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Édition Provence-Alpes-Côte d’Azur N°4 – Juillet/Août/Septembre 2011

Dossier santé

L’infarctus du myocarde © E.Vernazobres

Bien s’hydrater : une priorité en été L’invité : Michel Fugain Des conseils pour votre sécurité au quotidien

© D.Basse

Escapades sur les Routes de la Lavande

Agenda des manifestations dans la région

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Interview

Un regard sur notre région Interview de Jean-Yves Dusserre, Président du Conseil général des Hautes-Alpes Le Département des Hautes-Alpes attire de plus en plus les seniors. Pourquoi une telle attractivité ? « Ici, la qualité de vie n’est pas un vain mot. Outre le ciel bleu, la lumière, la nature, le patrimoine et les paysages emblématiques, le territoire hautalpin offre aux seniors, des conditions particulièrement favorables à leur installation grâce notamment à une situation géographique privilégiée entre mer et montagne. Mais les HautesAlpes répondent aussi à plusieurs de leurs exigences. Celle par exemple de pouvoir s’appuyer sur un tissu associatif dense et actif dans tous les domaines ainsi que sur des offres de services diversifiées à l’image d’un réseau de transports publics tracé au plus près de leur quotidien. Dans cet environnement certes préservé mais néanmoins ouvert au développement économique et touristique, les seniors goûtent ici, à une vie paisible et sécurisée où le contact humain, l’hospitalité et la solidarité sont cultivés depuis des générations par les montagnards. Des haut-alpins qui en retour, se nourrissent des atouts et des richesses nouvelles et précieuses apportées par des seniors en provenance de toutes les régions de France et même de l’étranger ». Quelle est l’action la plus significative que votre Conseil général a mise en place en faveur des seniors et plus particulièrement des personnes âgées ? «  La mise en place d’un dossier unique pour simplifier l’entrée en maison de retraite est une mesure importante. Désormais, les usagers pourront faire

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leur demande d’entrée à partir d’un seul et même dossier, ce qui va faciliter les démarches administratives. Jusqu’à présent, pour entrer dans un établissement, chaque famille devait remplir un dossier par établissement. Durant plusieurs mois, nos services et les équipes médicales et administratives ont travaillé afin de faciliter les démarches des usagers dans les 29 établissements du département. Deux volets devraient être maintenus : une partie administrative consacrée à l’état civil, et une partie médicale, confidentielle, destinée aux médecins coordonnateurs. Le résultat tient dans une pochette comprenant une note explicative, un formulaire de demande d’entrée, un formulaire désignant une personne de confiance, une fiche médicale et une grille d’évaluation de la dépendance. De même, un numéro d’appel unique va être mis en place afin de compléter ce processus de simplification. C’est une réelle avancée pour les usagers, le personnel administratif et pour le Conseil général dans le cadre d’une vision prospective des besoins ». La prise en charge de la dépendance et la création du cinquième risque font l’objet d’un grand débat national. Qu’en pensez-vous ? « C’est un vaste défi que nous devons relever ensemble. Le vieillissement de la population française conduit vers une augmentation du coût et de la prise en charge des personnes âgées dépendantes. Le Département des Hautes-Alpes n’y échappe pas d’où l’obligation d’y réfléchir dès à présent et de trouver des mesures appropriées. La solidarité est notre première mission et nous consacrons chaque année près de 12 % de notre budget de fonctionnement pour l’accompagnement des personnes âgées (APA et aides sociales). C’est une part importante de ce budget. Mais la dépendance est aussi créatrice d’activités économiques. L’an dernier, le territoire haut-alpin comptait plus d’un millier de salariés dans les établissements pour personnes âgées, avec près de 63000 heures/mois allouées pour l’accompagnement des seniors dépendants à domicile. Reste que le débat national est lancé. Il est nécessaire. Des propositions concrètes et pérennes doivent être faites. Il ne faut s’interdire aucune piste de travail et de réflexion et aller au bout de ce raisonnement pour une prise en charge durable et équitable de la dépendance ».

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nos infos Retrouvez toutes

10 La course pour la vie 12 Boire, une priorité en été

Droit & Patrimoine 14 Simplifiez-vous le quotidien

Société & Quotidien 16 Le CESU, c’est facile et économique ! 20 Pour votre sécurité, ayez les bons réflexes !

Loisirs & Détente 24 À la découverte de la lavande

30 Partir en vacances avec son animal 32 Fiches cuisine

Activités en PACA 33 Agenda des manifestations en PACA

&

Santé Bien-être

Nutrition

en été Boire, une priorité

une te si vous pratiquez e sera plus importan éliminez beaucoup quantité ingurgité vous même légère, car d’eau activité sportive, boire un demi-litre recommandé de sportive plus d’eau. Il est pendant l’activité continuer à boire après pour éviter avant l’effort, de un demi-litre d’eau t et de boire à nouveau re. Quant aux aliments qui apporten tout problème musculaientendu les fruits et légumes : melon, bien alliés de l’eau, ce sont carotte seront vos concombre, tomate, repas pastèque, laitue, de légumes par portion de 250 gr de l’été. Une bonne est joué ! par jour et le tour et au moins 3 fruits

Quelle eau choisir

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N°3 – Avril/Mai/Juin 2011

Remise en forme Profitez du printemps

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pour adopter de nouvelles habitudes

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Évasion

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L’invitée : Catherine Laborde

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avant tout , la lavande est ynonyme de bien-être la Provence. C’est surrégion, rable l’emblème d’une unique et incompa tout pour sa couleurs, que des milliers de touaux paysage qu’elle donne de visiter le sud-est ent chaque année , les odorante ristes choisiss fleur et Fleur médicinale et exploitées dede la France ! sont connues provertus de la lavande Diois, de la Drôme Du Vercors au au puis l’Antiquité. de la Haute-Provence du ucluse, vençale au Haut-Va provençales aux Baronnies s , plusieurs itiVerdon, des pré-Alpe Lubéron au du Ventoux de cette plante Buëch et enfin à la découverte en néraires vous invitent pied, en vélo, en voiture ou use. A proposent la encore mystérie la Lavande » vous de s, Routes paysage Les moto, « histoire, ses territoire - son découverte d’un savoir-faire - marqué ses hommes, leur de monses femmes et petite » plante lavande, cette « a fait le siècles, à jamais par la des cours ée, au tagne dont la renomm tour du monde.

Les services proposés

rep du domicile (ménage, - Entretien courant proximité repas, courses de d’accès - Préparation des (parties difficiles , dé - Ménage en grand ille, tonte, désherbage pose - Petit jardinage (ta ontage de meubles, - Petit bricolage (m d’absenc domicile en cas - Maintenance du chauffage…) du mise en marche (dé ve et financière administrati - Assistance e et dépannage Le confort - Installation, maintenanc e, langues, musique… - Cours (informatiqu Garde-malade fragilisées en beauté  Les personnes - Soins de mise des animaux  - Soins et promenades quotidienne, etc. - Assistance vie - Garde d’enfants  malades  Les enfants - Garde d’enfants - Soutien scolaire  - Cours de musique

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Loisirs Détente

À la découverte! de la lavande

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Édition Provence-Alpes-Côte d’Azur

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29 La Fête de la Saint-Éloi

Animaux de compagnie

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6 L’infarctus du myocarde 8 Focus sur le système des urgences et le maillage hospitalier en France

projets ? C Quels sont vos Avec la c’est ma vie ! de la musique, mpositeur Continuer à faire jeune auteur-co je suis un tout des textes, je mets différence que nt j’écris aussi n’est (sourires) … maintena qui me tiennent à cœur, ce et sujets des mots sur des incroyable de fraîcheur c’est mais pas toujours facile

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: OT Gréoux Crédits photos

Santé & Bien-être

Photo © Eric Vernazobres

4 L’invité de Seniors Région

OUI, je souhaite m’abonner à Seniors Région et recevoir les 4 prochains numéros moyennant une participation de 8€ aux frais d’expédition*. Pour recevoir les 4 magazines Seniors

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iaste chaleureux, enthous ont n le définit comme épreuves succès et les vie. Mais et spontané. Les au cours de sa transformé l’homme à la peau et sa volonté, lui colle es ! la bonne humeur r des montagn feraient déplace Fugain. son énergie lui Michel ouvert avec Rencontre à cœur ? sont vos origines peu de vous, quelles Parlez-nous un je suis né à Grenoble des montagnes, où l’acJe suis un enfant suis de ce pays du suis du Sud. Je ards et l’accent exactement. Je montagn des celui ère, re et la grand-m cent hésite entre appelle le grand-pè é, à Voreppe, puis midi et où l’on Dauphin en J’ai grandi , dans cette région pépé et mémé. Savoie, à La Rochette Alpes à Grenoble et en contreforts des es qui sont les de petites montagn uses dont les falaises chaînes majestue grandes des et l’Isère. bent la vallée de abruptes surplom de médecine, vous né vos études Après avoir abandon voie … votre avez enfin trouvé à 21 ans pour , j’ai quitté Grenoble un Je voulais être cinéaste Paris. Puis, une rencontre dans n sur vie …C’était Michel étudier la professio ue a changé ma . cours d’art dramatiq passion de la musique j’ai découvert la Barclay, j’ai Sardou avec qui aux nouvelles éditions » et Nous sommes rentrés de « compositeur d’édition carrière s interprétées par commencé ma premières chanson Dalida … mes j’ai composé Vilard, Marie Laforêt, Hugues Aufray, Hervé le pas n’aurai (Je album en 1967 ! Puis votre premier l’on vous connaît les succès que temps) et tous (rires) s derrière moi ! ans de chanson Oui, près de 45

Photo ©Basse Dieter

Magazine consultable dans les salles d’attente de professionnels de santé de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Magazine consultable et téléchargeable sur www.seniorsregion.fr Directeur de la publication : Olivier MARTIN – Directrice de la rédaction  : Sabine BERTRAND – Graphiste : Luc PLAYOUST – Seniors Région est imprimé en Espagne et édité par 2M REGIE – SARL au capital de 4000 euros – 13, allée des Lauriers – 13124 PEYPIN – SIRET 522 495 225 RCS Marseille – Code APE : 7311Z – Tél : 04 42 82 72 09.Toute reproduction même partielle de tous les éléments parus dans le magazine « Seniors Région » et sur le site internet www.seniorsregion.fr est interdite. L’annonceur est seul responsable des informations contenues dans les annonces et garantit 2M REGIE contre toute condamnation prononcée à son encontre sur ce point. Malgré le soin apporté par la rédaction pour assurer l’exactitude des informations publiées, ces informations venant de sources très diverses, ni l’éditeur, ni l’imprimeur ne pourraient être tenus responsables d’éventuelles erreurs ou omissions. Le directeur de la publication se réserve le droit d’interdire toute publication. Marque déposée à l’INPI sous le n°national 10 3 726 0 44 © 2M REGIE - 2010. Dépôt légal à parution – ISSN : 2110-8307. Ne pas jeter sur la voie publique. Sauf erreurs typographiques.

