Page 1

O N - & O FF T R A D E, 4. K VA R TAL 2 017

E N LI O IK N

ED M T AG VE SM UL G ET E DR AG BE DT R IN FO AT OG TIL OK AR O KL Y T L N

ESTRA D EK GET Ø D L R METIL SA SP

SI

L MA A Y S O R

I N O D ØL M A TE R M RET A G DE H O MED B L EN A Ø MAD E SK MR JUL LEBINE ELKOM M

E

H Y DERI

NKRYD

R

A FR E D

S Y LA

S A JUL 8 -MN AFN 196 X GE DE


Vi er lige så lokale, som du er, og har lært uendeligt meget af vores grundlæggere, som også dengang arbejdede med innovation i alle dele af virksomheden Kasper Ryttersgaard Jacobsen

INNOVATION HANDLER OM AT REALISERE DEN GODE IDÉ Leder af Kasper Ryttersgaard, Commercial Director hos Royal Unibrew.

I denne udgave af Royal Beat Magazine kan du bl.a. læse om konceptet Dining on Wheels – en komplet a la carte restaurant med mad og drikkevarer på hjul. Co-founder Eoin Magill fik en god idé, undersøgte mulighederne og gjorde herefter idéen til virkelighed. For mig at se handler innovation om at få en idé og realisere den - at eksperimentere og give plads til nye koncepter, produkter og services, så vi overrasker med andet og mere end det eksisterende. Salget af Craft Beer er stødt stigende, fordi forbrugerne i højere grad vil have produkter, der har historie, autenticitet og nærhed. Royal Unibrews historie bygger på lange og stolte traditioner, stærke lokale rødder og en dybfølt, ægte passion for det gode håndværk. Vi er lige så lokale, som du er, og har lært uendeligt meget af vores grundlæggere, som også dengang arbejdede med innovation i alle dele af virksomheden.

chipsgiganten innoveret pakningerne på Salt og Paprika, så posen kan forvandles til en stor skål. Det er genialt enkelt, ganske enkelt genialt. Se mere på side 8 og 9. Der er ikke lang tid til jul, og december er den største enkeltstående salgsmåned for sodavand på hele året. Chips og sodavand hører sammen – det samme gør god øl og mad. Derfor har vi ledt, søgt og fundet en række spændende øl som matcher den traditionsrige julefrokost. Lad dig inspirere på side 23 og 24. Julen er også hjerternes fest. I år har du mulighed for at gøre en forskel gennem Egekilde, der støtter Børnecancerfonden med 50 øre pr. solgt 0,5L naturligt mineralvand med kampagneetiket. Vi ønsker alle vores kunder en rigtig god jul og et lykkebringende nytår.

Helt i vores grundlæggeres ånd kunne vi tidligere i år åbne et mikrobryggeri med 12 gæringstanke og mulighed for at brygge helt ned til 2.500 liter pr. batch. Det giver større fleksibilitet og mulighed for at lege med både smag og nuancer i kategorien Craft Beer. Lay´s introducerer en ny serie af Premium chips bestående af tre nye og spændende smagsvarianter. Samtidig har 02

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R TA L 2 0 17

Kasper Ryttersgaard Jacobsen Commercial Director


ny smag

nyt design

13 08

14 22

NYT FRA NIKOLINE

HØJSÆSON FOR SODAVAND OG CHIPS

En sodavand der er forfriskende nem at holde af.

Gør butikken klar til årets største salgsperiode.

13 20

23 30

GADEFEST ON TOUR

ALBANI JULEBRYG Danmarks ældste eksisterende julebryg - anno 1960.

Sætter gang i gaden.

ROYAL BEAT Nr. 4 · september 2017 · 8. Årgang UDGIVER Royal Unibrew A/S, Faxé Alle 1, 4640 Faxe, Telefon 56 77 15 00, contact@royalunibrew.com, www.royalunibrew.dk REDAKTION Anders Mundelin Bengtsen, Head of internal sales & Category Management · Mette Lærke, Trade Marketing manager Offtrade & Border · Martin Haugaard, Trade Marketing manager Ontrade I SAMARBEJDE MED Heartball/Peter Ryhmer, journalistisk indhold GRAFISK DESIGN Jannik Bjørn Løkke, Theis Hedegaard Pedersen TRYK Tradeproduction Aps OPLAG 16.000 stk. NÆSTE UDGIVELSE Januar 2018

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R T A L 2 0 17

03


GOURMETOPLEVELSER PÅ HJUL Dining on Wheels har indtaget Danmark med storm. I ombyggede amerikanske Winnebago-autocampere tilbydes unikke trerettersmenuer, kølige vine og udsøgte Craft Beers.

36-årige Eoin Magill har gennem flere år drevet restaurant i Horsens, men sidste år fik han – sammen med to kompagnoner - ideen til at skabe et koncept, der kombinerede god mad og gamle veteranbiler. ”Danmark er til mere og andet end burgere. Vi begyndte at tegne på det, og kom frem til Dining on Wheels - en komplet a la carte restaurant med mad og drikkevarer på hjul”, siger Eoin Magill, der er entreprenør, restauratør og co-founder af Dining on Wheels. I USA købte de tre gamle Winnebagoauto-campere, og fik dem til Danmark, hvor en mekaniker totalrenoverede dem en efter en. ”En Winnebago er amerikanernes flagskib indenfor autocampere. Det er noget af en skude, som de fleste nok kender fra film og tv-serier, blandt andet The Walking Dead”, forklarer Eoin Magill. Streetfood er ikke nyt i Danmark, men pakket ind i store amerikaner-

biler og brølende V8-motorer, så sker der noget. Bilerne hører nemlig sammen, når de er ude, og det fungerer fuldstændig som i en restaurant med ordreoptag og servering af faguddannede tjenere. Dining on Wheels havde premiere juli måned sidste år, og har siden opstarten med succes deltaget på flere danske festivaler, herunder Heartland, Copenhell og Folkemødet på Bornholm.

