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universidade de aveiro | DeCa mestrado em design | ergonomia social do design

1. Alimentar briefing

emĂ­dio vidal 43084 | mariana teixeira 41885 | rute joĂŁo 43098


1. Alimentar briefing

problemas . Desperdício relacionado com a alimentação (embalagens, comida, etc.);

. Falta de opções para pessoas com regimes alimentares específicos; . Muitos dos estudantes não sabem cozinhar ou conhece poucos pratos, o que resulta em pouca variedade e escolhas nem sempre saudáveis;

. Muita oferta e falta de diversificação, havendo opções pouco saudáveis (extremamente calóricas e pouco nutritivas);

. Tempo de espera prolongado nos refeitórios; . Criar alternativas à fast food.


1. Alimentar briefing

dificuldades . Comida saudĂĄvel mais cara; . Muitos estudantes nĂŁo se sentem motivados para cozinhar.


1. Alimentar briefing

ideias . Informar os consumidores dos ingredientes que vão comer; . Criar workshops adequados à realidade dos estudantes que visem a mudança de comportamentos;

. Tornar a alimentação saudável mais apetecível degustativamente, economicamente, etc.


1. Alimentar briefing

proposta . Incentivar a comunidade académica a optar por uma alimentação mais saudável, económica e de confecção rápida.

Ergonomia Social do Design  

Ergonomia Social do Design - Tema Alimentar

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