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Àngels

Ruta del Vino de Rioja Alavesa

BARCELÓ

Patrimonio/ Camino de Santiago

Naturaleza/ Birding

Rutas/ Ruta con amigos

Bodegas/ Bodegas de arquitectura de vanguardia y estilo ‘Château’

Año 2 | nº 4 | verano-otoño 2010


Cualquier época es buena para hacer notar las virtudes de una región tan llena de posibilidades como Rioja Alavesa, pero en verano esta labor de promoción se vuelve especialmente interesante. Con el buen clima aumentan las ganas de disfrutar de su privilegiada naturaleza, de su reconocida gastronomía y buen vino, de su patrimonio cultural… Por eso La Ruta del Vino de Rioja Alavesa se ha esforzado tanto en recordar a los amantes de la región y a los nuevos visitantes todo lo que les ofrece nuestra región. Una de las citas imprescindibles este Año Jacobeo 2010 pasa por el Camino de Santiago por Rioja Alavesa. Te invitamos a vivir una experiencia única llena de tesoros patrimoniales y artísticos relacionados con el Camino, que podrás aderezar con las más suculentas viandas regadas con vinos de la zona. Si además te gusta la naturaleza te proponemos hacer birding: observar las aves de la zona y sus costumbres se convierte en una actividad de lo más relajante. ¡Ah, y no te olvides de consultar nuestra agenda! Allí encontrarás un sinfín de actividades que llenarán de ambiente los pueblos de la comarca. Te llevamos también a través de una ruta por las bodegas más vanguardistas de la región, que conviven en armonía con otros pagos más clásicos al estilo ‘Chateau’. ¿Y si vinieras con amigos a Rioja Alavesa…? Apunta nuestras sugerencias. Una de ellas es que tengas en cuenta los nuevos establecimientos incorporados a este proyecto turístico único que es La Ruta del Vino de Rioja Alavesa. Contamos con quince nuevos miembros entre bodegas, restaurantes, casas rurales… Otra grata noticia es que una de las profesionales de la comunicación más reconocidas del país, Àngels Barceló, es amante del buen vino. Tenemos el privilegio de hablar con ella en una entrevista intensa, en la que nos cuenta cómo han sido los episodios más dulces y también los más difíciles de su carrera. En un momento distendido elaboramos su menú ideal para disfrutar con amigos. Así; con amigos, en pareja, en familia, a tu aire… Ven como tú elijas a Rioja Alavesa y disfruta de esta bella comarca llena de posibilidades. Te estamos esperando. Junta Directiva de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa

Rioja Alavesa magazine | 3


Edita: Ruta del Vino de Rioja Alavesa Redacción, diseño, maquetación y documentación: Creative dream Coordinación: Akimu Proyectos Turísticos. Asistencia técnica Ruta del Vino de Rioja Alavesa Fotografías: Quintas Fotógrafos, Creative dream Colaboraciones: Leticia Plágaro, sumiller y Salvador Velilla, historiador.

Àngels

BARCELÓ

Imprime: MCC Graphics. Planta Evagraf Ruta del Vino de Rioja Alavesa

Depósito Legal: VI-572/08 ISSN: 1889-271X Distribución: 10.000 ejemplares

Patrimonio/ Camino de Santiago

Esta publicación no se responsabiliza de las opiniones expresadas por sus colaboradores y entrevistados.

Ruta del Vino de Rioja Alavesa Parque Tecnológico de Álava Edificio Central, oficina 2-3 01510 Miñano [Álava]

Naturaleza/ Birding

Rutas/ Ruta con amigos

Bodegas/ Bodegas de arquitectura de vanguardia y estilo ‘Château’

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Año 2 | nº 4 | verano-otoño 2010


SUMARIO

pág .

18

Àngels Barceló

pág .

Camino de Santiago por Rioja Alavesa

12

Rioja Alavesa ofrece un itinerario muy completo para visitar el Camino de Santiago en este Año Santo Jacobeo

Entrevistamos a la popular periodista

pág .

40

Birding Conoce la nueva forma de hacer turismo en Rioja Alavesa

pág.

52

Ruta con amigos por Rioja Alavesa Rioja Alavesa es un destino perfecto para realizar una escapada con amigos

44 Recetas pág .

Las propuestas gastronómicas de los mejores restaurantes

Noticias Enotecas Agenda Directorio

6 36 58 61 Bodegas de arquitectura de vanguardia y estilo ‘Château’

pág .

26

Las bodegas más novedosas y las más clásicas se juntan en Rioja Alavesa Rioja Alavesa magazine | 5


Noticias

Isabel Muela: Directora de Turismo del Gobierno Vasco

Foto: Mikel Arrazola - Gobierno Vasco

“La Ruta del Vino está haciendo un muy buen trabajo en el posicionamiento de la marca ‘Rioja Alavesa” El turismo vasco vive un momento dulce. Lleva 12 meses consecutivos de crecimiento sostenido. De hecho, por ahora 2010 es el mejor año en la historia en la llegada de turistas, según los datos oficiales del Eustat. Rioja Alavesa no es ajena a estas buenas cifras. Isabel Muela. Directora de Turismo del Gobierno Vasco

¿Cuál es el papel del destino Rioja Alavesa dentro del turismo vasco? Importante y prioritario. Una de nuestras líneas estratégicas del Plan de Marketing es la gastronomía y la enología. Contamos con el mayor parque natural del vino como industria, cultura y atractivo turístico, así que Rioja Alavesa puede y debe llegar a ser un tractor económico importante a nivel turístico. Estamos convencido de ello, sus 550 bodegas (280 de ellas de denominación de origen) lo avalan.

¿Cómo ve los proyectos público-privados como el de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa para el desarrollo turístico de un destino o comarca? Fundamental. La colaboración público-privada es una de las obsesiones de nuestro Departamento, y en el sector turístico en concreto. Para asegurar la generación de riqueza es imprescindible la iniciativa privada, con una decidida implicación pública. La Ruta del Vino está haciendo un muy buen trabajo en el posicionamiento de la marca ‘Rioja Alavesa’.

¿Qué motivos destacaría para animar a los turistas a visitar Rioja Alavesa? Les invitaría a conocer una forma de vivir, acercarles a la cultura del vino, al respeto por la naturaleza y descubrir cómo, en perfecta simbiosis, conviven las bodegas centenarias, familiares y modernas arquitectónicamente. Les explicaría que en Rioja Alavesa se ofrecen unos parajes maravillosos, con una luz que los hace diferentes según avanza el día, de esos que quedan en la retina para siempre. Es un lugar por redescubrir en cada una de las estaciones, para comprobar la mutación de los colores, los diferentes aromas… Es una visita de obligado cumplimiento si se viene a Euskadi. 6 | Rioja Alavesa magazine


Berriak

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa continúa su labor La Ruta del Vino de Rioja Alavesa ha presentado en el Museo del Traje de Madrid, ante cerca de 250 periodistas, las novedades 2010. Entre las actividades presentadas destacan los I Premios de Periodismo ‘Ruta del Vino de Rioja Alavesa’, el II Foro de Comunicación, la XVII Fiesta de la Vendimia, las II Jornadas de Cocina Tradicional y Productos Eusko Label, o El Lugar de Samaniego, representación teatral de ‘Leyenda Histórica de Rioja Alavesa’. En el II Foro de Comunicación Enoturística, actividad prevista para Noviembre, se debatirán temas para reflexionar sobre las nuevas tendencias de comunicación. El I Premio de Periodismo de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa se entregará a los profesionales de la comunicación que mejor reflejen los atractivos y posibilidades de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa.

El ‘Enobús’ continúa acercando visitantes a Rioja Alavesa desde Vitoria-Gasteiz y Bilbao Los visitantes de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa siguen disfrutando de una forma cómoda de recorrer los atractivos de la comarca, olvidándose de las molestias de conducir un vehículo propio y con un completo servicio de guías profesionales: el ‘Enobús 2010’. Este vehículo turístico que permite planificar el viaje desde la propia comarca, e incluso desde Bilbao y Vitoria-Gasteiz, ofrece dos nuevas propuestas turísticas: ‘Aromas y Sabores de Rioja Alavesa’, en el que el visitante recorre diversos municipios y bodegas con la ayuda de un guía y ‘Rioja Alavesa a tu aire’ con la que se podrá recorrer la región sin ataduras, solo con audioguías.

Quince nuevos socios se unen a la Ruta del Vino de Rioja Alavesa La Ruta del Vino de Rioja Alavesa se ve reforzada con la entrada de 15 nuevos asociados que consolidan uno de los proyectos turísticos más ambiciosos de España. De estos 15 nuevos socios vinculados a la cultura del vino, cuatro son reconocidas bodegas como Bodegas Hermanos Frías del Val, Bodega Luis Ángel Casado Manzanos, Bodegas Juan José García Berrueco y Bodega Luberri Monje Amestoy. Entre los nuevos socios también hay hoteles, restaurantes y casas rurales: • Casa Rural Aitetxe • Casa Rural Osante • Casa Rural Legado de Ugarte • Hotel Viura

• Hotel Eguren Ugarte • Hostal Biazteri • Hospedería de los Parajes    • Ansan Irish Tavern

• Restaurante El Mirador Castillo El Collado • Restaurante Petralanda • Bar Hiruko

Rioja Alavesa amplía su oferta hotelera con la apertura de tres nuevos establecimientos: Hotel Viura, Hospedería de los Parajes y Hotel Eguren Ugarte El lujo y la originalidad visten Rioja Alavesa con la apertura de tres nuevos establecimientos hosteleros. El Hotel Viura, vanguardista alojamiento de 4 estrellas, ha abierto sus puertas en Villabuena. La gastronomía tiene un lugar preferente en este establecimiento donde destacan sus cenas de maridaje. La histórica bodega Heredad Ugarte ha ampliado su oferta con la apertura del hotel Eguren Ugarte. Un ambiente majestuoso que simula el descanso en el interior de una bodega, entre barricas o viñedos. En Laguardia, Hospedería Los Parajes ofrece un lugar singular donde vivir una experiencia única alrededor del vino. Rioja Alavesa magazine | 7


Noticias

El Agroturismo Larretxori consigue la Q de Calidad Turística. El Agroturismo Larretxori de Laguardia es el primer establecimiento de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa en conseguir la Q de calidad turística, que acredita que el establecimiento que la posee cumple con los exigentes estándares de calidad del Sistema de Calidad Turística Española (SCTE), y asegura estar trabajando en una dinámica de mejora continua a fin de complacer en todo momento las exigencias de los clientes. Los propietarios del agroturismo, Eduardo y María Jiménez, recibían en Madrid de manos del Instituto de Calidad Turística el diploma acreditativo del sello de la Q. Una gran noticia para un establecimiento que, además, tiene previsto inaugurar a comienzos del año que viene, 2011, sus nuevas instalaciones vitivinícolas.

Viña Laguardia se convierte en la bodega proveedora oficial del Caja Laboral Baskonia Dos grandes, uno del mundo del baloncesto y otro del vino, se unen en este interesante proyecto. Bodegas Viña Laguardia, en Elvillar, se convierte en la bodega proveedora oficial del Caja Laboral Baskonia. Una unión que hemos podido ver durante la celebración del título de Liga ACB, cuando el equipo estuvo acompañado por el Ecania Vendimia Seleccionada 2005. Los vinos de la bodega se degustarán en la sala VIP del Buesa Arena y en todos sus establecimientos de hostelería. Además, la próxima campaña de Navidad, Bodegas Viña Laguardia sacará al mercado una edición especial para el Caja Laboral Baskonia de su Vendimia Seleccionada, destinado a los compromisos del club.

Diversos establecimientos logran el distintivo de Buenas Prácticas Diversos establecimientos de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa han conseguido el distintivo de buenas prácticas, un reconocimiento al compromiso con la calidad turística, cuyo objetivo es reforzar a medio-largo el rigor en la gestión de los establecimientos turísticos y lograr la profesionalización del sector turístico. El programa está dirigido, principalmente, a los establecimientos de tamaño pequeño para mejorar la gestión del negocio y el servicio prestado o la satisfacción del cliente. Los establecimientos de Rioja Alavesa que han logrado este distintivo son: • Oficina de turismo de Laguardia

• Hotel y restaurante Palacio Samaniego, en Samaniego

• Hotel  y Restaurante Villa de Laguardia

• Hotel y restaurante Cosme Palacio, en Laguardia

• Oficina de turismo de Elciego

• Casa rural La Molinea Etxea, en Samaniego

• Casa rural Osante, en Labastida

• Restaurante Heredad Ugarte, Páganos

• Restaurante La Huerta Vieja, en Laguardia

• Casa rural Carpe Diem, en Navaridas

• Casa rural Señorío de Las Viñas, en Laserna

• Casa rural Areta Etxea, en Salinillas

• Oficina de Turismo de Labastida y Servicios Turísticos Thabuca

• Casa rural Aitexte, en Laguardia

• Museo Villa-Lucía, en Laguardia

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8 | Rioja Alavesa magazine


Berriak

Un completo programa de actividades enriquecen la oferta de actividades en Rioja Alavesa. En la época estival, Rioja Alavesa organiza un amplio programa de actividades para todos los gustos. Una de las citas es la recreación teatralizada de los orígenes de Samaniego. ‘Lugar de Samaniego’ los días 29 y 31 de Julio en el patio de las Bodegas Fernando Remírez de Ganuza. Del 23 de Julio al 1 de Agosto hay una cita gastronómica en diversos municipios y establecimientos de la Ruta del Vino. Una oportunidad única para conocer la región en las II Jornadas de Cocina Tradicional y Productos Eusko Label. La Villa de Laguardia se viste de fiesta el domingo 12 de septiembre, con la XVII Edición de la Fiesta de la Vendimia. Además, los días 10, 24 y 31 de Julio se podrá disfrutar de variedad de actividades, en diferentes municipios de Rioja Alavesa, con el ciclo ‘Música entre viñedos’. Uno de los conciertos más destacados es el de Felipe Campuzano al piano el día 30 de Julio en Samaniego, en Bodegas Fernando Remírez de Ganuza.

Bodegas Ysios rinde homenaje a Eduardo Chillida Con motivo del X Aniversario de Chillida Leku, Bodegas Ysios rinde homenaje al genial artista con la creación de un vino especial para la ocasión: Ysios-Chillida Leku 10º Aniversario. Se trata de un coupage inspirado en el espíritu del artista, creado por Luis Zudaire. El vino se elabora con tempranillo 2007 procedente de viñedos de Laguardia. De intenso color rojo púrpura, sorprende por su intensidad aromática en la que destacan las frutas negras, frutas rojas maduras, leves balsámicos y ligero y bien integrado fondo de torrefactos. Ysios-Chilida Leku 10º Aniversario se encuentra disponible en bodega y en el propio museo Chillida Leku a un precio de 26 euros. Además, en Ysios, también una exposición conmemora este X Aniversario. ‘Chillida, tierras y aromas’ es una pequeña exposición formada por seis lurrak, esculturas de tierra chamota, y dos dibujos de gran formato realizados por Eduardo Chillida entre 1985 y 1997.

Los vinos CENTVM VITIS y AGNVS Crianza 2007 obtienen medalla de oro en el Challenge Internacional du Vin Los vinos CENTVM VITIS y AGNVS Crianza 2007 de Bodegas Valdelana obtienen sendas medallas de oro en las categorías de Vinos de Autor y Vinos de Crianza en el concurso más prestigioso y profesional del mundo del vino: Challenge Internacional du Vin. Un éxito para el vino de la Bodega Valdelana que competía con 5.288 vinos de los cinco continentes en una cata a ciegas valorada por 270 catadores profesionales, entre viticultores, bodegueros y enólogos.