Michel Fugain, à cœur ouvert O

26 Les Routes de la Lavande

Directeur de la publication

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Olivier MARTIN

. Ce j’étais d’énergie rattrapé, alors que la la vie est le pl compagne) m’a ça que je l’appelle (ndlr : sa nouvelle jeune femme C’est d’ailleurs pour cessé d’écrire… entre deux eaux. ). Mais je n’ai jamais de mieux que de « sirène » (sourires quoi dernier album… teurs de Je devais faire un auteurs composi e aux chanteurs Je leur ai Son actua ? textes rendre hommag leurs r chantant un de ma génération en je souhaitais interpréte expliquant que ou presque, ont écrit une lettre en t jamais utilisé.Tous, un texte qu’ils n’avaien J’ai d’abord fabriqué des notes, ment. et Merci » est sorti répondu favorable . Et l’album « Bravo puis des mélodies Maxime Le Forestier, à Michel Sardou, e Sanson…et à en 2007 : merci Ce , Serge Lama, Véroniqu quelques lignes ! Charles Aznavour ces offert m’avoir é et m’a aidé à me tous les autres pour ans, il m’a passionn travail m’a pris trois à peu. reconstruire peu en définitivement parti vous installer Puis, vous êtes Corse … la connais depuis ant. La Corse, je ue, Oui, j’y habite mainten anée est mon liquide amniotiq où s longtemps ! La Méditerr les jours. Je vis en Balagne ire. L’été, yeux tous je l’ai sous les tout mon imagina chez X satisfont et horizon montagnes, mer vos journées ? Comment se passent (sortir dans l’année me suis donné je An, que e Bon « Vu le challeng fil des saisons 6 chansons au je passe mon 4 mini-albums de - Automne - Hiver), Eté s ma à Mal An » Printemp vais de mon piano … la musique ! Je sur les mélodies temps à faire de t de mettre les mots mais assez embêtan guitare, j’essaie ent passionnant Tout ça est extrêmem t ma vie (rires) ! Mes amis corses de bons moments pour ceux qui partagen ts aussi, je partage recevons les uns sont très importan nous l’hiver où nous s de bons plats, avec eux, surtout , nous mangeon par blaguons fois nous deux au golf les autres, la Corse » ! Je joue près nous refaisons « ue, le Golf de Reginu de magnifiq cadre e un semaine dans jardin, je m’occup puis je cultive mon d’Ile Rousse. Et vivre ici ! tellement bon de mes fleurs… C’est

L’invité ors Région

EMULSION Crédits photos:

Cher(s) lecteur(s), Dans ce numéro, un dossier spécial sur l’infarctus du myocarde qui touche chaque année 100 000 personnes en France. Comment reconnaitre ses symptômes, quels en sont les traitements et les bons reflexes à adopter ? Les recommandations promulguées entre autres par la Société Française de Cardiologie vous permettront de mieux cerner cette affection qui prévient rarement… L’été sera chaud  ! S’hydrater est donc plus que jamais une priorité. Les conseils de notre coach diététique Stéphanie Ealet pour passer d’agréables vacances. Profitez de cette belle saison pour balader dans l’arrière pays et parcourir «  les Routes de la Lavande  ». Des itinéraires, des lieux et plein d’autres choses à visiter et à sentir sous les chants des cigales. Une interview «  à cœur ouvert  » de Michel Fugain. Ses origines, son parcours, son actualité avec notamment la sortie depuis le 20 juin de son dernier album intitulé «L’été» A lire également : les bons réflexes à adopter pour votre sécurité, le fonctionnement du chèque emploi service universel, la fête de la Saint-Éloi, sans oublier l’agenda des manifestations en région. Enfin, un grand merci aux 3700 professionnels de la santé de la région qui, chaque trimestre vous donnent la possibilité de lire ce magazine dans leurs salles d’attente. Toute l’équipe de Seniors Région vous souhaite une excellente lecture.

Sommaire

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*Valable uniquement pour envoi postal en France Métropolitaine.Conformément à la loi Informatique et libertés du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès et de rectification aux données vous concernant à exercer auprès de 2M Régie

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L’invité

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Michel Fugain, à cœur ouvert O

n le définit comme chaleureux, enthousiaste et spontané. Les succès et les épreuves ont transformé l’homme au cours de sa vie. Mais la bonne humeur lui colle à la peau et sa volonté, son énergie lui feraient déplacer des montagnes ! Rencontre à cœur ouvert avec Michel Fugain. Parlez-nous un peu de vous, quelles sont vos origines ? Je suis un enfant des montagnes, je suis né à Grenoble exactement. Je suis du Sud. Je suis de ce pays où l’accent hésite entre celui des montagnards et l’accent du midi et où l’on appelle le grand-père et la grand-mère, pépé et mémé. J’ai grandi en Dauphiné, à Voreppe, puis à Grenoble et en Savoie, à La Rochette, dans cette région de petites montagnes qui sont les contreforts des Alpes et des grandes chaînes majestueuses dont les falaises abruptes surplombent la vallée de l’Isère.

Je voulais être cinéaste, j’ai quitté Grenoble à 21 ans pour étudier la profession sur Paris. Puis, une rencontre dans un cours d’art dramatique a changé ma vie …C’était Michel Sardou avec qui j’ai découvert la passion de la musique. Nous sommes rentrés aux nouvelles éditions Barclay, j’ai commencé ma carrière de « compositeur d’édition  » et j’ai composé mes premières chansons interprétées par Comment avez-vous surmonté la disparition tragique Hugues Aufray, Hervé Vilard, Marie Laforêt, Dalida … de votre fille Laurette en 2002 ? Puis votre premier album en 1967 (Je n’aurai pas le J’ai été terrassé… J’ai vécu ce qu’on appelle « une petite temps) et tous les succès que l’on vous connaît ! mort  » et j’ai eu l’envie de tout arrêter. J’ai été anéanti Oui, près de 45 ans de chansons derrière moi ! (rires) pendant trois ans, sans réaction. Ma cellule familiale a complètement éclaté… Je m’en suis sorti parce que Sanda

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Après avoir abandonné vos études de médecine, vous avez enfin trouvé votre voie …


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Habitat Confort d’énergie. Cette volonté de vivre, de profiter pleinement de

(ndlr : sa nouvelle compagne) m’a rattrapé, alors que j’étais entre deux eaux. C’est d’ailleurs pour ça que je l’appelle la la vie est le plus grand hommage que je puisse rendre à une « sirène » (sourires). Mais je n’ai jamais cessé d’écrire… jeune femme magnifique partie trop tôt… (ndlr : Laurette). Je devais faire un dernier album… quoi de mieux que de Propos recueillis par Sabine Bertrand rendre hommage aux chanteurs auteurs compositeurs de ma génération en chantant un de leurs textes ? Je leur ai Son actualité écrit une lettre en expliquant que je souhaitais interpréter un texte qu’ils n’avaient jamais utilisé.Tous, ou presque, ont répondu favorablement. J’ai d’abord fabriqué des notes, puis des mélodies. Et l’album « Bravo et Merci » est sorti en 2007  : merci à Michel Sardou, Maxime Le Forestier, Charles Aznavour, Serge Lama, Véronique Sanson…et à tous les autres pour m’avoir offert ces quelques lignes ! Ce travail m’a pris trois ans, il m’a passionné et m’a aidé à me reconstruire peu à peu. Puis, vous êtes parti vous installer définitivement en Corse … Oui, j’y habite maintenant. La Corse, je la connais depuis longtemps ! La Méditerranée est mon liquide amniotique, je l’ai sous les yeux tous les jours. Je vis en Balagne où montagnes, mer et horizon satisfont tout mon imaginaire. L’été, sortie le 20 juin 2011, chez XIII bis Records, 9 € Comment se passent vos journées ? Vu le challenge que je me suis donné (sortir dans l’année 4 mini-albums de 6 chansons au fil des saisons « Bon An, Mal An » Printemps - Eté - Automne - Hiver), je passe mon temps à faire de la musique ! Je vais de mon piano à ma guitare, j’essaie de mettre les mots sur les mélodies … Tout ça est extrêmement passionnant mais assez embêtant pour ceux qui partagent ma vie (rires) ! Mes amis corses sont très importants aussi, je partage de bons moments avec eux, surtout l’hiver où nous nous recevons les uns les autres, nous blaguons, nous mangeons de bons plats, nous refaisons « la Corse » ! Je joue au golf deux fois par semaine dans un cadre magnifique, le Golf de Reginu près d’Ile Rousse. Et puis je cultive mon jardin, je m’occupe de mes fleurs… C’est tellement bon de vivre ici ! Quels sont vos projets ? Continuer à faire de la musique, c’est ma vie  ! Avec la différence que je suis un tout jeune auteur-compositeur (sourires) … maintenant j’écris aussi des textes, je mets des mots sur des sujets qui me tiennent à cœur, ce n’est pas toujours facile mais c’est incroyable de fraîcheur et

L’automne, sortie le 20 septembre 2011 chez XIII bis Records, 9 €

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Infarctus du myocarde

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Santé Bien-être

À la moindre suspicion d’infarctus : appelez le 15 ! L

es risques de maladies cardiovasculaires augmentent avec l’âge, surtout quand nos comportements les favorisent depuis longtemps… Quelques kilos en trop, l’excès de cholestérol, le diabète, l’hypertension, le tabac ou le manque d’activité physique peuvent faire courir un risque élevé à vos artères ou votre cœur. Les maladies cardiovasculaires préviennent rarement, elles se développent silencieusement et un jour, c’est l’accident ! L’infarctus du myocarde (IDM) est l’une des complications majeures de l’athérosclérose des artères coronaires.

Savoir reconnaître ses symptômes

L’IDM se manifeste le plus souvent par une douleur brutale qui apparaît la nuit ou au repos. Cette douleur se situe dans la poitrine, en arrière du sternum. Il s’agit d’une douleur intense qui serre la poitrine « en étau », pouvant se propager jusqu’aux mâchoires, dans le bras gauche (ou les deux bras), aux deux derniers doigts de la main gauche et parfois dans le dos ou le ventre. Sont souvent associés à cette douleur un malaise général avec sueurs, pâleur, sensation d’évanouissement, voire syncope et, parfois des difficultés respiratoires et des troubles digestifs (nausées, vomissements), qui peuvent être au premier plan. HabituelleQu’est-ce qu’un infarctus du myocarde (IDM) ? ment, la douleur d’IDM dure plusieurs heures, voire 24 L’infarctus du myocarde correspond à la mort à 36 heures. (nécrose) d’une partie plus ou moins grande du muscle cardiaque (myocarde). Il résulte d’une obstruction Comment traiter l’IDM ? (caillot, thrombose ou spasme) des artères coronaires Le premier objectif du traitement est d’essayer d’obtenir qui irriguent le myocarde. Celui-ci ne reçoit plus d’oxy- et le plus vite possible le passage du sang dans l’artère gène, les cellules qui le composent ne peuvent plus se coronaire bouchée. Deux méthodes sont possibles : l’ancontracter et meurent en quelques heures. La gravité gioplastie coronaire ou la thrombolyse. de l’IDM tient essentiellement à son étendue. Chaque année, en France, 100 000 personnes sont atteintes - La thrombolyse consiste à administrer des médicad’infarctus du myocarde et 13 000 personnes décè- ments (thrombolytiques) par voie veineuse, capables dent de cette affection. L’infarctus du myocarde n’est de « dissoudre » le caillot qui obstrue l’artère coronaire pas une maladie « d’hommes » : le risque augmente responsable de l’IDM. Elle doit être réalisée le plus rapirapidement chez l’homme à partir de 55 ans et, chez dement possible afin de limiter l’extension de la nécrose les femmes, à partir de 65-70 ans. Par ailleurs, 80 % myocardique, au mieux dans les 3 heures suivant l’apdes victimes d’un infarctus du myocarde avant 45 ans parition des premiers signes de l’IDM. sont fumeurs et il faut savoir que le risque de crise - L’angioplastie coronaire consiste à introduire une cardiaque augmente de 40 % entre 6 h 00 et 12 h 00 sonde (cathéter) munie d’un ballonnet gonflable à du matin. son extrémité dans l’artère coronaire bouchée, afin de

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Adopter les bons réflexes • Appeler le 15 afin de réduire au maximum les délais de prise en charge qui conditionnent la survie du patient.

