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Roy Mora 8-7 Liceo de Tarrazu

Proyecto de civica 2018

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Historia del café en nuestro canton Justificacion: ESCOJI ESTE TEMA PORQUE LO VEO MUY INTERESANTE Y VEO QUE ES MEJOR DICHO LA HISTORIA DE LA FUENTE DE ECONOMIA EN NUESTRO CANTON PORQUE COMO YA TODOS SAVEMOS EL CAFÉ ES LA PRINCIPAL EXPORTACION QUE SE HACE EN NUESTRO CANTON HACIA OTRAS PARTES E INCLUSO A OTROS PAISES POR ESO DECIDI ESCOGER ESTE TEMA PARA DAR A CONOCER SOBRE LA HISTORIA DEL CAFÉ E INCLUSO PARA YO CONOCER MAS SOBRE EL CAFÉ DE NUESTRO CANTON

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Objetivos generales: Dar a conocer la historia del café de nustro canton Y como fue que se empezó a cosechar café. Mediante entrevistas entender como fue que se realizaron todas las actividades que vemos hoy en dia en nuestra zona Objetivos espesifico:Para saber la historia del café de nuestro canton Para saber como fue que se realizaron las actividades del café en nuestra zona

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actividades

Entrega 11 de mayo del 2018

logros

Realizar los objetivos

6 de mayo

Saber sobre el cafe

Buscar informacion

6 de mayo

Saber como se formaron las actividades del cafe

Realizar las entrevistas

8 de mayo

Aprender a entrevistar a una persona

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¿Como se recoje el café? (en nuestra zona) Por ejemplo, todo el café que se produce es recolectado a mano, grano por grano, en la cosecha que va de octubre a marzo y en la que participan miles de indígenas, trabajadores extranjeros y también de las comunidades de la zona. Buena parte del grano es secado al sol luego de un proceso con agua. Tambien de esta actividad vienen las famosas cojidas de café por lo que significa como ya lo dije se coje con las manos grano por grano

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Economia del café El café ha sido uno de los principales productos de Costa Rica a lo largo de la historia. En la actualidad es el tercer bien agrícola de exportación con 306,5 millones de dólares en 2016, por detrás de la piña (881 millones de dólares) y el banano (987,5 millones de dólares) nuestra zona es la o san marcos mas que todo es la que sobre sale de todo el país e incluso lo an considerado uno de los mejores cafes del mundo

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Miguel angel Vargas badilla 90 años

¿Como cosechaban el café?

Primero se hacia un semillero es decir las semillas se sembraban en cajones lleno de tierra en que se sembraban las semillas después era esencial echarles agua todas las tardes y alos días el semillero estaba ya echo para su recolección

¿Cómo hacían el café? El dice que el café después de recolectarlo se trataba de que fuera los mas maduro posible y después lo molían y se secaba para que quedara listo para colar cafe

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¿Como eran las cojidas de café de antes? El dice que no eran muy diferentes a haora excepto en la parte económica eso quiere decir que hay mucha diferencia de las cojidas de antes a las de haora pero el resto era casi igual

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Conclusion Bueno como pudimos ver anterirmente se explica como era el café es decir la historia Del café antes gracias a las entrevistas yo pude saber como era la historia del café Y e visto que si es un poco distinta ala de haora casi todo tipo de aspectos y como era que lo hacían antes ellos no tenían la tecnología que tenemos haora .

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Presentación1  

Proyecto de civica

Presentación1  

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