Bodegas Domecq con el medio ambiente Bodegas Domecq demuestra su compromiso con el medio ambiente y una gran concienciación reduciendo el peso de sus botellas. Puesta en marcha en enero de 2010, esta nueva medida hace que las botellas cuenten con la misma apariencia y mismas características de resistencia, pero con un peso de tan sólo 380 gramos frente a los 550 gramos que pesaban inicialmente las botellas. Esta medida, que ha afectado ya a 30 millones de botellas, reduce en un 30% la huella ecológica en general y las emisiones de CO2 en particular. Este ecodiseño supondrá una reducción de 5.100 toneladas en la producción de vidrio y una disminución de los recursos necesarios para su producción. Los consumidores de Domecq Bodegas pueden disfrutar aún más del gusto y el aroma del vino, sabiendo que, además, es respetuoso con el medio ambiente. Rioja Alavesa magazine | 9


Noticias

Taller de Olfacción en Ysios Bodegas Ysios ha organizado un exclusivo taller de olfacción con la presencia de Alexandre Schmitt, reconocido perfumista dedicado ahora al mundo del vino. Schmitt, capaz de identificar con precisión 1.500 aromas, exponía más de 60 al criterio de los asistentes y fue el complemento perfecto para la master class que el enólogo, Luis Zudaire, desarrollaba con una cata de 8 vinos diferentes. Como broche de lujo, los asistentes pudieron disfrutar de la cata en primicia del primer coupage desarrollado por Alexandre Schmitt, bajo la supervisión de Zudaire. Se trata de un Ysios de 2007 criado fundamentalmente en barrica francesa.

Izadi Crianza, mejor vino según la última guía ‘Mi vino’ La guía ‘Mi Vino Cotidiano’, dedicada a los vinos de calidad de hasta 10 euros, sitúa a Izadi Crianza, con 9,2 puntos sobre 10, como el mejor vino tinto con madera. Izadi consigue la mayor puntuación dentro de la D.O.Ca. Rioja y se sitúa a la cabeza de los vinos tintos españoles. Izadi se convierte así en un vino con gran éxito, elegido mejor crianza en relación calidad precio entre 1.379 vinos catados y calificado, por expertos como Robert Parket, como la “mejor compra”. A la vez que este premio, se produce también la salida al mercado de la nueva añada de 2006. Esta cosecha fue calificada como “muy buena” gracias a un mes de agosto frío y seco, y a un septiembre cálido que le proporcionó una perfecta maduración.

Bodegas Palacio conquista Norte América Bodegas Palacio recibe magníficas puntuaciones desde guías y concursos norteamericanos, que reconocen la gran calidad de los vinos Rioja Alavesa. El trabajo y la calidad de Bodegas Palacio se ven recompensados con la Medalla de Oro para Glorioso Crianza en Canadá y con más de 90 puntos de Robert Parker, uno de los críticos de vinos más influyentes del mundo, en su acreditada guía de vinos ‘The Wine Advocate’, para Cosme Palacio y Bodegas Palacio Reserva Especial. Nos encontramos, por tanto, ante un nuevo paso en la consolidación de Bodegas Palacio como un referente vitivinícola, halagado en las más prestigiosas guías de vinos.

Solar Viejo premiada con dos medallas de oro en el concurso Wine Trophy de Berlín Solar Viejo obtiene dos medallas en el Wine Trophy de Berlín, unos de los concursos internacionales más importantes y reconocidos en la metrópolis de Berlín. Sus dos vinos más comercializados en el mercado germano sobresalieron de entre los 3.850 caldos que se presentaron de todo el mundo. Los galardonados han sido Solar Viejo Reserva 2004, vino de color rubí con aromas a frutas rojas maduras, notas minerales y vainilla, y Solar Gran Rioja Tinto 2007, semi-crianza moderno realizado exclusivamente para el mercado alemán . La obtención de este premio garantiza al consumidor la alta calidad del producto y facilita su decisión de compra.

Covila Crianza 2007, premio Manojo de Plata Covila Crianza 2007 recibe su primer galardón con la nueva añada en los Premios Manojo, concurso nacional de vinos de bodegas cooperativas. La XIII edición del concurso, celebrado en Tordesillas, recibía la participación de más de 500 vinos evaluados por un comité de 50 expertos. De entre 62 finalistas, Covila Crianza recibe el premio en la categoría de tintos con crianza. Este premio supone el primer galardón para la recién estrenada añada 2007. 10 | Rioja Alavesa magazine


Berriak

Bodegas Casa Primicia presenta un maridaje mágico entre flamenco y vino en el Casino de Madrid El Casino de Madrid fue el marco elegido para desempeñar un maridaje mágico entre dos rasgos culturales tan arraigados como son el flamenco y el vino. José Miguel Cerro ‘Chiqui de la Línea’, cantaor encargado de poner la música, y los vinos Cofradía Casa Primicia, Monovarietales Casa Primicia y Julián Madrid, se fusionaron en un perfecto espectáculo.

Exitoso inicio para Bodegas Hermanos Frías del Val Bodegas Hermanos Frías del Vidal ratifica el buen hacer y la calidad de sus productos en el concurso Challenge Internacional du Vin, uno de los más importantes y reputados del mundo. Don Peduz 2009 y Hnos. Frías del Val Expresión 2007 consiguen la medalla de Plata y la de Bronce, respectivamente, en Burdeos. El Challenge International du Vin es uno de los concursos más reconocidos, donde cerca de 740 expertos catadores juzgan a ciegas más de 5.000 vinos procedentes de unos cuarenta países.

Robert Parker puntúa generosamente a Bodegas y Viñedos Casado Morales Robert Parker, uno de los críticos de vino más influyentes del panorama nacional, da una gran puntuación a los vinos de Bodegas y Viñedos Casado Morales. El sistema de crítica de Parker se basa en la puntuación de los vinos sobre 100 puntos, lo que refleja el gran resultado de los caldos Casado Morales. Sobre todos ellos destacan el Casado Morales Gran Reserva 2004 con 94 puntos, y el Casado Morales Selección Privada 2005 con 93 puntos. Éstas son las puntuaciones de otros de los vinos de la bodega: • Casado morales blanco viura 2009_86 puntos • Casado morales rosado 2009_87 puntos • Nobleza maceración carbónica 2009_87 puntos • Nobleza dimidium tempranillo 2008_88 puntos

• Casado morales crianza 2007_89 puntos • Casado morales blanco reserva 200_90 puntos • Eme graciano 2007_91 puntos

Una comitiva de 30 Rolls-Royce se dieron cita en el Wine Oil Spa Villa de Laguardia El Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia se convierte en lugar de reunión para el Club Oficial de la marca británica: ‘Rolls-Royce Enthusiasts Club’. Un comitiva de 30 Rolls-Royce de época llegaban desde Inglaterra para alojarse en el Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia y recorrer la región. Los propietarios de los 30 automóviles, de todas las épocas y en especial de los clásicos años veinte, visitaron la bodega del hotel probando el vino de la comarca, degustaron una comida tradicional vasco riojana en el Restaurante El Medoc Alavés, aprendieron el proceso de elaboración del vino en el Centro Temático del Vino Villa Lucía y se relajaron en el Wine Oil Spa Villa de Laguardia. Rioja Alavesa magazine | 11


Camino de Santiago por Rioja Alavesa

Camino de Santiago por Rioja Alavesa Visitar el Camino de Santiago es una de las opciones más recomendables este año, pues es Año Santo Jacobeo y el ambiente es especial. Rioja Alavesa ofrece un itinerario muy completo lleno de tesoros patrimoniales y artísticos, y de amables gentes dispuestas a compartir esta experiencia.

Laguardia

12 | Rioja Alavesa magazine

»


EL PERSONAJE

14 | Rioja Alavesa magazine


Donejakue Bidea Arabako Errioxan zehar

« Santa María de los Reyes. Laguardia

N

os encontramos en Año Santo Jacobeo

por los grandes amantes del vino, y la marcas del grupo tie-

2010. Por eso, nuestra visita a Rioja

nen presencia asegurada en grandes acontecimientos.

Alavesa es tan especial. Aunaremos las virtudes de la tierra con una experien-

Tanto hablar de buen vino, nos ha entrado capricho de vi-

cia única: recorrer el camino de Santiago

sitar una vinoteca. Pensamos en Escudo Mayor, ubicada

en Año Santo. Nos dirigimos a Santiago de Compostela por

en una casa solariega dentro de la Plaza Mayor del pueblo,

Rioja Alavesa.

junto a un bar. Tenemos suerte. Nos atiende personalmente su propietario, Andrés Sarabia, muy aficionado a las catas.

Antes de salir, indagamos un poco sobre la ruta y encon-

Nos disponemos a probar algunos de los mejores caldos de

tramos unos completos textos de Salvador Velilla Córdoba.

la zona. Es complicado elegir; cada vino es adecuado según

Descubrimos que vamos a recorrer el mismo camino que

el momento, pero todos tienen algo especial .

seguía en 1392 el futuro rey Carlos III de Navarra, el Noble, con sólo veinte años de edad para llegar a Santiago de Com-

El delicioso sabor del vino comienza a abrirnos el apetito,

postela tras ser liberado de su cautiverio en Francia. ¡Qué in-

pero decidimos apurar y esperar a llegar a Laguardia para co-

teresante! Los documentos también cuentan que se trataba

mer. Eso sí, hemos de darnos prisa pues queda un largo ca-

de un camino muy utilizado en la época, ahora convertido

mino… Pasamos por Laserna, un pueblecito situado a más

en una ruta de gran atractivo. No podemos esperar más. Co-

de 400 metros de altura donde se encuentra el Agroturismo

gemos todo lo necesario y nos dirigimos al punto de partida.

Señorío de las Viñas, con bodega propia y muy recomendable. También aprovechamos para acercarnos a los puentes

Comenzamos nuestra visita en Oyón-Oion, hito importante

romanos de Mantible, dos hermosos arcos que incluso llegó

en el primer itinerario del Camino de Santiago que conser-

a describir Miguel de Cervantes.

va casas señoriales de gran interés histórico. En la entrada, nos paramos a contemplar el palacio barroco del Marqués

Laguardia, villa medieval

del Puerto. ¡En su fachada aparece una leyenda! “No fallara

El esfuerzo del camino merece la pena. La Villa de Laguardia

esta espada quebrar miles”… Embelesados por este baño de

se ve ya cercana y, al fondo, la muralla de la Sierra de Can-

historia nos dirigimos a la plaza de la Concepción, donde se

tabria con sus más de mil cuatrocientos metros de altitud.

encuentran los edificios más antiguos, de origen medieval. Y

Hacemos la entrada por el camino de Navarra, cruzando la

también nos acercamos a ver ‘La Giralda’. Así se le llama a la

muralla por la puerta de la Barbacana.

veleta que corona la torre barroca del Templo parroquial de Santa María. Esta torre es considerada como la más esbelta

Entrar en Laguardia es volver a la Edad Media: El Ayunta-

y mejor trazada de toda Rioja Alavesa.

miento viejo con su escudo imperial, las nobles casas solariegas, balconadas y escudos luciendo orgullosos apellidos

Pasamos cerca de Bodegas Faustino, una imponente bodega

con solera… Disfrutamos de las vistas mientras nos diri-

del Grupo Faustino que tendremos el placer de visitar en

gimos a degustar la gastronomía de la zona. Primero nos

otra ocasión. Los vinos de esta bodega son muy reconocidos

acercamos al bar Hiruko, un amplio y elegante local Rioja Alavesa magazine | 15


Camino de Santiago por Rioja Alavesa

Vista aérea de Laguardia

decorado con madera, piedra y cristal, a tomar un vinito y

Aprovechamos la sobremesa para recordar con deleite algu-

un pintxo. La barra es espectacular, con mucha variedad, y

nas de las fábulas de Félix María de Samaniego, hijo de la

todo regado por una generosa oferta de vinos de Rioja Ala-

Villa, y decidimos acercarnos a contemplar el monumento

vesa. Para comer nos desplazamos al Restaurante La Mura-

en su honor en la zona de El Collado. Pero la joya que no se puede dejar de visitar en Laguardia es el pórtico de Santa

King Charles III of Navarra used this route through Alavan Rioja to escape captivity in 1932.

María de los Reyes, toda una lección de Historia Sagrada tallada en piedra en el siglo XIV y policromada en el XVII. El paisaje nos ayuda a relajarnos antes de partir hacia Samaniego, donde haremos parada para dormir. Por el camino, vemos el pueblo de Páganos con su iglesia renacentista y la villa de Leza, con la iglesia parroquial

Laguardian sartzea Erdi Arora itzultzea da, han eta hemen balkoietan jatorri zaharreko leinu-abizenak dituzten oinetxeak dituela.

dedicada a San Martín de Tours, el santo de las rutas jacobeas. En Páganos se encuentran las Bodegas Torre de Oña, fieles a la filosofía de ‘Château’ o vino de pago, rodeadas por las viñas que dan lugar a los vinos Barón de Oña. También, muy cerca, se levantan las Bodegas Heredad

lla, uno de los locales con más solera construido sobre una

Ugarte, una de las más impresionantes si hablamos de

típica cueva subterránea antigua. Precisamente en la ‘cueva’

cuevas y calados. La bodega se encuentra a más de 20

es donde se disfruta su menú especial ‘Bodega’, con patatas

metros de profundidad y está formada por un complejo

a la riojana, chuletillas de cordero a la parrilla o cochinillo

entramado de calados y cuevas de hasta más de dos

lechal asado, y postres caseros. ¡Delicioso!

kilómetros de longitud.

16 | Rioja Alavesa magazine


Donejakue Bidea Arabako Errioxan zehar

Sierra de Cantabria

Tras cerca de dos horas de camino, llegamos felices y ex-

¡Nos encanta la habitación decorada con alegres estampa-

haustos a Samaniego. Es hora de descansar. El Hotel Palacio

dos! Y para cenar, lomito de rape asado sobre pisto y emul-

de Samaniego se erige imponente y señorial en una coqueta

sión de yema de huevo… ¡Qué más se puede pedir!

plaza de la villa. Al entrar nos invade un sentimiento especial, porque sabemos que el hotel fue una antigua casa de

La energía está totalmente recuperada cuando entran los pri-

peregrinos; cobijo para quienes realizaban el Camino. De

meros rayos de sol por la ventana al día siguiente. En el desa-

hecho, existen referencias heráldicas en el edificio con una

yuno, nos cuentan una de las tradiciones más curiosas del

gran concha del peregrino a la entrada, otra en la zona noble

pueblo: El día de Pascua de Resurrección, se pasea un muñeco

y una rosa de los cuatro vientos en la zona interior. Por cier-

que representa a Judas Iscariote por todo el pueblo entre gri-

to, el edificio está catalogado como patrimonio histórico.

tos y reproches, para finalmente quemarlo junto a la iglesia.

Nos atiende personalmente su cocinero y gerente Jon Ugal-

Nos invitan a visitar el pueblo durante esas fechas. ¿Por qué

de. El servicio es tan acogedor como el interior del hotel.

no? Quizá nos acerquemos. Pero eso ya, es otra historia...

The fables writer, Félix María de Samaniego Palacio de Samaniego hotela erromesen etxea izan zen, bidea egiten zutenentzako aterpe. was born in Villa de Laguardia, where a monument has been erected in his honour. Rioja Alavesa magazine | 17


Àngels Barceló

Àngels Barceló Periodista y comunicadora Su nombre va unido a dos ingredientes imprescindibles en la receta del buen periodismo y del buen vino: la profesionalidad y las ganas de mejorar. Son muchos años cultivándolos con ahínco y pasión, como hace cada noche al frente de ‘Hora 25’ en Cadena Ser, demostrando con sólidas cifras de audiencia su valía como directora. Àngels nos cuenta de tú a tú cómo ha sido este largo camino y sus ganas de conocer más a fondo Rioja Alavesa.