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Habitat Confort

• S’allonger ou s’assoir. • Rester immobile en attendant l’arrivée des secours. • S’assurer que l’on peut ouvrir la porte. • Ne plus se servir de son téléphone pour pouvoir être rappelé par les services de secours. • Envoyer quelqu’un chercher un défibrillateur automatique si disponible à proximité.

Les erreurs à ne pas commettre • Appeler le cardiologue, le généraliste ou SOS-Médecins. • Bouger, marcher ou faire tout autre effort. • Aller aux urgences soi-même.

la dilater mécaniquement. La sonde, avec le ballonnet gonflable et un petit ressort (stent) serti sur le ballonnet, est introduite soit au pli de l’aine (artère fémorale), soit au niveau du poignet (artère radiale), et amenée dans l’artère coronaire au niveau de la zone rétrécie. Une fois gonflé, le ballon agrandit le diamètre de l’artère, puis il est dégonflé et le stent, déployé à la bonne dimension pour rétablir la circulation sanguine, reste en place. L’angioplastie coronaire est réalisée, sous anesthésie locale, par un cardiologue spécialisé en cardiologie interventionnelle dans un centre de soins disposant d’un plateau technique adapté (USIC : Unité de Soins Intensifs Cardiologiques). Après un IDM, l’angioplastie doit être pratiquée dans un délai inférieur à 12 heures après le début des premiers symptômes.

Angioplastie ou thrombolyse ? La technique de référence est l’angioplastie coronaire. Cependant, dans les trois premières heures de la douleur, si le temps de transfert du patient vers un centre pouvant réaliser l’angioplastie dépasse les 120 min, il faut réaliser la thrombolyse. Au-delà de 3 heures et en dehors de quelques exceptions, il faut choisir l’angioplastie.

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• Prendre un médicament avant l’arrivée du SAMU ou des pompiers.


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Infarctus du myocarde

Santé Bien-être

Focus sur le système des urgences et le maillage hospitalier en France Aujourd’hui, la prise en charge de l’infarctus du myocarde (IDM) en France repose sur un système de réseau très structuré entre les cardiologues, les médecins urgentistes des SAMU, des SMUR ainsi que des services d’urgence. La France, qui bénéficie en effet d’un excellent maillage du territoire en termes d’unités de soins intensifs en cardiologie et de salles de cathétérisme interventionnel, fait pourtant partie des pays qui ont les taux de revascularisation les plus faibles.

SAMU et SMUR Les systèmes du SAMU (Service d’Aide Médicale Urgente) et des SMUR (Service Mobile d’Urgence et de Réanimation) en France obéissent à des réglementations précises dans le cadre de la loi sur l’Aide Médicale Urgente. Tout comme le SMUR, le SAMU est un service hospitalier qui se trouve le plus souvent au cœur des pôles hospitaliers de l’urgence. Il existe un SAMU (ou Centre 15) par département, soit 97 en France, dont le Centre de Réception et de Régulation des Appels Médicaux d’Urgence siège dans l’hôpital le plus important du département, généralement un CHU (Centre Hospitalier Universitaire). Les médecins qui exercent dans les Centres 15 sont donc des médecins hospitaliers, médecins urgentistes, spécialistes… ce sont les mêmes qui, le lendemain, seront dans une ambulance de réanimation d’un SMUR ou dans la salle de déchoquage d’un service d’urgence. Avec 400 bases en France métropolitaine, toutes situées dans des services d’urgence, le SMUR est le bras armé du SAMU. Les SMUR sont systématiquement activés par le SAMU qui coordonne l’ensemble de ses moyens mobiles d’intervention sur son département. Les bases SMUR disposent d’ambulances de réanimation, les Unités Mobiles Hospitalières, qui bénéficient

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toutes d’une équipe hautement qualifiée composée d’un médecin urgentiste, d’une infirmière spécialisée dans le domaine de l’urgence ainsi que d’un ambulancier formé à l’activité de type SMUR. Cette équipe peut être renforcée en milieu universitaire par des étudiants en formation.

Le système des urgences et la prise en charge de l’infarctus du myocarde Tout commence en fait, non pas par un infarctus, mais par un appel, le plus souvent au SAMU (ou Centre 15) pour une douleur thoracique. Après un interrogatoire minutieux et une prise systématique de données dites de type administratif (identité, adresse, numéro de téléphone), l’assistant de régulation médicale du Centre de Réception et de Régulation des Appels Médicaux transmet la communication à un médecin régulateur spécialiste de l’urgence. Ce médecin doit alors décider dans un

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Infarctus du myocarde

délai inférieur à 1 minute quelle est la meilleure réponse à une situation d’urgence donnée. Dans le cadre d’une douleur thoracique, s’il a le moindre doute sur son origine coronaire, le médecin régulateur du SAMU active l’Unité Mobile Hospitalière du SMUR la plus proche. Le SMUR intervient sur le lieu, ou au plus près du lieu où se trouve l’éventuelle victime. Dès son arrivée, le SMUR réalise un électrocardiogramme à partir duquel le médecin urgentiste effectue son diagnostic, dans un délai inférieur à 10 minutes suivant des recommandations internationales. C’est à partir de ce diagnostic que la stratégie thérapeutique de l’IDM sera déterminée : si le délai entre le moment où l’électrocardiogramme est réalisé et interprété par le médecin du SMUR et l’arrivée du patient dans la salle de cathétérisme interventionnel de l’hôpital est inférieur à 2 heures, le médecin choisira de réaliser une angioplastie. Si ce délai est supérieur à 2 heures, le patient devra immédiatement bénéficier d’une thrombolyse pré-hospitalière. Une fois le diagnostic posé, la stratégie thérapeutique envisagée et le traitement pharmacologique d’accompagnement institué, le médecin du SMUR fait un bilan au médecin régulateur du SAMU, qui se met en rapport avec les cardiologues du centre de cardiologie interventionnelle afin de préparer la prise en charge du patient. Le plus souvent, en effet, le patient ne sera redirigé ni vers les urgences, ni vers l’unité de soins intensifs cardiologiques, mais directement vers la salle de cardiologie interventionnelle. Entre le moment où le patient commence à avoir mal et le moment où l’artère coronaire responsable de son IDM est revascularisée, chaque minute compte. C’est donc bien une stratégie globale de prise en charge, associant tous les acteurs de ce réseau structuré qui permet d’aller vers une réduction des délais qui conditionnent le devenir du patient à court et à long terme.

La course pour la vie !

Santé Bien-être

Cardiovascular Interventions (EAPCI) a lancé le projet Stent for Life parallèlement dans six pays pilotes où le taux d’angioplasties primaires est inférieur à 300 par million d’habitants. Il s’agit de comprendre les raisons de ces différences et d’améliorer la prise en charge des patients présentant un infarctus du myocarde en phase aiguë. En France, l’étude Stent for Life (rebaptisée La course pour la vie) porte sur cinq départements pilotes représentatifs du territoire : le Nord, l’Essonne, la HauteSavoie, la Côte-d’Or et la Haute-Garonne. Les premiers résultats de l’observatoire français La course pour la vie ont été annoncés en mars dernier par la Société Française de Cardiologie et pointent du doigt un certain nombre de dysfonctionnements, notamment la persistance de patients non revascularisés en phase aiguë de l’IDM en France.

Les mauvais réflexes des patients La douleur thoracique, signe révélateur de l’infarctus, est ressentie dans 93,5 % des cas et elle est bien reconnue comme telle pour la quasi-totalité des patients. Toutefois, face à ces douleurs, 1/4 des patients ne passent pas d’appel pour obtenir de l’aide et moins de 50 % ont le réflexe d’appeler le 15 pour une intervention du SAMU – ce qui est le premier geste recommandé pour une prise en charge optimale. Ce registre confirme donc la nécessité de continuer à sensibiliser le grand public aux bons réflexes à avoir devant tout symptôme évocateur d’IDM. « Encore trop de patients ont le réflexe d’appeler leur médecin généraliste, SOS-Médecins ou leur cardiologue. Le « réflexe » du 15 n’est pas encore entré dans les mœurs. Il faut que cela soit systématique lorsque des douleurs à la poitrine sont ressenties  », explique le Pr Martine Gilard, coordinatrice du projet en France, Présidente sortant du Groupe Athérome et Cardiologie Interventionnelle (GACI) et membre de la Société Française de Cardiologie.

Professionnels de santé : encore trop

C’est à partir du constat de très importantes disparités d’intermédiaires entre les différents pays européens, en matière de qualité et d’efficacité de la prise en charge de syndromes coro- Les résultats de cet observatoire interpellent et mobinariens, que l’European Association of Percutaneous lisent aussi la communauté des professionnels de

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santé impliqués dans cette prise en charge d’urgence. L’observatoire montre que près d’1/3 des patients (29%) passent par un centre périphérique et les délais médians de prise en charge varient considérablement entre les patients admis directement dans un centre de cardiologie interventionnel et les patients passant par un centre non équipé. Pour les premiers, le délai entre le début des douleurs et le premier appel est de 33 minutes, puis 20 minutes s’écoulent en moyenne entre cet appel et la première intervention médicale. 54 minutes sont nécessaires pour l’admission dans le centre de prise en charge de l’infarctus (PCI) et enfin l’angioplastie primaire intervient après 43 minutes supplémentaires d’attente. Pour les patients passant par un centre intermédiaire, le délai entre le début des douleurs et la première intervention médicale est de 204 minutes. Le délai entre cette intervention et l’admission dans un centre d’angioplastie est, lui, de 163 minutes. Enfin, 64 minutes s’écoulent encore avant l’angioplastie effective. Dans le premier cas, le délai entre la première intervention médicale et l’angioplastie est donc de 97 minutes, contre 227 minutes dans le second cas. Selon les recommandations européennes, ce délai ne devrait pas dépasser 120 minutes…

Un taux d’angioplastie primaire trop faible Si l’angioplastie primaire, traitement de choix de l’IDM, est pratiquée dans plus de 2/3 des cas, près d’1/4 des patients bénéficient d’une thrombolyse, et encore 14 % ne bénéficient d’aucune de ces techniques de reperfusion myocardique.

Un circuit optimal unanimement reconnu Le circuit optimal de prise en charge de l’infarctus est bien celui au cours duquel tous les intermédiaires sont supprimés. Les experts de l’observatoire recommandent donc aux professionnels de santé impliqués dans « La course pour la vie » de suivre le circuit optimal suivant : Appel du 15 Intervention du SAMU/SMUR Admission directe en salle de cathétérisme Article réalisé en collaboration avec la Société Française de Cardiologie

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Habitat Confort Le Corid® est l’association de principes actifs (rosavine et salidroside) issus de la racine de RHODIOLA, « tonique adaptogène ». C’est une substance qui augmente physiologiquement le métabolisme. L’Arginine est un acide aminé présent dans les complexes anti-âge. Elle permet de ré-épaissir la peau et entraîne la régénération de la peau pendant la nuit. La Coenzyme Q10 (CoQ10) est un antioxydant hydrosoluble et liposoluble. Elle agit comme une vitamine dans l’organisme. C’est une parade naturelle contre l’affaiblissement du muscle cardiaque, du système immunitaire, de l’accélération du vieillissement et baisse de la vitalité générale. En favorisant l’absorption du calcium, la vitamine D aide à former et entretenir des os solides. Une carence en vitamine D provoque une faiblesse et des douleurs musculaires. COMPOSITION POUR 1 GELULE • Corid® • Arginine • Vitamine D3 (100% des AJR) • Zinc • Q10 • Stéarate de Magnésium UTILISATION 2 gélules par jour

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Nutrition

Santé Bien-être

Boire, une priorité en été «B

oire, boire, boire !  »  : dès que les grosses chaleurs arrivent, on ne cesse de répéter ce message de santé. Je suis certaine que vous connaissez cette mesure de prévention et d’ailleurs, je vous entends d’ici me dire que vous buvez en quantité suffisante. Mais comme un petit rappel ne fait jamais de mal, prenons le temps ensemble de voir pourquoi il faut boire, quoi et en quelle quantité.

