8.152 6.626 5.576 5.211

4.171 24.361 16.907 11.170 8.024 5.665 33.594 163.333 154.687 107.774 135.616 136.056 129.259 118.988 112.078 99.102 97.370

EQUINO

1.072 3.469 3.338 2.986 3.092 2.630 2.068 1.837 2.045 1.942 1.371 1.163 821 648 445 237 208

OVINO CAPRINO PORCINO

717 1.038 1.994 1.068 950 760 914 815 412 190 188 234 175 59 29 28 21

TOTAL RESES

21.495 80.126 68.051 60.462 56.883 54.369 78.895 212.757 201.749 143.719 179.558 180.548 178.781 173.496 163.355 140.962 133.408

Fuente: Memoria del Mercado Nacional de Ganados de Pola de Siero. Observaciones: - El año 1992 solamente incluye el período del 29 de septiembre a 31 de diciembre. - El 8 de octubre del año 1998 se comienzan a comercializar terneros de recría los miércoles y jueves. - En noviembre del año 2000, aparece en España el primer caso de vaca afectada por la EEB. - En el año 2001, a consecuencia de las medidas cautelares adoptadas a causa de la fiebre aftosa, el mercado permaneció cerrado desde el 1 de marzo al 15 de mayo.

Año 2009

VACUNO MAYOR Y MEDIANO

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total Año

2.719 3.090 3.330 2.342 2.394 2.975 2.426 3.105 3.043 2.876 4.967 2.289 35.556

VACUNO MENOR

EQUINO

OVINO CAPRINO PORCINO

24 32 27 30 8 14 10 4 12 0 46 23 230

0 0 19 0 0 0 0 0 0 0 0 0 19

148 219 350 491 485 403 232 264 188 156 227 158 3.321

TERNEROS/AS 1-3 SEMANAS (VACUNO MENOR)

8.287 6.847 7.549 10.045 7.972 7.535 9.012 7.383 6.883 7.921 5.844 5.083 90.361

TOTALES

11.178 10.188 11.275 12.908 10.859 10.927 11.680 10.756 10.126 10.953 11.084 7.553 129.487

Fuente: Informaciones semanales de concurrencias al Mercado de Pola de Siero.

93


Cuadro E-8 RENTA DE REFERENCIA EN LA AGRICULTURA (*) SALARIO MÍNIMO INTERPROFESIONAL ÍNDICE DE PRECIOS AL CONSUMO (IPC) (Dic. año n-1 a Dic. año n) RENTA DE REFERENCIA Años

1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Fecha Orden Ministerial

18/12/87 21/12/88 26/12/88 8/2/90 12/6/91 26/2/92 21/1/93 15/3/94 11/5/95 13/12/96 26/12/96 19/2/98 11/12/98 13/12/99 8/1/01 APA/76/2002 APA/3135/2002 APA/3628/2003 APA/4277/2004 APA/4095/2005 APA/3927/2006 APA/3692/2007 ARM/3772/2008 ARM/3313/2009

Fecha B.O.E.

13/12/87 23/12/88 27/12/88 12/2/90 29/6/91 28/2/92 26/1/93 17/3/94 13/5/95 19/12/96 1/1/97 28/2/98 23/12/98 21/12/99 16/1/01 22/1/02 13/12/02 30/12/03 30/12/04 29/12/05 26/12/06 18/12/07 26/12/08 11/12/09

SALARIO MÍNIMO Euros

9.015,18 9.616,19 10.006,85 11.226,91 12.050,29 12.876,71 13.852,44 14.681,32 15.436,73 15.920,44 16.643,32 17.351,59 17.905,58 18.384,48 18.829,41 19.585,00 19.682,00 20.583,00 21.229,00 22.022,00 22.732,00 23.765,00 24.906,00 26.305,00

Índice <<1990>>=100

81,26 86,67 90,20 100,00 108,61 116,06 124,86 132,33 139,14 143,50 150,01 156,40 161,39 165,71 169,72 176,53 177,40 185,52 191,34 198,49 204,89 214,20 224,49 237,10

Día euros

8,44 8,82 9,35 10,02 10,67 11,27 11,73 12,13 12,56 13,01 13,35 13,63 13,88 14,16 14,45 14,74 15,04 15,35 17,10 18,03 19,02 20,00 20,80 20,80

Mes euros

253,33 264,69 280,55 300,57 320,04 338,25 351,77 364,03 376,83 390,03 400,45 408,93 416,32 424,80 433,45 442,20 451,20 460,50 513,00 540,90 570,60 600,00 624,00 624,00

(*) Apartado 12 del artículo 2 de la Ley 19/1995 de 4 de julio de Modernización de las Expotaciones Agrarias. Fuentes: Boletín Oficial del Estado, INE y SADEI.

94

IPC España

Asturias

4,6 5,8 6,9 6,5 5,5 5,3 4,9 4,3 4,3 3,2 2,0 1,4 2,9 4,0 2,7 4,0 2,6 3,2 3,7 2,7 4,2 1,4 0,8 ---

4,1 5,6 7,0 6,8 6,0 5,5 5,1 4,7 4,6 3,1 2,2 1,5 2,6 4,3 2,4 3,8 2,4 3,1 3,5 2,4 4,1 1,6 0,7 ---

Índice 2006=100

90,5 92,7 95,5 98,9 101,2 105,4 107,1 107,9 ---


Cuadro E-9 EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LA TIERRA: PRADOS NATURALES DE SECANO. ASTURIAS Año

1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Precio más frecuente Pts./Ha

Precio más frecuente Euros/Ha

% variación respecto al año anterior

Base “1986”=100

Canon de arrendamiento Euros/Ha

822.700 1.301.300 1.183.100 1.495.900 1.479.000 1.351.300 1.213.800 1.236.500 1.154.871 1.153.076 1.171.195 1.280.900 1.421.000 1.502.614 1.539.000 1.547.484 1.610.156 1.724.849 1.678.003 1.676.455 1.532.249 1.861.527 2.194.328 2.045.220 1.802.129

4.945 7.821 7.111 8.991 8.889 8.121 7.295 7.432 6.941 6.930 7.039 7.698 8.540 9.031 9.250 9.301 9.677 10.367 10.085 10.076 9.209 11.188 13.188 12.292 10.831

58,17 -9,08 26,43 -1,13 -8,63 -10,17 1,87 -6,60 -0,16 1,57 9,40 10,94 7,48 2,42 0,55 4,05 7,12 -2,72 -0,09 -8,60 21,49 17,88 -6,80 -11,89

74,63 118,05 107,32 135,70 134,17 122,58 110,11 112,17 104,76 104,60 106,24 116,20 128,90 136,31 139,61 140,38 146,06 156,47 152,22 152,08 139,00 168,87 199,06 185,53 163,48

125,00 117,00 108,00 126,00 136,00 142,00 147,00 149,90 143,10 171,90 153,00 157,5

"1986"= Media de los años (1985+1986+1987) = 1.102.367 pts/Ha. Fuentes: Encuesta sobre Precios de la Tierra. Consejería de Medio Rural y Pesca. Encuesta de Cánones de Arrendamiento Rústico. Consejería de Medio Rural y Pesca.

95


96

8,01 10,73 14,95 17,44 17,84 17,72 16,39 16,19 15,52 17,50 16,46 21,85 20,52 20,52 18,75 18,51 18,26 21,65 21,75 23,53 24,54 14,72

1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

14,00 18,23 13,50 13,62 14,19 15,86 16,83 18,49 17,80 19,53 20,15 22,38 21,02 20,72 19,16 19,48 20,63 20,64 20,00 23,40 24,09 14,01

Pino Pinaster

15,42 18,83 14,65 14,33 14,68 15,70 17,84 18,97 18,19 19,60 20,52 23,03 21,40 21,15 20,50 21,90 21,05 20,88 20,02 23,35 23,74 13,12

Pino Radiata

150,25 180,30 132,72 126,46 147,92 170,28 170,28 170,28 180,30 180,30 180,30 210,35 220,00 220,00 220,00 220,00 225,00 -

Nogal

15,30 15,19 17,36 16,92 16,41 16,85 15,40 20,54 19,72 16,56 15,39 17,87 21,64 25,44 26,61 24,26 23,89 26,62 27,35 28,91 22,62 15,34

Chopo

Fuente: Servicio de Planificación y Gestión de Montes. Consejería de Medio Rural y Pesca.

Pino Silvestre

Año

CONÍFERAS

16,20 17,53 16,61 16,83 15,82 13,18 14,16 16,19 15,01 16,01 17,73 17,73 18,11 17,41 17,78 18,52 20,53 23,14 23,25 23,97 22,13 16,49

Abedul

15,40 16,83 16,23 16,38 16,26 12,17 13,85 15,44 14,71 16,77 14,77 17,95 22,07 19,57 22,30 22,32 18,83 21,15 20,21 21,25 18,60 14,85

Aliso

15,94 18,56 21,32 23,11 23,78 17,98 15,73 17,24 17,53 17,33 15,63 19,20 17,72 19,30 25,32 27,56 25,08 27,38 28,71 28,20 24,49 19,19

Haya

30,52 37,42 30,33 29,80 37,00 30,47 29,38 31,84 28,15 30,34 28,97 31,12 31,18 31,07 31,17 31,59 30,92 30,12 31,24 32,75 29,27 31,80

Castaño

FRONDOSAS

Cuadro E-10 PRECIOS FORESTALES: MADERA Euros/m3 en pie

27,86 28,16 28,01 28,65 32,88 28,29 25,84 29,65 26,97 26,18 24,36 25,89 26,29 27,50 25,03 29,94 25,22 23,48 25,90 25,82 24,62 26,43

Roble

15,63 16,83 16,83 17,29 17,43 17,43 17,43 18,03 16,95 17,43 17,43 18,63 29,75 29,75 29,14 30,10 31,12 32,15 32,15 33,35 -

Olmo

23,05 25,69 22,35 19,97 20,10 16,60 18,42 24,37 19,91 21,04 19,21 19,70 18,38 19,56 18,60 19,56 19,79 19,68 19,21 19,46 23,23 18,06

Eucalipto

13,22 15,63 15,63 16,38 18,19 18,19 18,19 18,19 17,47 18,03 18,03 18,63 29,75 29,14 30,40 30,40 31,90 32,10 32,25 -

Fresno

12,02 14,42 14,42 21,42 23,78 24,04 24,04 25,84 24,76 25,24 24,64 25,54 29,75 29,75 29,14 30,50 30,47 31,90 32,10 32,25 -

Otras Frondosas


97

Aserrio Apeas Aserrio Apeas Aserrio Apeas Aserrio Apeas Trituración Aserrio Aserrio Aserrio Aserrio Aserrio Aserrio

33,14 15,20 35,02 15,67 32,75 19,00 24,42 20,70 22,00 48,27 37,83 26,57 21,18 22,58 28,50

1er Trimestre

32,62 16,61 32,26 16,01 32,25 19,00 24,77 20,91 22,12 47,92 39,40 28,17 21,82 24,51 31,58

2º Trimestre

2008

30,81 16,25 29,70 15,00 26,00 19,00 24,54 23,30 23,63 45,08 34,60 25,00 21,64 23,57 28,19

3er Trimestre

Fuente: Servicio de Planificación y Gestión de Montes. Consejería de Medio Rural y Pesca.

Castaño Roble Haya Aliso Chopo Abedul

Eucalipto

Pino Pinaster Pino Radiata Pino Silvestre

Conceptos

31,36 16,75 30,75 15,50 28,33 20,00 24,18 23,00 25,14 41,11 33,13 16,25 17,67 18,20 22,25

4º Trimestre

31,98 16,20 31,93 15,54 29,83 19,25 24,48 21,98 23,22 45,60 36,24 24,00 20,58 22,22 27,63

Media

14,40 12,50 13,71 12,50 17,50 15,00 17,80 16,29 17,38 35,00 27,14 22,20 17,67 17,40 20,40

1er Trimestre

Cuadro E-11 PRECIOS DE LA MADERA EN PIE (euros/m3) INFORMACIÓN MENSUAL Años 2008 y 2009

14,07 12,50 12,60 12,50 15,88 15,00 17,68 16,71 17,85 32,59 25,44 22,40 16,56 16,08 19,12

2º Trimestre

2009

14,07 10,00 12,67 10,00 13,50 0,00 18,14 17,67 18,06 29,86 25,63 15,50 12,83 13,88 12,95

3er Trimestre

13,50 10,00 13,50 10,00 12,00 0,00 18,63 15,75 19,07 29,75 27,50 16,67 12,33 14,00 13,50

4º Trimestre

14,01 11,25 13,12 11,25 14,72 15,00 18,06 16,60 18,09 31,80 26,43 19,19 14,85 15,34 16,49

Media


47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21

My

My

2001

My

2002

2003

My Se

En

Se

En

Se

En

Se

En

Fuente: MAPA. Boletín mensual de Estadística Agrícola (BMEA).

2000

Gráfico E-1 PRECIO PAGADO DEL CONCENTRADO VACUNO DE LECHE Y PRECIO PERCIBIDO DE LA LECHE EN ESPAÑA Por meses

My

2004

My

2005

My

2006

My

2007

Se

En

Se

En

Se

En

Se

En

98 My

My

2009

En

Se

Precio concentrado vacuno leche

Precios leche

2008

Se En

EUROS/100 LITROS DE LECHE O 100 KILOS DE CONCENTRADO


F. Cuotas l谩cteas, primeros compradores, tasa suplementaria, gesti贸n, etc.


Cuadro F-1 CUOTA LÁCTEA ASIGNADA A LAS EXPLOTACIONES DE ASTURIAS A 1 DE ABRIL DE 2009 CON VENTA INDUSTRIA

CON VENTA DIRECTA

CON CUOTA INICIO

m

Municipio........................................

Kilos

Kilos

Kilos

01 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

ALLANDE............................................ ALLER.................................................. AMIEVA ............................................... AVILES................................................. BELMONTE ........................................ BIMENES............................................. BOAL.................................................... CABRALES.......................................... CABRANES ......................................... CANDAMO.......................................... CANGAS DEL NARCEA.................... CANGAS DE ONIS ............................. CARAVIA............................................. CARREÑO ........................................... CASO.................................................... CASTRILLON...................................... CASTROPOL ....................................... COAÑA ................................................ COLUNGA........................................... CORVERA............................................ CUDILLERO........................................ DEGAÑA.............................................. EL FRANCO ........................................ GIJON................................................... GOZON ................................................ GRADO ................................................ GRANDAS DE SALIME..................... IBIAS .................................................... ILLANO................................................ ILLAS ................................................... LANGREO ........................................... LAVIANA............................................. LENA.................................................... LUARCA .............................................. LLANERA............................................ LLANES ............................................... MIERES................................................ MORCIN .............................................. MUROS DE NALON........................... NAVA .................................................... NAVIA .................................................. NOREÑA.............................................. ONIS ..................................................... OVIEDO ............................................... PARRES................................................ PEÑAMELLERA ALTA....................... PEÑAMELLERA BAJA ...................... PESOZ .................................................. PILOÑA................................................ PONGA................................................. PRAVIA ................................................ PROAZA .............................................. QUIROS................................................ LAS REGUERAS................................. RIBADEDEVA ..................................... RIBADESELLA ................................... RIBERA DE ARRIBA.......................... RIOSA .................................................. SALAS.................................................. SAN MARTIN DEL REY AURELIO.. SAN MARTIN DE OSCOS ................. SANTA EULALIA DE OSCOS ........... SAN TIRSO DE ABRES...................... SANTO ADRIANO.............................. SARIEGO ............................................. SIERO................................................... SOBRESCOBIO................................... SOMIEDO ............................................ SOTO DEL BARCO............................. TAPIA .................................................. TARAMUNDI ...................................... TEVERGA............................................ TINEO .................................................. VEGADEO ........................................... VILLANUEVA DE OSCOS................. VILLAVICIOSA................................... VILLAYON .......................................... YERNES Y TAMEZA.......................... Total Municipios..................................

18 0 0 9 2 4 36 21 14 33 2 17 2 71 0 13 107 74 39 41 33 0 103 96 110 39 20 0 5 18 1 0 0 320 90 66 0 0 3 42 108 0 2 18 27 4 5 2 40 0 34 0 0 68 16 24 1 0 145 0 7 7 17 0 19 88 0 0 5 95 5 0 454 92 5 187 84 0 3.008

3.433.571 0 0 2.485.408 224.286 282.414 3.022.788 2.416.877 2.264.379 3.689.855 156.547 1.491.603 61.262 14.766.058 0 1.882.360 31.086.375 19.637.804 8.341.732 6.081.595 6.447.484 0 23.152.492 10.585.821 35.865.604 4.051.995 2.943.033 0 227.925 1.001.836 67.126 0 0 63.533.005 14.042.538 14.832.993 0 0 153.682 5.860.329 28.541.953 0 152.639 1.213.751 4.562.051 485.708 742.685 242.844 5.830.693 0 3.551.190 0 0 12.261.190 4.323.259 3.565.179 50.067 0 34.615.016 0 1.574.794 1.184.370 2.283.509 0 2.650.511 9.609.453 0 0 415.523 28.576.357 389.465 0 112.796.967 19.863.793 451.243 25.898.700 12.346.458 0 602.270.145

0 0 0 1 0 0 0 28 0 0 0 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 9 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 65

0 0 0 3.100 0 0 0 1.989.870 0 0 0 483.508 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 62.262 52.425 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 9.601 0 0 0 0 0 0 311.753 0 0 144.200 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 70.000 0 0 0 0 0 30.600 79.014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.236.333

18 0 0 9 2 4 36 48 14 33 2 31 2 71 0 13 107 74 39 41 33 0 103 96 111 39 20 0 5 18 1 0 0 320 90 68 0 0 3 42 108 0 10 18 27 7 5 2 40 0 34 0 0 68 16 24 1 0 145 0 7 7 17 0 19 88 0 0 5 95 5 0 454 92 5 187 84 0 3.063

3.433.571 0 0 2.488.508 224.286 282.414 3.022.788 4.406.747 2.264.379 3.689.855 156.547 1.975.111 61.262 14.766.058 0 1.882.360 31.086.375 19.637.804 8.341.732 6.081.595 6.447.484 0 23.152.492 10.648.083 35.918.029 4.051.995 2.943.033 0 227.925 1.001.836 67.126 0 0 63.533.005 14.042.538 14.842.594 0 0 153.682 5.860.329 28.541.953 0 464.392 1.213.751 4.562.051 629.908 742.685 242.844 5.830.693 0 3.551.190 0 0 12.261.190 4.323.259 3.565.179 50.067 0 34.685.016 0 1.574.794 1.184.370 2.283.509 0 2.681.111 9.688.467 0 0 415.523 28.576.357 389.465 0 112.796.967 19.863.793 451.243 25.898.700 12.346.458 0 605.506.478

Kg. cuota/ Nº Exp 190.754 0 0 276.501 112.143 70.604 83.966 91.807 161.741 111.814 78.274 63.713 30.631 207.973 0 144.797 290.527 265.376 213.891 148.332 195.378 0 224.781 110.918 323.586 103.897 147.152 0 45.585 55.658 67.126 0 0 198.541 156.028 218.273 0 0 51.227 139.532 264.277 0 46.439 67.431 168.965 89.987 148.537 121.422 145.767 0 104.447 0 0 180.312 270.204 148.549 50.067 0 239.207 0 224.971 169.196 134.324 0 141.111 110.096 0 0 83.105 300.804 77.893 0 248.451 215.911 90.249 138.496 146.982 0 197.684

Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. Base de datos SIGLAC.

101


Cuadro F-2 DISTRIBUCIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA ASIGNADA A LAS EXLOTACIONES DE ASTURIAS A INICIO DE PERÍODO, SEGÚN INTERVALOS DE CUOTA PERIODO 2009/2010 INTERVALOS CUOTA INICIO 2009/2010 cód

>=

EXPLOTACIONES

<

1 menos de 10.000 kg 2 10.000 20.000 3 20.000 30.000 4 30.000 60.000 5 60.000 100.000 6 100.000 200.000 7 200.000 300.000 8 300.000 400.000 9 400.000 500.000 10 500.000 1.000.000 11 1.000.000 kg o más Total Cuota

INICIO 2009 Kilos

%

Cuota Kg. / Nº Explot

547.505 1.886.549 3.480.054 17.961.963 33.515.165 112.408.945 119.089.576 93.070.020 71.714.502 119.367.917 32.464.282 605.506.478

0,09% 0,31% 0,57% 2,97% 5,54% 18,56% 19,67% 15,37% 11,84% 19,71% 5,36% 100,00%

6.759 15.214 25.036 44.682 79.420 145.986 245.040 343.432 445.432 655.868 1.298.571 197.684

%

81 124 139 402 422 770 486 271 161 182 25 3.063

2,64% 4,05% 4,54% 13,12% 13,78% 25,14% 15,87% 8,85% 5,26% 5,94% 0,82% 100,00%

Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. Base de datos SIGLAC.

Cuadro F-3 DISTRIBUCIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA ASIGNADA A LAS EXLOTACIONES DE ASTURIAS A INICIO DE PERÍODO, SEGÚN DECILES DE TITULARES PERIODO 2009/2010 DECILES DE TITULARES d

01 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Total

CUOTA INICIO 2009

Cuota Máx

Cuota Mín

Vta. Ind

Vta. Dta

Total (Kg)

Total (%)

% Acumulado

2.495.026 429.839 305.859 235.334 184.740 141.666 105.397 75.406 50.118 27.007

431.648 305.866 235.339 184.926 141.798 105.422 75.438 50.163 27.076 106

306 306 306 306 306 306 306 307 307 307 3.063

197.708.542 110.654.852 82.217.101 63.985.446 49.786.223 36.863.572 26.837.127 18.315.282 11.257.098 4.644.902 602.270.145

73.100 0 62.262 30.600 158.570 519.468 904.175 748.187 523.984 215.987 3.236.333

197.781.642 110.654.852 82.279.363 64.016.046 49.944.793 37.383.040 27.741.302 19.063.469 11.781.082 4.860.889 605.506.478

32,7% 18,3% 13,6% 10,6% 8,2% 6,2% 4,6% 3,1% 1,9% 0,8% 100,0%

32,7% 50,9% 64,5% 75,1% 83,3% 89,5% 94,1% 97,3% 99,2% 100,0% 100,0%

Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. Base de datos SIGLAC.