18 | Rioja Alavesa magazine


Eres una de las voces más reconocidas del periodismo, de la comunicación nacional. Claves para llegar al éxito. Yo creo que hay una clave básica, que es trabajar, trabajar y trabajar. Y nunca creer que has llegado al máximo, sino siempre tener curiosidad y ganas de aprender. Y pensar que todo lo que se te plantea es un reto, no aburrirte de lo que haces. Es

“Nire lanetik gehien gustatzen zaidana da gauzak bizitzeko aukera dudala, gero kontatu ahal izateko. Gauza asko bizitzan behin bakarrik gertatzen dira.”

verdad que éste es un trabajo que afortunadamente no aburre, pero el único secreto es trabajar muchísimo, prepararse muy bien las cosas… es que no lo sé hacer de otra manera. Por eso

mi vida profesional. Nunca he tenido que ir a buscar trabajo.

creo que llevo tantos años en esto. He tenido posibilidad de

Es así de ‘bestia’. Solamente he ido a por ello la primera vez,

cambiar el rumbo de mi carrera en muchas ocasiones, pero no

que me dicen que están haciendo unas pruebas en Catalunya

lo he hecho, porque me gusta mucho el periodismo; me gusta

Ràdio, en el 84, y que buscan redactores. Hice unas pruebas,

el periodismo como yo lo entiendo, y por eso estudié esta ca-

las pasé y a partir de ahí siempre me han ido saliendo las co-

rrera y seguiré trabajando durante todo este tiempo.

sas. Hombre, suerte… el azar es muy importante, pero luego si no sirves, si no hay un trabajo detrás, sólo con azar no vas

También te he escuchado decir que es importante la suerte.

a ningún sitio. El azar te sirve para meter la patita, pero luego

Siempre reconozco una cosa, yo he tenido mucha suerte en

para meter el cuerpo entero tienes que trabajar.

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Àngels Barceló

“El día que asesinaron a José Couso hicimos lo que teníamos que hacer, que era trabajar y contarlo, pero fue el peor día de mi vida” que presente la programación especial de la final del Mundial y estoy tan loca que digo que sí. Tengo 46 años, que la gente puede pensar que estoy de vuelta de todo, pero me sigue ilusionando la posibilidad de bajar a la calle a retransmitir la llegada de los jugadores campeones del mundo, porque eso sólo pasará una vez en la vida, seguramente, que yo pueda verlo, y a mí me gusta estar en los sitios donde pasan cosas. Esto es lo que me aporta a mi vida personal. Tengo una capacidad para ilusionarme con las cosas desmesurada, excesiva incluso, así que ese tipo de posibilidades me apasionan. Precisamente. Has vivido y contado algunos de los acon-

tecimientos históricos más importantes: la Guerra de Yugoslavia, la muerte del Papa Juan Pablo II, el 11-S... ¿Cuáles te han llegado, impresionado más? ¿Ha influido en tu carrera de alguna manera el ser mujer?

De todos he aprendido algo, todos los he vivido de una manera

No, yo creo que no. Y de ser, más negativamente que positi-

diferente. La Guerra de Yugoslavia fue la primera guerra que

vamente. Es posible que yo no haya hecho algún tipo de pro-

yo cubrí ‘cayendo bombas’. La muerte del Papa con el colapso

grama en la radio o en la tele por ser mujer, en territorios que

que se vivió en Roma, que llegábamos al sitio de los directos a

hasta ahora han sido de hombres… Pero yo por ejemplo llevo

las 6 de la mañana y no podíamos irnos hasta las 12 de la no-

a orgullo, orgullo íntimo ¿eh?, el hecho de ser la directora de

che… Para mí todos han sido especiales, y nunca me hubiera

‘Hora 25’. Es la primera vez que una mujer se ponía al frente

perdonado habérmelos perdido, pero es evidente que si hay

de un programa que es referente informativo. Y yo creo que

algo que yo pensé que nunca retransmitiría fue la caída de las

poco a poco vamos rompiendo tabúes. Pero en todo caso, creo

Torres Gemelas en los atentados del 11-S porque me pillaron

que ser mujer te perjudica más que te beneficia. Poco a poco

en directo. En los demás casos, he podido asimilar que iba a

vamos rompiendo techos de cristal, y yo afortunadamente

hacerlo, me lo he podido preparar, he podido pensármelo, pero

ahora me he colado en un territorio que históricamente era

aquello me pilló en directo. Lo viví como lo vivieron todos los

para los hombres. Bueno, pues mira, ahí estamos.

espectadores del mundo, pero yo lo estaba retransmitiendo. Para mí es una de las cosas más impactantes. Si cuando estaba

¿Qué es lo que más te aporta de tu profesión?

por la mañana cepillándome los dientes alguien me hubiera

Me aporta el vivir cosas. El poder vivir cosas para contarlas.

dicho que iba a acabar el día de esa manera, narrando cómo se

Mira yo empezaba vacaciones, pero me llaman de Cuatro para

caían las Torres Gemelas, nunca me lo hubiera creído. Rioja Alavesa magazine | 21


Àngels Barceló

“The secret to good journalism is work, work, work. And never believing that you’ve reached the top keep your curiosity and a desire to learn.”

que me hablaba por el pinganillo lloraba mientras me daba las órdenes, era todo muy complicado. Aguanté mientras duró el programa, y cuando acabó me hundí, me puse a llorar, quería morir… Pero yo creo que aquel día teníamos que hacer lo que hicimos, que era trabajar y contarlo, pero sin duda sí fue el

¿Es necesario cierto grado de inmunidad ante este tipo de noticias?

peor día de mi vida.

Mira, eres inmune mientras estás trabajando, mientras lo estás haciendo. Creo que es como los médicos cuando operan.

Damos una vuelta de 360º, Àngels, para recordar también buenos momentos.

Y creo que también es la adrenalina, que te genera como una

Yo me lo he pasado muy bien en casi todo. Incluso de los ma-

coraza. Yo recuerdo, por ejemplo, el día de las Torres Gemelas

los momentos he sacado… he sido capaz de reír. A mí me gusta

que estuve en directo todo el día. Estuve bien, lo retransmití

trabajar al límite, ¿sabes?, me gusta el estrés del trabajo, que

bien, intentando no retransmitir excesivas emociones, sino

pasen las cosas en directo, que a mí me pillen, que tengamos

contando lo que pasaba. Pero cuando dejé el plató me entró un

que llamar a gente… Para mí todo eso es muy gratificante pe-

temblor de piernas pensando en lo que había pasado… Mien-

riodísticamente. ¿Momento feliz? Mira, ahora que estábamos

tras lo estaba contando no era tan consciente de lo que estaba

hablando del Mundial, tener cerca a toda la selección españo-

pasando, luego ya cuando se apaga la cámara, cuando sales,

la, como también pasó en la Eurocopa. Piensas, ¡jolín!, esto no

piensas en lo que has hecho, en lo que has vivido, y entonces,

me volverá a pasar a mí en la vida. Y son momentos que re-

o te hundes, o lloras… A mí me pasan estas cosas. Pero mien-

cuerdas muchísimo. Pero para mí todos, de verdad, los buenos

tras lo estás haciendo, yo creo que la adrenalina del directo te

y los malos, para mí todos han sido maravillosos.

impide derrumbarte o no ser capaz de hacerlo.

Dejamos pronto los malos momentos, pero no podemos pasar por alto la muerte de un compañero, José Couso, en Irak. ¿Cómo viviste ese episodio?

Àngels, el criterio que se sigue hoy en día en parrillas, en escaletas… ¿Es el correcto al servicio de la información? Cada vez hay menos espacio para la información. En televisión no hay espacio para la información. La prueba es que yo

Para mí ése fue el peor, sin duda. No era un compañero, para

no estoy trabajando en televisión, porque el periodismo que

mí Couso era un amigo, estuvimos juntos en la guerra de Yu-

yo hago no se entiende en ese medio. No lo quieren. Cada vez

goslavia y para todos fue… Yo creo que fue el peor día de mi

hay menos espacio. Afortunadamente las radios siguen apos-

vida, y tener que contarlo por la noche… Yo quise contarlo sin

tando por la información, y los periódicos también, pero cada

llorar. Lo habían asesinado, había sido una muerte premedi-

vez hay menos, y yo creo que además hay menos partiendo de

tada del ejército norteamericano al que el gobierno de Aznar

una base que es un error, que es que a la gente no le interesa,

daba apoyo, y esa noche quería contar las cosas como habían

que la gente quiere evadirse. A la gente le importa muchísimo

pasado; quería que la gente se enterara de lo que habían hecho

la información. La gente quiere que le cuentes las cosas que

con Couso, y para mí ha sido uno de los días más difíciles de

pasan, y que se las analices y le des las claves de por qué pasa

mi vida profesional. Nunca más he vuelto a ver ese informa-

lo que pasa. Afortunadamente tenemos el hueco de la radio y

tivo, lo pasé muy mal. Para que te hagas una idea, la persona

los periódicos.

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Àngels Barceló “Me encantaría visitar a fondo Rioja Alavesa y, sobre todo, que me enseñaran el proceso de elaboración del vino. Me parece fascinante” Ingredientes necesarios, en ese sentido, para llegar a la gente, para ser un buen comunicador.

que me ayudan, y me han ayudado cuando mi hija era peque-

Por un lado la credibilidad, y por otro la clave con la que empe-

absolutamente fantástica.

ña… Se puede compaginar porque me ha salido una hija que es

zábamos esta entrevista: trabajar y trabajar. Para ser un buen para eso tienes que saber de lo que estás hablando. Yo estoy

¿Crees que le puede apetecer a ella seguir tu profesión, o esto que he dicho es un estereotipo?

obsesionada con estudiar, tengo una hija de 17 años y me dice:

¡No! Ella odia el periodismo. Mi marido es periodista también

“¿Qué haces?” - “Pues estoy estudiando”, y ella, - “¿Cómo que

y también ha estado mucho fuera de casa, y para ella ser pe-

estás estudiando?”. Yo me lo estudio todo, me lo leo todo, por-

riodista es estar de viaje siempre, y ella odia esta profesión

que quiero saber de lo que estoy hablando. Si sabes de lo que

profundamente.

comunicador, tú tienes que creerte lo que estás contando y

estás hablando y te crees lo que estás contando, la gente desde su casa se lo va a creer seguro.

Háblanos de la última etapa, desde que te sientas al frente de ‘Hora 25’, y ahora que sois líderes de audiencia.

Tras una exitosa etapa televisiva, en 2005 decides volver a la radio, a Cadena Ser… Háblame de esta decisión.

Para mí fue el verdadero reto. ‘A vivir que son dos días’, bueno,

Decidí abandonar la televisión sin tener ninguna oferta de tra-

registros que no sabía ni que existían, pero en ‘Hora 25’ tenía

bajo. Llega un momento en el que vi que el rumbo que estaba

que sustituir a Carlos Llamas, y esto eran palabras mayores.

tomando Telecinco no cuadraba en mi concepto del periodis-

Para mí él era un maestro de la radio. Yo había aprendido de

mo. Entonces decidí que dejaba la tele, y además me volví a

él, y claro, sentarse en su misma silla para mí era muy compli-

casa. Curiosamente se cruzó en el camino la oferta de ‘la Ser’.

cado. Tuve muchísimo miedo y responsabilidad, pero al final

Ellos no sabían que yo había decidido dejar la tele, porque no

opté por un consejo que me dio un compañero: “Àngels, sé tú

había terminado la temporada todavía, y se cruzaron. Hablá-

misma, no intentes ser Carlos Llamas. Él era él y tú eres tú.

bamos antes del azar, mira, eso también fue azar. Se cruzó ‘la

Hazlo tú, a tu manera y eres buena periodista y te va a salir”.

Ser’ con un producto que era ‘A vivir que son dos días’, que

Es lo que hice: imprimir la credibilidad y la rigurosidad, pero

además era en fin de semana y me permitía pasar más tiempo

seguir con mi firma. Afortunadamente los oyentes, que siguen

con mi familia… Me iba bien, y ahí estoy. Cambié la tele por la

echando de menos a ‘Charly’, ya se están acostumbrando a mí.

bien, era complicado porque tenía que descubrirme en unos

radio, y no volvería atrás otra vez.

Como madre trabajadora, ¿Es complicado estar a ‘las últimas horas’ y a las necesidades de la familia?

Estamos convencidos, aunque poca gente te conoce realmente. Una definición sencilla de Àngels Barceló. Parece una tontería, pero es que soy absolutamente normal.

Se puede compaginar. Estoy muy acostumbrada a estar pen-

De entrada, no me gusta que me reconozcan. Me gustaría ser

diente del teletipo, de una llamada, y que se cruce mi hija di-

un personaje anónimo; dejar mi nombre y mi cara en el puesto

ciéndome cualquier cosa, o mi madre… Se puede compaginar.

de trabajo. Soy madre de familia, tengo mis amigos, me gusta

Yo creo que también he tenido mucha suerte porque tengo

cocinar, salir a divertirme, a beber ‘Gin Tonics’… Soy normal

una estructura alrededor muy buena. Tengo un marido mara-

como tú. Con las locuras que tendrás tú, con las miserias que

villoso, tengo unos padres maravillosos, unos amigos geniales,

tendrás tú y, por supuesto, con las cosas buenas también.

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Àngels Barceló

Àngels, me han dicho que aprecias el buen vino. Sí, totalmente, muchísimo.

¿Has visitado alguna vez Rioja Alavesa? He pasado alguna vez, pero no me he dedicado a visitarla a fondo. Eso sí, me encantaría. Primero, que me enseñen cómo elaboran los caldos. A pesar de que he estado en muchas bodegas, el proceso de elaboración del vino me sigue fascinando. Desde plantar las cepas hasta que me lo bebo yo, me sigue pareciendo fascinante. Y probar nuevos vinos, nuevos gustos, nuevos sabores… a mí eso me encanta.

¿Te animas con un postre? No tomo nunca postre. No me gusta el dulce, no tomo nada que lleve azúcar, pero porque no me gusta el sabor. Pero si hay fruta fresca de la temporada… El otro día, por ejemplo, estuve en un restaurante donde me tomé unas cerezas que eran de llorar.

Ni cigarro ni puro. No eres fumadora. No, nada, nada. Soy un poco de la ‘liga antitabaco’.

¿Una copita para cerrar?

Tinto

Mira, si me ha sobrado vino, me gusta cerrar con vino. Si ya se ha terminado el vino, me gusta un buen ‘Gin Tonic’, pero eso sí, muy bien preparado, en eso sí soy maniática. Yo los preparo muy ricos, con lo cual soy muy exigente en la preparación del ‘Gin Tonic’.

Preparemos un menú irrepetible. ¿Qué pondríamos de primero?

¿La mejor compañía para este menú?

¿Tinto, blanco o rosado?

De primero unas buenas verduras, a la plancha por ejemplo, con un buen chorro de aceite de oliva maravilloso, con pan de ese que cruje pero que tiene la miga muy espesa, para mojar lo que quede luego del aceite.

¿Y de segundo? Soy más de pescado que de carne. Me tomaría un buen pescado, pero cuanto más sencillo cocinado mejor. No soy mucho de salsas ni de cosas raras, que se respete la materia prima.

Los amigos.

Y después, una buena charla, un paseo, una siestecita… Una buena charla. Me viene de tradición familiar; las sobremesas en mi casa han sido largas. Nosotros podemos sentarnos a la mesa a las 14:30 y a las 20:00 seguir todavía todos sentados en la mesa. Yo soy de sobremesas muy largas.

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Bodegas de arquitectura de vanguardia y estilo ’Château’

Bodegas de arquitectura de vanguardia y estilo ‘Château’ Rioja Alavesa cuenta con algunas de las bodegas vanguardistas más novedosas y espectaculares, en perfecta armonía con otros pagos más clásicos al estilo ‘Château’ francés.