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Pourquoi boire ? S’hydrater ne sert pas seulement à étancher sa soif mais aussi et surtout à procurer en permanence à notre organisme l’eau dont il a besoin pour renouveler ses cellules  : en effet, notre corps est composé de 70% d’eau qui doit être régulièrement reconstituée. Boire permet de faire fonctionner notre système hépatique et rénal et, par conséquent, de purifier et de nettoyer notre organisme des toxines accumulées. Cela facilite aussi le bon passage des hormones et celui des nutriments vers tous les organes vitaux. Enfin, une hydratation suffisante assure un débit cardiaque correct et une bonne oxygénation des tissus. Et, fait à ne pas négliger, un apport suffisant en eau garantit également les minéraux et les éléments nutritionnels indispensables à la vie ou à la bonne santé de chacun. Alors ne nous en privons pas !

de sang et conduit souvent à un malaise ou à une perte de connaissance. L’organisme tolère très mal une diminution du pourcentage d’eau corporelle. Lors d’une mauvaise hydratation non compensée de 2 à 3 litres, des troubles apparaissent : le débit cardiaque et la tension artérielle baissent, le pouls s’accélère, la température s’élève dangereusement… Vous risquez alors « le coup de chaleur ». Ne pas boire suffisamment peut aussi entraîner l’apparition d’œdèmes au niveau des chevilles. Vous souffrez de rétention d’eau  ? Surveillez d’autant plus votre consommation d’eau : plus vous buvez, moins votre corps ressent le besoin de stocker de l’eau ! Enfin, attention à la déshydratation sans soif. L’âge avançant, la sensation de soif s’émousse et vous éprouvez de moins en moins le besoin de boire. N’attendez donc surtout pas d’avoir soif pour boire. Buvez par plaisir et non par besoin, voilà la règle d’or de l’été !

Les avantages d’une bonne hydratation Un corps bien hydraté est un organisme plus résistant aux infections. Nous avons moins de crampes, de maux de tête ou de troubles de la mémoire. Une bonne hydratation permet aussi une amélioration de notre transit intestinal. N’oubliez pas que boire un grand verre d’eau dès le lever contribue à l’élimination des toxines emmagasinées durant la nuit. Et si vous avez décidé de vous exposer (modérément) au soleil pour avoir une jolie peau dorée, buvez ! Plus votre peau est bien hydratée, plus votre bronzage sera radieux, lumineux et de longue durée.

Quels sont les signes d’une déshydratation ?

Quels sont nos besoins en eau ?

Quand notre corps manque d’eau, il le manifeste dans un premier temps par une sensation de soif. Puis, nous nous sentons fatigués et nos capacités physiques et intellectuelles s’en trouvent altérées. Ce phénomène s’explique par un manque d’oxygénation dans l’organisme. Dans des cas plus sévères, la déshydratation entraine une réduction du volume

Les besoins en eau varient d’un individu à un autre et dépendent également de notre activité physique. Mais on peut dire que la moyenne est de 2,5 litres par jour dont une bonne partie (au moins 1 litre) est apportée par notre alimentation. Il faut boire régulièrement tout au long de la journée, à petites doses, pour atteindre un objectif de 1,5 litre par jour. La

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quantité ingurgitée sera plus importante si vous pratiquez une activité sportive, même légère, car vous éliminez beaucoup plus d’eau. Il est recommandé de boire un demi-litre d’eau avant l’effort, de continuer à boire pendant l’activité sportive et de boire à nouveau un demi-litre d’eau après pour éviter tout problème musculaire. Quant aux aliments qui apportent de l’eau, ce sont bien entendu les fruits et légumes : melon, pastèque, laitue, concombre, tomate, carotte seront vos alliés de l’été. Une bonne portion de 250 gr de légumes par repas et au moins 3 fruits par jour et le tour est joué !

“J’ai éliminé lourdeurs et gonflements durablement !”

L’eau de source et l’eau minérale se distinguent par deux critères fondamentaux : alors que l’eau minérale naturelle a une composition stable en minéraux et oligo-éléments, la composition de l’eau de source est variable. Elles proviennent toutes les deux de nappes souterraines protégées et contiennent moins de 10 mg de nitrates par litre. Elles sont dépourvues de bactéries. L’eau du robinet a une composition en nitrates souvent plus importante. Il est d’ailleurs recommandé de ne pas dépasser le seuil des 15mg/ litre. En revanche, les normes sanitaires sont très strictes. Malgré tout, il faut toujours laisser couler l’eau du robinet quelques secondes afin d’éviter les traces de métaux, comme le plomb, qui peuvent se trouver dans les canalisations. La présence du chlore peut aussi déplaire à certaines personnes, mais on peut y remédier en utilisant une carafe spéciale pour filtrer l’eau. La meilleure des recommandations, si vous le pouvez, est de varier vos sources d’eau. Si vous buvez de l’eau embouteillée, changez de marque régulièrement pour profiter ainsi d’un apport bien équilibré en divers minéraux. L’eau reste le meilleur moyen pour s’hydrater, toutefois, vous pouvez aussi vous laisser tenter par des jus de fruits frais ou des sodas mais attention à l’alcool : il est à consommer avec modération car il a un effet déshydratant.Alors, un petit apéritif oui, mais on n’oublie pas de boire un grand verre d’eau avant de se coucher en compensation ! Et si vous avez du mal à boire en quantité, d’autres solutions complémentaires s’offrent à vous pour abaisser la température corporelle en cas de fortes chaleurs : brumisateur, linge humide, climatisation, etc. Bon été à tous !

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“50 ans… j’ai beau les avoir, quand on me parle de ménopause et des problèmes qui vont avec, autant dire que je ne m’y vois pas mais alors pas du tout ! Maintenant, retrouver ma silhouette et combattre ces gonflements est devenu impératif. J’ai essayé Ménophytea Silhouette Rétention d’eau. Tout aussi naturellement qu’avant la ménopause, mon corps s’est très vite fait plus léger. Mes bras et mon visage aussi ont retrouvé l’allure que je leur connaissais. Pour vous sentir légère, pensez Ménophytea.”

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Quelle eau choisir ?


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Services

Droit Patrimoine

Simplifiez-vous le quotidien ! P

our gagner en confort et en qualité de vie, il est bon d’acquérir certains réflexes, comme l’utilisation des services de banque à distance et des services à la personne. Le Conseil des experts de BNP Paribas.

Les services à la personne

Vous aimeriez profiter davantage de vos enfants, petits-enfants et amis ? Vous consacrer plus régulièrement à une activité sociale, artistique ou sportive  ? La solution  : réaliser certaines tâches à distance et en sous-traiter d’autres pour vous libérer du temps libre !

Les services de banque à distance

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Les banques vous permettent désormais de réaliser toute une série d’opérations par Internet, téléphone et Internet mobile (smartphone ou tablette numérique). Vous pouvez vous informer sur leurs produits et services, faire des simulations, consulter et gérer vos comptes (virements, commande de chéquiers, édition de RIB…). Les avantages sont nombreux. D’abord, vous gagnez du temps : plus besoin de vous déplacer ou de faire la queue, quelques clics ou quelques minutes au téléphone suffisent  ! En plus, ces services sont disponibles 7j/7, 24h/24 et où que vous soyez  : vous êtes donc entièrement maître de votre organisation  ! Deuxième avantage  : la plupart de ces services sont gratuits et les quelques services payants bénéficient souvent d’une réduction par rapport au tarif pratiqué

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en agence. Enfin, sachez que vous bénéficiez d’une sécurité optimale grâce aux systèmes de cryptage, d’identifiant et de mot de passe. À part vous, personne ne peut accéder à vos données bancaires !

Ménage, bricolage, jardinage… Sous-traiter certaines tâches de la vie quotidienne est désormais simple, sans risque et abordable financièrement. Sous l’impulsion de l’État, le marché des services à la personne s’est considérablement transformé : vous pouvez désormais bénéficier de prestations très variées et parfois même inattendues (ménage à fond, cours d’informatique, promenade de votre animal de compagnie, etc.) auprès de prestataires agréés (agrément simple et agrément qualité - obligatoire pour les prestataires s’adressant aux enfants, aux personnes de plus de 60 ans et aux handicapés), Par ailleurs, vous disposez d’un moyen de paiement simple, le CESU(1), et profitez, sous certaines conditions(2), d’avantages fiscaux (une TVA à 5,5% et une réduction ou un crédit d’impôt(3) égal à 50% des dépenses). (1) Chèque Emploi Service Universel. (2) Faire appel à des prestataires agréés, pour des services dits ­­«Borloo» ayant lieu à votre domicile – résidence principale ou secondaire – et/ou, dans certains cas, à celui de votre ascendant. (3) Dans les limites et conditions prévues par les dispositions fiscales en vigueur.

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Les Servissimes

vous changent la vie !

Bénédicte Gomes Responsable Marketing chez BNP Paribas

Avec Les Servissimes de BNP Paribas, c’est très simple de vous faire aider dans votre vie quotidienne. En plus, vous bénéficiez d’une garantie de qualité de service. Quels sont les points forts des Servissimes ? Bénédicte Gomes. D’abord, la simplicité et la souplesse d’utilisation : quel que soit le type de service dont vous avez besoin, de façon ponctuelle ou régulière, il vous suffit de contacter la plateforme Les Servissimes qui se chargera de tout. Deuxième point fort, la qualité de service : BNP Paribas a sélectionné des prestataires de confiance, qualifiés et évalués régulièrement. Agréés «  Borloo  », ils vous

permettent de bénéficier d’avantages fiscaux et vous donnent accès à une large gamme de services à la personne (lire le tableau ci-dessous).

Concrètement comment ça marche ? B.G. Moyennant un abonnement de 3 € TTC par mois* (soit 1,50 € TTC par mois après réduction ou crédit d’impôt), vous accédez à des conseillers qui étudient votre besoin. Rapidement, ils sélectionnent un professionnel qui fixe avec vous les conditions de son intervention (dates, horaires, tarif appliqué et conditions de paiement…). À la date prévue, un intervenant se présente à votre domicile et réalise la prestation. En fin d’année, le professionnel vous envoie l’attestation fiscale nécessaire pour faire valoir vos droits. Simplissime, non ? * 72 € TTC par an en dehors de la convention Esprit Libre.

Les Servissimes, une large gamme de services à la personne : Famille de services

Les services proposés

La maison et son environnement

- Entretien courant du domicile (ménage, repassage, petite couture, rangement…) - Préparation des repas, courses de proximité, pressing…)  - Ménage en grand (parties difficiles d’accès, nécessitant de déplacer des meubles…) - Petit jardinage (taille, tonte, désherbage, débroussaillage…) - Petit bricolage (montage de meubles, pose de joints, changement d’interrupteur…) - Maintenance du domicile en cas d’absence et préparation pour le retour (remplissage du frigidaire, mise en marche du chauffage…)

Le confort

- Assistance administrative et financière (démarches, appels, courriers, classement, etc.) - Installation, maintenance et dépannage informatique - Cours (informatique, langues, musique…)

Les personnes fragilisées

- Garde-malade - Soins de mise en beauté - Soins et promenades des animaux  - Assistance vie quotidienne, etc.