102


Cuadro F-4 CONCENTRACIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA A 1 DE ABRIL DE 2009 EN EL TERRITORIO CUOTA LÁCTEA Y SUPERFICIES PARROQUIALES TOTAL CUOTA (VI + VD)

Parroquias

11 9 12 22 21 29 29 46 67 610 856

Superficie (en km2)

71,95 93,76 118,32 138,43 206,66 254,75 332,91 441,68 765,20 8.179,91 10.603,57

Superficie acumulada (en km2)

Superficie acumulada (en %)

71,95 165,71 284,03 422,46 629,12 883,87 1.216,78 1.658,46 2.423,66 10.603,57

0,7% 1,6% 2,7% 4,0% 5,9% 8,3% 11,5% 15,6% 22,9% 100,0%

Nº de titulares

Cuota Kilos

Cuota en %

Cuota acumulada (kg)

Cuota acumulada (en %)

178 194 214 233 282 260 313 312 435 642 3.063

64.603.215 58.821.756 60.724.911 56.319.149 62.867.963 61.038.479 60.989.794 59.026.722 60.689.789 60.424.700 605.506.478

10,7% 9,7% 10,0% 9,3% 10,4% 10,1% 10,1% 9,7% 10,0% 10,0%

64.603.215 123.424.971 184.149.882 240.469.031 303.336.994 364.375.473 425.365.267 484.391.989 545.081.778 605.506.478

10,7% 20,4% 30,4% 39,7% 50,1% 60,2% 70,2% 80,0% 90,0% 100,0%

Orden decreciente de las parroquias según el índice: Cuota parroquia / superficie geográfica de la parroquia. Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. Base de datos SIGLAC.

Cuadro F-5 CONCENTRACIÓN DE LA CUOTA A 1 DE ABRIL DE 2009 EN EL TERRITORIO SUPERFICIES PARROQUIALES Y CUOTA LÁCTEA SUPERFICIE (EN KM2) Nº de parroquias

14 12 13 15 8 14 12 13 10 10 51 52 81 159 392 856

SUPERFICIE EN %

CUOTA TOTAL (VI+VD)

Total

Acumulada

Total

Acumulada

Nº de titulares

Cuota Kilos

111,19 111,55 97,56 102,16 108,02 107,59 105,46 115,17 100,94 105,17 542,08 530,33 1.062,06 2.122,42 5.281,87 10.603,57

111,19 222,74 320,30 422,46 530,48 638,07 743,53 858,70 959,64 1.064,81 1.606,89 2.137,22 3.199,28 5.321,70 10.603,57 10.603,57

1,05% 1,05% 0,92% 0,96% 1,02% 1,01% 0,99% 1,09% 0,95% 0,99% 5,11% 5,00% 10,02% 20,02% 49,81% 100,0%

1,05% 2,10% 3,02% 3,98% 5,00% 6,02% 7,01% 8,10% 9,05% 10,04% 15,15% 20,16% 30,17% 50,19% 100,00%

285 174 184 175 149 141 124 110 96 113 394 312 442 364 0 3.063

91.356.370 62.416.192 46.552.996 40.143.473 35.107.706 30.122.175 26.988.773 26.300.538 20.881.458 19.704.640 79.178.846 47.829.425 53.145.837 25.778.049 0 605.506.478

Kg Acumulado

Acumula

91.356.370 15,1% 153.772.562 25,4% 200.325.558 33,1% 240.469.031 39,7% 275.576.737 45,5% 305.698.912 50,5% 332.687.685 54,9% 358.988.223 59,3% 379.869.681 62,7% 399.574.321 66,0% 478.753.167 79,1% 526.582.592 87,0% 579.728.429 95,7% 605.506.478 100,0% 605.506.478 100,0%

Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. Orden decreciente de las parroquias según el indice: cuota parroquia / superficie geográfica de la parroquia.

103


Cuadro F-6 DISTRIBUCIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA ASIGNADA A LAS EXPLOTACIONES DE ASTURIAS, A INICIO DE PERÍODO SEGÚN EDAD Y TIPO DE TITULAR PERÍODO 2009/2010 EDAD DEL PRODUCTOR Cód

>=

1 menos de 25 2 25 3 30 4 35 5 40 6 45 7 50 8 55 9 60 10 65 11 70 o más ... Personas Físicas Personas Jurídicas Total Titulares

<

29 34 39 44 49 54 59 64 69

TOTAL TITULARES PERSONAS FÍSICAS Nº

Kilos

Kilos/ Explotación

17 67 161 258 361 445 503 439 202 26 44 2.523 540 3.063

3.249.388 12.998.090 29.511.853 45.779.339 58.574.938 69.470.245 72.664.072 48.073.676 22.963.637 1.955.851 2.249.923 367.491.012 238.015.466 605.506.478

191.140 194.001 183.303 177.439 162.257 156.113 144.461 109.507 113.681 75.225 51.135 145.656 440.769 197.684

Edad Media Titular Persona Física Hombres Mujeres Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. Base de datos SIGLAC.

104

48,3 47,6 49,6

HOMBRES

MUJERES

Kilos

Kilos/ Explotación

13 55 116 180 227 273 323 273 130 13 13 1.616

2.902.378 11.853.183 23.462.026 35.334.983 40.165.111 47.663.674 51.348.773 32.840.416 17.942.146 1.139.150 883.347 265.535.187

223.260 215.512 202.259 196.305 176.939 174.592 158.975 120.295 138.017 87.627 67.950 164.316

Kilos

4 12 45 78 134 172 180 166 72 13 31 907

347.010 1.144.907 6.049.827 10.444.356 18.409.827 21.806.571 21.315.299 15.233.260 5.021.491 816.701 1.366.576 101.955.825

Kilos/ Explotación

86.753 95.409 134.441 133.902 137.387 126.782 118.418 91.767 69.743 62.823 44.083 112.410


105

3.063

Oriente - Interior .............................................

TOTAL ...........................................................

Cuota a 1 de abril del período indicado. Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca.

5

210

Nalón - Caudal ................................................

41

350

Oriente - Costa ................................................

751

Centro - Costa .................................................

Centro - Interior...............................................

71

Occidente - Interior .........................................

100,00%

6,92%

0,16%

11,54%

1,35%

24,75%

2,34%

100,00%

4,04%

0,06%

9,79%

0,70%

20,97%

1,75%

62,68%

1.635

Occidente - Costa ............................................

53,89%

% Cuota

Comarcas ........................................................... Nº de explo- % de explo........................................................................... taciones taciones

INICIO 2009/2010

197.684

116.533

69.908

169.420

104.300

169.083

149.349

232.126

3.034

159

5

354

44

758

73

1.641

100,00%

5,24%

0,16%

11,67%

1,45%

24,98%

2,41%

54,09%

Cuota Nº de explo- % de explo/ explotación taciones taciones

100,00%

3,61%

0,06%

9,97%

0,71%

21,03%

1,75%

62,86%

% Cuota

INICIO 2008/2009

199.706

137.682

72.570

170.718

97.507

168.143

145.519

232.087

3.812

262

8

440

62

959

97

1.984 11.998.815 5.428.575

22.363.445

476.961

63.873.571

100,00% 632.419.747

6,87%

0,21%

11,54%

1,63%

25,16% 134.652.270

2,54%

52,05% 393.626.110

165.902

85.357

59.620

145.167

87.558

140.409

123.699

198.400

18.289

1.740

529

2.286

819

5.589

1.127

6.199

100,00%

9,52%

2,89%

12,50%

4,48%

30,56%

6,16%

33,89%

100,00%

5,55%

0,53%

12,05%

2,35%

24,83%

2,73%

51,96%

% Cuota

INICIO 1995/1996

Cuota Nº de explo- % de exploCuota / Nº de explo- % de explo/ explotación taciones taciones Kg cuota explotación taciones taciones

INICIO 2006/2007

34.622

20.206

6.297

33.376

18.187

28.128

15.365

53.074

31.602

3.494

1.028

4.166

1.645

10.083

2.305

8.881

100,00%

11,06%

3,25%

13,18%

5,21%

31,91%

7,29%

28,10%

Cuota / Nº de explo- % de exploexplotación taciones taciones

100,00%

7,16%

0,94%

13,75%

3,33%

30,91%

2,98%

40,94%

% Cuota

18.569

12.027

5.363

19.364

11.872

17.990

7.588

27.048

Cuota / explotación

ASIGNACIÓN INICIAL PROVISIONAL 1986

Cuadro F-7 CUOTAS LÁCTEAS PARA VENTA A INDUSTRIA, POR ZONAS LECHERAS EN 1985, 1995, 2006, 2008 Y 2009


106 tm

3

1

MADRID ................................................

MURCIA ................................................

2.371

VALENCIA ............................................

TOTAL...................................................

33.522,17

13,81

14,28

490,26

173,82

20,26

44,61

25.048,84

130,50

69,34

1.816,06

116,47

1.358,71

2.562

1

51

18

2

1.743

7

8

189

18

165

4

336

2

18

95.373,57

35,64

1.831,30

673,12

72,65

64.664,26

261,07

307,51

7.287,43

717,23

6.168,92

146,37

12.440,49

93,10

674,48

tm

25.001 - 50.000 Kg

Fuente: MARM. Subdirección General de Vacuno y Ovino. Cuadros estadísticos.

1

1

LA RIOJA...............................................

9

1.800

GALICIA................................................

34

8

EXTREMADURA..................................

PAIS VASCO..........................................

6

CATALUÑA ...........................................

NAVARRA..............................................

9

117

CASTILLA Y LEON..............................

90

CANTABRIA .........................................

CASTILLA-LA MANCHA....................

1

BALEARES............................................

21,18

4.071,27

281

ASTURIAS.............................................

128,76 4,00

10

ARAGON ...............................................

ANDALUCIA.........................................

Comunidad autónoma ..................

1 - 25.000 Kg

2.351

3

40

9

2

1.536

14

19

201

10

181

5

320

2

9

145.631,76

194,92

2.445,50

576,66

131,63

95.474,70

822,72

1.199,48

12.220,18

609,74

11.232,70

285,18

19.740,49

130,18

567,68

tm

50.001 - 75.000 Kg

8.080

1

1

141

39

3

12

5000

46

144

683

58

751

42

1022

13

124

1.050.200,95

123,09

130,83

18.268,33

5.205,91

452,52

1.533,13

640.777,80

6.653,91

19.784,18

90.015,89

7.973,43

98.898,46

5.845,64

134.711,18

1.667,03

18.159,62

tm

75.001 - 200.000 Kg

PERÍODO 2008/2009

3.359

4

2

59

27

2

8

1731

18

96

364

38

309

55

485

11

150

816.121,69

1.079,22

558,99

14.467,66

6.598,69

480,43

1.958,16

417.756,16

4.451,25

23.972,74

89.151,42

9.144,56

74.203,37

13.441,86

118.708,94

2.723,35

37.424,89

tm

200.001 - 300.000 Kg

5.608

19

13

240

161

20

60

1.778

33

551

787

174

458

112

649

66

487

3.751.199,67

38.920,65

12.513,21

182.534,28

170.624,26

28.706,15

62.703,17

909.039,19

17.727,91

507.315,59

573.779,87

162.871,27

255.950,23

63.424,75

319.461,34

78.789,72

366.838,08

tm

>= 300.001 Kg

24.331

29

17

565

263

28

85

13.588

126

824

2.341

307

1.954

219

3.093

94

798

5.892.049,81

40.367,33

13.217,31

220.037,33

183.852,46

29.732,01

66.370,70

2.152.760,95

30.047,36

552.648,84

774.270,85

181.432,70

447.812,39

83.164,98

609.133,71

83.407,38

423.793,51

tm

TOTAL tm

Cuadro F-8 CUOTAS LÁCTEAS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS E INTERVALOS A INICIO DEL PERIODO 2008/2009

242.162

1.391.977

777.489

389.447

699.059

1.061.858

780.832

158.431

238.471

670.690

330.744

590.986

229.177

379.749

196.939

887.313

531.070

Cuota media (kg) 1/4/08


107

1

2.354

VALENCIA ............................................

TOTAL...................................................

33.049,32

11,81

13,28

449,08

172,82

19,26

32,31

24.676,84

118,24

102,53

1.819,25

131,02

1.349,48

20,18

4.028,80

0,00

104,42

tm

2.546

1

49

18

2

0

1.743

7

8

184

17

161

4

333

2

17

94.916,81

35,64

0,00

1.778,69

673,12

72,65

0,00

64.719,50

261,07

320,69

7.138,47

668,31

6.040,68

152,51

12.312,73

93,10

649,65

tm

25.001 - 50.000 Kg

Fuente: MARM. Subdirección General de Vacuno y Ovino. Cuadros estadísticos.

1

1

MURCIA ................................................

LA RIOJA...............................................

3

MADRID ................................................

9

1.789

GALICIA................................................

31

8

EXTREMADURA..................................

PAIS VASCO..........................................

7

CATALUÑA ...........................................

NAVARRA..............................................

9

92

CANTABRIA .........................................

120

1

BALEARES............................................

CASTILLA Y LEON..............................

275

ASTURIAS.............................................

CASTILLA-LA MANCHA....................

7

0

ARAGON ...............................................

ANDALUCIA.........................................

Comunidad autónoma ..................

1 - 25.000 Kg

2.330

3

0

41

8

0

3

1.519

14

20

201

10

185

6

309

2

9

144.420,34

182,78

0,00

2.514,44

517,24

0,00

193,22

94.530,10

822,72

1.259,34

12.222,62

609,74

11.448,23

337,60

19.062,63

130,18

589,50

tm

50.001 - 75.000 Kg

8.000

1

1

140

39

3

11

4.948

41

139

674

59

750

42

1.020

12

120

1.038.597,30

123,09

130,83

18.324,89

5.205,91

452,52

1.365,64

633.583,28

5.863,65

19.028,15

88.618,03

8.133,44

98.554,77

5.777,49

134.283,31

1.589,85

17.562,45

tm

75.001 - 200.000 Kg

PERÍODO 2009/2010

6.295

5

6

149

67

6

28

2914

38

297

701

88

571

119

918

39

349

1.948.355,30

1.504,38

1.989,24

49.851,40

22.708,26

2.079,82

10.134,38

869.589,30

12.002,09

103.607,76

220.071,21

28.185,63

176.428,63

38.198,60

283.874,10

13.015,52

115.114,98

tm

200.001 - 300.000 Kg

2.611

18

8

149

119

15

39

584

13

345

446

120

186

43

207

37

282

2.622.932,64

38.488,08

11.082,96

154.214,84

154.623,67

27.544,38

54.526,94

458.995,37

9.945,57

426.698,33

444.124,14

143.359,26

151.794,63

37.904,71

151.832,20

68.707,22

289.090,34

tm

>= 300.001 Kg

24.136

29

16

559

260

27

84

13.497

121

816

2.326

303

1.945

215

3.062

92

784

5.882.271,71

40.345,78

13.216,31

227.133,34

183.901,02

30.168,63

66.252,49

2.146.094,39

29.013,34

551.016,80

773.993,72

181.087,40

445.616,42

82.391,09

605.393,77

83.535,87

423.111,34

tm

TOTAL tm

Cuadro F-9 CUOTAS LÁCTEAS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS E INTERVALOS A INICIO DEL PERIODO 2009/2010

243.714

1.391.234

826.019

406.321

707.312

1.117.357

788.720

159.005

239.780

675.266

332.757

597.648

229.109

383.214

197.712

907.999

539.683

Cuota media (kg) 1/4/09


Cuadro F-10 CUOTA LÁCTEA ASIGNADA A 1 DE ABRIL DE 2009 SEGÚN LAS ZONAS LECHERAS, ZONAS DESFAVORECIDAS Y TIPO DE TITULAR CUOTA INICIO 2009/2010 VENTA INDUSTRIA

VENTA DIRECTA

INICIO 2009 TOTAL

...........................................................................

Nº Explot.

Kilos

Nº Explot.

Kilos

Nº Explot.

Kilos

Zona lechera .............................. Occidente-Costa.......................... Occidente-Interior....................... Centro-Costa ............................... Centro-Interior ............................ Oriente-Costa .............................. Nalón-Caudal .............................. Oriente-Interior ........................... Total Zonas Lecheras ...............

1.635 71 750 41 349 5 157 3.008

379.456.517 10.603.792 126.753.926 4.276.281 59.287.504 349.540 21.542.585 602.270.145

1 0 7 0 1 0 56 65

70.000 0 227.401 0 9.601 0 2.929.331 3.236.333

1.635 71 751 41 350 5 210 3.063

379.526.517 10.603.792 126.981.327 4.276.281 59.297.105 349.540 24.471.916 605.506.478

Según zonas No desfavorecidas....................... Otras zonas desfavorecidas......... Desfavorecidas de montaña ........ Total Zonas ................................

545 203 2.260 3.008

98.538.553 57.118.310 446.613.282 602.270.145

7 0 58 65

227.401 0 3.008.932 3.236.333

546 203 2.314 3.063

98.765.954 57.118.310 449.622.214 605.506.478

Tipo de Productor Hombre ....................................... Mujer........................................... Total Personas Físicas............... Sociedad ..................................... Total Productores......................

1.581 895 2.476 532 3.008

263.667.527 101.355.912 365.023.439 237.246.706 602.270.145

36 15 51 14 65

1.867.660 599.913 2.467.573 768.760 3.236.333

1.616 907 2.523 540 3.063

265.535.187 101.955.825 367.491.012 238.015.466 605.506.478

Otras zonas desfavorecidas: municipios de Navia y Tapia de Casariego. No desfavorecidas: Avilés, Carreño, Corvera, Gijón, Gozón, Llanera, Muros de Nalón, Noreña, Sariego, Siero y Soto del Barco. Zona desfavorecida y de montaña: el resto de los municipios asturianos Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca.

108


Cuadro F-11 CUOTA LÁCTEA ASIGNADA A 1 DE ABRIL DE 2008 SEGÚN LAS ZONAS LECHERAS, ZONAS DESFAVORECIDAS Y TIPO DE TITULAR VENTA INDUSTRIA

VENTA DIRECTA

............................................................... ...............................................................

TOTAL CUOTA

Kilos

Kilos

Kilos

Kilos por explotación

Zona lechera 1 Occidente-Costa................. 2 Occidente-Interior .............. 3 Centro-Costa ...................... 4 Centro-Interior ................... 5 Oriente-Costa ..................... 6 Nalón-Caudal ..................... 7 Oriente-Interior .................. Total Zonas Lecheras ….......

1.641 73 758 44 354 5 159 3.034

380.854.950 10.622.908 127.452.038 4.290.319 60.434.264 362.848 21.891.395 605.908.722

1 0 6 0 1 1 56 65

70.000 0 211.801 0 9.601 3.257 2.929.331 3.223.990

1.641 73 760 44 355 6 213 3.092

380.924.950 10.622.908 127.663.839 4.290.319 60.443.865 366.105 24.820.726 609.132.712

232.130 145.519 167.979 97.507 170.264 61.018 116.529 197.003

Según Zona 1 No desfavorecida ............... 2 Otras zonas desfavorecidas 3 Desfavorecida de montaña. Total Zonas ............................

552 204 2.278 3.034

99.674.014 57.277.486 448.957.222 605.908.722

6 0 59 65

211.801 0 3.012.189 3.223.990

554 204 2.334 3.092

99.885.815 57.277.486 451.969.411 609.132.712

180.299 280.772 193.646 197.003

Caracteristicas del titular H Hombre .............................. M Mujer.................................. Total Personas Físicas ............. Total Sociedades ..................... Total titulares de cuota láctea

1.617 909 2.526 508 3.034

273.192.443 102.304.019 375.496.462 230.412.260 605.908.722

39 17 56 9 65

2.048.540 683.170 2.731.710 492.280 3.223.990

1.655 923 2.578 514 3.092

275.240.983 102.987.189 378.228.172 230.904.540 609.132.712

166.309 111.579 146.714 449.231 197.003

Otras zonas desfavorecidas: municipios de Navia y Tapia de Casariego. No desfavorecidas: Avilés, Carreño, Corvera, Gijón, Gozón, Llanera, Muros de Nalón, Noreña, Sariego, Siero y Soto del Barco. Zona desfavorecida y de montaña: el resto de los municipios asturianos. Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca.

109


Cuadro F-12 PROGRAMAS NACIONALES Y AUTONÓMICOS DEL ABANDONO DE LA PRODUCCIÓN LECHERA IMPORTE PAGADO Año

1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Ministerio

Consejería

Total euros

45.638.853 Pts 274.294 142.387.318 Pts 855.762 189.205.552 Pts 1.137.144 188.952.478 Pts 1.135.623 872.861.459 Pts 5.245.984 516.807.027 Pts 3.106.062 443.971.037 Pts 2.668.310 665.714.028 Pts 4.001.007 586.222.526 Pts 757.214.553 Pts 8.074.190 605.049.613 Pts 263.357.344 Pts 5.219.212 420.097.070 Pts 174.281.400 Pts 3.572.274 2.536.845 € (1) 2.536.845 6.262.931 € (2) 6.262.931 6.656.207 € (3) 6.656.207 7.215.492 € (4) 7.215.492 7.504.447 € (5) 7.504.447 4.428.513 € (6) 4.428.513 12.408.183 € (7) 12.408.183 33.311.646 € (8) 33.311.646 - € 10.945.305,36 € (9) 10.945.305,36 4.362.911,29 € (10) 4.362.911,29 No hubo programa de abandono de la producción de leche

(1) Corresponde a la tercera anualidad del abandono nº 7 (MAPA), a la última anualidad del abandono nº 4 (MAPA) y del abandono nº 5 (MAPA). (2) Corresponde a la 4ª anualidad del abandono nº 7 (MAPA) y a la totalidad del abandono nº 8. (3) Corresponde a la quinta anualidad (18.687.385 ptas.) del abandono nº 7 (MAPA) y a la totalidad (1.088.816.340 ptas.) del Abandono nº 9. (4) Corresponde a la sexta anualidad (18.687.385 ptas.) del abandono nº 7 (MAPA) y a la totalidad (1.181.873.737 ptas.) del Abandono nº 10. (5) Corresponde a la séptima anualidad (18.687.385 ptas.) del abandono nº 7 (MAPA) y a la totalidad (1.229.952.043 ptas.) del abandono nº 11. (6) y (7) Corresponden a la totalidad de los abandonos nº 12 y nº 13, respectivamente. (8) Corresponde a la totalidad de los abandonos nº 14 y nº 15. (9) Corresponde a la suma del abandono nº 16 (total y parcial). (10) Corresponde a la suma del abandono nº 17 (total y parcial). Fuente: Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural.