Fachada principal de Bodegas Ysios, Laguardia

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Abangoardiako arkitekturako eta ’Château’ estiloko upelategiak

D

urante esta escapada que dedicamos a visitar las bodegas de Rioja Alavesa, vamos a fijarnos en las que disfrutan de una arquitectura de vanguardia y en las que llevan el sello del más puro estilo ‘Château’. El buen

tiempo acompaña durante nuestro viaje a Labastida, pobla-

El principal sello de Marqués de Carrión consiste en la armónica combinación de arte y buen vino.

ción donde visitaremos las dos primeras bodegas del recorrido. traslada el arte del siglo XXI tanto al exterior como al interior de La primera parada es en Bodegas y Viñedos Marqués de Ca-

sus muros. La bodega dispone de una singular y llamativa ex-

rrión, una moderna bodega donde nos acogen con los brazos

posición de arte permanente a cargo del artista Jull Dzmiaski,

abiertos. Además de por la excelente calidad de sus caldos,

que armoniza perfectamente con el proceso de elaboración de

Marqués de Carrión es conocida por su vanguardismo, que

sus vinos. De hecho, esta combinación de arte y buen vino es el principal sello de identidad de Marqués de Carrión.

Marqués de Carrión is known for the harmonious combination of art and good wine.

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Nos despedimos encantados. El contacto con el arte y la creatividad siempre es un plato de gusto. Y asimismo lo es respirar la solera que desprende nuestra segunda bodega. También en


Bodegas de arquitectura de vanguardia y estilo ’Château’

Labastida, nos acercamos a La Granja Ntra. Sra. de Remelluri,

so de elaboración del vino, para dar a cada una de ellas una

una antigua heredad del Monasterio de Toloño, clásica, de es-

respuesta arquitectónica diferente. Nos vamos acercando y la

tilo ‘Château’. Nos deleita especialmente la antigua necrópolis

vista es espectacular, como una enorme caja de cristal vacía.

del Alto Medieval en el interior de la finca, junto con un lagar rupestre considerado el vestigio vitícola más antiguo de la zona. Tan contundentes como este espacio, los vinos Remelluri son caldos con personalidad acusada, afrutados, con aromas complejos e intensos. No podemos dejar de catar una de estas joyas para corroborar lo dicho: vinos poderosos y persistentes que

Remelluri dispone de un lagar rupestre considerado el vestigio vitícola más antiguo de la zona.

destacan por su equilibrio y amplitud en boca. Con este sabor tan delicioso aún en los labios pensamos en

Para apreciar como se merece una visita por esta singular bo-

el siguiente destino, Samaniego, donde visitaremos Bode-

dega, comienza a ser necesario sentarse ante una buena mesa.

gas Baigorri. Esta reconocida bodega es muy llamativa por

Sabemos de la fama del menú degustación de Baigorri así que

su espectacular diseño arquitectónico, de Iñaki Aspiazu, que

teníamos reserva: como entrantes, paté a la trufa artesano,

incrusta sus instalaciones casi bajo tierra jugando con la gra-

puerritos con ventresca y salmón crujiente. De primero ele-

vedad. En esta bodega se ha cuestionado cada fase del proce-

gimos pochas frescas a la riojana con su guindillita, que

Interior de La Granja de Ntra. Sra. de Remelluri

Marqués de Carrión


Abangoardiako arkitekturako eta ’Château’ estiloko upelategiak

Baigorri es un edificio singular, emulando una gran caja de cristal vacía, con instalaciones bajo tierra.

abajo, bajo tierra. Nos llevan a la sede social donde fotografiamos un momento mágico: desde este espacio abovedado se puede disfrutar simultáneamente de la nave de barricas y de los viñedos. La conversación se reduce, porque nos hemos quedado sin habla. Nos despedimos de este edificio singular, “capaz de integrarse en el entorno donde se enclava, ennoble-

combinan a la perfección con un segundo de carrilleras de ibé-

ciendo el paisaje que lo envuelve” (Iñaki Aspiazu).

rico a la maceración carbónica con sus boletus y champiñones. Y de postre… cremoso de yema con yogurt, frutos rojos y hela-

Volvemos al coche para dirigirnos al pueblo de Páganos. Allí

do rebozado. No se puede pedir más.

realizaremos la última visita de la jornada. Para disfrutar correctamente de estas deliciosas escapadas, hay que tomárse-

La charla animada de la sobremesa va tocando a su fin. Nos

lo con calma. Nuestro destino es Torre de Oña, volviendo de

espera el personal de la bodega para visitar sus entresijos. El

nuevo al estilo ‘Château’. El edificio se encuentra abrazado por

interior de Baigorri impresiona, en el buen sentido. Hay que

una geografía espectacular repleta de colores y matices: ver-

bajar porque el espacio se organiza en diferentes niveles hacia

des campos, grises rocas en la Sierra de Cantabria, dorados

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Bodegas de arquitectura de vanguardia y estilo ’Château’

Bodegas Baigorri

reflejos del sol… Como pago, la bodega está rodeada por sus propias viñas: 65 hectáreas de tempranillo y mazuelo con los que se elabora Barón de Oña, vino reserva de gran personalidad. Queremos probarlo, así que nos acompañan a la sala de

Torre de Oña

Baigorri eraikin berezia da, kristalezko kutxa bat bailitzan, ingurunearekin bat egiteko gai.

catas para abrir una botella. El corcho sale para dar paso a un brillante chorro de color intenso que engalana nuestra copa. Delicioso, firme y muy estructurado en boca. ¡Qué mejor manera de acabar el intenso día! Nos quedan dos bodegas para visitar al día siguiente, ambas en Laguardia, pero antes hemos reservado habitación en el nuevo Hotel Viura, en Villabuena, para recuperar toda la energía necesaria y ‘cargar pilas’.

Torre de Oña is ensconced in spectactular landscape, surrounded by vineyards and facing the Sierra de Cantabria.

Un merecido descanso

paisaje. Desde fuera, este alojamiento de cuatro estrellas emu-

El Hotel Viura ha integrado la más vanguardista arquitectura

la un gran racimo de uvas tumbado sobre el pueblo, confor-

dentro del pueblo de Villabuena, encajando con él en un bello

mado por cubos superpuestos, grandes cristaleras, vistosas Rioja Alavesa magazine | 31


Viña Real dispone de la tecnología más vanguardista, con la primera tolva vertical instalada en España.

dosos en la elaboración del vino. Desde fuera contemplamos una gigantesca tina sobre un cerro, el cerro de la Mesa. Ése es el diseño exterior de la bodega ideado por Philippe Mazieres, arquitecto del proyecto. El edificio con forma de tina es el corazón de la bodega, que alberga la sala de fermentación donde reposa el vino. Allí nos cuentan que esta tina se divide en dos pisos, y que en el superior está la nave de vinificación que utili-

luces… Cuando entramos nos damos cuenta de que sigue la

za la tecnología más vanguardista: una tolva vertical, primera

filosofía habitual de la firma que lo gestiona, MHM: hoteles

en instalarse en España, y una espectacular grúa central.

pequeños, con el toque exacto de lujo y alta calidad en el servicio. Nos enseñan nuestras habitaciones: amplias, luminosas

Nos da un poquito de pena porque el viaje va llegando a su

y con excelentes vistas; perfecto. Tras una ducha reconstitu-

fin, pero aún queda la guinda del pastel: visitar Bodegas Ysios,

yente bajamos al restaurante donde el techo está forrado con

una de las más espectaculares, que se ha convertido en imagen

antiguas barricas de vino color dorado, color viura. En este

referente de Rioja Alavesa gracias al vanguardista diseño de

relajante ambiente disfrutamos de la cocina del hotel: gastro-

Santiago Calatrava.

nomía riojana y vasca con productos frescos y naturales. Es hora de descansar. Mañana nos esperan en Bodegas Viña Real.

Nos vamos acercando y la bodega se siluetea a lo lejos. No hay duda, es Ysios. En una de las zonas más bellas de Rioja

Tras un relajante sueño, llegamos aún con la sonrisa puesta a

Alavesa se levanta esta bodega diseñada por el arquitecto San-

esta vanguardista bodega destinada a la elaboración y crian-

tiago Calatrava, inspirada en la sublimación de las líneas de

za de los vinos de la familia Viña Real. Esta marca creada por

una hilera de barricas. Su interior también sigue esta estética

Cvne, Compañía Vinícola del Norte de España, apuesta fuerte-

vanguardista, así como sus caldos; los vinos del Nuevo Milenio:

mente por la innovación y empleando los métodos más nove-

caldos reserva y coupages singulares que marcan la filosofía de

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Bodegas Viña Real

la bodega, convirtiéndola en buque insignia de Rioja. Hacemos una completa visita por sus instalaciones, rodeando primero el espectacular exterior y entrando luego en sus salas, las de estabilización y las de crianza. Finalizamos el recorrido en la amplia y luminosa zona social, donde también disponen de comedor. Sería un placer comer allí, pero tenemos reserva en el restaurante del hotel Hospedería de los Parajes en Laguardia.

Ysios Arabako Errioxako erreferentziairudi bihurtu da Santiago Calatravaren diseinu ikusgarriari esker. Bodegas Ysios

Nos despedimos amablemente y nos dirigimos al centro del pueblo, a la calle Mayor, para tomar un vino en el calao de la bodega de este paraje, donde el vino y los huéspedes son los protagonistas. Bajar al calao de la Hospedería de los Parajes es descender a una atmósfera mágica y auténtica, entre muros de más de 500 años de historia que se adentran en las entrañas de Laguardia. Éste sitio nos han encantado. En uno de sus dos comedores elegimos sobre una carta que armoniza modernidad y tradición, renovando un recetario con raíces de la tierra y siempre respetando la calidad del producto. Tras la deliciosa comida sentimos una cierta nostalgia porque el viaje se acaba. ¡Ya está! Se nos pasa simultáneamente una idea por la cabeza que nos contagia de alegría de nuevo. Hemos elegido dónde dormiremos en nuestra próxima visita: sin duda, en La Hospedería de los Parajes. Rioja Alavesa magazine | 33


La Cata

Leticia Plágaro Sumiller de: ‘La Cocina de Plágaro’ Florida, 37 • Vitoria-Gasteiz 2º puesto en el XVII Certamen Nacional NARIZ DE ORO.

REMELLURI BLANCO 2007 Granja Ntra. Sra. de Remelluri (Labastida)

COLOR: Amarillo pajizo, limpio y brillante con reflejos dorados.

NARIZ: Tiene una intensidad alta. La madera se presenta muy limpia. Es un blanco que necesita oxigenación para descubrir todo su potencial. La fruta está muy madura y recuerda a confituras y orejones. A medida que se abre va apareciendo alguna nota de hierbas aromáticas. BOCA: Es un vino largo que llena la boca y fresco a la vez por su buena acidez. Los recuerdos de la fruta en confitura y orejones siguen destacando por encima de las notas ahumadas y de pastelería que le aporta la madera. Se trata de un vino con gran complejidad.

BARÓN DE OÑA RVA. 2005 Torre de Oña (Páganos)

COLOR: Rojo picota con gran intensidad y orilla con sutiles notas de evolución, limpio y brillante.

NARIZ: Dominio de los aromas terciarios pero con recuerdo de los frutos negros bien maduros que recuerdan a confitura. Tiene una barrica bien integrada que le aporta elegantes toques especiados y notas de pastelería. Es un vino con muy buena intensidad. BOCA: La entrada es algo dulce y destaca la fruta negra en confitura. Luego pasa a dominar la barrica dejando agradables notas de pastelería. Tiene una textura sedosa y un paso largo en boca. Los taninos de la madera están muy redondos.

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MARQUÉS DE CARRIÓN RVA. 2005 Bodegas y viñedos Marqués de Carrión (Labastida)

COLOR: Rojo cereza con capa media y ribete teja, limpio y brillante.

NARIZ: Intensidad media alta. Como es de esperar en un reserva, destacan los aromas terciarios de su paso en madera. Destacan las notas balsámicas y los tostados de la barrica. Es aconsejable la decantación. BOCA: Tiene buena estructura y una intensidad alta. Está bien equilibrado y refleja lo que nos encontrábamos en nariz. Tiene buena acidez y un final ligeramente amargo.


Ardo-Dastaketa

BAIGORRI DE GARAGE 2006 Bodegas Baigorri (Samaniego)

COLOR: Rojo picota muy intenso con reflejos teja en su ribete, limpio y brillante. NARIZ: Intensidad alta donde cabe destacar la fruta en confitura acompañada de notas de cacao y tostados de la barrica. Tiene una gran complejidad y los especiados van apareciendo según se va abriendo el vino. Necesita una buena oxigenación.

BOCA: Es muy similar a lo que nos encontrábamos en nariz, una fruta negra muy madura acompañada de una barrica muy bien integrada. Es un vino de cuerpo alto. Tiene marcados los tostados de la barrica y un final de regaliz muy agradable. Tiene un cuerpo alto, pero se muestra amable y sin aristas.

VIÑA REAL ORO RVA. 2004 Viña Real (Laguardia) CHILLIDA LEKU 10º ANIVERSARIO YSIOS 2007 Bodegas Ysios (Laguardia)

COLOR: Rojo picota de gran intensidad limpio y brillante. Tiene un ribete poco evolucionado.

NARIZ: Es un vino alegre con gran intensidad donde destacan los frutos del bosque bien maduros. También hay presencia de los torrefactos de la barrica, notas especiadas y agradables notas de sotobosque. La fruta y la madera están bien ensambladas. Es un vino con gran complejidad y muy agradable.

COLOR: Rojo cereza capa media y pequeñas notas de evolución en su ribete. NARIZ: Tiene una intensidad alta. Destaca la madera sobre la fruta, pero sin llegar a tapar las notas de frutos rojos bien maduros. Tiene un fondo especiado y ciertos tostados de la madera. Es recomendable la decantación.

BOCA: En boca es un vino más ligero que nariz, es agradable y fácil de beber. La madera está más presente que en nariz y la fruta, aunque presente, no tiene tanto peso. El final es un tanto amargo y le aporta longitud al vino. Los taninos están bien pulidos.

BOCA: Sigue predominando la fruta del bosque muy madura, pero hay mayor presencia de la madera. Es un vino sabroso que llena la boca con gran intensidad y equilibrado. Tiene un recorrido largo en boca.

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Enotekak

Enotecas Hemos visitado seis enotecas de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa para saber dónde encontrar el mejor vino y los deliciosos productos típicos de la región. Sus propietarios nos detallan su oferta y cuáles son sus preferencias a la hora de degustar un buen caldo.

Vinoteca Escudo Mayor. Oyón-Oion Esta vinoteca ubicada en una casa solariega blasonada de la Plaza Mayor de Oyón-Oion, comparte espacio con un agradable bar. Su propietario Andrés Sarabia, gran aficionado a las catas, nos explica la oferta de su enoteca y sus gustos particulares a la hora de elegir un buen vino.

1. ¿Qué ofrece su enoteca? La enoteca Escudo Mayor está dedicada tanto a la venta de una gran variedad de vinos de Rioja Alavesa, como a licores y otros productos delicatessen. Ubicada en un lugar privilegiado, puesto que el local está incrustado dentro de un pub, da la ventaja al cliente de poder realizar su compra o consumir el producto (vino, espárragos, queso…) en cualquier momento, dentro del horario de un pub. ¡Que cada uno elija el más inverosímil!

2. Recomendación de un vino: El vino que recomiendo es Bodegas Campillo. De uvas seleccionadas, son vinos con estructura, determinación, profundos e intensos en los sentidos. Me encantan y disfruto con ellos. Andrés Sarabia

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Enotecas

Itxaso Uriarte

Enoteca Arburi. Laguardia La enoteca Arburi está ubicada en el mismo centro de Laguardia. En Arburi se puede encontrar desde el mejor vino hasta el elemento más idóneo para conservarlo.