Les enfants

- Garde d’enfants - Garde d’enfants malades  - Soutien scolaire  - Cours de musique

Pour connaître l’agence BNP Paribas la plus proche de chez vous, rendez-vous sur www.bnpparibas.net


Services à la personne

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Société Quotidien

Le CESU, c’est facile et économique ! L

e Chèque Emploi Service Universel (CESU) est une offre proposée aux particuliers pour leur simplifier l’accès à l’ensemble des services à la personne. C’est un titre de paiement facile d’utilisation avec de vrais avantages économiques pour ses utilisateurs.

nistratives. Avec l’accord du salarié, le Chèque emploi service universel permet de rémunérer et de déclarer les personnes employées pour aider le particulier employeur dans le cadre de ses activités familiales ou domestiques. Ce moyen de paiement permet de régler tous types de services à la personne à domicile : ménage, repassage, préparation des repas, garde d’une personne malade (hors soins), petits travaux de bricolage ou de jardinage, assistance informatique et internet … Par ailleurs, il est possible de régler des services à la personne hors domicile si ceux-ci s’inscrivent dans le prolongement d’une activité de services à domicile : courses, livraison de repas ou de linge repassé à domicile, aide au transport de personnes ayant de difficultés de déplacement, accompagnement de personnes âgées ou handicapées lors de promenade, de transports ou d’actes de la vie courante.

Photo© fotolia

Comment ça marche ? Rien de plus simple, vous devez préalablement adhérer au CESU déclaratif, soit en vous inscrivant directement sur

Quels services régler avec le CESU ? Lorsque l’on a recours à une aide à domicile, c’est bien souvent pour se simplifier la vie ou faciliter celle de ses proches dépendants. Si l’on veut, par exemple, engager quelqu’un pour une ou deux heures de ménage par semaine, il n’est pas souhaitable de le payer «de la main à la main» car cela constitue un risque pénal et financier considérable. Alors, faut-il établir une déclaration préalable à l’embauche  ? Est-il nécessaire d’établir une fiche de paie  ? Comment calculer et déclarer les cotisations sociales  ? Le recours au CESU est bien pratique pour répondre à toutes ces contraintes admi-

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www.cesu.urssaf.fr,soit auprès de votre banque ou de l’Urssaf. Ensuite, à vous de choisir l’outil pour déclarer votre salarié : par internet ou au moyen d’un volet social papier inclus dans un carnet ou dans un chéquier emploi service universel transmis par le centre national CESU. Votre salarié ayant effectué son travail, vous pouvez le régler par tout moyen de paiement à votre convenance : virement, espèces, chèques ou titres CESU préfinancés (remis par votre employeur, votre Comité d’entreprise, votre mutuelle, votre caisse de retraite ou bien par le Conseil général de votre département). Enfin, vous devez déclarer votre salarié soit en remplissant directement en ligne sur l’espace employeur de www.cesu.urssaf.fr, soit en complétant les volets sociaux du carnet transmis par le centre national du CESU.

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Avec le CESU, les démarches déclaratives sont simplifiées et l’utilisateur bénéficie des avantages fiscaux liés à l’emploi d’une aide à domicile : ces avantages peuvent prendre la forme d’une réduction ou d’un crédit d’impôt pouvant atteindre la moitié des sommes versées (salaires nets + cotisations sociales) dans la limite d’un plafond de 12 000 € (soit un avantage fiscal de 6 000 € par an). Ce plafond peut être porté à 15 000 € (soit un avantage fiscal de 7 500 € par an), à raison de 1 500 € supplémentaires pour chaque enfant ou ascendant de plus de 65 ans à charge, ou par personne du foyer fiscal de plus de 65 ans. Le plafond est de 20 000 € (soit un avantage fiscal de 10 000 € par an) pour les personnes invalides (titulaires de la carte d’invalidité à 80 %) et les contribuables ayant à leur charge une personne titulaire de cette même carte d’invalidité ou un enfant donnant droit au complément d’allocation d’éducation spéciale.

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Mon expérience Maison Vie & Santé Par Mireille L., propriétaire d’une douche modulable Maison Vie & Santé :

« Je m’appelle Mireille L., j’ai 73 ans et je coule des jours heureux avec mon mari Jean dans notre appartement.

Nous voulions une solution confortable mais sûre : le siège amovible, le verre Sécurit, la barre de maintien… De plus, nous étions rassurés par les normes européennes, Il y a tellement de contrefaçons de nos jours !

Cependant avec l’âge, tout devient plus compliqué et prendre notre bain était devenu non seulement risqué mais aussi désagréable. Nous avions toujours cette peur de glisser car nos réflexes ne sont plus ce qu’ils étaient et notre salle de bain avait été construite pour des gens souples et en bonne forme.

Le conseiller a également pris les dimensions de notre salle de bain pour créer sur plan notre douche sur mesure !

Un conseiller est venu nous présenter les différentes solutions pour remplacer notre vieille baignoire, le tout sur mesure, sans modifier l’aménagement global de la pièce.

AVANT

« Prendre notre bain était devenu risqué et désagréable » 15 jours plus tard, les plombiers salariés de l’entreprise ont installé notre douche dans la journée, exactement comme prévu. Notre vieille baignoire à été démontée et remplacée par la nouvelle douche. Ils ont également tout débarrassé et bien nettoyé avant leur départ, finalement c’est allé très vite puisque dès le soir tout était fini, nous pouvions de nouveau profiter de notre salle de bain sans risque ! Notre douche Maison Vie & Santé est nettement plus spacieuse, plus confortable et plus sûre que notre vieille baignoire. »

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Un beau jour, nous avons décidé de prendre contact avec Maison Vie & Santé : après tout, le devis est gratuit.

Cerise sur le gâteau, nous avons pu bénéficier d’un crédit d’impôt sur notre investissement.

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Conseils pratiques

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Société Quotidien

Pour votre sécurité, ayez les bons réflexes ! L

risée, installation d’alarmes, entrebâilleur, judas...). es seniors sont trop souvent les victimes de la lâcheté et de la ruse de certains malfaiteurs. Des • Évitez de laisser les fenêtres ouvertes en saison estirègles simples de vie en société permettent de se vales, surtout celles donnant sur la voie publique. prémunir contre les actes malveillants. Les policiers • N’inscrivez que votre nom sur la boîte à lettres, sans sont vos interlocuteurs privilégiés. N’hésitez pas à préciser « madame » ou « mademoiselle » ni le prénom. faire appel à eux, ils sont là pour vous écouter, vous • Placez vos clefs et objets de valeur dans des endroits conseiller et vous aider. éloignés des accès et pensez à photographier vos bijoux pour faciliter les recherches le cas échéant. Dans le cadre des besoins de sécurité liés aux personnes âgées, le ministère de l’Intérieur a lancé un plan d’action intitulé « Opération Tranquillité Seniors ». Ce plan vise tout d’abord à recenser les personnes âgées isolées, privilégier des actions de proximité par des contacts entre les services de police et les personnes les plus exposées et à systématiser la prise de plainte des personnes âgées à domicile en cas d’incapacité à se déplacer. De plus, il s’agit de sensibiliser les seniors aux « réflexes sécurité » du quotidien, par des mises en garde contre les menaces les plus fréquentes que se soit en terme de délinquance ou en terme de déplacements quotidiens.

En cas d’absence durable

Les bons gestes lorsque vous êtes chez vous

Se prémunir contre le vol à la fausse qualité

Des règles simples • Garder le contact avec les personnes qui pourraient vous aider en cas de difficulté est important (installer un téléphone près de son lit, conserver les numéros utiles à proximité ainsi qu’une lampe de poche...). • Protégez-vous des risques de cambriolage (porte sécu-

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• Avisez vos voisins ou le gardien de votre immeuble. • Faites relever quotidiennement votre courrier (une boîte à lettre débordante signale votre absence). • Ne laissez pas de message sur votre répondeur téléphonique indiquant votre absence ou sa durée, transférez vos appels sur un téléphone portable. • Pensez surtout à signaler votre départ au commissariat de votre domicile durant les vacances scolaires, dans le cadre de l’Opération « Tranquillité Vacances  », les policiers feront des rondes aléatoires pour surveiller votre domicile. • Certaines personnes sont parfois amenées à se présenter à votre domicile  : s’il s’agit d’agents de l’État (policiers, gendarmes....) ou des services publics (EDF, France Telecom, GDF), n’hésitez pas à demander à voir leurs cartes professionnelles et un justificatif d’intervention. Au moindre doute sur leur identité, faites appel à la police en composant le 17. Si vous faites entrer une personne inconnue chez vous, sollicitez la présence d’un voisin, ne lais-

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Photo© D.R.

Habitat Confort

sez jamais la personne circuler seule dans votre • Si un individu vous suit, rapprochez vous des autres domicile. En cas de démarchage, ne vous laissez passants ou entrez dans un lieu animé, n’hésitez pas à pas abuser en signant un document dont vous ne signaler votre inquiétude. comprenez pas le sens, demandez toujours conseil • Ne téléphonez pas sur la voie publique et ne prêtez pas à un proche. votre téléphone portable à un inconnu. • Méfiez-vous des deux roues qui empruntent les trottoirs et dont le passager pourrait avoir des intentions malveillantes.

Les bons gestes lorsque vous sortez

Les pickpockets et le vol à l’arraché du sac à main • Faites vous accompagner par un parent ou ami lorsque vous allez effectuer des retraits, évitez les grosses sommes. • Ne transportez pas sur vous d’importantes sommes d’argent et n’arborez pas de bijoux trop voyants. Vos valeurs sont plus à l’abri dans vos poches intérieures à fermeture que dans votre sac à main. • Marchez toujours face aux voitures, plus près du mur que de la route et portez votre sac en bandoulière du côté du mur.

Au distributeur de billets • Si vous utilisez un distributeur de billets, faites-le aux horaires d’ouverture de l’agence bancaire, privilégiez les sas, assurez-vous d’être seul et ne vous laissez pas distraire par un inconnu. Si quelqu’un s’adresse à vous à ce moment, annulez votre opération et différez votre retrait. • N’inscrivez jamais votre code secret sur un support quelconque et ne le communiquez jamais à qui que ce soit (le banquier, le policier…), personne n’a besoin de le connaître. • En cas de difficulté avec le distributeur, méfiez-vous des personnes proposant leur aide, ne reformulez jamais votre code secret, annulez l’opération et différez votre retrait.

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Conseils pratiques

Pour votre sécurité, ayez les bons réflexes !

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Société Quotidien

• Si votre carte est avalée, patientez quelques minutes en surveillant qu’elle ne sorte pas et faites immédiatement opposition à votre carte.

Les bons gestes lorsque vous vous déplacez

En cas d’agression

A pied

• Si vous êtes victime d’un vol à l’arraché, n’opposez aucune résistance, votre vie est plus précieuse que vos biens. • Appelez au secours aussi fort que possible. • Tentez de vous souvenir du signalement de votre agresseur ou des immatriculations des véhicules utilisés. • Faites appel à la police en composant le 17 ou le 112 depuis votre téléphone portable. • Déposez systématiquement plainte, ceci est utile aux professionnels de la sécurité pour identifier et interpeller les auteurs d’infraction.

Numéros utiles POLICE/GENDARMERIE : 17 ou 112 de votre portable POMPIERS : 18 - SAMU : 15

• Empruntez les passages piétons, traversez lorsque le feu est au rouge pour les automobilistes, méfiez-vous des trajets « d’habitude  », chaque déplacement peut être une source de danger. • Ne vous engagez pas derrière un obstacle qui masque la vue aux automobilistes. • N’hésitez pas à demander de l’aide pour traverser.