110


111

MAPA

MAPA

MAPA

MAPA

MAPA

ABD13

ABD14

ABD15

ABD16

ABD17

0,19 euros/Kg (10)

0,27 euros/Kg (9)

0,70;0,60;0,55;ó 0,50 euros/Kg(8)

0,60 ; 0,40 ó 0,15 euros/Kg (7)

0,48 ; 0,35 ó 0,15 euros/Kg (6)

0,40 ; 0,25 ó 0,15 euros/Kg (5)

55 ó 66 Pts/Kg (4)

55 ó 66 Pts/Kg (4)

50 ó 60 Pts/Kg (3)

50 ó 60 Pts/Kg (3)

40 ó 45 pts(2)

53 pts

65 pts

0,06 ó 0,075 ecus/anualidad(1)

0,36 ecus

0,06 ecus/anualidad

Hasta 0,04 ecus/anualidad

0,1 ECUS

Ptas./Kg o Ecus/Kg o euros/Kg

247

458

409

524

196

389

514

517

699

798

143

69

497

1.603

925

264

274

446

Solicitudes aprobadas

23.075.265

40.938.220

39.585.710

20.936.462

7.109.598

16.193.489

24.101.310

22.495.815

22.238.558

20.420.322

3.220.277

877.643

17.092.395

34.415.259

11.911.108

3.699.841

4.821.463

6.590.046

291.350

440.676

247.017

119.198

103.750

174.448

59.441

34.162

113.273

107.257

0

0

0

1.163.941

676.281

173.746

345.980

413.276

Kg venta directa

CUOTA ABANDONADA Kg venta industria

4.362.911,29 euros

10.945.305,36 euros

20.903.463,20 euros

12.408.182,75 euros

2.877.812,12 euros

736.852.743 pts

1.229.947.554 pts

1.181.873.737 pts

1.088.141.300 pts

1.023.380.550 pts

130.812.065 pts

46.515.079 pts

1.111.005.675 pts

2.187.065.375 pts

701.495.206 pts

239.480.654 pts

319.471.971 pts

445.346.091 pts

Importe aprobado

Orden APA/3541/2007 y RD 1540/2006

Orden APA/2914/2006 Y RD 1540/2006

RD 620/2005 (BOE 28/05) 1 anualidad

APA/2811/2004 BOE 4-8-2004 (1 anualidad)

Orden APA/1493/2003 (Una anualidad)

O.M. 17-4-2002 (Una anualidad)

O.M. 8-6-2001 (Una anualidad)

O.M. 26-9-2000 (Una anualidad)

O.M. 9-9-1999 (Una anualidad)

R.D. 1486/98 (Una anualidad)

R.D. 154/96 (Pago en 7 anualidades)

O.M. 28/12/93 (Pago en 1 anualidad)

O.M. 30/07/93 (Pago en 5 anualidades)

O.M. 30/12/91 (Pago en 7 o 5 anualidades)

O.M. 21/09/90 (Pago en 1 anualidad)

O.M. 23/10/87 (Pago en 7 anualidades)

O.M. 5/11/86 (Pago en 7 anualidades)

O.M. 24/04/87 y O.M. 22/02/88 (Pago fijado según art. 2.1 del Reglamento CEE 775/87)

Referencia legislativa

22.962.691

40.539.168

39.093.567

20.951.881

6.741.416

13.516.308

21.052.979

20.086.884

20.707.363

19.121.253

3.047.495

Cuota indemnizada (Kg)

(1) Si el pago es en 7 años la equivalencia es 1 ECU = 155,786 ptas.; si el pago es en 5 años se aplica la tasa de conversión agrícola para el sector lácteo en vigor el 1º día de la Cª correspondiente. (2) 40 ptas./Kg para cuota >= 35.000 Kg y de 45 ptas./Kg si la cuota <35.000 Kg. (3) 60 ptas./Kg para cuota <= 25.000 Kg y 50 ptas. para cuota >25.000 Kg. (4) 66 ptas./Kg para cuota <= 40.000 Kg y 55 ptas./Kg para cuota >40.000 Kg. (5) 0,40 euros/Kg para cuota <50.001 Kg; 0,25 euros/Kg para cuota entre 50.000 y 120.000 Kg y >120.000 Kg con causa de fuerza mayor o compromiso de no transferir (haber adquirido por T2, Fondo Nacional o RN 2000); 0,15 euros/Kg para los restantes. (6) 0,48 euros/Kg para cuota <50.001 Kg; 0,35 euros/Kg para cuota entre 50.000 y 120.000 Kg y >120.000 Kg con causa de fuerza mayor o compromiso de no transferir (haber adquirido por T2, Fondo Nacional o RN 2000); 0,15 euros/Kg para los restantes. (7) 0,60 euros/Kg para cuota <70.001 Kg; 0,40 euros/Kg para cuota entre 70.000 y 120.000 Kg y >120.000 Kg con causa de fuerza mayor o compromiso de no transferir (haber adquirido por T2, Fondo Nacional o RN 2000); 0,15 euros/Kg para los restantes. (8) 0,70 euros/Kg para edad >64 años; 0,60 euros/Kg para edad entre 60 y 64 años; 0,55 euros/Kg para edad entre 56 y 60 años y 0,50 euros/Kg para los restantes. (9) Están incluidos en el ABD 16 un abandono total y otro parcial del período 2006/2007. (10) Están incluidos en el ABD 17 un abandono total y otro parcial del período 2007/2008. Fuente: Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural - Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

MAPA

MAPA

ABD8

MAPA

MAPA

ABD7

ABD12

MAPA

ABD6

ABD11

MAPA

ABD5

MAPA

MAPA

ABD4

MAPA

MAPA

ABD3

ABD10

MAPA

ABD9

MAPA

ABD2

MAPA

Descripción

ABD1

TOTALES

PARCIALES 1y2

Nº del abandono

Cuadro F-13 PROGRAMAS NACIONALES DE ABANDONO DE LA PRODUCCIÓN LECHERA: REFERENCIAS LEGISLATIVAS


112

0

177

443

771

504

592

934

2004/2005

2003/2004

2002/2003

2001/2002

2000/2001

1999/2000

0

0

13.696.126

11.120.686

8.002.305

12.028.626

5.355.083

2.498.076

22.306.058

21.697.360

Fondo

0

10.880.021

8.002.305

12.028.626

5.355.083

2.498.076

24.634.408

16.062.430

0

0

8.379.406

Complementaria

VENTA INDUSTRIA

0

0

13.696.126

22.000.707

16.004.610

24.057.252

10.710.166

4.996.152

46.940.466

37.759.790

Total

0

40.929

10.000

27.742

50.656

20.740

27.000

50.000

0

0

Fondo

(1) En este periodo la asignación se hizo a través del BANCO nacional de cuotas lácteas. El nº de beneficiarios de la reserva nacional (complementaria) en el periodo 2006/2007 fue de 369 explotaciones. (2) En este período la asignación procede íntegramente de la Reserva Nacional RD 1012/ 2009, de 19 de junio. Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca.

1.056

2005/2006

690

2007/2008

2006/2007 (1)

0

118

2008/2009

2009/2010 (2)

Periodo

Solicitudes aceptadas

0

40.929

10.000

27.742

50.656

20.740

40.500

168.000

0

0

376.000

Complementaria

VENTA DIRECTA

0

0

0

81.858

20.000

55.484

101.312

41.480

67.500

218.000

Total

13.696.126

11.161.615

8.012.305

12.056.368

5.405.739

2.518.816

22.333.058

21.747.360

0

0

8.755.406

Fondo

0

10.920.950

8.012.305

12.056.368

5.405.739

2.518.816

24.674.908

16.230.430

0

0

Complementaria

TOTAL VI + VD

Cuadro F-14 RESERVA, FONDO Y BANCO DE CUOTAS LÁCTEAS: HISTÓRICO

13.696.126

22.082.565

16.024.610

24.112.736

10.811.478

5.037.632

47.007.966

37.977.790

0

0

8.755.406

Total Kg.

0 0

0

4.431.890,45

3.542.696,61

2.843.551,11

3.616.910,40

1.405.492,14

982.338,24

11.166.529,00

5.871.788,00

Coste €

TOTAL FONDO

0,3236

0,3174

0,3549

0,3000

0,2600

0,3900

0,5000

0,2700

€ / kilo

TOTAL


Cuadro F-15 TRANSFERENCIAS DE CUOTA LÁCTEA: HISTÓRICO TRANSFERENCIAS POR T - 1 Período

1994/1995 1995/1996 1996/1997 1997/1998 1998/1999 1999/2000 2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 (1) 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 *

TRANSFERENCIAS POR T - 2

TRANSFERENCIAS (entradas) POR T - 3

TRANSFERENCIAS (salidas) POR T - 3 (incluye peaje)

Kg

Kg

Kg

548 867 745 514 441

19.785.287 33.833.178 37.117.884 25.980.051 36.518.162

428 921 1.145 1.399 837

6.121.081 14.628.795 19.163.891 24.206.410 17.318.183

230 189 187 210 109 210 146 115 69 95

19.697.000 19.486.000 24.082.000 28.564.000 16.659.000 48.948.000 28.393.948 24.706.826 13.978.303 11.344.927

386 112 96 323 213 202 0 0 0 0

10.662.000 3.912.000 2.862.000 12.265.000 7.981.000 9.867.000 0 0 0 0

2 1 21 31 235 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0

31.799 4.122 1.384.590 643.480 5.698.875 6.000 40.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0

5 136 122 252 137 111 133 61 51 339 198 26 0 0 0 0

Kg

241.403 4.095.781 2.947.068 5.857.505 4.066.467 4.203.000 3.776.047 2.068.450 2.035.877 14.962.251 8.880.435 2.542.651 0 0 0 0

T - 3 para reserva

2.430.042 1.132.256 432.250 0 0 0 0

(1) Con fecha 8 de abril las transferencias de cuota se limitan a las T1. T-1 Transferencias de cuota con la explotación dentro de la Comunidad Autónoma. T-2 Transferencias de cuota entre particulares sin la explotación. T-3 Transferencias de cuota sin la explotación entre distintas CC.AA. * Datos provisionales. Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca.

113


Cuadro F-16 CESIONES TEMPORALES DE CUOTA LÁCTEA: HISTÓRICO CETE Período

2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 (*)

CET3

TOTAL CESIONES

Solicitudes

Kg cedidos

Solicitudes

Kg cedidos

Solicitudes

Kg cedidos

% CETE/Total Kg cedidos %

235 171 218 252 152 89 155 77 64 278

5.830.521 3.219.635 4.164.275 5.044.167 3.381.976 2.753.464 4.027.860 1.631.408 1.789.874 11.595.440

42 39 65 79 96 75 130 134 212 361

1.290.680 795.893 2.402.379 3.165.488 3.558.130 2.971.194 4.913.407 6.215.690 12.790.545 27.578.544

277 210 283 331 248 164 285 211 276 639

7.121.201 4.015.528 6.566.654 8.209.655 6.940.106 5.724.658 8.941.267 7.847.098 14.580.419 39.173.984

81,88% 80,18% 63,42% 61,44% 48,73% 48,10% 45,05% 20,79% 12,28% 29,60%

Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. (*) Resultados provisionales. Fuente: Informe SIGLAC (12-3-2010). CETE: Cesiones temporales entre explotaciones de ASTURIAS. CET3: Cesiones temporales entre explotaciones de ASTURIAS y explotaciones de OTRAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS.

114


Cuadro F-17 CESIONES TEMPORALES ACEPTADAS. PERIODO 2009-2010* Nº DESTINO

CADIZ CORDOBA SEVILLA ANDALUCIA HUESCA ZARAGOZA ARAGON CANTABRIA TOLEDO CASTILLA-LA MANCHA AVILA LEON PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA VALLADOLID ZAMORA CASTILLA-LEON BARCELONA GIRONA LLEIDA CATALUÑA A CORUÑA LUGO PONTEVEDRA GALICIA NAVARRA TOTALES CET-3 ASTURIAS TOTAL CESIONES

Nº solicitudes

Kilos cedidos

3 6 3 12 17 3 20 15 16 16 2 18 11 2 5 6 19 63 29 35 76 140 42 46 3 91 4 361 277 635

300.000 225.000 296.286 821.286 1.405.112 613.212 2.018.324 548.400 1.923.089 1.923.089 200.000 1.486.499 772.491 280.000 413.762 421.409 825.563 4.399.724 2.041.880 1.969.537 8.072.121 12.083.538 2.385.484 2.601.499 355.200 5.342.183 405.000 27.578.544 11.537.730 39.069.274

* Resultados provisionales. Fuente: Informe SIGLAC (12-3-2010).

115


Cuadro F-18 PRIMEROS COMPRADORES DE LECHE CON DOMICILIO SOCIAL EN ASTURIAS AUTORIZADOS A FECHA 5 DE MARZO DE 2010 Nº de Registro

Nombre comprador

331125333 331063110 331130812 331137718 331007310 331014418 331000110 331012315 331013417 331023914 331023813 331058417 331069612 331032712 331125614 331101011 331125232 331121430 331084034 331116030 331119235 331116930 331001032 331068238 331068014 331125118 331121711 331064111 331142916 331140813 331153885 331058283 331158881 331160488 331138686 331160387 331135187

AGROVALDES SOC. COOP. LTDA. LUARCA ALVAREZ VALLE J.M. QUESERIA LA FONTONA CUDILLERO CORPORACIÓN ALIMENTARIA PEÑASANTA, SA SIERO EUGENIA DE PEDRO GONZALEZ CABRALES GRANJA LA LUZ, S.A. GIJON GRANJA LA POLESA, S.A. SIERO INDUSTRIAS LACTEAS ASTURIANAS, S.A. NAVIA INDUSTRIAS LACTEAS MONTEVERDE, S.A. GRANDAS DE SALIME INES GRANDA, S.A. LLANES JUAN MARTINEZ, S.L. SIERO LACTEOS AVILES, SA AVILES LACTEOS GOZON, S.L. GOZON MONJE TORRE MANUEL PEÑAMELLERA BAJA PRODUCTOS LACTEOS JOAQUIN PEÑA, S.L. SIERO QUESERIA DEL CARES, S.L. CABRALES QUESOS GORFOLI, S.L. ILLAS ASTURLAC, SOC. COOPERATIVA TINEO COOP. AGRICULTORES DE CONCEJO DE GIJON GIJON COOPERATIVA AGROPECUARIA DE CORVERA CORVERA GLOA SOCIEDAD COOPERATIVA NAVIA LA OTURENSE, SOC. COOP. LTDA. LUARCA LACTISOL, SOC. COOP. TINEO SAT Nº 471 RESPONSABILIDAD LTDA. SIERO SUAL-LACTEAS REUNIDAS ASTURIANAS, S.A SIERO SOC. COOPERATIVA EO-LECHE, RL VEGADEO LOS SEBARGUINOS, S.L. AMIEVA QUESU OVIN, CB NAVA RUBIO LOPEZ TOMAS LLANES SANTOLAYA CB CABRANES SAT QUESO DE VARÉ SIERO BADA HERRERO ROSA CABRALES BARCENA MARTINEZ Mª ANGELES CABRALES LOPEZ FERNANDEZ JESSICA CABRALES QUESERIA EL ARNIU AMIEVA LOPEZ LOPEZ, AURELIO LLANES MARTINEZ TARANO, JOSE MANUEL CANGAS DE ONIS VALLE MIJARES, S.L. LLANES

(**) Compradores autorizados a fecha 05/03/2010 (actualizaciones en web FEGA)

116

Municipio

Tipo de comprador

Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Transformador Comercializador Comercializador Comercializador Comercializador Comercializador Comercializador Comercializador Comercializador Comercializador Artesano Artesano Artesano Artesano Artesano Artesano Artesano Artesano Artesano Artesano Artesano Artesano


Cuadro F-19 OPERADORES AUTORIZADOS DEL SECTOR LECHE DE VACA, CON DOMICILIO SOCIAL EN ASTURIAS A FECHA 5 DE MARZO DE 2010 NIF/CIF

Tipo de operador

Nombre

009389785N 009412775W 009419396E 009438911X 009444015P 009444410N 010568388A 010868866D 011427197S 053506121W 071670168Y 071689343E 071690293Y 071693867S 071693960Q 071696120Z 071698028J 071698700H 071849233Q 071857967X 071870464H 071877176Z 076955617D 010566163D 010817449C 071694503F A33443375 A33606021 A74214255 B33370545 B33421272 B33581604 B33645102 B33778952 B74001694 B74073727 B74104548 B74147992 B74172958 B74204371 B74125998 E74031360 F33054602 F33230855 F33379116 G74087685

Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial industrial Industrial industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial Industrial industrial Industrial Industrial Coop. 2º Industrial Industrial

ALVAREZ MARTINEZ Mª DE LOS ANGELES CASO Mª CARMEN HERRERO BALLESTEROS CABRALES CALZON GARCIA, JESUS ANTONIO SALAS MARIA JOSEFA SANCHEZ GARCIA LLANES RUENES CELORIO, EVARISTO LLANES MONICA VEGA CORTINA AMIEVA MARIA PILAR ALONSO GUTIERREZ PONGA TANDA TRAVIESA Mª BEGOÑA ONIS MORENO HUERTA, MARIA ADELA GRADO Mª ISABEL VALLE DIAZ CANGAS DE ONIS MORI LLACA, JUAN CARLOS OVIEDO TORIELLO VILLANUEVA, JULIAN CANGAS DE ONIS JUANA ALONSO MIER CABRALES MIER SUERO, JOSE CABRALES SANCHEZ CAMPILLO, JOSE ANTONIO ONIS BUENO GARCÍA, JOSE ANTONIO CABRALES RAMON MANUEL GUTIERREZ DOSAL LLANES JOSE LUIS VEGA FERNANDEZ CANGAS DE ONIS MENENDEZ CAYARGA, JULIO PRAVIA MARTINEZ FERNADEZ , FILOMENA GRADO ALFONSO GARCIA RODRIGUEZ COAÑA LAGO FERNANDEZ , LAURA LAS REGUERAS CALLEJA AMAGO CARLOS AMIEVA COTERA GONZALO MANUEL FERMIN ARENAS DE CABRALES PEREZ FERNANDEZ BENIGNO TIELVE DIAZ HERRERO ANGEL TIELVE GALEASTUR, S.A. SIERO INDUSTRIAS GRANDERROBLE, S.A. GIJON QUESERIAS VALLE DEL OSO, S.A.L. SANTO ADRIANO QUESOS LA PERAL, S.L. ILLAS CUEVA DEL MOLIN, S.L. SIERO QUESERIA ARTESANA DE VIDIAGO, S.L. SIERO O.VILLA, S.L. S MARTIN D REY AURELIO CASERIA LA MADERA SL SIERO QUESERIA ARTESANA TEMIA, S.L. GRADO QUESERÍA ARTESANA LA FIGAR, S.L. MORCÍN INDUSTRIAS LACTEAS DEL PRINCIPADO SL TINEO INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS DE TEVERGA, S.L. TEVERGA EO LECHE TARAMUNDI, S.L. VEGADEO NATURASTUR ALIMENTACION, S.L. SIERO MADERA LOPEZ ERNESTO 000 673138S,SLNE PRAVIA QUESERIA LA BORBOLLA CB GRADO SOC COOP LTDA QUESO PEÑAMELLERA PEÑAMELLERA ALTA CENTRO INTERCOOP CAMPO ASTURIAS SC 2º VALDES S.A.T. SIERRA DEL CUERA CABRALES LA CHIVITA S.C. PEÑAMELLERA BAJA

Municipio

Fecha 05/03/2010

SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI

(**) Operadores autorizados a fecha 05/03/2010 (actualizaciones en web FEGA)

117


118

QUESERIA DEL CARES MONJE TORRE MANUEL RUBIO LOPEZ TOMAS LOS SEBARGUINOS, S.L. QUESOS GORFOLI VALLE MIJARES SL QUESU OVIN, C.B.

nº = 14

Total nº = 46

nº = 15

TOTAL= 100.608.777 Kg

LACTAVISA

Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. Nota: Nestlé y Danone se consideran, a estos efectos, con domicilio social en Asturias por tener instalaciones industriales en Asturias.

TOTAL : 2.561.068 Kg

TOTAL: 547.602.524 Kg

nº = 18 TOTAL: 451.916.795 Kg

CON INDUSTRIALIZACION PROPIA: OTRAS ELABORACIONES

nº = 19 TOTAL: 7.945.766 Kg

BARCENA MARTINEZ ANGELES M EUGENIA DE PEDRO GLEZ SAT QUESO DE VARÉ SANTOLAYA CB BADA HERRERO ROSA LOPEZ FERNANDEZ JESSICA MARTINEZ TARANO JOSE MANUEL

P. LACT. JOAQUIN PEÑA JUAN MARTINEZ INES GRANDA LACTEOS GOZON QUESERIA LA FONTONA

nº = 9 TOTAL: 87.739.963 Kg

CON INDUSTRIALIZACION PROPIA: ELABORACION QUESERA

COMARCAL / REGIONAL

SUAL COOP. CORVERA COOP. EO-LECHE COOP. AGRICULT. GIJON COOP. LA OTURENSE COOP. LACTISOL COOP. GLOA COOP. ASTURLAC COOP. AGROVALDES

LOCAL - MUNICIPAL

ÁREA DE RECOGIDA

RECOGIDA SIN INDUSTRIALIZACION PROPIA

ORIENTACIÓN

nº = 6

TOTAL: 413.361.092 Kg

CLAS NESTLE ILAS DANONE MONTEVERDE GRANJA LA POLESA

NACIONAL

nº = 11

TOTAL: 31.071.587 Kg

PASCUAL + FRIXIA LEITE RIO, SL LACTALIS COMPRAS Y SUMINIST DEGESA MONTAÑESA LACTEOS LORAN PULEVA FOOD LECHE CELTA SL S. COOP. O`PALEIRA S COOP RUISEÑADA COMILLAS LACTEOS RIOTORTO

NACIONAL

COMPRADORES CON DOMICILIO SOCIAL FUERA DE ASTURIAS

Cuadro F-20 PRIMEROS COMPRADORES DE LECHE QUE OPERAN EN ASTURIAS. ORIENTACIÓN Y ÁREA DE RECOGIDA PERÍODO 2008/2009


Cuadro F-21 PRIMEROS COMPRADORES DE LECHE QUE OPERAN EN ASTURIAS. ESTRUCTURA DE LA RECOGIDA - ENTREGAS DE LECHE EN ASTURIAS PERÍODO 2008/2009

Con domicilio social o instalaciones industriales en Asturias Con instalaciones industriales fuera de Asturias TOTAL

Millones de Kg

> DE 30 > DE 10 Y < DE 30 > DE 5 Y < DE 10 > DE 1 Y < DE 5 > DE 0,1 Y < DE 1 < DE 0,1 Y > DE 0 TOTALES

Nº de ganaderos

> = DE 200 >= DE 100 Y < DE 200 > = DE 50 Y < DE 100 > DE 10 Y < DE 50 > DE 5 Y < DE 10 < DE 1 Y > DE 5 TOTALES

Nº de primeros compradores

Nº ganaderos

Kilos ajustados

35

2.924

516.530.937

11 46

164 3.088

31.071.587 547.602.524

Nº de primeros compradores

Nº ganaderos

Cantidad (Kg.)