1. ¿Qué ofrece su enoteca? La enoteca Arburi ofrece una gran selección de vinos de Rioja Alavesa a precio de bodega. En ella también se pueden encontrar productos delicatessen como aceites, queso, miel, conservas... así como complementos del vino: decantadores, sacacorchos, bombas de vacío.... La vinoterapia y la bisutería se añaden a nuestra oferta, y son otros productos que se pueden encontrar en la enoteca.

2. Recomendación de un vino: No nos podemos decantar por un vino en particular. Todo depende de lo que le interese al cliente. Nosotros le orientamos dependiendo de la idea que tenga.

Mª Carmen y Lucía Carrillo

Vinoteca Landa. Labastida Nos encontramos en un establecimiento ubicado en Labastida, especializado en la venta de vinos de calidad de la D.O.C. Rioja. En Vinoteca Landa invitan a sus clientes a degustar los vinos y también organizan catas comentadas.

1. ¿Qué ofrece su enoteca? Ofrecemos una gran variedad de productos alimentarios como conservas vegetales (de la tierra), mermeladas, aceites, vinagres, sales, embutidos, dulces, licores… realizados con materias naturales de la mejor calidad. Pero nuestra especialidad es la oferta en vinos. Tenemos una gran variedad de caldos, la gran mayoría de Rioja Alavesa, aunque también de otras denominaciones (Bierzo, Somontano, Penedés, Ribera del Duero…) Nuestro interés por satisfacer los gustos de los clientes y por amoldarnos a las nuevas tendencias ha hecho que cada vez nuestra oferta en blancos sea más amplia. Al cliente le gusta probar vinos de distintas bodegas y aquí puede hacerlo a precio de bodega. En Vinoteca Landa se ofrece un trato personal y amable intentando siempre que el cliente se sienta a gusto e identificado.

2. Recomendación de un vino: Es difícil ofrecer un vino en particular de nuestra tienda. Como siempre se dice y con acierto, no hay vino bueno o malo, sino momentos y gustos personales. Por eso para elegir un vino, una vez el cliente nos ha expuesto sus gustos y la ocasión para la que lo quiere, no dudamos a la hora de recomendar el caldo perfecto. Rioja Alavesa magazine | 37


Enotekak

Vinoteca El Laguito de Mizika. Labastida El Laguito de Mizika, en pleno casco histórico de Labastida, ocupa dos calados de piedra de sillería excavados en roca y datados del siglo XV. Uno de sus propietarios, Jorge, nos cuenta las características de esta acogedora enoteca.

1. ¿Qué ofrece su enoteca? La vinoteca Mikiza ofrece una gran variedad de vinos, junto con productos delicatessen. Consta de tres apartados. En el primero, se encuentran la mayoría de nuestras más de 200 referencias, que van desde los grandes vinos de Rioja Alavesa, pasando por patés, quesos, pimientos o alubias, hasta la gran selección de mermeladas vegetales. En este primer apartado, también se encuentra una Cava de Puros única en toda Rioja Alavesa, donde poseemos todo lo que un gran fumador puede buscar en el mundo Habano. En el segundo, se encuentra nuestra gran selección de coñac, oportos, rones y whiskys para satisfacer los paladares más exquisitos. Y por último está nuestra joya: la bodega en la que probarán y degustarán nuestros productos y sentirán el alma de Rioja Alavesa.

Para los amantes de las nuevas tendencias podríamos recomendar diversos crianzas, tales como Gontés, Solagüen o Luis Cañas, acompañados de un queso del Roncal. Y para finalizar, podría aconsejar a los amantes de los vinos de autor un Jaime Rodríguez de la Granja Nuestra Señora de Remelluri o un Belisario de Bodegas Agrícola Labastida, cuyo nombre se refiere al primer barco que llevó nuestros caldos al nuevo mundo, acompañados de nueces de Périgord cubiertas de chocolate.

2. Recomendación de un vino: Se pueden recomendar vinos muy variados según para quién y para qué, puesto que en Rioja Alavesa cada vez se elabora más variedad y, sobre todo y ante todo, mejor calidad. Podría recomendar un blanco Mitarte fermentado en barrica, acompañado de una tosta de paté trufado con mermelada de tomate para cualquier aperitivo. O un Primavera, que expresa toda la fruta de nuestro tempranillo, acompañado por un puerro extra-fino con vinagre de módena glaseado. Francisco y Jorge Gil

Vinoteca La Ermita. Elciego La Vinoteca La Ermita está situada en el centro de la villa de Elciego, en la plaza donde se sitúa la Ermita que le da su nombre. Sus propietarios Jaime y Cristina ofrecen sus conocimientos y experiencia para cualquier asesoramiento en la elección de los vinos.

ámbito vitivinícola nos da la posibilidad de poder asesorar al

1. ¿Qué ofrece su enoteca?

vesa. Contamos con unas 120 referencias de nuestra tierra, ya

Lo primero que ofrecemos, que para nosotros es muy importante, es un trato directo al cliente. Nuestra experiencia en el

sean blancos jóvenes, con barrica, dulces o tintos jóvenes, crian-

38 | Rioja Alavesa magazine

interesado, ya que somos productores y elaboradores de vino. El cliente puede preguntar cualquier tipo de duda referente tanto al vino como a la zona o a los viñedos. Nuestra oferta más amplia es el vino, sobre todo de Rioja Ala-

zas, reservas o vinos de autor. A su vez, el visitante podrá


Enotecas

encontrar en nuestro local productos de la tierra que maridan estupendamente con nuestros caldos, como pueden ser el chorizo, la panceta ibérica, el queso Idiazábal, anchoas, pimientos, espárragos de Navarra, lomo ibérico,… Una amplia gama de productos, que aparte de poder ser adquiridos, pueden ser degustados in situ, al igual que nuestros caldos.

2. Recomendación de un vino: Hermanos Frías del Val 2007. Considero que es uno de los crianzas más serios del momento. Mantiene muy bien el carácter frutal de la zona, tanto en nariz como en boca. El paso por boca es expresivo, largo y goloso, indicándonos que tanto la materia prima como la elección de la barrica ha sido la correcta. En nuestra opinión, la calidad de este vino está muy por encima de su precio de mercado. Jaime Riofrancos

Entreviñas y Olivos. Laguardia Entreviñas y Olivos es una acogedora vinoteca situada en Laguardia, que ofrece un ambiente diferente y muy especial. El confort está asegurado entre estas paredes labradas con la historia del buen vino, del que también pueden disfrutar en esta vinoteca: vinos de bodegas punteras de Rioja Alavesa acompañados del mejor servicio.

es único y diferente a los demás. Los vinos van de acuerdo a las necesidades de los clientes, por lo tanto cuando un cliente te plantea lo que le gustaría catar, dependiendo del momento y la situación que está viviendo, le puedes recomendar uno u otro.

1. ¿Qué ofrece su enoteca? Entreviñas y olivos es una casa solariega del siglo XVIII, la cual conserva los espacios donde antiguamente se realizaba el proceso de elaboración del vino. Lo que ofrecemos es una tienda en la que se pueden adquirir, además de vino y aceite, todo tipo de artículos relacionados con ambos mundos. También poseemos un espacio denominado ‘trujal’, decorado con mucho mimo, donde se pueden degustar los vinos que poseemos y raciones típicas de la zona. Además, con cita previa se pueden realizar visitas a la casa donde se finaliza con una copa de vino y unas raciones de chorizo en la cueva subterránea. Últimamente hemos desarrollado una nueva iniciativa denominada ‘Entrevinos y música’, que consiste en catar vinos de diferentes partes de España y del mundo.

2. Recomendación de un vino: Posicionarnos por un vino es un tanto complejo, ya que todos los vinos que poseemos tienen sus peculiaridades. Cada uno Paula Jiménez Rioja Alavesa magazine | 39


Birding, una nueva forma de disfrutar en Rioja Alavesa

Birding, una nueva forma de disfrutar en Rioja Alavesa La comida y el buen vino son señas de identidad de Rioja Alavesa. A estas virtudes se les suma una nueva forma de hacer turismo, el birding.

N

os encontramos en

pasea ajeno a nosotros con una llamati-

ja Alavesa, con sus viñedos y los rodales

Prao de la Paul, don-

va apariencia: la punta del pico amarillo

de almendros que nos dibujan el cami-

de vemos cómo un

y el resto rojo. Éstos son dos tipos de

no para llegar al complejo de las Lagu-

ave se refresca en el

aves acuáticas que encontramos en uno

nas de Laguardia.

agua con una curio-

de los humedales de las Lagunas de La-

sa cresta. Tiene las patas en la parte

guardia.

En pleno corazón de Rioja Alavesa podemos disfrutar de estas lagunas de-

posterior del cuerpo, y cuando le vemos nadar, todos concluimos que es

Tras un delicioso madrugón para apro-

claradas Biotopo protegido e incluidas

un pato, pero nuestra guía nos corrige

vechar el día y con la ventaja de que el

en la Red Natura 2000 y en la Lista

“se llama somormujo, y aunque pareci-

sol nos acompaña, salimos desde La-

Ramsar de Humedales de Importancia

dos, tienen muchas diferencias con los

guardia y después de tomar la carretera

Internacional. Carralogroño, Carraval-

patos. Por ejemplo, las patas las tiene

principal dirección Logroño y atravesar

seca, Musco y Prao de la Paul son los

mucho más atrás, y si os fijáis parece no

varios caminos rurales, llegamos a los

humedales con entidad en esta región,

tener cola”. Tienen una membrana que

humedales. Necesitamos tan sólo 1

que se han convertido en piezas im-

se extiende a los lados de cada dedo en

km., para llegar a un paraje maravilloso.

prescindibles para el mantenimiento

forma de lóbulos. Mientras, un rascón

Ya podemos ver el típico paisaje de Rio-

de especies. Nosotros empezamos

40 | Rioja Alavesa magazine

Somormujo lavanco

»


Laguardiako urmaelak geraleku bikaina dira hegazti urtarren migrazio-bideetan. 118 hegazti-espezie ere zentsatu izan dira bertan!


Birdinga, gozatzeko modu berri bat Arabako Errioxan

Carralogroño y Carravalseca se inundan en la época de lluvias y pierden el agua por evaporación, quedando la sal del agua sobre la superficie.

pañeros se animan con anécdotas muy divertidas. Estamos viendo aves muy llamativas como el colorido abejaruco europeo, muy característico por la policromía de su plumaje, pero necesitamos hacer

nuestro paseo por el humedal más cer-

¡Qué tranquilidad se respira! Camina-

una parada para comer. Nos alejamos

cano a la Villa de Laguardia, Prao de la

mos con el único sonido de los pájaros

un poco del humedal, para descansar

Paul, un humedal muy bien acondicio-

y el saludo de algún paseante, hasta lle-

y reponer fuerzas frente a un delicioso

nado para poder recorrer este paisaje

gar a un cartel que pone ‘Biotopo Prote-

almuerzo regado con el mejor de los vi-

con tranquilidad.

gido de las Lagunas de Laguardia’. Aquí

nos ¡Eso es algo que no puede faltar en

está el observatorio de aves. Estamos

una ruta por Rioja Alavesa!

El nuevo turismo ornitológico nos per-

viendo cómo se desenvuelven, cómo

mite aprender a observar aves y, sobre

actúan; por eso tenemos que esperar

Lagunas ‘saladas’

todo, a implicarnos en el cuidado de la

a que ellas aparezcan, pero esta espera

El paisaje y las aves nos han dejado

naturaleza. Nosotros, atentos a todas

merece la pena. Sin mucho alboroto,

unas fotos preciosas, pero nos ponemos

las indicaciones, caminamos con cuida-

todos los compañeros del grupo atien-

otra vez en camino con ganas de ver

do para no molestar a las aves que han

den a la guía que nos cuenta historias

una de las curiosidades que han ayuda-

decidido salir a saludarnos.

de estos pájaros, incluso algunos com-

do para que estos sean los humedales

42 | Rioja Alavesa magazine


Birding, una nueva forma de disfrutar en Rioja Alavesa

The Lagunas de Laguardia are surrounded by vineyards and almond orchards; the hallmarks of Alavan Rioja.

con mayor identidad de la Rioja Alave-

trata de “cubetas endorreicas, sin comu-

sa. Además, las Lagunas de Laguardia

nicación hidrológica con ríos y arroyo,

son un hito de interés en las vías mi-

que solo reciben agua de lluvia y de es-

gratorias de las aves acuáticas, ya que

correntía de los cerros próximos y que

se han llegado a censar hasta ¡118 espe-

no tienen salida” aclara. Carralogroño y

cies de aves diferentes! Algunas de ellas

Carravalseca se inundan en la época de

son tan interesantes como el cormorán,

lluvias y pierden el agua por evapora-

el martinete o el pato mandarín. Éste

ción quedando la sal del agua sobre la

en nuestro camino no sólo vemos aves.

último es un ave muy elegante, robusta,

superficie.

De repente se cruza un sapillo moteado, un simpático anfibio con el que se

de vivos colores y apreciada en todo el Esta singularidad nos permite que vea-

entretiene una niña del grupo. No sólo

mos “algas diferentes, muchas de ellas

ella, todos hemos vivido un día diferen-

Carralogroño, Carravalseca y Mus-

únicas” explica nuestra guía, que a pe-

te y muy interesante en el que hemos

co. Nos acercamos a estas lagunas con

sar de que los paseos guiados solo se

aprendido sobre aves, el entorno natu-

más cuidado, porque tienen peor acce-

hacen por Prao de la Paul nos acompa-

ral y por qué es tan necesario respetar

so, pero que no podíamos dejar de ver,

ña para ilustrarnos mejor el paseo.

el medio ambiente.

manto blanco, “depresiones secas, lisas

En época estival, las aves náuticas dis-

El birding se convierte, por tanto, en

y blancas” nos explica nuestra guía. Lo

minuyen, pero podemos ver al carrice-

otra de las opciones más recomenda-

que estamos viendo es ¡sal! Y es que se

ro tordal y al pájaro moscón. Aunque

bles de la agenda del visitante.

mundo por su belleza.

porque en lugar de ver agua, vemos un


EL PERSONAJE Recetas

44 | Rioja Alavesa magazine


Errezetak

TOSTA DE FOIE AL TINTO DE RIOJA ALAVESA CON CAVIAR DE ZURRACAPOTE Y UVA TEMPRANILLO INGREDIENTES • Vino tinto de Rioja Alavesa • Canela

Oscar Velar Arbulu

RESTAURANTE LA MURALLA

• Limón • Especias • Miel • Azúcar • Hígado graso de pato fresco

Páganos, 42 01300 Laguardia reservas@cuevalamuralla.es www.cuevalamuralla.es Tel_ 945 60 01 98 Fax_945 60 01 98

• Sal Maldon

ELABORACIÓN En primer lugar, ponemos el vino, con un trozo de canela, la corteza de medio limón y las especias (pimienta blanca, pimienta negra y clavo) a cocer. En el momento en que rompe a hervir le damos fuego hasta que se apague solo. Entonces le añadimos la miel e introducimos el hígado graso fresco. Lo mantenemos durante 5 minutos a 75 grados y después lo retiramos y dejamos enfriar por sí mismo. Con un poco del vino en el que hemos cocido el hígado, le ponemos un poco de reducción de módena y ponemos a reducir hasta conseguir como un arrope o jarabe. Para el caviar, preparamos el Zurracapote con vino, azúcar, canela y limón y un poco de espesante alimentario y con una jeringuilla y un baño María invertido realizamos las bolitas de Zurracapote.