BEER ON WHEELS I dag består Dining on Wheels af food, vin og Craft Beer, og om ganske kort tid suppleres konceptet med en Coffee-truck. Samtidig er Eoin Magill og kollegaerne i gang med at bygge en Tapas-truck, så konceptet Dining on Wheels når op på fem forskellige autocampere. Craft Beer Winnebago-camperen er et kapitel for sig. Der er otte fadølshaner med et rullende udbud af iskolde fadøl. Sortimentet er afhængig

af, hvor i landet man befinder sig, hvilke forbrugere man møder samt hvilke øl, mikrobryggeriet Theodor Schiøtz Brewing Co. har tappet. Royal Unibrew er partshaver i Dining on Wheels, og bruger derfor Craft Beer Winnebago-camperen som opmærksomhedsskaber til festivaler, koncerter og andre events, når den ikke er låst af aktiviteter med Dining on Wheels. ”Når forbrugerne møder en stor autocamper med Craft Beer, får hele kategorien et løft. Derfor kommer vi i 2018 til at bruge Craft Beer trucken endnu mere aktivt, ikke bare til events, men også i både on- & offtrade”, forklarer Anders Mundelin Bengtsen fra Royal Unibrew, og fortsætter: ”Beertrucken giver forbrugerne en helt unik mulighed for at se, smage og købe Craft Beer i alle kanaler, også selvom den pågældende øl måske ikke normalt sælges i den konkrete kanal”.

Vi begyndte at tegne på det, og kom frem til Dining on Wheels - en komplet a la carte restaurant med mad og drikkevarer på hjul Eoin Magill

04

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R TA L 2 0 17

GINNERUPARKITEKTER


O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R T A L 2 0 17

05


OFF TRADE

af kkes op S. a b n e n g Kampa omotion og PO pr k c on-pa me d rbejde a m a s i nde n Lavet ancerfo B ø rn e c

Klar til levering uge 37

STØT EN GOD SAG Hver gang du sælger en Egekilde kampagnevariant.

Egekilde giver nu dine kunder mulighed for at støtte en god sag, når de slukker tørsten med en Egekilde. Forskning er det bedste håb, vi kan give børn med kræft. Hver gang du sælger en Egekilde 0,5L naturligt mineralvand med kampagneetiket, donerer Egekilde ubeskåret 50 øre til Børnecancerfonden. ”Som privat fond er vi 100 pct. afhængige af bidrag fra mennesker med hjertet på rette sted – og der er brug for bidrag. 200 børn under 18 år får hvert år kræft i Danmark, og selv om fire ud af fem i dag helbredes, har halvdelen varige skad06

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R TA L 2 0 17

er efter sygdommen og den intensive behandling. Børnecancerfonden er den organisation, der støtter dansk forskning i børnekræft mest, og siden fonden blev oprettet i 1995 er overlevelsen for børn med kræft steget med knap 20 pct. Men vi arbejder stadig på, at alle børn skal overleve kræft med udsigt til et godt liv”. - Marianne Benzon Nielsen, direktør i Børnecancerfonden Kampagnen bakkes op af on-pack promotion og POS. Lavet i samarbejde med Børnecancerfonden. Kampagneproduktet er tilgængeligt i udvalgte butikker.


MADE IN DENMARK GOLFTURNERING 72.000 tilskuere så den amerikanske golfspiller Julian Suri vinde turneringen Made in Denmark, da denne – for fjerde gang - blev afviklet i uge 34 på Himmerland Golf & Spa Resort. For andet år i træk var Royal Unibrew hovedsponsor til den store sportsbegivenhed, der tv-transmitteres til 64 forskellige lande. ”Så stort et arrangement kan ikke lykkedes uden nogle helt exceptionelle leverandører. Vi tager hatten af for Royal Unibrew. Vi har følt os i SÅ trygge hænder, og overser vi noget, så løser i det. Jeg har ikke tidligere set så stor en opbakning fra en leverandør”, fortæller Ninna Stæhr, der er Hotelchef på Himmerland Golf Resort.

HISTORISK RESTAURANT ÅBNET I CERES GAMLE BRYGKÆLDRE Der var engang en driftig købmand og brændevinsforhandler, som i 1856 besluttede sig for at etablere et bryggeri på en mark uden for Aarhus. Bryggeriet blev senere kendt som Ceres, og var gennem 150 år en markant del af Smilets By. Og købmanden … ja det var Malthe Lottrup. ”Ceres som brand hviler på lange og stolte traditioner. Derfor er vi stærkt tilstede i Aarhus, blandt andet som hovedsponsor for AGF og hjemmebanen Ceres Park” forklarer Thomas Krejsager fra Royal Unibrew. Den 2. september åbnede MALT Restaurant og Lounge i Malthe Lottrups smukke og autentiske brygkældre. ”Ceres er et perfekt match. Vi er gode til mad, men vi er ikke ølspecialister, og derfor har vi brug for en samarbejdspartner, som agerer dybt professionelt på dette område”, fastslår Søren Anker, der er ejer af Turbinehallen og står for den daglige drift af MALT. MALT har fuldt sortiment i Ceres, og med Kissmeyer-brandet som spydspids, serverer den nyåbnede restaurant op mod ni nye varianter af Craft Beer.

NYE HJEMMESIDER Royal Unibrew har relanceret www.royalunibrew.com og www.royalunibrew.dk. På hjemmesiderne finder du alt om brands, sponsorater, aktiviteter og events samt aktuelle ledige stillinger, både i Danmark og resten af Europa. De nye hjemmesider er et udtryk for en mere åben kommunikationsstrategi, hvor målet er at være helt i top på information og oplysning om Royal Unibrew. Siden ”.dk” er på dansk og designet til det store hjemmemarked, mens siden ”.com” er på engelsk og tiltænkt verdensmarkedet, aktionærer m.fl.

