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AREQUIPA LA CIUDAD BLANCA

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GASTRO OCOPA ARIQUIPEÑA Es un plato típico de la gastronomía peruana, originario de la ciudad de  Arequipa. Consiste en una salsa picante a base de huacatay, maní y ají  mirasol servido sobre papas cocidas, similar a otro plato peruano  conocido como papa a la huancaína. Principalmente es servido como  entrante. Tradicionalmente la salsa original (es decir, sin los ingredientes  lácteos ) era transportada en pequeños recipientes de calabaza para  ser consumida durante viajes y labores que requieran desplazamiento.


ONOMIA ROCOTO RELLENO El rocoto relleno es un plato 

El rocoto relleno es un plato  peruano de origen arequipeño  elaborado a base de rocoto,  que es un fruto muy picante,  similar al ají, pero de forma  redondeada y de tamaño  similar al de una manzana (hay  algunas especies más  pequeñas), y que posee un  sabor más dulzón, que es muy  apreciado principalmente en la  región de Arequipa45  6    pero  también extendido en el resto  de este país. Es uno de los  platos más destacados de la  gastronomía del Perú. En 2016 se organizó en la  ciudad del Misti el primer  Festival del Rocoto  Relleno,donde se preparó el  plato de rocoto relleno más  grande del mundo batiendo un  Récord Guinness.


C A R N A V A L DE   A R E Q U

Los Carnavales arequipeños son una importante celebración celebr homogéneamente, en la que se comprenden diferentes actividades, los juegos de agua, junto con las pintadas y los típicos bailes exclus La celebración del carnaval es una fecha movible, aunque por lo gen programación del calendario en las últimas semanas previas al mié fines de Febrero y comienzo de Marzo.En el caso de los carnavales q importante la danza que lleva el mismo nombre: “Carnaval de Areq aún solteros quienes recorren la ciudad en las comparsas interpreta que simboliza la lucha por vencer la resistencia amorosa del sexo op


U IP A

radas en todo el departamento en las cuales es infaltable la presencia de sivos de esta festividad. neral se puede seguir según la ércoles de ceniza, más en específico entre que se celebran en Arequipa, en estos es quipa”, este baile es realizado por jóvenes ando sus bailes. La danza es un ritual en el puesto.


VIRGEN DE  CHAPI  

La Virgen de Chapi es considerada la Patrona de la ciudad de Arequipa, guiando los pasos cada día y cada hora de la población de la “Ciudad Blanca”. En estas fechas, mucha gente desciende por la quebrada que conduce a Chapi; miles de personas de todas las edades y clases sociales llegan a pie, caminando alrededor de 15 kms, realizando inmensos sacrificios como el de emprender la caminata desde la ciudad de Arequipa, entonando cánticos y plegarias a la Virgen. Además, se realizan las tradicionales ferias, en honor a la Virgen de Chapi. Actualmente es la fiesta religiosa más importante de la Ciudad de Arequipa; en realidad, su fiesta se celebra el 2 de febrero, día de la Purificación o Candelaria, pero los peregrinos han escogido el primero de mayo, en que se da inicio al mes dedicado a la Virgen María, y también el 8 de setiembre, fiesta de su Natividad.


RUTH RIVAS  HUARINGA 

Profile for Ruth Katherine Rivas Huaringa

DEPARTAMENTO DE AREQUIPA  

EL DEPARTAMENTO DE AREQUIPA MAS CONOCIDO COMO LA CIUDAD BLANCA TIENE UNA GRAN VARIEDAD DE FAUNA Y FLORA Y DIFERENTES ATRACTIVOS TURÍSTICOS....

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EL DEPARTAMENTO DE AREQUIPA MAS CONOCIDO COMO LA CIUDAD BLANCA TIENE UNA GRAN VARIEDAD DE FAUNA Y FLORA Y DIFERENTES ATRACTIVOS TURÍSTICOS....

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