% Kg

% Ganaderos

3 6 4 11 15 7 46

1.980 528 197 298 74 11 3.088

384.458.270 93.336.287 28.969.849 33.940.964 6.571.155 325.999 547.602.524

70,21 17,04 5,29 6,20 1,20 0,06 100,00

64,12 17,10 6,38 9,65 2,40 0,36 100,00

Nº de primeros compradores

Nº ganaderos

Cantidad (Kg)

% Kg

% Ganaderos

3 3 5 14 5 16 46

1.980 410 278 360 31 29 3.088

384.458.270 57.873.302 38.142.270 60.896.663 3.244.737 2.987.282 547.602.524

70,21 10,57 6,97 11,12 0,59 0,55 100,00

64,12 13,28 9,00 11,66 1,00 0,94 100,00

* Fuente: Fichero FEGA Entregas 2008/2009 y Consejería de Medio Rural y Pesca. Nota: NESTLE y DANONE se consideran con domicilio social en Asturias.

119


Cuadro F-22 EVOLUCIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA INICIO Y DISPONIBLE EN ASTURIAS TOTAL (VI+ VD) VENTA INDUSTRIA Cuota inicio

1993/1994 1994/1995 1995/1996 1996/1997 1997/1998 1998/1999 1999/2000 2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010

Nº explotaciones

Kg cuota

21.574 20.683 18.271 15.314 12.585 10.744 9.060 8.005 7.004 6.319 5.781 5.120 4.292 3.739 3.284 3.034 3.008

606.814.421 588.528.193 621.381.776 614.362.984 612.539.701 601.693.941 596.613.410 594.662.460 655.253.480 651.749.150 654.966.430 656.376.907 630.065.405 632.419.747 629.229.608 605.908.722 602.270.145

VENTA DIRECTA Nº explotaciones

200 173 153 140 134 134 122 112 105 94 94 80 72 65 65

Kg cuota

5.085.813 4.201.879 3.773.821 3.480.962 3.564.543 3.635.320 4.243.000 4.244.060 4.040.220 3.757.536 3.874.559 3.668.561 3.427.058 3.223.990 3.236.333

VARIACIÓN S/AÑO ANTERIOR Nº explotaciones

Kg cuota

21.574 20.683 18.418 15.448 12.738 10.862 9.171 8.109 7.096 6.397 5.859 5.166 4.369 3.812 3.347 3.092 3.063

606.814.421 588.528.193 626.467.589 618.564.863 616.313.522 605.174.903 600.177.953 597.728.220 659.496.480 656.001.020 659.006.650 659.723.640 633.939.964 636.088.308 632.656.666 609.132.712 605.506.478

Cuota (VI+VD) por explotación

%

Fuente

28.127 28.455 34.014 40.042 48.384 55.715 65.443 73.712 92.939 102.548 112.478 127.705 145.100 166.865 189.022 197.003 197.684

-891 -2.265 -2.970 -2.710 -1.876 -1.691 -1.062 -1.013 -699 -538 -693 -797 -557 -465 -255 -29

-4,13% -10,95% -16,13% -17,54% -14,73% -15,57% -11,58% -12,49% -9,85% -8,41% -11,83% -15,43% -12,75% -12,20% -7,62% -0,94%

MAPA MAPA MAPA MAPA MAPA MAPA Consejeria Consejería Consejería Consejería Consejería Consejería

TOTAL (VI+ VD) VENTA INDUSTRIA Cuota disponible

Nº explotaciones

Kg cuota

1999/2000 2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009

8.821 7.669 6.901 6.209 5.473 4.922 4.090 3.677 3.268 3.008

615.235.314 654.018.910 674.411.390 672.214.850 663.271.870 649.977.220 635.008.310 622.985.590 623.332.590 591.864.340

VENTA DIRECTA Nº explotaciones

Kg cuota

141 127 114 106 96 89 79 78 77 76

3.815.397 4.206.100 4.316.900 4.124.340 3.897.570 3.565.880 3.509.830 3.566.470 3.571.080 4.350.840

VARIACIÓN S/AÑO ANTERIOR Nº explotaciones

Kg cuota

8.930 7.779 6.980 6.302 5.544 4.989 4.161 3.745 3.331 3.069

619.050.711 658.370.910 678.728.290 676.316.950 667.143.180 653.543.100 638.518.140 626.552.060 626.903.660 596.215.180

Fuente: Consejería de Medio Rural y Pesca. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

120

Cuota (VI+VD) por explotación

%

Fuente

69.323 84.634 97.239 107.318 120.336 130.997 153.453 167.304 188.203 194.270

-1.151 -799 -678 -758 -555 -828 -416 -414 -262

-12,89% -10,27% -9,71% -12,03% -10,01% -16,60% -10,00% -11,05% -7,87%

MAPA MAPA Consejeria Consejeria Consejeria MAPA MAPA MAPA MAPA


121

h

g

Fuente: Memorias FEGA (Fondo Español de Garantía Agraria).

Exceso liquidable (euros) ..............................................................

Ventas directas: Ganaderos con cuota de venta directa (nº).................................. Declaraciones presentadas (nº).................................................... Venta directa total declarada (t) .................................................. Cuota disponible a 31 de marzo.................................................. Balance total ...............................................................................

Entregas a compradores: Compradores autorizados (nº)..................................................... Declaraciones presentadas (nº).................................................... Ganaderos productores (nº)......................................................... Entregas sin ajustar por grasa (t)................................................. Porcenaje medio de grasa (%)..................................................... Entregas ajustadas por grasa (t) .................................................. Cuota disponible a 31 de marzo.................................................. Balance total del rebasamiento (e - g) ......................................

10.097.003

s.d. s.d. 152.757

-29.157

0

s.d. s.d. 121.460

73.285

799 842 s.d. s.d. 134.418 105.223 5.231.280 5.280.259 5.256.069 5.354.578

5.226.912 5.427.863 340.038 139.087

Cuota disponible para España (incluida reserva nacional) De entrega a compradores (t) (a+c-d)........................................ De venta directa (t) (b+d-c)......................................................... e f

141.534 129.233 4.946.369 5.212.619 3.029 3.595 188.456 337.490

206.953 1.535

9.826 7.015

Cuotas asignadas (incluidos trasvases) De entrega a compradores: nº de explotaciones ........................ De entrega a compradores: cantidad (t) ...................................... De venta directa: nº de explotaciones ........................................ De venta directa: cantidad (t)......................................................

27.427 515

Trasvases: De venta directa hacia entrega a compradores (t)....................... De entrega a compradores hacia venta directa (t)....................... c d

253.631 178.494

Reserva nacional: De entrega a compradores (t)...................................................... De venta directa (t)......................................................................

5.566.950 5.566.950 5.200.000 5.222.445 366.950 344.505

a b

Cuota global garantizada asignada a españa por la U.E........... De entrega a compradores (t) ..................................................... De venta directa (t)......................................................................

1994/1995

1993/1994

...................................................................................................

42.960.345

1.960 s.d. 92.483

-121.437

852 850 97.628 5.557.486 3,660 5.575.753

5.454.316 112.635

123.308 5.411.614 2.008 134.172

29.905 1.549

14.346 6.818

5.566.950 5.425.960 140.990

1995/1996

21.323.909

1.661 1.826 79.753

-60.150

831 822 102.433 5.502.366 3,667 5.530.849

5.470.699 96.251

96.167 5.298.707 1.611 120.249

33.721 1.140

139.411 8.583

5.566.950 5.438.118 128.832

1996/1997

0

1.501 1.584 71.552

37.053

839 828 92.148 5.408.005 3,668 5.437.159

5.474.212 92.738

84.298 5.312.258 1.501 108.282

23.333 1.185

139.806 6.604

5.566.950 5.452.064 114.886

1997/1998

14.412.270

1.210 1.476 62.701

-40.453

845 836 70.774 5.477.609 3,697 5.533.890

5.493.437 73.513

73.657 5.418.723 1.210 63.687

37.111 1.238

74.714 9.826

5.566.950 5.457.564 109.386

1998/1999

31.222.579

1.009 1.078 54.750

-87.631

660 656 64.299 5.527.396 3,635 5.594.433

5.506.802 60.149

64.299 5.506.801 1.008 60.149

39.416 2.340

62.408 5.957

5.566.950 5.469.725 97.225

1999/2000

0

932 976 52.868

207.884

630 631 54.910 5.553.117 3,738 5.650.147

5.858.031 58.919

55.963 5.773.535 932 54.985

30.964 1.911

84.496 3.934

5.916.950 5.828.977 87.973

2000/2001

0

848 860 50.875

145.836

609 608 49.916 5.814.188 3,737 5.914.258

6.060.094 56.856

50.913 6.006.824 848 55.239

26.526 1.997

53.270 1.617

6.116.950 6.035.565 81.385

2001/2002

0

715 725 46.010

39.731

598 587 45.528 5.928.103 3,737 6.029.903

6.069.634 47.316

46.251 5.996.919 715 46.690

31.228 1.639

72.715 626

6.116.950 6.040.045 76.905

2002/2003

0

637 654 44.648

47.161

590 577 40.801 5.935.792 3,724 6.023.305

6.070.466 46.484

41.315 6.040.979 637 45.708

24.666 0

29.487 777

6.116.950 6.045.800 71.150

2003/2004

Cuadro F-23 GESTIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA Y DE LA TASA SUPLEMENTARIA

22.694.538

671 692 64.701

-68.213

536 518 35.539 6.000.896 3,754 6.120.043

6.051.830 65.120

36.145 6.008.471 671 64.165

16.139 9.696

43.358 955

6.116.950 6.045.387 71.563

2004/2005

4.100.212

559 591 64.734

-13.265

413 416 30.564 5.946.402 3,753 6.064.324

6.051.059 65.891

30.752 6.030.737 559 65.457

1.731 571

20.322 434

6.116.950 6.049.899 67.051

2005/2006

6.055.500 61.450

s.d. 6.046.237 s.d. 59.910

23.717 19.213

s.d. s.d.

6.116.950 6.050.995 65.955

2007/2008

6.172.742 66.547

s.d. 5.838.250 s.d. 63.878

17.293 17.782

s.d. s.d.

6.239.289 6.173.231 66.058

2008/2009

0

501 510 58.813

0

449 448 57.489,82 59.909,96 -2.420,14

0

425 427 52.083,03 63.878,25 -11.795,22

417 411 405 416 409 398 28.169 25.383 23.580 5.866.136 5.857.500,49 5.850.637,74 3,734 3,71 3,71 5.960.331 5.923.997,64 5.913.511,75 6.046.236,88 5.838.249,70 92.484 131.502 259.230

6.052.815 64.135

28.333 6.025.922 501 63.175

8.339 5.784

26.893 960

6.116.950 6.050.261 66.689

2006/2007


Cuadro F-24 CUOTAS LACTEAS EN LA UE. PERIODO 2009/2010 Y SIGUIENTES Estados miembros

BÉLGICA BULGARIA REPÚBLICA CHECA DINAMARCA ALEMANIA ESTONIA IRLANDA GRECIA ESPAÑA FRANCIA ITALIA CHIPRE LETONIA LITUANIA LUXEMBURGO HUNGRÍA MALTA PAÍSES BAJOS AUSTRIA POLONIA PORTUGAL RUMANÍA ESLOVENIA ESLOVAQUIA FINLANDIA SUECIA REINO UNIDO TOTAL UE-27

2008/2009

2010/2011

2011/2012

2012/2013

2013/2014 y 2014/2015

3.427.288,740 3.461.561,627 3.496.177,244 3.531.139,016 3.566.450,406 3.602.114,910 998.580,000 1.008.565,800 1.018.651,458 1.028.837,973 1.039.126,352 1.049.517,616 2.792.689,620 2.520.616,516 2.848.822,681 2.877.310,908 2.906.084,017 2.935.144,857 4.612.619,520 4.658.745,715 4.705.333,172 4.752.386,504 4.799.910,369 4.847.909,473 28.847.420,391 29.135.894,595 29.427.253,541 29.721.526,076 30.018.741,337 30.318.928,750 659.295,360 665.888,314 672.547,197 679.272,669 686.065,395 692.926,049 5.503.679,280 5.558.716,073 5.614.303,234 5.670.446,266 5.727.150,729 5.784.422,236 836.923,260 845.292,493 853.745,418 862.282,872 870.905,700 879.614,757 6.239.289,000 6.301.681,890 6.364.698,709 6.428.345,696 6.492.629,153 6.557.555,445 25.091.321,700 25.342.234,917 25.595.657,266 25.851.613,839 26.110.129,977 26.371.231,277 10.740.661,200 11.288.542,866 11.288.542,866 11.288.542,866 11.288.542,866 11.288.542,866 148.104,000 149.585,040 151.080,890 152.591,699 154.117,616 155.658,792 743.220,960 750.653,170 758.159,701 765.741,298 773.398,711 781.132,698 1.738.935,780 1.756.325,138 1.773.888,389 1.791.627,273 1.809.543,546 1.827.638,981 278.545,680 281.331,137 284.144,448 286.985,893 289.855,752 292.754,310 2.029.861,200 2.050.159,812 2.070.661,410 2.091.368,024 2.112.281,704 2.133.404,521 49.671,960 50.168,680 50.670,366 51.177,070 51.688,841 52.205,729 11.465.630,280 11.580.286,583 11.696.089,449 11.813.050,343 11.931.180,847 12.050.492,655 2.847.478,469 2.875.953,254 2.904.712,786 2.933.759,914 2.963.097,513 2.992.728,488 9.567.745,860 9.663.423,319 9.760.057,552 9.857.658,127 9.956.234,709 10.055.797,056 1.987.521,000 2.007.396,210 2.027.470,172 2.047.744,874 2.068.222,323 2.088.904,546 3.118.140,000 3.149.321,400 3.180.814,614 3.212.622,760 3.244.748,988 3.277.196,478 588.170,760 594.052,468 599.992,992 605.992,922 612.052,851 618.173,380 1.061.603,760 1.072.219,798 1.082.941,996 1.093.771,416 1.104.709,130 1.115.756,221 2.491.930,710 2.516.850,017 2.542.018,517 2.567.438,702 2.593.113,089 2.619.044,220 3.419.595,900 3.453.791,859 3.488.329,778 3.523.213,075 3.558.445,206 3.594.029,658 15.125.168,940 15.276.420,629 15.429.184,836 15.583.476,684 15.739.311,451 15.896.704,566 146.411.093,330 148.015.679,320 149.685.950,682 151.069.924,759 152.467.738,578 153.879.530,535

Fuente: Reglamento (CE) Nº72/2009 del Consejo.

122

2009/2010


123

37.590.707 8.104.683 44.216.656 6.299.324 3.762.120 34.658.858 17.623.051 66.600.767 51.057.413 2.587.807 183.458.708 1.013.948 5.175.892 2.926.218 15.851.182 16.151.765

497.079.099

48.311.956

507.442.631

Andalucia............................... Aragón................................... Asturias................................. Baleares ................................. C.Valenciana.......................... Cantabria ............................... Castilla-La Mancha ............... Castilla y León ...................... Cataluña................................. Extremadura .......................... Galicia ................................... La Rioja................................. Madrid ................................... Murcia ................................... Navarra .................................. País Vasco..............................

TOTAL CC.AA. 2009..........

Asturias 2008 .......................

TOTAL CC.AA. 2008..........

488.612.447

46.584.492

459.307.335

34.877.856 7.619.766 41.078.125 6.125.587 3.554.889 31.776.146 16.414.950 61.143.153 47.166.236 2.353.092 169.446.885 969.256 4.739.702 2.805.572 14.429.838 14.806.282

Febrero

526.118.088

50.199.583

520.305.142

38.920.240 8.610.520 46.761.717 6.781.273 4.096.218 36.344.307 18.410.302 68.628.009 53.301.898 2.656.288 193.754.832 1.043.863 5.354.249 3.071.862 16.083.708 16.485.856

Marzo

514.606.946

49.005.941

502.425.415

36.785.634 8.832.483 45.931.182 6.662.619 3.902.654 35.882.947 16.632.050 66.330.484 51.548.968 2.546.104 186.859.800 1.009.322 5.116.978 3.058.601 15.366.706 15.958.883

Abril

529.206.257

50.406.665

515.482.532

37.742.145 8.662.794 47.523.975 6.242.192 3.782.032 37.345.598 17.072.330 68.832.032 51.235.288 2.602.193 193.416.876 1.047.546 5.236.941 3.017.797 15.458.272 16.264.521

Mayo

(*) Productores con entregas de leche en el periodo abril-diciembre de 2009. Fuente: FEGA. Información mensual del regimen de tasa láctea. Diciembre de 2009. Datos provisionales.

Enero

............................................ ............................................ ............................................ ............................................

493.719.795

47.187.694

489.477.271

35.645.781 8.188.062 45.088.151 5.217.791 3.533.071 35.568.603 16.317.849 65.925.941 49.419.919 2.498.690 182.924.922 1.050.022 4.942.615 2.725.834 14.826.194 15.603.826

Junio

502.683.388

47.842.216

494.878.635

36.394.278 8.268.725 45.666.620 4.367.430 3.081.412 36.032.691 16.753.200 67.520.567 48.859.115 2.613.991 185.660.015 1.045.231 5.181.807 2.459.096 15.001.038 15.973.419

Julio

487.901.205

46.707.509

482.912.651

35.407.456 7.774.258 44.871.903 3.804.641 2.860.765 35.277.088 16.257.142 66.288.652 46.357.617 2.433.499 183.123.857 1.026.313 5.217.390 2.223.432 14.549.964 15.438.674

Agosto

468.348.724

43.982.566

460.999.315

34.379.873 7.555.642 42.520.043 3.903.673 2.880.672 33.610.092 15.533.555 63.482.477 44.505.420 2.337.271 173.083.092 1.003.147 4.934.243 2.220.167 14.263.575 14.786.373

Septiembre

483.621.190

44.510.295

474.350.978

35.687.273 7.805.156 43.041.724 4.678.549 3.317.814 34.556.374 16.065.394 65.044.123 46.723.496 2.444.464 176.398.124 1.069.942 5.148.309 2.427.008 14.663.298 15.279.930

Octubre

463.046.318

41.924.037

464.691.385

34.945.450 7.630.833 41.799.491 5.325.546 3.380.596 33.173.229 15.533.699 63.354.723 46.065.122 2.313.894 172.679.515 1.054.069 5.029.285 2.867.361 14.570.656 14.967.916

Noviembre

Cuadro F-25 ENTREGAS DE LECHE POR COMUNIDADES AUTONOMAS. Año 2009

492.820.456

43.723.303

491.992.309

37.406.002 8.284.926 43.549.199 6.131.584 3.902.864 34.733.944 16.622.936 66.243.041 50.433.230 2.471.860 181.219.594 1.164.674 5.290.386 3.219.672 15.687.277 15.631.120

Diciembre

5.958.127.445

560.386.257

5.853.902.067

435.782.695 97.337.848 532.048.786 65.540.209 42.055.107 418.959.877 199.236.458 789.393.969 586.673.722 29.859.153 2.182.026.220 12.497.333 61.367.797 33.022.620 180.751.708 187.348.565

Total Año

100,00%

7,44% 1,66% 9,09% 1,12% 0,72% 7,16% 3,40% 13,48% 10,02% 0,51% 37,27% 0,21% 1,05% 0,56% 3,09% 3,20%

Total %

22.983

737 86 2.886 180 29 1.898 282 2.220 800 114 12.854 15 71 26 258 527

Productores con entregas de leche en el periodo 2009/20010 (*)


124

191.367.340

5.912.645.855

País Vasco

TOTAL

24.338

535

292

27

79

15

13.591

121

826

2.347

320

2.004

28

266

3.015

88

784

Nº de productores con entregas

6.029.390,75

214.940,47

183.799,66

27.793,17

64.135,47

14.139,66

2.201.598,89

34.608,19

570.712,78

802.633,82

173.532,52

468.090,71

40.543,52

84.970,09

629.554,95

85.738,45

432.598,40

Cuota inicio (VI) 2008/2009 Toneladas

Fuente: FEGA. Tasa Láctea. Periodo 2008/2009 y D.G. de Recursos Agrarios. MARM. (*) Datos aportados por las informaciones mensuales facilitadas en la web del FEGA.