Følg også Royal Unibrew på LinkedIn og få de seneste nyheder om vores virksomhed. O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R T A L 2 0 17

07


en sodavand der er

forfriskende nem at holde af

08

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R TA L 2 0 17


endnu bedre smag

i

og nyt lækkert design Forbrugerne elsker den nye Nikoline appelsinsmag Vi har spurgt 205 forbrugere, hvilken appelsinsodavand de bedst kunne lide:

3x

så mange foretrækker

den nye Nikoline

appelsinsmag

ift. den nuværende*

i

*Blindsmagning gennemført ved hall test blandt 205 forbrugere af appelsinsodavand i alderen 8-39 år med geografisk fordeling. Smagstesten inkl. ny Nikoline (46%), nuværende Nikoline (14%) og Fanta (40%). Analysen er gennemført af Megafon for Royal Unibrew i uge 35/2017.

Lanceringen bakkes op af en stærk kampagne med fokus på den nye gode smag. - MASSIV SAMPLING INDSATS - BUTIKSMATERIALE - OUTDOOR O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R T A L 2 0 17

09


AT ARBEJDE HOS ROYAL UNIBREW… Den ene arbejder med mennesker, motivation, trivsel og engagement. Den anden med forbrugere, brands, data og eksekvering. Mød HR-partner, Lisbet Højgaard og Brand Portfolio Manager, Helle Knudsen i denne Q&A Session om det at arbejde hos Royal Unibrew.

DET BEDSTE VED ROYAL UNIBREW SOM ARBEJDSPLADS?

DET MEST SPÆNDENDE I JOBBET?

Helle: ”Royal Unibrew er en super virksomhed med kort vej fra tanke til handling. Det er en virksomhed, der rykker på markedstendenser, og hvordan vi bedst agerer i forhold til udfordringerne. Vi har nogle virkelig gode brands og et stærkt set-up. Vi har 150 salgskonsulenter, og du kan virkelig gøre en forskel, når så mange arbejder med dine brands hver dag. Royal Unibrew har masser af power og engagerede mennesker, som lever og ånder for virksomheden. Der er en særlig ånd med højt til loftet og masser af muligheder”.

Lisbet: ”Min kerneopgave er at servicere vores kunder, som i HR er ledere og medarbejdere. Vi har i HR primært kontakt med lederne, som vi bruger meget tid på at sparre med. Den sparring synes jeg rigtig godt om kombineret med alsidigheden i arbejdsopgaverne, som spænder meget bredt”.

Lisbet: ”Denne her ”helt nede på jorden kultur” er det bedste ved Royal Unibrew. Det er nemt at gå til andre og spørge om noget, hvis man har brug for sparring eller hjælp. Der er en uformel omgangstone og masser af humor. Og som Helle siger: Der er en helt særlig ånd med nogle fantastiske kolleger”. 10

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R TA L 2 0 17

Helle: ”Jeg har nogle fantastiske brands og kan være med til at gøre en forskel. Det, at få lov til at sætte sit præg på strategi, innovationer og føre det ud i livet, er virkelig motiverende. KPI-TAL? Lisbet:”Jeg er faktisk rigtig glad for det spørgsmål, fordi det er noget, som vi i HR ofte diskuterer. Lige nu måler vi bl.a. på sygefravær, headcounts og anciennitet.


LISBET HØJGAARD

Stilling: HR Partner Commercial og Marketing

Alder: 48 år

Tidligere erfaring: Bl.a. 6 år hos Nestlé Danmark som HR specialist og Business Partner

(T.V.)

Bopæl: Herfølge Virksomhed: Royal Unibrew Arbejdsplads: Faxe

Uddannelse: Merkonom i markedsføring samt en lang række kurser indenfor HR Fritid: Kultur, blandt andet at gå i teateret, til koncert eller i biografen

Denne her helt nede på jorden kultur er det bedste ved Royal Unibrew Vi har stor fokus på sundhed, og hvordan vi – gennem sundhed - kan nedbringe sygefraværet. Vi har sundhedsordninger til vores medarbejdere, og vi giver tilskud til at gå i fitnesscenter, til samtlige medarbejdere uanset hvor i landet de bor”. Helle: ”Markedsandele og salg i forhold til nærmeste konkurrenter. Vi er markedsleder på Egekilde, og bliver målt på, om vi kan fastholde den position”. Når vi de opsatte salgsbudgetter, er min hverdag meget nemmere”.

TRE ORD PÅ ROYAL UNIBREW SOM ARBEJDSPLADS:

HELLE KNUDSEN

Stilling: Portfolio Manager Egekilde, Nikoline og Faxe Koral

Lisbet: ”Engagement”, ”kundefokus” og ”en uformel omgangstone”.

Alder: 39 år

Helle: ”Høj faglighed”, ”højt til loftet” og ”gode kollegaer”.

Bopæl: København NV

Tidligere erfaring: Bl.a. 7 år hos ColgatePalmolive som Nordisk Brand Manager

EN HISTORIE SOM GØR DIG GLAD?

Virksomhed: Royal Unibrew

Helle: ”Vores samarbejde med Børnecancerfonden på Egekilde. I den forbindelse har vi muligheden for at kunne gøre noget godt for familier, der står i en meget svær situation”.

Arbejdsplads: Faxe

Lisbet: ”Vi har netop ansat en ny medarbejder, hvor nærmeste leder og jeg modtog utrolig positiv feedback på samtale og forløb. Vi havde givet et rigtig godt indtryk, og at han glædede sig meget til at starte”.

(T.H.)

Uddannelse: Markedsføringsøkonom og HD i afsætning Fritid: Cykling, blandt andet som deltager i Team Rynkebys velgørenhedscykelhold

Jeg har nogle fantastiske brands og kan være med til at gøre en forskel O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R T A L 2 0 17

11


OFF TRADE

L AY ’S GOUR M ET Lay’s lancerer nu en ny serie af premium chips bestående af tre nye og spændende smagsvarianter; Sea Salt, Chorizo & Roasted Onion og Mature Cheddar. Den ekstraordinære smag og form på Lay’s Gourmet er resultatet af nøje udvælgelse, tykkere skårne chips og en langsom tilberedningsproces, indtil de er gyldne og sprøde.