En voiture • Sachez adapter votre conduite à votre âge, faîtes vérifier régulièrement votre vue, votre ouïe et vos réflexes. • Attention aux médicaments qui peuvent entrainer une baisse de vigilance. • Effectuez un stage de sensibilisation et de remise à niveau du code de la route.

Interview

Photo©D.R.

Pascal LALLE, Inspecteur Général de la Police Nationale. Directeur Départemental de la Sécurité Publique des Bouches-du-Rhône. « Avec l’augmentation de l’espérance de vie, la population des seniors croît régulièrement et reste active bien plus longtemps. Malheureusement, ceux-ci sont trop souvent la cible d’une délinquance parfois violente, toujours traumatisante. Si pour les seniors l’avancement dans l’âge n’est plus aujourd’hui un frein à l’activité et fort heureusement, il leur faut malgré tout prendre en compte une modification naturelle de leurs capacités de réaction, de vision et de déplacement. Fort de ce constat, le ministère de l’Intérieur a engagé en 2010 un Plan Seniors qui est décliné par les services de sécurité en coopération avec les collectivités locales et les associations de retraités. Les policiers, particulièrement sensibilisés à votre situation, vous livrent ces conseils afin de vous aider à mieux vivre votre sécurité au quotidien. »

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Découverte

Loisirs Détente

À la découverte de la lavande !

Une grande diversité de paysages

Photo ©VanButsele

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ynonyme de bien-être, la lavande est avant tout l’emblème d’une région, la Provence. C’est surtout pour sa couleur unique et incomparable qu’elle donne aux paysages, que des milliers de touristes choisissent chaque année de visiter le sud-est de la France ! Fleur médicinale et fleur odorante, les vertus de la lavande sont connues et exploitées depuis l’Antiquité. Du Vercors au Diois, de la Drôme provençale au Haut-Vaucluse, de la Haute-Provence au Verdon, des pré-Alpes provençales aux Baronnies du Buëch et enfin du Ventoux au Lubéron, plusieurs itinéraires vous invitent à la découverte de cette plante encore mystérieuse. A pied, en vélo, en voiture ou en moto, « Les Routes de la Lavande » vous proposent la découverte d’un territoire - son histoire, ses paysages, ses femmes et ses hommes, leur savoir-faire - marqué à jamais par la lavande, cette « petite » plante de montagne dont la renommée, au cours des siècles, a fait le tour du monde.

La Lavande des Hauteurs (vallées perchées, reliefs marqués, terres peu fertiles, climat rigoureux, caractéristiques du pays dignois ou du Haut Diois par exemple) : c’est la lavande des pionniers, alors cueillie ou cultivée avec difficulté, forte aujourd’hui en émotions. De plus en plus rare, sinon fantasmée par le biais des événements lavande, elle apparait aujourd’hui, quand c’est encore le cas, sous la forme de « jardins isolés, travaillés au cœur d’une nature préservée ».

La Lavande-Site (plateaux ondulés comme ceux d’Albion et de Valensole, espaces ouverts, horizons grandioses soulignant courbes et ruptures des sols et des reliefs, villages en balcon ou en fond de vallon, comme spectateurs attentifs de la campagne cultivée) : lavande ou lavandin, partagés avec les céréales, le témoignage d’une agriculture qui veut tenir bon, au prix de la spécialisation et de la concentration des exploitations.

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Photo ©Bottani Dom

La diversité des territoires ainsi que l’histoire même de la culture lavanticole, ses contingences et ses évolutions délimitent trois grandes catégories de « paysage lavande ».


La Lavande Mosaïque (moyenne montagne sèche et coteaux, villages concentrés dans les vallées, proches des axes de circulation… Exemples : Dieulefit, les Baronnies)  : c’est la lavande de la mixité, sciemment installée, élément incontournable - aisément repérable par le visiteur à partir des crêtes et cols environnants - d’un ensemble voué aux cultures traditionnelles de HauteProvence, oliviers, vignes, fruits, plantes aromatiques.

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Habitat Confort

Bon à savoir ! Tous les ans, l’association Grande Traversée des Alpes vous propose des itinéraires sur le thème de la lavande. Une occasion de visiter les lavanderaies, les jardins et les distilleries. Vous pourrez participer à des ateliers de botanique ou profiter de soins bien-être. Sans oublier les traditionnelles fêtes de la lavande en juillet et en août. Plus d’informations  : www.routeslavande.com ou au 04 76 42 08 31 Pour aller plus loin

Photo ©Basse Dieter

« Les Routes de la Lavande », textes de Philippe Lemonnier et photos de Bruno Colliot, Editions Ouest France, Collection Itinéraires de Découverte, 144 pages. En librairie ou sur www.edilarge.fr Prix : 15,90 €

Ressourcez-vous aux portes des Gorges du Verdon www.greoux-les-bains.com

Crédits photos : OT Gréoux

Crédits photos: EMULSION

Nature

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Émotions

Crédits photos : CTS

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Découverte

Loisirs Détente

Sur les Routes de la Lavande

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La floraison de la lavande débute mi-juin autour de Crest et dure jusqu’au début du mois d’août dans les secteurs les plus élevés du Diois. La distillation se poursuit au delà du 15 août par endroit dans le Haut-Diois (Chamaloc, Valdrôme). Visite d’entreprise ou d’exploitation • Gaec des 4 Vallées - Chamaloc - 04 75 22 20 14 www.lavandes.fr - Visite de la distillerie sur réservation, ateliers découverte. De juin à septembre.

Photo ©Michel/Coll. CDT Vaucluse

Point de vente de produits • Blache Provence Senteurs - Saint-Nazaire-le-Désert 04 75 27 51 08 - Huiles essentielles lavande, lavandin. Tous les jours en saison.

Des Baronnies au Buëch

Photo ©Michel/Coll. CDT Vaucluse

Photo ©Basse/Coll. CDT Vaucluse

’été, la région « fête la lavande », les distillateurs et rie familiale. Ateliers enfants et adultes sur réservation. Boutique et espace dégustation. Fermé en janvier. producteurs du territoire sont en pleine activité. Les Routes de la Lavande vous proposent de découvrir • L’Essentiel de lavande - Clansayes - 06 62 86 64 12 tout le savoir-faire de ces hommes et femmes à trawww.essentiel-de-lavande.com - Redécouverte d’une vers des idées et suggestions « autour de la lavande » : plante et de ses fragrances qui a bercé notre enfance. Sur rendez-vous, tous les jours. découverte des produits lavandes et de la célèbre Huile Essentielle AOC «  Lavande de Haute-Provence  », ren- Sorties à thème contres avec les producteurs, visites de distilleries et • Office de tourisme de Nyons - 04 75 26 10 35 de musées, ateliers lavandes, découverte de centres de www.paysdenyons.com - «Baladez curieux…» à pied soins spécialisés et jardins botaniques… ou à VTT ! Balades accompagnées pour découvrir les champs de lavande de la région, en saison. Du Vercors au Diois La lavande fleurit à partir de finjuin dans la vallée du Buëch et à partir de début juillet dans les secteurs les plus élevés (Laborel, Mévouillon, Ferrassières). La récolte pourra avoir lieu jusqu’à début août et la distillation, selon les méthodes, jusqu’à fin août.

Visite d’entreprise ou d’exploitation • Distillerie les Pusteaux - La Faurie - 04 92 58 14 19 www.lavande-bio.com - Visite d’une exploitation de lavande bio, savoir-faire depuis 1951. Toute l’année sur rendez-vous.

Musée - Expos • Maison des plantes aromatiques - Buis-les-Baronnies De la Drôme Provençale 04 75 28 04 59 - www.maisondesplantes.com au Haut-Vaucluse Visite de la Maison des plantes et de son jardin. La floraison du lavandin débute Usages et traditions des plantes aromatiques en mi-juin dans la région de Grignan Provence. Toute l’année sur rendez-vous. et du Tricastin. Elle se poursuivra jusqu’à mi-juillet dans les Sorties à thème secteurs les plus élevés (Vinsobres, Roche Saint-Secret). • Office de tourisme - Montbrun-Les-Bains - 04 75 28 82 49 www.montbrunlesbainsofficedutourisme.fr Visite d’entreprise ou d’exploitation Sortie lavande en partenariat avec Ho !! Bouquet de • Distillerie Bleu Provence - Nyons - 04 75 26 10 42 lavande et la miellerie de Lulu à Ferrassières. www.distillerie-bleu-provence.com - Visites de la distille-

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Habitat Confort

• Centre de découverte de la nature - Sault-en-Provence 04 90 64 13 96 www.montbrunlesbainsofficedutourisme.fr Expositions, balades dans les champs, visite d’une distillerie et ateliers pour tout connaître des secrets de Entre Ventoux, la lavande. Du 15 février au 15 décembre. Luberon et Lure • Salagon Musée et jardins - Mane - 04 92 75 70 50 La floraison commence à la fin www.musee-de-salagon.com - De la cueillette à la juin autour d’Apt, elle se poursuit distillation, un parcours ludique et multisensoriel pour jusqu’au 15 août dans le Pays découvrir les plantes aromatiques. De février à décembre. de Forcalquier et sur le Plateau Jardins d’Albion. • Abbaye de Valsaintes - Simiane-la-Rotonde Visite d’entreprise ou d’exploitation 04 92 75 94 19 - www.valsaintes.org Visites libres et guidées du jardin et de son patrimoine • Distillerie les Coulets - Apt - 04 90 74 07 55 naturel unique établi sur un terrain vierge de toute Exploitation et distillerie traditionnelle de plantes à pollution. Du 1er avril au 11 novembre. parfum, lavandes et lavandins. Démonstration en saison. De juillet à mi-août. Sorties à thème • Les Agnels, Bien-être à la Lavande - Apt - 04 90 04 77 00 • Office de tourisme - Forcalquier - 04 92 75 10 02 www.lesagnels.com - Visite guidée de la distillerie, 06 82 33 69 31 - www.forcalquier.com - Couleur boutique : huiles essentielles bio. Piscine à l’eau Lavande. Promenade au cœur des lavanderaies, en florale de lavande. Toute l’année. saison. • Miel du Pays Bleu - Saint-Saturnin-lès-Apt SENIOR91X126 05 11_Mise en page 1 01/06/11 11:35 Page1 04 90 75 56 24 - www.moulin-huile-jullien.com/miel.html Abeilles et lavande : histoires de miel et de paysages… Toute l’année, dégustation de miel de lavande biologique. • Distillerie du Vallon des lavandes - Sault-en-Provence 04 90 64 14 83 - Visite gratuite commentée de la distillerie traditionnelle. Démonstrations. Vente directe. En saison du lundi au samedi 10h-12h - 14h-18h. Hors NATIONALE saison sur rendez-vous. • Distillerie Aroma’Plantes - Sault-en-Provence Vous êtes Senior ? 04 90 64 14 73 - www.distillerie-aromaplantes.com Vous aimez chanter ? Visite de la distillerie, sentiers découverte, proposés à travers les champs de plantes aromatiques.Toute l’année. Réveillez la Star • Le Moulin Brun - Aubenas-les-Alpes - 06 89 33 11 74 qui est en vous... www.lureluberon.com - Visite de la ferme familiale à la coopérative de distillation, commentaires sur les La ville de Nice vous invite à participer au casting plantes aromatiques et paysages. Juillet et août. de la StarSeniorS 2011

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• Art de Vivre - Buis-les-Baronnies - 04 75 28 13 88 http://artde.vivre.free.fr - Couleur lavande : pour dessinateurs et peintres, débutants à confirmés, sur site, au cœur des Paysages de Lavande. Toute l’année.

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Musée - Expos • Musée de la lavande - Coustellet 04 90 76 91 23 - www.museedelalavande.com Collection exceptionnelle d’alambics et documentaires sur la lavande. Huile essentielle de grande qualité issue du domaine du Château du Bois. De février à décembre.