PRESENTACIÓN Se tuesta una rebanada de pan, se pone una lámina de hígado graso, se le echa un poco de sal Maldon, se pinta con el arrope y se le extiende una cucharadita de caviar de Zurracapote y se le coloca medio grano de uva tempranillo. Todos los ingredientes del pintxo deben estar atemperados sin calentarlos.

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Recetas

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Errezetak

PANACHÉ DE VERDURAS FRESCAS DE TEMPORADA INGREDIENTES Mónica Petralanda

• Coliflor • Judía verde • Acelga • Alcachofa • Zanahoria • Espárrago triguero

RESTAURANTE PETRALANDA Avda. Diputación Foral de Álava, 19 01330 Labastida Tel_ 945 33 11 11

• Jamón serrano • Aceite de Oliva Virgen, ajo, sal, harina y huevo

ELABORACIÓN ‘Panaché’ es una palabra de origen italiano que se utiliza en la cocina francesa con el significado de ‘mezclado’. En este caso, el panaché de verduras se elabora con verduras frescas que se pueden variar según preferencias o temporada. Se deben lavar cuidadosamente todas las verduras elegidas y trocearlas para hervir por separado hasta que cada una de las verduras utilizadas estén al dente, es decir, tiernas pero que a su vez que ofrezcan resistencia a la hora de ser mordidas. La alcachofa, la penca de acelga o el calabacín se pueden rebozar después de la cocción con una fritura rápida o en tempura. Finalmente se realiza un refrito con aceite de oliva virgen, ajo y jamón serrano troceado.

PRESENTACIÓN Las verduras se presentan sobre un plato amplio, sin mezclarlas para que quede una composición armoniosa en colorido, colocándose en el centro las verduras rebozadas, sobre las que se añade el refrito de aceite de oliva virgen.

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Recetas

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Errezetak

Janire del Río

POTXAS CON CODORNIZ ESTILO BODEGÓN INGREDIENTES • 600 gr. de potxas

RESTAURANTE EL BODEGÓN Frontín, 31 01330 Labastida Tel_ 945 33 10 27

• 2 puerros • 1 cebolla • 1 pimiento verde • 1/2 pimiento rojo • 1 cabeza de ajo • 4 codornices

ELABORACIÓN Se cuecen las potxas frescas con verduras (puerro, cebolla, pimiento verde y pimiento rojo) y una cabeza de ajo durante tres horas aproximadamente a fuego lento. Una vez consigamos la textura deseada de la potxa, trituramos las verduras y las mezclamos de nuevo buscando su punto de sal. En una sartén freímos las codornices aderezadas con sal y una gotita de pimienta negra recién molida, y una vez doraditas las añadimos a las potxas. Dejamos que hiervan las potxas con las codornices durante 15 minutos a fuego lento. Además, añadimos un refrito secreto de la casa, que hace que este plato sea único y diferente en El Bodegón de Labastida.

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Recetas

50 | Rioja Alavesa magazine


Errezetak

BISCUIT DE HIGOS AL VINO TINTO DE RIOJA ALAVESA SOBRE MERMELADA DE ALBARICOQUE Y BAÑADO CON CHOCOLATE TEMPLADO Ingredientes • 500 gr. de higos secos • 100 gr. de azúcar • Vino tinto crianza de Rioja Alavesa • 20 yemas • ¼ litro de nata

Javier Acillona

RESTAURANTE EL MIRADOR CASTILLO EL COLLADO Paseo El Collado, 1 01300 Laguardia hotel@hotelcollado.com www.hotelcollado.com Tel_ 945 62 12 00 Fax_945 60 08 78

• Azúcar

Elaboración Vamos a cocer medio kilo de higos secos a los que vamos a agregar 100 gramos de azúcar con una botella de buen vino de crianza de Rioja Alavesa. Esta cocción se realizará por espacio de 1 hora a fuego lento. Una vez esta cocción está superada y vemos que es una mezcla muy consistente, la trituramos con mano trituradora y lo pasamos todo por un tamiz. Reservamos. Ponemos en un cazo de acero inoxidable 20 yemas y las levantamos tipo souflé con unas varillas o con un brazo. Debe quedar muy homogénea y fuerte. Preparamos en otro cazo alto 1/4 litro de nata y la montamos también, pero no muy espesa, sino a medio terminar de montar. Agregamos al montar una pizca de azúcar. Mezclamos todos los ingredientes que hemos montado y reservado. En el cazo de los higos agregamos la yemas y sobre éstas la nata montada. Mezclamos todo despacio y la crema resultante la introducimos en boles pequeños. Congelamos durante 6 horas. Preparamos una mermelada de albaricoque y un chocolate amargo. Reservamos

Presentación Sacamos un bol congelado y, con ayuda de un cuchillito, lo colocamos en un plato de servicio de mesa. Agregamos por encima la mermelada de albaricoque y decoramos con el chocolate templado.

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Ruta con amigos por Rioja Alavesa

Ruta con amigos por Rioja Alavesa El paisaje, las bodegas y los vinos de Rioja Alavesa son la excusa perfecta para visitar la zona con una de las mejores compaùías: los amigos.

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Ibilbidea lagunekin, Arabako Errioxan zehar

Hotel y restaurante Cosme Palacio, en Laguardia

Nos encanta viajar. Una de nuestras rutas favoritas es un buen paseo por Rioja Alavesa, así que cuando disponemos de algunos días libres nos acercamos a visitar la región. No está lejos de nuestra ciudad natal, San Sebastián,

Don Cosme Palacio y Bermejillo comenzó a elaborar los afamados vinos de Bodegas Palacio hace más de 100 años en la antigua bodega, hoy hotel.

por lo que el viaje resultará sencillo. Eso sí, hay que tener en cuenta que

de conducir nuestros coches. Llegamos

para sacar fotos a un viñedo, y de camino

somos ¡15 personas! No hay problema

puntuales a Rioja Alavesa y hacemos el

vemos el Dolmen de la Hechicera.

alguno; desde la Ruta del Vino de Rio-

check-in en el Hotel Cosme Palacio, en

ja Alavesa todo son facilidades. Des-

Laguardia, decorado en torno al mundo

Nos esperan en Bodegas Viña Laguardia

pués de visitar su página web oficial,

del vino y en cuya antigua bodega hace

para realizar una visita. Se trata de una

www.rutadelvinoderiojaalavesa.com, y

más de 100 años, Don Cosme Palacio y

bodega con la tecnología más actual para

gracias a toda la información que nos

Bermejillo comenzaba a elaborar los afa-

la elaboración del vino, pero que sigue

ofrece, dejamos todo reservado en los

mados vinos de Bodegas Palacio.

respetando al máximo los procedimientos más tradicionales de Rioja Alavesa.

diversos establecimientos. Ya sólo nos Aquí empieza nuestra ruta para conocer

Volvemos a Laguardia para disfrutar de

la zona, con un curso de iniciación a la

una deliciosa cena en el restaurante La

Una gran idea ha sido contratar un mini-

cata en el Centro Temático del Vino Villa

Huerta Vieja. Jamón de bodega, puerros

bús con Viajes Bidasoa. De esta manera

Lucía, un emblemático edificio de piedra,

a la vinagreta, lecherilla al ajillo, foie de

podemos ir todos juntos sin necesidad

adobe y madera. Preparamos la cámara

la casa, ensalada templada de queso, ba-

espera disfrutar del viaje.

54 | Rioja Alavesa magazine


Ruta con amigos por Rioja Alavesa

Centro Temático del Vino Villa Lucía

Restaurante La Huerta Vieja

calao a la riojana o cordero asado son al-

para contemplar las instalaciones. Y en

quial de San Andrés, declarada  Monu-

gunos de los platos que decoran nuestra

el segundo disfrutamos de los vinos que

mento Cultural Calificado, y la Ermita

mesa junto a, cómo no, un buen vino.

ofrece la enoteca Escudo Mayor.

de la Virgen de la Plaza.

Para cerrar este apetecible menú, nada

Empieza a hacerse sentir el apetito, así

mejor que una copa bien preparada en el

que tras visitar Bodegas García de Ola-

Ansan Irish Tavern, una taberna irlan-

no, en Páganos, una bodega familiar con

desa muy acogedora situada en el casco

gran tradición, comemos en uno de sus

antiguo. Con la sonrisa en los labios

salones privados mientras charlamos

volvemos al Hotel Cosme Palacio para

sobre la historia de esta impresionante

descansar. Aún quedan dos días llenos

bodega, que aún posee una cueva con

de aventuras.

calados de la época musulmana, donde

The Vino Villa Lucia Visitor Centre is an outstanding construction of stone, adobe and wood, designed for the enjoyment, tasting and promotion of wine.

los abuelos y bisabuelos de los actuales

De bodegas

propietarios elaboraban y almacenaban

Cogemos fuerzas con un nutritivo desa-

el vino que se vendía a granel.

yuno en el ambiente íntimo y relajado que ofrece Cosme Palacio, y nos dirigi-

Pasamos la tarde visitando un pueblo

mos a hacer un recorrido panorámico

más de Rioja Alavesa. En la oficina de

por la comarca. Lanciego y Oyón son

turismo de Elciego contratamos la visita

algunos de nuestros destinos. En el pri-

guiada que nos lleva a conocer el centro

mero paramos en Bodegas de Luis R.

del pueblo. Visitamos la Iglesia Parro-

Don Cosme Palacio y Bermejillo duela 100 urte baino gehiago hasi zen Bodegas Palacioren ardo entzutetsuak egiten hoteleko upelategi zaharrean. Rioja Alavesa magazine | 55


Ibilbidea lagunekin, Arabako Errioxan zehar

Elciego

La Iglesia Parroquial de San Andrés de Elciego ha sido declarada Monumento Cultural Calificado.

En la bodega Hermanos Frías del Val nos damos cuenta de

Nos dirigimos a Villabuena a visitar esta vez dos bodegas, Gar-

Se nos está haciendo la hora de cenar y vamos al Hotel Viura.

cía Berrueco y Hermanos Frías del Val. En la primera, en la

Nos agasajan con cocina riojana y vasca en su restaurante, cuyo

que los viticultores de gran tradición embotellan y comercia-

techo está cubierto por hileras de barricas color viura. Hemos

lizan sus propios vinos desde 1992, disfrutamos del afrutado

cenado con tiempo para poder acercamos a Samaniego donde

vino joven obtenido por el tradicional método de maceración

se representa ‘El lugar de Samaniego’, una recreación teatrali-

carbónica. Tenemos el privilegio de hablar directamente sobre

zada de los orígenes de la comarca. ¡Menuda comarca de artis-

este proceso con el propio Juan José García Berrueco. Nos ex-

tas!, los actores son los propios vecinos de Rioja Alavesa.

lo merecido de sus numerosos galardones y reconocimientos, obtenidos en diferentes certámenes estatales e internacionales por su buen hacer en el cuidado del viñedo y en la elaboración y crianza de los caldos.

plica que su vino es el resultado del trabajo de varias generaciones, y que por eso tienen tanta experiencia y conocimiento

Volvemos a Laguardia para descansar en el hotel Cosme Pa-

sobre el tradicional método de maceración carbónica.

lacio, donde nos alojamos, y que ha sido galardonado con el premio ‘Best of’ Turismo Vitivinícola en la categoría de alo-

Since 1992, the traditonal Bodega García Berrueco wine-growers have been bottling and marketing their own wines. 56 | Rioja Alavesa magazine

jamiento por un jurado internacional. Las trece habitaciones de esta antigua bodega, todas muy espaciosas y decoradas de forma diferente, son muy confortables. Todo lo que necesitamos para un buen descanso.


Ruta con amigos por Rioja Alavesa

Ansan Irish Tabern

El último pueblo que visitamos es Labastida, que tenemos la oportunidad de conocer gracias a una visita guiada a cargo de Thabuca, una empresa de servicios turísticos especializada en el enoturismo. En Thabuca combinan la amplia gama de recursos que ofrece la región de forma personalizada y a medida. Un trabajo un tanto complicado al gusto de 15 personas, pero perfectamente llevado a cabo. ¡Qué pueblo tan fascinante! tiene dos iglesias de los siglos XIII y XVII y dos cascos históricos llenos de palacios señoriales, murallas, arcos, que eran

Bodegas Mitarte

Samaniego es un pueblo de artistas. Los actores de ‘El lugar de Samaniego’, recreación teatralizada de los orígenes de la comarca, son los propios vecinos.

las entradas a las antiguas villas, y las tumbas medievales de Remelluri. Ha sido una visita muy interesante y divertida. No

Visitamos la última bodega, Bodegas Mitarte, y compartimos

se puede pedir más.

la visita con su presidente y fundador, Santiago Gil García que nos cuenta que él mismo, junto con sus hijos, se encarga de cuidar del viñedo. Paseamos con un hombre entrañable que

Bisita gidatua Bastidara, enoturismoan espezializatutako Thabuca zerbitzu turistikoen enpresarekin. Ibilbide pertsonalizatua antolatzen du, beharren neurrirakoa.

nos cuenta muchas historias sobre los vinos y la bodega, desde que se fundó en 1992. El broche perfecto para terminar el fin de semana, la comida en el restaurante Petralanda. Cocina tradicional vasca y riojana, acompañada de los mejores caldos de la D.O.Rioja. ¡Qué bien se come en Rioja Alavesa! Rioja Alavesa magazine | 57


Agenda Julio Elciego

Elciego

4 de Julio

12, 13, 14, 15, 16, 17 y 18 de Julio

Sta. Isabel

III Semana del Vino y la Música

Baños de Ebro

Catas, charlas, conciertos... para disfrutar del vino en la Casa de los Maestros:

10 de Julio

Elvillar

San Cristóbal

24 de Julio Música entre viñedos

Laguardia

10 de Julio Música entre viñedos Ensemble de clarinetes de Laguardia en el Palacio de los Condes de Oñate .

Labastida

10 y 11 de Julio I Mercado Medieval de Labastida Las calles del Casco Histórico Monumental de la ilustre villa de Labastida, serán escenario de su primer Mercado Medieval. Habitantes y visitantes retrocederán en el tiempo con música y gastronomía del medievo.

Salinillas de Buradón

julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre

18 de Julio | Feria Medieval Samaniego

29, 30 y 31 de Julio ‘El lugar de Samaniego’ ‘El lugar de Samaniego’ es una recreación teatralizada de los orígenes de la comarca, que llevarán a cabo los propios vecinos, que se desarrollará los días 29 y 31 de Julio en el Patio de las Bodegas Fernando Remírez de Ganuza. En este mismo lugar, el 30 de Julio, Felipe Campuzano deleitará al público en un concierto de piano acompañado por el coro de Oyón-Oion.

Espectáculo de Danza étnica ‘Mitos’ a cargo del grupo ‘Gravity’ en el Dolmen de la Chabola de la Hechicera (Elvillar).

Laguardia 25 de Julio | S| antiago


Agenda Agosto Labraza

6, 7, 8 y 9 de Agosto | Fiestas Labastida

7, 8, 9 y 10 de Agosto Fiestas de las Reliquias

Elvillar

14 de Agosto

Yecora

Akelarre ‘Dolmen de la Chabola de la Hechicera’

Fiestas de la Virgen de la Bercijana

El dolmen de la Chabola de la Hechicera, de Elvillar, será invadido por las brujas la noche del próximo 14 de Agosto. Este akelarre en uno de los hitos arqueológicos más representativos de Rioja Alavesa, reencarnará el momento en el que las brujas toman el control del dolmen y alrededor de éste conjuran a la naturaleza para invocar al macho cabrío. Un espectáculo gratuito acompañado de música, luces, títeres y actores locales dará vida al akelarre.