EN SERIE AF UNIKKE PRODUKTER

- Chips af høj kvalitet - Fremstår som håndlavede med et naturligt look & feel - Unikke og sofistikerede smagsvarianter - Nyt og anderledes og adskiller sig fra de øvrige varianter på markedet

Klar til levering uge 38

CHORIZO & ROASTED ONION Premium kartoffelchips med en fyldig smag af den traditionelle spanske chorizo - lavet af britisk svinekød, krydret med spansk paprika og tilsat søde stegte løg.

12

SEA SALT

Premium kartoffelchips med delikate krystaller af den verdensberømte Anglesey Sea Salt PDO, håndhøstet på den Walisiske kyst.

O N -- && OOFFFFTTRRAADDE E | |R ORYA O YA L BLE BATE AT M AM G AAZGI AN EZ I N| E4. |K VA 4 . RKTA VAL R2T0A17 L 2 0 17

MATURE CHEDDAR

Premium kartoffelchips med en rig, afrundet smag af modnet Cornish cheddar med et hint af skarphed.


OFF TRADE

NYHED Lay’s introducerer nu de velkendte smagsvarianter Salt og Paprika i en ny innovativ forpakning. Når posen åbnes, forvandles den i samme øjeblik til en stor skål, så man nemt kan nyde og dele de sprøde chips med venner og familie - lige fra pakken.

Klar til levering uge 38

SÅ NEMT FORVANDLER DU LAY’S POSEN TIL EN SKÅL Åbn posen fra siden

Fjern toppen af posen for at forvandle den til skål

Klar til at dele – nyd dine velsmagende Lay’s chips

O N - &O O N -F F&T OR FAFDTER A|D ER O| YA R OL YA B EL AT B E AT M AMGAAGZAI NZ IEN E| | 4 .4.KKVA VARRTTAALL 22 0 17

13


OFF TRADE

JULEN ER HØJSÆSON FOR HYGGE OG FORKÆLELSE Og ikke mindst for salg af sodavand. Om lidt lyder startskuddet for årets første julefrokoster, der er juleafslutning i skolerne og sportsforeningerne, og julen står for døren med alt, hvad det indebærer - de kommende måneder er spækket med begivenheder, hvor sodavand indgår som en naturlig del af hyggen.

December måned er den største enkeltstående salgsmåned for sodavand på hele året, så gør butikken salgsklar til den kommende højsæson med et stærkt sortiment til enhver lejlighed.

VOLUMEN INDEKS*

GE: SELSK ABSLE N TIL O TI A IR SP IN STERNE JULEFROKO

: cup blowing Faxe Kondi en e st u p u d skal I denne leg og ndi dåse op Ko xe Fa m to e m m og ra ud af en kop den kop. n a en i er ov

DECEMBER 116 103

106

104

99

94

97

93

96

105

99

103

102

84

W28 2016

W32 2016

W36 2016

W40 2016

W44 2016

W48 2016

W52 2016

W04 2017

W08 2017

*REF.NR.00118580, DATO:23-08-2017 Kilde: Nielsen ScanTrack, Dagligvarehandelen/Convenience incl. Hard Discount, Total CSD, Volume Sales, 4-weekly perioder, W28 2017 (Copyright © Nielsen).

14

O N -- && OOFFFFTTRRAADDE E | |R ORYA O YA L BLE BATE AT M AM G AAZGI AN EZ I N| E4. |K VA 4 . RKTA VAL R2T0A17 L 2 0 17

W12 2017

W16 2017

W20 2017

W24 2017

W28 2017

Faxe Kondi target: I denne leg er Faxe Kond i flasken eller dåsen det m ål, du skal ramm e. Kun fanta sien sætter græn ser for, hvad du vil ramme med og hvordan. Brug eksempelvis Faxe Kondi fla skerne som kegle r og en app elsin som kuglen og se, hvem der kan vælte fle st.


OFF TRADE

LAY’S – TIL ENHVER LEJLIGHED Chips er for mange danskere en naturlig del, når der skal hygges med familien, festes med vennerne og som en fast og ufravigelig del af middagen ved højtider som mortensaften og særligt juleaften. December måned er derfor heller ikke overraskende den største enkeltstående salgsmåned for chips på hele året.

CHIPS OG SODAVAND GÅR FANTASTISK SAMMEN – OGSÅ SALGSMÆSSIGT! Værdien af indkøbskurven mere end fordobles, når der købes chips og sodavand og/eller øl på tilbud – og tiltrækker de helt store ’maxi-kurve’, hvor shopperne køber ind i 10 kategorier eller mere. Kombinationstilbud tiltrækker dermed ikke blot kundestrøm, men den mest attraktive kundestrøm.***

VÆRDI PR. HANDLING***

VOLUMEN INDEKS** DECEMBER 127 105

93

96

97

434 kr.

99

97

97

103

93

103

104

86 170 kr.

W32 2016

W36 2016

W40 2016

W44 2016

W48 2016

W52 2016

W04 2017

W08 2017

W12 2017

W16 2017

W20 2017

W24 2017

W28 2017

Benchmark kurv

Chips/Øl-CSD tilbudskurv

**REF.NR.00119734, DATO:23-08-2017 Kilde: Nielsen ScanTrack, Dagligvarehandelen/Convenience Inkl. Hard Discount, Total Chips, Volume Sales, 4-weekly perioder, W28 2017 (Copyright © Nielsen).

***Kilde: Shopperanalyse gennemført af GfK for Royal Unibrew i august 2017 på basis af GfK Husholdningspanelet. O N - &O O N -F F&T OR FAFDTER A|D ER O| YA R OL YA B EL AT B E AT M AMGAAGZAI NZ IEN E| | 4 .4.KKVA VARRTTAALL 22 0 17

15


VÆKSTEN ROYAL UNIBREW STORMER FREM OG SKABER VÆKST I EN LET FALDENDE CHIPSKATEGORI

VÆRDI (%)

(år til dato)

17,5

-1,6 REF.NR.00117257, DATO:22-08-2017 Kilde: Nielsen ScanTrack, Dagligvarehandelen/Convenience incl. Hard Discount, Total Chips & Total Royal Unibrew (=Smiths Food Group), Value % Chg YA, YTD TY (uge 28 2017) (Copyright © Nielsen).