32.707.515

184.133.980

Navarra

60.971.148

Madrid

Murcia

12.999.808

2.223.012.579

La Rioja

Galicia

30.562.785

Cataluña

Extremadura

788.246.530

581.637.329

Castilla y León

41.412.126

C.Valenciana

195.149.174

65.727.348

Baleares

425.666.103

547.346.724

Asturias

Castilla-La Mancha

91.201.393

Aragón

Cantabria

440.503.973

Andalucia

CCAA

TOTAL (entregas corregidas por MG) (*)

26.134

580

282

29

101

19

14.545

158

885

2.576

329

2.101

29

230

3.285

101

884

Cuota inicio (VI) 2008/2009 Número

5.838.249,72

40.243,53

12.581,49

218.455,80

181.057,34

31.224,63

59.357,70

2.147.389,72

29.939,88

563.245,16

774.102,99

174.009,35

440.156,19

67.836,85

591.864,34

87.656,71

419.128,04

Cuota Disponible 2008/2009 (VI) Toneladas

242.939

357.696

630.596

1.211.389

771.787

866.654

163.565

252.585

704.161

335.853

609.841

212.408

1.479.005

247.095

181.541

1.036.379

561.867

Entregas por explotación

-26.614.280

-5.916.792

4.249.426

9.901.538

-17.740.975

-1.684.750

-25.465.080

486.001

11.662.152

2.792.118

23.304.410

-19.102.165

1.747.027

2.683.034

-38.715.329

4.860.626

20.324.479

Entregas VI: Variación respecto a 2007/2008

100,00%

3,56%

3,05%

0,46%

1,06%

0,23%

36,51%

0,57%

9,47%

13,31%

2,88%

7,76%

0,67%

1,41%

10,44%

1,42%

7,17%

Cuota Inicio (%)

Cuadro F-26 ENTREGAS DE LECHE POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS Periodo 2008/2009

100,00%

3,24%

3,11%

0,55%

1,03%

0,22%

37,60%

0,52%

9,84%

13,33%

3,30%

7,20%

0,70%

1,11%

9,26%

1,54%

7,45%

Entregas acumuladas (%) 2008/2009

98,06

89,03

100,18

117,68

95,07

91,94

100,97

88,31

101,91

98,21

112,46

90,94

102,14

77,35

86,94

106,37

101,83

Entregas /Cuota VI (%)

74.396,13

151.123,81

171.552,49

-185.748,29

-120.086,19

-18.224,82

2.163.654,88

-2.116.826,94

551.697,45

225.001,37

-578.953,82

251.656,75

-398.744,06

-2.109,50

-44.517,62

3.544,68

21.375,93

Entregas Cuota disponible VI Toneladas


Cuadro F-27 ENTREGAS DE LECHE EN ASTURIAS PERÍODO 2008/2009 Kg entregados y ajustados Intervalos

>=1 >=10.000 >=20.000 >=30.000 >=60.000 >=100.000 >=200.000 >=300.000 >=400.000 >=500.000 >=1.000.000

<10.000 <20.000 <30.000 <60.000 <100.000 <200.000 <300.000 <400.000 <500.000 <1.000.000

Nº de ganaderos

(1) Entregados y ajustados, Kg

(2) Cuota de referencia, Kg

Relación (1) / (2)

105 171 160 383 411 775 414 259 107 157 25 2.967

631.138 2.587.239 4.026.712 16.685.934 32.549.650 113.161.893 101.880.236 90.158.275 47.602.988 104.313.829 34.004.630 547.602.524

1.246.935 4.116.230 5.543.323 20.811.687 38.449.178 129.098.238 110.951.224 96.212.517 48.674.779 103.698.898 31.968.288 590.771.297

50,62% 62,85% 72,64% 80,18% 84,66% 87,66% 91,82% 93,71% 97,80% 100,59% 106,37% 92,69%

Fuente: FEGA. Elaboración a partir del fichero individualizado de entregas. (2) Cuota de referencia de las explotaciones que efectúan entregas.

125


Cuadro F-28 ENTREGAS DE LECHE A INDUSTRIA. ASTURIAS. PERIODO 2008/2009 Cód./Municipio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

ASTURIAS ....................................................... ALLANDE......................................................... ALLER............................................................... AMIEVA ............................................................ AVILÉS .............................................................. BELMONTE DE MIRANDA ........................... BIMENES .......................................................... BOAL................................................................. CABRALES....................................................... CABRANES ...................................................... CANDAMO ....................................................... CANGAS DEL NARCEA ................................. CANGAS DE ONÍS .......................................... CARAVIA .......................................................... CARREÑO......................................................... CASO ................................................................. CASTRILLÓN................................................... CASTROPOL .................................................... COAÑA ............................................................. COLUNGA ........................................................ CORVERA DE ASTURIAS .............................. CUDILLERO ..................................................... DEGAÑA........................................................... FRANCO, EL .................................................... GIJÓN ................................................................ GOZÓN.............................................................. GRADO ............................................................. GRANDAS DE SALIME.................................. IBIAS ................................................................. ILLANO............................................................. ILLAS ................................................................ LANGREO......................................................... LAVIANA .......................................................... LENA ................................................................. VALDÉS ............................................................ LLANERA ......................................................... LLANES ............................................................ MIERES ............................................................. MORCÍN............................................................ MUROS DE NALÓN........................................ NAVA ................................................................. NAVIA ............................................................... NOREÑA ........................................................... ONÍS .................................................................. OVIEDO ............................................................ PARRES............................................................. PEÑAMELLERA ALTA.................................... PEÑAMELLERA BAJA ................................... PESOZ ............................................................... PILOÑA ............................................................. PONGA.............................................................. PRAVIA ............................................................. PROAZA............................................................ QUIRÓS............................................................. REGUERAS, LAS............................................. RIBADEDEVA .................................................. RIBADESELLA ................................................ RIBERA DE ARRIBA....................................... RIOSA................................................................ SALAS ............................................................... SAN MARTÍN DEL REY AURELIO............... SAN MARTÍN DE OSCOS............................... SANTA EULALIA DE OSCOS ........................ SAN TIRSO DE ABRES................................... SANTO ADRIANO ........................................... SARIEGO .......................................................... SIERO ................................................................ SOBRESCOBIO ................................................ SOMIEDO ......................................................... SOTO DEL BARCO.......................................... TAPIA DE CASARIEGO .................................. TARAMUNDI.................................................... TEVERGA ......................................................... TINEO................................................................ VEGADEO ........................................................ VILLANUEVA DE OSCOS .............................. VILLAVICIOSA ................................................ VILLAYÓN ....................................................... YERNES Y TAMEZA .......................................

Superficie (km2) 10.603,57 342,24 375,89 113,90 26,81 208,01 32,69 120,28 238,29 38,31 71,97 823,57 212,75 13,36 66,70 307,94 55,34 125,77 65,80 97,57 46,01 100,78 87,16 78,04 181,60 81,72 221,63 112,55 333,30 102,70 25,51 82,46 130,99 315,51 353,52 106,69 263,59 146,03 50,05 8,09 95,81 63,12 5,29 75,42 186,65 126,08 92,19 83,85 38,97 283,89 205,98 102,96 76,79 208,79 65,85 35,66 84,37 21,98 46,49 227,11 56,13 66,56 47,12 31,41 22,60 25,73 211,60 69,43 291,38 35,34 65,99 82,16 168,86 540,83 82,76 72,98 276,23 132,46 31,63

TOTAL Entregas ajustadas con materia grasa (1) Kg entregados sin ajustar. Fuente FEGA. Elaboración a partir del fichero individualizado de entregas.

126

Explotaciones 2008/2009 2.967 18 0 0 9 2 3 36 19 14 33 2 16 2 70 0 13 107 73 39 37 33 0 102 90 107 38 20 0 5 18 1 0 0 319 90 66 0 0 3 41 108 0 1 16 27 3 5 2 40 0 34 0 0 67 16 23 1 0 143 0 7 7 17 0 19 85 0 0 5 95 5 0 452 93 5 181 84 0

Entregas declaradas (kg) 2008/2009 (1) 536.324.866 3.400.453 0 0 2.159.646 176.977 254.518 2.560.908 2.358.960 2.168.841 3.196.621 71.980 1.181.507 45.691 12.319.468 0 1.411.528 30.492.318 16.739.416 7.050.472 4.842.364 5.729.218 0 21.126.135 8.541.302 32.212.991 3.220.438 2.723.526 0 202.203 643.507 58.813 0 0 57.252.481 12.154.838 13.743.261 0 0 99.022 5.201.563 25.709.406 0 146.053 932.402 4.022.667 548.940 686.905 169.197 5.539.719 0 2.900.092 0 0 10.906.369 3.464.446 3.228.850 56.037 0 30.353.995 0 1.616.807 1.137.074 2.009.785 0 2.171.694 8.329.442 0 0 336.720 28.085.795 331.884 0 99.752.862 19.196.499 423.411 20.519.037 10.407.812 0 547.602.524


Cuadro F-29 DISTRIBUCIÓN DE LAS ENTREGAS DE LECHE A INDUSTRIA EN DECILES1 DE PARROQUIAS SEGÚN CUOTA TOTAL 2003-2004 Decil

TOTAL Decil 1 Decil 2 Decil 3 Decil 4 Decil 5 Decil 6 Decil 7 Decil 8 Decil 9 Decil 10

Entregas (Kg)

%

645.137.030 389.186.068 140.551.367 65.348.669 33.378.501 14.062.759 2.609.666 0 0 0 0

100,00 60,33 21,79 10,13 5,17 2,18 0,40 0,00 0,00 0,00 0,00

2008-2009 % acumulado

Entregas (Kg)

%

% acumulado

60,33 82,12 92,25 97,42 99,60 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

536.324.866 344.182.040 116.069.027 49.279.235 20.397.254 6.319.271 78.039 0 0 0 0

100,00 64,18 21,64 9,19 3,80 1,18 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00

64,18 85,82 95,01 98,81 99,99 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

(1) Cada decil representa el 10% de las parroquias ordenadas según cuota total.

DISTRIBUCIÓN DE LAS ENTREGAS DE LECHE A INDUSTRIA EN DECILES1 DE SUPERFICIE GEOGRÁFICA PARROQUIAL 2003-2004 Decil

TOTAL Decil 1 Decil 2 Decil 3 Decil 4 Decil 5 Decil 6 Decil 7 Decil 8 Decil 9 Decil 10

Entregas (Kg)

%

645.137.030 319.485.667 159.927.940 90.559.780 50.856.879 20.644.250 3.662.514 0 0 0 0

100,00 49,52 24,79 14,04 7,88 3,20 0,57 0,00 0,00 0,00 0,00

2008-2009 % acumulado

Entregas (Kg)

%

% acumulado

49,52 74,31 88,35 96,23 99,43 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

536.324.866 295.962.027 134.154.655 64.547.093 32.452.021 9.096.385 112.685 0 0 0 0

100,00 55,18 25,01 12,04 6,05 1,70 0,02 0,00 0,00 0,00 0,00

55,18 80,19 92,23 98,28 99,98 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

(1) Cada decil representa el 10% de la superficie de Asturias, ordenando las parroquias según cuota por superficie.

127


100

100

90

90

80

80

70

70

60

60

50

50

40

40

30

30

20

20

10

10 0 100

0 0

10

20

30

40

50

60

70

80

Porcentaje acumulado de Entregas de leche

Gráfico F-1 CURVAS DE LORENZ PARA LA DISTRIBUCIÓN DE LAS ENTREGAS DE LECHE

90

Porcentaje acumulado de superficie Entregas 2003

Equidistribución

Entregas 2008

Gráfico F-2 EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE TITULARES PRODUCTORES DE LECHE DE VACA EN ASTURIAS (1993-2009) 46.000 44.000 42.735 42.000 40.000 38.000 36.000 34.000

31.592

32.000 30.000 Productores

28.000 26.000 24.000

21.574

22.000

20.683

20.000

18.418

18.000 15.448

16.000

12.713

14.000

6.397

5.860

5.166

4.369

4.000

3.812

3.349

3.092

3.063

2009

7.096

6.000

2008

8.109

8.000

2007

9.171

10.000

2006

10.863

12.000

2.000

Fuente: MAPA (BMEA. Agosto 1982) y Cuotas lácteas MAPA.

128

2005

2004

2003

2002

2001

2000

1999

1998

1997

1996

1995

1994

1993

1985

1980

0


Gráfico F-3 DISTRIBUCIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA SEGÚN DECILES DE TITULARES 40%

35% 32,7% 30%

Cuota Inicio 2008 Total %

25% 18,3% 20% 13,6% 15% 10,6%

8,2%

10% 6,2%

4,6%

3,1%

5% 1,9%

0,8%

0% 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Deciles de explotaciones

Gráfico F-4 EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE EXPLOTACIONES CON CUOTA Y DE LA CUOTA POR EXPLOTACIÓN

24.000

200.000 180.000

21.000

160.000 18.000 140.000

100.000

12.000

80.000

9.000

Kgs. Cuota

120.000

60.000 6.000 40.000 3.000

20.000

2008/2009

2007/2008

2006/2007

2005/2006

2004/2005

2003/2004

2002/2003

2001/2002

2000/2001

1999/2000

1997/1998

1996/1997

1995/1996

1994/1995

1998/1999

Nº Explotaciones

2009/2010

0

0 1993/1994

N Explotaciones

15.000

Cuota (VI+VD) por explotación

129


G. Industria agroalimentaria y comercio exterior


Cuadro G-1 PRINCIPALES INDICADORES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA EN ASTURIAS AÑO 2007 PERSONAS OCUPADAS ....................................................................... ....................................................................... Subsectores....................................................

Industria cárnica ....................................... Industria pescado...................................... Conservas vegetales ................................. Aceites-grasas........................................... Industria láctea ......................................... Molinería .................................................. Alimentación animal ................................ Pan-galletas .............................................. Azúcar ...................................................... Cacao-chocolate ....................................... Otros productos ........................................ Otras bebidas alcohólicas......................... Vinos......................................................... Cerveza..................................................... Agua y bebidas analcohólicas .................. TOTAL .................................................... TOTAL INDUSTRIA ASTURIAS ........

Número

% s/total industria alimentaria

VENTAS PRODUCTOS Miles euros

% s/total industria alimentaria

CONSUMOS DE MATERIAS PRIMAS Miles euros

% s/total industria alimentaria

INVERSIONES ACTIVOS MATERIALES Miles euros

% s/total industria alimentaria

1.145 231 17

13,57 2,74 0,20

154.393 30.327 3.433

8,49 1,67 0,19

98.815 15.594 1.758

11,30 1,78 0,20

4.970 4.445 5

9,78 8,75 0,01

2.504 24 338 2.067 0 594 720 372

29,68 0,28 4,01 24,50 0,00 7,04 8,53 4,41

1.036.090 3.748 90.437 91.871 0 83.604 176.136 53.340

56,97 0,21 4,97 5,05 0,00 4,60 9,68 2,93

504.909 2.849 71.595 33.132 0 35.065 43.956 18.942

57,72 0,33 8,18 3,79 0,00 4,01 5,02 2,17

16.992 71 1.647 3.391 0 1.416 6.075 3.971

33,44 0,14 3,24 6,67 0,00 2,79 11,96 7,81

0 361 8.436 62.545

0,00 4,28 100,00 13,49

0 91.942 1.818.759 13.895.001

0,00 5,06 100,00 13,09

0 46.362 874.792 6.644.320

0,00 5,30 100,00 13,17

0 7.253 50.813 608.549

0,00 14,27 100,00 8,35

Fuente: Encuesta Industrial de Empresas. INE. "La Industria Alimentaria en 2007 y su evolución".

133


Cuadro G-2 LA INDUSTRIA LÁCTEA EN LAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS AÑO 2007 SUBSECTOR

PERSONAS OCUPADAS

....................................................................... ....................................................................... ....................................................................... Industria láctea ..............................................

Número

ANDALUCÍA .......................................... ARAGÓN................................................. ASTURIAS.............................................. BALEARES ............................................. CANARIAS.............................................. CANTABRIA........................................... CASTILLA-LEÓN................................... CASTILLA-LA MANCHA ..................... CATALUÑA............................................. EXTREMADURA ................................... GALICIA.................................................. MADRID.................................................. MURCIA.................................................. NAVARRA ............................................... PAÍS VASCO............................................ LA RIOJA ................................................ VALENCIA .............................................. TOTAL LÁCTEAS................................. TOTAL IND. ALIMENTARIA ............. TOTAL INDUSTRIA .............................

2.395 353 2.504 571 1.876 688 3.137 2.346 3.511 527 2.061 1.534 213 418 1.683 81 2.045 25.943 377.897 2.580.375

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

4,59 3,14 29,68 12,72 17,70 11,86 8,23 10,00 4,64 5,14 7,18 7,67 1,02 3,40 11,07 1,16 6,13 6,87 14,65 100,00

VENTAS PRODUCTO

Miles euros

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

825.885 6,86 56.351 2,11 1.036.090 56,97 142.281 26,30 284.433 20,94 268.306 28,31 1.174.250 14,99 823.587 13,02 1.019.256 5,63 50.833 2,67 1.198.361 18,57 559.155 14,15 28.526 0,75 107.953 4,16 418.974 13,04 12.539 0,70 618.088 9,19 8.624.868 10,51 82.094.378 16,02 512.603.299 100,00

CONSUMO MATERIAS PRIMAS

Miles euros

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

517.812 6,98 35.996 2,02 504.909 57,72 78.672 28,30 117.200 20,64 184.117 40,60 767.506 16,97 464.187 12,61 450.948 4,52 39.076 3,39 817.895 21,03 225.351 12,18 15.310 0,75 72.094 4,68 177.947 11,03 8.217 1,01 226.446 6,47 4.703.683 10,24 45.953.323 17,27 266.037.467 100,00

INVERSIONES ACTIVOS MATERIALES

Miles euros

8.325 -13.393 16.992 3.520 16.029 162 30.926 36.597 -34.438 50.285 13.248 -22.646 8.010 4.804 27.227 252 24.902 170.802 3.629.259 28.120.834

Fuente: Cuadernos de información económica sobre la Industria Agroalimentaria (MAPA). Elaboración a partir de la Encuesta Anual de Empresas del INE. La Industria Alimentaria en 2007 y Su Evolución.

134

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

1,80 -11,44 33,44 8,67 19,10 0,47 7,22 8,51 -4,79 37,58 11,47 -18,55 4,32 3,49 18,15 0,23 8,03 4,71 12,91 100,00


Cuadro G-3 LA INDUSTRIA CÁRNICA EN LAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS AÑO 2007 SUBSECTOR

PERSONAS OCUPADAS

....................................................................... ....................................................................... ....................................................................... Industria cárnica ............................................

Número

ANDALUCÍA .......................................... ARAGÓN................................................. ASTURIAS.............................................. BALEARES ............................................. CANARIAS.............................................. CANTABRIA........................................... CASTILLA-LEÓN................................... CASTILLA-LA MANCHA ..................... CATALUÑA............................................. EXTREMADURA ................................... GALICIA.................................................. MADRID.................................................. MURCIA.................................................. NAVARRA ............................................... PAÍS VASCO............................................ LA RIOJA ................................................ VALENCIA .............................................. TOTAL INDUSTRIA CÁRNICA ......... TOTAL IND. ALIMENTARIA ............. TOTAL INDUSTRIA .............................

8.392 2.914 1.145 617 734 330 14.357 6.439 27.237 2.582 4.148 3.574 5.134 1.640 1.297 1.231 6.165 87.936 377.897 2.580.375

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

16,08 25,88 13,57 13,75 6,92 5,69 37,66 27,44 35,96 25,17 14,45 17,86 24,49 13,33 8,53 17,68 18,47 23,27 14,65 100,00

CONSUMO MATERIAS PRIMAS

VENTAS PRODUCTO

Miles euros

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

1.229.051 10,20 604.289 22,64 154.393 8,49 55.468 10,25 79.363 5,84 41.995 4,43 2.301.527 29,37 1.557.976 24,63 5.399.923 29,82 377.814 19,85 866.385 13,43 738.480 18,69 791.757 20,75 366.207 14,12 182.613 5,68 257.088 14,39 1.369.399 20,35 16.373.728 19,95 82.094.378 16,02 512.603.299 100,00

Miles euros

INVERSIONES ACTIVOS MATERIALES

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

783.267 10,55 439.092 24,64 98.815 11,30 33.122 11,91 53.528 9,42 25.929 5,72 1.453.903 32,15 1.057.401 28,72 3.614.065 36,25 227.546 19,77 501.695 12,90 490.844 26,52 439.964 21,50 252.930 16,43 118.438 7,34 134.214 16,56 827.146 23,64 10.551.899 22,96 45.953.323 17,27 266.037.467 100,00

Miles euros

59.827 10.237 4.970 -284 3.605 150 116.307 70.560 268.787 19.371 22.546 13.634 31.116 3.882 11.446 18.784 38.161 693.099 3.629.259 28.120.834

% s/total de la industria alimentaria en la C.A.

12,95 8,75 9,78 -0,70 4,30 0,44 27,16 16,41 37,35 14,48 19,52 11,17 16,79 2,82 7,63 17,31 12,31 19,10 12,91 100,00

Fuente: Cuadernos de información económica sobre la Industria Agroalimentaria (MAPA). Elaboración a partir de la Encuesta Anual de Empresas del INE. % total s/ l. Aliment.: porcentaje de la industria cárnica en la Comunidad Autónoma sobre el total de la Industria Alimentaria en la Comunidad Autónoma. La Industria Alimentaria en 2007 y Su Evolución.

135


136

05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 75.810

Suma secciones 1 a 4.......................................................................................................................................................................