15 de Agosto | Ntra. Señora de La Asunción

19, 20, 21, 22 y 23 de Agosto Laguardia

20, 21 y 22 de Agosto

15 de Agosto | La Virgen Elciego, Elvillar y Leza

16 de Agosto | San Roque

Barriobusto

3, 4, 5 y 6 de Septiembre Fiestas

‘Laguardia y sus épocas’

Moreda

20,21,22 y 23 de Agosto Fiestas Patronales

Baños de Ebro y Lapuebla de Labarca

24 de Agosto | San Bartolomé Laguardia y Páganos

Septiembre

Berberana

4 de Septiembre | Romería Elciego

7, 8, 9, 10, 11 y 12 de Septiembre Fiestas en Honor a la Virgen de la Plaza

Viñaspre

Kripan

25 de Agosto | San Ginés

8 de Septiembre | La Virgen

Oyón - Oion

26, 27, 28, 29 y 30 de Agosto Acción de Gracias

Lanciego

8 de Septiembre Nª Sª del Campo

19, 20, 21 y 22 de Agosto

Laguardia y Salinillas de Buradón

Samaniego

Fiestas patronales

29 de Agosto | San Juan Degollado

8 de Septiembre | Virgen del Valle

Salinillas de Buradón

Rioja Alavesa magazine | 59


Agenda

Laguardia

Noviembre

Diciembre

12 de Septiembre XVII Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa La villa de Laguardia se viste de fiesta para celebrar el inicio de la vendimia. Este multitudinario acto pretende, desde 1994, dar a conocer a los visitantes los municipios, su forma de vida y, sobre todo, el vino como principal producto del desarrollo rural de la comarca. Diferentes actividades se combinan con la cata de vino. Además, cada año, se desarrollan unas jornadas dedicadas al hermanamiento del Vino de Rioja Alavesa con otros productos de mesa, siendo este año el elegido el bonito del norte.

Leza

Barriobusto

11 de Noviembre | San Martín

4 de Diciembre | Santa Bárbara

Barriobusto

Navaridas y Samaniego

12 de Noviembre | San Millán Lanciego

17 de Noviembre Santos Mártires San Acisclo y Sta. Victoria

Labastida

20, 21 y 22 de Noviembre Labraza

29 de Septiembre San Miguel

Octubre Moreda

Acción de Gracias Unos días cargados de actividades, con música y degustación de vino, para celebrar que acaban los trabajos que acarrea la vendimia..

Elciego

Elvillar y Lanciego

7 de Diciembre | El Martxo Labastida

7 de Diciembre | La Ronda Samaniego

24 de Diciembre | Belén Viviente Labastida

24 y 25 de Diciembre Los Pastores

28 de Noviembre Acción de Gracias

22 de Octubre

Villabuena

Las Virgencillas

30 de Noviembre |San Andrés

60 |Rioja Alavesa magazine

7 de Diciembre | Las Mañas

Laguardia

25 de Diciembre Belén articulado (Iglesia Santa María)


Directorio

SERVICIOS TURÍSTICOS THABUCA, VINO Y CULTURA Palacio Salazar - Casa de Cultura C/ Plaza da la Paz, s/n 01330 Labastida / Bastida info@thabuca.com www.thabuca.com Tel_945 33 10 60 Fax_945 33 10 56

Dormir AGROTURISMO LARRETXORI Portal de Páganos, s/n 01300 Laguardia / Biasteri larretxori@euskaltel.net www.nekatur.net/larretxori Tel_ 945 60 07 63 SEÑORÍO DE LAS VIÑAS Mayor, s/n 01321 Laserna-Laguardia / Biasteri bodegasslv@terra.es www.nekatur.net Tel_ 945 62 11 10 / 629 64 47 10 AGROTURISMO CARPE DIEM Enrique Privado, 7 01309 Navaridas guzmanaldazabal@euskalnet.net www.guzmanaldazabal.com www.nekatur.net/carpediem Tel_ 945 60 51 72 / 618 57 46 59 Fax_945 60 51 72 AGROTURISMO ARETA-ETXEA Mayor, 17 01212 Salinillas de Buradón / Buradon Gatzaga aretako@euskalnet.net www.nekatur.net/aretaetxea Tel_ 945 33 72 75 / 657 73 50 34 CASA RURAL LEGADO DE UGARTE Mayor, 17 01300 Laguardia / Biasteri legadougarte@hotmail.com www.legadougarte.com Tel_ 945 60 01 14 / 699 62 18 41 CASA RURAL OSANTE Frontín, 10 01330 Labastida / Bastida info@osante.es www.osante.es Tel_ 649 42 64 07

CASA RURAL AITETXE Plazuela de San Juan, 2 01300 Laguardia / Biasteri aitetxe@hotmail.com www.aitetxe.com Tel_ 620 53 76 50 Fax_945 60 02 87

HOTEL MARIXA Sancho Abarca, 8 01300 Laguardia / Biasteri hotelmarixa@terra.es www.hotelmarixa.com Tel_ 945 60 01 65 Fax_945 60 02 02

CASA RURAL LA MOLINERA ETXEA Bº Murriarte, 22 01307 Samaniego lamolinera_etxea@hotmail.com www.lamolineraetxea.com www.nekatur.net/lamolinera Tel_ 945 62 33 75 629 97 55 46 Fax_945 62 33 75

HOTEL PACHICO Sancho Abarca, 20 01300 Laguardia / Biasteri hotel@pachico.com www.pachico.com Tel_ 945 60 00 09 Fax_945 60 00 05

HOSTAL BIAZTERI Calle Mayor, esquina con C/ Berberana 01300 Laguardia / Biasteri reservas@biazteri.com www.biazteri.com Tel_ 945 60 00 26 HOTEL VILLA DE ELCIEGO Norte, 1 01340 Elciego reservas@elciegohotel.com www.elciegohotel.com Tel_945 60 65 97 Fax_945 60 66 69 HOTEL CASTILLO EL COLLADO Paseo El Collado, 1 01300 Laguardia / Biasteri hotel@hotelcollado.com www.euskalnet.net/hotelcollado www.hotelcollado.com Tel_ 945 62 12 00 Fax_945 60 08 78 HOTEL EGUREN UGARTE Ctra. A-124 01300 Laguardia / Biasteri info@egurenugarte.com www.egurenugarte.com Tel_ 945 60 07 66 Fax_945 62 12 78 HOTEL HOSPEDERÍA DE LOS PARAJES Mayor, 46-48 01300 Laguardia / Biasteri info@hospederiadelosparajes.com www.hospederiadelosparajes.com Tel_ 945 62 11 30 Fax_945 62 11 13

HOTEL WINE OIL SPA VILLA DE LAGUARDIA Paseo San Raimundo, 15 01300 Laguardia / Biasteri info@hotelvilladelaguardia.com www.hotelvilladelaguardia.com Tel_ 945 60 05 60 Fax_945 60 05 61 HOTEL Y RESTAURANTE COSME PALACIO Ctra. Elciego, s/n 01300 Laguardia / Biasteri antiguabodega@cosmepalacio.com www.cosmepalacio.com www.habarcelo.es Tel_ 945 62 11 95 Fax_945 60 02 10

directorio

Al Llegar


Direktorioa

HOTEL PALACIO DE SAMANIEGO Constitución, 12 01307 Samaniego recepcion@palaciosamaniego.com www.palaciosamaniego.com Tel_ 945 60 91 51 Fax_945 60 91 57

BODEGAS DOMECQ Ctra. Villabuena, 9 01340 Elciego anabel.gomez@domecqbodegas.com www.domecqbodegas.com Tel_ 945 60 60 01 Fax_945 60 62 35

HOTEL VIURA Calle Mayor, s/n 01307 Villabuena de Álava / Eskuernaga info@hotelviura.com www.hotelviura.com Tel_ 945 60 90 00

BODEGA LUBERRI MONJE AMESTOY Camino de Rehoyos, s/n 01340 Elciego luberri@luberri.com www.luberri.com Tel_ 945 60 60 10 Fax_945 60 64 82

De Vinos ANSAN IRISH TAVERN Páganos, 60 01300 Laguardia / Biasteri sheilavegasaez@hotmail.com Tel_ 945 60 06 09 619 91 00 43 BAR HIRUKO Santa Engracia, 41 (esquina Plaza Mayor) 01300 Laguardia / Biasteri hirukoger@hotmail.com Tel_ 945 60 06 44 BAR VELAR Santa Engracia, 37 01300 Laguardia / Biasteri bar_velar@hotmail.com Tel_ 665 65 09 59

Magos del Vino

BODEGAS VALDELANA Puente Barricuelo, 67-69 01340 Elciego info@bodegasvaldelana.com www.bodegasvaldelana.com Tel_ 945 60 60 55 620 21 74 11 Fax_945 60 65 87 VIÑA SALCEDA Ctra. Cenicero, km 3 01340 Elciego info@vinasalceda.com www.vinasalceda.com Tel_ 945 60 61 25 Fax_945 60 60 69 BODEGAS LAR DE PAULA Coscojal, s/n 01309 Elvillar / Bilar info@lardepaula.com www.lardepaula.com Tel_ 945 60 40 68 / 945 60 40 21 Fax_945 60 41 05

BODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE La Serna, 24 01307 Baños de Ebro / Mañueta artuke@artuke.com www.artuke.com Tel_ 945 62 33 23 Fax_945 62 33 23

BIDEGA VIÑA LAGUARDIA Ctra. Laguardia, s/n 01309 Elvillar / Bilar bodegas@vinalaguardia.es www.vinalaguardia.es www.bodegasvinalaguardia.es Tel_ 945 60 41 43 Fax_945 60 41 50

DOMINIO DE BERZAL Término Río Salado. 01307 Baños de Ebro / Mañueta info@dominioberzal.com www.dominioberzal.com Tel_ 945 62 33 68 657 79 21 05 Fax_945 62 33 68

BODEGAS AGRÍCOLA LABASTIDA El Olmo, 8 01330 Labastida / Bastida bodega@agricolalabastida.com www.agricolalabastida.com Tel_ 945 33 12 30 / 649 94 00 40 Fax_945 33 12 57

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BODEGAS GONZÁLEZ TESO El Olmo, 34-36 01330 Labastida / Bastida j.gontes@hotmail.com www.gontes.com Tel_ 945 33 13 21 656 74 59 54 Fax_945 33 13 21 BODEGAS Y VIÑEDOS LABASTIDASOLAGÜEN Avda. Diputación, 22 01330 Labastida / Bastida info@bodegaslabastida.com www.bodegaslabastida.com Tel_ 945 33 11 61 657 79 70 43 (Visitas) Fax_945 33 11 18 BODEGAS Y VIÑEDOS MARQUÉS DE CARRIÓN Ctra. Logroño, s/n 01330 Labastida / Bastida marquesdecarrion@jgc.es Tel_ 945 33 16 43 Fax_945 33 16 94 BODEGAS MITARTE Avda. San Ginés 01330 Labastida / Bastida bodegas@mitarte.com www.mitarte.com Tel_ 945 33 10 69 / 649 94 00 39 Fax_945 33 10 69 GRANJA NUESTRA SEÑORA DE REMELLURI Ctra. Rivas de Tereso, s/n 01330 Labastida / Bastida comedor@remelluri.com www.remelluri.com Tel_ 945 33 18 01 Fax_945 33 18 02 BODEGAS ZALDÍVAR El Otero, 29 01330 Labastida / Bastida info@bodegaszaldivar.com www.bodegaszaldivar.com Tel_ 656 78 65 23 BODEGAS ALAVESAS Ctra. Elciego, s/n 01300 Laguardia / Biasteri bodega@cofradiasamaniego.com www.solardesamaniego.com Tel_ 686 59 03 50 Fax_902 22 77 01


Directorio

BODEGAS ARACO Ctra. Lapuebla, s/n 01300 Laguardia / Biasteri araco@bodegasaraco.com www.bodegasaraco.com Tel_ 945 60 02 09 Fax_945 60 00 67 BODEGAS CAMPILLO Ctra. Logroño, s/n 01300 Laguardia / Biasteri info@bodegascampillo.es www.bodegascampillo.com Tel_ 945 60 12 28 Fax_945 60 08 37 BODEGAS CARLOS SAN PEDRO PÉREZ DE VIÑASPRE Páganos, 44 bajo 01300 Laguardia / Biasteri info@bodegascarlossanpedro.com www.bodegascarlossanpedro.com Tel_ 945 60 01 46 / 605 03 30 43 647 72 04 45 Fax_945 60 01 46 BODEGAS CASA PRIMICIA Páganos, 78 01300 Laguardia / Biasteri info@bodegascasaprimicia.com www.bodegascasaprimicia.com Tel_ 945 60 02 96 Fax_945 62 12 52 BODEGA EL FABULISTA Plaza de San Juan, s/n 01300 Laguardia / Biasteri info@bodegaelfabulista.com www.bodegaelfabulista.com Tel_ 945 62 11 92 BODEGAS HEREDAD UGARTE Ctra. A -124 01309 Laguardia / Biasteri - Páganos info@heredadugarte.com www.heredadugarte.com Tel_ 945 62 11 33 Fax_945 60 02 48 BODEGAS LAUKOTE Ctra. Elvillar, s/n. Pol. 7; Pabellón 32 01300 Laguardia / Biasteri laukotesc@yahoo.es www.bodegaslaukote.com Tel_ 945 60 08 15 686 39 22 38

BODEGAS PALACIO San Lázaro, 1 01300 Laguardia / Biasteri cosme@bodegaspalacio.com www.bodegaspalacio.es Tel_ 945 60 00 57 / 945 60 01 51 945 60 02 97 BODEGA RUIZ DE VIÑASPRE Camino de la Hoya s/n 01300 Laguardia / Biasteri info@bodegasruizdevinaspre.com Tel_ 945 60 06 26 Fax_945 62 11 89 BODEGAS SOLAR VIEJO Camino de la Hoya, s/n 01300 Laguardia / Biasteri solarviejo@solarviejo.com www.solarviejo.com Tel_ 945 60 01 13 Fax_945 60 06 00 BODEGAS VALLOBERA Camino de la Hoya, s/n 01300 Laguardia / Biasteri bsanpedro@vallobera.com www.vallobera.com Tel_ 945 62 12 04 Fax_945 60 00 40 VIÑA REAL Ctra. Logroño-Laguardia, km. 4,8 01300 Laguardia / Biasteri visitas@cvne.com www.cvne.com Tel_ 941 30 48 09 Fax_945 62 52 11 BODEGAS YSIOS Camino de la Hoya, s/n 01300 Laguardia / Biasteri ysios@domecqbodegas.com www.domecqbodegas.com Tel_ 945 60 06 40 Fax_945 60 05 20 BODEGAS DE LUIS R. Camino de Elvillar, 22 01308 Lanciego / Lantziego bodegas@bodegasdeluisr.com Tel_ 945 60 80 22 BODEGAS Y VIÑEDOS CASADO MORALES Avda. de la Póveda, 12-14 01306 Lapuebla de Labarca visitas@casadomorales.es www.casadomorales.es Tel_ 945 60 70 17 Fax_945 06 31 73

BODEGAS COVILA Camino del Soto, 26 01306 Lapuebla de Labarca comercial@covila.es www.covila.es Tel_ 945 62 72 32 Fax_945 62 72 95 BODEGAS LOLI CASADO Avda. de la Póveda, 46 01306 Lapuebla de Labarca loli@bodegaslolicasado.com www.bodegaslolicasado.com Tel_ 945 60 70 96 Fax_945 60 74 12 BODEGA LUIS ÁNGEL CASADO MANZANOS Calle Nueva, 17 01306 Lapuebla de Labarca luisangelcasado@gmail.com Tel_ 945 62 72 56 945 60 71 33 BODEGAS MIGUEL ÁNGEL MURO Avda. Gasteiz, 29 01306 Lapuebla de Labarca info@bodegasmiguelangelmuro.com Tel_ 945 60 70 81 627 43 47 26 Fax_945 60 70 81 BODEGAS FAUSTINO Ctra. Logroño, s/n 01320 Oyón - Oion info@bodegasfaustino.es www.bodegasfaustino.com Tel_ 945 60 12 28 Fax_945 62 21 06 BODEGAS GARCÍA DE OLANO Ctra. Vitoria, s/n 01309 Páganos garciadeolano@telefonica.net www.bodegasgarciadeolano.com Tel_ 945 62 11 46 686 06 72 98 Fax_945 62 11 46 TORRE DE OÑA Finca de San Martín, s/n 01309 Páganos baron@riojalta.com www.riojalta.com/baron.htm Tel_ 945 62 11 54 Fax_945 62 11 71