FAXE KONDI BOOSTER VOKSER I ÅR MERE END DOBBELT SÅ HURTIGT SOM ENERGIDRIKMARKEDET

Total chips

Royal Unibrew

VÆRDI (%)

(år til dato)

29,7

14,7

... Der stadig er i stærk vækst.

REF.NR.00118600, DATO:22-08-2017 Kilde: Nielsen ScanTrack, Dagligvarehandelen/Convenience Incl. Hard Discount, Total Energidrik & Total Faxe Kondi Booster, Value % Chg YA, YTD TY (uge 28 2017). (Copyright © Nielsen).

16

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R TA L 2 0 17

Energidrikmarkedet

Faxe Kondi Booster


FORTSÆTTER

ROYAL BEER BIDRAGER MASSIVT TIL HØJ VÆKST I ØKOLOGISK ØL

10,3

9,6

6,6

C

Sc hw e

ol

C oc a

r

p

VÆRDI (1.000 DKK) Royal Pilsner Øko Royal Classic Øko Andet økologisk

-14,9

pe s

a

bo e

Ha

s

i Pe

p

di

D

-8,7

-2,9

Fa n

1,4

Ko n

REF.NR.00118596, DATO:22-08-2017 Kilde: Nielsen ScanTrack, Dagligvarehandelen/Convenience Incl. Hard Discount, Total CSD, Coca Cola, Pepsi, Faxe Kondi, Harboe, Fanta & Schweppes, Value % Chg YA, YTD TY (uge 28 2017) (Copyright © Nielsen).

(år til dato)

Fa xe

... Og CSD vokser fortsat en smule trods dette års lunefulde sommervejr.

VÆRDI (%)

C S

VÆKSTEN FORTSÆTTER FOR PEPSI OG FAXE KONDI

ta

(år til dato)

6.818 6.163 4.524

6.996

1.556

44.481

47.630

33.324 REF.NR.00118599 DATO:23-08-2017 Kilde: Nielsen ScanTrack, Dagligvarehandelen/Convenience incl. Hard Discount, Total økologisk øl, total Royal Classic Øko og total Royal Pilsner Øko, Value Sales, Year to date 2YA, year to date YA og year to date TY, W28 2017 (Copyright © Nielsen).

2015

2016

2017

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R T A L 2 0 17

17


18

O N -- && OOFFFFTTRRAADDE E | |R ORYA O YA L BLE BATE AT M AM G AAZGI AN EZ I N| E4. |K VA 4 . RKTA VAL R2T0A17 L 2 0 17


Musik- og ølfans hyggede sig stort, da Tak Rock inviterede til rockkoncert med Carpark North.

ROYAL BEER ROCKER ON-TRADE MED TAK ROCK BAND BATTLE Tak Rock band skal varme op for Carpark North i Royal Arena.

Fælles for alle rockbands, store som små, er at de bærer drømmen om de store scener i hjertet. Rejsen dertil er som oftest lang og hård og kræver blod, sved og tårer. I 2008 lancerede Royal Beer ”Tak Rock” platformen for at hylde rocken og hjælpe de mindre bands fra den lille til den store scene. I 2017 samler Tak Rock alle sine største talenter og giver dem muligheden for

at realisere deres drøm – at spille for tusindvis af mennesker på Danmarks nyeste og mest moderne spillested, Royal Arena. Fra d. 4/10 til den 11/11 skal en række upcoming bands rocke igennem på udvalgte Royal Unibrew spillesteder i Tak Rocks ”Band Battle”. Vinderen af Tak Rock ”Band Battle” får æren af at varme op for Carpark North inden deres koncert i Royal Arena d. 11/11-2017.

takrock.dk har ca 1.400 upcomming bands i sin database TAK ROCK Tak Rock blev lanceret af Royal Beer i 2010 og har igennem årene hyldet det første publikum med Dizzy Mizz Lizzy, hyldet sammenholdet i et band med D-A-D, givet en sjat tilbage til rocken med Kashmir & Sort Sol, og senest givet de sidste 8 rockløse steder i Danmark rockoplevelser med Carpark North og Tak Rock bands.

2010: Kashmir 2. RUNDE PUMPEHUSET Finalen finder sted i Pumpehuset (KBH) d. 18/10-2017.

2011: Sort Sol 2011: Magtens Korridorer 2013: Veto Floor is made of lava 2014: D-A-D

1. RUNDE HELE DANMARK Første runde dækker hele Danmark, og vinderne går videre til finalen.

VINDEREN Opvarmningsband for Carpark North i Royal Arena.

2015/ 2016: Dizzy Mizz Lizzy 2017: Carpark North

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R T A L 2 0 17

19


Gadefest On Tour i Randers.

GADEFEST ON TOUR SÆTTER GANG I GADEN Der var konfetti, røg og masser af hårdtpumpet bas, da det nye eventtiltag Gadefest On Tour var forbi Randers i en planlagt turné til syv større byer i Danmark. Bag initiativet står DJ-duoen TooManyLeftHands, Royal Beer og Faxe Kondi Booster.

Omkring 1.000 unge mennesker fik præcis, hvad de kom efter, da Gadefest On Tour smækkede til den for enden af Storegade i Randers. Byen var den første af i alt syv gadefester vest for Storebælt. ”Det her er super fedt og meget anderledes end normale fester”, fortalte Caroline Rasmussen og Maria Adelholdt på 19 og 18 år, da Royal Beats udsendte fangede gymnasiepigerne foran den ikoniske og letgenkendelige scene, der er udviklet specielt til gadefester. Musikken leveres af landets førende DJ-duo TooManyLeftHands, der står bag hits som Too Young To Die og Cold Heart. Duoen sætter med garanti gang i gaden og har cirka 60 20

jobs i udlandet hvert år. ”Alle byer i Danmark har haft et utal af halballer, beach-parties og havnefester. De koncepter har efterhånden overlevet sig selv, mens gadefesterne omvendt tager fart i både antal og professionalisme. En gadefest er stadigvæk lidt forbudt, fordi konceptets DNA er at feste i et miljø, hvor man ikke normalt fester”, forklarer 32-årige Martin Nick, der udgør halvdelen af TooManyLeftHands. NATURLIGT SAMARBEJDE ”Ideen til Gadefest On Tour er vokset ud af det samarbejde, som vi har haft med TooManyLeftHands under den københavnske gadefest Distortion i mange år”, siger Peter Schmidt Andersen,