76.746

270 3.657 11.326 20.556 20.463 93 826 114 12.155 2.004 1.221 6.222 41 1.234 63 8 1.899 40 1.916 1.177 1.420 1.612 5.486 746 2.122 630

1995

76.129

662 4.267 13.288 22.851 22.803 48 865 471 8.682 2.255 344 2.829 109 1.480 82 9 1.787 170 2.261 1.126 1.534 2.152 5.621 682 778 1.823

1996

101.409

2.358 3.671 14.377 34.363 34.312 51 1.360 384 8.223 1.058 442 2.385 141 1.239 152 0 1.931 140 8.379 1.273 1.423 2.017 6.371 621 3.976 5.124

1997

107.122

550 5.194 15.994 31.256 31.254 2 1.370 892 11.391 1.713 269 727 154 1.502 3 11 3.057 93 8.614 1.577 1.841 924 8.093 924 4.388 6.586

1998

120.251

523 5.264 17.856 42.466 42.466 0 1.213 748 12.753 1.936 229 4.642 446 1.957 1 0 3.684 382 2.319 229 2.806 1.289 8.054 1.127 4.909 5.419

1999

143.654

257 5.985 22.630 48.005 47.833 172 1.308 842 13.929 3.092 281 5.654 406 3.804 5 2 4.584 733 3.892 153 3.600 2.413 9.226 718 4.384 7.750

2000

174.292

352 5.971 26.704 69.087 69.017 70 2.149 655 8.730 2.574 168 5.684 213 2.471 19 3 3.604 795 3.512 93 2.010 2.328 11.291 1.240 2.400 22.239

2001

222.742

528 6.623 63.516 57.464 57.402 63 2.687 909 4.866 2.217 144 13.322 358 5.281 266 21 4.217 782 4.808 74 2.554 2.891 11.039 1.353 3.655 33.168

2002

168.661

379 7.093 27.701 48.991 48.887 105 2.504 1.325 4.279 2.920 140 1.638 267 3.683 138 8 4.929 1.259 4.228 142 1.660 3.728 11.255 1.601 3.944 34.849

2003

202.133

462 9.625 31.089 62.440 62.366 74 2.256 1.440 5.571 2.843 261 10.861 261 5.091 199 22 5.030 1.284 4.825 151 4.260 3.294 11.225 3.089 588 35.967

2004

263.335

846 11.447 30.619 63.416 63.408 9 2.216 1.499 4.148 2.419 324 8.980 629 7.188 3 18 4.779 805 5.934 261 3.856 4.019 12.611 4.616 2.282 90.419

2005

250.936

1.424 14.017 31.075 71.081 71.048 33 2.750 1.507 5.886 2.985 109 17.073 523 5.257 155 18 5.459 690 3.412 687 2.750 4.960 15.041 8.506 2.195 53.378

2006

279.869

1.258 17.123 31.777 87.545 87.516 29 3.083 1.918 6.890 5.318 33 10.261 415 4.063 905 4 6.858 1.044 5.341 1.451 4.806 5.613 13.873 12.050 3.674 54.569

2007

272.006

951 17.286 30.624 70.139 70.125 14 4.914 2.076 5.878 5.375 194 7.882 729 3.919 531 3 8.859 1.015 6.101 457 7.556 3.205 14.873 13.630 1.547 64.261

2008 1

TOTAL IMPORTACIONES ASTURIAS..................................................................................................................................... 793.026 1.022.796 1.139.926 1.402.924 1.523.984 1.557.861 1.960.693 2.054.472 2.160.413 2.156.860 2.594.130 3.064.012 4.208.334 4.573.024 4.760.075

5 3.724 12.701 27.150 27.037 113 644 70 11.322 1.683 533 2.919 41 762 45 17 1.255 70 137 749 1.334 592 6.786 644 1.766 859

Animales vivos.................................................................................................................................................................................. Carne y despojos comestibles........................................................................................................................................................... Pescados y crustáceos, moluscos y otros invertebrados acuáticos................................................................................................... Leche y productos lácteos; huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal n.c.o.p.................................... Leche y productos lácteos................................................................................................................................................................. Huevos, miel y otros productos comestibles.................................................................................................................................... Los demás productos de origen animal no expresados ni comprendidos en otras partidas............................................................. Plantas vivas y productos de la floricultura...................................................................................................................................... Legumbres y hortalizas; plantas; raíces y tubérculos alimenticios .................................................................................................. Frutos comestibles; cortezas de agrios o de melones....................................................................................................................... Café; té; yerba mate y especias......................................................................................................................................................... Cereales............................................................................................................................................................................................. Productos de la molinería; malta; almidón y fécula; inulina; gluten de trigo.................................................................................. Semillas y frutos oleaginosos; semillas y frutos diversos; plantas industriales o medicinales; paja y forrajes .............................. Gomas; resinas y demás jugos y extractos vegetales ....................................................................................................................... Materias trenzables y demás productos de origen vegetal n.c.o.p. .................................................................................................. Grasas y aceites animales o vegetales; productos de su desdoblamiento; grasas alimenticias elaboradas; ceras........................... Preparaciones de carne, de pescado o de crustáceos, de moluscos o de otros invertebrados acuáticos.......................................... Azúcares y artículos de confitería..................................................................................................................................................... Cacao y sus preparaciones................................................................................................................................................................ Preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o leche; productos de pastelería ........................................................... Preparaciones de legumbres u hortalizas, de frutos o de otras partes de plantas............................................................................. Preparaciones alimenticias diversas.................................................................................................................................................. Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre ........................................................................................................................................... Residuos y desperdicios de las industrias alimentarias; alimentos preparados para animales ........................................................ Tabaco y sucedáneos del tabaco elaborados.....................................................................................................................................

(1) Cifras provisionales. Elaboración: SADEI.

01 02 03 04

1 1 1 1

Sección Capítulo.................................................................................................................................... 1994

Cuadro G-4 EVOLUCIÓN DEL VALOR DE LAS IMPORTACIONES AGROALIMENTARIAS UNIDAD: MILES DE EUROS


137

05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 48.635

Suma secciones 1 a 4.......................................................................................................................................................................

67.750

247 98 628 36.270 36.270 0 0 0 508 758 58 46 0 166 2.111 0 0 2.432 16.943 1.853 947 1.777 641 2.267 0 0

1995

62.852

113 288 1.452 39.671 39.671 0 0 1 576 1.939 9 4 0 372 1.905 0 7 2.972 3.254 3.068 1.859 1.724 943 2.615 0 83

1996

60.141

115 676 2.790 37.178 37.178 0 0 0 780 772 6 9 0 165 545 0 40 3.031 473 2.255 4.071 2.619 1.361 3.091 0 165

1997

66.820

104 5.317 2.792 37.204 37.204 0 0 39 362 292 15 3 0 295 205 0 0 3.846 1.089 1.236 5.234 1.691 1.760 5.329 5 1

1998

89.786

118 2.122 1.989 49.787 49.787 0 1 17 486 115 21 5 79 162 142 0 7 3.649 818 182 18.101 3.239 2.366 6.369 10 2

1999

112.526

0 2.264 1.849 73.440 73.440 0 15 0 157 112 36 0 0 139 2.489 0 4 3.245 2.347 491 14.970 2.232 1.793 6.945 1 0

2000

170.128

182 2.564 1.583 85.919 85.919 0 3 0 221 849 8 0 0 19 1.593 0 39 3.918 2.109 344 55.356 1.307 5.455 8.656 0 2

2001

132.059

196 2.228 972 69.306 69.305 2 0 2 568 1.833 22 0 0 9 2.121 0 28 3.945 265 3 39.732 1.127 4.779 4.704 200 18

2002

137.887

121 3.915 797 78.801 78.801 0 43 0 280 1.592 48 3 0 18 2.014 0 0 4.062 200 125 32.624 1.592 8.143 3.491 0 17

2003

157.423

29 4.657 1.381 93.089 93.040 49 36 2 301 1.271 52 0 1 1 1.742 0 164 4.541 113 159 41.279 898 3.994 3.712 0 1

2004

204.661

8 5.402 2.264 128.629 128.628 2 51 118 424 1.150 54 285 0 6 535 0 47 4.803 402 1.490 46.255 2.408 6.687 3.641 0 1

2005

160.418

0 7.066 1.919 89.614 89.613 1 25 131 535 2.171 0 85 0 62 217 0 99 4.348 166 1.241 39.678 2.034 6.361 3.986 679 0

2006

196.585

582 5.995 1.863 112.962 112.958 5 67 74 248 1.594 2 7.077 0 39 209 0 15 4.461 1.647 3 44.375 1.247 8.066 5.910 130 21

2007

174.470

736 8.305 670 76.589 76.573 15 21 0 656 773 15 8.058 0 0 538 0 211 3.554 87 321 56.359 1.527 10.262 5.691 43 55

2008 1

TOTAL EXPORTACIONES ASTURIAS..................................................................................................................................... 917.827 1.006.925 1.125.386 1.378.404 1.366.978 1.324.499 1.683.511 1.578.394 1.809.573 2.110.019 2.304.434 2.418.917 3.201.195 3.677.173 3.177.831

241 257 389 23.249 23.249 0 0 0 1.423 1.775 95 655 0 82 2.987 0 0 2.884 9.191 1.228 464 1.048 385 2.270 11 0

Animales vivos.................................................................................................................................................................................. Carne y despojos comestibles........................................................................................................................................................... Pescados y crustáceos, moluscos y otros invertebrados acuáticos................................................................................................... Leche y productos lácteos; huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal n.c.o.p.................................... Leche y productos lácteos................................................................................................................................................................. Huevos, miel y otros productos comestibles.................................................................................................................................... Los demás productos de origen animal no expresados ni comprendidos en otras partidas............................................................. Plantas vivas y productos de la floricultura...................................................................................................................................... Legumbres y hortalizas; plantas; raíces y tubérculos alimenticios .................................................................................................. Frutos comestibles; cortezas de agrios o de melones....................................................................................................................... Café; té; yerba mate y especias......................................................................................................................................................... Cereales............................................................................................................................................................................................. Productos de la molinería; malta; almidón y fécula; inulina; gluten de trigo.................................................................................. Semillas y frutos oleaginosos; semillas y frutos diversos; plantas industriales o medicinales; paja y forrajes .............................. Gomas; resinas y demás jugos y extractos vegetales ....................................................................................................................... Materias trenzables y demás productos de origen vegetal n.c.o.p. .................................................................................................. Grasas y aceites animales o vegetales; productos de su desdoblamiento; grasas alimenticias elaboradas; ceras........................... Preparaciones de carne, de pescado o de crustáceos, de moluscos o de otros invertebrados acuáticos.......................................... Azúcares y artículos de confitería..................................................................................................................................................... Cacao y sus preparaciones................................................................................................................................................................ Preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o leche; productos de pastelería ........................................................... Preparaciones de legumbres u hortalizas, de frutos o de otras partes de plantas............................................................................. Preparaciones alimenticias diversas.................................................................................................................................................. Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre ........................................................................................................................................... Residuos y desperdicios de las industrias alimentarias; alimentos preparados para animales ........................................................ Tabaco y sucedáneos del tabaco elaborados.....................................................................................................................................

(1) Cifras provisionales. Elaboración: SADEI.

01 02 03 04

1 1 1 1

Sección Capítulo.................................................................................................................................... 1994

Cuadro G-5 EVOLUCIÓN DEL VALOR DE LAS EXPORTACIONES AGROALIMENTARIAS EN ASTURIAS UNIDAD: MILES DE EUROS


138

Fuente: Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Secretaria de Estado de Turismo y Comercio. http://datacomex.comercio.es Exportación de datos al 15 de marzo de 2010.

697,0

0,37204 -420,37

Exportación / Importación................................................. 0,36076 Saldo exportaciones menos importaciones ....................... -411,12

673,7

669,43

Totales importación (B)................................................... 643,14

286,5

119,07 123,04 75,69 36,96 23,01 291,66

IMPORTACIÓN 0401 Leche, nata"crema", sin concentrar y sin azúcar ..... 125,24 0402 Leche, nata "crema", concentradas y con azúcar..... 114,10 0403 Leche y nata, cuajada, yogur y kéfir con azúcar...... 75,74 0404 Lactosuero y otros derivados de leche (azúcar)....... 31,52 0405 Mantequilla, grasas de leche,y pasta para untar....... 17,13 0406 Quesos y requesón.................................................... 279,41

256,2

249,06

Totales exportación (A) ................................................... 232,02

Capítulo 04. Leche productos lácteos, huevos. EXPORTACIÓN................................................................ Capítulo 04. Leche productos lácteos, huevos. IMPORTACIÓN................................................................

61,16 45,67 17,32 2,62 54,79 67,50

46,54 33,31 16,73 2,22 74,55 58,67

EXPORTACIÓN 0401 Leche, nata "crema", sin concentrar y sin azúcar .... 0402 Leche, nata "crema", concentradas y con azúcar..... 0403 Leche y nata, cuajada, yogur y kéfir con azúcar...... 0404 Lactosuero y otros derivados de leche (azúcar)....... 0405 Mantequilla, grasas de leche,y pasta para untar....... 0406 Quesos y requesón....................................................

1996

1995

............................................................................................... Productos...............................................................................

789,8

333,7

0,38377 -469,62

762,08

150,54 126,58 82,28 41,57 30,15 330,96

292,46

74,28 62,22 15,06 2,57 63,81 74,53

1997

873,3

376,2

0,40073 -501,70

837,19

179,19 127,44 84,32 53,70 32,72 359,82

335,49

91,65 67,81 32,53 11,91 44,90 86,70

1998

895,2

425,4

0,43669 -486,95

864,45

155,96 133,15 109,82 49,88 32,66 382,98

377,50

113,01 85,18 37,85 11,36 25,33 104,77

1999

1.030,8

531,7

0,47018 -525,29

991,45

175,81 155,66 157,10 50,85 36,03 416,00

466,16

120,70 113,77 54,36 10,05 52,65 114,62

2000

12.101,8

695,8

0,54261 -526,25

1.150,53

202,61 183,97 189,32 58,21 48,61 467,81

624,28

161,55 115,82 128,13 8,20 69,34 141,24

2001

1.161,6

647,6

0,49147 -564,36

1.109,79

191,38 138,73 201,19 54,28 42,00 482,21

545,43

131,22 100,04 105,99 6,50 45,92 155,76

2002

AÑOS

1.213,0

724,3

0,49139 -585,72

1.151,61

173,83 161,24 195,83 49,10 52,19 519,42

565,89

131,55 97,75 124,43 4,17 35,25 172,75

2003

1.380,1

713,3

0,44764 -727,70

1.317,44

201,32 209,05 183,91 49,02 64,82 609,32

589,74

114,62 84,56 127,54 6,71 78,03 178,29

2004

1.405,5

730,4

0,45211 -602,56

1.354,26

226,04 209,80 208,97 50,33 60,87 598,25

612,28

91,61 55,85 161,03 11,92 118,30 173,57

2005

219,99 203,36 228,79 60,51 49,56 624,57

583,53

89,93 64,73 150,20 18,47 87,68 172,52

2006

1.447,7

725,3

0,42078 -803,25

1.386,77

Cuadro G-6 COMERCIO EXTERIOR HISTÓRICO EXPORTACIONES / IMPORTACIONES DE PRODUCTOS LÁCTEOS España con el resto del mundo Millones de euros

1.788,1

910,9

0,41730 -1006,93

1.728,04

343,06 289,48 228,55 82,58 60,07 724,31

721,12

140,45 76,43 164,10 29,56 119,85 190,73

2007

1.853,8

868,8

0,37478 -1111,77

1.778,19

386,38 229,28 227,62 60,27 59,00 815,64

666,42

163,07 74,44 158,62 14,24 48,88 207,18

2008

1.591,2

778,6

0,37205 -948,66

1.510,73

285,98 170,22 213,74 47,66 48,84 744,29

562,08

140,60 51,74 135,42 17,21 35,65 181,46

2009 (provisional)


139

185.648

285.037 75.084 84.220 46.842 7.803 80.688 579.674

TOTAL (toneladas).......................................................... 163.644

314.854 71.036 79.482 42.160 5.722 80.445

IMPORTACIONES 0401 Leche, nata"crema", sin concentrar y sin azúcar ..... 0402 Leche, nata "crema", concentradas y con azúcar..... 0403 Leche y nata, cuajada, yogur y kéfir con azúcar...... 0404 Lactosuero y otros derivados de leche (azúcar)....... 0405 Mantequilla, grasas de leche,y pasta para untar....... 0406 Quesos y requesón....................................................

TOTAL (toneladas).......................................................... 593.699

687.362

358.543 67.478 96.218 60.821 10.097 94.204

206.829

110.931 35.469 13.436 3.139 20.289 23.564

1997

Fuentes: Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Secretaria de Estado de Turismo y Comercio. http://datacomex.comercio.es Exportación de datos al 15 de marzo de 2010.

95.186 26.967 18.520 5.200 18.857 20.919

83.821 21.187 13.242 3.143 24.382 17.869

EXPORTACIONES 0401 Leche, nata"crema", sin concentrar y sin azúcar ..... 0402 Leche, nata "crema", concentradas y con azúcar..... 0403 Leche y nata, cuajada, yogur y kéfir con azúcar...... 0404 Lactosuero y otros derivados de leche (azúcar)....... 0405 Mantequilla, grasas de leche,y pasta para untar....... 0406 Quesos y requesón....................................................

1996

1995

............................................................................................... Productos...............................................................................

772.257

428.620 66.031 99.380 67.476 10.168 100.582

251.092

129.994 39.181 31.225 9.797 14.341 26.555

1998

760.497

370.787 68.996 131.401 64.287 10.772 114.254

320.277

176.301 54.464 32.879 14.382 9.134 33.119

1999

896.236

435.994 79.993 175.948 70.847 12.745 120.709

386.640

200.901 66.274 48.835 16.742 19.703 34.185

2000

969.388

442.942 102.207 202.675 73.115 16.086 132.363

499.524

221.255 64.655 129.559 12.527 24.705 46.823

2001

945.490

432.708 75.226 213.629 64.395 14.417 145.116

448.635

206.335 58.448 105.428 7.902 18.369 52.152

2002

AÑOS

474.661 129.329 188.641 58.895 23.816 186.111

440.653

169.608 45.711 126.708 12.824 32.739 53.062

2004

556.766 133.260 213.439 46.571 21.176 177.402

430.649

120.314 32.154 148.054 19.004 47.259 63.864

2005

576.654 128.685 222.917 58.310 17.785 192.466

424.098

133.998 48.350 134.504 26.806 38.943 41.498

2006

796.888 132.483 214.013 57.405 18.566 237.310

485.393

188.671 35.456 141.821 32.871 43.349 43.225

2007

843.562 101.357 200.720 54.210 17.792 216.801

449.539

194.611 38.206 127.995 30.615 15.202 42.909

2008

722.097 99.655 193.103 45.392 17.404 240.086

372.945

146.988 29.145 108.722 36.751 13.264 38.075

2009 (provisional)

906.980 1.061.453 1.148.614 1.196.817 1.456.665 1.434.441 1.317.738

388.279 91.123 199.719 59.399 17.920 150.539

462.739

204.183 54.561 124.288 8.082 14.448 57.177

2003

Cuadro G-7 COMERCIO EXTERIOR HISTÓRICO EXPORTACIONES / IMPORTACIONES DE PRODUCTOS LÁCTEOS España con el resto del mundo Toneladas


140

378,2 383,9 0,0 0,0 2,3

250,9 0,8 48,4 20,2 4,7 5,2

375,5 25.214,8 369,6 18.549,5 0,0 0,0 0,0 0,0 1,9 482,8

308,1 11.538,8 42,0 116,5 90,9 672,9 19,2 201,8 4,5 1.573,2 6,4 1.725,5 15.828,7 745,1 43.764,3 277.300,4 78,51% 15,78% 5,71%

7.060 2 723 219 1.473 1.265 10.742 762,1 44.517 269.846 79,52% 16,50% 3,98%

25.115 19.402 0 0

5.764,6 214.587

MG de la leche (en t)

AÑO 2007 Producción (en 1000 t)

5.862,7 217.707,4

MG de la leche (en t)

AÑO 2008 Producción (en 1000 t)

26.595 18.517 0 0

6.881 33 3.650 246 954 1.738 13.502 769,0 45.112 277.941 78,91% 16,23% 4,86%

226,8 12,7 40,7 21,1 3,2 9,0

392,2 376,8 0,0 0,0 2,5

5.863,0 219.327

MG de la leche (en t)

AÑO 2006 Producción (en 1000 t)

Fuente: Boletin Mensual de Estadisticas Agrarias. MARM. Directiva 96/16 del Consejo y Decision de la Comisión de 18 de diciembre de 1996, modificada por la 2003/107/CE.

I. Leche de vaca recogida en explotaciones agrarias .............................................................................. II. Otras disponibilidades recogidas en explotaciones agrarias 1. Leche de oveja............................................................... 2. Leche de cabra............................................................... 4. Nata................................................................................ 5. Leche desnatada y mazada............................................ 6. Otros productos (queso) ................................................ III. Importaciones y llegadas comunitarias procedentes de las industrias lácteas 1. Leche entera, incluida leche cruda................................ 2. Leche desnatada ............................................................ 3. Nata y 4A Leche concentrada ....................................... 4B. Leche en polvo............................................................ 4C. Queso industrial.......................................................... 4D / 4E Mantequilla y otros productos............................ Total III ...................................................................................... Total II........................................................................................ Total (I+II+III) ........................................................................... Total I/Total (I+II+III).......................................................... Total II/Total (I+II+III)......................................................... Total lII/Total (I+II+III)........................................................

............................................................................................................................................... A. Disponibilidades ..............................................................................................................