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Découverte

Loisirs Détente

Sur les Routes de la Lavande

• Bleu d’Argens - La Mure-Argens - 04 92 89 09 22 06 87 22 16 45 - www.bleudargens.fr - Les chemins bleus d’Argens : huiles essentielles de lavande fine AOC. Distillation de plantes aromatiques tout l’été.Toute l’année, sur rendez-vous. • La Tour de Guet - Castellane - 06 13 50 47 73 Petite savonnerie artisanale avec culture de lavande et produits lavande. De Pâques au 15 octobre.

• Un air de lavande - Simiane-la-Rotonde 04 92 75 99 13 - www.gite-chaloux.com Découverte et observation des différents types de lavande autour du village de Simiane. De mai à juillet.

Bien être et remise en forme • Delphine Mira, accompagnatrice - Goult 06 76 19 62 45 - www.randomassage-provence.com Randonnées pédestres et massages. Formation au massage.Toute l’année. Formations en mai et septembre. Sorties à thème • Office de tourisme - Digne-les-Bains - 04 92 36 62 62 Atelier artistique ou culturel www.ot-dignelesbains.fr - Visite de distillerie, création • Laboratoire Sainte-Victoire - Simiane-la-Rotonde de parfums, soins thermaux, séjours touristiques, 04 92 75 98 90 - laboratoiresaintevictoire.com corso et foire de la lavande. Toute l’année. Initiation à la fabrication de vos propres produits naturels. Musée - Expos • Musée international de la parfumerie - Grasse 04 97 05 58 00 - www.museesdegrasse.com De la Haute-Provence Une extraordinaire collection illustrant des usages au Verdon des parfums et de la cosmétique, des civilisations La floraison commence à la fin antiques à nos jours. juin autour de Valensole, elle se D A U P H I N É poursuit jusqu’à début août dans Valence le pays dignois ou le Haut-Verdon. A R D È C H E N 94

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Ces informations sont issues du dépliant 2011-2012« Routes de la Lavande - Toute la lavande, de la Provence aux Alpes » de l’association Grande Traversée des Alpes.

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©Grande Traversée des Alpes

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Visite d’entreprise ou d’exploitation • L’Occitane - Manosque - 04 92 70 19 00 www.loccitane.com - Toute l’année, sur rendez-vous, visite guidée et gratuite de l’usine L’OCCITANE. Découvrez, au gré des senteurs, les différentes étapes nécessaires à la fabrication de soins cosmétiques. Visite libre du musée. Vente de produits à prix préférentiels. • Lavandes Angelvin - Valensole - 04 92 74 80 53 lavandesangelvin.site.voila.fr - Producteur, visite de la distillerie. Vente de produits lavande et autres produits régionaux. Accueil à la ferme toute l’année. • Distillerie du Siron - Thoard - 06 25 12 67 17 www.distilleriesiron-lavande.fr - Visite d’une distillerie à l’ancienne de lavande et lavandin bio. Découverte olfactive et visuelle.Toute l’année sur rendez-vous, tous les jours l’été.

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Photo©Costat-Mehaye/Coll. CDT Vaucluse

Usages et bienfaits des huiles essentielles au quotidien. De mai à novembre.


&

Tradition

Loisirs Détente

La Fête de la Saint-Éloi

Éloi naquit à Catillac dans le Limousin en l’an 588 et mourut à Noyon dans l’Oise le 1er décembre 659. Il apprit le métier d’orfèvre à Limoges puis devint le maître de monnaie du roi Clothaire II qui en fit son conseiller. Son successeur, le célèbre roi Dagobert, en fit son ministre des finances. Homme vertueux et croyant, Éloi s’employa à convertir de nombreux païens. Il fonda un monastère et fut Évêque de Noyon en 640. Il fut reconnu dès sa mort « Saint » et devint le patron des orfèvres et de tous les artisans travaillant les métaux : forgerons, maréchaux-ferrants, charretiers, laboureurs ou autres armuriers. Saint-Eloi est également le protecteur des mulets, des ânes et des chevaux. Selon l’expression provençale, « Sant Aloi es un bouon sant, si fèsto dous coup l’an », qui peut se traduire par « Saint Éloi est un bon Saint, on le fête deux fois par an ». Une fois le jour de la fête religieuse, le 1er décembre et une seconde fois, le 25 juin, jour du transfert de ses reliques de la cathédrale de Noyon à Paris en 1212. C’est lorsque l’été arrive que les fêtes traditionnelles de la Saint-Éloi réapparaissent. Chaque commune provençale a adoptée une date spécifique, en fonction de son histoire, et chacune a son propre déroulement, même si celui-ci ne varie guère d’un village à l’autre.

de chevaux de trait, à qui la fête rend ainsi hommage en souvenir du temps où le cheval était l’outil de travail, le moyen de déplacement ainsi que l’ami fidèle de nos aïeux. L’origine de ce défilé remonte au Moyen Age, à l’époque où les villageois constituaient des milices servant à défendre leur terre. Ainsi, chaque village possédait sa cavalcade, sa milice, dirigée par un capitaine, terme désignant également le chef de ces cavalcades.

©Maison du Tourisme du Beausset (83)

L

a Fête de la Saint-Éloi (Sant Aloï en provençal) est traditionnellement célébrée entre la moisson et la vendange. Ce saint, qui est l’un des saints les plus populaires de Provence, est fêté pendant les mois de juillet ou d’août, à des dates très différentes d’un village à l’autre. Ces fêtes sont l’occasion de cavalcades et de défilés de charrettes décorées de fleurs, tirées par des chevaux de trait splendidement harnachés.

La cavalcade est réellement le point central de cette grande fête populaire. En effet, pour accompagner ce défilé, les habitants revêtissent les costumes typiques provençaux. Les chevaux sont également à l’honneur, parés d’une grande couverture blanche ornée de rubans rouges. Enfin, l’ensemble de ce défilé est accompagné par les tambourins et les fifres, jouant des airs typiquement provençaux, entraînant sur leur rythme les danseurs folkloriques. C’est un pur moment de bonheur pour les provençaux ainsi que pour tous les curieux qui découvrent cette belle tradition en hommage à nos ancêtres.

Cette fête est une vraie tradition provençale très colorée, répandue essentiellement dans le nord des Alpilles, mais également célébrée d’Avignon à Toulon. La fête est articulée autour de la cavalcade des charrettes feuillues, les Carreto ramado. Il s’agit d’une simple charrette décorée Sources : www.notreprovence.fr - www.weloveprovence.fr de branches d’ormeau, qui est tirée par une trentaine www.visitvar.fr

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&

Chiens et chats

Animaux de compagnie

P

our partir en toute sérénité en vacances avec votre animal de compagnie, prenez quelques mesures de précaution pour assurer son bienêtre ainsi que votre propre confort.

Avant votre départ Il est important de vérifier que tous les vaccins de votre animal sont à jour. Bien vacciné, votre animal est protégé en toutes circonstances. Pensez également à lui administrer un vermifuge et un traitement antiparasitaire quinze jours avant le départ (à renouveler pendant votre séjour). Les tiques et les puces qui foisonnent en ces périodes estivales sont à l’origine de démangeaisons chez votre animal et peuvent lui transmettre des maladies, dont certaines transmissibles à l’homme. Le tatouage et le certificat de santé de votre animal sont obligatoires dans certains endroits, renseignez-vous donc avant votre départ auprès de l’office de tourisme de votre lieu de villégiature.

Pendant le voyage En voiture, il est recommandé de faire voyager votre chien à l’arrière, si possible séparé du conducteur par une barrière ou un filet de sécurité. Le chat, quant à lui, sera en sécurité dans un panier de voyage fermé, de préférence au sol. Faites des pauses toutes les deux heures pour que votre animal puisse boire et se dégourdir les pattes.Tenez- le en laisse, beaucoup d’animaux fuguent sur les aires d’autoroutes, et ne le laissez jamais enfermé seul dans une voiture en plein soleil.

gros chien tenu en laisse et éventuellement muselé, il faut payer un billet demi-tarif (réduction calculée sur le prix plein tarif du billet 2e classe même si vous voyagez en 1ère classe). Assurez-vous que la présence de votre compagnon dans le compartiment ne gêne pas les autres voyageurs. En avion, selon sa taille et son poids, votre animal est autorisé à rester avec vous en cabine dans un sac ou une caisse de transport, le prix de son billet étant calculé au forfait ou au kilo comme excédent de bagage. En cas de refus de la part de la compagnie, votre animal voyagera en soute climatisée et pressurisée. Pour cela, vous devez louer ou acheter une cage réglementaire : pensez à prévoir de l’eau et de croquettes, surtout en cas de long vol. En bateau, sachez que chaque compagnie a ses propres règles, d’où l’importance de bien se renseigner lors de la réservation de vos billets. La compagnie peut accepter que votre animal voyage avec vous, dans un sac de transport ou tenu en laisse, ou bien vous imposer qu’il reste en cale, dans votre voiture ou dans un chenil : soyez vigilants, car mal ventilés, ces endroits sont propices aux coups de chaleurs mortels.

Si votre animal est craintif et que vous redoutez pour En train, si votre animal de compagnie est de petite taille lui la perspective de ce voyage enfermé dans une cage, (poids inférieur à 6 kg), transportez-le dans un sac ou un parlez-en à votre vétérinaire. Un calmant adapté pourra panier dont les dimensions n’excèdent pas 45cm x 30cm x limiter son stress. 25cm, et comptez 5,10 € pour le prix du transport. Pour un

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Photo© fotolia

Partir en vacances avec son animal


Photo© C. Patin

Tian provençal de légumes du soleil

Photo© C. Patin

Artichauts à la barigoule

Gâteaux provençaux

Photo© C. Patin

Photo© C. Patin

Flans de patates douces au lait de coco


Artichauts à la barigoule

Flans de patates douces au lait de coco

Pour 6 personnes 12 artichauts «petits violets de Provence» ou «poivrades», 1 à 2 verres d’eau, 1,5 verre de vin blanc sec, 200 g de lardons, 2 oignons, 3 gousses d’ail, huile d’olive, sel, poivre, thym, 1 feuille de laurier, du persil plat, 1 jus de citron.

Pour 8 flans 600 g de patates douces, 3 œufs, 15 cl de lait de coco, 20 cl de crème fraiche épaisse, 3 pincées de piment en poudre, 1/2 cuillère de gingembre frais râpé, sel et poivre du moulin, quelques brins de ciboulette

Commencez par préparer et tourner vos artichauts (coupez la queue en laissant 3 cm, retirez les feuilles dures et tournez autour du coeur de l’artichaut à l’aide d’un couteau bien aiguisé pour ôter les feuilles extérieures) et laissez-les tremper dans un saladier rempli d’eau à laquelle vous aurez ajouté le jus du citron. Epluchez les oignons et émincez-les finement. Epluchez les gousses d’ail, enlevez le germe vert (qui n’est pas du tout digeste) et coupez-les en deux. Dans une grande sauteuse, faites revenir vos oignons et vos lardons dans de l’huile d’olive. Egoutez vos artichauts, coupez les queues à la base et versez le tout dans la sauteuse en ajoutant les gousses d’ail. Parsemez de thym et de persil haché et ajoutez le sel, le poivre et le laurier. Mouillez avec le vin, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant une heure en remuant très souvent. Surveillez la quantité de jus et ajoutez de l’eau en cours de cuisson. Ce plat typiquement provençal peut s’accompagner d’un vin blanc fruité. Bon appétit !