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R TA L 2 0 17

der er Business Developer hos Royal Unibrew, og han suppleres af Martin Nick: ”Jeg har været med inde over nogle københavnske natklubber, der alle havde Royal Unibrew som leverandør. Derfor er det helt naturligt, at vi samarbejder om Gadefest On Tour”. Peter Schmidt Andersen understreger, at Royal Unibrew allerede er ganske pænt repræsenteret på flere gade- og byfester, og nævner konkret Karrusel i Odense og Metropol i Aalborg som eksempler. Med Gadefest On Tour arbejder bryggerikoncernen på et samlet koncept som flere kommuner, arrangører og fremtrædende DJ´s efterspørger. ”Succeskriteriet for Gadefest On Tour er først og fremmest at få skabt en


Succeskriteriet for Gadefest On Tour er først og fremmest at få skabt et direkte og afledt salg gennem vores kunder i alle kanaler Peter Schmidt Andersen, Royal Unibrew

Gadefest On Tour i Aarhus.

helstøbt og troværdig aktiveringsplatform, hvor vi selv er med til at skabe rammerne til at bygge vores brands overfor den unge vigtige målgruppe. Det giver os en unik konkurrencemæssig fordel, idet vi tager et kommercielt medejerskab af den gode oplevelse – gadefesten, som vi kan aktivere 360 grader i mange forskellige retninger. Dernæst skaber vi med selve eventet og optakten en stærk ramme for et direkte og afledt salg gennem vores kunder, idet platformen er egnet til salgsfremmende aktiviteter i alle vore salgskanaler”. Hos Royal Unibrew arbejdes der meget med at aktivere forbrugerne på tværs i både retail og ontrade. Op til Gadefest On Tour har flere lokale

dagligvarebutikker været involveret i markedsføringen ligesom forbrugerne har kunnet vinde Special Treatment gennem spændende konkurrencer. Gennem ontrade aktiveres forbrugerne også gennem lokal markedsføring, og når gadefesten - som i Randers – stopper kl. 23.00, rykker forbrugerne videre til officielt afterparty på byens førende diskotek. ”Vi er kommet rigtig godt afsted med Gadefest On Tour. Vores samarbejdspartnere, nye som eksisterende, har taget rigtig godt imod det, og de unge mennesker glæder sig til, at vi kommer til byen med gode musikalske oplevelser, kolde Royal Beer og fest og farver”, siger Peter Schmidt Andersen fra gågaden i Randers”.

GADEFEST ON TOUR Gadefest On Tour er et nyt eventtiltag, der agerer som et omrejsende cirkus, og bringer gratis gadefester, højt humør og en masse dansevenlig bas til syv større byer i Danmark. Det er udviklet af DJ-duoen TooManyLeftHands i samarbejde med Royal Unibrew, samt lokale kommuner og restauratører. Gadefest On Tour har været i: Randers Kolding Aalborg Viborg Århus Odense Esbjerg

En gadefest er stadigvæk lidt forbudt, fordi konceptets DNA er at feste i et miljø, hvor man ikke normalt fester

Se mere på: www.gadefest.dk

Martin Nick, TooManyLeftHands

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R T A L 2 0 17

21


ONTRADE

Heineken - Extra Cold standeren.

ALLE HAR RET TIL EN PERFEKT FADØL Hvad er Heineken Extra Cold & Star Serve?

For at sætte øget fokus på fadølskvaliteten samt differentiere Heineken brandet fra andre pilsner mærker på markedet, søsatte Heineken for mere end 10 år siden et koncept, kaldet ”Heineken Extra Cold”. Det går helt konkret ud på, at Heineken øllet, både flasker eller fadøl, nedkøles ved servering. I forbindelse med serveringen udføres samtidig et skænkningsritual som vi kalder ”Star Serve”. Det består af 5 enkelte trin, der er med til at sikre, at kvaliteten og friskheden er i top, helt ned til den sidste tår. Royal Unibrew og Heineken har i nu snart 2 år haft ekstra fokus på udbredelsen af konceptet og har skabt gode resultater. Vi har pt. 70 installationer på plads, og flere er i pipelinen. Vi har primært valgt at fokusere på kunder, der ligger i de større byer, som ønsker at investere i tid og uddannelse af personalet. Dette er et koncept, der kræver vedligeholdelse og kontinuerligt fokus. Til gengæld kan der forventes en gennemsnitlig vækst af fadølssalget på 15%, og det er vel værd at tage med. I dag har Heineken på verdensplan installeret 85.000 Heineken Extra Cold haner og uddannet ca. 120 globale Draught Masters, der skal sikre at det personale, der skænker og 22

serverer øllet er trænet til at udføre ”Star Serve” ritualet. I Danmark har vi én Draught Master, Martin Haugaard Petersen. Martins rolle har været at uddanne Royal Unibrews kunder til at hæve niveauet for håndteringen af fadøl. Alle kender følelsen af at drikke det sidste af en flad fadøl, eller smagen af metallisk øl, og ved, at det er ikke noget, der fordrer til at købe fadøl nr. 2. Heineken lægger mange ressourcer i at brygge højkvalitetsøl med de bedste råvarer, men hvis serveringen, håndteringen eller fadølsudstyret ikke er i orden, kan det ødelægge kvalitetsopfattelsen. Det er netop det, vi skal undgå ved implementering af Heineken Extra Cold & Star Serve. ER DER NOGLE KRAV TIL AT BLIVE EN DEL AF EXTRA COLD OG STAR SERVE KONCEPTET? Ja. Royal Unibrew vil have commitment og engagement fra vores kunder. Til gengæld sikrer vi optimal support inkl. kontinuerlig træning, Best in class udstyr samt et Mystery shopping program, hvor bartenderne bliver belønnet, såfremt vi kommer uventet på besøg og oplever, at eksekveringen er udført efter reglerne.