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Direktorioa

BODEGAS BAIGORRI Ctra. Vitoria-Logroño, km. 53 01307 Samaniego mail@bodegasbaigorri.com www.bodegasbaigorri.com Tel_ 945 60 94 20 Fax_945 60 94 07 BODEGAS OSTATU Ctra. Vitoria, 1 01307 Samaniego ostatu@ostatu.com www.ostatu.com Tel_ 945 60 91 33 Fax_945 62 33 38 BODEGAS SASAZU Murriarte, 23 01307 Samaniego sasazu@sasazu.es www.sasazu.es www.miviña.com Tel_ 945 10 55 30 609 43 16 08 BODEGAS VIRGEN DEL VALLE Ctra. Villabuena, 3 01307 Samaniego cincel@cincel.net www.cincel.net Tel_ 945 60 92 09 945 60 90 33 Fax_945 60 91 06 BODEGAS ARABARTE Ctra. de Samaniego, s/n 01307 Villabuena de Álava / Eskuernaga arabarte@arabarte.es www.arabarte.es Tel_ 945 60 94 08 Fax_945 60 94 09 BODEGAS JUAN JOSÉ GARCÍA BERRUECO La Lleca, 37 01307 Villabuena de Álava / Eskuernaga bodegb@hotmail.com Tel_ 945 60 91 19 Fax_945 60 90 24 BODEGA HNOS. FRÍAS DEL VAL Herrerías, 13 01307 Villabuena de Álava / Eskuernaga info@friasdelval.com www.friasdelval.com Tel_ 656 78 27 14/2 Fax_945 60 91 72

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BODEGAS IZADI Herrería Travesía II, 5 01307 Villabuena de Álava / Eskuernaga marketing@izadi.com www.izadi.com Tel_ 945 60 90 86 Fax_945 60 92 61 BODEGAS LUIS CAÑAS Ctra. Samaniego, 10 01307 Villabuena de Álava / Eskuernaga bodegas@luiscanas.com www.luiscanas.com Tel_ 945 62 33 73 Fax_945 60 92 89

Comprar VINOTECA LA ERMITA Plaza Mayor, 10 01340 Elciego vinotecalaermita@hotmail.com Tel_616 22 82 51 / 686 86 32 07 EL LAGUITO DE MIKIZA Mayor, 8 01330 Labastida / Bastida major1383@telefonica.net www.ellaguitodeuriarte.com Tel_ 945 33 14 84 / 609 08 74 07 VINOTECA LANDA Florida, 8 01330 Labastida / Bastida landa@vinotecalanda.e.telefonica.net Tel_ 945 33 10 09 ENOTECA ARBURI Plaza Mayor, 1 01300 Laguardia / Biasteri enotecaarburi@yahoo.com www.enotecaarburi.com Tel_ 945 62 12 67 VINOTECA ENTREVIÑAS Y OLIVOS Cuatro Cantones, 12, bajo 01300 Laguardia / Biasteri info@entrevinasyolivos.com www.entrevinasyolivos.com Tel_ 945 60 09 11 ENOTECA ESCUDO MAYOR Plaza Mayor, 6 01320 Oyón - Oion escudo_mayor@hotmail.com Tel_ 945 62 23 57 Fax_945 62 22 97

Hacia delante AYUNTAMIENTO DE BAÑOS DE EBRO/MAÑUETA Plaza Ayuntamiento, 5 01307 Baños de Ebro / Mañueta Tel_ 945 60 90 54 JUNTA ADMINISTRATIVA DE BARRIOBUSTO / GORREBUSTO 01322 Barriobusto / Gorrebusto Tel_ 945 62 22 15 AYUNTAMIENTO DE ELCIEGO Plaza Mayor, 1 01340 Elciego Tel_ 945 60 60 11 AYUNTAMIENTO DE ELVILLAR/ BILAR Plaza Santa María, 14 01309 Elvillar / Bilar Tel_945 60 40 11 AYUNTAMIENTO DE KRIPAN Plaza de la Barbacana, 1 01308 Kripan Tel_ 945 60 81 08 AYUNTAMIENTO DE LABASTIDA/ BASTIDA Plaza de la Paz, 2 01330 Labastida / Bastida Tel_ 945 33 18 18 JUNTA ADMINISTRATIVA DE LABRAZA Concepción, 2 01313 Labraza Tel_ 945 60 10 52 / 945 62 21 59 AYUNTAMIENTO DE LAGUARDIA-BIASTERI Plaza Mayor, 1 01300 Laguardia / Biasteri Tel_ 945 60 00 07 AYUNTAMIENTO DE LANCIEGO/ LANTZIEGO Plaza de la Iglesia, 1 01308 Lanciego / Lantziego Tel_ 945 60 80 41 AYUNTAMIENTO DE LAPUEBLA DE LABARCA Plaza El Plano, 9 01306 Lapuebla de Labarca Tel_ 945 60 70 51


Directorio

AYUNTAMIENTO DE LEZA Herriko Plaza, 1 01309 Leza Tel_ 945 60 50 21 AYUNTAMIENTO DE MOREDA DE ÁLAVA Las Cuevas, 2 01322 Moreda de Álava Tel_945 60 18 93 AYUNTAMIENTO DE NAVARIDAS Fabulista Samaniego, s/n 01309 Navaridas Tel_ 945 60 50 53 AYUNTAMIENTO DE OYÓN/OION Plaza Mayor, 1 01320 Oyón - Oion Tel_ 945 62 21 90 JUNTA ADMINISTRATIVA DE PÁGANOS Plaza del Fuero Vasco, s/n 01309 Páganos JUNTA ADMINISTRATIVA DE SALINILLAS DE BURADÓN / BURADON GATZAGA 01212 Salinillas de Buradón / Buradon Gatzaga AYUNTAMIENTO DE SAMANIEGO Sor Felicias, 1 01307 Samaniego Tel_ 945 60 91 04 AYUNTAMIENTO DE VILLABUENA DE ÁLAVA / ESKUERNAGA Herrerías, 15 01307 Villabuena de Álava / Eskuernaga Tel_ 945 60 90 24 AYUNTAMIENTO DE YÉCORA / IEKORA La Iglesia, 2 01322 Yécora / Iekora Tel_945 60 12 55

Aprender CENTRO TEMÁTICO DEL VINO VILLA LUCÍA Ctra. Logroño, s/n 01300 Laguardia / Biasteri museo@villa-lucia.com www.villa-lucia.com Tel_ 945 60 00 32 945 60 01 08

Comer RESTAURANTE EL BODEGÓN Frontín, 31 01330 Labastida / Bastida elbodegonlabastida@gmail.com Tel_ 945 33 10 27 RESTAURANTE PETRALANDA Avda. Diputación Foral de Alava, 19 01330 Labastida / Bastida info@restaurantepetralanda.com www.restaurantepetralanda.com Tel_ 945 33 11 11 RESTAURANTE AMELIBIA Barbacana, 14 01300 Laguardia / Biasteri restauranteamelibia@gmail.com Tel_ 945 62 12 07 Fax_945 62 12 07 RESTAURANTE BIAZTERI Calle Mayor, esq. Berberana 01300 Laguardia / Biasteri reservas@biazteri.com www.biazteri.com Tel_ 945 60 00 26 Fax_945 60 00 26 RESTAURANTE EL MIRADOR CASTILLO EL COLLADO Paseo El Collado, 1 01300 Laguardia / Biasteri hotel@hotelcollado.com www.hotelcollado.com Tel_ 945 62 12 00 RESTAURANTE EL BODEGÓN Travesía Santa Engracia, 3 01300 Laguardia / Biasteri Tel_ 945 60 07 93 Fax_945 60 01 39 RESTAURANTE LA HUERTA VIEJA Camino de la Hoya, s/n 01300 Laguardia / Biasteri lahuertavieja@hotmail.com Tel 945 60 02 03 Fax. 945 60 02 03 RESTAURANTE MARIXA Sancho Abarca, 8 01300 Laguardia / Biasteri hotelmarixa@terra.es www.restaurantemarixa.com Tel_ 945 60 01 65 Fax_945 60 02 02

RESTAURANTE EL MEDOC ALAVÉS Paseo San Raimundo, 15 01300 Laguardia / Biasteri info@hotelvilladelaguardia.com www.hotelvilladelaguardia.com Tel_ 945 60 05 60 Fax_945 60 05 61 RESTAURANTE LA MURALLA Páganos, 42 01300 Laguardia / Biasteri reservas@cuevalamuralla.es www.cuevalamuralla.es Tel_ 945 60 01 98 Fax_945 60 01 98

Moverse GRAN TURISMO RIOJA Ctra. Logroño, s/n 01300 Laguardia / Biasteri jaime@granturismorioja.com www.granturismorioja.com Tel_ 945 27 69 69 628 55 54 45 (24 horas) Fax_945 27 59 59 VIAJES BIDASOA San Martín, 5 01320 Oyón - Oion v.bidasoa@euskalnet.net www.viajesbidasoa.com Tel_24 h: 607 94 91 20 Taxis-Viajes_ 945 20 32 15 Autobuses_ 945 27 90 11 Incidencias_ 618 62 19 36 Fax_945 27 39 08

Relajarse WINE OIL SPA VILLA LAGUARDIA Paseo San Raimundo, 15 01300 Laguardia / Biasteri reservas@wineoilspa.com info@wineoilspa.com www.wineoilspa.com Tel_ 945 60 05 32 Fax_945 60 05 61

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Direktorioa

Enotecas Amigas Debido al importante crecimiento que está experimentando la Ruta y a la intención de atraer a un turista verdadero amante de los vinos y especialmente de los vinos de calidad, se está impulsando actualmente la creación de un Club de Amigos de la Ruta constituido, entre otros, por enotecas y tiendas especializadas de vino. La Ruta del Vino de Rioja Alavesa le ofrece la oportunidad de formar parte de este exclusivo Club de Amigos para que pueda conocer de primera mano nuestra Ruta, al tiempo que le ofrecemos un conjunto de ventajas y posibilidades tanto para los propietarios y empleados de los establecimientos integrantes del club, como para sus clientes.

Bodegas Santa Cecilia C/ Blasco de Garay, 72-74 28015 • Madrid (Madrid) | Tel_ 91 445 52 83 C/ Bravo Murillo, 50 20003 • Madrid (Madrid) | Tel_ 91 445 52 83 Bodega de los Reyes C/ de los Reyes, 6 28015 • Madrid (Madrid) | Tel_ 91 547 92 13 Vinomanía C/ Humilladero, 6 28005 • Madrid (Madrid) |Tel_ 91 366 24 55 Retaurante Xentes C/ Humilladero, 6 28005 • Madrid (Madrid) |Tel_ 91 366 24 55 Licorilandia C/ León, 30 28014 • Madrid (Madrid) | Tel_ 91 429 12 57 Licores Gómez C/ Montserrat, 11 28015 • Madrid (Madrid) | Tel_ 91 466 38 86 Licores Madrueño C/ Postigo de San Martín, 5 28013 • Madrid (Madrid) | Tel_ 91 521 19 55

Bacchus Paseo de Alcobendas, 10 28109 • La Moraleja (Madrid) | Tel_ 91 650 60 77

El Telégrafo (restaurante) C/ Padre Damián, 46 28036 • Madrid (Madrid) | Tel_ 91 345 29 12

Vinos y Licores Jumar C/ Campo, 21 28670 • Villaviciosa de Odón (Madrid) Tel_ 91 616 45 12

Entretapas y vinos C/ Castelló, 24 28001 • Madrid (Madrid) | Tel_ 91 576 26 95

Vinotk C/ Pelayo, 48 28004 • Madrid (Madrid) | Tel_ 91 391 33 10 Vinoteca Al Qatar C/ Isabel Tintero, 1 28005 • Madrid (Madrid) | Tel_ 91 354 01 91 Bodega Bordino C/ Azcona, 13 28028 • Madrid (Madrid) Tel_ 91 956 86 98 / 91 695 59 89 Eurocave C/ Lagasca, 52 28006 Madrid (Madrid) Tel_ 91 185 31 19 / 696 93 74 31 Garnacha (vinoteca) C/ Profesor Waksman, 3 28020 • Madrid (Madrid) | Tel_ 91 458 52 94

Starvinos / Popy Wine (Salas de cata) C/ Guzman el Bueno, 68 28003 • Madrid (Madrid) | Tel_ 91 543 91 28 / 91 544 22 53

Advinum (vinoteca) C/ Lérida, 3 28020 • Madrid (Madrid) |Tel_ 91 571 11 43

Vda. De Cuenllas (Tienda Gourmet) C/ Ferraz, 3 28008 • Madrid (Madrid) | Tel_ 91 547 31 33

Enoteca Barolo C/ Príncipe de Vergara, 211 28006 • Madrid (Madrid) | Tel_ 91 575 19 27

La Prensa del Vino Avda. Pablo VI, 9 28224 • Pozuelo de Alarcón (Madrid) Tel_ 91 351 69 46

Raíces de Montanera (tienda, degustaciones) Avda. del Plantío, 4 28820 • Coslada (Madrid) | Tel_ 91 231 42 12

66 | Rioja Alavesa magazine

El Telégrafo (vinoteca) C/ Padre Damián, 46 28036 • Madrid (Madrid) |Tel_ 91 345 29 12

C/ Pasión, 8 47001 • Valladolid (Valladolid) | Tel_ 983 35 21 29 C/ Fuencarral, 93 28004 • Madrid (Madrid) C/ María de Molina, 44 28006 • Madrid (Madrid) C. C. Rivas Futura. Local RP04. Rivas 28529 • Vaciamadrid (Madrid) Tel_ 91 713 62 83 L’Academia C/Tinte, 27 28770 • Colmenar Viejo (Madrid) Tel_ 91 846 11 09 NUEVA ENOTECA Martin’s Bodega C/Cuchillería, 74 01001 • Vitoria-Gasteiz (Álava) Tel_ 675 71 13 07 Riojatienda Plaza de Abastos Plaza de Santa Bárbara, s/n, 1ª Planta 01004 • Vitoria-Gasteiz (Álava) Tel_ 945 10 18 75 www.riojatienda.com Unión de Cosecheros de Rioja Alavesa C/ Sancho el Sabio, 20 01008 • Vitoria-Gasteiz (Álava) Tel_ 945 22 05 29 Fax_945 22 97 58 exclusivasrioja-alavesa@euskalnet.net


El ganador del concurso del número anterior es: José Ramón Lozano Petit, natural de Madrid, que nos envió esta foto del pórtico de Santa María de los Reyes de Laguardia/Biasteri. *Estancia de 2 noches en habitación doble, en régimen de alojamiento y desayuno en alguno de los establecimientos de la Ruta del vino de Rioja Alavesa. Cena o almuerzo para dos personas en restaurante de la Ruta del VINO de Rioja Alavesa. Visita a bodega de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa con degustación. Condiciones: Plazas sujetas a disponibilidad por parte de los establecimientos y a disfrutar antes del 31 de Diciembre de 2010.



Rioja Alavesa Magazine 4