MG de la leche (en t)

26.125 18.111 0 0

6.496 50 1.435 186 795 1.215 10.177 741,2 44.236 277.260 80,37% 15,95% 3,67%

183,1 24,0 40,2 19,1 2,8 3,5

377,4 363,8 0,0 0,0 3,4

5.940,3 222.847

Producción (en 1000 t)

AÑO 2005 MG de la leche (en t)

25.202 21.514

205,4 6.770,7 0,0 0,0 28,7 750,2 14,2 193,6 4,9 1.153,3 7,5 1.492,2 10.360 735,4 46.716 278.436 79,50% 16,78% 3,72%

357,3 378,1 0,0 0,0 4,4

5.921,5 221.360,0

Producción (en 1000 t)

AÑO 2004 MG de la leche (en t)

29.951 20.181

131,0 4.172,5 0,0 0,0 16,4 955,4 4,7 122,9 2,4 602,3 2,9 1.205,2 7.058 720,3 50.132 278.602 79,47% 17,99% 2,53%

351,3 369,0 0,0 0,0 4,5

5.914,9 221.412

Producción (en 1000 t)

AÑO 2003 MG de la leche (en t)

MG de la leche (en t)

AÑO 2001 Producción (en 1000 t)

5.695,0 0,0 526,2 111,5 769,9 771,7 7.874,3 724,5 43.754,0 275.133,3 81,24% 15,90% 2,86%

158,4 0,0 7,3 3,2 2,8 1,3

348,6 23.653,0 375,9 20.101,0 0,0 0,0 5,5

145,6 5.404,4 4,4 9,8 10,7 543,0 3,6 99,5 2,1 756,3 1,0 380,9 7.193,9 643,1 39.060,0 263.707,9 82,46% 14,81% 2,73%

310,0 21.396,0 333,1 17.664,0 0,0 0,0 6,6

5.967,0 223.505,0 5.801,6 217.454,0

Producción (en 1000 t)

AÑO 2002

165,4 6.109,5 2,8 9,4 12,7 622,3 2,8 129,0 2,4 789,5 1,9 1.529,6 9.189,3 646,9 39.129,0 252.643,3 80,87% 15,49% 3,64%

304,8 21.123 342,1 18.006 0,0 5,7 0,0

5.453,9 204.325

MG de la leche (en t)

AÑO 2000 Producción (en 1000 t)

Cuadro G-8 ENCUESTA LÁCTEA ANUAL DE PRODUCCIÓN Y DESTINO DE TODAS LAS CLASES DE LECHE EN ESPAÑA: DISPONIBILIDADES


Cuadro G-9 ENCUESTA LÁCTEA ANUAL DE PRODUCCIÓN Y DESTINO DE TODAS LAS CLASES DE LECHE EN ESPAÑA. PRODUCTOS OBTENIDOS: PRODUCTOS FRESCOS PRODUCCIÓN (EN 1.000 T) Código

B. Productos obtenidos ....................

1 1.1 1.1.2 1.1.2.1. 1.1.2.2. 1.1.2.3 1.1.3 1.1.3.1 1.1.3.2. 1.1.3.3 1.1.4 1.1.4.1 1.1.4.2 1.1.4.3 1.2 1.3

Productos frescos Leche de consumo ......................... Leche entera................................... Leche pasteurizada .......................... Leche esterilizada............................ Leche uperisada............................... Leche semidesnatada..................... Leche pasteurizada .......................... Leche esterilizada............................ Leche uperisada............................... Leche desnatada ............................ Leche pasteurizada .......................... Leche esterilizada............................ Leche uperisada............................... Mazada ........................................... Nata con un contenido en peso de MG............................................. Leches acidificadas y fermentadas Bebidas a base de leche................. Otros productos frescos (gelificadas y otras) ....................... Leche pasteurizada........................ Leche esterilizada .......................... Leche uperisada............................. Total leche consumo ...................... Leche entera................................... Leche semidesnatada..................... Leche desnatada ............................ Total leche consumo ......................

1.4 1.5 1.6

Año 2008 Año 2007 Año 2006 Año 2005 Año 2004 Año 2003 Año 2002 Año 2001 Año 2000

3.609,0 1.559,2 101,9 162,6 1.294,7 1.309,6 14,6 137,7 1.157,2 740,2 1,1 41,1 698,0 0,4

3.578,0 1.620,1 120,2 165,7 1.334,1 1.247,9 14,2 121,4 1.112,3 710,0 0,8 40,0 669,2 0,2

3.543,1 1.643,1 117,8 219,9 1.305,3 1.209,7 15,5 140,0 1.054,2 690,3 0,7 39,7 649,9 0,2

3.677,4 1.754,9 122,0 316,6 1.316,3 1.222,6 14,1 210,7 997,8 700,0 0,7 69,3 630,0 -

3.813,9 1.904,8 84,9 319,0 1.500,9 1.198,3 12,6 170,0 1.015,8 710,7 20,3 64,2 626,2 -

3783,8 1954,3 89,3 308,3 1556,7 1151,5 9,3 168 974,2 677,9 36,5 60,7 580,8 -

3.791,5 2.005,4 85,9 290,2 1.629,3 1.130,8 7,3 168,6 954,8 655,4 1,0 59,9 594,5 -

3.734,8 2.093,3 102,0 296,9 1.694,4 1.009,2 8,5 152,3 848,4 632,2 1,8 63,9 566,5 -

3.562,3 2.019,6 112,5 287,8 1.619,2 933,4 5,2 156,0 772,2 609,3 2,5 51,7 555,1

120,5 803,0 380,2

94,7 814,1 426,9

76,4 797,2 440,8

74,9 774,4 417,7

66,1 767,2 374,0

70,1 711,6 329,7

78,2 614,4 271,5

103,0 615,3 231,9

68,6 593,9 178,2

189,8 3,26% 9,46% 87,28% 100% 43,20% 36,29% 20,51% 100%

189,5 3,78% 9,14% 87,08% 100% 45,28% 34,88% 19,84% 100%

196,3 3,78% 11,28% 84,94% 100% 46,37% 34,14% 19,48% 100%

202,0 3,72% 16,22% 80,06% 100% 47,72% 33,25% 19,03% 100%

714,1 3,09% 14,51% 82,41% 100% 49,94% 31,42% 18,63% 100%

178,3 167,2 214,8 202,1 3,57% 2,48% 3,01% 3,37% 14,19% 13,68% 13,74% 13,91% 82,24% 83,83% 83,25% 82,72% 100% 100,00% 100,00% 100,00% 51,65% 52,89% 56,05% 56,69% 30,43% 29,82% 27,02% 26,20% 17,92% 17,29% 16,93% 17,10% 100% 100% 100% 100%

Fuente: Boletin Mensual de Estadisticas Agrarias. MARM. Directiva 96/16 del Consejo y Decisión de la Comisión de 18 de diciembre de 1996, modificada por la 2003/107/CE.

141


Cuadro G-10 ENCUESTA LÁCTEA ANUAL DE PRODUCCIÓN Y DESTINO DE TODAS LAS CLASES DE LECHE EN ESPAÑA. PRODUCTOS OBTENIDOS: PRODUCTOS FABRICADOS PRODUCCIÓN (EN 1.000 T) Código

B. Productos obtenidos ....................

2 2.1 2.2 2.3

Productos fabricados Leche concentrada......................... 46,3 Productos lácteos en polvo............ 23,9 Mantequilla y demás productos con M.G. amarilla ......................... 40,6 Queso Queso según tipo de leche............... 317,1 Queso de leche de vaca (puro)........ 129,0 Queso de leche de oveja (puro)....... 45,3 Queso de leche de cabra (puro)....... 20,4 Otros (mezclas) ............................... 122,4 Queso (todas las clases) por categorías .................................. 317,0 De pasta blanda ............................... 32,2 De pasta semiblanda........................ 31,8 De pasta semidura ........................... 80,0 De pasta dura................................... 43,1 De pasta extradura........................... 6,9 Queso fresco.................................... 123,0 Queso fundido................................ 25,0 Caseína y caseinatos...................... 0,0 Suero de leche total ....................... 1.555,7 Otros productos fabricados.......... 31,0 Exportaciones y expediciones comunitarias de leche y nata a granel........................................... 37,9 Otros destinos ................................ 0,0

2.4 2 4.1 2.4.1.1 2.4.1.2 2.4.1.3 2.4.1.4 2.4.2 2.4.2.1 2.4.2.2 2.4.2.3 2.4.2.4 2.4.2.5 2.4.2.6 2.5 2.6 2.7 2.8 4 5

Año 2008 Año 2007 Año 2006 Año 2005 Año 2004 Año 2003 Año 2002 Año 2001 Año 2000

46,7 19,8

47,4 18,8

59,6 17,4

65,3 17,5

53,0 32,6

59,9 34,7

65,5 22,1

58,3 16,4

39,1

46,7

58,9

50,5

52,2

55,7

31,9

38,6

316,6 131,4 42,7 21,6 121,0

314,5 129,5 41,4 16,7 126,9

308,9 134,2 39,7 14,1 121

303,7 130,0 37,3 14,9 121,5

298,4 134,4 36,8 13,1 114,1

289,1 125,6 35,4 15,5 112,5

265,2 116,0 25,8 11,8 111,5

255,0 112,7 27,6 10,2 104,5

303,7 298,3 48,3 47,4 30,7 30,1 76,5 75,2 36,8 36,1 3,6 3,6 107,8 105,9 21,9 22,9 0,0 0,0 1.130,9 1.414,3 60,2 59,1

289,1 46,0 29,2 72,8 35,0 3,5 102,6 25,6 0,0 1.374,2 79,7

265,2 39,2 18,7 85,6 25,8 2,1 93,6 29,0 0,0 1.329,7 75,4

255,0 29,4 27,9 68,2 33,8 0,2 95,5 30,9 0,0 1.323,5 82,1

64,3 0,0

107,6 0,0

77,4 0,6

316,6 30,7 27,7 81,0 54,0 8,9 114,3 24,1 0,0 1.466,9 31,0 34,8 0,0

314,6 308,9 30,5 32,0 27,5 30,4 80,5 71,6 53,7 55,3 8,9 6,6 113,5 113,0 23,1 21,2 0,0 0,0 1.709,2 1.839,5 33,8 30,2 50,9 0,0

63,1 0,3

59,1 0,2

Fuente: Boletin Mensual de Estadisticas Agrarias. MARM. Directiva 96/16 del Consejo y Decisión de la Comisión de 18 de diciembre de 1996, modificada por la 2003/107/CE.

142

50,5 0,4


Cuadro G-11 AYUDAS AGROALIMENTARIAS AÑO 2008. ASTURIAS (PROGRAMA OPERATIVO 2007-2013) LÁCTEAS

CÁRNICAS

SIDRAS

OTRAS

TOTAL

.................................................. Importe pagado Importe pagado Importe pagado Importe pagado Importe pagado Cód Municipio ................................. Número en euros Número en euros Número en euros Número en euros Número en euros 01 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

ALLANDE .................................. ALLER ........................................ AMIEVA ..................................... AVILES ....................................... BELMONTE ............................... BIMENES ................................... BOAL .......................................... CABRALES................................ CABRANES................................ CANDAMO ................................ CANGAS DEL NARCEA .......... CANGAS DE ONIS.................... CARAVIA ................................... CARREÑO.................................. CASO .......................................... CASTRILLON ............................ CASTROPOL.............................. COAÑA....................................... COLUNGA ................................. CORVERA .................................. CUDILLERO .............................. DEGAÑA .................................... EL FRANCO............................... GIJON ......................................... GOZON....................................... GRADO....................................... GRANDAS DE SALIME ........... IBIAS .......................................... ILLANO ...................................... ILLAS.......................................... LANGREO.................................. LAVIANA ................................... LENA .......................................... LUARCA .................................... LLANERA .................................. LLANES...................................... MIERES ...................................... MORCIN..................................... MUROS DE NALON ................. NAVA .......................................... NAVIA ........................................ NOREÑA .................................... ONIS............................................ OVIEDO...................................... PARRES ...................................... PEÑAMELLERA ALTA............. PEÑAMELLERA BAJA............. PESOZ......................................... PILOÑA ...................................... PONGA ....................................... PRAVIA ...................................... PROAZA..................................... QUIROS ...................................... LAS REGUERAS ....................... RIBADEDEVA ........................... RIBADESELLA.......................... RIBERA DE ARRIBA ................ RIOSA......................................... SALAS ........................................ S. MARTIN DEL REY AURELIO SAN MARTIN DE OSCOS........ SANTA EULALIA DE OSCOS . SAN TIRSO DE ABRES ............ SANTO ADRIANO .................... SARIEGO.................................... SIERO ......................................... SOBRESCOBIO ......................... SOMIEDO................................... SOTO DEL BARCO................... TAPIA DE CASARIEGO ........... TARAMUNDI............................. TEVERGA .................................. TINEO......................................... VEGADEO.................................. VILLANUEVA DE OSCOS ....... VILLAVICIOSA ......................... VILLAYON................................. YERNES Y TAMEZA ................ TOTAL .......................................

1

25.405,58

3

29.324,83

1

13.625,63

1

-

1

42.407,05

1

144.331,60

3

124.761,06

4

80.010,51

1 2

3.349,50 25.390,44

1

24.787,90

1 2

29.704,61 103.494,03

1

30.851,24

2

89.211,69

1

46.097,20

13.492,33 61.500,00

1

5.705,27

9.510,25

1

11.163,79

13

483.502,50

2

20.996,51

2

1 1

123.075,00

2

9.423,79

2 1

45.335,13 29.810,24

2 2

3.813,72 40.731,43

1

155.565,29

1

20.498,80

1

-

1

29.189,11

1

-

1 2

13.260,16 73.750,95

18

544.453,62

27.567,62

3 1

1

1

1

49.338,97

2.119,80

85.632,28

1

62.097,59

4

4.376.852,74

1 2 1

85.370,60 35.926,56 38.675,61

2

63.584,96

23

4.920.646,22

4 2

59.125,15 42.797,79

1 4

46.866,25 299.486,64

1

13.996,85

2 2

52.712,85 50.539,11

50

1.673.049,77

1 5

18.159,40 104.605,97

4

76.085,05

17

416.469,32

1 0 0 1 0 1 0 1 0 0 3 3 0 2 0 3 0 1 0 0 0 0 0 8 1 3 1 0 0 1 1 2 0 3 4 0 2 2 0 3 1 13 0 3 1 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 4 3 0 0 0 1 3 15 0 0 0 1 1 4 3 0 0 6 0 0 108

123.075,00 13.625,63 25.405,58 51.830,84 29.324,83 175.182,84 124.761,06 27.567,62 214.557,33 29.810,24 13.492,33 61.500,00 5.705,27 3.349,50 25.390,44 13.323,97 111.616,53 185.269,90 103.494,03 60.502,76 20.498,80 483.502,50 20.996,51 2.119,80 85.632,28 29.189,11 59.125,15 42.797,79 62.097,59 78.285,81 4.854.696,30 13.996,85 85.370,60 88.639,41 89.214,72 139.670,01 7.554.618,93

Fuente: Servicio de Industrias y Comercialización Agrarias.

143


Cuadro G-12 AYUDAS AGROALIMENTARIAS AÑO 2009. ASTURIAS (PROGRAMA OPERATIVO 2007-2013) LÁCTEAS

CÁRNICAS

SIDRAS

OTRAS

TOTAL

.................................................. Importe pagado Importe pagado Importe pagado Importe pagado Importe pagado Cód Municipio ................................. Número en euros Número en euros Número en euros Número en euros Número en euros 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

ALLANDE .................................. ALLER ........................................ AMIEVA ..................................... AVILES ....................................... BELMONTE ............................... BIMENES ................................... BOAL .......................................... CABRALES................................ CABRANES................................ CANDAMO ................................ CANGAS DEL NARCEA .......... CANGAS DE ONIS.................... CARAVIA ................................... CARREÑO.................................. CASO .......................................... CASTRILLON ............................ CASTROPOL.............................. COAÑA....................................... COLUNGA ................................. CORVERA .................................. CUDILLERO .............................. DEGAÑA .................................... EL FRANCO............................... GIJON ......................................... GOZON....................................... GRADO....................................... GRANDAS DE SALIME ........... IBIAS .......................................... ILLANO ...................................... ILLAS.......................................... LANGREO.................................. LAVIANA ................................... LENA .......................................... LUARCA .................................... LLANERA .................................. LLANES...................................... MIERES ...................................... MORCIN..................................... MUROS DE NALON ................. NAVA .......................................... NAVIA ........................................ NOREÑA .................................... ONIS............................................ OVIEDO...................................... PARRES ...................................... PEÑAMELLERA ALTA............. PEÑAMELLERA BAJA............. PESOZ......................................... PILOÑA ...................................... PONGA ....................................... PRAVIA ...................................... PROAZA..................................... QUIROS ...................................... LAS REGUERAS ....................... RIBADEDEVA ........................... RIBADESELLA.......................... RIBERA DE ARRIBA ................ RIOSA......................................... SALAS ........................................ S. MARTIN DEL REY AURELIO SAN MARTIN DE OSCOS........ SANTA EULALIA DE OSCOS . SAN TIRSO DE ABRES ............ SANTO ADRIANO .................... SARIEGO.................................... SIERO ......................................... SOBRESCOBIO ......................... SOMIEDO................................... SOTO DEL BARCO................... TAPIA DE CASARIEGO ........... TARAMUNDI............................. TEVERGA .................................. TINEO......................................... VEGADEO.................................. VILLANUEVA DE OSCOS ....... VILLAVICIOSA ......................... VILLAYON................................. YERNES Y TAMEZA ................ TOTAL .......................................

1

1

35.600,09

100.574,53

1

31.508,08

17.458,56 179.729,85

1

12.300,54

1

1

1

6.340,16

15.691,50

2

23.025,95

1

2.763,08

1

18.568,55

1

38.122,35

2

147.065,82

1

181.360,05

1

3

74.664,08

1 1 1 1

2.233,00 4.514,92 32.931,08 104.613,67

1

8.155,63

4

36.906,37

2

29.468,07

119.248,51

6

298.203,91

2

20.296,40

1

37.306,49

1 1

2.724,30 74.907,40

2 2

1.405.242,44 115.799,72

1 1

22.463,49 72.773,03

2

72.307,20

1 6

22.997,35 243.134,45

28

2.145.630,43

4.837,53 3 3

59.682,46 736.528,27

12

728.694,04

2

32.706,93

46.989,48

2

82.221,22

1

4.632,00

6.703,94

1

6.000,00

2 1

60.798,27 26.233,20

5

168.581,95

7

491.532,33

1

14.914,85

5

249.344,23

1

190.754,87

22

828.751,66

Fuente: Servicio de Industrias y Comercialización Agrarias.

144

1

5.773,34

1 2

1

96.051,47

6.683,89

3

1

1

51

3.114.670,67

2 4

263.541,56 121.556,70

4

548.645,83

21

1.475.356,22

0 2 0 4 0 1 0 1 1 0 5 3 0 3 1 1 0 3 0 0 0 0 0 11 0 1 2 0 0 1 1 1 1 3 2 1 5 5 0 3 0 12 0 3 2 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 0 3 22 0 0 0 0 0 0 6 0 0 5 0 0 122

0,00 111.742,97 0,00 61.389,12 0,00 18.568,55 0,00 6.683,89 8.155,63 0,00 75.028,72 100.574,53 0,00 266.314,33 31.508,08 181.360,05 0,00 35.241,41 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 393.164,39 0,00 17.458,56 179.729,85 0,00 0,00 12.300,54 2.233,00 4.514,92 32.931,08 113.678,13 112.213,89 4.837,53 1.464.924,90 852.327,99 0,00 129.210,70 0,00 728.694,04 0,00 55.170,42 77.405,03 0,00 6.703,94 0,00 0,00 0,00 6.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 133.105,47 26.233,20 0,00 0,00 0,00 0,00 286.538,91 1.024.805,43 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 264.259,08 0,00 0,00 739.400,70 0,00 0,00 7.564.408,98


Cuadro G-13 AYUDAS AGROALIMENTARIAS PERIODO 2005-2009. ASTURIAS .............................................................................................................. Concepto ..............................................................................................

AÑO 2005 Importe €

UTILIZACIÓN DEL ACEITE DE OLIVA............................................ 150.537,20 INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS................................................... 8.809.199,36 INDUSTRIAS FORESTALES................................................................... 2.050.279,61 AYUNTAMIENTOS Y ENTIDADES SIN ÁNIMO DE LUCRO............ 647.880,83 CERTAMENES AGROALIMENTARIOS ................................................ 79.137,80 COMERCIALIZACION PRODUCTOS DE CALIDAD.......................... 855.470,28 LECHE ESCOLAR.................................................................................... 50.973,76 AYUDAS A LA MANTEQUILLA............................................................ 2.417.235,00 AYUDAS MOSTO..................................................................................... 3.464,80 AYUDAS A LA NATA............................................................................... 577.365,02 AYUDAS ALMACENAMIENTO PRIVADO CARNE DE PORCINO... --TOTAL....................................................................................................... 15.641.543,66

AÑO 2006 Importe €

AÑO 2007 Importe €

AÑO 2008 Importe €

45.956,24 8.953.063,72 782.199,35 684.727,11 85.048,74 917.232,01 43.329,58 2.170.064,57 3.464,80 232.608,02 --13.917.694,14

--9.409.349,29 1.308.000,57 838.891,61 111.627,39 1.158.897,68 36.007,48 460.428,42 2.900,88 129.100,20 --13.455.203,52

--7.554.618,93 1.303.697,57 512.689,23 105.853,71 1.187.517,45 31.472,24 183.656,52 3.638,04 --44.205,00 10.927.348,69

AÑO 2009 Importe €

--7.564.408,98 1.476.826,06 1.405.634,39 114.167,65 1.288.182,28 31.497,78 6.975,00 ------11.887.692,14

Fuente: Servicio de Industrias y Comercialización Agrarias

145


Cuadro G-14 PAGOS EFECTUADOS POR LA CONSEJERÍA DE MEDIO RURAL Y PESCA SERVICIO DE INDUSTRIAS Y COMERCIALIZACIÓN AGRARIAS AÑO 2008 ............................................................................. .............................................................. .............................................................. Municipio....................................................... 01 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

ALLANDE.................................................. ALLER........................................................ AMIEVA ..................................................... AVILÉS ....................................................... BELMONTE DE MIRANDA .................... BIMENES ................................................... BOAL.......................................................... CABRALES................................................ CABRANES ............................................... CANDAMO ................................................ CANGAS DEL NARCEA .......................... CANGAS DE ONÍS ................................... CARAVIA ................................................... CARREÑO.................................................. CASO .......................................................... CASTRILLÓN............................................ CASTROPOL ............................................. COAÑA....................................................... COLUNGA ................................................. CORVERA DE ASTURIAS ....................... CUDILLERO .............................................. DEGAÑA.................................................... FRANCO (EL)............................................ GIJÓN ......................................................... GOZÓN....................................................... GRADO....................................................... GRANDAS DE SALIME ........................... IBIAS .......................................................... ILLANO...................................................... ILLAS ......................................................... LANGREO.................................................. LAVIANA ................................................... LENA .......................................................... VALDÉS...................................................... LLANERA .................................................. LLANES ..................................................... MIERES ...................................................... MORCÍN..................................................... MUROS DE NALÓN ................................. NAVA .......................................................... NAVIA ........................................................ NOREÑA .................................................... ONÍS ........................................................... OVIEDO ..................................................... PARRES ...................................................... PEÑAMELLERA ALTA............................. PEÑAMELLERA BAJA............................. PESOZ......................................................... PILOÑA ...................................................... PONGA ....................................................... PRAVIA ...................................................... PROAZA..................................................... QUIRÓS...................................................... REGUERAS (LAS) .................................... RIBADEDEVA ........................................... RIBADESELLA ......................................... RIBERA DE ARRIBA................................ RIOSA......................................................... SALAS ........................................................ S. MARTÍN DEL REY AURELIO............. SAN MARTÍN DE OSCOS........................ SANTA EULALIA DE OSCOS ................. SAN TIRSO DE ABRES ............................ SANTO ADRIANO .................................... SARIEGO ................................................... SIERO ......................................................... SOBRESCOBIO ......................................... SOMIEDO................................................... SOTO DEL BARCO................................... TAPIA DE CASARIEGO ........................... TARAMUNDI............................................. TEVERGA .................................................. TINEO......................................................... VEGADEO ................................................. VILLANUEVA DE OSCOS ....................... VILLAVICIOSA ......................................... VILLAYÓN................................................. YERNES Y TAMEZA ................................ TOTAL ......................................................