O N -- && OOFFFFTTRRAADDE E | |R ORYA O YA L BLE BATE AT M AM G AAZGI AN EZ I N| E4. |K VA 4 . RKTA VAL R2T0A17 L 2 0 17

BESKRIVELSE Heineken standeren installeres helt som normalt, men ved at tilføje en ekstra booster køler, nedkøles fadøllet til ca. -3 grader. Øllet skænkes i et frossent glas, der sikrer, at temperaturen på øllet forbliver så kold som muligt, så længe som muligt. Yderligere vil ”Star Serve” ritualet sikre, at der sættes en ”kapsel” på fadøllet, så kulsyren forbliver under det ca. 2 cm tætte skumhoved. Dette gør, at øllet smager friskt helt ned til sidste tår og med større sandsynlighed giver gæsten lyst til at bestille endnu en øl. Er du blevet nysgerrig og ønsker at høre mere om konceptet, så kontakt din lokale distriktschef eller send en e-mail til: Martin.haugaard@royalunibrew.com


HEINEKEN STAR SERVE – STEP BY STEP STEP 1: Tag det frosne Heineken glas ud af fryseren og tjek, at det er uden skår.

STEP 4: Tjek at øllet er gyldent og helt klart og sikr dig, at skumhovet er minimum 2 cm tykt.

STEP 2: Med en ferm bevægelse åbnes for hanen og glasset holdes i en 45 graders vinkel minimum 2 cm fra taphovedet, så øllet bliver slynget rundt i glasset og undgår berøring af taphovedet.

STEP 5: Server Heineken øllen på en coaster, med logo vendt mod forbrugeren og sig: ”Enjoy your Heineken”.

STEP 3: Tag din skimmer fra holderen med rent vand, og når øllet flyder let over glassets kant, skimmes øllet, så CO2 indholdet forsegles.

Det er ret simpelt, men det er lidt ligesom at lære at køre på cykel. Når først det ligger på rygraden, så tænker man ikke over det, MEN det kræver naturligvis træning, og øvelse gør mester.

O N - &O O N -F F&T OR FAFDTER A|D ER O| YA R OL YA B EL AT B E AT M AMGAAGZAI NZ IEN E| | 4 .4.KKVA VARRTTAALL 22 0 17

23


SMAGEN AF JUL SIDEN 1968...

VÆLG BLÅ X-MAS hvis din jul skal være mere rå og fyldig med karakter og dybde.

24

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R TA L 2 0 17


...SAMME GODE SMAG - NYT DESIGN

VÆLG HVID X-MAS hvis du er den blide, bløde og let sødlige juletype.

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R T A L 2 0 17

25


26

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R TA L 2 0 17


Vi anbefaler til

Julefrokosten LOTTRUP: QUEEN OF HEARTS

SCHIØTZ: JULE IPA

SCHIØTZ: GYLDEN JULE ALE

Den helt rigtige øl til en solid dansk julefrokost.

Forfriskende aperitif og god til røget fisk og marineret sild.

Noget så sjældent som en let drikkelig juleøl. Pilsner, Alemalt og hvedemalt sørger for fylden, og et par amerikanske humler samt den slovenske Savinskij Goldings, giver dronningen lidt fræk US kant, som man kan forvente fra Lottrup. Det manglede da bare. Smuk, lys farve, tæt kridhvidt holdbart skum og høj karbonering. Bedømt på udseendet alene, kunne Queen of Hearts godt ligne en uskyldig pilsner. Men når du sætter munden til damen, får du en mere erfaren og særdeles fyldig oplevelse fra de udsøgte malte. Duften er blomsteragtig og byder på humlernes lette, bløde grapeagtige bitterhed, som er så karakteristisk for de gode amerikanske humler Centennial og Willamette. Friskheden gør Queen of Hearts særdeles velegnet til julens frokostretter. Det manglede da bare.

Dansk julemad kræver sin øl. Og med denne Jule IPA, har vi sat alle sejl til. En voksen IPA, med en fornuftig styrke og en markant bitterhed fra den udsøgte blanding af newzealandsk Green Bullet, som vi har valgt til bitterhumle, samt lige dele amerikansk Simcoe, Citra og Pacific Gem, som vi bruger både som aromahumler i brygprocessen og efterfølgende i en kold tørhumling. Udover humlerne har vi brugt sommerens bær og urter til at give smagen en særlig dyb, men let frugtig karakter. Typisk Schiøtz. Øllen er filtreret og den fyldige krop er skabt af ikke mindre end seks malte, domineret af dansk pilsner og pale ale malt.

Perfekt til frokosten og julens konfekt.

EBC: 15 IBU: 35

EBC: 40 IBU: 60

Alc.: 7,0%

Forbilledet er Duvel. En af de største belgiere. Men det ville ikke være en Schiøtz, hvis vi ikke havde bygget videre på smagsbilledet. Vores brygmester lukkede øjnene og tænkte på nordisk jul. Da han åbnede dem igen, bad han om enebær, slåen, abrikos, dadler og mandarin. Han har valgt pilsnermalt, samt 5% Münchnermalt, for farven og fyldens skyld. Og aromaen stammer fra lige dele tjekkiske og newzealandske humler, Saaz og Pacific Gem. Resultatet er uimodståeligt. Typisk Schiøtz. Strågul, forbavsende frisk og balanceret juleøl, der også passer til maden efter jul.

EBC: 15 IBU: 50

Alc.: 8,0%

Alc.: 6,5%

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R T A L 2 0 17

27


Vi anbefaler til

Julemiddagen SCHIØTZ: MØRK JULE ALE

LOTTRUP: 3 KINGS’ NIGHT

Den helt rigtige øl til julens fede retter som gås, and og flæskesteg.

Det perfekte match til julens lune frokostretter.

