Issuu on Google+

MITTA G SME N U S L U N C H M E N U S V ORS P E IS E STA R TE RS

Gemischter Blattsalat

Tagessuppe

Mixed salad

Soup of the day F L E IS C H M EAT

Fleischkäse mit Spiegelei, Röstzwiebeln & Rösti Fleischkäse with fried egg, fried onions & rösti

21 CHF

Hackbraten mit Pfefferrahmsauce, Speckbohnen & Spätzli

Schweinsgeschnetzeltes an Champignonsrahmsauce mit Romanesco & Bratkartoffeln

Meat loaf with pepper cream sauce, beans with bacon & spaetzle

Sliced pig with mushroom cream sauce, broccoli & fried potatoes

22 CHF

23 CHF

F IS C H FISH

Wolfsbarsch mit Maltesersauce & Romanesco - Kartoffelgemüse

Zanderfilet im Rotwein pochiert mit Spinat & Salzkartoffen

Sea bass with maltese sauce & broccoli - potatoe vegetable

Pikeperch filet poached in red wine with spinach & boiled potatoes

22 CHF

23 CHF

V E G I VEGI

Pfannkuchen gefüllt mit Waldpilzen & Gemüse

Rösti mit Tomaten, Basilikumpesto & Käse überbacken

Pancakes filled with wild mushrooms & vegetables 20 CHF

Rösti with tomatoes, basil pesto & cheese gratinate

21 CHF

H A U S G E MA C H TE D E S S E R TS H O M E M A D E D E S S E R T S

Schokoladenmousse

Apfelstrudel mit Vanille Glace

Chocolate mousse

6 CHF

Apple strudel with vanilla ice cream

9 CHF

Dek l . : Kal b CH / Sch wein CH / Zan der CH / Wol fs b ar s ch CH / Eier CH Decl.: veal CH / pork CH / pikeperch CH / sea bass CH / eggs CH

C H E F K OC H H E A D C H I E F - CHRIS TOPH FRÖM CKE D i e ns tag - 22. A pri l `1 4 b i s F re i tag - 25. A pri l `1 4 Tuesday - 22. April ` 1 4 u n til F r id a y - 2 5 . A p r il ` 1 4 Restaurant Rhypark

Mülhauserstrasse 17

4056 Basel

+41 61 322 10 40

info@restaurantrhypark.ch

www.restaurantrhypark.ch


Mittagsmenus 22.-25.April.2014