Epluchez et coupez vos patates douces en gros morceaux. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante et salée pendant 10 minutes. Préchauffez votre four à 180°. Mixez grossièrement les patates douces dans un bol mixeur. Ajoutez les œufs, pulsez quelques secondes.Ajoutez le lait de coco, la crème fraîche et mixez jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène et pâteux liquide. Incorporez le gingembre râpé, le piment, la ciboulette émincée, le sel et le poivre. Répartissez la préparation dans vos ramequins. Les flans vont cuire au bain marie, il faut donc verser de l’eau dans le lèche-frite ou dans un plat assez grand. Déposez les flans et enfournez. Laissez cuire pendant 45 à 50 minutes. Sortez les flans et laissez refroidir avant de démouler. Ces flans seront idéals en entrée, assortis d’une salade ou pour accompagner une préparation de poisson ou de volaille.

Le Festin de Corinne 06 19 96 62 72 (Corinne Patin) www.lefestindecorinne.fr

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Gâteaux provençaux

Tian provençal de légumes du soleil

Pour 6 personnes 600 g de figues fraîches,300 g de farine tamisée,120 g de beurre, 2 œufs entiers, 2 jaunes d’œufs, 5 c. à s. de miel de lavande, 75 g de sucre semoule, 1 c. à s. de sucre vanillé (ou 1 sachet), 15 cl de crème fraîche, 2 sachets de levure, 1 pincée de sel

Pour 6 personnes 2 courgettes vertes, 3 courgettes jaunes, 4 tomates (tétons de Vénus, Andines cornues ou romas), 2 oignons doux (oignon des Cévennes), 3 gousses d’ail, 1 poivron, huile d’olive, thym, sel, poivre, un petit verre d’eau.

Laissez votre beurre à température ambiante puis travaillez-le dans une jatte jusqu’à ce qu’il ait la consistance d’une pommade. Incorporez les jaunes d’œufs puis le miel de lavande et mélangez soigneusement. Ajoutez la crème fraîche, la levure et la pincée de sel et travaillez le mélange jusqu’à ce qu’il soit lisse. Préchauffez votre four à 180°C. Lavez et essuyez délicatement les figues en prenant soin d’en réserver trois pour la décoration. Coupez les autres figues en petit dés et ajoutez-les à votre préparation. Chemisez des moules individuels de papier sulfurisé. Versez la pâte et saupoudrez de sucre vanillé. Coupez les trois figues restantes en deux et enfoncez-les légèrement dans la pâte. Faites cuire dans votre four pendant 20 à 25 minutes en vérifiant la cuisson avec la lame d’un couteau (elle doit ressortir sèche). Sortez les gâteaux du four et laissez-les refroidir avant de démouler. Vous pouvez déguster ces petits gâteaux provençaux tièdes ou froids.

Préchauffez votre four à 180°C. Lavez soigneusement vos légumes et séchez-les. Frottez votre plat (en terre si possible, c’est meilleur et ça fait plus authentique...) avec une gousse d’ail. Coupez votre poivron en lanières et faites-le revenir dans de l’huile d’olive. Coupez les courgettes, les tomates et l’oignon en rondelles de même diamètre si possible. Disposez vos légumes debout, harmonieusement en intercalant les couleurs. Placez vos poivrons revenus et parfumés sur le pourtour du plat. Coupez vos gousses d’ail en petits dés et versez sur l’ensemble. Arrosez d’huile d’olive. Salez, poivrez et parsemez l’équivalent d’une bonne cuillère à soupe de thym. Mettez au four pour 1 h 45 pour que l’ensemble soit un peu confit. En milieu de cuisson ajoutez un peu d’eau. Un vrai délice! Ce plat est un peu long à réaliser mais vous ne le regretterez pas. On retrouve de goût de chaque légume et votre palais sera enchanté par tant de saveurs !

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L’agenda de la région ALPES DE HAUTE-PROVENCE Barrême Fête départementale de la distillation du 23 au 24 juillet Castellane Foire & Marché nocturne des commerçants du 12 juillet au 24 août Colmars-les-Alpes Fête Médiévale du 13 au 14 août Digne-les-Bains Festivités du corso de la lavande du 5 au 9 août Foire de la lavande du 20 au 21 août Gréoux-les-Bains Carnaval Vénitien du 2 au 3 juillet Festicomédie Cour du Château, du 5 au 9 juillet Grande foire lundi 15 août Saint-André-les-Alpes Les journées provençales du 3 au 4 septembre Valensole Fête de la lavande le 17 juillet

Eddy Mitchell Pinède Gould, mercredi 27 juillet à 21h30

BOUCHES-DU-RHÔNE Aix-en-Provence 63e Festival international d’Art Lyrique du 5 au 25 juillet Spectacle : Stéphane Guillon Pasino, le 30 septembre et 1er octobre Arles Feria du Riz et Camargue Gourmande du 9 au 11 septembre Grand Corso des Prémices du Riz du 17 au 18 septembre Aubagne Argilla Marché potier du 20 au 21 août Le Salon des Seniors Centre des Congrès Agora, du 7 au 8 octobre Cassis Les Vendanges étoilées du 23 au 25 septembre Gémenos (Théâtre de Verdure) Véronique Sanson mardi 12 juillet à 21h30 Serge Lama vendredi 5 août à 21h30 Istres Anne Roumanoff Pavillon de Grignan, mercredi 6 juillet

ALPES-MARITIMES Cannes Festival International de la Plaisance Vieux Port et Port Pierre Canto, du 6 au 11 septembre Golfe Juan Concert : Serge Lama lundi 18 juillet à 21h00 Grasse Fête du Jasmin Palais des Congrès, du 5 au 7 août Nice Salon des Sports et de l’Extrême Palais de congrès Nice Acropolis, du 17 au 18 septembre Opérette : Il était une fois Luis Mariano Théâtre de Verdure Espace J.Cotta, samedi 16 juillet à 20h30

Marignane Les fêtes provençales du 10 au 11 septembre Marseille Journées des plantes et jardins Cours Julien, du 3 au 4 septembre Foire Internationale Parc Chanot, du 23 septembre au 3 octobre Martigues Fête de la mer Port de Carro, du 22 au 26 juillet Salon Nautique Port de Plaisance, du 23 au 25 septembre La Ciotat 13e Festival Jazz du 2 au 7 août

St-Jean-Cap-Ferrat Salon des Antiquaires Gymnase, du 18 au 22 août

Stes-Maries-de-la-Mer Grand Spectacle Equestre «Gypsy le peuple Secret» samedi 16 juillet

Juan-les-Pins Laurent Gerra Pinède Gould, les 25 et 26 juillet

St-Martin-de-Crau Concert : Pierre Perret vendredi 1er juillet à 21h45

Liste non exhaustive. Informations données à titre indicatif. Sous réserve de modifications éventuelles de la part des organisateurs.

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L’agenda de la région St-Rémy-de-Provence 27e Fête du vin et de l’artisanat du 29 au 31 juillet Féria du 13 au 15 août

VAUCLUSE

Trets Les Médiévales du 6 au 7 août

Avignon Festival d’Avignon du 6 au 26 juillet Salon de l’Immobilier et de la Maison individuelle Parc des Expositions, du 16 au 18 septembre

HAUTES - ALPES Gap Fête de la Saint-Arnoux du 2 au 5 septembre Laragne-Montéglin Visite des lieux de mémoire du maquis du Vercors dimanche 3 juillet St-André-de-Rosans Fête de la Lavande du 13 au 14 août St-Disdier Le Festival «Musique en Dévoluy» du 14 juillet au 25 août

VAR Draguignan Salon de l’Habitat Espace des Colettes du 30 septembre au 3 octobre Gassin Rencontre de Jardins Pépinière Derbez, du 9 au 12 septembre Toulon Salon de l’Immobilier Palais des Congrès Neptune, du 16 au 18 septembre La Seyne-sur-Mer Concert : I Muvrini samedi 16 juillet à 21h30 Sanary sur Mer Forum 45 ans et + Espace Saint Nazaire - Entrée gratuite (9h à 17h), jeudi 8 septembre Six-Fours-Les Plages Concerts : Les Voix du Gaou Programme sur www.voixdugaou.fr - Du 16 au 29 juillet Sollies-Pont Concert : Bernard Lavilliers lundi 18 juillet à 21h30 Ste Maxime Concert : Serge Lama dimanche 17 juillet à 21h30

Apt Concert : Serge Lama samedi 16 juillet à 21h00

Beaumes-de-Venise Foire Antiquité-Brocante Place du Marché, du 6 au 7 août Marché du Livre ancien dimanche 21 août Cavaillon Fête du Melon du 8 au 10 juillet Carpentras Concert : Serge Lama mercredi 20 juillet à 21h30 Courthézon 9e Fête d’Automne du 27 au 28 août Gordes Les Soirées d’été (concerts et théâtre) du 2 au 11 août L’Isle-sur-la-Sorgue Foire Internationale Antiquité-Brocante Parc Gauthier, du 12 au 15 août Lourmarin Foire Antiquité-Brocante du 17 au 18 septembre Orange Eddy Mitchell Théâtre Antique, samedi 6 août Laurent Gerra Théâtre Antique, mardi 9 août Vaison-la-Romaine Randonnées Coucher de Soleil au sommet des Dentelles de Montmirail dimanches 24 et 31 juillet, 7 et 14 août Inscriptions au 04 90 36 02 11 Spectacle : Noëlle Perna Théâtre Antique, lundi 8 août Valréas National de pétanque du 16 au 17 juillet Inscriptions au 04 90 35 04 71 Corso de la Lavande lundi 8 août Sault Fête de la Lavande lundi 15 août

Liste non exhaustive. Informations données à titre indicatif. Sous réserve de modifications éventuelles de la part des organisateurs.

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LE VIAGER Une mode ? Non !

Depuis l’adhésion à la monnaie européenne, les prix se sont littéralement envolés. Certains retraités ont été durement touchés par cette augmentation du coût de la vie, et n’ont pas d’autre solution que de vendre ce qu’ils possèdent pour se créer des revenus supplémentaires.

Vendre ? Oui, mais pourquoi ?

• Pour conserver son cadre de vie habituel tout en continuant à vivre chez soi,

• Pour se protéger mutuellement lorsque la situation financière devient difficile pour le couple,

• Pour faire face aux dépenses, ou, éventuellement payer la maison de retraite lorsqu’un des conjoints disparaîtra.

La vente en viager assurera au couple un toit à vie, et des rentes mensuelles qui augmenteront chaque année.

Une décision difficile à prendre

Quoi de plus naturel que d’espérer transmettre à ses enfants le fruit d’une vie de travail. La situation économique en décide parfois autrement. Il faut savoir que le bouquet peut être transmis à tout moment si on le souhaite.

Quelle autre économie ?

Au niveau des charges de copropriété et des taxes foncières : le vendeur est considéré comme un locataire et ne paye plus que les charges dites «locatives» et les taxes pour l’enlèvement des ordures ménagères.

Quelle garantie d’être payé ?

Une réserve de «Privilège de vendeur avec action résolutoire» permet aux vendeurs de récupérer la propriété de leur bien s’il y avait un défaut de paiement de la rente.

Une affaire de spécialiste

Les vendeurs prenant de l’âge, doivent être protégés avant tout. L’avant-contrat rédigé par un spécialiste du viager prévoit toutes les situations pour un bon déroulement du viager. C’est par conséquent un gage de tranquillité pour l’avenir.

Le suivi : indispensable !

Seul un professionnel du viager, de surcroît administrateur de biens et se trouvant dans le ressort du bien à vendre, pourra assumer pleinement ce service.

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7 & 8 octobre 2011 - AUBAGNE Centre de Congrès Agora - 10h à 18h

Seniors Région - Parution Juillet 2011  

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