Total pagos 319.902,42 € 1.219,52 € 2.032,51 € 22.906,29 € 1.321,14 € 1.321,15 € 3.048,78 € 140.164,23 € 16.950,50 € 17.279,21 € 100.849,50 € 31.662,23 € - € 176.503,99 € 2.272,55 € 178.332,66 € 85.744,06 € 27.567,62 € 60.019,52 € - € - € - € 1.727,65 € 363.618,31 € 29.810,24 € 175.713,26 € 61.500,00 € - € - € 5.705,27 € 3.349,50 € 25.390,44 € 1.016,26 € 158.671,27 € 493.473,26 € 34.837,56 € 185.269,90 € 107.457,44 € - € 165.533,21 € 20.498,80 € 503.502,50 € 343.593,10 € 90.363,87 € 6.042,31 € - € 86.648,54 € 1.524,38 € 44.095,54 € - € 31.323,25 € - € 2.845,52 € 1.219,52 € - € 118.974,03 € - € - € 60.649,54 € 45.643,31 € - € 41.549,20 € - € 62.097,59 € 79.302,07 € 5.252.675,55 € - € 8.717,52 € - € 21.521,70 € 86.386,86 € 88.639,41 € 188.997,17 € 150.719,92 € - € 323.353,10 € 1.321,14 € - € 10.664.376,89 €

Ayudas para la utilización de: LECHE ESCOLAR..................................... MANTEQUILLA........................................ MOSTO....................................................... NATA .......................................................... ALMACENAMIENTO PRIVADO CARNE DE PORCINO .............................. TOTAL ......................................................

44.205,00 € 262.971,80 €

Total AYUDAS...........................................

10.927.348,69 €

146

31.472,24 € 183.656,52 € 3.638,04 €

Ayudas agroalimentarias Programa operativo, 2007-2013 123.075,00 € - € - € 13.625,63 € - € - € - € 25.405,58 € - € - € 51.830,84 € 29.324,83 € - € 175.182,84 € - € 124.761,06 € - € 27.567,62 € - € - € - € - € - € 214.557,33 € 29.810,24 € 13.492,33 € 61.500,00 € - € - € 5.705,27 € 3.349,50 € 25.390,44 € - € 13.323,97 € 111.616,53 € - € 185.269,90 € 103.494,03 € - € 60.502,76 € 20.498,80 € 483.502,50 € - € 20.996,51 € 2.119,80 € - € 85.632,28 € - € - € - € 29.189,11 € - € - € - € - € - € - € - € 59.125,15 € 42.797,79 € - € - € - € 62.097,59 € 78.285,81 € 4.854.696,30 € - € - € - € 13.996,85 € 85.370,60 € 88.639,41 € 89.214,72 € - € - € 139.670,01 € - € - € 7.554.618,93 €

Ayudas forestales

Ayudas directas

195.303,01 €

10.000,00 € 13.800,00 € 16.262,94 €

Certámenes agroalimenta. 1.524,41 € 1.219,52 € 2.032,51 € 9.280,66 € 1.321,14 € 1.321,15 € 3.048,78 € 2.032,52 € 3.150,50 € 1.016,27 € 2.947,14 € 2.337,40 €

Comercializac. calidad

102.726,13 € 46.071,52 €

1.321,15 € 2.272,55 € 53.571,60 € 85.744,06 € 58.800,00 €

1.219,52 €

1.727,65 € 84.060,98 €

65.000,00 €

22.487,50 €

5.589,41 €

144.331,04 € 21.636,30 € 30.366,00 €

1.016,26 € 1.016,26 € 3.150,39 € 4.471,56 €

120.000,00 €

134.144,02 €

237.070,04 €

3.963,41 € 62.355,66 €

4.674,79 €

38.000,00 €

4.369,89 € 2.272,55 € 2.032,51 €

39.233,98 € 4.394,81 €

1.890,00 €

41.250,00 €

1.016,26 € 1.524,38 € 2.845,54 €

20.000,00 € 299.989,23 € 62.700,00 €

2.134,14 € 2.845,52 € 1.219,52 € 118.974,03 € 1.524,39 € 2.845,52 € 41.549,20 € 1.016,26 € 2.845,53 €

3.368,00 €

391.765,72 €

8.717,52 € 5.492,34 €

2.032,51 € 1.016,26 €

97.445,06 € 148.890,63 €

2.337,39 € 1.829,29 €

47.401,70 €

7.170,16 € 1.321,14 €

129.111,23 €

105.853,71 €

1.187.517,45 €

1.303.697,57 €

512.689,23 €


Cuadro G-15 PAGOS EFECTUADOS POR LA CONSEJERÍA DE MEDIO RURAL Y PESCA SERVICIO DE INDUSTRIAS AGRARIAS Y COMERCIALIZACIÓN AGRARIA A��O 2009 ............................................................................. .............................................................. .............................................................. Municipio....................................................... 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Total pagos

ALLANDE.................................................. ALLER........................................................ AMIEVA ..................................................... AVILÉS ....................................................... BELMONTE DE MIRANDA .................... BIMENES ................................................... BOAL.......................................................... CABRALES................................................ CABRANES ............................................... CANDAMO ................................................ CANGAS DEL NARCEA .......................... CANGAS DE ONÍS ................................... CARAVIA ................................................... CARREÑO.................................................. CASO .......................................................... CASTRILLÓN............................................ CASTROPOL ............................................. COAÑA....................................................... COLUNGA ................................................. CORVERA DE ASTURIAS ....................... CUDILLERO .............................................. DEGAÑA.................................................... FRANCO (EL)............................................ GIJÓN ......................................................... GOZÓN....................................................... GRADO....................................................... GRANDAS DE SALIME ........................... IBIAS .......................................................... ILLANO...................................................... ILLAS ......................................................... LANGREO.................................................. LAVIANA ................................................... LENA .......................................................... VALDÉS...................................................... LLANERA .................................................. LLANES ..................................................... MIERES ...................................................... MORCÍN..................................................... MUROS DE NALÓN ................................. NAVA .......................................................... NAVIA ........................................................ NOREÑA .................................................... ONÍS ........................................................... OVIEDO ..................................................... PARRES ...................................................... PEÑAMELLERA ALTA............................. PEÑAMELLERA BAJA............................. PESOZ......................................................... PILOÑA ...................................................... PONGA ....................................................... PRAVIA ...................................................... PROAZA..................................................... QUIRÓS...................................................... REGUERAS (LAS) .................................... RIBADEDEVA ........................................... RIBADESELLA ......................................... RIBERA DE ARRIBA................................ RIOSA......................................................... SALAS ........................................................ S. MARTÍN DEL REY AURELIO............. SAN MARTÍN DE OSCOS........................ SANTA EULALIA DE OSCOS ................. SAN TIRSO DE ABRES ............................ SANTO ADRIANO .................................... SARIEGO ................................................... SIERO ......................................................... SOBRESCOBIO ......................................... SOMIEDO................................................... SOTO DEL BARCO................................... TAPIA DE CASARIEGO ........................... TARAMUNDI............................................. TEVERGA .................................................. TINEO......................................................... VEGADEO ................................................. VILLANUEVA DE OSCOS ....................... VILLAVICIOSA ......................................... VILLAYÓN................................................. YERNES Y TAMEZA ................................ TOTAL .......................................................

246.490,47 113.169,84 451.426,87 66.917,80 20.114,35 1.783,59 149.562,94 11.841,72 1.189,06 158.578,68 184.346,30 0,00 267.860,11 32.601,10 326.610,05 0,00 35.241,41 0,00 0,00 0,00 0,00 2.259,21 506.444,69 0,00 132.312,76 239.156,97 0,00 0,00 12.300,54 4.848,90 4.514,92 34.120,14 263.113,77 449.360,41 52.337,04 1.464.924,90 857.203,14 0,00 289.681,38 1.748,84 744.963,04 4.518,43 173.738,50 79.783,15 0,00 8.487,53 1.189,06 19.829,37 1.189,10 9.620,69 0,00 435.621,82 1.189,06 0,00 91.800,00 0,00 0,00 134.889,06 29.562,57 0,00 0,00 0,00 0,00 287.728,01 1.487.885,16 0,00 14.558,81 0,00 2.497,03 1.783,59 0,00 750.557,65 112.201,70 0,00 1.070.234,76 1.783,59 0,00 11.847.673,58

Ayudas para la utilización de: LECHE ESCOLAR..................................... MANTEQUILLA........................................ TOTAL .......................................................

31.479,78 6.975,00 38.454,78

Total AYUDAS...........................................

11.886.128,36

Ayudas agroalimentarias Programa operativo, 2007-2013 - € 111.742,97 € - € 61.389,12 € - € 18.568,55 € - € 6.683,89 € 8.155,63 € - € 75.028,72 € 100.574,53 € - € 266.314,33 € 31.508,08 € 181.360,05 € - € 35.241,41 € - € - € - € - € - € 393.164,39 € - € 17.458,56 € 179.729,85 € - € - € 12.300,54 € 2.233,00 € 4.514,92 € 32.931,08 € 113.678,13 € 112.213,89 € 4.837,53 € 1.464.924,90 € 852.327,99 € - € 129.210,70 € - € 728.694,04 € - € 55.170,42 € 77.405,03 € - € 6.703,94 € - € - € - € 6.000,00 € - € - € - € - € - € - € - € 133.105,47 € 26.233,20 € - € - € - € - € 286.538,91 € 1.024.805,43 € - € - € - € - € - € - € 264.259,08 € - € - € 739.400,70 € - € - € 7.564.408,98 €

Ayudas forestales

Ayudas directas

244.706,88 € 450.000,00 €

Certámenes agroalimenta. 1.783,59 € 1.426,87 € 1.426,87 € 5.528,68 € 1.545,78 € 1.545,80 € 1.783,59 €

32.058,16 € 25.000,00 € 40.716,33 €

Comercializac. calidad

110.820,89 € 3.686,09 € 1.189,06 € 2.404,65 € 2.021,40 €

56.145,31 € 41.034,04 €

1.545,78 € 1.093,02 € 145.250,00 €

2.259,21 € 48.280,30 € 13.125,00 €

65.000,00 € 16.400,00 € 59.427,12 €

9.753,95 €

75.575,25 €

2.615,90 € 146.934,95 € 47.432,40 € 44.170,14 €

1.189,06 € 2.500,69 € 3.210,46 € 3.329,37 €

286.503,66 €

4.875,15 € 101.644,28 €

15.000,00 €

5.826,40 € 1.748,84 €

38.000,00 €

16.269,00 € 51.308,40 €

66.166,66 €

4.518,43 € 1.093,02 € 2.378,12 € 1.783,59 € 1.189,06 € 3.329,37 € 1.189,10 €

16.500,00 € 3.620,69 € 433.719,32 €

1.902,50 € 1.189,06 €

91.800,00 € 1.783,59 € 3.329,37 €

1.189,10 € 3.448,26 €

459.631,47 €

14.558,81 € 2.497,03 € 1.783,59 € 407.712,86 € 109.585,80 €

76.445,40 €

2.140,31 € 2.615,90 €

37.627,95 €

127.000,00 €

10.734,45 € 1.783,59 €

155.471,66 €

1.476.826,06 €

1.405.634,39 €

114.167,65 €

1.288.182,28 €

147


Cuadro G-16 DECLARACIONES DE SIDRAS Y OTROS PRODUCTOS RESUMEN DE LAS MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS MANZANA (KILOS) Campaña

De Asturias Otras comunidades Otros países

2002-2003 2003-2004 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009

18.998.250 36.272.190 11.576.560 29.934.280 9.116.070 25.899.490 11.993.340

13.329.100 8.759.570 20.402.720 25.210.070 29.545.950 7.929.890 4.818.670

12.803.520 4.044.860 12.465.180 5.689.540 18.666.420 7.992.630 13.733.780

MOSTO CONSERVADO (LITROS) Total

De Asturias

Otras CC.AA.

Otros países

Total

45.130.870 49.076.620 44.444.460 60.833.890 57.328.440 41.822.010 30.545.790

10.500 1.787.084 1.020.846 1.234.472 2.611.151 2.594.115 2.508.423

0 0 0 0 106.017 74.830 41.069

151.900 338.891 359.387 495.803 2.815.039 1.732.305 699.431

162.400,00 2.125.975,00 1.380.233,00 1.730.275,00 5.532.207,00 4.401.250,00 3.248.923,00

Mosto de manzana: es el jugo obtenido de la manzana fresca por medios físicos, en tanto no haya comenzado su fermentación. Se denomina mosto conservado cuando la fermentación alcohólica ha sido evitada por tratamientos autorizados a dicho fin. La campaña comprende del 1 de abril de un año al 31 de marzo del año siguiente. Fuente: Declaraciones del sector. Orden del 1-8-1979 por la que se reglamentan las sidras y otras bebidas derivadas de la manzana.

Cuadro G-17 DECLARACIÓN DE SIDRAS Y OTROS PRODUCTOS DERIVADOS DE LA MANZANA RESUMEN DE LOS PRODUCTOS ELABORADOS POR CAMPAÑAS Campaña

2002-2003 2003-2004 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009

Lagares

Sidra (Hl.)

Sidra natural (Hl.)

Manzanada (Hl.)

Mosto conservado (Hl.)

Mosto concentrado (Hl.)

101 96 99 97 93 96 96

216.586,06 205.583,61 243.859,48 204.133,84 216.171,75 216.330,76 195.854,59

184.839,35 257.987,30 204.719,89 239.616,55 229.916,35 311.136,36 209.407,29

4.185,01 3.635,80 3.590,93 3.557,94 3.678,00 3.087,69 3.900,54

3.113,78 17.503,28 6.211,25 16.547,58 24.132,10 22.344,00 29.505,76

73,00 0,00 0,00 0,00 618,00 25,00 23,00

Sidra: bebida resultante de la fermentación alcohólica total o parcial de la manzana fresca o de su mosto. Su graduación alcohólica adquirida será superior a 4 grados. Sidra natural: es la bebida elaborada siguiendo las prácticas tradicionales, sin adición de azúcares, que contiene gas carbónico de origen endógeno exclusivamente. Su graduación alcohólica adquirida será superior a 4,5 grados. Mosto de manzana: es el jugo obtenido de la manzana fresca por medios físicos, en tanto no haya comenzado su fermentación. Se denomina mosto conservado cuando la fermentación alcohólica ha sido evitada por tratamientos autorizados a dicho fin. La campaña comprende del 1 de abril de un año al 31 de marzo del año siguiente. Fuente: Declaraciones del sector. Orden del 1-8-1979 por la que se reglamentan las sidras y otras bebidas derivadas de la manzana.

148


Cuadro G-18 DECLARACIÓN DE SIDRAS Y OTROS PRODUCTOS DERIVADOS DE LA MANZANA PRODUCTOS ELABORADOS POR MUNICIPIO CAMPAÑA 2008/2009 ................................................................................ Municipio................................................................

Número de lagares

Sidra (Hl.)

Sidra natural (Hl.)

Manzanada (Hl.)

Avilés ........................................................ Cabrales .................................................... Carreño ..................................................... Colunga..................................................... Gijón ......................................................... Langreo..................................................... Llanera ...................................................... Llanes........................................................ Mieres ....................................................... Nava.......................................................... Oviedo ...................................................... Parres ........................................................ Peñamellera Alta....................................... Piloña ........................................................ Proaza ....................................................... S.M. del Rey Aurelio................................ Sariego ...................................................... Siero.......................................................... Taramundi................................................. Tineo ......................................................... Villaviciosa ............................................... TOTAL.....................................................

1 2 1 1 26 1 1 2 1 10 1 2 1 1 1 1 5 17 1 1 18 95

0,00 0,00 0,00 0,00 48.206,57 0,00 0,00 0,00 0,00 5.414,10 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3,60 6.788,00 0,00 0,00 135.445,92 195.858,19

600,00 137,00 5.377,00 630,00 90.956,16 0,00 1.000,00 1.696,00 276,00 15.070,42 7.925,66 0,00 130,00 0,00 0,00 0,00 8.395,39 21.883,81 184,30 1.417,50 53.728,05 209.407,29

0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 7,54 0,00 0,00 3.893,00 3.900,54

Mosto Mosto conservado (Hl.) concentrado (Hl.)

0,00 0,00 0,00 0,00 29.331,36 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 174,40 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 29.505,76

0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 23,00 0,00 0,00 0,00 0,00 23,00

Sidra: bebida resultante de la fermentación alcohólica total o parcial de la manzana fresca o de su mosto. Su graduación alcohólica adquirida será superior a 4 grados. Sidra natural: es la bebida elaborada siguiendo las prácticas tradicionales, sin adición de azúcares, que contiene gas carbónico de origen endógeno exclusivamente. Su graduación alcohólica adquirida será superior a 4,5 grados. Mosto de manzana: es el jugo obtenido de la manzana fresca por medios físicos, en tanto no haya comenzado su fermentación. Se denomina mosto conservado cuando la fermentación alcohólica ha sido evitada por tratamientos autorizados a dicho fin. Se denomina mosto concentrado el producto obtenido por deshidratación parcial de los mostos de manzana hasta que el grado de concentración impida la fermentación espontánea. Manzanada: es la bebida resultante de la fermentación alcohólica parcial de la manzana fresca o de su mosto sin adición de azúcares. Su graduación alcohólica adquirida será inferior a 2,5 grados y su graduación alcohólica total superior a 5 grados. La campaña comprende del 1 de abril de 2007 al 31 de marzo de 2009. Fuente: Declaraciones del sector. Orden del 1-8-1979 por la que se reglamentan las sidras y otras bebidas derivadas de la manzana.

Cuadro G-19 DECLARACIÓN DE SIDRAS Y OTROS PRODUCTOS - AÑO 2008/2009 SIDRA NATURAL: MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS MANZANA (Tm) Tamaño (Hl)

<500 500-2.000 2.000-5.000 5.000-10.000 >10.000 TOTAL

Lagares (Nº)

De Asturias

Otras comunidades

21 22 23 5 3 74

463,19 1.758,86 4.363,84 1.915,02 2.393,04 10.893,95

62,42 23,45 3.081,81 497,72 273,06 3.938,46

MOSTO (Hl)

Otros países

Total

De Asturias

Otras CC.AA.

Otros países

Total

25,36 667,63 4.121,65 1.346,23 4.629,11 10.789,98

550,97 2.449,94 11.567,30 3.758,97 7.295,21 25.622,39

974,23 1.418,00 495,00 0,00 0,00 2.887,23

0,00 0,00 0,00 410,69 0,00 410,69

0,00 930,26 3.364,00 2.451,75 0,00 6.746,01

974,23 2.348,26 3.859,00 2.862,44 0,00 10.043,93

Fuente: Declaraciones del sector. Orden del 1-8-1979 por la que se reglamentan las sidras y otras bebidas derivadas de la manzana.

149


Cuadro G-20 REGISTRO DE INDUSTRIAS AGRARIAS CLASIFICACIÓN SEGÚN CNAE PRINCIPAL ASTURIAS - AÑO 2009 (DICIEMBRE) ............................................................. ............................................................. ............................................................. CNAE-93: 151 ............................................................. industria Municipio ............................................ cárnica 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

ALLANDE ............................................. ALLER ................................................... AMIEVA................................................. AVILES................................................... BELMONTE DE MIRANDA................ BIMENES............................................... BOAL ..................................................... CABRALES ........................................... CABRANES........................................... CANDAMO............................................ CANGAS DEL NARCEA...................... CANGAS DE ONIS ............................... CARAVIA............................................... CARREÑO ............................................. CASO...................................................... CASTRILLON ....................................... CASTROPOL......................................... COAÑA .................................................. COLUNGA............................................. CORVERA.............................................. CUDILLERO.......................................... DEGAÑA ............................................... EL FRANCO .......................................... GIJON..................................................... GOZON .................................................. GRADO .................................................. GRANDAS DE SALIME....................... IBIAS...................................................... ILLANO ................................................. ILLAS..................................................... LANGREO ............................................. LAVIANA............................................... LENA...................................................... VALDES ................................................. LLANERA.............................................. LLANES................................................. MIERES.................................................. MORCIN ................................................ MUROS DEL NALON .......................... NAVA...................................................... NAVIA.................................................... NOREÑA................................................ ONIS....................................................... OVIEDO................................................. PARRES.................................................. PEÑAMELLERA ALTA ........................ PEÑAMELLERA BAJA ........................ PESOZ .................................................... PILOÑA.................................................. PONGA................................................... PRAVIA.................................................. PROAZA ................................................ QUIROS ................................................. LAS REGUERAS................................... RIBADEDEVA....................................... RIBADESELLA..................................... RIBERA DE ARRIBA ........................... RIOSA .................................................... SALAS.................................................... SAN MARTIN DEL REY AURELIO.... SAN MARTIN DE OSCOS ................... SANTA EULALIA DE OSCOS............. SAN TIRSO DE ABRES........................ SANTO ADRIANO................................ SARIEGO............................................... SIERO..................................................... SOBRESCOBIO..................................... SOMIEDO .............................................. SOTO DEL BARCO .............................. TAPIA DE CASARIEGO....................... TARAMUNDI ........................................ TEVERGA.............................................. TINEO .................................................... VEGADEO............................................. VILLANUEVA DE OSCOS................... VILLAVICIOSA..................................... VILLAYON ............................................ YERNES Y TAMEZA............................ TOTALES..............................................

4 2 2 3 1 1 1 1 1 1 2 1

CNAE-93: 155 industria láctea

1 1 1 11

1

1 4 1

1

3 2 26

1 1

2 1 3

2

1 4 1 1

8

1 1 1 1 1

1 1 3 2 1

1 1