En mørk, fyldig belgisk inspireret dubbel, perfekt til i de kolde vintermåneder. Men ikke nok med det, den vil også forføre smagsløgene. Selvom vi har valgt flittigt fra hylderne i kornkammeret, med ikke mindre end syv malte, så vil du nok blive overrasket over, hvor nordisk forfriskende det er lykkedes os at brygge denne kraftige 8% øl. Det skyldes, udover valget af den slovenske Savinskij Goldings som aromahumle, også brugen af slåen, solbær, figen og sveske som smagsgivere. Det er ikke ingredienser, der får lov til at smage igennem, men det giver et mere friskt, inspirerende og komplekst smagsbillede. Et meget passende match til maven og den store julefrokost. Typisk Schiøtz.

3 Kings’ Night er en Ale modelleret efter den klassiske engelske øltype ESB – Extra Special Bitter. Den er rendyrket britisk i valget af malttyper og to af de mest distingverede engelske humler. Men den bliver forrådt af en karakteristisk amerikansk accent. Med en bitterhed på 40 IBU og en alkoholprocent på 7,0% er 3 Kings’ Night en øl med et stort berettiget selvværd og stor smagsfylde. Vi har tørhumlet med lige dele engelsk East Kent Goldings og Target samt amerikansk Simcoe. En særdeles aromatisk blanding af 1. klasses humler. Nu er det jo kun jul en gang om året, og derfor har vi forkælet de 3 konger med ikke mindre end syv nøje sammensatte malte. Det giver øllen en smuk kobberrød farve og en fyldig maltkrop. Det manglede da bare.

EBC: 100 IBU: 35

Alc.: 8,0%

EBC: 90 IBU: 40

Alc.: 7,0%

KISSMEYER: THE ONLY THING I WISH FOR CHRISTMAS IS MY TWO FRONT TEETH Mørkt fjerkræ, stegt svinekød og fyldige gryderetter, men også frugtbaserede desserter. ”Two Front Teeth” (TFT) er Kissmeyer Beer’s julebryg, baseret på den tidligere af samme navn, som blev lanceret i USA, 2012. Nu, som dengang, er TFT et forsøg på at gå andre veje end den ellers ikoniske danske juleølstradition. Med et godt øje til den tilsvarende fasttømrede tradition for den fede og uimodståelige danske julemad, er TFT holdt på et fornuftigt højt alkoholindhold med sine 7,5%. En mørk øl brygget i belgisk stil, men en saison-type, der er langt mere tør end de traditionelle doubler/ quadrupler, og har, med sin syrnede malt og dosering af koncentreret frugtsaft, et unikt, klart og friskt syrligt strejf, der matcher den danske julemad perfekt. Hvor den oprindelige TFT var brygget med granatæblesaft, har vi valgt at ’nordificere’ denne nye version med hyldebær og kirsebær.

EBC: 80 IBU: 30

28

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R TA L 2 0 17

Alc.: 7,5%


O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R T A L 2 0 17

29


De bedste fynske traditioner er Røde og Blå Med den traditionelle røde og blå julebryg fra Albani samt julehvidtøllen fra Ceres er der altid en partner til maden, om det så er flæskesteg eller risengrød. Vi har sørget for, at juleøl kan nydes af alle.

Albani Rødhætte

Albani Blålys

Med lanceringen af Rødhætte i 1987 fik Blålys en lillesøster. Rødhætte har samme fyldige og unikke smag, men et lettere væsen.

Blålys blev tappet første gang i 1960 og er i dag Danmarks ældste eksisterende julebryg. Blålys er brygget på Albanis gode håndværksmæssige traditioner med en fyldig og kraftig smag. Dermed blev endnu en dansk juletradition skabt.

Forpakninger: 30 stk. kasse 33 cl. flaske og 6-pak 33 cl. dåse. Alc. 5,5 %

Ceres Julehvidtøl Ceres Jule Hvidtøl er en mild sødmefuld og fyldig juleøl til alle. I både duft og smag spores mørk malt, brød, svesker, melasse og en smule lakrids, der gør den til et perfekt match til risengrøden.

30

ON- & OFF TRADE |

Forpakninger: 30 stk. kasse med 33 cl. flaske 6-pak R O YA og L B E AT M A G A Z 33 I N E cl. | 4. flaske. K VA R TA L Alc. 2 0 17 1,6 %

Forpakninger: 30 stk. kasse 33 cl. flaske, 6-pak 33 cl.flaske og 6-pak 33 cl. dåse. Alc. 7,0 %


DECEMBER ER MERE END JULEØL December er en af årets største festmåneder… …Og december er andet end juleøl. Forbrugerne søger variation og et bredt sortiment giver forbrugerne valgmuligheder og får dem til at købe flere varer. Så sørg for at hylderne er fyldt op med drikkevarer til enhver smag, så din butik bliver klar til fest!

O N - & O F F T R A D E | R O YA L B E AT M A G A Z I N E | 4. K VA R T A L 2 0 17

31


CALL CENTER tlf. 56 77 16 00 ONTRADE

OFFTRADE

callcenter@royalunibrew.com

retail@royalunibrew.com

CLAUS WOLLF LUMBY

KENN ARLNÆS

Call Center Manager

Call Center Manager

RASMUS FINSEN

MALENE GRAU BACH

Intern salgskonsulent

Intern salgskonsulent

CHARLOTTE ANDERSEN

MICHAEL SCHRØDER JENSEN

Intern salgskonsulent

Intern salgskonsulent

ANETTE JANE ANDERSEN

KARINA S. ANDERSEN

Intern salgskonsulent

Intern salgskonsulent

TINE L. JENSEN

SUSANNE LISETTE PETERSEN

Intern salgskonsulent

Intern salgskonsulent

METTE TEMMESEN

ANN-SOFI G. ANDERSEN

Intern salgskonsulent

Intern salgskonsulent

JAKOB JØRGENSEN Intern salgskonsulent

MALENE NICHOLA GRODS Intern salgskonsulent

BESTILLING: +45 56 77 16 00 ÅBNINGSTID: Kl. 8-16 på hverdage WWW.ROYALUNIBREW.COM

Royal beat q4 2017 on og offtrade 29 donedone enkeltsider uden skæremærker  

Et Royal Unibrew magasin.